济南的春节特色美食是什么汇总20篇

俗话说‘腊七腊八，冻死寒鸦’在腊八开始，济南的春节就悄悄地来临了。这天晚上，大家便开始熬腊八粥，泡腊八蒜，那色如翡翠的腊八蒜，吃了真是让人回味无穷，忍不住再吃点饺子。

从这顿饭过后一直到小年，大家就开始准备年货，大人们买对联，食物等东西，孩子们买好吃的、好玩的。他们个个忙的不可开交。 从小年到除夕，最热闹，最让人高兴地就是放烟花吧，一天黑，鞭炮，烟花就开始响不听。从七点到八点，这一个小时鞭炮声就几乎没断过，这巨大的噪音吵得人难受，小时候我不喜欢听声音，但是我却对看烟花有着浓厚的兴趣，拿在天空上空绽放的朵朵鲜花，不禁让我赞叹这烟花的美丽与多种多样。现在我并不厌烦那响彻云霄的声音，总觉得烟花没有了声音就没有了年味儿。

在今晚的八点《春节联欢晚会》就开始了，歌手那一曲曲祝福的曲子为我们带来了吉祥，精彩的杂技表演又让我们大开眼界、有趣搞笑的小品让我们笑口常开，春节的喜庆又从电视中洋溢出来，家里的年味更浓了。

这一天是家人团聚的时候，家里坐得满满的，一家人谈论着在外的趣事，每个人的心里都暖洋洋的。聊完家常后便开始吃年夜饭，看着这丰盛的饭菜，一种说不出的感受一涌心头。 正月初一的早晨，鞭炮又不绝于耳，‘噼里啪啦’‘噼里啪啦’这声音好像催促着我们起床啦，起床啦。为什么要早起呢?告诉你们吧今天要拜年，互相送祝福。敲开门，走进每一户人家，第一句话那就是新年好。大家都互相拜年相互问好。每个人都是真挚的祝福，大家都发自内心的笑着。

转眼间元宵节到了，纯洁的有一个高潮到了。大家去看灯，但是还没有看到灯，便被这人山人海的人挤来挤去，就是移不动半步。虽然被人挤着，但是看到那路两旁的灯笼就觉得来这一趟是值得的。那一盏盏灯笼就像是巧夺天工的艺术品，没有半点瑕疵。灯的种类也有不少塑料制成的龙灯，似方似圆的纱灯。。。 。。。真是数不胜数，还有不少不知名的灯，也在其中。

转眼间，春节已经在不知不接见结束了，人们又要去上班，我们也上学了，济南的春节的确是美好的，我最喜欢春节了!

过年的时候，是我一年之中最期待的日子了，因为我们那里非常热闹，还可以吃到还吃的腊八粥。

腊八粥里面用的是小米、红豆、葡萄干、红枣熬成的，撒上白糖就更加美味了，过年那天还要取出之前封存的腊八蒜用来做饺子吃，色味双美，我们每家每户都要吃饺子，我每次都可以吃很多这种饺子，因为外婆做的饺子实在太美味了。

而我们这些孩子过年，第一件大事是买饮料、糖果、瓜子、橘子、苹果，当然也少不了各种各样的烟花鞭炮等，孩子们的世界就是吃喝玩。

家里人都会在门上对联，窗户上贴上漂亮的剪纸，打扫家，擦玻璃，显出了过年新年的一年到了的起风。人们都穿上了新衣服，村里来了买糖葫芦的，人们几乎都买一个。为你提供 这一天人们还要把买来的瓜子和水果拿出来招待客人。街上的灯笼灯火通宵，鞭炮更是毫不间断。过年还要全家坐在一起出去串门，到了晚上十二点多，围在一起表示一家人永远幸福，香火兴旺。

大年之际，家乡还要举行祭祖活动，感谢祖先们这一年的庇护和保佑，接着就是大型活动唱戏了，唱戏开了，简直热闹得不得了，因为又是一个高潮到了，老人们齐聚在一起看戏，孩子们买一些鞭炮烟花小玩意儿。戏剧结束后，大年就结束了。

