吃年夜饭的作文（合集20篇）

过年，对我们来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。

今天是小年夜，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——妈妈来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了

厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取

了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在

演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：妹妹一家，舅舅一家，姑婆一家……妹妹们立即向爸爸妈妈拜年：“新年好!”他们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于

是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。

“走，喝酒!”姨夫大声说。哦!原来他喝醉了!更有趣的是：姨夫吃了一片三文鱼后，竟然拿起、、喝了一口。我们哈哈大笑。

正在大家都吃得高兴的时候，妹妹提出了一个问题。她问道：“我们为什么要吃年夜饭呢?”我听了后，也想弄个明白，于是我也说：“对啊，为什么我们要吃年夜饭呢?”爸爸见我们这么想知道，

就说了一个传说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再

加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。我和妹妹听后，恍然大悟：”哦，原来是这样啊!

接着我们家就沉浸在欢笑之中。吃饭的时候我们还互相交换新年礼物呢!我得到了一本书，那本书非常不错噢。大人们就在互相敬酒，欢笑与愉悦在每个人的耳边萦绕着……

The Spring Festival is the first traditional festival of the Chinese people in one year. It marks the end of the old year and the new year has begun. The annual evening meal is one of the important activities of the Spring Festival, and the Chinese peoples families attach great importance to the dinner. At the beginning of the first two of the month, I went to my grandmothers house with my mom and dad to have dinner.

Today, there are a lot of people, grandmas home is very busy, the year is super strong. My aunt, uncle, and my father are talking about a hot day. They eat melon seeds, while talking off the reel. Cousin and sister in sister-in-law in the room amused baby happy, looking at the babys smiling face, they do not mention how happy. And both of me and my cousins were "unscrupulous". Three of us sat cross legged on the sofa, leisurely play cut the rope on the iPad, occasionally heard bursts of laughter.

After a while, grandma kindly led us into the room and gave us a red envelope with "horse" printed. We received the red envelope and smiled, thanks, grandma.

There are 5 minutes to 6. Uncle arranges us to each seat on the table, and my 2 cousins around her. Start with a pre - meal dessert "vegetable salad" and open the stomach. We have to take three chowhound a spoon to scoop a spoon Salad salad, not for a while, almost finished. The aunt laughed and said, "eat slowly, everyone and you snatch." At this time, the second dish "years of fish" came up. The flavor of the sauce is full, the taste of the soy sauce is right, and the onion is added to it. The dish does not mention how beautiful it is. The fish is over, and the next is "boiled shrimps". This dish is sweet and delicious, with a bowl of vinegar, make people unable to hide greeds. Later on a lot of good food, are a delicacy, today is really fantastic.

In the evening, after dinner. We have continued are scattered, and my mom and dad and grandma reluctant to part also had to say "goodbye", today is a day to play indescribably happy, and the family is a happy thing.

春节是中国人一年中得第一个传统佳节，它标志旧得一年结束，新得一年已经开始。年夜饭，是春节得重要活动之一，中国得百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。

今天来得人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝得聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝得笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上得割绳子，时不时传出一阵阵爽朗得笑声。

过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”得红包，我们接过红包，笑盈盈得谢谢奶奶。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上得各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。

”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油得味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。

晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和爸爸妈妈也只好依依不舍得和奶奶说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福得事。

今天早上，我起来的时候，听见外婆说：“今天晚上，我们吃年夜饭。”我听后，就把自己打扮得漂漂亮亮。头上戴着用亮金金的钻石做的皇冠，还扎上了外公给我买的新头绳，它是粉红色的，是爱心形的，中间不定期有一个小皇冠。我还穿上了紫色的新衣服，这件衣服上还有黑色的小方格，左侧还有一个带有白色的小圆点的蝴蝶结，它是粉红色，蝴蝶结的中间还有一颗洁白如雪的钻石，可爱极了！

