记忆中的上海味道汇集20篇

我是一名五年级的小学生，在这个世界上我已经生活了十年了。“光阴似箭，岁月如梭”，原本只在书本上学到的词语，现在我也有了全新的认识。仿佛眨眨眼，我已经成为了一名少年，童年的美好记忆仍不时的浮现在我的眼前。

说起童年的味道，首先浮现在脑海中的是老家院子的那片绿草地，深吸一口气，那久违的草地清香，那久违的泥土芬芳沁人心脾，伴随着我的成长印记，伴随着我的家乡味道，萦绕在我的脑海中，久久不能散去。上小学以前，我和爷爷奶奶住在家乡的老屋里，屋子前面是一条大马路，车来车往，爷爷奶奶为了安全，一般不许我出门玩，只许我在院子里面玩，因此，小时候陪伴我最多的就是院子里的那片绿草地了，承载着我童年的许多欢乐、许多回忆。

春天，是一个百花盛开的季节，草地中的花儿都赶趟儿似的，长出了五颜六色的花朵，在明媚的阳光下，草地上弥漫着各种花香。我最喜欢做的就是采来各式各样的花朵，编制成漂亮的花环，奶奶一个、妈妈一个、自己一个，爷爷想要都不给，哼，女孩专用，爷爷爽朗的笑声在草地上传散开来，这种温馨的味道让人乐不可支。

夏天，小草长得最茂盛了，就像一张绿地毯。傍晚，约上几个小姐妹在草地上摆上漂亮的桌布，拿出各自家里的小碗、小碟，抱出自己床上最宝贝的洋娃娃，大家一起玩起了过家家，小姐妹们的欢歌笑语在落日余晖的映衬下，显得格外愉悦，这种快乐的味道让人回味无穷。

秋天，草地上蚂蚁们忙碌的储存着粮食，排着长长的队伍，运送着小米粒、小昆虫，我兴致勃勃的趴在草地上仔细观察着它们，有时给它们设置些路障，有时跑到厨房拿点剩饭支援它们的工作，一趴就是半天，一点儿都不觉得累。这时的草地就像一本科学字典，记载着大自然的种种奥秘，散发出知识的无穷魅力，启发了我对大自然的无限好奇，这种求知的味道让人孜孜以求。

冬天，白雪皑皑，院子里的小树枯萎了，花儿全都不见了踪影，草地也盖上了白色衣裳。我走到草地上，拨开积雪，发现小草虽然失去了翠绿的色彩，可身子仍然挺拔，在白雪的层层覆盖下，它们坚韧顽强的凝聚在一起，始终不屈的抬着头，等待着积雪化去，等待着春天到来，这种坚韧不屈的味道让人肃然起敬。

记忆中的这片草地，带给我的味道是多姿多彩而又回味无穷的，它承载着我童年的点点滴滴，记录着我童年的酸甜苦辣，值得我用一生去品味。

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身在上海，长在上海，我们从课本上了解了这座城市的历程，从电视报纸上见证了这座城市的繁华，我们也切身体会着这座城市的快节奏……看熙熙攘攘的人群在街上留下匆匆而过的足迹，然后费力将自己揉进涌动的人流，我突然发现，自己竟未曾真正认真品味过这座城市。

第一次让上海印象刻进脑海的，是偶然漫步在衡山路附近。我不大记路名，只记得兜兜转转间晃过了很多小路街巷，被梧桐叶覆盖了的街道有零星阳光于树叶间洒落。街的两边稀疏伫立着饱经沧桑的洋房别墅，极具艺术气息。我一直以为那是最富有上海味道的地方。午后暖暖的风拂过脸颊，会有一种法国乡村或是伦敦街区的浪漫味道。可当我终耐不住钦羡，踮着脚尖探头从别墅靠街的窗口向内张望时，看见的却是破旧的布料和厚重的灰尘。

我不知道这象征着什么，只觉有一种悲凉，或许曾经的繁华荣光于时间历史沉淀下的只剩衰败破落。上海夹在古朴与摩登之间，不免显得有些尴尬。

近些年来回忆上海味道的文章很多，关于弄堂、邻里间真挚的问候声以及下午孩子们玩乐的嬉笑声，在老城区我记忆的最初五六年也还是有的，不同的是锣鼓声变成了电喇叭，唱着的是“居民同志们晚上好……”再后来，几平米的亭子间不见了，一期比一期昂贵的住宅区推出了，路边的油条大饼不见了，一家家西式糕点店出现了……

曾经隔着一条马路便翻天覆地变化的时代已经过去，再没有穿着拖鞋出来买瓜子的女人，或许老上海的种种文化和风情零落稀散了。

可有一点上海没有变——没有夜晚。曾经，上流淑女名媛出入的是百乐门，现在最闻名的夜景是陆家嘴、外滩、南京路步行街、豫园……它们没有失去上海的味道，只是将浓烈的商业味发挥到了极致。

如果说拥有江南水乡气韵的上海味道像一坛醇酒，那在一次次拆迁改造、与世界同步的过程中，上海褪去了古朴，将酒香散去。将酒味大众化，添加各式各样的调味料，是历史进程中的一个必然。当初的醇已然过去，留下的是对曾经浓浓醇香回忆并调出更美味的酒，还是无止无休地改造接纳成就最后的酒糟，全看上海人自己了。

(指导老师 赵陈君)

【点评】上海的写法，一般有两种：张爱玲小说的微观与细腻和余秋雨散文的宏观与大气。但不管是哪一种，需要的都是观察的独特和资料的经典。这篇习作有点介于之间的味道，既有对上海精神与风格的抽象和叙述，也有对都市街景的概括和描绘。这也许是当前一些写作水平较高的中学生所喜欢的风格，有点像那种文化散文的写法与笔调。

文中不乏一些较为精彩的语句，如“从别墅靠街的窗口向内张望时，看见的却是破旧的布料和厚重的灰尘。”但“会有一种法国乡村或是伦敦街区的浪漫味道”和“上流淑女名媛出入的是百乐门”之类的语言，恐怕只是未经世事的中学生“在家操劳”时套用上的现成的好词好句。所以，这一类文章还是需要“真实项目”那样的具体考证与实地体验，将“不大记路名”的模糊变得更清晰，才能品出更为正宗的上海味道。

