端午的习俗作文：包粽子（20篇）

我的家乡在广东粤西的一座小城上，那里有我的朋友与亲人。所以对家乡的习俗我耳熟能详！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，忙把新桃换旧符。”古时候的人们用这样的方式来迎接春节的到来。现在，许多地方还保留着各种各样的习俗，我的家乡也不例外，每当我想起家乡的春节，心中的涟漪还在微微荡漾，仿佛还在为春节的热闹欢呼雀跃着。

在每年的小年，人们就准备春节的来临了。在这几天中，家家户户都会要请亲朋好友来家中做“籺”。”籺”是我们家乡的特色美食，籺分为甜与香两种味道，甜的馅料是用椰丝，芝麻与砂糖做的，而香的则是在甜的基础上加上葱白和猪油。刚出炉的籺要趁热吃，咬一口，嚼一嚼，糯米的韧绵与艾草的的清香相互交织，吃在嘴里，美在心里，味道绝对一流，使你忍不住再吃一个。

除夕到了。这一天，家家户户贴上春联与门神，以示来年如意吉祥。外出工作的人都要回家与家人吃一顿团圆饭。团圆饭的菜品有很多，有鸡、有猪，但一定要有鱼，寓意年年有余。全家人都要守岁，等待新年的来临，凌晨十二点到了，人们都会在自家门前放鞭炮，寓意辞旧迎新，一夜下来，鞭炮声不绝于耳，直到东方欲晓，才回复了原本的平静。小孩子们在新年是很欢喜的，因为他们会收到父母给的压岁钱。压岁钱的真正含义不仅仅停留在这个"钱"字上，它更多地包含了长辈对晚辈的爱和希望。

在过完年之后，就迎来了我们家乡最有意思的一景，那就是——“年例”，这个年例并不是一般的活动，而是粤西特有的非物质文化遗产。因届时以各村各街为单位，从农历正月初二开始，一直到二月底。他们会在定好的那一日举行年例盛事，包括歌舞表演，游神，大摆宴席，烟花竞放等等。到那时候，各家的亲朋好友相聚在一堂，大人们三五成群地聊天，小孩子们则嬉戏打闹，。年例的菜品也丰富多彩，下至鸡鸭鱼猪，上至各种山珍海味；各种菜品被厨师们做得色香味俱全，令人垂延三尺。桌上，筷子频频交错，人们都为这些精美的菜品称赞着，这的确是美好快乐的。

元宵上市，春节的最后一天到了，街道上到处张灯结彩，广场燃放烟花，一串串亮晶晶的光点从广场上升起，随着一声爆炸声，光点变成了漫天盛开的礼花，大地和天空被满天烟火照得通明。天上的美景转瞬即逝，但给了人们的惊喜还在蔓延……

虽然家乡越来越现代化了，但是这些习俗，紧紧地扣在家乡的人心中，永远不会磨灭。

广州是一个拥有2200多年的历史名城，也是海上丝绸之路的起始点，拥有深厚的历史和文化底蕴的广州，自古以来就是中国南方政治和文化的中心。

如果有人问到，什么时候来广州旅游最能体现广州的地方风俗习惯呢？那么我首先会向他推荐春节。

穿衣戴帽应该是广州人过年最不重视的一项，但恰恰又成广州过年时的另一道风景线。当代的广州人对穿戴的个性追求完全不亚于香港人，所以，在大年初一之前的两三个星期的时间里，就成了当代广州人到各大商场和店铺选购新年衣物的黄金时期了。大人们都会带着小孩子上商场亲自为孩子挑选衣服。红、绿、蓝、紫各色各样的穿戴别具一格。过年要穿的红红火火，这在广州人的眼里早已成了古风古俗，他们的追求则是穿的时尚，穿的有个性。所以看看新年期间，花街或商业大街上的人，就知道现在流行什么款式了。

民以食为天，尤其是最会吃和最能吃的广州人，过年的食物是十分丰盛的。在过年那会儿，家家都会吃一些糖糕和油炸食品。又香又滑的年糕洒上特制的白糖放入锅中蒸上几十分钟，那香软甜蜜的滋味准让你赞绝不口，这还寓意着新的一年步步高升，生活过的甜甜蜜蜜。而一些油炸食品则寓意着生活过的有滋有味。

“年廿八，洗邋遢。”广州人喜欢在大年初一前三天在家里举行大扫除。大扫除之后，大多数广州的家庭妇女就会抱着宝宝去洗个澡，寓意是将身上的晦气洗去，过上一个富裕年。

到了大年的初一，如果天气良好的话，很多广州人都喜欢去登山，这样俗称“行大运”，人们不仅想在新的一年里获好的运气，而且更想登高望远，希望事业蒸蒸日上。比之于全国其他地方，广州人更有权利说一句：春节来了！

