那一刻我长大了包饺子作文(优秀20篇)

有一个周末，我发现朋友包的饺子太好吃了，完全可以赛过超市里的，我为了吃上那饺子，就决定自己学着包。

妈妈买好饺子皮，准备好肉陷，我又拿好尺子，什么？你问我拿尺子干什么？当然是让饺子两边的高度相同啦！我洗好手，左手拿着饺子皮，右手拿好勺子舀上馅，“唉！不对左边多着一点三厘米呢！”我便用左手把肉馅往右移一点，“怎么左边又高着四毫米了。”我不耐烦的吼道，经过大概一分钟的调整，我总算让两边肉馅的高度一样了。接下来是让饺皮的两边合拢，我把饺皮拉拢，从左往右捏，刚捏到最右边，左边的口又张开了，难道它肚子饿了，我再捏一次，也是这样，心中的怒火升起来了。妈妈慢条斯理的说：“你要把饺皮的两边滴上一点水，然后夹在一起，我把两边轻轻地滴上水，然后双手使出心杀技“如来神掌”饺子就合拢了，结果有些地方坑坑洼洼的，一点也不好看，我便开始挤来挤去，想让它变好看，可肉馅趁我不注意飞奔着，开开心心的离家出走了，看到这一幕，我躺到了沙发上，抱怨着：“大不了不做了。”妈妈便旁敲侧击：“朋友家的饺子真好吃呀！”我听见后，馋得不得了，便决定重新做。

吸取上次的经验教训，这一次肉馅放少一点，也不用尺子了，然后在把它们合拢的时候也不弄来弄去了，经过一番努力，一个完美的饺子出现了（其实很难看）。

看来干什么事也不容易，可是做什么事情摔倒了不可怕，可怕的是你不敢站起来。

大家好，我今年9岁了，上小学四年级，对于小时候还尿裤的我，我长大了许多。

小时候，我不但不帮爸爸妈妈做事，还给爸爸妈妈捣乱，让他们更加匆忙，做的事越多，没有很多的时间陪我。我还不会感恩爸爸妈妈为我所做的一切，让他们白费努力，有时候我还惹他们生气，让他们心情怒气，气氛严肃。

现在，我不常给爸爸妈妈捣乱了，而且还帮爸爸妈妈做家务活，爸爸妈妈为我们做事，会感谢他们为我们做出了那么多的事情，他们现在都夸我是个好孩子，非常懂事，非常听话、乖巧。可是，现在我也会惹爸爸妈妈生气，不过因为我长大了，爸爸妈妈就不总是管我了(我可以自由一点儿)。

我现在和小时候是不是变化了许多?我觉得我长大了，妈妈爸爸可还是觉得我是小孩子，很多事情都不让我做。我也非常感激他们，给予我们了温暖和许多快乐，我爱你们!

人生中有很多失去，这是不可避免的。有些失去可以找回来，有些失去就永远找不回来。当然我也有永远找不回来的失去，那就是我的外婆远离我们，到另外一个世界去了，这让我明白了许多人生道理。

我的外婆十分温柔和慈祥，长得非常漂亮。她做事细心，对人也非常好。在我小的时候，我跑到厨房去找外婆，我扯住她的衣服，说道：“我要吃鸡蛋。”外婆说道：“好吧。”于是外婆给了我一个白煮鸡蛋，我高高兴兴的跑到了客厅。小朋友总是想探索一些新东西，我坐在地板上仔细的打量一番，爬了下去，把鸡蛋塞进身子底下，捂得紧紧的，大叫道：“孵鸡蛋了，孵鸡蛋了!”外婆闻声走来，说道：“不要再孵了，你可不是鸡妈妈。”她还笑了笑，要从我身子底下拿走鸡蛋，我又不甘心把手里这个新东西丢掉，就把蛋往下一砸，蛋壳碎了，只剩下白白胖胖的蛋白在地上打滚，外婆只好捡起鸡蛋，把对面清洗干净。我坐在地上，发现鸡蛋没了，一点也不高兴，手叉着腰，噘着嘴巴，皱着眉头，大声说道：“我只是想知道鸡蛋是个什么东西!”

