写一篇关于美食的小作文精彩20篇

俗话说：没有吃过海门的红烧山羊肉，就不能算真正到过海门。而这种令人垂涎三尺的美味，则是用其貌不扬的山羊做成的。

山羊长得并不漂亮，甚至在西方国家还被称为“恶魔的化身”。原因是，山羊的眼睛并不像其它动物那样圆圆的，或是像叶子一样。它的眼睛很长很扁，就像西方神话中的恶魔。头上长着如宝剑般锋利的尖角，只要一有人靠近，它就会威风凛凛地抬起头，炫耀似地摇摇头上的尖角，那样子就好像在对我说：你来呀！我可不怕你！它身着一身深褐色的长袍，上面还有着星星点点的黄色“花纹”，它的耳朵小小的，形状如叶子，这可是海门山羊特有的标致。一撮短短的白色胡子，把这只公山羊装点的更像一位学术高深的长者。

山羊的公母是很好分辨的，母的山羊性情温和，头上的角也是圆润的，并不锋利。看人的眼神也很友善，就如小溪一样清澈。而公羊却恰恰相反，它们的角尖而锋利。看人的眼神也充满了杀气，就像是要把人用眼神穿透一般。

不过，山羊虽然长得并不突出，但它却全身都是宝。

山羊的毛发可以用来保暖，如果在寒风刺骨的冬天穿上件用山羊毛发制成的衣服。那么，这一冬天，你都不会感到寒冷。山羊奶的营养价值也很高，要比奶粉更纯天然。羊角也是一种药，它可以祛风湿，通经络，解疮毒，杀虫，清热，镇惊，散瘀止痛。羊血则可以活血化瘀、止痛等。它的含铁量比较高，而且是以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育段的儿童吃了以后可以预防缺铁性贫血，并能有效的预防老年人的冠心痛，动脉硬化等症。它还可以防癌，像羊血这种含有钴的东西是防止恶瘤生长的重要元素，是不可多得的宝物。

这就是一只山羊的作用，你是否会觉得很奇怪呢？如此一只普通的羊，竟有如此用处。

伴随着几声欢呼声，森林中一年一度的美食大会开始了。

动物们开心地欢呼。“我宣布，我们的森林美食大会现在开始！”梅花鹿主持人激动地说。许多动物在议论着待会要做的事，因为每年的美食大会都有不同的花样。

梅花鹿主持人说：“现在让我来讲讲规则：先由厨师来做美食， 然后让观众品尝，哪个最好吃的就给哪个美食投票。待会我们会给在场的每位观众发一个投票机。比赛完之后我们就可以尽情地跳舞和吃美食了！”梅花鹿主持人兴奋地说。

“首先请上我们的厨神白兔兮兮小姐！”梅花鹿主持人和熊猫主持人说。“啪啪啪…”观众们热情地鼓掌起来。“接下来我们请上厨圣长颈鹿普林先生！”梅花鹿主持人的声音再次响了起来。“啪啪啪…”又是一阵掌声…..

“我宣布，比赛开始，时间是三十分钟。”一直被无视的熊猫主持人有些无奈地说(无奈是因为它知道梅花鹿主持人总爱抢话)。

二十五分钟之后…..

“叮”大家循声望去，原来是厨神白兔兮兮小姐做好了啊！“哇！”在观众席的观众一起大叫了起来，眼睛直勾勾地盯着兮兮小姐桌上的食物。“它叫黄金虾条。”兮兮小姐指着其中一样美食说道。“叮叮叮…”叮叮的声响渐渐响起，大家都做好了，分别是‘苹果拔丝’‘草莓之心’‘椰奶蛋挞’‘盐焗大闸蟹’‘黄鳝粥’…光听名字就让人直流口水。大家开始品尝，吃得津津有味。

开始投票了，最后长颈鹿的‘草莓之心’赢得了比赛。“我宣布，比赛结束，长颈鹿先生是冠军，品尝美食开始！！”熊猫主持人和梅花鹿主持人说。“耶耶耶..”无数的欢呼声响起。

伴随着优雅的音乐声大家美食大会开始了，这个宴会一直进行到晚上九点才结束，大家都着快乐的心情回家去了。

“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，最后一口吃个光！”这是什么广告语？哈哈，被我给难住了吧？

这就是我的家乡（泰州）的美食——靖江蟹黄汤包。

热气腾腾的汤包，刚刚出锅，散发出诱人的热气。汤包的头顶有一个“小火山”似的顶，顶下有一道道褶子，就像美丽的蓬蓬裙。再下面就是个圆鼓鼓的“西瓜肚”，可有趣了！最值得夸赞的就是这“西瓜肚”了，先开个窗，将吸管插进肚子里，轻轻的一吸。“呀”那汤汁立刻在唇齿间流淌。好鲜美！迫不及待地赶紧迎接下一口，那滋味，真的是回味无穷哦！

