做饭日记（最新20篇）

今天晚上，我第一次自己动手做了一顿真正意义上的饭!

由于材料很少，我也弄不出什么花样，菜是简单的两道：小葱炒鸡蛋和炒洋芋(土豆)片。我第一次打生鸡蛋，第一次完完整整地进行了炒菜的工序，第一次……结果还不错，但鸡蛋很咸且炒糊了，油量也没把握好，米饭水放多了。我还倒了点啤酒喝，嘿，还挺有滋味!

我想，我以后可以把动手做饭当做一项乐趣，做出点水平。

今天凌晨陪同西班牙度过了紧张的90多分钟，又为他们捏了把汗。下场对德国会是怎样的碰撞呢?真是期待。

这次世界杯会不会是两支从没拿过冠军的球队会师决赛呢(比如荷兰和西班牙)?加油吧，西班牙!

另外梅西和他的球队告别了赛场，这让我有点悲伤。也许当阿根廷找到了一位能将这些天才球员很好地融合为一个整体的主教练，梅西才真正能在世界杯的赛场上达到自己应有的高度吧。当然，我很喜欢作为教练的马拉多纳(他对他的球队和球员充满着热爱，并处处保护)。

这几天正在看《灌篮高手》，很还念小时候看的情景。那些一个个曾经念叨在嘴边的名字又调动了我的热情：樱木花道、流川枫、赤木刚宪、宫城良田、三井寿、仙道(很喜欢他)、晴子、木幕、樱木军团……

第一次做饭，应该也算是一次进步吧!

放假了，下午回到家，刚进门，就听见“哗啦啦”的流水声。原来，妈妈正在淘米做饭。我想：妈妈每天都要上班，回到家里还要洗衣服、做饭，多辛苦啊!我都12岁了，怎么能不为父母承担一些家务活，减轻父母的负担呢!我不能再当饭来张口，衣来伸手的小公主了。 Holiday, returned home in the afternoon, just entered the door, and he heard the sound of "wow".It turned out that the mother was cooking rice.I think: Mom has to go to work every day, and I still have to wash clothes and cook at home. How hard! I am 12 years old. How can I not bear some housework for my parents and reduce the burden on my parents!The meal came to open his mouth, and the little princess who came to reach out.

于是，我放下书包，对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，该帮父母做事了，让我来做饭吧!”妈妈脸上浮现出一丝惊喜的神情，抚摸着我的头说：“孩子，妈妈不累，去做作业吧这些事我做!”我央求妈妈说：“不，我要做嘛!”经我再三请求，妈妈终于同意让我做饭。

我高兴的来到水池边，仿照妈妈以前淘米的样子，先把米淘好在上水，放进电饭煲里，插上了插销。我看菜板上有半边鸡，想出了一个好主意。我切好了鸡，打开油锅放油，把鸡放进去，不停地翻动。我一会放盐，一会放辣椒，只要是调味品，我都往锅里放。待我夹起一块鸡肉放进嘴里一尝，才知道又咸又辣，难吃极了!于是我把炒鸡的经过告诉了妈妈。妈妈笑着对我说：“傻孩子，放调味品要根据菜的品种所需的味道放调料。”“哦，原来是这样。”我若有所思的点点头。按照妈妈教我的方法，又重炒了一盘鸡和两盘红菜头。这是，爸爸下班回家了，我盛起两碗饭，递给爸爸妈妈，又给他们夹了我炒的鸡，爸爸吃了一口，高兴的伸出大拇指，说：“女儿炒的鸡真香!”妈妈也夸：“女儿长大了，会煮饭做菜、干家务活了!”我的心里甜滋滋的，这才明白劳动最光荣。

这真是：有喜有忧，有笑有泪，有花有果，有香有色，既须劳动，又长见识，这就是做饭的乐趣!

妈妈每天都忙上忙下，还要照顾我的生活起居十分辛苦，我总想为妈妈分担点儿什么!看着厨房，我不禁产生一个念头为妈妈做饭。

说做就做，做蛋炒饭吧!先倒入锅中一些油加热了，再将鸡蛋打开放入锅里，只见一团蓝色火苗舔着锅底，锅内的鸡蛋啪啪的发出响声，再切一些黄瓜和火腿肠，我拿起菜刀便想到了电视中的厨师把食物扔到空中，再拿起菜刀划几下，不一会菜就落入盘中。动作十分敏捷，如果我也可以那该多好啊!

