包汤圆写一篇作文汇编20篇

庆幸，还好汤圆没煮破。大家高兴地品尝了我煮的汤圆，“美食家”妈妈给我打了一个一百分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

晚上七点左右，我们全家一起下楼放焰火。正好碰上我的好朋友刘一凡，我俩一起去放焰火。我拿着一个最大的“金椰子”礼花，用香把礼花点着了，看见一朵朵美丽的“茶花”冲上天空绽放了，我和刘一凡拍手叫好。我又拿了一个超大型的“飞毛腿”，只见那好似流星划过天际，放射出五彩光芒，飞远了。接着又放了手摇花、花篮、降落伞……

最后我们全家津津有味地坐在沙发上看着元宵晚会，其乐融融的。

今天我学会了煮汤圆的常识，感受到了放焰火的快乐。我梦想每天都是元宵节那该多好啊！我期盼着明年的元宵节……

按照我们当地的习俗，每到元宵节，家家户户都要吃汤圆，预示着家庭团团圆圆。

正月十五到了，我早早地起床，看见妈妈正在包汤圆，我便洗净双手，去帮忙。

我往小盆里倒上糯米面，一边倒水，一边用手使劲地揉捏。我揉了又揉，捏了又捏，直到我的手都酸疼了，面才揉好。

我在面团上揪下一点面团，放在手心上来回滚搓，直到变成了圆形，我才停下来。紧接着，我用大姆指在“小雪球”上按了一个小洞，将香甜的芝麻馅填在里面，再包起来，滚成圆形。由于我把馅放得太多了，汤圆又大又鼓，好像随时都会爆炸。妈妈见了，说：“包汤圆的时候，馅不能太多，不然馅会流出来；也不能太少，不然就没味道了。”我觉得妈妈说得有道理，我先拿一点面团，在上面按一个小洞，看走己来像个迷你小茶杯，这次有了经验，我把芝麻馅不多不少的放进汤圆宝宝的肚皮里。之后，我又做了几个汤圆，真是熟能生巧，我包的汤圆走或来越好了。

妈妈在锅里倒了一点水，等水煮沸后，再将汤圆放进锅里，加两次水，直到汤圆宝宝从水里露出头。

我品尝着自己包的汤圆，香香的，甜甜的，心里像吃了蜜一样高兴、愉快。

×月×日星期×天气×

我会包饺子，而且包得很好，可是却没包过汤圆，但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。

冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包，而且更有过节的气氛。”我一听，兴奋劲儿就来了。因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。

这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……哎呀！不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢！

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”这是一首关于汤圆的歌，今天我就要动手做汤圆了。

做汤圆要分四步：第一步是磨好汤圆馅，第二步是和面团，第三步是包汤圆，第四步是把包好的汤圆煮熟，这样热乎乎的汤圆就做成了。

首先，我们把芝麻洗净、晾干，然后，我和妈妈把研磨机拿出来了，其次，把芝麻放进研磨机里磨，等到磨成粉末时再取出来;第二步就是要和好面团，先准备一碗温水和一大盆糯米粉，和的时候一定要水和糯米粉的比例，不能多也不能少，如果水多了一定要加点粉，如果粉干了，就要多加点水，还要多揉几下，直到有弹性为止，要开始做下一步了，把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来，开始包汤圆了，把揉好的面团拉成一个个小团，再把小团用十指挤压成圆的窝，向里面加入调制好的芝麻陷，小心翼翼的用四个指头轻捏封口，再用双掌轻轻光圆，一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做，开始速度挺慢的，做了一会儿，熟能生巧，速度越来越快。妈妈一口气做了十来个，我也不甘示弱，慢慢的，我追上了妈妈;最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。

我今晚吃了很多很多汤圆，还是自己亲手做的汤圆回味无穷啊!

