冬至吃饺子的作文合集20篇

今天中午,妈妈说要教我包饺子。太好了，我早就想跟妈妈学一招，今天终于有机会了。妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮，一边演示一边说：“孩子，看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上，然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里，再把饺子皮对折，用手指头蘸了一点水抹在皮子上，中间捏一下，顺着饺子皮把边捏牢，眨眼间，一个又大又漂亮的饺子出现在我眼前。

我目不转睛地看着，妈妈刚包完一个，我就抢过一张皮迫不及待地开始包。我心想：“包饺子太容易了，小菜一碟!”我学着妈妈的样子，把饺子皮放在左手，放上一大勺子馅，再把中间的皮捏紧，然后两边一捏，咦，饺子馅不听话地从皮里溜了出来，赶紧捏住。

可是捏了左边右边又漏了，一张皮只好浪费了，唉，真是出师不利呀，包饺子看起来简单，包好可真不容易啊!我重新拿起一张饺皮，少取了些馅放在皮子中央，对折一下，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算包好了，可放在盘子里就像喝醉了酒的醉汉东倒西歪的。

我不服气，又坚持包了几个，但是它们有的肚子瘪瘪的，像几天没吃饭一样瘫软在桌子上，有的形状怪异，活像一只丑陋的鸭子，再看看妈妈包的饺子，个个精神抖擞。唉，我有点泄气。妈妈对我说：“万事开头难，别着急，掌握要领，多包几个就好了。”

我耐着性子包呀包呀，慢慢的，包的饺子越来越漂亮了，一个个挺着将军肚，站得稳稳当当的。

开始下饺子了，我恨不得饺子马上就煮好，几分钟过去，热气腾腾的饺子端上来了。我大口大口地吃着自己包的饺子，觉得味道特别得香。

从小到大，我学会了很多本领，做饭、跆拳道、唱歌，但我印象最深的是那次学包饺子。

那天，我看见爸爸妈妈准备好包饺子的食材，就走到他们身边说：“我和你们一起包饺子，好吗？”妈妈笑着对我说：“我们宝贝长大了，能帮咱们干活了。”我一听见妈妈答应了，高兴得蹦了起来。于是我就准备下车揉面。这时，妈妈挡住了我，说：“你得先把手洗好才能揉面啊，要不然，细菌全吃肚子里面去了。”我听了这番话，脸红了，马上就跑到洗手间来来回回洗了好几遍手，我就正式开始包饺子，以前我以为揉面是个简单的活儿，可是等到我亲自动手，才知道这活不容易，我费了好大力气才把面揉好，妈妈告诉我，让面团饧一饧才能包饺子。

饧好了，馅也准备好了，终于开始包饺子了。妈妈先把面团搓成长条，然后。再用刀把长条切成一块一块的小面块儿，我学着爸爸的样子，拿起一块小面块儿，放在两个手掌心，一压，小面块就成了小饼，我一连压了十多个。接着，妈妈用擀面杖把小饼擀成了又薄又圆的饺子皮。我用左手托着饺子皮，右手拿着筷子，把饺子馅放进了饺子皮里。然后把饺子皮两边对折粘到一起，不留一丝空隙。最后，手在边上捏出许多好看的小褶子。就这样，一个个漂亮的小饺子就包好了。到了晚餐时间，一碗又一碗的小饺子就上餐桌了，爸爸妈妈连声夸我包的饺子结实、好吃、好看。我听了，心里美滋滋的。

自己的劳动成果能得到别人的肯定是一件多么令人高兴的事呀！

有一个周末，我发现朋友包的饺子太好吃了，完全可以赛过超市里的，我为了吃上那饺子，就决定自己学着包。

妈妈买好饺子皮，准备好肉陷，我又拿好尺子，什么？你问我拿尺子干什么？当然是让饺子两边的高度相同啦！我洗好手，左手拿着饺子皮，右手拿好勺子舀上馅，“唉！不对左边多着一点三厘米呢！”我便用左手把肉馅往右移一点，“怎么左边又高着四毫米了。”我不耐烦的吼道，经过大概一分钟的调整，我总算让两边肉馅的高度一样了。接下来是让饺皮的两边合拢，我把饺皮拉拢，从左往右捏，刚捏到最右边，左边的口又张开了，难道它肚子饿了，我再捏一次，也是这样，心中的怒火升起来了。妈妈慢条斯理的说：“你要把饺皮的两边滴上一点水，然后夹在一起，我把两边轻轻地滴上水，然后双手使出心杀技“如来神掌”饺子就合拢了，结果有些地方坑坑洼洼的，一点也不好看，我便开始挤来挤去，想让它变好看，可肉馅趁我不注意飞奔着，开开心心的离家出走了，看到这一幕，我躺到了沙发上，抱怨着：“大不了不做了。”妈妈便旁敲侧击：“朋友家的饺子真好吃呀！”我听见后，馋得不得了，便决定重新做。

