冬至吃饺子的作文最新20篇

冬至又名一阳生，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称冬节、长至节、亚岁等等......

阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。

冬至作为一个传统节日，至今已有2500年以上的历史，曾有冬至大如年的说法。冬至又被称为小年，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。

吃了冬至面，一天长一线。冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，白天逐渐变长，夜间逐渐变短。

冬至日是数九的第一天。关于数九，民间流传着的歌谣是这样说的：一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。

相传南方地区在冬至这一天吃汤圆是因为圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆，象征家庭和谐，吉祥。是对美好生活的一种祝福。

而北方冬至这一天，饺子是家家户户必不可少的节日饭。北方地区有谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。其实这种习俗，是为纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

四川一带冬至要吃羊肉的说法是相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。而后民间开始效仿，进而从此冬至吃狗肉从此就在民间传开了来。又因为羊肉性热，食后能让人体感温热，被四川当地认为有驱寒除湿的功效，因此后来就不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传了。

其实不管在冬至这天吃什么，都是表达着一种对生活的热爱。这样的祈愿无非在不同的地域存在着不同的表现方式罢了，但它们最终的意愿都是希望家人能平安幸福团团圆圆......

今天是冬至。

冬至是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。因此，冬至是阴阳转化的关键节气，古时也喻意新生命的开始。

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为，冬至是阴阳转枢的日子，这一天之后，阴气渐消，阳气渐长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。

原定好的去给父亲上坟的日子，可是从昨天严重雾霾开始，到昨晚八点预期的中雨就已经淅淅沥沥下个不停，我给姐妹们打了电话，决定改变我们的计划，因为雨，也因为我不想在这个恶劣的天气让大家一起遭罪。

没有去，却让我一直的难受，站在雾蒙蒙，雨淋淋的窗前，一种刻骨铭心的想念渐渐的浮现在自己的心里。

父亲已经离开我们12年了，却好像他就在我的跟前。

我的父亲是土生土长的农民，我的爷爷在父亲九岁的时候就去世了，以后就在奶奶的独自带着下长大，在我出生之前奶奶也去世了，所以老爹奶奶的概念在我心里只是一个文字的概念，我没有见过他们，也没有叫过一声他们。我的父亲从来没有在我跟前提过爷爷奶奶，我不知道是自己不善言语还是心中装着无限的痛。

父亲在我的印象里，一直是一个闲不住的人，除了田间劳作之外，就是农闲时间义务忙邻居村民盖屋上墙，我那时候很小，每次去看他除了偶尔抽一袋老烟叶之外，基本上不跟别人说话，就是不停的干活。父亲一生中都很少说话，说话的时间他都用在干活上了，那时候还是大集体的时候，他跟我远房的表哥一起给生产队喂牛，我上学的时候路过牛舍，每次都看到他在那里给牛喂草，打扫牛槽，切割牛草，很少见到他闲着的时候。

父亲在我印象中，很少到别人家借东西，所以我们家的农具家具都很齐全，闲着的时候就看见父亲修补农具家具，那时候我家的方桌是槐树木头的，很结实，到了现在我母亲还是用的那张桌子，家里的小板凳基本上都是父亲自己做的，家里小锯，斧头，砍刀和一些常用的工具都有，我真的不知道父亲那双长满老茧的手是如何将木头变成一个个小板凳的。父亲的行为影响到了我，我到现在都不喜欢到别人家借东西。

父亲的手看起来很笨拙也很粗糙，可是在生活上的细节却叫人叹为观止，在那个年代生活的困难家家如是，可是我们家劳力少，入口多，生活尤为困难，家里吃肉只有生产队春节的时候杀猪分肉，平时都是咸菜，最为可口的就是父亲用自己磨得两面见光，刀刃象薄纸一样的菜刀将辣椒削的很薄很细的辣椒丝，如果没有看见是不可能相信的那种辣椒丝，而且是削的，不是切，然后就在母亲烙煎饼的鏊子上连烙代煎，撒一点盐，别说那个困难时候，就是现在都是非常美味的。不仅人吃的辣椒丝削的好，就连我家里猪草都是父亲一刀一刀切出来的，我无数次的发现那些粗细不等长短不一的山芋叶，猪圈草等等的野菜野草在父亲磨得锋快的菜刀下，切得匀而细，应该说我家养的猪在那个穷困的时代可以吃得上这样精细的草料是享福的。