转眼间，就到了元宵佳节，汤圆、元宵便一下子成了人们最受欢迎的食品，家家户户都要将它们摆上餐桌。

这样的情景总是让我不解，因为我从小就不喜欢吃汤圆。记得小时候第一次吃汤圆，我一下子将汤圆放入口中咀嚼，马上口中便粘了起来，牙齿上、舌头上到处都是发粘的、令人恶心的糯米面，怎么咬都咬不烂，顽固的粘在一团，像一团软虫盘踞在我的舌头上，令人有一种想呕吐的感觉，我一下子就吐到了垃圾桶里，此时我的舌头也马上清爽了许多。从此以后我就再也没吃过这种难吃的汤圆和元宵，我也和这两种元宵节的代表食物从此拜拜了。但是从小到大，很多东西都在改变。这天晚上看完元宵晚会，便突发奇想决定煮几个汤圆吃，心里想不知这汤圆会不会突然变得好吃了呢?

我用小勺盛起一个绿豆馅的汤圆，只见它的一层糯米皮晶莹剔透，如早晨的薄雾一样环抱着淡绿色的陷，我试探着轻轻的咬了一小口，一层薄薄的散发着绿豆清香的汤圆皮便躺在了我的舌头上，仿佛要融化了一般，我又轻轻吸了一口馅，半被打碎的香甜绿豆就覆盖到了我的舌头上，甜甜的、又很清凉，我的味觉几乎要被这意想不到的美味汤圆所征服。最终经过这次试探性的考核，我决定将绿豆陷的汤圆列入我的美食表中。

这晚的突发奇想，成功让我喜欢上了汤圆，这种具有历史传统的美食。

今天是元宵节，家家户户都在做汤圆，我家也不例外。大清早，我就隐隐约约地闻到了汤圆的香味，我从床上一跃而起，穿好衣服跑到厨房问奶奶：“好香啊，今天我们煮汤圆了吗?”奶奶看了看我笑着说：“小馋猫，想吃汤圆啦?那好，奶奶就满足一下你的愿望，接下来就是见证奇迹的时刻。”说完，揭开锅盖，哇!只见一个个圆溜溜的汤圆像小皮球一样浮在水面上。好香!我忙问：“有什么馅?”奶奶说：“有豆沙馅、芝麻馅、还有芹菜肉馅。”说完挑了一个豆沙馅的给我吃。我看准了一咬，咬空了，再一咬，咬偏了，再次准备咬时，汤圆自动送上门来了，哈哈!原来奶奶在逗我玩呢。

我吃好饭后，对奶奶说：“你教我包汤圆行吗?”“行行行，”奶奶满口答应，“只要你愿意。”接着我们就忙乎起来。奶奶说：“先把面粉加水，揉成团，再取下一小部分做成一个小‘碗’，底不要太厚，也不能太薄，再放一勺豆沙就可以了，揉成圆。”我听了以后，满怀信心的去做，可是，面团到我手中，一会儿像兰州拉面一样被我拉长，一会儿又像橡皮泥一样粘东粘西，弄得满头满脸都是面粉糊，那模样真像一个滑稽小丑，可是做出来的不是扁的就是露馅的。奶奶耐心的教我：“用劲不要太大，汤圆要放在手心里搓，不是在手指上。”我照着奶奶的样子做了一遍，果然做的好多了。

汤圆下到锅里时发出“噗通”声，这似乎是在庆祝我第一次包汤圆成功呢。

我最喜欢的传统新文化是做汤圆。有一天，奶奶说：“做汤圆了，做汤圆了。”我一听到，就飞快地下楼了。

我一下楼就看见他们在做汤圆。我说：“我也要做汤圆。”妈妈说：“好啊。”我就很快地做了起来。我看他们怎么作汤圆，我就学着怎么做。

我先把白色的面粉放到桌上，然后把他揉起来，又把他敲扁。我发现自己做错了，做成了扁扁的汤圆了。他们看见了，就哈哈大笑。我伤心极了，决定重心做。我又照着他们做。之后，终于做出来了。

