食品卫生安全素材精选20篇

随着我国经济的快速发展，我们生活的水平越来越好。虽然没有像旧社会那样人们“吃不饱，穿不暖”，但是我们现在的生活中，也存在着食品安全，特别是我们这些青少年，首先自身要养成良好的饮食习惯的同时，食品安全也是非常重要的，所以我们来讨论一下这个话题。

“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管。在我们学校的旁边，有几处小摊，上面放着各种各样的以肉为主的油炸食品，放学了，同学们的肚子饿了。都会忍不住去那里买些油炸食品吃，他们却没有想过小摊上的食品非常脏，路上的灰尘，只有风一飘过，它们都会飘到油炸食品的上面，而且多吃的话，也会提早发育，所以希望大家不要在那些无证小摊上买东西。

作为小学生买东西的时候应掌握以下几点要求：

1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家，生产日期，是否过了保质期，有没有安全食品标准，以防买到三无产品。

2.不到校园周边无证摊贩出购买食物，减少食物中毒。

3.注意个人卫生，饭前洗手。

4.少吃油炸，油煎食品。

我们要摒弃贪便宜，图方便等不合理消费习惯，培养进名店，购名品，看日期，查包装的科学消费习惯，要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力。要是发现不合理产品，要向相关部门举报，使我们身边不再有食品安全的隐患。“民以食为天，食以安为先”。

常有人问，“现在吃什么好?”是啊，吃什么好呢?猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。俗话说：“民以食为先，食以安为先。”随着我们国家经济的发展，“不买‘三无’食品”的口号早已传遍了九州大地。可是，还是有些流动摊仍在学校周边摆着，卖着一些不卫生的食品。有一天放学后，同学们纷纷准备回家。流动摊的小贩子又开始忙碌起来，他们大声吆喝着：“快来买啊，色香味俱全的烤肉串，便宜啦!”有的一手翻滚着肉片，一手挥舞着刷子，使食品散发出诱人的香味。我路过这里，立刻被香味所吸引，不由得放慢了脚步，我的眼睛直勾勾地盯着那油亮亮冒着泡泡的炸香肠，不停地咽口水，那“吱吱吱”的声音终于让我抵挡不住诱惑，忘了妈妈的嘱咐，也买了几根烤香肠津津有味地嚼起来。

可是回到家后，我的肚子突然痛了起来，痛得我在床上直打滚，我这才开始懊悔吃了那些不卫生的食物，害得我去医院吊盐水。我越想越恨那些卖不卫生食品的小摊贩。

第二天放学后，我上网查找了一些相关资料，结果发现：有些人吃了流动摊出售的蛋糕后，引起腹泻、呕吐。经调查，原来这些蛋糕是用过期的面粉制成，有些还用已变质的鸡蛋，而且样品放置多天。有些烧烤的鸡肉、羊肉是未经检疫的，再加上没有遮盖，苍蝇、蚊虫满天飞，灰尘到处弥漫。这样做出来的炸鸡肉让人吃了怎么不腹泻、呕吐以致中毒呢?

看到这些，我的心久久不能平静。虽然学校再三禁止，还派值周小警官监督，但有些同学还是会与我一样，经不起诱惑啊!

有人可能会问，我们怎么判断食品安不安全呢?这就要看国家的的监察力度了。国家是不会任由那些非法食品逍遥法外的。那一次，我们一家在看电视，电视上突然出现一段惊人的广告——肯德基里面含有苏丹红。这苏丹红可是致癌物质，严重的影响了人们的健康。听说事情这么严重，我不由得打了个寒颤。我可是肯德基的老顾客，去时，可是大把消费一场，一个汉堡、一包薯条、一只鸡腿……我真是后悔极了。记得爸爸跟我说过：“这肯德基啊，在国外属于快餐食品，人家都称它为垃圾食品，没什么营养。”现在想起来，我真后悔没听爸爸的话。虽然，现代的人们都注意饮食卫生，都讲究吃的健康，国家也加强了这方面的监管力度。但仍然有部分客商不顾国家政策，不顾消费者权利，非法制造、营销不卫生、不环保、有害人体健康的食品。如牛肉啊，有些摊主就把这牛肉染成红色，虽然看起来十分新鲜、美味。其实是好几天前卖剩的。为的啥?蒙骗无知的消费者。再说那年糕，里面放的可是漂白粉啊，对人体有害。当我爸爸去跟卖的人说时，他竟然说：“一点点，没什么。”还有那撒农药的苹果、加防腐剂的膨化食品、被苍蝇“住宿”过的牛肉干、鱼片，这些都侵犯了《消费者权利保护法》。说到这，你应该明白一些道理了吧。