伴我童年的是一架黑色“大炮”，说起来是很久以前的事了，自从我搬到城市后，很久没见到这种“大炮”了。

我的家乡在一个小村子里，当时我在老家上幼儿园，每天奶奶都会来接我回家。每次回家都会过一座小桥，那桥底下有一条街，不大但很热闹。在这条街靠河的一边有一个小摊儿，是一位老爷爷摆的。

那老爷爷常常戴个小黑帽，穿着一身黑灰的老布衣服，身边摆着大大小小的箱子。我突然听到那“大炮”“嘣”的一声巨响，吓得捂上耳朵躲到奶奶的身后。奶奶笑着对我说：“走呀，咱们去看看，那东西可好吃了。”我半信半疑地跟奶奶走了过去。那老爷爷看着我，笑着对我说：“小孩儿，要不要让你奶奶买一包尝尝。”我奶奶笑着应道：“好好，给我们来半斤。”老爷爷在说话间已经把米粒儿倒进了“大炮”鼓鼓的肚囊里了，老爷爷用那双长满老茧的手很利索地关好炮门，闭上眼睛，很有节奏地摇起“大炮”。我凑近一看，才发现原来这“大炮”是一个大黑炉子，只见它不停地在火炉上滚动着，温暖的火苗舔舐着炉底，一圈、两圈、三圈……直到小表指针指到红杠上时，老爷爷用一个厚重的袋子套住炉子，“嘣”，又一巨响，先是一股浓郁的香味袅袅地向我袭来，然后即看见金灿灿、白花花的爆米花从厚重的口袋里“扑簌簌”跳出来。我抓了一把，好香甜啊，甜到舌根、甜到心头。

之后，我每天都会带着我的小伙伴来这里吃爆米花。后来我在城市也吃过许多种爆米花，但总觉得那“大炮”里爆出的最美味、最特别、最梦幻。

这“大炮”给我的童年添了一抹金色，也在我的心底留下了一份甜蜜。

[记忆中的味道作文600字

在我人生道路上，有很多味道在我脑海里挥洒不去，但令我至今难以忘怀的却是那一桌饭菜的味道。

那是一个阴雨连绵的早晨，心情十分惆怅，抬头望望蓝蓝的天，长叹一气，心想着：今天数学成绩出来了吧？自己又要不及格了吧？唉！一个人撑着把伞在雨中行走，无奈的摇了摇头，望着形形色色的过路人，和那刺眼的红绿灯，我的心再次落日尘埃。

到了教室，热热闹闹的嘈杂声络绎不绝，我放下书包，趴在课桌上，思绪早已飘向远方……“哒、哒、哒、”随着脚步的临近，老师走进了教室。公布成绩了，报到我时，我低着头接过这沉重的试卷，翻开一看，呵！不及格！我自嘲自讽，泪水在已铺满我心。

一整天都心不在焉，老师讲了什么，也没听进多少。直到放了学，背起书包。在人群中穿梭的我，撑着伞，孤零零一个人行走，仿佛自己就是小丑……

到了家，低着头把试卷拿给妈妈看，不敢去看妈妈失望的眼神，我等着妈妈对我的批评，可妈妈什么也没说，签了字，就走了。我走到自己的房间推开门，拿出作业，开始写了，可我并无心想写。

直到妈妈叫我出来吃晚饭，：“宝贝，快出来吃饭！”我拖着沉重的步子推开房门走了出去。

一大桌丰盛的饭菜映入我的眼前，全部是我爱吃的。我望着眼前的一切愣住了，眼眶也湿润了。正当我不知所措时，妈妈亲切的话语传来了：“快过来，今天是你生日，过来吃！”我激动得跑过去抱住妈妈，哽咽地说：“妈妈……谢谢你为我做的一切。”抬起头，望着妈妈那饱经风霜的脸，我的泪再次夺眶而出，妈妈用那粗糙的大手拂过我的脸颊，止住我的泪，轻声说道：“宝贝不哭，生日不能哭鼻子！”“好，不哭！”我和家人们一起共享了这一顿大餐，一家人其乐融融，谈笑风声的聊天者。那桌饭菜也显得尤为美味。

至今回想起，仍觉得那桌饭菜饱和着爱的味道，爱的味道里蕴含着家的味道、家的温馨，以及浓浓的亲情、

记忆中的味道，淡淡的，浓浓的，那是爱的味道。

陈乃祯

记忆中的家乡是充满身香甜的。

每天清晨，在我还没有醒来时，外婆更起床去菜市场买回新鲜的鸡，冬菇等食材，我醒来时，外婆已经炖上汤了。外婆告诉我汤要几个小时才能好，让我去玩，我的心思早不在玩上了，我搬了一个凳子，坐在外婆身旁，外婆笑骂道：“傻丫头，还要几个小时呢，快去玩吧，而我，总是一步三回头望着外婆，在我玩的时候，一阵香甜清香的味道若隐若现的飘过去，我忙跑回家，刚回到家，外婆笑意盈盈为我盛上了鸡汤，外婆的鸡汤，鲜鲜的却又不腥，因为有了红枣的加入变得更加香甜，冬菇已经变得很软糯了，咬一口，漆黑的菇面有了鸡肉的筋道。鸡汤上有一层油花，加入了葱花、虫草花，变得更加可口，我一碗又一碗的喝完汤外婆笑得更开心了。

现在的我，慢慢长大，每天都来去匆匆，很少有时间喝外婆的鸡汤了，突然想外婆的鸡汤了，好不容易挨到周末了，刚进家门，就迫不及待地叫道：“外婆，我想喝鸡汤了。”外婆就急匆匆地去给我做了，当空气中那一股清香再一次弥漫，当鸡汤端上来，满足的喝一大碗，看着外婆的笑容，这一切就是最美的时光。

对于小孩子来说，棉花糖应该是一种很常见的零食了，很多人都应该吃过吃棉花糖吧，可对于儿时的我来说，吃棉花糖却是一种奢望。

记得我三岁刚上幼儿园的时候，三天两头地生病。妈妈为了我的健康着想，便在我吃零食方面下达了许多“命令”。如：不能吃薯片、冰棒、路边的小吃……当然，还有我内心向往以久的棉花糖。这些都被我妈认定为垃圾食品，是绝对不能碰的。妈妈就像是这个家里说一不二的女王，这些命令不光是我要严格遵守，就连爸爸、外婆也不能轻易违反，否则她又会施展起她的“唠叨神功”来。所以，每当有其他小朋友拿着棉花糖神气地看着我，大口大口地吃起来的时候，我却只能一边咽口水一边在心里无比羡慕的想：要是有一天我也能像他们一样吃棉花糖该有多好。

