六年级家乡的风味食品作文（合集20篇）

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这首诗描述出了春节万象更新的一派景色。

春节的来历说法众多，其中最为普遍认同的一种说法是，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。作为我国最为隆重、盛大的传统节日——春节，习俗自是数不胜数的。例如：置办年货，贴春联，吃年夜饭，守岁，放鞭炮，看春晚，拜年……

在家乡的清晨，街上鞭炮的“噼噼啪啪声”响彻云霄，将熟睡的孩童们从美梦中拉了出来。

家家户户张灯结彩，眼前的春联、灯笼，增加了节日的味道。

大人们凌晨四五点便起来忙活了，因为他们得为一家人团聚准备好丰盛的年夜饭。无忧无虑的孩童们则与伙伴分享自己新年快乐的源泉之——各式各样的鞭炮。有仙女棒，冲天炮，擦炮，甩炮，魔术弹等等。

过年使我们小孩儿最欣喜的莫过于能收到压岁钱了。压岁钱一般是长辈给孩子们，妈妈从小叮嘱我要懂规矩，收下红包时，必须双手接过，并向长辈道谢。

在我们家，过年时收到的压岁钱都是交予父母保管的。从书上我还得知了关于压岁钱的小故事呢，让我来跟你们一起分享吧!

以前每年大年三十的夜里，会有一个名叫作“祟”的小妖出来伤害小孩子。它会趁夜里偷偷潜入人们的家中，摸一下熟睡的小孩子，从而导致小孩子生病、发高烧。当时的人们为了避免这种情况发生，会让小孩子用红纸包八枚铜钱玩，将“祟”吓跑

因此，人们又将这八枚铜钱叫做“压祟钱”。后来又因“岁”与“祟”谐音，又被称为了“压岁钱”。

春节是我们中华民族欢乐而又喜庆的节日，家乡的习俗与春节的快乐如一首美妙的乐曲深深地刻在我的心中。

俗话说“民以食为天”我也有我喜欢的食物，每年端午节家家户户都要吃粽子，这天还有一个传说呢!屈原是一个爱国诗人，为了国家牺牲了，人们为了纪念屈原就把这一天定为端午节，每到这一天人们就把粽子抛到河里给水怪防止水怪吃屈原的尸体。粽子是我的最爱，一提起粽子就让人垂涎欲滴。

只要粽子那浓浓的香味扑鼻而来，我就像被磁铁吸住一样，不知不觉定在蒸笼旁，真香啊!过了两三个小时，香喷喷的粽子就出笼了，我接过一个粽子，迫不及待地将碧绿的粽叶拨开，一个小巧玲珑的粽子就展现在我的眼前了。只见白色粽子里嵌这几颗红宝石(红豆)真好看。我忍不住了张开大口狼吞虎咽如风卷残云。啊!软软的，甜甜的，香香的，最幸福的时刻莫过于此，咦?粽子呢?原来都到肚子里了，可粽子的美味还残留在口中，吃了还想吃。

粽子不仅美味，而且做法也很简单。先拿一条长短相依的长绳，吧粽叶包成漏斗形的，再将在水里浸泡过的粽米，红豆装在漏斗形的粽叶里，把粽子包起来，最后把粽子放进蒸笼里蒸上两三小时，一个美味的粽子就诞生了。

听了我的介绍你是否垂涎欲滴了呢?

我的家乡在美丽富饶的乌拉特草原上，弯弯的小河从我家门前静静地流过，巍峨挺拔的一列山脉像一道天然的屏障护卫着我们美丽的家园。

春天来了，泉水汩汩地冒着泡泡，小草也偷偷地从土里钻出来，嫩嫩的，山坡上绿油油地，洁白的小羊羔像一团团棉花，在草原上撒欢，门前的柳树枝条软软地垂下了，并泛着绿色，田野里农民伯伯开始辛勤地耕作，春天为家乡带来了无限生机，我爱家乡的春天。

夏天到了，麦田里翻着金色的波浪。碧绿的原野里吹来阵阵花的清香，夜幕降临。满天的星星眨着眼睛，远处传来悠扬的蛙鸣，人们围坐在老榆树下，谈论着美好的年景，颂扬着觉的惠明政策。

秋天吹黄了树叶，也吹黄了田野，大地一片金黄，农民伯伯沉浸在丰收的喜悦之中。秋天硕果累累，也是家乡最为忙碌的季节，我们也多想为家里人干些力所能及的活儿，与家人一起分享丰收的快乐。

