写一篇关于做饭的日记【20篇】
相信梦想是价值的源泉,相信眼光决定未来的一切,相信成功的信念比成功本身更重要,相信人生有挫折没有失败,相信生命的质量来自决不妥协的信念。每日一记,小编带你了解更多有趣内容,接下来给大家提供的是:500字日记。
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4927作文
215做饭过程日记600字
全文共 667 字
+ 加入清单每当我吃着香喷喷的腊肠菜饭时都会狼吞虎咽,大饱口福。今天,我心血来潮,想尝尝自己做的腊肠菜饭。
早晨,填饱我的肚子后,有趣的工程便开始了!首先,一个米箱“先生”从柜子里爬了出来,一看,呀,他的怀里还有一个杯子宝宝。只见杯子宝宝先“偷”了一杯半的米饭,白白的,真可爱!
然后,跟水龙头大叔讨了半锅水,放入米锅。我将米粒泡在水里,并用手搓了搓,半晌,一窝洁净透明的水变成浑浊的乳白色。随即,第一窝水下岗,第二锅水上岗,这回,洗过米粒的水不再那么浑浊了。我轻轻地在锅底搓了搓,真好玩!掬起一把,痒丝丝的,在灯光的照耀下,闪烁着半透明的白色。最后一锅水也被盛上来,做为最后的整体清洁。米粒洗干净后,舀了一杯半的洁净水放入锅内准备煮饭用。
接着,我从冰箱里取出青菜,并清洗干净。我找来了砧板,将分好堆的菜放到砧板上,妈妈在一旁不厌其烦地指导我如何切菜:左手手指指尖朝里轻轻固定,右手靠前拿菜刀,不能太靠后······原来切菜也有大学问!
我又拿来了腊肠,简单冲洗后,我按妈妈刚才告诉我的方法,把腊肠却成片,它即将与青菜油锅亲密接触一番。
我把燃气灶打开,加入适当的油后,站在一旁耐心等待。过了一会儿,油锅鼎沸。见状,我用菜刀把青菜和腊肠丢入油锅。“哗啦”!我被吓得连连躲闪。翻炒一阵后,我把它们盛入了等待已久的米锅里,并加了一小勺盐,开始蒸饭。
大约40分钟后,米饭煮好了。我迫不及待地打开电饭锅,沁人心脾的香味迎面扑来,一粒粒米饭晶莹剔透,真是令人食欲大开。我盛了一碗,尝了一口,米饭带着淡淡的腊肠和青菜香,腊肠咸而不腻,青菜清爽可口,真是顿美味的午餐。
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篇1:初中做饭日记600字大全
全文共 717 字
+ 加入清单我以前认为做饭很容易,只要把生米放进微波炉烤热了就成熟米饭了。直到昨天我才明白做饭远不像我想的那样简单。
昨天,我当了一天的家。因为爸爸妈妈去上班,姥姥姥爷又去串门了,家里只有我一个人写作业。当然,妈妈早就给我留好了“菜谱”,比如说:几点写作业呀,怎么做的呀之类的。
到了11:30了,我看了看“菜谱”,到做午饭的时间了,这次要炒米饭。就飞快地行动起来了。
我先从冰箱的最上层里拿出打好的生鸡蛋、火腿肠、生葱、胡萝卜、青椒和妈妈为我准备好了的熟米饭。然后,我就还是把这些菜和肉都切成丁丁状。我心想:“不就是切菜嘛,小意思,小意思。”可是,没想到切胡萝卜的时候,那个“淘气鬼”滚动着“身躯”就是不让我下手,我急得汗都冒出来了,连忙去找“菜谱”看妈妈给没给我留妙方。“哦!谢天谢地,妈妈给我留了。”我自言自语道。随后又立马干起活来。我好不容易把胡萝卜切成两半,余下的就好切了,只要把一面抠在菜板上,“淘气鬼”就只能乖乖地听我指挥了。一切准备就绪就可以下锅炒了。
我把油倒进锅加热,“菜谱”上写得等到油冒泡了后就可以放入切好的菜丁丁、肉和打生鸡蛋了,但是问题又来了:“到底是冒一两个泡就放菜呢?还是冒很多泡才能放菜?这回妈妈可没告诉我‘怎么办’呀。”算了,以防万一,选择第二种方式吧。再放肉的时候,锅里的油一下子“跳到了”我的手背上,我疼得龇牙咧嘴,却也不敢停手,因为怕炒糊了。我炒着炒着就觉得有胳膊又酸又麻只好转用左手,虽然左手有点不听使唤,但也没办法,只能等右手恢复了再说。这是我第一次做饭,心里无比的紧张,也不知道火关小一点。就样在紧张中,我终于把炒米饭做好了。
通过这次做饭我也编了一首诗:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知做饭人,那是累得谱。”
篇2:做饭的日记500字
全文共 640 字
+ 加入清单每一天一到饭点的时候,厨房里就噼里啪啦的响,听着声音,我就明白,是妈妈往锅里下菜了,妈妈的厨艺自然好的没法说。
这一天里,妈妈在厨房里忙活着,我却突然想去学炒菜。
“厨房里油烟味大,你进来干什么?”我才刚推门进去,妈妈扭过头看到是我,立马就道,我笑嘻嘻的回应着妈妈:“今日,我也想来当一回厨师。”妈妈又瞧了我一眼,笑道:“行啊,把那茄子洗了,你今日就先做一道简单的炒茄子。”
我按照着妈妈的吩咐立马忙活着,妈妈一边炒其余的菜,一边还留有时间来指导我怎样去切茄子,若不是妈妈向我示范了一遍,说真的,我还指不定会将茄子切成什么样貌来。将茄子切完后,妈妈让我用小盆子接了半盆清水,然后要我将茄子放里面去泡一泡,妈妈说,这样炒出来的茄子更好吃。
茄子将水泡出了黄色来,我一连将水换了几遍,最终,妈妈的那些才全部都炒完了,这下真的就是看我的表演了。
正但我站在锅前,洗锅,开火,正想忘锅子里放油的时候,妈妈突然说:“先别放油,把茄子拧干,先放锅里烧一烧。”妈妈的话,我照做了,茄子一下锅,我心里就兴奋了起来,妈妈在旁边不停的教我,每一个步骤我都照做,瞧着锅里的茄子变得油亮起来,我心里更别提有多乐呵了。
最终,在妈妈的一声“出锅!”下,我将天然气关上,锅子里的劈啪声渐渐的就慢了下来,我用铲子将茄子铲出,不一会,一碗香喷喷的茄子就亮相了。
我端着茄子出了厨房,然后朝着家里其他人道:“吃饭喽,尝尝我炒的茄子!”