外婆知道我只是想知道鸡蛋是个什么东西，于是又给了我一个蛋，一边把蛋剥开，一边说：“这个是蛋，这个是蛋壳儿，这是蛋白，这是蛋黄。”

小时候，我还喜欢坐在外婆身上，在空余的时间里，把外婆衣服扣子解开，用手指去戳洞，外婆又扣上，我又解开，外婆又扣上，我又解开，一直做很多很多遍。

直到有一天，外婆生病住院了，不久就去世了，那时候我很小，不懂去世，只是在家里找，找遍了每个角落，没有外婆。

又过了几年，我已经开始上小学，在电脑上胡乱点着，突然看见了外婆的照片，那一刻，我就又想起了外婆的去世，那一刻，我想到了很多，我成长了，我突然明白了一个道理，失去是不可避免的，有些东西没有了可以再有，就像鸡蛋碎了可以再来一颗，扣子解开了可以再扣上。但是有一些东西，只要是失去了就再也回不来了，再也摸不到，看不见，听不着了，所以在拥有的时候要好好珍惜。

教室里传来了一阵阵笑声，同学们是在干什么呢?我闻声而去，就让我们一起去一探究竟吧。

我刚走进教室，一阵阵饺子馅味儿扑鼻而来，我毫不犹豫地凑上前去。原来，老师正准备带着同学们一起包饺子呢!

开始包饺子了，老师说要先揉面，把面揉均匀、光滑。同学们做得虽不一致，但做的都像模像样，像练过似的。

第二步是做饺子皮。老师先让我们把揉完的面搓成小细条条，再揪成小剂子，然后把小剂子按成小扁片，最后把小扁片用擀面杖擀成薄薄的圆片。这样一个饺子皮就完成了。

该到第三步了，我管他叫包馅步。只见同学们把饺子皮一托，馅放到皮的正中央，再把皮对折。之前都还算顺利，到这步时，问题就出现了。比如：小明的饺子皮粘不到一块，小刚的饺子被压得扁扁的，圆圆的饺子馅竟然还露在外面呢。老师看到这种情况，又细心地给我们做了示范，馅要装得适量，慢慢对折，然后用手把边一点一点按到一起，不让它张嘴，也不能有空隙，这样一个漂亮的饺子就包好了。虽然我们是照老师的样子做的，可到最后，饺子们还是各式各样，横七竖八地躺在桌子上。

饺子包好，该煮了。在煮的过程中，有的同学在旁边玩，有的盯着锅里自己包的饺子，生怕饺子长腿跑了似的。饺子终于煮熟了，老师刚把饺子倒进碗里，瞬间被我们一抢而空，那动作快得同饿虎扑食。

自己包的饺子真是格外的香啊!通过自己的劳动，不仅收获了美味，还收获快乐!

“唉!又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。

一到客厅，我就看见了外婆和母亲正在包饺子。我走上前去，对母亲说：“母亲，今天为什么要包饺子呀?”母亲说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀!”我又问：“母亲，我能包吗?”“可以呀!不过要把手洗干净哦!”母亲笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。

洗完了手，我就跑出了洗手间，我看见母亲已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。

我先拿了一块饺子皮，饺子皮不是圆形，也不是方形，样子怪怪的。可经母亲用棍棒一压，就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子，我把“小鸭子”放在桌子上，一只“小鸭子”诞生了!接着，我又包了第二个、第三个、第四个……过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀!”

母亲见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。母亲说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀?”我点点头。

过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。母亲把它们舀进碗里，我咬了一口，啊!真香!

今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣!

时光飞逝，日月如梭。转眼间，我已经5年级了，在这5年中，唯有那次让我感觉到，我长大了。

那是一个星期天的下午，天气格外明媚，可是我却忙碌的走来走去，因为妈妈今天生病了，妈妈发烧的很厉害。爸爸在外地出差不在家，我要照顾妈妈。

“叮咚、咚、咚、咚、咚”时钟不停的叫着，我也要为妈妈擦拭额头了，我接了一盆冷水，把毛巾浸泡在水里，等它浸泡完之后，我把毛巾拿出来，把水拧干后，跑在床头，把毛巾放在了妈妈的额头上，让她的体温下降。

敷完毛巾后，我又急急忙忙的找妈妈的药，我左翻翻右找找，终于在一个小缝隙里找到了药盒，我从里面取出药瓶，用劲儿想要把它打开，可它却无动于衷，我只好使出吃奶的劲儿来，把瓶盖用牙旋转开来，打开瓶盖的我欣喜万分，立马倒下水把药喂给了妈妈。

