端午节包粽子的一篇作文(经典20篇)

公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子：筒粽的由来。

为什么后来又用艾学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大叶或苇叶、荷叶包粽子呢《初夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：四时花竟巧，九子粽争新。

九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。因为粽子谐音中子，民间有吃了粽子能得儿子的说法。清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。

粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到了国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。

1、秘鲁人是在圣诞节吃粽子的，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至连一些已经出嫁的女儿，在这天也要赶回娘家，再来尝尝母亲亲手制作的粽子。

2、缅甸人也爱吃粽子。在端午节，他们用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软软的，甜甜的，别有风味。

3、日本的端午节是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉，其形状酷似钟形。

4、马来西亚人包的粽子，形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜肉粽、火腿粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。

5、菲律宾的粽子是长条形的，风味与我国浙东的粽子相同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。

今天是端午节，我和妈妈一起包粽子。

昨天晚上，妈妈已经把竹叶和糯米泡在了水里，早上，妈妈把这些材料捞出来准备好了。开始包粽子了，妈妈先把竹叶卷成圆锥形，下面的尖一定不能留半点空隙。一开始我很着急，可后来我认真做，终于卷得合格了。再往圆锥里放少许糯米，用筷子用力往下戳，接着选择你自己喜欢吃的红枣、花生、咸肉、豆沙……放入其中。然后再放上一些糯米，也是要把米填紧，把它包成三角形或四角形的都可以，最后用线捆绑结实才行，要不然就会煮成一锅糯米粥了。

妈妈把粽子放到锅里煮了接近一个钟头，香喷喷的粽子就出锅了。

我们全家品尝着我们自己包的粽子，心里有说不出的高兴。

我喜欢这个有意义的端午节!

今天是五月初五端午节，我们要去大姨家吃粽子。

路上我问妈妈：“‘端午’是什么意思？端午节为什么要吃粽子？”妈妈说：“‘端午’的‘端’是开端的意思，也就是初。午指五，端午就是五月初五。端午节吃粽子为了纪念爱国主义诗人屈原，被秦国包围后，写了《怀沙》这首诗，跳入汨罗江，自杀而亡。南方人这时候还会赛龙舟呢！”

一进大姨家，香喷喷的粽子味迎面扑来。“啊，真香！”我大叫一声，吓他们一跳。大姨笑着端上穿着绿色“粽子衣”的粽子，脱下衣服露出了雪白的身子，还有一个红“嘴巴”。粽子一端上来，我和大姨夫迫不及待地吃起来，大姨夫咬了一口，满嘴长了许多白“胡子”。我们哈哈大笑。大姨夫却津津有味地舔了下嘴唇，说：“啊！又香又甜十分美味！”我们在一片欢笑中，都吃了粽子，过了一个快乐的端午节！

粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，那一天便互相送粽子作为纪念，因此，粽子成了中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

以下是有关粽子的谜语：

1、珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎。(谜底：粽子)

2、有棱有角，有心有肝，一身清贫，半世煎熬。(谜底：粽子)

3、生在青山青朵朵，爬岩爬坎去找我，找到回家吃饱饭，拿棵草草拴住我。(谜底：粽子)

4、三角四楞长，珍珠里面藏，想尝珍珠味，解带剥衣裳。(谜底：粽子)

5.三角四楞长，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解带脱衣裳。(谜底：粽子)

6.竹叶窝里睡白狗，戳一枪，吃一口，猜一种食品。(谜底：粽子)

7.我在深山坳里坳，相公请我去看潮，我向娘子讨把米，娘子反手缚我腰。(谜底：粽子)

8.有棱有角，有心有肝，一身清贫，半世煎熬。(谜底：粽子)

9，珍珠白姑娘，许配笔叶郎，穿衣去洗澡，脱衣上牙床。(谜底：粽子)

啊!每年的端午节都是那么热闹!哇咔咔!因为呀，在这一天，大人小孩儿们都可以小小地团圆一下呢!

端午节最热门也最传统的食品——粽子成为了市场上最炙手可热的商品之一!但是，买来的粽子总是没有自己包的好吃，所以，今天我就教大家来包粽子!

