难忘的第一次做饭作文初中热门20篇

星期五的下午，我放学回到家，父母都不在家，但我的肚子唱起了“空城计”，唉，我就勉为其难露一手吧。

先来个西红柿炒鸡蛋。我开始打鸡蛋，“啪”的一声，可能是离碗太远，这个鸡蛋完美落地。完了，如果让母老虎妈妈知道了，这不又要来一顿“竹笋烤肉”，我顿时像热锅上的蚂蚁一样，我的心忐忑不安。

可是饭还是要做，肚子一直在打鼓。好吧，再试一次。“当”的一声鸡蛋裂开一条缝，我乘胜追击，把蛋壳掰开，蛋黄和蛋液完美流入碗中了，我暗自开心。

我飞快地把鸡蛋搅拌好，切了一点葱花放进去，再放进盐，把它倒入烧热的锅中。顿时一股黑烟冒出来，怎么回事？原来我忘倒油了，我垂头丧气的把千辛万苦做的“黑蛋”倒了，唉！

吸取了上次的教训，我决心一气呵成。我马上把打蛋和搅拌这两步做好，又来到了这一关，把锅烧热倒油。先把蛋液倒入，马上蛋液变成了蛋饼，然后又把切好的西红柿倒入锅中。“嘶”一滴油溅到我的手臂上，好疼啊，但我来不及想疼，便拿起锅铲狂炒一番。快出锅了，我放了一点盐，然后吃了一口，好香啊！

接着我胸有成竹的炒了几个菜，一个比一个香。通过这次做饭我明白了，做事不可以放弃。

在我家，妈妈可是“大厨师”，红烧肉、油焖大虾、羊肉丸子、清炖牛肉她样样拿手，尖椒土豆丝更是一绝，切的那叫一个细，那叫一个匀，炒出来那叫一个香啊!今天周末，我决定跟妈妈一起买菜，做饭。

九点多我和妈妈来到了菜市场，我最爱吃大虾了，炸鱿鱼圈也是我的最爱，还买了几样时令蔬菜。回到家我就急着动手拨葱、拨蒜，平时看妈妈削土豆皮不难，可拿到我手里就不是那么回事儿了。我左手拿土豆，右手拿削皮刀，一下，又一下，太轻了，削不掉，使点劲儿吧，唉，又太用力了，削皮刀深深地嵌在了土豆里，看来削土豆皮也不是那么简单的事啊。再想想妈妈切的又细又匀，得费多少功夫啊。这时妈妈已洗好了鱿鱼、大虾，把鱿鱼切成圈，大虾一个个剪去须、挑出沙线。妈妈一边忙一边指导我怎样拿好削皮刀，怎样削皮，一不小心还被虾扎了一下，我好心疼啊!之后我就打鸡蛋，和面糊糊，妈妈说炸鱿鱼圈时用。不知不觉已经十一点多了，先炸鱿鱼圈，妈妈把切好的鱿鱼圈粘上我和的面糊糊放进油锅，不一会儿就炸好一锅。我也帮着往外捞，可往锅跟前一站，热气扑面而来，油花四溅，吓得我直往妈妈身后躲。炸好鱿鱼圈开始做虾，油、糖、葱、姜、虾、盐……一样样被妈妈放入锅中，妈妈熟练地翻炒着。我偷偷看着妈妈红扑扑的脸，幸福的感觉悠然而生：那么爱美的妈妈为了给我做好吃的，每天就是这样被烟熏火燎着，妈妈是多么爱我啊!妈妈炒土豆丝，我拌黄瓜，爸爸在一旁高兴地说：“我的宝贝女儿会做饭啦!”

今天的饭特别香，因为我亲自动手做了，还因为我体会到了妈妈做饭的辛苦，品尝到了妈妈对我的爱。

人生难免都有第一次，而第一次却总是令人新奇而难忘。每一个第一次都是我们成长足迹中的站点，都会给我们留下难以忘记的不同收获。

“今天我掌大勺，晚饭我包了”。一声令下之后，停顿了3秒后紧接着向我“驶来”的便是全家人的捧腹大笑，然后妈妈边说：“就凭你的技术还做饭，真是搞笑。”话音刚落，我的心里就有种很不服的感觉，不试试咋知道行不行啊!

时间正如白驹过隙般似的，眨眼间便到了晚上该做饭的点了，我一马当先冲进厨房，先把厨房门关紧然后想了下该做什么菜呢。想了半天……那就炒个茄子青椒丝吧，因为这道菜我平时经常见我爸爸做，基本步骤记的差不多。好了，废话不多说，开做!

首先我在冰箱中找出茄子和尖椒并把他们洗净，茄子去皮，尖椒从中间劈开去掉里面的籽，用清水冲洗一下就OK了。然后我便把之前整理好的茄子与尖椒用菜刀仔仔细细的把它切成等量的菜丝，茄子还是好切一些的，但是这个光滑的尖椒就不是那么的“得心应手”了正当我走投无路时我便想起爸爸平时切菜的场景了。原来尖椒是斜着切得啊，怪不刚刚一直在切“圈”玩呢……主材已经全部搞定并放在一个大盘子中等待着下锅，下面该是做配料了。我从厨房里找出葱和一小块姜，并把它们切成丝放在另一个盒子中为了和主材分开。