北雁南飞，活跃在田间草际的昆虫都销声匿迹了。于是，家乡又进入了风雪载途的寒冬，洁白的雪花漫天飞舞，大地银装素裹，好一派千里冰封万里雪飘的北国风光，无不让人产生无限爱恋之情。

这就是我的家乡，一个让人魂牵梦绕的地方，经过几代人的辛勤改造、建设，我们的家乡更加美丽、更加迷人，我爱家乡的山山水水，我爱家乡的四季美。

近几年，太阳一年比一年威猛，气温一年比一年高，每到六月就酷暑难耐。据说，全球变暖的趋势越来越严重了。

很小的时候，我害怕蚊虫叮咬，六月份穿长衣长裤，一点儿也不觉得热。我和小伙伴们整天在村子里的大树上攀爬，在树下追逐嬉戏。老爷爷和老奶奶们三五成群地在大树下话家常，用棕榈叶做的大蒲扇驱赶蚊子，直到很晚才三三两两地回家。

后来，村里人都不去大树下了。一到夏天，家家户户的电风扇从早到晚呜呜转个不停。人们都呆在家里，足不出户。

一天，村里停电了。窗外知了的叫声此起彼伏。我在家里热得满头是汗。夕阳西下的时候，爸爸决定带我去家附近的河里洗澡。

来到熟悉的小河边，我惊呆了。河里的垃圾真多啊，塑料袋、菜叶、旧鞋子……我和爸爸只好放弃洗澡，找来长长的竹篙开始捡垃圾。最后，我们还在河边竖了一块牌子——严禁向河里扔垃圾。

真希望我们每个人都爱护环境，从点滴做起，共同保护我们美丽的家乡。

[六年级作文：爱护美丽的家乡

民间有句俗语：“八月摸秋不算偷”。“摸秋”，其实就是“偷秋”的意思。在我的家乡，摸秋的习俗由来已久。

相传，元朝末年，准河流域出现了一支农民起义军。这支队伍纪律严明，秋毫无犯。一天，他们转移到淮河岸边，深夜不便打扰百姓，就露宿于野外。

小时候，我和小伙伴们是喜欢摸秋的。中秋节的夜晚，圆圆的月升起来了，吃罢晚饭，我和小伙伴们那块棉花地碰头，然后从在土丘上，商量着偷谁家的“秋”，月升中天、瓦亮瓦亮的，棉花叶子和草上落了重重的露水，如珍珠一般。“摸秋啦！”不知是谁在田野里轻喊一声，于是我们便四散于浓浓月色之中。我拽着弟弟来到钱奶奶家，弟弟说要留在门口放哨，于是我便蹑手蹑脚地走了进去，我缓缓地抬起脚，脚尖似游鱼一般轻轻放下，我始终提着一口气，可怎知刚要成功这写日志，不知从哪冒出一只大黄狗，“啊！”我大叫一声，刚跑到门口，弟弟又不见了，正当我犹豫恼怒之时，钱奶奶却走了过来，边把大狗拉走，“都怪我不好，别怕、来、多拿点。”说着，便往家里掏出一些糕点，我红着脸受宠若惊地接受了。

摸秋、摸秋，悄悄偷走了秋日的欢乐与甜蜜。

秋天来临了，我想我的我的家乡又有一个好的收成，香喷喷的烤红薯,好吃的柿子……都会在这个季节中出现，于是，我又打电话问我外婆，今年的收成怎样?

当我打过去时，我对外婆亲切地说：“外婆最近你怎样?家里的收成怎样?”外婆说：“家里的菜被淹了，没收成。”我听到了好伤心，但我又想起了在以前的时候的一些美好时光!

记得有一年，炎热的夏天是我非常难受。其实在我小时候我是家里最淘气的小孩，大家都要说我的性格像一个男孩子，我就想我要引起大家的注意。我就偷偷的跑到哪又高又危险的山上，我一去就是好几个小时，我每有想到大家都在找我，但是在最后，妈妈还是把我找到了。不久，我又要到山上去玩，但是外婆就是要姐姐和我一起去。外婆说：“山上有很多蛇，很危险。”我好羡慕那些能到山上去的人。可我却只能在家中玩过家家，只见外公拿上一个筐，背上斧头。这时，我的顽皮又开始了，我跟踪外公与他又一次上到了我喜爱的山上，由于外公不让我上去我就被骂回来了，但我看见了我家的那一块土地那是一大片花生地，一眼望去仿佛一望无际。

现在我再也没有回我的家乡了，我好想那个可以让我快乐的地方!故乡!我每一次听到他就会对他充满喜爱。故乡!你对我的爱让我终生难忘!