晚上，开始吃年夜饭了，桌上都是外公外婆一起烧的美味佳肴，有鱼、河虾、猪肚、螃蟹、青菜、芹菜、炒豆腐等，共有十几种。我、哥哥、弟弟、爸爸、妈妈、大姨夫、大姨、小姨夫、小姨、外公、外婆都津津有味地吃了起来，我们举杯相互祝福。

吃好饭，我和哥哥，还有弟弟去看烟花。烟花的颜色可多了！有红色的、黄色的、橙色的、白色的、紫色的、蓝色的。今夜的天空真是五光十色，美丽极了！

前年的年夜饭，是我吃过最丰盛、最美味的一顿饭。我也为这次年夜饭付出了很多，做了很多有意义的事，令我终身难忘。

那天，菜市场的阿姨还在辛勤的卖东西，我和妈妈冒着大雪来到市场买菜，我们买了很多好吃的。有嫩黄的大白菜、乌黑的香菇、肥瘦适中的五花肉、还有洁白如雪的面粉……

回到家中，我们把面粉倒进铁盆中，加一些水，加一些蛋，把它们搅拌在一起就和成了一堆淡黄的面团。接着，我们开始揉它，我和宏祥左一掌，右一掌地打它，面团的脸上贴满了我和弟弟的手印。

面团和好后就可以做饺子皮了。首先，我们用擀面杖把它压得扁扁的，就像橡皮泥一样，软软的，没想到后来我和弟弟居然玩起来了。我们把它左翻右滚，上压下挤，最后，把那堆面团揉成了一只猪的样子，弄得妈妈又好笑又好气。折腾了半天，终于把饺子皮做好了。

接着，我们开始做饺子馅。我把白菜。香菇洗干净后，切成碎片，再把五花肉剁成肉末，再将它们混合在一起，加入一些盐巴、味精、姜丝……再搅拌一下，一盆香气四溢的饺子馅就大功告成了。

最后是我最期待的一道工序：包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子，在饺子皮上，夹入适量的饺子馅，接着用双手，将皮的两边紧紧地贴合在一起，一个饺子就算完成了。别看这个过程简单，我可是包了好几次，才成功的。我觉得这些饺子太普通了，于是，我就发明了一些“艺术饺子”，它们长得奇形怪状：有的头顶上长了植物、有的扎了两条辫子、还有的好像要和你拥抱似的……不知不觉，我们包了一百多个饺子，今晚可以大饱口福了！

那天晚上，我们一家四口围着桌子，其乐融融地吃着饺子。看着桌上自己一个一个动手包的饺子，心中充满了满足感和幸福感。此时，空中绽放出许多美丽的烟花，万家灯火通明，电视声、小孩声、鞭炮声……年味十足。

这真是一次令人难忘的年夜饭。

大年三十到了，大家都要吃年夜饭。今年，我们没有去饭店吃，而是在家里吃了。虽然没有饭店美味，但我依然很开心。

在前几天，我和妈妈就决定年三十吃火锅。我们去大润发买了火锅底料和调料，还买了各类丸子以及肥羊肥牛。不仅如此，还买了酸菜鱼佐料，准备再来份香喷喷的酸菜鱼。有了主食，没水果怎能行？我们又采购了苹果，桔子，柚子等。

夜晚降临，家人忙着做主食，我呢？也不能闲着，水果拼盘就由我来了。先把苹果切成薄片，铺在盘子中间，再剥四个桔子拼成花形，苹果代表平平安安，桔子寓意吉利，看着像一朵花似的水果拼盘，我给它起了一个好听又吉祥的名字“富贵花开”。

再瞧妈妈那儿，用于涮火锅的各类菜都洗净放盘，另外，妈妈还炒了安豆苗，水芹菜，烧了鱼和芋头，我不禁好奇地问妈妈，为什么要准备这些菜？妈妈告诉我：安豆寓意一年都安安稳稳，水芹又称为路路通，表示新的一年事事顺利，鱼就是年年有余，至于芋头，就是希望遇好人。我听了恍然大悟，也明白了年夜饭不仅是一顿丰盛的晚餐，还寄予了人们更多美好的祝愿。

