家乡的美食作文【汇集20篇】

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

春节是我们中华民族重要的传统节日，在我们家乡也不例外。

每年的最后一天就是初夕。在这一天，人们都要贴春联、放鞭炮，来迎接新的一年。关于除夕，还有一个传说，相传很久以前，一个村子突然来了一个巨大的怪兽，名字叫夕，把人们吓得心惊肉跳。有一个叫年的小孩，他灵机一动，用点燃的鞭炮和红绸来吓怪兽，最终把怪兽吓跑了。以后人们都在每年的最后一天贴春联、放鞭炮。

除夕的夜晚，家人们都要在一起吃年夜饭，也叫团圆饭，家家户户都要吃饺子，饺子要多煮，意在年年有余。一旦饺子煮破，可不能说破，要说挣了，也就是赚的意思。饺子里还要包钱、枣、糖等，吃到的人们都预示着吉祥发财，大家都衷心地互相祝福着。除夕的夜晚最有特色的就是放烟花了，小孩子们更是高兴得不得了。整个夜晚的天空都五颜六色，真是爆竹声声辞旧岁，欢天喜地迎春节啊！

大年初一，有拜年的习俗，大家相互拜年，互相问好。小孩子向长辈拜年的时候都会得到压岁钱，拿到红包的孩子们一个个高兴得合不拢嘴。

初一过后就迎来了正月十五元宵节，人们上街赏花灯、吃元宵，仍旧沉浸在春节喜庆的气氛中。

正月十五后，春节也接近尾声了，我认为春节的意义就是让人们能好好休息几天，调整状态，来迎接新一年的美好生活。

那条河，那栋楼，那所学校，还有那棵参天大树，居然还在。很好，的确是我的家乡，和二十年前差不多。

我迫不及待地开始探寻我的家，那儿!我找到了，我的家，即便它和以前大不同。我坐在自己家里客厅里，发现了在墙壁上的涂鸦，那是我小时候不懂事乱画上去的。透过擦得透亮的大落地窗，忽然特别想去小区的游乐场，二十年前的我在那里度过了很长时间，从幼儿园到小学。

走过一条又一条小路，庆幸没什么大变化。咦?如何变成了如此?那个小游乐场居然变成了大公园。我跑着去找以前的那块大草坪，还好，依旧在。这块草坪让我特别想起了以前玩的一个游戏：把我们的脚搭在其他人的脚上，然后要大声说：“蹲下，起来，喝酒，炒菜，炒呀么炒白菜!”就如此，哪个的脚先掉下来，哪个即使输。话说回来，小区变得漂亮好多。到处都是花，有紫色的，有白色的，粉红色的，黄色的，我最喜欢的是红色的花，一朵朵花就像一个个笑脸。空气中都弥漫着花香，香味中还携带草的幽芳，被人感到舒服极了。可能是因为目前的树木多了，所以空气好清爽，大家可能也注意到了要保护环境，所以不管到什么地方都特干净。我看草地上挺干净的，坐了下去，闭起了双眼。

目前在我脑海里浮现出了和同学玩游戏的画面，出现了自己上课不认真被罚的画面。过了会儿，我走到了我们的小学旁边，校园和以前不同了，变得好现代化，到处都是高科技。我踮起脚尖，发现学校的形状居然是云朵的形状，校道上种满了花花草草。学校旁的小摊已经不再了，想起以前跟同学一块吃炸鸡块的时候，那时真的好快乐。

二十年后的家乡，二十年前的家乡，它永远都是我的家乡。

我家乡是濮阳，好吃的食品有很多很多。有老城壮馍、牛肉耗辣椒、香菇酱……但是这些都不是最好吃的，色、香、味俱全的非炸年糕莫属的了。

说它色、香、味俱全，得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出??的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。

走近闻一闻。啊！一股甜香钻进鼻孔，沁人心脾。再仔细闻一闻，黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法，更馋化了味蕾。

轻轻咬一口炸年糕，咔?一声，咬破了炸年糕金黄色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香无比，轻轻一拉，年糕柔韧的身体拉长了，粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的，虽然年糕不是那么细，那么有颜有味，但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口，好像处于在仙境一样，所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口，还想再吃一口，就这样，一盘年糕就不知不觉地下了肚。

