第一次吃自助火锅作文推荐19篇

火锅，在冬天里面吃最舒服了，冒着热气腾腾的气体，散发着香气。

以前妈妈不在的时候，我和弟弟和爸爸总会出去吃火锅，但妈妈在的时候一个月都吃不了一次，因为妈妈说火锅不卫生，吃多了不好，而且外面不知道是用什么油做的，可能是地沟油，吃了对身体不好，而且那些菜可能也不是新鲜的，总之家里做的才是最好的。终于，那次我过生日，妈妈问我想要吃什么，我说：“什么都可以吗？”妈妈说：“当然了，今天你生日你做主。”我说了一句吃火锅，妈妈犹豫了一下，说道：“可是可以，就是我在家做可以吗，放心味道肯定比外面的还要好。”我想了想，觉得能吃已经不容易了，就立马答应了。

妈妈拿出了鸳鸯锅，火锅料，各种蔬菜肉，有土豆、牛肉、鸭肠……看得我直流口水，终于可以吃一次解解馋了。妈妈先是把火锅料放进锅里用油稍微炒了一下，然后放水进去煮开，这是辣的，不辣的里面妈妈放了清汤、红枣西洋参，味道也不错。汤开了，可以放肉进去了，我最喜欢的毛肚可以下锅了，吃毛肚是要讲究方法的，七上八下，这样可以保持肉最新鲜的味道，本来以为清汤不怎么样，因为是没有辣椒的，但是尝一口清汤煮的土豆以后，简直就是人间美味我，吃上一口根本停不下来，我和弟弟争着抢着吃，妈妈看着我开心的样子，说道：“好吃吧，不比外面的差吧，要是喜欢，以后还做给你们吃。”我急忙点了点头。

这次吃火锅是我吃的最好吃的一次，既有原来的味道又有火锅的味道，美味至极。

上周日，我们去一个叔叔家吃火锅。走之前，妈妈说：“这次咱们吃的火锅和之前的都不一样。”我十分好奇，心想，火锅还有什么不同么？带着这个疑问，我迫不及待的出发，准备去一探究竟，也一定要好好品尝一下这与众不同的火锅。

很快就到了叔叔家，一股又香又辣的味道钻进我的鼻腔，使我顿时垂涎三尺，寻着这股香味，我来到餐桌，做到位置上。吃火锅用的锅已经摆好了，锅分成两个部分，一边是白色的汤，像温泉一样冒出大大小小的泡泡。另一部分，是红色的汤，汤汁上许多油花漂浮在上面，看着就让人眼馋，我也不禁咽了口水。

看着我像小馋猫似得趴在锅边的样子，叔叔说：“这是四川的火锅，是用牛肉汤做成的，配料也是香油，和北京火锅有很大的差别。”“噢！”我恍然大悟，说道：“原来如此，我还以为是食材不一样呢！”“大家都开吃吧！”叔叔说。妈妈最先夹了一块辣莲藕，我也不敢落后，急忙用筷子夹起一大块蘑菇放到碗里，蘑菇上渗出一滴一滴的辣汁，滴到碗里，碗里的香油上开出了许多小红花，我咬了一小口蘑菇，轻轻咀嚼着，慢慢吞咽下去，刚咽下去，辣味就在我口中蔓延开来，顷刻间，我只觉得舌头和嘴唇麻麻地，好像爬满了小蚂蚁，嘴巴像着了火似得，我抓来水瓶，拧开瓶盖，大口大口喝了好多水才把嘴里的火“扑灭了”。虽然蘑菇很辣，但是辣味带给我的快感使我还想继续吃，就这样，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了许多，真到了肚子是在装不下任何食物了，我才善罢甘休。

