包包子作文（汇总20篇）

“卖包子啦，卖包子啦，好吃的包子咧……”听见了吗?这是包子爷爷在卖包子呢，我每天都能听到他的叫卖声!你一定很奇怪为什么要叫他“包子爷爷”吧?这是我给他起的名字。每次我买时总说：“来个包子，爷爷!”我要是一说快了，就变成了“来个包子爷爷”这个名字就是这么来的!

“包子爷爷”七十多了，但身体很好，无论春夏秋冬的哪一天他都出来卖包子。如果他生病了，会叫“豆腐奶奶”帮他卖的(嘿~“豆腐奶奶”这个名字自然也是我起的)。因为他的生意很好，每天都会有很多人排着长队来买他的包子的，有的人一天吃不上他的包子都难受呢，所以他一天也不能歇着。尽管“包子爷爷”脸上已经布满了皱纹，但我仍然能看出他年轻的时候是一个很英俊的人。他很喜欢灰色，总是戴着灰帽子，穿着灰裤子。他很和蔼，每天都笑眯眯的，好像什么愁事都没有，最重要的就是他很善良，心肠很好。

记的有一天，我放学回来的路上，很远就看到“包子爷爷”的身影，我准备跑过去跟他打个招呼，却看到一个穿的很旧很破的人伸出他那骨瘦如柴，长满皱纹的手，给了“包子爷爷”一元钱，用颤抖的声音说：“来一个包子。”看的出来他是一个乞丐。“包子爷爷”没收他的钱，把剩下的最后三个包子给了他，那个人连忙说：“谢谢!”而他的后面还排着很多人要买包子呢，看见包子没了，他们都无奈的离开了。我看了“包子爷爷”的举动，我真实感动啊!我走了过去，包子爷爷笑着对我说：“小姑娘啊!包子已经没了，不过我家里还有一点，我给你拿出来啊?”我说：“爷爷，不用了，我今天不吃了，你早点回家休息吧!还有，爷爷，你真是一个好人。”

这件事在我心里留下了深刻的印象，它激励着我：要做一个勤劳的人，一个善良的人，一个能给别人带来快乐的人。此时此刻，我正从我家窗口望着“包子爷爷”呢，听着他的叫卖声“卖包子啦，卖包子啦，好吃的包子咧……”

我的家里有个“吃货”老爸，我的老爸不仅喜欢吃更喜欢做各种各样的小吃，比如：鸡蛋饼、葱油饼、南瓜饼、包子、烤饼……我最喜欢吃老爸做的小吃了，色香味俱全！

星期六的中午，老爸对我说：“你想不想学做包子啊，要不我们下午一起做包子！”我欢呼雀跃地说：“耶！好啊，我好久没吃到老爸做的包子啦！”

说干就干，只见老爸把面粉倒进一个脸盆里，然后放入发酵粉，我帮老爸倒水，一会儿，面粉就被老爸和成了面团，老爸告诉我说：“好了，现在我们把面团放到一旁等它发酵！”

接下来是准备馅，老爸剁肉，我帮忙洗葱和蘑菇，把肉、蘑菇、葱都切好后一起放进一个碗里，加上调味品和一个鸡蛋搅拌均匀。我们就一起看面团发酵好了没，我一看那面团已经发酵好了，神奇的事情发生了，那面团就像天空中的白云一样柔软和蓬松！

一切准备就绪，开始包包子了，我把面团揉成一个圆球，老爸用擀面杖擀成皮，放上一些馅，老爸用灵巧的手做成了一个大大的包子……

最后，老爸把包子放进蒸锅里开火蒸，过了20分钟，香喷喷的大包子就新鲜出炉了，我迫不急待地伸手去拿包子，老爸说“心急吃不了热豆腐！等凉一会儿再吃！”我只好忍着眼巴巴地望着那美味的包子口水都快流下来了！终于过了几分钟，老爸说：“好了，可以吃包子了！”我三下五除二就把一个包子吃完了，真好吃啊！

今年春节真是个非常特殊的春节，由于新冠肺炎的影响，我们都响应政府要求宅在家里没有外出。有一天早上妈妈提议做包子，我们都积极响应，爸爸便从超市买来面粉、酵母、猪肉以及一些调味料。

等原料都准备好了以后我们开始做包子了。首先，妈妈准备好5克酵母用250克30摄氏度的温水冲开，然后倒入500克的面粉中，接下来可是个体力活了，要把面粉不停地揉啊揉，直到揉成一个光滑的面团，等面团揉好就完成了第一步，然后盖上盖子让面团醒半个小时。

在醒面团的同时，我们开始准备肉馅了，因为我们都喜欢吃肉包子，所以这个肉馅也是很重要的啦。爸爸把买来的猪肉洗净切成小块然后不停地用刀剁，等剁到成肉末了再加入盐、料酒、生抽、耗油等调味料再继续剁一会儿，最后加点葱花拌匀肉馅就做好了。

这个时候面也醒的差不多了，面团不停地在发酵膨胀，醒完的面团比之前大了几乎有一倍，真是神奇，像个刚生出来的大胖小子一样，圆圆胖胖的。妈妈把醒好的面团揉成一个大长条，再切成一个一个的小面团，然后用擀面杖把小面团擀成薄薄的圆面皮，这样就可以开始包包子了。

拿起面皮把调好的肉馅放在中间，然后开始做一个一个的褶子把肉馅包在里面就做成一个包子了。一开始我怎么包也包不好，后来在妈妈的指导下，用手指头一个一个慢慢的仔细地捏褶子，最后终于包成了一个包子，我高兴的说这个包子我做了记号了待会我自己吃。

等包子全部包好后就准备下锅蒸了，大蒸锅放好水把包子一个一个整齐地放在蒸架上然后开大火蒸。蒸了十来分钟后，白白胖胖的包子蒸好可以出炉了。我急忙把锅盖打开，包子的香味就飘了出来充满了整个房间，我夹起那个我自己做的包子呼呼吹两下，咬一口松松软软可真香啊，再咬一口鲜美的肉馅，这味道真的好极了，从来没吃过这么好吃的包子!