家里人尝了过后,都朝着我竖起了大拇指,得到了他们的认同,我大喜,我成了小厨师了,我学会炒菜了!
篇3:优秀作文做饭日记500字
全文共 558 字
+ 加入清单我的课余爱好有很多,比如下棋,画画……其中,我最喜欢是做饭。每当我看到桌子摆满美味可口的饭菜,我就想如果自己也能学会做菜,那该多好啊。今天中午,我决定正式亲自做一顿午饭。妈妈因为有事要出去,午饭就由我负责,我心里真是又惊又喜,惊的事我还没有做过午饭,喜的是我终于有机会下厨了,中午还没到,我就开始动手了。
过了一会儿,我迫不及待地走进厨房,今天中午该做什么好呢?我看到冰箱里有冻鸡翅,心想就做爸爸爱吃的红烧鸡翅膀吧!于是,我从冰箱里拿出几只鸡翅膀,首先,用刀把翅膀切成两半,然后,再拿出几片姜出来切薄片。接着用蚝油、白糖、鼓油、盐和鸡翅膀拌均匀,把鸡翅膀腌一会。腌了十五分钟左右,我打开火炉,往锅里放了两勺色拉油,然后把腌好鸡翅膀放进锅里,再用锅铲翻炒几下,再隔3~4分钟就翻一下,然后盖上锅盖闷一会。
又过了一会儿,看到锅里有烟出来了,我连忙关掉火炉,再拿了一个碟子出来,把鸡翅膀装到碟子里,就这样,香香喷喷的鸡翅膀就出炉了。我连忙拿给爸爸品尝我的成功之作,爸爸尝了一口,笑咪咪地说:“还差一点火候就更美味了,别灰心,下一次一定能做好的。”
我也试了试味道,觉得不是很美味,不过我还是很开心,因为有了这一次的经验,我相信下一次一定能做出美味的鸡翅膀。
当我自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦,我还嫌这嫌那的,真是太不应该了!
篇4:做饭500字日记大全
全文共 575 字
+ 加入清单今天,我学会了做饭。
今天妈妈给我布置了一个很重要的任务——做饭。我怀着忐忑的心情来到厨房,首先我把电饭锅洗干净,然后盛了两杯大米,放入米筛里仔仔细细地洗了两遍,妈妈告诉我做这一步的时候动作要快,要不 然米饭的营养会流失,口感也会受到影响。接着我把米倒进锅里,加水,加水是非常关键的,水多了就变成稀饭了喽!水少了,饭就煮不熟。这时,妈妈教给我一个很重要的方法:加些水后,把手掌平 放在米和水面上,当水刚刚好淹没手指就够了。这时,我盖好锅盖,再把气阀孔对准,选择“煮饭”键,点按“开始”就可以了。妈妈说等待20分钟就可以开饭了。我好期待呀,一会儿看看时钟,一会 儿看看电饭锅,时间一分一秒地过去,我又来到电饭锅旁,听到它发出“哧哧”的响声,我仔细地寻找声源个,原来是从“气阀”发出来的,我轻轻地用筷子碰了一下“气阀”,不料这东西顿时冒着一 股强大的蒸汽,直往外冲,还发出又大又急的“哧哧”声,我赶紧缩回手,跑到门口大喊:“妈妈,不好了电饭锅要爆炸了!”妈妈笑着跑过来说“傻宝贝,。 那是气阀,煮饭的时候,电饭锅里的热蒸 汽都集中在这里,以便更快地煮熟里面的米饭,不能轻易去碰它??????”原来是这样呀,20分钟过去了,一锅热气腾腾香喷喷的大米饭就出锅了。一家人高高兴兴地吃着我第一次亲手做的饭,我心里美 滋滋的,别提有多高兴了。
我学会了做饭,好开心呀!
