六年级家乡的风味食品作文(实用20篇)

俗话说得好：“百里不同风，千里不同俗。”

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在阵阵爆竹声中送去旧岁，迎来新年，这让我对自己家乡的习俗有了更加深刻的了解与认识。

我的家乡是一个小村庄，那儿的风景特别美丽。走进去就像是一个世外桃源。我的家乡有很多风俗习惯，比如：端午节赛龙舟、中秋节做月饼等等。但我最喜欢的还是家乡的扭秧歌了。

傍晚时，村委会广播里就会召集村里的男女老少到广场上扭秧歌。不一会儿工夫，人们便陆陆续续地来到广场上，广场上顿时便成了人的海洋。这里人山人海、人声鼎沸。一些小贩们在人群周边支起了小摊床，准备买一些小孩子们喜欢的零食、烧烤、玩具，应有尽有。

听！那边的锣鼓敲起来了，人们也跳起来了。铿锵的锣鼓声和优美的唢呐声汇成了一片欢乐的海洋。多么和谐美丽的一幅图啊！队伍四周围满了观众，他们一边看一边唠着家事，自在悠闲。唢呐不时变换着曲调，秧歌的队形和动作也跟着变换着……

现在，秧歌已经成了这个村子里一道亮丽的风景线。至今为止，秧歌已经在方圆十几里的村子里出了名，还会有一些人千里迢迢来观看呢！啊！家乡的大秧歌，那就像陈年的美酒。

我爱我的家乡！当然，我更喜爱家乡的大秧歌！

[家乡的习俗_六年级作文

传说屈原投江身死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扔进河里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。后来，为怕饭团被蛟龙吃光，便用楝树叶包裹饭团。粽子就这样产生并流传下来了。

我家每到节日都会自己动手做各种食物，比如元宵节会吃元宵，就亲自动手做。端午节特有的粽子，毫无疑问也是自己动手了。

奶奶会提前几天购买好所需材料，一盒金黄金黄的咸鸭蛋黄，一捆又长又大的棕叶，一大袋颗颗饱满的糯米和四、五斤肥瘦相间的猪肉。奶奶先把粽叶一张张地刷洗干净，接着把猪肉切成一块块大小合适的块块，然后把糯米淘洗二三遍并用少量的酱油搅拌均匀，最后把切好的肉块用调料进行腌制。所有的准备工作完成，马上就能开始包粽子了。

拿起两片粽叶，用双手做成一个漏斗形，留下半个粽叶在外面，一只手握住粽叶，另一个手用勺子装两勺米放入粽叶的中心，再放入一颗蛋黄，然后放入一块猪肉，接着用米覆盖在上面，均匀地铺满，再用剩余的半块粽叶裹上去，用手握紧，就成了一个柱形，用五六十厘米的细绳一圈圈地把粽子扎紧，最后打上一个结，一个粽子就完成了。我学着奶奶的样子，磕磕绊绊地包了起来，开头几次，都不太成功，经过奶奶的指点，我逐渐掌握了其中的诀窍，速度也不知不觉快了起来。不一会儿，粽子就全部包完了。奶奶烧好煤炉，架上一口大锅，锅里加入水，把一个个精致玲珑的粽子放入水中，盖上盖，慢慢地煮。奶奶说，心急吃不了香粽子，要慢慢等，等到每一粒米都吃到蛋黄和肉的香味并且把香味锁住，粽子才成。于是，我又开始等，这简直是一种煎熬，足足等了五个小时，锅中飘出各种诱人的香味，我知道，解馋的时候到了。

拿起一个粽子，用剪刀把绳子剪断，把粽叶剥开，金黄的米粒在灯光下闪烁着迷人的光泽，像是丰腴的东坡肉一般。把粽子放在碗里，粽子还冒着热气，一种混合着粽叶清香的米肉奇香，立时钻入鼻中。拿起筷子，插入粽中，把粽子一分为二，可以清楚地看到肉和金黄流油的蛋黄，第一口咬下去，软糯软糯的米粒在牙齿上跳起了舞，再咬一口，就咬到了肉，肥肉的油腻中和了瘦肉的柴，可以说是肥而不腻，咬一口蛋黄，嚼一嚼，咸香咸香的，一口再一口，一个棕子很快就没了。我嘴巴里忙得不亦乐乎，眼睛却死死地盯着锅里，早就惦记着吃第二个了。饿死鬼投胎般的样子，惹得奶奶哈哈大笑。