我的老家在陕西省、旬阳县，是吕河镇的一个小村子。那里山清水秀，鸟语花香。

爷爷家在一个小山坡下，房前屋后长满了一大片一大片的竹子，远看像绿色的墙，微风吹过，竹子发出沙沙的声音，好像在说：快来玩，快来玩。

竹林前面是一条小河，我常常和老家的弟弟在小河里找漂亮的石子，打水漂，捉小鱼、小虾和小螃蟹。河水清澈透底，人们经常在这里洗衣服、洗菜。晚上，远远可以听到河水发出嘻嘻的笑声。

小河前面是稻田。夏天，远远就闻到一股水稻的清香。白天，我和弟弟在稻田旁边的水沟里捉小蝌蚪和海螺。晚上，稻田里的蛙声此起彼伏，非常热闹。秋天，沉甸甸的稻谷乐得爷爷脸上笑开了花。

我觉得最好玩的是爷爷家后面的小山坡，漫山遍野长满了野花、野草，还有许多叫不出名的小鸟。我和爸爸妈妈每次来的时候都要到山坡上玩。令人惊奇的是这里还有一个小小的瀑布。爸爸说：以前没有自来水的时候，爷爷家周围的人就吃这里的水。

这就是我的家乡，我爱我的家乡，欢迎你到我家乡来作客。

[六年级美丽的家乡作文

我的家乡虽然没有什么名胜古迹，也没有大都市的繁华，但风景如画，景色迷人。在离我家屋后不远有一条清澈的小河。碧绿的河面在金色阳光的照射下，显得波光粼粼。小河两旁绿树成荫，树影婆娑，那些花花草草随风摇曳，令人赏心悦目，恋恋不舍。小河里成群的小白鹅排成一列，欢快地游来游去。岸边三三两两的人们一边洗衣服一边聊天;夏天伙伴们在水边嬉戏，打水仗。小河就是我们快乐的天堂。 Although my hometown does not have any places of interest and the prosperity of the metropolis, the scenery is picturesque and the scenery is charming.There is a clear river not far away from my house.The green river surface was sparkling under the golden sunlight.The green trees on both sides of the river are shaded, and the shadow shadows are swaying with the wind and grass.The small white goose volleyball teams in the small river swim around happily.People on the shore and two are chatting while washing clothes; summer friends played by the water and fighting water.Xiaohe is our happy paradise.

近年来，我的家乡正在发生着翻天覆地的变化。从前狭窄的公路变得更宽阔了。一条条宽阔的水泥公路纵横交错，四通八达，川流不息的汽车在公路上飞快地驶过。公路两旁人来人往，一到晚上，一盏盏路灯把公路照得如同白昼。街道两旁一幢幢高楼拔地而起，家家户户都盖起了新楼房，取代了以前破烂不堪的小平房。形形色色的商店，一个个大型的超市，象雨后春笋一般出现在人们的面前，商店里的商品琳琅满目，让人目不暇接，真是应有尽有。店里的顾客摩肩接踵，络绎不绝，给人们日常生活带来了极大的方便。

我的家乡最有特色的建筑就是晏家广场。广场有一个大花园，分为里外两层，广场中央有三根大理石柱，最粗的石柱上刻着四个金光闪闪的大字。晏家广场左边石柱上顶着一个圆圆的太阳，右边石柱上有三颗亮晶晶的星星和一个弯弯的月亮，他们象征着日月同辉;中间的石柱上有一匹飞奔的骏马，高高的马头仰天长啸，目不转睛的注视着远方。

你看它浑身每个部位都搭配的那么得当，每块肌肉都显得那么有力量，胖墩墩、圆滚滚的屁股上，长长的鬃毛上往后飞扬，四只蹄子平稳的停在空中，看起来那么雄壮威武。这匹骏马象征我们晏家明天更加美好!更加繁荣苍盛!每当夜幕降临的时候，广场成了人们聊天纳凉的好地方。晏家广场就像一颗耀眼的明珠镶嵌在晏家镇的中央。晏家广场是晏家人民的骄傲!

由于长寿经济大发展，我们这里的田地渐渐减少，取而代之的是鳞次接比的厂房，一座座美丽的厂房就像一座座美丽的大花园，厂房四周那一块块绿油油的草坪象一块块绿色的地毯，花坛里的花儿争奇斗艳、吐露芬芳。晏家可谓是旧貌换新颜!晏家人民真是有着敢叫日月换新天的壮志豪情呀!