接下来的步骤也是最关键的一步那就是——下锅炒了。在炒之前我要先刷锅，然后把油烟机打开并拧开煤气开关，紧接着就是打火，然后把锅蹲在上面等待着把锅内的水蒸发掉。过了一分钟后我见国内已经算是干锅了，我便放心的向锅里倒油了，因考虑到茄子吸油较多所以我就倒了大约是平时爸爸妈妈做饭时的2倍多。待油预热完后，我便开始放一些花椒大料等一些提味的食材，而当我把配料往锅里扔时出了点小意外，“擦啦”的油迸溅到我身上了。但是这点小事阻挡不了我前进的脚步，我一咬牙做饭继续进行，眼看所有的准备工作都做完了，下面该放主材了，我小心翼翼的端起盘子，用手把菜慢慢的推入锅中，顿时我便听到之前“擦啦”的声音被消沉了似的。下面我将进行无限次数的翻炒，直到把茄子丝炒到娇古红色时就算是成功了。

不料功夫不负有心人，经过我的苦苦翻炒终于出现了曙光，那就是经过之前的不懈努力我的菜终于光荣出锅了。我端着刚出锅的饭菜，脸上挂着笑容心里暗暗地鼓励自己：谁说我做不到，这回我做到了!我把饭菜端给爸爸妈妈让他们尝了一下，看到他们脸上都浮现出灿烂的笑容，我心里也美滋滋的。

经过这次的尝试也使我懂得了：世上无难事，只要肯登攀。

原创：田静怡风

我们的每一天都会遇到很多事，有些转眼即忘，有些却会难以忘怀，并且时时萦绕于心，因为，你也许能从中悟出人生的哲理。

记得几年前的冬天，天黑得很早，刚刚下午四点就有些暗了。大概六点，我才吃完饭，原以为妈妈下班了会来接我的，可谁想到，姥姥却说：“你妈妈说晚上不来吃饭了，让你自己回去，她在家等你。”啊？为什么不早点说啊？我心里抱怨着。姥姥见我愣着，便催“快点，一会天黑了。”“明明现在就已经黑了呀。”没办法，我只好乖乖地走了。

果然，外面黑蒙蒙的，像一团黑雾笼罩着我，我赶紧一路小跑下了楼梯。路上的积雪凸凹不平，还有一些车停在院里，反光的车灯像一双双巨人的眼睛，看地我直打哆嗦。

好不容易出了小区，走在大街上，仿佛又“重见天日”了。不过，又一个“难题”在等着我，那就是进入我家那黑漆漆的小区了。虽然小区里有几盏路灯，临近过年，还挂了一些红灯笼，可那也是萤火之光，不足以照亮黑暗。而且，那些灯笼被风一吹，摇摆着，喧闹着，像恐怖片里的吓人场景，我咬牙走了一会儿，快到家的时候我感到冷风呼啸，好像有些坏人在身后跟着我。想到这儿，我越来越害怕，可也不敢回头看，于是就飞快地跑了回去，终于到家了。

这就是我第一次夜路。

每次想起这件事，心里就会涌起一阵阵地激动。因为这次走夜路让我明白了，什么事情都要尽最大努力去完成，坚持完成了，会发现很多事情没有想象中那么可怕，坚持就是胜利。

暑假里，老师留了一项奇特的作业，那就是做一次饭。意面对我来说是我美食之中的钟爱，我怎么会放过这次大好机会呢？我按照自己的口味在材料中加了虾和番茄酱，准备了意面必备的肉酱、番茄、意大利面条和西兰花。

材料准备好后，我开始做面了。我知道面条煮的时间很长，特别是意面，所以先把意面倒入一个大锅里，加入沸腾的开水，不一会就见一根根面条像海豚一样在水中忽上忽下地嬉戏玩耍。面条下锅后，我趁着空开始切番茄，平时看电视上的大厨们切菜那叫一个行云流水，快如飞，我拿起菜刀却只觉得沉，刚切了两下右手就感觉不听使唤了，无奈之下我只能双手并用，连两个胳膊的力量也用上了，与其说在切菜不如说在剁菜，“原来做饭也是一件体力活啊。”我心想。我剁了几下番茄，把它切成了许多薄片，随后又把薄片垒成一摞，把番茄切成无数个井字形，这时番茄已经变成一个个蕃茄丁了，用刀把切好的蕃茄丁刮入一个大碗里，切菜告一段落，这时我已经满头大汗，双手十分无力了。

蕃茄丁准备完毕，我把炒锅放入灶上，往里面倒入一些油，直至油铺满锅底，我把鲜红的肉沫倒入锅中，把火调到最大，肉在锅里噼里啪啦响个不停，我赶忙用锅铲不停翻炒，担心可别糊了。当火红火红的肉渐渐变成灰色时，我向肉上挤了两包番茄酱，高温的锅和液态的番茄酱一相遇，响声更大了，厨房里像放鞭炮一样吵。

一会，响声渐渐停了下来，炒锅里冒出一股浓浓的肉香味，我迅速把半个西瓜容量那么多的西红柿丁倒进炒锅中，当看到锅里满目红色，肉已经不见踪影时，我才后知后觉地发现西红柿太多了，“坏了，西红柿太多，肉都看不见了，这可怎么办，不会影响味道吧？”正想着，我听见锅里传来“咝咝”的声音，我往锅里一看，发现西红柿在变小。“对了，西红柿里有水，高温自然会蒸发掉一些，我差点忘了，可以再观察一下，实在不行就盛出来一些。”我心里想着，手上不停，抓起铲子把满满一锅料往前一推，再把铲子伸到锅底，往右一翻，重复做了好几遍，直到西红柿和肉完全融合在一起，变成浓浓的西红柿肉酱。

之前的意大利面已经煮好捞出放入盘子，我把锅里的西红柿肉酱倒入意面上，并把他们充分搅拌了一下，加上煮好的西兰花和虾，大功告成，我自己迫不及待地先塞了一大口，“自己做的面就是不一样”我感叹道。

