第一次炒菜作文初中【通用20篇】

每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝的情形，那确实令人难忘。

一天，爸爸妈妈都去上班了，只有我自己在家。我想，这不正是我学做菜的好机会吗?今天，我就炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜———土豆丝。

对，就这么办!我学着妈妈平时做菜的样子，先把土豆洗净，然后把土豆放在菜板上切丝。咦，真怪了，平常在妈妈手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中却不听使唤了?我右手紧握菜刀，左手紧按住土豆，尽量使刀平稳，然后小心翼翼地切起来。忽然，土豆一滚，刀失去了控制。“啊———”我吓得大叫起来。好险!刀从我手背上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。

我擦去脸上的汗水，打开煤气灶，进行第二道工序。把油加在炒勺里，油开始冒着白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好，我赶紧把作料、土豆丝投到炒勺中，“吱———”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我侧着身子用颤抖的手使劲搅着炒勺里的土豆丝。忽然，我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋，于是，就又慌手慌脚地去找醋。正找呢，一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。“啊，不好!”等我冲上去关掉煤气时，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头。

菜虽然做得不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我。他们说，只有有了第一次，才会有以后的许多次。

今天参观的景点不多，最使我难忘的就是在“大东海潜水基地”的那段经历了。

来到岛上，找好教练，选好潜水衣。我们好不容易穿上了紧身的潜水服，经过了2、3分钟的模拟潜水，我们便坐上了汽艇，来到了潜水区的一个浮在水面上的木屋，准备下水。这时，我又紧张又兴奋。心想：我又不会游泳，沉到水里可怎么办呢?但我又对海底世界充满了好奇，最后我还是怀着忐忑不安的心情，去感受我人生的第一次潜水的滋味!

我在木屋上穿上一件由几块泡沫做成的救生衣。到只淹过大腿的水中，背上氧气瓶。氧气瓶很重，使我一下子拽到水中，浮在水面上。这时，我背上一点也不重了，是不是氧气瓶掉了?!我一摸，瓶子还在，我还感到身子一直往上浮，是怎么回事?教练告诉我，这是水中有浮力，瓶子浮在水面上，潜水衣里装了泡沫，像救生圈一样，也给你了一个浮力，就不会觉得重了。戴上潜水眼睛，封住了眼和鼻，我只能用嘴呼吸了。一根软管连着氧气瓶，另一头有一个像桔瓣的口。我咬住“桔瓣”，呼吸就全靠这根管子了。

我想往水中游，可瓶子浮在水面上，我怎么也下不去。教练便抓住氧气瓶，把我按进水里。啊!阳光射到水中，海底是一片光亮。虽然光线没有地面上强，却可以清楚地看到成群结队的鱼和大片的珊瑚石。在水中，我清楚地听到我呼吸时发出的咕噜声，不时，我呼出的气体变成一串串银色的水泡从我的耳边冒出来，好玩极了。在海底，我看到了许多不知名的鱼。有的身上是红色的，有4、5其条白斑;有的鱼全身是孔雀蓝的颜色，只有鳍和尾巴是黄色的。这里的珊瑚更是千奇百怪。它们被分为“软珊瑚”和“硬珊瑚”。“软珊瑚”是空腔动物，一般在深海才有。“硬珊瑚”就是常见的珊瑚石了。珊瑚石有的像一朵开放的向日葵;有的向一丛可爱的小野菊;有的还是空心的，像一根吸管┄┄小鱼们有的在珊瑚石的空隙中玩耍，有的在水中自由自在地游动。我想去抓，可阻力太大，动作也太慢，还没摸到小鱼，鱼儿已经逃得无影无踪了。

我们在水中捉鱼，拍照，和一同来的朋友玩耍，玩得开心极了。下水时的担忧早就忘得一干二净了。可是潜水时间很快就到了，教练摘了一支很好看的水草送给我留作纪念。我依依不舍上了快艇。一想到家乡正下着大雪，可我还可以潜水，就兴奋不已。海南真是个好地方，明年我还要来海南避寒。

今天早晨我刚起来，妈妈便叮嘱我：“在她下午下班之前，要把冰箱里的茄子拿出来洗净，烧好。”

我从来没有做过菜，可我又想好好地“表现表现”自己，便一口答应了。于是，便有了第一次炒菜的经历。

到了厨房，我学着妈妈的样子系上围裙，把手洗干净，再把茄子从冰箱里拿出来洗干净。然后再把茄子的“把”掰掉，放在清水里再洗一次，再捞出来放在菜板上切成“三角块”，切完茄子后，我自己看着都觉得好笑，那茄子块，大的大，小的小……

