冬至吃饺子的作文（汇总20篇）

前些天，我学会了一项本领，那就是包饺子。

那天就是星期五，我看到妈妈在包饺子，我有点兴趣，于是我就问妈妈，我可以包饺子吗？妈妈说：好呀，正好我也多一个小助手。

妈妈当起了我的指导老师，只见妈妈左手拿饺子皮，用勺子把馅儿放到饺子皮中央，然后重叠在一起，捏一捏，最后捏紧饺子皮就好了。

我照着妈妈的包饺子方法，也包了起来。左手放着饺子皮，右手拿起勺子，挖了一小勺饺子馅，放在饺子皮的中心，把皮合在了一起。最后一步，就是捏紧饺子皮。

包好了，我看了一下，扁扁的，好像一个没有吃饱的小孩子一样。

在我包第2个的时候，我不小心把馅放多了，捏得一边紧，一边松。在我要放弃的时候，妈妈对我说：你馅放多了，用勺子挖出一点就可以了。我挖出了一点，真的，成了！有了前两次的经验，后面包的好多了。

从这一点我也明白了生活不易，看着简单做着难呀！

“一个扁食两头尖，下到锅里成万千。金勺舀，银碗端，放到桌上敬老天……”你猜这是什么？这就是闻名中外的美食——水饺。饺子是北方人冬至和过年必不可少的美食，是南北朝张仲景发明的。

“去包饺子喽，去包饺子喽！”我们满怀期待地来到食堂包饺子。因为今天，就是这个传统节日——冬至。我迫不及待坐下，桌子上放着雪白雪白的皮子，红红的胡萝卜馅，绿油油的韭菜馅和一大碗清澈的水。我先拿出一张薄薄的皮子，再把皮子放在手上，然后拿起一双一次性木筷，接着夹上韭菜馅，最后把饺子的半成品对折、按紧，按出精美的花纹，一个饺子就做好了。

真是人多力量大。那两大叠皮子被我们这群毛孩子“三下五除二”地揉捏后，霎时间成了一个个形态各异的娃娃。有的皮开肉绽，像小白娃的头上带了一朵小红花；有的鼓鼓囊囊，像快撑破肚子的小妹妹；有的矮子看戏，像三天三夜没吃东西的小宝宝；还有的玲珑剔透，像一条美丽的裙子。

“哇，蒸饺可以吃啦！”大家争先恐后地都拿了一碗，这饺子粘满了水珠，一股迷人的香味飘进我的鼻子里，我连忙咬了一口，甜甜的味道在嘴里回荡。咦，这里面是什么？哦，原来是红枣。

一阵阵香气迎面扑来，“煎饺，”我猜，“这一定是我最爱吃的煎饺！”我猛一回头，哇，好一锅金灿灿的煎饺呀！我拿了两只就往嘴里放，葱的香味和肉的鲜味一起涌进嘴里。

冬至离不开饺子，饺子离不开冬至。这个冬至，我真开心！

听老人们常说，冬至一到，一年中最冷最难熬的日子就到了，数九寒天的日记就开始了。可今日并不算冷，但真的是冬至节。古老的节气，遥远的由来，却是今日的好节日！

冬至，俗称冬节，在二十四节气中，是我国农历中一个十分重要的节气，也是一个传统节日。

我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，并且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，此刻仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

俗话说：吃了冬至饭，一天长一线。从天文学角度看昼夜长短变化的依据是：冬至日的白天是一年中最短的，太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后，随着太阳直射的北移，白天的时间渐渐长起来，所以冬至这一天是一年中最长的一夜。

此刻，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方人有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方人在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

冬至吃饺子，你明白这个习俗是怎样来的吗相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里十分难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样貌，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。之后，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故构成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人呢。呵呵。

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。朋友，今日你吃饺子了吗赶紧去吃吧，要保住你的耳朵平安过冬哦。哈哈哈哈！

星期天到大爷爷家串门了，大爷爷一家非常热情。快到中午了，大爷爷准备包饺子招待我们。过了一会大爷爷和好了面，爷爷，奶奶还有大奶奶一块帮着包饺子。

我也凑了上去，嘴里喊着我也要包，奶奶说：“去去去，你会包个啥？”我还是喊着要包饺子。这时大爷爷说：“娃要包就让她包吧。”奶奶才让我去洗手一起包饺子。大爷爷擀好了饺子皮递到了我手里，我高兴坏了，我也能包饺子了。

