家乡的美食作文【精选20篇】

星期天，我和爸爸一起回老家重庆游玩，去看家乡有什么变化。

爸爸叫我去爷爷家对面山上看看风景。来到山头一股小瀑布下面，一股凉风迎面扑来，一滴滴水珠沾在脸上，“啊!这水可真凉。”爸爸说：“我小的时候和几个伙伴还在水中游泳，我们叫它‘总部’。”我们一起在那陡峭的山坡上爬着，不一会儿，我们爬到了山顶，山上有些冷再山的四周，我看了看东面，看见了一条清澈的小溪。小溪静的不知道它在流动;清的可以看见溪水里的小虾、小鱼;绿的像一块无暇的翡翠。往西看，看见了一片金色的稻田，农民伯伯在割稻谷，这金色的稻田像一张硬硬的床，真想在上面睡上一觉。我往南看，看见了一片森林，听见了清脆的鸟声，我想起了一首歌，叫《小鸟》，森林里有许多大树，俗话说：“独木成林。”我往北看，看见了一个村子，由于乡村的房子很古老，像一个故宫一样。

吃晚饭时间到了，外婆做了我最爱吃的红烧肉，鱼香肉丝，糖醋排骨……

瞧!这就是我的家乡，我爱我的家乡。

美不美，家乡水！亲不亲，故乡情！家乡的山水滋养了我们，家乡的亲人哺育了我们，家乡的文化熏陶了我们，家乡，在我们身上刻下深深的印记。自新中国成立以来，生活越来越好，日子越来越红火，老百姓也越来越幸福，这一切都离不开党的改革。

听奶奶说，原来的家乡贫穷落后，可不是这番模样：人们住的是低矮的__房，用青石铺成的街道，凹凸不平，而且非常狭窄。“风天一身土，雨天一身泥”，是对当时环境的真实写照。

而今，我的家乡却别有一番风韵：一栋栋新楼房拔地而起，一条条宽阔平坦的柏油马路纵横交错，四通八达。家家户户有数字电视、移动电话，就连电信公司的网络快车也开到了我们乡村。很多家庭都安装了太阳能热水器、液晶电视、滚筒洗衣机、电脑、空调、冰箱，甚至连小汽车也进入了普通老百姓的家庭啦！

村道两旁的绿化带，构成了一道亮丽的风景：朵朵花儿五彩缤纷，散发着芬芳，草儿展示着蓬勃生机，树木迎风招展。夜幕降临，马路两边一串串大红灯笼就像一团团烈火，令人目不暇接；那一棵棵“发光的树”五光十色，就像天上的小星星不停地眨着眼睛；闪闪的霓虹灯扑朔迷离，让人们置身于仙境……不信，你来走一走，看一看，这里的美一定会让你如醉如痴，流连忘返。

村子还有漂亮的公园和娱乐健身场所。公园旁边安装了许多健身器材，还有一个宽敞的篮球场。每逢晴朗的傍晚，就有许多人到这里散步和健身，村里的业余舞蹈队在这里排练舞蹈。文娱活动可丰富啦！

我的家乡变化真大、真快！这是建设社会主义美丽乡村的一个缩影。我的家乡，与时俱进！我的家乡，和梦一起改变。

我的家乡没有红叶似火的香山，也没有巍峨峻拔的泰山，没有微波粼粼的漓江，也没有“淡妆浓抹总相宜”的西湖。但她也有自己的山，自己的水，蓝天白云的衬托，农家村落的辅助，也让家乡的山水别有一番诗情画意。 My hometown does not have red leaves like flame -like incense mountains, no towering Taishan, no microwave sparkling Lijiang, and there is no "light makeup and thick."EssenceBut she also has her own mountains, her water, blue sky and white clouds, and the assistance of the farm village, which also makes the landscapes of her hometown have a different poetic and paintings.