父亲可能上过几天私塾，但是认字不多，在他年老的时候，我发现他经常看一些家里有的书籍或者报纸，后来我给他买了一个老花镜，很多的字他都不认识，有时候想问我还不好意思。

父亲虽然很少说话，但是他又是一个严厉的人，我们小时候割猪草，如果谁私割了别人家的庄稼枝枝叶叶，回来肯定要揍个半死。

最后见到我父亲跟我说话，是20xx年6月份，我母亲回家给我大姐家看家，那时候正是农忙的时候，父亲自己在我给他买的房子里住，我给他送饭去，结果他不在家，邻居说他可能到沭河里去看人钓鱼了，果不其然，我在半路看到他拾取一截杨树枝回来了，我说我们中午喝一杯吧，他咧着几乎掉光牙的嘴说好。吃过饭，外甥把他也带回老家去了，没有想到那是我们最后一次喝酒，也是最后一次说话，在他生命最后的40多天里，由于重度脑梗，再也没有跟我说过一句话。

父亲，儿子无时不在想您！

冬至了，我虽然没能在今天给看您，但是我在这里纪念您。

这些天凉风习习，到处显得异常冷清，听妈妈说那是因为冠状疫情在蔓延。家人们也只好围坐在屋里，关注着同一个话题。今天天气放晴，阳光明媚，妈妈提议包饺子，这可是我第一次包饺子，心里可期待着呢。

说是迟那是快，不一会儿妈妈就准备了一大堆的肉馅和饺子皮。开始了，我看着妈妈包了一个饺子，我也有模有样地包了起来。先拿了一张饺子皮，在中间放上了肉馅，再学着妈妈用手指沾点水，均匀地涂在饺子皮边缘，最后把饺子皮对折，用力捏，不一会儿一个饺子就包好了。可是一看我包的饺子，根本不是一个正常的饺子，象一个肉包排列在妈妈包的饺子中间，哥哥笑着说：“真是鹤立鸡群！”妈妈听到后也笑喷了。

可我不认输，即然不能在饺子外表上得到大家认可，我就来点创意。于是我问妈妈：“妈妈，可不可包一个巧克力饺子？”妈妈回答到：“可以!”我打开冰箱取出巧克力，立刻行动起来，很快一个巧克力味的胖饺子包好了！

过了一会，一排排饺子象列队接受检阅一样呈现在我们面前。妈妈把包好的饺子拿去水煮了，热腾腾饺子上桌后，我兴奋极了，赶紧用筷子搜寻着我的“杰作”---胖巧克力饺子并狼吞虎咽地吃了起来。你别说，这个巧克力饺子还别有一番滋味呢！

第一次包饺子，说实话我包的饺子真没有妈妈包的好看，但这是我辛勤劳动包出来的，不要说吃就是想想也觉得很开心。虽然疫情隔离了伙伴，但开心的事总可以通过自已创造。

今天老师布置了一项别出心裁的任务那就是包饺子。怎么包呢？这得问妈妈

妈妈说自己包饺子妈妈给我指导，说干就干，于是妈妈拿来萝卜，用搽子把萝卜，擦成丝，又拿来肉，把肉切成肉末又切了姜和葱。把肉萝卜姜葱拌在一起。把它们拌匀。放上调料；生抽；盐；五香粉；等调料。饺子馅拌好了，现在开始包饺子啦！我拿起妈妈已经准备好的饺子皮。妈妈告诉我，把饺子馅放在饺子叶子上面，用两手一捏，我尝试了一下，没有成功。我包的外型太难看了。妈妈说不要气馁，再试一次。我又拿起饺子皮，把馅儿放在饺子皮上，我很认真地小心翼翼地包饺子。这一次比上一次做的好多了，妈妈夸奖了我。我有了自信心，我一定会把它包好的。随后我又试了几次。终于成功啦。我包得有点像妈妈包的饺子啦。现在饺子包好啦！

下面开始煮饺子啦，妈妈将饺子放进开了的水里面。饺子像一只小白鹅在水里面翻滚着。一会儿就熟了，闻着香喷喷的饺子我吃了一口。真香啊，这是我第一次吃我自己包的饺子，我开心极了即帮了妈妈做家务又锻炼了自己，今天过的真有意义呀！

