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763作文
1000春节年夜饭
全文共 987 字
+ 加入清单刚进腊月,XX市XX县板溪乡红杏村农民许文旭家就忙开了。为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。许文旭说,“扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的。“灌海椒”则是把糯米面拌上作料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月,到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。
土家人之所以重视这两道菜,是因为以前一年到头难得吃上几回肉,糯米也是稀罕东西,因此家家都把这两道菜当作年夜饭展示手艺的机会,同时也是为了犒劳辛劳了一年的家人。
令人意外的是,海带还曾一度成为土家年夜饭的主菜。因为以前土家族聚集地区吃盐巴都困难,医疗条件也差,经常有人因缺碘患上大脖子病。为了给家人补碘,土家人就在年夜饭上一道海带,以补充人体所需的碘。在当时的条件下,海带对土家人来说,真可谓 “山珍海味”,经常吃根本不可能,因此成了年夜饭上的一道好菜。如今,海带早已退出年夜饭的“舞台”。
土家人吃过年夜饭后,各家都会燃起一根木柴,大家围坐聆听老人讲故事,守岁到天亮,名叫“守田埂”,以表达对田地的热爱。
朝鲜族:“岁酒”和“德固”占据特殊位置
吉林省XX州是我国朝鲜族主要聚居地区,春节也是朝鲜族的传统的和最重要的节日。朝鲜族的年夜饭有着自己传统的食品和特色。
朝鲜族的年夜饭丰常丰富,大大小小的盘子七八十个,有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是‘岁酒’和‘德固’二种。
春节前夕,记者在XX州的各乡村看到,很多朝鲜族村民都在酿造“岁酒”。朝鲜族在年夜饭有喝“岁酒”的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节,“岁酒”以大米为主料,配以多味中药材,是一种药酒。用于春节期间自饮和待客,他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。
“德固”是一种汤饼,就是将大米面和好蒸熟后,捣成大粘团,再搓成椭圆形圆条,切成薄片,倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中,吃时再放些麻油或香油以及紫菜,味美可口。
在年三十那天,朝鲜族妇女都要穿上漂亮的民族盛装。大多数家庭从一大早就开始做打糕。尽管现在有卖做打糕的机器,但他们还是喜欢用打糕槌自己动手做,因为感觉味道还是不一样。
除夕夜一家都围在一起吃年夜饭,是非常幸福的时刻,全家都会守岁通宵达旦。与汉族不同的是,朝鲜族大年夜这顿饭会载歌载舞,伴着朝鲜族古老的伽耶琴和筒箫乐曲迎接新年的到来。
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篇1:关于吃年夜饭的作文600字
全文共 892 字
+ 加入清单大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛,有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。
吃完饭后,我问爷爷:为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?爷爷回答说:大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。
我又问爷爷:那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?
爷爷笑着说:这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,后来人们就简化成了红烧肉。
爷爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?我又问爷爷。爷爷喝了一口茶,笑着说:相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。
这时,我的表弟接着问:外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?爷爷说:腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改进而成的。
吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!
篇2:初一关于年夜饭
全文共 473 字
+ 加入清单今天是大年三十,家里热热闹闹、喜气洋洋的,全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。
上午,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,咱们去买点什么呀?”爷爷说:“准备买点鱼。”走到鱼市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼,过秤付钱,鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜,人们都在忙着年末最后的采购,准备迎接除夕和新年的到来
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午,肚子提出抗议要吃年夜饭,这时我才想起马上回家。在家门口,我和爸爸贴好对联,放了一挂鞭炮,丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴,性急的我拿起筷子刚要夹,奶奶说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道:“这个叫年年有余(鱼),那个是勤勤(芹)快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语,奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。
春节的菜肴都有一句吉祥的成语,象征着一年的收获、祝福与期盼,真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
篇3:有趣的年夜饭
全文共 254 字
+ 加入清单第一个菜终于上来了,是我最喜欢吃的“大蒜炒肉丝”!我不管三七二十一,就用筷子夹了一片,毫不客气地敞开肚皮吃了起来。我过越吃越快,都不分酸甜苦辣就往嘴里塞。过了一会儿,爷爷又上了一道我爱吃的“酸辣土豆丝”,看似辣椒放多了
可我还是忍不住有筷子夹了一大把塞进嘴里,不一会儿,我就被辣得把满满一杯冷的橙汁喝得一干二净,还不住地伸舌头,像狗一样吐着舌头。不过,狗吐舌头是因为热,而我是因为辣!又过了一会儿,辣倒是解决了,但是肚子又闹意见了。我又疼得龇牙咧嘴,过了好一阵子,终于不疼了。我心里想:以后我再也不敢这样子了!