当我和家人围坐在桌前，品味着可口的菜肴，不禁感到，在这万家团圆的日子里，在这安定和谐的社会里，我是多么的幸福啊！

厨房里不时传来阵阵的香气，客厅不时传来相互拜年的声响，这是我家的年夜饭，也是一顿丰厚的年夜饭。

每当春节，街上总是弥漫着一股热烈的气氛，街上响彻云霄的爆竹声，左邻右舍相互拜年的声响，都再再增添了春节的气氛，更别忘了春节的重头戏:“年夜饭”。

一道道丰厚的好菜端上桌，妈妈就像魔术师一般，变出一道道美味可口的好菜，令咱们垂涎欲滴，赞叹不已，让我觉得我是全全国最美好的小孩。咱们在喜度春节的一起，有些人或许由于没有家人，流落街头，进而导致无法与家人聚会的韶光，我应该要好好爱惜与家人聚会的韶光。

真实的年夜饭，不需求山珍海味更不需求富丽的铺排，只需咱们的心凝集再一起，就足以成为我心中一顿丰厚的年夜饭。

Our family enjoyed a wonderful New Years evening family dinner because it is seldom to get so many relatives to get together.My uncle,aunt and cousin,my best friend,came and had dinner with us.It took almost whole afternoon to prepare the dishes.Of course,that is a chance to show my mom and my aunts cooking skill.We also try to do something to help them,but,what we got was "going to play".It is happy for me to hear that rather than "go to do your homework".The evening dinner is so good,everyone enjoyed and aet overload to their stomach.So wonderful dinner,so wonderful new year.

Nowadays,more and more families choose to have the dinner on New Year’s Eve in restaurants.Though this choice doesn’t follow our tradition,I think it’s good and should be encouraged.

First,it’s obviously more convenient to do so.The process of preparing a home-made New Year’s Eve dinner is not only hard but also annoying.People have to buy food several days before the festival and spend a long time cooking all sorts of dishes.Now,just pick up the telephone and reserve a table.Everything will be well arranged by the restaurant.

Second,it still create a warm atmosphere by getting the family united,which is the true purpose of the dinner.In the restaurant,you celebrate the New Year and share your happiness with other families and usually can enjoy special performances or activities,organized by the owner of the restaurant.

To make a conclusion,having the dinner on New Year’s Eve outside shows a change in people’s thoughts on traditions and seems to be a wise,nice and exciting idea.

There is a trend that more and more families have their dinner on New Year’s Eve in the restaurant.Although it is more convenient,it doesn’t seem to be a pleasure thing for me.

Firstly,the restaurants are too crowded.Owing to this,we cannot talk freely.In addition,the sense of harmony cannot be felt by the family members.

Secondly,it may cost us a big sum of money which we can save by having the dinner in our own families.The whole family’s preparation for the dinner is also a process of enjoying according to my view.

In a word,it is not a good idea to have New Year’s Eve dinner in the restaurant.Home dinner makes a happy New Year.

对我来说，春节最开心的事除了收压岁钱就是吃年夜饭了。因为大家聚在一起，一起吃美食，那就是一件非常幸福的事。

除夕守岁也是一件幸福的事。

除夕守岁也是从吃团年饭开始。这顿饭一准备就得准备好几天。那是一年中最丰盛的团聚之宴，一般从掌灯时分入席，有的一直吃到深夜。如此看来这顿团年饭是何等重要。家人团聚一堂，共叙亲情中辞旧迎新，寄托了人们对来年年景的美好期望。