我切好后，一起放入了锅内，再把火候往大调调就好了。接着，我将一些大米放入电饭锅，蒸好后，再把米饭倒入锅内和鸡蛋、黄瓜、火腿一起炒，可铲子好像不听我的使唤和我作对，我急得像热锅上的蚂蚁，于是又静下心来慢慢炒。不一会，做好了，我把饭端给妈妈，妈妈十分惊奇，也特别开心，妈妈拿起筷子，品尝了一口，对我说：“有点咸了，可已经很不错了!”

我这才想起盐方的太多了，我太马虎了，我以后一定要改掉这个毛病。多为妈妈做饭。

做饭带给我许多乐趣，做饭真开心。

今天爸爸、妈妈去上班了，家里就剩下我一个人，我又可以轻松一下子了。我写完作业，一边吃零食，一边躺在沙发上看电视，可真舒服呀!我突然想到爸爸、妈妈天天上班够辛苦的，我都这么大了，是不是该帮他们做些什么呢?看着妈妈已经把这个家收拾得井井有条，我正不知道该做什么好的时候，突然，钟表敲了十一下，噢，该做中午饭了!我决定帮妈妈做顿饭。

我走进厨房，回忆着妈妈做饭的过程，先把米淘好，放进锅里。该放水的时候，我却不知道该放多少好。我放了三碗觉得太少。我一想：如果水放得少，饭就会烧焦了;但如果多放点水，多煮一会儿，让水变成水蒸汽，不就行了吗?我还为我的聪明办法暗暗高兴了半天。于是，我又往锅里加了许多水，把开关按下。我怕饭被烧糊了，于是我搬了个凳子，坐在那里看着。过了一会儿，见锅里冒汽了，我觉得应该再煮会儿。米饭的香味弥漫了整个屋子，锅盖也被顶了起来。这下子我不知道该怎么办才好，只得把锅盖错开了一道缝，任水蒸气突突地往外冒。我知道等黄灯亮的时候就表示饭煮好了。我终于盼到了黄灯亮。我先拔下电源，打开锅盖一看，怎么不是米饭，成了米粥!

中午，爸爸、妈妈回来，我告诉他们，我把饭做好了，他们吃了一惊。等我把饭盛到他们跟前才告诉他们：“本来想做米饭，却做成了米粥。”爸爸、妈妈不约而同地笑了起来，还夸我长大了。我心里高兴极了。

星期六的中午放学回家，妈妈不在，我便坐在桌子旁一边写作业，一边等妈妈。可是，肚子“咕咕”直叫，怎么办呢?思来想去，妈妈不在正好是锻炼自己做饭的机会。于是，我打开冰箱，看看里面有啥蔬菜，却发现有一碗剩大米，哦，何不炒大米。

主意打定，说干就干。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，一小根胡萝卜和那碗剩米饭。学着妈妈的样子先把胡萝卜洗干净放在菜板上，用刀一切两半。咦，不小心萝卜掉在地上，我捡起来用水冲了一下，重新放在菜板上，左手使劲按住萝卜，右手握刀小心翼翼地竖着切成三条，再把萝卜条横着切成小丁，一会儿工夫一根长长的胡萝卜被我切成了大小不一的小丁。

然后我拿了一个空碗，把鸡蛋在碗边使劲一磕打到碗里，又拿一双筷子把鸡蛋搅匀，放点盐。随后将炒菜锅放在炉灶上，点上火，倒了一些油，等油热了把蛋液倒进锅里，只听得“哧啦”一声，蛋液在锅中开了一朵大黄花，我赶紧拿起菜铲翻炒，炒熟后再把胡萝卜丁和米饭倒进锅里，把它们炒匀，最后关上火，炒米饭做好了。

我把饭盛到碗里，拿勺子尝一口，好香啊!这时候，妈妈回来了，吃一口我炒的米饭，说：“你第一次做，做成这样已经很好了!”我拿勺子盛了一勺放嘴里，“呸，呸”我连忙吐了出来：“怎么这么咸啊!”妈妈笑了笑说：“以后做多了就有经验了。像今天这么多米饭，放半勺盐就可以了。”“我以后还要做饭!”我饶有兴致地说。

第一次做饭让我体验到了自食其力的乐趣!