篇5:日记做饭600字大全
全文共 696 字
+ 加入清单“哗,哗,哗。”清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾,又似水声潺潺。在这美妙的乐声中学炒菜的一幕幕又呈现在我的脑海里。
刚学炒菜时我被它的香味所吸引,我梦想着有一天也能做出这样的美味佳肴。开始妈妈先让我洗菜,要求把芹菜下面的泥洗干净,再把凹进去的茎洗干净,茎里面的泥土像个顽固的老头,我费了九牛二虎之力才把它们清理干净。我半拳着手,妈妈告诉我这样就不会切到手指了,我可不能“出身未捷手受伤啊”,先从芹菜中间竖切一刀,再把芹菜切成二到三厘米的小段,切好后,我看着菜板翠绿欲滴的芹菜,想到它们在我的大铲下逆来顺受的样子恨不得马上就收拾它们。芹菜的最佳搭档就是肉了,要想美味,离不开肉大哥,这时拿一些肉丝,放到一个洗净的碗里放上少许盐,一点酱油,搅拌均匀以便待会炒。
要炒菜了,我先把锅洗干净,放到火上烤干,倒适量的油到锅底,听着油热的“嗤,嗤,嗤”声音,我既紧张又激动,毕竟这是自己的第一次尝试。等油热后,我把搅拌好的肉放进锅里,瞬间声音猛大声一响,犹如水管爆裂水喷出的声响,大股的油烟从锅里窜出来,乖乖地跑进抽烟机,我拿着锅铲来回翻动肉丝,肉丝在锅里听话地跳着舞蹈。等肉丝一变色,我就把芹菜放进去,来回翻动几次后,那芹菜小妹和肉大哥也跳上了交谊舞。一会儿如同蛟龙飞舞,一会儿宛若逍遥的海浪,又宛若微风摇曳下的棕榈。看着它们欢快跳跃的样子,我感受到了从未有过的愉悦,感觉自己像个大师,它们都小心谨慎地听从着我的调遣。这种统帅的滋味真是太美妙了!我撒下半勺盐、半勺鸡精,若干十三香,来回翻动几次后,我接好半碗水,分成三份,每放一些水就炒几下,等水很少时再放,这样三次后,香喷喷的芹菜炒肉就出锅了。
篇6:五年级做饭的日记大全
全文共 240 字
+ 加入清单今天,阳光很温暖,天空万里无云。我和黄佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我带了酱油、筷子、锅子、白萝卜,她带了方便面的配料,我们一起把灶砌好,然后烧火。她做菜,我用打火机把火点燃,奶奶告诉我火要空心,我按照奶奶的话去做,果然火烧得很旺。我看见黄佳玉把切好的萝卜放进锅里,放上水和调料,一会儿汤开了,萝卜熟了,奶奶帮我们把滚烫的锅拿了出来,我和黄佳玉迫不急待地把筷子拿出来,试了一个,“哇”!
我觉得又香又脆,好吃极了!
我给奶奶也试了一个,奶奶也说好吃,听到奶奶的表扬,我和她都高兴地笑了。
篇7:关于二年级做饭的日记
全文共 746 字
+ 加入清单每天下午妈妈下班回来时,都是一副筋疲力尽的样子,妈妈上班太辛苦了,而回家后还要做饭。但是当我说想要帮她做饭时,她却害怕把我烫着了,不让我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼妈妈的我,决定在妈妈还没下班之前偷偷做饭,替妈妈分担下辛苦。我决定今天做“西红柿炒鸡蛋”这道菜,说干就干。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋,模仿妈妈的样子,小心翼翼地把鸡蛋在碗边轻轻一磕,然后在裂缝处拿手一掰,蛋清和蛋黄便乖乖地流进了碗里。但是有些蛋清却流进了我的袖子里,那就让我来个蛋清浴吧!接着,我用筷子飞速地搅拌它,溅的到处都是,最终我终于把鸡蛋搅拌成一点儿白色都没有的蛋黄水。我又从冰箱里拿出洗净的西红柿,用菜刀一点点战战兢兢地把它切成块。一切准备就绪,唉呀!已经出了一身的汗啦!
我打开煤气灶,倒入油,大概两分钟后,我忐忑不安地把搅拌好的蛋黄水倒入锅里。只听到“滋啦”一声,小油点都争先恐后地跳出锅里,仿佛在喊“锅里好烫呀!同伴们,快出去躲呀”。我害怕极了,胆战心惊地举起铲子去给我的鸡蛋哥哥们翻身。小油点们慢慢静了下来,于是我又信心大增。我走上前去,只见鸡蛋越来越膨胀,我便将鸡蛋从锅里救了出来。接着,我把之前洗好的西红柿到了进去。还是“嗞啦”一声,小油点又开始淘气了,不过我这次不会怕它们了。只见我放心地去翻炒我的西红柿,然后放上一点盐和料酒。于是,金灿灿红艳艳的西红柿炒鸡蛋就大功告成了!
