介绍家乡美食的作文(精彩20篇)

dear eric,

HuangMei is my hometown. It is in the East in HuBei.It is East on the city named AnQing of AnHui.And it is south to the city named JiuJiang of JiangXi. It is a great city in my heart.It has a long history for about 1800 years in China .Example .The temple named SiZu and WuZu were in HuangMei for a long years-old.Today,Every year many visitor come different part to there.As a daughter from Huangmei.I leaved it away for about seven years. But I miss it everyday .Even in a lot of my dream in the night .I belive HuangMei will be richer and richer .The new year 2009 will going .Tonight I hope everything will be well in my new 26 years-old.All my friends will be well.I must work hard in the new year.I will be ain growth as my hometown .

我的家乡在临泽，它位于甘肃省河西走廊中部，是镶嵌在丝绸之路的一颗明珠，也是名副其实的小枣之乡！

远方的朋友，如果你来到这里，一定要来尝一尝这里的小枣。秋天，枣树上结满了一个个小红灯笼——小枣。摘一个放进嘴里，甜津津的，脆生生的，顿时，一股沁人心脾的感觉从舌尖涌上心头，使你久久不能忘怀！啊，朋友快来吧！

远方的朋友，在我的家乡最美的景色要属丹霞地貌了。到了那里，你就会为之一震，整个山岩层理交错、岩层陡峭、气势磅礴、造型奇特、色彩斑斓像大地喷出的火焰，在阳光的照射下，宛如一幅风景名画。那琉璃峰像一条金色的大鲤鱼躺在彩色的沙滩上；而七彩峡像七仙女织出的云雾；尤其是大扇贝，简直就是鬼斧神工，栩栩如生，美丽动人。啊，朋友快来吧！

远方的朋友，一个地方不可能是十全十美的，这里有一个叫大沙河的地方，夏天臭气熏天，政府打算把那里建成一个湿地公园，到时候我们一定要大玩一场！

祝你学习进步

我的家乡在舟山，这里风景优美，风光独特，空气也很新鲜。

今年寒假时，我要求父母带我去外面看看自己的家乡，父母答应了我，并准备带我去定海公园玩，我们一路上是乘车去的。

车开到沈家门滨港路时，我扭头一看，看见了海水一波又一波的滚来又滚去，可是海水却浑浊不清。我叹了口气说：“海水怎么那么浑浊呀？”爸爸对我说：“以前的海水是很清的，可是现在海水被污染了，所以就变浑浊了。”

我还看到了渔港里的船停着可真多呀，船也都那么大。爸爸告诉我船以前都是小舢板船，现在都是机帆船了，所以看起来都很大。

车开的很快，马上就要到定海公园了。一路上我看到马路上的房子现在都是高楼大厦了，听妈妈说：“以前房子都是平房、旧房，现在可不一样了。”我还看到马路上有很多汽车，我又听妈妈说：“以前汽车是很少的，现在人们富裕了，都买了汽车开。”我又看到路两旁的树木树叶茂盛，生机勃勃，听妈妈说：“以前没有人栽树木，现在树木栽的可好了，还专门有人来养护，所以现在的绿化搞的很好。”

通过这一次我陪父母看家乡，让我知道了家乡有很大的变化，我爱我的家乡。

我的家乡——方山，是一个很小的山村，就是在比例为十万分之一的江苏省地图上，也没有它的踪影。听到这个名字，许多人会说：“只听说过黄山、泰山、峨嵋山，却不知道哪儿有什么方山。”是的，方山的确名不见经传，然而，对于我们方山人来说，它却是我们祖祖辈辈赖以生存、得以发展的生命之山。

可是，不知怎的，我以前竟有点憎恶它。每当有人叫我是“山里人”时，我总认为这是它给我带来的耻辱。可是现在，当我远离了它，不再与它朝夕相伴时，才发现，它是我真正梦牵魂绕的地方。每次梦中看到它，回味不尽的是它的美丽、它的雄伟，以前的那些憎恶在脑海中却半点也浮现不出来。是的，它的确是美的，有儿童的欢笑作证，有青年人的健壮作证，更有老年人的鹤发作证!