难得第一次做饭就很成功，给了我很大信心，只不过这中间有妈妈的指导，我应该有机会多帮妈妈打打下手，争取下次能自己真正露一手。

每个人都有难忘的第一次，而每个第一次都会有不一样的韵味！每个第一次都会使我们成长！也会让我们品尝到“酸甜苦辣”。我的第一次做饭就让我感受到了爱的深沉！

那天是周五，我放学回家。放下书包开始写作业，一阵悦耳的手机铃声响起，我便拿起手机接了电话。是爸爸，爸爸告诉我，他要加班，妈妈也有事回不来。让我自己在冰箱里拿点吃的。电话挂断。我抬头看了看外面，不知不觉中天已然黑了。我想，爸爸妈妈下班晚肯定吃不上饭，那我就给爸爸妈妈做顿饭吧！说做就做，我打开冰箱，里面就还剩下鸡蛋，面条，馒头了，那我就做煎鸡蛋，煎馒头，再煮一碗面吧！于是，我先电饼铛打开，预热，擦油。需要预热三分钟，我就利用这个时间，切了两个馒头。放到盘里。锅热好了，我把鸡蛋打到锅里，撒了些盐，我记得，妈妈上次给我煎蛋时，就告诉过我要撒盐。所以我没忘。于是，不一会，蛋就煎好了。我用木铲把鸡蛋铲到盘里。就好了，接下来，再煎馒头，因为锅是热的所以我就让馒头直接下锅了。看着馒头边缘已经泛起了金黄色，我就知道那面应该好了，于是，我把它反过来，再煎另一面。过了几分钟，馒头也金灿灿的出锅了。看着都泛着金黄色的煎蛋和馒头，我开心极了！

于是我把煎蛋和馒头用盖子盖住，跑到客厅给爸爸打电话，问爸爸什么时候回来，爸爸说，他和妈妈还有十分钟就可以到家了。我把握好时间，在他们回家前的五分钟下好了面。然后把煎蛋和馒头还有三碗面霸道了饭桌上。

十分钟过去了，爸爸妈妈到家了。妈妈一进门就看到了我做的饭，问：这是你做的？我自豪地站起来说：是啊，这是我给你和爸爸做的。嘻嘻。妈妈开心的说：宝贝你真好！我佯装生气的嘟起嘴：难道我以前不好么？虽然嘴上这么说，心里却早就乐开花了！妈妈说：好，都好！嘿嘿，我高兴的笑了起来，爸爸也进来了，看到我做的饭，一直不住口的夸我。爸爸和妈妈洗了手，准备尝尝我做的饭。爸爸上来就吃了口馒头，还一直不住口的夸我的手艺好。妈妈也吃着，虽然没说什么，可脸上洋溢着满满的满足！

看着爸爸妈妈，又看看这简单到不能再简单的饭。我开始的笑了，是呀，爸爸妈妈就是这么的容易满足，只要是儿女做的，再难吃也是好吃的，再简单也是幸福的。看着爸爸妈妈的脸上洋溢着满足与欣慰。我不禁哭了！爸妈天天在外上班那么辛苦，我还有时候发脾气，这样真的很不对！

爸爸妈妈，我爱你们！祝所有父母都幸福快乐！ 每个人都有难忘的第一次，而每个第一次都会有不一样的韵味！每个第一次都会使我们成长！也会让我们品尝到“酸甜苦辣”。我的第一次做饭就让我感受到了爱的深沉！

那天是周五，我放学回家。放下书包开始写作业，一阵悦耳的手机铃声响起，我便拿起手机接了电话。是爸爸，爸爸告诉我，他要加班，妈妈也有事回不来。让我自己在冰箱里拿点吃的。电话挂断。我抬头看了看外面，不知不觉中天已然黑了。我想，爸爸妈妈下班晚肯定吃不上饭，那我就给爸爸妈妈做顿饭吧！说做就做，我打开冰箱，里面就还剩下鸡蛋，面条，馒头了，那我就做煎鸡蛋，煎馒头，再煮一碗面吧！于是，我先电饼铛打开，预热，擦油。需要预热三分钟，我就利用这个时间，切了两个馒头。放到盘里。锅热好了，我把鸡蛋打到锅里，撒了些盐，我记得，妈妈上次给我煎蛋时，就告诉过我要撒盐。所以我没忘。于是，不一会，蛋就煎好了。我用木铲把鸡蛋铲到盘里。就好了，接下来，再煎馒头，因为锅是热的所以我就让馒头直接下锅了。看着馒头边缘已经泛起了金黄色，我就知道那面应该好了，于是，我把它反过来，再煎另一面。过了几分钟，馒头也金灿灿的出锅了。看着都泛着金黄色的煎蛋和馒头，我开心极了！

于是我把煎蛋和馒头用盖子盖住，跑到客厅给爸爸打电话，问爸爸什么时候回来，爸爸说，他和妈妈还有十分钟就可以到家了。我把握好时间，在他们回家前的五分钟下好了面。然后把煎蛋和馒头还有三碗面霸道了饭桌上。

十分钟过去了，爸爸妈妈到家了。妈妈一进门就看到了我做的饭，问：这是你做的？我自豪地站起来说：是啊，这是我给你和爸爸做的。嘻嘻。妈妈开心的说：宝贝你真好！我佯装生气的嘟起嘴：难道我以前不好么？虽然嘴上这么说，心里却早就乐开花了！妈妈说：好，都好！嘿嘿，我高兴的笑了起来，爸爸也进来了，看到我做的饭，一直不住口的夸我。爸爸和妈妈洗了手，准备尝尝我做的饭。爸爸上来就吃了口馒头，还一直不住口的夸我的手艺好。妈妈也吃着，虽然没说什么，可脸上洋溢着满满的满足！