年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”

家乡的炸年糕非常好吃，你快来这里尝尝呀。

我的家乡，是在河南保定的一个小村子里。刚到村子门口，就看见连绵起伏的山风。走进去，全都是大杂院，当然，也有简陋的茅草屋。那些大杂院，有大的，有小的，有些有钱点的，就起高一点。

每一个大杂院，都住着好几户人家。他们相互帮助，看电视一起看，吃饭时一起吃……就像一个大家庭一样。我的奶奶，今年都已经90多岁了。身体依然那么硬朗。我奶奶家的大杂院，空气清新。里面，有一块小草地，每一到春天，就会长满许多小野花，有红的、黄的、蓝的、，五彩缤纷。在小草地旁，还有几盆盆栽。有蝴蝶兰，茉莉花，玫瑰花。在这里面，我最喜欢茉莉花。他那纯洁的白，让人看起来十分纯洁。当它绽放开来，就会有一股清香扑鼻而来。我的二婶，带我去她自家的田地里，享受一下种植的快乐。我把鞋子脱了，一脚踩在把软软的泥土里。慢慢地，小心翼翼地往前走。走着走着，我发现一株草莓。他长得很矮，一块块泥壤上，都有草莓，它们就像从树上掉下来的大苹果一样。我摘了一个下来，嗯!真甜。我再往前走，见到一个西瓜棚。

我好奇地走进去瞧一瞧。见到有许多未成熟的西瓜，有垂头丧气地在地上坐着，有的很有精神，在地上打滚。到我来种东西啦!婶婶让我把菜种均匀地洒在泥土上。我就均匀地洒下去，然后浇水。已是傍晚了，一群群归巢的鸟儿从我头上飞过。听见了鸟儿的叫声，“叽，叽，叽!”彩霞，布满了这个天空，给蓝天染上了红色的了。晚上，吃完饭，我就出去走一走。刚好经过一个草丛，听见了蟋蟀的鸣叫。我就拿起手电筒，照着草丛，想捉住那只小蟋蟀。可是，我在追那只蟋蟀的时候，不小心摔了一跤。我就看见，草丛里的蟋蟀被我吓得四处逃窜。我躺在草丛中，仰望着夜空中，在眨眼睛的小星星。一闪一闪的。真美丽的夜空啊!这就是我的家乡，他虽然没有我们城市繁华，但我们城市一点儿也比不上这里。就是没有一个空气清新的环境，没有这里的自然美，没有这里的宁静，没有这里的许多许多。这就是我的家乡，一个充满宁静的家乡，是多么美丽啊!我爱我的家乡!

我的家乡位于美丽的黄河入海口，那里历史悠久，文化灿烂。著名的驰中肴驴肉就是我们这里的特产。我猜，你一定知道我的家乡的名字了吧。我的家乡有一个美丽的名字——广饶。

兵圣孙武就是出生在这里，著名的孙子文化园还是国家4A级旅游景区，每天都有慕名而来的游客。位于城东区的孙武湖也非常漂亮。湖水在阳光下泛着粼粼波光，湖边的垂柳随风飘舞，几只喜鹊在树枝间载歌载舞，好不快乐。

这里风景宜人，一年四季风景如画。

春天的广饶，到处散发着生命的气息。美丽的小花遍地都是，好奇的小草悄悄探出了头，成群的大雁在云朵间自由玩耍……

夏天的广饶，草木茂盛，绿荫成片。花坛里的花儿花团锦簇，竞相开放来比美……

秋天的广饶被秋姑娘用彩笔染成了绚丽的彩色，地上撒满了金灿灿的树叶，宛如铺满童话般的王国。果园里瓜果飘香，庄稼喜获丰收，乐的农民伯伯们笑的合不拢嘴。

冬天的广饶，雪花会如约而至。皑皑白雪下的广饶，景色更是别有一番韵味。小朋友们开心地在雪地里扔着雪球，再打几个滚儿，嘻嘻哈哈的，别提多开心了。

这就是我的家乡——广饶，一个美丽的地方。我爱我的家乡!