后来，我又多做了几个，就这样我学会了做汤圆了。做汤圆的事让我明白了一个道理：要细心做，才能做出美味的食物。

汤圆，是一种中国传统小吃，每次元宵都会有大量“圆粉”借元宵要吃汤圆的名义吃大量的汤圆，我也算其中一个“圆粉”！

今年，大家推出了彩色小汤圆，我已经吃腻了传统的芝麻汤圆，迫不及待的想吃这些新颖的彩色汤圆了！

果然，今年元宵，妈妈就给我买了一大包彩色汤圆。当然，也不可能少了经典的白色芝麻汤圆喽！我们开开心心地回家吃汤圆去咯！

不出一会儿，汤圆就已经被烧好了，只见一个个汤圆浮在汤水之中，又是彩色的，煞是好看。可光好看没有用，还要味道好才行啊！所以，我吃下了一个黄色的。

汤圆一进嘴，就感觉润滑润滑的，真舒服！再接着，又咬下一口，啊！好甜啊！是草莓味的！再吃一口，甜甜的味道已经充满了我的口腔。再嚼嚼皮，与馅和在一起，又是别有一番风味。它让人觉得糯滑糯滑的，又非常有嚼劲，却又一嚼即破，真是好吃！

后来，我又尝试了几次，发现了它有4种味道，有我特别喜欢的草莓味，黑芝麻味，还有一种不知道是啥的味道，也有我很讨厌的巧克力味，不过万事都要尝试一下嘛！

彩色小汤圆的味道真好吃呀！

明天就是元宵节，我们真为过元宵节做准备。

我们这次过元宵节，不准备买汤圆，是自己做。我们为这次元宵节买了许许多多的材料，材料分贝是红糖，还有酒米，鸡蛋，花生。我们把这些材料买回家然后我们就开始做汤圆，一开始我们先把花生剥皮，由于我们买了许多花生，所以要剥很久的。我们拨了将近一个小时的皮，终于把这个花生的皮剥完了。为了吃汤圆我也是拼了！然后我来到了。厨房和妈妈一起把鸡蛋打碎放在盆子里，然后把花生放进装蛋的盆子里面然后我就静静的看着我的妈妈把鸡蛋和花生混合在一起经过我妈妈的手鸡蛋和花生已经，成了我们即将包汤团的材料。

然后我们就开始包汤圆了，包汤圆我们把酒米敞开拿在手中把我们早就准备好了的馅放在汤圆里面然后我们在放在手中揉，揉成一个团就做完了，但我第一次做的并不好做的时候，馅露在了外面，然后没有吧汤圆，搓圆，然后妈妈看到了就对我说你没做过先看我做给你看，我点点头答应了。然后妈妈就迅速的在我面前演示了一遍，之后我自己模仿了一下。我苏安然模仿的不像但是我相比第一次做来说，我做的汤圆好多了。然后妈妈又说；你既然比第一做的好拿你就继续做，我听了妈妈的话。继续坐了起来直到我做了20个的时候，我突然发现自己做的和妈妈的差不多了！我便兴奋的对妈妈说：“我和你做的一样我进步了。妈妈笑着看看我我也笑着看看她。

就这样我们把汤圆做好了我们把汤圆煮熟然后互相吃着对方的汤圆，脸上露出了得意的笑容。

一年一度的传统节日——冬至又到了，我很兴奋，又可以搓汤圆了。

那天早上，妈妈一大早就起来做汤圆，我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里，让姐姐把温开水倒进粉里，就开始和糯米团了。妈妈还告诉我，要是太干了，就再加进一些温开水。过了十多分钟后，妈妈把糯米粉揉成了一团，我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说：“妹妹，你太小，不要搓汤圆了，去睡觉吧!”我说：“我会认真搓的。”于是，妈妈拿一小块糯米团给我搓，我搓的汤圆有大有小，姐姐看了不兴奋说：“叫你别搓你就不听，看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说：“没关系，这是祖孙父子圆，这样才像一家子嘛，圆圆满满的。”听了妈妈说的话后，我自得地向姐姐扮了个鬼脸。

汤圆搓好了，妈妈拿到厨房去煮。不一会儿，汤圆煮熟了，妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈：“为什么要这样做呢?”妈妈说：“汤圆又甜又圆，表示团团圆圆，甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃，说：“吃了汤圆又长一岁了，你们可要更懂事啊!”