这就是我的家乡特色的春节节日，每年到这个时候，家里人都在忙碌着，准备着过年这一年中最重要的日子，大家这一天都会喜气洋洋的，不能生气，因为如果生气，接下来的一年里都会不开心了。欢迎大家来我的家乡过年，体味我家乡的风土人情。

从腊八那天开始，济南春节就悄悄地来临了。这天晚上，大家便准备好香喷喷、热腾腾的腊八粥，把泡的色香味俱全的腊八蒜拿出来吃，从这顿饭过后一直到小年，大家就开始准备年货，大人们买灯笼、买“福”字、对联，孩子们买好吃的、好玩的。他们个个忙的不可开交。

到了年二十三，大家除了抓紧备年货，还要在这一天打扫房舍，他们总是会把屋里打扫的干干净净、把桌子、玻璃擦得一尘不染。这家中的窗户上都有了装饰：窗花呀、“福’字呀,还有些人家喜欢把“福”字倒贴在门上，意味着福到家中。总之，家里一派万象更新的面容。当然，这一天最重要的是还要祭灶，这天晚上，家里的老人会把大鱼大肉供奉在灶王爷面前，好让灶王爷上天说些好话，求一个安稳吉祥的一年。

从小年到除夕，大家除了买饺子，大鱼大肉，还要买鞭炮为除夕添彩。除夕这一晚，可以说是一年中最热闹的：天一擦黑，鞭炮就响了起来，浓厚十足的年味便从这火药味中弥漫着、散发着。济南人好把中型礼花炮叫“大雷子”，“今天咱放个大雷子啊，过年喽!”他们都好这么说，脸上洋溢着节日的喜庆。从七点到八点，这一个小时鞭炮声就几乎没断过，这巨大的噪音吵得人难受，不过我并不厌烦，还听说鞭炮声能驱走年兽，换来安宁。八点整《春节联欢晚会》便带着朝气新鲜“出炉了”，精彩的杂技表演、有趣搞笑的小品，春节的喜庆又从电视中洋溢出来……这一天大家人还要团聚呀，家人的团聚才是我们最佳期盼的，七八个人围坐在窄小的桌子边，多么快乐，我们吃的当然是饺子和丰盛的年夜饭。

除夕的鞭炮屑还没来得及打扫，初一早晨的鞭炮又响了起来，这一天我们还要互相拜年。等到鞭炮响得差不多了，太阳已经升到头顶了，这时人们可能还会逛逛大明湖的庙会，在大明湖畔看庙会真是美丽的无以言表，太阳隔着薄雾照射在还没解冻的冰面上，飒飒的冬风、清澈的湖面，晶莹剔透的浮冰是多么美好的画卷啊!仿古建筑的店铺在正月初六才开张，从初一到初五，大家沉浸在快乐中，没有人去买些无用的杂货。

转眼间元宵节到了，晚上人们自然是要看灯的，大观园里、经十路路口，前来看灯的人可真是摩肩擦踵。连绵起伏的灯海在夜晚甚为壮观，再细看，那似乎是巧夺天工的饰品一样，一个个用塑料制成的龙灯、似方似圆的纱灯、……，简直美轮美奂，让人无不惊叹这些能工巧匠们灵巧的手法。

从这天起，春节就临近尾声了，人们又照常干起了活，孩子们也上学了。我想，济南的春节的确是美好的。

[济南的春节作文精选

说起包子，你一定会想到刚出炉的菜包子、肉包子吧？不过，今天我们要去的美食第二站——湖州“丁莲芳”，卖的可不是面粉做的包子，而是江浙一带的特产：千张包子。

坐在长条木椅上，点上一碗热乎乎的的千张包子，一口咬下去，你会发现：包子皮很薄，轻轻一嚼就破了；馅料里有一股鲜鲜的汤汁，涌到了口中。原来啊，它是由干贝、肉和开洋等拌成的，一点也不腻。其实，不仅仅是千张包好吃，汤里的粉条也别具特色呢！粉条又粗又q，是绿豆做的，一吸就到了肚子里。

我觉得，在这古香古色的店堂里，品味着传统美食，自己也仿佛回到了那久远的年代。

“小二，上菜！”