新年快要到了，妈妈买来了做雪花酥的材料。我一听到这个消息，心里乐开了花，便赶紧和妈妈说：“妈妈，做雪花酥的时候能不能我自己炒呀？”妈妈欣然同意了。

快要做雪花酥了，妈妈特别叮嘱我开锅的时候一定要用小火，要不然就炒糊了。

做雪花酥的材料有：黄油、棉花糖、乳粉、饼干、蔓越莓干。

我首先把黄油放进不粘锅内，小火加热黄油融化成黄色水晶一样的颜色。然后加入棉花糖炒成粘稠的样子，之后再依次加入乳粉、饼干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉丝的感觉。炒完后把它们倒入模具里，用擀面杖压平，再放入冰箱里冷藏二十分钟即可成型。最后把成型的一大块雪花酥切成长三厘米宽二厘米左右的小长方体，再给每一块雪花酥包装上好看的糖纸就完成了。

真没想到，在短短三十分钟内，就可以做出这么多美味的雪花酥。其实，有些事情并没有那么难，只要我们勇于尝试并且找到了方法，再难的事情也会变得简单。

小小的雪花酥代表着我们对未来生活的期待与向往，希望在新的一年里，我们的生活就像雪花酥一样甜甜蜜蜜！

我的家乡在江山，江山在浙江省的西部，那里风景优美。

我就来说江郎山吧！那天我们去江郎山玩，那是一个寒冷的冬天，栏杆上都有一个个寒冷的冰块，我摸上去又冰又冷。石头上有一个个锋利冰雕水珠从上面滴下来。我们来到山顶上，看到了一幢幢高楼大厦，一栋栋都可以看得清清楚楚。

廿八都的景点非常多，那里有许许多多古老的房子，木屋里面有的是一些各种各样钱币，有的是拍戏的地方；还有的是公园古老的荡秋千。

江山好吃的水果有猕猴桃，它又香又甜非常好吃。

我的家乡是个好吃又好玩的地方。欢迎大家常来游玩！

说起家乡江西的美食，那可真是数不胜数啊！板鸭、酱鸭肾、炸肉丸、腊肉腊鱼、炸鱼腐、肉蒸粉……都是江西人过年必备的食物，这其中，我最爱吃的就是鱼腐了。

据史书记载，江西鱼腐史称“皱纱”，起源于元朝大德年间，经过700多年的发展，“皱纱鱼腐”已成为极富江西地方特色的一道菜，特别在赣南地区。人们常常把它作为宴席必备的压轴菜，以祈求合家团圆，幸福美满。

春节前，我作为妈妈的助手，真真切切地体验了一回做“大厨”的感觉，做的，就是鱼腐。

为了做好鱼腐，我和妈妈做了许多的准备。首先将一条五斤重的草鱼去头去尾，去刺去皮，将剔下来的鱼肉剁成米糊状——只见“咣当咣当”，一上一下，一左一右，刀影飞舞，足足剁了近一个小时，鱼肉里的蛋白质被高度释放了出来，鱼肉从血红色变成了白里透红的乳白色。接下来，我要告诉你我家的祖传秘方了：按1斤净鱼肉计算，应放两钱盐、二两红薯粉、四个鸡蛋。红薯粉单独放进小碗里，用水调成糊状，再把这碗“石灰粉”倒入大盆的鱼肉里调匀，再用手在盆里高速摇滚。我的手像齿轮一样疯狂地转动起来，很快便形成了一阵“肉糊龙卷风”，约莫半个小时，可以确认，鱼肉半成品已经调制成功，而此刻，我的右手就像脱落了一样，完全没有了知觉……

万事俱备，只欠上锅。4斤食用油下锅温度达到沸点时，我把鱼肉握在手心里，挤出一个小圆球，用小调羹轻轻一铲，“扑通”一声滑入油锅，只需要七八秒钟，鱼腐便“仰泳”在那油面上，三分钟后，我抄起网勺，将鱼腐们全翻了个身子。哦，白色的“鹅卵石”渐渐变成了一个个金灿灿的小金球，身价顿时翻了好几倍呢！

