初四的味道作文(汇编20篇)

去年冬天，我家院子的梅花开得很好。

“妈，你看，我又拿了一张奖状！”我急忙把前些日子在学区参加绘画比赛得的一等奖奖状从书包里取出来。“嗯，不错，接下来去县里参加比赛要认真对待哦。”妈妈一边把奖状放入一个专门收藏我各种荣誉证书的袋子一边说。

看着这个鼓囊囊的袋子，我心里不由得涌上了一股自豪的清泉。“嗨，怕什么，你还不知道你儿子的实力吗？”妈妈脸上也露出了满意的笑容。“走，听爸爸说，我们家的梅花今年开得很好，去看看。”

窗前，那株被风雨常年磨砺的梅树正怒放着满树梅花，一个个花朵像一个个孩子般，争先恐后地向这个世界绽放她们最美好的面容。

过了几天，我去县里参加比赛。坐在教室里，我拿起了许久未曾拿起过的画笔，开始作画。我熟练地在画纸上打稿，并设计好了字体，一切都十分顺利地进行着。

我瞄了一眼周围参赛的对手们，他们已经开始涂色了，看他们设计的字体和上的颜色，嗬，这也太low了吧，难道他们都是新手？瞧他们画的，这设计……

怀着这样的心态，我渐渐开始放松，有点心不在焉，上色时，漫不经心的一刹那，我竟涂错了一处颜色。

不久，成绩出来了，虽然我还是小组第一，但在所有的小组第一名选手中，我并不出彩。我十分后悔，因为自己的骄傲情绪，那时没有认真对待比赛。

我拿着小组一等奖的奖状，回到家门口时，正刮着风，下着雨，地上落满了梅花，风雨中还飘着几朵，她们就像一个个失落无助的孩子，离开了枝头母亲。

过了几天，天气终于好转了，梅树上又冒出了花朵，有含苞的，也有怒放的。转天又是一场风雨，我站在窗口，望向那株梅树，看到那些新开的梅花在风雨中静默着，落花并不多，她们正坚强地抵挡着风吹雨打。一时间，我不禁思绪万千，这样娇艳的花儿都不畏风雨，我也可以。

我想，我应该重拾画笔，继续参加下一轮的比赛，这次，我不再轻视对手，不再骄傲，一定要取得令自己满意的成绩。

这个冬天，梅花开了，落了，又开了，这一场花事，就如我经历成败的心情。

家味儿，是我们人人都拥有的，可很多人并没发现；家味儿是一直陪伴我们的，可我并不知珍惜；家味儿是最温暖的，可我却从不明白它。那次我是真正感受到了家味儿。

要过年了，爸妈想回村，我死活不回，妈妈说：“奶奶家缺了样东西，咱得回去。”望着妈妈的表情，我只得投降。

一到奶奶家，我看了看周围环境，十分嫌弃。奶奶家在偏远山上冷得很，村里好多人离开了，留下不过十几户人家，爷爷去年也过世了，只剩下奶奶一人，可不管谁劝他去城里，他都不去。小村子十分安静，周围除了杂草，只剩黄土，天也灰蒙蒙的，冷极了，这升级了我对这儿的厌恶感。

远远望去，一个老人孤零零站在门口，弯曲着腰，扶着墙，似乎一阵风就将她能吹倒。我走上坡，到了门口，果真是奶奶满脸皱纹，头发花白，可还是一副笑眯眯的表情。奶奶见到我乐得像个小孩子，不停地说：“彤儿呀，吃了饭没，饿不？奶奶给你煮饺子……”我只是感觉奶奶好像更老了，更唠叨了。

奶奶招呼我们进了屋。里面生着火炉，暖烘烘的，奶奶可还是一个劲儿地问我们冷不冷。我嫌烦，自个儿坐墙根儿去了。妈妈帮忙收拾屋子，爸爸去搬年货。过了一会儿，我们去一个更清静的屋子，可还没开门儿，我就呆住了。透过玻璃看。屋子里安静地摆着爷爷的遗像，像上的爷爷笑眯眯的，似乎还在看着我，奶奶一个人坐在炕上，看着那遗像，似乎在说什么，我听不清，只见奶奶说着说着，眼泪就掉了下来，不知为何，我鼻子也酸了，我竭力忍住不让眼泪掉下来。

过了一会儿，奶奶出来了，只见那眼泪和红眼眶变魔术似的消失了，没有任何人知道奶奶哭过。我记得奶奶家那只狸猫，尽忠职守、特别讨人喜欢，心里高兴地想，这下总算不无聊了，便一脸兴奋地跑到奶奶面前，问起那只狸猫。奶奶听了后，沉默了一会儿对我讲道：“你到厨房来，奶奶边做饭边对你说。”我坐在热炕头上，一本正经地听着奶奶讲。

奶奶悠悠地讲了起来：“那只狸猫，你爷爷生前呀，把他当个宝，原本都日子过得好好的，不知触犯了什么神灵，它得了病，没了。后来呀，不知怎么的，你爷爷也得了病，也走了，都走了，只留下我一人……”奶奶说到这儿，说不下去了，我似乎看见奶奶眼里隐约有泪光闪烁。之后，奶奶去院里打扫了，看着奶奶形单影只的背影，我陷入了沉思。

开年夜饭了，奶奶摆了一桌美味佳肴，大鱼大肉，荤素搭配，色香味俱全。我“口水直流三千尺”，忍不住自己先大口吃了起来，奶奶招呼了其他人也坐在桌旁，乐呵呵地看着我吃，我嘴里塞得满满的，免强张开口问：“奶奶你怎么看我吃，自己不吃啊？”奶奶乐呵呵道：“这菜油多，奶奶吃不惯，再说，你吃得这么香，奶奶就是着高兴。”我随意嗯了一声，继续吃着，抬眼瞥瞥，奶奶脸上漾着那好似夕阳一样美的笑容。妈妈爸爸安顿好也坐了下来，大家围坐在一起，举杯欢庆，爸爸站起来举着杯说：“大家为2019干杯！”大家都站了起来，我发现奶奶异常高兴，我便开口说：“奶奶，你现在呀，像年轻了十岁。”奶奶笑得更开心了。