“啪啪啪一一”一阵切菜声从厨房里传出，响亮而轻快。推开门一看，原来是爸爸在演奏锅碗瓢盆厨房四步曲呢。

只见爸爸一手拿菜刀，一手按着土豆，菜刀与案板奏出了一曲曲响亮轻快的乐曲。刀起刀落，一个个土豆丝方阵相继从爸爸刀下诞生，放到盘子里，仿佛是一座黄色的金字塔。

开始炒菜了，爸爸点燃了天然气灶，倒上油，只听“哧啦”一声，爸爸把土豆丝军团全部倾入炒菜锅里，“噼里啪啦”的响声，吓得我掉头就跑。过了一会儿，终于不再响了，我小心翼翼地回到了厨房，如履薄冰，可这时刚才震耳欲聋的“爆炸”声已荡然无存。

爸爸在厨房里挥动着菜铲，优哉游哉地炒着菜，一会儿放点盐，一会儿放几个葱花，一会儿又抓了几颗花椒放进去，不久又放了几粒切得碎成渣的辣椒，然后又倒了一些白醋，就这样，不一会儿的工夫，一大碟色香味俱全的酸辣土豆丝出锅了!瞧，那金黄闪亮的是土豆丝，红色的是辣椒，中间还点缀着几颗“黑珍珠”一一花椒。

仅仅一个菜不够呀，还得煮鸡蛋呢!

只见爸爸熟练地拿了六只圆滚滚的鸡蛋，在水中漂洗干净，六只圆滚滚的鸡蛋在水中好像小鱼一样滚来滚去，互相嬉戏。洗净后，往煮蛋器里倒上水，放上鸡蛋，便可以静等鸡蛋煮熟了。

瞧，这便是我家的早餐，美味健康又营养。

观察爸爸做饭，我深深地感觉到:我真是太幸福了!以后，我要努力变成“上得天堂，下得厨房”的人!

妈妈平时那么辛苦，我该为妈妈做点什么?对，给妈妈做饭。

星期天我准备给妈妈做西红柿炒鸡蛋。我拿出一个鸡蛋和一个碗，“砰”的一声，也许是我用力太大，鸡蛋液流到桌子上，我赶紧拿出抹布把桌子擦干净，我再做一次，我就不相信我做不好。

我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，轻轻的一敲，只见鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧拿出来一个碗，把碗放到了鸡蛋的下面，用大拇指轻轻一掰，鸡蛋液就流入碗中，还在碗里跳着舞。

接下来。切西红柿，我切了一下，没有切到，还滚到了左边去了，向左边切了一刀，西红柿又滚到右边去了，我想这样也不行呀!于是我想了一个办法，把刀放在西红柿上面，我用力按住西红柿，被我切成两半，切完一看，有的是正方形的、有的是三角形的、还有的是不规则的、我想：唉，切成这样了，我已经很不错了，反正炒了，也看不出来是什么形状的。

准备工作已完成，正式开工。我把油倒入锅里，我一边搅拌一边等待，等油冒气了，我想一定是熟了，我就赶快把鸡蛋倒入锅里，“滋滋”油到处乱溅，吓得我赶紧躲到一边，鸡蛋慢慢的膨胀起来，金黄金黄的鸡蛋好看极了，分神的一瞬间，一股味传来，“不好，鸡蛋糊了，”我着急的说。重新做了，这次胜利的把鸡蛋倒入锅中，火关小一点，鸡蛋并没有糊，接着把鸡蛋盛出来。把西红柿倒入锅里，这次也非常顺利，翻炒好。

我把西红柿炒鸡蛋端上桌子，就等妈妈回来了，妈妈回来一尝，忍着笑说：“卖相倒是不错，可是你没放盐啊!”

这次我学会了做饭，只要不断练习，就会做得更好。

今天，妈妈跟我说：“中午我要上班，爸爸要开会，你自己做饭吃吧。”“好的。”我说道。“自己在家不要玩火。”“知道了，妈妈!”妈妈去上班了。

我来到了厨房，心想：先做饭吧，那些时间就用来做菜。我按了一下储米出口，出来了一些米。我将米倒进盘子，打开水龙头，接了小半盘水开始冲洗。冲到第三次的时候，我倒掉洗米水，然后又接了一点水，放进压力锅，盖上盖子，就开始煮饭了。

我走到冰箱前，打开冰箱门，从里边取出了一些青菜和猪肉片。我先冲洗青菜叶，把青菜拔成片，洗净。我又把青菜放在案板上切成条，放在盘子里。接着，我拿出猪肉，放入了面粉、油、盐，搅拌了几下，就腌制好了。我在锅里倒入油，打开火。当油至七成热的时候，我倒入了猪肉片，翻炒了几下，肉渐渐地熟了，我切了一些青椒，放了进去。一下子，香味弥漫了整个厨房，香得我要飞起来了。我盖上盖子，等了三十秒，肉就出锅了。我盛了出来，放在一边。

我把锅洗了，干净之后，放在了架子上。打开火，把里面的水煮干，倒了一些油，烧至九成热，倒入青菜，翻炒着。炒了一分钟，我把水倒进锅，盖上盖。过了三十秒，我放了一些盐进去，翻炒了几下，就出锅了。恰好这时，饭熟了。我盛出了饭，配着美味的菜吃了起来，我心里无比开心。

做饭菜真好玩，不过要小心一点，千万不要被溅出来的油花弄到手了，我手上现在还疼呢!

