冬至美食作文(汇集20篇)
冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。下面,小编为大家分享冬至美食作文作文,希望对大家有所帮助!
浏览
4837作文
1000冬至节的
全文共 552 字
+ 加入清单想起冬至就要到了,我是既高兴,又发愁。高兴的是,冬至到了,我就可以吃上香喷喷的汤圆了;愁的是,冬至到了,天气更冷了,数九寒天,那滋味可真不好受呀!
一放学,我就三步并作两步飞奔到家里。我看见妈妈和阿姨正在火锅旁边撮汤圆,我也过去帮忙撮。汤圆撮好了,妈妈把撮好的汤圆到进锅里炸。过了一会儿,一盘香酥可口的“空心炸汤圆”就“新鲜出炉”了。我一闻到汤圆那香喷喷的味道就垂涎三尺,立刻夹了一粒放进嘴里。突然,我“哇”地叫了一声。“怎么了?”妈妈连忙问道。我伸出烫得发红的舌头给妈妈看,妈妈才明白过来,心疼地说:“小心点,别再烫着了!”
这时,火锅开了。阿姨把肉丸和羊肉放进锅里。不一会儿,羊肉熟了,阿姨帮我捞出羊肉,我立刻津津有味地吃了起来。一眨眼的工夫,一碗羊肉被我吃个精光。妈妈还怕我吃不饱,又给我捞了一大碗肉丸。我不顾三七二十一,捧起碗就吃。阿姨看到我这副狼吞虎咽的模样,便开玩笑说:“我的小馋猫,吃慢点,当心噎着。”我回答说:“猫的喉咙大,整条大鱼都能吞下,哪会噎着呀。”阿姨听了我的这番话,哈哈大笑起来,妈妈也被我给逗乐了……
冬至很重要,家家户户都要过的,尤其北方。妈妈说,冬至以后就开始数九,三九天是最冷的,冷的会冻坏耳朵的。所以每年冬至,大人都会给孩子们汤圆吃的,吃了汤圆,耳朵就不会冻坏了,真有意思!
更多相似作文
篇1:春节美食作文
全文共 480 字
+ 加入清单春节快要来临,大家都在快乐地准备着。有的人在贴春联,有的人在挂大红灯笼,还有的人在放鞭炮。每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。
而我们家在准备做春节的美食——春卷。我一写完寒假作业,就飞奔到妈妈那边,我目不转睛地看着妈妈是如何包春卷的:摊平——放馅——卷起。我觉得太简单了,就迫不及待要去试一试。可是等到我亲手去包时,却不是那么简单了。看着自己包的肥肥的春卷,有点气馁,就想放弃不包了。妈妈对我说:“第一次包嘛,难免的,我帮你调整一下。”经过妈妈的妙手,我的那几个粗粗壮壮的“大肥婆”就变成了减肥成功的“大美女”了。我的信心被激发了,又动手包了几个,虽然没妈妈包得好,但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了,就要炸了。我看妈妈在锅里放了很多油,但火开得不是很大。等油热了,妈妈把春卷放进了热气腾腾的锅里,“滋啦”一声,只见春卷像在油锅里洗澡似的。妈妈快速地一个接一个翻动春卷,以防它焦掉。不一会儿,它们就一个个变得金黄了,像穿上了油亮亮的衣服。看着这可爱的春卷,闻着浓浓的香味,我的口水都快流下来了。
这就是我做春节美食的快乐时光,你也有这样的美好时光吧,一起来分享吧!
篇2:游南塘街,品美食作文600字
全文共 604 字
+ 加入清单听说在宁波三市那边新建了一个南塘街。于是,我拉着爸爸妈妈还有好多的家里人一同前往。
一进南塘街,我就惊呆了————好一个古色古香的地方呀!两旁所以的建筑的颜色都漆成黑、白、灰三种颜色,而且排列顺序是按以前老宁波胡同的特色的,不论这里建筑还是美食,都流露着一种浓浓的宁波风格。
看看两旁的餐饮店:赵大有、老宁波汤团店吴记面结、涌上外婆桥、老宁波豆酥糖——都是按我们宁波的传统美食而开设的。我被这些美食的香味吸引了,长这么大,除了汤圆,我还没尝过别的宁波美食呢!我跑进一家卖汤圆的店,一会儿就狼吞虎咽地把一碗汤圆一扫光。唉!不要说,在这儿吃的汤圆可比超市里卖的好吃多了。“这可是真正的宁波汤圆呢!”太太笑呵呵地对我说。我又跑进吴记面结,“面结”,我常听大人说过,却从没在家里吃到过呢,这回,我可得好好品尝一番了。我夹起一个面结,慢慢放入口中——嗯,真好吃!里面的肉可新鲜了,皮子也很好吃,那么吃起来的感觉就可想而知了。吃了一碗汤圆和面结,肚子已经饱饱了,可这时妈妈说:“南塘的有赞子可好吃了,我要买!”唉,我亲爱的老妈呀,你这不是在为难我的肚子吗,好吃的东西我怎能放过呢。哇塞,买油赞子的人好多呀!排队的人像一条长龙一样。好不容易等到了,却只能限购两斤,真是的。不过,看在它好吃的份上,还是值得的。
终于撑破了肚皮,要回家了。我恋恋不舍地看了南塘街,想想那里的美食,意犹未尽呢。没来过这里的人,你们有机会可要来看看哟!
篇3:有关冬至的作文500字
全文共 570 字
+ 加入清单在我印象中,冬至几乎都是和爷爷奶奶或外公外婆一起过的,但这次冬至,我却与我的“新妈妈”一起度过了这个特殊的冬至。
这个冬至,我本以为泡汤了,可是,在我绝望时,有一个同学跑到了我的身边,说“英……英语老师找你,快点去办公室。”顿时,我心中有了一丝忐忑,“听写不过关吗,还是被抽查背书了?”我缓慢地走向办公室,在这短短的十几米的路上,我遇到了两个同学,一打听,原来也是被英语老师喊来的,我们三个一起前往办公室。
走进办公室,喊了声“报告”挪向老师的办公桌,老师一抬头,看了我们三一眼,微笑着说,“怎么这么慢啊,快点过来。”不知为什么,心里的石头落下来了,跟着老师,我们走到了一张空桌子前,老师打开抽屉,我迷茫的看着老师,她端出了三个碗,碗里有些许汤圆,对我们说“吃吧,这是你们今天的晚餐,这些都是老师们自己做的,尝尝味道怎么样吧!”我们开心地想尖叫啊,于是开始狼吞虎咽。
我们三个人吃的不亦乐乎,但老师却只是静静地看我们吃,时不时的提醒我们一声:“小心点,别噎着了。”或是“慢点吃,保管你们吃饱呢!”可我们只是对老师笑笑,说“没事的啦!”
