食品安全记叙文（优秀20篇）

Im writing to tell you something about the problem of food safety.

A couple of days ago，one of my classmates bought a bag of food from a supermarket. Some roommates were invited to enjoy the food. Unfortunately，after finishing it，all of them got poisoned and had stomachaches with their faces pale. They were quickly sent to a nearby hospital. A doctor examined them and gave them some medicine. They were out of danger soon after taking the medicine.

This accident made me realize the seriousness of the food safety problem. I sincerely hope that the whole society pay much more attention to food safety.

近年发生的重大食品安全事故：2005年海鲜产品体内含有“孔雀石绿”、2006年苏丹红鸭蛋又惹祸端、2008年三鹿“三聚氰胺奶粉”事件、经久不散的“皮革奶”事件、2010年“地沟油”事件、2011年“瘦肉精”事件、2011年台湾公布300多家品牌旗下900多种塑化剂超标、2012年如坠云雾的老酸奶“工业明胶”事件、2013年鸭舌制品含甜蜜素波及奶茶行业、2013年硫磺熏制“毒生姜”推高生姜价格。

食品安全问题和其他很多问题一样，表面看是制度问题，其实是经济发展程度问题，靠出口内衣袜子赚血汗钱的，吃的东西肯定没有出口高科技圈钱的吃的好，百姓说不要求吃好，只求吃的安全，但很多时候吃的安全就很难吃饱。把每月工资九成用来买进口有机食品是不是更安全，但是百姓这么做就很难吃饱了，还要买衣服手机要wifi更要wife......所以食品安全问题要根本好转，还是要依赖社会经济的发展，就如同现阶段不会为保护妇女而推出产妇有权休一年全薪产假的政策，那样就没有私企敢聘用育龄女性了，姑娘们会集体失业，激进的政策往往副作用严重。所以很多事情的完善，都是个漫长的水到渠成的过程。

孟山都公司是转基因 (GE) 种子的领先生产商，该公司研发转基因大豆与转基因食用油在中国的各大著名商场已经随处可见，并且有垄断中国传统种子市场的野心，此公司在越战中使用的生物毒剂到现在依然毒害着越南人民。

美国全民抵抗转基因，所有转基因在美国推广不了。 作为全球最大的转基因厂，孟山都以前是做农药的，自己用脑袋瓜子想吧很多转基因食品含有毒素，昆虫都不敢吃， 一吃就死。 非洲宁愿饿死不吃转基因，呵呵，转基因的危害有些地区农民种庄稼必须用苗，种子种不出来庄稼，常年种植转基因花生的地区早在十年前就出现很多女人不育了，某些部门的杂碎无知愚昧罪不可恕，唉，可惜不是无知……人抗性大，长时间吃就会得肿瘤 ，农业部小学网上爆出，食堂严禁使用任何转基因东西。

我们老百姓不指望杜绝转基因，只希望国家能够在标签上明示是否转基因，包括菜农种的菜，好让百姓们能够自己有选择权，而非不明不白的被当成小白鼠!

转基因食品是否可口，就抬头看金字塔上层各大财团老板的态度，看他们给不给自家崽喂这个，奋不顾身的很常见，奋不顾亲儿子闺女的，不多见。

有一句话，叫民以食为天。由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊 说道食品，我便会想到我们身边的食品 安不安全; 卫不卫生呢 ?

最近电视上公布的 乳粉里，含有三 聚氰胺，闹得沸沸扬扬，弄得人心慌慌。虽然国家已采取了措施和加大了打击力度，可是我还有些担心 “它们” 会不会卷土从来 ? 想到这儿，我发出了这样的疑惑：这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意地诱饵。因为钱：人工合成：甜味剂(糖精钠，甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠，山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况，因此，我十分想知道这些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有多少人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命!

不过，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他人的身体健康，安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!食品安全记心中!

如：苹果过于的发亮，说明苹果可能打过蜡，葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量，还有在校外小摊上，摊主无牌无证，所售食品也多为“三无”食品，食品上既没有找到“QS”也没有找到生产日期，有人称之为“垃圾食品”食品卫生安全无法保证，严重威胁着学生的身心健康和成长发育。

来吧，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了明天阳光更加灿烂，让我们携起手来，为我们的健康、安全而奋斗吧!杜绝有害食品，共美好家园。

今天，我从妈妈的手机上看到了一则让人难以置信的新闻，一个西安的小学生在学校附近的小商店买了一包辣条和一只冰棍，他带到学校吃了以后，感到肚子疼痛，手还一直发抖，值班老师赶紧把他送到学校附近的卫生院，但是最后还是救治无效死亡。

看了这则新闻后，我感到既生气、害怕又痛心。生气是因为这些不良工厂生产的“三无食品”会害死多少人!害怕是因为，如果我或者我的家人和朋友们不小心吃到这种“三无食品”就太可怕了。而新闻中的小学生就因为吃了这种“有毒”的“三无食品”，而被夺去了生命，真是令人痛心。