开始我包的不好，不是饺子馅出来了，就是饺子馅太少，形状不好看。后来奶奶交给我，让我把手张开中间形成个窝，饺子馅就能多装一些，然后捏紧，样子就出来了。望着自己包的饺子，虽然没有大人包的那么好看，但是这是我自己动手的劳动成果，我还是很高兴的。

“包饺子喽！包饺子喽……”我兴奋不已地喊叫着。

早晨，我和妈妈早早地来到了菜市场，买了芹菜、虾、蘑菇、肉、肉肉饺子皮。回到家，我先把芹菜、蘑菇、肉切碎，再把虾的壳剥掉，放上盐、味精，倒上酱油。接着，我倒点水，在干的饺子皮上涂一圈，以免在煮的时候，里面的肉会露出来。

开始包饺子了，我一开始只帮妈妈放肉，后来看着妈妈包饺子那么轻松，我也尝试包了起来。先把饺子皮的两边捏在一起，接着把饺子皮一层一层地像花边一样捏好，最后把饺子放到盘子里。看到我自己亲手包的饺子，心里美滋滋的。包完饺子，妈妈烧了我自己包的饺子给我吃，啊！真美味。

这次包饺子使我懂得了：靠自己劳动得到的果实才是最宝贵的果实。

每到佳节倍思亲，饺子在中国人的心里就代表着团团圆圆、和和满满，吃饺子就是一种团圆。——题记

冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺。

明天就是冬至了，每每到了这个时节，家家户户都是“叮叮咣咣”的忙着剁肉馅、和面、包饺子。且不说那各种各样新鲜的时蔬、鲜嫩的肉馅，就是那炸过花椒和葱的花椒油闻起来也是鲜香扑鼻呢！小家忙，大家更忙。城市中不论饭店大小、规模如何都会在门前特别挂上牌子，告知明天有冬至的饺子供应。各色饺子的身影充斥着大街小巷，清真的牛肉馅、羊肉馅，汉民的大肉馅、素馅，蒸的、煮的，白色的、五彩的，品类繁多，让人一时挑花了眼。

等到中午吃饭时间，那一个个形如元宝的饺子下进锅里，点上几滚凉水，直到那白花花的饺子都漂浮起来，这饺子就可以盛到盘里了。配上那一小碟香醋，点上几滴麻油，真是吃在嘴里、香在心头啊！

去年的冬至那天，我正好休息在家。一早起来，老爸已经把韭菜洗好放在水盆里控水，葱姜已经洗好摆在案上，老妈则在一旁开始和面了。我稍微洗漱了一下，就拿起菜刀帮忙。先剁肉馅，然后切葱姜、韭菜，一场声势浩大的包饺子拉开了序幕，“叮叮当当”声不绝于耳，在楼下也可清晰听到。看着那切好的满满一盆馅，才感到手腕、胳膊有点酸痛，心中暗想：亏得我还是一个身体健壮的人，这要是老爸、老妈上，一定会累的不清呢！想到此处，心中不觉一阵酸楚，老爸、老妈真的年纪大了，是该享清福的时候呢，可是还在为我们这些儿女操心劳累着，老两口真的辛苦啊！

围着圆桌，老妈擀皮，我和老爸包，配合的相当默契。我在那圆圆的饺子皮里加入一大团肉馅，对折捏齐，然后一点一点的捏出均匀的皱褶，一个漂亮的饺子就成形了。老爸则熟练地用两手的大拇指和食指合在一起对着一挤，一个酷似元宝的饺子就直愣愣的站在锅排上面了。