木苍翠、百花喷香的春天，沉默了一冬的方山抖擞出了精神，那些小生命也活跃起来：野菊花、蝴蝶花、杜鹃花……争奇斗艳，开遍山野。在周围巨大“绿毯”的衬托下，越发迷人。一群群花枝招展的小女孩儿蹦蹦跳跳，拎着花篮，唱着歌，沿着小径上了山。顿时，寂静的山谷热闹起来，歌声、笑声、欢叫声交织在一起，在山间旋转萦绕。

野果飘香、山泉清澈的夏天，更是孩童的乐园：山脚的桑葚红得发紫，令人垂涎欲滴。摘下一粒放进嘴里，只轻轻一咬，汁水便染红你的整个舌头，那酸甜味儿让你回味无穷。若要问这方山上的土特产，杨梅可谓是当之无愧了：从山脚到山顶，这儿一群，那儿一簇，几乎到处都是。于是，我们这帮“馋猫儿”几乎天天往山里跑，直吃得肚皮发胀，再装上满满一口袋，才心满意足地下山。夏天的方山，除了吃的乐趣外，便是那许许多多的山泉。一汪清澈的泉水从拳头粗的泉眼中流出，似乎只有它耐不住这山间的寂寞，“丁丁冬冬”，一路歌唱，缓缓流去。看着看着，索性脱掉鞋袜，踩在泉底的鹅卵石上，一阵清凉从脚底一直延伸到心头，暑意立刻荡然无存。

云雾缭绕、茶香满山的金秋，是方山最忙碌的季节。满山茶叶，绿油油的，一个个伸着脑袋，随风有节奏地跳动着。家乡人用一双双灵巧的手摘去小小的叶芯，制成香味浓郁的“云雾茶”。因为方山顶终年云雾萦绕，空气洁净，便形成了“云雾茶”独特的香味和效用。这种茶不仅茶香浓郁，醒脑提神，更能延年益寿。这也是方山老人鹤发童颜的秘诀所在。（初中作文）

寒风凛冽、雪花纷飞的严冬，虽无景致可言，却是打猎的好季节。每当雪后，野兔、山鸡便会出来觅食，特别是素有“短跑健将”之称的野兔，雪稍厚点，便会陷在雪里，这是捕捉它的好时机。春节前下场大雪，集市上野味的数量就会陡增。买回去腌制好，便成了招待客人的上品。

啊，美丽的家乡，我是山中的一只小鸟，虽然现在为了求学暂居别人的巢，但我一定会回到你的怀抱。因为你是我的根、我的魂，是永远能给我力量的生命之山!

我爱我的家乡四川，忘不了儿时外婆拉着我的手去到小河边，那儿船公的号子回荡在山谷，白云在天上轻轻的漂动。河岸两边鸟语花香，远处的农家正冒着袅袅轻烟。忘不了儿时和小伙伴一起玩在古县的广场上，我们追着游戏，欢笑声不断。忘不了，儿时的我，和小伙伴们一起河中的坝中间玩，突然河水涨了，小伙伴们也各走了。只留下胆小的我在河中哭泣，是一位好心的大哥哥救了我的命，可我连他的姓名都不知。忘不了故乡的乡音故乡的亲人，一切是那么亲切，伴着我一起长大，使我的一生在暧意中长大。

我的家乡四川，这儿山川锦秀，名胜古迹举不胜数。还有很多的风味小吃，价廉物美。四川的人都有一副淡泊的情怀，从不与外界去争高低，过着自已的小日子，有句话叫着：吃点麻辣汤，打点小麻将。就是过上小康生活了。四川人都有一种好的心态，无论多穷。只要每天有口饭吃，能平安的活着，就是最大的快乐了。所以我爱这些四川人，我爱你我的家乡——四川！