冬至吃汤圆是我们潮汕的民俗，我喜欢吃汤圆，更喜欢搓冬至圆!

我喜欢吃饺子，也喜欢吃冬至的汤圆，我可以很熟练地包饺子，但是我却不会包汤圆，我想包汤圆应该就像包饺子一样简单吧!

冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包 ，而且更有过节的气氛。”我一听，兴奋劲儿就来了。因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。

这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送。。。。。。。哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!

我喜欢冬至的汤圆，这是我们家乡的风俗，每到冬至就要吃汤圆。我觉得这是一种节日的美好寓意，希望每个家庭都可以团团圆圆!

故事的主人公叫汤圆，他是一个可以变色的圆，住在一个很平凡的城市里。他最喜欢做的事情就是去帮助别人。

有一天，汤圆感觉这个城市太平凡了，应该给人们添加点什么。这个时候刚好天空下起雨来，很多人都没有带伞，于是，他就变成了一把圆形的小花伞。可是，没过多久，雨停了，人们不再用雨伞了。

躺在角落里的汤圆感觉很没意思，他看见餐桌上有许多又大又圆的红苹果，于是，他毫不犹豫的变成了大圆苹果。他想：“变成苹果也很棒，既可以装点这个房间，还可以让人们吃，又有营养，多好！”

接下来，它又变成了圆圆的足球，和小朋友们一起欢快的奔跑起来。接下来的几天，他觉得和小朋友们一起玩的很快乐。可是，麻烦又来了，有一次，他不小心被石头扎了个洞，漏气了。

正当他不知道该怎么办的时候，他听见了“当！当！当！”的声音，你猜他这次变成了什么？对了，他变成了一个圆圆的闹钟，可以帮助人们提示时间。可是，这样的日子没过几天，汤圆又感到太枯燥无聊了，他又想变下一个东西了。

小朋友们，你们知道汤圆要变成什么吗？快点帮他寻找下一个目标吧！

呼呼，又是一年冬至啦

当我穿得像要去北极一样破门而入的时候

我没有想过今年最冷的一个夜晚会是这样度过的，虽然真的不怎么冷..

首先，很对不起大家，我迟到了..

希望大家不会太介意...下次不会的了，真的很对不起对不起

接下来就说说我们的打边炉啦

又是丰盛的一顿，不知不觉我就被人塞了很多食物进肚子里，呜呼，肥死了~

有点开心的是，我发现只要我知道大家讨论的问题是什么方向的，我就可以大概猜到大家的话是什么意思了哦

这是不是说明我进步了呢?嘻嘻

然后呀，就是今晚的重头戏——搓圆

呵呵，我还是第一次玩呢

软软的面粉呀，摸在手上暖暖的，嘻嘻，搓呀搓呀，就有好多好多的汤圆了呢~

好可爱呀!!!

当然啦，我也不会只乖乖做汤圆的，还做了一只小兔子哦，虽然后来不见了..唉

记得还是第一次吃这种汤圆呢，里面没有馅的，只有汤是甜甜的，好好喝

然后，不知道我是幸运还是不幸，不但吃到了一个咸味的，还吃了一个塞了桔子核的汤圆

呜呼，都是北极熊你害的啦~~~~(>_

算啦，这么小的概率我都遇上了，应该会交上好运的吧?呵呵~

吃了满满两大碗汤圆之后，实在是饱到不行呀

结果宿舍的几位姐们又在CC召唤我，唉唉为了晚上不会被赶去睡厕所，只有舍命陪女子呀

于是就坐在那边看着她们扫荡完一盆粥、一盘牛河、三碗汤圆还有三只鸡翅...