年夜饭后，望着除夕的点点星空。我一瞬间明白了很多，奶奶之所以不回去，是因为这里有爷爷的痕迹，妈妈之所以说奶奶家缺了东西，是缺了家的温暖，缺了家味儿。

“没事儿，咱回老家看看吧。”这是大人嘴上常常重复的一句话，我直到今天才真正明白它的含义。常回家看看，带回去的是温暖，是浓浓的家味。

远方的味道是神秘的，是令人向往的，它仿佛在向我诉说着远方的壮阔山水，风土人情。

我妈妈是个旅游爱好者，一到寒、暑假我便做了妈妈的“小跟班”。我是个地道的“吃货”，每到一处除了吃还是吃。

去年寒假我跟妈妈来到了首都北京，初到北京给我的感觉是“大”，随随便便一个景点转一天都逛不完；北京给我的第二感觉是“挤”，大街小巷满满当当都是人。妈妈一下酒店便对我说：“儿子，北京是全国饮食文化的汇集地，我们要好好把北京都吃遍，吃透。”“耶！”我高兴得蹦了起来。

我们来到了老北京前门的青云阁，据说谭嗣同、蔡锷都常常光顾。一进门就闻到了一股浓郁的药材香味，走过去一看，原来是卤煮火烧的。我口水不争气的开始“飞流直下三千尺。”我兴奋的不得了，赶紧尝了一碗。碗里混着火烧和羊杂。我夹了一截羊小肠，细细的，放在嘴里咬，嫩嫩的，滑滑的，软软的，火烧也做得十分可口，据说是祖传秘方，经精心调制而成，难怪这么好吃。我一连喝了三碗，拍拍肚子说：“饱！”妈妈拍了拍我的头说；“儿子，你真是牛嚼牡丹！你知道吃东西也要有讲究，不能只吃它的味道，要细细品尝，尝出它的文化，这才是吃东西的最高境界！最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说在清朝光绪年间，河北三河县有位姓赵的人和如今“小肠陈”的鼻祖陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉。因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，普通人吃不起，所以他们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的……”妈妈开始滔滔不绝的向我介绍卤煮火烧的历史，我现在才知道吃也能吃出文化。

到了北京怎么能不品尝北京烤鸭呢！我们在当地人的指引下来到一家名叫便宜坊的烤鸭店，我们点了一份烤鸭，便找到了一个位置坐下。妈妈对我说：这一家店可以说是整个北京最老字号的烤鸭店。但是成为北京的“鸭头”也经历了不少风浪。据说它比北京另一家很有名的烤鸭店，全聚德还要早呢！当时呀，便宜坊生意兴隆的时候，全聚德的老板还在做小生意呢！但后来不知为什么？全聚德击败便宜坊，成为了北京的“鸭头”，便宜坊生意一落千丈。后来，便宜坊东山再起，再夺“鸭头”之位……这时，热气腾腾的烤鸭已经上到了饭桌，我迫不及待的尝了一口。哇！外酥里嫩，入口即化，鲜嫩多汁，不愧是北京烤鸭。虽然我们的北京之行还没到一半，但我已经想一直呆在北京不回家了。

北京行虽然已经结束已久，但远方的味道却令我魂牵梦绕！

我的老家在石坪，是一个海边小渔村。如今，小渔村里还住着我的大姑、小姑两家。

我的姑丈是一个渔夫，所以我每一次回去，都能吃到刚上岸的海鲜，但我最喜欢的还是那直接水煮的螃蟹。

姑姑煮螃蟹，大多都是先把它们的肚脐剥开了，再把它们对半劈了，等它们死了才把它们放在水里煮，这样会减少一点儿螃蟹的痛苦，但是却不怎么新鲜了。如果直接把螃蟹们扔进刚烧开的热水，这样时，螃蟹会在锅中垂死挣扎，虽然但有点残忍，但是却异常鲜美。

在我小时候，就非常喜欢吃螃蟹。每当回到老家，吃好了饭，我妈就会给我一个钳子，让我一个人在饭桌上鼓倒，当时的我还咬不下蟹壳，只能用筷子在桌子上使劲地砸，然后再用筷子刮出来，吃得蟹肉一点不剩，味儿直鲜到人的五脏六腑里。

长大了后，我就不能常回老家了，只能在过年过节，以及学校放假时才能回去，也就不能常吃到螃蟹了。于是叫外婆市场买来煮，可它煮得太老、太咸，根本没有我姑姑做的鲜美、多汁。

我想念我故乡的蟹，想念我故乡的姑姑，想念流逝的故乡时光。

说到戴眼镜的味道，我立马想到一个字——痛。

那是上个星期的事儿了，但现在想起来，感觉还是很痛很痛。那天吃过午饭，妈妈叫我把茶水帮她端过去，那会儿，我正在“我的世界”里杀猪呢，妈妈这不是成心捣乱吗。可是，“母命难违”啊，我急慌慌地端过杯子，但不知哪只脚在慌忙中犯了病，“哐当”，我已经摔趴在了地上，头感觉有阵剧痛，一摸，满手都是鲜红鲜红的血……妈妈一个箭步冲到我跟前，心疼地说：“好我的娃，咋这么不小心呢？快让我看看……还好还好……没事没事……你是个爷们，不怕……”那一次，我的鼻梁处被眼镜割了一道口子，镜片也破了……幸好没什么事，如果眼镜片碎了，不小心刺到眼睛里，那我不就瞎了吗？唉，想想都后怕。

