六年级家乡的风味食品作文(推荐19篇)

我的家乡虽不比“宁可食无肉，不可居无竹”那般竹树环合，却与自然融为一体;虽没有四季如春的美景，却让人流连忘返;虽无奇特之处，但美常驻。

小时候，最爱与邻居家的孩子们到门前的大树下玩耍，记得有一棵很大的树，我们三四个人足足抱了一圈，才勉强绕完。我们常爬到树上去，调皮地去掏鸟窝，偷鸟蛋。害怕有人掉下来摔伤，我们就在树下铺好茅草，那些不会爬树，不敢爬树的人，只好坐在阴凉的地方看着我们一个接一个地爬上爬下，满眼生出羡慕的神情。待到日落西山，临近黄昏，我们便拖着疲惫的身体各自回家，奶奶见我回来，便拍去我身上的灰尘和泥土，眼神里却是宽容与慈爱。

家的后面，有一个不大的池塘，里面种植着莲花。莲花是爷爷种的，撒下许多种子，但存活下来的`也只有一些而已。我曾记得见过一株莲花，一眼看过去与其它的莲花相似，但细看，又比旁边几株要更加洁白，更加挺立。我不由得起了好奇心，踩上用石头搭建起的石桥，慢慢地走到莲花面前。一股清香迎面袭来，令人身心愉悦，走近观赏，莲的花瓣分明可数，净是妖艳的粉色，花杆耸然挺立，与莲的美艳相结合，更加彰显出莲的傲骨、正直。莲的种子虽深埋泥土之中，落入黑暗，但，莲却依然凭借着自己的努力与坚持冲破层层泥土，挣脱束缚，迎接阳光的恩赐。莫说只能有这一株莲，其它莲也是一样的，经过不见光的磨难后依然正直，依然拥有洁白之躯，“近朱者未必赤，近墨者未必黑”这一高贵品质，在莲的身上完美地体现了出来。

只怪那时候的我不懂莲的高尚，只知清香徐来，让人陶醉罢了。

家乡，让我度过了我的童年，使我无忧无虑。现如今，学业的压力愈发大了起来，令我十分疲惫，可当想起家乡那挺拔的树，和那年年绽放的几株莲，仿佛眨眼间又回到了童年，回到了那梦开始的地方。

我，爱我的家乡。

“在‘小吴家’的美食道中你最喜欢的美味是什么?”

“哈!这当然非口水鸡不可啦!”

记得第一次吃口水鸡时，我便被她所折服，滑嫩嫩的鸡肉上面有一层鸡油，淋上一勺辣油，摆成小金字塔的样子，旁边用几根香菜做点缀，看了都让人“口水直下三千尺”，啊，真是令人垂涎万分!华丽的龙须宴，美味的蟹宴，在我眼中，这些山珍海味，都比不上眼前的这一道口水鸡!她的香味有如一把勾子，勾起了我的馋虫。我迫不及待夹起一块往嘴中送，只觉得鸡肉鲜滑、美味，将鸡的好动的天性，很好的在我口中展现出来，仿佛鸡要跳出来似的。辣辣的香油，青青的香菜，醋中一蘸，这可真是“色香味俱全”了!一抹嘴唇，油腻腻的，竟是鸡油饱满地溢了出来!过得良久，嘴中依然留有一股微辣而不腻的感觉，真爽!

记得有一次去饭店吃晚饭，客人还没到齐，我却被桌上那盘口水鸡诱惑得不行了，口水都要流到桌上了，双眼直勾勾地盯着她，香辣味直往鼻中钻，想不闻都不行，终于，我逮到机会了，乘妈妈转头之际，急忙夹了一块放入口中，啊!那熟悉的味道又在我口中出现了!久违的口水鸡哦!正当我偷偷地吃完，伸手抹嘴时，却发现妈妈用责备的眼神看着我，我吐了吐舌头，心想“完了，被发现了，要挨骂了。”但我还是情不自禁地添了几下嘴唇，最后虽不免要被妈妈啰嗦几句，不过，也值了!

口水鸡，我最爱的美味!

