初四的味道作文(优秀20篇)

田野的味道使人欣喜，大海的味道使人沉静，书香的味道使人感到愉悦与快乐，而家乡的味道让人回味悠长……

早晨，迎着海风，沉在其中，趴在窗台上，听着打渔人的号角，轻轻闭上眼，呼吸一口新鲜的口气。早晨，好清爽。

一会儿，每家的烟囱上，冒出缕缕青烟，向天空飘然而去，回到天空的怀抱。我也要出门了。从中墩家里下山独自一人，走去赤溪，一路在海风萦绕下，在麦香抚摸下，走着不平的石子路上。赤溪里有许多东西是平时吃不到的，小时候的我，特别嘴馋，就向一条老街走去。

一进老街，一会儿飘来鸡蛋饼的香，一会儿飘来米饭的清香，刚想掏出钱时，摸摸裤袋，什么也没有，丢七丢八的我又忘带钱了，我有点沮丧，刚想回去时，“嘿！你也来吃东西吗？”我转过头，是两个小时候的玩伴。“嗯，是啊！”我与他招了招手，“可我忘带钱了。”“我请你！”其中一人拉着我，向一家拉面店走去。

端午节前，走在老家任意街里，处处都可以看到一个个可爱的粽子，要说包粽子还要说外婆的手艺，她包的粽子，香软可口，整条街的人都爱吃，我也不例外，每当外婆包好做好，总是第一个想起我，就在窗外喊“吃粽子啦！”我一吃就至少两个。

每当秋天，麦子成熟，我手拉着手与朋友在田里玩，一会儿躺在稻田中，沐浴那温暖的阳光休憩，直到黄昏。天边的火烧云让我痴迷地望着，当看累了，便闭上眼，当睁开时，天空已开始昏暗，变成深蓝色。我也要回家了。

当回到家，洗完澡，趴在窗上，迎着海风，一种惬意之感涌上我的心头……

家乡的味道，不止有美食，还有最难遗忘的记忆。

在记忆的深处，总弥漫着一股幸福的热气，还有一阵美食的香味，那是外婆的味道。

小时候，我经常到外婆家玩。每次去，外婆总要煮一大碗美食。那时，简陋的石头房诉说着古老的故事，老屋旁的大槐树碧绿又高大，门前的田野一片翠绿，面朝太阳，闪闪发亮。外婆在厨房里，生起了火，架好了锅，然后又在一旁准备着食材，洗净，切好，放入烧开水的锅中熬制排骨汤。不久后，诱人的香味便传了出来。外婆放下手上的活，来到厨房，掀起锅盖，一阵带着香味的热气迎面涌来。外婆乐呵呵地给我舀了一大碗汤：“多喝些，补补！”汤冒着腾腾的热气，真是令人垂涎欲滴啊！汤上还漂着几颗红枸杞。我拿起勺子，鼓起嘴，小心翼翼地吹了吹，舀起一勺，送入嘴中，浓郁极了，真香啊！这是外婆的味道。

然后，外婆走到屋外，走到她的鸡舍前喂鸡，那群戴着红色“帽子”的鸡昂首挺胸地走着。温暖的夕阳映着外婆的身影，映着偌大的院子，映在那群正吃食的鸡上，映在大槐树上，映在田野上，映在那一缕淡淡的炊烟上。一个人，一群鸡，衬着这美丽的一片景。每天早上，外婆总要到她的鸡舍前看看是否有母鸡下蛋，刚下的蛋暖乎乎的。暖暖的朝阳，暖暖的鸡蛋，暖暖的爱。

长大后，去外婆家的次数越来越少，但每次去，外婆总还是会为我煮一碗美食。周末，妈妈带我来到外婆家。果然，外婆见我们来，又在厨房里忙碌起来了。还是那小时候的味道，唇齿留香，是外婆的味道。我吃着碗中的排骨面，忽然明白了，幸福，不就是吃一碗外婆煮的面吗？我的心里漾起了阵阵暖意，久久不散。

现在，外婆的屋子已经大变样，平房成了楼房，置换了新的家具，门前的景色，也早已在某一个清晨褪去。但永远不变的，是外婆慈祥的面庞与她对我的爱。临走时，外婆在袋子里装了几个鸡蛋，递给妈妈：“这几个鸡蛋是这两天刚下的呢！”外婆浅浅地笑着。那鸡蛋，摸着冰凉极了，但我却感到了无尽的温暖。呀，这是幸福的味道！

幸福就是外婆的味道，简单平凡。一碗美食，抑或是几颗鸡蛋，便是幸福的诠释吧！

“最是一年好风景，绝胜烟柳满皇都”今年的春节，随着气温的持续回暖，年的喜悦越来越浓。洋溢在人们脸上的喜气与欢笑，告诉你：要过年啦！

除夕是正月的一个开幕式，“千门外户曈曈日，总把新桃换旧符”，一大早，爸爸就忙活起来了，与周围的邻居讨论着新写的对联如何贴更好。许久，讨论完毕，爸爸爬上梯子，庄重的贴上对联。并在门上贴了大大的“福”。融融的暖阳映着大大的福字，甚是喜庆，温暖！金灿灿的阳光映衬着红彤彤的横批，幸福的年味呼之欲出！