开始烧茄子了，我拧开煤气炉的开关，把切好的茄子块倒进油锅里，再把茄子炸成黄色捞起来，再把妈妈早就切好的肉片放进油锅里爆炒，再把蒜片、姜片放进油锅里炸出香味，再倒进已经烧好的茄子，肉片、盐、味精、胡椒，加点酱油、水，用力翻炒几下，一尝，太淡了，加点盐：又太咸了，又加了点味精才勉强可以。我用碗盛起来时，发现菜有一点糊了。唉，这炒菜原来这么难呀！

妈妈下班回来，看见我的“杰作”，不但没有批评我反而鼓励我做的不错。我端着自己炒的菜吃着，觉得特别的香，享受着自己的劳动成果，这滋味就是不一样！

小草的第一次是生长，小花的第一次是绽放，小鸟的第一次是展翅高飞，大树的第一次是生根发芽……而我与它们不一样，因为在我的生活中有许多的第一次。第一次做家务，第一次叫妈妈，第一次照顾弟弟……而我要讲的是我人生中第一次炒菜。

“小心点，千万别烫着，别忘了放醋，还有盐！”

“哦，知道了！”

某天早上，我起床后便闹着让妈妈教我炒菜，我在妈妈面前晃来晃去，妈妈很无奈，只好答应了。经过一番思考后，我决定要学炒我最爱吃的一道菜，土豆炖肉。

首先，妈妈带我去挑了三个大土豆儿，又切了一大块五花肉，便开始了漫长的学炒菜旅程。

我把土豆全部“脱了衣服”，它们在我的手中打滑，好像在说“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它们的时候，它们竟又在桌子上打起了滚儿，最后我找到了秘诀，把它们通通都切成了好几瓣。

切完土豆和肉之后，我打开了煤气，锅干之后倒入了油，油热之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉时放上了酱油。炒好后加上水炖一会儿再倒入土豆块，炒一会儿，因为土豆吸水，所以我一共加了两次水。出锅之前我听妈妈的指示着加上了盐，把菜盛入了盘中。

晚上我见家人们十分爱吃我炒的菜，心里有一种暖暖的，说不出来的，幸福的感觉。

我下定决心，只要家人们喜欢吃我做的菜，我就会努力的去做。

一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱我把作业写好，中午泡桶方便面吃。我答应了。

呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀！等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了“空城计”，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。

说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的经验，忙活开了。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……

咦，哪来的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑！

这就是我第一次炒菜。

有一年的暑假，学校布置了一项实践活动，就是自己亲手烧一顿菜。这可难倒我了。我从没烧过菜。

小时候，大人们总是叮嘱我们不要去厨房，怕我们小、不懂事，会弄出事来。因此，厨房成了我的“禁区”。这次，我终于可以正大光明、大摇大摆地走进厨房了。不过我身边有一位“守卫兵”——妈妈。

我拿起烧菜用的铲子，没想到它并没有想象中的那么重。我激动地摸了摸那口大锅，终于可以开烧了。我拿来一些绿叶菜，菜看着很青很嫩。妈妈还站在旁边，啰里啰嗦地讲要先放什么，再放什么。我已一鼓作气地把菜扔下了锅，却突然想起忘加油了，手忙脚乱地将油倒了下去。这菜还要配上萝卜，但我不喜欢吃，于是少放了点，并把萝卜切得很碎很碎。两种菜交杂在一起，竟然有点儿香。这是厨房里已经热气腾腾，突然发现自己开始出汗。接着我又放上葱，以及各种各样的材料。温度更高了，我发现头发上的汗珠已一个接一个地滚到脖子上、衣服里。更重要的是，锅越来越沉了，铲子也越来越重了。

菜已经烧得差不多了，香味也已钻到厨房的角角落落。我和妈妈都是满头大汗，就像是从外面疯玩回来的样子。妈妈最后检查了菜的味道，都熟得差不多了，接下来是由我将菜铲进碗里。我想这真是小菜一碟。我在“守卫兵”的千叮万嘱下，把菜轻松地铲进碗里。你猜发生什么了？呜……菜竟然掉了一大块出来。真是天打雷劈啊！我先被训了一顿，然后还是亲手将这碗菜送上了桌。

当所有的菜放在餐桌上时，我眼睛一亮，夹起我烧的菜。不错，比想象中好多了。虽然菜的颜色不鲜艳，但它还是很特别的香，说不出的香。难道是亲手劳动的结果，所以才这么美味？