嘿嘿，写到这里你是不是口水已是淹了太平洋呢？哈哈，别急别急，我家乡还有许多美味等着我介绍给你呢！

元宵节，闹花灯，每年一到元宵节，家乡的小镇子里就热闹了起来。

今年的元宵节如期的来临了，早几天前，家乡里就在为这个节日准备着了。家乡的小镇子上有一条长街，街道的两旁都是商店。每年的元宵节一来，两旁的这些商店也就都挂上了花灯。精美绝伦的花灯装饰着元宵的夜晚，这一天里，镇子里的电灯全都熄灭，为的就是让这些花灯更好的释放它们的光彩。

镇子里有不少的手艺人，他们都安心的偏于一隅继承着一些古老的手艺。就如元宵节里的花灯，小镇子上挂满的花灯，全都是出自他们之手。他们早早的就在家里准备好了这些花灯，每一盏花灯都是经过他们的手上精心的制作出来的。这些花灯的美丽与精致是所有见到这些花灯的人都会感叹的。

元宵节的晚上一来，这些彩色雕花灯笼成为了今晚小镇子里的主角。人们纷纷从家里走了出来，走进了这条历史悠久的小商道。

今年的元宵节可热闹了，因为镇子里的街道上不仅有这些美丽的花灯装饰着，供我们观赏，家乡里的人们还重拾了猜灯谜的游戏。

有了这个游戏，这个晚上，家乡里闹哄哄的。加入这个游戏的人也越来越多，到最后都几乎是全民参与了。这种热闹程度可想而知，各种讨论的声音，鼓掌的声音，还有因为猜中而喜笑的声音从各个商摊上传了过来。

家乡的小镇子里的居民多数都有怀古思潮，在元宵节的这天晚上，大家也都自觉的将手机都放在了口袋里，少有拿出来的时候。就这么看过去，若不是家乡里人们还是现代穿着，很多人都会以为着自己穿越了呢。

今年的这个元宵节是我过的最快乐的一个元宵节，只不过随着夜越来越深，人们也都纷纷打着哈欠回各自的家里睡觉喽。

“我的家乡在高邮，风吹湖水浪悠悠，岸上栽的是垂杨柳，树下卧的是大水牛……”这里是一个非常美丽的地方。山清水秀，美丽富饶，物华天宝，人杰地灵。这里，一幢幢高楼大厦拔地而起，一条条宽阔的柏油马路通达四面八方，一个个邮城人的脸上都洋溢着幸福和欢笑……

但以前的高邮贫穷落后。整个邮城几乎全是很小的.平房，一座紧挨着一座，光线很暗，空心墙很不安全，人们都希望住进好房子里。

随着高邮经济的迅速发展，人们的生活水平和思想观念的提高,政府决定拆除平房，新建一幢幢六层高的居民住宅楼。人们兴高采烈地搬进新居，过上了幸福、美满的生活。他们的愿望实现了！住房问题解决了，人们开始追求更高的精神生活了。

在蝶园路，奎楼脚下，以前是一大片菜地，菜农在这栽种蔬菜。后来，政府决定把这块地让给自己的市民，把菜地变成了美丽的“蝶园市民广场”。

我的家乡在武汉，那里是一个风光秀丽的地方。素有“九省通衢”之称，是我国历史文化名城之一，也是最大的商业城市。我的家乡旅游资源丰富，名胜古迹遍布。 My hometown is in Wuhan, where it is a beautiful place.Known as the "nine provinces", it is one of the famous historical and cultural cities in my country and the largest commercial city.My hometown has rich tourism resources, and the monuments are all over.

我先从长江大桥说起吧。长江大桥建于1957年，是我国第一座铁路两用桥，它气势轩昂，横跨于长江之上，桥下是一条像银丝带似的长江，在江面上有来来往往，穿梭不停的各种船只，使得江面上好不热闹。接下来我要说的当然是大桥两边的龟山与蛇山了，两座山在长江两岸遥遥相对。

蛇山上有关黄鹤楼的传说源远流长，想当年诗人李白还在上面做过诗呢!这首诗的名字叫《黄鹤楼送孟浩然之广陵》。相信你可定读过这首诗吧。噢!对了，我要告诉你们，武汉不止一座大桥哟，江面上横卧着很多桥，有长江二桥、三桥、四桥……很多呢!