下午3点多，家人们开始忙碌了起来，择菜，洗，切，亨炒。我深深吸了一口气，空气里弥漫着炸肉丸的香味，馋嘴的妹妹早已在锅炉旁等着，准备好了要品尝第一份美味哩！

夜幕降临，一家人团团围坐在桌边，连远在南京的姑姑一家也驱车6，7个小时，跨越千里，只为了那幸福的团圆。一桌的美味佳肴，扑面而来的香味儿，早已让我们按耐不住，年夜饭开动啦！一会儿，大人们开始微信发红包，一句句“耶，我抢到了”尽管只是几块几分钱，全家人这样一同玩游戏的时光也是很幸福快乐！

吃完饭后，自然就是看经典“春晚”，大家惬意地躺在沙发上，感叹着时光易逝如白驹过隙，谈着新一年的打算，愿景。零点，新年的钟声如期而至，我和家人们一起默默许下新年愿望，期待着新年新气象。

接下来的正月就是走亲访友啦，直到正月十五，年味又会慢慢散去，人们回归工作，学习，生活。我们又憧憬下一个新年，重温这幸福的年味！

其实我不是任性的小孩，只是有时有点笨，许久都未发现而已；其实我不是挑剔，只是因为他的宽容而已，其实我不是不知道，只是想知道他何以让我不知道，其实……

许久以前，刚从医院打针回来，我发现家里灯都关了，大人们都睡了，桌上的碗筷都已经被收拾了。我的心里好失落呀，肚子好饿，我真渴望桌上摆满了热腾腾的饭菜。刚准备转身回房间，忽然发现父亲早已经走进厨房下起了挂面，我擦了擦眼睛，不知道过了多久，只是记得一碗香喷喷的鸡蛋挂面已摆放在我的面前。我高兴极了，但是父亲却把两个荷包蛋都给了我，我看着荷包蛋问父亲：“您不喜欢吃鸡蛋吗？”父亲默不作声，过了许久才说：“鸡蛋的营养太高了，年纪大的人消化不了！”此时天真的我听了后，笑着吃了碗里的鸡蛋，嘴角还沾着蛋渣，品尝着这碗热腾腾的挂面。

蛋的味道总是那样的好，从前我就懂它的味道好吃，但不久后却对蛋的味道有了另一种体验。

记得那是我三年级一次放学，父亲骑着车来接我，路上从一旁的粉面店飘出阵阵香味。“爸，我想吃茶叶蛋。”父亲下了车，把买来的两个蛋塞到荷包里，过了一会，又停下车来给我吃，他催促我快吃，我吃完扣呆呆地看着父亲手中的茶叶蛋，父亲又把他的茶叶蛋给了我：我看着父亲说：“爸，你吃吧，你不喜欢吃吗？”父亲一笑说：“都说过了，蛋营养价值太高了，只适合小孩子吃。”我看着父亲微微地点了点头。

后来听奶奶说，父亲很爱吃鸡蛋，我听得有些傻了，父亲居然也喜欢，那又为何……。

斗转星移，我已经五年级了，蛋仍是我的最爱。

记得有一天吃面时，父亲再次把蛋塞到我的碗里，我浣然一笑，说：“蛋的营养价值这么高，你是故意让我长胖吗？”于是那个鸡蛋又回到父亲的碗里。

其实父亲，您不知道我已经知道蛋不仅是我的最爱，它也是您的最爱，这蛋的味道真是奇妙的。

从小到大，妈妈给我做过无数次美味佳肴：烤排骨、藕饼、苦瓜炒蛋、母鸡汤……其中，我最喜欢的就是青菜烧豆腐。

青菜烧豆腐——一听到这菜名，我的口水就会“哗哗”地直往下流。想想看：冬日里，白花花的一个大瓷碗，里面交织着淡绿和洁白，香气和热气扑面而来，深吸一口，那滋味是幸福、温馨与感动。

冬日的一个夜晚，我下了辅导班，刚从寒风中回到家，就被一种奇特的鲜香所吸引。我饥肠辘辘尚未吃过晚饭，闻香后立刻冲进厨房里看妈妈给我做了什么好吃的。只见妈妈端着菜走进餐厅，兴冲冲地对我说：“宝贝儿，今天妈妈好不容易钻研出了一道新菜品，来尝尝吧！”她一脸期待地看着我。我看着诱人的青菜烧豆腐，吞了吞口水，迅速地夹起一块白嫩的豆腐，可是俗话说的好——“心急吃不了热豆腐”，豆腐滑溜溜的，“扑通”一声又掉进了碗中。我不甘心，急吼吼地又夹起它，它像是和我作对似的，就是不肯听筷子的指挥。

我有些生气，只好慢慢地把它夹稳，再缓缓地把它送入嘴中。只需这么一口，豆制品的鲜味就令我难以忘怀，不仅鲜嫩，简直是入口即化，美味极了。我舔舔嘴巴，又吃了好几块才肯罢休。妈妈在一旁关切地问道：“味道如何？”我连连称赞，夸得妈妈脸上泛起了红晕，又催促我道：“再尝尝青菜呀，还有菜心呢！”