今天，我看见妈妈正在为晚上的菜做准备材料，我跑过去跟妈妈说“妈妈，你能让我做道菜吗？”妈妈看了看身后的食材说“好吧！那我就教你做道野芹菜炒腊肉吧！”

我高兴极了，在妈妈的指导下，首先，把芹菜的叶子摘掉，留下嫩嫩的茎，接着把摘好的芹菜用清水洗净，然后，用刀把它们切成2——3厘米的长的小段，我捏起一小段在鼻子底下闻了闻，觉得它有一种奇特的香味。

因为我是第一次学炒菜，所以肉是妈妈切好了的，我把它们放在一个小碗里，放入适量的盐跟生抽，然后用筷子搅拌，妈妈告诉我这样让肉更好的入味。接下来我又准备好了辣椒和大蒜，一切都准备齐全了，只等下锅了。

第一步：开火，放油，放大蒜，腌制好的肉。

第二步：放入野芹菜和辣椒，开始翻炒。

第三步：再放入适量的盐。

在妈妈的指导下，不一会菜出锅了，香味四溢，我拿起筷子尝试了一口，味道好极了，我吃着吃着开心的笑了……

人生有很多第一次。

第一次吃饭，第一次上学，第一次考试，第一次出游。

就在最近，我们迎来了我们的第一次——化学实验。

刚到实验室门口，许多同学早已抑制不住自己的脚步，欢快的向座位奔去。

等所有人都安静下来后，老师才说：“今天我们要争取让每个人都做到四个实验，所以做一个实验的时间不能超过3分钟……”

还没等老师讲完，很多人就已近动起来了。由于试验是按同坐分组，我就与王俊宁一起进行操作。

我们做的第一个实验是加热稀盐酸和石灰石。

一开始，我和王俊宁就纠结到底谁先做更省时间。过了好久，老师一句“动手能力强先做”决定了我先开始。

首先，第一次实验时，全部步骤就剩加热后，我盯着酒精灯看了好久，我怎么可以怕火呢?无奈之下只好让王俊宁擦然火柴，把灯点上。

第二个实验时加热氧化铜粉沫和稀硫酸，依旧由我先做。

又到了加热环节，王俊宁刚要点燃酒精灯，我打了个激灵，狮吼一声：“等等!”王俊宁虎躯一震，极其不满：“怎么了?”“试管外壁还有水呢，你想让他炸裂吗?”随后我拿起抹布把试管壁擦干净，重新预热。

终于到了最后一个实验。这次王俊宁抢先道：“这次能不能先让我来?”“可以啊!”

这是一个称量食盐的实验，并不像之前那些一样有危险性。我注视着他把天平调到平衡，把食盐放到天平左盘上，却又打开装有砝码的盒子想要夹取砝码，我阻止道：“不是称量3kg的食盐吗，砝码太沉了应该拨游码才对!”

一时间，我们争论不休。最后，王俊宁向着课本拖鞋。我就把称好的食盐和着用量筒量好的水一起加到量筒中，有玻璃棒搅拌，顿时，量筒中的水变成乳白色。

我拿着盐水展示给组里的人看，于雪楠说：“你怎么把盐水放到量筒里了，不是不能用作反应的容器吗?”

“……”我鬼鬼祟祟的望了望四周，迅速把谁倒掉，处理干净。不过转念一想，氯化钠加水也不可能产生什么刺激性物品，应该没什么大问题吧……

一回生，二回熟，尽管第一次试验我们还是有许多不成熟的地方，但是，我相信以后会更好的。

[第一次初中作文

今天，我们第一次练习从飞机上跳桑到了机场，看到飞机早就停在起飞线了等着我们了。蔚蓝色的天空飘浮着朵朵白云，今天的天气多好啊!

飞机起飞了，把我们带到了空中。我从机舱的窗户向外看，一片片云朵就像一座座盖着白雪的小山。掠过云朵，我看见了地面上一堆堆的小村庄，房屋像鸽子笼，绿树像小草，汽车像甲虫，公路像一条线，一切都变得那么校

伞兵长走到我跟前，凑近我的耳朵大声说：“不要慌，要沉着!”我点了点头。

跳伞预备铃响了。我们立刻列队站在打开的舱门旁边。伞兵长大声喊：“预备---跳!”第一名往下一跳，飕的一下，不见了;第二名、第三名，紧跟着跳了下去。第四名就是我。我来不及想什么，也跟着跳出了机舱，两脚凌空，感到头有点儿晕。

过了几秒钟，好像有人在我背后使劲一拉，降落伞张开了。我睁开眼睛。啊!我飘在空中了。四周是蓝天白云，耳边只有呼呼的风声。我好像到了另一个世界，又好像穿着救生衣漂浮在碧蓝的大海上。

我飘飘悠悠地往下降，脚一着地，心一下子就平静下来了。

营长给我戴上了第一次跳伞的纪念章。班长握着我的手，连声问：“怎么样，怎么样?”