看着爸爸妈妈，又看看这简单到不能再简单的饭。我开始的笑了，是呀，爸爸妈妈就是这么的容易满足，只要是儿女做的，再难吃也是好吃的，再简单也是幸福的。看着爸爸妈妈的脸上洋溢着满足与欣慰。我不禁哭了！爸妈天天在外上班那么辛苦，我还有时候发脾气，这样真的很不对！

爸爸妈妈，我爱你们！祝所有父母都幸福快乐！

人的一生中会有多少个第一次，第一次走夜路，第一次坐火车，第一次旅行。随着时间的推移，大多消失在岁月的长河中。唯独有一件事深深地印在我的脑海中，久久不能忘记。

从小酷爱进厨房的我，第一次做饭那可谓是“惊心动魄”啊！

那天，妈妈因事外出久久没有回来。我在家左等右等，还是不见妈妈的身影，肚子早就饿的咕咕叫了。于是，我走进厨房，仔细回忆妈妈平时做饭的场景。

我学着妈妈的样子，先打开煤气，摆上炒锅，倒入一勺菜油，拿出冰箱里的鸡蛋在锅沿用力一敲，蛋液随即滑进锅里，发出“滋啦—滋啦—”的声音。我满意的哼起小曲，正想拿来铲子翻炒一番，不知怎的，锅里突然起火了！这火像个开心鬼似的在锅中玩了起来，“啊！”我吓得大叫起来：“快！水——水———”可我忘记了此时家里只剩下我一人，没有人能够帮我。

我一时手足无措，脑中只想着：水在哪？赶紧拿水！可是我的脚却像粘了胶水似的，粘在了地上，移不开了。就在这时，火势更大了，真像个魔鬼即将像我扑来！我情急之下好不容易摸到了勺子，赶紧舀上一勺水立马向锅里泼去。谁知，火不但没灭，反而更大了！我急得手忙脚乱，像个疯子一般，慌乱中打翻了炒锅和地上的水桶，火终于熄灭了。可是厨房已经被我弄得乌烟瘴气了，我赶紧打开油烟机，希望这油烟机能够把这臭味都吸走。

最后，我还是没有吃上自己做的第一顿饭，反而吃到了妈妈的“爆炒栗子”。

后来，我才知道，要想熄灭锅里的火，只需要轻轻盖上锅盖就行了。现在的我已经能做上一顿可口的饭菜了，但我还是会时常回想起第一次做饭的经历，这次经历使我永生难忘！

家犹如一个万花筒，每天都会有不同的事发生。有的我早已忘记，而有的却我一直铭记于心，就像妈妈第一次教我做饭一样。

那天早上，我正准备起床，妈妈走过来笑眯眯地对我说：“雯雯，你是不是很喜欢吃可乐鸡翅吗?今天我就教你做好不好?”我听了，高兴的一蹦三尺高，赶紧穿好衣服和妈妈一起走进厨房。

我先从冰箱里拿出鸡翅，然后将鸡翅洗干净放在碗中，妈妈帮我在鸡翅上划了两刀，她说这样的话，腌的时候更入味，做出来的更好吃。切好后，再加入料酒20克，生抽15克最后再撒入的烟腌制20分钟就行两了。

在妈妈的指导下，我像一个小厨师一样，伸出五根手指用力的搅拌起来，直到每一个鸡翅上都均匀的裹上了调料。很快，我已经完成了第一步，接下来就是要腌制20分钟了，在这20分钟里还有很多准备工作，我一会忙着洗葱、洗姜、洗蒜，一会儿又忙着把它们切好，忙得不亦乐乎。

终于，20分钟过去了，下面就要炒了，锅内下30克色拉油，油热了之后，我就放了葱、姜和蒜，不一会儿，它们的香味就飘了出来。这时，我眼疾手快地放入鸡翅，然后就开始翻炒起来，炒了一会儿后，我又加了个半瓶可乐进去，鸡翅的颜色被可乐染红了。香味也慢慢的散发出来，看着可真诱人啊!

忽然，我听见妈妈在叫我，于是就跑了过去，等我回来的时，却闻到一股糊味，我赶紧把火关小。又向锅里加了一点水，哦!还好糊的不多。

可乐鸡翅终于做好了，我迫不及待的用筷子夹了一块吃了起来，品尝着自己做的美食，我觉得真是“此味只因天上有人间能得几回尝”啊!

生活中，有许许多多的第一次，第一次学走路，第一次学洗衣服，第一次学唱歌，第一次学游泳……但是，在这些之中，最令我难忘的，是我第一次吹单簧管。

记得那是二年级下期的一天，一放学我就迫不及待地赶到四（2）班教室第一次上单簧管课。讲台上站着一位年经的大哥哥，上身穿着咖啡色的休闲西服，下身穿着牛仔裤，戴着一付时尚的眼镜。他正专心致志演奏着一首乐曲，只见他手指上下翻飞，悠扬的乐声便传入我们耳膜，让我们顿时心旷神怡。后来，我才知道，他就是上我们单簧管课的李老师。他的阳光、帅气、才华让我终身难忘。

第一次单簧管课开始了。李老师教我们吹“so”“la”“xi”三个音。他先示范吹了一遍，看着他一脸轻松、愉快的表情，我便觉得吹单簧管太简单了。轮到我们吹了，老师让我们站直，双手持管，管与身体成45度角。才吹短短十几分钟过后，我便双腿发酸，双手发麻，嘴巴也光剑痛了，吹出的声音也刺耳、难听。我像一只战败了的公鸡，垂头丧气，心里也打起了退堂鼓。李老师仿佛看出了我的心思，走过来对我和颜悦色地说：“别灰心，刚开始吹时都感觉有些难，只要按老师教的指法练习，就一定会吹好的。”于是，我打起精神，努力练习，终于“呜……”的一声响起，我成功了！我欣喜若狂，心里在高呼着“我成功了！我成功了！”