越看就越觉得好饱..呜呼

好不容易回到宿舍了，困呀困，可是肚子这么胀，没办法睡觉呢

怎么办怎么办??

嘻嘻，很开心的一个晚上

谢谢大家~好有一家人的FEEL呢~

当然啦，还要谢谢北极熊哦，还好有你帮我打圆场，也没有因为我迟到而生气的..真好~

暖暖的冬至，我吃下了满满的一碗幸福，甜甜的味道..

今天是元宵节，家家户户都要聚在一起吃汤圆。往年都是妈妈一个人做，我在一旁看着吃现成的。今天我决心试一试，让妈妈享一次现成福。

妈妈听啦很高兴，为我作啦准备。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒进一点水，然后用手掺和。可是水太少，掺和来掺和去，就是粘不成团。我又倒进半碗水掺和。可这回水又放多啦，盆里的粉成啦糊糊。忙啦丰天却一事无成，我有些灰心啦。妈妈在一旁鼓励我说：“做事要有耐心。再试着加点干粉，慢慢来。”于是，我按妈妈的指点，边加干粉边揉搓，终于把粉团揉成啦。

开始做汤口啦。心想，这回要容易多啦，搓圆粉球谁不会做！我抓起一小团粉，捏成半圈，把馅放进去，轻轻合上口，用手搓起来。谁知用力太猛，粉团散成啦碎块。我把馅和粉分开，重新把粉捏成半圈，放上馅再搓。由于不取用力，搓啦半天，粉团也没搓固，还裂开啦一条缝。我又小心把缝压紧再搓，好不容易才把第一个汤固做成。我把汤固放到大盘里，看见它中间大两头小的怪样子，我和妈妈都笑起来。妈妈又告诉我：“搓汤固的时候，用力要均匀，两只手要合起来，不能仲得太直。”我照妈妈的指点调整啦姿势和力度，结果一个比一个好。在妈妈的鼓励下，我高兴极啦，不一会就做啦满满一大盘。

看着盘里又白又圈的汤因，心里真高兴。我终于在妈妈的指导下学会做汤圈啦，从原来只知吃不会做，变成啦一个会做会吃的人。同时，通过这个“第一次”，也让我真正体会到啦勤动手、勤动脑的重要性。因为任何一件事情要想熟能生巧，掌握规律，有亲自实践，反复练习，并不断总结、改进，才能达到目的。

年过年，我们全家人都要聚在一起吃汤圆，听说这样预示着来年团团圆圆，吉祥美满。 正月初一的早晨，我早早地起了床，叫嚷着要包汤圆。妈妈禁不住我的纠缠，只好答应了。 开始包汤圆了。我见妈妈两三下就包好了一个汤圆，心里想：“原来包汤圆这么简单。”我就照着妈妈的样子，先拿了一小团和好的汤圆团，放在掌心，用两手搓圆，再用拇指在中间按一个小坑，把馅放进去。在封闭汤圆口的时候，我捏住这一边，那一边的馅就出来了，捏住那一边，这一边的又出来了。我干脆两边都一起捏住，这下可好了，它的“肚皮”破了一个大洞。我急忙拿了一团汤圆面按住“伤口”。

有了上次的教训，我的手也灵活多了，一会儿就包好一个汤圆。现在就差搓有馅汤圆了。我拿起一个汤圆就搓，由于用力过大，没想到把汤圆压成饼了。就这样，一个汤圆就“死”在我的“恶魔之爪”里了。经过这一次次失败，我终于学会包汤圆了。 大家在一起有滋有味地吃着汤圆。我心里很高兴，因为我会包汤圆了。