我们都知道，辣条和冰棍都是一些小零食，我们买的时候要看生产日期、保质期和食品安全标志。但是有一些不良工厂却生产没有任何健康保障的“三无食品”，通过学校周围的小商店卖给小学生，这让学生们接触的食品存在着巨大的安全隐患。

建议食品安全检查部门加强对学校周边小商店的检查力度，如果发现有售卖“三无食品”的商店，要销毁“三无食品”，并且要处罚小商店，严重的要关闭商店。同时要顺藤摸瓜，坚决查处和打击生产“三无食品”的工厂，消灭“儿童杀手”的源头。作为学校的老师，要加强小学生的食品安全教育，让小学生从小树立健康的食品观念，自觉地不去购买不安全的食品。作为一名小学生，我们要拒绝“三无食品”，不在小商店买辣条等零食。如果要吃零食，也必须到正规的大超市去买健康的食品。零食虽然好吃，但是吃多了对身体健康不利，所以我们还是要多吃饭和其他健康的食品，少吃零食，这样才能拥有强壮的身体。

食品安全，从我做起。

近日，我们长沙市正在创建食品安全文明城市。有些无良的商家却执迷不悟，熟视无睹。

有些的商家不仅卖无生产日期、无生产地址、无保质期的三无产品。还在里面添加了许多的色素、盐、香精、香料……来掩盖住这些三无产品的臭味。还有的是在包装上写了假日期来混淆视听。

烧烤摊在长沙街头最为常见，好吃诱人的烧烤远远就香味扑鼻，加上摊主一边吆喝引诱，让人忍不住流口水，难以抗拒。烧烤肉串一时冷藏一时室温，特别是到了春天最容易发霉，到了夏天最容易发臭有异味。但有些无良的商家在烤的过程中为了不让别人觉察出来，就往烤串里添加许多配料，让人闻不出来什么异味，吃下去常有食物中毒拉肚子，或者肚子痛的现象。烧烤串是最不卫生的食品之外，肉制品在高温烤制的时候容易产生多种致癌物，为了身体健康，少吃烧烤。

除了烧烤之外，让同学抵不住诱惑掏着钱就买的莫属于肯德基了。有一次，我下完课，妈妈准备带我去吃东西，我们走到了肯德基前面，我目不转睛的盯着肯德基，妈妈似乎看穿了我的小心思："走吧，带你去吃肯德基。”妈妈望着我，我在心里暗喜着。我点了一个汉堡，一份薯条，一碗汤，一个鸡肉卷……正津津有味品尝时，我突然想起了一篇文字的描述：KFC的鸡翅膀就是属于那些不健康的食品，那些鸡翅膀看起来非常地硕大，里面的鸡肉又是那么香味扑鼻，爽滑可口，那香气足以飘到十里之外。可惜的是那些鸡翅膀是被喷了激素的变异鸡翅膀，吃了下去对身体健康极为不利。

也许是我的心里作用，一吃完后，我感觉肚子有点痛，我心想肯定是今天的汉堡有问题。

学生最喜欢买的另一个休闲小食品，就是学校门口小店的麻辣小包包，有的只要五毛钱和一元钱，吃完后嘴巴都被色素染红了，这种东西卫生安全最没保证，可有些学生就贪好吃又便宜，管不住自己的嘴。在生活中，难免会遇到食品安全问题，可我们又怎样辨认食品的好和坏呢？我们可以看一下包装上有没有QS证，还有生产日期，保质期等等确保之后再食用。还有就是我们平时去饭店吃饭的时候，如果有剩菜尽量打包带走。因为有些商家会把剩菜收集起来再加点东西进去又可以给顾客做下一道，这样就会让他们更加节省成本。

创建文明城市，从食品安全开始。同学们，让我们行动起来从我做起，抵住诱惑，不买“三无”产品，做个健康，守法，文明的小公民吧！

曾听过这样一个故事，苍蝇一家飞进超市里吃东西。哥哥扑向香肠，大吃大嚼;弟弟扑向面包，狼吞虎咽;结果不一会儿，兄弟俩双双口吐白沫。母亲见状，悲痛欲绝，扑到灭蝇药上准备自杀。虽然大口吞咽，却仍然毫发无损。

这个故事虽然有些夸张，却反映出来，我们现在的食品安全是多么的没有保障啊!近几年，社会上出现了许多关于食品安全的问题：

“地沟油”、“舒丹红”、“染色馒头”、“激素黄瓜”、“瘦肉精”??这一个个刺眼的词语，不禁引起人们的深思：还有什么东西能吃呢?