妈妈回家后,我把这件事告诉了她。她不停地翻看着我的手并着急地问:“没事儿吧?没烫着你吧”?我摇了摇头,然后把西红柿炒鸡蛋端给妈妈品尝。她吃了之后连连点头,惊喜地说到:“真好吃!真好吃!”她还为我竖起了大拇指。
原来做菜这么辛苦啊!想起之前我对妈妈做的菜挑三拣四,我内心不禁感到一阵愧疚。我以后一定会多孝敬妈妈,给她做更多好吃的菜。
篇8:第一次做饭日记600字
全文共 931 字
+ 加入清单自从妈妈开店以后,每天别人散步时妈妈才回来做晚饭,所以我们天天好晚才吃饭,我很想帮妈妈减轻负担,但我不知道该如何做。现在放假了有时间了,我决定要帮妈妈做一顿晚饭! Since the mother opens the store, when others take a walk every day, the mother has only returned to dinner, so we only eat every day every day. I want to help my mother reduce the burden, but I don’t knowWhat to do.Its time for holidays, I decided to help my mother make a dinner!
说干就干,我立刻打电话问妈妈,妈妈爽快地答应了。她还告诉我,今天做辣椒炒毛豆,介绍了炒毛豆的步骤,还要我蒸饭,我经常蒸饭,已经很熟悉了。先量好米,用水淘了两遍,放入适量的水,然后放进电饭煲,最后点蒸饭就OK了。蒸饭很简单,炒菜就不一样了。我先把剥好的毛豆洗干净,然后再去楼上摘辣椒(我家楼上有块菜地)、洗辣椒、切辣椒。准备好了材料,开始按照妈妈说的步骤做了,先洗锅,刷刷刷,这个锅可真重呀。开火,等水烧干,就放油。要放毛豆了,我怕油炸开,但想到妈妈天天辛苦做菜做饭,心里又坚定下来,刚放一半,就溅起了油,吓得我差点把豆子都倒在地上了。再放点盐,翻炒几分钟,加些水,最后就可以盛出来了。现在炒辣椒,其实炒辣椒的步骤跟炒毛豆的步骤差不多。最后一步,放在一起炒,翻炒几下,然后放味精,最后尝尝盐够不够,就大功告成了。
看着自己炒的毛豆,我心里真是高兴。妈妈回来了,她用惊讶的目光看着我,先看了看我蒸的饭,再尝了尝我炒的菜,说:"轩轩,你真厉害,饭很好吃,菜也很好吃。"我被表扬了,特别开心,也吃起来。
晚上,我坐在书桌前,看上去是在看书,其实是在手机里搜索菜谱,因为我还是很想帮妈妈减轻负担呢。我想:如果我天天都能帮妈妈做几道菜,或早上帮妈妈洗衣服,或帮妈妈准备早餐,都可以让妈妈轻松许多呢!
我们已经长大了,要经常帮助爸爸妈妈,不要让他们太操劳。
篇9:做饭日记600字初中叙事
全文共 740 字
+ 加入清单小程阿姨昨天来我家了,她在我家住下了,她和我妈妈睡一个床,第二天,她和妈妈还没起床,我先起床了,我自告奋勇想给她们两个做饭,于是我就开始动手了,我还不会用电磁炉呢,所以我请教妈妈,妈妈说,你先把开关和插头插上,不要太急,放点水吧,等水烧开了再放鸡蛋,鸡蛋煮熟了以后,你可以热一杯牛奶,然后我把鸡蛋煮熟放在桌子上,我去热牛奶,牛奶热好了,之后我把牛奶袋剪开,倒入两个杯子里好了,简易早餐就做成了。
可是我想着会不会太简单了呢?所以我决定要煮汤喝,然后就是先添锅烧水,煮什么汤呢?所以我决定煮苹果汤,然后我切了一些苹果丁,放到锅里之后,我又在锅里放了一些糖,好了,水煮开了,我又切了一些苹果丁,可是是不是有些单调呢?所以我决定要放一些调料,放什么调料好呢?嗯,我知道了,我看姥爷做饭的时候都是放一些孜然呀,盐啊,南德呀,13香呀什么的,那我放什么好呢?嗯,南德吧,每次老爷放了之后,菜都特别香呢,然后我又用勺子搅了搅,好啦,煮熟了,我把汤盛到三个碗里,之后我我又决定再蒸一些鸡蛋羹,嗯,鸡蛋羹可是我最拿手的菜了,我先洗好一个碗,然后打起从冰箱里取取出两个鸡蛋打好以后放在碗里,搅一搅,加一点水之后再搅一搅,加一点点盐,再加一点香油就更香了之后把它放到微波炉里,五分钟就够了,五分钟打过来,以后真响啊,加一点蚝油是会更棒的,所以我轻轻的抹一下好用勺子抹平好啦,饭做好啦,可是妈妈吃的时候却皱皱眉说:嗯,闺女,你的你的苹果汤里都放了些什么呀?鸡蛋羹的味道倒是不错。
我说:苹果呀,还有南德。
妈妈说:“嗯?什么?你煮汤里放南德?闺女,煮汤是不用放南德的,汤里就放点苹果什么的就好了。你不用放调味料了,那个没事儿,你做的饭很好吃,你的心意妈妈领了。
耶,这么快就得到了妈妈的认可,那我一定要加油咯!