粽子的美味，是古人智慧的结晶，也是维系亲情的纽带。故土乡恋，皆在其中。

对于很多人来说，牛肉并不算陌生。在这个年代，土豆炖牛肉已不是那么罕见，但它永远是我记忆中的美食。

以前我就非常爱吃土豆炖牛肉，总是让奶奶做给我吃。每到中午，我坐在沙发上，时不时听见厨房里传出悦耳的炒菜声。在这样的夏日里，微风习习，拂过我的身旁，带来葱花和牛肉散发出的香气。这香气跑到楼道里，淘气似的，吸引着着来往的邻居驻足一会儿。

这牛肉炖土豆，牛肉的气味是那样粗犷，而土豆又是淡淡的香甜。土豆似乎善施教化，就用那清甜去渲染牛肉的味道。所以尝起来口感浓而不烈，粗犷和轻柔配合地恰到好处。我小时候非常挑食，不爱吃鱼和各种蔬菜，唯独爱吃土豆炖牛肉。经常手里拿着勺子，坐在爷爷怀里，就等着那冒着热气的大锅端上来。因为家里人太多，土豆炖牛肉用盘子装不下，只好用锅盛。我最喜欢冬天吃这道菜了，家人热热闹闹地围坐在一起，锅里的牛肉冒着热气儿，暖乎乎的。夹起一块肉咬一口，鲜嫩多汁，咸中透着一股香甜。牛肉和土豆混在一起放进大锅，锅里的汤汁不多，恰好将食材浸在里面。这样做出来的土豆炖牛肉才别有风味。

小时候不经常吃牛肉，或许因为它昂贵吧!和过去相比，现在人们变得富裕起来，在徐州就能买到各种食材，牛肉也不再成为一种渴望。但在这个变化的同时，我对牛肉也缺少了以前那种期待，牛肉也似乎没那么好吃了。

奶奶又做土豆炖牛肉了，那香气依然没变，但却好像少了点什么。骤然发现，这味道没变，只是少了那种盼望、激动的情感。吃了牛肉，往事浮心头，童年的味道久久地回味着，久久……

I love me to be full of joyous sound to laugh at the home town of language

then. Spring, willow elder sister took off white dress, changed green marriage

outfit. Smell of piquant little careless little brother cerebella bag, floret

little sister showed white cheek. In farmer uncle afield arduous cultivated,

sow. Our dot is on lawn amuse oneself. Birdie ases if to be attracted, also put

sound to sing. Good echo stayed in that beautiful country. Summer, brook water

clang clang flowing. Our children plays in river side amuse oneself. Old people

talks of everything below shade. Cicada is crying, seem to saying: "Heat died to

be heated up dead! " birdie is footloose on the sky the ground is happy fly.

Good memory kept in that beautiful open country. The autumn, maple elder

sister waves falling red autumnal leaves, as if one year when receiving a bumper

harvest. Floret preparation goes and its brother elder sisters left. Farmer

uncle goes up in the field of the hope, reaping oneself labor gain. We work in

help farmer uncle. Birdie gang ground is in and everything here leaves. Leave in

what happiness stayed in the field that is full of mirth then sound. In the

winter, heavy snow swirls underground rise. We are happy on alley ground amuse

oneself. All plants succumbed, only that evergreen tree is in wind snow loftily

stand erect. Animal people mostly hibernant. In this quiet winter, kept the

track of wintry elder sister.

我的家乡是在农村，这里一年四季交替，春夏秋冬就如同生命的轮回一样，交替的回现在每一分钟.家乡的四季深深吸引了我.

有是一个百花盛开的春天来到了我们这里.迎春花向我们张开嘴巴,好似在欢呼;"春天来了,春天来了呼呢!桃花也紧跟着露出了它那粉红的脸蛋.一年之计在于春,春天我们应该做许许多多有意义的事情,这样,才能让生活丰富多彩!更有意义.村里的农民伯伯都开始耕田了,我们小朋友也在努力学习了,希望我们都有一个美好的开端.

春天在我们的奋斗中悄悄的走了。炎热的夏天有慢慢的走进了村子知了在叫个不停。小狗把都拉出来了，好像在说：“夏天太热了，太热了!”但我们却不这样认为。夏天来了之后，我们吃完午饭就叫几个同学下河洗衣服。说是洗衣服，其实，是和男同学在一起捉虾，可好玩了呢!夏天是一个开心，快乐，充满欢声笑语的季节!