不一会,我们吃了个精光,老师叮嘱道:“吃饱了就要好好学习,让老师也开心开心,听到没有。”“遵命”,我们几个大声的回答,便跑回了教室去。
这个冬至,是我最幸福的一次,虽然很简陋但我却想说“有新家人的陪伴,我真幸运。”
篇4:我爱家乡的美食作文600字
全文共 658 字
+ 加入清单我的家乡位于濮阳北部的台前县,距离黄河大约十里地,一条清澈的金堤河向东流去,我的家就在金堤河脚下。
俗话说:“靠山吃山,靠海吃海。”附近的人们都常去河边钓鱼。姥爷每次都把钓的鱼带回家,交给姥姥来做鱼,姥姥最拿手的就是做糟鱼了。姥姥总是不厌其烦地把每一条鱼都处理干净,处理好了,然后再准备做鱼的材料:葱叶、花椒、茴、葱姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒。
姥姥先把炉子烧地旺旺的,放上锅,烧热油,麻利地把葱姜蒜丝放进锅里,随着一声“嗤啦”,一阵香气飘过来,我马上凑到锅边,一下子有了食欲。姥姥也没空理我,只顾快速地来回翻炒葱、花椒,又赶快倒进一些酱油,屋里的香味更浓了。姥姥加了些水,放上盐,烧开后,放上一层葱叶,然后把鱼放在葱叶上,然后再盖上葱叶,加些醋,姥姥说这样可以让鱼刺烂得快。有些动作老老实一气呵成的,忙完停下来,姥姥额头上已有汗珠。
姥姥每次做糟鱼几乎都在晚上进行,锅在炉子上坐一夜,等第二天醒来的时候,一锅糟鱼就做成了。鱼一条一条整齐地排放在锅里,我忍不住,捏上一条塞进嘴里,品尝着雨,与肉又松又软,刺也烂了,香中带些辣味。
也学是鱼的香味太浓了,邻居家比我大两岁的林林常在姥姥掀锅后不久,就凑摸着来我家了。姥姥给他也盛上半碗,很快他妈也来了,谁都抵挡不了这诱人的香味,林林妈变吃边对姥姥的手艺赞不绝口。我一口气能吃上多半碗,哇!真的是太美味了。可以说,糟鱼陪我留下了美好的吃的记忆。
现在,故乡的金堤河还在我脑海里闪着金光,糟鱼还散发着香味,姥姥的容颜却苍老了,我更加想念记忆中香香的糟鱼,想念着用糟鱼带给我关怀的姥姥。
篇5:美食王国历险记作文1000字
全文共 968 字
+ 加入清单今天的西湖可真怪,天气这么好,天也特别蓝,可是游人却很少,好安静啊!我独自一人走在西湖边,心里默默背着英语单词。忽然脚下一滑,整个人掉进了湖里,很快陷进了泥潭里。
我高声呼救,可是光张嘴没有声音发出,人却无止境地向下陷去,吓得我赶紧闭上了眼。也不知过了多久,我掉到了一个软绵绵的东西上,整个人又向上弹了起来,那种感觉可真舒服啊!
我赶紧睁开眼向下一看,哇!好美啊。眼前竟是数不胜数的各种口味的果冻。我非常讶然!不敢相信眼前的一切,狠狠掐了自己一把,“哇!好痛哦!”我大声叫道。原来这是真的,不是做梦,我兴奋地在果冻上跳来跳去,不料乐极生悲,一脚踩空,摔进了旁边的湖里。
咕噜噜就喝了一大口水,好甜啊!这竟然是橙汁西湖哎!急中生智的我一把抓住一旁的石头——三潭印月石雕塑,顺着上面的纹路爬了上去。啊!这是个可乐味橡皮糖雕塑,这时的我知道自己是进入了美食王国。不管三七二十一,我把这美味的糖雕塑吃了个精光。可是,我刚把最后一口咽下去,一个一模一样的可乐味橡皮糖雕塑飞快地从橙汁西湖里长了出来。原来美食王国里的美食是会重生的,怎么吃也吃不完啊!估计就算让一万个大胃王来放开肚皮吃也吃不完。
我一个转体三百六十度后空翻两周再次跳进橙汁西湖,喝够果汁,慢慢游回岸上。来到一棵榕树下,用手碰了下榕树,哇!怎么是软的,我顺着榕树的树干向上看。这竟然是个“参天大鸡腿”呢!我下意识地对着这大鸡腿就狂啃。不一会儿,这个“参天大鸡腿”就被我吃成了一根白白大大的“参天大鸡骨”了!我盯着这大鸡骨,果然,“参天大鸡骨”上的肉很快就长回来了,又变成了“参天大鸡腿”。
我坐在榕树下,摸着撑得圆圆的肚子遥望着天空,发现天空中飘着的不是白云,而是一朵朵诱人的棉花糖。看着看着,就有了睡意,身子一斜,一头栽进了巧克力泥潭。不过,我没有睡着,对于我这个吃货来说,面对如此美味的食物,怎么能睡着呢?我费了九牛二虎之力从巧克力泥潭里爬了出来,身上全是巧克力泥浆,黏黏的真难受,赶紧跑到麦片牛奶瀑布下冲了个澡。吃饱喝足,一身清爽的我,趁着时间还早,在“五指咸鱼山”上溜了一圈。坐着牛奶糖缆车飞渡上“五指咸鱼山”的最高峰,爬上耸立在山顶的“白巧克力塔”上,站在塔顶观看着“五指咸鱼山”的雄伟和壮观,心中赞叹不已。美食王国的生活真美好!我要喊上小伙伴们都来美食王国,大家一直在这里生活下去。
篇6:美食让生活更美好作文600字
全文共 672 字
+ 加入清单“叮铃铃!”下课铃响了,我飞奔出教室,迫不及待地想逃离校园,寻找到心里的归宿。抬头望望天空,蓝得不能再蓝,没有一点儿瑕疵,淡金色的夕阳从层层楼房穿透树梢照在绿色的操场上。看看还在踢球的同学们,心里生出一丝小小的庆幸。
出了校园,直走再左拐。“阿姨,来一碗冰凉粉,不要山楂,要椰果,可乐味道的。”“好的”。当冰凉的口感在口腔内蔓延时,心里的满足感驱使我忘了周围的世界,全心感受甜而不腻的味道和椰果满满的颗粒感。吃完最后一口后,我意犹未尽,深深地吸了一口气。
和家人制作冰凉粉的感觉也不错呢!将粉末用沸水煮开,搅拌均匀,熬制5分钟,再冷却,接着加上自己喜欢的配料,地道的气味弥漫整个客厅。你一口我一口就吃了起来,也将家人之间的爱筑进了美食里。