我又拿起筷子，轻轻一夹，夹起一棵青翠的小青菜。我心满意足地咀嚼着，脆嫩的青菜瞬间化成了菜汁儿，爽口咸香。接着，我又挑出一棵肥硕的菜心，贪婪地塞入嘴中，那菜心又软又糯，热乎乎的让人感觉十分舒服。我陶醉在这一碗“人间美味”中，无法自拔。一番狼吞虎咽、风卷残云后，我终于吃完了，但又咂咂嘴，觉得不够，于是又端起碗来喝了几口热乎乎的菜汤——哇，真是可口极了！我挺着圆圆的肚子，心满意足地舔了舔嘴唇。

从此，青菜烧豆腐就成了我最喜欢的一道菜，也成了我妈妈最拿手的一道菜。

吃完后，我抬起头，看到了妈妈那高兴的眼神。妈妈露出了甜甜的酒窝，幸福地笑出了声：“你如果喜欢吃，我以后每天都做给你吃！”我撒娇般地依偎在她身旁。在我心中，青菜烧豆腐冒出的那浓浓香气，不仅仅飘出了美味，也飘出了妈妈的那一份伟大的母爱……

成功的味道往往都是欣慰的、甜蜜的。这个元旦，我就品尝到了这种味道，体会着它的美好！

周日下午，我像往常一样按时来到了篮球场。先是热身，短短几圈跑下来，便气喘吁吁了。当李教练（篮球教练）对我们说要练习三步上篮时，我的心可谓是提到了嗓子眼。因为我对三步上篮一点信心都没有，其实我一直也没有掌握这一技能，现在必定要现原形了！

很快就轮到我来做要领动作了，我先沉住气，当我快步运球离篮筐还有两步远时，球从我正在抖动的手上滑落到地上，而这也意味着我比别人少一分（投进3个即可休息）。此时教练无奈地对我摇了摇头，并没有说什么。我拾起篮球快步跑回自己的位置，准备再试一次。我大力运球、上篮，球重重地砸在篮筐上弹向地面。教练在远处大声地对我喊着话：“小卞，记住，上篮时要把球举高，轻轻砸板才有可能投进！”我注视着教练的方向，习惯性地点了点头，好像是要对教练说：“你放心吧。”可是我心里还是没底。回到自己的位置，我若有所思，可能是临时头脑发热的缘故吧，每次上篮时总会忘记教练说的话，因而屡屡不中。

成功是留给有准备的人的，想起这句名人的话，我和自己较着劲。我多次尝试，多次失败，又多次从失败的地方爬起来，又多次在原来的地方跌倒。老天啊！您如此不眷顾我，一球都不让我进！我沮丧了，绝望了，甚至想到了放弃。可望着前方不但没有嘲笑，还一直为我加油助威的队友们，为了他们，为了我自己，我一定要坚持下去！

我拍了拍自己的脑袋，提了提神，鼓足勇气来到了教练面前，李教练微笑着看着我，语重心长地说：“你一定要听我的话，上篮时踩准脚步，将球举过头顶，切不可在砸板时用蛮力，用七分力就可以了！”说罢，他拿起球为我示范起来。他运球时一个假动作，左一步，右一步，犹如行云流水，毫不费力的就将球送进了网窝。我看着教练，默默地在心里祈祷着，给自己十次机会，已经七次不中，剩下的必须次次中才行！我决定一鼓作气，孤注一掷了，前两次我次次命中。最后一次了，我在心里为自己打气：“就为了尊严（男生间开玩笑的词），我也要成功命中！”我如法炮制，用坚定的眼神看着篮筐，我开始运球了，过掉了标志桶，快速突破到内线，接近篮筐了，我的心砰砰直跳，肾上腺素急速飙升，瞄准篮筐轻轻一投，球应声入网……是的，我成功了！

我成功地学会了三步上篮，更用坚持不懈的品质尝到了成功的味道！

有人说，汗水的味道不就是咸的嘛!可我不这么认为，我认为汗水的味道是咸的、酸的、苦的、甜的。因为，那一滴滴汗水里都包含了一个个你所不知道的故事。

汗水为什么是咸的?父母每天在烈日下劳作，在外辛苦奔波，流下了一滴滴汗水，是咸的;

汗水为什么是酸的?因为父母每天忙完之后，每天省吃俭用，就是为了让我们吃好、穿好，而自己却吃着剩饭剩菜、穿着旧衣服，流下的汗水，是酸的;

汗水为什么是苦的?因为父母辛勤劳作后，还不能安稳的休息，为我们忧心忡忡，而我们却嫌他们事多，可怜天下父母心，流下的汗水，是苦的;

汗水为什么是甜的?父母辛苦劳作之后，因为我们每一次受老师的表扬，每一次的小进步，父母都欣喜不已，流下的汗水，是甜的。

由此可知，汗水的味道都是围绕着我们而变化的。可是我们有些同学，在学校天天无所事事，一天到晚不认真学习，没钱了就一个电话打过去，让父母一个微信红包发到老师手机上，如果没发过去，得到的便是你一声声极为难听的谩骂。

你玩的到是高端大气上档次了，可你如此挥霍有想过父母吗?父母又不是罪人，更不是你的仇人，可是，你却把父母当什么了?人肉取款机吗?你的心是铁做的吗?你想过你这是谋财害命吗?你有这个资格跟父母提要求吗?你这样浪费父母血汗钱，无情的践踏了父母对自己的期望，不觉得羞愧啊?你想过如果有一天的父母离开了，该怎么办吗?

