冬至吃饺子的作文优秀20篇

今天，王老师给我们上了一节地理课。我知道了，地球这个球体每天都围着太阳转，今天太阳照射到了南回归线，今天是一年中白天最短，黑夜最长的一天。

从今天以后太阳会往地球的北边照射，照到赤道的时候我们这里就是春分，越往北来天气越暖和，照射到北回归线我们这就是夏天了。老师让我们回家做实验，看看

同一时间阳光的位置会不会有变化。我一回到家就奔向我的卧室，可找了几分钟也没找到阳光，可把我急坏了，又找了厨房、卫生间、书房，最后在阳台和大卧室找到了，我来到大卧室，一拉开窗帘，阳光就像一只只饥饿的老鼠来偷吃油一样聚到一起。“现在时刻，中午12点整，现在时刻，中午12点整。”是钟表报时了，就选12点吧，我赶紧拿起笔在阳光照到的位置画上了线，牢牢的记住这个位置。为了保险起见，我又到阳台光线的位置画了条线。要是爸爸下午回来给我擦了怎么办？我想到了，爸爸回家晚，我有时间把我的实验告诉他，相信他会支持我的。看着这条线，我真希望明天快点来，好看看老师是不是说谎。

寒风中却有一丝凛冽。一大早，同学们都在讨论，说：“今天是冬至，要吃饺子……”饺子！我心头一震。以前只有在新年的时候奶奶才会给我包饺子，有两年冬至时，奶奶买了速冻饺子——猪肉馅儿的，没有奶奶做的美味，也没有‘温暖’的感觉。我苦笑了一下，心里一阵发酸：今年奶奶一定又是买了速冻饺子。妈妈肯定不会回来陪我——唉……

“奶奶，我回来了！”

“回来的正好！来，刚出锅的饺子。快点趁热吃吧！”我一看，果不其然——是速冻饺子。“奶奶，这速冻饺子一点儿也不好吃！我想吃您包的！”我向奶奶撒娇道。奶奶叹了口气，略显悲伤地说：“喜喜呀，奶奶老了！包饺子也没力气……你爸爸妈妈都不在你身边，一年也见不了几次面。你会不会生气啊？”我苦笑了着说：“奶奶，我不生气。我只是觉得太孤单了……我好想让妈妈给我做一碗鸡蛋韭菜的饺子，然后陪着我一起吃……”说到这儿，鼻子一酸，泪便涌了上来。我急忙低下头，用胳膊蹭了蹭，不想让奶奶发现。“奶奶知道你心里一直很苦。你从小就……唉，算了，不说了，你快吃饺子吧……”奶奶的眼红红的，哽咽着说完，就上楼了。

我呆呆地望着奶奶单薄的背影，又看了看碗里正冒着热气的饺子——我没有吃那碗饺子，因为—因为它不是用“心”做出来的，她没有“爱”的味道……奶奶嘱咐我吃了，可我真的吃不下，也咽不下……心里的这种酸楚，别人是不会懂得。

冬至，一家人应该和和睦睦地坐在餐桌上其乐融融地吃饺子，笑着，唱着……那种“家”的快乐，“家”的温暖，“家”的幸福才是我想要的……可是它真的好难好难，我怎么也得不到呢……

中华民族历史悠久，有着丰富多彩的传统文化，有元宵节闹花灯、端午节赛龙舟、中秋吃月饼、清明节扫墓等，我最喜欢的是在冬至这一天包饺子。

饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥、喜庆寓意的食品。饺子也是春节不可缺少的食品。饺子形状很像元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。人们还常把金如意、糖、花生、枣和栗子等包进肉馅里，吃到如意、糖的人，来年的日子将甜甜美美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣子和栗子的人将早生贵子。

不但吃饺子意义多，而且包饺子也很有趣。包饺子要准备饺子皮、面粉、馅、一杯水、一只盘子。首先，拿出一张饺子片放在手上，再放上适量的馅，要是放多了就会露馅，要是放少了，就会变成一个营养不良的瘦子。然后，用水在外表上涂了一点水，水也要适量，沾少了，饺子就会自己咧开嘴。接着，把皮翻过去，与对边合上，用手在边上粘一粘，再在边沿折上几个角，或者用手指按一点花纹，这样一来，一只饺子就包好了。