汤喝完了，下面该吃了，准备好了吗？

用筷子，轻轻把他提起，在边缘上咬一个口子，倒进一些食醋。接着，连皮带肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香，蟹的鲜，皮的弹！太好吃了！真是“人间美味”——天下一绝！我基本上是连盘子里的残渣都不舍得放过的。

看了之后，你一定是“口水直流九千尺”，想吃的话，一定要来我们泰州品尝这人间美食。

我爱家乡清澈的小河，我爱家乡郁郁葱葱的树木，我更爱家乡的美食！

一听这个名字，就让人的口水掉落，对于我这个吃货，已经等不及要去现场享受了。

美食节的开幕式在白天，因为爸爸妈妈白天都上班没人带我去，所以我没看上，但听别人说也十分热闹。

一直到了晚上，我才去了美食节的所在位置，一进去，人山人海，人声鼎沸，水泄不通，那儿有买烤肉的，冰激凌的……小滩上的美食光看着就香，吃起来肯定也很美味。我本来是来吃美食的，但才艺表演那儿美妙的声音，优扬的弦律把我一下子钩走了，所以光顾着看表演了。我最喜欢的是拉丁舞，她们一上来就精神倍儿足，腰板特别直，手和腿的配合，更加漂亮了，像一群群小天鹅在展示自己的阿娜多姿，我虽然是学舞蹈的，但我也要向她们学习，将来走上更大的舞台，展示自己的风彩。

时间一分一秒的过去了，转眼间就到了尾声，可我这次来美食节的主要目的——吃，却落空了，让我有些遗憾，因此明晚我还要来。

到了第二天晚上，虽然迟了，但我看到了烤肉那儿两个大哥哥精彩的表演，他们身穿花兜兜，表演风格有点儿像东北二人转，将顾客吸引了很多，还有巴西烤肉，那儿是两个黑人，也很受欢迎，看完以后爸爸给我买了我爱吃的一个大大的冰激凌，最后心满意足地回家了。

街就是一条弯弯曲曲的山路，也是一个热闹的广场，还是一条美食街，让人们散步。

热闹

呼！一辆大客车飞奔过去，顿时一阵风从我身边吹过，我一瞬间我又看见几辆车从我身边飞过去。周围的景物好像变了一个样。路边的灯都亮了起来，路上的人也越来越多，叽叽喳喳的声音，让这条街增添了无数的生机。我感到无比地热闹，就像沉浸在声音的海洋。我听着歌声，走在这热闹的人群中，感到无比地幸福。

美食街

街上的叔叔、阿姨都在准备着那鲜美的食物。一边叫着，看到这个我不禁闻到了一阵阵烤肉的香味。那味道一定很好。我便凑上去大吃起来。虽然，叔叔、阿姨们的汗水一滴一滴地流了下来，但是他们总是带着笑容工作。我不禁留下了泪，美食街，可以说就是叔叔阿姨的汗水。

散步

晚上更是热闹，一大堆人出来散步，有的出来锻炼身体，有的出去玩。有的看见天上的月亮回想家乡。

我喜欢这条美丽多姿的街！更喜欢街上的吃的。

自古以来，有很多独在异乡为异客的文人骚客都盛赞家乡的山、家乡的水，好象每每思念起家乡，必然是想念家乡的山水，或者是家乡的人。而我却固执地认为，想念家乡，实实在在地是想念家乡的美食。

难道不是吗？想念亲人朋友的时候，可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件，可是想念家乡的美食呢，却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了，每每让我对家乡留恋最多的，竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。

莜面

莜面，是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。

印象中只有内蒙古才种莜麦，所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。

现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说，和莜面要一半莜面、一半水，要刚刚煮开的滚烫的水，立即冲入莜面中，这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后，可以任意搓成各种形状，有窝窝、鱼鱼、顿顿、等，还可以和上土豆泥，做成山药鱼、金棍，也可以包上馅，做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了，一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分，凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成，热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果爱吃辣味的，还可以炝些辣椒油，拌在面里。

其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡，便有了思念家乡的情节，感觉到天下美味都不如莜面好吃，便让家里人寄来了速食莜面，象方便面一样，用开水一泡就可以吃，可是味道实在是太差了，没吃几次，就把它丢在那里，再也不去吃它了。

看到这里，你也许会问我：你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗？那我再告诉你一个知识，生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全国各地哪里的特色小吃没有，却独独缺了内蒙古的莜面。

稍麦

每每与广东朋友一起喝早茶，品尝着广式稍麦，我必自豪地说，你们这叫什么稍麦呀，等你们去了呼和浩特，尝过了我们那里的稍麦，便会知道什么是真正的稍麦了。

是啊，来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。

每天清早，天刚蒙蒙亮，大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱，用机器搅碎，加油、盐、味精、香料等拌匀，最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的焖子是透明的冻状，这时加进拌好的羊肉馅，拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成饺子皮一样的形状，然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来，最后用特制的木棰把边擀开，这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究，不能用金属笼屉，只能用竹子或木头、草编的笼屉，这样蒸出的稍麦才不会塌底。