在我的老家广东开平，粽子早已不是端午节独有的了。这里逢年过节，老人家们都得包粽子。

腊月二十七早上，奶奶早早在堂屋里支起一张小桌子，上面摆放着一盆浸泡好的绿豆，一大碗炒香的花生米，一大盆拌过五香粉的腊肉，还有泡发好的香菇和虾仁。这些馅料准备好后主角就登场了，一捆洗得闪闪发亮的青色粽叶浸泡在盆里，白白胖胖的糯米静静地躺在盆里，每一粒都圆溜溜，精神饱满地等待着。

我闻着粽叶的香味，倚在一旁等着。奶奶取来一片很大的叶子，摊开，然后摆粽叶、放上糯米，再依次放上绿豆、花生仁、香菇、腊肉和虾仁，最后在面上盖上一勺糯米。奶奶那长满老茧的手左右晃动，一下子，一个六个角的粽子就包好了。

终于开始煮粽子了。红通通的火焰在跳着舞，大锅盖上的蒸汽飘着粽香，我早已馋得口水直流。“快尝尝熟透了没有？”奶奶终于发话，候着一旁的我终于大饱口福。奶奶的村里有些年纪大的孤独老人，奶奶就会把刚煮熟的粽子送几个过去。隔壁邻居见到也只问“包了粽子了？”或着问“还有粽叶吗？”

奶奶每次都要包一大箩筐，粽子就成了节日里必不可少的早餐代名词。美味的粽子已经和春节紧紧联系在一起啦。

“粽子粽子我爱你，爱的好想吃掉你。”我很满意地坐在卖粽子的小摊上，期待美味、香甜粽子的到来。

我舒舒服服坐在椅子上，摊主端过来一个洁白清亮的盘子，盘子里盛有两个粽子，摊主聪明的把黑白粽子按照八卦的布局排列开来。更有趣的是摊主在白粽子上加一个黑蜜饯，在黑粽子上加一个浑身亮丽的白山药，整个粽子便栩栩如生了，使得我都不愿吃掉它了。或许这就是粽子店如此红火的原因吧!

拿起叉子，卯足了劲儿地刺去，锋利的叉子虽刺穿了粽子的身体，但提起时粽子并没有跟着一同起身，仍高贵地躺在盘子上，对于我这个吃东西从未用过叉子的乡巴佬来说，这可是我有始以来从未遇到过的大灾难。一次、两次、三次……都未成功。失望的我正准搬师回朝的时候，突然想起中午吃饭时无意间拿了把勺子还放在裤兜的事了。连忙坐下来，把手伸向热乎乎的口袋里，掏出了“大救星”——-勺子星君。轻轻地挥动着勺子，挖走一小块黑米粽子，塞进嘴里，闭上眼，像个美食家，细细地品味着喷香的黑粽子，为它的“另一番美味”不注的点头，紧接着又挖了一块白粽子，吃了一口，但不知怎的，可惜地摇了摇头，叹了口气，又吃了起来，中间再也没说过一句话，或许是默认了对此物的判断。

回到家时，天早已黑下来。吃了晚饭，躺在床上，回想了那盘粽子的“味道”，不禁半喜半优，像是一个疯魔。

那块黑粽子，吃到一口：虽为米粒，咬起来却并不软弱，反而多多少少有一些刚强，阿，等吃到的第二口：“黑粽子上撒了把糖籽，加上糖籽之后，反而甜而不腻，吸收了糖籽甜分的黑粽子变得更加庞大，团结。所以，我毫不犹豫地吃掉了它。

白粽子与黑粽子有着截然不同的表现。

第一口白粽子：咬了一口才发现它软塌塌的，多少有一些像那一辈子屈服的懦夫，而这种屈服有点出乎了我的想象。第二口：白粽子上也撒了些糖籽，吃起来又软又腻，使得我不太情愿地吃掉了它。

这黑白两种粽子，他们像人一样，一个刚定坚毅，有着不屈的信念;另一个则软弱而胆小怕事，只会一畏逃避。在这里我愿做第一种人，像黑粽子一样，不屈不挠。

请问，如果是你，你选择第一种，还是……第二种呢?