有了第一次经历，我对学好单簧管充满了自信。后来，李老师教我吹音阶、吐音、琶音等多种演奏技巧，其间，我多次遇到困难，但一想到第一次吹单簧管时的情景，一看到李老师那坚毅的脸庞，关怀的眼神，我又全身充满了力量，充满了斗志。一年、两年、三年……，一路向前，学会了很多曲子。

第一次学单簧管的经历至今让我难忘，它是我人生的一笔财富。它让我经历了些许的痛苦，也感受了不少成功的喜悦，更重要的是，它使我明白了一个深刻的道理：无论干什么事情，都不要退缩，而要迎难而上，坚持下去，成功终就会属于你。

在我的记忆中有过许许多多的“第一次”，一个个第一次就像一步步脚印印在我的成长道路上。然而最令我难忘的还是第一次“抓”蝙蝠。

瞧，这蝙蝠全身短毛，乌黑。有点像暗黑使者、有点像幽灵、有点恐怖感觉。背部呈灰色，翅膀打开，太像滑翔翼，大耳朵大的都向外突出，眼睛小小的，嘴巴像狐狸。看着都让人感觉渗人。可是打它来了，有时候吊在电扇上、有时趴在柜头。但最吓人的是晚上上厕所，它突然飞过去把我吓个半死。

“逐客令”正是开始下达！

家庭会议召开，主力军是爸爸，也是家庭会议召开的主持者。爸爸部署作战计划：我和我的妈妈是冲锋队，负责用棍子敲打各处，叫“打草惊蝙”，而爸爸守在厕所，叫“守厕待蝠”。

我和妈妈冲向了战场，敲打家里的各处角落以此惊扰它，果然蝙蝠被惊到了，吓的到处飞，我们这种的待客之道，使它仓惶地飞，我和妈妈尽量撵往厕所的方向飞。并把其他房间的门给关上，使它无处飞，只能往厕所方向。而爸爸以整装待发，等蝙蝠一飞进厕所，就把厕所门给关上。这时我和妈妈站在门口，就听到里面时而“哗哗”作响、时而“乒乒乓乓”、时而“咣咣啷啷”。我和妈妈在门外十分担心。

等了几分钟，门开了，看到爸爸身后网子里的蝙蝠。全家安心了。

这是生活上的小困难，只要齐心协力，就能战胜它的。

我最难忘的第一次是做饭，只要一说起做饭，我就会忍不住哈哈大笑，第一次的做饭给我留下的印象太深了。记得那是我刚满十岁的时候，爸爸妈妈都出去了。我一整天都没吃饭了，肚子饿得咕咕直叫，实在是饿得不行了，没办法，自己动手做饭吧。我想着妈妈平时做饭的样子，先把土豆洗好，也没削皮，然后开始切，第一刀下去就差点切着手，吓得我出了一身的冷汗。没办法还要继续切下去，废了九牛二虎之力，我终于切完了，结果一看菜板上摆着一小堆大大小小方方圆圆的土豆块，看着这一堆形状怪怪的土豆，我也不管那么多了。应该再往锅里放油了，打开煤气，还没等锅里的水蒸干，我就把油倒了进去，结果锅里的油就像一群小豆子一样乱蹦乱跳，吓得我离开锅老远，睁着两只惊恐的眼睛盯着锅里直蹦的油星，简直不知道该如何是好了。一会儿锅里就开始冒烟了，我吓得眼泪都要掉出来了，我壮着胆子过去抓一把土豆扔在了锅里，这时只听到一阵更响的滋滋声，我身子隔得老远，用铲子铲了几下，突然蹦起来的油星溅到了我的手上，我急忙把手缩了回来，用嘴吹了吹，然后把剩下的土豆也扔进了锅里。浓浓的油烟呛得我直流泪，也不知是呛得还是吓得，反正炒菜的整个过程我都是流着泪做完的。终于功夫不负有心人，我的土豆丝严格地说是土豆块，终于炒熟了，我一看锅里是一团黑乎乎的东西，而且还发出了一股难闻的糊味儿，先关掉火再说吧，我把菜盛了出来。一尝，妈呀，我马上吐了出来，由于让那油吓得不知所措，结果酱油和盐都忘记放了，这哪是菜呀，我想世界上再没有比这道菜更难吃的菜了。妈妈回来后，闻到家里一股糊味儿，马上就知道是我的杰作了，结果妈妈耐心地把做土豆的过程告诉了我，我想再让我做一次炒土豆的话，我一定会做得很好吃的。这第一次做饭真是让我记忆犹新，这让我也明白了一个道理：那就是想做好任何一件事情都是不容易的。老师，我的金豆都快没了~

做饭在我看来是一件非常简单的事，之前跟奶奶学的时候，发现做饭并没什么难的，但今天的这次做饭应该可以说是我有史以来第一次失误。

晚上，爸爸下班回来了，他说还没有吃饭，于是我就自告奋勇给爸爸做饭。我翻了翻家里的冰箱发现并没有太多菜，只有西葫和蘑菇。爸爸说让我炒西葫，于是我就按照奶奶炒菜的步骤开始做饭了。