这次的火锅宴使我明白了四川火锅和北京火锅的不同之处，还使我体验了“辣”这个味道。中国的食文化是一个巨大的宝库，希望我还能品尝到更多中国美食！

今天，阳光明媚，早起的鸟儿都叽叽喳喳的叫着，仿佛知道我们的计划。早早着我就起床了，因为妈妈说中午要去姥爷家吃自制火锅。

火锅有很多种，有麻辣锅，海鲜锅，番茄锅……而今天我们吃的火锅是清淡的，也就是清汤锅。火锅是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，所以我飞快的写完了作业，迫不及待的和父母开车去姥爷家品尝火锅宴。

到了姥爷家，一股清香的味道慢慢窜进我的鼻子，我不禁垂涎三尺，我马上跑到桌边，姥爷对我说：“我提前买好涮的食物了。”我看了看姥爷买的食物，有羊肉、鱼豆腐、海苔、粉条、鱼丸等，“好多呀，我们快吃了它们吧！”我连忙说道，大家对我笑了笑说：“好的！”

二话不说，我们就打开了锅，锅是白色带有金丝边的，看起来很美丽。我们先把羊肉放进锅内，涮了刷，等了一两分钟，羊肉从原来的鲜红色变成了暗红色，可以吃了，我抓起筷子，接过爸爸拿起的勺子，用筷子夹起里面的羊肉，把它放进火锅蘸料里，蘸了一下，三下五除二，我迅速的把羊肉吃进肚子里，“哇！着美味！”我不由得赞美起来。然后，我们又涮了土豆和豆腐，这回我往清汤锅里加了点水，才把土豆，豆腐放进汤中。锅沸腾了，于是我用勺子掏出几块来尝了尝，还是那么鲜味十足。后来，我把我所有爱吃的食物都分别涮了下去，我吃的香极了，一下子就变的热乎乎的，于是我只能喝喝凉水，解解热。

我怀着愉快的心情和父母回家了，火锅十分美味，也让人犹意忘返。下次我还要来姥爷家吃自制火锅，品尝火锅宴！同时，欢迎你们来我家品尝美味的火锅哦！

我今年还没有吃火锅。听说今天要吃火锅，我高兴极了，连忙去问姐姐是真的吗？姐姐说：“是真的，因为明天我要去上学了，所以妈妈答应今天上午吃火锅。”“好啊！好啊！那么我们要妈妈一起去买食材吧！”我说。“好，好。”

我们在超市买了好多好多的菜，如：肉丸子、鱼丸子、饺子、油豆腐、鱼、等等，还有很多蔬菜，我就不一一介绍了。在回家的路上，姐姐突然记起鱼火锅底料还没买呢？妈妈也忘记了，只好让姐姐返回超市，我们在路上等，没过几分钟，姐姐买到就追上我们，然后回家。

我们分了工，姐姐跟我把这些菜都洗好，放在几个盘子里。妈妈负责把鱼炸好，放上水，用大火烧了十多分钟，汤都煮成白色的了，然后把这鱼汤放到火锅里，然后又加了一点盐，放上火锅底料，通上电，烧了一会儿，然后把肉丸子饺子，鱼丸子这几样要多煮一会儿的就先放下。

“反正这鱼已经熟了，我们就先吃鱼吧”我说。“好咧”，姐姐和妈妈同时说。我不客气，先夹了一块大的放在碗里，然后我尝了一口，那味道，真是入口即化，美味极了。然后是边吃边放菜，那粉丝放到里面拌几下，捞到了肉丸子，那味道真是太太太好吃了，好吃到时我无法形容那种味道。而那鱼丸子，又松软，又好吃等等。

我们边说，边吃，边笑，边放菜，足足吃了一个多时辰，小肚子实在撑不下了，不吃了，也别撑坏了我的小肚肚。“妈妈，下次姐姐放半月假，我们还吃一次，可以不，”我说。“可以啊！”妈妈说。不过要做好几个小时的准备哟，你以为很容易吃吗？”妈妈说。

是的，吃火锅跟我们读书一样，先要打好基础，考试的时间才不觉得为难，就跟吃火锅一样，又快又好。所以我还是要认真读书，考试的时候就不会那么紧张。

我刚出生的前几个月都很好，可就在第九个月的时候我病了。

那天，我感到头昏脑涨，手脚酸疼，那时候我还不会说话，只能用哭笑，来表达我的感受。到了中午，我忍不住地哇哇大哭，妈妈以为我不开心拿玩具给我，我用吃奶的力气把妈妈的手往我头上移。