食客们往往早早地就来了，要一壶酽酽的砖茶，边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透，看着都让人馋涎欲滴了。家乡的美食作文 夹起一个在小碟里沾点醋送入口中，鲜咸适口，香嫩滑爽，再喝一杯茶水，这样油腻也能随之化解掉，真是色、香、味俱全的一道人间美食呀。老人们的享受还不只在吃，他们把那里当做了社交场所，谈论新闻趣事，互唠家长里短，增长了知识，促进了友谊。茶喝淡了再添新茶，商家们也大度的不予计较，形成了呼和浩特独有的一种早餐文化。

涮羊肉

看到这个标题，你也许会问，涮羊肉怎么会是内蒙古的美食呢，全国各地哪里不吃涮羊肉？我说的当然不是目前在全国遍地开花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉，而是经典的传统火锅式涮羊肉，那才能真正吃出涮的味道来。

我曾经在包头工作过一段时间，东河区有一家老字号的清真饭店叫同和轩，那里的涮羊肉堪称一绝。他们有一种特制的仅供一人用的小铜火锅，火锅虽小，却和传统的大火锅构造完全相同，中间也有冲天的通风口，火苗从顶部喷薄而出，使得锅内的汤无论加再多的料进去总能保持沸腾。羊肉端上来了，肉质细嫩，色泽鲜艳，刀工精美，薄厚均匀，那真是薄如纸，软如棉，肥而不腻，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。再要上几盘各式蔬菜，蘸着喷香扑鼻的麻酱小料，就着酸甜适口、开胃解腻的糖蒜，真是百吃不厌的人间美味呀。而且，据权威人士公布，吃涮羊肉是最符合荤素互补、酸碱中和、营养搭配的健康饮食要求了。

其实涮羊肉的起源也在蒙古。传说七百多年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。正当火夫宰羊割肉时，探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来，离此仅有十里路。但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔，一面喊着：“羊肉！羊肉！”清炖羊肉当然是等不及了，可生羊肉又不能端上来让主帅吃，怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来，厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞快地切了十多片薄肉，放在沸水里搅拌了几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撤上细盐、葱花和姜末，双手捧给刚来到灶旁的大帅。忽必烈抓起肉片送进口中，接连几碗之后，他挥手掷碗，翻身上马，英勇地率军迎敌，结果旗开得胜，生擒敌将。

在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了战前吃的那道羊肉片。这回厨师精选了优质绵羊腿部的嫩肉，切成均匀的薄片，再配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种佐料，涮后鲜嫩可口，将帅们吃后赞不绝口，忽必烈更是喜笑颜开。厨师忙上前说道：“此莱尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈一边涮着羊肉片，一边笑着答道：“我看就叫涮羊肉吧！众位将军以为如何?”从此，涮羊肉成了宫廷佳肴。

直到清朝光绪年间，涮羊肉才逐渐走向民间。成了我们寻常百姓家的美食。

俗话说：“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，品类极为丰富，几乎每个地区都有自己独特的饮食文化。放眼全世界，各种美食更是灿若繁星，令人目不暇接。当然，我心中的最爱还是家乡的各种美食。

我的家乡是美丽的宝丰古镇，这里有数不胜数的的美食。油粉、豆腐肠、饵块、全羊汤、鸡枞油、一锅汤、六碗六盘……说上一天一夜也说不完，宝丰就是我心中的美食天堂。在这些数不尽的美食中，我最爱的要属油粉了。宝丰人每天一起床就会直奔卖油粉的小摊，吃下一碗热气腾腾的油粉后整个人精神百倍，似乎这样才有气力面对一天的工作、学习。每天一大早最先卖完的早点也肯定是热油粉。美味的宝丰油粉早已成为无数走南闯北的宝丰人心中最美的乡愁。

奶奶知道我喜欢吃油粉，一到周末她就会做上满满一大锅油粉，叫上邻居们一起享用。其实做油粉一点都不复杂。我经常看奶奶做油粉早就学会了。先将已经加工成瓣的豌豆放在桶里用清水泡一夜，第二天重新换上清水，用粉碎机磨成浆。接下来就用纱布过滤豆浆，把豆渣分离出来，过滤好的豆浆在阴凉处静置一个小时左右，在底部就会沉淀起一层淀粉，这就是制作油粉的主要原料了。然后在大锅里把豆浆煮沸，倒入沉淀好的淀粉，用力不断搅拌，见证奇迹的时刻来了，只见锅里的汤汁越来越粘稠，油粉就此诞生，满屋香气四溢，令人垂涎欲滴。“心急吃不了热油粉”，还得在锅里用炭火慢炖十几分钟才可享用。搅拌得均匀持久，炖得够火候油粉才越爽口。