我高兴地回答：“还好，就是刚出舱门的时候头有点儿晕，心里有点儿紧张。”

“这是因为你第一次跳伞啊!”班长高兴地笑起来。

我抬头望着蔚蓝的天空，望着飘浮在高空中的朵朵白云，真不相信自己是从白云上面降落下来的。

人生当中有许多难忘的第一次，有第一次去买菜，第一次学会骑自行车，还有第一次学滑冰，但是令我最难忘的是第一次做饭。

那是一个星期五的晚上，“哎，饿死了，爸爸妈妈什么时候回来啊？”我心里想着，忽然我的脑子里出现了一个想法——自己做饭。说做就做，我走到了厨房，打开冰箱，心里想：哇，这么多菜，做什么好呢？就做最简单的西红柿炒鸡蛋吧！我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。我先把西红柿洗了洗，切成小块装进一个小碗里；再把鸡蛋倒另一个小碗里搅拌均匀，接着我把锅放到炉灶上。好了，一切准备就绪，开始炒了，先把油倒进锅里，正当我等油烧热的时候，一滴油溅到了手背上，“啊，好烫！”我忍不住大叫起来，跑出厨房。

但是这饭还是得要做的，我又进了厨房，拿起鸡蛋倒入锅中。“呀，这怎么糊了。”我大喊道，我赶紧翻面，把鸡蛋捣烂，再把西红柿倒进去，。为了避免油再溅出来，我拿锅盖当挡油牌一边挡一边不停的翻炒，一盘西红柿炒鸡蛋终于出锅了。

我迫不及待尝了一口，“呸！”吐了出来，原来从炒菜到出锅都没有放盐，一点儿味也没有。

原来做饭这么难啊！一想到爸爸妈妈每天都给我们做饭，一定很辛苦。从今往后我也应该为他们分担一些事了。

人生的许多个第一次，每个第一次都是战胜自己，超越自己的好时机，当我们经历了无数个第一次后，就慢慢地成长了!

它就像一只只彩色的小船，记载着那个酸甜苦辣，记载着珍贵的资料。在这些无数个第一次中，最使我难忘的，就是第一次登台演出!虽然已过多年，但我仍然记忆犹新。

我——一个胆小如鼠的女孩，父母为了锻炼我的胆量，就让我去学习舞蹈。但我除了基本功很好外，其他的可就是一塌糊涂!我可是从没有想过放弃。就这样，我赢来了人生中第一次登台的机会。

登台前一天：我穿着演出服在镜子前一遍又一遍地练习着，生怕自己会在演出那天出错，丢人。这个晚上，我竟然迎来了人生的第一次失眠。左转转右转转，坐起来再躺下，磨磨蹭蹭到四点多，我实在受不了了，大叫到：“爸——妈——”父母迷迷糊糊地询问清了来龙去脉后，便劝我不要紧张，再睡一会二，可我哪还有心情睡觉?瞪着大眼睛，心里一遍又一遍想着舞蹈动作，想着想着....竟到了早上。

登台这一天：我的心里像有一只小兔子似的砰砰乱跳，同时又有一点欣喜与激动。我在台下踱步，寻找着爸爸妈妈的踪影。“下面有请...”一个甜美的声音响起，到我们了。怎么办，怎么办?出错了可就太丢人了!我心里忐忑不安，眼泪都快流下来了。到最后，我竟有一种想要退缩的冲动。老师一个劲儿地向我们说“加油!”原本想退缩的我看到伙伴们沉着的样子，又看了看外面晴朗的天空：一朵朵白云在慢慢地散步，同时也在为我呐喊：“加油!”小伙伴们把手搭在一起，为自己鼓劲儿，看到这一幕幕，我还有什么资格在去胆怯呢?于是我坚定的选择了前进!在第一排的我看着台下那么多的人，不由得心提到了嗓子眼。一定不能出错，你一定可以!我在心里自我安慰道。“呼!”终于结束了，心里的那只小兔子也安静了下来。

在以后的几天里“我们一家人围在电视机前，等待着我的出现，”看!看!我上电视了!“终于有一天，我看见了那个不一样的我，台上的那个我真的很美，跟平常胆小的我简直是一个天上一个地下。我成功了，真的成功了，我为自己骄傲。

第一次登台，真的带给我很多收获，在以后的每一次表演中，我都学会了很多，虽然紧张过，但却从来不像第一次登台那样。我知道：我长大了!