终于，在一个深秋的周末，妈妈到单位加班去了，家里就剩下我和老爸。老爸对我说：“今天你妈不在家，我们去爬岳麓山吧，昨天电视上说山上的枫叶红了，可好看了！”“不想去。”我无精打采地说。爸爸见我没兴趣，便卖了个关子说：“不只是那里的景色漂亮哟，可能还会有些小小的惊喜哦，既然你不想去，那就算了吧。”在家里，老爸永远是站在我这边而且会偶尔偷偷放水的人，听到这句话的我当然知道他另有所指，赶忙喊道：“我去！我去！”说着，我飞快地穿好鞋子，乖乖地和老爸一起去岳麓山。

深秋是岳麓山最美的时节，在阳光的映照下，枫叶红得像火，山坡上，山谷里，漫山遍野，到处都是。就连山脚的池塘里也全是枫树的倒影，我们仿佛来到了一个色彩缤纷的枫叶世界。

不一会我们便来到了爱晚亭下，路边的一排小摊子马上将我的注意力吸引过去，有卖气球的、有卖玩具的、有卖糖画的，在塘边的拐角处，一辆插着棉花糖的小推车进入我的眼帘，车旁有一个和蔼的叔叔，正乐呵呵地做棉花糖呢。棉花糖像天上的云朵，有白的、有黄的、有红的、还有绿的……五颜六色，漂亮极了。“棉花糖！”我欢呼起来，拉着爸爸的手一起跑了过去，挑了一个白色的、大大的棉花糖，迫不及待的用舌头舔起来。棉花糖入口即化，味道甜甜的，我心里也是美美的。不过，那时候，棉花糖相对于我的脸来说实在是太大了，弄得我鼻子上、腮边、嘴上到处都是，简直就像一个白胡子“老爷爷”。那样子，真是太滑稽了。爸爸拿着相机将那一刻拍了下来：一个穿着红衣、脸上沾满着棉花糖的小女孩，手里拿着一个白色的被咬了一个大缺口的棉花糖，站在枫树下，笑靥如花。不过这些照片到后来可都成了妈妈收集的关于我吃垃圾食品的“罪证”了。

现在的周末，我的大部分时间，不是在课外培训班上课，就是在去培训班的路上。虽然现在的我已经不再喜欢吃棉花糖了，可依然怀念记忆中有关棉花糖的那种味道，甜甜的、美美的……

“滚烫的小笼包出炉咯！”随着一声吆喝，人们纷纷地围了过去，人们都争先恐后地购买小笼包，我也凑了个热闹，也买来一笼品尝——

这就开启了我探寻上海的深度一日游。

我坐在露天的桌位上，享受着和煦的阳光。我轻轻咬了一口，鲜美的汤汁从小笼包中缓缓流出，周围的邻居阿姨热情地对我说早上好。我尝到了幸福的味道。

午饭过后，我懒洋洋地走在被秋风染黄的梧桐树大道上，温暖的阳光让人油然而生起睡意。听到不远处的乐器店中传来一阵欢快的旋律，原来是外国友人在店中弹着一把小尤克里里，沉浸在那份美好中。我驻足观看，却被他邀请进入体验一番。我弹这极为简单的几个和弦为他的清唱伴奏，却没想到默契极了。我尝到了快乐的味道。

夜幕降临，我走在灯火阑珊的街道上，望着那一轮皎洁的明月，整座城市仿佛都安静了下来，等待入眠。我捧着一份冰激淋，独自坐在点上了蜡烛的玻璃桌前。一勺勺冰激淋的清甜冰凉沁入了我的心，蜡烛的灯光忽明忽灭，朦朦胧胧，银色的月光从树叶中洒落下来，多么美好而恬静的时刻！耳边的树叶沙沙作响，人来又人往，脑中什么也不想，但却不由自主被上海的魅力所吸引。在喧嚣中能找到宁静，在充满了利欲的社会中带给我们那一份满足，这是上海，一个多元化的城市。

这一天的深度游，让我尝到了属于上海的独特味道，无论是幸福、快乐还是那份满足让我深深地爱上了上海，也爱上了这里的味道。

[上海的味道优秀作文500字

夜尽。

天空恍若滑落了黄的煎蛋，只留下细腻的白。清明的色彩中含布谷鸟的歌喉，清脆、明亮。

天未亮透，一家人便匆匆起身，隐于氤氲腾腾的白气中，糯米的糯香，就悄悄溜出了院门，田埂上撒欢起跑。

在洗净的青翠粽叶曳着青绿的水光，乖巧地躺在掌心，一抿一卷，一个小小的斗笠便在手中静静呈现，随手抓上一把软软的糯米撒入，再按上一颗饱满的红枣，缤纷的彩绳绕上几圈，打上一个花结，一个粽子便被请入了蒸笼。