首先,把包粽子用的粽叶用冷水洗干净,洗两遍这样,用水瓜瓤洗,不用放洗洁精之类的洗涤剂。再用热水烫叶子,浸过一遍就好了,要速度拿起来,注意温度不要过高,这步主要是为了防止包的时候叶子折断。之后准备好糯米,用其他米包的会硬的。米洗过就可以包了。然后准备好三层肉,用酱油、香料等放下去腌制，现制现用。绿豆要磨过的，然后把皮洗掉才能用。市场上应该有现成的去过皮的卖。绿豆要泡一个晚上的冷水。(除了绿豆要事先准备好之外，其他的最好现备现用)还要准备好稻草，去掉叶子，并用开水浸过一遍——为了加强其韧度。一切都准备好了，可以开始包了。先铺2张棕叶(建议系上围裙放叶子在膝盖上坐着包)，用固定的碗量好米(依个人喜好，一般的粽子一共用普通的碗半碗就够了，这样包的粽子一个3两重)把米铺在棕叶上，成人巴掌大就够了，再放上一些绿豆，再加上一块肉，再放一些绿豆，再加上一些米。最后再用2张棕叶，把粽子包起来，像包包裹那样，差不多样子就行了，具体我也不知道怎么说了。用前面说的稻草茎缠绕。再剪掉多余的根茎，一般包4、5圈茎。最后就是用锅炖了，放的水要没过粽子，不要太多，浪费燃料。一般用4个小时左右。你可以拿起来开一个看看。这样就做好粽子了!

不过，这可是绿豆猪肉馅儿的，其实，粽子的制作步骤都差不多的啦!大家一定要自己亲手制作一下粽子哦!!~一定要亲身体会一下制作粽子，尝尝自己制作的，充满爱的，充满期待的小粽子，一定要用心做哦!希望大家都能会做粽子，自己亲手做完给爸爸妈妈尝尝吧!他们一定会很感动!很开心的!!大家加油哦!~

我喜欢红红火火的春节，喜欢团团圆圆的中秋节，喜欢热热闹闹的元宵节，但我更喜欢粽子飘香的端午节。

我问妈妈：为什么人们在端午节要包粽子，吃粽子?妈妈告诉了我一个动人的故事：伟大的爱国诗人屈原因为遭谗去职后，被流放，眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但始终不忍舍弃自己的祖国，抱石投进汩罗江死去。人们为了不让鱼虾吃掉屈原的尸体，便包了许多味道鲜美的粽子“扑通、扑通”地扔进江里，那天正好是农历五月初五，人们为了纪念屈原，便把这天定为端午节。

每到端午节，家家户户都要包粽子，我最喜欢看大人们包粽子了。先要把绿油油的粽子叶洗干净，左手托着粽叶，右手舀起糯米往里放，再加些红枣、蜜枣、葡萄干、花生豆等，包起来用绳子捆紧，这样一个锥形的粽子就包好了。放在锅里，煮上大约一个小时，熟透了就可以吃了。煮出来粽子的香味飘满整个房间，就算不吃，闻一闻，都会令人垂涎欲滴—那香味直往心里钻。

这时我便会迫不及待地拿起一个粽子，轻轻的包开粽叶，里面露出了又白又嫩的糯米小学生作文 作文人网 你也可以投稿，咬一口，那蜜枣的甜汁、糯米的香味直往嗓子里钻，好吃极了!吃饭的时候，一家人会聚在一起，吃着香甜的粽子，品尝着美味的佳肴，说说笑笑，开心极了。

啊!我太喜欢这样充满温馨和欢乐的端午节了!

“五月五，是端午，插艾叶，带香囊，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋”，这首民歌唱的就是端午节的各种习俗。

端午节这天，妈妈买来粽叶，端出泡过的江米，洗好蜜枣，准备开始包粽子。我也想自己动手包粽子，便自告奋勇要帮妈妈包粽子。我拿起粽叶一卷，挖了一大勺江米倒在粽叶里，双手一合，结果粽叶散开，里面的江米也散落一地。看来包粽子并不像我想的那样简单。