吸取上次的经验教训，这一次肉馅放少一点，也不用尺子了，然后在把它们合拢的时候也不弄来弄去了，经过一番努力，一个完美的饺子出现了（其实很难看）。

看来干什么事也不容易，可是做什么事情摔倒了不可怕，可怕的是你不敢站起来。

冬至吃什么?许多地方有冬至吃汤圆的习俗，象征着圆圆满满。虽然现在买汤圆非常方便，大家还是喜欢在家自己冬至搓汤圆，以保留那份记忆中的味道。像莆仙就有冬至搓汤圆的习俗，我们一起去了解一下吧。

冬对汤圆，是莆仙风俗。传说古时候山里有个叫顺安的人，因为家境贫寒，平日靠打工养活母亲和自己，眼看顺安已年过30了，但还未娶妻，母亲的心里十分着急，便因此忧愁得神经都错乱了。顺安到处求医问药，可是始终无法医好母亲的病。顺安是个孝子，为了让母亲换换口味。有一天，他把糯米磨成粉，做成一粒粒丸子，母亲十分爱吃，顺安掌握了母亲的脾气，天天把丸子插在门上、窗上和墙上，十多年没有间断过。顺安的母亲去世后，人们为学习顺安孝顺母亲的美德，在冬至节时，也将丸子贴在门窗两旁，以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神。

冬至节的前一夜，俗称“冬至暝”。莆田民间，尤其是农村，家家户户厅堂上都上红蜡烛，在祖先神位前的晾箔上装红福橘。并插上”三春”(福禄寿纸花)一支，又用红纸封着10双筷子，以及生姜一排，板糖一块，供奉在桌子上。供筷子，表示一家团圆;供生姜，表示家庭火辣兴旺;供板糖，表示生活甜美幸福。待放了鞭炮后，全家便围聚在大厅中，灯光下搓丸子。丸子有搓成桂圆形的，有捏元宝和小狗的，以表示小狗叼元宝，家庭好运发财。莆仙的丸子一般是白色的。汤圆掉在地上，要把它塞进墙缝里头，这是老人们传下来的习惯。

汤圆搓好后，要点着夜明灯，把汤圆、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。因为冬至日的夜晚最长，小孩子爱吃丸子，常耐不住到天亮。所以莆田有“爱吃汤圆天不亮”的谚语。冬至大早，便把汤圆放进锅里，煮熟后，捞进碗里，再拌上白糖，就可以吃了。有的人家在煮汤圆时，还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里，吃起了丸子，更有一番滋味。按莆田风俗，只有祭礼祖先之后，全家才能开始吃汤圆。

还要把汤圆串成串挂在门联旁。

冬至二十四节气之一俗称“小年”，这一天北方有吃饺子，南方有吃汤圆的习俗，在我们义乌除了要给祖先扫墓外，必不可少的一项就是吃汤圆，而这当中又怎么能少了我这个小馋猫的身影呢?

这不吃完午饭，洗好手我就迫不及待的催着妈妈和我一起做汤圆，在妈妈的指导下我先往盆子里舀上满满3大勺糯米粉，然后妈妈边帮我加温水边指导我和面，我使出浑身解数用力的来回揉搓，只见原本松散的面粉像一个个听话的孩子渐渐的聚拢在一起形成了一个光滑洁白的大团子，揉好面团就可以做汤圆了，我学着妈妈的样子，从面团里揪下一小块，放在手里边捏边转，

柔软的面团慢慢变成了一个有个凹洞的面粉球，我再在里面填上妈妈事先做好的芝麻馅再把口封上，这时妈妈说：“我们冬至吃的汤圆也叫“冬至圆”。“圆”有“团圆”“圆满”之意，所以我们要把汤圆搓的圆圆的。”话刚说完，结果我一下用力过度，汤圆裂开了一条口露出了里面的馅就仿佛在嘲笑我的无能，但我并不气馁接着再来，慢慢的我就找到了感觉，汤圆也做的越来越好，不一会满满一砧板白胖汤圆就被我和妈妈做好了。

这时水也开了，只见妈妈把砧板上的一颗颗白白的汤圆往水里送，汤圆们有的像个练习了千万次的跳水运动员优雅的跃入水中，有的像个勇敢的士兵雄赳赳气昂昂地往前冲，有的又像个娇娇弱弱的小姑娘躲躲闪闪地也入了水，转眼汤圆就煮好了，我急不可耐的盛了一碗，看着碗里一颗颗又大又圆的白胖汤圆，我舀出一颗轻轻的咬了一口，一股糖水伴着芝麻流了出来，好香好甜呀!一直甜到了我的心里。我调皮地眨眨眼对妈妈说：“妈妈书上说了吃了汤圆大一岁，我要快快长大，所以今晚我要多吃几个汤圆啦!”

