做饭类的作文(优秀20篇)

妈妈生病了，做不了饭，我接替了妈妈做饭的任务。

我走进厨房，到了桌子旁，右手拿刀，左手抓着一条洗净的鱼。我小心翼翼的举起刀，（毕竟是第一次）从鱼头重重地斩了下去。

鱼血喷了出来，溅了我满身都是，我拿起刀喊：“你以为老子怕你啊。（我把刀在鱼的身上狂斩）我要让你碎尸万段”！

斩完后，我发现鱼肉变成了肉泥，再清洗了一下，第一道菜我把它叫做：“鱼泥”！

第二道菜，我准备做一盘肉，我从冰箱里拿出了，羊肉，鸡肉，牛肉，猪肉。我依次把肉切成肉块。扔到锅里，蒸了十分钟，

后来我把他们一起倒在了碗里，又在他们上边加上沙拉，番茄酱，辣椒酱，第二道菜我叫它：“肉肉总动员”！

准备做最后一道了。我这次要做一道素食，我把最爱的空心菜拿了出来，我把他的叶子分成了两半，再用我最喜欢的醋浸泡。

拿出来再用电饭煲蒸就上锅了。我把它叫做：“叶根空心菜”！

上菜了，我各尝了一下三道菜。哇！真是太难吃了”！第一道菜有股鱼腥味，鱼泥实在太滑了，拿不起来。第二道菜，吃起来酸甜苦辣的味道都有，最后一道太酸太脆了！

最后我把他们都倒了。

下午四点半的时候，我和妈妈一起在厨房里下面条。冬天里，有一种十分鲜美的蔬菜——大白菜。大白菜在我们南方也叫黄心白，是冬日里最受欢迎的蔬菜了，而且价钱也很便宜。

很快我们的面条就煮好了，我和妈妈一起美美的吃起来。妈妈也是饿坏了，中午就吃了两个馒头，早上也没吃多少早点。不是因为吃不下，而是因为工作太忙了，耽误了吃饭的时间。吃完面条后，我就匆匆的去学校上晚自习了。而妈妈因为很疲惫，所以早早的洗完脚上床睡觉了。

等我上完自习，已经是九点了。踏着明亮的月色，我一路踏着轻快的脚步走回了家。妈妈正好从卧室里走出来，正欲去卫生间上厕所。我心情很好，快速的走上前笑呵呵的问：“妈妈，肚子饿了吗?晚上可吃饱了。”原本是一句无心的话，可没想到妈妈抬起头看着我，十分的惊喜。“是啊，饿了，晚上没吃饱。本来想自己做点，可是就懒得穿衣起来做饭。”妈妈解释着自己的肚子很饿，可是天气冷，就打算放弃了。

“我来吧，我给你下面条?”我很乐意去做饭。“啊?还是面条啊?”妈妈一听是面条，立刻就皱起了眉头。“哦，你不想吃，那......我给你做蛋炒饭，好吗?”我立刻提议道。“嗯，好啊!”妈妈脸上眉飞色舞。

我兴冲冲的冲到厨房，熟练的系上围裙，找出一个鸡蛋，取出冰箱里的白米饭，又洗了几棵白菜准备好，接着便开始点燃天然气，等锅烧红了之后将油倒进去，稍等片刻后，将搅拌好的鸡蛋放进锅里，小火油煎后，将白米饭搅拌进去。慢慢的翻炒着，我哼着歌，将快乐似乎都注进了蛋炒饭里。这样的饭妈妈吃了一定会很开心，而且吃的香喷喷。

果不其然，当我把一碗香气四溢的蛋炒饭端到妈妈面前，看着妈妈大口大口的吃着，我觉的很开心。为自己能够照顾妈妈而感到快乐!