天气入秋,逐渐变凉。我像往常一样,在放学路上总要吃点什么。挑挑拣拣,后来来了一碗热乎乎的麻辣烫,热气腾腾的麻辣烫在清冷的空气中冒着白色的热气,热气缓缓升腾好似一股青烟。一串海带吃下去很有厚实感,再喝一口葱花麻辣汤,简直是“山珍海味”!方块状的鱼豆腐浇上汤汁儿,泛着淡黄色的光,一口咬下,里面鲜美的汁水就溢出在口里,香气充满整个鼻腔……正吃得起劲儿,心想:“不会撞见爸爸或妈妈吧?他们肯定不让我吃!”心里不由得不安起来,每看见一个人,心里都在打鼓。天呐!妈妈来了,惨了!谁知,她走过来笑眯眯的,她不会中了什么邪吧?“你在路上吃东西,下次记得给我带一点哦!”原来,我有“吃”音了!心里不由得乐开了花!于是,我和妈妈分享完了这一碗麻辣烫。
这些吃了无数遍的东西,整日牵肠挂肚的感觉,终将会烙印在心底,成为最美好的回忆。
篇7:记忆中的美食作文1000字
全文共 1497 字
+ 加入清单从小,我便很喜欢吃焖罐肉,但那是我一年到头吃不到几次的美食,因为那是老家的菜。
老家是山区,为了能改善生活,家家户户都会养猪,养了一年的猪到了过年前会宰杀,然后储存起来供来年食用。但是新鲜的猪肉放不久就坏了,为了方便保存,人们便“发明”了焖罐肉。
去年回老家,我有幸看到了姥姥制作焖罐肉的全过程。姥姥将买好的猪肉清洗干净,在肉上均匀地抹些许盐,并放入盆中腌制数天,再将肉放到室外晾晒以便能去除水分。嘴馋的我,已经是迫不及待了。两天后,只见姥姥麻利地将一长条肉切成一个个“小胖子”,再将一个个“小胖子”放入锅中,只见他们逐渐变得金黄,我的口水也是“飞流直下三千尺”。姥姥不停翻炒,待到从肉中脂肪中炒出的油已经漫过肉,姥姥便连肉带油放进一个陶罐里封存。我也依依不舍的向我的“朋友”道别。
若你真想品尝焖罐肉的真正的美味,要静等些日子才好,姥姥说刚炒好的肉口感和味道不好,等肉在罐中封存一个月后,味道才是最好的。开罐的日子终于到了,只见姥姥打开罐盖,一阵浓郁的肉香铺面而来。姥姥把肉连着油一起舀起放入锅中,“呲啦”一声油炸开了。姥姥不慌不忙的将多余的油倒出来,再加入姜片和萝卜等食材一起翻炒片刻,加些开水用小火慢炖,从那袅袅的蒸汽中便能闻到那香味。30分钟后,肉香味弥漫整个屋子,全家人的目光好似都聚集到了厨房。撒上切好的蒜苗,大火收汁后便可以起锅了。金黄的焖罐肉、雪白的萝卜、翠绿的蒜苗构成了一副垂涎欲滴的画面。“近水楼台先得月”,我便抢先夹了一块焖罐肉,热汁便从肉中喷出来了,我连忙放下筷子。姥姥看到我狼狈的样子,便笑了出来,我也笑了。一老一小的笑声让家乡那本来寒冷的冬天变得温暖。
记得母亲有一次在菜场特地买了带皮的猪肉,准备想用家乡的传统的方法做一次焖罐肉。虽说技艺没有姥姥那样的熟练,但是成品的样子与姥姥做的差不了多少。数天后,全家人都迫不及待的想尝尝母亲的手艺。但是口感与味道远没有姥姥做得好。母亲觉得自己做的没有错,但是全家人都很纳闷为什么味道和口感会差这么多。
后来才得知,焖罐肉做好后是要放到约1个月才是最好吃的。原来经过热油罐闷、封存后口感与味道才是最好的。
可能有一些东西就像焖罐肉一样,需要等待,需要沉淀才能发挥出其应有的作用。陈酒比新酒口感更好,味道更香。知识不经过沉淀,无法真正地应用到生活中去造福人类,造福社会。这是闷罐肉教给我的哲理。
了解了焖罐肉制作过程的我,觉得这实在是太麻烦了。仅仅为了保存就要费这么大的力,为什么现在的人们还这样做,冰箱不是更简便吗?那时,我的答案是,这是传统。
随着思想逐渐的成熟,我又想起了那个问题,我也觉得那时的答案,太肤浅了。有一些不好的传统,我们应该去舍弃,比如一些繁琐的礼节,而且这种舍弃,是从潜意识中发出的。但是为什么人们丢弃那么多东西,却始终没有丢弃制作焖罐肉这种看似十分复杂,十分繁琐的古老做法呢?这个问题一直埋藏在我的心中,久久没有解开。
后来,我去查阅资料,科学探究焖罐肉为什么放几个月都不会坏,才得知盐可以使微生物与细菌脱水并死去,而放入陶罐中的肉与外界的空气接触的甚少,从外界照射的光也不会照射到肉上。油也保存了其香味与口感。经过高温炒熟的肉类含有的细菌可以说是少之又少。所以焖罐肉存放几个月后,口感与营养依然鲜美。这可能就是古人的智慧吧。有一些传统我们是不能抛弃的,因为这里面有古人的智慧和经验。随着工业时代的到来,我国的一些传统工艺濒临失传,而传统工艺又是我国作为文明古国的一个名片,所以保护传统工艺显得尤为重要。
记忆中的味道在我的记忆中、在我的味蕾中、在我的血液中存在着。
愿在将来,还能品尝到焖罐肉,还能记起那存于记忆中的味道……
篇8:冬至作文1000字
全文共 1155 字
+ 加入清单清晨,沾着新鲜雨水的几声鸟啼将我唤醒。我拿手揉开惺忪睡眼,却见浅蓝色窗帘缝隙间并无晨曦投入,慢慢启动大脑,这才算到如今已是冬至,夜长而昼短。
倚着栏杆,缓缓地挪下楼去,却见厨房已是一片温煦。母亲细碎的鬃发从耳后垂下,低头在细细切着什么,麻布的天青色围裙在身前随着节奏摇晃,母亲见我进来,满脸带笑又不失得意地说:“给你做了你爱吃的卷饼,你可别高兴地合不拢嘴。”我“嘻”地一笑:“哪就这么馋了。”冰凉的雨水在风中一斜,顺着玻璃缓缓地滑下来,屋内的暖气使得窗上泛起纱一般的薄雾。我倚在门框上,絮絮与母亲说话:“今儿是冬至了呢。”母亲歪着脑袋想了想:“可不是么。时间过得真快,我都忘了,可巧我刚煮了几个饺子。”她又低下头去,小心地将肉末和刚切好的细菜拌在一起做了馅儿,忽然笑着叹口气:“时间过得真快哩,又是一年过去了。”