篇10:帮妈妈做饭日记
全文共 603 字
+ 加入清单国庆节老师留了一篇作文要我们写帮家长做一件事,我想:“妈妈每天为我做饭那么辛苦,我今天也要帮妈妈做一顿饭。”
我对妈妈说:“妈妈,今天我要为您做一顿饭。”妈妈笑着说:“你能做什么饭呀,还是我来吧。”我很不服气,便说到:“我为什么就不能做饭呢?我今天要给您露一手,做鸡蛋炒米饭和肉末蛋羹。 ”
我先洗干净了手,就到厨房准备东西。我先拿了几个鸡蛋,两碗米饭。然后就开始做了,第一道是鸡蛋炒米饭。首先要把鸡蛋用搅蛋器搅匀,然后再把鸡蛋倒入锅中炒八分熟,然后盛出来备用。接着, 再把蒸好了的米饭放入锅中翻炒,等米饭炒松软了以后,放入盐,然后放入炒好的鸡蛋再翻炒几下就可以了。
第二道是肉末蛋羹,要准备一块鱼肉、一块鸡肉、一根黄瓜、一根火腿肠,再拿一些玉米粒。首先,把鸡蛋打到一个小盆里,顺着一个方向用力搅拌,直到打出泡沫为止。然后把鱼肉、鸡肉、黄瓜、火 腿肠切成小丁,在切鱼肉的时候,肉经常一会儿往东滑,一会儿往西滑,害得我差点儿切到手。终于把它们切好了,它们可害的我费了很多力气呢!
接着,把鱼肉丁和玉米粒放进鸡蛋里搅匀,然后把鸡蛋倒入热水,接着,把小盆放进高压锅里隔水蒸五分钟。在蒸的时候,把鸡肉丁、黄瓜丁、火腿丁放在锅里炒一遍,然后加水淀粉勾芡。最后,只要 等蛋羹蒸熟了以后把做好的肉末浇上去就可以了。
妈妈看到了我做的饭,说:“我的女儿长大了,学会做饭了。”我吃着饭,觉得:虽然没有妈妈做的好吃,但是我心里甜滋滋的。
篇11:和妈妈做饭日记
全文共 708 字
+ 加入清单妈妈在煮晚饭,我跟妈妈说:“妈妈,我想帮你一起煮饭。”妈妈同意了。
开始的时候,我帮妈妈拿油。按照妈妈的要求,加盐、加鸡精、还加了一点点的糖。加糖的时候,我还偷偷的用舌头舔了一下,味道好甜哦!
接下来,妈妈教我剥蒜头。我先用一把扁扁的小刀敲大蒜头,把大蒜头敲扁了,再用手一个一个的剥掉蒜头的皮。剥完蒜头,我用小刀一个一个的把蒜头切成小片。切到第五个的时候,我不小心切到手了。我左手的食指流血了,我的手好痛,妈妈急忙去拿创可贴。
虽然我的手指头受伤了,但是,我以后还要坚持帮爸爸妈妈煮饭。因为爸爸妈妈很辛苦,我作业做完了,我就应该帮爸爸妈妈做事情。
今天上午,我在看完电视后,妈妈还没有回来。这时候我们的肚子饿得呱呱叫了。妈妈逛街很辛苦的,回来还要为我弄饭,该是多么的累啊!于是,我灵机一动,我要帮助妈妈做饭!说干就干,我先上网查了几个简单的菜谱,有蘑菇炒鸡蛋,蘑菇炒青菜,蘑菇土豆花菜,还有蘑菇汤……我选了一个最喜欢的香菇木耳炒肉。由于是第一次炒菜,我被一堆东西整得手忙脚乱的,切好葱姜蒜,拜好木耳,泡好香菇,腌上肉丝。就开始紧张的厨房工作了。
先放油,再放葱姜蒜爆香,肉倒进去,不断翻炒,可能是加的淀粉太多,有点糊底了,但是经过我一番翻炒,倒是香喷喷的。接着放入木耳、香菇,加入味精等佐料,出锅了。蒸米饭,不多解释了。
为什么只有一个菜?因为很麻烦哪,再说都炒蘑菇会被骂的,家里菜本来就不多,我还喜欢专挑一样菜炒。
回头看到妈妈,安详的笑脸。
突然想起来以前看的那句话“你算过吗?从现在起,每年回家的次数加起来,你还能见父母多少面?”