家乡的山，连绵不断，绵亘蜿蜒。大山山脊十分绵延，但主峰极其峻拔，到了四月，你站在主峰，便能感受到“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”的那一份别样的情趣。春意盎然之中，大山、田野，野花盛开，遍地都是，引的蜜蜂飞来飞去。农人在低头耕作，小孩儿则在山间嬉戏，而大山像一位慈祥的老爷爷，不知用了什么法术，总是紧紧吸引着孩子，保护着孩子。花儿、树儿、草儿、溪水，欢声笑语，田间劳作，使大山成了一幅祥和的画卷。

骄阳似火之中，大山可是一个避暑场所，绿葱葱的树木，像一个个忠实的仆人，在林间小路上，他们为你打扇。溪水像一个顽皮的小孩子，在山间飞跑，像是想与你一同度过这清凉一夏，看到这些，夏日的闷热早就抛到九霄云外去了。

秋天来了，在山坡上开垦出来的土地，也结出了金黄的果实，丰收的喜悦充实了农人的笑脸。这座大山与这里的人们产生了深厚的感情，——它养育着这一方人。

冬日的大山失去了生机与欢笑，但是，它换上了一件银白色的纱衣，远远望去，分外妖娆。

家乡有一条环乡河，是人们一段美好的回忆，它不是漓江，它比漓江更有魄力，它不是黄河，它比黄河更要委婉。它在人们的眼里是那么可爱，河水清澈见底，水上有一座老桥，在夏天，河水有节奏的哗哗声与鸟鸣声、蝉鸣声打成一片，像一曲优美的乐章。晚上，随着风儿摆动的树叶儿沙沙作响，不知名的小虫在角落里吟唱，河水又与它们打成一片，犹如天籁之音。

河边有树，树多成林，林旁有桥。远处有山，山下有房，几处景物构成一幅唯美的画卷。

我爱我的家乡，爱家乡的美景，时光荏苒，泡沫聚散，唯有你依然如旧……

过年时，家家户户都张灯结彩，不论大街小巷，不论白天黑夜都是鞭炮声不断的。我最喜欢春节欢天喜地的气氛和无法抗拒的美食。

大年三十这一天晚上——每年的最后一天，大家都会放鞭炮，一直放到第二天早上为止。正月初一意味着新的开始，不论男女老少都身穿着红色新衣。从年初二开始我们都会到亲戚家拜年。而作为一个小吃货，我最喜欢的就是这一桌桌的美食了。饭桌上，总能看到满满当当的一桌子的菜，有淋满汤汁的鲜鱼，有肥而不腻的红烧肉，有手掌大小的鸡爪，有条条透明的糯米肠子……每一样都能让我眼睛冒光、直流口水。

过了年就是元宵了，每年元宵晚上都会点蜡烛，一块萝卜上插上一根香和一支蜡烛放到家里每个角角落落，大家叫这“满堂红”。记得有一次晚上刚放好蜡烛就停电了，但是家家都亮堂堂的，我想这就是“满堂红”这名字的意义吧。元宵这天还会放花灯，吃汤圆。白天做好花灯，等到晚上在拿到河里放，花灯的样式很多，有用泡沫做的，有用橘子皮做的，有用木头做的，各种各样。晚上花灯在河上飘动，像点点星光在天空中移动。放完花灯就是吃汤圆了，米色的汤中颗颗小小的圆圆的汤圆，让人想立马吃掉它的冲动。一口咬下去，芝麻从软软的汤圆中流出，香甜的味道在口中回荡，让人久久不能忘怀。

春节是一年中最热闹喜庆的，春节的美食也是让人无法辜负的。

我的家乡在湖阳，那里有一条大湖，叫石臼湖。

那里的水很清，清的能看见湖底的石头和游来游去的小鱼。石臼湖一眼望不到边，听说，这条湖长达六十千米，宽达二十五千米，可长着呢!水下有许多水草，水草里躲着许多小鱼小虾，他们好像在玩捉迷藏的游戏。你看，他们玩得多么开心啊!