要用年糕来做，它还有个让人胃口大开的名字——“五光十色”，恰巧闲来无事，身为一个吃货的我为了满足自己的胃，就来做做试一试，材料很常见，你们也来学一学吧。

这是第一次自己完成这一道重头菜，我不禁有些紧张，材料早在两天前就备好了，主要用到年糕、洋葱、番茄、红绿两种颜色的青椒各一个。首先倒入半勺油，等油温上来后，将洋葱切片爆锅，过几十秒后将切好的番茄倒入，再翻炒的时候，油不断滋滋地往外蹦，还不断地冒烟，这让不大进厨房的我吓坏了，又赶紧打开抽油烟机，好不容易浓烟得到遏制。番茄翻炒至好似番茄酱的时候，将年糕切片放入，可根据自己口味放入适量盐和糖。然后把青椒切条放入，再放入少许黑胡椒，中火炒七八分钟就可以出锅啦!

这道“五光十色”真是名副其实，红的红，绿的绿，而且泛着油光，颜色特别鲜亮，这道菜别说吃，就是看一看颜色，闻一闻味道，都会让人垂涎三尺的，更何况年糕糯滑爽口，再配上番茄酱，那味道真绝了。怎么样，有空也在家做一做吧。

一个老城，有山有水，全在天底下晒着阳光，暖和安适地睡着，只等春风来把它们唤醒，这是不是个理想的境界？--摘抄自老舍《济南的冬天》老舍先生笔下的济南温晴并且诗情画意，我来到了被世人誉为世界泉水之都的齐鲁大地，一览泉城风光。在济南可以感受到老舍笔下冬天的“温晴”，可以看到“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美景，山光水色在这里得到了最好的结合。

趵突泉位居济南七十二名泉之首，被誉为“天下第一泉”，也是最早见于古代文献的济南名泉。诗人赵孟頫在《趵突泉》诗中赞道：“泺水发源天下无，平地涌出白玉壶”，趵突泉水分三股，昼夜喷涌。三股水喷涌的气势一点也没被冬天的寒冷所减弱，他们像三个顽皮的孩子在水中跳跃着。所谓“趵突”，即跳跃奔突之意，反映了趵突泉三窟迸发，喷涌不息的特点。驻足观望的人群争相合影，都想在这梦境般的境界里留下美好的纪念。

大明湖是繁华都市中一处难得的天然湖泊，早在唐宋时期，大明湖就以其撼人心弦的美景而闻名四海。公园自然景观优美宜人。湖水波光粼粼，鸢飞鱼跃，游船穿行。大明湖自古遍生荷莲，湖畔垂柳依依，花木扶疏，“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”是她风景的最好写照。公园里三十余处名胜古迹掩映于绿树繁花之间，展现出它的悠久历史文化。

千佛山峰峦起伏，林木森森，恰似济南的天然屏障。在冬天这个境界里，千佛山显得格外美丽。远望，主峰在朝阳下银光闪烁，和周围的山峦相互辉映；近看，苍翠的松柏上的露珠，一串串树枝晶莹透亮；脚下，一条玉带般的小路蜿蜒上升，我陶醉在这诗一般的意境中。

湖北宜昌，这是一座坐落在长江之畔的小城，历史文化悠久，风景秀丽，称得上是旅游胜地。如果你来到宜昌旅游，除了观赏三峡大坝、清江画廊等景区，还千万别玩了尝尝小吃一条街上的各种特色美食，一饱口福。

萝卜饺子

虽然这种美食叫做饺子，但它可完全不同于北方的水饺，如果你在路边看到有的小摊在卖现炸的金黄金黄的“元宝”，那就是萝卜饺子本尊啦。萝卜饺子比北方的水饺大个儿多啦，比成年人的手掌还略大一圈，我在手里沉甸甸的。轻轻咬开在油锅中炸得酥脆可口的外皮，里面的鲜香的萝卜馅顿时露了出来，舌尖上一下子绽开麻辣鲜美的味道，外脆内嫩，“爽”就一个字。在寒冷的冬季吃上一个新鲜出锅的、热乎乎、金灿灿的萝卜饺子，热辣的口感顿时让全身都暖和了起来。