星期四晚上，妈妈给我做了我最爱吃的大头菜烤年糕。我问妈妈：“今天为什么给我做大头菜烤年糕？”妈妈说：“因为明天是冬至，我们宁波人都有冬至前一夜吃大头菜烤年糕的习俗。”

听妈妈说冬至是一年中晚上最长,白天最短的一天。冬至在我们中国也是一个挺重要的节日，北方的很多地方在这一天都要吃饺子，、南方的很多地方都吃汤圆，而我们宁波就吃大头菜烤年糕，寓意着步步高升。

星期五就是冬至了，早上妈妈很早起床忙了很久，给我煮了番薯汤果，虽然我不是很喜欢吃，但妈妈强求要我吃下去，她说：“吃了这个可以把之前的霉运都“翻”过去。”晚上本来我想出去散会儿步的，后来妈妈说冬至夜就不要走出去了，我们宁波人有句老话说：“困困冬至夜”,今天晚上，我们就早一点睡，我没办法，只好早早地睡觉了。

虽然冬至这个节日过得不是很有趣，但我知道了许多的风俗习惯，也知道了过了冬至夜以后，白天会渐渐变长，晚上会渐渐变短。最让我开心的是，过了冬至夜以后，我喜欢的春天也渐渐地离我近了。

尝试第一次往往需要勇气，但却有意想不到的收获。我从第一次中体味到了成功的喜悦，从第一次中感受到了探索的快慰，也从第一次中遭遇到了失败的沮丧在这众多的第一次中，第一次包饺子，给我的印象最深。

那天是周末，妈妈说要包饺子吃，我一蹦三尺高，馋得直流口水，因为家里只有在春节时才包饺子，平时妈妈工作忙根本没有时间包。只见，妈妈把肉馅和饺子皮都准备就绪了，就差包饺子了。我拿起一张饺子皮，却不知如何下手包。妈妈见状，就边说边示范着教我：你跟着我的方法操作吧。于是，我就按妈妈的样子，先把饺子皮放在手掌中央，再抄起一双筷子，夹住一点肉馅放在饺子皮上，然后用手上下捏紧，接着要捏紧右侧，可左侧的肉馅却被挤了出来，就像顽皮的娃娃在里面呆不住想出来乱跑一样，把我的手弄得油乎乎的。正当我不知所措时，妈妈笑着对我说：没关系，以后别放那么多馅就行了。

几经努力，一个怪模怪样的饺子终于在我的手中诞生了，我长长地出了一口气。再看妈妈，早已包出了好多漂亮的饺子，码在盘子里像一块块金元宝，诱人极了。我不服输，继续刚才的包饺子动作，并加快了速度，感觉一个比一个包得好。好不容易包完了，我用眼睛扫了一下战场，真是有喜有忧、成败分明就见妈妈包的饺子像打赢胜仗的军团，一个个昂首挺胸；而我包的饺子，则像还没上战场就被打败的士兵，一个个无精打采地趴着，样子很难看。

不过，当我们全家吃着煮熟的饺子时，脸上都洋溢着美滋滋的笑容，而我吃得最香了。虽然饺子没有妈妈包的好看，但由于是第一次吃自己亲手包的饺子，心里感觉比吃蜜还甜，我相信再包饺子肯定会比妈妈棒！

今天是除夕。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹！

现在，我们家正干得热火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么声音？哦！原来是爸爸在挂春联啊！看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子与一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的！我与妈妈正准备包饺子呢！我们家里真是年味十足啊！

要开始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，对等一下的“包饺子大赛”充满了信心。这时妈妈又端来了一碗水，万事俱备，只欠东风啦！“预备开始！”爸爸一声令下，我便拿起一张薄薄的饺子皮，用手指蘸一点水，慢慢地涂抹在它的四周，因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着，我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅，放在饺子皮上。“哎呀！”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了？难道是我刚才放水太多了吗？这可怎么办啊？正在我焦头烂额的时候，脑子里突然灵光一现，有了！我从另一张饺子皮上揪下一块，把它放在开裂的地方，捏紧。终于好了！我不管三七二十一，有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指与食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花边。哈哈！大功告成啦！再看看妈妈盘里的饺子，天哪，已经有三四个了！不行，我还得加油啊！我也顾不上白白的手指，又拿起一块饺子皮，小心翼翼地包了起来……

包饺子真是一件不简单的活儿啊！最后，我们一家还是边吃着饺子，边看着精彩的春节联欢晚会……

今天是除夕，除夕夜吃饺子是必然的事。那么，为何不自己动手包一次饺子吃呢?这样会更有意思。二话不说，开始行动了。

母亲先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，母亲负责擀饺子皮，我负责包饺子。开工啦!