说起端午节，我的话匣子就关不住了。因为去年的端午节，我就亲自尝试了一回包粽子的喜悦。别急，你听我慢慢说吧！

去年的五月初五，是一年一度的端午节。爸爸告诉我，端午节是要吃粽子的，这是为了纪念大诗人屈原的。一听到吃的东西，我的兴趣就上来了。爸爸话锋一转，说：“可是，今天可不能吃白食。你也要亲自动手。”

听完爸爸的说教，我就忙乎开了。不就包粽子吗？这还能难倒我，爸爸也不想想，他女儿可是一顶一的聪明。开始包粽子了，我既兴奋又紧张。听别人说，粽子包的好坏可以检测出一个人的细心程度。哎，真不知道我会有什么杰作。虽然表面上我信心满满，可心里还是在打鼓，毕竟我从来没有呀！

外婆给我示范了一遍，我就手忙脚乱地做了起来，先把三片粽叶叠在一起，接着折成漏斗型，然后装入糯米，可是困难来了，我把糯米放进去之后，这些淘气的糯米娃娃一下子就都跑出来了。我左看看，右看看，还是没有发现什么蛛丝马迹。外婆一看我的动作，就知道出现了什么问题，连忙说道：“小枫，你的漏斗尖角有一个小洞，糯米就是从那里出来的。”我赶紧把漏斗尖角捏紧，这下糯米娃娃就老实多了，全部呆在了粽叶里。我自言自语地说：“外婆真不愧是粽子专家。”我趁爸爸妈妈不注意，在我包的粽子里放上了一枚硬币。谁吃到了我包的这个粽子，就能够财源滚滚、好运连连，喜上加喜……

粽子包好后，接着就是放进蒸炉里蒸了。我赶紧把我包的粽子和外婆、爸爸妈妈的粽子混在一起，没过多长时间，粽子就可以食用了。我们每个人手拿一个粽子，津津有味地吃起来。我慢慢地解开粽叶，一小口一小口地吃进去，发现里面全是剁碎的猪肉，害得我白高兴一场。我仔细地盯着大家，外公吃到的是猪肉粽，外婆吃到的是猪肉粽，爸爸吃到的也是猪肉粽，只有妈妈吃到了硬币。这可把外公、外婆，爸爸都给震得大吃一惊。我告诉了他们真相，是我把硬币放进粽子里去的。

他们听完我放硬币的原因，都乐得哈哈大笑。这次劳动体验，让我感受到了快乐，让我吃上了满口喷香的粽子，真值。

五月五是端午，家乡的人民除了举行热热闹闹的赛龙舟，粽子的香味也时常弥漫在家乡的大街小巷。

端午节又称端阳节。端午节于每年的农历五月初五，是一个盛大的节日，每到这一天，人们不约而同地，就会想起一个美味的食物——粽子。

粽子的味道美极了，是食物中的一大特色。轻轻剥开粽子青绿色的粽叶，一股清香便扑鼻而来，露出白色的糯米。咬一口粽子，甜而不腻，粽叶淡淡地散发出清香，嗯~，这味道，美极了！

采粽叶，过端午，吃粽子。这已经是我儿时的回忆，可如今回忆起来，就像是昨天才刚刚发生……

记得小时候，妈妈总会在端午节那天，买回许多粽叶放在厨房，袋子有大有小，看来妈妈是要准备大干一场了。只见妈妈把糯米拿出，然后一勺一勺、有条有序地放进粽叶里，再一层一层地包住，放在盘子上。以此类推，转眼间，妈妈已经包好了十几个粽子，糯米也已经所剩无几了。那些包好的粽子，如图一只只绿色精灵，在炫耀自己的绿衣裳，俏皮可爱。

包好粽子，下一步就是蒸了。妈妈把煤气打开，把锅放在上面，再把水烧开，把粽子放进去，等待十几分钟就可以开吃啦！

打开锅盖，一股棕香扑面而来，那些绿色的小精灵，现在变成了一朵朵含苞待放、胖乎乎的花朵，像刚被雨水滋润过一样，一滴又一滴的水滴滴落在盘子上。它们又好像一个个小公主，正尽情地享受着人们对它的赞扬、感叹。

从锅中拿出一个粽子，剥开温热的粽叶，此时此刻，粽子散发出的香味，可不是一般的香味，而是人民对家乡热爱的感情。粽子带给你的美味，就好似全部一样，充实着我们。

端午节的粽子，是最传统的食物，它胜过所有的美味佳肴，胜过所有的零食小吃，这就是我们家乡的的特色。吃粽子也是在享受最美好的时光的时刻。怎么样，粽子是你心动了吗？心动不如行动，赶快在端午节那天，吃一口粽子，来满足你蠢蠢欲动的内心吧！