时间在热切的期盼中一点一点地流逝，我也在一次次的期盼中远离了故土……

又是端午，厨房中又钻进了一股股粽香，都不得我心，抖散丝绳，碗中的粽子较之以前自己做的粽子，口味差了许多，一个个标致得似整容后的名媛，优雅过后便是冰冷。

我百无聊赖地咽着碗中的粽子，不禁怀念起了记忆中的味道。

回去看看吧，一个声音轻轻道。

几番辗转，至家未晚，所幸家中无甚讲究，所谓粽子一类，只要应时，每天都便是值得去庆祝的节日。

日头偏西，朦胧的水汽中裹挟着软糯的米香和清鲜的叶香，勾得过路人也慢了脚步，满心满意都是欢喜。

远空的赤练长了家人脚下的影子，轻轻覆这在碗中质朴的白粽上，与碗底浅浅的红糖水争辉，映得一片融融的暖。

挟下一团糯米，在红糖水中滚上一圈，几滴糖水滚落，点进了心坎中，激起了一层层甜甜的涟漪。

送入口中，光滑的糯米略黏，抱着舌头撒娇，但终究还是拉着一缕幽幽的清香，抛下一大片温软的甜香，滑入了胃中，暖了，人的心。

细细品着粗糙的碗中细滑的粽子，望着一家人于欢笑声中包着粽子，将自己对家人，对生活美好期待口包入了一个个饱满的粽子中，随着悠悠蒸腾的水汽四散于天地间。

其实我怀念的不只是记忆中的味道，还有那颗对生活充满敬畏，对家人充满期盼的简单心。

以简单心待生活，以平常心待生死，以自然心待生命。

或许这才是我记忆中的味道吧！

陈欣彤

葱加鲳鱼，被端到了桌子上，闻一闻，好香的味道。

那是一次过春节，妈妈准备了很多菜，其中有丝瓜汤、玉米加排骨、卷心菜和鲳鱼。那时，我看见鲳鱼的时候，觉得这鱼很扁，我便问妈妈：“妈妈，这是什么鱼啊？”妈妈回答道：“这是鲳鱼，宝贝，你快尝尝！”我吃了一口，里面有着浓郁的香味，“怎么样？”“棒极了！”我又问妈妈：“妈妈，你是怎么做的呀？”“先往锅里倒些水，加酱油，鱼清洗后，下鱼，放油，再把切好的葱均匀地分布，锅盖闷一会儿，倒入盘里，就好了呀！”

从那时起，妈妈常给我烧鲳鱼吃，每次我都很快乐。这样我吃了三年多，将近四年，怎么吃也吃不腻。

但在最近这几些天，妈妈更累了，每天都有接不完的工作，我不在时，只吃了一碗汤圆，烧饭的次数越来越少。爸爸妈妈也显得很娇瘦。我看到了他们，心疼起来，每到周末时，就会帮爸爸妈妈做一些事情，他们脸色好很多。忙里偷闲，妈妈又给我做了鲳鱼，和以前的味道一样，没有变，还是那么香。

我很喜欢鲳鱼，不仅仅是好吃，之中还有着妈妈爱我的味道。

人生得经历酸甜苦辣咸，于我而言，这五种味道像是不同山洞的五座宝藏，尽待开启。在童年时，我踩着蹒跚的脚步用稚嫩的小手拿着钥匙打开门槛最低的一座宝藏，门后那一片如世外桃源般景色宜人春意盎然的地方，让我很久很久都沉浸在其中无法自拔，以至于再没有去理会其他的宝藏。

刚过喜寿的姥姥拉着我起来晨练，我们绕着那不大的小村庄走街串巷地逛着，路过菜地，便拐进去摘几根豆角，那是我不常见的——绿的、紫的、还有两色相间的，我高兴得跑去抓低处的。没摘过豆角的我只会用蛮力，将豆角连同藤蔓一起抓下来，落了自己一身，豆角叶粘在身上，像扣子一样死不松“口”。姥姥帮我将身上的叶子弄下来，把手里的豆角递给我，让我抱着，喜欢哪个玩哪个。我高兴得屁颠屁颠地一直跟在姥姥身后。

过了几年，我上了四年级，去城里读书，一个月回一次家，不常回姥姥家里了。但每年的寒暑假我都会回去住很长时间。

夏天炎热，很多人都会吃雪糕，然后把雪糕棍攒着，多了的时候就编一把扇子。小小的我也很想拥有一把这样的扇子，但等我一天吃一根雪糕这样攒下去，恐怕只能来年夏天用上扇子了。于是姥姥就动员其他几个小伙伴一起帮我攒着，隔几天请他们一人一根雪糕，我终于在开学之前攒齐了。姥姥细心地把他们洗净，心灵手巧的姥姥令我钦佩不已，独自一人就完成了这项浩大的工程。我高兴得拿着它给小伙伴们炫耀着。

随着时光的流逝，那把扇子已不知在何时丢失了，但他留给我的回忆却依旧深刻，它在我心中的地位依旧没有改变。

有人说，我开启的是那座名为甜的宝藏，可我觉得，我可能去了异时空，找到了人人向往的宝藏——爱，那是比甜更为独特的味道。

我的老家在乡下，一个热热闹闹的村子。这么大了，每逢回家过年时，那儿总有这么一种味道，在一家子老老少少欢声笑语中被迎上餐桌。那么多双筷子一齐伸向它，很快便一扫而空。

这种令人心生怀念的味儿，便是豆腐。

在我的老家兴做豆腐。临近豆子成熟，奶奶就会忙着分豆子。要到过年时，更是家家户户做豆腐。吆喝一大帮亲戚，热火朝天，比着劲儿似的。小小的豆腐坊也被挤得满当当的。家里做的豆腐与外面买的完全不一样。味道极纯，用盐卤点浆，刚做出来还有豆子的清香。因为豆腐被压实了，所以虽嫩却不散，吃到嘴里还有些韧性，被叫作，老豆腐。

老豆腐的味道纯正甘厚，与很多食材搭配都有着极好的效果。印象最深的，是过年必吃的青菜豆腐。

临近冬天，温度降低，青菜也是越长越大。靠近根部的茎叶变得极其肥厚，掐一下，清色的汁液流淌，散发出甜丝丝的气味。这时候的大青菜，便是豆腐最好的烘托者——它们在一起翻炒炖煮，青菜的汁液香气全部流露出来，使豆腐浸得饱饱的，搭配最简单的食盐调味。一口咬下去，青菜的味道将豆腐的醇厚完全衬托出来，那种最为质朴的味道，简朴却不简陋，在舌根处徘徊，满口生香。而老豆腐的韧性和厚实也在与牙齿的共舞中所展现：微微弹在牙齿上，却又那么温和服帖，连牙齿切入都成了一种享受。这个味儿，是过年，也是家乡。

而我的记忆中，还有着豆腐的“道”。

不论是哪里的，什么样的豆腐，不论是红烧的、清炖的豆腐，都有它们身上共有的“道”。

这是相通的。豆腐的味道平和，不喧不闹，如同一位老实的，但为人正直的中年人，虽然有着千般面貌可，它的本质不变。不会随波逐流，坚守本心。它还是包容的。豆腐可纳百味，无论什么食材什么做法，都有合适之处。也因为这份淡然，它仍旧那么出众。

一道菜，一份豆腐，它既有它的“味”，也有独属它的那份“道”。终是“味·道”。

夜深了，在大家的酣睡声中，我却夜不能寐，那丝丝柔线带我走向那个心中最柔软的部分，那是我的记忆。那甜甜的气味是什么？是姥姥攒了一个月才为我买的汽车巧克力，那里记忆的味道……