夏天，天气骄阳似火，人们去石臼湖游泳，解解身上的热气。冬天，天气寒冷，人们家里的自来水很冷，可是，石臼湖的水却很暖和，所以，冬天的时候，人们常常到石臼湖去洗菜。

石臼湖最出名的要数螃蟹了。中秋节的时候，石臼湖的螃蟹又肥又大，一斤就能卖三四十元。这儿的螃蟹不仅个大，而且味美。石臼湖的螃蟹畅销全国。

我爱家乡，更是爱家乡的石臼湖。

我的家乡白沙，是一座千年古镇。这里历史悠久，风景优美。一条小河围着小镇缓缓流着，给小镇带来无限的生机。

春季，小河边上，数不清的小草在春姑娘的呼唤下，好奇地探出小脑袋;五颜六色的野花露出灿烂的笑容，招来来各种各样的蝴蝶翩翩起舞。

夏季，两岸的柳树越发茂盛，长长的柳枝倒垂河面上，就像一个个少女小心翼翼地清洗着自己美丽的长发。亭亭的树影倒映在清澈的河水里，构成了一幅美丽的图画。

秋季，红橘成熟了，羞答答地躲在绿色的枝叶间，偷偷地望着岸边的人们，脸都羞红了。

冬季，小河像一个少女，静静地仰望着蓝蓝的天空，等待着春季的来临。

我爱家乡的小河!

我的家乡有许多的特产，有一种美食是我们家乡人最喜欢吃的。那种美食叫做面食，面食分很多种，有兰州拉面、饺子、混沌和土豆饼。其中我们青海人最喜欢吃的是兰州拉面和土豆饼，接下来我就向你们介绍这两种食物。

我家乡的兰州拉面是十分美味的。首先先和面，拉面必须有一毫米细，再把它放到刚烧开的水里泡五分钟，把它盛到大碗里，盛几大勺汤，放一些牛肉或羊肉和芹菜。拉面都会放一些醋和辣椒，因为那样吃起来才会有一种酸辣的感觉，所以我们家乡的人最爱吃拉面。比如：在我很小的时候，有一次，我爷爷连续吃了五大碗兰州拉面。

土豆饼也是我们家乡的特产，当我第一次吃到土豆饼的时候，我就知道这一定是我们家乡的特产。先把五六个土豆放在水里，把上面脏的地方洗干净，再把它们磨得跟水一样，然后再盛一勺半给盛到锅里炸，再把它们铺平，把锅盖盖上，过了几分钟，再打开锅盖，把它翻一个面，再过几分钟，把它从锅里取出来，再把它们切成一条条的。它也跟兰州拉面一样，也可以放错和辣椒。

这两样就是我们家乡的特产，也可以叫做美食，我们家乡的人特爱吃这两样美食，有机会你也可以来尝尝我们家乡的美食。

二十年以后,我早已经在城市里工作了好些年,家乡的朋友打来电话告诉我,我的家乡已变成了繁华的城市.

一开始我半信半疑的。可是等我趁“黄金周”假坐火车回到家乡才令我大吃一惊。东南西北都似乎分不清楚了，我只好打电话让朋友来接我，我问朋友：“你知道我原来那个家的位置吗?”朋友笑嘻嘻地说：“至于你原来住的那个地方嘛，我都不太弄得清楚了。”哇!真不敢相信自己的眼睛，好美啊!这般天翻地覆地变化，真是神奇啊!

你瞧瞧，一座座楼房拔地而起，一条条公路纵横交错，来往的各色车辆川流不息，一眼望不到边。商场里一件件美丽的商品琳琅满目，令人眼花缭乱。人们的日子过得红红火火。

早上，老人们就在公园里打太极拳、做运动、下棋、聊天、喝清茶等，中年人牵着各种各样的小宠物漫步在花间树下，林荫道旁……..

中午，人们大都去上班了，小孩子们骑着自行车，坐着公交车高高兴兴地去上学。

晚上，灯火通明，你看，那闪烁不定的

红灯比比皆是。各种电脑制作的广告牌若明若暗，不断的变换着图案、字样。人们都在江边喝茶、喝饮料、吃麻辣烫………到处充满了欢声笑语。

二十年后的家乡是多么美妙，多么可爱和繁荣啊!我无法令自己不爱家乡哟!