我望着她操劳的背影,忽然也陷入了无限的对于时间飞逝的担忧中,我忽然就想到如今这样的平常情景有朝一日将会弥足珍贵。在未来的某一天,我会这样站在厨房门口,自责自己的久久不归,对这一室烟火泪流满面。我想起自己一位长期留学他国的朋友,平日里经常晒出自己的激动与喜悦,可他却告诉我,自己曾在一个春节的夜晚拨通跨洋电话,向手机那头的父母声嘶力竭地大喊:“你们知不知道我有多想家!”我几乎可以清晰地看到,在不久以后,我们这些同辈人也必将体验这样的伤痛与入骨的思念。数年光阴不过弹指一挥间,在时间激流的裹挟之下,我们不能回头,只得一路匆匆前行,离开家,离开故土,在其他城市的霓虹灯下,忽然情感爆发,独自一人拭去眼泪,接着毅然前行。
时间的脚步啊,从来不会等待任何人。
母亲见我沉默已久,诧异地回头,读出了我表情中的五味杂陈。她默默放下菜刀,洗好手,把水在围裙上吸干,又走过来温柔地把我拢在怀里,像拢住一个无助的小兽。她轻轻摩挲着我的头发,指了指窗外已打出骨朵儿的蜡梅:“你瞧,这一年一年地过去,又快到蜡梅盛开的时候了。从前你小的时候,你看到蜡梅,只能拍手称笑,如今一岁岁长大,有一日你可以对着一缕梅香吟诵曹植的《洛神赋》。你知道吗?妈妈也舍不得你长大,但看到你的成长,我心中只有说不出的喜悦。”她又笑着看着我:“这是你人生的必经之路,你好好地走下去吧。你要勇敢地踏向未来,怀惴着心中的爱。有了这份爱,你就有了倚靠,也能望见身后的归途。”
我抬头望着母亲的眼。那双眼忽然给了我许多前进的勇气,让我有了坦然接受未来的信心。谁不会经历成长呢?与其自扰于无法改变的现实,不如学会在成长中一层层打破自己的桎梏,振开羽翼渐丰的翅膀,去寻找属于自己的天空。没有父母会为一直呆在巢中的小鸟而自豪的。
活好当下,善待未来,才能在回味自己的初心与过往时,璨然而笑。
煤气灶上打起了喷气,催着母亲去完成那道菜肴。母亲松开环抱着我的手。两人相视而笑。
篇9:写美食的作文800字
全文共 797 字
+ 加入清单去年,舅舅回来的时候,给我做了一盘“红石公园”。
那一天,我在外面写作业,舅舅却早早地就开始在厨房里忙活开了,我忍不住靠了过去。哦,舅舅正在做早饭,我便出去了。
过了一会儿,我写完作业了,又靠了过去。咦?舅舅正在切鸡翅?切个小口怎能弄开呢?只见舅舅掀开小口,小心翼翼地把一勺孜然塞了进去。哦,原来如此,我又蹦了出来。
玩了一会回来,我看见舅舅在切葱。还顺便指挥我:“去帮我倒一杯可乐。”我心想:舅舅真是,做饭就做饭,倒什么可乐!却又想:是老舅想喝吧。便给我俩各倒了一杯。老舅温好了锅,把那杯可乐倒了进去,随即放上了料好的鸡翅。我一惊:炒菜竟然用可乐!老舅昏了头,把可乐当油倒了?又听老舅指挥我:“替我把淘好的米焖上吧。”我便半信半疑地照做。
大约半小时后,舅舅叫我,我走过去一看,简直惊呆了:鲜艳的鸡翅正在那里神气活现地“滋滋”冒油,一阵阵诱人的香味散发出来,叫人垂涎欲滴!
舅舅夹起三块鸡翅,放在盘子里,并说:“这就是‘暗黑晨料理之红石公园’!”
我端起盘子,准备开吃,却又不舍得吃,直到肚子有气无力地抗议了一声,我才舀起一勺被可乐酱染红的米饭,送到嘴里。
霎时,一股甜甜的香味和着米饭的清香,把舌尖迷得根本无法抗拒!美味被含在嘴里,一阵徘徊,才恋恋不舍地咽下去。
再咬一口鸡翅,肉的香浓给了我一种绝妙的体验,再加上爆炒后的可乐,那味道真是妙不可言!嚼一嚼,油脂流了一嘴,令人神思恍惚,仿佛置身于那香浓的世外桃源。
米的清香与肉的鲜嫩交织成了一道有着绝对诱惑的旋风!那香味使我像一只饿了十天半个月的小老鼠一样瞬间便把饭一扫而光,直到肚子溜圆还在意犹未尽地舔着盘子。
如今,距离这顿饭已经过去了三年,其间老舅也走了又回来,回来又走了好多次,饱饭也不知道吃过多少,可我还是觉得这一顿“暗黑晨料理——红石公园盖饭”是我吃过的最香的一顿饭。这一天,也是我最快乐的一天!
世上美味知多少,掰指算来——还是“红石公园”属最佳!
篇10:2024冬至节气微信吉祥句子
全文共 1089 字
+ 加入清单1.冬至到,冬至到,冬至到了祝福到。短信送上一盘特质饺,快乐的皮包裹着健康的陷,用祝福的水煮熟,放在思念的盘子里,吃掉它保你幸福到老!
2. 冬至到,短信到,咱让祝福来开道;冬至到,幸福到,咱让平安来开道;冬至到,快乐到,咱让健康来开道,冬至到了,祝福你平安幸福,健康快乐。
3. 冬至到,寒风凉,盛碗饺子暖洋洋;北风吹,白雪飘,祝福永远忘不掉;金元宝、银元宝,财源滚滚财运到!今天冬至,送碗热饺,送份温暖!
4. 北风吹,为你吹走故去的尘埃;雪花飘,为你送来白亮纯净世界;冬至到,为你带来新的阳光暖照;春将至,你会拥有好事连连,梦想成真好运气!冬至快乐。
5. 北风起兮冷气扬,雪花纷飞气温降,冬至寒冷莫心慌,添衣加被烧火炕,天天锻炼感冒防,朋友情谊莫相忘,短信一条诉衷肠,冬至到了,祝你快乐心情爽,锻炼身体棒,生活幸福又安康!