还没有笑够，玩够，果实累累的秋天急匆匆的走来了。秋天是一个收获的季节。苹果，柿子，梨还有各种各样的水果都熟了。到处散发着果实甜甜的味道不管谁走到果园，手就高一点，就可以摘下一个又大又红的水果。秋天，我们生活在这个果园里。在这里，我们感受到了只有辛勤劳动才能换回成功的果实。秋天也是一个值得思考的季节。

正当我们还沉侵在果实的芳香中，白雪皑皑的冬天来到了。同学们有的滑冰，有的打雪仗，堆雪人冬天是一个蕴育生机的季节!

每个地方都有各自不同的习俗和爱好。当然，各地的吃食习惯也各有特色。如湖南人喜欢吃辣椒，北京人喜欢吃烤鸭，武汉人喜欢吃热干面……我家在农村，村子里各家各户关系都特别好，所以经常几大家子聚在一起吃饭，每到这时候，几乎没人吃饭，因为各种各样的菜都吃不过来啦，哪有时间吃饭，通常大家最爱吃的便是炸龙虾。

龙虾，在乡村是很常见的。小时候，。我最爱玩的就是钓龙虾。因为钓龙虾不仅是一种娱乐活动，钓的龙虾还可以吃呢。

炸的龙虾，一般都是很大的，炸出来后，整个都是红红的，油腻腻的，看着就叫人直流口水。吃起来就更不用说了。

记得上次吃龙虾还是去年的事了。那天，好几家子人聚在我家吃饭。因为那天正好我们几个小孩闲着无聊钓了好多龙虾，我们又吵着要吃，所以爸爸干脆上街又买了很多，那天的情景可真是壮观啊。“吃饭啦！”听到这三个字，大家都不约而同地向餐桌靠近。“哇……”一听就知道是我们这些小馋猫的叫声，但也难怪，桌上好几大碗炸龙虾，一个个又大又红，谁看了不激动！

筷子都没拿，我们这些小孩就开始竞争，看谁抢得多。大人们看着都哈哈大笑。拿着一只超大的龙虾，啊，怎么办呢？是先吃尾巴还是吃爪子？管他呢，千万不要以为夹子不好吃，实际上龙虾最好吃的就是它，但可惜的是只有一点点肉。

“咔嚓”一声，终于咬破了，这夹子也太硬了，但是，为了里面的美味，付出这点力气是值得的。尾巴也是很美味的。先剥去壳，里面的肉本是白色的，但由于经过油炸之后，有的染了点红色，软软的，放在嘴里，咬上两口，天啊，简直像在天堂生活。

其实，还有好多好多好吃的食物，但是，我最热衷的还是炸龙虾，有机会，希望大家都去尝一尝，一定不会让你们失望。

二十年后的宁波，别有一番情趣。

你看，悠悠的蓝天，甜丝丝的空气，到处是鲜花，到处是绿树，让人耳目一新，使人神清气爽。二十年后的交通不像现在这么拥挤。有一种光速飞碟成了人们常用的交通工具之一。未来最有特色的还得数我们的住宅了。我，住在星际大楼的九千九百九十九层楼。进入大楼得有讲究，你必须把手放到门柄上，门禁系统会自动识别指纹，判断是否应该开门。进入屋内，你会发现屋里空空如也，只有一只超智能感应的遥控器。实际上，屋里一应俱全，你想要什么，只需轻轻一点，它就会立刻呈现在你眼前十分方便。你会说：“如果发生危险了，怎么办？”没事，大楼会保护我们的。如果发生火灾，大楼会启动自动灭火功能；如果发生地震，大楼就启动“千斤重”功能，怎么震也震不倒；如果……

随着科技的稳步发展，随着人们的创新改革，我坚信二十年后的宁波一定会美轮美奂、应有尽有。想象一下：蓝天白云，阳光沙滩，还有一群无忧无虑的孩子在尽情嬉戏游玩……

但愿如此！

我的家乡在杜尔伯特，茫茫的大草原是一颗翠绿翠绿的宝石，光亮灿灿的镶在黑龙江这只美丽的黑天鹅胸上。

那可是个水草富茂、土地肥沃、人杰地灵的地方。

说起家乡的水草那可是大大的有名。

湖多，大湖连着小湖，号称百湖。阳光照在波光粼粼的湖面上，湖面似乎铺上了一层闪闪发光的碎银，又像是被揉皱了的绿缎，那绿缎上绣着蓝天白云的倒影;绣着小草绿油油的情态;绣着牛羊喝水的身姿。每每赏到这自然之景我便醉在其中了。