今年年夜饭的烹制也有我的加入，我是妈妈的小助手。虽然我不会炒菜，但洗菜、切菜、煮饭这类事我还是会做的。首先我开始淘米煮饭，然后我帮妈妈洗菜、切菜。但在切菜时遇到了一点小困难，我不仅切得慢，还很不均匀。妈妈说我没掌握要领，于是就手把手地教我。在妈妈做饭的时候，我一会帮妈妈端水，一会帮妈妈盛菜，还是挺忙的。我帮的忙虽然很小，但也不可忽视。能够帮得上忙，我心里还是甜甜的，很开心。最重要的是我今天有很大的收获。

忙完了，到了开饭的时候才想肚子已经饿了。我们一家人团聚在一起，吃得很开心。空气里洋溢着温暖的气味。

在这天快乐的中才能享受到家的温暖，才能感受到人间最可贵的亲情。

“妈，要吃年夜饭了吗？”

“再一下就可以吃了！”每次要吃年夜饭前，我们的对话总是这个样子，年年如此，没有什么创新。

我这么兴奋，不是因为每次年夜饭都是去吃烤肉，而是因为我可以借表姐的手机玩，玩到手机没电才停，让我觉得很过瘾，但我表姐却叫苦连天，因为没电的手机，连接电话都不可能接听了。

在烤肉时，大家都会要求我来烤，因为我的烤肉技术非常的棒，我也很爱烤肉给大家吃，除非在我打手机你还要让我中断的话，我会没好气的说：“要吃不会自己烤吗！”有一次我就是因为说了这句话，妈妈不但气的狂骂我，还不准我玩电子游戏。从那次以后，我就收敛多了。

很多人说我烤的肉很香，那是因为当我在烤时，会把胡椒粉、盐和烤肉酱洒在生肉上，所以味道会特别香，而且这个调味烤肉的方法是我自己想的喔！

想吃我烤的肉吗？明年跟我们一起吃年夜饭吧！

今天是大年三十，早上我满怀欢喜看见我们家阳台上挂满了红色的灯笼，以我们家为中心左领右舍，更是挂满了红红的灯笼和对联，显得一副喜庆的景象。

中午，舅舅和舅妈and妹妹都到齐了，外婆也提前下班了家里比平时热闹了很多，外公做了一桌子的饭菜，还给我倒了一小杯白酒，妈妈说：“你如果把这小杯白酒喝了，我给你100块钱”。过年嘛，谁不希望多得点红包啊，再说这酒什么味道我倒是要试试看!我举起杯子像大人一样一应而尽，好难喝啊!味道又苦，胃又好像被火烧了一样。我狼狈的冲进了厕所，出来时妈妈说：“你爸也不敢一口喝这么多白酒，你不觉得晕?”舅舅和舅妈在旁边笑的人仰马翻，100块钱值得了!不过我发誓从此以后不再喝酒。而后外婆赶紧把我叫到位置上夹了许多年糕放在我碗里叫我快吃年糕小心胃被烧坏，之后，外婆就教训了妈妈一顿说：“啊辉，你怎么叫小孩子喝烧酒啊?知道不知道对他们有多么不好?”妈妈像个小孩子一样认错了。之后我们就开开心心的吃了一顿热闹的午饭。吃完后，我和舅舅抢着进入了房间抢着电脑抢着优先权，最后妈妈看不下去了说：“你们石头剪刀布!”说完之后便走了出去，我和舅舅摆好了架势，三!二!一!开始!我大叫到剪刀舅舅以为我真要出剪刀就出了石头，而聪明的我出了布，胜利之后享受着电脑的优先权，而舅舅却在旁边气的满脸通红。外面客厅就和谐多了，妈妈抱着小妹妹，别提有多亲热了，一会亲那里一会亲这里, 小妹妹今年5岁了，妈妈拿出红包在妹妹头上绕来绕去，妹妹伸出小手抢着要拿红包，妈妈被她逗笑了，把红包给了她，她又把红包给了舅妈，还嘱咐舅妈要帮她存好，小孩子真是天真无邪啊!如果是我，一定会抽出两三张。过了一会妹妹睡着了，他睡觉时可爱的样子，外公外婆的嘴角都挂起了一丝微笑，哎，真希望我们一家人能每天都这样过下去那该有多好啊!

