食品安全记叙文(最新20篇)

In the field of food safety in our country in recent years, the worrying problems. Kentucky Fried chicken "Sudan red", "sodium formaldehyde sulfoxylate in tofu, dumplings in the" poisonous green vegetables "... More dangerous is the "melamine", it is not only present in high amounts in milk, also exist in the eggs. These diverse food safety issues, like the global outbreak of the financial crisis, across the earth, to peoples life and health has brought serious influence, more affecting everyones heart.

The original food safety problem happened on our side, may be happening in our endangering our health. I think, our country should pay great attention to the food safety problems, only by strengthening legislation, strict law enforcement to stop the emergence of these problems. At the same time as a primary school student, we should also actively involved in the food safety propaganda, let more people know the dangers of food safety, resistance to pesticides food, chemical, food and food problems, in this way can we make food safety with our health.

近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心。

原来食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。

近几天，电视、报纸上反复报道了这样一条有关“食品安全”的新闻：一批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海9个区336人次中毒。据不完全统计，20xx年以来，相继发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人。

看着这样的新闻，我有触目惊心了，食品安全再度敲响警钟，使我想起今年五月份，浙江省工商局公布：雀巢金牌成长3+奶粉为不合格食品。紧接着河南电视台报道：变质光明牛奶返厂加工再销售。

我们能不担心吗？就是菜市场上普通的菜肴，猪肉也成了问题。雀巢是食界上最大的食品公司，光明乳业是中国第一乳业公司。像这样的知名品牌产品都出现这样那样的问题，我们还能吃什么？

爸爸总是不关心这些“食品安全”的问题，他老是说：“能吃就吃，担心那么多有什么用啊？”昨天，他终于吃出了毛病了。

台风还在呼呼地刮着，爸爸冒着雨回到家里，一看到橱柜里放着菜肴，就拿起筷子吃起来。或许是他太饿、太谗了，竟然没有吃出这些菜肴有什么不同的味道。胡乱扒了几口饭，爸爸在沙发上坐了一会儿，这才感觉肚子不舒服，跑到马桶上蹲着了。爸爸这才知道刚才吃的东西有点不对劲，赶紧吩咐我给他拿消炎药。

妈妈回来了，看到桌子上放着的空盘子，这才知道爸爸把昨天剩下的菜都吃光了。妈妈埋怨道：“怎么能乱吃东西啊，幸亏只是吃坏肚子。你不知道，刮台风的时候要特别注意饮食卫生吗？今年夏天我们这里还出现好几个‘霍乱’的病人啊。”是啊，“病从口入”，要保护身体，最重要的一关，是要把持好自己的食物。想到学校大门附近，经常出现一些流动的摊子，摊子上卖的烧烤油炸等等食品，且不说食品本身有多大的危害，单但是这些食品在马路边摆放着，要沾染多少灰尘啊，这些灰尘里有多少有害的细菌啊。学校里许多小胖子都喜欢吃烧烤油炸的食品，他们身体虚弱，三天两头生病吃药，还不是因为他们吃多了小摊上的食品。

关注食品安全，才能确保身体健康，学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”活动让同学们更多地认识到这一点。我们应该提高警惕，更多地了解食品安全的知识，做一个健康的社会小主人。

人类的健康与食品息息相关。食品安全对我们每一个人都很重要，因为食品安全关系到我们每一个人的身心健康。但当今社会太不重视食品的安全。如：猪肉、牛肉中注水;鸡、鸭、鹅都是速成;蔬菜中残留农药;制造火腿喷洒敌敌畏;生产泡菜使用工业盐。一种种假冒伪劣食品不断被揭露、被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处、被打击;一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼，让人们心惊胆战。

其实三无食品就藏我们身边，我们学校附近都摆着无数摊点只要我们一放学，就能听到摊点的大叔大婶的吆喝声，“小朋友，你闻，多香的美食呀，只要5角钱就够了。”禁不住诱惑的小学生就忍不住地到那些摊点去买东西吃。其实这些看去五颜六色挺好看的，可是里面却含有对人体有害的色素。严重影响我们同学的身体健康。记得有一次放学，我去小摊上买了一杯色彩非常诱人“果冻水”喝。晚上，当我还在津津有味地看电视时，肚子开始“翻江倒海”，疼得我直叫“哎呦、哎呦……”拉了肚子啦，最好只能要连夜妈妈送我到医院看病呢!那种滋味真不好受，从那以后，我再也不吃小摊上卖的东西了。

一个星期天，我吃过早饭后，随手拿了张报纸看了起来。突然，一条新闻标题吸引了我的眼球：【垃圾食品就是一颗颗的定时炸弹】，我立即仔细看了起来。当我看完整篇报道时，不禁惊叫了起来。妈妈听见我的叫声，连忙跑过来问我怎么回事。我指着报纸问妈妈：“这些都是真的吗?”妈妈看了后，给了我答复“是呀，现在很多食品中含有大量染色素，防腐剂。这些都是化学物质，吃了对人体可是有害的，轻者：头晕，呕吐，重者则要住院。很多油炸食品的用油确实是地沟油，不信你可以上网查”我打开电脑开始搜索，果真，搜到了很多制作这些食品的资料和视频，看了那些恶心的视频，我心里直想吐。

现在我长大了，知道疾病通过空气传给食品，我们吃了被污染的食品就等于吃了疾病。还有，有些黑心摊主为了赚更多的钱，会把过期的食品卖给我们，吃了变质的食品也会生病。食品安全的问题仅靠相关人员解决是绝对不够的，必须动员全社会，积极举报和揭发。为了我们能生活在一片健康，安全的蓝天下，请大家行动起来：让食品安全的警钟长鸣，让我们携起手来共创健康，安全的美好家园!