那时，我和姥姥、姥爷住在乡下，而每天放学，我都会走远路穿过嘈杂的市场，来到巧克力店前，看那让我每天夜有所思的巧克力。“姥姥，买给我吧，求您了。”面对我的苦苦哀求，姥姥却不给我买还第一次打了我，我跟在姥姥身后，只是流泪，却没有注意到姥姥的叹息……

因为那次刻骨铭心的打，我拒绝与她说话，而姥姥却日见忙碌，白发已经爬上了她的鬓角……

一天晚上，姥姥回来的很晚，她走进我的房间，轻轻地把一个礼盒放在桌子上，“那是什么？”我忍不住问到。“你打开看一看就知道了。”姥姥笑着回答。我打开一看，立刻感觉自己飞上了天空，那正是我心仪已久的巧克力汽车，我连忙小心翼翼地掰下车轮放入口中，我的嘴里瞬间充满了浓郁的香气，那入口即化、软滑可口的巧克力在我的口中溶化，慢慢滑入了我的喉咙，我风残云卷地吃掉巧克力，转眼间，那巧克力汽车也只剩下一些挂在我嘴边，还残留忧伤的巧克力渣，虽然她不告诉我这个巧克力汽车是如何来的，不过我却觉得这是我童年里收到的最美好的礼物……

后来，妈妈把我接回城里，给我买了许多巧克力，但是我却认为这些巧克力索然无味，直到那时我才明白，那个巧克力汽车之所以好吃，不仅仅是因为巧克力品质好，而是在巧克力后一位平凡的姥姥对外孙女伟大的爱！

一直都很喜欢吃豆腐脑，一直都很迷恋它细腻纯白的样子和滋润爽滑的口感，当然还有那绵厚醇美的香味。豆腐脑的吃法很多样，若吃咸味的，加入一点切得碎碎的榨菜末，撒几粒葱花，再倒几滴麻油，若喜欢辣味，便来一点辣椒油。用小勺轻轻搅拌，把榨菜、葱花和油均匀地混合在一起，再舀起一勺送入嘴里，连同驻满口鼻的香味一同滑入腹中，那感觉，一个字：爽！还有一种吃法便是吃甜的。这就更简单了，只是将豆腐脑盛出来，不加任何作料，一眼看去，纯净无瑕，如同凝脂般的肌肤，一见便顿生食欲。再洒上一点糖，拌匀之后，待糖全部化在其中再入口。此时，是完全别于咸味的另一番感受――豆腐脑的原汁原味一齐散发出来，逼迫着你加快节奏，非一鼓作气完成不可。

很长时间都沉醉在甜味豆腐脑中不能自拔，享受那份润滑，享受那份真味。后来也接受了咸味，甚至于辣味，在那样的畅快淋漓中，挥洒着英雄般的豪气，于是，豆腐脑在我的饮食生活中得以完整。这是二种完全不同的境界，面对那甜味豆腐脑容易让人联想到温婉多情的江南少女，娉娉婷婷，无一丝杂质，正是美艳如花娇似水，品尝时必是一种近乎朝圣般的宁静与矜持；而那咸味豆腐脑却如同魁伟粗犷之北方大汉，叱咤风云间，直杀得昏天黑地，热汗飞扬。二种味道，二种情趣，二种人生。

对豆腐脑情有独钟，不仅源于它的味道，更是源于对过往岁月的感念，对童年生活片断的珍藏。记忆中，小时候常常去早市上买早点，而卖豆腐脑的地方是常常要光顾的。拿着一个瓷缸，到摊位前排队。装豆腐脑的是一个特别大的缸，当时总有一个问题解不开，这么大，是如何抬到这里，且里面还装着满满一缸豆腐脑呢！至今仍是一个谜。

卖豆腐脑的是一个姓钱的老奶奶，体形肥胖，如同立在大缸边的另一个缸，圆圆的，壮壮的。打豆腐脑时，我真担心她会一不小心摔倒，但终究没有，她的重心似乎很稳，左右转动着，像一个球。钱打豆腐脑的技术很是高超，要论级别，大概也是“特级”吧。一个小铁勺，大约手掌大小，不知是被哪个高超的铁匠敲得薄如蝉翼。豆腐脑是论勺卖的。所以，每当她一勺下去的时候，我那小小的心便莫名地紧张起来，似乎也在和她一起在舀，在用力，心里在念叨：用力些，再用力些！深些，再深些！可是，她总能贴着豆腐脑的表面作精彩的表演，不轻不重，不偏不倚，毫厘不差，每一勺都恰到好处。那勺在她的手上像是安装了感应器似的，切入得精准，滑动得平稳，收起得及时。看起来是满满的一勺，实际只是紧贴着铁勺的薄薄一层，充其量也只是半勺而已。并且，速度极快，就像是在激流中自由驰骋的船夫，驾轻就熟。这不禁让我想起大诗人阮元的诗作，“交流四水抱城斜，散作千溪遍万家。深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花。”

看来，她是深得其中之奥妙，这不深不浅的火候已被她演绎得登峰造极了。待轮到我买的时候，眼前满满一缸诱人的豆腐脑，空气中满是豆汁的香味，那味道沁入全身每个毛孔，及至血液，恍忽中竟想着跳进去吃个够。

端着买回来的一瓷缸豆腐脑回家，分到每一个碗里，一家人分享。每人能尝到一小碗，也就几勺的功夫便结束了。每每都觉得不过瘾，于是开始期待着第二天再次享受那美味。那时，小小的心里存着的大大的梦想竟就是能痛快地吃一顿豆腐脑，吃撑为止。至今都难以忘记那绝美的味道。如今，去过的饭馆很多，尝过的珍馐不少，但从来没有哪一种菜肴比儿时吃的豆腐脑味道更美。这大概就是物以稀为贵，少吃多有味的道理吧。我想，更重要的还是那豆腐脑里蕴藉着我的童年，沉淀着过往的岁月。

童年是什么呢？它并不是一个完整的事件，而是由一个个记忆碎片构成的印象，这些碎片有时是一段影像，有时是一个物件，有时是一种味道，有时就是一种感觉。它的珍贵之处就在于它不可重现，不可复制，它是不可逆的，它是独一无二的，因此，它也是永恒的。珍视现在的每分每秒，便是为未来储蓄，明天的某个时刻会想到今天的某个影像，某个物件，某种味道，某种感觉，那便是一种快乐。而文字将这一切得以实现，所以书写的意义不仅仅是记录，它有更远大的意义：为幸福奠基。