听了我的一番介绍，你大概心动了吧，心动不如行动，请你快到我的家乡来吧!我的家乡比我描绘得更美丽，定会让你大饱眼福!

传说屈原投江身死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扔进河里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。后来，为怕饭团被蛟龙吃光，便用楝树叶包裹饭团。粽子就这样产生并流传下来了。

我家每到节日都会自己动手做各种食物，比如元宵节会吃元宵，就亲自动手做。端午节特有的粽子，毫无疑问也是自己动手了。

奶奶会提前几天购买好所需材料，一盒金黄金黄的咸鸭蛋黄，一捆又长又大的棕叶，一大袋颗颗饱满的糯米和四、五斤肥瘦相间的猪肉。奶奶先把粽叶一张张地刷洗干净，接着把猪肉切成一块块大小合适的块块，然后把糯米淘洗二三遍并用少量的酱油搅拌均匀，最后把切好的肉块用调料进行腌制。所有的准备工作完成，马上就能开始包粽子了。

拿起两片粽叶，用双手做成一个漏斗形，留下半个粽叶在外面，一只手握住粽叶，另一个手用勺子装两勺米放入粽叶的中心，再放入一颗蛋黄，然后放入一块猪肉，接着用米覆盖在上面，均匀地铺满，再用剩余的半块粽叶裹上去，用手握紧，就成了一个柱形，用五六十厘米的细绳一圈圈地把粽子扎紧，最后打上一个结，一个粽子就完成了。我学着奶奶的样子，磕磕绊绊地包了起来，开头几次，都不太成功，经过奶奶的指点，我逐渐掌握了其中的诀窍，速度也不知不觉快了起来。不一会儿，粽子就全部包完了。奶奶烧好煤炉，架上一口大锅，锅里加入水，把一个个精致玲珑的粽子放入水中，盖上盖，慢慢地煮。奶奶说，心急吃不了香粽子，要慢慢等，等到每一粒米都吃到蛋黄和肉的香味并且把香味锁住，粽子才成。于是，我又开始等，这简直是一种煎熬，足足等了五个小时，锅中飘出各种诱人的香味，我知道，解馋的时候到了。

拿起一个粽子，用剪刀把绳子剪断，把粽叶剥开，金黄的米粒在灯光下闪烁着迷人的光泽，像是丰腴的东坡肉一般。把粽子放在碗里，粽子还冒着热气，一种混合着粽叶清香的米肉奇香，立时钻入鼻中。拿起筷子，插入粽中，把粽子一分为二，可以清楚地看到肉和金黄流油的蛋黄，第一口咬下去，软糯软糯的米粒在牙齿上跳起了舞，再咬一口，就咬到了肉，肥肉的油腻中和了瘦肉的柴，可以说是肥而不腻，咬一口蛋黄，嚼一嚼，咸香咸香的，一口再一口，一个棕子很快就没了。我嘴巴里忙得不亦乐乎，眼睛却死死地盯着锅里，早就惦记着吃第二个了。饿死鬼投胎般的样子，惹得奶奶哈哈大笑。

粽子的美味，是古人智慧的结晶，也是维系亲情的纽带。故土乡恋，皆在其中。

中国有句俗话“民以食为天”，每个地方都有属于自己的风味小吃。所以中国的风味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是广东其中的一种特产。

虽然干炒牛河简单来说只不过是炒河粉，但是跟其他的炒河粉比，干炒牛河材料更丰富些。炒完后，颜色呈棕色。可以根据个人口味，加红萝卜，白豆芽。这样，干炒牛河就“色彩缤纷“了。干炒牛河的做法很简单，首先准备材料，我个人比较喜欢加红萝卜，因为红萝卜吃起来很脆，很鲜甜。还要准备葱，河粉，牛肉，油，酱油。牛肉一定要选好的，不然吃起来会很韧。接着开始炒了，先放油，再把红萝卜放进去。记得有一次，我把红萝卜和葱一起放进去炒了，结果妈妈说：”别那么快放葱，红萝卜比较难熟。葱和红萝卜放在一起，葱炒久了就会变黄的，葱的香味就没有了。“所以千万不要那么快放葱。等红萝卜炒熟了，就加点油，把河粉和牛肉放进去一起炒，炒到牛肉快熟的时候，适量的加点酱油。快上盘时，再放点葱下去炒一会儿，香喷喷的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要加点熟的菜心，放到盘子的边上，围一个圈，那样卖相多好看啊。