先往锅里倒一勺油，等油热了再放麻椒，可是，问了妈妈，家里没有麻椒，我就往里放油，等了一会儿，发现油没炸起来，就又放了一勺，可还没有炸，于是干脆就往里面放葱，结果，放进去没一会儿，就发现油瞬间炸了起来，葱从白色变成了黄色。再放一些盐就开始炒，再把切好的西葫也放进去炒，可是，我怕等一会儿炒糊了，就放了一大碗水，但后来才发现水倒多了，于是，就继续炒，想着把水熬得少一点，可是水并没有少。我就用勺子舀出来一些，这才把水弄少。弄完水之后，就开始往里边放盐和酱油，我又炒了炒，感觉快熟了，就用筷子夹起一个尝了尝，发现并不怎么好吃，于是就放进去一些火锅底料，继续炒，可没过一会儿，发现水都快炒没了于是就往里面放辣椒，尝了尝，感觉味道还可以，就是样子不怎么好看，于是就把没有炒糊的饭盛到了爸爸的碗里。

不仔细看不知道，一仔细看吓一跳。放进的油太多了，辣椒竟然没有把梗摘掉，盐放得太多一大堆的失误暴露出来。

尽管我这次炒的菜很失败，但看到爸爸吃得津津有味，我心里还算好受些。唉，今后我要多下厨，给爸妈做美味可口的大餐。

人生中有很多难忘的第一次，最令我难忘的第一次一个人睡觉。

五岁以前，我都是跟妈妈睡。妈妈四岁时也曾要求我一个人睡，可是我发动我的软磨硬泡，死缠烂打模式：“我的好妈妈，我的爱妈妈，你就让我跟你睡嘛，我怕黑。”妈妈屈服了，不得不让我跟她睡。

五岁以后，妈妈看幼儿园的小朋友都不跟妈妈睡了。“宝贝呀，你看幼儿园的小朋友们都不跟妈妈睡了，就你和妈妈睡，你要不要自己睡呢？而且如果你自己睡，妈妈明天给你买一大盒巧克力吃哦！”幼儿园放学后，妈妈就满脸堆笑地跟我说。我那时还小，摸不懂妈妈的套路，只知道自己睡就有美味的巧克力吃。“好，妈妈，我今天就自己睡，那你要给我买巧克力吃哦！”我用稚嫩的声音说。

晚上，妈妈帮我盖好被子，开上小夜灯就回自己的房里睡觉了。小夜灯挺亮的，我不害怕。突然间，小夜灯灭了，小区停电了。哎，早不停电晚不停电，非要等我一个人睡觉的时候停电。我很害怕，想要跑到妈妈的房间里睡。可是我身体里的好吃宝宝不准我这么做：如果你这么做了，那就前功尽弃了，那巧克力就会飞走了，你想想巧克力，多么诱人的美食啊！你就忍心让它飞走吗？

对，我不能让这么诱人的美食飞走，我闭上眼睛想要快点睡着，这样我就不会去想那些鬼之类的东西。我努力的让脑子一片空白，什么也不想，我努力的要自己睡着，可是我越想睡着，也就越睡不着，啊！是有鬼在外面吗？我看见了一个黑色的影子在空中飘舞着，我壮着胆子站起来，（我的房间连着阳台），打开玻璃门。哦，我害怕的心马上平静了下来，不是鬼，是妈妈的大衣。

回到床上，我幻想我是一个有魔法的仙女，嘴里念叨着：我在这个房里被我施了保护帐，所有妖魔鬼怪都进不来。

即使这样我还是有些害怕，干脆把头蒙进了被子里，还拿了一个大抱枕放在被子里抱着，就当是妈妈，这样我有安全感了，迷迷糊糊进入了梦乡。

成长就是不断地尝试，是由无数个“第一次”组成。“第一次”总是充满了好奇和新鲜感。

记得上个星期五，由于妈妈工作繁忙，要加班到11点，只留我一个人在家，所以晚饭就必须靠自己了。

这是我第一次做饭，我心里很紧张，似乎能听到心脏“砰砰砰”跳个不停的声音。妈妈已提前帮我买好菜，就是番茄、鸡蛋……

打鸡蛋是我的特长。我先把鸡蛋拿到墙角，轻轻一敲，顿时蛋壳就裂开了一条缝。然后我轻轻地扒开蛋壳，蛋黄和蛋清像调皮的孩子一样跳进锅里。顿时锅里一阵“噼里啪啦”的响声，油全都溅在我的脸上，疼得我直叫。

开始切番茄了，我先把番茄从中间切下，变成两半。然后再一小半一小半地切，当我切到第二个时，因为一个不小心切到手了，流了好多的鲜血。我急忙用水清洗干净，贴上了创口贴，我自言自语道：“我以后再也不要做饭了！”

我讨厌这难忘的第一次，虽然我讨厌它，但是它依然深深地铭记在我心里。

天空，泛着绯红，淡淡的，像恋爱中的少女。软软的白云，像棉花糖，柔柔的，让人陶醉。鸟儿们在树枝间蹦跳着，欢快地歌唱，一派勃勃生机。树儿们像秀气的小姐，安静，文雅，组成团团浓绿，迷人眼。

金色的海滩，又铺着细碎的白银，像宝石毯，很耀眼。凝望着这微微拨动最后一抹霞光的海面，我的心海荡漾着，涌出了那段美好的回忆，仿佛又听到了那经久不息的笑声……

“呵呵！老姐，看招。”姐姐和我拿着芦苇嬉戏。“我是不会善罢甘休的，嘻嘻！”姐姐小声嘀咕着。海滩上满是脚印。身旁的爸爸妈妈正忙着烤鱼，烟儿缕缕上升，烤台上的鱼被烤得通红，不停翻动着，散发着诱人的香味。虎头虎脑的弟弟在海滩上画着画，偶然抬头看着海面，对我们说：“哈哈，看我以后成了画家，我会把这里全画上画，让它永远保存。”妈妈笑了笑，没回答。“不可能的，无论你怎样画，终有一天海水会把淘洗掉，它终会平坦。”姐姐对着海面说着。“不会，我猜不会，我说的是心中的痕迹不是海滩。”弟弟小声嘀咕着。“是吗？哈哈！你小子学会狡辩了！”我指着弟弟的画，问：“这是什么？是山鸡吗？”弟弟自豪地昂起头：“不，才不是哩！那是只凤凰。姐，近视多少度啊！”他刚一说完，我们就笑得人仰马翻了，不是嘲笑他的画太烂，而是敬佩。