吃完药后，我又开始忙碌起来，因为我要给妈妈做饭吃。我按照妈妈的意思，准备做粥喝，因为怕妈妈饿着，我就着急的连米都没有洗，直接把米倒进锅里熬起来。

经过长时间的等待，我终于把饭做好了，我颤颤抖抖地把粥端在妈妈面前，妈妈笑了，她为我感到骄傲，因为在她生病时，我锻炼了自己，照顾了她，在那一拧、一找、一做中，她看出，我从一个小孩成长为会照顾家人的少年了。于是，她拍着我的肩膀，微笑着，和蔼的说：“你长大了，你自己成长起来了!”听了这句话，我高兴地咧开嘴笑，心里就如这笑容一般，甜甜的，是快乐的滋味。

这笑容使我明白，那一刻，我长大了，我真的长大了。

“长大”不是去年的裤子今年短了，不是刚买来没几个月的鞋子又穿不上了，也不是生日蛋糕上又多了一根蜡烛，而是懂得了礼貌待人。

记得有一次，正好是大年三十，除了我们一家人团聚在桌边外，还有几位客人。桌子上的美食芬芳扑鼻，令我馋涎欲滴。我没等长辈敬酒，就迫不及待地吃了起来。我从每一个盘子里都夹一些小菜，放进自己的盘子里。正当我打算大吃大嚼时，妈妈突然生气地白了我一眼，仿佛心里充满了怒火。我心想：到底发生了什么事，妈妈为什么要这样对我?

果然不出我所料，客人一走，妈妈就把我拉进房间。她眉头紧皱，眼睛瞪得很大，生气地说：“你这样对待客人，太没礼貌了!这样会给客人留下多么不好的印象!我希望下一次有人来做客，请你有礼貌一点!”妈妈说完，就气呼呼地走出房间。我一个人静静地待在房里，忽然明白了妈妈为什么会发这么大脾气。大家都还没有动筷子，我自己就先开始吃，这样的确很没有礼貌。我决定下一次有客人来我家做客，一定要做一个懂礼貌的小主人。

过了几个星期，果然有客人来我家做客。这次，我不但没像之前那样我行我素，而且还帮客人端茶倒水，递餐巾纸，礼貌地招呼客人。妈妈看见后，眼里充满了笑意，不住地朝我点头。等客人一走，她就拉着我的手，笑眯眯地说：“我的女儿长大喽!这次表现很好，希望你每一次都做一个优秀的小主人。”“知道了，妈妈!”我说道。

这件事使我明白了，一个人是不是真的已经长大，首先要看他是否懂礼貌。

快过年了，我想给家人一个惊喜，左思右想，一个念头闪过脑海—包饺子。于是，我立刻去请教我家的大厨—妈妈。

妈妈听了我的想法，也很赞同，笑眯眯的告诉我：“包饺子，需要四步。第一步：剁饺子馅;第二步：和面;第三步：擀饺子皮;第四步：包饺子。”包饺子看似很简单，做起来可就难了。

我先把葱和蘑菇剁成丁儿，拿出绞好的肉，之后再把它们混在一起，饺子馅儿就完成了。下面开始和面了。我把面粉倒入盆内，用手扒个小坑，把水倒进坑里，由慢到快的揉，可是调皮的面总是粘在我的手上，搓都搓不下来。和面一定要使用三光政策：盆光，手光，面光。和完面后，我要擀饺子皮儿了，别以为擀饺子皮儿很容易，稍微有一点儿不注意，饺子皮儿就成“畸形”的了。经过妈妈的一番指导，我终于把饺子皮儿擀完了。

下面，我开始做最艰巨的一步：包饺子。我左手拿皮儿，右手拿筷子，把馅儿放到皮儿里，包起来。由于包的馅儿太多，都包不住了，个个都露馅儿了。这时，妈妈走了过来，看了看我包的饺子，哈哈大笑，说：“你包的饺子都露馅儿了，你是煮饺子，还是煮饺子馅儿呀!”在妈妈的帮助下，我包了很多各种各样的饺子，有“刺猬的，手提包的，三角形的，小船的，还有扇子状的……

要下锅了。看到白胖胖的饺子在锅里来回翻滚，我馋涎欲滴，现在就想尝一个亲手包的饺子。过了一会，热气腾腾的饺子出锅了。我马上夹起一个，放进嘴里。妈妈笑着说：“看你这个小馋猫，心急吃不了热豆腐，是不是把嘴烫了?”听了妈妈的话，我不好意思的笑了。