篇4:年夜饭作文600字
全文共 666 字
+ 加入清单吃完年三十的午饭,我的姥姥就开始在厨房为年夜饭做准备了。
我走近一看,姥姥正在包饺子。我于是和姥姥一起开始包饺子。与此同时,我的家人们也来到厨房,一起和姥姥包饺子。妈妈告诉我:“饺子象征着新旧交替,我们河南人会在饺子里包花生,吃到花生的人来年就会风调雨顺。”
主食完成了,就该准备各种各样的菜肴了。在一整桌年夜饭里,鱼绝对是当仁不让的主菜,因为它象征着“年年有余”。我的姥姥从市场上买来一条大鱼,准备煲汤。我在旁边洗菜、打水,为菜肴做准备。我的准备工作都做完以后,就站在姥姥身旁,看着姥姥把各种各样的食材变成极具家乡特色的味道鲜美的鱼汤。
在一片炒菜声、说话声、爆竹声中,除夕来了。
于是,一道道菜肴纷纷上桌,令我期盼一年的年夜饭也终于开始了。我问妈妈:“为什么人们要吃年夜饭呢?”
妈妈告诉我:“每年的除夕夜,一种叫‘年’的怪兽就会到人群密集的地方吃人。于是人们想出了一整套度过除夕夜的方法:每到这一天的晚上,家家户户提前做好晚饭,躲在屋里聚餐。而这种习俗,就演变成了今时今日的‘年夜饭’。”
现在的天已经全黑了,但人们对于除夕的热情丝毫不减。此时,如果你看向屋外,烟花的颜色使除夕夜光芒万丈。在屋内,我和家人们围坐一桌,有说有笑,欣赏着屋外的烟花和屋内的春晚,品尝着我们亲手做的各种菜肴。
年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。这种丰盛的晚餐,只有在自己的家里吃,才会倍感亲切与温暖。年夜饭,代表了亲人们团聚的激动,代表了古代劳动人民对团圆的重视。
年夜饭告诉了我很多的道理,但我现在才明白,原来亲人们团聚是多么的不容易。而全家围坐一桌,又是多么的幸福。
篇5:团圆中秋话题作文
全文共 530 字
+ 加入清单八月十五是我国传统节日---中秋节,这个节日让我们一大家子终于团圆在了一起。
往年,我只能和父母一起过中秋节,而过中秋无非就是品月饼,赏月亮和看中秋晩会,最多再包一些小礼物去送人。今年,舅舅从西藏回来了,外地打工的姐姐也千里迢迢赶回来了。我们终于围坐在一个圆桌旁,一起做月饼,-家老小在一起畅谈着儿时的梦想,心头不免多了些感动,那一桌子的菜虽没有往日的那般丰富,但加了爱的佐料定会比往日多姿多味,这种味是流下的思人泪---酸,耐不住的思念情---苦,终于团圆的一个拥抱---甜。天空下起牛毛细雨,桂花香气四溢,月亮竟玩起了捉迷藏,不见了踪影。我相信,那天空中的月亮或许没圆,但-家家的团圆也会像针线一般,补完剩下的,我仿佛看见了那深蓝天空中的一轮金黄的圆月,是那样耀眼。这让我想起了“儿时不识月,呼作白玉盘。“嫦娥奔月的故事与今日的登月创举连成了-串七彩的珠链。片刻,大家再次围坐在一起,打开电视看起了晚会。奶奶长叹一声,说:“那时候没有电视机,更没有晚会,能吃到一块肉就十分幸福了,现在太好了!”奶奶忍不住流下了眼泪,我知道我知道,大家有一个共同的愿望---团圆就好。