中午大家都赶回家中，满满的围了一桌。一盘盘热气腾腾的饺子端上上来，大家都动手忙着拿、递东西，不大的屋子一时人满为患。挤坐在一起，看着电视、吃着饺子、聊着家常里短，说着逗着，一屋子的欢声笑语。老爸、老妈看着我们这几个儿女和可爱的外孙女，笑容一直绽放在脸上，如同那盛开的秋菊一样灿烂，只是那菊花的花瓣更多了、更密了。吃完饭，大家搭把手一起收拾好了餐桌，洗净了碗盘，坐在一起唠嗑。天南地北、大事小情，电视里的、身边发生的，都逃不过我们的法眼，禁不住我们的调侃。嘉昕和路路则会讨好的帮姥爷捶背，看着老爸靠着沙发眯着眼、弓着背，一脸幸福的享受着这温馨时刻，心里就觉得亏欠老人太多。

儿女大了，父母也都变老了，可是那颗关爱孩子的心一直还在忙碌着。忙着孩子的成长、忙着孩子的工作、忙着孩子的婚姻、忙着孩子的孩子，他们总是一直在不停的忙碌中，就像一个陀螺一样不知停歇。他们全心全意的为儿女付出着，全然不去考虑有没有相应的回报。在他们看来，儿女的幸福就是他们的幸福，儿女的快乐也就是他们的快乐，他们是这么想的，也是这么做的。相对的，我们作为儿女为老人做的太少太少了！

一会儿，上班时间到了，大家陆陆续续的都离开了家。家里一下变得冷清下来，老两口开着电视，搬了两个小马扎坐在沙发前下跳棋，除了电视的声音，偶尔才能听见两位老人说一两句，家里真的寂寞了呢！忽然想起陈红唱的那首《常回家看看》

找点儿空闲，找点儿时间，

领着孩子，常回家看看。

带上笑容，带上祝愿，

陪同爱人，常回家看看

妈妈准备了一些唠叨，

爸爸张罗了一桌好菜。

生活的烦恼跟妈妈说说，

工作的事情向爸爸谈谈。

常回家看看，回家看看，

哪怕帮妈妈刷刷筷子洗洗碗。

老人不图儿女为家做多大贡献，

一辈子不容易就图个团团圆圆。

真的是这样呢，有多少的父母在期盼着儿女的归来，渴望着儿女能陪在身边抚慰老人那颗想孩子、念孩子的心。冬至吃饺子，有多少老人辛苦准备了一上午就等着孩子回家一起品尝，又有多少老人会失望、落寞。

关爱老人、孝敬老人不是要为家里做出多大的成绩才行，也不是用多少金钱就可以办到，是要用一颗真诚的、感恩的心去做，多陪陪老人，和老人说说话，这样点滴的小事也能让老人感受的到儿女的关爱之情。

冬至了，有时间的话回家和父母一起吃顿团圆的饺子，幸福着老人也幸福着自己呢！

冬至的饺子，也是团圆的饺子！今年的冬至，我还在家啊！

[以冬至为主题的作文：冬至的饺子

今天，妈妈和爸爸同意我包饺子，我高兴得手舞足蹈，这可是我第一次包饺子呢！

妈妈去菜场买好饺子皮、肉、韭菜、虾仁，做好饺子馅，我们就开始包饺子了。以前看妈妈包饺子，我觉得包饺子很简单：在饺子皮上放点馅，然后捏起来就可以了。可是我自己做起来却相当难：一会儿包成了一个露馅儿的胖子，一会儿又包成了一个干瘪的瘦子，就是不像妈妈包的“元宝”，我沮丧极了。又试了几个后，还是与妈妈包的饺子相差甚远。我把饺子重重地扔在盘子里，生气地说：“早知道包饺子这么难，我就不包了。”妈妈看了，一边安慰我一边说：“做什么事都要有耐心，包饺子是这样，做其他事也是一样。你想：如果科学家们也遇到困难就放弃的话，那世界上还会有这么多发明吗？”

妈妈的话让我受益无穷，于是我开始耐心地包起了饺子。这次我把少量的馅放中间，小心地把皮捏起来：先把中间捏起来，再捏两边，这样一个“金元宝”就完成了。虽然比妈妈包的差了点，但是我已经很满足了。一个，两个，三个，四个……我包得越来越快，数量也越来越多。饺子包好了，“扑通，扑通”，它们像游泳运动员一样跳进锅里，畅快地游起泳来。吃着自己包的饺子，我心里别提有多开心了。