做包子真是一件有意义的事情，它不仅使我锻炼了动手能力，也让我享受到了亲自做的美食，劳动真的能创造美好生活!

昨天我从妈妈口中得到一个准确的消息，今天中午我们班要包包子。同学们，每当吃着店里卖的包子，你有没有想过包子是怎么做出来的？是不是和我一样已经充满期待？

中午饭吃好，同学们都急匆匆地赶回教室，因为教包包子的妈妈们早到了，个个都迫不及待地跃跃欲试了。哇哦，发酵好的面团好大哦，白花花地占了一大脸盆，配好的肉馅也装在了面盆里，桌子都铺上了一次性桌布。同学们也各自洗好了手，围在桌子旁。

妈妈们把发酵好的面团使劲地揉了揉，然后切成一块块的小面团。同学们就开始抢面团了，生怕落了自己。妈妈们熟练地用擀面杖把面团擀得圆圆的，我们不会用擀面杖，就先把面团揉得圆圆的，再用手拍。把面皮放在左手中，中间放好肉馅，右手先把面皮的一边拎起来，把边上的皮往外一拨，手指一捏，重复同样的动作，漂亮的皱褶做成了一个包子。看似简单的动作，实际操作起来还是有难度的。瞧！一个水饺，一个烧麦，还有一个没成形……真是形状各异，各有特色呀！最有趣的要数陈俊烨了，包子还没包好，人倒成了大花猫，让人不笑也难！

包包子的活动在一片欢声笑语中结束了，同学们一个个都吃得饱饱的，是不是因为自己包，所以更加美味呀？包包子真有趣，一点也没让我失望。

扬州富春包子是江苏扬州的汉族传统名小吃。具有扬州地方特色，曾获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。

家乡的富春包子作文1

朋友,你来过我的家乡，扬州吗?这里不但风景如画，而且物产丰富。有别具一格的富春包子，有嫩滑爽口的酱菜，有色香味具全的三头宴......而我，最爱吃家乡的富春包子。

富春包子位于百年老字号“富春楼”。富春包子闻名遐迩，有锦嫩入味的三丁包，有层薄如纸的千层糕,,有形似石榴的翡翠烧卖…..

富春包子做法十分考究，选材精细。不管是任何包子，都以“洁白如雪”的的发酵面粉制成。这种面粉软而带韧，吃在嘴里十分有劲。富春店一直保持着这种发酵的传统特色。馅心的做法也很考究，如三丁包子，鸡丁选用隔年母鸡，既肥又嫩。笋丁新鲜松脆，肉丁选用五花肋条，腰头适中、三鲜合为一体，津津有味。

富春包子不仅仅看相好，而且味道也好。一个个热气腾腾的包子在蒸笼中像雪白的水晶，让人不忍心吃掉。它的外形是正宗的圆形，荷叶花边旋在包子中间，小巧玲珑。坐在桌前，一阵浓郁的陷香夹杂着小麦的柔嫩，扑鼻而来。让人垂涎欲滴。恨不得一口吞下去，可又怕吃得太急，品尝不到它味浓香醇的美味。

吃包子的方法有多种，大部分人是皮和馅一块而吃，慢慢品尝。而我，喜欢把那不仅具有面香还具有馅味的皮吃掉，在慢慢品味诱人的馅儿。记得我第一次吃包子时，迫不及待地夹起一个，往嘴里送。刚咬一口，一股浓香滑到唇齿之间，让我或为无穷。一眨眼的功夫，就如狼似虎的吞下了三个。看见那些金发碧眼的外宾吃的有滋有味，再加上一阵阵包子的浓香窜到我的鼻子里，口水就直往上涌。虽然肚子有些胀，但是那油而不腻，香浓可口的味道促使我排队前去购买。

如今，富春包子在保持传统特色的同时，又不段创新，得到更多中外游客的赏识。富春包子，观之赏心悦目，食之增进食欲，不愧会驰名中外，打入国际市场啊!

富春包子作文2

说起包子，人人都吃过，而我们扬州的包子更是别具一格。

做工精细的富春包子，乍看去，白白嫩嫩的，好似一个个胖娃娃。面皮上，17条纹路整整齐齐地排列着，围住了中间的“小山”，“山顶”上裂开了一个小口子，包子那浓浓的香味就一个劲的散发出来，足以令你垂涎三尺。富春包子皮薄，馅多，轻轻扒开面皮，馅就全露出来了：紫红色的豆沙，淡白的笋尖，浅褐色的肉丁，绿油油的青菜……五彩缤纷，使人目不暇接。

包子的做法也很平常。用一小团和好的面粉压成一个面饼，再将它捏成一个面碗，然后将你喜欢的馅料搅拌均匀，倒进这个碗里。接下来，把它封口，接口处捏起一座“小山”，围着小山切上17条纹路，一个包子就包好了。最后，只要将生的包子放到蒸笼里蒸一会，一个香味四溢的包子就完工了!