该吃饺子了，全家人围在一起，津津有味地吃着饺子，饺子皮嫩嫩的、滑滑的，肉真新鲜，咬一囗，里面的汁流入你的心田，使你回味无穷，让你永远也忘不了。

又到了上作文课的时间了，可是我觉得今天的作文课和平常的不一样，原来老师要让我们包饺子。话音刚落，只见同学们都在窃窃私语，“老师真的要让我们包饺子吗？”“老师会不会骗我们呀？”……老师见我们一副疑惑的样子，她笑嘻嘻的拿出了红袋子，解开一看，顿时恍然大悟，惊喜万分。教室里顿时成了欢乐的海洋，同学们欢呼雀跃，高兴地手舞足蹈。原来老师早已准备好了材料。

材料有：饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水。步骤是：先拿出一张饺子皮，再用勺子舀一勺馅，用饺子皮把馅包起来。

开始包了，我们争先恐后地拿起饺子皮，舀了一勺馅，为馅穿上了雪白的裙子，我们包的饺子千奇百怪，有的像恐龙，有的像星星，还有的像金元宝。

饺子们被放进了锅里，跳起了快乐的舞蹈。几分钟过去了饺子新鲜出炉，一股香气扑鼻而来，沁人心脾。我们都迫不及待地涌上来，一不做二不休，拿起一个饺子就往嘴里塞，吃着自己做的饺子，我的心里别提多高兴了。

人生有很多第一次，第一次做饭，第一次一个人睡觉，第一次骑自行车……第一次总是那么美妙又那么难忘，那次是我第一次包饺子。

记得那是在冬至的时候，爸爸妈妈不上班在家休息，冬至大家都清楚不过了吧，每个冬至我们都要吃饺子，以往我们都是在外面买回来已经包好的饺子，然后自己煮着吃的，但这次妈妈准备自己包饺子更有意义，于是我们便开始了我们的包饺子大战。我们先是去超市买好了食材，有猪肉、鸡蛋、韭菜、虾米等等，回到家以后，我站在妈妈的旁边说道：“妈妈，我也想要包饺子。”妈妈笑着说：“可以呀，只要你学得会。”我肯定的说：“那是必须的，就没有我学不会的。”可惜这句话实实地打了我的脸，包饺子可不是这么容易就可以学起来的。

妈妈先是把面粉揉成团，需要很大的力气，再用擀面杖擀成一张张的圆形，我奇怪的问妈妈：“妈妈，为什么不用机器擀的饺子皮呢，这样不是更容易吗？”妈妈说：“自己擀的更好吃，知道吗。”这可让我长了个见识。随后，妈妈又把各种馅都切好了放在碗里，一共有四种口味，看得我直咽口水。很快，我们开始包饺子了，我拿了一张饺子皮，把肉放了进去，放了一筷子的肉，妈妈见了说：“你是想吃破掉的饺子吗，饺子馅不能放太多，要放中等的，不然会把皮给撑破的，放少了也不行，最好是放在饺子皮的中心位置就够了。”我听了后，按照量来放，结果还是不错的，饺子馅好了，接下来就要包了，包饺子这一大工程可是最难的了。我看着妈妈的手法包了起来，捏呀捏结果给捏破了，妈妈看了说：“包饺子要先从一角开始，再慢慢地往旁边捏，记住不能太用力，最主要的要放上一点水，这样饺子就不会裂开了。”我按照妈妈教的方法，小心翼翼的包了起来，虽然最后的饺子不是很正规，但还是有形状的，吃起来肯定不错。在我和妈妈的努力下，饺子包好了，接下来该下锅了，放进沸腾的水里煮，熟了之后就可以捞起来了，妈妈还特意地调制了酱料，有辣的也有清香的，把饺子蘸在上面，吃进嘴里味道好极了。

吃着我第一次包的饺子，很有成就感，虽然没有妈妈包的那么完美，但我还是很欣赏包饺子这个过程的。

倾听着20年的脚步声，我们又迎来了一年一度的冬至夜――这美好的一夜，北半球白昼在一年中最短的一天。

傍晚，我和弟弟早早的来到了外婆家，想与他们共同度过这温馨的一夜。外公外婆也正乐呵呵的迎接我们呢!