现在，让我们动起手来，让我们从我做起，从小做起，做好对不卫生食品的提防，做一个健康的小市民。

昨天晚上，我做了一个梦，梦到我变成了一块又黑又臭的臭豆腐。快到放学了，老板把我们带到大街上，然后一边大声叫：“卖臭豆腐喽！卖臭豆腐喽！5元钱一碗，5元钱一碗，大家快来买啊！”一阵阵脚步声向我这里走来，一位男同学走过来说：“阿姨，给我来一碗臭豆腐吧，给你5元钱。”“好的，马上来！”阿姨回答。她拿起大勺子，把我给捞了起来，放到一个碗里，递给那个男孩子说：“给你。”那个男孩把碗一拿过却，拿起勺子就吃，几秒钟就吃完了。他拍了拍肚子，笑着说：“啊！臭豆腐可真好吃呀！以后我天天来这里吃臭豆腐。”

我也开始了新的生活，每天在这暖和的房间里睡大觉，在这里和我的新朋友开开心心地玩耍，而且每天都有新的小伙伴加入我们的大家庭，最爽的就是吃饭了！每一天都有各种各样的菜、肉、汤，还有那雪白雪白软软的白米饭，吃的我越来越肥了。时间一天天过去，每天都有新的小伙伴，每天都可以吃、喝、玩、乐。那个小男孩也越来越瘦，越来越没有力气了。我们一直在小男孩的肚子里活着……

直到有一天，那个小男孩肚子疼，疼得在床上直打滚，男孩的妈妈看见了，连忙把他送到了医院，医生说他吃太多的垃圾食品，里面有很多毒素，是人不能多吃的，他肚子里有细菌，他要住院治疗。住院期间，他每天都要打针，慢慢地，我们被消灭。临死之前，我突然一惊，吓出一身冷汗……

我从被子里爬了出来，睁开眼睛一看，原来是一场梦呀！

我一定要到处告诉大家，千万不要吃垃圾食品哦！

Nowadays, unsafe foods can be found, now and then, in the market, which has aroused a lot of public attention. It is reported that these foodstuff ranges from substandard milk powder, dyed steamed buns to pork with lean meat powder.

Fake commodities are harmful in many ways. To begin with, it is a waste of resource, especially in our country. Second, it has bad effect on the reputation of the real manufacturers and brings about moral Crisis. Above all, all that matters is food. Peoples health and lives are severely threatened if someone buys some unsafe foodstuff.

Measures should be taken to deal with the problem. On the one hand, strict laws should be passed to punish the producers and the sellers. On the other hand, consumers should be told to distinguish the genuine goods from the false ones. At the same time, the government should strengthen the supervision of all aspects of food.

I firmly believe this problem will be solved in the near future.

今天中午，我看了家里的《健康时报》，大为震惊：现在人们还能吃什么食品呀!几乎没有让人们放心的食品了。

自从三鹿奶粉中国免检产品中检测出了超标的三聚氰胺，每买回一种食品，我们全家都要议论一番：这种食品是否可以吃，安全不安全。

一天，妈妈买回一瓶“蒙牛大果粒酸奶”，我们就开始看这里面是否有很多添加剂。奶奶拿起放大镜，一字一顿地念道“柠檬黄、日落黄、卡拉胶、稳定剂、安赛蜜”她摇了摇头，皱起眉头：“以后要少喝加果粒的酸奶，最好喝原味的。”哇，蒙牛的酸奶里也加这加那，太不可思议了吧!