吃粽子这样传统的习俗，正编织着一个热热闹闹的端午。端午节粽子的味道，会永远飘在我心里，因为，那是家乡的味道。而粽子流露出的感情，是家乡人民对端午习俗的热爱。

我爱我的家乡，更爱家乡端午的习俗。

广州位于珠江三角洲，这里的独特环境，影响着人们的群体心态、性格特征和风俗习俗。

广州人过春节，旧时的“新春习俗歌”里唱到：“腊月二十三，晒被洗衣衫；腊月二十四，清洁房边地；腊月二十五，扫房掸尘土；腊月二十六，洗净禽畜屋；腊月二十八，家什擦一擦；腊月二十九，脏物都搬走。”这讲的郊区农村的春节。而城市里则是：“二十三谢灶，二十四开炸，二十五蒸糕，二十六扫屋，二十七洗嘢，二十八包粽，二十九贴对联，大年三十团团圆圆过大年。”

广州人的小吃方面，过去要炸煎堆、油角，家家都有，近年已被中式糖果，高级甜点所代替。

另外，广州人特别喜欢蒸糕，主要有萝卜糕、芋头糕、马蹄糕……蒸糕有九层，名曰“九层糕”，象征“新春步步高。”

广州，是古越人和南迁的中原移民融合而成的岭南最早的居民共同体。独天独特的自然条件，使广州有了截然不同的风俗。

五月五，是端阳，插艾叶，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。”农历五月初五是端午节，端午节是我国三大传统节日中的，又称重午节、端阳节。

是纪念投汨罗江的爱国诗人屈原的节日。不过，也有人说，端午节是龙节，是五千年以前，南方民族纪念龙神的日子。

听说端午节的习俗都与“五”数字在一起。用红、黄、蓝、白、黑着五色红心系在儿童的脖颈、手腕儿或是足踝上称为“长寿缕”;各家要插“五端”：菖薄、艾草、石榴花、蒜头、龙船花;南方过端午要吃“五黄”：黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣色的粽子、雄黄酒。在南方北方，天还要在儿童[来源]额头上画个“王”字，还要佩戴五颜六色的香囊。

相传龙舟竞渡是捞救投汨罗江而死的爱国诗人屈原。把粽子投进江河，让鱼蛟虾蟹吃饱了，咬食屈原的遗体。

打扫房屋、用端午这天正午的阳光晒蒜头、晒艾叶草恐怕是苏北一带众所周知的习俗啦。

嗨，端午节的习俗说也说不尽，这首儿歌对它做了总结：“五月五，是端阳，插艾叶，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

粽子是端午的庆节食品，且被赋予纪念楚国大夫屈原的意义。按《续齐谐记》，屈原以五月初五日投汩罗江，楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米，投水以祭之，以楝叶塞上，以彩丝缠之，不为蛟龙所窃，乃是粽子之由来。但近人黄石在《端午礼俗史》里，却反对此说，认为粽子祭屈原只是“茶余酒后谈资，据作考证则大谬。”台湾学者殷登国在《夏至的节礼习俗》一文中，亦曾考证粽子最早是夏至的一种时令食品。各派学者，各执一词，亦各有据。不论粽子的起源如何，它已演化为端午，乃至夏令的传统食品了。

包粽子一般是用竹叶或苇叶包裹，古人也有用艾叶、茭叶、菰叶裹的。用艾叶裹的叫作艾香粽子。粽叶要先用水浸泡，再洗干净。糯米也要预先用冷水浸泡，泡好后将水沥净备用。古人包粽子很讲究，要在糯米中放入红枣、板栗、胡桃、柿干、银杏、赤豆、姜桂等物。如果要包碱粽，可先用石灰水少许洒在米上搅拌之，使米变成微黄色;或在煮粽子的水中放入少许柴灰或石灰，煮出来的碱粽会格外芳香好吃。

在唐宋时代，粽子也曾受到过皇室的喜爱。唐明皇在位时，每年在端阳宫里都要精工制作一批粽子和粉团。粉团盛于金盘之中，然后让宫女们用金质小弓箭去射盘中的粉团，射中者以粽子为赏。可是粉团滑腻，并不好射，宫女们为获得吃粽子的奖赏，必须全神贯注，认真拉弓引箭才行。唐明皇则在一旁取乐，并吟出了“四时花竞巧，九子粽争新”的诗句。这种宫廷游戏至宋代仍延续不断。

古人还在粽子中加入药物，以疗疾患。李时珍在《本草纲目》中，就有将治疟药与粽子并食治疗疟疾效果良好的记载。南北朝时，卢循将中药益智与糯米同裹，制成“益智粽”，呈献给宋武帝刘裕吃，治疗他的脑力衰退、思维迟钝的症状。粽子也曾激发过古代诗人们的创作灵感。元稹有“采缕碧筠粽，香梗白玉团”;温庭筠有“盘斗九子粽，瓯擎五云浆”;姚合的“诸闹渔歌响，风和角粽香”;陆游的“盘中共解青菰粽，衰甚将簪艾一枝”，这些都是对粽子的歌咏。