那醉人的不单是这怡人的景色，还有那让人赞不绝口的湖水炖湖鱼。连环湖的鲤鱼若是用连环湖的湖水清炖，就极有风味;太和村的鲫鱼用太和村人的炖法，炖出的鲫鱼鱼鳍都支楞着，那真是一绝。那肉即鲜又嫩，若是尝一口，鱼香味会绕口三日而不绝。

鱼香景美，连环湖现已成为具有一定规模的旅游景区。而世界人都羡慕的地球之肾——当奈湿地，就在我的家乡。那是纯粹的原生态，纯的让大城市人羡慕不已，欲染指者颇多，这又给我县带来无限生机。

湖多草必茂。我的家乡有小蒿子城之称，之所以有此雅称，就是因为这里的草好。碱草、苜蓿、草药、芦苇都是有名的，就连国外都知晓，欲在我的家乡建乳品厂。我想，在不久的将来，我一定会看到绿色草原上几千只黄羊悠闲吃草的壮观景象，品味“天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”的原始意境。

家乡勇敢勤劳的蒙古人，不再是手拿套马杆骑在马背上追赶着太阳的牧人，而是有着与时俱进的意识，正以惊人的速度建设家乡的改革者。他们在县委领导的带领下以代代相传，生生不息的长远意识，用科学的发展观打造着“牧业强县、旅游大县、生态名县”。

朋友，在这里你闻吧，公路两旁花草树木，瓜果飘香;在这里你看吧，连环湖景区景色怡人，游人络绎不绝;在这里你听吧，蒙古族长调，悠扬渺远。

朋友，家乡的蒙古族人民用马奶酒、酥油茶、洁白的哈达、盛情的草原迎宾曲随时欢迎您光临。

有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多，资源丰富，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜爱的要数桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。

桂花酥糖不仅外表包装讲究，内里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水冲饮，因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，是人们十分喜爱的甜食。

我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味，更因为它还有一段美丽的传说。

相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。

为了纪念苏姑，人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，“苏”也，这难道只是名字上的巧合吗？不信你看看酥糖的形状，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊！

美味的酥糖伴着这美丽的传说一代代相传，家乡的人们都知道：包包酥糖中包进去的是我们徐州人甜美幸福的生活。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在这可喜可贺的节日里，我们辞鼠迎牛，真是一派新气象呀!

俗话说：“春节包饺子，不吃掉耳朵。”这可是有来头的。古时候，民间相传饺子的习俗是：女娲是用抟土造人的。由于天寒地冻，黄土人耳朵容易冻掉，为了使它不掉，女娲在耳朵上扎了小眼，用细线拴住，另一端让人咬在嘴里，耳朵就不会掉了。后来，人们为了纪念女娲，就每到春节时就包有馅饺子吃，也是为了图个吉利。

“新年到，新年好，家家户户包饺子。”我家也不例外。在包饺子前，准备工作是必做的。首先，是拌馅子，肉和芹菜切得碎碎的，再放些葱、姜、蒜，和酱料搅拌好，其次是皮，在包饺子前把和好的面搓成条状，然后切块、压皮，然后用擀面杖擀成圆形。这可是大人们口中的“军事重地”，因为这些我都不熟悉，就由妈妈来代劳了。

接下来，包饺子我可要大显身手了。妈妈先给我示范了一下，只见她拿着皮往里面放了一勺馅，然后把饺子对折，捏中间，然后自两边向中间捏褶，向变魔术似的就包成了一个像元宝似样的饺子。其动作熟练至极，一气呵成，让我钦佩不已。接下来，轮到我了，我拿着皮，放了一大勺馅，目测很好。然后，我也中间对折用力捏，怎么也捏不上，饺子就是不听话，左右合不上口，我很着急。妈妈见了给我出了一招沾点水，我一试，还真好用，把皮子粘得很牢，但是等我包好了，一看是瘪的，难看极了，怎么也立不起来。于是，妈妈边鼓励边手把手地教我，最终，通过我不断地尝试，终于有了进步。