农历五月初五端午节，一个十分有趣的节日。

传说是为纪念屈原而办的节日：屈原是楚国的高官，他发现这个国家命数不久了，便对楚王君：“可以停止战争。”楚王不听，执意而为。屈原悲愤被贬，满腔爱国之情无处可表，写下《离骚》，就跳河自尽了。战败后人们想在河里找回屈原的尸体，但一无所获，为了纪念屈原，便有了这一日吃粽子、赛龙舟的习俗。

而那粽子原本不是给人吃的，而是给鱼儿吃的。人们在粽子上戳出小洞给鱼儿吃，防止鱼儿吃了屈原的尸体。正因为如此也就有了划龙舟投粽子的风俗。

那年去长寿时，正好赶上端午节，长寿有一池湖，叫长寿湖，上面正在上演一年一度的端午龙舟赛。我和爸爸妈妈便去那里看了赛龙舟。

只听裁判一个哨声，两队便开始了激烈的比拼。龙头前的鼓手有节奏地打着，后面的队员喊着一二一、一二一，手也有节奏地摆动着。每个人都满腔热血，胜利只有几步之遥。这一切在我们看来十分简单，但是对于他们来说一定十分艰难，每个人都咬紧牙关、大汗淋漓的。

其实以前我一直有个疑问：为什么龙舟会在历史的长河中被保留下来，成为端午节的重要习俗之一呢？现在我亲眼见到便明白了：赛龙舟时人们的满腔热血，正如当年屈原为国家呐喊的满腔热血。

端午节是一个有趣又有意义的节日。

我生在福清，长在福清，福清是我永远的家乡!从我记事起，福清一直在变化，变得越来越美!

还记得以前，我们的学校被夹在几栋楼的中间，让人感到压抑。现在可不同了：宽阔平整的操场，绿色的草皮，在风中摇曳，仿佛召唤人们在它身上挥洒汗水，红色笔直的塑胶跑道，就如一条连接运动世界的通道。大门正对面的科艺楼，焕然一新，像一位美丽的姑娘，她头上的时钟，大大圆圆的，像玉盘，里面的指针欢快有节奏地跳动着，似乎暗示着我们，毕业季的到来。如今的实验小学，就是向高街最美的风景线!

走出校门，来到闻名的以明代宰相叶向高命名的向高街。曾经的向高街，是双行道，一到上下班高峰期，拥堵异常，喇叭声叫卖声，声声不息，繁华中凭添吵闹，让人静不下心来。但自从道路改造，双向两车道改为单行道后，环境彻底改变：车辆有序行进，少了过去的拥堵和吵杂声，带给人们更多安宁和便利。

穿过一拂街，我们一眼就能望见福清的母亲河——龙江。在我印象中，福清的龙江水浑浊不堪，淤泥积淀，夏季还会散发出工业废水的臭味。而如今，经过政府严格专业的治理整顿，龙江重新焕发青春，江水变得清澈了，它倒映着江边的柳树，宛如一面镜子!江水因为绿树的衬托，变得更绿了，它像是青翠欲滴的翡翠，惹人怜爱!

依偎在龙江畔的是美丽的龙江公园!在过去,人们没有做好环境保护措施,导致公园垃圾遍布，随时随地能捡到塑胶袋或是易拉罐。随着人民生活水平和文明素质的提高，对生活质量和优美环境的追求也更高，大家开始重视并爱护环境。现在的公园绿化越来越漂亮，环境保护的标语随目可见，垃圾桶合理摆放。在华灯初上的傍晚，公园里到处都是运动休闲的市民，勾画出一幅和谐幸福的城市风景线。福清，正变得越来越美!

福清在变化，我的家乡在变化，我与我的家乡一定会共同成长。我相信在不久的将来，福清会变得更加漂亮。福清，愿你越来越美!

我爱家乡的中秋节，每年一到八月十五日，就可以吃到美味的月饼，还可以欣赏美丽的月亮。

记得去年，刚刚到了八月十五日的中秋节。到晚上的时候，我和爸爸，妈妈就拿出一张桌子和三根板凳出来欣赏月亮，欣赏着，我突然想起了一句诗：明月几时有，把酒问青天……妈妈突然想起了一件事，于是急忙地把月饼拿出来，说：“你们哪个人抽到我放在月饼里的奖，我就要把水泼到抽奖抽中了的人身上，你就会得到好运气。”于是我就急急忙忙地抽，没想到，我竟然抽中了！爸爸和妈妈看见我抽中了月饼里的奖，便把水盆拿来把水泼到我的身上。泼完之后，爸爸和妈妈见我像一只落汤鸡似的，便哈哈大笑起来，看到爸爸和妈妈这么开心地笑着，我也大笑了起来。

这次的中秋节真快乐，我真喜欢这次的中秋节啊！

清远位于我省的北部，原来是一个极为落后的山区小县。自从改革开放以来，特别是撤县建市后，清远有了翻天覆地的变化。 Qingyuan is located in the northern part of our province. It turned out to be a small county in the mountains.Since the reform and opening up, especially after the withdrawal of the county, Qingyuan has changed dramatically.