第一次到海滩上烤肉是快乐而又难忘的。

它让我知道，其实，每个人的优点，都像天上的星星，一闪一闪，忽明忽暗，不太引人注意，而等你发现的时候，它会比月亮更亮，更耀眼，我敬佩弟弟，他是一个有志向的人。

海滩的风景，海滩的脚印，还有海滩的画会永远烙印在我心中。

我相信，在世上的每一个人都有难忘的第一次，当然，我也不例外。下一段再跟你们说我的难忘的第一次。

我最难忘的第一次是第一次做饭。

星期天的傍晚，我看爸爸妈妈还没有下班，心想；他们又要上班又要做饭这该多辛苦，今天是我又给他们做一顿饭了，首先，我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿，炒了一道西红柿炒鸡蛋的菜，又拿出锅下上了小米粥，快开锅的时候，我又想；不能光让爸爸妈妈吃饭菜，应该吃完饭后还吃一些水果，说干就干，我从冰箱里拿出一块西瓜、一根香蕉、三个草莓和一根沙拉棒做成了水果沙拉。饭煮好了，菜也炒好了。我把他们端上桌，就等爸爸妈妈回来，不一会儿，爸爸妈妈回来了，看见桌上的饭菜高兴极了，说；我们家宁宁也会做饭了，我们吃完饭，我端出了水果沙拉又叫爸爸妈妈品尝。

这就是我的难忘的第一次，你呢。

每个人都有令人感到新奇而又难忘的第一次。它们如同成长路上的里程碑，总是给人一个个难以磨灭的印记；它们如同天上的星星，点缀着单调的夜空。而这些第一次，也有可能让自己悟出人生的哲理！

那是我8岁生日，妈妈爸爸送给我一辆自行车作为礼物，看着这辆粉红色的车，我顿时对这辆车有着丰厚的兴趣。爸爸摸了摸我的头，笑着说：“丽丽，现在你都这么大了，我来教你骑自行车，在以后的生活里，它会给你提供很大的方便……”听着爸爸的话，我对自行车的兴趣更加浓厚了。

第二天，我早早的起了床，只为更早的骑自行车。看着崭新的车子，我跃跃欲试。不就是两个轮子的车吗，有什么难的，切！我自大的想着。但事实却并非如此！我将自行车推到了院子里，正准备坐在坐板上汽车，可是，还没等我上去，自行车便毫不留情的把我从车子上甩了下来，车子也倒了。好疼呀！我闷闷的想着，不行，我不能被这样打垮。我便赶紧爬了起来，再一次的骑上了车，车子好像故意和我作对一样，仍旧把我摔了下来，再一次与地面“接吻”。我有些气馁了，于是便准备走开。爸爸看到我这样，走了过来，皱了皱眉头“丽丽，学自行车要持之以恒，不能半途而废呀，骑自行车要讲究心平气和，掌握平衡，不可鲁莽行事。”听着爸爸的话，我似懂非懂的点了点头。我再一次的站了起来，爸爸说：“我在你身后扶着自行车，你要掌握好平衡。”在我走上正路时，爸爸慢慢的松了手，我也毫不意外的栽了下来，我冲着爸爸吼了几声，爸爸却只是笑了笑。我只好继续骑自行车……慢慢的，我终于掌握了平衡，也学会了骑自行车。我欢快地骑自行车，在蓝天下尽情的翱翔，我像一只小鸟，有着飞一般的感觉！

经过了这件事，我知道了面对身边的困难，我们不能退缩，要勇敢面对，坚持不懈，持之以恒的去拼搏，只有这样，我们才可能走向胜利的顶峰！

[难忘的第一次初中学生作文

张夏涵

一天，妈妈很闲，教我做黑米稀饭，我学会后，大家很郑重的把这个光荣的任务交给我，我兴奋得一蹦三尺高。

有一天，爸爸要陪妈妈去买衣服，让我自己做一顿黑米稀饭，不会做就问奶奶，爸爸说完就“咚”的关上门走了。这次我可要大显身手了，得先找到黑米，我打开冰箱，一个个瓶瓶罐罐出现在我眼前。我把每个罐子都看了一遍，没有看到黑米。刚准备问奶奶，就在一个不起眼的地方看到了一个瓶子，里面装着黑黑的东西，我拿起了瓶子，打开盖，拿出一粒尝了尝，苦苦的，真难吃，我吐了出来。也许黑米生着的时候就是这个味儿吧。我拿着瓶子去问奶奶，“奶奶这个是黑米吗？”奶奶正忙着洗衣服，瞥了一眼，回答道：“对啊，是黑米。”我听了奶奶的话，放心的把黑米倒进了锅里。

我刚做好稀饭，爸爸妈妈就回来了，爸爸刚进门就四处的闻，跑到厨房打开锅盖一看，不禁笑了出来。过了一会儿，爸爸才开口说话：“怎么黑米稀饭做成了黑芝麻稀饭？”我好奇的说：“奶奶说这是黑米呀。”“哎呀，我眼神不好，看错啦！”奶奶不好意思地说。