时间过得飞快，不一会就到了吃分岁酒的时刻了，可我没一点心思，吃了一点，拍拍屁股就回家了，我从仓库里搬出了一堆火药。过了一会儿，大家都回来了，我和舅舅跑下了楼去，可没想到被妹妹看到了，她也吵着要跟下楼去，妈妈和舅妈想上去阻止，可是无论怎么说，妹妹都不愿意，最后妈妈和舅妈被弄的没办法了，就带着妹妹跟了下去，我和舅舅打的不亦乐乎，鞭炮冲上了天空七彩的光芒炸开，像一朵盛开的七色花，别提有多么美丽了，妹妹看我们打的这般好看，又吵着说她也要打，妈妈无奈之下给了她一根最不危险的，比鞭炮的爆炸声还大，她开心的大叫，她开始放了，我和舅舅的捂住耳朵应为她叫的声音实在太大了，还好，那根只有20秒的时间就放完了，她对舅妈和妈妈说真好玩，她还要，舅妈说没有了，她只好低下了头，不继续追着要。终到了震撼人心的时刻!我们开始放一个100发的冲天炮，咻~咻~咻 啪~啪~啪 像喷泉一样炸开，妹妹眼睛也不眨的看着天空突然一些火药飞到了她的眼睛里，她捂着眼睛，妈妈和舅妈都很担心，在她旁边，以为她会哭，可她并没哭，而是艰难的睁开了眼睛继续看着天空，妈妈咪和舅妈都开始苦笑，说她迷上打鞭炮了，我和舅舅看着她在心中暗暗佩服到 ：“女强人!”然后继续不要命地拼打着。

最后冲天炮打完了，我眯着眼看看天空，很肯定的说：“这是我过的最快乐的除夕夜。”

春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，是春节的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和父亲母亲一起到姥姥家吃年夜饭。

今天来的人特别多，姥姥家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我父亲正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。

过了一会儿，姥姥慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”的红包，我们接过红包，笑盈盈的谢谢姥姥。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。

晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和父亲母亲也只好依依不舍的和姥姥说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福的事。

今天是除夕，妈妈说是龙年的最后一天，过了今天晚上就是蛇年了。看着妈妈一大早就在准备晚餐，我知道今天的晚餐一定非常重要，肯定也很丰盛。

现在就让我来告诉你，我们都准备了些什么好吃的。首先就是鸡，虽然我不太喜欢吃鸡，但鸡就是“吉”，就意味着吉祥如意的意思。我们这次烧的叫乌骨鸡，它的肉甚至连骨头都是黑色的，真搞笑。接着一样必不可少的就是年糕，年糕年糕年年高，妈妈说我吃了，考试成绩就会越来越高，哈哈，是真的吗？妈妈还包了些饺子，把饺子做成了元宝的样子，这盘菜取名为“黄金满盆”，我想妈妈的愿望就是赚大钱吧。还有很多很多的菜，都有它们自己的含义，比如“喜气洋洋”、“团团圆圆”、“年年有余”……你能猜出它们都是些什么菜吗？

菜都烧好了，我和爸爸到楼下放了鞭炮，我们就正式开吃了。看到这一桌的菜，你流口水了吗？

“过年啰！”“过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中迎来了“马”年，处处是一片喜气洋洋。我和妈妈一起贴春联，爸爸在厨房里烧菜，爷爷奶奶在阳台上看报纸，家中充满了过年的欢乐！

除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“阿里巴巴炖豆腐”。你看，用勺子一挖，那里面的嫩豆腐就像是在水里玩戏，动来动去的，吃上一口，让人感到舍不得吃下去。

桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼.