经过这一次包饺子，即让我填饱了肚子，又锻炼了我的动手能力。而且家人都说我包的饺子好吃，我的心里就象吃了蜜一样甜。

每当春节时，一家人围在一起吃饺子。我看见饺子圆鼓鼓的，而且很好吃，所以我想学包饺子。

这天，听说姥姥要包饺子，我趁机也学学怎么包。姥姥准备好饺子馅儿、面粉、和好的面团、擀面杖、面板……开始包饺子了。我照着姥姥的做法，先把面团揉成条，然后拿刀切成小块，再揉成球，摁成了一个扁片，最后拿着擀面杖开始擀皮。本来想把皮擀成圆形的，可是擀完之后不是正方形，就是长方形。姥姥告诉我：“要右手擀一下，左手转一下，不能光擀一个方向。”我照着姥姥的做法，果然能擀出一个圆形的饺子皮，我高兴极了!下一步是要包饺子了。我拿着一张擀好的饺子皮，右手拿着筷子夹馅儿，结果馅儿放得太多了，没包几个就个个露了馅儿，仿佛饺子张开大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教训，把馅儿放得少了一些，结果饺子不再嘲笑我了。饺子露不露馅儿的问题解决完了，可是饺子个个都懒洋洋地躺着，于是我又去请教姥姥。姥姥告诉我：“馅儿要放在皮的中间，包的时候要先包中间，然后把饺子皮往中间挤，就不容易躺下了。”我照着姥姥的做法，包的饺子果然“坐”下了。

煮完饺子以后，尝到我亲手做的饺子，心里乐开了花。在学习包饺子中，我懂得了：什么事情只要努力地学，都能学会。

星期天，我坐在沙发上看电视，电视正在介绍包饺子的方法。我越看越感兴趣，便让妈妈教我包饺子。

妈妈准备好了材料，教我包饺子。她对我说：你可要看好了，包不好别怪我。她先拿了张饺子皮，在里面放上一点肉。再对折，然后从左到右捏紧饺子皮。不一会儿，一个顶漂亮的饺子出现在她手中。我按照她的做法，信心满满地舀了一大勺肉放在饺子皮上，为了节省时间和做出更大的饺子，我决定不捏了，直接把另一张饺子皮盖在上面，然后使劲一拍。本以为会做出比妈妈的还好的饺子，结果，只听啪的一声，肉飞的到处都是。饺子没做成，却多了一场灾难和一张面饼。妈妈收拾好后，说了我几句，我很不服气，下定决心要做出令她刮目相看的饺子。

这一次，我丝毫不敢松懈，小心翼翼地做好每一步。可是，饺子皮好像故意和我作对似的，我一捏左边，右边的皮就开了口。我生气极了，大声地说：饺子，接受正义的制裁吧！我往两边用力一捏，饺子不再开口了。哈哈，这招果然管用。正当我高兴之时，突然感到手中的饺子轻了许多，我低头一看，饺子馅脱离了饺子的怀抱，掉在了桌子上。妈妈对我说：饺子不是你这样包的，你看好了。我看着她的方法，一步一步地包了起来。到了最关键的一步了，我屏息凝视，小心地捏着。终于成功了，我开心极了。

饺子出锅了。妈妈专门把我的饺子全都夹到了我碗里，我盯着那些奇形怪状的饺子直发笑。再看看妈妈的饺子，一排排整齐的就像一个个卫兵。我想：看来我还要多练习才能达到妈妈的水平啊！

五月里的一天，奶奶忽然想包顿饺子给家人吃，我一听，心里特别激动。我想：“我也该学着包饺子了!”我便请奶奶教我包饺子，奶奶爽快地答应了。

奶奶早就买好了饺子皮，并和好了饺子馅儿。她把这些东西都端到了桌子上，另外还端来了一碗水。

开始包饺子了。只见奶奶不费吹灰之力就包出了一只饺子。那饺子可真漂亮啊!我也迫不及待地行动起来。我学着奶奶的样子，我首先用右手撕下一张饺子皮儿摊在左手手心里。然后，我用右手举起筷子，从馅儿碗里夹起一些馅儿放在饺子皮上。接着，我又用右手食指沾了一些水抹在饺子皮边缘上。最后，我把饺子皮儿对折了两次，再把角粘在了一起。

哈哈!我包出一只饺子来了!我心里一阵激动。可是再看看我的饺子和奶奶的饺子，我发现自己的饺子样子十分丑陋，活像一个饿瘪了肚子的丑娃娃。我的笑容一下子不见了。奶奶看出了我的心思，笑呵呵地说：“第一次包成功了，不错的呀!只要注意多放点饺子馅儿，样子就会好看多了!”