醒醒吧，父母的汗水，各种味道都有，我希望能通过自己的努力，让父母汗水的味道最后都像一股清泉，甘甜无比!

中国传统的春节到了，在其乐融融的节日里，我感受很深。

眼的视觉

“好好学习哦，姨把红包给你，新年快乐！”三姨把钱放在我手中，三张红色的一百元使人一见就生羡慕之情，我盯着这三百元，怎么也看不够。

我来到厨房，看见外婆忙里忙外，先是杀鸭子，把毛一根一根地拔掉，再是洗鸭子，最后剖开鸭子，一块一块切下来，就开始煮鸭子宴了。

大人们都挺忙的，我只能玩手机消遣时间，没想到在QQ里，许多好友给我发来祝福短语，有新年快乐的，百事顺心的，看得人心旷神怡。

耳的听觉

“噼里啪啦，噼里啪啦！”这就是鞭炮的声音，这声音震耳欲聋吵得我睡不了午觉，鞭炮声过后，总会有人来串门拜年，烟花也冲上天“砰”的一声，此起彼伏，不绝于耳。

口的味觉

说到大人在煮吃的，我口水都流干了，外婆大喊“开饭咯！”我就以百米冲刺的速度从房间里第一个冲到饭桌上大吃一顿，特别是炸年糕，一咬Q感就溢出来，味道刚好，感觉是在吃超级美食。

手的触觉

吃完饭后，我吃了点饼干，就开始玩手机。

当一个QQ红包映入眼帘，我以迅雷不及掩耳之势的速度点下，“啊，抢了2。3元！”我大叫着也发了几个红包，抢来抢去，不亦乐乎。

鼻的嗅觉

吃饭过程中，美食诱人的香味充满了我的鼻腔，可硝烟也向我袭来，一美一丑、一香一臭，真是难闻。

这就是我的新年的一天，十分开心，真想过下一个年，吃年糕，抢红包，看晚会，听炮声。

翻着暑假作业单，看着最后一项还未完成的作业——玩传统游戏，并写出感受。我一筹莫展：该玩些什么呢？这时，妈妈过来看了看，说道：“这好办，下午我教你滚铁环。”

铁环买来了，我和妈妈来到楼下，看着这漆着蓝漆的铁环，妈妈感叹道：“我们当时还没有这么高级的铁环呢！所有的铁环都是我们自己做的。”妈妈一边说着，一边一套，一推，一下子就到了几十米开外。快得我仿佛没看清楚她的动作。妈妈擦擦头上的汗：“嘿嘿！我好像年轻好几岁。”轮到我了，本来信心满满的我一推，才知道有多不容易：那铁环就像一条滑溜溜的泥鳅，在我手里扭起来秧歌，凭着体育课上的基础，好歹推出了五六米远。

“嘿嘿，想当初我还是个滚铁环高手呢！”妈妈一边回味着童年，一边教道：“滚铁环讲究的是掌握平衡，只要快和动作协调，就不会倒了。如果你这几点做到了，你就能滚得越来越好，越来越远。”

我记住了妈妈的话，操起铁环滚了起来，可每次都推不出几米远，一遍又一遍，我就这样一米一米地进步着。汗，流下了我的脸，“啪嗒”一声，滴落在地上，太阳渐渐地西落了……

这次，如之前无异，是平常的一次，却也是不平常的一次。跟之前一样，我调整姿势，一推，我一边奔跑着，一边等待着铁环落地的“嗡嗡”声一秒，两秒……十五秒……三十秒……铁环仍在地上欢快地翻滚着，发出那令人愉悦的“咕噜”声，我觉得时间仿佛停止了，过来好久好久……

“嗡嗡……”铁环落地了，我回头一看，妈妈在那边离我挺远，我，成功了！

我只觉得觉得信心倍增，在地上滚着铁环，铁环翻滚的“咕噜”声响个不停，妈妈已经上楼做饭了，周围没一个人，只有月亮在天空中含情脉脉的看着正品味着成功滋味的我。

“咕噜，咕噜”这声音真好听，我欣赏着，品味着，这成功的味道……

我的家乡张家口有著名的三宝——山药，莜面，大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称；“莜面”是指将莜麦炒熟，磨成面粉后制成的面食，是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一；“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高，冬季气候寒冷，需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄，这种皮袄保暖效果非常好，所以很有名气，因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天，我就给大家讲讲莜面。

莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域，主要分布在山西，内蒙古，河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法，即所谓的“三生三熟”，就是说，从生莜麦到能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，籽粒是生的不能吃，这就是“一生”；要将莜麦磨成面粉，需要先将麦粒炒熟，这就成了“一熟”；将炒熟的麦粒磨成面粉，这就是“二生”；莜面粉在吃的时候要先和成面团，最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水，由于是开水和面，这就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，鱼鱼，还是窝窝，又成了生的了，这便是“三生”；接下来，把莜面蒸熟了，这就是“三熟”了。这时，莜面才真正能吃。