我的家乡在三明。这里有我最喜欢的一道美食——苦瓜炒牛肉。

苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。这道菜色香味俱全，而且意寓优美。那一片片牛肉就像广阔的沙漠，绿油油的苦瓜好似沙漠中一片片绿洲。苦瓜压在牛肉底下意味着沙漠终究会慢慢长出绿色植物来。

因此，吃这道菜要先吃表面看起来像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下绿油油的绿洲了。每次闻着芬芳扑鼻的牛肉炒苦瓜，我都时不时想预先咬上一口。不过，炒这道菜要花费很大的功夫。炒牛肉的时候，发出的哗啦啦地响声，就像厨房下了一场雷阵雨似的。

这道菜不仅好看，而且口感也非常好。味道甜中带苦，超级美味，让人吃了还想再吃。

这道菜还有一个非常特别的功用，那就是吃了这道菜会让人解除疲劳。也正因为它有这么多好处，所以人们都愿意坐下来慢慢品尝。

这就是我最喜欢吃的美食——苦瓜炒牛肉。

说起饺子，可是东北的美食，那味道真是无以伦比。下面我就给你介绍介绍。我们家那次包饺子，准备了面,馅。包饺子要先做馅，提起馅，主要是猪肉和酸菜馅，把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好，这时候面也行好了，开始包饺子了。首先要揪剂子，再把剂子揉成圆形，用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮，在上面放上馅，用筷子好好的压一下，这样包出的饺子会非常的美观，饺子包玩之后就等着煮了，有两种方法可以弄熟，一种是蒸饺子，一种是煮饺子，两种方法都不太好操作，蒸饺子火大火小都不行，会半生半熟，煮饺子水要适应，水添少了饺子干，会粘锅，水多了饺子会太滑，可是妈妈煮饺子很拿手，终于把饺子煮熟了，我非常的高兴，终于吃到饺子了，吃了一口，特别的香，软软的滑滑的，吃完让人回味无穷。今天我非常的高兴，因为吃到了东北的美食——饺子。

城中镜湖，碧波荡漾，湖畔垂柳，柳丝轻舞，相传，南宋状元张孝祥，隐居家乡芜湖之时，捐田百亩，掘田成塘，始有今日之镜湖。是芜湖美景之“镜湖垂柳”。湖侧是闻名全国的商业步行一条街——中山路步行街。街两旁商店林立，商品琳琅满目。湖与街相依相伴，集购物休闲于一体。湖的另一侧，是赭山，山与湖相映成影，湖光山色。山峰倒映水中，湖中游鱼，似在山顶嬉游。南山半腰有一座庙宇，传说，地藏菩萨路经此处，留连于此处之美景，建庙修行，起名“广济寺”。寺后有宝塔，夕阳西下，落霞相映于塔，即是芜湖美景之“赭塔晴岚”。

城北有山，名曰“四褐山”，是芜湖最高之处。登上山顶，极目远眺，长江蜿蜒流经山脚，城中之美景与江上旖旎之风光尽收眼底。真有“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色 ”之胜境。山腰有庙宇，曰“西云寺”，与赭山“广济寺”南北相对。此处即芜湖美景之“褐山揽胜”。

站在褐山山顶，向北眺望，不远处，长江流经之处，江两岸有山相对耸立，这就是“天门山”。相传唐代大诗人李白曾流连于此，写下了“天门中断楚江开，碧水东流直此回，两岸青山相对出，一片孤帆日边来”的千古绝唱。山下江中，烟水濛濛，江流回旋，惊涛拍岸。这里就是芜湖美景之“天门烟浪”。

城东，离城较远处，有一水乡，每至盛夏，十里荷香，弥漫空中。碧绿的荷叶，衬托着朵朵盛开的荷花，荡舟于碧荷之中，沉醉在荷香之境，有如凌波仙子，美不胜收。这里是芜湖美景之“陶辛水韵”。