今天妈妈去上班需要加班，中午不能回家，让我自己一个人做饭，刚开始我撇了撇嘴，心想：哼，什么嘛!饭都不给我做!可是我的嘴里是说：“好的妈妈，中午我给您送饭。”正在穿鞋的妈妈扭过头说：你能做饭?”妈妈心里很怀疑。我拍拍胸脯，坚定的说：“老妈，以前都是你给我做饭，今天我也要当一回“大英雄”!为您做饭!”“哟!小袋鼠什么时候变成袋鼠妈妈了呀!”妈妈开玩笑说。我没理会妈妈。推着妈妈向门外走去，说：“妈妈你上班要迟到了，快去上班吧，中午我给您送饭。”好吧，不要在家里炸成小黑脸了!我先走了!”

妈妈走后，我撸起袖子想大干一场，嗯，先做火腿肠炒鸡蛋吧!结果。我拿起鸡蛋还没走到厨房门口，啪的一声，鸡蛋碎了，流了一鞋子。呀，怎么办呢?不如我直接把鞋子放在阳台上晒吧，再拿几个鸡蛋不就行了吗?这次我小心翼翼的捧着鸡蛋走到灶台跟前开了火，我往锅里放了点油，油被炸的吱啦响，我的脸不由得伸了过去。咂!的一声我的脸被油的油渣给炸了一下，哼，可恶的油，我把鸡蛋放进去，你就没那么得意了!我瞌碎了鸡蛋把蛋液放在油里炸，鸡蛋炸的金灿灿的，哎呀，忘记放盐，我手忙脚乱的把糖放了进去，(因为有时我连糖跟盐都分不清，所以放错了。)嗯，闻着香香的，现在把鸡蛋盛出来。咦，怎么盛不起来?我左弄右弄还是盛不起来，反而把鸡蛋给弄的粉身碎骨，唉!没关系，只要能吃就行了。我心想。我把菜板拿下来，将黄瓜放在上面，小心翼翼的把它切好，天呐!，忘了洗了，现在洗应该还不晚，我把黄瓜放在水里洗了一会儿，盛出来，看见黄瓜滴着水，我心想只是水放多了没关系，我放了油，等到油炸好之后我把黄瓜放了进去左右翻炒。我很紧张，毕竟是第一次炒菜吗!然后我把炒碎的鸡蛋屑放进去。又一次左右翻炒，我又撒了点糖，炒了炒，真香啊!炒了差不多20分钟左右吧，我盛了出来，炒焦了。唉，不知道妈妈还吃不吃呢?我自己尝了一口，呸!太甜了，我记得我放的是盐哪!我疑惑不解。反正只要能吃就行，咦，好像少了些什么。对了，是米饭!我恍然大悟。我把饭锅拿了出来，盛了两碗生米饭，然后加了点水。带上锅盖，按上标准饭，做米饭一点儿都不难，可是我高兴的太早了。

40多分钟左右，我把饭拿了出来，自己迫不及待的尝了一口。呸，太难吃了，米饭半生不熟的，一点儿都没有妈妈做饭的吧万分之一好吃。希望妈妈能喜欢吃这种。“特色午餐”

我把饭和菜装进保温盒，我提着保温盒下了楼，我走到自行车面前，对自行车说：“自行车啊自行车如果你有魔力该多好，把我做的饭变成饭店的美味佳肴。”我跨上自行车，慢吞吞的骑着，到妈妈的工厂了，我垂头丧气地对妈妈说：“妈妈，您尝一下我做的饭吧!”妈妈欣喜的把饭盒打开，迫不及待的尝了一口，我原以为妈妈会狠狠的把我教训一顿，没想到妈妈却含着眼泪对我说：“好吃，真好吃!这是妈妈这辈子吃过最好吃的饭了。”我疑惑地问：“妈妈，菜我不小心把盐放成糖了，饭，我又做的半生不熟的，您为什么说好吃呢?”妈妈抹了把眼泪对我说：“孩子。妈妈不在意饭菜的美味，妈妈只在意你的这一片孝心。”

那是我第一次为爸妈做饭。

那天，我回到家，妈妈在床上躺着休息，看见我回来了，急忙走下床，要给我做饭，妈妈刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，我感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来妈妈感冒了，我试了试妈妈的额头，呀！果然比我热好多，我急忙安排妈妈坐下，给她吃了药，说“妈妈你都生病了，我来做饭吧。”妈妈不放心的看着我，刚想说什么，又被我一句“好啦，好啦我自己来就好啦。”给堵了回去。