说起戴眼镜的味道，我还想到一个字——烦。

自从戴上这眼镜，爸爸妈妈就更加过分地控制我看电视、玩手机、玩电脑、看书的时间，还每天要求我望远，而且一望就得望半个小时到一个小时，我感觉自己都快成“呆子”了。然而，更让我无法理解的是，周末放假总该让我这宝贝眼睛休息休息了吧，不料老妈又给我报了作文班、书法班，我觉得自己像个陀螺一样，但是，老妈却有她的说法：“不去学习，在家就知道玩电脑、玩手机……这眼睛啥时候能恢复？”说得我还真是无言以对。

“眼睛离远点……”听，这“天空飘来五个字，它还真是个事”，这五个字已经成了爸爸妈妈的口头禅了，真烦人呐！

我们家乡的味道，是纯朴的，不是山珍海味。每一次吃到家乡的味道，我的口水总是直流，满桌子都是。

我们陕西有着一个大名鼎鼎的美食羊肉泡馍。在厨房，厨师戴着一个白白的高顶帽，可神气了。厨师拿着一把一米长的大汤勺，像个勇士拿着宝剑。汤勺入汤桶，向上一提，一勺子的羊肉汤，香气腾腾，扑鼻而来。抓一些羊肉放入碗中，服务员出厨房时，随手撒一把香菜，再拿一张白乎乎的冒着热气的饼。大声吆喝：“啊哈，泡馍好的呀！”吃羊肉泡馍要将馍弄成指甲盖大小，泡入汤中，拿上糖蒜，开干了！

市面上肉一直在涨价，都要开始阻碍我吃肉夹馍了。肉夹馍的价格从六元到九元，可我咋还是那么经常吃呢？肉夹馍，烤上一个圆圆的圆饼，再在圆案上将大块儿大块儿的肉切成软肉丝，将肉均匀地夹在烧好的饼上就可以吃了。瘦肉肥肉一结合，吃着不硬也不腻，别提有多香了。

还有早上最火热的时辰包子，有地软的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多种多样。用一圆面片将美味的馅包着，开始上锅蒸，蒸汽从蒸笼中一阵一阵地冒了出来，和豆腐脑老配了，真是对搭档。

人们都说一方水土养一方人，我们陕西的味道就是我们家乡的味道！

我的家乡在安阳这座古城内西部的一座小村庄，这里是我永远的乐土，因为这儿有我最喜欢的味道——皮渣的味道。皮渣是家乡婚宴三下锅文化、三道版文化、八大菜系文化的主要食材，是独具地方特点的美味菜肴。

每逢过年，我都会回到这个美丽的宁静的村庄，和家人一起辞旧迎新，度过这喜庆非凡的节日。而在众多饭菜中，皮渣一定是最引人注目的，它既可煎可烩，也可炒菜做汤，我曾经无数次看着奶奶做出这种晶莹的佳肴，奶奶首先把正宗的红薯粉条与淀粉糊融合在一起，两者是1比1的，还要加“调味”，绿绿的葱丝，黄黄的姜穗，白白的蒜蓉，奶奶挥手一洒，就像雪花般飞舞，飘飘然，均匀落在已熔好到糊糊里，顿时一股清香飘出。然后把它放在容器中，如锅、盘之类，上笼开蒸40分钟即可，一出锅，那浓浓的混着姜、蒜辣的气味扑鼻而来，过会儿就会慢慢的香起来，就不像那般猛烈了，却有丝带温柔划过鼻尖。最后，把皮渣切成一块块，它看着已是晶莹剔透十分精致，不过这时候可不能尝噢！要耐心，因为它十分烫，凉后尝起来可是果冻般弹软，看似软软，却十分筋道，不会碎，不会变成糊，香而不腻，厚味绵长。每次当我大口咀嚼着这喷香的皮渣，忙活很久的奶奶都会坐在一边慈爱的看着我，满足地笑着。

我爱家乡的味道，就是饱含着奶奶对我爱的皮渣味道。

姑姑告诉我，皮渣除了给自己人吃，还有给来访的客人邻居，以及给远在外打工的儿女。没错，每逢春节村子里就会被浓浓的皮渣味弥漫香，香而浓郁，看起来烟雾缭绕，实际是皮渣的热气儿，往而平静宁和的小村庄，这时沸腾起来了，热闹非凡。人们在村子里来往穿梭，敲敲东家门，拍拍西家窗，给对方送上自己的一份祝福，有礼有节，笑脸相迎。各家的皮渣有各家的味道，浓缩着各家的情，不同的人家做出的皮渣自然各有特点，但那种祝福与期望美好的朴实情感早已包在这可爱软软的皮夹里了，这是一种异曲同工的味道更是热情友爱的味道，

我爱家乡的味道，是饱含着热情有礼的景色味。

甜而暖，红而香的皮渣是家乡人民最朴实最实在的情，像红色丝带般系在每个家乡儿女的心中，将他们紧密的连在一起。那带着皮渣出门打工的儿女们就像是带着家味，无论走到哪儿，无论遇到多少挫折，都不会忘记那份温暖，也会永远记住，总有家在身后等着你凯旋归来，在心中和行动上也会越来越有劲，不负家乡所盼望，不忘初心，懂得感恩之情。

我爱家乡的味道是皮渣的味道，人情的味道，爱的味道。

翻着暑假作业单，看着最后一项还未完成的作业——玩传统游戏，并写出感受。我一筹莫展：该玩些什么呢？这时，妈妈过来看了看，说道：“这好办，下午我教你滚铁环。”