俗话说“民以食为天”，中国人民用自己的勤劳和智慧，创造了多种多样的食品，不同地方的食品有不同的风味。“粽子”就是我家乡的一种风味小吃。

在我的家乡宜州市，不管什么季节，不管大街小巷，你都可以找到卖粽子的摊铺。粽子一般都是用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子，煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。粽子的味道美极了，箬叶散发着清香，咬一口，甜而不腻。粽子既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品，所以男女老少都喜欢吃。

粽子也是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。一直到今天，每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

每当逢年过节，奶奶都要亲自包粽子送给亲朋好友表达祝福。过年回到老家，我们最喜欢吃奶奶包的粽子。全家人齐聚一堂，欢声笑语，那种甜蜜的滋味总会由心底涌出。窗外的大树也仿佛被这一幅温馨画卷所感染，摇动着它那笨拙粗壮的树枝，缓缓起舞。叶子们轻吻着玻璃，怀着一颗喜悦又急切的心，急切什么呢？推开玻璃窗，它打着旋儿地飘落在案板上。哦！原来它们也想要一品粽子的香味！只是还未触及，就被那浓浓的粽香与和睦的气氛所陶醉了。

我爱家乡的美味食品——粽子，更爱这浓浓的情意！

I love me to be full of joyous sound to laugh at the home town of language

then. Spring, willow elder sister took off white dress, changed green marriage

outfit. Smell of piquant little careless little brother cerebella bag, floret

little sister showed white cheek. In farmer uncle afield arduous cultivated,

sow. Our dot is on lawn amuse oneself. Birdie ases if to be attracted, also put

sound to sing. Good echo stayed in that beautiful country. Summer, brook water

clang clang flowing. Our children plays in river side amuse oneself. Old people

talks of everything below shade. Cicada is crying, seem to saying: "Heat died to

be heated up dead! " birdie is footloose on the sky the ground is happy fly.

Good memory kept in that beautiful open country. The autumn, maple elder

sister waves falling red autumnal leaves, as if one year when receiving a bumper

harvest. Floret preparation goes and its brother elder sisters left. Farmer

uncle goes up in the field of the hope, reaping oneself labor gain. We work in

help farmer uncle. Birdie gang ground is in and everything here leaves. Leave in

what happiness stayed in the field that is full of mirth then sound. In the

winter, heavy snow swirls underground rise. We are happy on alley ground amuse

oneself. All plants succumbed, only that evergreen tree is in wind snow loftily

stand erect. Animal people mostly hibernant. In this quiet winter, kept the

track of wintry elder sister.

我的家乡是一个很美丽的地方，尤其是在四季，那景色更是迷人了!

冬天，我的家乡被白雪覆盖，成了一座晶莹的城市，一个个雪白的天使从天而降，落在了那一棵棵树上、那房屋上、那光滑的地面上……眼间，所有的地方都扑满了雪白雪白的雪。大人、小孩都跑了出来，大人站在雪地上，欣赏着那远处的雪景 ……可爱的小孩也一个个的飞奔了出来，摘下手套，拿起一堆雪揉成一团，开始打起了雪仗，有的小孩则在旁边堆起了雪人 ……这冬天的雪景真美啊

春姑娘带着一阵阵温暖的春风悄悄的来了，她飘过草地，小草苏醒了，花儿扭扭身子，伸了个懒腰起床了。春姑娘走过小溪边，小溪解冻了，唱起了动听的歌谣!春姑娘姗姗到来，给我们送来了温暖的阳光，我们沐浴在温暖的阳光下，快乐的成长!

春姑娘悄悄地走了，正如她悄悄的来

夏天到来了，小朋友们穿着泳衣，跑到了小河旁，“咚”的一声跳进了小河里，在水中快乐的嬉戏着。黄昏到来，老人们吃过晚饭，在门前的树阴下高兴的喝着一杯浓茶聊着天。看着太阳渐渐的西沉，我坐在草地上，感叹到：夏天的黄昏，真美啊!

秋风吹来，街上的树都披上了金装，树叶慢慢的落入河中，秋天来了…… 秋天来了，各种各样的果实熟了：有金黄的橘子、红红的苹果、弯弯的香蕉…… 可好吃了呢!

你们说，我家乡的四季美吗?