记得有一次，我去超市买了一包“妙脆角”，回到家后，我一边看书一边津津有味地吃着。快吃完时，我把袋子竖起来，把剩下的小碎块、小渣子全部倒进嘴里，“咯吱吱”咀嚼着。突然，我的牙被一个硬东西咯了一下，生疼生疼的。我连忙吐出来一看，居然是一粒黑色的小石子，擦一擦，似乎还有些脏。我有些害怕，将那粒石子扔掉，继续嚼着。没想到，过了一会，我竟然连续在嘴里发现了三四粒小石子，都不大，混在黄色的“妙脆角”里，根本发现不了。我非常担心，这一袋“妙脆角”里，除了我已经发现的四五粒石子，还有多少粒石子被我不知不觉地吞下了肚啊?这还是一袋“妙脆角”，超市里那么多“妙脆角”是不是都是这种情况?除了“妙脆角”，还有那么多各种各样的食品，它们安全吗?它们有保障吗?甚至，它们能吃吗?这一串串问题萦绕在我的脑海里，久久挥之不去??

不光小食品里有这种现象，大饭店、大超市无不存在食品安全问题，。“地沟油”就是一个广为应用的垃圾食品。它主要是用下水道里的油污，剩饭剩菜里的油渍提炼而成的黑色油。更有甚者，用动物内脏反复熬制，也能做出“地沟油”。这些“地沟油”，不光流进小摊小贩，饭店超市，更有可能流进我们千家万户。想一想，我们每天吃进肚里这样的油，多么可怕。而制造这些垃圾的罪魁祸首，就是我们人类自己——那些急功近利的人。他们为了一个“钱”字，不惜“残害”我们的同胞。

所以，食品安全，人人有责。我们消费者能做到的就是擦亮眼睛，提高警惕，决不购买“三无”食品，让不法商贩没有了销售的渠道，从跟本上扼杀住他们。也请政府相关部门发现不法商贩，严惩不怠。同胞们，生命是我们自己的!食品安全，让我们一起来努力吧!

周末的晚上，我正在书桌前津津有味地看书，一丝绞痛与一阵“咕咕”响袭击了我的肚子。起初，我也不太在意，可疼痛感越发加重，放肆地在作怪，狞笑，鸡皮疙瘩一阵阵袭来，我倒吸一口气，紧闭双眼，双手捂着肚子，弯着腰，嘴里不住的呻吟：“哎呦……疼死我了…….”快步冲进厕所。当我一身轻松迈进房间还未来得及坐下，一阵绞痛又袭来，我光着脚像离弦的箭又冲进厕所……就这样来来回回折腾于书房与厕所间，我脸色发白，整个人都虚脱了一般，脚软绵绵的，走路像飘移，终于无力地捂着肚子靠坐在厕所门上。

“儿子，我们回来了”!饭后散步的爸妈打开大门走了进来，妈妈一眼就被我的样子吓坏了，显得手足无措。爸爸比较冷静，一把抱起我，果断地说：“马上去医院”。

在医院一阵人仰马翻的奔波检查后，急诊医生皱着眉问我：“小朋友，吃什么不干净的东西了?把肚子吃坏了啊!”我一下恍然大悟，难不成是下午的……?在爸妈焦急的催问下，我的思绪一下回到了下午……

我和姐姐去逛街，一路上煎，烧，烤，煮的一股股香味飘进我们的鼻子，卖烧烤的，gongwen.1kejian.com/fanwen/1543/炸鸡串的，卖臭豆腐的，卖棉花糖的，卖冰糖葫芦的…..琳琅满目的美食，看得我们眼花缭乱。我们再也按捺不住肚里的馋虫，掏钱吃了个大快朵颐。

一阵绞痛把我拉回到眼前，医生听完后，扶着眼镜严肃说：“现在食品安全很不乐观，以后垃圾食品别再乱吃了，轻则上吐下泻，重则会中毒身亡，后果很可怕的”。妈妈埋怨地瞪了我一眼：“嘴馋，自作自受。”

当我浑身散架似地躺在急诊观察室的病床上输液时，已临近后半夜，随着点滴的作用绞痛像潮水般慢慢退去。看着爸妈疲惫忙碌的身影，想想垃圾食品真是害人又害己啊。这时爸爸拉着我的手，心疼地说：“看，脸白得像纸。”然后语重心长的说：“儿子，目前食品安全问题电视曝光的，报纸爆料的，一件件，一桩桩，还不够触目惊心的吗?三聚氰胺，饮料中含塑化剂，染色馒头，地沟油，瘦肉精，牛肉膏，近期的破皮鞋做明胶加进酸奶和果冻，这些和我们生活息息相关的食品尚且如此，那些路边小摊，小吃店的东西就更没保障了，你能保证今天吃进肚的肉串就不是用死猫肉，老鼠肉做的吗?所谓的美食就没添加什么吗?任何时候身体健康比什么都重要，一定要记住这次的教训啊!”一番话说得我心惊肉跳。“丁零零”一阵急促的手机铃声响起，是阿姨打来的，原来姐姐也中招了，半夜上吐下泻，正在儿童医院挂急诊…….爸爸摇着头道：“唉!你俩倒是有福同享，有难同当啊。”我羞愧地闭上眼，一会就昏昏沉沉地睡了。