顶顶糕

如果你问什么是宜昌的甜食首选，毫无疑问那就是顶顶糕。只有在夜晚的小吃街上才能找到它的身影。顾名思义，顶顶糕的做法就是米糕放在竹筒中蒸熟后，用一个钵蘸满红糖放在竹筒里一顶，一个顶顶糕就做好了。顶顶糕的味道甜而不腻，轻轻一嚼，满口都充盈着浓郁的米香和红糖的香甜，口感软糯绵润，老少皆宜，是宜昌小孩儿的最爱。

凉虾

品尝过香辣的萝卜饺子和软糯的顶顶糕，还想再来点饮料，那么凉虾一定是你的不二之选。这里的“虾”不是真正的虾，而是用Q弹的米面做成的一粒一粒形状似小虾米的东西。做法极其简单，一大勺“小虾”兑上一些红糖水或桂花糖水便是一杯凉虾了。凉虾在炎炎夏日绝对是最好的冷饮，清凉解渴，红糖的醇美可口，桂花的清香甘甜，加上软软弹弹的“小虾”，让人喝下后一直甜蜜到了心里。

关于凉虾还有一个美丽的传说：有一户彭氏母子，家中清贫，有一个冬日母亲病了，想吃新鲜的小虾，儿子是个大孝子，他冒着严寒去河边捞虾。但是天寒地冻，河面竟结了厚厚的冰，怎么也凿不开。小伙子干脆脱掉外套，趴在冰面上，用自己的体温化开坚冰，没一会儿就冻得昏了过去。梦中一位老人对他说：“你想要虾吗？我教你……”随后便告诉了他做凉虾的方法。小伙子立刻醒来，回家给母亲做了一碗凉虾，母亲喝下后竟奇迹般地好转了许多，因此，凉虾又叫“孝子凉虾”。

泱泱华夏，盛开着五十六朵鲜花，不同的地区，不同的民族，正所谓“百里不同风，千里不同俗”，让我们走近这一幅幅绚丽多彩的民族风情画吧！

来到蒙古，映入眼帘的就是青青草原，草原上奔跑着各种动物，绵羊和牛，这都是它们的家园和乐园。如果来到蒙古，不吃一顿关于羊的饭菜，那就等于没来，手抓肉、全羊席，都是这里的人间美味儿。

先说手扒肉，它可是蒙古的传统食品之一，做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥去皮与内脏，去头去蹄，洗干净切成若干块，再放入清水中煮，煮到水滚肉熟便可拿出，用手抓着撕扯着吃，就是因为不用筷子吃，所以才得名：“手扒肉”。

全羊席，之所以叫全羊席，是因为全桌的菜，都是用羊肉做成的。它也是蒙古的名宴，可是精选了羊身上的各个部位的精华，都以好吃为主题，分别采用了各种烹饪的方法，比如说：烧、蒸、爆、烤、焖、溜、烩、煎、炸等技巧来做好这顿全羊席，连做法技巧都有那么多，才肯定不能小看，标准的全羊席就有一百零八道菜，其中的凉菜都有二十多道，热菜共有八十八道菜，全是美味至极！想想就让人不禁流口水了。

这就是蒙古族等的特色美食，“百里不同风，千里不同俗”，你也给我介绍一下你喜欢的民族的美食吧！

欲论济南最美的时候，除了春节，没有其他节日能相提并论。

早在除夕不到，街上就摆出了难得的年货-爆竹，买爆竹的人络绎不绝。这都是为了一个节日，春节。

到了除夕，天刚刚黑下来，天空就开始烟花飞舞，新年的洗礼开始了。家家户户都来做年夜饭，门上贴上大大的倒“福”字，墙上贴上年画，老人们烧纸钱祭拜祖宗和各路神仙。这时，一个火球飞上天，炸开了一朵火花，散开了，又像一朵朵小金花，金花外圈还有一圈红光球，密密的，远远望去，好像一个大红苹果，苹果去了，又留下许多金点，像金虫虫，在天空久久不散。到了八点多，电视里春节晚会开始了，优美的歌曲，有趣的小品伴随着万家灯火，一直到午夜，钟声敲响了，人们放起一挂挂鞭炮，在鞭炮声中送走了旧年。