今天，我看见奶奶在做晚饭，心想：奶奶一个人做饭太累了，我来帮帮她吧!于是，我跑进厨房，对奶奶说：“咱们俩一块做饭吧!”“行啊，现在就开始做吧!”

我先把两勺小米倒进了碗里，然后奶奶从橱柜里拿出了碱面往碗里舀了小半勺。接着，奶奶在锅里接了大半锅水，放在煤气灶上，使劲把煤气开关向下转了一点儿，火点着了。趁烧水的功夫，奶奶从冰箱里拿出了豆角、黄瓜、苦瓜还有辣椒，对我说：“教你切菜吧!”我兴奋地说：“好呀。”按照奶奶的吩咐，我先把案板放在了桌子上，然后把两个黄瓜、一把豆角、两个苦瓜、几个辣椒洗了洗，奶奶拿出菜刀，先把苦瓜从正中间切成了两半，拿着其中一半把里面的瓤儿挖干净，我把另一半也挖干净了。奶奶又拿着刀把苦瓜切成一片一片的，我学着奶奶的样子把黄瓜也切成了一片一片的。奶奶对我说过，切豆角时把豆角的头儿对齐，切成一寸长的小段。我先拿了一小把豆角对齐后一寸一寸的切。豆角切完了，该切辣椒了，奶奶说：“切辣椒，手辣呀，别切了，我来切。”我硬要逞强，辣椒把我手辣得难受死了。这时候水也烧好了，奶奶把小米倒进了水里。过了二三十分钟，小米粥熬好了。

下面该炒菜了，奶奶先往锅里倒了点油，然后打开煤气灶的火，等油烧热了以后，我们先把豆角倒进锅里，炒了一会儿，奶奶把味精放了进去，快炒熟时，又把盐放了进去，奶奶用锅铲来回翻着菜，炒熟后就把菜铲进了盘子里。就这样，我和奶奶又炒熟了苦瓜，把黄瓜调成了凉菜。今天的饭终于做好了。

我尝了一口菜，呀，真好吃!虽然我的手又疼又辣，像被火烤了一样，但是我仍然很高兴。我以后还会帮助家人做力所能及的事情。

自从上个月吃了奶奶给我做的番茄鸡蛋炒面，那特有的鲜美的味道就仿佛一直留在我的口中，每到早饭时间，我就会情不自禁地想起那碗热气腾腾，香味扑鼻的面条，情不自禁地吞咽几口馋得快留下来的口水。有一次，爸爸请奶奶来我家吃饭，第二天早上，我那馋样恰好被奶奶撞个正着，奶奶马上猜透了我的心思，打算再给我做一次面。

奶奶做面的手法实在是熟练，尤其是打鸡蛋，堪称一绝。奶奶打的鸡蛋非常均匀，白色的蛋白和黄色的蛋黄总能和谐地融为一体。看着奶奶飞快地挥动着筷子，我也想试试了，我也学着奶奶的样子，放了个鸡蛋在碗里，拿起一双筷子打起蛋来。可同样是一个碗，一个蛋，一双筷子，我打的蛋和奶奶打的相差何止十万八千里，看着我碗里的蛋，蛋黄和蛋白像是两个老死不相往来的仇人，永远融合不在一起。这碗蛋，也只能用惨不忍睹来形容，我想如果我将来的孙子吃到我做的面条那一定会被他笑话死的。奶奶看到我打的蛋也无奈地笑了起来，她告诉我打蛋的时候用力要均匀，筷子要快速地挥动，这样才能把鸡蛋打均匀呢!想着奶奶的打蛋秘诀，再看奶奶打蛋的手法，果真如此!我的心里瞬间出现了希望的曙光!照着奶奶的方法，努力练习了几次，我碗里的蛋白和蛋黄像是重归于好的兄弟，我的心里乐开了花!奶奶也直夸我进步大，还用我打的蛋炒了面给我吃，我吃着那碗面，心里的美真是说也说不清!