现在的清远，一河两岸，风光旖旎，景色宜人，空气清新，到处高楼林立，大小汽车川流不息。为此每年都吸引数以百方计的游客慕名而来，许多外地游客都对清远的巨大变化赞叹不绝，常流连忘返。清远人杰地灵，交通相当便捷，地理位置得天独厚地，也吸引了无数外地人前来投资创业或定居。可曾想以前的清远经济落后，人民生活贫困，交通落后，实为人见人怕的“粤北寒极”!

如今清远已架建了三座北江大桥，开通了广清高速和清连高速，大小公路纵横交错，十分便利。清远人生活可谓蒸蒸日上，现代化信息已通到千家万户，这都是我们的祖辈们不曾想到的。就拿我家来说吧。

原来我家五口居住在三、四十平方米的低矮、阴暗、破旧的房子，十分拥挤不便，现在我们住上了一百多平方米的漂亮楼房，且装修讲究，各种新潮家具、电器一应俱全。爸爸原来每月才两、三百元工资，现在每月已有两、三千元的收入。听爸爸说，他还准备淘汰那辆为他服役多年的破烂不堪的摩托车“坐骑”，改换一辆崭新、豪华的小轿车呢。

通过一代又一代清远人的努力，现在的清远已发展成为一座现代化的城市，“全国优秀旅游城市”、“全国十大宜居城市”、“全国发展潜力的城市、“温泉之乡”、“漂流之乡”、“龙舟之乡”、“卫生城市”等各种称号接踵而来，清远还连续三年居全省经济发展增幅之首。所有这一切，都是清远人的骄傲。现在清远宏图大志，正在加紧建设新的北江大桥、广清轻轨和全省的人工湖——飞来湖，横贯清远的武广铁路指日通车。我相信不久的将来，清远会变得越发美好，越发漂亮。

最后，让我深情地说一句：清远，我爱你!家乡我爱你。

午后，阳光，沙滩，海风。很多人喜欢这种意境，肆意慵懒，享受。

此刻，便是这样的一个午后。我，慵懒地躺在沙滩椅上，感受阳光与我的肌肤亲密接触，呼吸清新的海风，回味着刚才那顿美味的海鲜大餐。

湛江，是我的家乡，它是一个美丽的海滨城市，因美味的海鲜和独特的风景而得名。我不得不承认，从小就生活在湛江的我，是幸运的，因为我每天都可以品味美味而又新鲜的海鲜，但这在内陆地区的人们看来，却是梦寐以求的。

扇贝，是我最喜欢的海鲜之一。它味道极其鲜美，营养也很丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。它无论是在东方还是西方的食谱中，都是一种极受欢迎的食物。在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的.寿司和生鱼片一起食用，而中国主要有蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸扇贝、清烤扇贝和扇贝煲汤的食用方法。

我最想推荐的是清烤扇贝，这也是我最喜欢的一种吃法。不仅是因为它的制作简单，还因为它的美味。制作清烤扇贝只要三个步骤便可完成：一用刷子清理扇贝的壳;二用蒜蓉制作酱料;三把酱料淋在扇贝肉上，放在炉子上烤。其实有时候，简单的制作也同样是那么美味，没有过多的调味料，反而保持了更多的原味。

干贝因预热后收缩，所释放出来的汤汁更能让人感到海鲜的“鲜”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因为这样会抑制住扇贝本身过分的腥味。做到了鲜而不腥，肉质不仅香嫩还吸附着汤汁，咬起来是既甘甜又富有嚼劲，让人吃了有种飘在云端，仙境般的感觉，几乎人人吃了都赞不绝口。