妈妈笑着说：“你要仔细观察，多多练习，就能包成一个漂亮的粽子”。我又一次拿起粽叶，认真观察妈妈如何包粽子。只见妈妈不慌不忙地拿起两片粽叶，卷成圆锥形，往里面倒进少许江米，然后放入一颗甜丝丝的蜜枣，再倒入一些江米盖住蜜枣，然后用粽叶包裹形成一个三角形，最后用绳子把粽子紧紧扎住，一个饱满、精致的粽子包好了！在妈妈的帮助下，我又尝试了几次，终于包成一个“合格”的粽子。

妈妈问我端午节为什么要包粽子，我知道那是因为人民为了纪念古代一位爱国诗人屈原。妈妈还说包粽子是流传很久的民俗，我们要学会这门“技术”，更要从小树立远大的理想，努力学习知识，长大才能做像屈原那样对国家有贡献的人。

哎呀，我的粽子煮好了，我可要好好品尝一下自己的劳动成果啊。

今天是端午节，我特别高兴。因为妈妈说今天会有许多好吃的。

中午，我兴冲冲地跑进屋里，一股香气扑鼻而来。我还来不及洗手，就直往厨房里跑，哇！桌子上果然摆了一桌的菜，有又嫩又香的红烧肉，有金黄金黄的炒鸡蛋，有大大的螃蟹，还有我最喜欢的土豆丝、炒洋葱.......看得我口水都要流出来了。我拿起筷子夹起来，吃得津津有味。妈妈见了，笑着说：“孩子，慢点慢点。”

6月25日是传统的端午节。听爸爸说东钱湖有划龙舟的比赛，于是我就让爸爸妈妈带我去看赛龙舟。我们来到了湖边，只见一艘艘龙舟像箭一样在湖面上飞快地向前冲着，耳边不断地传来加油声和打鼓声。下午，我们又坐了大白鹅的脚踏船，船儿在波光粼粼的湖面上悠闲的飘着，天空中一群白鹭在自由自在地飞来飞去。

五月初五是我国的传统节日——端午节。传说这个节日是为了纪念屈原而形成的，离现在已经有七八千年的历史了。

我们宁波人过端午节有吃粽子、赛龙舟、喝黄酒、挂香袋、插艾草的习俗。每年一到端午节，家家户户的饭桌上都摆上了花色多样的粽子，有肉粽、蛋黄粽、豆沙粽……东钱湖也会举行热闹非凡的“赛龙舟”比赛。昨天放学回家，我发现左邻右舍的门上都插上了艾草。一到家，妈妈就送给我一个香喷喷的小香袋，我非常喜欢，就赶紧把它挂在了书包上。

昨天我们一家和昕仔一家去珠海旅行，我好兴奋！但是，一坐车我就晕得不得了。终于到了，但是那个酒店又住满了，我不得不坐车换一个酒店。我们在海边，但是有栏杆不能下海，下面全是长满青苔的礁石，我看到了很多跳跳鱼和螃蟹，螃蟹还不小。跳跳鱼也叫弹涂鱼。但是除了我和妈妈，其他人觉得这一点也不好玩。然后我们去骑车，一开始我比他快，但后来他又比我快，我真搞不清谁快谁慢。晚上爸爸妈妈们在打牌，我和昕仔玩得欢。今天天气很好，我们去了海边沙滩。

今天是端午节，我可开心啦！想知道我是怎么过端午节的吗？想知道就跟我来。

早上，我们早早地起了床。我一从房间里出来就闻到一股很香的味道！我来到厨房一看，明白了，原来是外婆在煮我最喜欢吃的肉粽子。外婆煮好了粽子，我一口气吃了两个肉粽子。

吃好了肉粽子，妈妈又带我去逛街，我买到了两个很漂亮的银手镯和一个漂亮的项链和一个好看的小小的香囊。

买好了东西，我们又来到奶奶家吃食饼筒。我教你们做食饼筒吧！先拿出食饼筒的皮，再把主原料米面放在上面，然后把一些菜再放上去，就可以卷起来了。最后一步，把肉汤浇到食饼筒的口部进去。

端午节可真有意思！

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。 又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。 包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序，粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。 奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?” 我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢? 包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。 等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。 今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。

端午这天，家家户户都要吃粽子，那么，端午节为何要吃粽子呢?专家日前对此进行了解释。 天津市天文学会理事、民俗专家赵之珩介绍说，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角，内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。