这次没有看到月亮,但团圆才是最重要的,真是年年岁岁月相似,岁岁年年人不同。
[团圆中秋话题作文
篇6:过大年吃年夜饭作文200字
全文共 238 字
+ 加入清单傍晚时分,红彤彤的夕阳照遍了整片大地,真好看。我们一家三口去外婆家吃年夜饭。
今天傍晚的晚饭丰富极了,有美味可口的大鱼、大肉和龙虾,有鲜美可口的饺子,有香喷喷的米饭和点心,还有好吃的年糕……我们举着杯来庆祝即将来临的新年。我提了个要求,每个人说一句祝福的话。我开头说:“祝外公、外婆身体健康,新年欢乐!祝爸爸、妈妈万事如意!”大人都对我说:“认真学习,希望你下学期学习天天向上,更上一层楼。”祝福话讲好后,我们同饮一杯饮料。
不知不觉时光过的可真快,我们在开心的气氛中结束了晚饭。
篇7:过年年夜饭作文
全文共 345 字
+ 加入清单在鞭炮声声中辞去了威武的虎年,迎来了活泼可爱的兔年。
家家户户都围在一起吃着香甜可口的年夜饭。我们家也不例外。我们可是个快乐的大家庭,外公、外婆、舅舅、舅妈、表妹、爸爸、妈妈还有我。今年的年夜饭是我出生以来最开心的一次了。我们围在一起,犹如八月十五的月亮,那么的团圆,那么的亲切。我们有说有笑,看着中间摆着的火锅冒着热腾腾的香气,象征着全家人的幸福。我们祝外公、外婆身体健康,外公、外婆愿我们能够快乐的成长。大家笑得合不拢嘴,心里总是甜甜的、暖暖的。
长辈们对我们的爱是无私的,默默地为我们付出心血,我们要时刻牢记,用优良的成绩来回报,不辜负他们对我们的期望。每逢佳节都能聚在一起,开开心心、健健康康、快快乐乐的吃个饭,别提额多幸福呢!
我们的家庭是多么的温馨。愿快乐、健康、幸福永远伴随着我们。
篇8:年夜饭作文结尾
全文共 259 字
+ 加入清单除夕那一天,爸爸妈妈带我去昆明,与奶奶、姑妈、叔叔、阿姨、哥哥团聚。
我一进门,映入眼帘的便是一桌子的菜,这些菜五颜六色,香喷喷的,其中,我最喜欢的是一碗糖饭,虽然它和普通的糖饭差不多,其实,这里面包含着一家人对新一年甜蜜生活的美好向往。后来,我才知道是奶奶特意为我们做的。之后,叔叔贴窗花,我也要贴,叔叔不给,我没办法,只好看书了,叔叔还把“福”字倒着贴,表示福到我家。
饭后,我和哥哥放礼花、玩鞭炮,那礼花五颜六色,各个争奇斗艳,十分壮观、有趣。回家后,长辈们给了我和哥哥不少的压岁钱,我和哥哥高兴的手舞足蹈,嘻嘻!!