我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让母亲帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中，然后又对折起来，吧边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了!我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢?我告诉了母亲，母亲说，这真是个好主意。母亲教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元宝饺和三角饺，学会之后我有交给了母亲，母亲看到我包的两种花样饺子，母亲笑了，夸我真聪明。

就这样，母亲和我报了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦!

不知道为何，今年的饺子特别想，特别好吃!我一定要多吃一些!

冬至这天，景华小学六(3)班的同学们热情高涨，每个人脸上洋溢出欢快、兴奋的笑容，我们赢得了“正己”班的称号，随之盼来了快乐的班级活动——包饺子。

活动一开始，同学们利索地卷起袖子，戴上手套，还真像小厨师模样呢!瞧：第一组同学们一手托着饺子皮，一手拿着筷子熟练地夹着芹菜肉馅，放在饺子皮上，用手轻轻地捏着，一只饺子形成了。可是怎么也立不起来，有的饺子馅多饱满，像一个挺着啤酒肚的大将军，昂首挺胸，真有趣;有的馅儿少了，像个营养不良的小孩，驼着背，似泄了气的皮球。看看第二组同学包的饺子，既美观，包的速度又快，我们脸上露出了苦涩的表情。“加油!”我们默默地相互鼓励，将馅儿均匀地铺在饺子皮上，然后轻轻地捏成花边，一个……两个……终于立在了桌子上，别提有多高兴了。负责装盘的同学将一个个包好的饺子小心翼翼地放入盘中，等候下锅水煮。经过一番水煮后，一个个喷香的饺子新鲜出炉了!轻轻咬一口，鲜美的肉一下子溢出来，在牙齿之间荡漾着，柔滑圆润的饺子真是太美味了!

短暂的包饺子活动，给我们带来了快乐，感受了动手地过程，享受到了劳动果实。

桌上，排列着一个个肥肥嫩嫩，雪白可爱的十字饺子，它们向我微笑着。包十字饺子，就是我的拿手好戏。

一开始我包饺子，了真是困难重重。

刚入手的我首先选择的是难度系数不高且好看的十字饺子。我手短面粉，用筷子轻轻夹起肉馅，面粉的一角沾点肉馅，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住两角一拢，定晴一看，是个“包子”！后来经过不懈努力，终于完成了。

现在，我包饺子可没这么困难了。

中午同学来我家，我可得露两手给他看看。只见我一捏，一揉，一拢，典型的十字饺子顺利成型。同时，我又在十字上折了个角作装饰。饺子像亭亭玉立的没人，端坐在桌上。

同学正巧登门拜访了。一眼瞧见这饺子，纸张大嘴，手捧着，惊呼不已。我可嘚瑟了，同学又对我进行各种夸赞。“真没想到你还有这一手，教教我呗。”说罢，我拿起筷子，做好准备，让同学好好瞧瞧。

我兴冲冲夹肉放里边，仔仔细细的揉捏着，一旁的同学直拍掌。即将完成，我两手抓住边，一拢，可没想，里面的肉露了出来，仿佛一个丑不拉几的怪物，引得同学阵阵嘲笑，我只得害羞地垂下了头。

看来，“骄傲使人洛手，虚心使人几部”这句名言真没错，我以后可不能骄傲了。

记忆是思念中的一幕回首，美好便是有过，记忆是尘世中的一丝牵挂，留恋便是永远。关于记忆有太多的名词来诠释，但我相信所有的记忆都是你内心深处最真实，最难忘的曾经。

关于冬至，小时候更多的是陌生，可能是因为不太懂事，也可能是因为那时还没有冬至的概念，所以对我来说真正懂得冬至是在上了大学。

冬至，又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中国农历中一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至在每年十二月二十一日到二十三日之间，今年是在二十二日，它是二十四节气中最早制订出的一个，起源于春秋时期；中国古代使用土圭观测太阳，测定出冬至，时间在每年公历的12月21日至23日之间。冬至日时，太阳直射地面位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（南纬23°26）；北半球得到的阳光最少，比南半球少50%；北半球白昼达到最短，且越往北白昼越短。