铁环买来了，我和妈妈来到楼下，看着这漆着蓝漆的铁环，妈妈感叹道：“我们当时还没有这么高级的铁环呢！所有的铁环都是我们自己做的。”妈妈一边说着，一边一套，一推，一下子就到了几十米开外。快得我仿佛没看清楚她的动作。妈妈擦擦头上的汗：“嘿嘿！我好像年轻好几岁。”轮到我了，本来信心满满的我一推，才知道有多不容易：那铁环就像一条滑溜溜的泥鳅，在我手里扭起来秧歌，凭着体育课上的基础，好歹推出了五六米远。

“嘿嘿，想当初我还是个滚铁环高手呢！”妈妈一边回味着童年，一边教道：“滚铁环讲究的是掌握平衡，只要快和动作协调，就不会倒了。如果你这几点做到了，你就能滚得越来越好，越来越远。”

我记住了妈妈的话，操起铁环滚了起来，可每次都推不出几米远，一遍又一遍，我就这样一米一米地进步着。汗，流下了我的脸，“啪嗒”一声，滴落在地上，太阳渐渐地西落了……

这次，如之前无异，是平常的一次，却也是不平常的一次。跟之前一样，我调整姿势，一推，我一边奔跑着，一边等待着铁环落地的“嗡嗡”声一秒，两秒……十五秒……三十秒……铁环仍在地上欢快地翻滚着，发出那令人愉悦的“咕噜”声，我觉得时间仿佛停止了，过来好久好久……

“嗡嗡……”铁环落地了，我回头一看，妈妈在那边离我挺远，我，成功了！

我只觉得觉得信心倍增，在地上滚着铁环，铁环翻滚的“咕噜”声响个不停，妈妈已经上楼做饭了，周围没一个人，只有月亮在天空中含情脉脉的看着正品味着成功滋味的我。

“咕噜，咕噜”这声音真好听，我欣赏着，品味着，这成功的味道……

初三之味，如人饮水，冷暖自知。

曾经，听同院经历过初三之“痛”的哥哥姐姐讲起，初三是如何如何地可怕压抑：为了体考在操场上挥汗如雨，月考之前在被窝里挑灯苦读，抑或是在热得像蒸炉的狭小教室里奋笔疾书，头顶上的老旧风扇嘎吱嘎吱地旋转着，如血的残阳，如海的苍山，旧院小巷里传来几声模糊的犬吠。

我因此对初三心生恐惧，害怕自己也变得这般焦急，拼尽全力就为了应付一场考试。

而现在，我就坐在属于我的初三的教室里，书写着独一无二的故事。

浅酌清晨的朝露，在一点一滴流逝的时光之中，我渐渐悟出了初三的滋味——

那是如刚煮好的茶水般苦涩又清冽，我缓缓嘬饮，细细品味。

我知道“欲速则不达”、“刚则易断”，我若是过分追求结果和成绩，必定会患得患失，又或者如走火入魔般疯狂练题，就为了考出一个好分数，又将会错失人生路上多少美好的风景。

可我也知道，“花落流年度，春去佳期误”，“莫等闲，白了少年头，空悲切”。

于是，我按着自己的步调，踏踏实实、坚定不移地向前奔跑，但我不会忽略，墙角边盛开的三角梅，和振翅欲飞的檐角，偶尔有燕子啁啾鸣转，我会亲切地向它们问声好；我亦不会忘记，我的目标，在远方，那里是百花争妍的海洋，是终点，更是起点。

我认真对待学习的每一分钟，就像制茶人细细地蒸煮采摘下的茶叶，每一秒钟都毫不懈怠，每一片都是吾之心血，我细细地研，细细地煮，不为谋利，只为修行。

是的，修行。人生本就是一场渡化，每一个时期都是一次修行。将初三活成修行，过程难免苦涩，我目前的弱势学科将会使我前行的过程更加艰难，我需跋山涉水，披荆斩棘，可我知道，苦难之后，便是诗和远方，就如饮茶，初尝微苦，回味清甜，唇齿留香。

“愿你盖上笔盖的刹那，有着剑士刀剑入鞘的从容”，这是我之所愿。

但我更希望的是，多年之后，我回首初三，不负当初。

想着，我环顾周围的同学们，他们都神情专注，眼神专注，伏案书写，每一次下笔，都那么虔诚，仿佛字字生莲，笔笔生花。

初三，是一杯茶，经久弥香，回味无穷，其中滋味，愿你忆起时，仿若芝兰。

陈炫楠

书到底是什么味道呢？有味道的话，有的甜，有的苦。因为每个人有自己爱看的书。

一天，我垂头丧气，因为我语文考试考了78分。我觉得今天肯定会被打的。正如我所说，我回到家。爸爸问我：“考试考得好吗？”“好呢？”我不忍心地说：“78分。”“这么‘好’啊？”说完，爸爸拿起棍子一边痛打我，一边说道：“让你考这么‘好’，让你考这么‘好’，以后电视电脑都不准动。”我痛得哇哇大哭起来。

经过爸爸一翻痛打，我心里默默反思着，为什么我考这么差？为什么我不好好读书？想完，我坚定地站起来，下定决心说：“我一定要好好读书。”心动不如行动，我立即拿起一本书。

后来，老师又发试卷，我认真地看过每一道题目，下午，老师公布成绩，老师说：“今天有一位同学进步很大。”我心里很紧张“那就是炫楠，91分。”我以前的痛苦瞬间被吹走了。老师还发给我小奖品，大家用羡慕的目光盯着我，我今天尝到了书这甜蜜的味道，它将永久保留在我心中。