每年的农历五月初五，便迎来了我喜欢的节日——端午节。端午节又叫端阳节、重午节，相传是为纪念屈原所设。这一天主要的活动有吃粽子、赛龙舟等。

到了那天，我和妈妈会很忙，因为我们要包粽子。首先，妈妈拿出了所需要的材料。把绿豆洗干净，糯米调好味，五花肉腌制好，比把它切成一块块。妈妈做好了以上工作，便对我说：“儿子，咱们一起包粽子吧！”我看着这一片片绿色的粽子叶，再想想粽子那金字塔似的外表，一下子发起愁来，问妈妈：“该怎样包啊？”妈妈见我如此疑惑，便做起示范来：“首先把两块粽子叶叠成一个类似圆锥的物体，然后把糯米、绿豆和五花肉放进去，再用一块粽子叶封好底面，用草绳把它捆扎紧，不把它绑紧煮熟后就不好吃了。”妈妈示范完后，我就尝试着包了起来。一开始时并不太顺利，不是漏了东西没放进去，就是绑得不够紧。后来在妈妈的逐一纠正后，一切变得顺利了。

包好后，就要开始煮了。看着这些刚下锅的粽子，我以为十几分钟后便可以吃了。但妈妈似乎看透了我的心思，对我说：“这些粽子起码也要四——五小时后才能吃。”听了妈妈的话，我似乎有些失望，但还是忍住了喉咙里的馋虫。等呀等，终于煮好了。我望着这些又大又饱满的粽子，馋得口水都流出来了。等不到爸爸回家，我便开始吃了起来。吃着自己动手包的粽子，心中感到无比激动。

家乡的习俗多得数不清，但无论什么节日或习惯，我都会开开心心地过，开开心心地做。

每个人的家乡都有自己奇特的风俗。我也是，我们家乡过年的风俗令我印象最深刻的就是“舞龙”。

舞龙的时间一般会在春节后几天。通常会由村里舞龙队长提前几天送来请帖。告知我们舞龙的队伍将会何时过来表演。收到请贴后，爸爸妈妈就开始准备红包，一些水果和香烛，鞭炮欢迎舞龙的到来。

终于，大家都期盼的这一天到来了。咣当咣当，舞龙的队伍接近我们了。我既紧张又激动，时不时跑到门口去看舞龙的队伍到了没有。这时爸爸在大门口摆上了两串长长的鞭炮。妈妈则在院子里摆上了桌子，在桌子上放上了准备好的水果，并点上了香，红烛。舞龙的队伍越来越近了。胆小的孩子跑上了楼，从走廊探出头，等着看舞龙。当舞龙的队伍到我们家门口时，爸爸点燃了一串鞭炮。在噼里啪啦的鞭炮声中。一红一黄的两条龙摆动着身体走进了我们的院子。队伍后面还跟着一大群人来看舞龙表演。

他们先是盘成了一个圈，然后再迅速的散开。两条龙在他们的手中变得活灵活现，千姿百态。几分钟后他们停下休息。带队的人从龙头里面取出了几根小蜡烛送给了我们，并说了一些祝福语。这时，爸爸拿出准备好的红包送给他们。妈妈从边上的小桌子上，拿了一些水果分给他们吃，还为他们泡上了茶。休息了一会后，他们又开始左右摆动着龙头和龙身，缓缓的走出了我们家的院子。这时爸爸又点燃了另一串鞭炮。来欢送舞龙的队伍离开。我和妈妈把他们送的小蜡烛拿回了房间，直到它们燃尽为止。

这就是我们家乡过年的风俗“舞龙”，这让我印象深刻，难以忘怀！

我国的风俗文化丰富而又源远流长，是全国人民的骄傲。虽然我国有着共同的节日，但却有着截然不同的民俗传统。

在我的家乡有着很多和别的地方不一样的民俗传统。不管是从吃的还是其他的都有很大的区别。比如在元宵节或者春节的时候，我们不能说不吉利的话，如果说了便需要用纸巾擦嘴。也不能吵架打骂或者摔碎东西，万一这样的事情发生了，便需要将碎的东西收藏起来，口中同时要念岁岁平安。

正月初一子时新年开始，家家户户燃放鞭炮，称为“开正”，还要在门前备清茶、糖果，焚香，称为“拜正”。初一日人人早起，穿新衣服烧香点烛，祭拜天地祖先。小辈向长辈拜年，长辈随即赐以红包。

在“开正”的时候，家人都要吃点红糖线面汤。糖，意为甜蜜;线面，意为长寿，即祈求全家幸福长寿。

初一日不吃粥，以免往后出门遇雨;不往户外倒垃圾，忌“财气外泄”。此外还有不不讨债，不打骂孩子等禁忌。

怎么样?我们这的春节既讲究又别有一番风趣吧!除此之外，大家还可以在网络、书籍上多多了解一些异地的习俗，多丰富自己的见识!