到了中午，我们每人吃了一根大油条。大家议论纷纷。爸爸边吃边看着油条说：“这油条真香!”妈妈则不以为然地说：“不知道卫生不卫生。”爷爷担心地说：“这油条炸得这样直挺，有可能是加洗衣裳粉的油条。”姨奶一拍桌子：“对!现在街上到处卖洗衣粉油条。可是”“这油条味道不错，不一定加了洗衣粉。”爸爸再次发表了自己的观点。我也加入了讨论的队伍：“还是小心谨慎一点好。油条是油炸食品，吃多了也不好。油条还是少吃吧!”

下午，我和堂妹、表妹在一起吃水果。堂妹咧着嘴说：“我这个苹果太难吃了，一股怪味。可能是没洗干净吧!”她洗完回来接着说：“或者是农药还残留在上面。”我也有些担心：“会不会为了让苹果保鲜，特地加了延长苹果保质期的药了呢?一定对人体有伤害!”

一天早上，爷爷吃了一盘豆芽菜。这豆芽也太特别了吧：生出的芽又粗又长，活像一群巨型蝌蚪。奶奶十分惊讶：“这豆芽如此之长，会不会加化学药水了呢?”爷爷肯定地说：“不会，不会!虽然不是自家生的豆芽，但是我跟卖菜的老板是熟人，他怎么会卖给我劣质豆芽?”“报纸上都登了，有的无良商家想多赚钱，把小豆芽都放进药水里泡，小豆芽才变成这个样子。”奶奶也不甘示弱，跟爷爷开起了“辩论会。”

我越来越糊涂了：现在的食品到底哪些安全，可以食用?希望食品经销商和食品制造商凭良心经销，生产让人们吃着健康、营养、安全、放心的食品。

今天妈妈下班早，在外面的摊头上买了一只盐水鹅带回家。

一家人像往常一样围坐成一桌边谈边吃，很是开心。妈妈说：“我买的鹅味道真好。”爸爸笑眯眯地看着她说：“来，奖励你一个大鹅头!”说着就夹起鹅头送到妈妈碗里。妈妈最爱吃鹅头了，她笑而不语。一个大鹅头很快就被妈妈分解了。

妈妈津津有味地嚼着鹅头，突然大叫一声。她被什么东西咯着牙齿了，赶快把嘴里的东西吐出来。我们齐刷刷地看着妈妈吐出来的鹅肉，可是没有发现异常。妈妈也觉得奇怪，就拿镜子照，哇塞，好大一块黑黑的东西黏在牙上。我想这一定是传说中的松香，奶奶告诉过我，以前杀鸡宰鹅都用手拔毛，现在的人嫌麻烦，用松香黏，既快又干净。妈妈惊讶地说：“松香!”连忙跑到垃圾桶前呕吐，呕吐完了又用手抠、用餐巾纸擦。她觉得这样还不算干净，又找来牙刷，来来回回刷了三次才放了心。妈妈是医生，平时遇到再大的事都会淡定地处理。今天却一改往常，很是慌张。我不安地看着妈妈：“这个会让人生病吗?”妈妈摸摸我的头说：“不会立刻生病，但经常接触会得癌症。”我很震惊，一顿愉快的晚饭被鹅头里面藏着的松香扫了兴。

我睡在床上，妈妈的遭遇总是挥之不去。现在的食品安全问题真可怕，小贩们为了节省时间和成本，往往不管顾客的身体健康。民以食为天，以后我要从事食品安全工作，让人们吃上放心安全的食物。

一、教学目标：

通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，

我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

8、班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

On Friday, we learned that more than two dozen people were killed when a gunman opened fire in an elementary school in Newtown, Connecticut.

Most of those who died were just young children with their whole lives ahead of them. And every parent in America has a heart heavy with hurt.

Among the fallen were also teachers – men and women who devoted their lives to helping our children fulfill their dreams.

So our hearts are broken today. We grieve for the families of those we lost. And we keep in our prayers the parents of those who survived. Because as blessed as they are to have their children home, they know that their child’s innocence has been torn away far too early.