同学们，你们炒过菜吗？今天我可是大大体验了一回当厨师的感觉。因为今天我要拜妈妈为师学炒菜。还是一起来分享一下我的炒菜心得吧！。

我好激动呀！马上要开始炒菜了，我心里七上八下的，真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗？我害怕的是炒菜的时候，我会被油烫到吗？可不管怎样我都想亲自试一试，因为我很期待。

我惊喜呀！知道吗？当我把油倒进锅里时，不久我发现锅里就冒出了一阵白烟。当我根据妈妈的要求，把菜倒进锅里时，这里锅里响起了“滋……"的响声，难道油和菜在锅里吵架吗？一定是这样的，不然，锅爷爷不会气得直冒白烟。哎，还是让我给它们劝劝架吧！想到这儿，我赶忙往锅里浇了一些水，想让它们冷静冷静。说也奇怪，这一浇，果然锅里安静了许多。不一会儿，锅里的菜便由青绿变成亮绿。那菜的香味呀，也一个劲地往我鼻子里钻。我的嘴巴有些等不及了，赶忙尝了一口，呀！真香，只是味道有些淡。于是，我便往锅里放了一些鸡精和盐。再尝一口，哈哈，味道美极了！

我骄傲呀！这回我可也是个名副其实的大厨师了。我也学会了炒菜，而且菜的味道还很不错哦！

在我的记忆深处中，有许多的第一次，如：第一次骑自行车、第一次打羽毛球…。但让我印象深刻的是第一次炒菜。

记得寒假的一天，我刚好做完作业，打算自己亲自下厨为妈妈做一道菜。说干就干，我走进厨房，打开冰箱，看见冰霜里有西红柿、鸡蛋、鸡肉…。我想了想：“该做什么菜呢？啊！

不如先做个简单的西红柿炒鸡蛋吧！”我从冰箱里拿出3个鸡蛋，2个西红柿。我先把鸡蛋掰开，用筷子搅拌好。然后我想了想：“怎么才能简单又快捷地把西红柿的衣服拨掉呢？我突然想到妈妈吿诉过我，把西红柿放进热水里，泡一二分钟，不一会儿，我把锅洗干净，放进凉水，打开煤气炉，不一会儿，锅内的水蒸气“啪啪”地响，像一个个淘气包一样，在不停地吹泡泡。我打开锅盖把西红柿倒进去，西红柿在热水中舒服地洗个澡，过了一会儿，我带着手套小心翼翼地把热水倒去。再把西红柿的皮剥掉，真是个奇迹啊！没想到这么容易把西红柿的皮去掉，干完这些，我开始炒西红柿。我打开煤气炉，把油倒进去，呀！噼里啪啦的油像一只只调皮的兔子，一直跳上来，还在锅里唱着美妙的歌儿，我害怕地连退三步，拿着西红柿，像与锅血战到底似的。我远远地把西红柿抛进锅里，成了一条美丽的孤线。我拿着锅铲，一看，呀！糊了，我连忙倒些水进去，提心吊胆地炒，西红柿半生半熟时，我立刻把鸡蛋放进去，再一起炒，再放些糖。不一会儿，一盘香喷愤的西红柿炒鸡蛋就诞生了。我兴高彩烈地拉着妈妈来尝试，妈妈也为我竖起大拇指。我的心甜滋滋的。