我不敢去算。我怕眼泪不争气。
等我爸爸回来了之后我们开开心心的吃了起来。比我妈妈做的还好吃,嘻嘻。
篇12:小学生学做饭的日记
全文共 607 字
+ 加入清单一说到我的拿手好戏,那绝对是炒菜啦。而我做的最好的一道菜就是西红柿炒鸡蛋了,这项本领我可是缠了爷爷好久他才传授于我的。
首先,我跟着爷爷到菜市场挑选食材。“这个西红柿怎么卖?”“三块钱1斤两块好啦!”讨价还价声不断传来,我耳中,经过半小时的战斗,我和爷爷大袋小袋的提着战利品,回家啦。
我先将西红柿洗净把它放在菜板上,大卸八块。再将绿油油的葱切成一小段一小段的做配料,紧接着就是鸡蛋了,先用水将它外壳上沾着的淤泥洗净,把它外壳敲碎把蛋黄和蛋液放到碗里按顺时针方向打匀,等待蛋黄和蛋液融合在一起后在家里面加入半勺的盐,继续搅这样才会吃起来鲜嫩。
食材都已经准备完毕,我把煤气打开。把锅烧热一乐差不多过十秒后在锅中倒入适量的油,等锅中奏起美妙的交响乐时,先倒入蛋液炒翻炒十秒后再加入西红柿一起翻炒,当它溅起油花时你也不要怕,尽管油花会溅到脸上但一点都不疼的,只有一种麻麻的感觉,刺激及了。
大概炒了20秒,你看看鸡蛋呈什么色,假如是金黄色,那就是熟啦,假如颜色很淡,那么他便是生的。
对了,再炒西红柿炒蛋时一定要加入葱花,并且是西红柿炒鸡蛋压城新后再撒上去,这不仅能增加美感,也能使这样菜更加入味,我信心满满地端着我呕心沥血的艺术品出来哇,好像爷爷拍手赞道:“真聪明呀,一点就通!”我连将筷子递给爷爷。爷爷夹起一块鸡蛋放在嘴,然后又夹起西红柿品了品,满意的点点头:“”恩,色香味俱全,我们家有了小厨神。”
瞧!这就是我的拿手好戏!
篇13:关于二年级做饭的日记
全文共 446 字
+ 加入清单今天,我心血来潮,想做一道菜给爸爸妈妈品尝。那就先做一个西红柿炒鸡蛋吧!
说干就干!我走进厨房,准备好所需的.材料:两个鸡蛋,三个西红柿和两个青椒。
“哗”!我把它们拿到水龙头上冲了又冲,又把鸡蛋拿到碗沿上轻轻磕了一下,“咔嚓”一声,它被我用手掰开了。蛋壳留在我手中,蛋清蛋黄到碗里去了,我扔掉蛋壳,用筷子使劲地搅拌着碗中的蛋清蛋黄,不一会儿,它们就和谐地融为一体了。
我把西红柿拿到菜板上,“嚓嚓嚓”,西红柿就被我切成一小块一小块漂亮的形状。我又把青椒拿来,拿住柄,使劲往它“肚子”里一按,轻而易举地把它的籽拔出来了,快速把它的“身体”切成了七八块。材料准备就绪了。
我点好火,在锅里倒上油,锅里慢慢冒起了烟,我一看油温差不多了,赶紧把菜倒进去。锅里顿时发出“滋滋滋”的声音。我拿起铲子,不停地翻炒着菜。西红柿和青椒的香味出来了,我又快速把鸡蛋汁淋在上面,停止翻炒静等一分钟。不一会儿,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
爸爸妈妈品尝后对我竖起了大拇指,直夸奖我是个能干的孩子。那一刻,我的心里乐开了花。
篇14:关于第一次做饭日记500字
全文共 532 字
+ 加入清单今天中午,爸爸不在家,写完作业后,我问妈妈:“今天中午我们吃什么呀?”妈妈想了想说:“你不是一直都想学做蛋炒饭吗?今天中午我就来教你做蛋炒饭,好吗?”我听了,高兴地一蹦三尺高,因为以前妈妈一直都没有时间教我做蛋炒饭。
我兴高采烈地把火腿肠切好,把鸡蛋混在一起,就急着要把鸡蛋放到锅里。妈妈紧忙拦住我说:“傻孩子,你还没有放油呢!不放油的话炒出来的饭就不好吃了!”我不好意思的笑了笑,舀了两勺油放到锅里。油一到锅里,就像许多小孩在玩蹦蹦床一样,发出了“啪”“啪”的响声。
接下来就该把之前混好的鸡蛋给放到锅里了!咦?鸡蛋在锅里立刻膨胀,颜色渐渐变黄。妈妈说:“这时候鸡蛋差不多就熟了。”于是我关了灶火,把之前准备好的火腿肠和饭一并倒进了锅里,又加了几小勺盐。开了火便又翻炒起来。
我在炒的过程中,锅里总是发出啪、啪的响声,我吓坏了,连忙问妈妈:“妈妈,你来看看,这个锅里是怎么了?”妈妈听了我的话,赶紧跑过来,然后笑着说:“没关系,这是饭已经炒熟了,快把火关掉吧!”我赶紧按照妈妈的指示把灶火关上。
把正在跳跃的火焰关上后,盛了一碗给妈妈吃,妈妈尝了,连夸我炒的饭味道好!我听了,心美滋滋的,像吃了蜜一样甜!