这就是我的冬至节虽然天气很寒冷，却让我感受到劳动的快乐，也让我体会到浓浓的爱。

光阴似箭，日月如梭，2021这个不平凡的一年，早已过去，可是又迎来了新的2021年，在2021里，我们都会发生一些与众不同的事情，你会有彻底消灭了病毒的大好消息。

每个地方过春节的方式都是不同的，像我们南方过年都是晚上家人一起团圆吃年夜饭，但是在过年这几天里，我也制作了不少美食，其中让我最忘不了的一件事就是包饺子了。

一个晴朗的清晨，妈妈把包饺子的材料都买齐了，我们就开始包饺子了，首先要把那白白的饺子皮放上一点肉馅，在在露馅的周围圈上一圈水，然后合起来包成各种各样的图案，比如说玫瑰花饺子、还可以包美味的金元宝饺子，就变成了俗话说的饺子了，饺子可以加上各种各种美味又可口的馅，各种各样的饺子，配上各种各样的馅，肯定是美味到极点了。

就算在过年时，我们吃饺子也不会有什么很奇迹的现象，但是在北方就不一样了，北方他们的冬天几乎都是会下雪的，只要在下雪时吃一碗热乎乎的饺子，身体里的冷气就会慢慢的排除，耳朵也会变得红红火火的，通过饺子的热气，自己也变得活泼起来。

无论再香的美食都是通过一双勤劳的双手而做出来的，用我们勤劳的双手，就算再难做的美食都可以做出来的。

我们俗话说：“世上无难事，只怕肯攀登”只要肯去动手，就算再美味的食物都会被那馋馋的嘴吃进肚子里的。

今天的冬至，只有冬天的寒意，没有冬天的意境。

我喜欢冬天，喜欢漫天飞舞的雪绒花，飘飘欲仙，婀娜无声，把世界包裹在银色里，美得洁白无瑕，美得晶莹剔透；我喜欢冬天，喜欢白色的世界，人们穿着各种鲜艳的冬装，红的胖，绿的瘦，黄的美，用一种别样的美和敏捷点缀着一个银色的世界；像冬天，像这个孕育的季节，绿叶变成春泥，种子在土里滋养，等待春天醒来。

赶紧下雪吧，只有雪花的装饰才是我想要的冬天，是一种诗意浪漫的心情。

今天中午，我们家包饺子，我来给妈妈帮忙。我想和面，但是力气太小和不动;我想切白菜然后拌馅儿，但是妈妈说拿刀太危险不让我动。正当我无奈的站在厨房门口不知所措时，我灵光一闪，一个“鬼主意”出现在我的脑子里，“用方便面调料加孜然粉拌饺子馅儿怎么样?”这两种调料都是我最喜欢的味道。在我的强烈要求下，妈妈不是很情愿的答应尝试一下。

紧接着，开始包饺子了，我学着妈妈的样子，拿一个小面团，把他按扁，然后拿一个擀面杖把皮擀圆。妈妈擀的时候面皮会转圈，擀出来的面皮好圆，但是我怎么擀都是椭圆形，要不就是有点方，好郁闷。正当我准备放弃的时候，我的小脑瓜又发动了，擀面杖擀不圆我可以用手呀!说干就干，我拿着小面团开始按，越按越大，花了好几分钟，终于把它按成圆面皮了。

拿着我辛苦得来的圆面皮，放了一点馅儿在中间，然后把面皮对折、捏紧，我的第一个饺子终于完成啦。美中不足的是我的饺子“站”不起来，妈妈包的都可以立在那里不倒下，我好佩服妈妈包饺子的技术。

一上午，我一共包了10个饺子，中午吃饭的时候，我把我包的饺子分给爸爸妈妈和奶奶，爸爸说这是他吃过的最好吃的饺子，妈妈说我的鬼主意这次还算不错，我听了心里美滋滋的。