下面我要带大家去尝尝家乡的小吃。我的家乡有一条小吃街，他的名字叫户部巷，这个名字可是有来历的哟。听爸爸说户部巷有400多年的历史了;历史上的户部巷，知名度很高，巷子虽小，名气却很响亮。此巷东临负责管理户籍钱粮、民事财政的藩署(直属京城的户部)而得名。

那里有汉味小吃百余种，外地名优品种近70种呢。我最爱吃的是面窝。面窝是武汉人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料，加上葱花和盐，做成的圆形面饼。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武汉人喜爱。我还爱吃热干面，涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯的，原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里，特别诱人。

可能我这个小导游不讲你们还不知道吧，我们武汉是一个中心地带，一年四季分明，春天很美，夏天很热，秋天很凉爽，冬天很冷。要是你暑假去武汉会让你吃到鲜美嫩绿的莲蓬与菱角;要是寒假去武汉可以堆雪人，打雪仗，做冰雕。哈哈!听我这么一介绍，你是不是想马上就去我的家乡看看呀?

这就是我的家乡，风光秀丽的家乡，我爱我的家乡!

提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。

我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。

你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。快来吧！

二十年后我已经成为了一个发明家，正在__星球上做着生物考察。一轮明月升起来了，(因为那个星球和地球的月球差不多。)咳，“露从今夜白，月是故乡明啊!”对了，反正考察也做完了，不如回家去看看吧!

于是我便坐上了宇宙飞船驶向木星。(因为__元素的操作失败等因素，使地球现在寸草不生!)“去木星有多远?”我问我的高智能电脑，“有大约5光年远。”“5光年!?妈呀，这么远!看来只好破费了!”于是我按下了翘曲空间按钮，(那是一种比光速还快的方式，就是需要很多能量。)马上星空就变成了灰色，几分钟后又从灰色变回了星空。

“耶!我回来了!木星!”接着，我便进入了木星大气层，放眼一看，令我大吃一惊，原来的荒野变成了一个个繁华的大都市，真想欣赏一下呀!“好热，原来忘开空调了。”(因为木星是烈日炎炎!)快回家看看吧，我可是专门回来看看家的，说着便朝家开去，我打开门一看，哇!一切都变了，家具变成了全自动的，父母迎面走来，他们衰老了许多，我和他们坐在沙发上聊了几句，就又接到了上级的任务，木星!再见了!我还会回来的!

故乡靠海，盛产鱼虾。鲫鱼是最常见的海鲜。所以，鲫鱼很便宜，又很好吃，是道家常菜。

我最喜欢吃的是妈妈做的鲫鱼炖豆腐了。我们家有个习惯，每逢好日子，母亲就会整装待发，去菜市场买来鲫鱼和豆腐以及其他配料。买好菜，母亲总是要仔仔细细地把鱼洗净，刮去鳞片，再把豆腐切成丁。等到鲫鱼炖豆腐全部程序都完成了，大约需要半个小时。

午饭时间到了，全家人围坐在一起，吃着妈妈亲手制作的鲫鱼炖豆腐，个个喜笑颜开。我迫不及待地尝了一口鲫鱼肉，饱满的汤汁从牙缝中流出，给人一种回味无穷的感觉。汤汁虽然浑浊，但也有几分清澈，暗色的鲫鱼，米白色的豆腐，翠绿色的香菜，在碗中形成了鲜明的对比。闻一闻，一股鲫鱼汤独特的香味扑鼻而来。米白色的豆腐也有独特的味道，不甜也不咸，刚刚好，有一种清淡的滋味，又有一种浓郁的原味。喝一口汤汁，不甜不腻也不咸，一股香味在口齿间弥漫。

鲫鱼汤鲜美，但在苍南，我们有一种家乡独特的吃法。我们喜欢把鱼汤舀一勺浇在米饭上吃。再夹一块鱼肉，剃了大刺，蘸着鱼汤一口吃进去，再把小刺吐出来。而我喜欢把鲫鱼汤浇透米饭，拌在一起用勺子吃。对于每个人来说，都有不同的吃法，大人吃得老练，小孩吃得稚嫩。在家乡苍南，每个人都喜欢吃鱼。

我爱家乡，更爱家乡母亲做的鲫鱼炖豆腐！

没有人会不热爱自己的家乡，没有人会不了解自己的家乡。我亲爱的家乡，你是我心中最美的画，这幅画，因为有了许多令人向往的名胜风景，而更加迷人、美丽。

诗情画意的紫云洞

紫云洞宛如一位恬静、温柔的少女，她的美貌迷倒了千百万人。冬入紫云洞，洞口会喷出“紫气”，身临其境，让你有成仙一般的感觉。紫云洞内，各种璀璨的灯光数不胜数：淡黄、深紫、橙红、天蓝……构成了一幅幅美丽的画卷。在五彩缤纷的灯光下，形状各异的钟乳石和石笋也化身成了各种事物：犀牛、宝锋、仙桃、大树……数不胜数。更有趣的是，这里还有一个“天宫”呢!