我要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，我能行吗？我暗暗捏了把冷汗。

我翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，终于找到了适合病人食用的菜，准备开始做了，妈妈又进来了，问我“你行吗？”我低头准备着说‘不就煮个粥，做个菜吗，何难之有？”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎么又出来了？”

洗净菜，切成段，平时看来很简单的步骤，到我这儿怎么这么难？好几次险些切到手。小火熬粥，小米煮烂，有利于病人，但我却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，几分钟就冒出来了。做饭好难啊，空心菜加一点点腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处，倒溅了一身油渍，肉末用淀粉一抓，才会鲜嫩，一点小辣椒，豆豉和少许白糖，味道浓郁，可以让病人开胃，经过了一系列的磕磕绊绊后，我终于把这平时看似简单的一餐饭做好了，“开饭了！”

我满怀期待地看着妈妈吃了下去，她的眼眶里闪烁了光芒，对我说“好吃，比饭馆里的好吃，有”家：感觉。‘我尝了尝，有一道菜咸了，有一道菜淡了，我百思不得其解—为什么妈妈会说好吃！我问了问妈妈，妈妈却笑而不语，没有给我答案。

妈妈睡了，爸爸回来了，尝了我做的菜，我跟他说了妈妈那句话，他笑笑说“你知道吗，家的味道是仆么？餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜，而给家人做就不同了，因为有‘心’做调料，什么菜都会好吃。”

我突然间明白了。

又想起妈妈每天买菜，做菜、而这么多年，妈妈做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的我，竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。我走进房间，拥抱住了妈妈，对她说“妈妈，谢谢你，谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。

[给爸爸妈妈做饭作文

每个人的人生中都有“第一次”，第一次画画；第一次骑自行车；第一次钓鱼。这些听起来确实很有趣，但在实际行动中却有意想不到的困难，浮现在眼前。最让我刻骨铭心的是那难忘的第一次做饭。

有一天放学后，我迅速骑着我的电动车回家。肚子突然叫了一声，想必你们也猜到了，哈哈！那当然是我的肚子在生气呀！

终于到家了，我冲进家门，发现家里没人，我叹着气说：“悲哀，真为我自己感到悲哀！好不容易赶到老家，如今家里却没人！”正在我感慨之时，自己的小心脏，却突然有一个惊天地，泣鬼神的大胆想法，那就是自力更生，自己做饭。现在是最能展现我的厨艺的好机会，心动不如行行动，我说干就干。

想想做什么好呢？不如就做妈妈的“拿手好菜”炒青菜吧。我在脑海里绘制画面，想：“先剥掉一大片青菜，然后清洗三遍，先放入一勺半的油，称油还没热时，赶紧把青菜切成小块儿，热的时候把切好的青菜放里，就大功告成了。

我边想边做，我把青菜剥好，清洗三遍，然后把提前算好的油放入锅中，然后把青菜切好，当油热后，准备把青菜放入时。我心想：“见证奇迹的时候到了，我将要会做饭了，哈！哈！哈！”当我把青菜放入后，让人出乎意料的是锅里着火了。燃烧的火焰吓我一跳，我想了又想。把锅盖放在锅上火就灭了，果然这个说法是正确的。可是我的菜被烧糊了，我并没有灰心丧气，而是更加努力的去学了，最后成功了。

通过这件事，我懂的：那些听起来有趣的事情，只有去尝试了才能证明有趣的事情也有很多困难。

今天我的老师留了一个特别的“家庭作业”，那就是——学做饭！

放学以后，我赶忙回到家，给妈妈说：“妈妈您可以教我做饭吗？”妈妈心平气和的说：“你是一个学生，就应该以学习为主，不要想那么多，快去学习吧！”我急忙说：“这可是老师留的作业啊，您必须要教我！”正当我和妈妈争论的面红耳赤、不可开交时，爸爸发话了：“依我看你是应该教教他，因为这是老师留的功课，应该完成，而且俗话说得好‘艺多不压身’让他学习一下也可以。”妈妈听了还是不愿意，这时爸爸说：“你妈妈不教你，我教你吧！”“嗯，好吧，不过做什么呢？”我问道。“让我想想，就做米饭吧！”爸爸回答道：“做米饭简单。”