粽子后来也成为人们在端午期间馈赠亲友的礼品。旧时，一些朱门大户的节礼除粽子之外，还要配以桑椹、樱桃、荸荠、黄杏、五毒饼、玫瑰饼等时鲜物品。而小户人家则只能勉强裹几只清水粽，既充节物，又当食粮了。

北京地区的端午粽子均以苇叶包裹，以马蔺系之。市间售者以江米小枣的为主，近郊农民进城推车串卖者多为黄米小枣粽子。南方人更讲究吃粽子，时至近代已形成系列，主要分苏式、广式两大类。苏式有白米粽、赤豆粽、豆沙粽、鲜肉粽、火腿粽等，味道纯正，别有风味。广式主要有豆沙粽、叉烧蛋黄粽，以及有斤把重的什锦裹蒸粽等，更是独具特色。后来，北京的桂香村、稻香村等南味食品店在端午时就专门供应南味粽子，以供南、北食客随意选购。北京人可尝个稀罕，可领略一下南国风味儿;南方老客儿可吃到家乡的“特产”，饱以口福，更是不亦乐乎!

吃粽子的习俗不仅在国内流行，在日本、朝鲜以及东南亚一些国家也较为普遍。粽子居然能漂洋过海，传播了中华的饮食，恐怕是发明粽子的古人所始料不及的吧。

百里不同风，千里不同俗。每个地方有每个地方的习俗，大家知道我们这里的结婚大家都耳熟能详，但是你知道蒙古人民是怎么结婚的吗？蒙古族跟我们这里大不相同

在蒙古族，结婚的首要倒是跟我们这里的一样，要选择一个良辰吉日，男方是要个女方送彩礼的，分别有现金、衣服、布匹、首饰、稻谷等，女方的陪嫁物是柜子、被褥、衣服、首饰、电器、自行车、大米、瓜子等，新房的钥匙，是由女方的母亲拿的，到了新郎家之后新郎的母亲，要用钱去把钥匙赎回来，在结婚的这一天，新郎和伴郎要去迎接新娘，有伴郎挑着去青菜，但是在这个过程中新郎是不许说话的，就算吃饭，也是由伴郎来喂，新娘要有舅舅来抱上轿子，并有新娘的弟弟，配送到男方，新娘上轿后要哭泣，直至进洞房，拜完堂后，入洞房，新娘就必须停止哭泣，新郎为新娘掀开红盖头，摒弃在吃饭的时候，新娘要在洞房里吃独席，由新郎来添饭。

第二天，新婚夫妇要回娘家，还要再在女方家中，拜一会堂，岳父母，还要给新婚夫妇银镯，之后，就要回男方的家中，在路上遇到什么人，都不能说话，但是回到男方家加后，要在拜一会堂。

第三天去上祖坟。新婚夫妇在姑娘和小伙子的陪伴下，挑着猪头等供品和食品去上男女双方家的祖坟。回来后，新娘烧火，新郎挑水，给长辈和同伴烧洗脚水。婚礼再这样就结束了。

在婚后的七天的时间里，不能回娘家，而且还不能在别人的家中住宿，蒙古族有男子可以另娶，而原配妻子却不能改嫁的习俗。

上世纪五十年代，在山东农村老家过端午，印象有四：

一是吃粽子。粽子实际上头天晚上就做好了。家乡的粽子和外地不同，外地是用糯大米做的，家乡是用黏小米做的。外地多数用苇子叶做，云南等少数民族地区还用竹筒做，我们家乡除用苇子叶外，还用类似薄罗叶那样的粽子叶做，且两个粽子对着捆在一起，其他地方少见。家乡农村人过端午吃粽子就是吃粽子，也没说纪念什么，只是学校的老师说是纪念屈原投汨罗江，更没人去考证屈原是因逆耳忠言的劝谏，还是和楚怀王的后宫私通，而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽，才把那棉袄扔”，那时人穷，没有毛衣、春秋衫，只有在单衣和棉袄两者之间选择。就是说，过了端午节，就可完全脱掉棉袄了。

二是插艾蒿。天不亮就赶到远处的山野，去采苗高叶壮的艾蒿，回来后就插在门框上。据说可避邪。实际上是，家中有人得个疮疖什么的疾病，就把那干过后的艾叶采下来，揉成一个个圆锥型的小团，用香点着，让艾烟来熏患部，在中医学上叫“灸”。再就是多割一些晒干，拧成“烟绳”，夏天用来熏蚊子，因为那时多数人家没有蚊帐。没有象四川人在端午节扎艾狗挂在门上，是为了让张献忠识别是穷人家，起义军不杀。