这次炒菜，不仅让我学会了一种本领，还让我懂得了：只要坚持就能获得成功。

我记得第一次军训是在小学五年级的时候。那时候，当我听到听说要去军训时，我是多么高兴，同时又是很多么不愿意！

在小学五年级的那次军训里，我尝试了许许多多的第一次，几乎每个第一次都让我感到新鲜和高兴。在去军训的那天，晴空万里，我充满好奇地来到位于白云区的莲塘基地。在那里，有几件的亲身经历事使我到现在还记忆犹新。首先，我们来到军体场进行除草。我二话不说地干起来，而且干得很有精神，很投入。就这样，那些顽固的杂草被我一棵棵连根拔起，送到簸箕里。可能我除草的时候被虫子看到了，它们就想办法驱赶我这个破坏它们家园的人。于是，它们派出了一位勇士对付我。当那只虫子跳上我的手臂时，我吓了一跳，慌忙地将手甩呀甩，还扔下了受手里的杂草。没一会儿，那只虫子被我甩掉了，我紧张的心情也慢慢地平静下来。我干脆换个安全的地方继续除草。就在这时，我忽然看到我们班的女同学除了我之外，全部不干了，但我却感到非常光荣。当除草活动结束后，由于我长时间弯腰，因此我的腰很疼，手也因为长时间拿铲而酸痛。虽然是这样，我却感到很高兴，很充实很有收获感。

到了野炊的时间了，我很高兴。我主动地去帮忙扇火，恐怖的事就在此刻发生。“啊！舒服极了！里面可热死我了！”突然，一只青蛙从火炉里跳出来，把我们扇火的人都吓坏了，我们赶紧走开了，火也因为得不到风而熄灭了。我们这个炉真是深不可测，里面到底藏了多少生物，我们却不知道。当我们开始炒菜的时候，别人已经做好了，正准备吃呢。而我们呢？我们还在辛苦的工作中——在炒菜的时候，要水的时候来不及拿水，倒油的时候要不是倒多了，就是倒少了，盐也是如此。我们费了九牛二虎之力，终于把晚饭做好了，我们高高兴兴地吃起来，菜的问题可真多，有的说不熟，有的说没有味道，也有的说烧焦了，可我们总要把菜吃下去，可不能要我们白忙一场。

这次的军训，我满载而归，心情愉快。这次的军训，让我体验到农民的辛苦，粮食的来之不易，我们可不能浪费粮食，可不能把农民的劳动结果毁了！

记得在我上四年级的时候，拥有了属于自己的滑板。想起第一次学滑板的经历，至今让我难以忘怀。

那是一个星期六的下午，我对妈妈说：“妈妈，你看外面好多小朋友都在滑滑板呢，能给我也买一个吗？”妈妈爽快的答应了。于是，我和妈妈来到文体用品店。这里的滑板不计其数，颜色、款式、更是让人看得眼花缭乱。最后，我终于选中了一款自己喜欢的滑板。它的颜色是蓝色的，上面有美丽的图案。

回到家中换了鞋子，我就迫不及待地抱着心爱的滑板下了楼。这可是我第一次滑滑板，心里真有点儿紧张。我双脚踩在滑板上，两手紧紧地抓着妈妈，慢慢悠悠的行驶着。妈妈告诉我，滑滑板时两腿必须要用力，不停的扭动身体，这样才能提高滑板行驶的速度。于是，我按照妈妈说的办法滑，果然有效。滑着滑着，我渐渐的掌握了一些要领。就兴奋不已的对妈妈说：“一会儿，我要自己挑战一下。”我的任务就是从楼房的东头滑到西头。我小心奕奕的上了滑板，慢慢地松开了妈妈的手。滑板载着我慢慢地行驶着，就在这时从我的旁边好像飞过一个东西，我好奇的瞅了一眼，一不留神脚下的滑板失去了平衡，“扑通”一声，我一屁股蹲在了地上。摸着摔疼的屁股心里懊悔不已，自己真不应该三心二意，学东

西应该专心致志。经过一次又一次的摔倒，我终于学会了滑滑板。因为，我有信心，不怕困难，没有放弃，所以，最终我取得了成功。我第一次尝到了成功的喜悦。

在我们的生活中有很多的第一次，每一次都会面对困难的考验，我想只要我们有信心，不怕>挫折和失败，成功最终是属于我们的！

“烙饼”，你会吗？咱们一起来学吧！

今天是星期天，是我们村赶集的日子，我和妈妈来到集市上，这里的货物真是琳琅满目呀！我和妈妈把该买的东西都买齐了，我们俩个人拎起东西就往家走。走着走着，我忽然闻到一股非常香的味道。四处一打量，原来是街边卖大饼的。我央求妈妈给我买一张饼解馋，妈妈便给我买了一张，我吃了这饼真是回味无穷，回家我便急着让妈妈教我怎样烙饼。