我的故乡在无锡。说到无锡的特产，数不胜数：有小笼包、油面筋、太湖三白…..而我却对无锡的汤圆情有独钟。汤圆品种很多，但最美味的就是色、香、味俱全的芝麻汤圆了。

在秋冬季节的傍晚，坐在温暖的小房间里吃着一碗热腾腾的汤圆是一件多么惬意的事啊！只见碗里的汤圆个个散发出诱人的清香，半透明的汤水里仿佛浸了几颗洁白圆润的大珍珠。细看熟透了的汤圆，表面洁白柔韧的一层糯米包裹着乌黑甜蜜的芝麻馅，只要轻轻一咬，香喷喷、甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来，咽下去，一直甜到心里。

汤圆的做法很简单，在超市里买一包速冻汤圆，放在开水里煮，看到汤圆浮出水面后添两次冷水，等汤圆完全浮出水面可以捞上来吃了。

吃的时候我最喜欢用勺子舀起一个饱满的汤圆，找一块表面最薄的地方，咬一个小口，不一会儿，黑得发亮的芝麻糊就会流出来，舔一下，真是香甜可口。我会慢慢地把馅吸光，然后津津有味地咀嚼表皮。最好玩的吃法就是把汤圆先含在口中，品尝表面的味道，再突然一口咬下，顿时，芝麻馅喷了出来，就像惊喜一样突然而又甜蜜。

有一次，我吃晚饭前已经饿得前心贴后背了，汤圆开锅后，老远就闻到一股说不出的糯米清香，馋得我是垂涎三尺。我眼疾手快，拿起一根筷子就向刚端上餐桌的汤圆插去，再飞速的往嘴里一送，热腾腾的汤圆把我的舌头烫疼了，但又不忍心把它吐出来，只好硬咽了下去，这可痛了我整整两天呢！

虽然因为心急被烫了以后疼了整整两天，可我依然钟爱着我的芝麻汤圆。

点评：一粒小小的芝麻汤圆在小作者的笔下“色、香、味、形”被写得多么得形象诱人，就连不爱吃的都想来尝一尝了。尤其是介绍外形的一段，能通过“粗看和细看”来写出汤圆的诱人之处，并能用比喻的修辞手法写出汤圆的洁白圆润。而所举“因为心急和嘴馋而被烫伤两天”的事例让我们深刻地感受到了小作者对芝麻汤圆的情有独钟。从文章结构来看也能注意首尾呼应，给人条理清晰、重点突出的感觉。

由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做馅料，因此容易让人混淆，但它们在制作工艺上还是有很大区别。

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。

南方的汤团有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫，值得一试。

汤团越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉”。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨(象磨豆浆那样)，而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见，好的汤团很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。

汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣。有一天冬天，下了几天大雪 ，东方朔就到御花园去给汉武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后，就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之。东方朔听了她的遭遇，深感同情，就向她保证，一定设法让她和家人团聚。

东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料，每个人所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间，长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。”说完，便扔下一张红帖，扬长而去。老百姓拿起红帖，赶紧送 到皇宫去禀报皇上。

汉武帝接过来一看，只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，他心中大惊，连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想，就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了。 此外，通知城外百姓，十五晚上进城观灯，杂在人群中消灾解难”。武帝听后，十分高兴，就传旨照东方朔的办法去做。

到了正月十五日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊喜的高喊：“元宵！元宵！”， 元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了。

如此热闹了一夜，长安城果然平安无事。汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节。

在日常生活中，会发生许多的事，有高兴的，伤心的，难忘的......其中，一次吃汤圆的事让我记忆深刻。

那日是星期天，我去奶奶家，因为离吃午饭时间还早，奶奶就给我和哥哥煮汤圆吃。奶奶先把水烧开，再把汤圆放在烧开的水里，过了几分钟，两份煮好的汤圆出锅了，奶奶用勺子一个一个地舀起来，放进碗里，再端出来放在桌子上，我看碗里的汤圆白白的，园园的，像鸽子蛋—样光滑，看得我口水直流，我迫不及待地拿起筷子，夹起一个往嘴里送，“好烫。”