三是扎五丝。就是把五彩或七彩的丝线拧成一股细绳，捆在手脖、脚脖上，据说可以辟邪保平安。刚扎上的时候，色彩很鲜艳。时间一长，被水湿了，掉了颜色，加上身上的灰沾上，就不新鲜了。五丝不能随意剪掉，必须等到下雨，剪掉后扔到水里，据说可以变成彩色的小蛇。

四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大锄刃，女孩戴心型的荷包。里面装的香蓬子都是自己到野地里刨回来晒干的。那时一种长在沙地里的草，根部象个黑色的枣核，用手掰开，里面是白色的，硬硬的。很香。这时的小伙子大姑娘在一起，往往瞄着荷包互相扯来抢去嬉闹调情。家乡的习惯是，戴着香囊，不能去瓜地，说一去就把瓜给轰了，光开花不结瓜。

端午节快到了，为了迎接端午节的到来，上栗的家家户户门前都插上了菖蒲和荠艾叶，扎起了粽子。

上栗的粽子品种各式各样，有红豆粽、绿豆粽、肉粽、梅菜粽、板栗粽……上栗人包粽子用的材料主要有糯米、粽叶、粽绳、碱水和各种馅料。粽叶是一种形似竹叶但比竹叶大很多的叶子，上栗人管它叫苗叶。先前上栗人的粽子一般是不放什么馅的，这种粽子其实更加原汁原味。加馅大约是近十多年的事，可能是受外地粽子的影响吧。扎粽子的粽绳多用棕树叶，棕树叶只能撕开一头，这样才能把粽子扎成一串串的。

扎粽子可不是件简单的事，这不，爷爷和奶奶正忙着扎粽子呢。首先，要把糯米用碱水浸泡半天左右，然后将瘦肉等馅料准备好，再把扎粽子的粽叶和粽绳准备好。扎粽子的准备工作就做得差不多了。当然，你也可以选择别的馅儿的粽子，例如：红枣、板栗、花生、梅菜、红豆等。爷爷和奶奶都是扎粽子的好手。拿起两片宽大的粽叶，一片头朝左，一片头朝右，叠在一起，在叶子稍偏左的地方将两头卷拢成一个喇叭形，舀一勺糯米倒入其中，把多出的粽叶往中间折拢、压实，就成了一个菱角形的粽子，最后用细棕绳扎紧，一只粽子就扎好了。扎好的粽子放入锅内要煮上半天才能熟。

在我们上栗，还流传着这样一个习俗：每当端午节前夕或端午节时，人们总是很大方地把粽子送给左邻右舍，当然也会特意带上自己扎的粽子连同盐蛋、皮蛋、桃子和枇杷等果品去走亲戚。这样的情谊是多么的令人们感动，多么令人们着迷。这不正应了那句古话：独乐乐不如众乐乐吗？

我的家乡上栗就是这样一个有着浓浓人情味的地方！

“五月五，是端阳;插艾叶，挂香囊;五彩线，手腕绑;吃粽子，蘸白糖;龙舟下水喜洋洋。”我盼呀盼呀，终于等到了一年一度的端午节。

早晨，我跟妈妈一起包粽子。妈妈先给我做了几遍示范动作，我再跟着妈妈照样画葫芦。我先拿出两张粽叶，光滑面朝里，一头一尾反方向重叠。然后，我把粽叶折成漏斗状，再放一点糯米，跟着放一块事先腌好的五花肉，再在上面放一层糯米。接着，把粽叶折过来，用细线把粽子牢牢的捆起来。最后，把粽子放进锅里慢慢煮熟。不一会儿，厨房里飘着香甜的粽子味道。爸爸、妈妈、弟弟和我一起吃着热气腾腾的粽子，开心极了。

到了中午，我和爸爸、妈妈还有弟弟一起看赛龙舟。只见他们有节奏地敲着鼓，奋力划动船桨，龙舟像离弦的箭一样，飞快地向终点划入。一号龙舟遥遥领先，眼看就要被追上了，一号龙舟的队员们赶紧用力加快了速度，率先到达终点。最后一场比赛开始了，一号龙舟还是划在第一。可是，二号龙舟的队员们齐心协力、奋力向前，拿下了最后这场比赛的胜利。裁判员为胜利的龙舟颁了奖，并向他们表示热烈的`祝贺。

这真是一个快乐难忘的端午节!

端午节的早上，妈妈拿出一个三角形的绿绿的东西。我问妈妈：“妈妈，这是什么呀?”妈妈回答说：“这是粽子。今天是端午节，我们要吃粽子。”然后妈妈还给我介绍了粽子的结构。她说：“粽子的馅是用糯米和一些配料比如红枣之类的混在一起，再用箬竹叶包成三角形。除了红枣馅，还有咸蛋黄、红豆、鸡肉、猪肉之类的，馅料多种多样。”妈妈还说：“在端午节当天，人们除了吃粽子，还有赛龙舟、挂艾草与菖蒲等习俗。”

中午，我们正吃着饭，外面忽然传来一阵“咚咚”声，还有鞭炮的细碎声，妈妈说：“这是赛龙舟活动，古代人们一开始是为了寻找屈原的尸体才划龙舟的，现代慢慢演变为祭祀、纪念屈原的一个仪式。”我赶紧跑去阳台一看：果然是有好几条龙舟在江面上。队员们各自穿着自己的队服，正努力地划着龙舟，场面好激烈呀!