转眼间就到了大年初一，大家走出家门拜年，老爷子贴上了春联，妇女们在家摆放好零食，招待客人，孩子们自然笑得合不拢嘴，向大人要压岁钱。千佛山，大明湖等地方也举办庙会，有小孩子喜欢的糖人，妇女去买些年货，本命年的人是要买红腰带的。庙会上还有表演狮子顶球，舞龙，扭秧歌的，围观的里三层，外三层。到了初二，妇女就该回娘家了。

到了元宵节，又是一个大日子。泉城路上是花灯一条街，大的小的，人物的，风景的，各式各样五颜六色的灯都有。商店门前也挂上了灯笼，取个红红火火的彩头。人们都吃元宵，有黑芝麻的，花生蓾，豆沙的好多种，象征着团团圆圆。晚上爆竹又放开了，到处是僻嚼啪啪的响声。12点过去，夜空又恢复了平静。

济南的春节多美啊!

今天是除夕，也是吃团圆饭的时候，按照我们东北老家的习俗，半夜还要吃饺子，所以下午吃过晚饭后，我便开始和妈妈、奶奶一起包饺子。

奶奶把面和馅都准备好后，还让我准备了一些硬币，我们便开始包饺子。

妈妈让我擀皮，我把一个小小的面团轻轻一压，然后又用力的擀下去，结果变成了长条，也没成圆形，试了好几次也没做好，我都有些灰心了。妈妈告诉我擀皮时要轻轻的，一下一下的来，在妈妈的帮助下，我的饺子皮终于擀好了。我按照妈妈教的方法，把饺子馅放在皮上，然后把两个边合上，一下一下的捏起来，虽然包的不是很好看，但我依然很高兴，因为这是我成功包出的第一个水饺，里面我还放了一个硬币呢。奶奶说：吃到硬币的明年就会发大财，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定发大财。

饺子煮好后，非常幸运的我吃到了第一个硬币，我开心极了！爷爷和奶奶对我说：明年你一定发大财。哈哈哈，我的发大财，是不是就是爸爸妈妈的发大财？

饺子代表了团圆，一家人一起吃饺子，也代表了团团圆圆，我希望爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，我们一家人永远开开心心、快快乐乐、平平安安、团团圆圆，幸福的在一起！

我的家乡地处中原，是以面食为主的河南省。馍，面条是经常吃的。馍的种类也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；面条也有很多种，捞面、汤面、卤面、蒸面、炒面、焖面……还有胡辣汤、锅盔加卤猪肉、擀面皮、凉皮、浆面条，好吃的太多了，想想都流口水了！

今年春节爸妈带我回老家过，春节期间好吃的就更加多了，可让我这个吃货开心坏了。

过年期间外婆会做花馍，各种各样形状的，有小鱼、荷花等，看看都舍不得下口呢！妈妈告诉我，花馍寓意是祈求来年风调雨顺，粮食满仓。

除了馍，还有其他的美味，比如：灌肠，它外面是猪的大肠，洗干净煮好里面放入猪肉馅，加了秘制的酱料，上锅蒸熟，吃起来特别的香，不油腻。这是我最喜欢吃的。

饺子是年夜饭必不可少的，年三十的下午外婆和妈妈就开始忙活了，馅料是早就准备好的，和面揉面，妈妈擀皮，外婆包，妈妈从小就练就了擀皮的本领，她擀的速度外婆都来不及包的。我吃到了外婆包的幸运饺子，为什么叫“幸运饺”呢？因为那么多饺子中只有这个饺子的馅是不同的，我吃到的是麦片馅的，妈妈说她小时候会吃到“硬币馅”的饺子，外婆说吃到幸运饺的人这一年都会顺顺利利的！我希望我的2019是平平安安的！

这就是我的春节之-美食，家乡的美味。

大救驾是云南省腾冲市最出名的汉族小吃之一，是云南十八怪之小吃，久负盛名的皇封名吃——腾冲炒饵块，更是以色、香、味俱全的特有品质，吸引了来自四面八方的天下吃客。

说起“大救驾”的名字，其中还有故事呢！据传，清初，吴三桂率领清军打进昆明，明朝皇帝逃至滇西，清军紧追不舍。农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝到腾冲，当时天色已晚，他们一行人走了一天的山路，疲惫不堪、饥饿难忍、又累又乏。找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋、青菜组合的一盘菜。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“这炒饵块救了朕的大驾！”因此，腾冲炒饵块又得了一个别名“大救驾”。