我吃的时候，喜欢先吃河粉再吃其他的。因为干炒牛河大部分的颜色都是棕色的，不知道是不是咖啡的缘故，我觉得棕色比较浓郁，所以我给干炒牛河取了一个别名——浓郁粉。

你爱上了干炒牛河了吗?心动不如行动，快来动手做一做吧。

转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。 捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊! 细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧! 轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。

我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。

我的家乡——泉州，这里美丽迷人，这儿富饶美丽，人勤劳能拼;这里盛产的水果甘甜爽口，有荔枝、杨桃、芭乐，但我最爱家乡的龙眼。

龙眼长得圆溜溜的，果核是黑色的，像龙的眼睛，顾得名：“龙眼。”

春天细雨如丝，奶奶拿了好多好多的龙眼苗去种。我问奶奶：“为什么要种这么多，我们又吃不完?”奶奶一边种一边仔细地对我说：“我种这么多，是要让空气变更清新，并不是要吃啊。”

过了几天，不树苗像一个娃娃探出头来，看!它正朝我们欢笑呢!经过风吹日晒，小苗长成了一棵参天大树。它的叶子非常茂盛，长得郁郁葱葱，在阳光的照射下，闪闪发光。

到了四五月份，龙眼树上开出了一朵又一朵的黄色的小花，把大树打扮得更加美丽。一阵风吹来，树上响起了“沙沙”的声音，仿佛在说：“快来看呀，花儿真美啊!”过了几十天，龙眼树上长到了一粒粒像米粒般大小的小龙眼。

过了几十天，树上结满了米粒一样大小的龙眼渐渐地变成了像大拇指一样。这几天里，是我和同学们最开心的日子，我心想：这么多的龙眼，一定吃不完的。我们大家都笑咧了嘴，一个一个争先恐后地爬到龙眼树上去采大的龙眼。我第一次采了一颗又大又圆的龙眼，我双手一捏，掰开龙眼的壳，就往嘴里吃，啊!真是嫩滑多汁，可我把龙眼的籽也给吃了下去。我第二次采了一个更大的龙眼，我吸取教训，于是，我吃下了龙眼的果肉，真是香甜可口，比刚才那个龙眼还要甜，真令人回味无穷啊!

龙眼不但好吃，还能做做桂花汤、龙眼干、桂花洒等很多好吃的强身健体的食品。

如今，我已经长大了，可我还是忘不了小时候吃龙眼的时光。

很奇怪，我向来不吃羊肉，但对羊肉串却来者不拒。

第一次吃羊肉串是在北京。那一天，从北京图书馆查资料出来，拐到白石桥附近，那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。先买了仿膳食品窝窝头，吃得直冒酸水，发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后，就站到了烤羊肉串的摊子前。并没有想要吃，的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。

同学也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。他先买了三串，然后视死如归地说：“我先吃吃看。”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接着就加快了频率。我盯着他上下翻飞的大嘴，直问：“哎，别顾吃啊，到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一气吃完了三串，才摸摸肚子很满意地说：“不吃真傻。”赶紧掏钱，一手抓一把，这串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不腻，焦香十足，还有一种特有的，说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说，那是孜然的味道)。我们就这样边走边吃，吃完了，就地再买，反正羊肉串摊子到处都有。直吃得饱咯里都带羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我们非得变成草原牧民了。作文

本来以为羊肉串就是这样好吃了，谁知新疆的同学说：那算什么羊肉串?真正好吃的是咱们新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那么羡慕新疆人，真正觉得新疆是个好地方。

咱也没有机会去新疆啊，就把北京的羊肉串当新疆的吧。作文

回到南方后，也见过羊肉串，但不仅外貌小里小气，味道也完全变了样，如果说北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口发现了久违的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一样。我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。以后只要去南京，都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。

但总是心有不甘，有事没事总鼓动头儿：“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会?”

元宵节，是一个温馨，充满爱的节日。元宵节在我的家乡有些特别的习俗，这也要从一个传说说起……

正月十五是农历的元月，古人把“夜”称之为“宵”，所以称正月十五为元宵节。在元宵节，有许多习俗，比如说吃汤圆、赏灯、猜灯谜等许多习俗。

在我的家乡，元宵节做汤圆是元宵节最让人兴奋的事情了吧！开始，我认为做汤圆太容易了，后来才发现其实还挺难的。让我来说一下我们是如何做的吧！

我们需要准备一些糯米粉，些许芝麻，一点面粉，适量的水，还有猪油。首先，把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉，加少许糖，再把大块的猪油放入慢慢搅拌均匀。真没想到，磨了十分钟，我就感觉手臂酸得就快断了。接下来，在糯米粉中加入水，揉成一个大大的球，再发酵30分钟……