油粉的吃法也是多种多样。盛一碗热油粉放上辣椒油、花椒油、大蒜油，就着油条或者烤饵块就可让人齿颊留香，回味无穷；热油粉放凉就会凝固成冷油粉，切成条倒上宝丰特有的桃醋，佐以香菜、辣椒油等佐料那酸爽的滋味令人神清气爽，提神醒脑；冷油粉还可以油炸，也可以切割成薄片晒成独特的油粉干拉，油粉干拉不论煎、炸、煮、炒均可成菜……怎样？油粉的吃法是不是很多，不论怎么吃都有独特的滋味。

听了我的介绍，大家是否也有要来宝丰尝尝油粉的冲动，如果想吃就赶快来吧，如果你刚好是在每年的9月28号到宝丰，那就更有口福了，热闹的“小吃一条街”活动正在举办，您可以一次享用完各种宝丰美食。热情好客的宝丰人民欢迎四海宾朋的到来！

今天，万里无云，碧空如洗。我们一家人准备到江滨花园，因为那里正举办美食节。我在路上想象着美食节的场面，想得口水都快流下来了，心儿也快飞出去了。

我们刚到江滨花园门口，透过车窗我看到路两旁有许多摊点，有卖烧烤的，有卖烤鸭、烤鸡的，有卖糖葫芦的，还有卖饮料的。进了大门一看，哇！到处人山人海，幸好小摊上悬挂着牌子，不然我都不知道是卖什么的了。我们在街上左顾右盼，贪婪地看着美食，闻着香味。突然，我眼前一亮，看到前面在卖烧鱼串，我和姐姐连忙跑过去各买了一串。我一边吃着香喷喷的烧鱼串一边东张西望，生怕错过我爱吃的佳肴。忽然，我看到前面生起一团烟，直觉告诉我那是烧烤。我急忙跑过去，一看真的是烧烤，我大声叫爸爸快过来，爸爸就给我和姐姐买了四串烧烤。我想：要是天天都能吃烧烤那就好了，可惜呀，妈妈不肯啊。到了一家烧烤店前，爸爸又买了几串烤肉给我们吃，爸爸今天真是大发慈悲，真是太高兴了，托美食节的福今天总算能大饱口福。

往前走我看到一家油炸冰淇淋，心想：冰凉透心的冰淇淋还能油炸？我迫不及待地过去看，一筒筒冰淇淋放在旁边，跟普通的火把冰淇淋没什么两样，谁要买就把冰淇淋放进热油锅里炸几秒钟拿起撒些揶果，就成了美味的油炸冰淇淋。太妙了冰淇淋居然不会融化。不看没事，这一看看得我口水直流三千尺。爸爸买了两个让我们带回家吃。

回到家，冰淇淋都融化了，真叫人伤心！但是游美食节的回忆并没有融化。它已深深印在我的脑海里。

[美食节高中作文600字

我拎着一盒寿司走进教室时，水老师大手一伸，就问：“你带的是什么美食？”我便把带来的寿司递给她看。

如果你问我寿司是怎么制作的？那就让我现在来告诉你吧！先把寿司席铺开，在上面放一大张海苔，把用寿司醋拌好的大米饭均匀地铺在海苔上，然后把事先准备好的火腿条、黄瓜条、胡萝卜丝、肉松等馅料逐一摆好。再用寿司席慢慢卷起来，等待一分钟后打开就可以切段了。

美食评比大会就要开始了，大家纷纷把自己的美食亮出来。瞧！那金黄金黄的蛋挞，多诱人啊！香香的双皮奶上还撒了一些红豆，很有卖相！那红里透黄黄里夹红的不正是西红柿炒鸡蛋嘛！菜瓜炒肉丝里绿色的菜瓜、红红的辣椒，色彩鲜明，看着就让我的口水“飞流直下三千尺”！不过，还有四人是白吃者——没带美食！水老师说了评比规则：“每位评委只能投一票噢！”我的心里像装了只小兔子一样，很紧张，生怕自己比不过别人。

评委们开始品尝了，岑本杰妈妈最先尝了我的寿司，说：“寿司凉凉的，还有肉松的香味，好吃！”于是她给我投了一票，我正兴奋时看见妈妈在尝岑本杰的蛋挞。他的蛋挞用一个蛋糕盒子装着，足足摆了两层，妈妈尝了一口说：“甜甜的，软软的，皮子脆脆的，可香了！我投蛋挞！”就这样眼睁睁地看着妈妈把票投给了岑本杰！我盯着白板看着。王子祺的奶奶大公无私，不给她的好孙女儿投票，反而投给了岑本杰。看着岑本杰的票数上升很快，而我的票数不涨。妈妈提醒我去做宣传，我马上端着寿司热情洋溢地四处推销。不一会儿，我的寿司就所剩无几了。我再次回来看白板时，投票结果已经出来了：王子祺和吴伊朵都是0票，我和贺正阳各得一票，岑本杰得了10票呢！我的心里像装了醋一样酸溜溜的，暗暗下定决心，下次我要做得更好！