该吃晚饭了，外婆端来两碗赤豆糯米饭，笑着说：“吃了冬至饭，一天长一线。”我听了，急忙拿起勺子，狼吞虎咽的吃了起来，心想：我一定要快快长大!弟弟也想早点长大，一边夸饭香，一边埋头“苦干”哩。

吃完饭，我开始听外公讲有关冬至的传说，“相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。还有，在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭。”

“百鬼夜行，午夜12点鬼门开，晚上记得早点回家睡觉哦!”外婆也插了一句，弟弟吓得毛骨悚然，搞得全家哈哈大笑。“骗你的啦!”外婆笑着说。“不过，也应该早点睡，添岁嘛!”在全家的笑声之中，我想起了杜甫的《小至》：

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。

岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯……

第二天醒来，是冬至节，太阳开始回来了，春天也越来越近……

在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。

记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗?”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀。

再后来把葱花、猪肉、虾仁、香菜洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用擀面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就擀了许多面皮，就等着包呢。

我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗?妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。

我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀?倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。

”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀!应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。

”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越来越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了，我非常高兴。

妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊!十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊!里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。

通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。

早上，我刚起床，就听到：当当当……的剁菜声，我便跑过去看了一下，原来是准备包饺子那。

奶奶不一会就把饺子馅给剁好了。我心想这次一定要自己动手包饺子，于是我就笑眯眯的走到奶奶跟前，说：”奶奶这次我帮你包饺子吧！”奶奶说：“你还小等你长大了在学吧。”我不甘心，小嘴嘟着又说：“哎呀，奶奶你就让我学学吧！好不好。”奶奶还是答应让我包饺子了。

终于开始包饺子了，奶奶先把活好的面切成一小团一小团的，擀成了圆形的形状。把面皮放在了手里，又放了一点馅两手一捏就成了，我看着说，好简单呀，让我来。我也学着奶奶把面皮放在手上，然后放了一点饺子馅，两手捏了起来，哎呀：肉馅像水滴一样争先恐后的顺着裂缝挤了出来，奶奶说，你放的馅太多了，肯定挤不住。我又拿起来了一个面皮，放了一点饺子馅，这次虽然没有挤出来，可是捏出来的好扁呀！奶奶说：饺子馅放的又太少了，顿时，我像泄了气的气球一样。奶奶说：“不要着急，饺子皮的大小不一样，你放饺子馅的多少就不一样，明白吗？”我点了点头。我又重新鼓起勇气开始拿起了面皮，放了一点馅，慢慢的一点一点的顺着裂缝挤了起来。终于，包成了一个很好看的饺子。

我学会了包饺子，从这次包饺子，我也悟出了一个道理，做什么事情，只要坚持，认真的做下去，终会成功。

每年冬至节气来临的时候，妈妈就会说起这么一句谚语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。今年冬至我们学校组织了一次令人兴奋的活动，就是所有师生一起动手包饺子。因为我们要亲手包饺子过冬至，也让今年的冬至显得很特别，所有的同学内心都有一种按捺不住的激动!

“同学们都去洗手去!”随着老师的一声吆喝，我们都欢呼起来。“快!你拿香皂!”“好好好!”同学们彼此嚷嚷着。我们在老师的带领下有秩序的以最快最干净的方法，洗干净了小手。

洗完手之后，老师指挥我们分成了两个小组：男生女生各一组。女生由段老师带领，男生由张老师带领。

现在，我们女生已经开始包了，有擀饺子皮的，有揉面的，有包饺子的，真是快乐极了。可是包着包着，好像没有人再按照自己的分工干了，自己擀饺子皮，自己包饺子，把包饺子的过程全都个人体验了，嘿嘿。同学们的脸上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉，包出的饺子大大小小的，各式各样的都有，我当然也包了呀，四个，不多吧，望着满桌包好的饺子感到真的好有趣，嘻嘻。

“一个两个三个……”有同学开始查数了，“五十二个!耶!女生包了五十二个”。同学又去查男生包的饺子的数量“二十多个!”可能因为馅儿不够的原因没有我们女生包的多吧。啊哈!完工了!我们望着桌上一排排各式各样的饺子，心里别提多开心了。

这次冬至包饺子的活动真好，不但让我拥有了一个和大家一起欢快包饺子的经历，还品尝到了自己的劳动成果，也让我们所有同学从这个过程中感受到了团结的伟大力量!