以后我要多帮爸爸妈妈做饭做家务，让自己从小养成爱劳动的好习惯。

安然再次摔门而走，许冬躺在沙发上，一动不动。

空气凝结成一堵墙，许冬听见楼道里高跟鞋的声音远去，倒觉得久违的放松。已经忘了是第多少次吵架了。他走到窗前，小区里狭窄的通道堆了厚厚的一层雪，混着从楼上扔下的垃圾微微融化，令人作呕。

他想象着安然刚才从这条道走过，低着头，手插在灰色大衣的兜里，踩过这些污垢，许冬的脸上闪过一丝笑意。一种，胜利感。

手机响了，灰暗的屏幕跳跃着蓝色的模块。

是买主打来的，那头的男人嗓子里似乎有清不完的痰，很浓重的口音，催促着，“能不能快点儿啊？要是再这么拖来拖去的，我们就找别的房子看看……”

许冬连忙解释着，然后许诺，虽然他自己都不完全相信那些承诺，可是转而想想，承诺本来就是用来欺骗别人的。

撂下电话，他斜倚在床上，想起买这栋房子的时候。刚结婚，他带着安然来看房子。半新的楼，小户型而且位置也不是很好，他看得出她并不满意。安然向来是高傲的人，骨子里就是好强。半晌，安然看着许冬，说：“就这里吧！以后这里就是咱家了！许冬你看，阳台这边能看到公园呢。挺好的。”

他不知道她是在安慰他，还是找个理由安慰她自己的虚荣。只是她冻得冰冷的小手紧紧地攥着他，他能感到她的坚定，和戴在无名指上的戒指。

许冬从来没有怀疑过自己是否真的爱安然。他只是感到刚才那个摔门而走的人陌生得有些不真实。他觉得那个安然死了，而且是他拿杀死的。他忏悔，是他把她变成这个样子，用菜摊上为了一毛两毛而起的争执把她的虚荣消磨得一干二净。他想过尽心地补偿她，想过在她翻炒着锅里的饭菜是从身后拦住她，可是每次吵架，面对她那些不加修饰的恶劣的语言和乱蓬蓬的头发，或者无休止的眼泪，他便觉得自己的忏悔很可笑。

钥匙清脆的撞击声，熟练而有节奏地开门。许冬迟疑了一下，只是翻了个身。

安然立在门口，沉默了几秒钟，然后叫道：“许冬，把东西送厨房里去。”许冬没说话，接过东西往厨房走。安然换了鞋，摘下围巾，连同那件灰外衣，挂在衣架上。

“许冬，先吃个烤白薯吧。”安然递过去一个白色的塑料袋，还温热。

许冬咬了一口，又觉得该说句话，便“哦”了一声，应着。

手机又响了，安然顺手按了接听，耳边传来那个买主厚重的口音，“我们今天下午去看房子行不行？”

安然起身，凳子一下子滑出去很远，发出刺耳的摩擦声，“我们这房子，”话说到一半，许冬猛地抢过手机，“您说，什么？”边说边走到阳台，留下安然，出奇的平静。

冬至

今天，刺骨的寒风就像一根根针刺在脸上，天气变的格外冷。

来到学校，同学们个个被衣服包得像一只只摇摇摆摆的企鹅，我也不例外。而老师们呢？就像刚刚从南极俄罗斯站回来的人们一样。下课后，我来到操场上玩耍。可是现在，同学们个个都没有以往那样活跃了，他们大概是被冷空气“降服”了吧！“呼——”，突然吹过一阵北风，冻得我打了个冷战，一溜烟儿跑到了教室里的暖气边，好让暖气烘走我身上的凉气。

中午放学，来爷爷家吃饭，一进门，一股扑鼻的香味就立刻钻到我的鼻子里面不愿出来了，一直把我引到了桌边，它却还勾住我的鼻子不放，我睁大眼睛一看，哇！一个个冒着热气、香气扑鼻的饺子，似乎在眨着它那双调皮的眼睛等待我的品尝呢！我也顾不上和那些顽固的细菌娃娃做抗争了，撸起袖子、张开大嘴，用手抓起刚出锅的饺子就往嘴里塞呀！我囫囵吞枣地把饺子吞到了肚里，几乎没尝到什么味道。弟弟也不甘示弱地与我抢起了饺子。在这“危急时刻”，我的手和嘴忙个不停，生怕被那贪吃的表弟占了便宜。虽然我的手和腮帮子都累麻了，但当我俩以惊人的速度将一盘饺子一扫而光时，我那不争气的肚子还是没有填饱。唉，谁让那小家伙老跟我抢呢！