我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“君君，明天就是‘马’年了！请你至少说出五个含有‘马’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好！‘一马当先’‘万马奔腾’‘千军万马’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声地说：“‘青梅竹马’”爷爷眯着眼说还有：“‘马到成功’。”于是，我就大声地一口气又说了两个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，说出了五个，有奖！”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。

我站起来，高高地举起杯子说：“祝爷爷奶奶：“健康长寿！马年平安！再祝爸爸妈妈：“马年，大吉大利！挣更多的钱！给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。

欢呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾着，许久，许久……

快到大年三十了，我妈妈告诉我，她小时候过年可热闹了，外婆总要炒一些花生、瓜子等小零食。家家户户杀鸡杀鸭，还有养猪的人家就杀猪，晚上就吃“汁水年糕汤”，但现在的年味是而来越淡了。

今年我们家增加了一点“年味”，爸爸特地从外地买来了整整一头大肥猪。我们准备先吃它的头，但就是这么一个头就让外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛，因为那些毛实在太多了，又不好拔，我爸爸干脆用了喷火器直接把毛给烧光了。接着是切，这么大一个猪头，家里的菜刀实在是用不上劲，所以我外公专门去找卖猪肉的人借了一把大砍刀，才把它给切开了。最后是要把猪头给蒸熟，小锅都装不下，最后找到了一口大锅，但也只能半个半个地煮，等煮到半熟的时候外公才得以把它们全放到一块煮。

等到猪头完全熟了，我们开始切年糕准备煮年糕汤吃，我很慢地切了两根，每次当年糕刀切下去的时候，刀好像很调皮似的，总要往外边跑，害得我切出来的年糕都是碎碎的，小小的，看看妈妈切的，都是一样的大小，一样的厚薄。原来看似简单的事情，做起来却不一定简单。我妈妈告诉我切年糕的正确方法：首先要把年糕放平，切的时候要把年糕往刀的方向靠，才能切得齐。我按照她的方法切了起来，果然切得好了许多，到最后，我们切了满满的一盆。

晚上了，外婆端上了年糕汤，那是用猪肉煮出来的汁水烧的，可鲜了；而且还有满满的一桌猪肉做的菜肴：猪耳朵、猪舌头、猪肚、猪尾巴……我们吃得可香了。

今年我家的年夜饭就是“汁水年糕汤”，味道真的很不错。

我们下午睡了一会，爸爸忽然听到了钤响声，一看5点钟了。于是我们就赶快起床，穿好衣服，洗刷完毕，出发了。爸爸因为还要去超市买饮料，提前先走，我和妈妈直奔饭店。

到了饭店一看，人都到齐了，菜也差不多上齐了，凉菜热菜，鸡鸭鱼肉，大虾和甜食，全都是我们喜欢吃的.。

爸爸给女士倒上饮料，男士倒上白酒，舅舅看人都到齐了，端起酒杯说，祝大家牛年发财，牛气冲天！祝小朋友们学习进步，人人都考100分，干杯！于是我们就开始大吃大喝起来。这里的饭真是太好吃了，我们一边喝着饮料，一边吃着好菜，真是爽极了。大人们一边喝着酒，一边议论着牛年如何成功，如何发财。大概八点钟，我们吃完了饭，一起去了中心广场玩耍。

我们中国过年真是一年比一年好啊！

寒冷的冬季，人们不愿意在外面多呆一分钟，大家聚在一起都在谈论过年这个话题。喜气洋洋的氛围充满了这座小城，这里没有大城市的喧嚣，人们过着安逸的生活，这就是属于这里的生活节奏。

走在大街小巷，最开心的就是孩子了，无忧无虑的生活，让每一个疲惫的大人向往不已。尽管他们的童年没有玩具，没有肯德基，没有现在孩子拥有的一切，但是那是回忆，也是一种经历，伴随着祖国的变迁，见证了祖国的强大，每想到这里，经历这一切的人总会感叹不已。老宋就是这样的人，像他这样的年纪，应该过着属于无忧无虑生活，年轻时努力奋斗，事业还算成功，儿子考上大学，现在应该轻轻松松的享受生活，家庭和睦美满。这就是这座城市的生活节奏，没有任何规律束缚着人们，然而人们的生活方式大都相同，这就是社会现象。然而老宋儿子出国留学，这改变了老宋一家的生活，安逸温馨的生活变成了奢望。