冬至节流行着一句谚语，叫“吃了冬至面，一天长一线。”但是在农村都吃圆，当然，我们也不例外。冬至来临之际，我和小伙伴们一起和阿姨包圆吃。

下午，我们做完作业，阿姨也做好了准备工作。开始包圆了，我们拿了一把米粉，做了一个圆形的形状，再用小拇指在小洞两边按一下又转，然后，把肉馅放在里面，再把口按紧一些，就这样，一个完整的大圆就形成了。虽然这个圆做的不好，但这是我第一次做得，我非常开心，特别高兴，心里比喝了蜜还甜。

包完后，阿姨开始蒸了，过了一会儿圆蒸好了，我闻了闻，觉得香香的，我迫不及待地拿了一个就吃。啊!真的很香!

自己包的圆真好吃!

今天是二十四节气的“冬至”，每年冬至的白天是一年中最短的一天，是一年中最长的一夜。冬至又称“冬节”，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

在我们温州有“冬至大如年”的说法，冬至前一晚，家家户户都要围坐一起，用双手搓汤圆叫“冬节圆”，象征团圆。冬至早上要吃汤圆，吃过“冬节圆”后，你就又大一岁了。所以，你要是问一个温州人今年多大了，他告诉你吃了汤圆就几岁了，你可别感到奇怪。因为别的地方都是在正月十五吃汤圆的，过了除夕才大一岁的。听妈妈说，她小时候最怕自己冬至没汤圆吃而长不大。真好笑呀!

在春节来临之时，家家户户除了“贴对联”以外还要“包饺子”。这些都是我们民族的传统习俗，它一直流传到今天……春节的早晨，我们都起得很早，妈妈说：“快来帮我包饺子吧!”于是，我们便开始了……

妈妈和好了面，我便开始了。妈妈一动一动的就包出了一个个花样，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一气之下就说：“不做了!”妈妈劝我说：“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

听了妈妈的话，我觉得很有道理。于是，我又开始包了，慢慢的做的有些像饺子了。于是我很高兴!这下我有耐心了，无论它是扁的还是圆的，只要我坚持就一定会成功!俗话说：“坚持就是胜利!”我想信“我一定行!”

一会功夫，我包了好多饺子。妈妈说：“把它们放在锅里吧。”过了一会，好像熟了!我把它们捞出来放到碗里。吃着我和妈妈包的饺子，感觉非常好吃。哇!太棒了!自己的努力换来的劳动成果就是不一样啊!真是别有一番滋味在心头!在新的一年里我又长大了，我明白了“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

包饺子喽，包饺子喽，我兴奋的大喊，原来是老师布置还有一个作业，那就是让我们包饺子。

我和妈妈先去超市买了材料，买的.材料有韭菜鸡蛋等，还有一些佐料。

我先把韭菜切成一小块一小块的，不过这是我第1次切韭菜，所以韭菜切的有的像三角形，那个像正方形，有的则像梯形。打麻将过来教我怎么切，然后我越切越熟练，最后，妈妈都夸奖我了。开始搅拌机干了，我打了8个鸡蛋在碗里叫成了黄色的混合液体，然后把它倒入锅内，放上油，翻炒几下，然后倒到碗里。再用刀把鸡蛋切成碎碎的和韭菜放在一起，搅拌均匀，撒上一点鸡精等佐料。

开始包了，我先用勺子挖了一勺放在原液上，然后卷成一卷儿，没想到他就露馅儿了，妈妈说不要急，慢慢来，我来教你。于是我像妈妈一样把饺子皮放在手掌心上，往里面放一点馅儿，然后一卷两头印尼，然后再往上卷一下，再捏一下，一个金元宝就大功告成了！看着我自己包的饺子，我兴奋了，来了兴趣妈妈我要包一个三角形的，于是我尝试着包了一个三角形的饺子，我高兴极了。脑子里忽然闪过一个灵感，在里面放一个花生豆，谁知道谁就刷碗，哈哈。于是往往一个饺子里包了一个花生。不一会儿我们就包了许多许多的饺子。妈妈把它们放到锅上，蒸了15分钟后，拿出来我的鼻子瞬间被那香气给迷住了啊，真香啊。