开锅煮饺子了，闻着饺子香，吃着香甜的馅，全家人圈坐在一起，真是喜庆又团圆。

我国的风俗文化丰富而又源远流长，是全国人民的骄傲。虽然我国有着共同的节日，但却有着截然不同的民俗传统。

在我的家乡有着很多和别的地方不一样的民俗传统。不管是从吃的还是其他的都有很大的区别。比如在元宵节或者春节的时候，我们不能说不吉利的话，如果说了便需要用纸巾擦嘴。也不能吵架打骂或者摔碎东西，万一这样的事情发生了，便需要将碎的东西收藏起来，口中同时要念岁岁平安。

正月初一子时新年开始，家家户户燃放鞭炮，称为“开正”，还要在门前备清茶、糖果，焚香，称为“拜正”。初一日人人早起，穿新衣服烧香点烛，祭拜天地祖先。小辈向长辈拜年，长辈随即赐以红包。

在“开正”的时候，家人都要吃点红糖线面汤。糖，意为甜蜜;线面，意为长寿，即祈求全家幸福长寿。

初一日不吃粥，以免往后出门遇雨;不往户外倒垃圾，忌“财气外泄”。此外还有不不讨债，不打骂孩子等禁忌。

怎么样?我们这的春节既讲究又别有一番风趣吧!除此之外，大家还可以在网络、书籍上多多了解一些异地的习俗，多丰富自己的见识!

我的家乡在陕北，说起我家乡最盛大的节日，莫过于春节。而最热闹的当属大年初一了。

大年初一这天早晨，家家户户一家老小都会准时起床，一起动手包饺子。而且包饺子也有分工：通常是一个人和面，一个人制作肉馅，剩下的人便擀皮包饺子。一家人忙活起来，热火朝天，仿佛时间在他们那里比什么都重要，而这种气氛，则给原本就喜庆的大年初一更加增添了年味。

包完饺子后，接着便是煮饺子：将饺子放在用高粱杆编成的圆盘中，一个一个地往下“跳”。

随后就是另一大步骤：炝粉汤了。炝粉汤时，总会有一个经验丰富的父亲或母亲亲自下锅炝。在炝的过程中，不时会传来噼里啪啦的声音，像是在放鞭炮，但那其实是在用油和醋在炝锅呢。粉汤炝好后，会传来一股丸子、卤鸡丝、豆腐条和粉条等食材诱人的香味，让人真是垂涎欲滴。

饺子出锅后，便和粉汤开始“跳舞”了，当两种主要食物烩制好后，粉汤饺子便出锅了！出锅的饺子香气扑鼻，让人忍不住想要多吃几碗，谁如果吃到包在饺子里面的钱币，那谁就是新年里运气最好的。今年大年初一，我吃到了两个，嘻嘻。

这一天，不管是走到哪里，都洋溢着一股浓浓的亲情与友情啊！春节也就此拉开序幕，一直要持续到正月十五……

不知从什么时候起，在妈妈爱喝粉浆饭的影响下，我居然也爱上了家乡——安阳的风味小吃粉浆饭。

听大人们说，粉浆饭由来已久。相传很早以前，在古都安阳有一年大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉房店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产，百姓没有办法，只好把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴，由于太酸，人们便配以小米、食盐、野菜等熬制。旱年过后，过了一段时间，有人回味过去粉浆饭的味道，逐又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后经厨师精心配料调制，便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭，随着时代的变迁一直留传至今。

记得还是妈妈在幼儿园工作时，每隔上一段时间，幼儿园的阿姨就会熬上一锅香酸扑鼻的粉浆饭，起初妈妈也不是太爱喝，但是阿姨们的这份儿心意不能拒绝。于是，每次妈妈都会带上我去品尝：只见阿姨在院子里支着一口小风锅，提前泡上了花生、黄豆，有的阿姨从家里拿来了晒好的干野菜、大南瓜，妈妈总是买上几斤新炸的油条。几个阿姨围在锅边，有的择菜、有的淘米，有的往锅底放柴火，淘气的我，每次都要拿上一把破扇子，蹲在风锅的前面，帮忙煽火、放柴……看着风锅冒出的缕缕青烟，听着阿姨们一阵阵的欢笑，我觉得既幸福又好玩，就这样，在这其乐融融的“大会餐”中，我和妈妈都喝出了粉浆饭的“美味、香甜”，从此，也爱上了粉浆饭。

粉浆饭：香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效。熬制粉浆饭一般以绿豆粉浆为主，配上优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后再浇上糊葱花油，撒上香菜沫，其美味真的是

“名震黄河三千里，味压江南十二楼。”