As a nation, we have endured far too many of these tragedies in the last few years. An elementary school in Newtown. A shopping mall in Oregon. A house of worship in Wisconsin. A movie theater in Colorado. Countless street corners in places like Chicago and Philadelphia. Any of these neighborhoods could be our own. So we have to come together and we are gonna take meaningful action to prevent more

tragedies like this from happening. Regardless of the politics.

This weekend, Michelle and I are doing what I know every parent is doing – holding our children as close as we can and reminding them how much we love them.

There are families in Connecticut who can’t do that today. And they need all of us right now. Because while nothing can take the place of a lost child or loved one, all of us can extend a hand to those in need – to remind them that we are there for them; that we are praying for them; and that the love they felt for those they lost endures not just in their own memories, but also in their communities, and their country.

Thank you.

[校园安全的重要性英语作文

“滋啦!”走在步行街上，到处都有这种声音——小摊贩上在炒食物。

听见了这诱惑人的声音，闻到了这香喷喷的味道，我情不自禁地想去吃，可怜巴巴地对妈妈说:“妈妈，我想吃一串里脊肉，让我去买一串嘛!”

“不行!”妈妈严厉地说道，“这些东西很不卫生的，而且他们都是用地沟油炸的。你没看见他们的油用了多少时间了吧，可能一年都不换一次!”

“不会吧!地沟油呀!还用了一年多!”我惊讶地喊道。

“还不止这些呢!那一次余姚历山舜耕小学里，有几十人吃了学校对面小摊贩上的里脊肉中毒了。中毒轻的挂了一个星期的盐水就好了，重的则一直不好，到杭州去医治了一个多月才渐渐减轻。”

“哇!竟然这样!”我气愤极了，“那为什么还有这么多人买着吃?难道他们不知道吗?”

“他们当然知道!只不过太好吃了，他们忍不住要去吃。人都管不住自己的嘴巴。”

“不但这样，他们还违反了中华人民共和国食品安全法第二十八条禁止生产经营下列食品第(二)项:致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;第(四)项:腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;和第(八)项超过保质期的食品。”

看着面前这幅热闹的场景，我悲伤地想着:如此欢快的场景背后，隐藏着多少危险啊!人们怎么都管不住自己呢?

食品安全可不是游戏，大家不要因为一时想吃而毁了自己的生命。我们每个人都要做好自己该做的，让大家也安全。——后记

有一句话，叫“民以食为天。”由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊！说到食品，我们便会想了，我们身边的食品安不安全；卫不卫生呢？我们许多人都会这么想。

最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢？想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑

惑这些人是为了什么？我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃？谁能想到这么一张张的钱币，竟是想监狱和法庭输送罪犯的“供应商”？

也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人？有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的！

不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识！

如：苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。

这些说明，防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。

来吧，让我们一起来为我们的健康、安全而奋斗吧！杜绝有害食品，还我们一个健康的身体！

一、班会目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动过程:

(一)主持人宣布“食品安全”主题班会活动开始。

1、班主任：同学们!今天我们班举行“食品安全”班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

2、主持人王佳艺：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面：①炸火腿肠等的桌子又黑又脏，食用油反复高温沸腾，产生致癌物质。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

3、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

4、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

5、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

归纳要点：

(1)、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。

(2)、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

(3)、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

(4)、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

(二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、 绿色食品指什么食品?(c)

a、蔬菜和水果 b、绿颜色的食品 c、安全无污染食品 d有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(a)

a、豆腐和菠菜 b、葡萄和苹果 c、面包和牛奶 d、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。……

(三) 抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(四)辩论题

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

(五)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

(六)班主任小结：

牢记：

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

食品、药品安全关系你我他

有一天晚上，我做完作业，正在看电视时，听见爸爸和妈妈在聊天，妈妈说:“小璐她爸，你说，现在买什么东西吃好呢?这种菜可能有激素，那种可能有污染或是变质的，真不知道吃啥好!”