回到家里后，我和妈妈便忙开了。

首先，妈妈先教我怎样擀大饼。首先，先把大饼擀平，倒上香油，撒上盐，使饼上都沾满了油以后，便把饼折叠起来擀圆、擀平。

开始烙饼了，我自以为已经胸有成竹了，便往锅里倒了点儿油，晃一晃，使锅的四壁上沾满了油，然后，把饼放到锅里，开始烙起来。我就坐在凳子上静静的等待，过了大约五分钟，我突然闻到一股糊味，不好，饼烙糊了！我赶紧把饼翻了个个儿，饼已经烙黑了，万事开头难，由于我没有经验，才成了这个样子，但是我并不气馁，我向妈妈请教了经验，知道了油不能倒得太多，也不能倒得太少，过一会儿就要翻个个儿，否则饼会被烙糊的。

第二次烙饼开始了，我有了上一次的教训，也有了妈妈的指导，不一会儿就闻见一阵阵香气四溢的气味，我把饼翻了个个儿，真是外焦里嫩，里边都起了层了，比街上烙的还好吃，让你吃了还想吃。

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，直到今天，我才体会到这句诗的意思。

[第一次烙饼初中作文

每个人的经历中都有过第一次!例如：第一次骑车，第一次写字，第一次玩电脑，第一次养狗等等的第一次!而我的第一次是爬山!

在风和日丽的一个假期，我们全家一致决定去锻炼身体——爬马鞍山!

马鞍山生态公园位于大岭山杨屋村南面，主峰海拔329.2米，前后分两个小山峰，因形状酷似马鞍而得名马鞍山。这里原是一个采石场，开采出的石头都运往全市各地作为建筑材料，在给本地带来比较可观经济效益的同时也严重破坏了生态环境。20**年8月村委会为建设文明和谐、生态优美的生活家园，决定将石场关闭，并投入500万元将之修建成生态公园。现在已经建有金岭、七星岭、鸡蹄石、麒麟山等景点。

来到马鞍山脚下，我呆呆的望着马鞍山的顶峰，脑海里就联想自己爬到山上的那种得意忘形的表情。之后，就迫不及待的沿着山顶的路线前进!起先，生龙活虎的我，犹如一只刚刚填饱肚子的猛虎，猛速的飞向山峰顶!

路越来越陡峭，岔路横生，接近山顶还有一半路，时间久了，体力自然而知也就耗得超不多了，汗流浃背!!眼看脚下的万户房子，汽车还有行人，我暗地的为自己鼓励了一下：还有一点路，坚持一下吧，很快就能爬上山顶了，不要气馁，要在这段路上学会坚持!只有坚持，才能使人获得成功!

时间无声的在我身上流过，我快爬上了山顶，我欣喜若狂，一口气冲向前。最终爬上了山顶!

啊!山顶的景色是那么令人陶醉，使人感慨万分!仿佛脚下的一切都是我的天下!整个村子都能看得清清楚楚。

我从中悟出了一个道理，那就是：在生活中，无论是下岗，还是遇到了困难，或被解雇等等。不要灰心，我们做人就要学会在困难面前不气馁。在生活的种种考验中，就像爬山一样，不能半途而废，只要坚持就会成功!

今天妈妈不在家，我只好自己做饭吃，打开冰箱一看，冰箱比我脸都干净，令我哭笑不得。

下去买完菜后，我气喘吁吁地跑回了家，走到厨房拿出了碗，开始打鸡蛋。“啪啪，啪啪”，鸡蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因为鸡蛋不是打到碗里了，而是打到我家光滑的地板上了，只见它还得意地摩擦摩擦，一步一步四爪牙，气的我又拿出一个鸡蛋，这下成功的把它砸到了这圆圆的碗里，然后搅拌搅拌。我真想对那颗被我掉进“乐色桶”的鸡蛋说：“你看人家多乖。”

接着我又把西红柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是一阵切。“咚咚咚”这声音把那隔壁王爷爷都切来了，只听那王爷爷一口天津腔的说：“怎么了，怎么了，有事说事，咱最好别动刀子。”就这句话让我笑了个半死。

然后我就开始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入鸡蛋，炒了它个半生不熟。然后就在那一瞬间，油飞到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，赶快用另一只手捂着，然后用水冲洗。唉，虽然手起了一个红肿的大泡，但我依旧要继续炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎样把它拿出来呢？还是用勺子盛出来吧。

哎呀，在我吃了一口我自己的劳动成果的时候，太苦了，怎么焦了？唉，将就着吃吧，虽然我做的不怎么样，但是世上无难事，只怕有心人，相信只要我下次再努力一点，一定可以炒出美味的鸡蛋。