你想尝书的味道吗？那就每天不停地“吃”，不停地“舔”着书，你总会尝到的！

淡淡的天空，淡淡的云，淡淡的阳光。

在春末夏初的碧空下，抬起头，似乎就能闻到阳光的味道。

对面老房子上的一只猫，懒懒的躺在上面，眯着眼睛晒太阳，猫也许知道太阳的味道吧，因为它有时间来仰望天空，有时间倾听风儿的低语，有时间让阳光的味道溢满全身。

傍晚，太阳的余光轻悄悄的爬上窗台，照亮了整个屋子，阳台外晒的是被子，晚上盖着外婆晒过的被子，我会闻到外婆对我丝丝缕缕的爱，外婆则借着光亮缝着枕头，佝偻的背景清晰地映在墙上，她眯着眼，皱着眉，时而舔舔棉线，穿了好几次，可就是穿不进，于是便叫我来穿，只见我毫不费力就从针眼里穿过了。外婆叹了口气说，"小伙子眼力就是好呀，趁外婆现在还看得见时再多干点儿事，多看你们几眼，等到我看不见了，你自己能照顾自己吗？"外婆每次提起自己的眼睛时眼神里总是会充满无奈，黯然神伤的样子，因为我知道，外婆眼睛的视力总是很差，上了几家医院总是没能彻底治好，到现在，外婆依然这么疼爱我，担心我没人照顾。她总是每天不管刮风下雨，不辞辛苦地为我来做饭。外婆虽然得了好几年得关节炎，但是她还是强忍着说多运动对身体有好处，为的就是省下来几块钱。她的鞋，已经磨的不成样子，前几天她又花了几元钱补了鞋跟，那几双老鞋还迟迟不肯下岗。

家里最疼爱我的便是外婆，因为我是在她的关怀下慢慢长大，每每当她提起那些陈年往事总会那样开心，譬如小时牵着我去热闹的老街吃馄饨吖，带我去公园滑滑梯吖。这都使她忘不了，因为这是一个老人唯一拥有的美好回忆，她的脑海里刻录着我从小到大的一个个脚印。

太阳落山了，月亮冉日冉升空，那皎洁的圆月，就如同外婆的笑脸，亲人的爱永远都是无私的，要谈报答，那是永远都报答不完的，想起外婆，心中就会很惭愧，因为是我小时的懵懂才使外婆这么苍老的。

外婆对我的爱就好像那暖暖的阳光渗入我的梦中。

人生就像巧克力，你永远不知道下一刻是什么味道。但是，以前的“巧克力”，那段有你相伴的日子，却可以深深记住，永不忘记。

——题记

醇香的米酒，清甜的香气，在我的记忆中和姥姥永远地烙印在一起。哪儿有姥姥的身影，那儿就有米酒的香气。

姥姥做米酒是一把好手。一小袋糯米，三两个酒曲，就是制作的全部材料。小时候我总闲不住，看见姥姥捣米，也嚷嚷着要捣。与其说是捣“米”，不如说是捣“乱”，只捣了几下就洒了一地。但姥姥呢，却娴熟的很：一杵、一提、一碾、一磨……转眼间就把一盆又黄又糙的米捣成了白的发亮的小白胖子。新鲜劲儿过去，我又开始帮姥姥添柴火。可姥姥怎么会放心，我每添一次，她就过来看一下，后来，干脆抱着我坐在火旁。火把姥姥的背影投在墙上，在我的记忆里，那时的姥姥很高大很高大，永远都不会倒下。

“开饭了——”姥姥一声令下。还没到桌旁，饭菜的香气就已挠得人心发痒。我的碗小，姥姥就拿着盛得满满当当的大铁勺子在一旁候着。吃完了，她就立即添上，米酒的香气融在空气里，清爽的味道长久不散，舀一勺，甜而不腻，入口即化。姥姥的笑将皱纹挤在一起，就如米酒的香气一般，化不开，浓浓地充溢在我的小半个童年。

古人云：“一日不见，如隔三秋”。我却觉得“三秋不见，如隔一日”。日日夜夜恍惚而过，再回到熟悉的地方，再见到熟悉的人，一切如昨日般历历在目。

姥姥又开始做米酒，我俩已经基本可以一人一半，我却也无心捣米，只看见那比棒杵还要纤细的手臂一下又一下地挥向糯米，砸开一朵又一朵的“米花”，发出的声音却单调而沉闷。

米很快捣完，到了放酒曲的时候了。姥姥的动作依旧娴熟，切翻炒盖有条不紊，却少了几分力度。我又看见姥姥的投在墙上的背影，风吹火苗，忽变得颤颤悠悠，仿佛不贴着墙就会倒下来。

“开饭了——”熟悉而陌生的声音传来。舀上一碗米酒，香甜甘冽，清香醇厚，虽与记忆中的味道不尽相同，但我知道，米酒真正的滋味，永不变质，它是姥姥的陪伴与爱，从前是，现在是，将来也是。

有她相伴，滋味长。

舌尖上的味道－－秘制五花肉

都说民以食为天，好吃的东西并不是一定要名贵的东西。

同学们，我相信你们都吃过五花肉吧，这是最常见的家常菜。今天，我给大家说说什么才叫舌尖上的味道，给大家介绍一下独家版的潮州菜－－秘制五花肉。这可是我老爸的拿手菜，也是我最喜欢的一道菜！

首先，老爸先到菜市场买一块带皮的家猪五花肉，要肥瘦均匀的，还要把毛去掉洗干净，切成两段，放到高压锅里，一定要用高压锅哦。然后加点酱油，可以使颜色更好看，放一点点盐，重要的是要放一点点白糖，这样煮好的肉更有口感。当然也少不了几片姜跟几个大蒜，可以去掉肉腥味，还能让吃起来没有那么容易腻。腌制十五分钟，使五花肉入味。

接着，把腌好的五花肉开始在高压锅煮。先大火煮到高压锅发出声音，立马调为中火，这时候要把锅拿起来轻轻摇晃一下，这个很关键，主要是防止肉粘锅，免得烧焦。在这个时候，已经可以闻到很香的味道了。中火煮够十分钟，在这十分钟里，大概摇晃锅三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。