“唉，现在食品的安全问题，真是令人头痛啊!造假的、环境污染的太严重了。都没有一个安全的制度能打击这些食品。”爸爸担忧的说。

“铃!铃!”电话响了。“哎，你好!你是?”我彬彬有礼的问。

“你是小璐吗?我是杉杉的妈妈，她今天中午在外面吃了饭后，就老说肚子痛，而且不停地拉肚子，我知道你爸爸妈妈是医生，看看应该怎么办?” 肯定是想找一个好医生，我经常见爸妈的朋友不舒服是也会找爸妈商量，担忧找不到好医生和用药治疗，耽误或加重病情。我随即将电话给妈妈。

妈妈接过电话，说:“杉杉妈妈，你不要太着急，现在我去帮你联系，找个好医生给杉杉看病。” 唉，都是不安全的食品惹的祸。

这时不仅让我想起前段时间新闻报纸和电视报道的“三鹿事件”。三鹿奶粉让一个个婴幼儿头大，嘴小，低烧，浮肿。这花儿般娇嫩的幼小生命，刚来到世间几个月就枯萎、凋谢，真是让人心疼。伤害这些无辜的小生命的罪魁祸首，竟然是原本应该为他们提供营养的“奶粉”!

所有孩子都喜欢吃的 “肯德基‘新奥尔良烤翅’中含有 ‘苏丹红’”，苏丹红是一种被广泛用于汽油、地板、鞋等产品增色增光的人工合成工业染料，能使人致癌，某某医院因所进的药品质量不符合要求，致许多病人病情加重和并发多种病，有的病人因此而枉死。等等事件，这些都让人不寒而栗，好像身边所有吃的、用的都是不安全的。

正所谓“民以食为本，食以安为先。”，我们是爸妈的心肝宝贝，我们是祖国的花朵，我们更肩负着持续发展和建设祖国的重任，安全的食品才能让我们健康的成长，安全的药品是抵御威胁健康的武器。为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。

俗话说：“民以食为天”简单的说就是人们每天吃的和喝的决定了人一生的健康。

小朋友去逛街的时候总会买一些棉花糖，火腿肠等等，可是，你们知道这些“三无”产品会给人带来多大的伤害。

我们先来说说火腿肠吧。告诉你们那些火腿肠都是用油炸出来的，炸出来的东西都很容易致癌。致癌的东西还有很多比如：汉堡包，披萨和麦当劳里的麦辣鸡腿都会致癌。

现在来说说那诱人的棉花糖吧，它是由多种色素的糖精以及很多不知名的调料做成的。不能吃太多。如果吃太多的话对小孩的身体发育不好。

我还在新闻上看到过还有很多的小朋友，每天一放学就跑到路口的小店去买辣条，跟你们说辣条看上去油油的，吃起来很有嚼劲，非常好吃。但是它们都是地沟油做起来的。

我妈妈还跟我说过辣条是用猪的食物做起来的。所以，拒绝与辣条“走近”。

还有很多呢，人们肯定觉得草莓长得很可爱，红彤彤的，非常讨人喜欢。

有一次，我把草莓放在水里洗。洗着洗着原本干干净净的水变成了黑乎乎的水了。

有位医学博士说过：“草莓身上含有很多对人体有害的物质。容易致癌。”所以草莓不能多吃。

希望摆摊的叔叔阿姨们请你们不要再卖不干净的东西了。我们每次吃饭前一定要把手洗干净了再吃，这样才卫生。

在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。

记得六年级的时候.老师给我们讲了一个真实的故事：一个16岁的学生，由于小时侯吃了太多了垃圾食品，已经身患绝症，现在他还十分的后悔。我们要记住这个悲惨的教训，看看这些厂家，都已“金钱第一”“利润最多”的道德观念做出发点，为了市场上的竞争，竟全然不顾消费者的健康。想想苏丹红，想想因便宜食物的诱惑的人在病床上如何的后悔