清奇俊秀的十八水

步入十八水，走在弯弯曲曲的羊肠小道，阳光透过树林的缝隙照射进来，聆听着小鸟的歌声，欣赏着清翠欲滴的树叶，那种感觉真是惬意呀!“仙女瀑布”名副其实，宛如一位仙女，从山上飘飘悠悠地飞下来。细细的水流一碰到岩石，就优雅地拐个小弯，又继续前行。流入七彩潭，在太阳的照射，呈现出各种颜色，五彩缤纷，美不可言!“大佛瀑布”巨大的水流像千万头暴怒的狮子，又像千万匹脱缰的野马，从山上奔驰而下，溅出小山似的浪花，好不壮观!

家乡的名胜风景数不胜数，每一处都有着自己的独特之处，给家乡添上了浓墨重彩的一笔哦，这就是我心中最美的画!

我的家乡是宜都，这里风光秀丽，它在长江和清江交汇的地方。长江的水是黄黄的，清江的水是碧绿的，它们交汇的地方有一条清晰的分界线，左边是清江，右边是长江，不管太阳多么热烈，不管下起多少倾盆大雨，它们都不会混合在一起，我到现在都不明白为什么他们可以分得这样清楚。这就是我的家乡，一个风光秀丽的城市。宜都被称为三峡门城，美丽的宜昌长江大桥把宜都和宜昌连接在了一起，我的家乡宜都在江南，雄伟的三峡工程在江北。

我的家乡特产丰富，有：柑桔，茶叶，黄古头鱼，清江野鱼，煤矿......每到柑桔成熟的时候，农民们都提着篮子高兴的来摘柑桔，清明时节，采茶的姑娘们都在茶山上忙着采茶，清晨，渔民们在清江边捕鱼，可认真了，长长的火车把煤运到工厂里。

清江河还是我们夏天游泳玩耍的好地方，每到傍晚，人们都从四面八方汇集到清江边，有的人抱着游泳圈，有的人背着气球，欢快的在河里游泳!

要是有小朋友来这里玩，他一定会被美丽的景色迷住，我爱我的家乡，它是我从小长大的地方!

老家揭阳在我看来就是座美食城。

不说别的，就连那普普通通几乎任何人都吃过的肠粉，也给我们用自制的调料做成了口味独特、丰富、鲜美、与众不同的潮州肠粉。而最让我眼红、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。

这牛肉丸——正宗！我曾在一个餐馆里见过那里的厨师做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子铲出一个乒乓球大小的牛肉丸，再用手加点工，捏圆了，放到温水里。我在旁边的椅子上看着，你要是仔细闻，能闻到那水里散出的淡淡的牛肉香……

这牛肉丸——美味！家里每逢过节，都要痛痛快快地吃上一顿火锅；而每次吃火锅，都少不了那香气浓浓的牛肉丸。说香气浓浓，一点也不过分。煮熟了的牛肉丸，它的香气会从锅里飘上来，飘到每个人的鼻子前，你一闻，全是那牛肉香，会忍不住提筷把锅里的牛肉丸一个个都吃下去。这丸要是入了口，那更是奇妙无比，美味至极。你要是着急，一咬，里面的汁就会喷出来，烫你一口，所以只好放在碗里，粘几下酱料，再慢慢品尝。你会发现满嘴都是那牛肉的香味。

……

这就是家乡一道独特的美食，也是我最喜欢、每次回老家必吃的一道美食。

你观赏过湖光秀美的云龙湖吗?你探究过神秘的汉文化陵墓吗?你听说过伟大的淮海战役吗?你去过具有千年历史文化的徐州吗?