富春包子闻上去香，吃上去更香，嫩嫩的面皮包着色香味俱全的馅料，咬上一口，唇齿留香，回味无穷。在吃包子时，我喜欢用舌头将包子馅压碎，再细细的品尝，顿时，一股浓郁的香味便彻底占领了我的味觉和嗅觉，让我吃了一个就想吃第二个。有时，我会轻轻揭开面皮，闻一下香味，咬一口面皮，吃一口馅料。这时，我认为吃包子就是一种美妙的享受。

享誉全国的富春包子引来了各地的游客，他们临走时也不忘带上几盒扬州包子。这样的美食，你可不能错过哦!

家乡的富春包子_400字作文3

我的家乡在扬州，这里有数不胜数的特产，玉器、刺绣、牛皮糖……当然，最为着名的还是富春包子。富春包子里有很多不同的馅，什么豆沙啦、肉丁馅啦……其中，最为着名的还是三丁包子。富春包子外表雪白雪白的，中间还有一个“肚脐眼”，大约有茶壶盖那么大，我把手轻轻往下一摁，包子便往下陷，把手一提，包子就像弹簧一样又弹了回来。三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅细取胜。发酵所用的面粉不是外面用的酵母粉，而是洁白如雪的面粉发酵，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持着这种发酵的传统特色，所谓的“三丁”是指鸡丁、肉丁、笋丁，鸡丁选用隔年母鸡，既肥而嫩;肉丁是选用五花肋条，膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。

以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。富春包子出生于富春茶社，富春茶社总店位于扬州得胜桥，始创于1885年。100余年来，富春茶社经过几代人的不懈努力和精心经营，逐渐形成了花、茶、点菜结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅适取胜的特色，被公认为是扬州淮扬菜点的正宗代表。扬州的富春包子现在已驰名中外，我爱家乡的富春包子!

扬州小吃——富春包作文4

我的老家在扬州。它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

我叔叔家也会做富春包，所以我最喜欢去他家玩，目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋，要是你能亲自尝一口呀，也准会吃上瘾呢!

做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。有一次，我拿着叔叔做的富春包，细细地数了一下上面的条纹。天啊!竟然有37条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。有时看着这些精心制作的小包子，简直就像在欣赏一件艺术珍品，让你都不忍心张口了。

富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是蟹黄馅的。用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。有一次，我一连吃了三个，胀得连腰都弯不下去了。

富春包的个儿也不尽相同，大的吃一个就饱了，小的小巧玲珑，一口就能吞进去了。

富春包的色、形、味俱全，难怪被外宾誉为“天下一品”。

家乡的富春包子_400字作文5

我是一个生于长江边的扬州娃，特别爱吃扬州富春的包子，每次想起包子的香味时，我都会馋得口水直流。今年暑假的一天，我和爸爸妈妈去商店买衣服，到了中午爸妈问我：“小怡，我们中午吃什么?”我想了想说：“我们到富春吃包子吧，听说富春的包子十分好吃。”爸妈便把我带到国庆路上的富春包子店。刚进店门，就看见几十张桌子座无虚席。不管怎样我们还是先去买票，然后等空座位。

等候了十多分钟，终于有个空位可以坐下了。不一会儿，服务员端来了热气腾腾的富春小笼包子。我见这包子颜色呈米黄色，又圆又扁，像个小轮子。我想人们都说富春的包子好吃。这包子看起来跟我平时吃的包子没什么两样，味道应该也差不多吧。接着便随意夹起一个包子就是一口，就在我牙齿碰到包子的一瞬间，一股又香又醇的汁水喷射出来了，喷了我一身。爸爸见了笑着说：“哪有像你这样吃包子的呀?你应该一小口一小口地咬，慢慢地吃”。再吃包子时，我先小心翼翼地用牙齿将包子咬了一小口，再赶紧用嘴吸包子里的汁水。呵，真香，好滋味!然后，我开始慢慢地咀嚼起来，顿时，一股鲜香的美味在嘴里弥漫开来……扬州富春的包子真是令人回味无穷，可以称得上包子中的精品。我爱扬州富春包子!

中国是一个有着五千年文明的古国，吃的文化源远流长，俗话说：“民以食为天。”中华美食多的数也数不清，我妈妈即是一个吃货，还是做美食的高手。

今天，妈妈要教我做包子。妈妈首先准备做包子的食材，材料有：中筋面粉、发酵粉、温水、肉馅。材料准备好了，妈妈说：“做包子关键在于发酵，如果面团不发酵，就做不出松软的包子。”

妈妈还有一个秘密武器，那就是她刚入的一个面包机，它有发酵和面功能，这样妈妈就不用把手弄得都是面粉，也不用担心发酵不好。

妈妈把材料都倒进去，等待一个半小时，面团终于发酵好了。我迫不及待的打开面包机，面团就像一个白色吹满气的气球，我用手指戳了一下，马上就凹了一个洞，妈妈用手把面团拿手来时，里面像是马蜂窝一个都是小洞洞，妈妈说：“这样就是发酵好了！”