大救驾的做法十分简单。先将饵块切成菱形的小片；再将鸡蛋磕开一条裂缝，使蛋黄蛋液流到碗里，搅拌均匀后下锅翻炒，熟后起锅；接着将萝卜、火腿切成丁，肉、番茄切成片，入锅炒至金黄，放入饵块、鸡蛋、糟辣子、切成段的青菜一起翻炒，就可以新鲜出炉了。

饵块在昆明民俗中是必吃的，盘中的饵块红、黄、绿相映，在品尝时喝上几口用酸菜和肉汤熬成的酸汤，顿时食欲大增、胃口大开。饵块入口软、糯、烫。满口流香，酸汤则酸爽可口、清爽至极。

听了我的介绍，你是不是也对我们腾冲的名小吃——大救驾垂涎三尺了呢？那就快到腾冲尝尝吧！

在“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”中，新年的序幕渐渐拉开。新年是其乐融融的，新年是吉祥喜庆的，新年也是团团圆圆的。正是天寒地冻的时节，却挡不住我们的热情，今年我们要用美食闹新春。

走在大街小巷，映入眼帘的是大门前那祝福人们的春联，火红的灯笼摇摇摆摆，地上五颜六色的烟花屑。人们穿着新衣，走在热闹的大街上，连空气也弥漫着喜庆的气息，噼里啪啦的鞭炮声响遍了每一个角落。一句句过年好，一张张笑脸，一个个红红的灯笼，一件件崭新的衣服，构成了新年热闹的情景，在这佳节里，一定少不了我们的特色美食——炸枣。

每逢过年总是少不了那温馨的时刻：包炸枣。舅妈拿了一桶泛着微黄的糯米粉，倒进浅篮里，再加入一袋白糖。我们戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿来地瓜，我们用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按压几下，不断重复，再转一个方向，往上推。我低头一看，手已经变成了“熊掌”了，我又继续推了几分钟，累得上气不接下气。这时夜幕降临，炸枣外皮才揉好。开始包炸枣了，我挖了一点外皮，在手心慢慢压成厚面片，往中央放进馅料，用虎口一点点收起来，炸枣就完成了，真像一个圆鼓鼓的皮球，装满了我们的新年愿望。我用手沾了一点油，拿起一点外皮，轻轻搓成圆形，放在浅蓝里，不一会儿炸枣大功告成了！舅妈把炸枣放进锅中炸，炸枣渐渐上色，发出“滋滋”的声音。舅妈见炸好了，就把炸枣捞出来，放在盘子里，我低身一闻，香飘十里，满是浓浓的年味。

炸枣寓意团团圆圆，祝福家人团团圆圆，让美食跟我们过一个飘着年味的新春吧。

襄阳的人们每到春节前都要做许许多多的特色美食，比如：大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我最喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。

襄阳牛肉面是享有世界声誉的著名菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜，汤要好喝，牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面最大的秘方是中药卤包，最为关键的是汤。襄阳牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄，黄澄澄的牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛杂，吃的、品的是面。面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香；前一晚备好面，过水，放水，放油，拌好，摊在大大的竹篾里，第二天一大早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，另一锅红汤，是用牛肉牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动，但诱人的香味会扑鼻而来，让你即刻食欲大开。

饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油，再把买来的饺子皮放进锅里炸，一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮一定要趁热吃，这样才会够脆，够香。

我吃过许许多多的美食，而我最喜欢的还是我家乡襄阳的美食。

欲论济南最美的时候，除了春节，没有其他节 日能相提并论。 早在除夕不到，街上就摆出了难得的年货— 爆竹，买爆竹的人络绎不绝.这都是为了一个节 日，春节。 到了除夕，天刚刚黑下来，天空就开始烟花飞 ……

欲论济南最美的时候，除了春节，没有其他节 日能相提并论。

早在除夕不到，街上就摆出了难得的年货— 爆竹，买爆竹的人络绎不绝.这都是为了一个节 日，春节。

到了除夕，天刚刚黑下来，天空就开始烟花飞 舞，新年的洗礼开始了。家家户户都来做年夜饭， 门上贴上大大的倒“福”字，墙上贴上年画，老人们 烧纸钱祭拜祖宗和各路神仙。这时，一个火球飞上 天，炸开了一朵火花，散开了，又像一朵朵小金花， 金花外圈还有一圈红光球，密密的，远远望去，好像 一个大红苹果，苹果去了，又留下许多金点，像金虫 虫，在天空久久不散。到了八点多，电视里春节晚 会开始了，优美的歌曲，有趣的小品伴随着万家灯 火，一直到午夜，钟声敲响了，人们放起一挂挂鞭 炮，在鞭炮声中送走了旧年.