没办法，我和弟弟又开始“侵袭”第二盘饺子了。这次的“斗争”更加激烈。餐桌都变成了战争桌。不仅如此，由于我俩只顾着吃饺子，顾不上自己的形象了，脸上就像摊馅饼一般，要是我们旁边有小动物的话，脸上的美味都可以当它们的美餐了。吃着吃着，我突然觉得今儿的饺子比以往好吃的多。虽然是同样的陷，同样的面，而味道却截然不同。今天饺子的味道，就像普通饺子加了十袋香精那么香。我细细的品尝着最后进食管的每一个饺子，又看看窗外刮着寒风的天，心生疑惑，咦？难道今天是冬至吗？

事也巧合。第二天体育课上，在做准备活动的时候，只听见有人在暗地里议论纷纷，“昨天俺老妈出其意料地让我吃了好多饺子，真怪！”“咦？难道你还不知道吗？昨天是冬至啊！据民间流传下来的风俗，冬至不吃饺子会冻掉耳朵的！至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣呢！”“谢天谢地，幸好我昨天吃饺子了，怪不得昨天的饺子格外香呢！原来是这样啊！”听了他们的话，我也不禁被吸引了，回过头来，饶有兴味地与她们聊了起来。

冬至啊！你有什么法力，才能让那一天的饺子变得格外香呢？

初四那天，我们一家来到了二姨家拜年，二姨准备了很丰盛的午餐，只是在我们去的时候，二姨还没有包饺子，和妈妈商量着说：“妈妈，我想学学包饺子。”妈妈竟一口答应了。按照妈妈的吩咐我系上小围裙，挽起袖子，把手洗得干干净净。一打扮竟然还真有家庭小主妇的样。用妈妈的一句“名言”说这就叫干什么像什么。我站在一边看着，妈妈事先和好的面和调好的馅放在桌子上。然后往面板上撒了一点面粉，从盆里拿一块面搓成细长条，再用刀一下一下切成一个个匀称的小面块，用擀面杖熟练的擀起了饺子皮，不一会儿，一摞白白的圆圆的饺子皮就做好了。

开始包饺子了，妈妈说用左手托着皮，右手拿勺放馅，把馅放在中间，把两边的皮对折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏，咦，一个元宝似的饺子就这样做好了，真简单，我也开始学着妈妈的样子做起来，可我当放好馅想要包的时候，饺子皮在我手上竟然变成了“胶水”把我的小手粘住了，怎么回事?妈妈一看原来馅放多了，漏汤了所以不好涅，接着我又包第二个，放好馅一捏，这次还算顺利。可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住，妈妈说馅放得太少才会站不住，也不好吃。我又继续包，不知怎么包的饺子又露馅了，我只好给妈妈，包饺子还有这么多的讲究，再看看自己包的这几个东倒西歪，我灰心了，我也生气了。

爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。

我耐下心来包饺子，结果包的一个比一个好，既不扁，也不肥，二姨还夸我包的好那!

一分耕耘，一分收获，只要你肯付出，就一定会有收获。

在人生中，我们总会有许许多多的“第一次”。也正是那许许多多的“第一次”，陪伴着我们成长，陪伴着我们领悟人生的启示。

那是冬至前一天的夜晚。在热气腾腾的蒸锅旁，妈妈告诉我今天要包汤圆。包汤圆？我可从来没有自己动手包过呢！

我兴奋极了，早早地洗干净手，一边看妈妈准备汤圆馅，一边看着爸爸揉面团。终于，一切准备就绪，我兴致勃勃地卷起袖子——看看我怎么大干一场吧！

然而，事与愿违。我把面皮摊在手上，铲了一大团馅，刚想包起来，面皮就裂开了。它黏乎乎地粘在我的手上，我只好抖掉馅，狼狈地跑到卫生间把面皮一点一点地抠下来。等我回到桌边时，爸爸妈妈早已包好了两三粒汤圆了，粒粒又大又圆，像个肉嘟嘟的胖小子。我只得向妈妈讨教经验。妈妈认真地说：“你可以先抹一些糯米粉在手上，这样皮儿就不会粘手，色泽还要光亮些。还有啊，馅要拿少点儿，不然皮会包不住馅，也会裂开。”

我琢磨研究了妈妈的话，又继续包汤圆了。虽然前几个汤圆皮仍旧会破，馅不是拿多了，就是少了，但是几次之后，我总算有了一点儿进步。我依然努力着，到最后，我还能包出小兔子和小螃蟹等可爱的动物呢！