但妈妈的手好像千斤重，只好把自己的头往妈妈手上凑。妈妈一感觉到我的体温，就以百米冲刺的速度带我去了医院。

回到家后妈妈将药取了出来，我趁妈妈上厕所的功夫，偷偷尝了一下药。霎时间，我跟吃了一整根苦瓜似得一下子哭了。妈妈急忙跑了出来哄我。

过了一会，她将一颗颗药磨成粉，用水一泡，让我来喝。我想起刚才的味道，就像吃了兴奋剂一样，上跳下窜不肯张口。无奈妈妈动用了"武力"强行把我的嘴扒开把药灌下，我苦的都说不出话来。自此以后凡是妈妈给我吃药，我就一溜烟的跑掉。

等病好了以后，我才放心，因为以后没有“糖”吃了。

冬天大家都喜欢吃火锅，我也对它也是喜爱至极。今天我家里也要吃一顿美味的火锅，于是妈妈在菜场买了肉丸、排骨、青菜、牛肉和豆腐……

不一会儿，妈妈便叫道：“火锅好咯！”我一听到妈妈的呼唤就马上跑到厨房里去，“哇塞”，自己烧的火锅就是不一样！妈妈掀开透明玻璃盖，打开一看，我的口水都快流下来了，我迅速拿了一把凳子坐在餐桌旁边。

我已经开始狼吞虎咽了，我用勺子捞起其中的一块牛肉，一下子把牛肉就塞进了嘴里，只觉得牛肉像一团火，连忙吐了出来。“慢慢吃，别着急，不要烫去了。”爸爸像个大学究似的念叨着我。其实他自己吃的也是毫不斯文呢！我又夹起了一把粉丝，只听见“滋溜”一声，还没有反应过来，那粉丝便被一股强大的力量吸入我的肚子里了。此时的我像一名久经沙场的将军，正保卫着自己的家园，与侵略者们浴血奋战。经过一番激烈的生死搏斗，我先后消灭了青菜将军、粉丝骑兵、虾丸指挥官，我就像一名战功赫赫的英雄。我摸着圆滚滚的肚子，真是满足！

记得我上三年级时，有一天晚上我干爸请我们一家三口在南瑞一家饭店吃饭。

走在饭店大门前，以我的习惯——必须要看一下饭店的名字。但那天，爸爸的行为很异常！当我正准备抬头看饭店的名称时，爸爸却一把捂住了我的双眼，让我径直往饭店里头走去，说是要给我一个惊喜。

上菜了，服务员每上一个菜时都会报一下菜名，当上第三个菜时，服务员阿姨说：“这一道是我家的招牌菜——红烧香辣……”

还没等阿姨说完，爸爸打断了她的话说到：“黄鳝，他们家的特大黄鳝来了，大家快尝一尝……”

干爸也连连说是大黄鳝！爸爸给我夹了一块，让我尝尝味道。我吃了一口，辣辣的，肉非常有弹性，而且很香，大骨头上有许多细小骨头。口感真的不错，我非常喜欢！尤其是肉的丝滑与香气吸引了我。我忍不住多吃了一些。饭吃得快结束时，爸爸妈妈和干爸干妈唠起了家常。我几次想打断他们的话语，因为我迫不及待地想知道惊喜是什么？却被爸爸严厉的眼神制止了。

回到家爸爸告诉我：“今晚你吃的那道招牌菜是大王蛇。”妈妈呀！这哪是惊喜呀，明明是惊吓，如果当初告诉了我实情，我是绝对不会吃的，但在吃过之后，也没发现有什么不得了的地方。人生中，什么事都有第一次。例如：第一次吃辣椒、第一次吃蒜子、第一次上台演出、第一次登山……