很快，我和爸爸就准备好了。爸爸严肃的说：“首先，接大半锅水。”我听了赶紧照办，端起锅就往水池那边走，很快水就接好了，我端起锅就往屋里走，可是没想到，这个锅却这么重，我费了九牛二虎之力才把它搬进屋里，“然后放进一大勺米。”爸爸一本正经的说。我听见后三下五除二就放完了“最后大火烧制十分钟”我赶紧打开煤气灶开始煮了，等待着香喷喷的大米饭出锅。

十分钟很快就过去了，我掀开锅盖，顿时，一阵米香扑面而来，我赶忙盛了一碗，美滋滋的吃着……

This morning, after I play for a while, then go to look at the table what time, really don t see don t know, a look at the next jump, my mother! It s half past eleven! Why don t the family come yet! Mother and grandma go to see a doctor for brother this morning, haven t come yet, who do lunch! I am anxious, all of a sudden, my brainwave, why don t I cook for my family to eat! At ordinary times is my mother and grandmother to cook for me to eat, this time, I will cook for everyone to eat!

First of all, I put the wok to wash clean, and then put the pot on the coal fire, put some oil, then open the coal fire, pot cover, in a short time, the oil is hot, I put the cabbage and potatoes in the pot, only heard a " za"! Vegetables like just out of the cage of the tiger, quickly into the pot, so I also quickly took a shovel to give them a " bath", after a period of time, he saw the hot food has been out of the pot.

After a while after cooking, grandma came, I quickly show my " grades" to grandma. Grandma looked and said, " really grown up! ""

Just, everyone is here, we all go to dinner, I eat their fried food, taste is different.

每个人的人生有许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都值得去珍惜。我也有许许多多的第一次，而只有第一次做饭，让我收获了许多。

每当我看见妈妈将可口的饭菜端到饭桌上时，我的口水也不由自主地流了下来，所以我也想体验一下做菜的`感觉。于是有一天早上，我自告奋勇地对妈妈说：“今天中午的饭菜我来做吧，如果我实在不会就来请教您好吗？”妈妈点了点头，答应了我。

临近中午，我也该做饭了。首先，我想了想今天要吃什么，还是从比较简单的西红柿炒鸡蛋下手吧！我从柜子里拿了几个西红柿，用水洗干净，就开始切了起来。一边切又一边回想妈妈切西红柿的技巧，将西红柿切得差不多大小。然后，我打开了煤气炉，生了火，又从冰箱里拿了几个鸡蛋，往锅里倒了点油，再把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳里流了出来，我连忙拿了一个碗接着，蛋黄便流入了碗中。接着我拿了双筷子，又把西红柿也倒进了锅中。然后我又放了点盐，就把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒了出来，我连忙把锅盖打开，诱人的香味也冒了出来。关了火后，我把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，准备拿给妈妈尝尝。妈妈吃了一口后，便说道：“味道还不错，就是盐少了点，今后还要多加练习！”我高兴地笑了，饭煲好后，丰盛的午餐也正式开始了……

第一次做饭，让我收获了许多——如果我平时不观察妈妈怎样做饭，我今天也做不出这样的饭菜。所以我们不能小看生活中的每一件事，有可能它就是你的一个锻炼的机会。

大家都知道“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”说得就是我们必须要会吃饭。吃饭是我们每天都要做的事情，今天我就来露一手，做一道番茄炒鸡蛋。