虽说老宋是科长，但一干就是二十多年，他打算就这样一直感到退休。在这样的小城市，老宋一家的收入还算可观，再加上单位的礼尚往来，经济上并没有什么困难。前两年，老宋的儿子要出国留学，为了儿子的未来，老宋同意了。出国的费用对于这样的家庭来说，是一个不小的负担，儿子犹犹豫豫，老宋坚定的告诉儿子：放心，钱家里有，专心读书就是了。就这样，这两年的生活，老宋一家吃穿都很拮据，但是他从没有抱怨过，也没有去羡慕他同龄人在这个年纪应有的生活。老宋的儿子也一直没有回家，放假只是打工赚点钱。这次过年，儿子打算回家，老宋和他的妻子非常高兴，打算好好准备一下。

老宋的单位过年发了些水果等一些东西，这些东西在别人家看来都是看不上眼的，毕竟单位也不会破费，但对老宋来说，已经很奢侈了。回想自己年轻时所吃的苦，并没有什么心酸的 ，现在这样的年纪再去受苦，心里总有些矛盾，与周围人的对比，自己是那样的可悲。可是自己都是为了儿子，再苦也能坚持，这就像是在做一项伟大的事业，快成功了。想到这里，老宋的心里平静了许多，无论自己多大岁数，都不能失去生活的目标，有了目标，就会遇到希望，就好像在沙漠中看到绿洲一样。

老宋儿子坐飞机回国，但是还得做一段时间的火车，大约在年三十那天下午才能到。在这段期间，老宋打算把年夜饭做得好点，让儿子回到家中体会到家的温馨，毕竟家才是归宿嘛，不能让孩子知道父母的生活很艰辛。前两年的年夜饭都很简单，老宋和妻子在家里一边看春晚，一边包着饺子，而且还有一个简单的炒菜，大过年的，并不去想有什么可怜，反而悠然自得。然而这些是不能让自己的儿子知道的。

转眼间，年三十到了，老宋看着窗外的大雪，感叹道：“得有十多年的春节没遇到这样大的雪了。”正在一边忙着饭菜的妻子说道：“希望儿子能顺利到家呀。”老宋皱了皱眉，无奈的笑了。

时间一分一秒的过，儿子还是没有回来，面对这一桌子的菜，老宋只有沉默。屋里格外的安静，这种感觉刻骨铭心，然而在平时谁会去察觉呐，只是在今天，所有的一切都被欢声笑语的气氛埋没。突然，电话的铃声打破了宁静，是儿子打来的，说是由于大雪的原因，今晚赶不回去了，明天才能回去，说了几句拜年的话，就放下了电话。老宋呆坐在那里，面对这事先准备好的一桌子菜，老宋妻子小心翼翼的收拾起来，生怕破坏了原来的样子。

新年的钟声马上就要敲响了，这对老夫妻围坐在茶几两旁，吃着一盘炒白菜，看着电视上的小品，此时此刻他们和所有人的期盼是一样的，可是又有谁会有那种心情呐？这就是生活，有快乐，也有无奈，它没有统一的节奏，不同的家庭上演着不同的故事。在这样的一个节日里，我们看到的只有快乐，听到的只有欢笑，感受到的只有幸福。那些琐碎的烦心事，早已被这种气氛所笼罩，一年辛苦与寒酸，在这一时刻得到解脱，那种感觉就像是喝下一口烈酒，使全身的血液都在发热。这就是过年，这就是年夜饭，忘记那些烦恼，忘记爱恨情仇，每个人都被这种气氛所感染。在这个充斥着快节奏生活的社会里，这就是年夜饭的意义吧。