第一次吃蛇，让我懂得了一个道理：什么事都要敢于尝试，经过善意谎言的蒙骗，不知不觉尝试，消除了恐惧心理，也是一个好办法。

妈妈告诉我今天要去吃牛肉火锅，我这个小吃货一听到要吃期待已早的火锅，便高兴地跳了起来，不自觉地流出了口水。可是牛肉火锅中没有羊肉了吗？我和妈妈都带着疑问来到了火锅店。

这个火锅店大极了，一进门我便吃了一惊。我们赶紧找了个座位坐了下来，刚一落座，我更期待了，于是我迫不及待地拿起了菜单和妈妈一起开始点菜。

这时我才发现真的没有羊肉，于是我们点了一份龙眼，一份脖仁和爽口牛肉，酱料和其他蔬菜。

这时，我与妈妈来到了自助酱料区，酱料的种类竟然这么多，有麻酱，花生碎，海鲜汁，芹菜葱花粒，香菜末……数也数不清。我便各放了一些，制成了“梓颐酱料”，酱料盛好了，我和妈妈便回到了座位上，焦急地等着牛肉的到来。

牛肉没有来，漏勺却来到了那个水还没有开大铜锅中，我问妈妈：“妈妈，这个大漏勺是干什么的？”妈妈温柔地回答：“如果没有漏勺，牛肉会漂在锅中到处都是，不好找。”原来漏勺还有大用处呀，我心想。

这时服务员才把我们等待已久的牛肉上了，一共三盘，所有牛肉都红彤彤的，每盘牛肉都写着名字，都是需要涮十秒钟。我拿起专门夹生肉的筷子对牛肉一个个发起了“攻击”。把他们放进了大漏勺中，发现牛肉从血红色慢慢变成了淡红色，最后变成了肉色，浓浓的肉香味也扑鼻而来。我先给妈妈夹了一块，然后给自己夹了一块，并把热乎乎的牛肉放入凉丝丝的酱料中，最后放入了嘴中。啊！这对我来说简直是世间美味！我停不下来了，一片一片的涮，一片一片的吃，最后我和妈妈把所有的都吃完了，饱餐了一顿。

在回家的路上，我心想“原来火锅还有这么多种类，又有这么多繁复的吃法，而这些都是我不曾知道的，看来在其他事上，我也该努力学习，认识新知识了！”

三文鱼在外国很受欢迎，所以我一直缠着留学的叔叔带一些到无锡来，让我品尝品尝。

三文鱼肉片的名字可能就跟它的样子有关吧，鱼片上的花纹一条一条的，一条白，一条红一条嫩红。仔细闻一闻，还有一种淡淡清香，没有多少鱼腥味。我叔叔说；“这是加工过的三文鱼，三文鱼肉段更加好看。”我听了，就迫不及待地想吃三文鱼了。

三文鱼的吃法和其它鱼的吃法不同，别的鱼可以红烧，清蒸，水煮，三文鱼却可以生吃。吃三文鱼还有一个十分重要的东西——蘸酱。三文鱼的蘸酱里有一种特别的调料芥末。我们都知道和藿香正气水一样，如果一吸，气麻麻的，感觉就会让整个脸都会有麻感。

我迫不及待地想开吃了，只见生三文鱼片被整整齐齐地摆成一圈，层层叠叠地放在一个大盘子里，下面垫着晶莹透亮的冰颗粒。在灯光的照映下，颜色十分漂亮！身上的花纹十分分明，显得那么好看。

我是第一次吃三文鱼，不知道三文鱼是什么味道。于是我就用筷子夹了一片，在酱里来回蘸了蘸，只见三文鱼变成了又黑又绿的颜色。我看了，以为跟平时吃的蘸酱味道差不多，可能是有点咸有点甜。没有多想，我一下子就把肉片放进了嘴里，嚼了一下发现没什么味道，就和吃普通鱼一样嚼了起来。这时，我吸了一口气，顿时芥末的麻感传到了我的鼻子，接着传到我的眼睛，眼泪忍不住了，流了出来。我想打喷嚏，但怕别人受影响，于是拼命忍住。我只好用手把脸挡住，困难地把三文鱼吃下去，然后用手擦了擦眼泪。我抬头一看，所有在座的人都朝我笑了，我觉得很不好意思。爸爸笑着问我：“”好不好吃？要不要再来一片？我听了连连摆手说；“不要了！不要了！你们吃吧！”爸爸听了，又哈哈大笑起来。