中午吃着自己做的饺子，心里美滋滋的。

今天是冬至。根据习俗，如果你在冬至不吃饺子，你的耳朵会冻僵。一大早，我父亲按照我们昨天的约定把我拉了上来。我们去买饺子吧。我们俩一路说笑着走向丹尼斯。有这么多人！我和父亲选择了卷心菜、碎肉、蘑菇、青葱和生姜。是的，你是对的。我们打算做蘑菇、卷心菜和猪肉饺子。

当我到家时，我妈妈已经和好了。爸爸把姜和葱切成小块，妈妈把卷心菜和蘑菇切碎，然后我们一起包饺子。爸爸擀皮，我和妈妈负责包。然而，我不会。在我母亲的帮助下，我用不正当的方式完成了我的第一份工作。它很丑，有着很大的皮肤和很少的填充物，就像一个瘪了的橡胶球。第二个，我放了更多的馅料，并按照妈妈的指示小心地包好。哇，不错！所以，慢慢地，我做的饺子看起来不错。忙碌了一上午后，我终于做好了所有的饺子。

饺子出锅了！今天的饺子是世界上最好的！

古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”要说起冬至的美食非汤圆莫属。在这天家家户户都要吃汤圆，我们家也不例外。

一大早，妈妈就着准备好的糯米粉、白糖、花生仁、猪油等食材开工了。只见妈妈开小火熟练地炒好黑芝麻盛出擀碎，加入白糖猪油进行“融合”这样馅就完成了。随后妈妈将糯米粉与温水搅拌均匀，揉成面团再揉成长条分成小块面团，这样外壳也有了。

在一旁的我和爸爸看得手痒，早已抑制不住内心的喜悦，兴致勃勃地加入了“汤圆小队”，和妈妈一同包汤圆。

我拿起一块皮，用大拇指按了一个小洞，舀了一勺馅儿放入小洞。糟糕，馅儿放多了!没办法，我只好硬着头皮包好。我把皮封口，揉圆，一个胖乎乎的汤圆就大功告成了，可惜的是皮太薄，馅儿太多了，汤圆刚放进锅里就破了。

紧接着我又拿了一块皮，我吸取了上次的教训，不放太多的馅儿，包好后我一看，天啊!这个汤圆看上去软塌塌的，像个没精神的人懒洋洋地趴着，我真想停下手中的工作。这时一旁的爸爸说：“不经一番寒彻骨，怎得‘汤圆’扑鼻香”有道理，我不能半途而废。我把目光移到了妈妈身上，只见她手脚麻利，很有经验，我学着她的动作，包了起来，渐渐地，我的汤圆一个个圆了起来……

水开了，我们把一个个洁白如雪的小圆子放进锅里，一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底，闭目养神好不悠闲。不一会儿水又开了，汤圆又像一个个刚起床的小娃慢慢离开“床”浮了起来，开心的上下翻滚，嬉闹。汤圆熟了，望着雪白的汤圆，我的口水可谓是“飞流直下三千尺。”夹一个就往嘴中送。“哎哎，心急吃不了热汤圆。”爸爸半开玩笑地说，哈哈哈……笑声在我家回荡。

吃完汤圆，嘴里是甜的，心里是暖的。我在心底默默祝愿我们家能够团团圆圆，年年有余!

冬至是个团圆的节日，俗话说得好，冬至大如年就是说冬至能够和过年比较，冬至夜是一年当中晚上最长的一夜，民间传说：有钱人吃一晚上，没钱人冻一晚上。

今日晚上我去外婆家过冬至夜，品尝了象征团圆的汤圆，还有爷爷买来的冬酿酒，上头飘着朵朵桂花香。

今日真是其乐无穷呀!

日月如梭，转眼间我盼望的冬至夜最之后临了。

今日爷爷奶奶准备的食物和平常不一样，全是美味佳肴。应对着这一道道的美食，我不禁口水直流。还没开饭时，我的肚子一向在打鼓，好象在说：我快等不及了!我们在吃饭时，喝了许多冬酿酒。冬酿酒不象白酒那样浓，它入口香甜，还有股淡淡的桂花香味。饭后，我们的肚子都象个大皮球。

啊!冬至，你让我怎样也忘不了!