开始包肉馅了，妈妈拿来了肉馅，把面团揉了揉切成一小块一小块的面团，妈妈让我拿了一块小面团，叫我把它揉成了小汤圆，接着给我了一个擀面杖，叫我把小面团擀成又大又圆的面皮。我一会儿擀成了长方形，一会儿擀成多边形，形状各异。妈妈在旁边耐心的指导：“可以放肉馅了，肉馅要放的不多不少，用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏拢。”妈妈说。我捏着捏着，妈妈又说：“你这是做烧麦吗？”我手忙脚乱的继续捏，终于经过努力有点包子的样子了。

不过多久包子已经做了满满一笼，蒸包子咯！过了二十分钟，香喷喷的包子就出炉了，我狠狠的尝了一口自己包的包子连连赞叹：“好吃、好吃、真好吃”

妈妈说：“下次我们还一起做好包子，多次练习肯定比妈妈包的还要好，加油！”我高兴的喊道：“我会做包子咯！”

昨天晚上，妈妈宣布明天早上吃包子，所以今天晚上要发面，我听了高兴的说：“我也来帮您发面做包子。”

妈妈从冰箱里拿了一包酵母粉，又拿碗装了一碗热水，可是不见妈妈马上放酵母粉，便问：“妈妈，您为什么还不放酵母粉呀？“因为酵母粉怕烫，水温高了会把益生菌烫死，面就发不起来，所以必须要温水才可以”妈妈说。

水温到不烫手时妈妈倒下酵母粉在水里搅拌，过一会儿就开始揉面了，我把酵母水放进面粉里，揉了揉，发现现在的面粉很粘，如一团烂泥巴一般，后来面团越来越光滑，手上粘的面粉也越来越少，妈妈见后说：“揉到手光面光就可以了”。然后拿出保鲜膜抹了点油盖在面团上。过来一个半小时，面团膨大了，妈妈又把面团揉了一下，这是要把里面的气挤出来再放入冰箱，说明天早上蒸。

睡觉时我想，面团在冰箱里还会膨大吗？第二天，我起床来看，昨晚揉好的面团居然大了不少，昨晚还像一个小菜碟，可现在盆子里膨满了，还可以看到许许多多的小气孔。妈妈说：“因为昨晚的酵母醒得很成功，所以膨这么大”。说完揉了几下，说：“可以包包子了”。

妈妈拿出昨晚做好的肉馅，我把面团揉成长条，用刀子切成几块小面块，用擀面棍擀成面饼，包上肉馅，把口捏紧，在包子底下抹油，这样就不会粘锅，放进蒸锅里，全部做完就开始蒸，三十分钟后包子就出锅了，我迫不及待的拿起一个吃，太烫了，我吹了吹再吃，味道好极了！

这次做包子让我明白了“看花容易画花难”！

说起包子，人人都吃过，而我们扬州的包子更是别具一格。

做工精细的富春包子，乍看去，白白嫩嫩的，好似一个个胖娃娃。面皮上，17条纹路整整齐齐地排列着，围住了中间的“小山”，“山顶”上裂开了一个小口子，包子那浓浓的香味就一个劲的散发出来，足以令你垂涎三尺。富春包子皮薄，馅多，轻轻扒开面皮，馅就全露出来了：紫红色的豆沙，淡白的笋尖，浅褐色的肉丁，绿油油的青菜……五彩缤纷，使人目不暇接。

包子的做法也很平常。用一小团和好的面粉压成一个面饼，再将它捏成一个面碗，然后将你喜欢的馅料搅拌均匀，倒进这个碗里。接下来，把它封口，接口处捏起一座“小山”，围着小山切上17条纹路，一个包子就包好了。最后，只要将生的包子放到蒸笼里蒸一会，一个香味四溢的包子就完工了!

富春包子闻上去香，吃上去更香，嫩嫩的面皮包着色香味俱全的馅料，咬上一口，唇齿留香，回味无穷。在吃包子时，我喜欢用舌头将包子馅压碎，再细细的品尝，顿时，一股浓郁的香味便彻底占领了我的味觉和嗅觉，让我吃了一个就想吃第二个。有时，我会轻轻揭开面皮，闻一下香味，咬一口面皮，吃一口馅料。这时，我认为吃包子就是一种美妙的享受。

享誉全国的富春包子引来了各地的游客，他们临走时也不忘带上几盒扬州包子。这样的美食，你可不能错过哦!

包子是中国经典的传统美食之一，据说是诸葛亮发明的呢!

下午，我正在看电视。忽然，身旁的一幕将我的目光吸引了过去：只见外公外婆站在餐桌边，外婆正在卖力地揉着面，一边将揉好的面递给外公，外公则把它们切成一小块一小块的。咦?这是要做什么呢?

我凑上前一看，嘿!外公外婆这是要准备做包子呢!我一看就来了兴趣，自告奋勇的要帮外婆揉面团。正当我兴致勃勃地去和面的时候，粘糊糊的面粉死皮赖脸地硬是粘在我手上，怎么都甩不掉。刚才还兴趣盎然的我顿时被面粉的攻击打的落花流水。可是当我重新回到“战场”准备在跟面粉大干一场时，我的心再次从天堂掉进了地狱。才和了不到五分钟，我的手已彻底被面粉击败了。算了，我不擅长这个!我只好退到一边，眼巴巴的看着外婆和面。

终于要做包子啦!