篇9:吃年夜饭的作文900字
全文共 925 字
+ 加入清单吃年夜饭并不陌生,因为每个人都经历过。我也不例外,不同的是我经历的却是我对“爱”向往的年夜饭。
那是很久的事啦,但我仍记忆犹新。喜庆的春节,人们的心中只有一个想法,那就是:和家人快快乐乐的和家人一起吃个年夜饭。我们家也是如此。姐姐回家好几天啦,现在妈妈正在厨房里准备丰盛的饭菜,姐姐在帮忙洗菜等。而我和爸爸在炕上看电视(我们没有看春晚,没意思),虽是在看电视但我的心思早已飞到啦和姐姐玩的情景。你们可能认为这不稀奇,但是我的姐姐半年回来一次,每次回来最多待一个月多几天,少则十几天。你们也认为这也没什么,但我的姐姐爱我,真的很爱我,她的每一点爱对我来说都是巨大的,无可媲美的。我一直很想我们一家四口一起吃个饭快乐一下,但是一直没能实现。只有每年的春节才能一起吃,这就是我最向往﹑期盼的一个时刻。我也很珍惜我们一家四口在一起吃饭的时刻,因为我认为这是我最快乐的一件事。突然,姐姐的声音把我从思维里“拖”出来。我回过神来一看饭做好啦,饮料也准备好啦,我分别给爸爸﹑妈妈﹑姐姐倒满,我首先举起“酒杯”敬他们,能在新的一年“身体健康,心想事成,圆圆满满,永远开心”。我们就开始吃饭啦,之间我们也拉着家常,不亦乐乎,尤其是我,因为我为能四口家在一起快乐吃饭很快乐。
饭后我们都一同在炕上看电视,又拉着家常。我就问姐姐:“姐姐,你半年回来一次,为什么不多住几天,这么快就要走啊?”(姐姐过年后七,八天就走拉,又要赶火车)姐姐也很不情愿地说:“我也很不想,由于工作所迫,我也不得不这样啦。”我灵光一闪说:“那你一有假的时候就回来好吗?”姐姐无奈的说:“好吧,有空我就会回来,但类似寒假,暑假这样的假期我肯定会回来。”我也很开心,因为至少姐姐说啦有空就回来。
姐姐走后,我的旁边少啦一个陪我说笑的人。我在姐姐走后的一个周里常在饭后躲在门外偷偷哭。因为我舍不得姐姐,更因为我们的感情深。
因此每年的年夜饭,都是令我开心,难忘的。一是一家四口在一吃吃饭,拉拉家常,是很幸福的一件事;二是又有红包;三是有姐姐辅导我学习功课。好处多多的。我喜欢,向往,期盼“年夜饭”。
终生对“年夜饭”期盼,也是对“爱”的期盼。我向往“年夜饭”,“年夜饭”令我难忘,令我回味无穷,感受到“爱”的温暖。
篇10:春节吃年夜饭的作文200字
全文共 317 字
+ 加入清单来到饭店,人都到齐了,菜也陆陆续续的上了一些,大家开始边吃边谈。
舅舅说:“现在生意可真不好做,要是有个亲戚是市长什么的,那可就方便多了。”这时,服务员走过来,说:“实在对不起,最近人太多了,饮料没了,对不起。”舅舅说:“没有就去外面买呀!”表妹见服务员走了,说:“像我们这样挑剔的卑鄙小人,这家店的人一定会说,这些人怎么这么挑剔的。”大家听了,都哈哈大笑起来。
我夹起一个蚌壳,却怎么也打不开,只好放一边了。忽然,二舅说:“这蚌壳怎么还活着呀。我立刻跑过去看,果然,蚌壳忽开忽闭,我用牙签一戳,又关上了,把我的牙签也夹住了。现在回想起来,刚才差点吃了一个活着的生物,真可怕呀!
今天,大家团聚在一起,经历了一个有趣又新奇的一晚,真开心呀!