城南有白马山，乃“渡江侦察记”之原址。山中有洞，虽未去过，但据说洞中藏锦，风景优雅，美妙无比。是芜湖美景之“白马洞天”。再往南，即到繁昌，是解放战争百万雄狮过大江第一船登岸所在地。

城西可隔江相望。一桥飞架南北，恰似长虹卧波，成就了多少牛郎织女的美梦。江北是三国时，著名的古战场，孙权、曹操曾隔岸相望，兵戎相见，可而今英雄安在。

家乡之美，美于人杰，美于地灵，美于美境之不可胜收，非笔墨之能描述。身监其境，方能感受之。

王龙铠同学：

你好！

去年暑假我们在夏令营认识，并成为了好朋友。和你在一起的日子真得很开心。今年暑假，我想邀请你来我的家乡玩。

我的家乡在江西，那里风景优美，绿树成荫。

我家有两座房子，房前房后都种满了花草树木。

春天，树枝抽出了嫩绿的枝条，小草懒洋洋地睁开眼，花儿也纷纷盛开。花儿散发出的香气，引来了许多蝴蝶和蜜蜂在这嬉戏玩耍。

夏天到了，放暑假了，我会和小伙伴一起去池塘边玩。累了，就坐在大树底下乘凉，看鸭子在池塘里游泳。

秋天，农民伯伯会在田野间忙碌着，享受着丰收的喜悦。

冬天来了，家乡的山上会有很多雪，湖面上的水都结成了冰。我最喜欢在冰上滑冰，打羽毛球，每次我都和小伙伴们玩得很高兴。

我们这还有很多习俗，比如端午节的时候，我们会吃粽子、划龙舟、放烟花。那天我最喜欢的就是撞蛋比赛。有次为了能够赢得冠军，我还偷偷地用油漆把鸡蛋涂起来，蛋壳变结实了，我撞破了好几个小朋友的鸡蛋，真好玩。

你喜欢我的家乡吗？我会热烈欢迎你的到来的。

祝你生活开心，学习进步。

你的好朋友段明睿

201X年10月21日

蓝湛湛的天空上面，漂浮着几朵飘飘悠悠的白云，小路旁栽着整整齐齐的白样树，这是哪儿啊？这就是我的家乡。

进入我的家乡境内，那坑坑洼洼的小路就映入眼帘。小路旁矗立的白杨树犹如庄严的士兵保卫者周边的农田。放眼望去一座座精美的房子整整齐齐，看不到尽头。南北田野里的玉米、高粱、大豆郁郁葱葱，当秋天来临时，它们都脱胎换骨变得黄橙橙、红彤彤的，成片的大豆在高粱带领下，哗啦啦的唱起歌演奏者一曲附有香甜气息的农田交响曲。快活极了。如果独自走在田地的羊肠小道上，闻着花香看着风景，是多么惬意的一件事呀！

我的家乡还特产柿子，家家户户门前都栽着柿子树，春天，柿子树发芽开花，柿子花还很特别，它白生生的宛如美丽的小仙女，它的周围有一个保护伞，保护着娇嫩的柿字花，到了夏天花凋谢了，结出了又小又圆的小柿子，柿子一天一天的长大，变得又大又圆，绿里透黄，黄里透红，最后变得红彤彤的，像灯笼似的一个个高高挂在树枝上，摘一个咬一口，甜津津的，那美味、那爽快，令人垂涎三尺。

我们的房子后面还有一个人工湖，湖面波光粼粼，时动时静，犹如一个调皮的小娃娃若人喜爱。静时，湖面宛如一面硕大的银镜，清澈见底露出光滑如玉的鹅卵石，动时，一阵微风吹过，湖面荡起阵阵破浪，浪花打在脚丫上爽极了。

我爱我的家乡！它是一个美丽的地方。

说到家乡美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间家乡美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个家乡美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道家乡美食的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的家乡美食，不，应该是艺术品。

My hometown is in ZhenZhou city china,There are a lot of people live here,Its a famous city.The people are very friendly.The climate here is very pleasant.