我在此以前所未有的速度围到餐桌边，抢了一个大好的位置，伸手夺过一块面粉团，开始使劲的把它压扁。功夫不负有心人，我可算是把面团给压扁了，可是……这皮也太薄了吧!“不行不行!”外婆一把从我手中抢过面粉团，修改起来。这有什么难的，我连水饺都会包了，就这区区包子，我难不成还不会?再来!想着，我又抓起一块面粉团，又开始努力的把它压扁。“这样行了!”我得意洋洋的瞻仰着这“美丽”的面皮。这下可以包了!我用勺子舀起一勺馅，放到皮上，用左手托着，然后用右手一点一点的把皮捏皱，并把包子封起来。突然，我感到左手冰冰的，还粘粘的，一看，哎呀!不得了了!馅全被我挤出来了!我只得再一点一点的把馅推进去，一个包子可算是大功告成了!看看外公包的包子，一个个仿佛大将军，挺着大肚子，雄纠纠气昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作”，一个个像泄了气的皮球，耷拉着脑袋，有气无力的瘫在桌子上。我索性不包了，一旁揉面去了。

包子终于要出锅啦!望着如同花儿一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙冲上前去，抓起一个包子，一下子把包子的五脏六腑翻了个底朝天。顿时，一股清香在我的舌尖蔓延开来，真是太美味了!吃着自己做的包子，我的心里美滋滋的。

锵锵锵!包子出锅啦……

姥姥最近总是自己做包子吃，为什么不买却要花心思去做包子呢？不问不知道，一问吓一跳。原来在过年的时候，姥姥买了几个玉米壳发糕，其中一个，吃着吃着，吃到了一个邦迪！好像在手上贴过四五天，多脏啊。怪不得姥姥自己做包子了，她认为买的都不干净。

我就让姥姥也教我做包子。姥姥答应了，她说：“做包子要用老面，先把老面放进盆子里，加点水。再放进新灰面，用筷子使劲搅拌。”我试了一下，还挺费劲呢！“搅得像一团烂棉花的时候就可以揉了。”我听了用手摁，比之前轻松多了。但是又觉得这样摁容易粘到袖口上，于是改用拳头锤。“对，把它揉成光滑，绵软，摸起来很舒服的样子就行了。然后把这团面用塑料袋套起来。（其实是把它和盆子一块儿罩起来）一个小时，两个小时，三个小时过去了。我像个小偷一样，心扑扑地跳，我跑过去掀开塑料袋，只见里面的面团都贴到了塑料袋上面，真的泡起来了！姥姥说：”现在，我们来做包子馅，先用文火炒盐和花生米，待花生米炒熟了，就给它们去皮，用手一捏就可以了。然后把剥好皮的花生米和糖一起用小型的粉碎机打成小颗粒，再将核桃切成颗粒，不能用机器打，它里面有油。把它们搅在一起，加上花生油或色拉油。这样馅就做好了。“我照着姥姥的指示做了。然后切下一小团面压成饼，把陷儿加了进去，一个包子就做好了。你们想吃吗，那就照着上面的方法做吧！

今天我和爸爸妈妈去吃天津包子。

我们点了猪肉包子，在等的时候，看见他们拿起一个皮里面放点馅，再把皮聚在一起，一揪一扭，成了一朵小花。在这一起一落这间，一屉屉包子，就快速地包好了。包子们像是一个个要上战场的士兵一样，真是神奇。

这时，我们的包子来了，热气腾腾的腾云驾雾而来。一股诱人的香味，迎面扑来，让人“口水流下三千尺。”在看看那屉上的包子，变成了一个个精神饱满的大胖子，士兵们换上了晶亮晶亮的外衣，站在自己的岗位上，保卫自己的领土。

夹起一个包子，咬一个小洞，一吸，那汁水像千军万马一样涌入嘴中。香香的，细腻润滑的口感，让我的胃口大开，左一个，右一个，一会就吃得肚子鼓鼓。

这美味、漂亮的天津包子，皮薄肉多，汤汁鲜香，让人回味无穷。

狗不理包子是我最爱吃的美食。

狗不理包子创始于清朝咸丰年间。当时一个小名叫“狗子”的人，他从小就在包子店里当小伙计。他包的包子色香味都独具特色，引得十里八乡的人都来品尝。由于顾客越来越多，狗子忙得顾不上说话。这样一来，客人们都戏称他卖包子不理人，久而久之，人们喊顺嘴，都叫他“狗不理”，把他包的包子叫“狗不理包子”。

狗不理包子外形很美。雪白的包子皮儿发酵得刚刚好，劲道弹牙，薄厚均匀。包子上是固定的十八个褶，大小疏密无可挑剔，就像是一朵含苞欲放的菊花。包子馅用肥猪肉、虾仁和香菇制成。在这小小的包子里，竟然藏着一幅优美的“山水画”。

吃狗不理包子时，我总是先咬下一点薄如蝉翼的包子皮儿，再蘸一点特制的小米醋大咬一口。此刻，肥猪肉已经化成浓浓的汤汁，那虾仁和香菇在蒸汽中失去的鲜味一瞬间又被清凉的米醋找了回来。香浓的肉汁，入口即化的香菇和爽口弹牙的虾仁一齐冲进口腔，那一刻，我的舌头、我的神经，仿佛都融化在这令人心旷神怡的包子里了。

狗不理包子是如此香浓可口，真乃美食一绝也！

今天是2019年的第一天，我和妈妈来到外婆家。一进门我就缠着外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包。可是外婆说：“今天过节，就吃包子好么？”我连忙接话说：“特别好！我们爱吃包子！”外婆拿我没办法，就点头允了。