听了奶奶的话，我又重新包了起来。这次，我把馅儿放得足足的。我想：“这次一定会很成功的吧!”等我包完后，一看，饺子的“肚皮”竟然裂开了一道缝，宛如一个开肠破肚的可怜娃娃。我忍不住笑了。

经过几次的失败，我终于能够包出像样的饺子了。后来，我跟奶奶一起包出了好多饺子。

饺子出锅了，我看着自己包出的饺子，心里乐开了花。

教室里传来了一阵说话声音。可是，都已经下课了，同学们全都鱼贯而出地冲出教室去操场上玩了，怎么还有人留在教室里呢？原来是赵君豪在教我做数学题呢。

下课铃响了，赵君豪收拾完课本，兴冲冲地往教室外冲，准备加入在操场上玩耍的同学们。我看教室里只剩下他了，连忙抓起作业本，一个箭步冲过去拦住他，做出请求的手势，问他：“赵君豪，能不能教我一下这几题数学题目？”赵君豪脱口而出：“不行，不行，我要出去玩！”说着，就又要往外冲。我有些着急了，像八爪鱼一样紧紧抱住赵君豪，深怕他一溜烟就不见了。赵君豪挣扎了一下，怎么也逃脱不了我的“魔掌”，于是只好有些“不情愿”地留下来教我题目。

赵君豪教了我一会儿，就停一会儿。我心里嘀咕怎么回事儿。我眼睛向右一瞟，发现赵君豪地目光停留在窗外，望着在操场上玩耍的同学们，嘴里时不时嘟囔“好球”。就在这一刻，我好像突然明白了什么，赵君豪他渴望出去玩，心里突然内疚了起来，我这样做太自私了。如果换位思考，赵君豪拉住我问问题，我一定早就不耐烦了。有句古话叫“己所不欲，勿施于人”，说的就是我呀！

我低下头，不好意思的对赵君豪说：“你去玩吧，下面的题目我自己想！”“耶！”赵君豪挥舞着双手，兴高采烈地蹦出了教室。

那一刻，我成长了！从那次以后，我再问同学问题时，都会先将心比心思考一下。

“长大”这一个字眼，相信我们都不陌生。有很多人认为，成长是一个很漫长的过程，而我却认为，一个人从天真幼稚到走向成熟，常常有那么那一刻，就是你长大的标志。

一切事情都是从这个寒假开始的。寒假开始了，我的课外班也开始了，爸爸妈妈的工作实在太忙了，没时间接送我，于是妈妈跟我商量：“你长大了，能不能尝试自己去上课外班?”我毫不犹豫地答应了。妈妈嘱咐我：“去上课的路上一定要注意安全，过马路要小心，要把握好时间，上课不要迟到。”下午，我为了防止迟到还特意上了一个闹钟。到点了，我戴着电话手表出门了，我小心的过了华岩路，穿过市场，走到建设路边上的学校，到了教室后就赶紧给妈妈们打了个电话报平安。3点半上完课，我又自己回到了家。从此以后，只要妈妈没空，我都自己独立去上课和回家了。

今年的寒假和以往都不太一样，新型冠状病毒肺炎爆发了。面对严峻的疫情，“宅”在家是最有效的阻隔形式。按照教育局的规定，停课不停学，我们要在家里通过网络来学习新学期的课程。开始几天，妈妈在家里办公，能够教我怎么听课，我也一点点的在适应这种新鲜的学习方式。过了几天，妈妈要去公司上班了，不能继续陪伴我学习了。于是，我要开始独立在家自己学习了。

第一天，我有点手忙脚乱，不太适应，通过几天的摸索和总结经验，登录“网盘”、切换课程、边听边记笔记、没听清的折回去再看看……我完全能够独立完成听课和写作业了，妈妈也能放心地去上班了。

这个假期，让我对“长大”这个词有了完美的诠释：它并不是指年龄和身高的增长(那会自动发生)，而是指能面对困难、战胜困难。爸爸妈妈!我长大了，请放开握紧的手，让我在天空自由飞翔。在属于自己的天空上飞翔!