上海的味道是甜的。遍布大街小巷的食品商店和卖点心的老字号里，各式各样精美的甜点挑动着人们的味蕊。在淮海路一家叫“老大昌”的甜品店，我品尝了“掼奶油”和“蝴蝶稣”，那纯正的味道，甜在嘴上，美在心里。与北方不同，上海菜馆里每道菜几乎都带有不同程度的甜味。徜徉在这里的街头巷尾，仿佛空气里都弥漫着甜蜜的味道。

上海的味道是香的。南京路和淮海路总是能闻到某种街香，可能是百货公司之类的发出的。数不清的化妆品，形形色色的香水，有的沁人心脾，有的淡雅幽远。来到城隍庙和豫园时天色已晚，我惊喜地看到一种叫丁香梅的盆栽，粉红的花蕊迎着早春的寒风竞相绽放，散发着特殊的香气，不由让人想起一位北宋诗人的吟唱：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”

甜美、馨香是上海的味道，但我真正体味到这座城市的味道，却是从一个个普通的上海人身上开始的。

上海金陵中学的门卫大爷，是给我们一家三口留下深刻印象的第一个上海人。大年初二下午，天下起了小雨，春寒料峭。我们结束外滩的游览想去城隍庙却不知怎么走，妈妈只好到金陵东路上的金陵中学问路。门卫是一位60岁左右的大爷，个子不高。他热情地用上海普通话向我们详细介绍了城隍庙的方向和走法。没想到的是，当我们已经离开了金陵中学，他竞然冒雨追了出来，伸着脖子给我们指明方向，并告诉我们还可选择一路公交车，这样可以省些时间和体力。这时，作为异乡人，我心里的感觉是暖暖的。

温暖的体味还在延续。初三晚上8点多，我们从淮海中路打车回驻地-上海火车站南广场如家快捷酒店。开车的司机是一位年轻的叔叔。由于我们说不清准确的地址，洒店又深藏在一个居民小区里，司机叔叔耐心地拿出地图认真查找。计价器的数字在不停地跳动，15元、17。3元？？但驻地还是没有找到。这时，司机叔叔突然按下了计价器说：“这段时间就不收费啦。”5分钟后，终于找到驻地。妈妈执意多给些车费，但他坚决不收。“就算我熟习地形吧。”他笑了笑说。

在上海短短的3天时间里，我接触到了很多像中学门卫大爷和出租车司机叔叔这样的上海人。他们是上海火车站广场为南来北往旅客热情指路的老大爷，是地铁车厢里为老年人让座的年轻阿姨，是外滩观光道上冒雨守护游人安全的志愿者？？我不知道他们的名字，但他们有一个共同的名字：阿拉上海人!他们身上有一种共同的味道：温暖的人情味!

人对味道的记忆是有感情的。回到石家庄己经半个多月了，但我常常思念在上海的日子。思念沪上老字号食品店里那甜蜜的味道，思念早春丁香梅绽放那幽香的味道，更思念流淌在这座现代都市大街小巷那温馨的、浓浓的人情味道。

跳跃于我鼻尖上的记忆，莫过于妈妈一手焖炖的清汤排骨。

去菜场买来最好的肋排，配以笋片，墨鱼，花生，清泉洗之，列有烹之，文火炖之，巧搭成一锅营养均衡，鲜嫩爽口的佳肴。尝一口，鼻颊留香，是青丝换了华发都不会忘却的记忆。

吞没口中的涎，脑海里开始一帧帧闪现，仿佛一切都是那样的清晰，让我清楚地看见，妈妈系上围裙，忙碌的身影，眼角的鱼尾纹肆意地侵占她白皙光滑的皮肤，一祛一斑清晰地显映在她的脸上，明明没有了位置，却硬是固执地挤了进去，本身就不强壮的妈妈在橘红色的灯光下，是那么憔悴。香味却渐渐溢了出来，灌满了整个厨房，游离在妈妈身旁，又从墙缝中溢出来，不知妈妈是不是真的没闻到，她没有任何反应地继续摆弄铲子，足足有一个手臂长的铲子，在她的手中，却如同轻巧的水笔，操纵自如，随意拨弄。

却还真不是随意，当她将清汤排骨像个礼仪小姐般端上来时，清汤发出的向其沁人心脾，排骨骨髓中的骨香，鲜奶烈艳的醇香，完美的交织在一起，凝筑在血液里，流向身体各处，整个人仿佛躺在一张柔软的大床上，微风拂面，青山绿水，天空湛蓝无暇，四周一片寂静，脑袋也慢慢放空…

在一阵妈妈得意的呼喊声中，我回过神来，“有那么香吗？”妈妈眉宇间都透露着骄傲。我像个孩子似的猛地点头。

现在想来，那清汤排骨的味道从我的舌尖褪开了，知己的肉质鲜嫩，汁液浓郁。母亲也再没做过这道菜，至于我为何会如此难以忘怀，大概是我第一次观察母亲做菜吧。

滚烫而粗糙的甜蜜，贮存在心底的爱，简简单单的清汤排骨，纯纯粹粹的世间真情。美味之所以值得回味，只是因为那一汤一骨皆由满满的温情和爱意满满熬煮煨炖，用一生的时光盛好母爱。

众里寻味千百度，其实就在情浓处。

[这才是记忆中的味道作文

甜甜的阳光，透过绿荷片片，一点一点地，就那样细细地、轻轻地洒在我的脸颊。我擦擦嘴角，望着自己面前的小碗，又摸摸自己小圆小圆的肚子，望着甜甜的太阳，浅笑。

若要自己留下一方清浅，我该留下什么呢？不如，就刚才这碗杏仁羊肉汤吧，有你，便心安。

初识你时，似乎是某个从梦中惊醒的清晨，怀着一颗新生的、悸动的心，我一如既往地蹦下了床，脸都没顾着洗净，便循着香味飞到了桌旁。父母在一旁嗔怪这我这爱赖床的“小猪”，我却只是望着这碗泛着诱人光泽的略带浅橙的汤，无心理会他事，用勺子一舀，便看见肉汤下的杏仁与腰果，我一口收入嘴里，脆软香，再一勺，碗里充斥着洁白的羊肉和金黄的橘皮，糯滋滋，苦中含有甘味，嗯！这仿佛就是梦中的那般引人迷离的味道吧。食物进口，流入胃中，慢慢都是欣喜和流入心间的暖流。爸爸正向妈妈讨教，妈妈却又是她那一套“微火，轻炖。”一类高深的话，我却无暇顾及，只在意自己面前这一碗美味。静静地在其间游荡，穿梭……有你，便心安。