哈哈，一切准备就绪，我们要开始最关键的包汤圆的环节！这可是最难，并且最重要的一步啊！我们把芝麻馅放入摊平的汤圆皮上，一边转一边将汤圆皮裹起来，最后变成了一个圆子。我连试了三次，都失败了。我问奶奶怎么办？奶奶说：“是你包的芝麻馅太大了，而你的皮太小了。

这就我们家乡的元宵风俗。通过这样的学习不但让我学习到了制作手工食品的经验，也让我们一家人在元宵佳节，其乐融融，欢聚一堂。

春节到了，我们全村人举行了一年一度的欢庆活动——扒猪头。

扒猪头是我们村年前祈福的习俗，为了祈祷来年会更好。大人们在扒猪头前要先摆上祭祀物品，首先就是一个大大的猪头，还有一只大公鸡和一条活鱼放在一个大盆里，桌子上还摆上了酒、香、蜡烛、水果、元宝……人们进行祭祀大礼，放完鞭炮，把鱼放生，这时大家一拥而上，扒起了猪头。

小朋友们直喊：“我要鸡腿！我要猪耳朵！……”大人们则徒手上阵，用有力的大手精准地“庖丁解牛”，为我们分割，送到小朋友的手上，当然上阵之前他们已经好好把手洗干净了。等小朋友们都满足了，大人们则拿起酒杯，一边喝着酒，一边吃着猪头肉，庆祝新年快乐。

我喜欢吃鸡翅，于是我也加入了撕肉的队伍中，我扒下一个诱人的大鸡翅大快朵颐地吃了起来。最后大家把肉都吃光了，就发起了微信红包，抢完红包大家在欢声笑语中一起庆祝着新年快乐！这时忽然有人喊道：“下一家要开始扒猪头啦！”于是我也跟着大部队来到了下一家，开始又一轮地扒猪头……一直到了十点多才结束，大家互道晚安各自回家，我也跟着家人一起回家了。

扒猪头，是一年里我最喜欢的活动了，真希望明年快点到来，这样就能再一次扒猪头了。

要说起我们洛阳的美食，最出名的应该就是洛阳的牡丹燕菜了。

牡丹燕菜的来头可是不小，就连这个名字的由来也是有一个故事呢。传说在武则天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，连麦子稻穗都出了祥瑞。有一处出了个大萝卜，重达数十斤，农夫心中暗喜，这次献上去一定能得到奖赏，赶紧飞快的献给了武则天。御厨费尽心思精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后觉得颇有燕窝的风范，于是称之为“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为周总理在一次宴会上说燕菜里开出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。

这么出名的菜，做法却也不难。先把一个萝卜切成一些细丝，然后把萝卜丝浸入水中20分钟，把泡好的萝卜放到干淀粉里搅匀，然后再蒸笼上蒸五分钟。接着，在萝卜丝上撒精盐调味，再放到蒸笼上蒸5分钟。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再适当放入一些荤菜，最后用红绿蛋糕分别做成两朵牡丹花即可。做出来的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在汤中间浮着，看起来十分奇特，看着就让我们这些“小馋虫”心里像猫抓一样，总想吃上一口来解解馋。

牡丹燕菜吃起来也是十分爽快。它是洛阳水席24道菜的第一道菜，洛阳水席每道菜的味道都是酸辣无比、香浓可口，一闻汤的味道，就令人食欲大开，让人喝了一口还想喝，简直都要上瘾了。牡丹燕菜能荣升为第一道菜，可见其色香味都是绝对诱人的。不过，牡丹燕菜里也有一些小骗局，比如说在汤里还有不少肉丝，令人一看就感觉肯定十分好吃。不过要是一吃你就会立马发现，哪里是什么肉丝，明明就是萝卜丝，却稍微“乔装打扮”了一下，可把我蒙骗了一次呢。可是这萝卜肉丝吃起来也别有一番风味，令人赞赏不已。

牡丹燕菜红红火火，我觉得这也寓意着洛阳人的生活也一定能够如同牡丹燕菜一样过得红红火火。牡丹燕菜刚入嘴时吃着辣，让人汗流浃背，但吃多了就会感到这滋味十分美妙。这就像我们学习，现在总觉得学习太苦了，但是书到用时方恨少，等我们都学有所成，自然会感到那美妙的滋味。因此我们现在也要好好学习，为自己的未来蓝图打下基础。

这就是我们洛阳的牡丹燕菜，它也有着它的寓意，怎么样，是不是想来品尝一下呢？

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐!