最近几年来，患肥胖病、食物中毒、营养不良的儿童多了起来。为什么呢?因为现在很多小孩子喜欢上了小摊上的零食。什么一角一包的“黑白两道”、五角一包的“萨克伦”、一元一包的“小鸡条”……那些东西有的是“三无”产品，有的是过期食品……这些五花八门的零食，都是直接危害我们健康的“健康杀手”。

有一天，我正路过小店，隐隐约约听到有些同学“请客”的声音：“今天我请客，说吧，要买什么?”“这个吧。”(指的是“三无”食品)这时，我又看见那老板娘正在微微的地笑着……过了一会儿，几个同学“心满意足”地出来了，手里还拿着大把的“健康杀手”——垃圾食品。他们走进了小公园玩了一阵子，然后用他那沾满灰尘和细菌的双手，用力地拆开了零食的包装袋，拿出一根沾满了食用油的“小鸡条”，塞进了嘴里……OH—MYGOD!!我简直看得快要呕吐了。我想，如果这也叫“零食”的话，那沾满调料的牛肉条还不成了“极品零食”?当时，我有一种说不出的感觉……

别看这些食品包装袋花花绿绿的，可是里边暗藏的玄机大着呢!它的包装袋成本极低，还非常有可能是劣质的塑料包装纸被涂上了工业(或化学)染料，有毒性。我们现在还小，肝脏解毒能力还比较差，可能引起发育不良、智力减退，甚至痴呆、智力发育障碍等危险病例。那些厂家为了赚我们学生的钱，绞尽脑汁地设计出了一大堆被小学看为“美味可口”垃圾零食。工商部门检查后，发现食品添加剂过量、选用过期原料，甚至发现了多环芳烃、亚硝酸等致癌物质……那些小摊摊主们也利用了我们小学生贪图便宜的心理，巧妙地用这些连一角都不到的成本的零食，换来了我们学生大把大把的钱。

我想，我们作为新世纪的健康好少年，应该自觉地杜绝买垃圾食品，不被校园周围的小店里的五花八门的零食所吸引。我们要养成爱护自己身体健康，自觉远离垃圾食品的良好习惯。还有，我还希望工商部门能让所有小店里的垃圾食品下架，永远不让他们再次现身。我们不能让这些垃圾食品的安全问题来干扰我们幸福、快乐的童年!

大家看到这个题目，一定很奇怪：为什么要关注食品安全，其实这个答案就在你眼!你每天吃小吃、喝饮料吗?当我们不知道食用了带细菌的、带毒的或都是不能吃的冒充食物的，我们身体能受得了吗?这就是关注食品安全。

当你在电视上看到那些被曝光的小吃制作过程时那些地沟油换上精美的包装就摆在你眼前。他们制作下的小吃，合称为：“垃圾食品”。就那我们常见的火腿来说，不法商人制作者，用坏猪肉、坏羊肉制作下的有些黑心的人，吧地沟油和已经死亡的老鼠肉都能做成火腿。用化学添加剂成果汁饮料的，就连大家最爱喝的冰红茶，里面也根本没有茶叶只是一些加上香料的水兑成的，它的成本连一元钱都不到，可它却卖三元。

尽管我们的政府不停的打击假冒伪劣产品，但是不法商人似乎“道高一尺，魔高一丈”劣质食品、屡禁不止。

如果我们大家都能提高自己食品安全的意识，都不去吃那些方便面、火腿、烧烤等小吃，那样那些不法商人制造者的食品他们将卖给谁呢?

“开口吃个爽，摸吧安全忘”，大家吃食物时一定要确认它是否“三无食品”或“垃圾食品”虽说“民以食为天，但也要做到“食以安为先”。当我们发现垃圾食品就打12315吧!让这些不法商贩像过街的老鼠——人人喊打，那时我们就有了食品安全的傍样。