与你的品尝，辛酸溢出。爸爸妈妈要出去旅行度假，我却因学习被抛于爷爷婆婆的家中，你们出去那天，我蹦蹦跳跳地回家，开门不见父母，却是面容和蔼慈祥的爷爷婆婆。桌上，静静地躺着你这一碗杏仁羊肉汤。我这才想起父母的离开，我喝了一口，是母亲的手艺，满满都感动，又大口大口地喝起来，我感受得到，那一次，有什么冰凉的东西，从我的脸庞，溅入了万里，不舍与辛酸交织在心头，但至少还有这碗汤，有你，便心安。

与你的重逢，满满都是幸福。夕阳染红了半边天空，也染湿了朵朵白云，一如既往地跑回爷爷婆婆的家，开门，发现桌旁坐着爷爷婆婆，还有爸爸，母亲在厨房中，“我回来了！”她回头，一个微笑，我能感受到，周遭的空气，真的好甜，似乎闻到了阵阵梨花香，终于又喝到了你那份属于记忆的美好，那份熟悉的温暖重新交织在心头。有你，便心安。

以后的岁月中，我又无数次地喝下这碗汤，都是熟悉的味道，又都是不一样的感觉与温暖。

因为有你这份汤在，无数次地给我以力量，给我温暖，所以不曾绝望过。

现在，我又盛了一碗汤，望着甜甜的太阳，我轻狎一口，会心一笑，静心拥抱这属于记忆的味道，有你，便心安。

那些岁月，白驹过隙；那些片段，清晰依旧；那年奶奶，温暖美好。那个味道，令我着迷。

十年前。奶奶五十岁。我四岁。奶奶是一个美丽的女子。她长着一双丹凤眼，虽已开始变得混浊，但依旧阻挡不住她中年时的光泽。一见到那双眼，便知她对生活无限的向往与期待。她的眉毛刚劲有力，脸庞温和但很有威慑力。她是一个严肃的人，但唯独对我，才会出现那温柔笑颜。她给我的味道是踏实的。

我记得那年端午，妈妈工作很忙，奶奶便带我回家乡。家乡还依旧保留着古时的蕴味，没有城市的高楼大厦，没有城市的喧闹。只有那间隔的乡间小屋，只有那独有的宁静。我们家门有三个小台阶。奶奶往往坐在最上面的那个台阶包粽子。而我，就在家门前十余里的大榕树下玩耍。我小时候不懂事，看到粽叶却以为是树叶，遍打算把它扔了。还好奶奶刚好看见，阻止了我。她给我的味道是温暖的。

奶奶说那是用来包粽子的，我不信，便嚷嚷着要奶奶证明给我看。然后我就在旁边看着。奶奶的手法干练娴熟，看得我目瞪口呆。一看就看了一个小时，奶奶笑看着我说：“还不信？”我便连忙点头，说不信。其实我是信的，只是想多看会儿。包好粽子了，奶奶便拿去煮，我站在下面，踮起脚，使劲闻。最后，粽子出炉了，我便一把抢过去吃，谁知粽子太烫，我一惊便松手，粽子掉在地上。那年的粽子格外幽香，我还记得那味道。是甜甜的，软软的，带着连粽叶都挡不住的清香。那是我眷恋、依恋的味道。

今年，奶奶六十岁，我十四岁。端午又如期而至。奶奶变了许多，她的眼睛已彻底混浊，额头上的皱纹一根根立起，使人想去抹平。她的脸上已没了那种向往，只有饱经的沧桑。其实奶奶已很久没有包粽子了。我上个星期请求奶奶再包一次。她点头，笑着同意了，我便欢天喜地地跟母亲说，却不知为何我看到了母亲眼中的担忧。看着奶奶包粽子，她已没了以前的干练、精力，眼睛已看不大清，但却还在尽力地一粒粒选材。我顿时觉得后悔。无可厚非，这次的粽子一定还是甜甜的，软软的，带着清香的。但我知道，那已不是记忆中的味道？现应该是涩涩的，但同样令我着迷的味道。

奶奶老了，我长大了。奶奶无法像以前那样照顾我，我却也还不能去报答她。这使我十分内疚。生命是脆弱的，我不知道奶奶还可以等我多久，但我希望那是永久。

当我再一次尝到那牛奶糖，那甜甜的、丝滑般的感觉让我是那么的熟悉，这小小的一颗牛奶糖，不知包含了多少太奶奶对我的爱以及我对太奶奶的怀念。

还记得那一次，爸爸出差带回了好几盒糖，让我其中挑一盒给太奶奶，我一看，里面有什么太妃糖、薄荷糖、花生糖……都是我爱吃的，于是我“精挑细选”了一盒极为普通和不起眼的牛奶糖送给了太奶奶。

再次看见太奶奶已经是一周后的事了。周末，我去太奶奶家吃晚饭，还未走到家门口，却早已看见了太奶奶那瘦小的身影，在夕阳的映照下，看起来是那样的孤独与无助。

我走上前去，心不禁为之一颤，太奶奶老了，留在她脸上的只有无数的皱纹，她的头上早已布满了被岁月染白的银丝，只留下几根突兀的黑发，看起来是那样的憔悴。她似乎看见了我，那苍老的容颜上立刻扬起了一抹慈祥的笑容，她急忙招呼我进了房间，而自己则马上钻进了那窄小的厨房，做我最爱吃的佳肴。

饭后，我正打算走，她好似猛然想起了什么，又匆匆忙忙进了自己的小房间，拿出一个方方正正的东西塞进了我的手里：“回家路上小心点。”“嗯！”我哽咽着。因为我早已猜出手中的是什么，是牛奶糖。我因嫌弃而丢给太奶奶的牛奶糖，可此时，太奶奶却舍不得吃，把它留给了最疼爱的我。