6. 吃得热一点,穿得暖一点,睡得早一点,起的早一点,锻炼多一点,健康正在点。祝福好朋友,冬至身心健,笑容多灿烂,幸福无无限!
7. 冬至到,寒意浓,勤加锻炼需保重;夜漫长,劳累放,按时睡眠身健康;天岁寒,心转暖,心要快乐忧愁远;情谊深,温馨传,深深祝福送身边;祝冬至康健!
8. 冬至到,家家户户吃水饺:吃一吃水饺,抛一抛烦和躁;送一送友情饺,友谊常青,情谊牢;送一送亲情饺,家庭和睦,不吵闹。冬至到,收一收温馨祝福,阵阵寒意抛九霄,愿你健康快乐!
9. 冬至到,进九天。天至寒,渐变暖。昼至短,终会延。冬至日,吃水饺,家合欢,人康健。食汤圆,财广进,人团圆。情谊暖,祝福侃:节日快乐,幸福绵绵!
10. 冬至到,让友情的灯火,温暖你的心窝;让情谊的烛光,照亮你的人生;让朋友的问候,温润你的心田:愿你冬至安好,天天开心,幸福安乐,好运永远!
11. 偷偷的,冬至来了,它带来了一阵阵寒风,没事别在外面喝西冬风,收收朋友暖和的祝福,愿你永远健康又幸福!
12. 无论阳光是灿烂还是暗淡,让温暖常在心间;无论清茶是浓重还是淡雅,让茶香荡漾心头;无论联系是经常还是偶尔,让祝福溢满心里。冬至到了,保重自己。
13. 下一场大雪,愿它冰冻你的羞怯,稀释你的悲伤;刮一阵寒风,愿它吹走你的噩梦,把好运挂在你的身旁;发一条短信,愿它传递我的祝福,让快乐留在你的心上。冬至到了,愿你顺利安康!
14. 想着你,走过似水流年;念着你,又是新的一天;牵挂你,问候一遍一遍;通知你,冬至来到眼前;提醒你,加衣保暖防寒;祝福你,幸福健康平安!预祝冬至快乐!
15. 冬至到,数九起。一九二九送你信息,三九四九大有福气,五九六九开心不已,七九八九吉祥如意,九九如一我愿你快乐到底!祝冬至快乐!
篇11:美食分享会作文1000字
全文共 1118 字
+ 加入清单说起客家的吃食,或许许多人第一时间想到的便是酿豆腐。殊不知,客家人对过年小吃的准备,也极富心思,在“吃”上尽显年味。
众多小吃中,我只对“煎圆”情有独钟。我不仅钟爱于它的味道,更钟爱于它带给我的那份感触。这种小吃,制作技术方法虽然简单,但没点力气是不行的。
首先是需要一大盆面粉团,往里面揉进糯米,撒糖,搅和,混水,再搅和。搅动均匀后,就要称之为“糯米面团”了。糯米面团出来了,还要再分团分团地揉搓,直至它的质地软嫩、韧劲。那神奇的手感,很像陈某同学黏在我脚底的干橡皮泥。再把面团折过去,拿手用力向下压,换个方向,继续往下压,其中穿插一些抓、掐的动作。看起来轻松,但压一会儿就手酸得快抬不起来了。这样一套动作为一组,还要再重复几组。这么累的工序,我心中暗暗后悔为什么要来帮忙,然而外婆、舅母和姐姐倒是做得乐此不疲,聊着家常,哪家哪家的姑娘嫁去哪家哪家啦,谁家谁家的小孩又惹什么麻烦啦。那两只忠诚的大狗也在旁边不时汪汪地叫,不时围着面团嗅来嗅去。这一副欢声笑语的景面,让我也忍不住融入其中,暂且忘记疲惫了。
折腾完面团,接下来就该塑形了。用巴掌捏出面团,分成一小坨一小坨,揉成大小差不多的小球。淘气的小孩,就会捏得奇形怪状,也往往免不了被长辈一顿责备。再拿个长盘子,均匀撒上一层芝麻,把小球都放上去,便可以拿着一盘下锅了。
这时候,家家户户都在前院支起一口大锅。锅里是油,孩子们先用手把小球裹上一圈芝麻,然后把它滚进锅里。下锅的小球在锅里调皮地翻来滚去。大人,则不时拿筷子翻滚那些白白胖胖的小球,好让它们均匀受热。小孩子总爱捣乱,大人们总是要一边注意锅里的小球,一边呵斥孩子们不要在火旁边不要乱玩。小孩的机灵配上大人的娴熟,也是“慢工出细活”。
待小球都有了一层焦黄色的衣裳,就应该出锅了。刚出锅的煎圆,口感是最佳的。等到不那么烫时,我和姐姐都迫不及待地要品尝美味。拿起来还有微热的余温,放齿间轻轻一咬——“吱啦”,外酥里糯。外面的脆皮金黄,泛着油光,有些许零零散散的芝麻。里面的馅雪白,软中带硬,不失嚼劲,甜度偏淡。一口下去,酥脆和软嫩的口感一并迸发,酥皮碎裂的清脆响声入耳,很是动听。放久放凉了,口感就有几分失色。小时候回到老家吃的煎圆大多都是放了不知道多久的。那硬邦邦的口感,像是要把我的牙嚼烂,味道也不算特别。所以那时我极讨厌这些干巴巴的年货。如今,却尝出了另一种味道。
像这样的小吃还有很多。每当过年前,在这朴素的村子里,随处可见大人小孩们在大锅前忙碌。那寥寥升起的淡烟,也好像为这村子增添了一份带着忙碌的年味。我突然明白了,为什么要自制小吃。不仅是对新一年美好的期盼,也是一种忙里偷闲享受与家人团聚的情怀。
人生如梦,客家人投入的却是真情。
篇12:我的美食作文800字
全文共 820 字
+ 加入清单我望见最美丽的风景只是吃,我对美丽这个词似乎还是存在着很高的定义。薯片,好吃但是上火;棉花糖,入口即化但是太过于甜腻;鸡爪,极度诱惑但对激素高,防腐剂多;在我的定义中,似乎巧克力可以说是绝对的完美,它甜却不腻,似乎是很多孩子小时候的回忆。理所当然的,我和巧克力之间也发生过很多事情。
巧克力我为了得到它,我只能用哀求的目光传给了舅舅。舅舅的心就像豆腐一样软。始终还是抵制不我那哀求的眼神,只好点头答应了我的要求。我东看看西瞧瞧,像一只寻找猎物的饿狼,终于找到了心爱的巧克力。我一手抓了一大把,觉得还不够,抓了一大把,再用余光瞄了瞄舅舅,我透过他的眼睛看见了在他眼框里打转的泪水。我突然觉得对不住他,就补充一句:“这是给我弟弟拿的!”心里窃喜,看来已经找出对付舅舅的秘诀了。
“舅舅,妈妈也特别喜欢吃巧克力,我给她也拿点,好吗?”没等他回答,我那小狼爪已然不受控制再一次狠狠的抓了一大把。“你看,我这么孝顺,应该奖励我几个”我一脸坏笑的看着他。他心里肯定认为我是一只披着羊皮的狼,直到现在才漏出自己的真面目。舅舅哭丧着脸付了钱。