从这次经历我明白了：失败是成功之母，只有不断努力，才会成功。

开学第一天，我校记者开展了民俗活动，学校邀请了常州马蛋糕店省级非物质文化遗产“麻饼制作技艺”传承人的丈夫刘华顺给我们上了一课。在孔大师和他的团队的领导和指导下，他还包好了饺子。

首先，刘先生在我们的阶梯教室给我们讲了一些过年的习俗。从腊八开始，我们谈到正月十五元宵节。我们兴致勃勃地听完了刘先生的讲话。他以他的幽默赢得了我们的掌声。刘老师问我们问题，我们基本能回答。通过这节课，我也从刘老师那里学到了很多，我们也得到刘老师的认可和表扬。

听了刘老师的话，我们排队洗手，分组，进食堂准备饺子。进了食堂，看到常州马蛋糕店的师傅已经准备好了，等着教我们包饺子呢!我们被师父围成一圈。大师说着示范道：“先把小面团压平，然后用擀面杖把它滚得又圆又平，再用肉馅包起来。最后，把皮贴在饺子的两面。注意不要让馅露出来，不然烧着就漏了。”师傅一示范完，我们三步两步就冲到了桌前。我按照老师的做法做了三个饺子。第一个皮肤太小，第二个还好，第三个比前两个好。“说?为什么盘子里站着一个带花边的饺子?看起来好漂亮!”其他小记者说。“那是龚老师包装的，好看!”我说。我把饺子送到厨房，发现我们是第三个吃完包的，好开心!不一会儿，美味的饺子就出炉了。尝尝我们做的饺子，它比蜂蜜还甜。一边吃一边笑我们包的饺子真好玩!

通过这次活动，我学到了很多，也获得了很多乐趣。下次我会参加这个活动。

今天,妈妈在洗着堆积如山的衣服,我在一边玩,心想:妈妈这么辛苦,我也来帮妈妈洗衣服吧.

于是,我跑到妈妈的身边说:"妈妈.让我来洗吧."我边说边拿着衣服往盆里摁,我根本不会洗衣服,可是,今天我要试一试了.

我拿着衣服搓呀搓,终于搓出沫了,这时,我感觉眼睛有一点痒,用手上去揉,揉完睁开眼睛,哇!眼睛怎么这么痛,我赶快去洗眼睛,我看不清路了,一下子把盆子给踢倒了,洗完眼睛把盆子扶起来,接一点水,又开始洗衣服了.沫越搓越多,不一会儿,就铺了一盆子,我手使劲一摁,有的泡泡掉在地上破了,有的飞上屋顶,在阳光的照耀下变得五颜六色.搓好只后,再用干净的水冲一下,挂在绳子上.

我看着自己辛苦的收获,开心地笑了.

让我难忘的事有许多，可我感触最深的要算是那一次包饺子了。

那天，我看见妈妈正在包饺子，只见她一手拿饺子皮，一手拿了个小勺子铲了一勺肉馅，用手轻轻一捏，几秒钟就完成了一个小巧玲珑、精致漂亮的饺子。我心想：哈哈，原来包饺子就是小菜一碟呀，不就只要放点馅，再把口子捏紧就可以了，我已经会了！

于是，趁妈妈接电话走开的时候，我学着妈妈的样子，照模照样地包了几个，先铲满满一勺馅，然后一捏，很快就包了许多饺子。我一抬头，傻眼了：个个饺子都露馅了！它们张着大嘴巴，吐着舌头，像一个个调皮的孩子在向我做鬼脸。我再用力捏捏，可它们还是咧着大嘴，我只好又拿出一张饺子皮粘上去，可是没用，我又粘了一张……费了九牛二虎之力，总算是把这几个倔强的调皮饺子“制服”了。这时，妈妈来了，“咦，这儿怎么会有一个个‘白色大肉粽’？”我不好意思地说：“是……是我包的，因为它们老是张着大嘴巴。”妈妈和颜悦色地说：“在把馅放进饺子皮之前，要在饺子皮边上涂上水……”