My hometown has different seasons,spring.summer.autumn and winter.I like the spring ,because flowers are very beautiful,the weather is very sunny,what a lovely spring days!i hate cold weather,

so i dont like winter.we have a lot of rain in autumn,this is my favoures seasons,in this seasons,we can see many different colors,i love the colors of the trees-red,gold,yellow and brown .fairly cool for this time of years!summer is always hot,Its quit muggy in summer.

My hometown has different food,the food is excellent and quit cheap ,Its doesnt pollute.In the restaurant,you can enjoy good service and delicious food .

welcome you to my hometown travel!

我的家乡住在安徽歙县的一个小山村里。在我家的前面是一大片竹林，一片竹林都是翠绿色的。只要微风吹来竹林随风飘动，就像大海里的波纹一样一高一低。到了晚上冷冷的风吹过来竹林沙沙作响，就像一首交响曲一样。每次村子里造好了房子，都在前面种一两棵竹子，就表示节节高的意思。

春天到了，春雨下过之后。早晨的露珠压得竹子上的叶子都快垂下来了。有一滴露珠正好落到了一片叶子上，微风吹来露珠就在叶子上翩翩起舞

我忽然觉的自己仿佛就是一棵竹子，穿着翠绿色的衣服。微风吹来我就翩翩起舞，不光是我一棵，一片的竹子都在跳舞，风过了我停止了跳舞。蚂蚁慢慢的走过来告诉我早上的收获，小鸟飞过来告诉我这片竹林是多么的美丽。过了一下妈妈在后面叫我，我才知道我不是竹子，是在竹林里。

这就是我家乡美丽的竹子，不知道你有没有喜欢上我家乡前面的竹子。

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

我的家乡在美丽的湖南，这里的物产丰富，我最喜欢的是金灿灿的桔子，一想起来就流口水呀！

阳春三月，春风轻轻地吹着，春雨细细地下着，滋润了大地。桔子树上的芽儿也悄悄地长了出来，有嫩黄的，有嫩绿的，很光滑。

初夏时分，叶子长大了，长成了又肥又厚的绿叶，远远的就可以闻到一股淡淡的清香，十分怡人。

四五月间，桔子树开花了，有盛开的，有含苞欲放的。虽然它没有玉兰那么高雅，也没有玫瑰那么娇艳，但它是那么的冰清玉洁，远远看去，树上像挂满了珍珠，让人流连忘返。

花凋谢了，像一片片洁白的雪花纷纷落下。过了十多天，树上结满了绿豆般大小的桔子。桔子慢慢长成像乒乓球大小，穿着一身翠绿的衣服，衣服上坑坑洼洼凹凸不平。

秋天到了，桔子换了一件金光灿烂的新衣服，十分逗人喜爱，就像一个个小巧的灯笼。如果你仔细观察，会发现皮上的坑坑洼洼减少了很多，凑近来闻一下，会闻到一股淡淡的果香，剥开，你会看到饱满的果肉抱在一起，像在说着悄悄话，轻轻地咬一口，又酸又甜的汁水会流得你满嘴都是，令你回味无穷。

桔子不仅好吃，桔子皮也不可小瞧，它可是一味灵丹妙药。冬天如果你嗓子干哑，就可以泡一杯桔子皮水滋润一下。如果你累了，喝了它，会让你神清气爽。

啊！桔子，因为有你，家乡人们走上了致富的道路，你那无私和默默奉献的精神值得我们学习。

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都是经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能够补身体较虚的人，还是能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

宁波在浙江省南部，是一座沿海城市，那里四季分明，景色优美。还有许许多多的美食：有美味的汤圆，有鲜美的螃蟹，还有软糯的年糕……

就说汤圆吧，宁波的汤圆个头很大，像个白白胖胖的娃娃。宁波人喜欢用猪油拌黑芝麻做馅。过年的时候，家家户户都会煮汤圆。一碗六个像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象征着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。