今天的美食大会真是热闹又激烈！我尝遍美食，哎呀！吃得真饱。

我的家在新疆，春天来得晚，冬天却来得很早。

我们这里居住的哈萨克族比较多，每年一入冬，天气转冷的时候，哈萨克族家里都要宰冬肉，家里条件好的要宰一头二三百斤的马或者牛，条件一般的也要储备一些冬肉。哈萨克族叔叔们按照他们的风俗习惯，把宰好的冬肉切成条，拌上盐和皮芽子(洋葱)腌制半天，然后挂在房间的木杆上，用果木进行熏制。随着在新疆居住的年份渐久，我们也慢慢地习惯了他们的传统，每到冬天便跟着他们一起储备起薰肉来。

每逢周末或者平时家里来了客人，爸爸总要取下一些薰好的马肠子和马肉让妈妈洗好了烹煮。满满的一大锅水将薰肉整个淹没着，不一会儿水开了，薰马肉的味道飘散到房间里的每一个角落，那种扑鼻而来暖暖的肉香气让人忍不住流下哈喇子。这时候，妈妈会和一些面，切一些皮芽子，等薰马肉煮好以后，全家人就围坐在榻榻米上的小炕桌上一起享用。妈妈先把肉捞出来装在大盘子里，上面撒上切成丝的皮芽子，爸爸再用小刀小心翼翼地把整块肉削成很多的小薄片。大家就着皮芽子吃着肉有说有笑，不亦乐乎。最后，妈妈端来下好的皮带面——一道正宗的哈萨克族美食，我们就着熏肉吃着皮带面，那滋溜滋溜的声音像极了一首极富旋律的歌儿，再来点儿手动节拍，一顿饭被我们吃得载歌载舞！

这就是我最爱的熏马肉，新疆最独特的一道美味！

我们美丽的祖国地域辽阔，我没去过的地方不少。可我以为，北方人的日常饮食，大概都是离不开面食的吧?

像天津的狗不理包子!山西的刀削面!河南的大蒸馍!陕西的羊肉泡馍!山东的煎饼卷大葱，我都曾吃过的，那都是各有风味!颇具特色的地方名吃，至今回想起来，仍然是回味无穷啊!

在炎热的夏季，北京城的地面温度可以达到50℃，当你大汗淋漓地跑进一家干净!清凉小餐馆里，向服务员要一碗炸酱面，里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。这当儿，慢慢地品尝着清绿色的茶水，等着吃炸酱面，颇为安逸呢!

消费既简单，且价钱又不贵，吃起来却是相当可口的。慢慢地，汗水也没了，肚子也饱了，甚是惬意啊!

人们的生活好像是乏味的。平日里粗茶淡饭的，却有利于自身的健康，而在喜庆的日子里，宾客溢门!高朋满座，又会美酒佳肴地铺张一番。这样跌宕起伏的生活，又似乎是充满了诗意!

人们的生活确实是琐碎的，柴米油盐酱醋茶，哪一样都离不了，锅碗瓢盆交响乐，唱响着人生的七色音符。朴素!平淡的生活!就是幸福的人生，越简单越好。就如同那些地方名吃，只要是具有它们自己的特色或风味，也就足够了。如果缺乏了其中的材质与工艺，便可能会是无人问津了。

如是，每个人若能做出他真实的自己，尽可以满足了!真诚地做人!踏实地做事，谦虚谨慎!以礼待人;清心寡欲淡定从容，就如同品尝那小葱拌豆腐一般，既价格便宜，且清爽可口，吃在嘴里凉丝丝的，咽到肚里美滋滋的，何乐而不为呢?

人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说：祝你平安!仔细地想来，这极为简单的四个字，蕴含着深刻的道理呢!

平安即福，此话确是千真万的。生命的存在!生命的价值!生活的质量!幸福的指数等等，全靠平安作为基石!作为天平!作为人生篇章得以续写的文房四宝。

每个人都会有自己的人生，不论是谦谦君子，拟或是卑贱下人，只要质地优良，且又有先进!合理的工艺，就不愁滞销，不愁没有市场!

请铺就笔墨纸张，大胆书写自己的美食人生吧!

俗话说的好，民以食为天。在中国这个注重美食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。当然，每个地区的风格不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜欢家乡的大锅菜。

下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜，要事先浆好粉条，把红薯粉条放在大盆里，温水浸泡，使之变软。做好卤水豆腐，分割成大块上锅蒸，减少水分，再切成小块，油锅煎黄。菜一般用大白菜，也可以是冬瓜茄子，择好洗净，大锅菜关键的一道工序是炒肉，一般是用五花肉，肥瘦兼有，锅烧热了放入葱姜蒜，首先倒入肉，肉色发黄，倒入面酱，炒到七分，再倒入酱油，漫肉一寸，然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入，加盐和各种佐料，锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖，沸腾翻滚中，飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。味烂在锅中，多种营养复合味道简约而不简单。左后加上葱花香油香菜，油汪汪的大锅菜，酱色的粉条，金灿灿的豆腐，漂浮着丸子，看着都馋。