现在改革开放好，人民富有了，跟着改革开放的步伐，家家都是独生子女，一个个受父母的宠爱惯了，一声：“妈妈，可以给点钱买东西么?”妈妈一句话也不说，掏出一张鲜红的百元大钞，“给，省着点花，不够妈在给。”就这么一句话。我们一把抓了过去，放学时，东荡荡，西游游，看到路东有一片烤羊肉串，苍蝇漫天飞舞，“老板，来10根羊肉串。”那老板笑呵呵的递上一把烧了又烧而且“香喷喷”羊肉串，那人手上拿了一大把羊肉串，另只手还拿着一根冰棍，兜里还放着一些糖果，真想用一首歌来唱唱：“左手一把羊肉串，右手一根冰淇淋，口袋里还放着一把糖果哦。”弄来弄去最后伤的还是你自己，拉肚子，发烧“哎哟，哎哟”的叫着，父母看了又着急，花了大笔的钱来治。你说这样合算么，买东西花钱，治病也花钱，

食品安全要警钟长鸣，不容忽视。国家为了广大的中小学生能够放心的使用食品，增强全我们对食品安全的参与意识，普及食品安全知识，宣传《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓，营造食品放心消费环境。

我们是二十一世纪的雏鹰，是祖国未来的接班人，我们的生命就像一朵朵含苞欲放的花儿，只有健康才是我们生命唯一的选择，决不能让危害健康的食品在我们身边有一席之地!垃圾食品问题相当于冰山一角，可这一角不留意了也能撞沉铁达尼号，我们在卫生监管部门的大力整治时，也要擦亮自己的眼睛，毕竟，我们管不了别人的良心，只好先管住自己的嘴巴。

在我们的周围食品安全问题确实存在着。我的乡下老家盛产食用菌，记得上次回家时，我参观了整个香菇的制作过程。我与叔叔一起走进菇棚时，一股带着香菇味的暖流迎面赴来，叔叔告诉我这里就是做香菇的地方，并示范给我看制作过程。只见叔叔与其他小伙子在一起干了起来，我正看得着迷，可看到最后我感到什么地方出了毛病。只见他们把做好香菇筒袋，放入石蜡液体中浸泡。叔叔告诉我，用石蜡浸泡后不但可以保证菌棒不发生烂棒，同时可以防水，等香菇生展后还可以保证香菇水分不丢失，起到很好的保鲜作用。我听了他们对石蜡作用的介绍后，使我对“石蜡”这两个字越想越不对劲，决心弄个明白。

回到家里，我第一件事就是打开电脑，全力搜索有关石蜡的知识。终于明白了它的真面目。原来，蜡是一种工业用品，也叫工业石蜡，它是一种复杂的化学成分，其所含的危险成分主要是苯，它是对人体一种十分有害的物质。专家指出它是人体皮肤癌、肺癌产生的罪魁祸首。看了介绍我大吃一惊，原来这就是电视上宣传的严格禁止的“蜡菇”。看到这里，我终于明白了，这些菇农，为了自己挣大钱，追求最大的自身利益，在食用菌生产中放入了工业石蜡，制造出毒香菇。他们不知道，这种行为是犯罪行为，他不但影响了人们的生命健康，如果这些香菇出口国外还会引起外交纠纷，损害我国的国际形象，他们这样做实在是不应该啊。 作文

原来食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。

人最宝贵的是生命，生命对每个人来说，只有一次。而我们青少年儿童的生命更象一多、朵含苞欲放的花儿，娇嫩纤弱，应该珍爱。

食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食的不注意也会导致一些食物中毒，而我们小学生由于幼稚无知可能是最大的受害者。在校园中，同学们时常会买些零食。为了求方便，有些同学会从路边小摊随意买些，却不知这些是“三无”产品，过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品。买了这一类的食品，吃过后轻则腹泻，重则呕吐、腹泻、以至事物中毒。另外，有的同学刚玩过的手弄得脏兮兮的，便吃的东西。有的同学吃东西的时候，不注意节制，暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。

就在这次暑假，我和妹妹一起去体育馆游泳。正当我们回家时，我看到路摊有卖肉卷。于是，我问妹妹：“你要吃吗？”她说随便。我便买了一个。一咬，恩，真好吃。我一下子就把它吃完了。可到了晚上，我觉得独自非常痛，就拉肚子。过后的三天里，我天天拉肚子 。妈妈对我说：“你看，这些是“三无”产品，就你吃，这就是你的下场。”我非常后悔，便暗暗下决心：再也不吃路摊上的东西了！