我的家乡，就在高州市大坡镇平云山风景区。

这里山青水秀，鸟语花香;这里饱含历史韵味，展示着巾帼英雄——冼夫人的风采;这里民风淳朴，村民热情好客……

远方的客人，请你留下来，留下来欣赏神奇秀丽的景色。

这里有遮天蔽日的原始森林以及婀娜多姿的十万亩竹林，格苍河两岸是山村竹海，郁郁葱葱，竹和树交相重叠，空气清新沁人心脾。林海中有青松翠柏，流水潺潺，一阵风吹过，犹如奏响了动听的交响曲。

穿过竹林，越过山涧，带你领略什么是高山平原吧!这里是清新秀丽、生机勃勃的“天街奇景草原越野区”。在这里，你可以感受天空的那份蔚蓝，白云那份纯洁，小草那份青葱，花儿那份娇媚;在这里，你可以骑在黄牛背上狂奔欢呼，体验牧童的那份纯真与快乐;你可以俯瞰众山，验证杜甫“会当凌绝顶，一览众山小”的抱负;还可以拥抱随风飘来的薄雾，享受腾云驾雾般的仙境!

远方的客人，请你留下来，留下来体验当年的巾帼豪情。

这里的“南国长城险峰游览区”饱含历史的沧桑，长达20多里的古城墙遗址，是当年冼夫人的军事遗址，海拔均在1000米以上，全用石块垒叠而成。在这里，你可以见证人民的智慧，可以惊叹冼夫人那铮铮的爱国赤心!

远方的客人，请你留下来，留下来享受我们的热情款待。

一路上，走累了，那就歇歇吧!我们的村民会热情地与你打招呼，还会诚意邀请你去家中做客。村民们会用最纯正的山泉水泡上一壶浓浓的香茶来招待你们，会请你们品尝山里所特有的食品，如香喷喷的番薯、风味独特的柿饼、酸酸甜甜的山荔枝、香脆可口的大韭菜……然后用纯朴的山里话向你们讲述着山里人的故事，讲述着平云山上的历史事迹……

远方的客人，请你留下来，这里的蓝天白云，绿树红花，险峰幽谷，会让你远离尘世的烦嚣，尽享自然之趣!

农历腊月初八是中国传统节日腊八节。在这一天里，不管你身在何处，都要喝一碗热气腾腾的腊八粥，腊八节虽然不像元宵节那样张灯结彩，但也是一派热闹景象。

关于腊八节有这样一个故事，据说明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛，有一天放牛归来过一独木桥，牛失足滑下桥腿摔断了。后来他做了皇帝，又想起这事，于是就叫御厨熬了一锅各种杂粮的粥，吃的那天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

上一个腊八节时，我和爸爸妈妈一起去超市采购了大米、红米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、莲子等等。回家后，把它们放进水中浸泡了两个小时，然后一股脑儿倒进了锅里，加热水，开火熬粥，一小时，两小时过去了，慢慢的，粥的香味就飘散出来了。

终于开吃了，我给大家每人盛了一碗，然后坐下来慢慢品尝，味道还行，虽然吃起来不如闻起来香，但是我也算是体验了节日的习俗，亲手煮了一次腊八粥，过了一个有趣又有意义的腊八节。

腊八节过后，白天一天比一天长，晚上一天比一天短，预示着新新的一年就要来临了，人们就要开始准备买年货，准备迎接新年了，这个年也算完整了。

在武鸣、邕宁、平果、马山一带，壮族民间流行小吃酸榨粉，往往是节日或农闲时才得以制作。小时候，时常见到吃到，印象中每家每户都有榨粉用的家伙，简称也是"榨"，一次下来需要好几个人同时配合，很能增强人们相互协作精神，呈现和谐氛围。

壮族酸榨粉圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将精心挑选的上好大米放到50——60度的温水里泡1——2天，把米泡软、泡透;然后捞起，用清水冲洗三遍，装进尼龙袋保温1——2天，让大米发酵;发酵结束，把大米取出晒干，之后碾成粉，揣成粉团煮到五分熟后，再用压榨机把粉团压榨成圆根或片状即成。酸榨粉的特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，由于经过发酵，还有酸甜的香味，经常食用可以起到祛风去寒、通窍醒食和兴奋精神的作用。其吃法多样，最讲究的是卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、枸杞、生姜、十三香、白糖、鸡精、米酒等佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，酸榨粉的风味也不同。过去酸榨粉店卤水多以大量豆豉为主，不用味精，伴以姜、八角、草果、甘草等一起熬制而成。如今粉店普遍用上了味精，其味难及当年。