而我每年也只有那么一次机会能吃到清烤扇贝，就是在八月十五中秋节那天。那时候，家里会聚集许多亲朋好友，我们会一起到楼下烧烤，食物是应有尽有，但我却惟独钟爱扇贝，所以，每次扇贝的配料和烧烤工作都是由我负责，更让我感到自豪的是——每当我端上一盘香喷喷的扇贝时，盘子都会一扫而空，连汁都不留。

虽然每年只能吃到一次清烤扇贝，但在我看来，那已经足够了，因为每次吃到扇贝时，并不单单是只有扇贝的美味，它还蕴含着另一种独特的味道，那是一家人围在一起聊天、赏月，是一种亲切，一种家的味道。

每每看到大街上在卖的豆腐，都会想起我的家乡，和家乡的西施豆腐。

西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节;无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。

在诸暨，它还是当地老百姓的一道家常菜。据说，乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨，到了一个农村里，看见黄昏已至，便在一户宵家吃饭，吃完”西施豆腐“后，不禁拍桌连声称赞：”好一个西施豆腐!“

那么酬谢豆腐和西施有什么关系吗?

传说西施出生在春秋战国的诸暨，大约是公元前500多年，而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹，八公一不小心把卤水滴到了豆汁里，这一滴就形成了豆腐，做出了一道人间美味。

家乡的西施豆腐，做法很简单。

取出盒装白玉豆腐，将其切成小块，放入锅中煮，可以去原水除豆腥，再用调制好的高汤当水倒入锅中，嫩笋，黑木耳切成丁，再与肉末一并加入锅中，煮开后，用淀粉泡水，调入锅中，边倒边搅，直到锅里汤汁浓稠，洒上葱花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。

舀一勺吹凉，放进嘴里，略加咀嚼，细细品味，只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁，顺着食道流下去，鲜嫩滑溜，让人意犹未尽。

我爱家乡的西施豆腐，更爱我的家乡!

春节是一年中我最喜欢的节日，它有着丰盛的大餐，特别多的红包，好看的节目，壮观的烟花，十分美好。

春节中，家家户户都要准备年货，比如酸鸡鸭鱼肉，糖饵果品等一大堆。因此，父母也开始忙碌起来：上街买菜，回家制作，总是要花很长一段时间。但到了晚上，大量美味的佳肴也纷纷呈现在眼前，饺子、汤圆、年糕、各类鸡鸭鱼肉，应有尽有。

而我们小孩有一个非常好的特权——拜年拿红包。

所以在吃饭时，我毫不犹豫地率先对在场都的长辈说了“恭喜发财，红包拿来”的吉祥话，而长辈自然也纷纷把红包都递给了我，一个红包就有好几百块钱呢。

饭一吃完，我最喜欢的节目也就刚好开始了。春晚的舞台上，很多著名演员都在那表演着，我总是看得十分入迷，跟着那些演员开心、伤心，沉迷其中，无法自拔。等到较晚些时候，主持人提醒我们新年倒计时要开始了，我立刻跑向阳台，向天空望去：

天空先后出现了两朵美丽壮观的绚丽花朵，紧接着空中美丽的大花越来越多，次第盛放，绽出一簇簇的花火，所发出的声音也是震耳欲聋，就连人们说话的声音也被完全掩盖了。无数的烟花炸开，那么的华丽，那么的缤纷，让人久久痴迷。

等到除夕一过，新的一年就来到了，这个热闹团圆的年三十，也被我深深刻在了脑海里。

河南是我的故乡，我爱我的故乡，虽然现在不在故乡但是我还是要来尝尝我家故乡的美食。

在我们河南，最著名的就是豆腐脑。也许还有许人不知道豆腐脑是怎么做的吧。做豆腐脑要先把大豆在水里泡上四五个小时，把大豆泡得又白又胖的时候，捞出来在花磨中磨。花磨中间有一个小孔，那是放进豆子的地方。把豆放进去，然后拿着晃杆带动花磨转动起来，那豆子就慢慢的进去，下来变成豆汁流在桶里。

