山东民风民俗作文（汇编20篇）

天津身为丰富文化底蕴的历史名城一直因其奇特的饮食而闻名天下，而作为其中的代表者狗不理包子、耳朵眼儿炸糕、十八街麻花，已经香飘津门。“狗不理”包子更是被人们广为传诵。

上个星期天的晚上，爸爸妈妈带我慕名去了天津狗不理包子总店，高大的建筑外面有华丽的外饰，大门中央的那块写着“狗不理”的匾牌，显得格外的古朴典雅。我们走进到店里，就被饭店里挂着的介绍狗不理来历的画框吸引住了……相传在一百多年前的清朝同治年间，包子店主高贵友乳名“狗子”，他十四岁来天津学艺，心灵手巧又勤学好问，做包子的手艺不断长进，已经精通了做包子的各种手艺，很快就小有名气了。他制作的包子口感柔软，鲜香不腻，色香味形都独具特色，来吃他包子的人越来越多，生意十分兴隆，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗不理”，因而深受广大食客赞扬与青睐。

看完了狗不理包子的来历，心里大为感叹：狗不理包子这么红火，今日能吃一顿，真是太幸运了！

我们等了好久，终于送来了一盘包子，刚出屉的包子热气腾腾,看上去如同薄雾之中含苞秋菊，我立刻尝了一个，咬上一口，香而不腻，味道鲜美，含在嘴里回味无穷，包子里的菜让本来油腻的肉更加爽口，还有汁呢！妈妈告诉我：“狗不理包子要有肉等和很多新鲜辅料和在一起做成馅，用面包好，放入鸡汤煮好再蒸，才能出你吃到的那种感觉那！”听完这些话，我更喜欢狗不理包子了，小小的狗不理包子还有真么大的学问,做起来还真么麻烦，不可思议！

津城特有的文化底蕴，使“狗不理”在人们的心中早已不再是一种简单的食物，而是成为了一种文化享受，以至于“狗不理”这个牌号逐渐成为饮食行业乃至津城的代名词，狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。

在我们家乡流传着一种古老的民间艺术活动——炼火，又称“踩火”。

一天晚上，天下着蒙蒙细雨，我和爸爸妈妈兴高采烈地去看炼火，前来观看炼火的人，有来自浙江省电视台，金华、磐安电视台的记者，有来自各乡的广大村民，还有我的同学亲人。人山人海，热闹非凡。

炼火就要开始了，十一位男子汉赤膊上阵。他们先到小溪洗身子，大概是去邪吧！过了十几分钟，一位老爷爷把“圣水”吸进嘴巴里做了一个动作，然后把“圣水”吐进“圣火”里，老爷爷带领他们从东走到西，又从西走到东，又从北走到南，还从南走到北，绕了一个圈。炼火正式开始了，男子汉们接二连三地冲向“圣火”，赤膊、洗脚，高歌狂舞，大声呐喊，冲进通红的火炭，那动作粗糙有力。好似驱赶妖魔鬼怪，祛瘟去邪，避祸消灾。

炼火一步一步推向高潮，短短地二三十分钟时间，就把一堆熊熊“圣火”炼平了。火焰熊熊升起，人们欢呼着，蹦跳着，这声音震耳欲聋，传遍了整个古老的村庄、传遍了整个磐安县城，传遍了大江南北。

炼火的`场面刻在了人们的心理，据道家说“炼火”是修炼成“真果”的必经之途。含有“上刀山下火海，历尽千辛万苦，不畏艰险”之意。又有借助某种自然界的神秘力量去驱除一切妖魔鬼怪的企图。对民间来说则好愿之意。能保一方平安，所以炼火能千古流传。成为一年一度的民间活动，民族文化。更为双峰乡质朴勤劳的人们增添了一份和谐的乐园。

山西大部分地区为一日三餐制，个别地方如阳城等地有一日吃五六顿饭的。冬闲日短时节，一般改为两餐，称"一老晌"。民间称一餐饭叫"一顿饭"。早饭为"早晌饭"，午饭叫"晌午饭"、"后晌饭"，晚饭叫"夜饭"。一般做重体力活时在三餐之间有饼类食品加餐称为"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晋中早饭大多以稀饭里加玉米面，俗称"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晋东南一带，早饭多食小米稠饭加凉菜丝。午饭比较丰盛，吃面条、饼子、馍头，加上土豆、粉条、白菜烩菜及腌菜。晚饭也多备有汤类杂锅饭，和子饭面食等，但不讲究多吃。晋南的开水白馍就辣椒，又是极有风味的饭食。