篇11:吃年夜饭_600字
全文共 606 字
+ 加入清单春节是中国人一年中的第一个传统佳节,它标志旧的一年结束,新的一年已经开始。年夜饭,是春节的重要活动 之一,中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二 ,我与爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。
今天来的人特别多,奶奶家显得格外热闹,年味超浓。姑姑、叔叔与我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子,边滔滔不绝的聊着各种话题 。表哥与嫂子在房间里逗小baby开心,看着小宝贝的笑脸,他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上,悠闲自得地玩着ipad上的割绳子,时不时传出一阵阵爽朗的笑声。
过了一会儿,奶奶慈祥地把我们带进房间,塞给我们每人一个印着“马 ”的红包,我们接过红包,笑盈盈的谢谢奶奶。
还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上,我与2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉,没有一会儿,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说:“慢点吃,每人和你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,个顶个都是美食,今天来真的是有口福了。
晚上,吃完晚饭。大家陆陆续续都散了,我与爸爸妈妈也只好依依不舍的与奶奶说“再见”了,今天一天玩得别提有多开心了,和家人团聚是一件幸福的事。
篇12:小学实践活动作文:做年夜饭
全文共 530 字
+ 加入清单寒假里,学校布置了一项有趣的寒假实践活动“做年夜饭”。菜的品种有很多:红烧米凉粉、韭菜炒小河虾、家常带鱼……我觉得所有的菜都好吃,不知道选哪个来做,最后决定从最简单的“红烧凉粉”开始。
妈妈让我去买菜,我就买了米凉粉。我还准备了,大头菜,芹菜,葱,油,鸡精,醋,肉末,豆瓣。开始做菜了,我先把要洗的菜洗干净,要注意,不要使劲搓,要轻轻的,然后再把大头菜,葱,切成小小的方块,米凉粉也要切成小块。到了我最害怕的环节了,点火,我怕会烫着我,就只好叫妈妈指导我。在妈妈的帮助下,我先按了按开关,等了两秒,然后火“扑”地一下就点着了。我放上锅,倒入油,要等它烧开。一分钟后,油烧好了,我小心翼翼放入豆瓣酱,要等炒制香味溢出,再放入大头菜,放入凉粉,再加入一杯清水,慢慢煮。我看见黄色的凉粉渐渐的变成了金黄色,散发出诱人的香味,放入芹菜,葱花,鸡精。香味越来越浓。
终于好了,我就把它装入一个精美的盘子。凉粉到了盘子里,一阵阵香,我的口水都流下来了。我品尝着自己做的凉粉,真是棒极了,妈妈给我点了一万个赞,还有一个小小的奖励,那就是妈妈的一个吻。我太爱做吃的了。
通过做饭,我知道了别看吃饭简单,做菜可不容易哦!以后我还要多多练习,一定会做得更好!
篇13:中秋团圆宴作文600字
全文共 649 字
+ 加入清单“但愿人长久,千里共婵娟。”这是大文豪苏东坡关于中秋节的著名诗句。今天又是中秋节,我们杨家要共聚一堂来一场中秋团圆宴。
晚上,我们如约来到饭店。进入朋天阁,屋子很大,十分宽敞,到处富丽堂皇,一派古色古香的中式韵味。不一会儿,人到齐了。我第一个举手发言:“今天又是中秋佳节,我祝长辈们身体健康,祝小朋友们学业进步!”说话时,第一道菜已经上桌了。于是,我们全家举杯共庆今天的团圆。
我最爱吃香嫩的鸡翅,只见十个鸡翅在盘中围成一圈,从空中看就像一朵盛开的花朵,象征着花好月圆。鸡翅呈金黄色,吃起来鲜美无比。我还喜欢吃烤鸭。一个圆形的托盘里盛着三种不同的鸭肉,外焦里嫩,看起来就让人垂涎三尺,再加上白绿黑三色的春饼和五颜六色的调料,真是一种视觉的享受。我拿起一张绿饼,再夹起一块烤鸭蘸一下酱料放进饼中,又选了黄瓜、萝卜一起卷在饼里,咬一口,真是够味啊!后来,悦悦堂姐负责卷烤鸭,我呢,则承担起分发的“重任”。一家人都夸我们俩长大了,有姐姐的样子,我和悦悦姐听了都美滋滋的。
晚宴中又上了很多可口的菜肴,鸡鸭鱼肉、山珍海味,真是丰盛极了!最后出场的是今天主角——月饼。“应该是枣泥馅的,”我心里暗猜。果然,悦悦姐吃了一口就吐了出来,她最讨厌的枣泥馅却是我的最爱。我凑上去,仔细看了看月饼上的图案,原来是棵挂满枣子的树枝,真精致呢!我笑嘻嘻地接过她的那块、又不慌不忙地拿起自己那块品尝起来……
回家的路上,夜空中云彩半遮月亮,一路跟着我们走,让我感到一种清新朦胧的美好。我想,一会儿到家一定要把今晚团圆的欢乐记录下来!