魏晋时期，周处所撰的《风土记》中记载："仲夏端午，烹鹜角黍。"南朝吴均的《续齐谐记》中，也记载了屈原投江自杀后，楚国人民哀悼他，便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。 到了唐宋时代，粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。长安有专门制作粽子的店，而且技艺也相当高。当时粽子馅已有多种果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾叶浸米裹的。陆游的"盘中共解青菰粽，哀甚将簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。 明弘治年间，就用芦叶裹粽子，粽馅也多了，有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间，林兰痴《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一条，这种粽子流传至今。现代粽子以浙江嘉兴最负盛名。

如今，粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起，被称为中国的三大节令食品。 民俗专家介绍，吃粽子的风俗，千百年来，不但盛行不废，而且流传到日本、朝鲜和越南等国。

端午节的那天，大家都吃粽子，赛龙舟，这是为什么呢？因为两千多年以前，有个叫屈原的人，因为不想看着自己的国家灭亡，就抱着石头跳江自杀了。人们就划着船往江里扔粽子，是不想让鱼虾吃了屈原的尸体。后来人们就把吃粽子延续的今天，以此来表达后人对屈原这位伟大的爱国志士的怀念。

我喜欢端午节吃粽子。它的形状好像三角形，外面包着竹叶，里面有糯米，但是仅有糯米那就没有什么味道，所以里面放上了大红枣，吃起来黏而不腻，又香又甜，非常爽口好吃！

端午节这天，我不光吃的粽子，还吃了肯德基、鸡腿……

端午节，我过得很开心！

在端午节，吃粽子是由来已久的习俗。据说，伟大爱国诗人屈原投河自尽后，人民们搜索尸体未果，为让屈原的尸体不被水中的鱼吃掉，就把糯米用叶子包起来，投入河中喂鱼。于是，吃粽子的习俗就这样流传了下来。今天，我们进行了一次社会实践活动，内容是：为孤寡老人包粽子。

一下车，走到敬老院里，我感到孤寡老人一双双眼睛都盯在了我们的身上，看得我好不自在。小狗汪汪直叫，是在欢迎我们吧！我往材料堆里一挤，哈！还真丰富，有肉、葡萄干、蚕豆等粽子馅料，最重要的是还有好多粽子叶和糯米。我们一个个“争叶夺米”，不在话下。可是，我们不知道怎么包呀？一个个同学都拿着那一片片粽子叶发呆。

于是，几个老奶奶就来教我们：先把粽子叶一卷。做成一个小碗，然后把馅料填在小碗里，填满之后把小碗捏成三角形，把上面剩余的部分盖下来，用绳子扎紧，OK，一个粽子就完成了！

于是同学们都照着这个样子去做，但还有些人不懂。此时，我看见有的同学去孝敬老奶奶了，一位同学在老奶奶身后轻轻地敲着背，老奶奶高兴地笑了。……

过了一会，同学们都多多少少做了粽子。我仍然二丈和尚摸不着头脑，直到后来才在妈妈的帮助下做了两个“微型粽子”，看着这两个小小的粽子，我无奈地笑了笑。

到了该走的时候了，我们都恋恋不舍的把粽子送给老奶奶，然后，一步一步地离开。

每逢端午，大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。我的馋虫也被勾出来。

今天是端午节，我们来到姥姥家，让姥姥教我包粽子。姥姥首先准备好包粽子的材料。开始包了，一个个粽子在姥姥手中诞生了，碧绿玲珑，惹人喜欢，我不禁跃跃欲试。因为我在姥姥身旁耳染目睹，一直认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通。谁知，当我真正去包时，才刚明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。首先，我拿出两片一大一小的粽叶，学着姥姥的样子对叠在一起，握成漏斗形，再向里面放入已浸泡好的糯米，在糯米的上面放几颗又大又甜的红枣，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米却不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好姥姥替我“解了围”--去掉一些糯米，我才舒了一口气。哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是最简单的步骤--扎棕绳。小意思，看我大显身手。地球人都知道，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一下，包出了一个既不漏米又像粽子的“丑八怪”。本以为大功告成，我拿起粽子准备放入锅中去煮，可是还没等放入锅中，只听得“哗啦”一声，粽子叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地掉到地上。我不甘心，各式各样的粽子在姥姥手中诞生，可我连一只都包不好，不禁有些泄气，可我怎么可以做事半途而废呢?我又重新包了起开，终于功夫不负有心人，我成功地包出了几个粽子，它们别看形状不好看，但那也是粽子，还是亲手做的，相当有成就感。吃着自己做的可爱的粽子，我心里有说不出的喜悦。