等等，先别着急，想要吃到最正宗的莜面，离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎，葱姜蒜放入油锅里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山药丁，口蘑丁和各种调料制成卤汤，里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药，它们会使卤汤的味道更香浓，汤汁更浓稠，让人忍不住想要多吃几碗，那滋味简直是一种享受。

哈哈，你是不是口水都流下来了？那就快来我的家乡吧！来品尝地道的坝上莜面，来感受张家口悠久的历史文化吧！

小时候，妈妈常常会煮一碗热乎乎的鸡蛋面给我当晚上的夜宵。吃着它，我总是心满意足。那时是冬天，风刮过来格外冷，吃上一碗热乎乎的鸡蛋面，全身都暖和起来了。

妈妈很忙，开店到晚上要等到9点才能为我煮鸡蛋面，但不管多心，这碗鸡蛋面从无间断。

妈妈煮的鸡蛋面非常清淡，这正是我喜欢的味道，鸡蛋往往是煎的，金黄金黄的，里面还会加几条青菜，特别是汤的颜色，是土黄色的。只有是土黄色的鸡蛋面，才是好的，可能是因为鸡蛋有完完全全地融入汤汁里吧。

吃上这种鸡蛋面，不知道为什么，我感觉身体舒畅起来，暖和起来，还有一股藏在心中的暖流。

多年后，我在面店里也吃到了这一种面，味道却和妈妈的鸡蛋面相差太大，其实，相同的食料，不同的滋味，只是做的人不同罢了。

我好想再吃上一碗热乎乎的鸡蛋面，因为，我想念妈妈的味道。

以后的日子里，我竟然也很少踏进那间烟雾缭绕的厨房，再深吸一口发酵过的面团里裹着的干涩又清甜的麦香。其实，一家人挤在小小的房间里各自忙乱，吵吵嚷嚷，才算是过年。

窗外爆竹声，才十一点刚过，就噼里啪啦地响。

或许是年三十儿那一天年意已盛，城市摇身变空荡，昔日熙攘的人群如若蒸发般，或聚或散，老老小小，都飘向天涯海角家的方向。不知肩上是疲惫还是热切的渴盼，大包小包拎满双手，一步几个踉跄地踏上归家的征程。人在那里，魂在那里。

三十下午，门铃忙碌。

姨妈是家里最年长的大姐，咚咚几声清亮的叩门声一响，总是扔下活儿，在扑满白面的围裙上胡乱抹抹手，忙忙碌碌地笑着去开门。怎能不让人开怀呢！门后的都是炽热的笑颜，家里人身着红衣，敲开的都是辞旧迎新和团聚的喜悦！

舅舅、舅妈、哥哥、姐姐便都先先后后的进了门，女人们都二话不说地进了灶房，包饺子却成了最大的重头戏！姨妈、舅妈、母亲和姐，小小的空间里挤进那么多人，每个人却都找到了自己的一方阵地，心有灵犀地接了长辈手中的活：擀面的、和馅的、捏角的、又或是揉着下一盆面团的，竟各有分工，井然有序！我试图挤进去，却常常没有落脚的地儿。比锅还要大上几圈的竹茬子上不一会便整齐地弧状码起一圈又一圈的饺子，煞是好看。几筷子扑到热锅开水里，下一子呼啦啦地都激起了滚滚白气。

过年，最喜欢歪头看舅妈擀皮儿，一双沾满白面的手将那结满白面疙瘩的面杖轻压，刀切的小面块拿手掌压扁，再用左手两指轻轻抄起边角，飞快地顺时针旋转，面杖游走于掌心间，前后滚搓，直到边缘薄，中间厚的最佳境界——这门手艺，仰慕不来，更学不来！

这可得让那些关中汉子乘了闲——又赶上过年，多好的美事！男人们谈笑风生，手边也总不忘摆上几小杯茶。边聊边喝，热雾氤氲。女人们只好扯起嗓子谈天说地，磕唠家常，又是全然不同的话题。热热闹闹，气势非凡！

摆满了一大桌，年夜饭算是齐整了——自家的年夜饭，总少不了自制冻肉，咬一口鲜嫩爽滑，再咬一口，冰、凉、酸！家人围坐圆桌，你争我抢道来一年的笑意。脸是通红的，谁都要把那白酒嘬上几口，喝干，再斟满，麻辣，幸福！

再来一口，才是年！

晚上，妈妈在沙发上看书。突然大喊一声：“阿虎，我们来玩一个好玩的游戏，尝颜色！”我心想：什么？尝颜色？老妈，你不会想亲自毒害你亲爱的儿子吧？

我似乎不太敢相信我自己的耳朵。妈妈眯着眼睛，笑着说：“是不是不敢呀？那我们先来玩个猜颜色的游戏吧。”我说：“这个可以试试。”

于是，妈妈帮我蒙上了眼睛。我把手放在塑料筐里摸呀摸呀。咦，这个圆圆的、光滑的塑料大家伙，不就是我上次义卖的地球仪吗？我的眼前马上出现了一片湛蓝的大海，因为地球面积的71%都是海洋。接着，我的眼前又出现了一片青绿色的草地，土黄色的高原。接着，我又摸出一盒油画棒。我的眼前仿佛又出现了五彩斑斓的颜色，那是我心中新家的颜色。