篇14:难忘那年年夜饭作文
全文共 1359 字
+ 加入清单春节临近了。窗外,孩子们放炮竹声音,噼噼啪啪地传了进来。我的心蓦地沉重起来,飞扬的思绪像被电流击中了似的,猛地,落在了童年的那个除夕。那一张张温馨熟悉的画面,像放电影似的,清晰地浮现在我眼前。
那年,雪下的特别厚,雪花可能也想沾点过年的喜气,都大年三十了,还匆匆忙忙从天空赶来。在此起彼伏的炮竹声中,在五彩斑斓的彩色礼花里,尽显自己柔美的舞姿。然而,我却无心欣赏这些。因为家里冷冷清清的,还没有过年的喜气。
母亲焦急在屋里转着圈。我知道父亲一大早就出去买肉了,到现在还没回来。他已经连续两天没买上肉了。今天不知结果如何,我和母亲都暗暗祈祷着。门外漫天纷乱的雪花,犹如一团团白色的乱麻,搅乱我们的心情,让原本焦虑的心,又雪上加霜了。
终于,父亲沾满雪花的身影,急匆匆地出现在门口。母亲忙迎出去,轻轻为他扫着身上的雪。父亲拎起手上的肉,乐呵呵地说:“买上了!买上了!”“唉!在外面冻了一天了,快进屋再说吧!”母亲心疼地说。我和姐姐顿时高兴的蹦了起来。母亲脸上的愁容也一扫而光,望着父亲如释负重地长出一口气。总算能让孩子们过个好年了,母亲自言自语道。
原来,由于人太多了,队排到父亲跟前,肉又卖完了。父亲失望地正要往回走,忽然有人喊他。他一看是自己的一个战友,提着一个大猪头,笑吟吟走过来,问他怎么没买上。父亲双手一摊,“没有了。”战友一听,一把拉住父亲的手,把那个猪头塞给他。父亲说啥不要,“我要了,你咋办。”战友神秘一笑,用嘴朝肉店里噜了噜,很有把握地说:“我有办法。”父亲这才不推辞了。
父亲坐在火炉边,一边兴奋讲着,一边忙活着清洗猪头。我则跑前跑后添水加煤,母亲已经开始剁饺子馅了。快乐、温馨、祥和的气氛,如春风般洋溢在小屋里。小火炉温暖的吟唱,与锅里冒出的肉香气,弥漫在屋里,久久萦绕在一家人的心头。父亲轻轻地抚摸着我的脸,爱怜地说:“小丫丫呀,一会儿就可以吃到肉了,闻闻,香不香。”我咽咽口水点点头。像似什么触动父亲的心事,他突然沉默无语了。我想,父亲可能想起家里很久没有闻到肉香味,心里难受了吧。
那顿年夜饭,太丰盛了,我家以前从未有过。有父亲亲手做的:凉拌猪耳、粉蒸肉、红烧肉、爆炒肉丝。母亲亲手蒸地糯米红枣年糕,萝卜肉馅的饺子等等,摆满了一大桌子。我和姐姐急的有些迫不及待,一会儿在这个盘子抓一块肉,塞进嘴里。一会儿在那个盘子里抓一块年糕,拿在手上。等到父母亲解下围裙,坐在桌边了,我们差不多已经吃饱了。
父亲此时兴致很高,不停地给我的小碗里加肉。并笑呵呵地说:“小丫丫,吃呀,往饱里吃,还多着呢!”我只得再吃点,最后在他的笑声中,再也吃不下了。父亲才心满意足地让我出去玩耍。那些艰苦的日子里,那顿丰盛的年夜饭,就像一颗璀璨的宝石,永远镶嵌在我记忆的星空里。
岁月悠悠。如今,许多年过去了,人们再也不为买不到肉,过不了年而发愁。我望着市场上琳琅满目,品种齐全的年货,心中无限感慨;生活真是越变越好了。然而,父亲却过早的离开了我们,子欲养而亲不在啊!每每除夕夜,面对满桌的菜肴,我的心总空荡荡的。望着那空着的椅子,常常是泪水涟涟。父亲系着围裙的样子,总是在我眼前晃动。我仿佛听到父亲在喊我的乳名,还像小时候那样。我仿佛又看见父亲,还像是在那个除夕夜,和我一起吃着那桌丰盛的年夜饭……
唉!难忘那年年夜饭哟!