原来如此，我按照妈妈的方法，在边上涂上水，放上浅浅一勺馅，用手一捏，呀！一个饺子终于大功告成了。

我终于学会了包饺子，可真是不容易。

南国的冬至时节，便是风与雨的相聚，是孤独与家的团圆。冬至，在每一个人心中，都代替了难以言表的温暖。

踩着雨洼，听着雨点拍在伞边，背着略重的行囊，寻找回家的路。车水马龙之间，我长叹一口气。热烟于空气中漂游，瞳孔聚焦着空中密布的雨珠，恍惚间竟以为是汤圆下锅。于是，我的心底又泛起微微期待。

迈着轻快的步伐走进家门。温暖的黄色灯光瞬间充盈着整颗心。我赶忙从沉重的书包里抽出身来，将满身疲乏扔向角落。我来不及套上棉鞋，便踢踏着脚步奔同厨房。母亲在厨房里来回奔走，但我却丝毫不见冬至的那道菜。

我的心逐新黯淡下来，就像佛房中逐渐烧尽的残烛。我失望地跨出厨房的门槛，也不愿意直视餐桌上几盒现做的汤圆。我试图理解父母口中的“工作忙”，但儿时一起做菜头粿的回忆终究让我无法脱身。

一顿比以往略微丰盛的午餐在沉默中结束。桌上自是素荤皆有——豆腐流油、乌鱼酱看、菜蔬结露。素菜经酱汁淋洗，自是直去味蕾。但这些在我心里已经过滤成黑白。似乎心里那个漏洞，是永远没有合适的针线缝补了。

我一直等待着，等母亲心血来潮喊一句：“搓圆啦。”可惜现实却恰恰相反。那碗凉在书桌上的、没有情感的汤圆，在灯光昏中显得苦涩而不近人情。

距离冬至仅余三十分钟。我钻进被窝试图在梦中找寻记忆中的美味。就在我闭上双眼的那刻，母亲轻轻推开门，望着闷闷不乐的我和那碗汤圆，似乎是明了，凝思半晌。“快，包汤圆了。”刚解开结的眉头瞬间扬起，我从开始升温的被窝中跳起。

厨房里，一只空碗，一杯烫水，一锅热炉，和着两颗热忱的心，在冬夜里燃烧着。

母亲精细地进行每一个步骤，精准有略。说是帮忙，我只不过是像儿时一样，把糯米粉往母亲脸上抹，或是将糯米团捏成五花八门的形状。母亲一边责怪我的不懂事，一边把粉往我鼻尖蹭。欢声笑语，集于心脏。

下锅了。距离冬至还余十分钟。趁着母亲收拾残局的空挡，我和独在他乡的姐姐通了通电话，向她发出味蕾信号。不知姐姐坐在电脑前，是否感受到了家的温暖。

父亲在我身边悄悄地说：“冬至，你妈妈生日！”听闻如此，我从冰箱拿出三颗鸡蛋。

“妈，下三颗鸡蛋吧。”母亲有些诧异，她知道我素来不喜欢如此搭配，但还是接过我手中的蛋。她一颗一颗放入热锅中，其乐融融。

勺子摆上了，三个装满姜薯和汤圆的瓷碗端上了。蛋黄圆鼓鼓地，饱满而金黄。我们三人分享着不同形状的汤圆，雨水踩着笑声的节奏赶来，烟大声地在窗外此起彼伏。

冬至，吃上一嘴汤圆，餍足了胃，与久违的温暖来一场有预谋的邂逅。冬至亦冷，汤圆饱满，惟有亲情滚烫。

我学会了包饺子，你猜我是怎么学会的？

有一天我去外婆家，看见外公在包饺子，我很好奇，吵着要包饺子。外公说：小孩子家出去玩，学什么学。可我却嚷着：我会包，我会包。外公说：好！好！先洗手，在过来包。我洗好手，卷起袖子，拿来了面皮子，放在桌子上，用筷子夹一点肉馅，放在面皮子上，再把另一张面皮子盖上原先的面皮子上用手按一下，就算包好了，交给外公。外公、外婆看了哈哈大笑，这是饺子吗？这是大饼夹肉。我脸红红的问：那怎么包？教我，教我。外公说：好，你跟我说的一块做。先拿起面皮子，放在手中，在夹一些肉馅放在面皮子中，然后对折用双手的大拇指、食指、中指捏住面皮子的边缘用力压，最好在三个手指之间把皮弄的皱一点，这样好看一点。煮的时候水可以多进一点，好吃一点。我一边听外公说，一边看外公的动作，手中也做，结果做出了半只烧饼。外公、外婆看了说：有进步，有进步！我听到了表扬，劲头更足了，又拿起一张张面皮继续包，越包越好，越来越像外公包的饺子。等面皮子包完了，我也学会了包饺子。