我的心不知被什么压住了，内疚与自责像涌动的潮水般不断向我袭来，牛奶糖是那么轻，但此时它又变得那样的沉重。

临走时，太奶奶依靠在门边，起风了，那顽皮的风托起了太奶奶的银丝，使她显得更加苍老，我挥手和太奶奶再见，但看见太奶奶的银丝飞舞在空中，我鼻子突然一酸，急忙别过头去，强忍住眼中的泪水，不让它肆意落下。

回家的路上，不知为何，我很想尝一尝那牛奶糖的味道。我小心翼翼地剥开，放在嘴里，顿时，甜甜的味道弥漫开来，那如丝绸般的感觉，让我沉醉其中，是那样的温暖，却又有少许的苦涩。我知道，那温暖是太奶奶对我的爱，而那苦涩却是太奶奶的孤独与无助。

很不幸的是，太奶奶在几年前因病去世了。如今，当我再次尝到牛奶糖的时候，那熟悉的味道让我十分的怀念，可是这熟悉的味道早已不是那记忆中的味道，少了一份甜蜜，而更多的却是苦涩，那是我对太奶奶的怀念。

如果有人问我，牛奶糖好吃吗？我想，我会不知如何做答。总之，说什么都表达不出心中的那份感情，牛奶糖蕴含了太奶奶对我的爱，也满含着我对太奶奶的思念，只有让它在我的心中静静的沉淀，成为岁月抹不去的痕迹，在以后的生活中慢慢的品味。

儿时，粽子那甜美的香味如小孩般涌进我的鼻子，夹着一股麦子的香味，令我久久不能忘怀。

每到五月，我就早早地缠着奶奶，叫：“奶奶，粽子皮买了没，什么时候包粽子呢？”奶奶笑道：“好好好，过两天包，让你和小天饱饱口福。”

以后，我写完作业，都会到厨房看看，粽子包得怎么样了？终于有一天，奶奶把粽子包好，放在客厅，自己去别人那串门。有一天，天气很冷，我放学回到家，把书包放到房间，鼻子嗅到一股浓郁的清香，如老虎遇见食物一般，飞快地冲到客厅，一看见粽子，兴奋到了极点，迫不及待地撕开皮，香味慢慢地散进我的心里，融化了我的寒冷。咬上一口，香甜可口的糯米入口即化，就连天上的神仙吃的美味佳肴也要甘拜下风。这时，妈妈走过来说：“你这个小馋猫，奶奶还没通知你了，你这么快就吃了？”我不好意思地笑了笑，把粽子皮放下。

等妈妈走后，我目不转睛地盯着冒着热气的粽子，它又像磁石一样吸引着我，我的口水又不知不觉流了下来，情不自禁地抓起一个粽子，慢慢地吃了起来，那味道在我心中永久地回荡……

粽子的味道，就是儿时的味道，让我永远铭记！

光阴似箭，日月如梭，转眼间我长大了许多。在公园玩耍的我忽见一抹熟悉的红影，凑近一闻，芬芳扑鼻。童年时代那挥之不去的记忆，那抹香味渐渐在脑海中浮现。

我的童年是在农村度过的，农村虽然没有城市那么热闹、繁华，但空气很清新。夏天，还有漫山遍野的映山红。早晨六点多，我起床推开门往外一看，昨晚，晶莹的露珠滴在花瓣上，如此晶莹剔透，生机盎然。远远望去，我的伙伴们牵着一群牛，嘴里还唱着童谣向我这边走来，我高兴极了，我也牵着一头牛和他们在一起快乐地玩着。

中午，是我最快乐的时间，我和小伙伴们每人手拿着一簸箕竹竿，提着桶去河里捉鱼。我们穿着短衣短裤，纵身一跳，跳到水里，清凉的河水沁人心脾，让人感到特别凉爽，小伙伴们有的打水仗，有的捉鱼儿，大家闹得不亦乐乎。直到太阳西下才肯离开。

晚上，我们早早吃完晚饭，大人们从家里搬出凉床，到晒谷坪里乘凉，小孩们也闲不住，拿着透明的玻璃瓶去抓莹火虫，口里还唱着爷爷奶奶教的童谣。一会儿功夫，就抓到许多的莹火虫。莹火虫发出黄黄的亮光，一闪一闪地，像星星在眨眼睛，好看极了。

现在，我随父母到城里生活了，我还是很想念他们，眼前的映山红缓缓摇曳，缕缕芳香附和着我的心事，像极了那记忆中的味道……

[记忆中的味道记事作文

秋天又到了，看着庭院中梧桐叶飘落，又想起我那慈祥的奶奶。

奶奶是我最亲密的人，也是最疼我的人。

每年夏天，我们一家人就会回老家看奶奶。我一进家门，奶奶就跑过来拥抱我，摸着我的头满眼笑意地说，高了，瘦了，然后掏出一颗糖给我，我含着糖，看着慈祥的奶奶，真甜！

只要我们一到家，奶奶就忙得不亦乐乎。奶奶从下午2点开始准备晚饭，一直忙到六点。我们家的桌子很大，但奶奶做的菜总是放不下。每次吃饭，奶奶吃的都不多，一直看着我们笑，往我的碗里夹菜。只有我说：“奶奶，您吃啊。”她才会吃两口。

晚上，奶奶和我坐在梧桐树下闲聊，我给奶奶讲我在城里和小伙伴一起玩的事。她很乐意听，她在笑，星星在笑，就连月亮也在随她一起笑。奶奶给了我一颗糖，我含着糖进入梦乡，梦里一直浮现出奶奶的笑容，真甜！

生活中也有不如意的事，有一次，我一不小心犯了错，惹得妈妈大发雷霆，我一脸委屈地看着妈妈背后的奶奶，奶奶摇了摇头，叹了口气走了。我感觉更伤心了，一个人躲在被窝里，“呜呜呜……”地哭着，周围一片漆黑。不知什么时候，房间“啪”地亮了起来，我偷瞄了一眼，是奶奶！我还在生她的气，干脆装睡。奶奶坐到我床边，一眼就看穿了我的想法。

“傻孩子，你看我给你带来了什么？”她握着手，在我眼前晃来晃去。由于好奇，我一下钻出了被窝，奶奶张开手，是糖！我破涕而笑，晶莹的泪珠还挂在眼角。把糖含在嘴里，奶奶也笑了。

我坐在庭院中，阳光透过斑驳的树影洒在我身上，就像奶奶温暖的手抚摸着我，想起以前的点点滴滴，记忆中的味道，真甜。