未央湖是我家乡的一处美景，也是我在家乡最爱去的地方。那里特别美丽。特别是在晚上，未央湖水就会映出岸边的霓虹灯，天空的星星，月亮。看上去简直像一幅流动的画。一阵微风吹来，吹动了未央湖的湖水，马上就能看到波纹一圈一圈的荡漾开来。好像风娃娃在作画，他把湖边上的霓虹灯和天空上的星星，月亮给画出来了。突然，风娃娃觉得一块地方不满意了，它要重新来画。风娃娃马上就拿出“橡皮擦”擦掉那块它不满意的地方。眨眼间，一幅感人的画又出现了。

早晨，我看见太阳洒下一束束金光照在未央湖的小路上，暖洋洋的。哦！原来太阳变成了一个金黄色的大金球。如果这时走到未央湖的小路上，简直就像沐浴在轻柔的，温暖的阳光里，而且也不刺眼，你可以想象有多么舒服，暖和。

中午，火辣辣的太阳把大地炙烤的滚烫滚烫的。这时未央湖一般都没有人来。这样一来，未央湖就清静极了。

晚上，可是未央湖最热闹的时候了。那里有小孩，老人，大人，青年，也有买东西的小贩。我觉得晚上的未央湖十分漂亮，可以把湖水，星星，月亮和霓虹灯看做一幅画，那画家的本领真大。

未央湖你一天变幻无穷，好比一位魔术师。我太喜欢你了！

有些人喜欢阳光明媚的的春天，也有人喜欢那寒冷的冬天，可我更喜欢家乡的秋天。

凉爽的秋天来了，早晨雾蒙蒙的，大地仿佛罩了一层面纱给人一种神秘的感觉。当太阳升高的时候纱被太阳公公收了去，一切都露了出来大地一片丰收的的景色：棉花白的像雪一样。颗粒饱满的高粱红似火。果园里的苹果熟了，一个个苹果新红灯笼一样，多好看呀!还有那经黄色的稻谷垂着身子，好像是在感谢大地妈妈的养育之恩。瞧!旁边全是美丽的花，可现在都枯萎了。但菊花却在这个时候争花怒放，如果你们站在这里，你们会觉得一阵阵香气扑鼻而来，还有几只美丽的蝴蝶在菊花丛中翩翩起舞。

外婆家的葡萄架上的葡萄一大串一大串的，红里透青，青里透亮，像一颗珍珠亮晶晶的。最好吃的是那黄澄澄的大鸭梨，皮薄，汁多，喂甜，非常好吃。柿子树上的柿子压弯了枝头，像挂了一个个的红灯笼似的。

秋天是一个丰收的季节，能给人们带来丰收的喜悦，更能给人们奋发向上的勇气和力量。我啊哦硕果累累的秋天。

今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品种繁多，令人眼花缭乱，有艾窝窝，豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……，哈哈！大家随我一起去品尝特色小吃吧！ 我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目，我和妈妈点几份小吃。一会，驴打滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄色。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇！味道好极了！吃到嘴里感到黏黏的，里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。我问妈妈：“这么好的驴打滚是怎么做的呀！”妈妈告诉我，外面是用黄豆面，里面裹着豆沙、红糖。妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢！传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了，让御厨给她做一道新菜，御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。菜做完后正要端上的时候，太监小驴正巧撞到了御厨，新菜掉进了黄米面里。御厨重新做菜是来不及了，他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。谁知老佛爷还赞扬说：“这菜真不错，名字叫什么呀？”御厨想，这是小驴儿闯的祸，随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。哈哈！这个故事有意思吧！

接着，服务员阿姨又给我们端上了一份小点心，名字叫艾窝窝。艾窝窝长得像一只雪白的小兔子，圆乎乎的。艾窝窝的味道那是相当的好，里面有各种各样的食物做成的馅，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出来了吃完艾窝窝了，不知道下一道点心是什么？正想着呢，一个黄色东西放在桌子上。呀！原来是豌豆啊！豌豆黄外表是黄色的，皮看起来非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。