光阴似水，转眼间我盼望已久的冬至夜已经到来，我们一家人坐在桌子旁，享受着丰盛的美味佳肴。

应对着一道道的美食，让我不得不垂涎三尺。一个火锅里有鱼有羊，让这个火锅变得香味四溢，夹一口鲜嫩的鱼肉，喝一口美味的鱼汤，一家人坐在餐桌旁，一边吃一边聊聊天，整个家里都是我们的欢声笑语。在冬至夜，我们虽然已经吃了八分饱，但还是免不了一顿夜宵，我们煮了午时刚包的饺子，煮好后，立刻开始，最终一大锅饺子被吃的一尘不染。

今天晚上，妈妈准备包饺子吃，我听了也想学一学。

妈妈和好了面，调好了馅儿，我把手洗干净，准备包饺子。只见妈妈先拿起一个面皮，用筷子挑起一些馅儿迅速地放在面皮中心，再把面皮的两端对折，然后用手轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就在妈妈手上诞生了。看完后，我心想：这也太简单了吧！于是我也学着妈妈的样子去包，可是，等我想把饺子捏好时，我却犯难了，这该怎么捏呢？我捏来捏去怎么也捏不好，无奈之下只好去请教妈妈，妈妈一边教我一边给我做示范，这次我把眼睛瞪得老大了，仔细的看了包饺子的每一个步骤，然后又动起手来包饺子，一会儿功夫一个饺子包好了，虽然饺子的形状看起来不那么美观，但总算把馅儿裹进去了，接着我又包第二个、第三个……我把它们整整齐齐地摆在栈板上，发现饺子的形状一个比一个好看，我开心极了，因为我终于学会了包饺子。

通过这件事让我明白了：不管做什么事都要认认真真的，很多看似简单的事情，做起来其实并没那么简单，看来，我以后要多深入实践了。

今天下午回到家中，妈妈给我盛了一碗热气腾腾的饺子。我问妈妈为什么下午吃饺子?妈妈说：“因为今天是冬至。”

我问妈妈什么是冬至?妈妈说：“冬至，是我国农历中的一个非常重要的节气，也是一个传统节日。时间在每年的阳历十二月二十二日或者二十三日之间。”

妈妈还告诉我冬至是北半球全年最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。

冬至过后，天气都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

这时我的饺子吃完了，妈妈说：“今年你的耳朵不会冻烂了。”我问妈妈为什么?妈妈说：“因为饺子的形状像耳朵，吃了冬至的饺子不冻人也是人们的一种传说。”

今天我跟妈妈学会了不少关于冬至的知识，我高兴极了。

为了能包上这顿有梦的冬至饺子，放学后我扛着一捆希望向家园一路飞奔。

与其说向家园飞奔，倒不如说我急于与冬至拥抱。在喜悦的瞬间，难免有一丝忧伤。小时候吃母亲的饺子是一种享受。每年的冬至，母亲都由着我的性子，细致地为我包素馅饺子。在饺子上，母亲从没有应付过我。最后一次吃母亲的饺子，是去年春节回200多公里外的母亲家。低着头吃着母亲包的饺子，吃着吃着，总感觉到哪里不对劲儿。细细一品，原来是饺子馅儿不如原来精细了。刚想说出来，抬头却被见母亲正慈爱地打量着自己。我心一颤，详装津津有味的样子，继续吃着。母亲显得很苍老，却依旧不失一种期待。看我喜欢吃她包的饺子，母亲一定很知足。想到这，我掩饰着心中的不安，哽咽地说了一声：“妈，明年春节等我回来时，我来帮你剁饺子馅儿。”可是，当我再想吃母亲包的饺子，她已永远地离开了这个世界。

风在我耳边掠过，鸟儿在我身后惊鸣。我失去了母亲，让我在漫长的跋涉中多了一份撕心裂肺的疼痛。母亲不在了，我包饺子的梦少了许多快乐。为了不使自己失魂落魄，为了能坚强地度过母亲辞世后的第一个春节，我尽量埋藏着心中的伤痛，坚持不让泪水流出来，默默地陪着妻子和面、擀皮，提前细心地包着这顿神圣的饺子，这顿饱含我与妻子、儿子对未来所持有的憧憬和美梦的迎春饺子。为了新春的到来，我在岁月的山梁上，我翻来覆去，一路风尘。我知道，母亲走后，我心力憔悴，精神疲惫不堪。在就要拥抱新春的一瞬间，已步入中年的我，还有什么需要再回首的呢？如果说有，那么除了记忆，我想，就是这顿使我振作起来、增添信心的新春饺子。