自从这次吃三文鱼以后，我就对芥末这种东西有点恐惧感了！

央视春晚演员阵容强大，准备时间长，舞美服饰道具等极尽华丽，而且节目包罗万象，最似餐桌上的火锅了。

对于吃火锅，有人爱辣，有人喜欢清淡；有人喜欢火锅中加青菜，有人喜欢涮羊肉……不同的人，对于火锅的口味有不同的喜好。所以，火锅店一般都只是把底料做好，然后把下火锅的材料摆在你面前，你爱吃什么口味，你就下什么料好了。一百个火锅就会有一百种不同的味道。如果所有的火锅都是一种口味，我想，就不会有那么多人去吃了。

不久前陪好友到火锅城去吃火锅，我不爱吃涮羊肉，可好友却很喜欢，我爱吃煮菠菜，可好友却不喜欢。于是，我就点了一个“鸳鸯火锅”，好友吃他的涮羊肉，我吃我的煮菠菜，结果，我们吃得都很开心。对于火锅，你别太把它当回事了，你希望它像满汉全席那样味之至极，那是不可能的。当你把餐具探入火锅之中，翻动，发现有一两种你爱吃的东西，你就高兴吧。不爱吃的，你就将它丢到一边，反正自有人爱吃它。你只要尽情地吃你爱吃的东西，吃得满头大汗最妙了。

对于央视春晚，如果有一两个节目使你眼睛一亮，这就足够了，这就是一台很不错的晚会。不好看的节目，我们可以不看。反正，除夕夜除了看央视春晚我们还有许多其他的娱乐方式呢。比如，上网看大片；比如，陪家人打打小麻将；比如，一家人围在火边，拉拉家常……如果春晚什么节目都没引起你的兴趣，那也无所谓啊。这家火锅不好吃，我们可以上另一家餐馆吃火锅嘛。好在现在越来越多的卫视都有自己的春节晚会呢。

就像别把火锅太当一回事一样，千万别把春晚也太当一回事。你喜爱的演员节目演得好，就像在火锅中发现了你爱吃的菜一样，那就好好地享受吧；如果有的节目演得差，那就像在火锅中发现了不合口味的菜一样，放到一边去吧。

[作文：看春晚就像吃火锅

终于到了晚饭时间，老妈像变戏法一样变出了一个个装满食物的塑料袋，我连忙清点起来：有鲜红的蟹肉、嫩绿的青菜，有粉红的虾丸、棕色的海带，有白色的宽粉、金黄的小鱼……啊，还有我的最爱——羊肉卷！我迫不急待地往锅里下了许多好吃的，这时，我忽然发现了一种又白又圆的东西，赶快吃来一个吧，但又想这种东西从没见过，还是谨慎为妙，不过这个念头只存在了半秒钟我就将它否定了。几分钟后，我捞起了那块“四不像”，细细品味起来，咦，这东西可真怪，我禁不住问老妈：“老妈，这是什么东西？为什么颜色和味道都那么像豆腐呢？”

老妈没等我说完就笑了起来，好不容易止住了笑才告诉我：“傻孩子，这就是圆形的豆腐呀。”我恍然大悟，也笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了土豆将军、白菜炮兵、虾丸指挥官、珍珠粉狙击手，像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。( 安泰文学 www.wz-aetna.com )

吃完了火锅，我舔着嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火锅该有多好。爸爸仿佛看透了我的心思，语重心长地说：“火锅虽然好吃，但也要注意营养均衡，这样才能快乐地成长”。