走出“洪记小吃店”，妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。说这可是有名的宫廷小吃。奶酪魏是一个不大的传统风格的小店，走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。我们点了两碗奶酪，一碗宫廷奶酪，一碗是黄奶酪。我的宫廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放进嘴里。哇塞！太凉快了，一直凉到了心底，如果在炎热的夏天吃上一口，那一定爽口极了。

因为肚子容量实在有限，我不能把老北京的传统小吃一一品尝。怎么样，大家也一定吃饱了吧！下次再跟随我一道品尝老北京小吃吧！

[介绍自己喜欢的风味食品小吃六年级作文

对于很多人来说，牛肉并不算陌生。在这个年代，土豆炖牛肉已不是那么罕见，但它永远是我记忆中的美食。

以前我就非常爱吃土豆炖牛肉，总是让奶奶做给我吃。每到中午，我坐在沙发上，时不时听见厨房里传出悦耳的炒菜声。在这样的夏日里，微风习习，拂过我的身旁，带来葱花和牛肉散发出的香气。这香气跑到楼道里，淘气似的，吸引着着来往的邻居驻足一会儿。

这牛肉炖土豆，牛肉的气味是那样粗犷，而土豆又是淡淡的香甜。土豆似乎善施教化，就用那清甜去渲染牛肉的味道。所以尝起来口感浓而不烈，粗犷和轻柔配合地恰到好处。我小时候非常挑食，不爱吃鱼和各种蔬菜，唯独爱吃土豆炖牛肉。经常手里拿着勺子，坐在爷爷怀里，就等着那冒着热气的大锅端上来。因为家里人太多，土豆炖牛肉用盘子装不下，只好用锅盛。我最喜欢冬天吃这道菜了，家人热热闹闹地围坐在一起，锅里的牛肉冒着热气儿，暖乎乎的。夹起一块肉咬一口，鲜嫩多汁，咸中透着一股香甜。牛肉和土豆混在一起放进大锅，锅里的汤汁不多，恰好将食材浸在里面。这样做出来的土豆炖牛肉才别有风味。

小时候不经常吃牛肉，或许因为它昂贵吧!和过去相比，现在人们变得富裕起来，在徐州就能买到各种食材，牛肉也不再成为一种渴望。但在这个变化的同时，我对牛肉也缺少了以前那种期待，牛肉也似乎没那么好吃了。

奶奶又做土豆炖牛肉了，那香气依然没变，但却好像少了点什么。骤然发现，这味道没变，只是少了那种盼望、激动的情感。吃了牛肉，往事浮心头，童年的味道久久地回味着，久久……

我的家乡是个漂亮富饶的地方。一想起我的家乡——福建，就使我心花怒放，心久久不能平静。家乡存储了我天真烂漫的童年。那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。

春天，小溪里的水融化了，那叮叮咚咚的流水声像一首悠悠的小令，非常动听。一群群的鸟儿从南方飞回来了。鸟儿站在树枝上唱着美妙动听的乐曲。燕子在屋檐下建起它们温馨的小屋。花儿竞相开放。家乡的春天就像一幅幅漂亮的图画。

夏天，家乡开始热闹起来了。知了在树干上叽叽喳喳的叫着，好像在说：“热死了!热死了!”鱼儿在自由自在的游来游去，快活极了。高大的树长得葱葱茏茏，就像草原上的哨兵一样。溪边，小朋友们在欢快的玩耍，有的在游泳，有的在打水仗，有的在洗衣服。

秋天的天是那么蓝，那么高，田野里一派丰收的景象;果园里，各种各样的水果让人垂涎三尺，农民伯伯怀着喜悦的心情，都在收割呢!动物们正在准备过冬的粮食呢!青蛙正在修筑它那温暖的小窝。大雁排成人字行的队伍向南方飞去。

冬天，家乡下起了霜，花草树木都皮上了一层厚厚的冰。动物们在家舒舒服服地过冬呢!小朋友们被冻得更加来劲了，大家站在河面上欢快的溜着冰，有的甚至吃着在花儿上结的冰块，大家玩得非常开心。

家乡存储了我快乐的时光，给我留下了深刻的印象。家乡的漂亮风景给我们带来欢乐。每次想的家乡，我就不禁想起童年在家乡过的快乐时光。这样漂亮的家乡，难道不使我去爱它吗?