等到可以开锅了，把肉切成小片，摆放在餐盘上，淋点锅里的酱汁，再放点香菜做为装饰，一道秘制的五花肉就可以上桌了。

美味的五花肉放在餐桌上，不肥不腻，又有营养，又很下饭，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐厅吃的还好吃。就像潮州话说的好吃到连舌头都想吞下去。

这就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特别又普通的一道菜。同学们，是不是流口水了呢？如果你想尝尝这道菜，可以让爸爸妈妈按照这个方法来做哦！

四月悄悄地离开了，五月姑娘终于来站岗了，她带来了暖暖的暮春之风以及刺眼的阳光。气温也慢慢地升了上来，云儿也带上了甜甜的夏日味道。

星期六，我悠闲地走在田埂边，闻着淡淡的呢土香气，几朵黄色小花开得正盛，我不禁惊叫一声。十几只蝴蝶在花间飞舞，不时地停在花上吮吸一口花蜜，如同白衣仙女降临这人间，原来蝴蝶也感受到五月的召唤，前来赴约。

单薄的云雾也遮不住火热的太阳，我脱下外套，搭在肩上，来到一条小河边。小河不像往常，水已开始慢慢地上涨了；抬头向上看，雪白的杨柳花在空中飞舞着，像雪一样，又如鹅毛一般轻盈，突然一朵粘在了我头上，我轻轻摘下，一捻，它便不再轻盈，落在地上。几只不知名的虫子在溪边的草丛边发出清脆的叫声。

抬头后，一层层绿浪在田中翻滚着，金色的花瓣早已落光了。我不禁回想起两个月前出去春游的景色，当时可不是这样的呀！时间竟像一根魔法棒，把金色的波浪变成了绿色的海洋。四月如白驹过隙般溜走了，还有几个月，我会迎来又一次的学业检测，我是否需要多加把劲来逼迫自己，绽放属于我自己的美丽呢，还是像以前那样浑浑噩噩呢？

我不禁加快了脚步。

“成功”是一种由苦到甜的幸福味道，让我们从中感到了无比的快乐！让我们尽情地享受着其中的快乐！

就在那一天，姥姥在厨房正忙着做烧饭前的准备，我看见那些各式各样的蔬菜堆在地上，心中于是好奇起来，就决定帮姥姥“处理”材料。

成功一：洗鳝丝洗鳝丝需要将它体内的肠子和血块洗干净。姥姥给我做示范：她十分利索地扒开鳝鱼的皮，抽去肠子，将它体内洗得干净十分！

轮到我了，刚开始我心里觉得恶心，鳝鱼的皮又粘又滑，我碰都不敢碰。但在姥姥的鼓励下，我鼓起了勇气。拿起鳝丝，看都不看一眼，飞快地抽去肠子，洗净血块。虽然是手忙脚乱的，但是我成功了！洗过第一条鳝丝，我就有了一点经验，慢慢我越洗越熟练，将所有的鳝丝都洗净。最后，再用一些盐巴均匀的撒在鳝丝上进行搅拌，把它们身上的粘液洗掉。

成功二：剥扁豆这种扁豆我十分爱吃，但我却不知怎么处理它。姥姥交我把扁豆的一头一尾两端的筋脉斯掉。看着简单，可是亲自动手还是十分困难的，我要么斯不掉，要么就是斯破。后来也通过实践，我发现了一个更为简单的方法：只需按住扁豆的任何一端，把此头向后一斯，就更能方便又快速的斯下筋脉。

成功三:谑茄子并切成丁状这种茄子，不是上海那种细长的紫茄子，而是山东产的，圆圆的青绿茄子。用小刀从它们顶部慢慢往下削去皮，就像削苹果皮那样。可是，这茄子又大又圆，我的手怎么也握不稳它。我一手拿刀，一手握着茄子，十分费劲，刚要开始削它的皮，茄子就左右摇摆，滑出了我的手掌心。

经过几个回合，我已是满头大汗。我看着茄子，心想:我一定要战胜你！皮要削得薄不要削得太厚，不然茄子肉都削光了，还吃什么呢？我削皮没有姥姥好。最后，茄子皮好不容易削下来，也在茄子上留下了坑坑哇哇的样子，十分难看，残无人睹。但我用心去做了。削完皮，我还把茄子切成了丁块状。

在大人眼里，这三件事那么的普普通通，但是对我来说这都是我的第一次，十分有意义!我尝到了成功的味道，那滋味真幸福！真快乐！

有人认为，幸福是“采菊东篱下，悠然见南山”的牵挂；幸福是“慈母手中线，游子身上衣”的关爱；幸福是“不畏浮云遮望眼，只缘身在此山中”的追求……

而我认为，幸福是一杯清纯而又简单的水。

每一次学习至夜深人静的时候，父母总是悄悄进来，给我倒一杯水，这真是我在困难时的导航，这真是我在无精打采的时刻给予的帮助和温暖。这杯清纯而简单的水，有清纯而简单的爱。抬起头，看着摆在桌旁的那杯水，我感到温馨和美好，缓缓的滋润着我心中苦涩枯燥的心田。

我慢慢品尝着这杯平平淡淡的水，其中不仅有水，而且有清纯而简单的爱。慢慢品尝，脑海中浮现出一连串的画面，一次次父母的牵挂，一回回父母的叮咛问候，一点点、一串串……许许多多的场景，如过电影一般在我的脑海出现。

它没有咖啡可口，没有新茶醇香，没有橙汁甜蜜，更没有鲜奶纯正，它只是一杯清纯而简单的水，但细细品味，它是如此沉重。它可能是父母默默的关爱，它可能是父亲粗糙的抚摸，它可能是朋友默默的安慰……