今天下午，奶奶早早地回家了。等我写好了作业，一看时间，啊!都快四点了。我想起了今晚还要去学围棋，如果等妈妈回家烧饭又要来不及了，只能去吃快餐了。于是，我决定动手烧饭。

我学着妈妈的样子，打开米箱，往锅里放了两勺米，然后拿到自来水龙头那把米泡湿，用手伴了伴先泡着，把米先泡胀了。

过了二十分钟以后，我把泡着米的水先倒掉。可是该放多少水来煮饭呢?我心理琢磨着，要不随便放点水，想想还是不行。我仔细地看了看锅子，居然发现了一个秘密，锅子外面刻着一道道线，一道道线边上刻着字。最低那道线上刻着1，上面依次是2。3。4，我想肯定是一勺米放水就放到最低那一条线的位置，我放了两勺米，水放到第二条线上，肯定不会错了。我把锅子放进电饭煲里，小心翼翼在插好插头，电饭煲上有很多按钮，我找到了煮饭按钮，按了一下，红灯亮了，就开始烧饭了。

妈妈下班回家一看，饭煮好了。妈妈兴奋地喊着，儿子是你煮的饭吗?我点了点头。妈妈说：“儿子真厉害，会煮饭了!”

今晚吃着自己亲手煮的饭，特别的香。

我的成长过程中有许许多多难忘的故事，像天上的星星一样数也数不清，但我印象最深刻的是第一次帮妈妈做菜。

故事发生在2015年暑假的时候。那年，我有了个妹妹。因为爸爸要开店，每天都很忙碌。爷爷、奶奶也在店里帮爸爸。外公要做家务、买菜、做饭，忙得不可开交。所以，照顾妹妹的事就落在妈妈头上了。一天中午，妹妹睡着了，妈妈就在房间里管着妹妹。我心想：今天中午，妈妈要看妹妹，我干什么呢?我已经是小学生了应该长大了。对了，可以帮妈妈做中饭，就做西红柿炒鸡蛋吧!

平时，我经常看妈妈做西红柿炒鸡蛋给我吃，这下我要做给妈妈吃啦!想完，我就开始动手了。我先拿来三个鸡蛋把它们的液体倒进碗里。可是，我打的第一个鸡蛋把蛋壳都掉了进去，我只好把蛋壳从粘糊糊的蛋清里捞出来。有了前一次的教训，打第二个鸡蛋和第三个鸡蛋时，我都很小心，还好，她们都好好地流进了碗里。我把这些鸡蛋打均匀了，放了点盐和味精。再拿出一个西红柿开始切了起来。终于，把这两样步骤都弄好了，现在开始炒了。

我把煤气打开，在锅里放点油，过了一会儿，我把鸡蛋液倒进锅里，只见那油溅出来了，我赶紧把切好的西红柿一块一块地扔进去，拿起锅铲迅速地翻炒起来。不一会儿，一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛进两个碗里，搬到了小房间拿给妈妈吃。只见，妈妈正和妹妹玩着呢。妈妈看见我手中的西红柿炒鸡蛋笑眯眯地对我说：“难怪厨房那么吵，你炒菜的声音把妹妹给吵醒了，害得我只好和你妹妹玩。”说着接过我手中的西红柿炒鸡蛋，惊讶地说：“西红柿竟然还是爱心形的啊!”我听了得意地傻笑着。

这就是我成长中的一件故事，有趣吧?对于即将迎来10周岁的我，成长更像一本刚打开的书，还有很多未知的精彩等着我去探索。

今天，我决定自己为大家做饭吃。妈妈说要吃大米饭，可是家里已经没有白米了，所以我决定煮面条。

我先戴上围裙，然后放了一半的水量，等锅晒开了水以后，我就打上鸡蛋，不用搅，过会儿放上面条，然后我再拿些木耳洗一洗，切碎，放进去葱和木耳。然后我就去冰箱里取了些小油菜，切一切，也

是切成条放在里面。又过了一小会，我把火关了，放了些盐。由于我是第一次煮鸡蛋面，我还没有算好，就加了盐，结果放的有点多了。

想喷喷的面条做好了，我给妈妈妹妹盛到里碗里，妈妈尝了尝说盐做的有点多，第一次做饭多以很正常。这时爸爸来了，我可以再好好的做一次，这一次我就做的很好了。于是我为了不让妈妈妹妹觉得

咸，我就把中午剩下的小米粥放到微波炉热了热给他们喝。

这是我第一次做饭。我以后还会继续学做饭。

今天有雨，爸爸妈妈和我出去玩的计划被彻底打消了。于是，我也只好在家里写作业，做家务。

写完作业，我就来到我的工作岗位上——厨房。我看了看四周，妈家伙！墙上，地上，桌子上倒没有什么污点。可是，地上，桌子上到处都扔着用品和垃圾。菜板架在水池上，菜刀扔在桌子上，烂

菜叶丢在地上……

等我打扫完厨房，我早已累得汗流满面。于是，我就去冰箱那儿取水。可是，冰箱里没有水，只有二根黄瓜和四个西红柿。我想：“怎么办呀，我很渴，爸爸妈妈一定也很渴。干脆把黄瓜切了吃吧！”

于是，我就认真地切了起来。

黄瓜切好了，我把它端了上来，爸爸妈妈可高兴了，立刻狼吞虎咽地吃了起来，还夸我切得好。

我听了心里美滋滋的。

今天一大早，我就醒了。穿好了衣服，见妈妈还在睡觉，便没去打扰她，我想：以前都是妈妈做饭，不如今天我帮妈妈做饭吧!况且我也11岁了。好!说干就干!