我脑子里突然出现了一个意外:这小子,向我妈告壮就完蛋了,我的巧克力!回到家中,我忍着像肉被割掉一半似的痛苦,将巧克力分给了弟弟。然后迫不及待地撕开那巧克力包装纸,夹杂着一股牛奶香味扑鼻而来。当那棕色的身子呈现在我眼前,忍不住一口下去,巧克力奶香在我口中四散开来,久久回荡在口中。不一会功夫,那袋巧克力已经见底了。
看着弟弟那袋一口未动的巧克力,一个坏主意在我脑子中像小树苗一样萌发,我用一种关心的语气对弟弟说:“你知道吗?巧克力吃多啦,牙齿里面会长虫子的。姐姐把巧克力吃了,虫子就会跑到姐姐口里面,你的牙齿就会健康啦。为了你牙齿的健康,把巧克力给姐姐好不好呀?”弟弟的脸上露出了一丝疑惑,但还是乖乖的把巧克力交给了我。我心中一阵窃喜,心满意足地抱着巧克,一边看电视一边享受着巧克力的美味。
美丽,美食,美味的替身,巧克力。
篇13:小学生冬至二年级
全文共 860 字
+ 加入清单时间过得飞快,转眼间,我转学已经半年多了,非常想念你们!福州是个气候宜人、山水环绕的好地方,别名“榕城”,还有“温泉城”、“江南胜地”之美誉,我在这里生活得非常习惯。现在,我就跟你聊聊我在福州过的节日吧!
冬至,作为二十四节令之一,意味着冬天的到来。北方的冬至,是寒冷的象征。要是没有凛冽的寒风、鹅毛般的雪花与厚实的羽绒服,简直不可思议。而福州的冬至却别有风味,煦暖的阳光依然是主旋律。置身于满眼的葱绿中,我丝毫没有寒冬的感觉。
依照北方的习俗,冬至要包饺子,可是在福州可不同。于是我缠着妈妈,希望能按照福州的方式过一次冬至。
放学回到家,我来不及放下书包,便匆忙地掀开碗盖。哇,是一碗地道的糯米丸子。这时妈妈及时阻止了我伸出的小脏手,将我拉到水池边洗手,但那丸子的香味就像虫子一样,弄得我的心痒痒的,差点儿流口水。
“看把你馋的!”妈妈微笑着给我夹了几个。我狼吞虎咽,好几个进肚之后,我才开始认真研究起丸子的皮与馅。妈妈看我已经吃饱,便与我谈起福州冬至搓丸子的由来。
相传,古时候有一个穷书生叫木连生,自幼与母亲相依为命,生活非常穷苦。一年,天遇大旱,土地龟裂,寸草不生。秋收季节,财主依然上门逼租。木连生为了躲债,背着年老体弱的妈妈逃进深山。他安顿好妈妈,便出来找活干,以偿还所欠的债务。几个月后,木连生拿到工钱,便急忙到森林深处找妈妈,但怎么也找不见。原来他走后,母亲思儿心切,天天以泪洗面,竟然哭瞎双眼,藏身于一个树洞中。为了找到妈妈,木连生用糯米搓成丸子,以竹签穿成串,只要有树杈的地方,就挂上丸子。冬至这天,丸子的香味飘到妈妈所在的树洞中,她顺着香味,慢慢爬出来。母子终于团圆了。如今,在福州的连江县,冬至祭祖时依然保持着这一风俗,那就是在供桌上放一大竹箩,箩里盛着糯米搓成的圆圆的丸子,预示家庭团圆之意,以求祖先的保佑。
小语,听了我的介绍,你是不是也对福州独特的民风民俗产生了浓厚的兴趣呢?欢迎你暑假来福州玩。我会带你参观古迹林立的三坊七巷、水光潋滟的西湖、层峦叠翠的鼓山,还会带你品尝特色小吃鱼丸、肉燕……快来吧!
篇14:舌尖上的美食
全文共 326 字
+ 加入清单燕春妮
人人都享受过美食,而且享受过的美食都是不一样的,就像我家是一个开食堂的。我经常会吃到爸爸大厨师做的饭。
哇!好香好香。我没上来看爸爸做的毛血旺,我先是看到妈妈把水晶粉,鱼丸,血块,蘑菇,豆腐皮放在一个汤盆里,只见爸爸已经把水煮开了,把盆里的东西煮了一下,又用筛子子把水过了了,再把锅里的水轻轻舀干在哪儿九九红放入锅中,放入黄椒面,花椒,大料,在填入几勺水,在把刚煮好的东西放入九九红汤里。
好嘞,把锅里的毛血旺咬在汤里,因为我不能吃辣子,只能在爸爸回头炝辣子时,我悄悄把筷子放进去吃了一下,嗯,真好吃。爸爸把刚炸好的花椒,大料倒入盆中。噼里啪啦的声音响个不停,抓了一把香菜放进去,我一看都把我的眼神吸进去了,顿时大喊一声上菜。
唉,可惜这不是给我吃的。
篇15:舌尖上的美食作文600字
全文共 624 字
+ 加入清单国庆节,是一个与美食相会的好日子。今年的国庆节,我这个小小吃货以写作文为由,可谓是尝尽了天南海北的美食:阳澄湖大闸蟹、重庆酸菜鱼、法来利牛排、奥尔良鸡翅,还有咱如皋的蟹黄包,真是过足了吃的瘾。不过,最让我回味无穷的却是奶奶亲手做的鸭血炖豆腐,我还给它取了个有趣的名字——“红白配”。
那天傍晚,妈妈的车还没进院子,一股浓浓的香味就紧紧包裹住我,跟着钻进了我的鼻子,我情不自禁咽了咽口水,迫不及待地下了车,跑进厨房,冲向餐桌。餐桌上一道往日没见过的菜一下子吸引了我的目光。瞧,淡黄的灯光下,洁白如玉的大白瓷碗里,酱红的汤汁,雪白的豆腐,褐色的鸭血(妈妈后来告诉我的),还有那细碎的翠绿如翡翠的点点香菜、小葱,再加上袅袅升起的热气,简直就是一件精美的艺术品。
好奇而嘴馋的我管不了什么三七二十一,夹起一块“红方块”就往嘴里送。我先舔舔“红方块”,滑溜溜的,软乎乎的,辣滋滋的。我忍不住轻轻咬下去,哇,真叫一个细嫩爽口!我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯,这豆腐由于融进了鸭血的鲜味、青葱的香味和红椒的辣味,一改往日的淡而无味,变得香醇无比,我不由得吃了一块又一块。这时,奶奶过来了,宠溺地摸着我的头说:“小馋猫,汤也不错呢!”我连忙把嘴凑到碗边,小心地吸了一小口。嘿,果真如奶奶所说,浓稠的汤汁儿咸中带辣,辣中泛香,让你喝了还想喝。我忍不住对着奶奶夸赞道:“此菜只应天上有,人间能得几回尝?”