我对“食品安全”的认识随着社会经济的发展，大家的生活水平提高了，菜篮子放进去的东西也就五花八门，各种各样的美味食品逼人流口水。

我本就是一个嘴谗的人，遇到什么好吃的东西，怎么能够放过呢？这一天，爸爸下班回来路过超市，就顺便提了一大待零食回来。我闻着香味飞奔到楼上，看着数量如此众多的大包薯片，口水就不争气地流出来了。正在我要对零食发动攻击的时候，不巧，妈妈回来了。她一直以来都是反对我吃零食的，别说，这次的“零食大战”有泡汤了。恰巧，爸爸有事要离开，我就把那一大袋薯片用报纸裹着，压在课桌下面，一边装模作样地写字，一边偷偷地把手伸到桌子底下掏薯片吃。作业一张一张地写下去，桌子底下的薯片也一包一包地少了。至于工作的效率吗，当然是消灭薯片的效率高啦。到了吃晚饭的时候，我才发现肚子胀了，香喷喷地饭菜闻到鼻子里，肚子就已经饱了。

到了晚上睡觉的时候，我的肚子开始一阵阵绞痛，妈妈发现了我的异样，急忙把我送到医院急诊。啊！谁让我一边吃零食一边写字呢，手上的细菌都进了肚子，肚子不“造反”才怪呢！

我想起了我们班的“谗嘴大王”，他最喜欢吃铁板烧了，又贪图便宜，总是到路边的小摊上买，由此，他可没有少闹肚子。现在想想，他这是活该啊，路边来来往往的车辆那么多，铁板烧能干净吗？现在学校里开展食品安全宣传活动，使我对各种食品的卫生有了更多的认识，我一定要管好自己的嘴巴，切记“病从口入”。

俗话说：“民以食为天”。食品在我们生活中是必不可少的。可在当今社会，食品安全问题成了人们的忧患。在新闻里经常看到有关食品安全的报道：硫磺熏坚果、染色馒头、毒奶粉、添加剂过量的饮料……这些无良商家为了赚钱，不择手段!到底怎样才能让我们的食品安全得到保障呢?

在我们的放学途中，总有一些卖麻辣烫的、卖冰糖葫芦的小商小贩，售卖各种看起来美味可口的小吃，他们披着形形色色的外衣：有的晶莹剔透，有的香气四溢，许多同学都被深深的吸引，忍不住想要买来尝尝。好在我们学校组织了许多家长志愿者，在上学和放学途中轮流值守，保障孩子的人身安全，并及时提醒孩子不购买街边的小吃，为孩子们保驾护航。

在学校的班队课上，老师也会经常给我们播放食品安全视频，当我看到那些三无产品的来源、制作过程、生长环境时，不禁觉得触目惊心。老师经常教导我们，不能随意购买街边小贩或来历不明的食品，尽量购买正规厂家或信誉好的品牌，应该仔细查看产品标签，食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、合格证等，不买标签不规范的产品。

除了老师和家长，社会也在处处提醒我们应该时刻注意食品安全。政府部门有责任捍卫和监督食品安全，我们也要从自身做起，不贪便宜，拒绝垃圾食品。

暑假里，市场监督管理局举办了一场关于“食品安全”的夏令营，我积极的报名参加了。

首先我来到了市场监督管理局，知道了我们的行程安排，了解了他们在这里干什么，管什么，还认识了我们的领队美美老师-王优美。

然后我们乘着大巴车来到了和路雪，参观了制作和运输冷饮的过程，还品尝了和路雪生产的冷饮。我吃了一支金梦龙，而且是双层巧克力哦！

接着，大家又来到了肯德基。由店里的工作人员简单介绍，让我知道了肯德基是一家餐饮企业，如果要进餐饮企业工作的叔叔阿姨，必须先要体检，证明他们的身体很健康。

接着就是我最期待的亲手制作汉堡包的环节了！材料有番茄、芝士、沙拉酱、番茄酱、肉、生菜和面包。因为这些都是我最爱吃的食材，所以我毫不犹豫地将它们都夹进了面包里。“自己做的味道就是好吃！”我忍不住赞叹道。

最后，我们回到了市场监督管理局，我们的领队美美老师给我们每个人颁发了一张奖状，对我们说：“本次活动到此结束，不过，没过多久还会有新的活动哦！大家还可以再报名。”我们大家给本次活动画了一个大大的句号。

Over the past couple of years, several cases of the food scandal have been

disclosed on various media. The problem of food security has become a hot button

across society. The prevalence of food insecurity has greatly impacted public

health, which the government could not afford to ignore, according to the online

edition of the People Daily. ?

There are a couple of driving forces, I would argue, behind this

undesirable tide. First, in the course of the rapid economic evolution, we

ignore moral education, giving rise to the rising rate of the problem. More

importantly, the lack of adequate regulation and punishment on those illegal

producers enforces the trend. ?

As Confucius instructed, it is better late than never. Prompt and strict

measures should be taken to turn back this evil trend. The government should

launch a massive moral campaign to educate all citizens and draw up tougher laws

to crack down on those irresponsible corporations and prohibit them from

entering the food industry again. I am firmly convinced that through our

combined efforts we are bound to enjoy more risk-free foods in the days

ahead.?

民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。

电视上的播出，报纸上的报料，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的;那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的“三鹿奶粉”，搞得人心惶惶。

我们如何相信天天吃的食物是安全的?

过去小学的时候，上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在“好吃”与“安全”之间，我迷茫了。

就像“三鹿奶粉”事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!

按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!

食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!