我走进厨房，看看有没有蔬菜，突然，我看见了芹菜，心想：其他菜都太难做了，不如我就做个炒芹菜吧!一切工作准备就绪，我把芹菜刚倒进锅里，紧接着又传来我切肉的“咚咚”响声，再加上自来 水的哗哗声和锅碗瓢盆的叮当声，形成了一支热闹的交响曲。我像一只旋转着正欢的陀螺，忽然没有做菜经验的我不小心把锅里弄出尺把的火苗，禁不住的叫了一声，我以闪电的速度把锅盖盖上了，我 长叹一口气，水池里的水又流了出来，“哗啦啦”的水声好像是在嘲笑我，唉，“火灾”刚结束，现在马上又要“抗洪”了，——我只顾把火苗扑灭，却忘记关上水龙头了，我费了九牛二虎之力，终于 把水排干净了。

等一切结束了，再看看我这副样子，真是狼狈极了。前面的头发被火燎的焦黄，卷曲在额头上;脚上的鞋变成了雨鞋，身上被淋湿了一大片，青菜变成了炒黑菜，肉也变成了“黑蚂蚁”般的东东，我试 着尝了尝，眉头紧锁，再也不想再尝第二口了。

开始了，妈妈看着我的杰作，少不了一番责备：“你呀，又不是三岁小孩子了，做什么事都这么风风火火……”

通过这件事之后，我知道了我应该多多做做家务活，长长生活经验，以免在发生这样的“杯具”。

那是一个风和日丽的日子，我放学回了家发现家里还是‘铁将军把门’——老爸老妈一个也没回来。我一把抓起手机气呼呼的打电话给爸爸妈妈，心里想着他们难道不管我了吗?接电话的是妈妈，我刚准备问妈妈。结果妈妈的电话刚一接就又挂了。我那时也是非常的饿，突然我看见了桌子上面有几根黄瓜和几个鸡蛋，想着就做黄瓜炒鸡蛋吃吧。

说干就干，我拿起鸡蛋又拿了一个碗，把鸡蛋一磕扒开了皮，蛋清和蛋黄都流了出来，水灵灵的，让人忍不住想摸一下。

然后我就又拿了两个鸡蛋，我把两个鸡蛋投到了碗里，然后我就拿一双筷子搅撒了，撒上了盐，又搅了一下。之后我不知道怎么下手了，我突然之间想到婆婆那次炒黄瓜炒鸡蛋的时候，搅完鸡蛋之后婆婆就切黄瓜。于是我便开始切黄瓜，我把黄瓜放在菜板上，用手按着黄瓜，学着婆婆的样子，一下一下地切。结果我一不小心手上挂了彩——被刀割伤了手。但我坚持把黄瓜切好了。

终于，我的准备工作做完了，然后我先就把油倒进了锅里可没想到那个油像小孩在拍球一样，在那噼里啪啦的跳来跳去的，害的我都被烫了。过后我连忙把火关小才没有跳来跳去了，过后我就把蛋倒进了锅里，那个蛋就突然之间冒了起来像一个大气球一样。我把蛋煎好了就把黄瓜也倒进了锅里，翻了翻。倒上了酱油，过后我就把盐和味精倒进了锅里，又翻了翻。然后我等了一会儿，就拿锅铲把菜盛了起来，我连忙尝了一口：‘哇———好咸哟，呸呸’我连忙就吐了。我想做这个黄瓜炒鸡蛋为什么会这么难哟。