第二天，我起了个大早，顶着刺骨的寒风，品尝着不知为何比平时美味多了的汤圆，心里暖融融的。

从这个难忘的“第一次”中，我终于深刻地体会到了“失败乃成功之母”的道理。我坚信这个道理使我一生受用。

周三早晨是大雾，中午后虽然雾逐渐散去，但气温仍然很低。中午一点半钟我们从办公室出发赶往夹江，司机开得很快，到达县委党校时还不到两点钟。

下午是一次学习讲座，主讲人是省上来的专家。原定两点半钟开始，但上午就从成都出发的专家一直没有按时到达，随后收到的新华手机报发来图文消息说，成乐高速眉山段发生连环追尾车祸，上百台车辆先后发生追尾碰撞，造成两人死亡和数十人受伤，成乐高速几乎全线堵车，大雾是引发车祸的主要原因。专家的车辆一直被堵在路上。

听课人员有四百多人，大家都分别在会场内外耐心等待。虽然下午室外有温暖的阳光，但毕竟是寒冬，在操场上站一会儿后感觉很冷。我与两位朋友一起到办公室去坐，没有空调也是冷得受不了。

从两点钟站到两点半钟，高速路上的车辆一直没有动过，听课的几百人也不敢散了，大家一直在严寒中耐心等待。终于在下午三点钟传来消息，高速路开始放行。但从眉山到夹江不长的距离，专家的车也跑了一个多小时，直到四点半才到达会场。专家在台上向足足等候了两个多小时的听众表示歉意，但这次车祸也把他堵在路上五个多小时，应该比我们更辛苦吧。

平时在办公室开着空调并不觉得什么，那天在室外呆了一下午确实感到周身的寒意。我的衣服穿得也不多，礼堂里虽然坐满了人，但手脚仍然很冷，只是期待早点结束后身体早点暖和。

课讲得精彩，从四点半讲到六点四十分，会场外天早就黑了下来，但大家依然听得清静专注。

晚上陪专家晚餐时才猛然想起，今天是冬至，家里炖的汤是喝不上了。

于是坐上餐桌后先喝了两碗热汤，身心才慢慢的暖和起来。

每个地方过春节的方式都是不同的，像我们南方过年都是晚上家人一起团圆吃年夜饭，但是在过年这几天里，我也制作了不少美食，其中让我最忘不了的一件事就是包饺子了。

一个晴朗的清晨，妈妈把包饺子的材料都买齐了，我们就开始包饺子了，首先要把那白白的饺子皮放上一点肉馅，在在露馅的周围圈上一圈水，然后合起来包成各种各样的图案，比如说玫瑰花饺子、还可以包美味的金元宝饺子，就变成了俗话说的饺子了，饺子可以加上各种各种美味又可口的馅，各种各样的饺子，配上各种各样的馅，肯定是美味到极点了。

就算在过年时，我们吃饺子也不会有什么很奇迹的现象，但是在北方就不一样了，北方他们的冬天几乎都是会下雪的，只要在下雪时吃一碗热乎乎的饺子，身体里的冷气就会慢慢的排除，耳朵也会变得红红火火的，通过饺子的热气，自己也变得活泼起来。

无论再香的美食都是通过一双勤劳的双手而做出来的，用我们勤劳的双手，就算再难做的美食都可以做出来的。

我们俗话说：“世上无难事，只怕肯攀登”只要肯去动手，就算再美味的食物都会被那馋馋的嘴吃进肚子里的。

冬至，又叫冬节，它是二十四节气之一。每年过了这一天以后，北半球的晚上将逐渐变短，白天逐渐增长，因此古人把它作为“阴尽阳始”的标志。每逢冬至时，民间都会有盛大的祭奠。历代皇帝在冬至举行的仪式都非常隆重，仅次于新年元旦，所以代代相传，都视冬至如新年，因而有“冬至大如年”的说法。

因为我国幅员辽阔，所以大江南北的人家在冬至这天举行祭祀仪式的祭品是各有不同的。台的祭品通常用糯米粉、蔬菜、糖、花生等为馅儿，做成半月形的菜包，蒸熟后用来祭祖并且和邻人分享。河北、山西等地则是用水饺，河南用馄饨作为祭品。另外，福建、台都爱用糯米粉搓成汤圆作为祭品，有团圆、吉祥的象征。

每年的冬至，我们都要回姥姥家吃一顿热乎乎、香喷喷的饺子。“冬至不吃饺子，耳朵会被冻掉的。”姥姥总是这样对我说。我想，虽然现在已经不用举行什么祭奠活动了，但是冬至吃饺子的习俗还是保留了下来。