安全食品何处寻?

愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品与我们相伴让食品安全处处寻!

第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

(五)食品生产经营过程的卫生要求;

(六)与食品安全有关的质量要求;

(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;

(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。

屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。

食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

第三十条 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

第三十一条 省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。

第三十二条 省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。

省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。

食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向卫生行政部门报告。

第四章 食品生产经营

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导语：光线昏暗，墙壁发霉，卫生环境极差……近日，安徽芜湖警方查处一生产销售毒豆芽的黑作坊，查获正生产的毒豆芽8箱和添加剂等。经检测，这些“卖相好”的豆芽中含禁用成分赤霉素，下面是语文迷小编为大家整理的相关素材，欢迎大家阅读参考!

白白胖胖的豆芽看上去确实非常诱人，但是如果告诉你这些豆芽是用激素和抗生素培养出来的，你是否还有那么好的食欲呢?近日，广州增城警方捣毁两个生产、加工毒豆芽的窝点，现场抓获两名犯罪嫌疑人。靠着非法添加豆芽生长素，两名犯罪嫌疑人一天就能加工2000余斤毒豆芽，估计要占荔城市场份额的50%。

黑作坊藏身城中村

2013年年底，增城警方接到食品药品监督管理部门提供的线索称，增城部分菜市场中销售的豆芽在生产过程中添加了有毒有害成分——无根素。

警方立即对毒豆芽的“源头”展开调查，发现这些毒豆芽基本都是从同一个农贸市场批发来的。警方最终在增城市的一个城中村发现了两个生产加工毒豆芽的作坊。

这两个毒豆芽生产窝点藏身在荔城街夏街村两栋相邻的平房，位置偏僻。窝点平时大门紧闭、窗户密封，白天少有人走动，只有到凌晨4、5时，才会有人用电动三轮车将加工好的毒豆芽拉走，贩卖到各个市场。

行动当日凌晨4时许，民警敲开紧锁的大门，将正在对豆芽进行装筐的嫌疑人当场控制。民警在两个作坊内发现了十几个水泥池子和几个塑料大桶，里面浸泡着正在培养的豆芽，几个黄色的竹筐内堆放着待售的成品，黄豆、绿豆及非法添加剂等原料散乱地堆放在作坊的地上，现场弥漫着一股化学品味。

行动中，警方共查获5008斤成品与半成品的毒豆芽，以及一大批用于养殖毒豆芽的无根豆芽调节剂、漂白粉、防腐剂等非法添加剂，现场抓获犯罪嫌疑人汤某和张某。

嫌疑人月盈利3万元

汤某和张某两人原本从事豆芽养殖工作，但传统方式生长周期长、见效慢。有老乡向他们介绍，往豆芽里加一种东西，就能让豆芽长得“白白胖胖”，养殖周期还能缩短一半。于是，2013年年初两名嫌疑人便在夏街村的出租屋里做起了“化学实验”。

每次养殖时，嫌疑人先向培养池里加入50斤绿豆或黄豆，再往培养池里喷洒豆芽调节剂，加入防腐剂、增白剂、漂白粉等添加剂，7天后，每个培养池中就能长出500斤左右“白白胖胖”的毒豆芽。

目前，一斤黄豆的批发价大约是2.5元，而按照这种生产方式，一斤黄豆至少可生产10斤黄豆芽。折算下来，一斤黄豆芽的成本价约3角钱，而嫌疑人生产的毒豆芽在市场上的批发价是每斤8角钱，每斤盈利5角钱。加上使用生长调节剂，两名嫌疑人平均每天能够生产2000余斤毒豆芽。按照这样计算，两名嫌疑人一天的净利润约1000元，一个月就可盈利3万元。

违禁激素催生毒豆芽

经过专业机构对警方缴获的毒豆芽鉴定，结果显示，两个黑作坊的豆芽中均检测到了6-苄基腺嘌呤的成分，而该成分是国家明令禁止使用的激素类添加物，长期食用这种含有激素的豆芽会对人体产生不良影响。如果超量摄入会使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松，甚至致癌。

除此之外，在质检部门出具的检验报告中，民警还发现了诺氟沙星、头孢氨苄这两种抗生素的成分，嫌疑人在养殖过程中添加了抗生素，这样一来豆芽不容易“生病”。但滥用抗生素会使人体产生耐药性，一旦人体发生细菌感染，将增加治愈的难度。

犯罪嫌疑人涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。目前此案正在进一步审查之中。

豆芽卖相好

购买需谨慎

农业专家介绍说，辨别豆芽是否使用了添加剂，主要有以下三种方法：一是查看豆芽菜根。用化学制剂浸泡过的豆芽，根短、少须甚至根本无须。二是将豆芽折断，如果断面无水分冒出，则是自然培育的。如果有水分冒出，则很可能是使用化学制剂浸泡过的。三是采用嗅闻法。闻豆芽有没有刺鼻的气味，如果闻到刺鼻味道，千万不要购买。(记者 陆建銮 通讯员 徐睿智 张毅涛 杨明华)