用浸泡过的上好大粽和配料拌匀，以洗净的粽叶或竹叶包成扎好，用火蒸煮后即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美，豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。

"酸嘢"：指腌制的果蔬，即酸品。南宁人吃酸历史悠久。"酸嘢"吃起来酸、甜、香、辣，味味俱到，脆爽可口，生津开胃，令人垂涎。

很久没回故乡去了，这次去喝堂兄的喜 酒，我又得以故地重游。站在伯母家门前，就 能看到寨子后面有一个高高耸立的小山，那山 上的树木郁郁葱葱，像朵炸开的蘑菇云，把整 个小山全遮盖了，看不到石头。我问爸爸：“ 这是什么地方呀？风景这样好啊！”

爸爸说：“那是小囤。想去玩玩吗？

“太好了！”我欢呼雀跃。

从村背后有一条弯弯的小路通向小囤。 回环盘旋，因为很少有人走的缘故，路上有一 层厚厚的落叶，踩上去沙沙作响。我兴奋地左 顾右盼，囤脚的植物多是竹子，枇杷树，还有 些叫不出名的植物，以及一些弯弯曲曲的古藤 。那古藤有的像蛇一样蜿蜒盘旋，有的像吊床 ，有的像天然的秋千。我兴冲冲的拉拉这根， 扯扯那根，又跑的上面去打秋千。在爸爸的催 促下，我们又向山上攀爬。

路越来越陡，路面已由先前的泥路变为 石阶了，那些铺路的石头已长满了苔藓，而且 歪歪斜斜，不再平整。右边是一堵高高的保坎 ，左边是刚才上山时途经的那些古树。快到山 顶的时候，我发现在左边有一道石门，就如人 家的后门一般，我问爸爸：“这是什么地方呀 ，怎么像曾经有人居住过似的？”爸爸说：“ 等会儿再告诉你，我们先看完风景再说。”我 只得忍住心中的好奇，向山顶奔去。耳畔传来 爸爸的喊声：“小心点，太危险了，不要乱跑 。”

小山顶上有好几株奇形怪状的古树，都 长得枝繁叶茂，树下的杂木和野草把小山装扮 得有些静谧而阴。那地面是一堵已经倒塌了 的墙，而在小山顶的四周还有几面墙，我说： “爸爸，这儿以前一定有人住过呀。你看看这 是人家的院墙。不过，谁家怎么会住在这山顶 呢？是不是这儿原来是寺庙，里面住的和尚呀 ？”我没等爸爸回答，自顾自的说了半天。爸 爸接过我的话说：“你算说对了一半，这儿确 实住过人，但这儿不是什么寺庙，而是原来的 学校呢！”

“不会吧？你是不是骗我哟？”我实在 难以相信这山顶会是教书育人的地方。

“来，听我给你说。”爸爸拉着我坐在 一块大石头上。

“我们来考村呀，在解放前住着很多户 人家，其中以陈姓为主。人们都安居乐业，幸 福美满。可是有阳光的地方必有阴影，有阴暗 的角落就会有罪恶。在的统治之下，人 民的生活越来越困难。渐渐地这地方也有土匪 出没，他们经常骚扰人们的生活。于是，人们 就在小后山上依山而建了一座房屋。这小山的 山势险峻，四面都是悬崖峭壁，人们为了能上 山，就从山的正面开了一条路，是一个易守难 攻的堡垒。土匪来了，全寨人都爬到山上躲避 土匪的侵犯，时间长了，大家都感觉不方便， 于是，就有人提出，把老人和孩子都搬到山上 ，土匪来了，便于进退。这样，就在山上建造 起学校、食堂等。直到解放后，人们才搬到山 下，这些房屋，由于天长日久，无人管理，都 倒塌了，现在看到的是一些残垣断壁，但还依 稀可以看出以前这座房屋的风采。”爸爸滔滔 不绝地说着，“你来看看，这是教室，那就是 食堂了……”我不由自主地摸了摸那参差不齐 的石墙，仿佛风一吹就会倒塌似的。

我爱这故乡的小囤，它虽然有万里长城 那么名垂青史，也没有天星桥那样多彩绚丽， 但是它在我心中却是雄伟高大的形象。

啊！故乡的小囤，我爱你！

[小学六年级作文：家乡的小囤