食品有好有坏，就看我们怎样选好食品，珍爱自己的生命！

我看了食品安全进校园这篇文章，我知道了我们爱吃的叫辣子的东西真不应该叫辣子，应该叫垃圾，不应该叫辣子还侮辱辣椒呢。

我们喜欢的烧烤类食品，含有烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：我们爱吃又爱喝的一些东西列如：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品，这些我们又爱吃而它有简称“垃圾”的东西，我们可以不吃加工类肉食品、油炸类食品、话梅蜜饯果脯类、食品饼干类食品和垃圾食品，我们可以自己做，把水冻一个小时水就变成了和雪糕一样软的冰了(还可以用牛奶加三勺白砂糖做)。垃圾食品有称(JunkFood)是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，所以我希望大家少吃学校门口便宜的小食品可以让父母给自己做安全的食品给自己吃这样才是安全的。

近几年，社会上出现了许多关于食品安全的问题：“地沟油”“舒丹红”“染色馒头”“激素黄瓜”“瘦肉精”……这一个个刺眼的词语，不禁引起人们的深思：还有什么东西能吃呢?

记得有一次，我去超市买了一包“妙脆角”，回到家后，我一边看书一边津津有味地吃着。快吃完时，我把袋子竖起来，把剩下的小碎块、小渣子全部倒进嘴里，“咯吱吱”咀嚼着。突然，我的牙被一个硬东西咯了一下，生疼生疼的。我连忙吐出来一看，居然是一粒黑色的小石子，擦一擦，似乎还有些脏。我有些害怕，将那粒石子扔掉，继续嚼着。没想到，过了一会，我竟然连续在嘴里发现了三四粒小石子，都不大，混在黄色的“妙脆角”里，根本发现不了。我非常担心，这一袋“妙脆角”里，除了我已经发现的四五粒石子，还有多少粒石子被我不知不觉地吞下了肚啊?这还是一袋“妙脆角”，超市里那么多“妙脆角”是不是都是这种情况?除了“妙脆角”，还有那么多各种各样的食品，它们安全吗?它们有保障吗?甚至，它们能吃吗?这一串串问题萦绕在我的脑海里，久久挥之不去。

不光小食品里有这种现象，大饭店、大超市无不存在食品安全问题，“地沟油”就是一个广为人知的垃圾食品，它主要是用下水道里的油污、剩菜里的油渍提炼而成的，更有甚者，用动物内脏反复熬制，也能做出“地沟油”。这些“地沟油”，不光流进小摊小贩、饭店超市，更有可能流进我们千家万户。想一想，我们每天吃进肚里这样的油，多么可怕。而制造这些垃圾的罪魁祸首，就是我们人类自己——那些急功近利的人。他们为了一个“钱”字，不惜“残害”我们的同胞。

所以，食品安全，人人有责。让我们擦亮眼睛，提高警惕，决不购买“三无”食品，也请政府相关部门发现不法商贩，严惩不怠。同学们，生命是我们自己的!食品安全，让我们一起来努力吧!

设计理念：随着人们生活水平的提高，孩子们手里的零花钱也与日俱增，然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场，使我们的孩子所购食品失去了安全保障，轻则会食物中毒，危害健康，重则还会危及生命。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

一、教学目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、课前准备

1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《都是零食惹的祸》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、教学过程

一、启发谈话，揭示新课

1、同学们!民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。

2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生交流：①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。

师小结：大家的眼睛可真亮!发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。

3、小品表演《都是零食惹的祸》

主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。

全班讨论：①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

4、师引导：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。

5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

(1)、正确洗手，是饮食安全第一步。

(2)、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。(3)、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

(5)、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

四、总结全文，升华主题。

师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

最后送大家一首童谣：

出示《食品卫生安全童谣》生齐读

食品安全最重要，良好习惯养成好。

饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。

食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品不要吃，变质食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是关键。

饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。

同学们，要记牢，

食品安全最重要，最重要!