广州去年销毁300公斤问题黄花鱼

购买冰鲜鱼防染色注水

昨日，记者从广州鱼市场检测机构粤豪水产品检测有限公司了解到，该机构2013年抽检黄花鱼631批，其中染色和注水的共8批，重量共300公斤。而2012年抽检中发现染色和注水的黄花鱼重量共530公斤，显示染色和注水依然困扰部分冰鲜鱼。

马年春节即将来临之际，冰鲜鱼是很多市民选购的年货，因此市民购买时需得留意。

轻按鱼肚辨别是否注水

冰鲜鱼注水一半发生在产地。该机构表示，以黄花鱼为例，通过注水往往能增加1/10的重量，每斤鱼能多赚2￣3元。

消费者购买时可以用手轻轻挤压鱼肚，若一下子就有水出，很可能就是注水的。若肚子里面硬硬的，则可能水已经结成冰块，再用力按一下，可能伴随有声音，那是冰块之间互相摩擦的声音，没有注水的脂肪是不会有声音的。

观察水色判断是否有柠檬黄

注水涉及诚信问题，而染色则涉及违法。检测发现，柠檬黄色素是黄花鱼主要的染色剂，一般用于变质的黄花鱼，不法分子企图通过染色让黄花鱼卖相更加好，希望卖高点价格。但是柠檬黄色素是禁止使用的添加剂，在检测过程中必须零检出。

据介绍，柠檬黄可加重肝脏负担，严重的提高食用者致癌的风险。其实消费者辨别柠檬黄也很简单，单纯的黄花鱼在干净的水中不会掉色，而染色的黄花鱼在清水中会掉色，街坊们购买冰鲜黄花鱼的时候，可将黄花鱼放在清水中试一试就知道质量。

现在社会科技越来越发达了，电脑、火箭等高科技产品已经横空出世，人们的生活水平也日益提高，不缺吃不缺穿已是这个21世纪的代名词。

可是，地沟油、催熟剂等害人的东西也问世于社会，你看：牛肉中注水，蔬菜中残留农药，火腿喷洒敌敌畏，泡菜使用工业盐，奶粉中的三聚氰氨，假酒假药等等，这些代表着什么？社会科技发达？答案不言而喻。

现实生活中，有众多的食品让我们不放心。

就说话梅干、猕猴桃干、以及其他的果脯，有人说是用稀释的XXX泡出来的，大家知道XXX是干嘛用的吗？医院常用药，据说尸体保鲜必用的药水。

很多人也许会说，我吃东西的原则就是，只要味道好，就算有害，我也照吃不误。

但是XXX是对人体有害的物质，长期使用会患上癌症。

每天放学后，我们校门口，都有很多的小摊贩。

很多同学喜欢放学后去买五毛钱一袋的辣条，价格便宜、味道好，放进嘴里，香气四溢，令人回味无穷。

可是你仔细看看，就会发现，这些辣条无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，属于来路不明的三无产品。

当然这样的三无食品还有很多，一般集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品、烤鱼片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果冻、含糖精的饮料、巧克力、方便面、罐头、泡泡糖等，这些东西成本低、包装粗劣、质量和卫生指标无法保证，对我们的身体成长非常有害。

再来说说我们身边的地沟油。

地沟油，是生活中存在的各类劣质油。

长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。

由于地沟油有价格低的优势，很多人铤而走险购买和使用地沟油。

在多数城市，人们经常会看到这样的一幕：一位农夫模样的人骑着一辆满载泔水的小货车，在街头慢慢前行，一路淋漓不尽的泔水和一股股不断散发出的馊臭味，令路上的行人掩鼻避之。

而这些令人作呕的垃圾在10分钟以前或许还堆积在某个餐馆里。

这些泔水主要是餐馆厨房里的洗碗水以及残羹剩菜，泔水上面漂浮着一些粘稠的褐色东西，那是清洗碗碟后的油脂、洗洁精和饭渣等垃圾。

每到晚饭时间，大部分的餐馆饭店门前就会停着这样的泔水车。

这些泔水会被运到郊外，大勺将飘浮在上面的油脂一点点刮出来，倒进旁边的另一个容器里，进行提炼，这就是地沟油，他们提炼出来的地沟油成本低，所以出售的价格相当便宜，很多酒店和其他的餐饮业会有人专门来收购，成为可以循环使用的万用油，这样的脏油循环流向我们的餐桌。

为了我们的社会健康，我们的生命健康，请大家行动起来，共同抵抗这些垃圾食品，呼吁垃圾食品我不做，垃圾食品我不要，垃圾食品我不吃这一口号吧！

现在食品问题日渐严重。注水牛肉、催长蔬菜、发霉食品……今天，我看了一幅漫画，体会到了现代商家的黑心和可恶。

一个驼背、戴老花镜的老人上街买菜，在一家烤肠店前停下来，买了一根烤肠，发现香肠上面有绿色的斑点。有许多地方还长出了绿毛，发霉得很厉害。老人对老板说：“这火腿肠都长毛了!”老板不但不认错，还厚脸皮地对老人说：“现在流行绿色食品嘛!”说完，厚颜无耻地把绿毛用手指甲刮掉了。

哎!现在的商家太黑心，我气极了!可以说怒发冲冠!他们也不想想：“如果他们买的到是这种恶心的，安全没保证的食品，商家还以这种无耻的态度对待他们，他们好受吗?”他们不知道“己所不欲，勿施于人”吗?不知道要公平买卖走正道，顾客点头说声好，回过头来都是宝吗?做生意是要讲诚信的!