那白色醇香的豆汁真是太诱人了，然后就一直的添豆、添水，一会儿豆就磨完了。

该过滤了，把豆汁倒在吊单里面，那净得豆汁就漏了下去了，而豆渣便留在吊单里面了，用手握着吊单两头，慢慢晃动起来，留在豆渣中的豆汁就会从吊单中全漏下来。

过滤后剩下的豆渣很多人通常都用来喂了牲口，其实先留着，一会儿有大用处呢。现在把豆汁倒进锅里，烧着火，沸腾时，那烟就冒起来，远远的就可以闻见豆汁的香味了，让人迫不及待地想喝一口。这时把醋倒进豆汁中，过三四分钟，豆汁就像变魔术一样就成了黄色的浆和大块大块白白的豆腐脑。

然后和面捏丸子。用豆渣刚才剩下的豆渣和着小茴香、韭菜、面拌成馅，然后手捏成圆圆的丸子，当锅沸腾时放进去。

做豆腐脑最好用干菜，因为干菜叶很有嚼劲，特好吃。再放进腌好的葱花儿等调料，这样香喷喷的豆腐脑就做成了。看它的样子有白白的脑、绿绿的菜、用各种材料拌成的丸子颜色好看，那香就不用说了，在门外就能闻到香味了，说是香飘十里也不夸张。

看到做好的清香而诱人的豆腐脑，我赶紧盛上一碗，放上点儿辣椒，尝一口，啊!太好吃了!那豆腐脑香辣可口，还有股酸酸的味道，好喝极了。再尝一个丸子，里面是软的，有股小茴香的清香。这豆腐脑真是色香味俱全呀!要不怎么能成为我们河南著名的小吃呢?

大家如果现在看我写的已经流了口水的话那就来我的家乡来试试吧。

我非常喜欢我的.家乡花木，它里面有许多地方、人口。我先简单地复述一下有：磁悬浮列车线、上海新国际博览中心、浦东国际机场、咸塘浜、卢浦大桥、世际大道、陆家嘴金融贸易中心、上海科技馆、上海浦东干部学院、地铁二号线，还有中国东方艺术学院、世纪公园和花木公园，环境幽雅美丽。张家浜等河道水清岸绿、清澈见底。易初莲花、麦德龙、联华超市天天拥有良好的购物环境。

我就选一个我最喜欢的超市：易初莲花。这是我常去的一个大型超市，我就介绍一下它吧!易初莲花是一个很大的超市，你一进去就会感觉到一股凉风向你吹来，那种感觉很爽。第一楼是卖吃的东西还有玩的。我上次去就买了很东西，吃的有三包薯片一个冰淇淋还有好多好多。二楼是卖手机电脑还有好多电器的。我大姨就在那里工作。但是二楼也有部分吃的。你要是逛好了易初莲花，饿了，底层就有一个麦当劳。我喜欢易初莲花。

我的决心热爱家乡努力学习，掌握文化知识、为国家出一份力!

我的理想是想当一名科学家，发明许多对人们有利的东西!

绚丽的花木是我们成长的家园。

明天就是春节了，正所谓初一的饺子得三十晚上坐一宿!这马上就得坐一宿了，当然得露一手!

大年三十一大早，老妈就把我从床上拽了起来，我起来一看，大家正在包饺子，我赶忙跑过去想要帮忙，我一过去，老爸就给了我一个硬币，让我将硬币包进饺子里，我兴致勃勃开始了我包饺子的历程。首先我拿了一个饺子皮，用勺子挖了一勺饺子馅放进饺子皮里，两手一捏，一个饺子成型了。大家都说我包的不错，我顿时骄傲了起来。这时，一直在厨房忙活儿的姥姥走出来对我说：“过年时，讲究守岁时包饺子，辞岁时包饺子即到子时也包饺子，此为两年之交，往饺子里面包硬币的意思是招财进宝，有财运的哦!”我立刻兴奋了起来，准备捞一把“财运”!

晚上十二点，饺子下锅了，元宝似的饺子把我馋的口水垂涎欲滴，我们坐到桌上开始吃，都在挑个大的想要吃到硬币，突然，老爸大叫一声，将硬币吐了出来，老爸乐开了花，而我一脸的羡慕与遗憾! 这就是我们家春节的风俗，大家在过节吃饺子时，一定要包住财运，抢占先机，千万别被自己老爸吃到“财运”了!我很喜欢这个风俗，希望一直保持下去，也希望财运成真哦!