首先是去买主要食材。我和奶奶来到熙熙攘攘的菜场，这里人山人海，看的我们眼花缭乱。我们奔向蔬菜区，三下五除二地拿了几个番茄就准备结账。

回到家，我走到厨房，系上围裙。一副“家庭主妇”的样子。我先拿了两个鸡蛋，砸碎在碗里，拿出一双筷子，放入盐和味精，“啪啪啪”地打起鸡蛋来。等碗里全部是金黄色时，我放下碗筷，拿起锋利的菜刀切起了番茄。先用刀尖把番茄根部切掉这时“呯”的一声脆响，我的眼睛被番茄的根狠狠地打了一下。我忍着痛，坚持把剩下的步骤全部完成。

接着，我点开火，把油和鸡蛋放翻炒一下出锅。然后我清理了下锅中的杂物。放了番茄，锅里立刻响起了“噼噼啪啪”的油炸声，有几滴油还溅到了我手上。烫的我“嘶嘶”直吸凉气。随后我又倒了点水，把鸡蛋一起放进去闷一下。大概2分钟后，锅里冒出“咕嘟咕嘟”的声音。我接着拿出一个盘子装盘，再撒上绿油油的葱花，一道香喷喷的番茄炒鸡蛋就出锅啦!

我赶紧让奶奶来品尝一下，奶奶说：“总体不错，就是番茄不够入味，鸡蛋咸了一点点而已，不过第一次做成这样已经非常棒了。”说着，对我竖起了大拇指。我自豪地说：“太好了，以后我要多做菜，来孝敬你们!”

我八岁了，妈妈常对我说：“儿子，你已经长大了，应该学着帮大人做点事，要学会独立生活。”我心想，这话说得倒也是啊！我能做点什么呢？

恰好晚上爸爸妈妈都去开会，很晚才回来。对！这该是给父母做饭的最好机会。说干就干，舀了一碗米，倒进盆里用自来水淘净，并给锅里倒上水。我引起了火，然后坐在板凳上，望着燃烧的火苗。水烧开了，我把米倒进锅里，盖上锅盖。大约过了几分钟，我闻到一股米的气味。便揭开锅盖，热气马上腾空而起。我将米饭捞起搭进蒸笼，过了一会儿，锅里散发出阵阵米香。。。。。。我炒了盘妈妈爱吃的白菜，还有爸爸喜欢吃的土豆丝。

爸爸、妈妈回来了，我连忙端上饭菜。他们一边吃一边问：“谁做的饭菜？还蛮好吃！”我不好意思的低下头。

通过这次做饭，我懂得了自己的事自己干，要帮助大人做点儿事，减轻父母的负担。

今天上午，我玩了一会儿后，便去看看表几点了，真是不看不知道，一看下一跳，我的妈呀！都11点半了！家人怎么还不来啊！今天上午母亲和姥姥一起去给弟弟看病，到现在还没来，中午饭谁做啊！我正焦急着，忽然，我灵机一动，不如我给家人做饭吃吧！平时都是母亲和姥姥给我做饭吃，这次，我就做饭给大家吃！

首先，我把炒菜锅洗干净，然后把锅放在煤火上，放点油，再把煤火打开，锅盖盖上，不一会儿，油热了，我把包菜和土豆放到锅里，只听见“喳”的一声！蔬菜们像刚出笼的老虎一样，飞快地进入锅中，于是，我也飞快的拿着铁铲给他们“洗澡”，一段时间过后，便看见热腾腾的菜已经出锅了。

炒完菜过了一会儿，姥姥来了，我赶忙把我的“成绩”给姥姥看。姥姥看了看，说“真是长大了！”