今天，妈妈答应我中午煮火锅，它里面有27种火锅料、2种香菜，外加10根烧烤棒。妈妈在厨房里飞快地煮着火锅，还没煮熟，那种香味就已经令人垂涎三尺。

不一会儿，热气腾腾的火锅就已冒泡了。我们家四个人就签了一个合同，要比谁吃的火锅最快又最多。

红旗一挥，大赛就开始了，一开始我就狼吞虎咽，双手都拿着筷子，像一个正在沙场上战斗的战士。比赛前，那味道芳香扑鼻，使人久久不能忘记。因为我很大口地吃，所以感觉一点儿味道都没有。

妈妈呢？是为了自己优雅的姿态而一点一点吃，一个短短的火腿就要吃五六口，真是优雅无比！而且她还是个樱桃小嘴。

爸爸呀！是大口大口吃，跟我不相上下，也是血盆大口，像一只贪心的饿虎。

姐姐就不用说了，当然也是个樱桃小嘴，比优雅的妈妈还小巧玲珑。

你猜，最后是谁获胜的呢？

说到重庆，大家自然就会想到火锅，那里的火锅有多辣？不吃你们肯定想象不到。

重庆麻辣火锅名扬四海，我们自然也是冲着它的名气来的，但我们不能吃太辣的菜，所以点了鸳鸯锅底。不一会，锅上来了，眼前一片红，只有中间那一点是白汤，周边一半是辣椒，一半是结块的牛油，看得我们这些不能吃辣的南方人心惊胆战，连平时自诩能吃辣的钱泽徐也甘拜下风。我深深吸了一口辣味，结果我呛了十多分钟才缓一些。看着旁边桌上那些吃辣吃得津津有味的人，我真是由衷佩服啊！

开始刷火锅辣味，我把一条鱿鱼偷偷放进了辣汤里，想尝尝辣的味道，看看和肯德基的香辣鸡腿的辣有多大区别。结果我才尝了一口，就感觉眼睛里的血管都要爆开了，嘴巴里像是要喷火似的。天哪！这简直要比南通的那些辣锅要辣上几倍，钱泽徐看我辣成那个鬼样，都不敢去尝试了。

这一顿火锅，我们几乎把所有的菜都放在了中间那个小小的清汤锅里，而旁边的辣椒和牛油都成了摆设，但不管如何，我们也算是尝试了一下重庆火锅的味道。来重庆吃火锅，不尝不知道，一尝吓一跳。突然想起一句话：有一种辣叫“重庆辣”。

今天，爸爸说：“我们今天去吃火锅。”“好好！”我高兴极了，好久都没吃火锅了。

到了火锅店，我一进去就闻到一股非常浓烈的火锅味，真辣啊！我立刻到了位子上，兴奋的等待着美味的火锅。过了一会儿，火锅上来了。火锅上面有很多红红的油汤。油汤上有很多泡泡，发出“咕嘟咕嘟”的声音。好像再说“快来吃我呀！我很美味哦！”油汤上露出几个芋儿，还有几块又大又肥的鸡肉。一看就让人流口水。

我立刻夹起最大的一块鸡肉放在嘴里。啊！好烫啊好烫啊！不管了，实在是太好吃了。我狼吞虎咽地把那块鸡肉吞了下去。唉，刚才吃的太快了，一点味道也没吃出来，我又夹了一块鸡肉，慢慢的吃。鸡皮真有嚼劲。鸡肉一丝一丝的，白白嫩嫩的，美味极了。我边吃边看了看爸爸，爸爸喝了酒，脸像苹果一样，红扑扑的。

火锅真是太美味了，我好想每天都吃火锅呀！

冬日来临，除了暖暖的被窝能温暖人心，更具代表性的事物，应该就是热气腾腾的火锅了吧？

我们家使用的锅底是牛清汤，加上香菇、笋片等配菜，一阵阵香气扑鼻而来。一家人围坐在火锅前，都迫不及待地开始夹夹涮涮。最精彩的表演应该就是涮牛肉了吧：新鲜的牛肉卷是鲜红色而又冷冰冰的“美女”，要是把它放进锅里，它就会脱下红色的大衣，换上灰色的风衣，等它卷成一团，蘸点儿酱油，又好像披上了一件棕色的斗篷，帅气极了！把烫熟的牛肉放进嘴里，一口咬下去，丰满的汁水就在嘴中爆炸开来，令人欲罢不能，手中的筷子根本停不下来。