美味会迟到,但永远不会缺席的。感谢奶奶给我做的人间美味——鸭血炖豆腐。
篇16:我最爱的美食作文450字
全文共 535 字
+ 加入清单我的家在新疆,春天来得晚,冬天却来得很早。
我们这里居住的哈萨克族比较多,每年一入冬,天气转冷的时候,哈萨克族家里都要宰冬肉,家里条件好的要宰一头二三百斤的马或者牛,条件一般的也要储备一些冬肉。哈萨克族叔叔们按照他们的风俗习惯,把宰好的冬肉切成条,拌上盐和皮芽子(洋葱)腌制半天,然后挂在房间的木杆上,用果木进行熏制。随着在新疆居住的年份渐久,我们也慢慢地习惯了他们的传统,每到冬天便跟着他们一起储备起薰肉来。
每逢周末或者平时家里来了客人,爸爸总要取下一些薰好的马肠子和马肉让妈妈洗好了烹煮。满满的一大锅水将薰肉整个淹没着,不一会儿水开了,薰马肉的味道飘散到房间里的每一个角落,那种扑鼻而来暖暖的肉香气让人忍不住流下哈喇子。这时候,妈妈会和一些面,切一些皮芽子,等薰马肉煮好以后,全家人就围坐在榻榻米上的小炕桌上一起享用。妈妈先把肉捞出来装在大盘子里,上面撒上切成丝的皮芽子,爸爸再用小刀小心翼翼地把整块肉削成很多的小薄片。大家就着皮芽子吃着肉有说有笑,不亦乐乎。最后,妈妈端来下好的皮带面——一道正宗的哈萨克族美食,我们就着熏肉吃着皮带面,那滋溜滋溜的声音像极了一首极富旋律的歌儿,再来点儿手动节拍,一顿饭被我们吃得载歌载舞!
这就是我最爱的熏马肉,新疆最独特的一道美味!
篇17:冬至的作文400字
全文共 635 字
+ 加入清单我的爸爸是河南郑州人,我的妈妈是江苏扬州人,所以我的户口本上标注着我是河南郑州人,可是我不喜欢做河南人,因为那里的雾霾比西安还要严重。我喜欢扬州,那里到处都有漂亮的小池塘、蜿蜒的小河、郁郁葱葱的野花野草,如果夏天的清晨你起得够早,也许还能看到一只野兔慌慌张张的窜过带着露珠的田野。所以我想讲讲我的“家乡”扬州的冬至习俗。
在扬州,我们把“冬至”叫做“大冬”,当然它不是用普通话来念,可是我不会说扬州话,在百度查了之后找到了“大冬”这个名称。和在西安不同,扬州人过冬至不吃饺子,我们吃汤圆,就像我们在大年三十晚上也不吃饺子吃汤圆一样,似乎汤圆、团子这种圆形的糯米制品,在我的家乡代表着一种团团圆圆的特殊意义,因为这些不仅过年过节时吃,平时我们也会做很多糯米团子或者汤圆煮在稀饭里当早饭吃。所以冬至吃汤圆就是一件自然而然的事情啦!除了吃汤圆,在这一天我们还要烧纸拜祭死去的人,我家就会烧纸给我的太爷爷,我从来没见过他,他的照片挂在堂屋,所以我家人就在堂屋烧纸,可他们都嘻嘻啊哈的一点也不严肃,我不懂为什么,也许是太爷爷已经死去很久了吧!
听我爷爷说,他们以前还会画一种画,叫“九九消寒图”,我没见过这种话,可我百度了一张,上面五颜六色地画着三个胖娃娃,爷爷说这种画上有一句诗“庭前垂柳珍重待春风”,这句诗一共81画,每天用毛笔写一划,等这句诗全部写完,冬天也就过去了。我猜大概因为有81画,而且乘法口诀有九九八十一这句,所以才叫做“九九消寒图”。
这些就是我的老家扬州的冬至习俗。
篇18:我最喜欢的美食作文500字
全文共 546 字
+ 加入清单我是一个小吃货,餐餐都是无肉不欢。我也喜欢吃海鲜,像石斑鱼、龙虾、鲍鱼等等都是我的爱,但如果要说到我最爱吃的海鲜菜,那非香甜可口的蒸螃蟹莫属了。
无论是冬蟹、梭子蟹,还是膏蟹,只要经过我爸爸的妙手,就会变成一道令人回味无穷的超美味蒸螃蟹。
只需在锅里放上适量的水,将一只只螃蟹放到蒸篦上,再盖上锅盖,撒上调味料,等上十来分钟后,一只只火红而又美味无比的蒸螃蟹就在这不经意间,大功告成了。虽然蒸螃蟹十分易做,但它的味道却不会大打折扣。
小时候,每天早上爸爸就去菜市场挑选最肥最新鲜的螃蟹买回来,妈妈就护宝贝一样,让螃蟹再活上几个小时。到中午时爸爸动手蒸螃蟹,然后妈妈细心地将螃蟹掰开,挑出金黄的蟹膏、白嫩的蟹肉,拌到饭里,一口一口喂我吃。回想起来真心感谢爸爸妈妈的用心养育。
如今,我长大了,自己学会了吃螃蟹。不管螃蟹的热量,随手拿起一只大螃蟹,掰成两半吃。螃蟹的肚子里的蟹膏富含蛋白质、维生素,吃起来香喷喷的,拌在米饭中吃更有一种难忘的味道。螃蟹的钳子肉更是令人回味无穷,美味得让我不知道用什么语言形容了,就像一个乞丐在又饥又渴时突然得到了上好佳肴,或者是一直在海上漂泊多日的船队遇到了陆地一样让人难以置信。
这就是我最喜欢的海鲜菜,这就是那难忘的美食记忆。蒸螃蟹永远都是我最喜欢的海鲜菜,有爱又美味。
篇19:写一种美食的作文800字
全文共 971 字
+ 加入清单火鸡面