我的家乡就是徐州，徐州在古代被称为“彭城”。为什么会有这个美丽名字呢?原来徐州是两汉文化的发源地，有“彭祖故国”“刘邦故里”“项羽故都”之称。这里拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史文化底蕴。都说“两汉文化看徐州”，两汉文化的精髓要数狮子山楚王陵了，这里出土了数不清的奇珍异宝。徐州博物馆珍藏了徐州各个汉墓出土的文物，单说金缕玉衣、银缕玉衣和铜缕玉衣，就已经能让文物爱好者欣喜若狂了。

家乡美，美在家乡水。你看那云龙湖的湖光山色，你看那大龙湖的波光粼粼，你再看那微山湖风景秀丽的千岛湿地景区乘船游在湖面，还能看到嬉水的鸭子和亭亭玉立的荷花，真是美不胜收啊!

了解了历史文化，游览了秀美风景，我们再来尝尝徐州的特色美食吧!徐州的地锅鸡、东坡肉、烙馍、蜜三刀这些都是徐州著名的美食，有没有你想品尝的呢?

这就是我的家乡，我爱我的家乡。

我的家乡在山东龙口市，那里有很多特色美食，但我最爱吃的还是奶奶独家秘制的毛豆腐。虽然它的名字听上去让人觉得毫无食欲，但请相信，听完我介绍，你绝对会垂涎三尺，想立刻领略它独特的风味。

毛豆腐的制作过程对环境的要求也是极为严格的。我奶奶年轻时学会后被告知只可以传给自家下一代，而我，便也有幸看到这独家秘制的菜品的做法。

我们先拿出几块大豆腐，而且必须是自制的绿豆腐。然后，把那翠色欲滴的豆腐放进白色的如乳汁般的菌类中。经过七天七夜的低温发酵，豆腐在以细微的速度膨胀。再次拿出时，原本半盆的分量已经变成了一盆，而且豆腐表面也都是毛毛的。我想：这应该是制作失败了吧？如果不是，我也一定不会吃！奶奶看透了我的心思，说：“人不可貌相，物也不可貌相，等你尝一口，一定不会这么说。”我半信半疑。

随后，奶奶便拿剪刀开始剪豆腐，一刀下去，令我震惊。看起来硬梆梆的豆腐，却如丝一样柔软。豆腐被剪断了，丝却比较难剪，真是“腐断丝连”啊。剪开后，里面呈现出的是淡黄色。我想：豆腐不应该是白色吗？随后，奶奶便把切好的豆腐串成串，放在锅上煎。那毛，在不经意间化了。煎好后，奶奶让我尝，我犹豫不决地尝了一口，这……这太好吃了，入口即化，十分绵软，我想象中那种毛毛的感觉并没有“闻讯而来”，而是与豆腐的顺滑融为一体。

这味道让我毕生难忘！我真怕奶奶会很快忘了它的做法，便立刻要求奶奶将做法教给我，成为下一代传人，让这道美食，永远传承下去。

我的家乡在广东汕头，我们家乡有很多的风俗习惯。特别是过中秋节，我们家乡就更热闹。

中秋节快到了，我和爸爸妈妈一起去买月饼。月饼的种类非常多，有豆沙的，有肉馅的，有冰皮的，还有鲍鱼馅的呢。你要是到买月饼的一条街上去看，肯定让你看都看不过来。老师说，可以用一个词语来概括，那就是：琳琅满目。

中秋节还看“莺歌舞”，跳舞很特别，穿得衣服也很华丽。很多人围着看。

我们最高兴得是在中秋节到海边去捡贝壳。我们挎着一个小篮子，卷起裤管，在海边捡贝壳，这里的贝壳很多，各种各样的形状的都有，颜色也各不相同。捡回后，我们几个小伙伴就比赛，看看谁捡的贝壳多，谁捡的贝壳漂亮。

我们家乡过中秋节还有一个特点就是：中秋节的夜晚，每家都在自己家的院子了一边赏月，一边喝茶、吃月饼。亲戚朋友聚集在一起，一边喝茶、一边吃月饼，吃水果。大家有说、有笑。

在家乡的中秋家真好呀！我现在虽然在跟着爸爸、妈妈在顺德。但我还是非常喜欢在汕头过中秋节。