粉浆饭，在忍饥挨饿的年代，它是乡亲们的“美食”，帮乡亲们度过了一个又一个饥荒。如今，大家大鱼大肉吃惯了，偶尔吃上一次粉浆饭，真的是让人割舍不断。粉浆饭成了我童年生活的美好回忆，也是我生活中的调味品，我爱家乡的风味小吃——粉浆饭。

每年的农历三月初三这一天，我的家乡都有用地地菜煮蛋吃的习俗。据说在这一天吃了地地菜煮鸡蛋，一年都不会头痛。

这天早晨，我和妈妈挎着篮子来到田里找地地菜。哇，还真多耶，这里一丛，那里一簇。我们撸起袖子干得热火朝天，虽然已累得满头大汗，但却满心欢喜，只想采得更多。用不了多久，我和妈妈的篮子已经装不下了。我们满载而归，回到家里，把菜洗得干干净净，然后找来一口大铁锅放进去，再放入适量的水，最后放入鸡蛋，记住，千万别放盐，原汁原味才更香。煮了四到五分钟后，要把鸡蛋拿出来，把蛋敲碎一点点，再放进锅里煮，这样才更入味。煮了差不多半个小时，开锅了，我们小朋友围在灶台边，看着妈妈从锅里把鸡蛋一个个捞出来，放到凉水里。闻到那香味，我们不禁直咽口水。还没等鸡蛋凉冷，就迫不及待伸手去盆里拿一个剥开，边剥边被烫得只叫喊，吃一口到嘴里，满嘴清香，地地菜的香味完全融入到鸡蛋里。真是令人回味无穷呀。

小伙伴们，你们家乡有这样的习俗吗？这天，你们能吃到这么美味的地地菜鸡蛋吗？

在武鸣、邕宁、平果、马山一带，壮族民间流行小吃酸榨粉，往往是节日或农闲时才得以制作。小时候，时常见到吃到，印象中每家每户都有榨粉用的家伙，简称也是"榨"，一次下来需要好几个人同时配合，很能增强人们相互协作精神，呈现和谐氛围。

壮族酸榨粉圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将精心挑选的上好大米放到50——60度的温水里泡1——2天，把米泡软、泡透;然后捞起，用清水冲洗三遍，装进尼龙袋保温1——2天，让大米发酵;发酵结束，把大米取出晒干，之后碾成粉，揣成粉团煮到五分熟后，再用压榨机把粉团压榨成圆根或片状即成。酸榨粉的特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，由于经过发酵，还有酸甜的香味，经常食用可以起到祛风去寒、通窍醒食和兴奋精神的作用。其吃法多样，最讲究的是卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、枸杞、生姜、十三香、白糖、鸡精、米酒等佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，酸榨粉的风味也不同。过去酸榨粉店卤水多以大量豆豉为主，不用味精，伴以姜、八角、草果、甘草等一起熬制而成。如今粉店普遍用上了味精，其味难及当年。

用浸泡过的上好大粽和配料拌匀，以洗净的粽叶或竹叶包成扎好，用火蒸煮后即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美，豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。

"酸嘢"：指腌制的果蔬，即酸品。南宁人吃酸历史悠久。"酸嘢"吃起来酸、甜、香、辣，味味俱到，脆爽可口，生津开胃，令人垂涎。

我的家乡过春节的风俗就是吃上一碗热腾腾，香喷喷的饺子。那可是一件既开心又幸福的事情。

传说张仲景当年辞官还乡时，他老家正值寒冬，十分寒冷。当时人们没有多余的钱购置保暖的衣服，所以很多人都冻得四肢僵硬，耳朵都冻烂了，有许多人到张仲景求药，看到乡亲冻僵的样子，便舍药相救，获得了百姓的称赞。后来张仲景研制出了"娇耳"，也就是今天的饺子。人们吃过娇耳，喝了驱寒汤后，浑身暖和，耳朵气血也通了，吃过的百姓从此都没有出现冻僵的`现象，耳朵也没有被冻烂了。

除夕当天，妈妈正在厨房包饺子，我也凑上去包，看到妈妈包的饺子一个个活像小元宝，我怕包不好，就先拿擀面杖擀面皮。先把面团放到面板上摁一下，面团变扁了，就可以擀了。三两下一个圆圆的，薄薄的面皮就出现在我面前，我也乐在其中，不一会儿，一堆面团便一个不剩了。我小心翼翼地拿起面皮放上饺子馅，把中间对折，从左到右捏到一起，一个新月状的饺子便包好了。但是我包的同妈妈包的相比丑多了。妈妈鼓励我说："再包一个吧。"这回我在皮上多加一点馅，包出来变得鼓鼓的了，美观多了。半小时后，饺子包完了，一个比一个漂亮，花边整齐，小巧玲珑，让人心里颇有成就感。