吃晚饭的时候，妈妈捏着鼻子，把稀饭喝完了。爸爸呢，深吸一口气，也喝下去了。奶奶皱着眉头看了看稀饭，打算偷偷溜走。我呢？学着妈妈也喝了下去，嘴巴里全是苦苦的味道，我吞了吞口水，又看了看一家人的表情，真好玩。

中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧!”好!“没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。

今天要炒一道菜和一锅饭，菜是炒蛋。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿出一只碗，把两个鸡蛋敲破，放入碗中。然后放入盐，味精，酱油，再少放点料酒。搅拌均匀。

我学着妈妈的样子，把锅放在炉子上，打开煤气，点火，然后再倒花生油，准备工作完成了。

油发出了”咝咝“的声音，我赶紧把鸡蛋放进锅里。谁知，在我拿其他佐料的时候，锅里的油”吱吱“声更响了，我不以为然，此时，锅里又忽然冒起白烟来。我急忙跑到锅旁，只见白烟越冒越多，油的”吱吱“声也越来越大，油烟呛得我咳嗽起来，唉，吃个蛋也这么困难。自然，锅里的蛋也”面目全非“了。而我呢?更惨，还差点被火烧着了呢!不行，我非要把鸡蛋炒好不可!我又急着洗锅，开始了新一轮的”战斗。“这次我吸取了经验，先把蛋放进碗里，再往锅里倒油，等油滚开了再把盐放下去，最后把蛋倒进锅里。鸡蛋立刻起了一个大泡泡，真像一朵黄芯白瓣的莲花，过了几秒钟，我把蛋翻了过来，又炒上了几分钟。好，大功告成!一股诱人的香味扑鼻而来。

耶!我终于会炒蛋啦，我终于会炒蛋啦!

今天爸爸妈妈都很忙，已经七点了还没回家。我的肚子饿得咕咕直叫，决定到厨房自己做饭，给妈妈个惊喜。

说做就做，我准备做番茄炒蛋。我拿起蛋、切成块的番茄和一个小碗放在锅旁。一切准备就绪，就差点火。开始打火了。我旋转炉灶开关，只听“啪”的一声，但并没有看见火苗冒出来。我仔细一看，原来是还没开煤气。我急忙打开煤气开关， 学着妈妈的样子，调了一下火的大小，哈！这下我可以做番茄炒蛋了。

我把干净的锅放在炉灶上，又倒了点油，不一会儿，锅底冒出了浅白色的小泡泡。我把蛋打在锅里，突然，我闻到了一阵焦味，我拿起铲子一番，糟糕！焦了，我只好把焦了的蛋扔了，又另打了个蛋。这下我吸取了上次的教训，很快就拿起铲子翻了又翻。

紧接着，我放了番茄，翻炒一下，下了盐后，一阵香味扑鼻而来。这时，妈妈回来了，我把菜端了出来给妈妈尝了一口，妈妈笑着说：“你可以当大厨师了！”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。

原来，做饭看似简单，其实是这么复杂。我今天很开心，因为我尝到了自己做的饭菜。

做饭是每一个人必须掌握的生活技能，现在我便要给大家分享我第一次学做饭的经历。

那是一个阳光明媚的中午，各家的抽油烟机都“呜呜”地排着烟，只有我家安静异常。仔细听，卧室里传出了细微的声音：“先把土豆洗干净，再把皮削了……”原来是妈妈在向我传授炒土豆丝的秘诀呢！

听完妈妈的讲解，我带着紧张与激动的心情走向了厨房，要大显身手了！

我先从冰箱中拿出一个个圆鼓鼓的土豆，打开水龙头，用手试了试水温，接好了水，再把土豆往水里一放，左搓搓，右擦擦，费尽九牛二虎之力把土豆个个洗得晶莹透亮。然后，我抽起菜刀，扔出菜板，将小土豆放在菜板上，刀在空中一抡，向下劈出一刀。

在我的利刃下，可爱又可怜的土豆被切成了各式各样的形状，有的成了胖胖的圆形，有的成了扁扁的长方形，更有的成了叫不出名字的畸形。

接着，我架上锅，开了火，把金黄透亮的油倒入锅中。

约莫过了四五分钟，锅上出现了游龙似的、奔腾不息的烟。我像投篮一般，把土豆像篮球一样投入锅中。

这一下，土豆们可惨了，发出悲惨的“噼哩啪啦”的哀嚎，好像在说：“开恩啊！高大人！”

我得意极了，脸上露出开心的笑容，指着土豆说：“小子们，都屈服于我吧！哇哈哈……”

“滴答滴答”，时间一分一秒地过去了，我看见土豆慢慢由土黄变为金黄，感觉人生到达了巅峰。我挺直了胸说：“绝对好了！不好，我负责吃翔！”于是，我拿起筷子，往土豆里一戳，一块土豆放入口中，外面还有些软，可一吃里面，完全硬的。

我可是说过：“不好，我负责吃翔呀！”

这一下，我怒火便提了上来，眉毛一提，牙一咬，生气地指着土豆说：“你们刚才是穿土黄衣服的老百姓时，还向我求饶，现在成了全身金色的皇帝，便和我作对起来了。我可不是好惹的，给你们点颜色瞧瞧！”

我说话算话，以风一样的速度跑到厨柜前，舀起一勺盐、一勺辣子、一点醋，抓起一把葱，这些一起往土豆劈头盖脸砸去。站在椅子上，我右手伸出，摆出一个肌肉男的架势，大声笑着：“知道我的厉害了吗？”

等每一个土豆都由金黄变成火红，我便趁热铲起了土豆，一盘辣爆土豆就上桌了。

我们一家三口，像三只几天没吃饭的狼，霎那间将土豆一扫而空。

这便是我第一次做饭的经历。