吃一堑，长一智。现在的我看到同学放学后在路边摊，小卖部买烧烤，零食之类的，我都会及时制止。看到隔壁小邻居吃垃圾食品，会也以自己的亲身经历教育她尽可能不吃或少吃，

食品安全伴我行，只有这样，健康才会与我们时时相伴。

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食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全。河南省作为食品生产、消费和输出大省，保障食品安全的责任重大，需要大力推进社会共治。每年一次的宣传周活动是推进社会共治的有效载体，根据国家和省政府食安委统一部署，2016河南食品安全宣传周活动定于6月13日至6月27日在全省开展。

食品产业在河南产业发展大局中的地位举足轻重，2015年，河南食品产业突破1万亿规模，已成为我省两个亿元产业的支柱产业之一，并且成为省委省政府确定的高成长性产业。可以说，食品工业已经成为我省最具发展潜力和发展优势的战略支撑产业，成为我省经济增长的强大引擎。

省食品药品监管局局长许廷敏介绍，2016全省宣传周活动围绕“尚德守法、共治共享食品安全”主题，今年筹划安排了8项主要活动，参与的政府部门、新闻媒体、科研机构、食品企业两百多家，涉及到食品安全工作的各个方面。今年，全省食品安全宣传周由省政府食品安全办、省委宣传部、省文明办、河南省教育厅等22家单位共同举办。

宣传周启动仪式将于6月13日上午在省人民会堂举行举行，在人民会堂广场设置咨询台和宣传展板，普及食品安全常识，展示监管成果，接受群众法律政策咨询，受理各类举报投诉。

活动周期间，监管部门与媒体面对面交流社会关注的食品安全问题，探讨食品安全共治途径，还将表彰2015年度食品药品安全好新闻。除此之外，还将举行食品安全公益广告宣传展播;食品安全中原行、食品药品监管基层建设巡礼采风与网络媒体看食药企业活动;“尚德守法，保食安、促发展”大访谈活动;食品安全法律与科普知识竞赛;开展青少年食品安全宣传教育实践活动;组织科普专家举办“食品安全大讲堂”等一系列活动。

As we all known,food safety problems are more and more popular in our country,because

more cases about food safety problem have appeared.

Firstly,As the old saying goes,the food is what matters to the people.Food plays an important role in peoples life.So food safety influences peoples health and life.Secondly,some producers only think about earning money without thinking about ensuring food safty.they produce unqualified food.Thirdly,some food supervisory departpents dont perform their duty completely.This behavior make some producer ignore the safety of production.

If we want to solve problems that is illustrated former,we must call on the supervisory department to manage the food market.And the producers must paly their roles.Lastly,we hope that there is law that punish illegal acts.

俗话说“民以食为天，食以安为先”。可如今猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐。一种种假冒伪劣食品不断被揭露、被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处、被打击;一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。

现在食品的安全让老百姓担忧。蔬菜，残留农药。这些农药喷在蔬菜上虫子就不会来吃，这蔬菜就长得很壮很艳，到市场上价钱就买的高，但是这种蔬菜人吃了以后就会有食物中毒、腹泻等症状。更可怕是奶粉，大头娃娃事件震撼整个社会，孩子吃了劣质奶粉变成了大头娃娃。而且这种奶粉不止一罐，而是大量流入市场，给社会上许多家庭造成无法挽回的损失。这些黑心老板为了赚钱而造成的后果，多么可怕啊。其实三无食品就藏我们身边，在一些学校周围的小店里，如那些很便宜的食品、饮料，看去五颜六色挺好看的，其实里面就含有对人体有害的色素。严重影响我们同学的身体健康。有一次放学，我去小摊上买了一杯“果冻水”喝。晚上，当我还在津津有味地看电视时，肚子开始“翻江倒海”，疼得我直叫“哎呦、哎呦……”从那以后，我再也不吃小摊上卖的东西了。

后来，一次偶然的机会，我从书上看到了这样一段话：为什么不让我们吃小摊上的东西，这是有原因的。小摊是流动摊位，它不是一个固定的摊位，在老板们骑着三轮车走(来)时，空气就会把脏的东西，甚至病菌带到车上的食物身上。就算是现炒的，要是摊主有什么病，也会传染给我们。看完这段话以后，我茅塞顿开：对啊!