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”是的，俗话说得好，每一粒粮食的背后都有一个辛苦勤劳的农民。今天，我就来介绍一下我们村的一位农民——王大伯。

王大伯今年四十岁，看起来比实际年龄大了许多。他的皮肤很黑，短头发，经常戴一顶草帽，穿一件很旧的褂子，显得又瘦又矮。但他种起田来一点儿也不含糊。

他每天起早贪黑，到田里治农药、除草……干的是辛辛苦苦，也可算是兢兢业业。经过几年的努力，他已经种了几十亩田。从一开始一贫如洗到现在不愁吃喝。

王大伯不仅勤劳，而且充满了智慧。王大伯一开始不懂得种田的经验，所以吃了亏，但他一点儿也不气馁，到处请教别人，自己也买了关于水稻或其它一些和种田有关的书。自己不识字，就让家里人读给他听，然后用心钻研，终于掌握了一些技术和经验。他经常说：“种田看起来简单，学问确实有不少呢！”

有一次，大家买种子，家家户户基本上都买了同样的种子。只有王大伯和他们不同。有些人问他为什么买这种种子。他说：“凭我的经验，今年的天气适合这种种子。”果然，最后他收获的要比别人多很多。慢慢地他开始富裕了，最后用起了机械化。从此，他就成了我们村的名人。

种田虽然让王大伯辛苦了好一阵子。但最终还是得到了回报。真是苦也粮食，甜也粮食。

[我家乡的名人六年级作文

我的家乡过春节的风俗就是吃上一碗热腾腾，香喷喷的饺子。那可是一件既开心又幸福的事情。

传说张仲景当年辞官还乡时，他老家正值寒冬，十分寒冷。当时人们没有多余的钱购置保暖的衣服，所以很多人都冻得四肢僵硬，耳朵都冻烂了，有许多人到张仲景求药，看到乡亲冻僵的样子，便舍药相救，获得了百姓的称赞。后来张仲景研制出了"娇耳"，也就是今天的饺子。人们吃过娇耳，喝了驱寒汤后，浑身暖和，耳朵气血也通了，吃过的百姓从此都没有出现冻僵的`现象，耳朵也没有被冻烂了。

除夕当天，妈妈正在厨房包饺子，我也凑上去包，看到妈妈包的饺子一个个活像小元宝，我怕包不好，就先拿擀面杖擀面皮。先把面团放到面板上摁一下，面团变扁了，就可以擀了。三两下一个圆圆的，薄薄的面皮就出现在我面前，我也乐在其中，不一会儿，一堆面团便一个不剩了。我小心翼翼地拿起面皮放上饺子馅，把中间对折，从左到右捏到一起，一个新月状的饺子便包好了。但是我包的同妈妈包的相比丑多了。妈妈鼓励我说："再包一个吧。"这回我在皮上多加一点馅，包出来变得鼓鼓的了，美观多了。半小时后，饺子包完了，一个比一个漂亮，花边整齐，小巧玲珑，让人心里颇有成就感。

让人开心的不单单是吃饺子，还有包饺子这有趣的过程，因为我知道每个饺子的背后都是我辛勤劳动的成果啊！

我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。

这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。最后一步就是捞了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就很香，咬上一大口，呵，真好吃。

这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动中不断成长。

家乡有美丽的回忆，有美丽的花朵，有美丽的童年。我的家乡在东营市一个不起眼的小村里，村前面有一个小湖。春天，春风把湖面吹起了波纹，就像春姑娘把愁带给了这面湖似的；夏天，小孩子们在湖里游泳，夜晚，奶奶爷爷们坐在湖边，湖带给了人们凉爽；秋天，湖边的大树叶子落到了湖里，在有阳光的白天，湖面就会变成金的，闪闪发光；冬天，湖面上结了冰，孩子们在冰上玩耍。这个湖叫做柳湖。