不知道为什么，随着自己的年龄增长，感觉这些传统的节日对自己来说越来越重要的，当然说它重要不单单是因为自己一个人，还因为自己身边的每一个人。因为有了他们的存在，他们的挂牵，让心中的那份亲情格外温暖，让记忆中那个寒冷的节日倍感亲切。

时间就像自己的脚步，不管你行走还是休息，它都与你不离不弃。转眼，今年的冬至又到了，说实话对于这个节日，特别亲切。不说别的，至少可以放下手头的工作，一家人一道静静地享受放松和惬意。记忆中，每年的这一天母亲都会为我们准备好节日的晚饭，说不上丰盛，但却美味可口。即使后来离家去读书，每次还是会在第一时间接到母亲的电话，嘱咐我们一定要去吃一碗家乡的节食。

我不清楚其他地方在冬至这一天会吃什么节食，也许和我们一样。我的家在北方，每年这个节日，家人都会煮一锅饺子给我们吃。据说，很早以前有人打趣说冬至这一天一定要吃饺子，如果不吃饺子会冻坏耳朵，小时候，每次听到这样的话语，总是会把这碗尽情的吃饺子，边吃还边说，吃多了，耳朵就不会冻坏了。每年的饺子，都是母亲亲手捏的，记得我们几个第一捏饺子时，还是母亲手把手地教我们，母亲说捏饺子，一定要捏出两个角角，这样它才会像耳朵。已经好几年没有回家过冬至了，以往的时候回不去总要给母亲打个电话，今年终于可以不用打电话了，走在路上就已经在想念母亲的饺子了。

谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。今时今日，饺子馅里怕是很难再找到药食了，但是各种花样和饺子馅的增多也是对节日最好的铭记。就像除了饺子，家里还做一种冬至特有的食物，便是我们常说的扁食，也叫它“至子”。

至子，是在寒冬腊月的时候用手捏的，要做它非得在这个季节，换了其他的季节，都会因为天气太过温暖而失败，所以至子属于寒食节特有的食物。要做至子，首先要和好面，然后将面摊开，直到像饺子皮那么薄即可，再用菜刀将摊开的面皮裁剪成只有指甲皮那般大小的面积，紧接着再由自己手，扯住面片的两个角，然后合力将两个斜角拉在一起，再用力一挤，至子便是捏好了，当然最重要的是把至子要盛在竹篮里放到屋子外面，让它接受寒冬季节的凝固，再放到冬日的阳光下等待风干。做至子虽然比较麻烦，但是吃至子却很美味，母亲每年都会先炒好肉臊子，添上菜将其煮成汤，等到汤汁煮到沸点，再将至子放进锅里，便静候着美味。

已经有好几年没有在冬至这一天降雪了，今年的雪或许来的有点早，走在路上，提着为家人准备的物品，踩在路上的积雪，咯吱咯吱的响个不停，天色虽然有点晚了，但是接着昏暗的灯光，回家的路还是那么清晰，不远处，已经可以看清家了，虽说小时候陪母亲在家门口等父亲的记忆有点远了，但是走在这条路上，在冬至的这一天却是格外如新。

异乡的你，还是忙碌的你，亦或是走在回家路上的你，不管平日里的工作有多忙碌，不管外面的世界有多美好，不论你是否过得如意，虚无，伤心，请相信在冬至这个节日，或是普通的每一天，总有那么一份牵挂在等着你的回音，期盼着你的归途，还有那么一锅滚烫的饺子，或是冒着热气的饭菜，那是思念，也是最好的回报方式，常回家陪陪亲人，道一声平安，送一句祝福，哪怕是一起聊聊天，吃吃饭。

我们常说欲望永无止境，但是在经历过岁月的沉浮之后，你会静候内心，也会看淡世俗，想要的也是愈发简答。

冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说:“我们也学包饺子，妈妈同意了。

我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊!在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。

第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。

第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说:“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说:“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。

第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想:我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。

在我们共同努力下，饺子终于包好了。这时，锅里的水也烧开了，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来，我吃了一个水饺，觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子，真开心啊!