疾病通过空气传给食品，我们吃了被污染的食品就等于吃了疾病。还有，有些黑心摊主为了赚更多的钱，会把过期的食品卖给我们，吃了变质的食品也会生病。

我们每个人都是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。维护身体健康首先要靠我们自己。我们要摒弃贪便宜、图方便等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯;要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要增强维权意识，积极主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，抵制伪劣食品的良好食品消费环境。

食品安全，是我们的生活的重中之重，也许有人会说，食品安全离我们很远，如果你也这么觉得，你就错了。下面，我就跟大家说说我身边的食品安全问题吧。

在我们学习，同学们马上要放学的时候，各个小商小贩都做好了迎接大量学生的充分准备，放学的铃声就好比小商家的预备铃，学生在出了校门后，就会有很多同学围在小吃摊周围，有炸串、烤冷面、油炸鸡柳等，就连摊主与食物赤手空拳的“搏斗”也视而不见，还有一些同学涌进仓买，不一会儿手里就拿了各种各样的袋装小食品。其中有一位同学对我们说，他喜欢吃炸串，吃了一串还想吃，有时回家饭都不想吃了。

面对这样的情景，我们特别着急。为此，我们特意找到生物老师，请她谈谈这些食品的危害。李老师说到，那些食品很多是“三无”食品，不知道保质期和生产来源，更重要的是我们不了解制作者的健康状况，如果制作者有传染病，那我们也就间接被传染了。摊位暴露在外面，上面落满了灰尘和细菌，我们吃了容易腹痛、腹泻，甚至是食物中毒。

据了解，这些食品多为油炸食品，油质没有保障，也有使用“地沟油”的情况，而且油经常反复使用，容易引起肥胖，这些油脂在体内堆积，诱发多种疾病，像胃肠炎和心血管疾病、肝脏病变等。

我们要劝告那些商贩们，不能光为自己的小利益，而坑害学生们的健康!

我们更要对同学们说，为了自己，为了家人，为了将来，行动起来吧，拒绝不安全的食品入口，增强食品安全意识，养成良好饮食卫生习惯!

让我们身边的食品安全问题得到解决吧，还我们一个健康的饮食环境。

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保尔柯察金曾经说过：“人最宝贵的是生命，生命对于每个人来说，只有一次。”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿，娇嫩纤弱，应该珍爱。然而，在我们身边，随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事，所以，我们从小就应该有必要的安全意识。

食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒，而我们很可能会由于幼稚无知成为最大的受害者。

瞧那没有卫生许可证的流动食品小摊上，那些只经过粗略加工的食品被串成一串串地放在橱窗里，可不卫生了!上面不知道沾了多少细菌。而售货员那双手一刻不停地取出食物放入油锅里炸。来看看这油，真是脏得不行，混混沌沌的，已经没了油的金黄，一定是用那最低劣的污油炸了N次还在用。如此肮脏的食品，可同学们却仍在乐此不疲地争相购买。同学们，可不要因为一时嘴馋而去购买这种低劣食品，吃了只会害你自己!

路边的一家小店在搞“买一送一”的活动。随意挑几样小零食看看，要么没厂家，要么没QS质量安全标志，要么没生产日期……全是三无产品。而那些赠送的食品呢?仔细一瞧，啥?全过期了!这些商家只顾自己赚钱，不知那张张笑脸下隐藏多少诡计，没职业道德!我们吃了这些食品，轻者呕吐腹泻，重者则危机生命安全。同学们可一定不能上着当，不能掉入这“赠”。字后面的陷阱啊!同时还要提高自己的维权意识，一旦发现这种情况，及时向有关部门举报。相信经过整治，这种情况一定会改善。

一切都源于生命，生命是如此宝贵，我们应该好好珍爱我们的生命。民以食为天，食以安为重，为了防止病从口入，我们一定要更加重视食品安全。

在这个幸福的21世纪里，人们安居乐业。除了人力不可抗拒的自然灾害外，这个世界看似非常安全。事实上，我们身边存在着许多安全隐患，例如出行交通安全、游泳安全、娱乐安全、食品安全等。我觉得身边的食品质量安全重于泰山。

平时，我们说病从口入，意思就是要强调食品卫生。不说别的，只要看看上学放学时候的校门口，小店小摊生意惊人的火爆。成群结队的同学挤进去，买着喜欢的零食，享受着自己花钱的自由。这时候，同学们往往忘记了食品卫生问题，不管袋装零食是不是正规厂家生产的，不管油炸食物是不是用地沟油炸的，大家吃得津津有味。我们想一想：新闻已经曝光了“瘦肉精”“地沟油”“苏丹红”等现象，不知道还有多少在食品中添加有害物质的“美味食品”在销售着。再想一想，小摊的老板在制作食品时的情景：老板的汗水在一滴一滴地落在锅里，溶进了食物里;拿过钱的手制作着食品;有时还忙里偷闲搔几下痒痒。。。。。。就在我们有滋有味地吃着这些食物时，细菌悄悄地进入了我们的体内，成为我们生病的罪魁祸首。我以前生过肠系膜淋巴结肿大的病，当时就是肚子痛。妈妈说我是吃了像这样的垃圾食品和冰淇淋而生病的。现在我不敢偷嘴了。