我越摸越兴奋，跃跃欲试：“妈妈，我们现在就开始玩尝颜色的游戏吧。”

妈妈放了一颗Q弹Q弹的东西在我嘴里，我一咬挺有嚼劲儿的。哈，这可是我小时候最爱的QQ糖呀！“我知道，它是青色的，妈妈。”我立马说出了心中的想法。“再来尝尝……”哇，快给酸晕过去了，“妈妈，你怎么给我尝了婆婆种的李子？这火李子是红色的，可这味道也真的太不靠谱了……”我无奈地摇头。“哈哈……”妈妈忍不住笑起来，说：“不同的味道才会有不同的颜色呀！”妈妈又让我尝了一口丝滑丝滑的东西，有点甜、有点凉，这应该是香草味道的冰淇淋了！

我在妈妈的鼓动下，大胆地品尝颜色，这种感觉让我好惊喜，好像打开了感知世界的另一个通道。只有蒙着眼睛、注意力集中时，我才能体会出来。这个游戏的感觉太神奇了！原来颜色不仅可以看，还可以——吃啦，你不想试试吗？

打记事起，我就尝到生活中各种滋味：酸甜苦辣涩，五味俱全。然而，有一种味道却藏在我的记忆深处，时时在心间回荡。

那是九岁的一个年三十，我在屋里兴奋地跑，像只小马驹，屋子成了我的跑马场。那天，爸爸妈妈要回家了！我记得在我九岁前，一直在老家汕尾读书，爸妈都在河源工作，只有过年才回来。“叮咚——”门铃响了，我以百米冲刺的速度前去开门。“爸爸！妈妈！”我一下子扑在他们怀里。奶奶笑着说：“阿立，回来啦！快，快进屋。”爸爸也笑开了花：“妈，好久没见了，儿子都被养得这么胖这么高了。”

年夜饭时，我眉飞色舞地向爸妈讲述在陆丰的生活，什么海边沙滩啊，见过五彩贝壳啊，还有学校啊，同学啊……边说笑边比划，开心得手舞足蹈。就在我最兴奋的时候，爸爸突然严肃地对我说：“儿子，过了年，我们想接你去河源读书。”“好啊！”“但是，你就很少有机会回老家了，要与你的同学分别了，你确定吗？”我一整夜，陷入了沉思，要离开老家了，想见到同学就不容易了，况且我也舍不得离开奶奶，“爸爸，我再想想吧！”那一刻，我竟然有点想哭。

回到我的房间，泪水终于按捺不住，像洪水一样倾泄而下，不舍和伤心也伴着泪水一股脑儿地涌出来。我第一次，第一次感受到了依依不舍的滋味。

最后，我还是决定跟着爸妈走，去认识更多的朋友和老师。临走前，我去向学校告别，向同学告别，向海边告别……心里头酸酸的，那味道就像灌满了酸奶似的，难受极了！

直到今天，我还想起以前的老朋友，好久没见面了。新年又快要到来，我坐在桌前，默默地思念着他们。

童年的记忆中，那把棉花糖的竹竿舔得干干净净，心满意足的时刻，总是令我回味无穷。

棉花糖师傅只要把他的推车推进公园，那些小朋友就全部拥了过来。谁能抵住那阵阵的香味？谁又能抵住那色彩鲜艳、形态各异的棉花糖的诱惑？

师傅总是笑眯眯地把机器打开，再拿上一根小竹竿在机器上转啊转。小朋友总会吵吵闹闹地叫着：“我要蓝色的！”“我要红色的！”“我要粉色的！”师傅便按照小朋友们的要求往里洒上粉色的糖精。

他呀，也常搞出些花样。本来一团白云，却被他变成了一团彩云。可眨眼间，那彩云就变成了小动物或者其他更有趣的形状。比如，他把一团雪白的棉花转啊转，加上点彩色的糖精，再转啊转，再撒上糖精再转啊转……最后，那白云的周围便绕上了一圈彩虹。或者是做个小兔子头，把已经做好的彩球按同样的方法继续制作，不过角度变了，他会一边转一边往上提，把这个动作重复一次，不过一会儿，一个兔子头就做好了。

当小朋友们拿到时，总会激动不已。小胖子总会把棉花糖横过来，大口大口地咀嚼；也有的人会转着舔着吃；还有人把棉花糖从杆子上拿下来，抱在手里吃，吃得衣服和脸上全都是。

棉花糖刚入口时，是一丝一丝的，可当口水浸湿它时，它突然融化起来了，香味与甜味在口中夹杂在一起，令人久久难以忘怀。

啊，我喜欢的棉花糖味道，它是童年的味道。

秋天到了，院子里的桂花开了，银杏树的叶子远看还是绿的。走近一看，却又微微带上了一点儿黄色。

我趴在窗边，诵读着与秋有关的诗句，细细品味着秋天那独有的味道。

细细的雨丝，合着桂花淡淡的香味，拍打着窗户，令人有点儿冷。我不得不穿上一件外衣再出门。

我打着伞，走在滑滑的小路上。看着那一个又一个的小水坑，我不由得想念起了远在美国的同学。

雨停了，我收起伞，在小路上转了一个圈，继续走着。一阵风吹来，我忽然想起了我最喜欢的那两棵银杏树，赶忙跑去看它们。一片叶子落了下来，我从地上拾起它来，看着它——它就像是凝固了的秋天——将秋天印刻在了我的脑海里。