记得有一次，我去买牛肉。因为我没有经验，结果买了一块注水牛肉!白花了一大笔钱!可惜啊!后来我去找商家退“货”，结果商家理也不理我，说了一句：“不是我的事，走开!”就去忙他的事儿了。

哎!不就是钱吗?道德和金钱哪个重要?我希望在未来，食品安全问题日渐减少，别再出现厚颜无耻的黑心商家了!

俗话说：“民以食为天，食以安为先。”是的，食品卫生安全是我们健康生活的重要因素。因为人们的生活离不开食品。

在食用食品的过程中，要特别注意食品是否安全，是否可以食用。下面我给大家讲一个因为不注意食品卫生安全而发生的惨剧，希望能引起大家的警惕。

我县去年大寨镇海口村小学发生了一起食品中毒事件，有十几名小学生，因不注意食品卫生安全，食用不卫生、不安全的食品，导致2人死亡，9人住院。给他们的家人带来无尽的伤，因此，我们购买食品时要看看食品是否具有食品标签(食品标签包括品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、食用方法等);副食品类应无包装破损;瓶装饮料倒过来看内无沉淀、杂质、混浊、瓶盖无漏现象，并在保持期内。据统计，每年有数万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此丧命.所以，注重食品卫生安全，是我们每个人都应该学会甚至做到的，这样才会让我们的生命得到保障，也会减少一些疾病的发展和发生。我想：如果人人都能关心食品卫生安全，那我们的明天一定会更美好!但是仅仅有大家的关注是不全面的。食品，还要有一个绿色、安全的食品本质，这样才能让大家吃得放心。我再给大家讲一个教授买菜的经历。

有一个教授上街买菜，尽挑一些被虫子咬得残缺不齐的蔬菜，有的甚至夹着虫。有个旁人十分不解，便问：“教授工资很高，为何还要挑这种蔬菜?”教授指着菜，幽默的说：“你看，这菜里有这么多虫子在啃食蔬菜，虫子吃了都那么安全，那我吃了一定会更安全!”教授的回答意味深长，另人深思。现在提倡食用绿色安全食品，因为它不喷洒农药，吃了对人的身体很有益。随着人民物质生活的提高，人们讲究的不但是吃饱穿暖就行了，更多的是讲究食品的拾配和食品本质的营养、健康与安全，只有本质营养、健康和安全的食品才能得到大家的公认，才能让大家吃得更安全，更放心。

关注食品安全，关爱生命健康，食品安全是生命健康的保障。关注食品安全，就是关注大家的生命健康，就是尊重人、关爱人，是和谐社会的主动体现。给食品多一点关注，就是对生命多一份负责。

食品安全你我共创，和谐健康大家共享!

随着人们的生活水平越来越高，大家也越来越关注食品的这个问提，正所谓：“民以食为天，食以安为先。”这食物可是我们生活中必不可少的东西，也是我们接触最密切的东西，所以食品安全就成了我们生活中不可忽视的安全问题。就拿我身边的事情说吧。

近些年来，祖国发展的步伐已经腾飞，经济蒸蒸日上，人民生活水平日益提高。以前，为了温饱人们四处奔波，现在呢，大家想吃啥就吃啥，真可畏是大饱口福啊!可是好景不长，随着一件件触目惊心的食品安全暴光，却转变成了有吃而又不敢吃的问题，真是让人痛心，于是人们对食品安全的问题越来越关注了。

七十年代，虽然那时大家都不富裕，可是食品绝对无问题，安全肯定是一流的。那时，家家户户都有田，人们都自己种菜，都不打农药，吃起来特别放心。有许多人家里养着鸡、鸭、鹅，它们都不吃饲料，鸡吃谷子，猪吃草，所以它们虽然生长得慢一些，可是蛋特别的黄，肉特别的好吃。现在的情况和以前相差太大了，可以说一个是天，一个是地。人们富裕了，吃的东西好了，有些爱财如命的人就趁机下手，专门卖一些有害食品。那些猪鸭鹅都吃饲料，饲料中掺激素，有色食品用化学染色剂等等，让人楸心!