生活中处处有学问，学会生活的技能，是一件多快乐的一件事。

端午节到了，家家户户都包凉粽。

我来到外婆家，外婆正在包凉粽，我对外婆说：“外婆，我跟你学包凉粽吧。”外婆说：“好呀，你先看我怎么包吧。”外婆把洗干净的粽叶卷成漏斗的形状，右手用小碗舀起小半碗泡好的糯米，倒在粽叶漏斗里，接着将粽叶余下的一截围着糯米包成三角体，再用棉线绕两圈绑好，一只漂亮的凉粽出现在外婆的手上。

我正呆呆地看着，外婆说：“你来学我的样子包吧。”我从外婆手中接过粽叶，开始学包粽子，可是，叶子怎样也不听我的使唤，不是“漏斗”卷得太松，糯米从叶子洞中掉出来，就是包粽叶时手抓得不紧，糯米都撒了。直到外婆手把手地教我，才勉强包成了一个歪歪扭扭的凉粽。真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。

看着外婆包好成堆的凉粽，我说：“外婆，明年我还来跟你学包凉粽，等我学会了，以后咱家的凉粽都归我包。”

相传公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

这就是端午节吃粽子的来历。端午节除了吃粽子、划龙舟外，端午节也是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。具体有八件事：1.赛龙舟、洗龙湫水。2.吃粽子。3.挂香囊。4.悬艾叶菖蒲。5.喝雄黄。6.煮大蒜。7.滚吃鸡鸭鹅蛋。8.驱五毒。

粽子的发展

粽子发展到现代文明的今天，也经历了很多的变化，如形状、品种、风味都根据人们的需要时行了改变。味道主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

粽子的传播

加之饮食文化的传播，古代时期，我国粽子的制作技术就已传到国外，所以，现在社会的许多国家也都有了吃粽子的习俗。

1、秘鲁人是在圣诞节吃粽子的，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至连一些已经出嫁的女儿，在这天也要赶回娘家，再来尝尝母亲亲手制作的粽子。

2、缅甸人也爱吃粽子。在端午节，他们用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软软的，甜甜的，别有风味。

3、日本的端午节是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉，其形状酷似钟形。

4、马来西亚人包的粽子，形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜肉粽、火腿粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。

5、菲律宾的粽子是长条形的，风味与我国浙东的粽子相同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。

我们准备的材料有芦苇叶、糯米、线，我喜欢吃枣、白糖口味的。

首先，洗芦苇叶，洗干净后拿起来放在手上，铺平，折起来，卷一卷，舀几勺糯米放进卷成圆锥形的芦苇叶里，把左边的叶子往右压，把右边的叶子按到左边，再把上边的叶子往下盖，用线裹绕在粽子上。这样就包好粽子啦!

接下来是煮粽子，先把粽子放进锅里再点火，大约要等30分钟。然后熄火，打开锅盖，拿起筷子夹一个粽子起来，放在鼻子边闻一闻，有一股淡淡的清香，我非常高兴。

今天，我包的粽子，是我的第一次尝试，我下次还想包粽子。

再过两天就是大年三十了，妈妈带我去外婆家帮忙。过年的时候，家家户户都要准备各类年货、打扫卫生、买新衣新裤……事情可多了。

过年要包粽子，外婆家只在端午节和过年的时候才包粽子。走到外婆家楼梯口时，一股粽子的清香扑鼻而来，“耶！肯定是外婆包的粽子！”我兴奋地说。一进家门，果然不出我所料，外婆真的在包粽子了。高压锅里已煮着一锅，“嗞嗞”地唱着歌，餐桌上也摆着外婆刚刚包好的：三角形的红枣粽是祭祀用的，长方形的肉粽是我的最爱，瞧，一个个有棱有角，玲珑剔透。我外婆可是包粽子的高手，碧绿的竹叶裹着白白的糯米，里面镶嵌着各种馅儿，有肉，有红枣，有黑豆，有蛋黄……你想吃什么馅儿的，她都能做出来，而且能根据不同的馅儿，做出不同的形状，有三角形的、长方形的……