让人开心的不单单是吃饺子，还有包饺子这有趣的过程，因为我知道每个饺子的背后都是我辛勤劳动的成果啊！

我的家乡在无为县，一个非常偏僻的小山村。之所以说它偏僻，是因为它被群山环抱，交通异常不便。不过这已是历史。因为1949——2009，六十年里，祖国她在飞速的发展，家乡也随着变化，早已旧貌换新颜……

常听爷爷讲，改革开放以前，村庄的交通非常闭塞，泥泞的小道上最高级的交通工具就是——板车，不过不载人，它是我们这的“致富快车”。人们主要是步行，如果想外出去哪里，就得起早摸黑风雨兼程，跨过几座山还得趟过几条河。总之，出行很不方便。

让我更不敢相信的是：居然有好多像我这么大，13岁了可能才上一年级。

听说当时人们尽管苦苦地劳动，但生活条件却不见起色，人们酸中带苦地叫着“贫穷”，读不起书。尽管都知道读书很重要，却又无可奈何。还听说当时上学要走路，年龄小了“跑不动”，尤其是在下雨天，泥泞的路面上到处是水潭子，如果不小心踩到水潭子里，整个脚就陷下去，好不容易把脚抽出来，可鞋子却留在泥潭里……等到大点了，读完小学，估计也到了成家娶媳妇的年岁了。所以那时候，村子里毕业了的小学生就是“高材生”了……

是“改革”的春风，将幸福的种子送到了乡村；是政府的各项“惠民政策”让那些被“贫穷”吓怕了人，看到了希望。

现在，乡村的生活水平大大提高，乡村的面貌焕然一新。

宽畅的水泥路平坦而整洁，道路两旁，一座座楼房拔地而起，一棵棵大树郁郁葱葱。农民不再用老黄牛拉犁耕地，而是用各式各样的拖拉机犁地。曾经的那种“致富快车”也光荣下岗了，各式的农车、货车，小车呼啸而过，成为一道亮丽的风景。

随着电话、手机、有线电视和互联网的接入，而今的初中生也近似于文盲。人们也不用翻山越岭就能洞悉世事，增长知识，进行致富。

在人们的眼中，生活就像鲜橙汁，不但有鲜艳的色泽，还有甜甜的味道……

牵着爷爷的手漫步在乡间的水泥路上！我发现，家乡真的很漂亮！爷爷说的那些仿佛是遥不可及的历史，但我却深信：今天的你，将是一个崭新的起点，你的明天必将是一条腾飞的巨龙！因为我们的祖国母亲在飞速地发展……

指导教师简评：

“祖国辉煌六十年”这一主题，包括的内容宽泛，易写成一种“口号式作文”或“流水账式作文”。而本文小作者将这一大主题缩小化，用自己熟悉的乡村变化来反映祖国的飞速发展，犹如从一所房子上选择了一扇窗户做视角来写房内。

尽管这篇文章选材比较“老”缺乏新意。但在语言上却进行了一种创新，进而弥补了这一缺陷。语言自然流畅，朴实中不乏风趣。如“致富快车”，“高材生”，“光荣下岗”等词语及一些类如“生活就像鲜橙汁”的修辞手法的运用将“过去落后面”淋漓尽致地表现出来了。

同时，这篇文章在结构上首尾呼应，中间运用今昔对比的方法展开，思路清晰，结构完整，过渡比较自然。

总之，就小学生水平而言，已是难能可贵的了。

我的家乡是个漂亮富饶的地方。一想起我的家乡——福建，就使我心花怒放，心久久不能平静。家乡存储了我天真烂漫的童年。那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。

春天，小溪里的水融化了，那叮叮咚咚的流水声像一首悠悠的小令，非常动听。一群群的鸟儿从南方飞回来了。鸟儿站在树枝上唱着美妙动听的乐曲。燕子在屋檐下建起它们温馨的小屋。花儿竞相开放。家乡的春天就像一幅幅漂亮的图画。

夏天，家乡开始热闹起来了。知了在树干上叽叽喳喳的叫着，好像在说：“热死了!热死了!”鱼儿在自由自在的游来游去，快活极了。高大的树长得葱葱茏茏，就像草原上的哨兵一样。溪边，小朋友们在欢快的玩耍，有的在游泳，有的在打水仗，有的在洗衣服。