今天，我们家包饺子了！我恨不得让全世界的人都知道，因为这次的饺子中有我包的，我非常开心，我又要学会了一项新本领了。

开始包饺子了。我学着奶奶的样子，把一块小小的面皮用擀面杖擀成一张圆形的小小的面皮。可我很快就发现奶奶做的面皮是中间厚，边缘薄的，而我的却只是一张薄薄的面皮。于是，我让奶奶教了我，我便一看就明白了许多，顺利地擀出了一张非常合适的面皮。

接着，就要放入馅了。我先用勺子拿起了一大堆馅，结果一看，真是太多了。于是，我挖出去了一半。结果真是非常合适。

下面，就要包了。真的太困难了，到底怎样做呢？我又去请教妈妈教给我，快看！这是我第一次做成功的饺子呦！

这次真是太开心了，我还特意用奶奶做的紫色的面包的呢！下面，就是要放入锅里让它们在里面“蹦蹦跳跳”了！这些“小胖墩”们一会儿在下面一会儿又要浮在水面上，真是太淘气了！哈哈！出锅了，其中那个特殊的紫色小饺子也跟着上来了。哇！我吃了我包的小饺子，又吃了奶奶包的饺子。嗯，还是奶奶包的好吃，我以后一定会更认真的学习包饺子的。

那是一个十分宁静的夜晚。我睡到后半夜，突然肚子有点儿痛，想去上个厕所。可是那时候家里一点儿灯光也没有，啥都看不见！

我刚想站起来头就碰到了床柱子。特别疼，头上可能都有一个大包！我害怕极了，生怕再撞上墙壁或者是柜子。只好伏下身子，爬到床尾去拿我的裤子。

我好不容易才拿到我的裤子，可是一会儿只穿了秋裤的一条腿，另一条腿穿成了外裤，一会儿又都穿进了同一条裤腿里……哎，黑灯瞎火的穿裤子让我太狼狈了！

就在我脱下裤子准备重新穿的时候，我的肩膀上突然搭上了一条软软的手臂。我想把那个手臂拉下来，可是拉不掉。我当时吓了个半死，以为是鬼来了。我只好喊起了大伯伯。

“大伯伯，有鬼啊！帮我开个灯呀，我要去上厕所！”

没一会儿大伯伯便赶来了，他一手拿了一个小手电筒，另一只手扶着我们房间的电灯开关，很快我们的房间便亮起来了！

我一看哪里有什么鬼呀，只不过是我的衣服被我坐在屁股底下，袖子在穿裤子的时候勾上来了，我赶紧换好衣服，奔向洗手间上厕所。

回来时大伯伯等我等得靠在门框上睡着了。我仔细一看，他的眼眶黑黑的。原来，晚上大伯伯每过一段时间就得起来给我和华华哥哥盖被子，生怕我们俩着凉感冒。

那一刻，我感觉自己已经长大，也要学会关心别人了！我以后一定在睡觉前上厕所，绝不会再次麻烦大伯伯来给我开灯。我还会注意自己的睡姿，少踢被子，让大伯伯睡个安稳的觉！

星期天，奶奶说：“今天我们一家吃水饺吧！”我说：“好的，奶奶，我也想学一学包饺子，您快教教我吧！”

爷爷是行动派，马上去菜场买了包饺子的食材，回家就把馅儿拌好。准备开工了，奶奶先包了几个给我做示范，不一会儿，盘子里像小贝壳一样的小饺子就一个个立了起来。

我认真地看了后，就打算自己大展身手啦！首先，我拿了一张饺子皮，用手沾点水画了一个圈，再把水饺皮对折，一点点对齐捏起来，全部封口就完成啦！这是我第一次学包饺子，以前都是看着妈妈包，觉得好难。奶奶看了看我的饺子，说我包了一个小月亮，真好看！后来，我又一口气包了六个饺子，一个比一个好看。最后，我已经和奶奶一样熟练了。

到了中午，水开了，爷爷把饺子放进锅里煮。妈妈开始调碗里的配菜。出锅后，大家一起吃着饺子，一个个都夸我长大了，都学会包水饺了。我自己吃着自己包的饺子，真开心啊！

这个星期天，老师叫我们包饺子，奶奶听了，说：“这不简单，来，我教你。”