看着外婆包出的那些“艺术品”，我的手也不禁痒起来，“外婆，你来教我包粽子吧！”“好啊，那你先把竹叶洗干净再说，记得竹叶要两面都洗干净。”“得令！”我拿了布开始洗叶子，洗完叶子，外婆开始教我了。“我要包三角形的肉粽子”“可以啊，只要你想学”外婆笑嘻嘻地说，“包肉粽首先得准备好米、五花肉、酱油、料酒，先把这些材料调好，搅拌在一起，然后照我这样，左手托着竹叶，柄朝上，尖朝下，把叶子绕成一个漏斗样的，留出一些叶子，对对，就是这样，好了，现在可以把拌好的米放进去了，注意，只要放一小半米就可以了，再放一块肉进去，然后上面再盖好一些米，对，很好。”得了外婆的夸奖，我不禁得意起来，好象也不难嘛。外婆继续说“现在到关键一步了，左手不要动，托着米，右手把刚才留出的叶子盖在米上，然后用左手大拇指按住一边，右手再折一个角出来，用细绳捆住，就好了。”我一步步照着外婆说的去做，这时手里的米和竹叶好象跟我作对似的，就是不听我的使唤，不是这里陷下去了，就是那是漏出来了，弄得我手忙脚乱，呲牙咧嘴的，旁边的外公，妈妈看着我的囧样哈哈大笑起来，结果最后还是外婆“救活”了我的粽子。

接着我又包了几个，虽然样子有点别扭，但比第一个总算好多了，米也没再漏出来。看来要包好粽子也不像我想得那么容易啊，做任何事都要付出努力的。外婆包得这么快这么好，肯定也是多年练出来的。

这时，窗外不知谁点燃了鞭炮，噼噼啪啪地响个不停。过年喽！

每到此时家里都会从外买现成的来吃，虽说各式各样，有三角，有五角，有枕头样的;也都很好吃，有肉馅的，有蛋黄馅的，但还是没自己包的吃的爽。今年，我再也不想错过这个大好时机，商量好下午跑到有包粽子习惯的邻居家去学包粽子。

一到邻居家，受到热情款待，吃吃这个尝尝那个，小半时间都过了。“办正事，包粽子”他们便拿来粽叶，肉，米等一系列工具，开始包粽子。邻居家奶奶先把洗干净的粽叶叠成一个“蛋筒”形状，上面露出一片“大叶子”，再把糯米倒入“蛋筒”中，塞肉，然后再倒糯米，用筷子剁实，最后，把粽子折成一个狗头形状，用绳子把它捆起来。就这样，一个粽子完成了，看起来挺简单的。我开始动手，拿出两片一大一小的粽叶，学着她的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好有奶奶她替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。到了最简单的步骤——扎棕绳，看我大显身手。我想粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，把粽子五花大绑捆了一圈。大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们飞快的飞出粽叶，还好我反应算快，及时捧住，减轻伤亡，但还是给邻居添了不少麻烦。幸好两家交情很深 ，要不然·····

“不要紧，继续学，残局我来收拾” 听了邻居家爷爷的话，宽慰了很多。有了失败，我小心了许多，也成功地包出了几只。几个包完后，我想给粽子换换照形。我用心地包着，一个比一个有趣。粽子下锅后，我没尝到我亲自包的粽子，我也不知道我最爱的蛋黄馅的粽子怎样包，但是我从包粽子的过程中体会到了前所未有的快乐。

家乡有送粽子的习俗。每年到了端午，家家户户走亲访友，免不了提着粽子互相馈赠。或许刚开始只是一种礼尚往来，可不知不觉却成了端午节必不可少的内容。记得有次端午节，家里的桌子上堆着各种各样的粽子，其中最多就是我最爱吃的粽子(呵呵。当时就我一个小孩。)。我狂吃猛吃，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还拿着好几个粽子，笑嘻嘻的。

我爱吃粽子，独爱吃家乡的粽子。

端午节来了！我们全家都是跃跃欲试的，为什么呢？当然是因为每到端午节，我们就都可以吃到香喷喷的粽子了啊！

五月初五，端午节。端午节又称端阳节、午日节、五月节等。端午节的习俗也可多了，吃粽子，喝雄黄酒，，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，还有赛龙舟！而我最喜欢的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我还特别喜欢包粽子，这样体会到自己辛勤的劳动成果后，那种自豪与喜悦是满满的，什么也不能代替的！