臭冬瓜是宁波三臭之一。它闻起来臭，吃起来香。制作方法也很简单，先把冬瓜切成长方形，淋上苋菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰凉凉，夏天吃上一口，炎热立刻就被驱散。

另外一道“特别”的菜，就是红膏呛蟹。用生蟹洗净直接腌制而成，咸鲜可口，蘸点米醋，鲜美无比。每到过年，它就会摆上桌，是宁波人餐桌上必不可少的一道冷菜。

宁波的美食还有很多很多，如“大头菜年糕”“仓桥面结”“大汤黄鱼”等等，欢迎你来品尝！

在我到家乡有一个树林，哪里的景色可美了，树枝上长着茂盛的树叶，那里的树木的品种有很多，小朋友能采集树叶玩。

早上站在自己的家门口就可以听到远处树林里小鸟的叫声，那清脆而又响亮的声音就像一首首欢快的乐曲。人们可以边吃早餐边听着“小音乐家”唱歌，可比收音机里放出的音乐好听多了。

中午小孩子们就在树林里比爬树，由于那里的树木不是很高，所以个子很矮的人也能爬上去，还有的人爬到树上去看远处的风景。在树林里还有一个葡萄架子，那里的葡萄可以免费吃，小伙伴们玩累就从葡萄架上摘下一些葡萄，然后坐在树林里的大石头上边休息边吃葡萄。

夜晚时候的知了还不会飞，可是它们一旦爬到树上就会脱皮，然后长出一对翅膀飞走，所以孩子们吃完饭就拿这胶布和手电筒走出家门，他们常常是三个一群，五个一伙的去捉知了，他们现有胶带把树缠起来，胶带的表面很滑，所以知了就爬不上去了，孩子们就会打开手电筒，他们把知了装进瓶子里带回家去。

到了夜深人静的时候人们都会那睡觉去了，夜晚的微风吹着树叶发出了“沙沙—沙沙”的响声，那声音就像一首催眠曲陪伴着人们进入梦乡，比城市里的噪音好多了。

啊！家乡的树林真美呀，在乡下每时每刻都有一道独特迷人的风景。

夜幕降临，白天还冷冷清清的小吃一条街顿时热闹起来；一个又一个的摊位像接长龙似的一眼望不到头；各色美味小吃散发出阵阵香气扑鼻而来，令人食欲大真；街道上人山人海，接踵摩肩，来自四面八方的游客兴致勃勃地品尝着各种美食。看得我和小伙伴目不暇接，简直不知道从何处下嘴。

“快看，那边的肉串真大呀！”随着姚姚一声大喊，我们围到了烤肉串的摊前。只见一个足有两米高的八卦炉正不慌不忙地转动着，在它“肚子”里几十串一尺多长的大肉串正被烤地滋滋冒油。望着那色香味俱全的肉串，我情不自禁地吧嗒着嘴，咽了咽嘴里的口水，姚姚挺着胸脯使劲地吸气，好像要把肉香味都吸进肚子，李雨晴则盯着肉串眼冒精光，欢天喜地地边蹦边嚷：“爸爸，爸爸，我们要吃肉串！”

心满意足地撸玩肉串，我们又被“勾魂面”勾了过去。面摊被里三层外三层地围着，我们费了九牛二虎之力才挤了进去。只见一份份小面盘成一团团整齐地摆放在案板上，旁边是一锅熬得浓浓的高汤，阿姨手脚麻利地把面下到锅里。细细的面条在冒着泡的白汤里翻滚着，好像千万条银蛇在河里舞动，一会儿冒出头，一会儿沉下去。等面煮好了盛在碗里。我端起碗迫不及待地尝上一大口，啊！真是名副其实的勾魂面！