祝大家新年快乐，心想事成，万事如意，天天开心哦!!!

我的家乡青山依傍，碧水环抱，有绿茵如盖的大树，还有清澈见底的小河。

春天，燕子在天上飞着，小草探出头来和我们打着招呼，大树穿上了新的绿衣，河水欢快地唱着歌，柳树更是“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦”。

夏天，蜻蜓在河面上飞舞，小狗在树下跑着，人们有的在大树下乘凉，有的在树上摘杨梅，杨梅真是“五月杨梅已满枝，初疑一颗价千金。”

秋天真是秋高气爽，我最喜欢秋天。因为在公园里，树木的叶子掉下来了，铺成一片金黄的地毯。果园里，果实成熟了，一阵风吹了，叶子像一只只蝴蝶在空中翩翩起舞，农民伯伯都忙着摘果实，很多小朋友们，去采枫叶做标本，我就不同了，我把它们粘起来做成一把扇子，看着这些美丽的枫叶，我想到一句诗：“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”。田野里，稻谷成熟了，看起来像一片金色的大海……

冬天寒风刺骨，冬天人们都在家里烤火，可惜我们这里只下过小雪，我多么希望我的家乡全南下一场大雪。我常梦到，我在雪地里堆雪人、打雪仗。在梦里，我用手接住雪花，它像小仙女一样在跳舞，刚用手接住，它就化了。雪是美的，也是冷的，去老家的路上，我看见许多梅花，我不禁吟颂起梅花来：“墙角数枝梅，凌寒独自开!”

我爱我的家乡，它虽然比不过别的地方，但是它在我心里比任何地方都美。

爸爸说包水饺要先调好饺子馅。爸爸拿出事先准备好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，给我一双筷子让我搅拌搅拌，而他炒鸡蛋去了。过了一会儿，爸爸拿着剁碎的鸡蛋块来了，只见爸爸把鸡蛋块倒入盛馅的盆子里再加上各种调料，再次搅拌，就这样饺子馅做好了，接下来就要和面了。

爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水开始揉搓，一直揉搓成一个大面团，这时候，包水饺要用到的材料都齐全了。

爸爸拿出一小块面，揉成长条，切出面剂子，摁一下，再用擀面杖擀出圆圆的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入适当的饺子馅，对折中间捏几下，再把两边的皮往里折，把折进去的边摁成好看的花纹儿，一个饺子便包好了。虽然一开始包的不好看，但在爸爸的指导下，我包的水饺越来越好，不一会儿，水饺便全部包完了。

水饺是东汉张仲景发明的，原名叫娇耳，它是中国传统美食之一，特别是春节的时候几乎每家都包水饺，因为它代表着团圆。

我喜欢吃水饺，更喜欢中国的美食文化。

清晨，睁开眼睛，我发现我穿越了！看看日历，现在是2042年，我准备回家乡看看。

这时走进来一个长得很清秀的家庭管家，她问：“主人您好，您要吃些什么？”我报了菜名，她就出去了，没过一会儿就端着热气腾腾的小笼包和豆奶进来了。吃完早饭，她问到：“亲爱的，我们几点钟走？”我答道：“我们八点钟走吧，晚了就买不到票了！”她又说：“好的，我还需要十分钟充电。”说完她就走到墙边，拿起充电线，插入身体里开始充电。

十分钟后，我们俩一起走到花园，她的身体变得越来越大，很快她就变成了一个飞碟，我坐进去，接着她就慢慢的升到了空中，缓缓地向前方平移。飞着飞着，我看见地面山清水秀，绿树成荫，有许多自动驾驶汽车在大街上奔驰而去，无数个扫地机器人在街头来回走动，田地里的无人机发出哗啦啦的声音，洒着水。在空中，我遇到了许多不一样的飞碟。

到达机器人商城后，她慢慢地变回人形。这时迎面走来一个男机器人，他对我们说：“我们这里专门产生机器人，小孩有可爱型的，有美丽型的，还有乖巧型的，他们可以帮你们做家务，和你们一起玩。”我挑了一个大眼睛的小孩送给爸爸妈妈。

科学技术是第一生产力，我们的家乡在科技的带领下，变得越来越美好了！