秋天的天是那么蓝，那么高，田野里一派丰收的景象;果园里，各种各样的水果让人垂涎三尺，农民伯伯怀着喜悦的心情，都在收割呢!动物们正在准备过冬的粮食呢!青蛙正在修筑它那温暖的小窝。大雁排成人字行的队伍向南方飞去。

冬天，家乡下起了霜，花草树木都皮上了一层厚厚的冰。动物们在家舒舒服服地过冬呢!小朋友们被冻得更加来劲了，大家站在河面上欢快的溜着冰，有的甚至吃着在花儿上结的冰块，大家玩得非常开心。

家乡存储了我快乐的时光，给我留下了深刻的印象。家乡的漂亮风景给我们带来欢乐。每次想的家乡，我就不禁想起童年在家乡过的快乐时光。这样漂亮的家乡，难道不使我去爱它吗?

我自幼喜爱吃面食，特别是妈妈做的凉面，那冰凉可口的面条，香脆爽口的黄瓜，甘甜松软的素鸡，对了，还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道，无时无刻不萦绕在我心头。

夏天傍晚，当我满身疲惫的回到家时，妈妈就会会心一笑，让我稍坐片刻，从冰箱里拿出冰透了的面条，然后也不知怎的，变魔术似的变出了一碗凉面来，让我吃去一身疲劳，凉面看上去十分诱人，细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里，还洒上了青绿的葱花，翠绿的黄瓜，乳白色的素鸡，还可以浇上一勺红红的辣椒酱，真的是十分诱人，十分美味。

后来，我终于知道凉面的做法了，也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。妈妈先拿出冰透了的面条，放进一只透明玻璃盆里，又拿出了她的厨房四宝：芝麻油、酱油、醋以及香油，然后熟练地倒入这些调料，这时，妈妈又想起了什么，噢，原来是刨黄瓜丝呀！她放入黄瓜后，拿出一双筷子开始搅拌，那样子，可真像大厨师呢！当她搅拌完毕，一碗凉面也差不多完成了，接下来倒入碗中，洒进切好的葱花、素鸡，在拌上红红的辣椒油，一碗凉面就做成啦！

凉面味道也十分美，入口先是辣椒酱的辣味，然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。记得那一次，我太贪嘴了，吃了许多凉面，结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫，肚子疼的翻江倒海，厕所上了一次又一次，妈妈只能在一边苦笑，而爸爸则幸灾乐祸，一个劲儿嗔骂我贪吃。

我还是那么喜欢凉面，还时不时让妈妈给我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面条。我知道，那可口的面条里，蕴含了妈妈的味道。

在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。

川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。

而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里;等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀，装盘即可。

“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。

鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。

苏东坡曾在中秋时为思念他的弟弟写下一首诗：明月几时有，把酒问清天。农历八月十五，月亮最圆。我们沿袭着古人的习惯，一边赏月，一边品尝美味的月饼。外婆在这天也会特地去买一些碧绿饱满地毛豆和雪白滚圆的芋艿放在锅里煮。到了月亮露出她那银色的圆脸时，我们就会搬一张椅子坐在阳台上，一边听外婆讲美丽动人嫦娥奔月的故事，想往着月宫里住着的月兔，长着桂花树。听外婆告诉我，月宫里还有追求嫦娥的吴刚哥哥。据说月亮姐姐给吴刚哥哥一个考验，要他砍下桂花树枝作为求婚的礼物。吴刚便去砍树枝，谁知桂花树是越砍越长，吴刚怎么也砍不断它。但是为了心中的女神，他年复一年地砍下去。。。。。。

这个故事深深感动了我。为了得到美好的东西，是需要坚持不懈的努力的，哪怕看上去很难办到。

月有阴晴圆缺，人有旦夕祸福，此事古难全，不应有恨。但愿人长久，千里共婵娟。苏爷爷在中秋佳节时写下的千古名句至今传诵，代代传递着对亲人的思念之情。在皎洁的明月下，我也涌起对台湾小朋友的思念。

海峡那边是台湾。他们肯定也在思念我们大陆的小朋友吧!在这里，我想拜托月亮姐姐带去我的思念，带去我的祝福，祝她们中秋节快乐!

我盼望着中秋佳节的到来。到了那一天，我要和天下的小朋友一起，愉快地吟诗赏月，度过这花好月圆的时刻。

中秋节，我喜欢。