柳湖这个名字的由来是这样的：在爷爷小的时候，湖的两岸种着垂柳，柳树的树枝垂到了湖面上，风一吹，点出了粼粼的波纹。人们就给湖起了这个名字——柳湖。

湖里有许多小鱼，小鱼的尾巴最美丽，像发光似的，丝带一样柔滑。在游动的时候，尾巴来回晃动，从侧面看，就像是立体的一样。那些小鱼在吃湖边草时，我就趁机把小鱼一网捕尽。水上还有一群鸭子，是奶奶养的。每当鸭子在湖面上游泳的时候，我常和弟弟拿着竹竿，躲在树丛里，等鸭子上岸，我们再拿竹竿把它们打下水。

我喜欢在家乡的枣树下狂欢。每年到了枣子成熟的季节，我就会拉着弟弟一起把小枣摇下来。这时，我就会喊道：“下枣子雨了！下枣子雨了！”至于摇下来的枣子，我们装进麻袋里拿到集市上去卖，很快就能卖完。

我们家的房子有三间：一间是黑暗的，阳光照不到里面；一间是存粮食的地方；一间是阳光明亮的正屋。在这间屋子里有两面落地的大窗户，如果把被子铺在地上，可以看书，也能晒着太阳睡一会儿觉，那真是太美了！

我爱家乡的一切，那是一种说不出的爱，是别人无法感受到的爱。

我的家乡有很多独特的习俗，炸油角和炸煎堆是其中之一。

俗语都说：“煎堆碌碌，金银满屋”每到过年时，放糖果等零食的桌面上总少不了两种食物，那就是——油角和煎堆。过年前，我和奶奶都会一起做油角、煎堆，而且总会炸一大锅。炸完后，无论谁到我们家来拜年，都会把油角、煎堆和糖果等拿出来，给客人们吃，如果油角、煎堆太多的时候，还会把其中一些送给客人们带回家吃。因为，它们都寓意着好兆头。

除夕一大早，我们就回家乡帮奶奶制作过年必备食品——油角和煎堆。虽然它们看起来很平凡，但是制作起来可不简单呀，必须经过许多工序，才能把它们做的好吃又好看。做煎堆要准备：爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多种材料。煎堆的陷做起来比较复杂，要将花生、砂糖和爆谷加热搅拌在一起，然后趁热用双手把它们捏紧，把它们捏成一个个圆球状。这是一个考验人的功夫，只有奶奶才能做好。我们就只能做简单的油角陷，只要将花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完内陷，就要做外皮了。将粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起，用开水搅拌，搓成粉团备用。

最令人开心的制作马上就要开始了。每个人都要动手，奶奶就小木棍把粉团搓成薄薄的表皮，然后我们用它把内陷包起来，搓成一个个的圆球。包油角更可笑，每个人的手法都不同，形状各异的油角很快就把桌面摆得满满的。由于我的手上沾满了面粉，不一会儿，就把小脸蛋弄成一个大花脸，引得他们哈哈大笑起来。

最后的工序就是下油锅了。首先用猛火烧开油锅，然后改用慢火，将包好的煎堆和油角放进油锅慢慢翻滚，让它们受热均匀。不一会儿金灿灿的油角和煎堆就出锅了。

制作油角和煎堆既费时又烦琐，但却是我们的春节习俗之一，人人都乐意去做。

[我家乡的春节习俗六年级作文

1、揭阳菜属广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹饪极具岭南饮食文化特点：选料考究、制作精细、刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色，海鲜类如：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅，皆以新鲜海族为原料，清鲜甜美;清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜，清纯鲜美、原汁原味。甜菜类如：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等，甜腻相宜甘香可口，还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。揭阳菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型赏心悦目外，还很讲究调味，每菜必配相应酱料佐食。此外，民间点心、小食品种繁多，用料讲究制作精细，乡土风味浓厚，属全国点心八大派系的潮州流派。

2、揭阳市 - 美食特产

侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。潮州功夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

3、揭阳小吃

1.槟醅粿

槟醅粿是揭阳的传统小吃，由于潮汕话发音上的相近，民间误称为“乒乓粿”，本人以为既然现在普遍误称，也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味，所以做出来的食品深受人们喜爱。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。 今天的揭阳

2、蚝烙

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露，味道更佳。

3、擂茶 揭阳的客家人素有煮擂茶的习俗，分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春节期间，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮，十分神奇。具有咸、香、甜、苦、甘等多种味道，喝之觉得喉咙清爽，荡气回肠，别有一番韵味。

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？

吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。