下午，妈妈去市场买回来一些绿色的叶子。我问妈妈这是什么呀?妈妈说：“这是艾草和菖蒲叶，今天我们要把它们挂在门前，预示着驱蛇辟邪。”

端午节的习俗可真有趣呀!

今天又是一年一度的端午节，人们都很快乐，到处都有人为过节在购买糯米、红枣及各色的豆子，脸上洋溢着节日的微笑。但我知道今天是他---我国伟大的诗人屈原投江的日子，端午节是纪念楚国直臣屈原的，是他投江的日子，人们应该表示悲痛才对呀。这使我想起了一句话：逝者良自苦，今人反为欢。也许，事情已经很久远了，这种悲伤早已消失，留下来的只是纪念。

我最崇拜屈原了。

屈原，名平，字原，又自称名正则，字灵均。出自楚国贵族，初辅佐怀王，做过佐徒，三闾大夫，主张彰明法度，举贤授能，革新政治，东联齐国，西抗强秦。因此，遭到贵族子兰，大臣勒尚和郑袖谗害去职。

楚怀王死后，顷襄王继位，屈原又遭到令尹子兰和上官大夫勒尚的陷害，被放逐到湖南沅、湘流域，但他始终热爱祖国。公元前278年，秦将白起攻破了楚国的郢都。楚国的危亡和百姓的痛苦，屈原痛不欲生。他既无力挽救楚国的生死存亡，又深感自己政治理想的破灭，大约就在这一年的五月初五，他投汩江身亡。当地老百姓闻讯，曾纷纷划船去救并把粽子投入江中，免得鱼鳖去吃屈原的尸体。这就是五月初五吃粽子赛龙舟的来历。

屈原一生的政治生涯是悲痛的，但他却留下了许多优秀的诗篇，如《离骚》、《九歌》、《天问》、《九章》等。以他的代表作《离骚》为例：这首诗共373句，2490字，是我国古典文学中最长的抒情诗。《离骚》辞藻华美，想像丰富，文采绚烂，气魄雄伟，也是一篇照耀千古的浪漫主义杰作。

屈原在我国文学史上享有崇高的声誉，对后世的影响也很大。李白在《江上》中说：屈平词赋悬日月。这代表后人对他的作品的景仰。

今年的端午节对于每一个中国人都是一个不寻常的日子，我们切身体会到自强不息、艰苦奋斗的意义。今天，我们赞美屈原的爱国主义，弘扬屈原精神，但我们不会忧虑，因为我们相信明天的中国将会更加强大、更加繁荣富强！

农历新年是我国传统上一个盛大的节日，香港也不例外。香港春节，在习俗上和气氛上既和大陆其他地区有共同的地方，也有自己的特色。

一、挥春取代春联

近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，而是在商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春，用意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。

二、舞狮舞龙灯

新年市区街道很难看到大型的舞狮、舞龙灯的表演，在一些新界乡村、围村中还可以看到。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，成为这十多年来迎春的一个固定节目。

三、除夕逛花市

香港大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，就是逛花市了。农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，买些年华回家。除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。

四、派利是收利是

香港农历新年，最开心的当然就是收“利是”的小孩子了，在春节拜年时，到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。香港人会派很多利是，以十块二十块居多。

“包粽子啰，包粽子啰”！我大声的喊。这时妈妈已经准备了碧绿的粽叶，雪白的糯米，又大又甜的红枣，一条条五彩的丝线，全部泡在一个大盆里面。

妈妈包粽子可真熟练呀，妈妈首先把一片粽叶转成圆锥形，就像是我们玩陀螺呢。然后往粽叶里面放一半的糯米，放上红枣，再把糯米倒满，接着拿片粽叶包起来，用五彩丝线扎紧，这样一个粽子就包好了。

“哈！”原来包粽子这么简单呀！现在轮到我大显身手了。我学着妈妈的样子包起粽子来，我包粽叶一卷，倒上一半的糯米，用守一压，咦？米怎么越来越少了呢？我低头一看，原来土地爷爷在和我抢糯米呢。我把粽子举高想看个究竟，突然有一粒米掉到我嘴里了，差点把我呛到。我手忙脚乱的包着粽子，只见这边包好了，那边又漏了，那边包好，这边又漏了，我好不容易才把一个粽子包好了。