秋天的味道，是秋天独有的，也是我最爱的。虽然“自古逢秋悲寂寥”，但“我言秋日胜春朝”。

有人说，秋天的味道是温暖的;秋天的味道是凉爽的;秋天的味道是甜美的;可我觉得秋天的味道是酸甜苦辣的，任何一处景物都能体现出来。

初秋，石榴花开了，那鲜红的颜色使我感觉火辣辣的，所以我觉得这会儿的秋天是辣的。石榴花的叶子上的露珠仿佛正成群结队地做早操呢!做完早操，还玩起了蹦极，钻入松软的土地里，晒着早晨的太阳。

中秋，桂花开了，那一位位娇羞的小姑娘，终于从枝头中肯探出脑袋了，有时风大时，它们就会从树的枝头“飞”下来，就如同仙女下凡，非常壮观，偶尔还会发出“沙沙”的声音，桂花虽美，但它的生命也是短暂的，一会儿就全飞下凡间了。8月时，人们都会用飘香十里来形容桂花的香，这回我真是闻到了她那令人震撼的香气了!啊!我真觉得8月的秋天是又香又甜的。

晚秋，秋天也即将过去，荷花已经谢了，只剩下一根孤零零的茎在微风中顽强地生活着。天气变得凉爽起来，景物也变得不再美丽、艳丽了。石榴也早就成熟了，被人摘去，吃个精光。此刻，似乎有些萧条。

在秋天，枫树是最好看的，因为那时，枫叶正一片一片地随着风飘落下来，那时常会有一些刚放学回家的孩子在树下捡枫叶，比比谁的枫叶最红、最美。但“世界上不会有两片相同的叶子”，这个无情的回答打破了她们的“梦想”，在这时，我觉得她们的心中肯定是酸的，所以我觉得秋天是酸的是苦的。

谁说秋天必定是温暖、甜美、幸福的呢?秋天就是酸甜苦辣的，这四种味道都各有各的韵味。

大年三十，我在外公、外婆家团年。

今年的团年饭特别有意思，外公说每个人都要为团年饭出力，我和姐姐也不例外。为了让大家尽快吃到新鲜可口的菜肴，我和姐姐撸起袖子说干就干。

我们一致决定炸丸子——准备三分肥肉七分瘦肉，两只手拿着菜刀，把肉剁成泥。均匀地搅拌在一起。再把姐姐早已切好的葱蓉和姜蓉撮起一点儿洒入肉泥中。姐姐把肉泥一把一把地抓入碗中，我把打好的鸡蛋慢慢地倒进碗里，加入盐和生抽。用筷子搅拌，让鸡蛋均匀地和肉泥融为一体。锅中放油，中小火，把筷子头放入油锅中旁边有小泡泡，说明油温刚刚好。我们坐在油锅旁，用手捏起一小撮肉泥，从虎口处挤出来，就成了一颗颗小巧玲珑的肉丸子。顺着锅边滑下去，丸子落入油锅中，发出“哧哧”的声音。我们如行云流水一般动作越来越快。渐渐的，碗空了，油锅满了——丸子们可爱极了，在油锅中上蹿下跳，自由穿梭，渐渐变成了金黄色，漂在油锅里。炸好了！我们迅速夹出丸子，熄了火。

一盘金色的丸子，摆在了桌子的正中央，十几双筷子一同伸向了那金色的小太阳……

我也夹起一颗，里嫩外酥，美味极了。

它们就像那金色的太阳，照亮了来年的道路。

对那故乡最美好的回忆，便是那一锅看似普通的鸡。

——题记

去年寒假，我面临两难抉择，要不要参加省里的跆拳道集训。去了，春节就没法回老家过，不去，那便失去了一个提升自己的机会。

母亲看出我心中的小九九，便说：“春节，爸爸也在这边有事，离不开。”母亲的话如同一颗定心丸，坚定了我的决心。去！

临别前，母亲对我说：“好好训练，回来有惊喜！”

训练的日子艰辛但又不乏趣味，时间如白驹过隙，转瞬即逝，而每晚睡梦中，“惊喜”也会不时闪现。

回到家中，发现有两三块石头突兀的搁在门前的空地上，还有一堆散乱的木条。一头雾水的我走进屋中，当望见那和好的面团和一大只收拾干净的柴鸡后，心中渐渐明悟！

见了我，母亲急忙说：“这是为你准备的惊喜——地锅鸡！在老家春节的专属！”