转眼间就到了大年初一，大家走出家门拜年， 老爷子贴上了春联，妇女们在家摆放好零食，招待 客人，孩子们自然笑得合不拢嘴，向大人要压岁钱。 千佛山，大明湖等地方也举办庙会，有小孩子喜欢 的糖人，妇女去买些年货，本命年的人是要买红腰 带的。庙会上还有表演狮子顶球，舞龙，扭秧歌的， 围观的里三层，外三层。到了初二，妇女就该回娘 家了。

到了元宵节，又是一个大日子.泉城路上是花 灯一条街，大的小的，人物的，风景的，各式各样五 颜六色的灯都有.商店门前也挂上了灯笼，取个红 红火火的彩头。人们都吃元宵，有黑芝麻的，花生蓾，豆沙的好多种，象征着团团圆圆。晚上爆竹又 放开了，到处是僻嚼啪啪的响声.12点过去，夜空 又恢复了平静。

济南的春节多美啊!

[济南的春节作文两篇

今年，我过了一个有趣的春节，我随着妈妈一起包元宵。别看这元宵小小的，其实包也不容易呢!

首先是和面，把水和面粉倒在一个盆里，揉来揉去，原本十分松散的面粉不一会儿就成了一个面团，我也来试试和面，面可真软，我只用一点力气就把面压了下去，可提上来却不那么容易，我费了好大力气才把手给提了上来。我又和了好长时间，终于好了。现在要发面了，把面放在盆里，放了好几个小时面就发好了。

终于开始包元宵了。我从面团里揪了一点儿出来，把这个面团中间按一个洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一个圆球，这样一个元宵就做好了。后来，我又做了好多元宵，看着这些包好的元宵，心里别提有多高兴了。

开始煮元宵了。在煮元宵的过程中，感觉时间好漫长啊!“啊，元宵熟了!”我马上去盛了一碗元宵，我细细地观赏着元宵，像是在观赏一件精美的工艺品，都不忍心把这个元宵吃下去。我轻轻地咬了一口，“嗯，简直是美味!”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬间充满了口腔。这种味道就是人间美味，就是一场盛宴。

我慢慢地品味着盛宴。在这一刻，时间仿佛时间已经停滞了，我存在于元宵的世界里。

年在不知不觉中来了，也在不知不觉中离去了。

湖州周生记馄饨店是有着悠久的历史传统，也是湖州的小吃。在湖州也有许多人喜欢吃周生记馄饨店里的馄饨。周生记馄饨是产于1949年。每天，周生记馄饨店里就有许多人来光顾，骨时，由于人太多了，许多客户都 没有位置，都只好站着吃，但是他们依然很开心。

周生记馄饨烧好后，香味就纷纷散开，芬芳扑鼻，馄饨的皮色泽鲜亮，如果吃上一口，馄饨美味的汤汁就咕噜咕噜地流进了你的嘴巴里，馄饨里的肉馅而淡，味道正好，吃好了以后，就会让你再想吃一碗，有许多客户都称周生记的馄饨‘水晶元宝’。现在，周生记 馄饨推出了许多 新的产品，比如；河鲜馄饨、鱼鲜馄饨……

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食，有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多，但薄如蝉翼，它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂，但耗时费力，将一小块面放在大面板上擀，擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉，以防擀的时候面片粘在一起，当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来，然后切成细条，面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的，要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料，然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水，所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中，水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托，碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块，一般都是擦丝，因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀，味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成，不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长，吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法，那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃，那种香味很特别，是老家独有的味道。