我们家乡有一句俗语：“家家捣米做汤团，知是明朝冬至天。”冬至这一天对我们来说“大似年”，家家户户都会动手做汤团。我家也不例外。

吃过中饭，妈妈便开始忙活起来了。先把糯米粉和温水放在一起搅拌。在妈妈仿佛拥有魔力的双手下，糯米粉和水就像两个小精灵一样融合在一起了，最后竟然变成了洁白得像雪球一样的糯米粉团。揉好了糯米粉团，取出一小块来，揉圆，挖孔，放馅，再揉圆，一颗圆圆的汤团便做好了。看似很简单，当我做的时候却觉得其中还是有门道的——糯米团在我手里一点儿也不听话。妈妈看着我奇形怪状的成品，笑眯眯地对我说：“冬至吃的汤团又叫冬至团，象征着家庭和谐、吉祥、团圆。‘圆’意味着‘团圆’、‘圆满’，所以我们要把汤团做得越圆越好。”听妈妈这么一说，我便用心地轻轻地去揉糯米团。终于，功夫不负有心人，我也能做出比较圆的汤团了。

爸爸和哥哥听到了我和妈妈的欢声笑语，也加入了做汤团的队伍。一颗一颗汤团落在盘子里，靠在一起，这样子多像一家人团团圆圆地待在一起啊！

晚上，我们一家坐在一起，吃着自己亲手做的汤团，其乐融融。这真是冬日里最平凡的一份幸福呢！

冬至那一天,一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子,因为小时侯,妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子,耳朵会冻掉的.”小时侯总会在妈妈的怀里哭呀,害怕耳朵会冻掉.(因为我不爱吃饺子.)现在一想起就会发笑,我当时是多么幼稚.

妈妈买来饺馅,我们全家总动员,开始包起来,告诉你我可不是第一次包饺子了,已有一年的历史了.我托着饺子皮,惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅,用手轻轻地捏了捏饺皮边,呵,第一个饺子包好了,我把自己的得意之做拿给了妈妈,妈妈只是微微一笑,我转开了话题,和妈妈爸爸亲昵地交谈着……

过了一会,饺子熟了,看着那一碗碗热气腾腾的饺子,我的心里别提多高兴了.我拉着妈妈的衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子.”妈妈说：“每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

我听后恍然大悟,原来是这样呀,以后要多吃饺子以免耳朵冻掉,不一会儿饺子就吃完了,但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的.

冬至是北半球白昼最短，黑夜最长的一天。同时也是正午太阳角度最低的一天。冬至又称冬节，为二十四节气之一。

冬至是中国传统节日，每年冬至前后都会有冷空气频繁活动，气温下降。所以，冬至这一天，人们喜欢食用热乎乎的食物，有的包饺子，有的做汤圆。而我们山城重庆，习俗就是喝羊肉汤。每到冬至日，外面寒气彻骨，我家却温暖如春，洋溢着节日的喜庆气氛。

去年冬至节，我放了学回到家还没进家门，一股香味就扑鼻而来。我来不急扔下书包，就问：“爸爸，今晚准备了什么好吃的呀？”“羊肉汤锅”，爸爸笑盈盈地说，“啊，羊肉汤呀！”我讨厌吃那玩意，心情一落千丈。我撅着的小嘴，仿佛嘴上挂了一个小茶壶。爸爸将羊肉汤舀了几勺在我的碗里，淡绿色的葱花在白得似牛奶的汤里打着转，好像在对我说：“快尝尝吧，美味着呢！”

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，我也一样健康。”妈妈夹着一片冒着热气的萝卜念着。突然，弟弟叫了起来，“真好吃，好吃。”我看着锅里那泛白的羊肉汤，顿时让我联想到滚滚而来的奶油，羊肉一丝一丝，卷曲地富有艺术，那朱红的羊血同碧绿的青菜为汤锅添上了独特的风彩。我再也忍不住了，端起碗，轻轻地小喝了一口。一缕香香的、暖暖的、软软的细流浸入了我的牙齿，渗入我的喉咙，进入我的肚子里的胃口袋中。啊，真香，真舒服，真可口，全身都暖暖的。此时，回家进门时的讨厌情绪早已抛到九霄云外，愉快的和家人享受着这色香美的羊肉汤锅。我再也停不下来了，一口接一口，一碗接一碗……让我不禁吟起伟大诗人苏轼的诗来：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。”