防患于未然。我们一定要注意身边的食品安全，让自己能够健康成长，快乐学习。

我们吃的食品安全吗?这大概是广大市民心中的疑惑。现在食品安全问题频发，已经严重影响到我们的健康。

食品安全是最近牵动人心的话题。染色馒头、回炉面包、瘦肉精、牛肉膏、毒奶粉、地沟油等层出不穷。就举一个最典型的例子：瘦肉精。许多贪心商家在猪的饮用水里面添加莱克多巴胺，使猪长出更多的瘦肉，而且成本低，2元可使一头猪长胖一半。那些黑心的商家不顾我们的食品安全，滥用添加剂，罪该万死。瘦肉精的出现使人们“谈猪色变。” 瘦肉精是什么东西，使人们人心惶惶呢?瘦肉精其实是一种神经兴奋剂，如果食用了瘦肉精，将会恶心头晕，四肢无力，得高血压、心脏病，甚至死亡。总结下来，还是一个“利”字。黑心商家为利加添加剂，使猪更肥，卖得更多钱。

有人可能会问，那些管理部门在干嘛?管理部门根本没有把好关。肉精猪的商家先花20元买合格证书，100元的过路费，25元的合格宰杀证书，就这样肉精猪就进入了市场。

那些只为利不顾民的管理部门，你们是得了利，可是受害的却是人民。你们的良心就不怕受到谴责?民以食为天。可现在到处都是添加剂，老百姓还敢吃什么?食品安全很重要，希望有关部门能够重视食品安全问题，让老百姓吃得安心。

民以食天，食以安为先，食品安全是关系国计民生的大事。当前食品安全事件频发，使我国食品安全安全形势面临前所未有的挑战，而公众无法从科学的角度理性地看待国内食品安全形势，造成盲目的食品安全恐慌，又进一步使食品安全问题显得更加扑朔迷离。

由中国科学技术协会、国务院食品安全委员会办公室主办，中国科学技术馆实施，合肥市科学技术协会支持，合肥科技馆承办的大型科普展《食品与健康》于11月 4日在合肥市科技馆举行。从布展开始，我完整的把这个展览认认真真的看了一遍，对当前食品安全形势有了一个大概的了解，丰富了食品安全知识，知道了一些 “食品”事件台前幕后的曲折故事，感触颇多，很受启迪，寥寥几笔略谈感想。

随着时代的进步，我国食品行业发展迅速。食品的生产数量、消费数量、消费品种逐年递增，我国食品行业服务于13亿人口，其产量举世无双。但同时食品安全问 题也屡屡发生。报纸、电视、网络等媒体都纷纷披露了“三聚氰胺”“大头娃娃奶粉”等不少影响恶劣的食品安全事件，让普通百姓风声鹤唳，终日惶惶。这是一个 食品生产和消费大国的难处，是我们要着力解决的问题，也是我们和先进国家和地区的差距所在。然而，这并不是说，食品安全问题唯我独有，其他国家或地区就一 好百好了，就当前情况而言不光是中国食品存在安全问题，其它国家也同样发生过不少令人震惊的食品安全事件，如德国的大肠杆菌、美国的沙门氏菌、英国的“疯 牛病”、日本的“毒大米”等等，可见，食品安全是一个全球性的话题。

众所周知，食品安全是关系到国计民生的问题， 面对食品安全出现的一系列的问题，世界纷纷出台各种法律、法规来加强对食品安全管理，而我国从新中国成立至今，党和国家对食品安全问题一直是非常重视，我 国食品安全管理和监督先后经历“前期”’、“萌芽期”、“起步期”、“发展期”和“完善期”五个阶段。每个时期面临的食品安全监管的重点不同，先后出台了 《中华共人民和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等一系列的法律法规，同时也加大了宣传的力度，让大家能更多的了解食品安全的状况，今年就把 全国科普日定为“关注食品安全、促进公众健康、共享诚信家园”为主题，党和国家领导人出席活动，并发表了重要讲话，充分说明了我国对食品安全的高度重视。 这种常态化、制度化的关注必须长期坚持下去。

食品安全存在问题，可是，食品安全并非一团黑，比如一提到食品添加剂，多数人首先想到是不好的、有危害的。的确，许多披着“食品添加剂”外衣的“非 法添加物”不断冲击着人们的神经，使人们“谈食色变”。其实我们生活中离不开食品添加剂，它们能在不影响食品营养价值的基础上，保证我们的食品在短时间内 不会腐败变质，还能让我们的食品更安全、美味好看。应该相信，我国食品安全总的形势还是好的。不能以偏概全，一概而论。