虽然这个黄瓜炒鸡蛋虽然看起很简单但是做起来还是很难的……

今天，老师布置了一个学做菜的任务。一回家，我就迫不及待地对外公说：“外公，教我做一道菜吧。”外公笑着说：“那我就教你一个简单点的吧。”我心里很激动。

当我兴致勃勃地跑进厨房时，外公已经开始做准备工作了。他一边洗着挑拣好的韭菜，一边对我说：“今天，我们来做个韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮给削了，就像削苹果皮一样。”我爽快得答应了。没想到削藕皮比削苹果皮难多了。我用尽力气，还是削不好。最后还是外公帮忙才完成了削皮的任务。接着，开始切藕了，外公说：“要把藕切成丝，那就要先切成片。”我两手握着刀，用九牛二虎之力，可刀下的藕像块石头一样纹丝不动。外公哈哈大笑：“你力气太小了，还是让我来吧。”外公可真厉害，只听“啪啪啪”清脆的声音，不一会儿，那块“坚硬的石头”就变成了粗细相同的丝，我不禁鼓起掌来。

下面轮到我大显身手了。我先倒了点油在锅中，又顺手拿起藕丝准备倒下去。外公忙拉住我：“别慌，心急吃不到热豆腐，先等油烧热了。”等了几秒，藕丝下锅了。我拿着锅铲，学着外公，有模有样地翻炒起来，雪白色的藕娃娃们在锅里欢快地跳起了舞。接着，我用同样的方法炒了韭菜。最后，再把韭菜和藕丝一起倒进了锅。外公提醒我要放盐，我点点头，打开了盐罐。我先放了小半勺盐，然后夹了根藕丝尝了尝，有点淡。于是，又加了点盐。外公高兴地夸我会动脑筋。我心里乐开了花。

菜终于好了。我把我的劳动成果端上了餐桌。全家人边吃边竖起了大拇指，我开心地笑了!

今天上午放学后，我急忙跑回家，因为我要回家帮妈妈做饭——西红柿鸡蛋捞面条。

回到家后，妈妈先把西红柿洗干净，然后妈妈先从冰箱里拿出一个鸡蛋，我接着又拿了一个，材料准备好以后，我们就开始做饭了。

首先先把鸡蛋打到碗里，稍微放点水与料酒，妈妈说料酒是去腥的，接着就用筷子把鸡蛋搅匀;然后再把西红柿切成块放好。

下一步就支锅开火了，先在锅里放点油，然后把鸡蛋倒进去，开始拿铲子搅动等到都蛋液都粘到一起的时候就把西红柿放进去，再加上酱油、盐等调味品，把它们搅拌均匀，美味的西红柿炒鸡蛋就做好了!

然后就开始下面条了，等到锅里水煮开之后，把面条放到里面，赶紧用筷子搅动，防止面条粘在一起，等面条“咕嘟—咕嘟—”起泡的时候就把青菜放进去，再煮一会儿就好了!我们把面条混合在西红柿炒鸡蛋里面，搅拌均匀就可以吃了……

妈妈说儿子真棒，做的饭真香啊，我心里感到很自豪，终于可以帮妈妈减轻点负担了，妈妈还说妈妈不在家的时候，儿子也不会饿着了……

这顿饭我们吃得好开心啊!

“嗯，味道还可以!”“不错，挺好吃的!”这是我们一家四口吃午饭的一个情景。你一定想知道家人这是对谁的厨艺赞不绝口吧?嘿嘿，这顿午饭就是我的大作!

今天中午，爸爸妈妈都在家，弟弟也在家，所以我决定给家人做一顿丰盛的午餐。心想：爸爸妈妈每天都很辛苦，自己应做，一些力所能及的事来让父母轻松点，算是孝敬他们吧!

我开始做这个光荣而艰巨的伟大工程了。

我轻轻推开厨房门，从橱柜里拿出一个洗菜盆，两个西红柿，熟练地把它放到水盆里，洗了一遍，然后从挂板上拿下菜刀，把它切成大小均匀的三角块，放到碗里。然后又剖开一根葱，然后又舀了半瓢水，刷了刷小锅，接着我打开煤气灶，倒入食用油，再锅底转了一圈，为的是防止葱花和西红柿沾到锅上，待油烧熟后，倒入葱花，放入盐，又倒入西红柿，反复翻炒之后，倒入一些水，盖上锅盖，我见从锅里冒出大量热气，便拿了三个鸡蛋打入锅里，用勺子搅了一下，见鸡蛋逐渐从锅底冒了出来，一会儿见鸡蛋熟了，便关闭煤气灶，放了点香油，盖上了锅盖。

第二道工序是炒馒头，我先把馒头切成一个个小正方形，然后又拿出一棵白菜，切下一段菜叶，切成大约长5厘米，宽2厘米的长方形，又切了一些葱花。一切准备就绪，我打开电饭锅的电源，把油倒入锅内，等油热后，倒入葱花，然后又倒入白菜，放上馒头，少量盐，反复翻炒后，倒入一瓢水，盖上锅盖，等了大约5分钟，我又翻炒了一遍，又等了一会儿，我见馒头蓬松了，白菜颜色变浅了，我接着切断了电源。

饭做好了，我把饭菜端上桌，饭桌上，红黄两色的西红柿菜，香气扑鼻，炒馒头，青白两色相互映衬，沁人心脾。

在不间断的赞美声中，我们全家美美地享用了这顿午餐。看到全家人高兴的样子甭提我多高兴了。

啥?今天的作业竟然是让同学们跟自己的妈妈学做一道菜?我没听错吧?