今天，吃着自己包的饺子，特别香，特别好吃。

一年一度的春节又来临了。每家每户都响起了炮竹声。天上的礼花五彩缤纷，各种各样，形状不一。

春节的年夜饭必不可少的一样美食那就是饺子。一年一次的"春晚"又开始了，我们一边看着"春晚"一边包饺子。

妈妈先把和好的面揪成一小块一小块的，又把饺子馅端了过来。我们就开始包饺子了。妈妈又说让我也学着包，所以我也加入了行列。

舅舅擀面皮，妈妈，舅妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮，用筷子夹起一些饺子馅，放在面皮里，两手使劲一挤，结果用力过猛挤破了面皮，馅冒了出来。才算堵住了"漏洞"这时舅妈她们都包了十几个了。我包的饺子排列在它们之间，挺着"将军肚”，真叫人不好意思。我放下手中的筷了，去看舅妈怎么包的。

我学着舅妈的样子，拿起一个面皮放在手上，又夹了点适当的饺子馅，然后把面皮两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子就出现在眼前。我把它放在盘子上，和妈妈包的饺子不分上下。很快，我们包了满满两盘饺子。

十二点钟声马上敲响了。我们的饺子也下锅了。当十二点钟声敲响时，饺子也熟了。我们一同迎来了新的一年，一起品尝着美味的饺子，也享受着我的劳动成果。

在我的成长过程中，有令人高兴的事，有令人悲伤的事，也有令人难忘的事…许许多多的事情就如同夜空中密密麻麻的星星，数也数不清。但最令我难忘的还是那件事情。

那一天，我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家，爷爷说：“正好，全家都在，我们来包饺子吧！”平常最喜欢吃饺子的我，乐得一蹦三尺高。平常都是妈妈包饺子给我吃，而这一次，我打算自己动手包饺子。我照着妈妈的样子，拿起一个面粉球，用手把它压扁，再用勺子挖一勺肉沫放进饺子皮里，然后小心翼翼地合上面皮。

本来想包一个漂亮的饺子，可是我笨手笨脚的，怎么样都不成功。不是面皮太大、太薄、肉太少，就是面皮太小、太厚、肉太多。饺子在我手里，就像是一个淘气的小孩，怎么样都不肯听我手的话。

我本来想放弃了，但为了能吃到自己包的饺子，我暗暗对自己说：“加油！你一定会成功的！”妈妈看到我愁眉苦脸的样子，就手把手地教我如何包饺子。在妈妈一步步耐心地指导下，我终于包成了第一个饺子！虽然饺子不是很好看，但这也是我坚持的成果。饺子包好后，爸爸把我们的饺子都下锅去煮了，一阵阵的水汽冒了出来，勾起了我想吃的欲望。

终于，饺子出锅啦！我吃着自己包的饺子，别提有多香啦！

周末，天空万里无云，阳光明媚的。妈妈兴致勃勃地说要包水饺给我和妹妹吃。我告诉妈妈我也想包水饺，妈妈二话没说就答应了。

妈妈买了很多的水饺皮，还买了各种各样的菜，有红如似火的胡萝卜，有像伞一样的胖乎乎香菇，还有韭菜、肉、葱和蒜等等。妈妈专心致志地剁着肉，我也不闲着，迫不及待地帮忙洗着菜。然后妈妈把肉和菜剁得粉碎，加入适当的调味，馅就大功告成了。

一切准备俱备了，妈妈开始动手包饺子了，只见妈妈一手拿着饺子气，一手把馅放进去，左捏捏，又捏捏，一个像元宝的、白胖胖的饺子在妈妈的手里“诞生”了。我跃跃欲试，摩拳擦掌，我要大显身手了。我也照着妈妈的方式去做，不过，要包外形时，饺子好像一个不不懂事的孩子，不听我使唤。

我左弄弄，右边的馅露出来，右弄弄，左边的馅露出来。拆东墙补西墙的我顿时是丈二和尚——摸不到头脑。妈妈微微一笑，说：“你馅放太多了。”我恍然大悟。都说物归主人，圆头大脑的我，也把饺子包成了“圆大头”呢!我连忙改口说：“我包的是一个小笼包。

”妈妈被我逗得哈哈笑!我把馅放少了一点，果真，馅没再“跑”了，呵呵!真好玩!尝试了很多次，终于有点进步了，我的意扬扬地说：“我也会包饺子啦!”