没错。地锅鸡是家乡过春节时必备的一道硬菜，一直是我的最爱，也是我对家乡唯一的记忆！

母亲很快准备好配料，父亲则在屋外生火。火苗一点一点的壮大，锅中的油也慢慢开始翻滚，油至金黄时，将葱、蒜倒入，炒至金黄后放入一整只柴鸡，加入料酒，待柴鸡块泛起金黄的光晕后，将其捞出，放入适量辣酱和温开水，微煮两至三分钟后再捞起切块，倒入大锅，小火烹调。父亲蹲在火堆旁，火光映射在他的脸上，在这冷得打颤的日子里，他的额头却冒出了大颗大颗晶莹的汗珠。他轻快地将柴火一块块地丢进锅底。母亲则目不转睛地看着手中的表，因为还有一样重要的食材，需要在十五分钟后加入。母亲不时望向手中的表，漫长的等待让她那微红的脸颊渐渐泛紫，仅靠那火光保持一点温暖，终于，母亲那紧锁的眉头舒展开来，她从屋中拿出揉好的面团，一块一块的撕下，贴在锅边上，将其反复压制饼状，让面饼的一小部分浸在汤汁中，反复七八次后，再将盖子盖上，即可。

等待总是漫长的，但锅中飘出的，那熟悉的味道却驱散了等待的不满，心中只感到被猫爪似的痒痒的，但母亲却总会耐心地说道：“别急，耐心的等待之后，便是难以言语的快乐！”

火渐渐熄灭了，而那香气也愈发浓郁了，一家四口围坐在锅旁，锅中那翻滚的汤汁那鸡块如小舟荡漾其中，轻咬一口，嗯，是家乡的味道！

春节，即使身在他乡，却仍能品味家乡的味道——“地锅鸡！”

我有所食情，结在深深肠！

炎热的夏天渐渐远去，秋天来了。晴朗的阳光带着晨露的微凉，空气中弥漫着秋天的味道。秋天是什么味道呢？

秋天是“甜甜的”。秋天是一个丰收的季节，瞧，那一个个又甜又大的石榴，像个孕妇挺着大肚子挂在树枝上。把它掰开，一颗颗晶莹剔透的石榴籽露出了甜甜的微笑，让人看着垂涎三尺。抓一把放在嘴里，顿时感觉一股凉丝丝的甜汁流入我的心田，让人吃完还想吃。旁边的桔子、苹果……也毫不示弱，在绿叶的衬托下分外耀眼。果农伯伯笑了，心里也是甜丝丝的，因为丰收了。

秋天是“香香的”。在我家的院子里，有大片的桂花树。每年的秋天，我都会情不自禁的来到桂花树下，望着那一朵朵洁白的桂花，静静地闻着它那淡淡的清香，这味道沁人肺腑，百闻不厌。整个院子因为有了它，都充满着浓浓的香味，在这香味中还透着一丝丝的清凉。

秋天是“美美的”。俗话说：秋风起，蟹脚痒。一只只肥美的螃蟹爬上了人们的餐桌，蟹肉洁白鲜嫩，味道鲜美；蟹黄入口即化，妙不可言，这美味让人赞不绝口。

这就是秋天的味道，奇妙而美好！

我的童年生活是一幅多姿多彩的画卷，乡下风景便是这幅图画的背景色；童年又仿佛是一列火车，它托运的每一节车箱里，都是我天真烂漫的美好童年往事。但火车总要开动的，我只能呆呆地望着，美味的童年生活随着时间的流逝渐渐远去。我没有办法让童年永远停滞不前，所以我要用笔，把美味童年刻下来。

“土”烧烤

在乡下，我们对丰盛的饭菜并不感兴趣，而我们小孩情有独钟的是“土”烧烤。说他“土”，它的确很土，烧烤架只是找几块土砖，再加上几根生锈的铁丝搭成的；而烤串材料，就奢侈一些，是精心准备的牛肉或猪肉，然后用削尖好竹签串成的。烧烤前，我可忙得不可开交，一会要去切肉，一会要生火，还要照顾我的顾客—表弟和弟弟。有时外婆不“赞助”我们柴火，我们便只能到后山拾柴，拾柴虽然看似简单，但一不小心，就可能被刺给刺伤，或被蚊子咬上一口。几乎每次烧烤时，我们都是“伤痕累累”。开始烧烤时，我想应该是我的厨艺不咋地，也许是没控制好火候，烤出来的肉串不是冒着烟，就是黑乎乎的。虽然看起来样子很丑，但味道却是数一数二的，算得上是“外黑里嫩”。并且我的肉串还挺受欢迎的，表弟他们那模样就像“难民”似的，争抢着吃，狼吞虎咽。

挖蕨

每当春雨过后，山里的蕨如雨后春笋般从土里钻了出来。我们这些“馋猫”也纷纷行动了起来，捉起袋子就往山上的平地冲去。

蕨都长在松软的泥地里，但山上很多地都很硬，蕨都长不出，通常我们寻了半天都找不到。我只得向外婆求助，我问过外婆，才知道蕨都长在向阳地块，特别是后山那块空旷的坟地边。可能是我太迷信了，每次在别人家坟边采蕨时，我总要放下袋子，礼貌地在坟前拜拜，还对表弟他们说：“别人东西不能白拿，你们也试试！”可能是我们“感动”了祖先，所以每次采蕨行动都是满载而归。

乡下，还有我许多的美好回忆，推独轮车，坐渡船，挖陷阱……数不胜数。乡村童年生活，似一首歌，吟唱着欢快的旋律，似一个笔记本，记录着我们疯玩时的情景，似一块醇香的巧克力，在我记忆里久久盘旋回味！