外婆立刻走进厨房拿来面粉、发酵粉和一壶水。首先要发酵面粉。在等待发酵的时间里，外婆开始准备馅料，馅料是特制的，馅料里有肉、香菇、黑木耳、黄芽菜、鸡蛋，还放了各味佐料。大约过了好一会儿，面粉发酵好了，外婆从盘里拿出一大块面团放在案板上开始揉面。外婆告诉我包包子和包饺子的方法差不多。外婆把面揉成一个光滑的长面团后，把它分成一个个均等大小的小面团，这样我们就可以开始包包子了。

新年第一天，也是我第一次亲手包包子。我赶紧把双手洗净，学着外婆的样子，拿起一块小面团，这些小面团软软的，有点粘手，像橡皮泥一样，可好玩了！外婆先教我擀面皮，把面团放在案板上，用手按一下，把它压扁，然后用擀面杖，转一下、擀一下，这样一个圆圆的面皮就擀好了。我把做好的面皮放在手上，用筷子夹了点特制馅料，跟着外婆的手势和节奏，一点一点把包子皮捏合。好不容易，我成功地包好了一个包子。虽然样子有点丑，动作也很笨拙，但是我很满意，毕竟是出自我手，我十分快乐。

由于时间关系，加之还不熟练，我一共包了三个大包子。此时，外婆已经烧开了水，把十几个包子放在蒸锅里，蒸了起来，不一会儿，香喷喷的包子出锅了。

我迫不及待地拿起一个自制的大包子，往嘴里一塞，包子在嘴里停顿了几分钟，回味着……我感到特别心满意足，因为我觉得自己做的包子格外的香，格外的美味！劳动是快乐的，付出了就会有收获。

我们家有只小狗，我叫它包子。

它的头看起来很瘦，头顶上的毛棕白相间，两只耳朵耷拉下来，所以显得它的脸像一个倒三角形。眼睛如同黑宝石一般，但它的鼻子和嘴巴却红彤彤的。它的脖子挂着一个粉色的铃铛，跑起来“叮当叮当”地响，显得特别可爱。身子上白色的毛里夹杂着一个棕色的小圆点，尾巴一摇一晃的，像是在欢迎什么人。

包子为什么叫包子呢？因为它有一个“弟弟”，叫馒头。馒头的脸特别圆，不像包子，如同被饿得这么瘦了一样。

包子不仅外表可爱，它的性格也十分开朗。

每次我一放学，它只要一看到我，就能迅速而又敏捷地“飞”到我身边来，还往我身上趴，如稻草般的狗尾巴开心地摇晃着，嘴里还发出“呜呜呜呜”的叫声。这可不是哭，包子这叫撒娇。

包子特别喜欢和别的狗狗and小朋友玩。看见他们就会跑过去追着他们玩。

比如今天，我和徐萧雨一起去公园遛狗，看到了许多小朋友在滑冰，包子那个激动啊，直接挣脱了我的狗链，去个一个小五六岁的妹妹追打了，那小朋友啊，吓得真的是叫胆战心惊，她那女高音那就方圆几十里都听得见了啦。包子还是不罢休，跑去了一个小弟弟旁边，那小弟弟好像“大无畏”这个词的代言人似的，摸了摸包子，谁能意料得到，包子突然吼了一声，那小弟弟往后一退，没站稳，一个踉跄摔倒了。我就可怜了啦，给人家又赔礼又道歉，我心里还念叨着包子应该红烧还是清蒸着好吃。

虽然说包子很可爱吧，但是它还是给我带来了不少麻烦，比如随地大小便。

今天，我看见妈妈正在包包子，只见妈妈又是擀皮，又是放馅，忙得不可开交。

我心想：是帮妈妈减轻一些负担的时候了！于是，我说：“妈妈，让我来帮你包包子吧！”妈妈说：“可以呀！可是，你哪里会包包子呀？”我说：“不会可以学会呀，我刚生下来什么也不会，可我现在样样都行。”就这样，妈妈被我说服了，我就开始包包子了。刚开始，那包子像一个不听话的孩子，就是不闭嘴。我急了，大喊道：“我一个堂堂正正的男子汉，还斗不过你这个小包子吗？”可是，话虽然是这样说，但那一个个小包子还是不听话，我只好去找妈妈“求救”。妈妈说：“包包子最重要的是有耐心，不能急。”我眼看一个个包子包得这么好，我心里像开了花一样美。

今天我终于体会到了不经历风雨，怎能见彩虹？

今天，我放学回家，看到妈妈在包包子，只见她从面团里捏出一块小面团，把它搓圆然后压扁，然后放一点馅进去包起来，一个包子就包好了。

看了妈妈包包子的过程，我感觉很有趣，也想尝试一下。于是，就缠着妈妈说：“我也要包。”妈妈看了看我说：“好吧！”于是，我学着妈妈的样子包了起来。一个包子终于包成功了，可是，我看见妈妈的包子有花裙子，而我的光溜溜的一大片，活像一个馒头，真丑呀！我心想：怎样才能包出有花边的包子呢？妈妈似乎看出我的心思，对我说：“‘万事开头难。’你只要认真做，慢慢尝试，肯定能包出有模有样的包子的。”