就说我们学校门口吧。每天一放学最热闹的地方就是门口的小摊，那里挤得人山人海，有的买雪糕，有的买烧烤。看见同学们狼吞虎咽的样子，我不禁直流口水，“管他呢!反正我就吃一次”。我来到小摊前说：“阿姨，我要•••••• ”话还没说完，又被我咽了下去。看看这个摊上，苍蝇满天飞，让人吃也吃不下，再瞧瞧同学们一个个吃得津津有味，真不知他们知不知道吃的是不洁产品啊!这场景不但这有，许多小吃店、面包房都有，那天我看见一家西饼房里卫生情况非常差，苍蝇满天飞，灰尘也到处弥漫着，如果吃了这东西，也不知会不会出现身体的健康问题。

现在食品安全对人们的危害很大，我们虽然是小学生，但是也要献出我们微薄之力来保护食品安全。

做好食品安全，我们小朋友应注意以下几条：一是不能在小摊上买不干净的食品，特别是油炸食品，因为油炸食品香味扑鼻，是苍蝇“光顾”最多的地方。二是买水果不要买过于发亮的，因为它可能打过蜡，也不要买白斑过多的，因为那样可能是农药使用过多。三是不要吃三无产品和快过期、变质的食品••••••

“民以食为天”。可见“食”在人门心中的地位是何等重要，而食品安全又是关键的关键。所以让我们大家一起，为我们自己的健康，为我们自己的安全奋斗吧!杜绝有害食品，还我们一个健康的身体!

现在社会经济发展了，人们的生活水平在不断提高，超市里的商品琳琅满目，让人挑花了眼。那一天中午，妈妈不再家，我到超市买东西吃。挑了一包“统一”方便面，回到家煮着吃了，觉得味道不错，正准备把方便面的牌子记下来，下次再去买这种方便面的时候，突然肚子就绞痛起来。痛得头昏眼花，实在忍受不住了，我只得给妈妈打了电话，妈妈回来赶紧把我送到医院。医生诊断说，是吃了变质的食品。打了点滴，吃了药，肚子这才好受了些。回到家，拿起方便面的包装袋一看，啊?原来已经过了保质期了。我一方面气愤超市竟然把过期的食品摆在货架上，一方面后悔自己为什么买东西的时候不先看看生产日期呢。在学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”主题活动中，我了解到更多的事例：广州出现大头婴儿是因为长期食用劣质奶粉才发病的。奶粉包装精美，上面标明“强化铁、锌、钙及维生素ad，添加免疫球蛋白、DNA，容易被宝宝消化及吸收，0至10个月婴儿适用”。调查结果显示，各方面都达不到要求。“旭明”牌龙口粉丝，在包装纸上赫然写明了“无公害农产品”的字样，配料说明上也注明了豌豆、淀粉的成分。谁知道却是用农用碳酸氢铵化肥提取下脚料淀粉，添加增白剂的手法做出来的。记者暗访“凤爪”生产作坊，刚走进大门，一排油光滑亮的鸡鸭凤翅呈现在眼前，只见作坊里面却乌黑不堪，污水横流，潮湿的空气中，散发着异味。 众多的事例让我认识到，食品安全真的很重要。如果我那天吃的不是变质食品，而是有毒食品，不知道会有什么样的结果啊

最近在微博上有句话流行的很广。这句话是，皮鞋很忙：上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，2012，皮鞋很忙。主要原因是4月初，在微博上流传了一条消息，说所谓“老酸奶”，是大量添加工业明胶制作而成。而工业明胶则由垃圾里回收的破烂皮革提炼而来！啃自己的破皮鞋的味道真的不太好…“。这条消息一流传便马上引发了网民在网络上的热议，很快不止是酸奶，果冻，胶囊等相继被揭发出均是使用工业明胶制成。此时，食品安全问题再次摆到了人们的面前。 从毒奶粉事件，到地沟油，到注水肉…

一次次的向人们敲响了警钟。是监管问题，还是因利益作祟呢？假如事件恶化下去，也许人们餐桌上再也没有能吃的东西。而当人人自危的时候，究竟有谁能站出来为大家安心呢？ 其实，”老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶“是不是谣言，看起来这个问题似乎很难，但其实，只要本着实事求是的科学态度，摆事实，说真相，让事情的本来面目浮出水面。让每个市民能了解到食品的具体制作过程和来源。监管部门到生产厂家实地监督生产过程，监测产品，到商店抽取相关产品进行检测，所有厂家和产品全面覆盖，不得有遗漏，然后，将监督、监测、检测和分析的数据、结果向全社会公布。并且要通过网络和电视各种渠道来让市民知道事情的真相。

但每次专家的出现只会让人敲砖，他们的说法并没有通过实在的信息来证明。这样子只会弄巧成拙。而且政府的监管缺失也是造成这次网络谣言谣传的原因之一。以前常听一些地方部门找到种种借口、理由来推卸和搪塞，其实归根到一点作为社会秩序的管理者和维护者，就有责任和义务规避、打击一切危害公共安全的问题。这就包括食品安全，是公民最基本的生存保障。从小处说，食品安全涉及一个人的生命健康和一个家庭的幸福指数；从大处讲，事关一个民族的兴衰成败和国家的前途命运。如果能尽早做出相关说明，然后对违规个人或团体做出惩罚，这样才能遏制不好的影响，让市民信服，事态才会有所改善。