春冬寒季，晋北人吃饭总喜盘腿围坐在热炕头上，主妇坐锅头掌勺盛饭，给男人、孩子们吃好，自己拣剩下的随便吃点，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗饭如若把筷子横架在碗上就表示吃饱了，如筷子放旁边或拿在手中，就是没吃饱。

一些农村在夏秋暖和时节，有站街吃饭的习惯。各家各户盛一大碗饭走出院门，或站蹲门口，或到街中碾盘上、大树下，聊天吃饭两不误，趣闻笑谈、家长里短得以交流。如在农忙收割、打场时，多有手提黑陶饭罐送饭到田间的习惯。如路途较远无法送饭，便带点干粮和干菜临时充饥，谓之"打饥儿"。

山西人平时吃饭较节俭，但有客人来，必然竭尽家力热情招待。多置饭桌摆饭，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷给客人用，饭前多饮酒助兴。上菜家贫者二凉一热、四凉一热、四凉四热；富裕者六六、八八、十全席、双十席，上火锅。主人暖酒后，双手执壶为客斟满酒，叫做"茶七饭八酒十分"。客人要以手护盅杯表示致谢："我自己来、我自己来，你先来。"主人举杯劝酒，客人轻抿一点，以示礼貌。席间主人频频指点、调换菜盘位置，热情劝饭。客人要讲究吃一口菜放一次筷子，若连续大吃会被视为"没风水"，"少礼失教"。酒未喝完绝不吃饭。过去中食为白馍、饺子、油糕。馍馍搁盘子里端上，放在客人面前。客人吃好后把筷子搁碗上稍稍往前一推，以示吃饱了。饭后以茶相待。

“百里不同风，千里不同俗”每个地方都有各自特色，我家乡也不例外。我家乡在德庆县旧院村。那里山清水秀，风景迷人，鸟语花香，绿树成荫，连过年的习俗也别有一番风味。

年三十那天，早上一起床洗漱完毕就得忙开了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之间的一个神，每到今天，他就会告诉上帝这家人一年的喜忧，所以人们买来麦芽糖，先上他几株香，以示尊敬，然后放一碗麦芽糖，拜三拜，让他只报喜，不报忧，这样上帝以为我们过得非常好，就能够让庄稼风调雨顺。

拜完灶神，大概9点左右就开始做午饭了，午饭几乎就是年夜饭的“彩排”，因为只是有些人现在来不了。

菜也有讲规矩哦！必须有两碟青菜，意思就是庄稼在夏天可以长得葱葱绿绿的，保证秋天好收成。接着是一大碗水煮蛋，只能够是孕妇吃或者还没生的吃，除此之外，就只有小孩可以吃了。接着是一碟公鸡肉，意头是在人们满山头叫牲畜的时候不伤害到嗓子。再来1碟红鲤鱼，必须有两只，意头红红火火，年年有余（鱼）。

吃完午饭，在平时，应该是每日一次的午后休闲时光，但是今天不是，2点左右就要为年夜饭开始动手了，这个切菜，那个砍排骨，这个生火，那个加柴。大约4点半有多时，更为热闹，新屋旧屋的柴房一共8个灶洞都塞满了柴。年夜饭得在7点前开台，必须要有三个人边吃饭，边守柴房，因为这时候灶神君嘴上麦芽糖已经快没了，没了的话，就会向上帝报忧了，不过，在家人面前，他是不会这样做的，七点半上帝就回去休息了，守到七点半就OK了。

到了8点30，人们守岁肚子饿了不能再吃年夜饭的了，只能够吃甜食糕点，因为今后三天，是全村的休息日，吃光了就不能够做了。12点00开始了“鞭炮交响曲”，全村都放超长鞭炮，不过是有节奏的哦，这边刚烧完，那边正在烧，比年夜饭和制作过程更加热闹了！

这是我家乡的习俗，你的呢？

五十六个民族，五十六朵花，五十六个民族是一家。千里不同风，百里不同俗。五十六个民族的风俗都不同，各有各的民俗特点。今天我就给大家介绍介绍五十六个民族的一个成员——壮族。