在冬至，天气变得更冷，人与人的心却走得更近了。所以，我喜欢冬至。在冬至，我们收获了很多。同时，也收获了一份等待，等待春的到来。

今天是星期天，我和爸爸一起到老家去上坟扫墓。我们还在商店买了香、纸钱、金银元宝、火炮等祭拜物品。

中饭之后，我和爸爸就出发了。一路上虽风景秀丽，但我却没心事观赏，只想着因为生病而去世的奶奶，在我的记忆中，她是多么的慈祥和蔼呀！

我和爸爸拿着锄头、畚箕上山了，爸爸忙着搬泥土扫墓，我在旁边拔草。今天天气好冷哦，我的手都冻僵了。接着爸爸把香纸、元宝点燃烧掉，然后我和爸爸在奶奶坟墓前拜祭，在奶奶的坟墓前，我不由的鼻子发酸，默默地对奶奶说：“奶奶，您在那边过得还好吗？以前，在我的印象中，您每一天都是那么的忙忙碌碌，从来就没享受过清福，现在您就安息吧！”接着我们就放了火炮下山了。

在我们回家的路上时，看见了许许多多人都去扫墓，便问爸爸：“爸爸，为什么今天有那么多人来扫墓？”“因为今天是12月21日，冬至，这是我们家乡祖先传下来的习俗，上坟扫墓，祭拜亲人，来寄托对古人的一种思念之情。”爸爸回答道。

我不由朝山头那边看了一眼，奶奶，您放心，以后每一年我都会来看您的。

冬至这天，按照习俗吃饺子。小的时候我很好奇地问过妈妈，为什么冬至要吃饺子?妈妈告诉我，因为冬至这天是全年最冷的一天，传说吃饺子可以防止冻耳朵。

开始包饺子了喽!奶奶把材料都准备好了，妈妈叫我：“妮妮，快来和我们学着一起包饺子吧!”我拿起一个妈妈擀好的饺子皮，学着奶奶的的样子放在手上，然后用小勺挖一小点肉馅放在饺子皮的中间，把皮捏拢，这样一个饺子就包好了。尽管它看上去有些皱皱巴巴的，像个满脸布满皱纹的小老头。可我的心里却甜滋滋的，因为这是我第一次包的饺子。渐渐地，我包的饺子越来越有模有样了，就像小老头变成了小公主，我得意极了!我高兴地举起它向妈妈和奶奶炫耀说：“好看吗?”妈妈看到我包的饺子，笑着说：“非常可爱。”

包完饺子后，妈妈问我：“妮妮，想不想吃?”我连忙回答：“想啊!我的口水都快流出来了。”于是，妈妈马上打开煤气灶开始煮饺子。不一会儿，锅里的水沸腾了，饺子们一个个浮了上来，它们一会儿游到这儿，一会儿游到那儿，就像一群小白鹅悠闲地在河里游着。饺子出锅了，我连忙用筷子夹一个往嘴里送，一股香气从我的嘴里飘向深处。我觉得自己包的饺子和外面卖的饺子味道截然不同，它更美味。

我喜欢吃饺子，更喜欢吃自己亲手包的饺子。我津津有味地吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴啦!

更多热门文章推荐：

在我的成长过程中，有令人高兴的事，有令人悲伤的事，也有令人难忘的事…许许多多的事情就如同夜空中密密麻麻的星星，数也数不清。但最令我难忘的还是那件事情。

那一天，我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家，爷爷说：“正好，全家都在，我们来包饺子吧！”平常最喜欢吃饺子的我，乐得一蹦三尺高。平常都是妈妈包饺子给我吃，而这一次，我打算自己动手包饺子。我照着妈妈的样子，拿起一个面粉球，用手把它压扁，再用勺子挖一勺肉沫放进饺子皮里，然后小心翼翼地合上面皮。

本来想包一个漂亮的饺子，可是我笨手笨脚的，怎么样都不成功。不是面皮太大、太薄、肉太少，就是面皮太小、太厚、肉太多。饺子在我手里，就像是一个淘气的小孩，怎么样都不肯听我手的话。

我本来想放弃了，但为了能吃到自己包的饺子，我暗暗对自己说：“加油！你一定会成功的！”妈妈看到我愁眉苦脸的样子，就手把手地教我如何包饺子。在妈妈一步步耐心地指导下，我终于包成了第一个饺子！虽然饺子不是很好看，但这也是我坚持的成果。饺子包好后，爸爸把我们的饺子都下锅去煮了，一阵阵的水汽冒了出来，勾起了我想吃的欲望。