妈妈把那整整齐齐、一排排白胖胖的“元宝”推到了锅里。过一会儿，饺子煮好了，香喷喷的，馋得我直流口水。我迫不及待地吃了起来，狼吞虎咽的，真是回味无穷!饺子虽然形态不一，看起来不怎样，但是吃自己包的饺子，我依然心里美滋滋的。

今天真是美好的一天。包水饺真的好开心啊!

那是一个散发着桂花香芬芳的早晨，我一起床就看见奶奶在橱房忙碌着，走进厨房一看，原来奶奶在包饺子啊!我看了，心里也痒痒，也想包饺子。

我学着奶奶的样子拿来一张饺子皮，在中间放进饺子馅，慢慢地将饺子皮两边包起来，我以为一个饺子就包好了，可是饺子皮老是摊开就是沾不住，我问奶奶：“奶奶我包的饺子怎么总是黏不住啊?”奶奶说：“孩子你没沾水当然会裂开呀!”我听了奶奶的话再包了一次饺子，果然不会摊开了!

我坚持包着，一次比一次好，我和奶奶很快包了一盘的饺子。奶奶说：“可以不用包了，包了一盘饺子就可以放到锅里蒸了。”奶奶拿起包好的饺子，放进一个黑乎乎的锅里开始蒸。我跑来跑去的等着饺子出炉。

过了好一会儿，新鲜的饺子就出来了。我看着香喷喷的饺子连口水都流出来了，我赶紧拿起筷子，夹了一个饺子吃了起来，对着奶奶说：“我觉得自己包的饺子真好吃。”

包饺子让我懂了一个道理，做事不能半途而废，要坚持到底才能成功。

10月7日上午，我带着饺子馅儿，怀着兴奋激动的心情来到小桔灯，因为今天要到小桔灯参见实践活动课包饺子。

到了小桔灯，这里早已是人山人海，人声鼎沸，我来到教室，找一个位置坐下，老师让我们洗手，然后把自己带来的馅拿出来，老师说：“开始包饺子了。”

刚开始，老师先给我们讲了饺子的来历：在古代，有一个张仲景的医圣告老还乡，回家乡的路上，看见路边有几个人坐在那里，因为那时是冬天，他们的耳朵都冻破了。于是，他就立即决定搭医棚，架锅，把一些牛肉，一些中草药包在一个面皮里，然后煮好给他们吃，过几天就好了，因为形状像耳朵，被称为饺耳。原来饺子叫饺耳，现在又改成饺子。

老师先教我们包东北饺子，因为周老师是东北人。老师先教我们擀面皮儿，右手掌的掌心反复推擀面杖，左手拿着小面团，然后右手一边擀，左手一边转着面团，过一会儿，面皮就擀好了。学会擀面皮儿，我们又开始包饺子了，我信心满满地拿了一个饺子皮，先把饺子皮摊在右手上。

再用筷子夹一点儿饺子馅放在饺子皮上，可是，刚一对折，就有饺子馅往外冒，原来是饺子馅放多了，经过上一次的教训，这一次，我专门把饺子馅放少一点，可是一包，饺子瘪瘪的，可恶，这次饺子馅又放少了，有了两次的经验。

这一次，我把饺子馅再多放一点点，一看，刚好，这次终于成功了。后来包得时候，我一会儿包得宝石，一会儿包得像四不像，一会儿包得像个怪兽。后来把我们包的饺子又让我们煮着吃。