我问妈妈大锅菜的历史，于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃，距今已有一千多年历史了。吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关，逢年过节亲朋聚会，婚丧嫁娶的宴席中，最少不了的便是大锅菜，我也吃过一些各式菜，但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。那飘香的味道，那蕴含的感受，那传承的意义，永远也改变不了。大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格，真不可思议！

通过我的介绍你们是不是都流口水了？从此是不是也爱上了大锅菜？那你们就试着做一锅吧！让大锅菜永远传承下去！

我的家乡钦州，是一座特别的海边小城。说到海边，大家都会想到海鲜。但是我的家乡，可不仅仅只有海鲜这一种美食。

钦州的白天，街上冷冷清清，大家都在忙着工作。一到了晚上，你可千万不要早早上床睡觉，那样你就会错过很多的美食。当夜幕降临的时候，街上熙熙攘攘，热闹非凡。小贩们在街边支起了桌椅，我们随着人流，开始了今夜的美食之旅。

快看，这家米粉店，已经排上了长长的队伍。门前摆着一个长长的烤炉，上面摆满了一条一条的叉烧，每条都足有十几厘米长。炭火一烤，滋滋作响，香气四溢。老板迅速从汤锅里捞出一份米粉，舀上一勺清汤，再放上一大条叉烧。叉烧并没有被切成小片，而是一整条放在米粉上，因为这样可以更好的保留完整的滋味。汤清清亮亮的，并不油腻，叉烧配上酸酸甜甜的酱，让人回味无穷！

下一站我们来到了海鲜烧烤店。你可不要想错了，这里不可不是装修豪华的大饭店，而是一家普通的小店。别看店小，生意却异常火爆。从门口就可以看到，一箱箱的大蚝、扇贝、螃蟹、虾……这些都是渔民刚刚打捞上来的，你甚至还能闻到海水的味道呢。爸爸妈妈最爱吃烤生蚝，大蚝上面放满了调味的粉丝和蒜茸，烤好了之后，鲜嫩多汁，一点也不腥。我最爱吃的是铁板小扇贝。小贝壳上点缀着金黄的蒜茸，别看这个小扇贝小，但滋味却好得不得了！

我们都爱吃的一种小吃，你可能想不到，是卤水鸭下巴。这家卤水摊是家几十年的老字号，只有当地人才能找得到。它只有每晚十点半才出摊，午夜就收摊。美食有时候，也是要靠好运气和耐心才能享受得到。

街上还有许多美味，比如叉烧包、海鲜粥、各种糖水……我已经迫不及待地飞回去，开始我的美食之旅了。也欢迎你来钦州，一起尝一尝我家乡的美食！

有些人爱吃小笼包，有人爱吃鸡肉，还有些人爱吃海鲜，更有人爱火锅，牛排，而我则是一个“杂食高级动物”，大部分人爱吃的我也爱吃。

把我爱吃的美食排出了行列，1。可乐鸡翅：先将鸡翅冷水焯水，盖上盖子，盛出备用。倒上油、鸡翅，小火煎，翻面。煎至金黄，倒上生抽，老抽，倒上一杯可乐，再倒上适量的盐，大火煮沸，小火闷15分钟，可乐鸡翅就做好了，做出的可乐鸡翅，肉嫩味美，深红色，看着就想咬一口，吃完一个还想再吃一个。2。牛排：先将盘子到好油，里面加入一些黑胡椒碎，加一点儿盐，将牛排放在油里沾一下，在锅中倒一些油，等油烧热后再将牛排放进去把牛排煎的表面有硬硬的感觉牛排一定要煎好一面再煎另一面将牛排盛放在旁边醒置醒置后，用黄油煎牛排，可以让牛排吸收黄油的奶香，然后拎一点红酒，增加牛排的酒香味。再将牛排切成条状，加上薯条，淋点番茄沙司，美味的牛排就做好。3。油焖大虾：大虾16只左右。先用剪刀剪去虾脚和虾须，还有虾枪，用一根牙签从虾尾第二节处插入小虾线，再用剪刀把背部剪开，生姜切成丝，小葱许葱白，切成段备用，再准备一个碗，加白糖，料酒，生抽搅匀，后背又倒入虾，煎出虾油，倒入葱姜，倒入配好的汁料，中火闷五分钟，油焖大虾就做好了。

以上就是我最爱吃的美食，你也喜欢吃吗？

星期天的晚上，周老师给我们组织了《感恩生活老师及第一届美食品尝节》活动。

我拿起妈妈准备的美食高兴的走去学校，走在路上我感觉时间好漫长，路好遥远，平时的15分钟，今天好像走了15个小时，在着急和期待中终于走到学校了。刚走进教室，一看，大家都准备了各式各样的美食，同学们都迫不及待的看看别人带了什么。

吃晚饭的时间到了，美食节活动开始了，我们八人坐成一桌，每个桌上摆满了每个同学分享的美食。有牛奶，面包，水果，鸡肉和牛肉……满脑子的美味，口水都要流出来了。老师终于说了大家开始吃吧。我们开动了，整个教室里面充满了欢乐声，有的干杯，有的吃，有的介绍自己的美食，还有颁奖活动和我们老师的精彩的主持。