妻子说，她只喜欢一年中包的这一顿饺子。我说，那我就陪你包吧。为了这顿不可或缺的岁月之宴，我打起精神，和妻子一起提前准备起来。我知道，与新春相约，没有这顿美好的饺子，是难以想象的。我也知道，为了包好这顿饺子，在母亲去世后，我的身心已经修养200多天。为了这顿饺子，我翻散了一本台历，早晚洗了两次脸，在心中酝酿了上中下三种品尝方案，备好了春夏秋冬四套衣衫。我寄希望于自己在新春的脚步声临近时成为一个坚强的旅者，在一浪高过一浪的追忆中，把自己武装成一个坚毅的精神巨人。我和妻子不怕累，起早贪黑，精心准备，细致安排，我们希望这顿有梦的饺子在母亲辞世后，给我们带来一丝吉祥。我问妻子，包饺子时你想到了什么？是期盼还是怀旧？是云，是月，还是光阴中的每一束芬芳？妻子说，包饺子时心中就多了许多梦。

为了实现一次圆满，在赶往新春的途程上，我学会了浅吟低唱，学会了拥抱与飞奔。我知道，即使我把脚步放慢下来，新春的日子还是会离我越来越近的。越是这样，我越发感到有些紧张。一年又一年，一页又一页，我除了多掉下几根头发外，多添几丝疲惫外，还会丢下许多难忘的时光。我知道自己为何喜欢期盼？倘若心中没有梦，我不会执着得义无反顾的。文字始终提醒着自己，每一次醒来，梦都很潮湿。晨钟、鸡鸣、薄雾、阳光，瑞雪、楼宇、街道、时尚，我就这样在一次次的匆忙中清点着，似乎很多，似乎要我遗落下什么。我知道，自己就像一个猎人，在趟过流失的河流后依然不会放弃原有的猎物。虽然猎物只是一种飘忽不定的虚幻，但为了让梦不流失不冰冷，我依然执着地追赶着。即使有些跌跌撞撞，有些步履蹒跚，但我不踟蹰，更不彷徨。

冬至，阴冷的风雨中，我又一次看见了你。

还是和以往一样，你蹲坐在车棚里的一辆电动车上，可因为淋了雨，也显得更加瘦弱。此时，你正用舌头舔着自己被淋湿的毛，在发现我后，便用那双圆溜溜的大眼睛盯着我。不到五秒的对视后，我们的目光交错又转移，我放下手中的食物，你试探着跳下车，小心翼翼地走过来。妈妈示意我走开，让你可以放心地享用晚餐。

上楼的时候，我又一次开始自己的念想：

假如我可以爱你，我会立即把你抱回家，给你洗个热水澡，再用妈妈的吹风机让你淋湿的毛重新蓬松起来。然后拿出早已准备好的、粉色的垫子，作为你的床铺。哦！我曾无数次地想，你躺在上面是多么惬意，现在终于实现了。等你休息好后，我还会端出你最爱的小鱼干，让你饱餐一顿。最后，我抱着你，你靠着我，我俩一起窝在沙发上发发呆，看看窗外的雨。

之后的每一天，我们都可以这样相依相伴。白天我上学，你在家里等着我。当然，也可能会发生些小意外，比如卫生间的巻纸莫名其妙地满地都是，爸爸心爱的书上多了几个梅花印，妈妈精心种的多肉居然自己跳下了架子。晚上，等我回家，我们一起受罚，你没了小鱼干，我默默收拾残局。但我还是会紧紧抱着你，一边说你是个坏家伙，一边告诉你，我依然爱你。

可是，现在我不能。过敏性的体质让我不能接触，像你这样的小动物，连朋友们都喜欢的毛绒玩具，我也要敬而远之。每次看见需要爱的你，我都想拥入怀中，用脸颊贴着你柔软的身体，让你感受那份渴望以久的爱。

没关系，医生也说，随着年龄的增长，我会更加强健。到那一天，这就不会是假如，那时我可以好好地爱你。

今天是冬至，也是星期天。无霾晴冷，做完作业后，我无趣的不时来回在房间里跺着双脚取暖。奶奶说我们今天吃饺子，因为是星期天不用上学，我可以尝试下自己包饺子，我听了可兴奋了。