随后，我们又品尝了当地有名的铁板豆腐。一块四四方方的大豆腐被切成薄薄的豆腐片，然后在撒上油的铁板上小火慢煎。雪白的豆腐慢慢变成了黄色，就好像魔术里的换装表演，朴素的白色衣裙变成了雍容华贵晚礼服的，身价也倍增了。一面煎好了再翻个身煎另外一面，直到豆腐被煎得全身金黄。嘿嘿，终于可以吃了。我加起一块咬上一大口，哎呦，好烫，真是心急吃不了热豆腐呀！

我们顺着街道继续往前走，晶莹剔透的炒凉粉、香脆的烤冷面，还有麻辣鲜香的炒花甲，一道道美食令我们流连忘返。

一转眼，几年过去了，我的家乡变化可大了！瞧，整个城市就像一个大森林，街道上干干净净，没有一点灰尘，绿树成荫，鲜花盛开，空气中弥漫着清新的味道，我们生活在绿色的世界里。

除了环境美，现代的科学技术也先进，各种机器人会处理各种垃圾、污水、废气，变废为宝。

我看见家乡这么美，脑海里出现了十年前家乡的情景：虽然高楼林立，马路宽敞，但绿化很差，道路两旁树木很少，刮风时，尘土飞扬，五颜六色的塑料袋到处可见，唉，空气糟透了。

那时人们不重视环保，不爱护身边的环境。就说我们小区的小花园吧，小花园中心有一个小水池，刚修完时，池水清澈见底，里面养了许多金鱼，可人们观赏时总把塑料袋，瓜果皮，树枝扔在水里，时间一长，小水池的水浑浊不堪，人们路过都是捂着鼻子，鱼儿也都死了，这都是人们不爱护环境造成的。

人们终于认识到保护环境的重要。一点点地开始爱护环境，用行动建设家园，保护家园……

你看，如今我们在这么美好的环境里生活，多么幸福啊！我们要把保护环境进行到底，让家乡永远这么美丽。

很小时候，爷爷就告诉我，我的家乡哈尔滨在祖国的东北部，她地处松嫩平原之上。由长白山天池发源，穿越了崇山峻岭的松花江水经过这里直抵滚滚的黑龙江。

爷爷还告诉我，哈尔滨还有有很多好听的称呼，比如“冰城”“东方小巴黎”“东方莫斯科”“音乐之都”“天鹅颈上的明珠”，这些熟悉的词，正是世人对哈尔滨的一种肯定。

时间的流逝，我已逐渐长大，乡土教材里那段段刻苦铭心的文字，又让我为哈尔滨偷偷的掉下眼泪。原来哈尔滨不仅热情、奔放、浪漫，还很勇敢，无论是沙俄还是日本以及其他列强之国，都没能把她从脱离祖国的怀抱。

相反，她已海纳百川的胸怀，接纳了各国优秀的元素，来装点自己的身躯，丰富自身的涵养，于是，我们看到了今天她年轻自信的笑脸。

哈尔滨不仅有驰名中外中央大街、太阳岛公园、东北虎林园，更有那彰显异域风情的建筑群落，中西方交汇文化氛围，更重要的是哈尔滨生活着勤劳智慧的人。

无论是金史的“荣誉之城”还是今天“南拓北越”，无论是“共和国长子”还是如今航天事业发展；无论是举办亚冬会、冬奥会、大冬会还是公路大桥下的冬泳基地；无论是亚欧大陆桥开通还是今天高速公路的辐射，都是因为有了他们，才能不断创造出奇迹。所以，我们不敢忘记赵尚志、李兆林、赵一曼等浴血的先烈，更不敢忘今天默默工作的每一个人。

哈尔滨是值得人爱的，有人爱她的欧陆风情；有人爱她的传奇的历史基韵和文化内涵；也有人爱她四季的秀色；有人爱她茂密的森林、丰富的矿藏；有人爱她的鱼水仓梁。而我，深深的爱着她的全部。因为她是生我养我的故乡。

我深信，哈尔滨的明天会更好，我立誓以后要为哈尔滨的辉煌添彩。

如果，我能重新选择出生之所，我定会毫不犹豫的飞向你——我爱的哈尔滨，我爱的故乡！