我学着妈妈的样子捏起来，一不小心，面皮被我剥了一层皮，肉馅都冒出来了。我不灰心，从头做起，破了再来。功夫不负有心人，就这样，经过我的努力，我终于包出了一个有模有样的包子。妈妈看着我包好的包子，欣慰地笑了！

通过包包子，我懂得了，我们做任何事都不能知难而退，只要下足功夫就能有所收获！

我们村子里有一家远近闻名的“狗不理”包子店，生意可红火啦！

每天早晨，那家店门口总是热闹非凡，人们里三层外三层地排在那里，等着热烘烘的包子出炉。有急匆匆要去上班的工人叔叔，有正要上学去的中小学生，还有那西装笔挺的公司老板呢！

我一起床，就闻到了“狗不理”包子的香味，顿时，饥肠辘辘，也一头钻进了买包子的人群中。一批包子终于蒸好了，这时，我看见好多人似乎都在咽口水。有人买一笼，有人买5只，一眨眼，那蒸笼便见底了。我只好安慰一下在唱“空城计”的肚子，耐心地等下一批出炉。

最有趣的是，几只狗也闻香赶来了，在人群中转来转去，任凭你怎么赶，它们也不肯走。忽然，有一只狗找准了时机，跳上去把顾客的包子给抢走了。它们躲在一个角落，美美地分享着一袋“狗不理”。我想：“狗不理”应该改成“狗爱理”才恰当呢！

终于轮到我了，我迫不及待地接过热腾腾的包子，一口咬了下去，“哎哟，好烫！”但我还是没停口，因为它实在太香了。我就像猪八戒吃人参果一样，一下子就消灭了5个。吃完后，那浓浓的香味还久久地留在嘴里，真让人回味无穷。

我期待着第二天再去品尝“狗不理”的软、糯、香……

世界上有许多美食，但有一种美食吸引了众多吃货，那就是Q弹的包子。

包子的制作材料有众多，豆沙包的材料为：“面粉100克，豆沙一包，糖十克，酵母十克，泡打粉十克。”

第一步将面粉倒入盆中，一边拍打一边添水，切记水不能太多，如果一不小心添多了就再倒点面粉，等面和成一团表面光滑时，面团就做好了。

第二步。扭下一小块面粉，搓成圆球，用擀面杖搓成一个圆饼，外薄里厚，不要太薄，如果太薄包不住馅，在蒸的时候要破开。

第三步把豆沙挤在掌心搓成小圆球放在皮的中心处，把四周的皮提起来，不要太用力，把皮扯破了那就后悔莫及。

第四步拉住皮左手向前推皮，右手将皮提拉，推、提拉，推、提拉不停重复即可，记住不要只提拉不向前推，这样的话，皮又要连在一起，还要拉开，如果拉了不好，把皮不小心弄破了那就不好了。

蒸的时候，将包子按二指的间隔均匀摆放，如果靠的太近也会黏在一起，豆沙包蒸八分钟左右便可出笼，在揭笼时，最好先揭开一点，等待一两分钟在完全揭开这样包子Q弹有劲，若直接打开，会产生回缩现象，皮向内凹，包子变小，味道也大打折扣。

包子蒸熟后，香气四散，吃上一口让人消除疲倦，精神百倍，仙气无比。馅里的美味更无话可说，包子让无数吃货坠入爱河。

包子是中国经典的传统美食之一，据说是诸葛亮发明的呢!近来，食品安全很是问题，于是我和妈妈准备做安全又放心的“绿色”包子。

做包子馅和发面是必不可少的环节。首先就让我带你去做馅吧!

馅分为三大类。第一类是只有菜没有肉的;第二类是既有菜又有肉的;第三类则是只有肉没有菜的。这次我们做的是梅菜干肉馅的。下面就开始吧!我们首先把梅干菜洗净、切碎。可是我刚切了没几刀，板附近已是一片狼藉：大部分梅干菜“跳”下了桌子，被我家狗消灭的一干二净。没办法，只好在加了一些梅干菜继续切，不过在妈妈的指导下，总算是损失小了些。切好了梅干菜，我们要把早已准备好的肉糜和梅干菜一起倒到一个大碗里搅拌。还要顺时针搅100圈，逆时针搅100圈。可怜的我叫了两圈顺时针，搅着搅着又搅成了逆时针;搅了两圈逆时针又搅成了顺时针。在一旁的老妈差点没晕过去，大声喊道：“天呐，你菜切不好也就算了，你竟然连搅肉都不会，真是……唉，我来吧。”说着便从我手里抢过筷子，搅拌起肉来。

做好了馅，面对我们的将是一个高难度关卡—和面。

中国有句俗话叫做“湿手粘到干面粉”。但你和面的时候，才能真正体会到这句话的含义。当我兴致勃勃地去和面的时候，粘糊糊的面粉牢牢地粘在我手上，怎么弄都弄不掉。刚才还兴致勃勃的我顿时被面粉的“第一波攻势”打的土头灰脸，心想：这个死面粉，看我怎们收拾你!!可是当我重新回到“战场”迎接“第二波攻势”的时候，我的心情从最高点降到了低谷。才和了10分钟，我的手已经成了“面粉手”了，乍一看，还以为是用面粉做的呢!不过，面粉终于和好了，要包包子了!

我先擀了一张皮，可不知道的还以为是馄饨皮呢!在妈妈的指导下，在我的不懈努力下，总算是擀好了包子皮。不过包包子太难了，我包不像只好放弃了。

正好的包子与店里的一般无二，咬一口，鲜得很!