妈妈买菜回来，边择菜边对我说：“张一，你有没有听说这样一句俗语呀？”我急忙凑上前问道：“是什么俗语呀？”妈妈笑着说：“冬至饺子，夏至面。”我若有所思的点点头，看来冬至这天吃饺子是一个老传统了。

呵，这不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成团。可能是我力气小的原因老是揉不到一起，奶奶看着我急得手忙脚乱的狼狈样儿，笑着拉过面盆帮我收拾残局，面团在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成团了。奶奶说：“好了，让它醒一会。”该拌饺子馅了，只见妈妈先把韭菜、大葱、生姜等洗净一起切碎，再拌上绞好的肉馅，最后放上些调料、盐和麻油。我赶忙跑过去放到鼻子边嗅了嗅：啊，真香呀！接下来就是擀面皮了，由奶奶负责面皮的工作，妈妈和我负责包饺子。我用小勺挖上馅放到面皮上，在妈妈的指导下，沿边一点一点的把饺子捏在一起，一个饺子就包好了，样子虽然不好看，但我想，只要多包几个就会熟能生巧的。我和奶奶妈妈三个人分工合作，很快饺子就包完了。该下饺子了，奶奶在锅里添上了水，等着水烧开。奶奶说；“饺子下锅的时候，一定要慢哦，要不然一不留神就会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的从锅底托起，以免粘到锅底，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。”我一边答应着一边端起包好的饺子，掀开锅盖，小心翼翼的把一个个小饺子放进锅里，水开了小饺子们像小精灵一样，一个个调皮的浮出水面，我照着奶奶的方法向锅里依次放了三次水后，饺子煮熟终于可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个晶莹剔透、香气扑鼻。光是看看就非常诱人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夹起一个咬了一口，啊，太好吃了。妈妈端着一个调料小碗走过来说：“小馋猫，别急嘛，还可以加上这个哦，是蒜泥和醋、酱油混合成的作料，蘸着吃味道会更好呢！”。我夹起一个饺子放到调料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！

奶奶还说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了。这话妈妈说过是为了纪念医圣张仲景的。其实我心里更在意的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。

众所周知，冬天里最冷的一天就是冬至，冬至是我国传统的节日，在这一天家家户户都要包饺子。

记得我第一次过冬至节，是在一个周末。

那天早晨，我还在床上做美梦，姥爷叫我，说让我跟他去买菜。我一骨碌就爬了起来。我们到菜市场后，姥爷又领着我来到一家猪肉店，我以为今天要吃回锅肉呢，但姥爷却让卖肉的人把肉剁碎，难道今天要吃饺子吗？不出所料，今天的确是要吃饺子。

我问姥爷：“今天为啥吃饺子吗？”姥爷回答我：“宝贝，如果今天不吃饺子的话，你的耳朵就没了，要不这样，你和我一块儿包饺子，不过，你自己包的饺子自己吃。”我这才知道冬至这一天要吃饺子的，我很爽快地答应了，因为这是我第一次包饺子。

话不多说，姥姥准备好肉馅和面团，我们就要包饺子了。厨房里，我学着姥爷的样子，把饺皮放在手心，挖了一勺肉馅，放在饺子皮上，两边对折，手使劲一捏，没想到，饺馅全挤了出来，我看姥爷已经包好一个饺子，准备包下一个了，我想：如果我把肉馅放少一点，不就不会挤出来了吗？我把饺皮打开，挖出一半肉馅，再捏在一起，可我一看，这哪像小耳朵呀，咋看都像月亮，我放弃了。后来，我脑子又有一个新的想法，我把一勺子的肉馅放在一个饺皮上，我又拿了一个饺皮放在上面，然后沿着边捏住，一个像太阳的饺子大功告成了！

姥爷哈哈大笑：“你把饺子包成啥样子，你耳朵就会长成啥样子。”啥？我可不希望我的耳朵长成太阳的样子。姥爷看我还想包饺子，他就手把手地来教我，有“师傅”教，我自然很快掌握了“技术”，我不仅学会了包饺子，还包了十几个呢！

那天，吃了热腾腾的饺子，果然，一个冬天，耳朵没有冻掉。我到现在喜欢过冬至，冬至是一个热气腾腾的节日，是一个有爱的节日，我们与家人相守在一起，包饺子，煮饺子，吃饺子，既暖心又暖身体，这才是最温暖的时刻。