生活中的幸福就是一杯水，一杯温暖的水，一杯充满关爱的水，如清泉流入我的心田。

如果没有这杯水，就不会感到爱，如果没有爱，就不会感到幸福，如果没有幸福，怎能有生活？

幸福真是一杯简单清纯的水，无味无形本是幸福。

指导：阳泉卓尔教育培训学校

空中飘来一阵熟悉的臭里夹杂着香的气息，走近一看，是它无疑了——臭豆腐，发黑的外皮被烘烤得香脆诱人，里头包裹的是柔嫩可口的豆腐，淋上特制的汤汁，那香味十里之外也能闻到，咬一口外酥里嫩，汤汁从里溢出，瞬间散满了嘴中，我细细品尝着这美味佳肴……

暑假刚开始，我与家人一同到长沙游玩，嘴里吃着热腾腾的臭豆腐，手里提着新鲜出炉的烤串，与大人一同前往千年学府——岳麓书院。

书院门口早已人山人海，我们好不容易买了票，费九牛二虎之力挤了进去。一踏进书院门槛，迎面而来的是书香之气，我仿佛看到千年前的岳麓书院，白衣学子三五成群，有讨论学术的，有静坐在一起读书的，还有在石板上刻字的，为书院多添一份书卷气。

在学府深处我看见了岳麓书院的学规，让我吃惊的是它并不全是规定学习的事项，还包括要孝敬父母，诚实做人等内容，我很想知道是哪位伟人定制的学规，令我敬佩不已。

“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”这是大家熟悉的诗句，没错，当我听到“爱晚亭”三个字时，第一时间就想到了这首名诗，爱晚亭，顾名思义是一个亭子，可这里的爱晚亭是一串连绵起伏的亭子。高矮不一的六角亭，墨绿的顶，用瓦遮住，红的支柱，摸上去粗糙而做工精细。旁边是高大的枫树，盛夏未红的枫叶是那么绿，绿得生机勃勃，绿得春意盎然，我不禁联想秋天时它一定是火一般的红，红得狂热而明亮。我多想长久呆在这些亭子里，细数一片一片的枫叶。但只能渐行渐远，依依惜别。

老长沙，你有独特的味道，让我一口也不舍得浪费，你有文字的书香，让我深有感触，你的道路如迷，你的气场盛大，你的一切美与活力都让我着迷。

如今回味起来，我好像又回到了那儿，吃着臭豆腐领略着你的美食、风景、气息……

记忆中，总有一种味道让我魂牵梦绕，无法忘怀。我心中的这种味道，当属母亲做的酥油茶了。也许总是让我忘不了，总是若有若无地陪伴在我左右。——题记

从懂事到现在，尝过了许多的汤水饮料，有刺激的碳酸饮料，一口饮下，好像万马奔腾般浩荡；有口味淡淡的稀饭，一碗下去，也就只为填饱肚子。唯有那，母亲做的酥油茶，让我好似被冬日里的暖阳照着，温暖甜蜜。

酥油茶是藏族独有的饮料，在盛大的节日和宴会，在欢送友人、迎接远宾时，漂亮的姑娘们会一手举着红亮亮、盛满油酥茶的木碗，另一手拿着系有一条洁白哈达的茶壶，向长辈和朋友敬茶。那是我第一次觉得除了酒会醉人，茶也会醉人，浓香四溢，热气腾腾，恨不能融化在那温暖的香茶中。

妈妈是做酥油茶的好手。她会烧上一锅上好的泉水，掰下茶砖，冲好茶后，只取三分之一的上层茶水倒进茶壶，调上盐巴，再往酥油桶里放进只有拳头大小的酥油。再将剩余的茶水倒入酥油桶内，用力上下搅动使其混合均匀。这时候你会看到淡咖啡色的茶水慢慢变成了淡橘黄色。酥油茶也就制作完成了。

小时候我调皮好动，妈妈做茶的时候我总是在一旁捣乱。把茶饼藏起来，让妈妈找上半天。还一直故弄玄虚说不是自己干的。妈妈会一边唠叨着：“我明明放在这里了呀。”一边到处搜寻。我就会在一旁掩耳盗铃地帮忙寻找，再偷偷到藏匿茶饼的地方，拿到茶饼后，炫耀地说：“妈妈，你看，我找到了，我厉害吧？”妈妈会心一笑，总是会刮着我的鼻梁说：“你呀，这么调皮，啥时候才能长大。”我会顺势钻到妈妈的怀抱里，撒娇说：“我才不要长大呢，我想一直在妈妈身边陪着您。”

那时候的欢乐记忆犹新，好像昨天刚刚发生似的。那时候天真贪玩的我也已经长大了，陪妈妈的时间越来越少。每次离开家去学校，妈妈总会习惯性地为我煮上一碗酥油茶。我依旧会陪着妈妈一起煮茶，只是不再像原来那样只会帮倒忙添乱了。如今的我几乎可以熟练地独立煮茶了，但我还是很享受和妈妈一起煮茶的时间，温馨快活。妈妈会一边唠叨着注意安全，一边娴熟地为我煮茶。当我喝下酥油茶时，好像有一种神奇的力量附着在我的身上，我会放下离别的悲痛，意气风发地走出家门。因为我知道妈妈的关怀在茶里，我喝下了茶，会把妈妈的爱融化到骨子里。如今学业越发忙碌，回去的时间越来越少。在这寒冷的高原上，我总是情不自禁想起妈妈的酥油茶，热气腾腾，芳香四溢，喝一口下去就好像拥有了举起几十斤重物的力量，就好像在寒风中妈妈亲手为我披了一件厚重的棉服般温暖。