奶奶去菜市场买来白菜和萝卜。把白菜切碎后和肉馅搅拌在一起。然后再里面洒上调料，香喷喷的馅就做好了。接下来，奶奶把面粉倒进盆里，加入水，过一会就用水揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做好了。

奶奶把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。

把面块都变成面皮之后就开始包饺子了。奶奶端来一大碗馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。奶奶说：“你也来试试吧。”

我先把饺子馅王皮上一放，再学奶奶的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话的往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。

奶奶见了，笑了笑，就耐心的教我包饺子。可是我包的饺子不是太大就是馅放少了，我不禁感叹：“包饺子也不是什么容易的事嘛。”

时间一分一秒的过去了，饺子终于包完了。通过这件事，我懂得了世上无难事，只怕有心人！

上小学以后，我看见许多好朋友都有了自己的小床，我非常羡慕。终于有一天，妈妈也给我买了一张可爱的小床。我别提有多高兴了，一下子蹦到了还没铺上床垫的床板上，腿都擦伤了。

从那天开始，我每天晚上都会在这张小床上入睡。妈妈对我说：“要是你夜里醒来怕黑，就喊妈妈，我会过来带你一起睡。”妈妈的预言果然应验了!那天凌晨三四点钟左右，我突然醒了，看着眼前“刷了黑漆”的房间，我的心砰砰跳个不停，生怕会有什么东西忽然蹦出来。我听到“吱”的一声，心里顿时“咯噔”了一下。咦?地板怎么会发出如此奇怪的声音?此时的房间完全没有了白天的温馨，空调像一只随时会扑过来吃掉我的大怪物，空调上面的亮光像一只红色的眼睛在盯着我;桌上的龙猫闹钟完全没有了白天的可爱;书柜就像一个老巫婆!楼下的狗“汪汪”叫了几声，我害怕极了。这时，我忽然想起了妈妈对我说的话，于是扯着嗓子喊道：“妈妈!你快来呀!”妈妈答应了一声，立刻就进来了，她躺在我旁边陪着我睡。我长长的舒了一口气，觉得地板、空调、闹钟、书柜都不那么可怕了。我贴紧妈妈，很快就睡着了。

可是没想到，在这之后的一段时间，我每天夜里都要把妈妈叫过来陪我睡。有一天妈妈对我说：”从今天开始，晚上醒过来要自己一个人睡，行吗?”我想了想，说：“这……好吧!”

这天夜里，我一如既往的醒了过来。我又喊到：“妈妈!”妈妈走过来，把我的房门和她自己的房门开到最大，说：“别怕，我和爸爸都在家呢!”然后她就回房间了。没有灯，没有安全感，我感觉时间是如此漫长。我热得浑身冒汗，一分钟……两分钟……三分钟……我试着让自己冷静下来。大约半个小时后，我才有了睡意，隐隐约约听见妈妈问：“睡着了吗?”我含含糊糊说了个“嗯”便睡去了。

第二天早上，我蹦蹦跳跳地对妈妈说道：“昨天晚上我自己睡着了!”妈妈笑着说：“我就知道你肯定可以做到的!”那一刻，我觉得自己长大了。

从此以后，我克服了独自入睡的恐惧心理，每次夜里醒来，也都能安心入睡了。因为我懂得了一个道理：只要内心平静，你就无所畏惧。

“每一个人都有自己的童年往事，快乐也好，心酸也好，对于他们都是心动神移的最深刻的记忆。”这是冰心奶奶笔下的童年，对于我来说，三年级的第一次读书交流会就是最深刻的记忆，因为那一刻，我长大了。

三年级那年，老师第一次在我们班召开读书交流会，我准备的是《三国演义》。在爸爸的帮助下，我完成了幻灯片制作。可是一想还要到台上去展示，我的心立刻又忐忑不安起来。

我总是怕这怕那，万一忘词儿了，万一同学们笑话我了，万一老师失望了，多丢人啊!心里一个劲儿的打退堂鼓。

晚上写完作业，爸爸破天荒的打开电视机，我喜出望外，一切忧虑都抛到了九霄云外，满心欢喜的跟着爸爸一起看起了电视。电视播放的正是三国演义，剧集竟然是我正要讲的空城计。