在当前的形势下，作为科普工作者，我们在食品安全这个问题上更有着义不容辞的责任。我们需要进一步宣传科学知识，坚决打击违法违规影响食品安全，损 害公众健康的行为，取缔非法的食品企业，惩恶扬善，给食品生产以正能量，促进食品安全保障水平。我们知道，食品安全问题由来已久，维护和提高食品安全水平 将会是一项长期的工作，做为科技馆工作人员，我们也将长期坚持不懈的持续开展各项科普活动，为净化我们的食品安全环境做出自己的贡献。

关于食品安全问题的话题相信大家一点也不陌生吧。最近，这个话题更是被炒得沸沸扬扬不可开交。因为食品安全已经严重危害到我们每个人的身体健康了。

一些厂家为了销量提升、减低成本，做出了许多令人发指的事;一些农民为了自己家的农作物好看好卖，也是不择手段啊。在镇江有几十亩的西瓜，瓜还没成熟呢，就一个个争先恐后的开裂了。从裂缝中可以看出里面的果肉是黄的，籽是白白的，根本就不能吃。那这是怎么回事呢?在专家们的认真调查之下，终于真相大白了。原来啊，这些瓜农为了西瓜好卖些，多卖点钱就让西瓜长些个子。他们在还没成熟的西瓜地里打了“膨大剂”，西瓜快速膨胀，结果瓜皮受不了就爆炸了。这些吃又不能吃，卖又不能卖的西瓜，瓜农们个个愁眉苦脸，不知该如何!真是“偷鸡不成蚀把米”啊!看着这些可怜又可气的瓜农，真不知说他们什么好呢!水果是这样，一些生产食品的厂家更是恶心了。像那些油贩子把地沟油混在食用油中廉价卖给食品的生产厂家、饭店、快餐店。甚至一些知名的大超市也来购买。他们用这种吃了对人体有害的油来做菜或是做成各式各样的食品，然后投入到市场出售。最后被我们这些被蒙在鼓里的百姓消费掉了。其实，在生活中食品存在安全问题，是在是太多太多了，简直是举不胜举：譬如在小食品中添加过量的胭脂红、防腐剂。瘦肉里面含有瘦肉精等等……在这次的食品安全风波中，有一些人为了证明自己是清白的，纷纷出招。有一家火锅店老板在饭桌旁各放一瓶墨水，让顾客在吃完饭离开之前滴几滴墨水在剩下的火锅汤料里面。以此来证明自己绝对不会把吃剩的油收起来，二次使用。真是要感慨啊，这些我们平时用来挥毫泼墨的的材料。没想到在火锅店里页派上用场了。无语啊!

这次食品安全大检查中被查出了很多有问题的厂家。这些厂家被查出的不单单是食品问题，我想更多的应该是这些人的心!

6月2日上午，新晃县食品安全“护苗”行动暨食品安全宣传周启动仪式在一完小举行，县食品药品工商质量监督管理局、团县委、晃州镇政府等单位及一完小师生共2300余人参加启动仪式,副县长张世湘出席启动仪式并致辞。

此次“护苗”行动将持续到年底，整治项目包含学校食品安全信息公示、校园及周边食品生产经营户证照、食品摊贩和饮用水配送单位证照、索证索票、建立进货台账、经营食品是否标有合格证等情况，覆盖全县中小学校校园及周边的食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩、学校饮用水等场所，实现校园及周边食品生产经营持证率100%、违法食品摊贩取缔率100%、食品安全违法案件立案查处率100%、食品生产经营索证索票和台账建立率100%、校园学生饮用水合格率100%以及校园食品安全信息公示率100%6个100%目标。

同时，在启动仪式上.还开展了“食品安全小卫士”参与食品生产销售场所检查、设点宣传食品安全常识等活动，通过实地参观、现场讲解，有效提升学生及辖区群众的食品安全意识和鉴别能力。活动当天,共计发放各类宣传资料13000余份，接受群众咨询800余次。

我是一个细菌，出生在一个路边摊，我就住在一根香喷喷的香肠上。店主把香肠的外面搞得诱人，我就住在层皮下面，等待时机。

不久，一个小孩看上了我住的香肠，给了老板一些花花绿绿的东西，说了一些奇奇怪怪的话，大概是把我住的香肠给买走吧？店主说了声：“好的。”拿了跟竹签，串在香肠上，递给了那个小孩。