老家的美食别具一格，与众不同，得到了山西美食文化的传承！

金犬辞旧岁，瑞猪迎新春。一年一度的春节又要到了！过了小年，家家户户都开始准备年货。

今天，姥姥教我炸果子，它是北方过年的一种传统美食。

姥姥先用面粉加水把面和好，并特别强调，和面时一定要加黄酒！因为这样炸出来的果子才会酥脆。一个小时后，等醒完了面，姥姥把面拿出来反复揉，我试了下，面像胶水一样总是沾手，起初很难揉，姥姥说，等面揉得光滑细腻且不沾手时，面就揉好了！

揉好面后，我把它切成小块擀了起来，等擀到像垫板那么薄时，再每五毫米切一段，六段切一个长方形的面片。切完之后，拿着中间的两根翻转一下，就把果子编好了！就像我们编麻花辫一样。等果子全编完，油热之后，就可以下锅炸了！

一个个果子放入沸腾的油锅里，仿佛在欢快地跳舞，炸开的果子好像公主展开了的裙摆。等果子变成金黄色的时候，就可以出锅了！炸熟了的果子吃起来焦香酥脆，满口留香，回味无穷！

姥姥说，果子缠绕在一起，代表团团圆圆、果实累累，象征着来年都有收获！此刻，这满满的果子便给我带来了很多收获：只有付出辛劳，才能收获美好！

“百里不听风，千里不同俗”泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。不同的地方不同的民俗，现在就让我给大家介绍广州春节的特色吧!

按照老广州的规矩，过春节从年二十八就开始了。真如广州俗话说，“年二十八，洗邋遢”。

到了年二十九，人们可是忙极了人们第一件事是上街买又叫油角、煎堆、年糕、年桔、糖果，还有鲜花和年画。

到了除夕那一天可真是热闹非凡啊!每家每户都赶着做年饭，每个地方每个角落都是酒肉的香味。门外贴好红红的对联或“福”字，屋里摆满了各种各样的年货。出门在外的人，必定要赶回家吃团圆饭。

除此之外还要去逛逛花市。

远近闻名的广州花市到处张灯结彩，各色各样的奇花异草琳琅满目，粉红的桃花，火红的玫瑰，金黄的菊花……看，花市人山人海，真热闹啊!春联，风车，花儿……花市里应有尽有。有的是温馨一家子齐来逛花市，有的是甜蜜的情侣手牵手来逛花市，有的是小宝宝坐在爸爸的肩上逛花市……不少人拿着相机周围捕捉美丽的瞬间。

大年初一，男女老少穿着美丽的新衣，个个喜气洋洋，见面拱手互问新年好，我和爸妈带上礼物到亲戚朋友家拜年，大人们还要给压岁钱小孩

元宵节是春节的高潮，人们闹花灯和吃汤圆，满城花灯，花样新潮，有冰灯、牛灯、马灯，数不胜数，火树银花，我如入仙境一般。

春节结束了，我又开始了新学期的学习。

春节快要来临，大家都在快乐地准备着。有的人在贴春联，有的人在挂大红灯笼，还有的人在放鞭炮。每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。

而我们家在准备做春节的美食——春卷。我一写完寒假作业，就飞奔到妈妈那边，我目不转睛地看着妈妈是如何包春卷的：摊平——放馅——卷起。我觉得太简单了，就迫不及待要去试一试。可是等到我亲手去包时，却不是那么简单了。看着自己包的肥肥的春卷，有点气馁，就想放弃不包了。妈妈对我说：“第一次包嘛，难免的，我帮你调整一下。”经过妈妈的妙手，我的那几个粗粗壮壮的“大肥婆”就变成了减肥成功的“大美女”了。我的信心被激发了，又动手包了几个，虽然没妈妈包得好，但比自己之前包得好很多了。

春卷做好了，就要炸了。我看妈妈在锅里放了很多油，但火开得不是很大。等油热了，妈妈把春卷放进了热气腾腾的锅里，“滋啦”一声，只见春卷像在油锅里洗澡似的。妈妈快速地一个接一个翻动春卷，以防它焦掉。不一会儿，它们就一个个变得金黄了，像穿上了油亮亮的衣服。看着这可爱的春卷，闻着浓浓的香味，我的口水都快流下来了。

这就是我做春节美食的快乐时光，你也有这样的美好时光吧，一起来分享吧！