这次活动真有意义，锻炼了我们的动手能力。

今天，我和大家玩个小游戏，那就是猜谜语。谜面：雾中远山横，城头星点点。(打一节气)聪明的你一定已经猜到了吧!嗯，你真棒，就是你想的答案一一冬至。

冬至它既是二十四节气之一，也是我国的一个传统节日。古代有“冬至大如年”的说法，可见人们对冬至的重视。往年冬至我们都会家族聚餐，老老少少相聚一团，聊聊家常，尝尝美食。但今年我过了一个别样的冬至一一一个既充实又难忘的冬至。

今天中午是我们参加的第四届CSSC剑桥英语辩论赛的第二轮晋级赛。但天将降大任于斯人也，必先苦其心志。我是一辩手和二辩手的欧阳从昨天下午开始就生病了，我的喉咙痛得像被火烧过似的，而且还仿佛有只小手在挠一样痒，欧阳也发烧了，但我们都很珍惜这次的锻炼机会，所以相量后都决定不放弃，坚持参加比赛。赛前我和欧阳接受到队友们鼓励的眼神，都打起精神上场迎战。相方开始了一场激烈的唇枪舌剑，但对手实在太强了，他们准备充分，做到全程脱稿辩论并且发音标准清晰，还能声情并茂，尽管欧阳和我都生病了，但我们也不甘落后，明确地阐明了我方观点，在自由辩论时能做到对答如流，所以我觉得我们的表现已经棒棒哒，虽然最后落后对手两分，但与我们第一轮比赛时对比已经进步很大了。不过我们还有很多不足的地方，所以我们相约明年再接再厉，吸取经验，再战江湖。

下午和晚上我还分别上了英语和数学的补习班，冬至夜的晚饭虽然只是在补习班里吃快餐，但能在有限的时间里学习到更多的知识，我还是觉得值得的，所以说我今年过了一个充实忘难的冬至。

寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!”

我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。

开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇!一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。

于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了!吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。

作者：郭钰琦

今天是个大日子，你知道今天是个什么日子吗？今天是冬至，在古代叫冬节。

今天中午我们自己动手包饺子，一开始余依琳是擀皮的，我们班的其他人都在包饺子，而且包的也很好，中间还有几个奇形怪状的饺子，他们有的像白色的杯子，有的像盛开的花朵，有的像叶子。做的虽然样子不同，但是却十分精巧。后来，我看他们已经包了这么多饺子了，我也不甘示弱，就非常认真的包了一个五角星形状的饺子，老师看到了觉得非常漂亮就给我的这个饺子拍了照片，我觉得自己包的够吃了，就不在包了。一会儿老师过来收饺子了，我们班里的人都非常高兴。马上要吃饺子了，我们迫不及待的等着。一会儿香喷喷的饺子就煮好了，我们吃着自己的劳动果实，感觉比什么都香。

今天我非常开心！

在我的回忆中，有很多难忘的事，就像海滩上的“贝壳”一样，让我来打开一个"贝壳”，给你们讲一讲这个“贝壳”里面有趣的事吧!

记得在周六那天，我放学回到家，看了一会儿的书，“咕—咕—咕”我的肚子饿了，想吃饺子，如果婆婆回家就好了。“叮—叮—叮"。我打开门一看心想：“说曹操曹操到。“我想包饺子吃!”我饿着肚子说。“好!”婆婆说。“我马上去拿馅和皮吧!”婆婆说。拿来了，婆婆教了我一遍，我试了一遍成功了，我先拿出一张皮儿放在手上，然后用勺子舀了一些馅儿放在我手上的皮儿上，对齐，就像学数学里的轴对称一样，再轻轻按一按，然后一直这样，直到包完，才可以吃!包呀包呀包呀包……“啊，累死我了，终于包完了，好想吃呀!"我兴高采烈地说。“现在不能吃!"必须煮熟了再吃，你等不了这么几分钟，就别吃了!”婆婆严厉地说。“哦!对了，还要再等你善良的妈妈，爱你的爸爸，对你超级超级好的爷爷回来吃!"她说。

"叮—叮—叮”“啊!”乖孙，是对你超级超级好的爷爷回来了，还有善良的妈妈，爱你的爸爸。“啊!谢天谢地，你们终于回来了，我终于可以吃美味的饺子了。”我说。

你们想吃吗?和我一起来吃我家的饺子吧!这就是我最难忘的事。