篇15:关于做饭的日记500字
全文共 605 字
+ 加入清单我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。
寒假我常常一个人在家待着。记得有一次,老爸老妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视,耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨,真是没办法呀,我可怜的肚子!”我自言自语到。突然,我脑子里冒出一个念头:老妈每天上完班回到家,又要做好多的家务真是累坏了,我应该帮老妈分担一些家务,不如乘这个机会做一顿饭,显显自己的真功夫,同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”,真是两全其美呀。说干就干,我来到厨房开始显真功夫了,第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,接着把西红柿放在水池里个干净,然后切成一片一片的,放入锅中,再用碗弄两碗水倒入锅中,接着要把鸡蛋磕破,“嘿嘿,小子你惨咯!”我得意地说,鸡蛋似乎听懂我的话,我连敲五次都不碎,真是累死了,最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌,然后,到入锅里。最后,把锅盖盖上,火开了,开始煮啦。五分钟后,我把火关上,掀开锅盖,一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当,我准备做第二道菜时,“叮咚,叮咚”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里,我连忙跑去开门。是老爸老妈回来了,他们在外面打快餐回来,还好没打汤,不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
第一次做饭的感受还不错,虽然,途中出了点“事故”,但是,我的第一道菜还是蛮成功的!
篇16:做饭的日记800字
全文共 616 字
+ 加入清单每个人的童年里都有许许多多的第一次,如第一次上台表演,第一次干家务,第一次坐高铁等,那我也不例外,今天我第一次做饭。其实我早就想好了菜谱,红烧排骨,丝瓜炒毛豆,凉拌黄瓜和西红柿蛋汤。我们家三个人嘛!标准的三菜一汤。
下面我将把我的制作方法和大家一起分享分享吧!
红烧排骨材料:排骨500克,姜,蒜,酱油,料酒,糖。把排骨在开水里烫一下,捞出把水沥干,锅中放少量油,然后姜,蒜和排骨在锅里翻炒,再放酱油,料酒和糖,用大火烧开,放入高压锅压5~8分钟左右,再倒入锅中烧到油溢出来为止,放点鸡精,一盘香喷喷的红烧排骨就大功告成了!
凉拌黄瓜材料:新鲜黄瓜2根,去皮,洗净,切片,撒上白砂糖即可。这道菜制作比较简单,连傻瓜都会做的一道菜。
丝瓜炒毛豆材料:丝瓜2根,毛豆50克。丝瓜去皮,切成刀滚块,然后将油倒入锅中,姜,蒜,丝瓜毛豆一块翻炒,然后料酒,盐各适量,用中火闷3分钟左右,最后放鸡精起锅。
西红柿蛋汤材料:西红柿1个,鸡蛋1个,西红柿切片,鸡蛋敲碎,然后锅中放少量的油,再将姜,蒜,西红柿翻炒,然后再将400克水放入锅中烧开,放料酒和盐,将敲碎的鸡蛋倒入锅中,放点鸡精,撒点葱花,一碗白花花的蛋汤就这样诞生了。
看似几道简单的小菜,却让我忙活了大半天的了。看着我的劳动成果,心里美滋滋的。虽然是第一次做饭,味道很一般,却得到了爸爸妈妈赞许的目光。我知道是他们的包容和鼓励让我的成长不烦恼,相信我会爱上厨艺的,做出更美味的饭菜让爸爸妈妈品尝!
篇17:三年级学做饭的日记大全
全文共 589 字
+ 加入清单曾经有次,我为了完成作业,便牺牲了大概快半天的时间,学了煮饭下厨的功夫,也是我第一次下厨,虽然每盘菜都令人难以下咽,但却令我非常难忘!
那天早上,妈妈和我起了个大早,带着菜篮,就到菜市场採购去了!到了市场,我们首先去一摊卖菜的。当我一看到满架子的菜时,便冲上前去随便抓一把,没想到妈妈却跟我说:“选购青菜时,不可以随意拿了就走,要先看它是否新鲜,或形状是否完整,才可购买。”我点点头,那时我才知道,原来选购食材也是一门深奥的学问呀。
回到了家,我一一清点了买回来的食材,有青菜、肉、水果,还有做果冻的材料呢!我开始为上围裙,跟着妈妈下厨了!首先我到锅子哩,准备炒高丽菜,但是没想到我才把菜放入锅子,便被油和水的热气,燻到受不了停顿了一下,高丽菜就要蕉哩,因次只好让步给妈妈炒,眼看所有的食物,都快被妈妈处理掉了,我赶紧上前去向妈妈要回锅铲,做最后的结尾,表示有始有终嘛!
终于,经过了一场与食物的奋斗,一桌的菜都出现了!可是看到了一桌惨不忍睹的菜,连我都不大敢吃。例如:玉米浓汤变成杂粮汤,炒高丽菜已变成乌黑的一团,炒牛肉像是炒贡丸一样半生不熟……。但是最可怕的是我打破了四个盘子,并且把厨房弄的一团糟,如果不知道的人,可能还以为发生了大地震呢!
虽然第一次下厨成果不是很好,但是当你看到你自己亲手做出来的菜,会有种说不出的成就感。自从那次后,我也开始帮妈妈煮菜,现在的我可是不一样喔!