我第一次包的粽子尽然是个四不象呀！

每年的农历五月初五是我国的传统节日—端午节。

在我的家乡南京每到端午节这一天，家家户户的门窗上都要插上艾草，因为艾草能辟邪。说到吃的东西当然少不了粽子，每到这一天大人们都去采来粽叶包粽子，爸爸说这是为了纪念屈原而发明的，这一天家家户户都会飘出粽子的香味。

南京人每到端午节还要吃”五红“，分别是烤鸭、红红的苋菜、红油鸭蛋、雄黄酒和我最爱吃的大龙虾，据说吃了这五红，整个夏天都可以避暑辟邪了。

晚上我们一家人围坐在圆桌旁，爷爷和大伯喝着酒，我和弟弟左手拿着粽子右手抓着龙虾，弟弟啃得满嘴是油，把大家逗得开怀大笑!

提起粽子，大家都会想到我国传统节日之一——“端午节”。据说端午节是为了缅怀屈原，有些地区“端午节”还会赛龙舟。

当然，端午节最主要的便是吃粽子。你应该吃过粽子吧，那你知道粽子的制作过程吗？听我慢慢说吧。

有一次，我在外婆家玩，一大早就看见外婆在厨房里忙活。我慢悠悠地走进厨房，看见外婆在预备晚上吃的宵夜——粽子。我见外婆包得很开心，我也想去尝试一下，外婆教我要先把粽叶折起来再放进糯米。我照做了，可是我一边放糯米一边漏糯米。我问外婆为什么会漏糯米，外婆说我的方法不对。说罢，便教我怎样才能让糯米不掉下来。第一个步骤学会了，接着就是第二个步骤：放进自己喜欢吃的馅儿。我毫不犹豫的放进了我最爱吃的栗子和红豆，接下来的问题是怎样把粽子包裹起来，我无论怎么包，还是学不会，最后只能求助外婆帮我。

到了晚上，我吃到了自己亲手制作的粽子，虽然最后一步不是我自己做的，可里面也有我的劳动成果。

家乡有许多让我怀念的东西，其中家乡的粽子香时常让我怀念。

小时候，经常看奶奶包粽子，奶奶的手法娴熟，我学不会，只会一个劲地闻着粽香，边闻边高兴地拍手大叫：“好香的味道啊！好好闻啊！”便追随着香味朝煮粽子的锅灶走去。

每回吃粽子，总是吃不够，一口接着一口，狼吞虎咽，却怎么也吃不满足。

一粒粽子，对于我来说却是人间美味，每当奶奶对我说：“吃完这粒就不能再吃了，再吃就会撑了。”我就会开始细嚼慢咽，品味其中的滋味，十分不舍的样子。

吃粽子，闻粽香，对小时候的我来说是一种享受，不知从何时起迷上了闻粽香。

现在，我吃着那有虾，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黄……的买来的粽子，虽然香味那么浓郁，但是我看到这样香喷喷的粽子，却对这样的粽子食之无味，毫无兴趣。

在我的梦中，我常梦到在家乡吃粽子闻粽香时的情景，时常在我梦到正津津有味地吃着家乡粽子的时候，妈妈就叫醒了我，心里久久回味。

如今，我再也吃不到小时候用锅灶煮出来的粽子，闻不到那淡淡的粽香了。

今天，我再次梦到了这个梦，我感到了一股粽香漫我心田。

中国是一个古老的国家，和许多国家一样，都有自己的节日，我们中国有很多节日：春节，妇女节，劳动节，儿童节等，这些节日中，庆祝得最轰轰烈烈的，习俗最多的，非春节莫属。

过小年，即农历二十三日（或二十四），送灶王爷上天（把供奉的灶王画火化），向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话，要供奉糖瓜，送行时还要用糖糊在他嘴上，让他上天言好事。到除夕再把灶王迎回来，就是买一张新的灶王画（画上画有灶王爷和他的太太灶王奶）供在厨房。

就这样，一年一度的春节就拉开了序幕……

每一年的大年三十下午，爸爸和我就开始贴对联，我们先准备好浆糊，然后我拿着对联来到大门下，爸爸把浆糊涂在门墙上，我们急忙把对联贴了上去，看着那大红吉祥的对联，把我家的大门装饰的很漂亮，我们的心里就非常美。

在我们家乡，拜年算是一项长期的“工程”和任务，占据了“过年”时间这个绝大部分。初一一般是去老家向叔伯邻居拜年的，初二 就是去外婆、舅舅姨姑家拜年了。初三 以后就是向爸爸妈妈的朋友依次拜年。

这就是中国人们过年的习俗。