暑假里，我一直想做一件惊天动地的事情，苦于没有机会。今天，天赐良机，大姨刚走，离爸爸下班还有2个小时左右，我决定开始做饭。

我穿上防护衣——-围裙，洗好手，把锅里倒上色拉油，油烧开了，我把洗好的空心菜倒入锅里，只听见锅里响起了“噼里啪啦”的声音，把我吓了一跳，紧接着，我拿起铲子把菜翻了翻，一会儿，空心菜就“瘪”了，我放上盐、味精，又翻了翻，拌了拌，味道还不错，然后，我又把妈妈事先烧好的糖醋排骨倒入锅中热一下，一切准备就绪就等爸爸回来了。我看看桌上的菜，嗯？怎么没有汤呢？我一拍脑门走到厨房，看到有丝瓜，干脆烧个丝瓜鸡蛋汤吧！我把丝瓜炒熟加上水，打了2个鸡蛋倒入锅中，我一关火，谁知关火太早，丝瓜鸡蛋汤烧成了丝瓜鸡蛋糊汤了。

一会儿，我听见敲门的声音，爸爸回来了，此时，我的心情十分激动，想着爸爸的表扬。爸爸回来看到桌上热气腾腾的饭菜，什么也没说，我有些失望，爸爸洗好手说“乐乐，我们吃饭吧！"爸爸喝了好几碗汤，我第一次看见爸爸喝这么多的汤，我当时明白了，爸爸其实很开心，但爸爸不希望我多弄火，这样太危险了。

星期一下午第二节课，何老师带领我们展开了一次辩论赛，主题是“开卷是否有益”。正方是“开卷有益”，反方是“开卷未必有益”。我们小组被分配到了反方这一边。

何老师问：“反方先来，还是正方先来?”大家都想先讲，最终我们反方以102分贝高过了正方的92分贝。

由于我们是第一个上去讲，我们都紧张得心都要跳出来了，林妍颖深吸一口气，好像把紧张都吐出来了，2分钟没到就把我们在台下总结好的全部依据都读出来了。“真棒!”我说。其他反方小组上台说的都跟我们所说的意思一模一样。

轮到正方发言了，老师在他们说之前在我们反方上记上“时间”“地方”等字样。我不禁有点心虚：惨了!如果他们看到黑板上我们所说的内容后，他们就可以照着反驳我们了，怎么办?可是，当老师说，可以即场反驳他们，我就放心了。但又担心起来：如果我们反方被他们说的无话可说了，那该咋办?

当然，这些担心是值得的，正方每说完一个理由，我就思考有什么地方时可以反驳他们一下的，想到他们第二个上台发言，还是没有想到还有什么可以反驳他们的地方。

正方第二位辩手刚讲完，下课铃就响起来了，班里突然像炸开了锅似的!“我的羽毛球拍!”“还我乒乓球!”……根本没有了辩论赛的气氛了，

我们的第一次辩论赛就这样不了了之了!

认识我的人肯定知道我妈妈，我最爱吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想烧一次给妈妈吃。

机会来了，班主任给我们布置了一个作业，就是帮大人做一件事。我一回到家就跟妈妈说：“妈妈！今天晚上我来烧饭给你吃吧！”妈妈半信半疑的看着我说：“你行吗？”我自信的点点头。我说干就干，马上开始。妈妈站在边上唠叨：小心刀，慢点慢点！小心火，小心烫，小心这个小心那个！我说：“妈妈！我每天看你烧，这些我都知道，你就放心，等着吃吧！”边说我也不忘干活，我把油倒到锅里，锅里马上扑哧扑哧的炸起来，我有点紧张，这时妈妈又过来了，“还是我来吧，等会烫到了。”她说着就来接我手里的盘子。我连忙一缩手，把妈妈往厨房外推，“妈妈！我会小心的，你放心吧！你就坐在沙发上等着吃就行。”

话是这么说，但我心里还是有些害怕的，我把火关小，把切好的肉片用锅铲盛好，然后人往后退了一步，小心翼翼的放到了锅里，嘿嘿！这锅对我还不错，有没有溅起来，翻炒了一下肉片，我学着妈妈以前的做法，先把肉片盛了起来，再在锅里放入青椒，加了盐，生抽，老酒，最后把肉片倒进，再翻炒一下，哈哈！一盘美味的青椒肉片出锅了。妈妈拿起筷子，尝了一口，竖起了大拇指，“不错嘛！有当大厨的潜能！”听着妈妈这样夸我，我的心比吃了蜜还甜。

这是我第一次烧菜，而且是相当地成功。