我大声叫了起来，汤圆也掉在碗里了。此刻，家里人都哈哈大笑起来，我莫名其妙，马上跑到镜子前一看，黑芝麻糊已经从嘴角流到下巴、衣服上，我赶紧说：“哥哥，帮我拿一下卫生纸。”

哥哥就立刻把卫生纸递给我，我擦了下嘴角，脸就变干净了。但是家里人还是不停地笑话我，说我是小花猫。哎，真是的，下次吃汤圆一定小心了。

这次吃汤圆的事真是让我记忆深刻。

汤圆是奶奶的拿手小吃，也是我的最爱。一次，见奶奶在包汤圆，我也把我的小手洗干净，学着奶奶的样子包了起来。先拿了一点和好的汤圆团，放在手心，两手不停地搓着，搓成了一个小圆球，接着我在小圆球的中心捏了一个窝，把它捏成小碗的样子，又舀了一勺汤圆馅放进“小碗”里，再把“小碗”捏拢。可是我放的馅太多了，怎么也捏不拢，汤圆馅就像一个小捣蛋鬼，等我捏拢了一边，它就从那边钻出来了，我捏拢了那边，它又从这边露出来了。最后，我一生气，使劲一捏，汤圆倒是捏拢了，可是它成了一个“大花脸”。我没泄气，又取了一个汤圆团重新做。这次我吸取了上次的教训，少放了一点馅进去，终于把汤圆捏拢了，我把捏好的汤圆轻轻搓圆。啊!这一次终于大功告成了。接着，两个、三个、四个……看着这一个个白白胖胖的汤圆，心里有说不出的高兴。

汤圆包好了。奶奶把汤圆下锅煮，不一会儿，一碗碗热气腾腾的汤圆煮好了。其实我最喜欢吃的是没馅的实心汤圆，奶奶总会单独给我做一碗，蘸上糖，香香甜甜，好吃得不得了。

奶奶说，汤圆不仅好吃，还很有意义，因为这种糯米球煮在锅里有浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来改称元宵。元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。我听着，更喜爱汤圆了。

一路走来，身边有多少美丽风景，而您的汤圆在我心中占据着重要位置，因为在这小小的汤圆里，蕴藏着您大大的爱。

“火树银花合，星桥铁锁开”，正如这句诗所描绘的那样，每年元宵节，姥姥总会亲手做汤圆给我们吃。姥姥从超市里买来食材后，便开始做汤圆。看姥姥做汤圆时仿若能沉浸其中，仔细观看。伸手处，面粉像雪花一样飘进面盆，晶莹的水注入盆中，一下子把“雪花”变得老实起来。多少面粉、多少水都有严格讲究。多一分失当，少一分更不可以。搅拌、揉按，那一团厚实的面团在姥姥手中已经变成了一个个可爱的小孩子的圆润的脸，然后呢就把包好的汤圆放在锅里。盖上锅盖，静静地等候。那底部被烧得墨黑的锅，记录着逝去的岁月。

汤圆刚出炉的时候，虽然周围弥漫着“仙气”，但是放进嘴里一咬，让我的味蕾都炸了！让我吃了一个后还想再吃一个。突然，我吃完汤圆后，发现姥姥的袖子上有一个像汤圆一样大的东西。我问姥姥那是什么东西，姥姥解释说那是被开水烫伤的，没多大事，用冷水泡一下就好了。我迅速端来了一盆冷水，把姥姥的手臂泡在里面。我问姥姥怎么这么不注意，姥姥又笑着说道：“因为我深爱着你啊！我希望你吃了这个汤圆后能够像汤圆一样生活美满，所以才……”听了姥姥的话后，我的鼻子陡然一酸，悄悄拭去了泪珠。

窗外，爆竹声声，银花朵朵。