蔬菜中最美味的应该就是“黄胖子”土豆了吧！把切成薄片的土豆放入锅中，土豆片随着沸腾的汤水上下起伏，然后便尽显胖子本色沉了下去。用勺子将煮好的黄胖子捞起来，糯糯的口感，又吸尽了牛肉汤的精华，更能满足老人和孩子的口味。

吃完了菜，再来说说那锅汤吧：原先牛肉与配菜已经勾勒出极其鲜美的原始味道，经过荤菜与蔬菜的提炼，鲜味得到了升华，令人回味无穷。节目最后，盛上一小碗米饭，就着汤和菜，即使在寒冷的冬天也能吃出一身汗，就让它来安慰我那萎靡不振的味蕾吧！

滚烫的火锅，丰富的食材，朦胧的水汽，亲切的话语，家的温馨就展现在餐桌前。一顿火锅饱含着家人的情感，我爱吃火锅，更爱我的家！

寒冷的冬天，如果说吃什么最好，那当然是火锅啦！早上，妈妈说我们全家一起去吃火锅，我一听高兴地跳了起来，恨不得天马上就黑下来。

终于到了晚餐时间，我们来到自助火锅店，店里已经热气腾腾了。我们选了一个靠窗的位置坐了下来，服务员马上就笑眯眯地迎了上来，给我们端来了一口大锅。爸爸看了看说：“今天的是鸳鸯火锅啊！”我好奇地问：“什么是鸳鸯火锅？”妈妈告诉我说：“鸳鸯是成双成对的意思，你看，这个锅也是左右两边成双的。”哦，原来是这样。

哇！自助菜品区的小菜真是太丰富了，有各种各样的肉、海鲜、蔬菜……真让人大开眼界。我挑选了最喜欢吃的牛肉、螃蟹、蛏子、蘑菇。回到座位上，我迫不及待地想把这些菜放进锅里，妈妈赶紧抓住我的手说：“水还没开呢，再等一会儿吧。”我只好等啊等，等得肚子都咕噜咕噜地响了起来……忽然，一个小泡泡冒了出来，紧接着，一个又一个的小泡泡不断地冒了出来，仿佛水底下藏着一个吹泡泡的小娃娃。哇，水开了！我赶忙把菜倒入了锅里，发现这些小菜慢慢地变了颜色，还不停地在水中翻滚着，像一群孩子在快乐地玩耍。很快，它们就熟了。我津津有味地吃了起来。就这样，我们吃完了拿，拿好了煮，煮熟了接着吃，我的肚子吃得像一个大西瓜。

冬天吃火锅真是太美味了，下次我们还要去！

今天早上，我老妈说：“晚上要吃火锅。”我心里一阵欢喜，盼望着晚上早一点来到，真有一直读秒如年的感觉，恨不得有一台时光机能把我马上带到晚上。

到了晚上，老妈想变戏法一样编出来许多好吃的，有鲜红色的虾仁，还有翠绿的青菜，令人垂涎欲滴的牛肉，圆溜溜的鱼丸，金黄的腐竹，黑色的木耳等等。最令人奇怪的是一种圆圆的食物，好奇心让我把丘比特之箭射向了他，但是我又一想这种东西我从来也没有见过怎敢贸然行动？所以我赶紧去问老妈，老妈笑了：“你看他像什么？”我说：“香豆腐，但又不像豆腐。”老妈说：“这种东西就是豆腐呀，只不过被雕成了圆圆的形状。“哦，原来如此！