看完电视，我意犹未尽，爸爸笑着问我，为什么诸葛亮能够用一座空城吓退司马懿大军呢?“因为他临危不乱，镇定自若”，我脱口而出。爸爸笑着问我，你想给别人展示的就是诸葛亮的智慧和勇气，你怎么可以临阵退缩呢?我突然明白了爸爸的用意。我仰起头，向爸爸保证积极面对挑战。接下来的时间，我用了大量的时间和精力进行背诵和练习，背诵的非常流利。

即使是这样，前面的同学展示的时候，我的心还是像兔子似的跳得厉害。终于轮到我了，我上台时紧张得都能听到自己的心跳，手心里全是汗，一开始有点放不开，感觉自己的声音都在颤抖。我偷偷看了一眼老师，她正在看着我，眼神里充满了鼓励。那一瞬间，我的心底里涌起了一股温暖。我的展示越来越流利，声音越来越洪亮。当展示结束后，我再次把目光投向老师，老师正微笑着向我点头，眼神里充满了赞许。同学们也对我的展示报以热烈的掌声，我悬着的心终于放下来了，心中充满了成功的喜悦，就像打了一场胜仗。

事情虽然过了很久，但我还是记忆犹新，在以后的日子里，无论遇到什么样的挑战，我都会静下心来，鼓足勇气，直面挑战，因为经历了那一次交流展示，我感觉自己长大了。

过去的一年里，学校开展了各种各样精彩而又有趣的校园活动。其中，令我印象最深的是那一次所有同学在班级里包饺子的活动。

我记得，当老师刚刚宣布完活动内容的时候，教室里顿时就炸开了锅，同学们欢呼雀跃着纷纷举起了手，有的说：“我来准备各种馅料”;有的说：“我来准备饺子皮”;还有的说：“我来给大家准备美味的佐料”……一番热烈地讨论之后，大家终于分工明确，兴高采烈地回去各自准备了。

激动人心的时候来了，大家仔细地洗净双手，争先恐后地忙活起来。我也迫不及待地抓来一叠饺皮，想着终于可以大显身手啦!

谁知事与愿违，看起来简简单单的事做起来却那么难，我费了九牛二虎之力才勉强包了几个，样子却难看至极，有两个还咧开了“大嘴”，仿佛在嘲笑我呢!我又转身看了看四周，忍不住哈哈大笑起来，因为同学们也没比我好到哪里去，不但没能包出几个像样的饺子，还弄得满头满脑的面粉，活像一个个小丑一样。听到我的笑声，同学们你看看我，我看看你，也忍不住纷纷笑成了一团。

最后，还是在老师和热心家长的细心指导下，我们才渐渐掌握了正确的方法，包出的饺子也逐渐变得有模有样了。

终于，最开心的时候来了：饺子出锅啦!大家一边吃着热气腾腾的饺子，一边笑着……闹着……教室里到处都洋溢着同学们的欢声笑语。

这一次的活动，不但让我们吃到了美味可口的饺子，还让我明白了一个道理：做任何事，只要掌握了正确的方法，就能起到事半功倍的作用!

长大是什么？长大或许是在一次次成功中的收获，或许是在一次次挫折中的感悟，或许是理解家人的辛苦，又或许只是不需要别人的帮助。

俗话说得好：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”人都是要经历过一定的磨炼，才能变得比以前更加懂事、更加勇敢。

记得那一天，我的姐姐在家里扫地，可是我却坐在一边，悠闲地看着电视。虽说我是很悠闲的，但是我还是觉得自己心无余地、无地自容，就非常想过去帮她这么一个小忙，让她也像我这样悠闲一会儿，心里像是揣了几只在争夺王位的大公象，“打”得天昏地暗，“打”得我的身体一直在颤动，就这样相互都争着。最终，我的理智还是没有战胜冲动。我毫不犹豫地冲了过去，夺过扫把说：“姐姐让我来帮你扫地呗！”嘴角露出一丝微笑：“今天你怎么这么好说话呀，前些日子还觉得你像个懒鬼，还是因为你做亏心事了？”“你才做亏心事的呢，我纯属是想来帮帮你的！”我说。“哦，那你要扫干净一点哦！”我拿起扫把和簸箕就在那里认认真真地扫地，还时不时回头来看看姐姐，而她也一直在注视着我，并教我如何扫地效率最高。

那一刻，我突然觉得自己长大了，已经不再太需要父母的帮助，并且能够自己克服困难。我坚信随着我的成长，我会成为一个顶天立地的男子汉，能够顽强地独自面对挫折和困难！