正好，大家都来了，我们都去端饭，我吃着自己炒的菜，味道就是不一样。

记忆在我的脑海中，就像散布在沙滩上彩色的贝壳：红的、黄的、绿的、蓝的……其中有一颗最闪亮的，闪耀着光芒，至今令我记忆犹新。

那是一个星期天的晚上，我和弟弟正在家玩，等爸爸妈妈下班回家。我们等了很久很久，肚子都饿瘪了，可爸爸妈妈还没回来。于是我冒出一个想法：要不我自己来煮饭吧！

说干就干，我学着妈妈的样子，先往洗米盆里倒了三杯米，然后加水洗干净，把洗好的米放入锅内，再将水加到没过米一指高的位置，然后按下煮饭档。饭有了着落，接下来我要准备炒菜了，做什么呢？我的小脑袋飞速地转着，在脑海中搜寻平时妈妈做的菜，想来想去，还是做肉松炒蛋和炒黄瓜吧。我先把鸡蛋敲破放在碗里，然后拿起打蛋器快速地搅拌，那些蛋液像是流星雨一样，溅得到处都是。原来我是新手，只好放慢速度。打好蛋液，放入肉松，搅匀后将蛋汁倒入锅中，快速地翻炒两下，再放入食用盐和味精，再翻炒两下，第一道菜就出锅了！

我又开始做第二道菜：炒黄瓜。我先把黄瓜切成片，再将葱洗净切段，放进去炒一两下，放入食用盐和味精，炒一两下就可以出锅了！

饭煮好了，菜也炒好了。这时，爸爸妈妈也回来了，爸爸妈妈边吃边称赞我长大了，我听了别提有多开心了！心里就像吃了蜜一样甜。

虽然过去许久了，好多事我都忘记了，但唯独这件事一直印在我的脑海之中，像一颗闪亮的星星，照耀着我，告诉我：只要敢尝试，认真对待，就一定能成功！

星期天，太阳公公十分兴奋，放大了它的光芒。

“咕咕~~”我的肚子叫了起来，好饿呀！可爸妈不在家，啊！Mygad，赐予我一顿大餐吧！哎！光在这儿祈求上帝是没用的，要拿出实际行动才行，只好自己做饭了。

打开冰箱，里面塞满了菜，把它喂得饱饱的。拿出茄子、番茄、鸡蛋、南瓜，然后把菜淘洗干净，在锅里烧上热水，我模仿着妈妈平时的样子，然后把茄子切成一条一条的，放入沸水里。我仿佛听到了茄子的呼叫声：“救命呀，我还年轻不想死呀！”不一会儿，它就被煮熟了。我小心翼翼的捞出茄子，放入碗里，然后浇上辣椒油。不错！凉拌茄子完成了

紧接着，我把切好的番茄与打好的鸡蛋在油里一阵折腾，番茄炒蛋好了，香喷喷的。过了一会儿，我那可爱的南瓜汤也煮好了，米饭也熟了。

我开心的吃着自己做的饭。鼓励一下，这是我第一次做饭哦！

今天你做饭了吗？

今天中午爸爸在家，他要给我做我最喜欢吃的锅贴了，我开心极了，非要到厨房看爸爸做饭，爸爸拗不过我，只得让我挤进来和他一起做饭。

爸爸抽上围裙，就开始在厨房做锅贴了。只见爸爸一个手拿着碗，打一个鸡蛋放在碗里，然后用筷子搅拌均匀，直到搅拌成金黄色为止，然后爸爸从冰箱里把冷冻的饺子拿出来，当锅里的油开始冒烟，爸爸就把饺子一个个整齐地放在锅里，就像是排着队伍的小学生一样。之后爸爸看了一下火候，迅速把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，盖上盖子等上几分钟，关了火以后，一锅金黄色的锅贴便出锅了，看得我直流口水。