今天老师说要包一次饺子，我兴奋不已。立马就动起了手。

奶奶和我一大早去菜市场买了饺子皮，猪肉，芹菜，就开始准备做饺子馅了。先把芹菜切成小块，在把猪肉剁成肉泥，把芹菜放进肉泥里，搅拌均匀后加入少量盐调味后就可以开始包饺子了。

然后我左手拿着饺子皮，右手把馅放入饺子皮里，捏起来，我的第1个饺子就好了。这个饺子四不像，既不像元宝，也不像饺子。接着我的第2个饺子也是这样。当时我的心里全是要不要不包了。随后妈妈说做事要有始有终，不能半途而废。我在妈妈的指导下，终于把饺子包好了。我照着这样子又包了几十个，我感觉手已经不是自己的啦。我们家7口人，几十个当然不够，所以我又和妈妈包了几十个。接着就可以下锅了。

先把水烧开，再把那饺子放在水里，一个个饺子像一个个白胖胖的小孩子。等到饺子都浮上来就可以出锅啦。

吃着自己包的饺子，我心里比吃了蜜还甜。通过这次包饺子，我知道了，做什么事都要有始有终，不能半途而废，只要努力就能成功。

“唉!又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。

一到客厅，我就看见了外婆和母亲正在包饺子。我走上前去，对母亲说：“母亲，今天为什么要包饺子呀?”母亲说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀!”我又问：“母亲，我能包吗?”“可以呀!不过要把手洗干净哦!”母亲笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。

洗完了手，我就跑出了洗手间，我看见母亲已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。

我先拿了一块饺子皮，饺子皮不是圆形，也不是方形，样子怪怪的。可经母亲用棍棒一压，就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子，我把“小鸭子”放在桌子上，一只“小鸭子”诞生了!接着，我又包了第二个、第三个、第四个……过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀!”

母亲见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。母亲说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀?”我点点头。

过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。母亲把它们舀进碗里，我咬了一口，啊!真香!

今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣!

在我的成长记录中，有许多让我难忘的事，其中最难忘的是那次包饺子。 In my growth record, there are many things that make me unforgettable, the most memorable is that dumplings.

那天，妈妈把饺子粉加水和成面团，把肉馅搅拌好后，就等着包饺子。

我先把手洗干净，准备参加包饺子了，我想：这是很简单的事，只要把馅放到面皮里不就包好了吗?妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团，然后用刀切成一小块，再擀成饺子皮，再把馅放进去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一个又大又漂亮的饺子就包好了。我也照着妈妈的样子，先把馅放进去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的脸上，顿时，我的脸像炸开了花，旁边的小表妹笑着说：“姐姐变成花脸猫了!”妈妈见状也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，这时，妈妈对我说：“包饺子是有窍门的，左手托着皮，把馅放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了。我费了九牛二虎之力，才勉强包好一个，可是放下后那饺子却像没主心骨一样扁躺在那里。呀，好难看哟!我在妈妈的指导下，继续努力越包越好，越有自信。不知不觉，我包了七八个像模像样的饺子。“啊!我终于学会了!”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后，饺子上了餐桌，看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子，我心里别提有多高兴了!

我第一次包饺子这件事让我非常难忘，它告诉我：无论做什么事，都要善于观察，并且要有耐心地去学习才会做好。

在冬至的时候，家家户户都要吃汤圆、祭祖等。而我要说的是我做汤圆的事。

记得前年冬至，我看见奶奶和妈妈在厨房做汤圆，就心血来潮。我想做汤圆，妈妈看出我的心思，说：“想来试试吧！”我点点头，走了过去，准备大显身手。

妈妈和奶奶因为做过很多次，所以这对她们来说小菜一碟。我本以为做汤圆很容易，可做起来很难：我那出一点面团，放在手心，我搓、我磨，汤圆在我手心转动。我感觉差不多了，我把手抬起来，这汤圆圆不圆的，像个鬼，妈妈和奶奶看了，哈哈大笑起来。

妈妈手把手教我，我左耳听，右耳出，总是做不好。最后费了我九牛二虎之力，才做出了一个比刚才好一点点的汤圆，可我还是觉得它不像汤圆，凭着感觉继续做，可汤圆好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。这汤圆老是给我唱反调。我就不信治不了它。它一破，我就补。这样一来，汤圆变得跟碟子一样大了。这时老妹经过厨房，看到了这个汤圆，捂着肚子大笑：“这哪是汤圆，这简直就是飞碟，哈哈······”老妹笑得眼泪都流了出来，等一下整个人都笑倒在地上了。我看都不看，仍继续做我的汤圆。哎！瞧，别人做的都出锅了，而我的“四不像”还在手里呢！