[难忘那年年夜饭作文
篇15:我家的年夜饭作文500字
全文共 492 字
+ 加入清单盼星星,盼月亮,终于快盼到新的一年——“猪年”了。不过我最在意的还是大年三十,因为除夕夜吃年夜饭是我们中国人的传统习俗。想想那些丰盛可口、色味俱全的饭菜,我不禁流出了口水。
到了除夕夜,我看到整整一桌子的饭菜。发现每种菜都有它独特的造型,像极了一件件艺术品。中国人的年夜饭是很讲究吉利的,每盘菜都有它独特的寓意,每盘菜都蕴含着对新年的美好祝福。
红色的是鱼——年年有余。
一条被炸得金黄的鱼静静地躺在盘子上,夹上一块,再蘸上深褐色的汤汁,让人回味无穷。红烧鱼是每年的除夕夜必不可少的一道菜,不仅仅是因为这道菜的美味,还因为红色是中国人认为最吉利的颜色。
芝麻年糕——步步高升。
年糕出锅了,用筷子夹起,咬一口,又松又软还带着一丝香气,心里美滋滋的,让人忍不住再吃一个。因为年糕的“糕”和“高”同音,所以年糕还有步步高升的寓意。
饺子——富贵吉祥。
饺子是年夜饭中的压轴菜,代表着富贵吉祥、大财大运。小心地把外表略带翠绿的饺子放入口中,咬破皮,一股淡淡的汁水流了出来,碧绿的韭菜和虾仁混成的馅跑了出来,美味呀!
我们吃着年夜饭,餐桌上一片欢乐,一阵阵笑声从我们家里传出,这真是一顿美味而又难忘的年夜饭。
篇16:年夜饭的作文200字
全文共 375 字
+ 加入清单除夕夜的晚上,我去了爷爷奶奶家里吃年夜饭。过了一会儿,爷爷煮好菜,我们一大家子就开开心心地吃起来年夜饭来,吃着吃着我听到了外面的鞭炮声,就有点迫不及待得想放爷爷买来的鞭炮了。
我很快地吃好了饭,这时,爷爷给了我一个装压岁钱的红包。我打开一看,哇!里面装了一千块钱,我高兴地跳了起来。于是,我拿着鞭炮和爷爷奶奶爸爸妈妈和叔叔一家到楼下去放鞭炮了。我们先放的是几个很普通的小鞭炮,不过也很好看。接着又放了几个飞机鞭炮,一点着火它就飞了起来,到半空就噼里啪啦地响了起来,真够有意思的。接下来我们要放一个大鞭炮了,它是五角星形状的。我爸爸点着了火,不一会儿,鞭炮升上来了,就像流星一样,然后在空中慢慢地散了下来,像一朵刚盛开地花朵美丽极了。
回家的路上,我看见天上的星星一闪一闪地眨着眼睛,也看见了天空中许多盛开的花朵,噼里啪啦的热闹极了。我忘不了今晚的除夕夜。
篇17:年夜饭的寓意
全文共 938 字
+ 加入清单爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
——题记
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和爷爷在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;爷爷是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,诶,谁叫我属老鼠呢?
母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷爷爷——福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷爷爷也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷爷爷祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
篇18:春节吃年夜饭的作文200字
全文共 252 字
+ 加入清单前几天过年了,大家都准备过开开心心的新年。我们家正准备过个开心的新年,还买了鞭炮等过年的.东西。
桌子上,摆了许许多多的好吃的。有鱼,有肉,有菜,还有水果心等。
忽然,外面热闹起来了。我外面一看发现大家都开始放起鞭炮,看着大家放鞭炮很快乐!就叫爸爸带我和弟弟出去放鞭炮。爸爸就一口答应我了。我们拿出孔雀鞭炮,开始看了那孔雀开的平是多么好看,各种各样,鲜艳无比的颜色。那孔雀慢慢的张开的尾巴仿佛像是天上的仙子降落下来。我们一种又一种的鞭炮每种都颜色无比。我喜欢过年,因为过年可以给我们带来许许多多的开心,快乐!