那个小孩拿着香肠乐呵呵地跑回了家，张开了“血盆大口”把我和香肠吞进了肚子，还打了个饱嗝。

我和香肠进行了一场憋闷而无聊的旅行之后，滑进了小孩的胃里，这里很温暖舒适，我看着这里赞叹道：“多么完美的环境！多么美好的住所！”说罢，我便在胃里安顿下来，不久，我不知道怎么回事，身体慢慢地滑动，不受控制的，很快就被带到了另一个地方。在这里，我感觉比在胃里还好十倍，于是，在这里住了下来。这里有丰盛的食物，我饿了张口就能吃到，很快，我的身体越来越胖。

我每天的工作就是繁衍。一分钟变成两个，两分钟变成四个，三分钟变成八个，四分钟变成十六个，五分钟变成三十二个……就这样无穷无尽发展到现在已经上亿个了。我们经常在这里开Party，每次开party的时候，我们都蹦来蹦去，跑来跑去，好不快活！

但是，这一切对那个小孩来说就是一场噩梦，他上吐下泻，在地上滚来滚去，直冒冷汗。后来，那个小孩的父母非常担忧，把他送进了医院。医生用各种各样的药物把我的子子孙孙给毒死了。

在“我”死之前，语重心长地对那个小孩说：“以后你不能再乱吃路边摊上的垃圾食品了，那些食品都是用地沟油做的，曾经有个人老是吃路边摊上麻辣烫，造成了舌癌，大半的舌头都给切了下来，你可不要跟那个人学习。”

从此，那个小孩记住了一个深刻的道理：不能乱吃路边摊上的垃圾食品。

大家好，我是一个大肠杆菌，我正在垃圾桶里繁殖同类呢！突然，我们闻到了一股食物的香气。于是，我们寻着气味来寻找食物。我们走过了九条街、五棵树、两座房子，终于找到了食物。突然，一只巨大的鞋压了下来，我们迅雷不及掩耳盗铃之势躲到食物里，突然，我们躲的食物不知道被谁给吃了，我们掉进了他的胃里。“啊！这么肥沃的土地，这么温暖的环境，这里简直太好了！”

于是，我们就在这里定居下来，边繁殖边玩耍，我们自创的“霹雳舞”动感劲儿简直到爆了。只要我一跳舞，那个人就痛得抱着肚子在地上滚来滚去，肚子疼的要命，直冒冷汗，肚子里翻江倒海。

忽然，我们站都站不稳了，一路上摇摇摆摆，哭声，叫喊声震耳欲聋。突然，一切都变安静了，这儿应该是医院吧！

“完蛋了，药可是我的克星啊！”有一滴水滴到了一个同伴身上，同伴就立即消失了，又掉下了一颗药片，又有一个大肠杆菌被灭掉了。最后，只剩我一个大肠杆菌了，我一直跑，简直比猎豹跑得还要快。可是，不管我的速度有多快，还是逃不过药水的速度，最终，我也躲不过厄运，消失在那些药水里。

在我临死之前，我对那个人说了一句话：今后一定不要吃垃圾食品。

设计理念：随着人们生活水平的提高，孩子们手里的零花钱也与日俱增，然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场，使我们的孩子所购食品失去了安全保障，轻则会食物中毒，危害健康，重则还会危及生命。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

一、教学目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、课前准备

1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《都是零食惹的祸》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、教学过程

一、启发谈话，揭示新课

1、同学们!民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。

2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生交流：①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。

师小结：大家的眼睛可真亮!发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。

3、小品表演《都是零食惹的祸》

主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。

全班讨论：①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

4、师引导：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。

5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

(1)、正确洗手，是饮食安全第一步。

(2)、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。(3)、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

(5)、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

四、总结全文，升华主题。

师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

最后送大家一首童谣：

出示《食品卫生安全童谣》生齐读

食品安全最重要，良好习惯养成好。

饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。

食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品不要吃，变质食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是关键。

饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。

同学们，要记牢，

食品安全最重要，最重要!

2016年全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛6月14日在京举办，今年的食品安全宣传周正式启动，主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。

食品安全宣传周由国务院食品安全办联合中央文明办、公安部、商务部、工商总局等17个部门共同主办。在宣传周主场活动现场，农业部、质检总局、食药监总局发布了最新的食品、农产品(000061,股吧)、进出口食品抽检监测信息，推动食品安全监管进入全程控制、透明公开的工作常态。企业代表、媒体代表、专家代表、消费者代表分别就各自所在领域发表主题演讲，推动社会进入共治、共享食品安全的新常态。

宣传周期间，14个部委将先后举办“部委主题日”活动，开展食品安全网络知识竞赛、第四届中国国际食品安全与创新技术展览会、全国青少年儿童食品安全守护、食品安全从业培训、数说“食品安全”、食品安全媒体训练营、食品安全创意科普视频培训、“新食局”公开课等多项主题活动。

与此同时，地方各级食品安全办会同有关部门同步举行分会场活动，结合各地区实际和特色，开展食品安全宣传周活动。