等到锅贴稍微凉了一些，爸爸就把它们夹到了盘子里，我加起来一个，一口咬下去，饺子里的肉味芳香四溢，又脆又香，好吃极了，味道十分的鲜美。

我很喜欢爸爸做的锅贴，以后我也要向爸爸学习做锅贴的方法。

[看爸爸做饭作文350字

我学会了做饭记得去年暑假,妈妈让我出来吃饭。看着桌上诱人的饭菜,我的眼睛射出羡慕的光芒，于是“要学会做饭”的念头油然而生。

妈妈见我要学做饭,就教我菜刀该怎么拿,菜该怎么切、炒。之后,我就迫不及待地尝试起来。先学切菜，可那菜刀像跟我作对似的,不是往东倒,就是往西歪,怎么也扶不正，我赌气不学了。妈妈用激将法激我说: “这么没出息,受到点小挫折就打退堂鼓,将来走进社会怎么办?”我一想,也对,赶紧跑回去继续学。这次菜刀像施了魔法似的,一拿就正了。接下来学炒菜，我按照妈妈说的先放油,接着把切好的青菜倒了进去,再放了满一大勺盐,翻炒了一会儿,本来该出锅了的,而我加了点儿水,把盖子盖了上去,闷了一会儿，等我把锅盖拿掉,呀,可怜的青菜早已变成 “黄菜”了。妈妈尝了一口: “哎呀,太咸了!”妈妈给我总结了一下: “一是盐放多了；二是青菜不能放锅里闷。”后来的几天里,我吸取教训,多次尝试,终于学会做饭了。真是 “前事不忘后事之师” 啊!这次我不仅学会了做饭,还知道了“阳光总在风雨后”的道理,只要坚持不懈地去做一件事情,总会有成果的。

今天我要给妈妈做一顿饭，在我印象里我从小到大都是妈妈在照顾我，呵护我，我觉得我要为妈妈做点什么。

今天的中午饭就由我来做做什么菜，当然是保密。一进厨房，我就用水顿水龙弹”将饭锅装上一定的水，再来一招狼牙雪崩”将米打上，就开始煮了。说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了点火烧茄子。

我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳!有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会跳高”，都快成运动员”了，俗话说的好急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看呀!茄子已经烧糊了!此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字急，哎没办法，我只能将错就错把黑茄子端上了桌。，可是没想到的是妈妈竟说很好吃，我格外诧异，不过看看妈妈脸上的欣慰我已不觉得有什么了。

时间过去很久了，那顿烧糊的饭，令我难忘!

从出生到现在，我经历了无数个第一次。例如第一次走路，第一次上学，第一次做饭其中我印象最深的就是第一次做饭。

那天我回到家，奶奶就把香喷喷的饭菜端上桌来。我凑近一闻一股香气刺进我的天灵盖，刺激着我的味蕾，使我手舞足蹈起来，我搓搓双手，便拿起筷子狼吞虎咽了起来

饭菜实在太香了，我打了个饱嗝，抹了抹嘴，正准备回房间完成我的伟大事业（作业）。奶奶把我叫住了，竟然对我说：“明天我不在家，你自己搞定晚饭啊！”听到这，真好比晴天霹雳！那时的我可连厨具怎么用都不知道呢！

第二天晚上回到家，家里果然空无一人。我在桌上发现了一张纸条，上面写满了厨具的使用方法。我来到冰箱拿出一块猪肉和一摞青菜，来到案板前，正想用在网上学的“疾风无影刀法”把猪肉切成片，可现实远没想象中的简单，我举起刀，一下一下的把猪肉砍成了一个“畸形图案”。呃，估计这头猪正在天堂骂我：“你这臭小子，我的肉是让你这么切的吗？如果我还没死，一定好好收拾你！”随后我把青菜随便洗了两下后便起锅烧油，不管三七二十一直接有什么放什么锅里，锅里油花四溅，使我不得不用锅盖做盾牌，手持锅铲向“敌军”进攻！

两分钟后关火出锅，可我看这成色闻这味道，似乎有一种不大祥的预感，先尝一下吧。呕，一入口，全是油腻感，这味道感觉比乞丐吃的还难吃。没办法，自己做的，哭着也要吃完，最终还是硬着头皮吃完了这道“黑暗料理”，到网上查了一下，人家做的菜都是色香味俱全，让我着实有点羡慕。

我还是嫩了点，以后要加油了！

随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。

双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，终于还是答应了，毕竟自己会做饭了，就不用饿肚子了。

开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！

没想到，饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧！”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。