篇19:热闹的年夜饭作文600字
全文共 727 字
+ 加入清单“姐,今天你舅舅他们一家要来吗?”大年初一的晚上,我们一家、大伯一家和爷爷奶奶一起去姐姐的姥姥、姥爷家吃团年饭。
“嗯,估计要来吧。怎么了?有点紧张?”姐姐貌似看透了我的心思,拍拍我的肩膀对我说,“别紧张,等会儿你就会看到我的小表弟,他特别可爱!”
听到还有小朋友,我的心就放宽松了,还好,不会让我很尴尬。
我和姐姐说话的时候,就到了吃团年饭的地方。我们走上了二楼,进了一个小包间。
“姐姐,姐姐,过年好!”我们刚进包间,就有一个虎头虎脑的小家伙跑到我们跟前,向我们问好。
“弟弟呀,你今天穿得真喜庆!来,叫姐姐!”
的确,姐姐的小表弟穿了一身红,上面绣了一条黄色的龙,真的超可爱!他的眼睛和葡萄一样大,不带一点夸张。头发非常浓密,脸红扑扑的,谁看谁想亲一口。
一家人坐下后,相互问好、叙旧。
晚宴终于开始了,我看着六位老人慢悠悠地夹菜,心里急死了,恨不得帮他们吃了。
“咯咯咯……”这时,一阵童真的笑声传来,是姐姐的小表弟。我想起了什么,从身后拿出奶片,递给他,他看看我,又看看他妈妈,似在征求他妈妈的意见。
“拿着吧!要说什么?”他妈妈笑着问。
“谢谢!”他说。
呵,这个小机灵鬼!
接下来的场面,最为壮观!
大伯面容严肃地说:“走吧,磕头去!”
于是,我们十几个人走到六位老人身前,“扑通”一声,齐刷刷地跪了下去。
“祝六位老人身体健康,长命百岁!”爸爸和大伯带头喊着。
“祝六位老人身体健康,长命百岁!”我们也跟着喊。
磕完了头,我揉着跪得酸疼的膝盖,站起身来,正巧看到我外公高举着他的手机,露出他的大鼻孔,给我们浩浩荡荡的十几号人拍照,边拍边说:“好,好,真好!”还张开嘴大笑起来。
“咯咯咯,姐姐跪下了,咯咯!”小表弟的笑声传来,我们都笑了。
篇20:关于年夜饭的作文500字
全文共 570 字
+ 加入清单漳州除夕之夜有“围炉”的习俗。全家大小团圆吃年夜饭时,必须用一个新的红泥火炉,生着火炭,红红旺旺地放置于圆桌下,象征家庭幸福兴旺。开宴时,炉前还置一红纸包,内包着银元两块,寓意新年发财。现在,火炉已经用电磁炉代替。
除夕宴席上的佳肴,数字要吉祥,一般是十二样,而每道莱都要有好的涵义。如鱼象征生活富余,鸡寓意金银相挨(谐音),鸭是金银相叠(音塔),猪肝表示官运亨通,豆腐说会发家致富,韭菜是“韭菜春”,长久幸福。即使是最普通的新鲜菠菜、芥菜、或“厚皮菜”,也叫做“长年菜”,不许切断,撕成一条条,烫熟了,囫囵吃,可长命百岁,也含有不忘本之意。还得有一盘蚶,只稍用开水烫一下,掰开半生熟地吃,蚶血越鲜红味越美。蚶壳象征金银,食后应郑重地放置于床下、门后,不得倒入垃圾堆,预兆明年发财,金银满屋。
除夕聚会,如有家人未归,也得空一位留待。家主人举筷每指点一盘菜,就念一句相应的吉祥话,全家人随之品尝。酒过三巡,即可随便吃了。宴席结束,主妇要盛一碗米饭放在厅中或厨房,插上一朵红纸花,俗称“春饭”,闽南话“春”与“剩”谐音,寓意年年有余。
还有“门蔗”习俗--- 方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。各家各户除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,寓意从头甜到尾。当女子婚后第一次回娘家,父母在门后放甘蔗,祝福女儿女婿婚姻生活甜蜜幸福。