别说做菜了，我妈煮个面都难!果然，她看到消息之后，皱起了眉头：“不……不会每个家长都要做吧?我不参与行不行?我这水平别说教你了，自己都丈二和尚摸不着头脑!”“没事儿，有儿子陪着你呢，咱俩一起学吧!”我怕妈妈又打退堂鼓，赶紧鼓励她。

“可是，别的爸爸妈妈都是‘美食高手’，我啥也不会，同学们会不会笑话你?”“没事儿，尺有所短，寸有所长，你也有比别人优秀的地方，不管怎样，你都是我心目中最棒的妈妈!”“那……好吧，豁出去了!”

我俩商量一下，高难度的就算了，还是从最简单的番茄炒蛋下手吧!说干就干，“王雨森，我收拾番茄，你负责搅拌鸡蛋液。”妈妈开始分工了。

只见妈妈小心翼翼地用削皮刀帮洗好的番茄“脱掉”外衣，然后切成大小均匀的月牙状。看到妈妈认真的样子，我也不甘落后，麻利的挑选了两颗漂亮的鸡蛋，拿出碗，把鸡蛋在灶台上磕了一下，糟糕，用力过猛，蛋清蛋黄一股脑儿的都洒了出去!这可怎么办?我一把伸出手去抓，谁知脱了壳的蛋液像只滑溜溜的泥鳅，怎么抓也抓不住……妈妈见状哈哈大笑起来：“第一步你就失败了!”说着，她麻利地拿起纸巾盖住蛋液，一把抓起，扔进了垃圾桶。我又拿出鸡蛋，吸取教训，减小力度，轻轻地敲了一下，没动静?再加一点力度，“咔”只听蛋壳发出清脆的破裂声，我赶紧对准准备好的碗，轻轻一掰，蛋液完美地落入碗中……

“搅拌鸡蛋液你会吗?”妈妈似乎在考验我。“那有啥难的，小看我!”说着我拿起两根筷子插在蛋液中前后滑动，怎么回事?蛋液几乎没什么变化?“错啦，两根筷子要分开一点，快速打圈搅拌。”说着妈妈做起了示范。我马上照做，不一会儿蛋清和蛋黄就被均匀的搅拌在一起。

可以开火了，妈妈将炒锅烧热倒入油，等待油热，“这个温度应该可以吗?好像可以了!”妈妈自言自语道。

油锅微微冒出一丝烟，妈妈确认了火候，赶紧端起蛋液倒入锅中，锅里立刻奏起了了音乐，先是“哗——”的一声，接着变成“噼里啪啦噼里啪啦——”一股蛋香随即飘出来。

“王雨森，快快快，铲子，铲子，锅铲在哪里?快点找……”我的妈呀!蛋都下锅了，锅铲还没找到，我的迷糊妈妈呦!我一眼瞄到铲子，一边递给她，一边叮嘱道：“淡定，淡定!”

妈妈一把抓过去，快速翻炒：“还好，还好，没有糊……”她长长舒了一口气。“是不是该放番茄了?”妈妈一脸茫然地问我。“应该是的。”我假装知道。说着，我把切好的番茄倒入锅中，又是一次“噼里啪啦——”

“妈，我来试试。”我接过妈妈手中的铲子，翻炒了起来。

番茄受热后流淌出的鲜红汁水和金黄的鸡蛋混合在一起，香气四溢。“嗯，还不错，应该会好吃”妈妈一脸得意。突然，又像是想起了什么，迅速抓起一把葱花撒在了番茄炒蛋上，自言自语道：“这样应该会更好看一点吧。”“嗯，看起来还不错，应该是成功了。”我附和道。

好了，关火，出锅!

“咦?不对啊，怎么没味儿?”妈妈尝了一口疑惑地问。

我赶紧夹起一块放在嘴里“哈哈哈，咱们忘记放盐啦……”

不咸也没关系，自己炒出来的菜，怎么样都得来个光盘行动。我们俩大口大口地吃着，突然，妈妈大喊一声：“忘了拍照片了!”

有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。

我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。

“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。

这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。

可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。

吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。

过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐，继续翻炒。

听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。

锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。