不过幸好经过党的正确指导，把具体思想传达下去。省食安办表示，如相关企业有类似违法行为，欢迎公众举报，一旦查实最高可获30万元奖励。而山东省食安办一工作人员接受采访时表示，食安办已通知相关监管部门密切注意事态发展。”工业明胶作食品添加剂是违法行为，一经查实将严格依法处理，决不姑息。“

必须要通过严厉的法律手段来惩罚涉案人员，才能很好的起到威慑的作用。也许食品安全这个话题还会给诟病，在人们口中挂很久，但是如果能严格贯彻落实相关的食品安全管理政策，坚信未来国家能给人们一个安全的餐桌。

今天下午学校组织了一场关于食品安全的讲座，讲座由潘大队长进行讲解，通过潘大队结合自己对食品安全综合协调的工作经历，我们对食品安全也深有感悟。

通过潘大队热情的讲解，同学们学到了很多东西，如：市场上的肉一般不要买，大多数肉含有瘦肉精;咸菜不能多吃，咸菜里面还有大量的亚硝酸盐;油条在油锅里炸时间长了会含有大量的致癌物，市场上活蹦乱跳的鱼虾看似新鲜实际却被注射了大量的xing奋剂……

我们学校周围总有一些小摊，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学总是抵挡不住诱惑。结果买“佳肴”的同学不是拉肚子就是肚子痛，而一些不良商家为了降低成本，过分使用一些防腐剂、化学添加剂导致了多种疾病的产生。

此次讲座、我们受益匪浅，食品安全不仅影响个人健康还关系着经济的发展和社会的稳定，因此、我倡议大家：食品安全要牢记心间。

校园是我们每天生活、学习的地方，每天大约三分之二的时间是在学校里度过的，所以说校园的安全与我们紧紧联系起来，它关系到同学们能否健康的成长，能否顺利地完成学业，也关系到我们每一个家庭的利益。可往往有的同学认识不到这点，随便在校园里打闹、在上体育课时不按老师的要求去活动，甚至还有的放学后在楼梯上故意拥挤同学等等，这样很容易造成无为的伤亡，一旦悲剧发生，就会给家庭带来伤痛，给自己造成损失或影响学习。这样的惨痛教训是不少的。

2005年因交通事故造成的中小学生伤亡人数超过二万五千人，平均每天有将近12名中小学生丧生在车轮之下。在其他安全事故方面，比如食物中毒、运动伤害、火灾、溺水等，每年大约有1。6万名中小学生非正常死亡，平均每天有40多人，也就是说每天将有一个班的学生在地球上“消失”。同学们，这是多么触目惊心的数字。

“生命是宝贵的，生命对于每个人来说只有一次，错过了就再也无法挽回。”大家知道，安全教育是学校教育永恒的主题，生存是一切的根本。我们的每一位同学，都应牢固树立“珍爱生命警钟长鸣”的指导思想，加强和提高自身的安全意识，提高自我保护能力，防止意外事故的发生。

一切源于生命，生命如此宝贵，我们应该好好珍惜，祖国的美好未来等着我们去创造!当你攀爬围栏的时候，当你在横穿马路是时候，当你给别人带来危险的时候，请你记住：“生命只有一次!”同学们，我们是冉冉初生的太阳，充满着青春与活力，散发着蓬勃朝气，让我们在新交规的阳光下，享受如花的生命吧!遵守交通安全，遵守校园制度，珍爱生命——让安全与我们同行!与生命同行!

俗话说“民以食为天，食以安为本。”食物不仅给人类提供了生长发育和维持健康的必备营养，而且健康美味的食品也给人以视觉、嗅觉、味觉上美的享受。

食用安全食品是维系健康生命的重要保障。

食品是人们赖以生存的物质基础。但随着社会的发展，人们生活水平的提高和食品的多样化，导致人类的健康问题层出不穷，食品的卫生质量和安全性问题已越来越多的被人所关注。

虽然食品安全问题频频发生，但吃出健壮的身体，吃出成长中的健康也是很容易的。因此要保持健康，膳食合理是至关重要的。食物多样，谷类为主;多吃水果和蔬菜，常吃奶类和豆类;吃适量的鱼禽;少吃肥肉和霉油，做到其要点，健康伴你我。

食品工业是经济增大最快，最具活力的产业，食品工业也是一个国家一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志;食品工业更是生命工业是一个最古老有永恒的长青产业。

食品营养与食品安全始终是各国政府关注的焦点，更与每一个人的生命息息相关，食品质量的明显改善和食品安全水平的稳步提高是人类正为之奋斗的共同目标。

拥有健康的生命是你、我、他/他共同的愿望，此时此刻的我在默默祈祷—祈祷食品安全问题能够早日解除，讷讷狗狗转危为安走出这团泥泞与困境，驱散开着漫漫的黑云。我想会实现。在政府正确的领导下，在人民不懈的努力下，勇敢地向邪恶势力宣战，大声地向光明呼唤!健康是一笔巨大的财富;健康是一切的本钱，健康更是成功的保障。

健康相伴，你我同行，共同努力，共创奇迹。携手并进，让食品与健康同行!