因为最近我妈的压力很大,所以她找了一个方法来降压,就是看别人吃播。吃播其实就是几个特定的人,比如说几个有很有趣外号的人,例如“深渊巨口”,一天花好长时间吃狂多的食物,比如巴掌大的三文鱼块带着奶油直接啃,当时我吓死了,三文鱼配奶油是不是有点太恶心了?反正我是怎么都不会这么吃的,暴饮暴食可是基督教的七宗罪之一呢。一是因为看了吃播,二是因为我妈几乎对什么都特好奇,所以她就买了一款网红火鸡面,还嚷嚷着让我对她买的五种面写一个评论。所以本着我以往严谨的求知精神,我决定尝尝这个能把人能把人辣翻的火鸡面。我在这里提醒,火鸡面很辣,某些不能吃辣的南方朋友,就不要尝试了。
第一包火鸡面:普通款,是黑色的包装,上头只有一只在喷火的小母鸡,这就是火鸡?看起来是挺辣的,我在想某种味道的时候,看到黑色对我脑中想象会有更深的感觉,它会加深你对它的感受。在做好了以后就感觉是较粗的扁面条掉进了辣椒汁里一样,绊好后面和碗都有点红,上头还可以撒一些海带和芝麻,看起来没有我在托乐嘉的老成都面馆的担担面好看,量也没有洪福面馆的大,但是闻起来,比它俩都香多了,所以我就忍不住地吃下第一口,在刚刚吃下去的时候你会发现它是甜的,但是在三秒钟之内,它的辣味就出来了,这个辣味不是很大,它就比凤爪要小一点,在能接受的范围内,但是它的辣味就像一条小河,虽不大,但是很长,我喝了两杯冰牛奶都没把它的味道盖住,嘴里头依然很辣,我妈给出了另一个建议,吃蜜瓜,我认为没有喝牛奶好用。这个辣味得过好一会儿才能消掉,实在是有人讨厌,但这有可能是南方朋友挑战火鸡面的最后机会了。
第二包火鸡面;双倍辣,包装是红色的,一只鸡在那上头叫喊,看起来没有第一袋辣,但是“面不可貌相辣味不能斗量”,所以辣不辣吃过才知道,这一次的外貌和上一次的没有什么区别,我首先挑了一条短些的放在嘴里,先是一秒钟的小甜,然后后劲就到了,你的整条舌头都痛不欲生,肯定到了小菜的级别,甚至更高(小菜级别意思就是说,你能用它下饭夹馒头或者涮火锅时的加料。)我眼泪都要出来了,赶紧喝了一杯保命水,牛奶保住了我的舌头,我就着这些面条的劲儿,下肚了两个馒头,舌头都还痛,这个面的劲儿太足,如果你们要吃就准备好牛奶,如果你认为太辣了,而且味道仅仅在嘴里的话,把嘴闭上用鼻子呼吸,能让你好受点,我还会继续为你们评论其它的款,敬请期待!
篇20:客家美食酿豆腐作文800字
全文共 968 字
+ 加入清单“太好了!阿婆来了!又可以吃到酿豆腐啦!”阿婆是客家人,她的拿手好菜是客家传统美食酿豆腐,也是我最喜欢的一道菜。
从我三岁起,阿婆就去带堂弟,没和我们住在一起。我一直想念着阿婆和她做的酿豆腐,每次给阿婆打电话,都会和阿婆说:“我想吃您做的酿豆腐了!”就因为这句话,这不,阿婆又大老远地跑来深圳,给我做酿豆腐吃。
放学回家,一进门就听见“哆哆”的剁肉声,走到厨房门口一看,是阿婆正在做酿豆腐的背影,出于兴奋和好奇,我扔下书包就跑去厨房,看阿婆怎么做。
阿婆麻利地和好肉馅,一手拿着豆腐,一手拿着筷子,身旁放了一个装满肉馅的碗。阿婆轻轻地把豆腐托起,用筷子快速地夹开一个小口子,轻轻捏开一个更大的口子,再夹一大坨肉馅往里一塞,一块酿豆腐基本就做好了。
阿婆做酿豆腐的速度很快,十分钟就做好了三十多个。然后,阿婆从柜子里拿出煎锅和锅铲,开小火,先往锅里倒油,不一会儿油就冒起小泡泡,再把酿豆腐有肉的一面放入油中。我站在阿婆身旁,饶有兴味地看着。豆腐刚放入油中便发出“滋滋”的声响,煎了大概十多分钟,整个屋子都弥漫着酿豆腐绵绵密密、浓浓郁郁的香气。
光有了酿豆腐还不够,还要有浓香的底汤。阿婆从购物袋里拿出两个西红柿、三个墨鱼干和一把香菜。先把西红柿仔仔细细地洗干净,切成薄片,再把墨鱼干放入沸水中泡软,切成一小块儿一小块儿的,最后洗净香菜,切段,配料准备好了。把西红柿和墨鱼干放在煲底,再把酿豆腐摆放在配料上,加水,水不没过豆腐,放一点儿鸡精和适量的盐,开中火慢慢煲。
煲大约十分钟,厨房中弥漫着西红柿与豆腐夹杂在一起浓郁的香味儿,汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着,这时阿婆在面上撒了一些红曲——一种配料,用来提味儿和调色,关火前再撒上事先切好的香菜。
“酿豆腐来喽!”阿婆用家乡口音说道。阿婆给我盛了一大碗饭,白米饭压得密密实实,上面有豆腐,青菜,墨鱼还有煮得快融了的西红柿。我大快朵颐,阿婆看我吃得那么香,在旁边笑眯眯地说:“慢点吃,慢点吃,没人跟你抢!”我边吃边吧唧着嘴说:“好吃!好吃!”我把每一颗饭粒都扒得精光,还满足地舔了舔嘴巴。
这样朴实无华的一道菜,也许没有牛排那么西化,豆腐也不赖呀!也许没有燕窝鱼翅那么名贵,墨鱼也别有一番风味呀!在我的人生中,这不只是酿豆腐,还藏着的是阿婆对我的爱。这份爱是谁也夺不走,谁也无法改变,因为它已经深深地刻在我的心中。