随着时间的推移，活动马上就要结束了，我们齐唱《感恩的心》。在歌声中我们依依不舍的结束了此次活动。

我的家乡是梅州，素有“华侨之乡”、“足球之乡”、“客家菜之乡”、“金袖之乡”等美称。其中我们梅州也有许多的客家美食，比如“梅菜扣肉”、“客家盐焗鸡”、“味粄”、“客家酿豆腐”、“腌面”等客家美食。其中为味酵粄最受我喜爱。

味酵粄是广东、福建省的传统小吃，属于客家菜，我每次回老家，奶奶都会做这项美食给我吃。首先奶奶先准备好食材，食材有粘米粉500克、冷水500毫升、开水500毫升、食用碱7克、适量的红糖、白糖和蒜末。接着就可以制作味醇瓶了，奶奶先将冷水把粘米粉化开，拌匀后将开水倒入，边倒边用打蛋器拌匀，再加入碱粉，然后把拌匀的液体揽打多次，我疑惑地问奶奶为什么要这样做呢，奶奶说这样蒸出来口感更好，我恍然大悟。接着奶奶把蒸锅加水烧开，最后奶奶把米浆倒入浅浅的小菜碟里，上锅大火蒸10分钟，中火蒸10分钟，小火蒸10钟，在这蒸味酵粄的期间，将蒜蓉放入油锅内煎至金黄，然后再放入红糖和黄糖这两种调味，调味料就做好了，然后再去看一看味酵粄，等味酵粄中间摸出一个小窝即可，香喷喷的味酵粄就出锅了，我把奶奶煎制好的调味料倒入一个小碗内，然后用竹签把味酵粄划成小块蘸吃，非常香甜可口。

啊，味酵粄，你为何如此的美味？令我如此的回味无穷。

如果有人问我最喜爱的美食是什么?我会毫不犹豫地告诉他——那就是厦门特有风味的“姜母鸭”。

是的，说起姜母鸭，那可真是历史悠久呀。商朝时，它曾由一代名医精心制作。由于它具有能让血液流通的功效，因而倍受宫廷青睐，享有“宫廷美食”称号!时至今日，姜母鸭有幸得以流传，更是成为厦门一道特有的招牌小吃，深受海内外游客喜爱!而我也更不例外，是这位宫廷美食“姜母鸭”的铁杆粉丝!

第一次见到姜母鸭，那是好几年前的事了。记得那是一个冬天的晚上，爸爸下班回家。刚到家门口，人未进门，一股香气便已抢先一步飘入家中，我循着香气不自觉地来到老爸跟前，双眼直盯着老爸的手提袋，口水不听话地在喉咙里发出吞咽声，馋死我了!爸爸似乎也猜出我的心思，故意卖弄着提高袋子，大声地说，“瞧!宝贝女儿，这是……”没等老爸把话说完，我已一个箭步冲过去，一手夺过老爸手中的袋子。当我打开盒盖时，光是那满屋飘溢的鸭香与姜香已让人垂涎三尺啦，哪还顾得上父母平日里的谆谆教导——“女孩子要有吃相”的要求，两只小手已不听使唤地抓起露在最上面的“大鸭腿”，迫不急待地先品尝起来!

那味道那色泽至今仍记忆犹新——油黄发亮的外表冒着热腾腾的香气，没等你开口品尝，只那一缕的香气便已让人“唇唇欲动”。当你轻轻地咬上一口，里面的肉细腻而又入味，没有半丝油腻的感觉，更没有平时吃鸭肉那种咀嚼难咽的感觉，让平时对肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷恋其中。那富有弹性的外皮更是一绝，就连我这个从不吃皮的挑剔小家伙也不由得竖起了大拇指，那味道简直就是妙不可言，好吃到我几乎不能用语言来描述。它浑身上下全都是宝，每个味道都是那么独特，那么令人回味无穷，就连里面的配料老姜，也让我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的辣味，只有那姜鸭浑为一体的绝妙美味留给我细细品尝……带给我无限美味的遐想!

从此，这位绝对称职的“宫廷美食——姜母鸭”便成为了我家的常客，有事没事就来我家餐桌上一聚，带给我们美美的生活享受!亲爱的朋友，当你来到厦门时，千万别忘了找个地道的小店，一品我们这道特色的厦门小吃——宫廷美食“姜母鸭”哟!