生活丰富多彩，它并不是因为在别人的眼里觉得难以接受而失去了自身的价值，活着的意义就是去享受这种经历。每一个人都有着自己的人生经历，无论是幸福的生活，还是艰难的生活，那都是属于我们自己的，是我们自己的财富。不要抱怨日子为什么很苦，苟延残喘的生活总是让人筋疲力尽，到头来尽是遗憾。

这一切都在于对生活的一种态度，事物并不复杂，只是我们的心太乱，所谓的生活其实很简单，就是乐在其中。

今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！

下午四点多的时候，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也十分重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。

老妈准备了将近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的老妈)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。老妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。老妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿老爸和老妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。老爸老妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

Everyone knows that year thirty new years Eve everyone has to have dinner together, but do you know there are also a lot of customs about the night dinner?

It is the most lively and pleasant time for every family member of the Spring Festival to eat a years dinner. Big years night. Big family filled with tables, family reunion, sitting around the table, eat family reunion dinner, my sense of fulfillment is really indescribable. It is not only enjoy the full table of food seongchan, but also enjoy the happy atmosphere, there are dishes, bowl, stir fried snacks, on the table, generally not two things, one is Hot pot. One is fish. Hot pot boiling, reeky, warm and sultry, that is booming; "fish" and "I" homophonic, is a symbol of "more happy", also shows "May there be surpluses every year". Commonly known as the cabbage and radish, wish the good luck; lobster, fish and other fried foods, I wish the family brought prosperity, such as "fire cooking oil".

Finally, as a dessert, the blessing of days, this day, if not drinking too much, drink a little.

There are many famous restaurants in the year, which are different from the north and south. There are dumplings, wonton, long noodles, lantern lantern and so on. Eat dumplings in northern Chinese New Year is old habits, take more year old to pay. ". And because wheat flour dumplings shaped like Yin Yuanbao, a pot on the table is a symbol of "New Years rich gold roll in" meaning. When some dumplings are made, some of the coins are wrapped in the boiling water, and they say who eats first and can make more money. The custom of eating dumplings was passed down from the Han Dynasty. According to legend, the San Zhang Zhongjing in severe winter, to see the poor ears were frozen rotten, they have produced a "Quhan Jiao ear soup" to the poor treatment of frostbite.

He used the mutton, pepper and some Quhan warm herbs, with a side bag into the ear like "Jiao ear", the pot boiled, and give to the poor people to eat, eat, feel warm, two ears with fever. After that, people like to do it, and have been spread to today. The new year is to eat wonton, take it at first. The legend of the world generated previously chaotic state, the creation of the world is the universe of Pangu, the Quartet, a long face, also called longevity. I wish the new year to eat noodles, is 100 years.

Is the custom of having a years night dinner very interesting? Do you remember these customs, students?

盼星星，盼月亮，终于盼来了“牛年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定，今年牛年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。

大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

“知道了”！心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了！

拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢！不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。

在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

今天是大年三十，家家户户都要包饺子！哈哈，我要大显身手了。

先调馅，我把肉切成丝，再切成小块，把它放在盆里，光干这个我就很累了，那之后的得多累啊！我赶紧酱油、盐、香油，和弄和弄，馅就调好了……

包饺子喽！我一手拿着奶奶杆的皮，一手拿着筷子，挖一点馅，放在皮的中间，两手将皮对折，捏成元宝的样子，一个饺子就包好了！

最后一个最重要，因为——要吃饺子喽！饺子里有钱哦，我亲眼看见的。我抱着希望咬了一口，在小心翼

翼的嚼着，没有。爸爸抱着期待咬了一口，也是没有，结果全家人都是没有，看来钱一定在妈妈的手里。哥哥说：“怎么不在我这里，我去年就吃到钱了啊！”“那是我爸吃到钱了！”我反驳道。哥哥不好意思的低下了头，不说话了。

今年的结尾给明年开了个好头！