记忆中这抹酥油茶的味道，给予我遨游书海的信心与决心。我时刻记得妈妈的话“多读书，你才能出人头地，走出去看看”。我会带着酥油茶的味道，朝圣般虔诚地奔着目标努力。

从我有记忆时开始，我都是在外公外婆家吃饭的。这两位老人都烧得一手好菜。以前，我最常吃也最爱吃的，就是那黄豆烧猪蹄了。

黄豆有一个大拇指指甲盖大小，不知为什么，外公是要将买来的黄豆再放到水中泡。我老是兴冲冲地去问外公：“外公，为什么还要把黄豆在水里泡啊？”那时我小，外公总笑笑，回答：“这样更好吃。”“哦——”我似懂非懂。

每次，我都比外公端菜前更早地坐在椅子上，天天盼着黄豆烧猪蹄。好不容易等来了猪蹄，我立刻就用筷子夹起一块，放入碗中。

猪蹄的汤很稠，用勺子捞起一勺往下滴，它总是慢慢地慢慢地往下滑去，想要完全滴完无论如何也要一分钟。这汤烧出了黄豆的色和猪蹄的味。汤是奶黄色的，白里透黄，黄中有白，是一种十分耐看的颜色。猪蹄被烧得很鲜，仿佛天生就要和黄豆一起烧似的。那种顺滑，那种Q弹，是无法用语言来形容的。

我喜欢吃猪蹄的肥肉。这种肥肉吃起来不腻，不油，反而有一种软而韧的感觉。第一口咬下去觉得咬不断，仿佛一种韧性十足的特别的橡皮筋一般，在你嘴里和你开着玩笑。等你咬了第三第四口之后，才能把肥肉咬开一个小口子。有了这个小口子，一切似乎又变了——味道变得更鲜，肉也变得更软了，里面翻出发白的肉，含在嘴中，似乎一触即化。如牛奶一般的味道，深深烙印在我的心中。

可是，随着岁月的流逝，我渐渐长大，儿时的味道也慢慢淡忘。随着外公去了温州生活，那时的记忆才重现心头。

我想念曾经的猪蹄味，更想念童年的点点滴滴。

我们常说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，才能保持身体营养，而在城里求学的我觉得晚餐吃得好才行。

早餐——是匆忙的，刚起床的我神志不清，刚来到餐桌，脑袋旁边好像有无数的蚊子在嗡嗡作响，头还差点掉到了汤汁里。我三下五除二吃完面包，就急匆匆去上学去了。

餐午——是简单的，饭菜都不是自己选的，只要可以填饱肚子，就不错了。简简单单吃几口，肚子基本饱了就满足了，然后就又回教室去了。

要放学了，肚子已经饿得前胸贴后背了。放学铃声怎么还不响，我都要被饿死了。一进家门，就有一股扑鼻而来的香味，我偷偷摸摸地溜进厨房，趁妈妈不注意，偷偷地夹了一块我最爱吃的红烧排骨。那甜而细腻，红通通的排骨，加上酸酸甜甜的汁，真是美味至极。然后我又溜进书房，静静等待着这美味的晚餐。菜上齐了，大家你一言我一语地聊起天来，这个时候是我们一家最放松的时候，大家随意地搭起话来。我们慢慢地啃着骨头，吃一口菜，扒一口饭，这是我一天中最快乐的时光。

我爱我家的晚餐，这是妈妈的味道，独一无二的味道。

说到维吾尔族，谈起民族团结，我又想起那朵花儿……

在维吾尔族语中，“古丽”这个名字被译为花朵。这正是她的名字---那个像花一样甜美可人的姑娘。至今，我已经模糊了她的外貌，只记得那散发出的幽幽清香。

自古以来，相貌突出，又有一技之长的女子多受人喜欢。古丽也不例外。问天下画技最好者谁？古丽是也。逢年过节，大小假日，古丽基本负责了班里的手抄报。她的画风清新，尽管浓墨重彩，也独有她的风味。但不知为何，因为不同的民族，我很少接触古丽。

直到那一次的重任压在我肩上。全校的黑板报评比，老师把负责人这个任务交给了我。我头一次感到那盒子里交错的粉笔是那么的张牙舞爪，光亮的黑板像是吞噬一切的领域。板报主题是“春的味道”，我不禁疑惑着：春风有什么味道？

我们板报组陷入了困境，一筹莫展。我想到了古丽。她一定有什么主意的吧。转头看向窗边的她，如同花儿一样沐浴在春光之中，正旋放着芬芳。

“古丽，你知道……‘春的味道’怎么画吗？”我略带羞涩。是因为感觉到我的询问打扰了她安静的气场。我看见她的笔顿了顿。看向窗外，心里似乎有了答案。古丽微微一笑，“走吧，我带你去感受一下春的味道。”

楼下，那棵数十年的老杏树正吐露芬芳。白中带粉的花瓣上沾着阳光，在云彩中煽动天使之翼。春的景象并不陌生，但在这春景中丝毫透漏不出春的味道。

而古丽却全然不同，明明站在同一地点，她表现的是无限的陶醉于春。我问道：“这春，有什么味道吗？”“当然，请闭上眼睛。”她露出微笑。

我闭上眼，感到春风拂着我的脸庞。这是杏花的香气吗？如此甜美，如此令人着迷。我睁开眼，面前的杏树好像变了模样，那粉白的花瓣在枝头，随风摇曳，向树下撒去一片香气。

“感受到了吗？春的味道？”那时那刻，我懂得了春的味道。他似乎是独有气息，又像是古丽真挚的交流。

在最后，我们的黑板报名列前茅。因为我告诉组员们，春的味道的内涵，正与各民族的团结相吻合。看着获得成就的板报，我忍不住望向古丽。正巧，那位姑娘正朝我绽放花朵般的微笑。

此时此刻，当再一次提起民族团结这个话题，我又如嗅到了专属那朵花儿的气息。