粽子，这个美食我最喜欢了，它有好种味。我给粽子起了一个外号，那就是三角粘，为什么叫三角粘呢？因为我喜欢三角形，而且它又很粘，所以，三角粘这个外号，就诞生了。

粽子也是有来历的：公元前340年爱国诗人，楚国大夫屈原，面临亡国之痛，悲愤地怀抱大石投泪罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。这就是我国最早的粽子。

我们先把米弄湿，再用竹叶包起来，但竹叶会散开，所以我们就用草绳包住。最后把它烧热，香气扑鼻的粽子就做好了。

我们开吃了，有白米粽、肉粽……我们都选白米粽吃，因为爸爸说：“米饭有对身体好。”

我们都同意，吃的时候， 阵阵香味直向鼻子里钻。吃饱了，我们就开家庭会议。

妈妈说：“宝贝儿，妈妈就给你讲一个故事吧。”

我急忙说：“好的，好的，快点讲，我好期待啊！”

妈妈说：“清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口欣然赋诗一首：”四时花竟巧，九子粽争新。“

爸爸说：”还有一首清代诗人吴曼云写的赞美九子粽的诗篇：哀就连筒来宿春，九子彩缕扎重重。青菰褪尽云肤白 ，笑是厨娘藕复松。“

”还有一个故事。“我说道，”为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称三闾大夫，对他说：你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，將五色丝线困好，蛟龙最怕这两样东西了。“

我和爸爸、还有妈妈都笑了，嘴笑起来弯得就像一个倒着地小月牙儿似的。

俗话说“民以食为天”，吃是人类每天必备的事情，大家每天吃的都是十里飘香的美食吗？

说起美食，全世界的美食可真的是琳琅满目。比如意大利的比萨，还有日本的寿司，真是让人流口水。我们中国的美食也毫不逊色，那让人垂涎三尺的北京烤鸭，那色味俱全的新疆烤串都是我国的特色美食。但是这些美食都不如我的家乡---佳木斯的锅包肉。它色泽金黄，口味酸甜是为了适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。

每次我去饭店都会点这道美味的菜肴，在配上一碗大米饭，那味道实在是妙不可言。记得有一次，我和小弟还有姑姑和妈妈一起去饭店，我们点了四道菜。第一道菜上来的是凉菜，我和弟弟坐在椅子上稳如泰山没有开动，第二道菜上来的是鱼香肉丝，虽然里面散发出来的香味非常诱人，但是我们仍然没有吃，这时妈妈和姑姑已经吃起来了，虽然她们吃的很香，但是我们丝毫没有被馋到，因为我们在等香喷喷的锅包肉。最后锅包肉终于上来了，我和小弟拿起筷子往自己的盘子夹了两块，没过多长时间盘子里的锅包肉只剩下一块。我们互相看了看，又看了看盘子里的锅包肉，瞬间拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以进小弟碗里的锅包肉，却被我得意洋洋的夹进了自己的碗里。不料，小弟居然哭了起来那可怜劲儿，实在让人心疼。可是我顾不上安慰弟弟，刚要品尝一下自己的“战利品”就被妈妈叫住了，妈妈对我说：“快点把锅包肉给小弟。”我有一百个不愿意，可是我也没办法呀，只好把锅包肉给了弟弟，小弟犹如一场暴风雨瞬间变成了万里晴空。

锅包肉是我家乡的美食，即使是有再多的山珍海味也比不过我心中的锅包肉。

星期天的晚上，我们二班迎来了“感恩生活老师及第一届美食品尝节”，这天大家可高兴了。每个人脸上都洋溢着喜悦的神情。为了能够成功的举办这次以“感恩生活老师”为主题的美食品尝节，老师们做了周密细致的安排。黑板上用彩色粉笔布置得漂亮极了，桌子上摆满了爸爸妈妈精心准备的美食。有像蘑菇的豆沙包，有可口的水果沙拉，还有香喷喷的烤鸭……丰富极了！到处都洋溢着节日的气氛。

活动开始了，首先是生活老师给大家做了生动的演讲，同学们听得很认真。演讲结束，教室里响起了热烈的掌声，接着老师们就宣布了美食品尝会开始。同学们迫不及待地品尝起丰富的美食来。耳边不断响起欢乐的笑声和情不自禁的称赞声…下课铃响了，大家还沉浸在节日的欢乐中。这次“美食节”让我学会了分享，学会了感恩。感谢老师和爸爸妈妈给我们带来了快乐的一刻。

虽然离开青龙老家近二十年，居住环境与生活条件都发生了很大的变化，但饮食习惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变。下过无数次餐馆、饭店，吃过各种风味小吃，最喜爱的还是那些吃不够的家乡菜：大馅儿蒸饺、血肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕……这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜，却又具有独特的北方风味，是家常与待客的经典美食，胜过鸡鸭鱼肉，包含着浓浓的家乡味道，让我写出来给大家分享一下吧。

大馅儿蒸饺——可能对每个人来讲都不陌生，可是吃过很多蒸饺，各种馅料，自己家也做过很多次，感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿。地里新鲜的刚摘的大白瓜（没见用那瓜做过别的菜，仿佛包饺子专用的），刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜，最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸，用白菜叶代替屉布（这么多年一直这个习惯，不知什么原因），这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定，经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香。

有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿，也很好吃，馅料鲜香，即使用很普通的白面，也会做出水灵灵的，使人吃不够的大馅儿，味道和水饺大不同。