开始吃了，锅中的水哗哗的沸腾着，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。我拿起筷子开始狼吞虎咽的吃起来，在吃的过程中我先后消灭了“木耳狙击手”“虾仁指挥官”“青菜将军”和“鱼丸少佐”等许多的食物，我把这些美味想象成进犯我领土的敌人，很快把他们消灭的一干二净无影无踪，只吃得肚皮圆鼓圆鼓的，但捂着肚皮我还想吃。老爸老妈也是如此，老爸吃得把裤袋都撑断了。

今天的火锅实在是太过瘾了！

火锅，想必大家都吃过吧，但你们一般都在冬天春节时吃吧？我们家今年与众不同，是在国庆那天吃的，因为我弟弟考了一百分，妈妈为奖励弟弟而做的。

弟弟的数学就要考试了，考试前，妈妈为了激励他，就对他说：“如果你考了100分，想吃什么妈妈就请你吃什么！”考试成绩出来了：一百分。那天中午回家，我骑着自行车隔着好几米就听见有人在兴奋地喊：“一百分一百分，我今天考了一百分，一百分……”回到家后，我才知道是弟弟考了一百分！

第二天刚好放国庆，弟弟就让妈妈做火锅吃。

国庆节那天早上，爸爸6点就被爸爸硬拉起来准备食材了，看弟弟那神情，不知道在还以为他中了一百万大彩票呢！

中午吃火锅时，只见弟弟一手拿饮料，另一手不停地把菜往嘴里送，大肚腩还一挺一挺的，我看了，忍不住呼哧一声，笑了。

吃完饭后，弟弟又欣喜惹狂地对妈妈说：“是不是只要考一百分，你就请我吃？”妈妈微笑地点了点头；弟弟又说：“那太好了！那我每次都要考一百分，我要考一百个一百分，一千个一百分！”“哈哈哈哈哈哈……”经弟弟这么一说，不止我，连爸爸妈妈也都笑得眼泪都流了出来。

这是弟弟第一次考一百分，也是弟弟人生的第一次一百分。

一天，我们全家商量着一起去吃火锅。在路上，洗车没油了，我问妈妈：“我们还去吃吗？”妈妈笑着说：“前面就是加油站了，加满油就好了。”我心急地点点头。到了加油站，司机爸爸跟加油员阿姨说加满。终于加满了，又可以朝火锅前进啦……

到了店里，太香了，我什么都想吃，东点点西点点，点完后刚想按铃，被妈妈拦住问要什么样的汤底？我垂涎欲滴：“要两格的，一边辣、一边不辣。”

菜来了，我一下子全放进去了，有又大又圆又透着油的牛肉丸，又香不甜又美味的鱼丸，还有又香甜又可口的桂冠香虾丸。妈妈无奈地说："少放一点，要留点空间，才烧得快。"

水越烧越少了，妈妈按了铃，叫了人来加水，我发现加了水，食物更难夹了，好像“混水摸鱼”。

回到家，我一下子躺在沙发上，因为太饱了，狼吞虎烟地吃了好几碗，我越想越困，慢慢地，我睡着了，梦里还在回味丸子的味道……

我们去吃红烧肉啦！妈妈说，我一听到这个消息，高兴得一蹦三尺高，然后马上穿好衣服，准备完后，就出门了。

到了饭店，我就看见了琳琅满目的食物，馋得我口水流得一泻千里，不一会儿，一盘红烧肉就端了上来，红烧肉，全身是棕色，凑近它一闻，又香又鲜的气味扑面而来，它的形像像个非洲大陆，火锅更引人注目，里面的油条像一条条毛毛虫一样，香极了。粉干，像桥一样弯来弯去。

我点了红烧肉放在桌上，用叉子猛地吃进了嘴里，妈呀，我把红烧肉吐了出去，妈妈笑嘻嘻的说：“哈哈，你被烫到了吧”。然后我把红烧肉放在碗里，凉一会儿再吃，结果终于不被烫到了，然后它的汤流进了我的喉咙，哇，他的汤真是鲜嫩可口啊！

啊！红烧肉真好吃啊！