啊！冬至，这个传统的节日，让我感受到家庭的和谐，也明白了做事样样都有门道，要摸着规律，才能做好事情。这真是一个让我难忘的冬至啊！

在冬至，吃汤圆是我必不可少的一环，家家捣米做汤圆，知是明日冬至节，在冬至的前一天，每家每户都会捣米做汤圆，豆沙味，芝麻味……数不胜数。吃汤圆预示着来提能功德圆满，心满意足，家人可以团团圆圆。我可不喜欢吃汤圆，多吃了感觉它太甜，黏乎乎的，但为了来年能功德圆满，我只能强忍着吃下，张开嘴巴，昌然有些腻，但是心中多了一份踏实。北方人在冬至吃饺子，是为了自已的耳朵不被冻伤。

冬至还不能吵架，如果吵架了来年就会不得安宁，必须小心翼翼地，回想那天，和朋友吵了一句，心中不由地打起了寒战。

冬至晚上是小年夜，是白昼最短的一天，也是补觉的美好时光。早上在老师的一声声的唾沫下，有些同学才慢吞吞地走进教室。

春萌夏长秋收冬藏，冬天是养生的好季节，在冬至，要尽量少运动，少流汗，养身血，据说冬至进补事半功倍。

冬至没有立夏拼蛋的乐趣，没有六一的快乐，也没有假期的悠闲，冬至总是神不知鬼不觉地来临，可它蕴含着人们的憧憬的向往。是我们祖先留下的文化遗产，所以必须传承下去。

东汉时候，南阳有个张仲景，是个名医。他医术很高，不管什么疑难病症，都能手到病除，人们称赞他是妙手回春的医圣。

张仲景在长沙做官，那年告老还乡，正是冬天，寒风刺骨，雪花飘飘。他走到白河岸边，看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们，面黄肌瘦，衣不遮体，有好些人的耳朵都冻烂了，他心里很难受。

张仲景一到家，登门求医的人很多，他虽然很忙，可是心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫他的弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍药治冻伤。舍的药叫“祛寒娇耳汤“。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的“娇耳“下锅。然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。

再说，张仲景在长沙做官的时候，经常为当地百姓治病，受到那里百姓的爱戴。他告老还乡后，长沙的百姓想念他，每年推选几位德高望重的老人，带着乡亲们的心意来看望他。那年，张仲景身患重病，长沙老人说：长沙有一穴好地，想叫他寿终时葬在长沙。南阳的人哪里肯依?两下里就为这事争吵起来了。张仲景说：“我吃过长沙水，不忘长沙父老情;我生于南阳地，不忘家乡养育恩。我死了，你们抬着我的棺材，向长沙方向走，灵绳在哪里断了，就把我葬在哪里算了。“众人一听，也不再争论了。

那年冬至那天，张仲景离开了人世。长沙来了许多人吊丧，并要把他的尸体运到长沙去。遵照他的遗嘱，南阳和长沙的人抬着棺材上路了，走到当年舍“祛寒娇耳汤“的地方，灵绳忽然断了。众百姓忙打墓，下棺，填坟。你一挑，我一担，川流不息，昼夜不停，把张仲景的坟垒得很大。又在张仲景的坟前修了一座庙，这就是现在的医圣祠。

张仲景是冬至这天寿终的，又是冬至这天开张舍“祛寒娇耳汤“的，为了纪念出国这一天，每年冬至家家户户都包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。

知道的时候，已是晚上7点多了，

总是在这样的夜晚，这样的时刻，我从店里回来，披了一身月色和星光，打开门，周末的晚上，家里依然是我一个人的清幽世界。习惯先去房间铺好被子，插上电热毯；然后去厨房点火烧茶，而后卸妆梳理一天的心情，我喜欢这样等待水开的过程，就像等待一朵花开；我喜欢这样的梳洗自己 ，梳洗过后的感觉好像自己 都是新的一样。

我喜欢听一切正在前进的声音，比如水温逐渐升高的沸腾声，一丝丝，一阵阵是某一种生命，某一种情感被唤醒，被点燃，被炙烤；喜欢看已经没有生命的菊花在水杯里，慢慢绽放，我把放在我的床边 ，等它们喝足水以后，看它们优雅的在上面翩翩起舞，这好像 又让它们回到了以前属于它们的时光，这感觉我好满足。

透过床幔，满天的星色会同街头的迷红，柔柔的洒落在窗前。子夜蠕动了一天的生命放归于平静，鼾声和时钟的滴答声交织在一起，仿佛轻柔的催眠曲拍打夜的节奏。一些被搁浅的记忆，便如落花倾城般从心底里飘上来。