做包子让我体会到做好一件事情的艰辛和快乐，希望以后能学会做更多的东西!

在《总有一个吃包子的理由》这本绘本故事里，毛毛是一个特别想吃包子的孩子，就算有海鲜、蛋糕也无法代替……因为他所喜欢的这份“妈妈”的味道是唯一的。

而我，“外婆熬的福羹”便是我所喜欢的“外婆”的味道，这味道也是无可替代的。一碗福羹里有鸭血、豆芽、荸荠、冬笋、香菇、胡萝卜、腐竹等丰富的食材，配上鲜美的汤汁，还有外婆慈爱的笑容，让我一下子就喜欢上了这种家乡美食，我很爱吃，平日里我也会经常去外婆家缠着外婆给我熬上一碗香喷喷的福羹解解馋。妈妈有时爱逗我，不让外婆辛劳，就用“奇趣蛋、火腿肠、果冻、面包”等各种好吃的“贿赂”我，我才不上当呢，我就爱吃福羹，就爱吃外婆亲手熬的福羹，因为这里面有“外婆”的味道，这味道可是“世上独一份”呢！

其实，我爱吃福羹还有另外一个理由，那就是外公外婆年纪越来越大了，行动越来越吃力，虽然很想能经常看到我们，却又心疼妈妈要忙着上班，我要赶着上课，每次都说“不用特意来看我”，但其实我和妈妈心里都明白，于是，“福羹”就成了连接我和外婆，外婆和妈妈之间亲情的温暖食物，有时候外婆会忘了往汤里放盐，有时候又会多放一勺酱油，还有时候熬着熬着就睡着了，煤气灶上的火也忘了关，尽管如此，我和妈妈都会很默契地夸奖外婆熬的福羹味道好极了，吃了还想来，每每这个时候外婆的脸上都会洋溢着慈爱的笑容。

福羹，不仅仅是一道美食，我知道，对于妈妈来说，这是“妈妈”的味道；对于我来说，这是“外婆”的味道，对于外婆来说，这是“女儿”的味道，“小孙女”的味道，更是共享天伦的“家”的味道！我想以后无论我走多远，外婆熬的福羹都永远会是我最爱的味道！

现天津市武清区有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。

狗子十四岁来天津学艺，天在津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活，很快就小有名气了。

三年满师后，狗子已经精通了做包子的各种手艺，于是就独立出来，自己开办了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。他用肥瘦鲜猪肉3：7的比例加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、味精等，精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面，在搓条、放剂之后，擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料，用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，每个包子有固定的15个褶，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上炉用硬气蒸制而成。

由于狗子手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。由于来吃他包子的人越来越多，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘,店名一经传开，远近闻名，一直流传到今天，真可谓久盛不衰呀!

狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是15个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。

做包子的作文一年级3 The first grade of making buns 3

愉快的寒假生活开始了,也是我和妈妈大露身手的时候——烧饭。今天,我们心血来潮,很想吃包子,吃自己包的肉包子。我可没有干过这么“高难度”的活儿啊,头一次包包子,试试吧!

首先,我和妈妈把干面粉里撒上少许苏打粉拌匀,再倒一些米酒,少许的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。

然后是要让面发起来,怎么办?难题出现了,天气过冷怎么能让面快速“增肥”呢?我头疼不已,在我抓耳挠腮之时可把妈妈乐坏了,只见她冲出厨房门,朝我扭了扭不算瘦的腰身,信心百倍地说:儿子,这个艰巨的任务交给我!在妈妈的百般呵护下,我们的“面宝宝”已经钻进了被窝,并且上、下、左、右被四个热水袋簇拥着,接着妈妈趴在被窝上,像平常哄我睡觉时的神态,小声地喃呢着:睡吧,睡吧,我亲爱的面宝宝……

在漫长的等待中度过了一天,还是没有让我们的“面宝宝”长太胖,想象着可口的包子,我和妈妈也不管它是否合适做包子,下一步行动了。接着加点碱水、干面粉和着“面宝宝”又是一顿“柔道练习”,再把它切成一个一个面团,并把每一个面团擀平一些,在每一个面团里放上一些肉馅,包好;最后,肉包子就要去蒸笼里进行20分钟的“沐浴”喽!

才过几分钟,我们已经迫不及待地站在锅旁,直嚷嚷:

“熟了没有?熟了没有啊?”

一阵阵肉香味扑鼻而来,满屋子都飘着浓浓的.肉包子味儿,揭开锅盖一&小学作文%www.unjs.com&看,唉!它们好像个个缺乏营养的孩子,每一个都显得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣,只吃了两个,妈妈可不管,一气儿吃了四个还直说:“儿子,包子真好吃!包子真好吃!”爸爸在品尝过了一个包子之后:“你这坦克怎么卖啊?”我们一愣,他接下来学着洋人,用不太熟练的中国话笑着说:“吃着这个东东像坦克。”

我们终于明白过来,我拿起一个“坦克”放进了爸爸的嘴里,“你再来尝尝我的坦克到底是啥味道?”全家人在一片欢笑中结束了我们的第一次包包子经历。

这是我和妈妈第一次尝试包包子,虽说不是太成功,但是还是有很多收获的,在劳动中体会到了快乐。今后我要再去尝试做一做,相信我和妈妈能成为黄金搭档,做出更加可口的饭菜!