壮族是勤劳善良，豁达乐观的一个民族。壮族主要分布在广东，广西，云南等地区。壮族人民的建筑，服饰，节日，山歌都很有特点。

壮族是一个热爱大自然的民族。他们的房屋都是木头建的，一楼养生，二楼以上住人，因为木头搭建的房屋没有污染，在农村更是空气清新。

壮族的男女服饰不同。壮族男子的服饰与汉族男子的服饰差不多，而壮族女子的服饰与汉族女子的服饰那是天壤之别。壮族女子的服饰上面绣有鸟兽，鲜花，自然风光等等。壮族的刺绣很精致，她们服饰上的刺绣绝大部分都是手工刺做，拿在手上非常好。

壮族每年的农历三月初三都有一个“歌虚节”，“歌虚节”是壮族人民最欢乐，也是最热闹的一天。本村人在村口迎接村外人，用各村的歌来挑战，在山顶对唱的人，如果唱不下来了，还有山下本村的人助威。两村的人可以用他们那嘹亮的歌声来促进两村之间的和谐友谊。真是应了那句“友谊第一，比赛第二”了。

壮族山歌的特点就在山上对唱，任何人都可以接唱。在山上干活，在山那边有人在唱歌找人对唱的时候，山那边可以接唱，这样，干活多累也是开心的了。壮族的美在于人之美，人之美在于人之智慧，他们用那响亮的歌喉唱出了壮乡之美。

壮乡之美，源于壮乡之特点。壮乡的特点多么独特啊！壮乡之族的人民是多么的勤劳善良，多么的豁达乐观啊！

一年之中，最令人兴奋的节日当然是春节了。春节里的民俗和饮食，如同锦上添花、画龙点睛。

先说春节的民俗。腊月二十三这天，便是小年。按照民俗，这天里，人们需要祭灶王爷，让灶王爷上天说自家的好话。

腊月二十四，要打扫自家的房子，意味着扫除一切对人们不友好的事物，迎接欢乐、财富、健康，这是辞旧迎新的象征。

再过几天，到了大年三十这天。人人都盼着这天，因为这天晚上是一年的最后一晚。晚上要吃饺子，还能看各地的春节联欢晚会，难怪会让人人挂念。

大年初一初二，人们都会穿上新衣服，外出游玩，也会燃放鞭炮，使年味儿在爆竹声中越来越浓，让人们十分享受。

再说过年时的饮食。腊月二十五，人们吃冻豆腐。在北方，人们把做好的豆腐放在室外，寒冷的天气使豆腐在一夜里冻成蜂窝状。冻豆腐怎么烧都很好吃。

腊月二十九，要蒸馒头吃。馒头也有很多花样，有的捏成花形的、鱼形的，还有元宝形的。味道也有不同，有酒酿的、紫薯的、夹豆沙的。味道和形状各有千秋。

三十晚上，饺子是主角，也有年夜饭。饺子也有元宝形的，但馅料多是猪肉。还有一些农村里，在馅里加一枚硬币，吃到包有硬币饺子的人，在下一年里会很幸运哩。

年夜饭也有在模子里被制成各种样子的米粿，有的是元宝，有的是锦鲤，这两样居多。米粿里掺进豆沙，掺进一些坚果，十分好吃。

现在已进入立春，但“过年”这个词镌刻在每个人的心中。怀念过去的年，期盼将来的年，民俗饮食是不变的，每个人对年下的定义也会不变。

潮汕工夫茶名扬海内外。工夫茶有其独特的文化内涵——和、爱、精、洁、思。这五个字的深刻涵养，正体现了潮汕文化儒雅的“和”的思想。喝茶早已成为潮汕人生活中不可缺少的部分。饭后喝茶，闲聊喝茶，茶几乎陪伴着潮汕人的每时每刻。就连学校的办公室里，老师们在课间也会抽空喝上—杯茶。潮汕的美食是最负盛名的。潮汕地区有“美食之乡”的美称。

潮汕地区濒临海洋，海鲜自是必不可少的美味。血蚌就是—种具有地方特色的食品。每逢过年，家家户户都会买—些血蚌。家里人煮—锅开水，把血蚌放进去闷—会儿，大约—分钟后就可以取出来吃了。掰开蚌壳，会看到带着血的蚌肉，吃起来鲜美却不带腥味。