每年端午节我都会跑到奶奶那里去帮忙包粽子，今年也不例外。

我一到门口，奶奶就笑呵呵地叫我进来，我跟奶奶聊着聊着突然想起了正事——包粽子！包粽子也是技术活，首先要选择上好的糯米，我精挑细选一番，最终满意地点点头！接下来就是用把粽子叶卷成一个圆锥形，然后把糯米填进去，要填得溢出了才差不多了，奶奶说这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。然后按照螺旋的手法，把粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。，卷到最后的样子，要留一点小尾巴。接着把尾巴全部卷起来，用大拇指把它压住，把卷起来的那一面对折过来，最后用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不让它散开就可以了！我们把二十个粽子全部包好之后，粽子们就该下锅了！

我耐心地等着，就等着那香喷喷的粽子出炉！“好了！”当我听到奶奶的话时，天知道我有多高兴！我急忙把脑袋凑过去，去看看我的劳动成果！耶！大功告成！我屁颠屁颠地请妈妈爸爸他们过来吃粽子，他们都说好吃，我的心里也乐开了花！

每次端午节都给我带了很大的喜悦！

[端午节在外婆家包粽子作文

在那个穷乡僻壤的地方，我的家乡也算得上是繁荣，所以每逢端午，必定热热闹闹的一派景象。蜿蜒交错的窄巷中，屋檐下，就地摆满着各色小吃，到中午人们饿了，椅子一摆，几个人凑上一桌，讲讲吃吃，整条巷子就满满当当都是谈笑声。在家乡，人们大多懒得自己办吃食，上酒楼置上几桌，节日就这么晃过。但端午节的粽子，定要“自食其力”的。把浸在桶里的竹叶摆在一边，咸草串进门圈，再将忙一早上才切好的香菇，腌好的五花肉等料子整齐地码桌上，木凳一放，就可以在门槛边忙上好几个小时，还可以跟对面的人家聊上几句。棉湖的孩子都是幸福的，没说有谁的母亲不会做小吃，包粽子。

在母亲忙活时，他们便捞上几片叶子，扯下几条咸草，装模作样地填上几把糯米，几粒花生，用草胡乱绕上几圈，倒也还看得过去。但肉等料子他们定是不敢乱碰，要是打翻了盆子，弄脏了地板，隔天的“教育”逃不过的。家乡的女人爱干净，再怎么忙碌，都要干净。待母亲绕足一串，便放进锅里，用火烧上半小时左右。若母亲欢喜，还能将自己捣鼓了好一阵的“粽子”放进去。等待美食的时间往往是难熬的，孩子们便蹲在一旁剪一下竹叶头，跟母亲讲讲学校好玩的事，再呆不下去了，骑着高到胸前的自行车，在四通八达的巷子里晃悠或结拜到商店买根冰棍舔舔，这都是可行的。

但无论怎样，在粽子煮熟时拿着瓷碗恭候着，是必须的。家乡的粽子总是小巧精致，由母亲细长的双手利落地将紧裹的竹叶掀开，有三个圆润小角的粽子，一骨碌滚进碗里，便是白白嫩嫩的一片，。将几颗花生粒挑去，悄悄掷入母亲碗里，张嘴就是一大口，糯米有嚼劲却不黏牙，藏在粽子中的香菇虾米鲜味十足，有时舍不得吃掉它们，就津津有味地啃掉糯米，剩下的再慢慢品尝。这样粽子可以连吃好几天，待到新鲜感过去，门上挂着绿棕也剪完了。家乡的端午倒是闲适得无趣了，但端午节的粽子，那淡淡的下午，遗留在舌尖的美味，是久久都无法忘怀的。

"我可以一起报粽子吗?"妈妈笑笑说："你先看我怎么包的，然后你再试试看。"于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。

妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米，将一段和中心重叠，就像一个小漏斗，然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来，在露出的一个小洞里填上米，把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧，这样一个好吃的粽子就完成了。

我一定要好好学习包粽子，这样以后就可以帮妈妈的忙了。

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