终于，饺子出锅啦！我吃着自己包的饺子，别提有多香啦！

为了过一个有意义的冬至，今天下午我们学校举行了包饺子活动。我真幸运，家长可以来到学校和我一起包饺子。

下午一上课，我们就开始包饺子，我们分成八个小组，有的家长负责包饺子，有的负责煮饺子，还有的负责照相。我的奶奶负责和同学们包饺子，我开始先擀饺子皮，但是太慢了，奶奶就让我包饺子。虽然同学们包的什么形状都有，但是大家都很认真，我们小组得了第二名。饺子煮熟了，大家都端着碗往前挤，有的同学吃的真多，吃了一碗又一碗。我觉得今天的饺子吃着特别香。

今天大家过得可真开心啊!真希望以后能经常参加这样的活动。

今天是冬至。在冬至，民间流传着这样的歌谣：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。正是因为这个民谣，所以在冬至，家家户户都在热热闹闹包饺子。今天，在老师的带领下，我们东方作文六年级班也开了一次热热闹闹的饺子会。首先，老师给我们做了一个示范。只见老师先把面团拉开，搓成长条，接着又揪出一个面团擀成面皮，然后用筷子夹了一点馅放进面皮把口捏住，一个漂亮的饺子就完成了。

看到老师的动作这么娴熟，在家从来没有包过饺子的我跃跃欲试，自以为包饺子很简单。

终于开始包了，有的同学擀面皮，有的同学揪面团，也有的同学无所事事，在一旁看热闹。我因为不放心自己擀的手艺，并没有参与，只是围在旁边看。“哈哈哈”，那边传来一阵笑声，原来是有同学把面皮擀成了四不像。“哎呀”，这边又有同学不小心把面粉擦到脸上了。

终于，面皮擀好了，开始包馅了。我也拿了一张面皮试着学包饺子。第一个饺子馅放得太多了，口都封不住，我只好放弃了。接着我又拿了一张饺子皮，这次我吸取上一次的教训，不好，馅少了，饺子立不起来。看来，这包饺子也是一门学问呀。第三个我总结了经验，包进去的馅不多也不少刚刚好。我终于包了一个像样的饺子。

不一会儿，同学们包出了很多的饺子。饺子下锅了，我们耐心地等待着它出锅的时候。香味飘出来了，饺子出锅了。老师端着盛满饺子的碗让我们挨个品尝，我迫不及待地夹了一个放进嘴里。哇!太香了。同学们品尝过后也都赞不绝口。

这真是一次热热闹闹的饺子会，自己包的饺子吃起来就是香!

去年的冬至已经错过了汤圆，因此我十分期待今年冬至的到来。盼呀盼，好不容易迎来了今年的冬至，却没想到还是留下了遗憾。

冬至前一天，我得到一个“惊人”的消息：明天冬至，学校没有放假!我十分遗憾，但想到学校食堂有汤圆可以吃，又感到一丝安慰。当天晚上，有同学约我明早一起去运动，我毫不犹豫地答应了。

冬至早晨，我一早起床就和同学们到运动场打篮球。我们打得很高兴，以致忘记了时间。无意间抬起手瞄了一眼手表，忽然想起所有事情，现在已经是六点二十分钟，过不了多久就上课了。我还没吃汤圆呢!我们急忙奔向食堂。到了食堂，只见卖汤圆的窗口有很多人在排队。好不容易排到我，正要刷钱，看向锅里，只剩下汤圆汤!“阿姨，里面还有汤圆吗?”“没有了，你怎么到现在才来呢?”我百般的无奈，只能吃水饺了。看到排在我前面的同学们手里端着热气腾腾的汤圆，我垂涎三尺，后悔没早点来吃汤圆。真遗憾!真不该先去打篮球啊!

正当我后悔莫及时，电话手表响了。一看，原来是妈妈打电话来了，她告诉我，她要等到我回到家中时，煮汤圆给我吃，这一瞬间，我觉得真幸福!虽然在学校没吃汤圆，但可以在家里吃汤圆，那也是最美好的事了。我端着我的水饺，高兴地吃着，此时此刻，我不再感到遗憾，而是开心地期待着学校快点放学，让我能够快点回家，与家人聚在一起做汤圆、吃汤圆。

今天冬至，我又想起那个最长的夜晚，天上的星星久久地高挂在夜空中，圆圆的，一闪一闪的，多么像汤圆。这个冬至，既给我一点遗憾，又给我美好的期待，这种期待让我感到甜蜜和幸福。