篇18:初中做饭600字日记大全
全文共 601 字
+ 加入清单人生中有许许多多的第一次,有喜有悲,我也有许许多多的第一次,每一个第一次都值得我去珍惜的。这里就说说我的第一次做饭吧。
那一次,我刚回到家肚子便开始叫苦了,可妈妈还没有回来。我找遍了家里的每一个角落,都没有找到一点好吃的,为了平息肚子的抗议,我决定自己做饭。
说干就干,我信心满满的来到厨房,学着妈妈的样子,麻利地系上围裙,打开冰箱,只见里面有几个鸡蛋和一碗冷饭。于是,我有了主意:今天做蛋炒饭。
我拿着鸡蛋和饭来到餐桌旁,做蛋炒饭的第一步嗑蛋。我拿起一个鸡蛋,轻轻地在碗边一嗑,结果,它好像在跟我开玩笑似的蛋壳竟然没嗑破。我心有不甘:怎么连个鸡蛋也嗑不坏?我重新拿起鸡蛋对着碗边用力一嗑,结果,一半蛋黄在碗里,一半在地上。看来又要再来一次了,这次,我吸取了教训。先把鸡蛋嗑出一条缝,再迅速移到碗的上方,然后轻轻打开蛋壳,蛋黄和蛋清就像一道瀑布泄入碗里。接着,放了些盐和葱花在里面和鸡蛋一起用筷子搅拌均匀。
鸡蛋搅好了,最激动人心的时刻到了:炒。我小心翼翼的打开煤气灶,等火苗窜上来了,倒上一些油,等锅里的油发出“滋滋”的声音后,就把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里,用锅铲左右炒动几下,接着,把饭倒入锅中,和鸡蛋炒了几分钟后,一股蛋炒饭的`香味直钻进我的鼻子里,很快,一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
“哇,好香啊!”这蛋炒饭虽比不上国家级大厨做得好吃,但在我心里,它比我吃过的山珍海味都好吃,因为它是我用辛苦的汗水换来的!
篇19:学做饭日记500字
全文共 551 字
+ 加入清单今天,妈妈跟我说:“中午我要上班,爸爸要开会,你自己做饭吃吧。”“好的。”我说道。“自己在家不要玩火。”“知道了,妈妈!”妈妈去上班了。
我来到了厨房,心想:先做饭吧,那些时间就用来做菜。我按了一下储米出口,出来了一些米。我将米倒进盘子,打开水龙头,接了小半盘水开始冲洗。冲到第三次的时候,我倒掉洗米水,然后又接了一点水,放进压力锅,盖上盖子,就开始煮饭了。
我走到冰箱前,打开冰箱门,从里边取出了一些青菜和猪肉片。我先冲洗青菜叶,把青菜拔成片,洗净。我又把青菜放在案板上切成条,放在盘子里。接着,我拿出猪肉,放入了面粉、油、盐,搅拌了几下,就腌制好了。我在锅里倒入油,打开火。当油至七成热的时候,我倒入了猪肉片,翻炒了几下,肉渐渐地熟了,我切了一些青椒,放了进去。一下子,香味弥漫了整个厨房,香得我要飞起来了。我盖上盖子,等了三十秒,肉就出锅了。我盛了出来,放在一边。
我把锅洗了,干净之后,放在了架子上。打开火,把里面的水煮干,倒了一些油,烧至九成热,倒入青菜,翻炒着。炒了一分钟,我把水倒进锅,盖上盖。过了三十秒,我放了一些盐进去,翻炒了几下,就出锅了。恰好这时,饭熟了。我盛出了饭,配着美味的菜吃了起来,我心里无比开心。
做饭菜真好玩,不过要小心一点,千万不要被溅出来的油花弄到手了,我手上现在还疼呢!
篇20:做饭日记600字初中
全文共 624 字
+ 加入清单昨天中午,还没回来,我觉得我了,于是心理暗暗下了决心,给妈妈做一顿的午饭。
看着妈妈平时,我都看会了,于是我准备做---土豆丝。
我先拿出两个又大又圆的土豆,看上面那么多灰尘,于是清洗一下。洗时,土豆好像在对我说:哪来的小孩,真,把我刚化成的妆给洗掉了。洗好后,我又想:土豆应该不能连皮都炒了吧。我又拿出剥皮的刀,慢慢地剥,结果一不留神,不小心把自己的小手给削了一下,手指头顿时流下鲜血。我慌里慌张地从药箱里拿出创可贴,心想:不做了不做了,疼死了。可妈妈每天那么辛苦,回到还要给我做饭,我又想了一会儿,就是胜利,加油!这次我长记性了,特地带了个厚手套,慢慢的削,土豆好像再对我说:哎,哎,你别把我的新衣弄脏了。削好后,我拿出菜刀,先把土豆切成圆片,再把它切成条,拿出葱花,切小,又拿出一个小碗,倒一点油在碗里,拿出锅,起火,把油倒入锅中,再把葱花也放入锅中,油溅起来的油点子,到处都是。忽然,一个油点子朝我飞来,溅到了我的胳膊上,我慌慌忙忙地到水龙头上,用凉水一冲,瞬间轻松下来。我又把土豆丝儿放入锅中,用锅铲翻炒着。不知过了多长,美味的土豆丝,香气飘飘,似乎可以在十里闻到。
拿出盘子,正在我洋洋得意时,刚拿出的盘子,被我摔碎了,我不情愿地蹲下,小心翼翼地捡着碎片,生怕被扎上。捡完后,我又拿出一个盘子,把在锅里的土豆丝铲在盘子里,香气扑鼻的土豆丝就做好了。
做饭真不啊!从中我得出一个道理:无论做什么事情,不能半途而废,一定要坚持到底,否则会一事无成。