目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

(一)细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

(二)有毒动植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

(三)化学性食物中毒

1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒

那么怎样预防食物中毒呢?

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。

“食品安全，重于泰山”、“产品质量是企业的生命”等等等等，不过是一句空话。如果不付出实践，提再响亮的口号又有什么用呢？

“大头娃娃奶粉”、“苏丹红”、“三聚氰胺”、“地沟油”、“瘦肉精”、“毒胶囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化剂”以及最近发生的“染色车厘子”等等等等，中国的食品企业仿佛进入了多事之秋。

造成这些事件的原因到底是什么呢？是原料生产储运的问题，还是人心的问题？原料生产储运是可控制的，唯独人心不可捉摸更无可救药。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你们的心是肉长的吗？

人无完人，企业也没有完美的企业，关键的问题不是揭过去的伤疤，而是要反省过去，放眼未来。

食品安全到底有多重要？生活无非是衣食住行，看上去饮食只占了我们生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我们没有的可不止这四分之一，生命没有了，一切也就随之归零。

这是从我们自身，从最基本的消费层面来谈食品安全。对于一个企业，食品安全难道就不重要了吗？企业也是有生命的啊！

三鹿偌大一个企业，做到当时的层次，不知道挥洒了企业人多少汗水！谁能明白三鹿老总面对三聚氰胺事件的悔恨？又有多少奶企因这次事件的波及损失惨重？甚至整个国内奶类市场都空前萎靡。

“唇亡齿寒”、“皮之不存，毛将焉附？”我们能有今天的成就来

之不易，每一个员工都应该为我们有这样的成绩而骄傲自豪，这是我们全体员工共同努力的结果！但是同样的，我们也要在食品安全问题上保持清醒，绷紧这根弦！

食品安全，每一个人都有责任，这不单单是品质管理部门的事情。从原料采购到生产控制再到成品储运，每一个环节都有可能影响到我们的产品质量，哪一个环节出现问题都不是单个环节的问题，而是整个产品的问题。由此造成的损失将会影响我们每一个人的利益。

首先是采购。原料是我们产品的源头，只有合格的原料才能做出合格的产品，这也是我们质量控制的第一关。三鹿推说是奶源出现问题，但是这也是他们检测不过关造成的，没有把威胁扼杀在萌芽中。

中国的交易是关系交易，人情往来出现在企业经营当中也很常见。而那些不合格的原料也是通过这样的关系走进各个企业。

严控原料关，就是要杜绝这种现象，制度面前没有人情可讲，相关的资格证明和指标检测，一个都不能少，发现问题更要严厉处置，坚决按照公司的规章办事。我们要控制原料成本，但是同样也要保证原料质量，不能因小失大。

其次是生产。精准的控制是合格产品的唯一保障，负责生产的员工和管理层要密切合作有效沟通，担负起自己的责任，就算不是自己分内的事，发现问题也要及早提醒相关人员。当然了，配套的奖惩制度也是需要进一步完善的，充分调动每一个员工的积极性。

最后是储运环节，也是我们的产品从公司到消费者手中的关键环节。之所以说它关键也是因为这个环节更加漫长，可变因素更多，产

品质量也更容易出现问题。储存条件控制、环境卫生控制都要按照相关的标准严格执行。同时那些已经超出保质期限的产品也要及时处理掉。企业不能被短期的利益蒙蔽双眼，铤而走险的事情还是少做或者不做为妙，如此我们才能走的更长远。

食品安全问题是关乎消费者生命健康的大问题，也是关乎企业生机利益的大问题。

消费者是上帝，这是从经营者的角度来看，而对我们来说，做出的每一件产品都可能走到你、我、他的亲朋好友至亲至爱手中、餐桌上。面对我们的父母兄弟，亲朋好友，这已经不单单是生产经营的问题。这需要我们拍着自己的良心说：“吃吧，我做的你放心！”

“做良心企业，供放心食品。”不应该只把它当做一句口号一句空话，要切切实实的具体到自己的行动中去，用良心做事，为父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也会因为我们今天的决定而更加灿烂辉煌！