通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。

“切切切切”、“别伤着手！”、“嗖”、“倒油、放盐、倒水”……厨房里传来做菜的声音。厨子是我，指导是妈妈。

妈妈教我了生活必要——做饭。学的则是家常菜西红柿炒鸡蛋。

点 起煤气，开起炉灶。“倒油，等油热了再放些虾米。”随着妈妈的指导，倒上油、放虾米，下面该把主材们放上了吧！没等妈妈开口，我就把切好的西红柿、打好的 鸡蛋一同放入锅内，妈妈省了些口舌。“放点水。”“明白。”到了我喜悦的时候了——翻炒。没想到这程序也没那么容易，不是拌出鸡蛋就是甩出西红柿，更糟糕 的一搅一大堆，它们拥挤到一块，炒勺不好掌控了。最后，放些盐，出锅！

在饭桌上，我显得兴奋，迫不及待地品尝了我的大作，感觉那么鲜美、那么可口。

在此，我也体会到亲自动手，丰衣足食的道理。更感谢妈妈的耐心指导。

今天中午，妈妈出去了，要我自己一个人做饭吃。“哈哈！今天可是我大显身手的好机会啊！”我一边自言自语，一边向厨房跑去……

哎呀！我遇到了大麻烦，一个人吃饭到底要几升米？噢，我想起来了，妈妈说过我一个人可以吃半升米，紧接着我钻进厨柜里，打开米桶，把小手轻轻地放进米桶里，在白花花的米里摸索着。咦？米原来是这么硬的啊！然后，我用量杯舀了一勺米，再把它倒进电饭煲里。

可是，我还不知道电饭煲怎么用呢？就打了电话问妈妈，妈妈对我说了一大堆的过程，我才听明白了。我按妈妈说的：先用水把米洗干净，再倒进一杯水，盖上盖子，然后把电饭煲的插头插上，在电饭煲上的显示屏上按下“开启”。整套过程下来，煮饭的红灯亮了，果真有听见滋滋滋的声音，妈妈说过，这声音就是开始煮饭了。

接下来，我便端来一张椅子，坐在厨房里津津有味地看起书来，没过多久，我看了一下电饭煲的显示屏上的30分钟变成了零分钟。我高兴极了，跳下椅子，跑到电饭煲前，打开盖子，一阵白烟腾空而起。“啊！好烫啊！”我叫道，因为我的脸好像被那缕白烟给烫着了。我一只手从柜子里拿碗，另一手摸着脸上刚才被白烟吹过的地方。当我把打好的香喷喷的米饭端到餐桌上时，已忘了脸上的痛，大口大口地吃了起来。

自己会做饭的感觉真好！即使以后妈妈不在家，我也不会饿着肚子了。

从小到大，从稚嫩走向成熟，我经历了无数个第一次：第一次对着镜子给自己扎辫子，第一次用手笨拙的洗袜子，第一次害怕得一个人睡觉最让我难忘的是我第一次做饭。

当时我只有七八岁，妈妈去上班了，我一个人在家，早上起床后发现妈妈给我留了5块钱，于是我打算下楼买些零食当早饭，可是楼下还没有开门。

我只好先回家等。路过厨房时，我看见还有半锅昨天没吃了的米饭，我突然想：为什么不动手做一锅蛋炒饭呢？

于是，我回忆起妈妈做的过程。便去拿食材。

我先找来两个鸡蛋，一根火腿肠，半根葱。把鸡蛋往碗里打，用筷子把它们搅拌均匀，再拿刀把肠和葱小心翼翼地切。可这小小的火腿肠好像故意跟我作对，不是厚了就是薄了。于是我先用小刀划出来，然后再切。切葱时也有个技巧，斜着切，这样葱不会太难吃。

做完这些，我打开锅，倒上油，等油热了，再倒上葱花。这油星可真坏，一个劲地往上蹦，吓得我都不敢向前了。于是我快速地用铲子翻了几下，便把米饭倒在了米上。现在就只有一个任务了，就是不停地翻炒。可翻了一会儿，我的手就酸了。

等七八分钟后，我把它们盛出来。

看着金灿灿，香喷喷，让人垂涎三尺的蛋炒饭。心里想：原来妈妈这么不容易呀，我只做了一次，妈妈却要天天做，我以后再也不要当家里的小公主了，多帮妈妈分担家务，让妈妈的白发少一些