潮汕小吃也是非常有特色的。出名的小吃有炒糕粿、蚝烙、鲎粿等，还有—些专门做供品的粿品，如红桃粿、鼠粬粿等。潮汕小吃注重色香味形名俱美，做工精细，让人流连忘返。

[潮汕民风民俗作文350字

今天是端午了，已经习惯了在早上看新闻的我，早上起床的第一件事情就是打开电视，今天新闻节目上的互动话题就是"端午"，主持人也是微笑着回忆了自己小时候在家乡里过端午时候的事情。

说到端午，其实自己并不怎么熟悉，而且我总觉得北方对这种节日好象并不象中秋节那样隆重，反而是南方比较重视一些，也会举办一些活动，每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。这么说来，这个节日反而是多了一些怀旧的色彩，这么多的传统节日中，好象端午是唯一的一个纪念古人的节日？看来，中国人确实是对古人很是尊重，或许这就是中国人的传统吧。

早上，下起了雨，好象今天全国很多地方都是有雨，雨水很舒服，尽管没有带任何的雨具，想想难得在这种天气里感受到这么清凉的空气，不禁抬头深呼吸了几下，真是舒服，雨天的空气就是最纯净的，手机上早上收到了朋友发来的祝愿，也为自己的心情上添加了一抹美丽，今天一出门就是这种温馨，想想一天都是美好的心情吧。印象中，以前是写过很多关于雨天的文章，很喜欢雨天的感觉，雨水轻轻飘落下来，仅仅打湿了自己的头发，反而体会到了一种春风的感觉。

今天在一个朋友的博客中看到了一幅漫画，雨天中的风景，看到这个时候，第一的印象就是一个安静的心情，因为在雨天中不是任何人都能够欣赏到风景的，雨天中的风景需要自己用心去感受，不仅要去接受这雨水中的朦胧还要接受这雨水中的泥泞，而这些一旦进退到自己的视线中成为了风景时，就会忘记所有的泥泞，就好象是端午的粽子一样，想想，都已经好象闻到了扑面的香味了。

端午的雨水中，祝愿每一个人都温暖。

我的祖籍是山东省，我虽然是在宁夏回族自治区出生，但是我还保留了一些山东人过节的习俗。我认为山东人过春节时的风俗很有特点，下面由我向大家介绍一下吧！

到了小孩子日日夜夜盼望的除夕，吃饺子是必不可少的，我也特别爱吃饺子。山东人做饺子的方法也很有特点，煮饺子前是要鸣放鞭炮，为了让家人一年都平安快乐。煮饺子烧火要用芝麻秸，意味着芝麻开花节节高，日子会越高越好。饺子要多煮几碗，必须多出一些，表示年年有余。饺子煮好之后先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶王爷，保家人幸福美满。就餐时，除了每人吃一碗饺子，还要多盛一两碗，希望人丁兴旺。饺子里包了许多东西比如：硬币、枣子、栗子等。吃到枣子，表示新的一年能早期干活，勤劳致富；吃到栗子，就意味这新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就会长命百岁；吃到硬币，说明这个人这年会发财。我在每次除夕都会吃到硬币或花生米，特别幸运，使我很开心。

在农村，大年初一早上不能把家畜放出来，如果家畜被放出去后会被爆竹声惊吓到，这样年就会被搅乱。牛、羊、马、狗等等家畜会得到优待，狗能吃到饺子，而大型家畜能吃的五谷杂粮。人们等家畜吃饱以后，再用扫帚从家畜的头往下扫，扫出什么粮食来，什么粮食就会丰收。人们会用初一早晨的隔夜饭喂鸡，据说鸡在过年时吃一粒米就能下一个蛋。

山东省的人们过年的习俗与众不同吧！我们国家的各个民族或地区都有自己的风俗习惯，真是“百里不同风，千里不同俗”啊！

一年有二十四个节气，今天就是立夏。立夏有许多风俗，老师就带领我们一起来斗蛋。

“王婆卖瓜，自卖自夸！”我们的夸蛋行动也不赖。瞧！董思诚胸有成竹地走上讲台，大声说道：“我的蛋叫做色彩斑斓王，相信它一定能够过五关，所以将成为冠军的！”只见他的蛋上有许多颜色，真像一个“花脸蛋”呀！吴可菲的蛋上戴了一个王冠。她说道：“它叫‘丑小鸭’，我相信有一天它一定会成为白天鹅的！”

“下面各大排选出鸡，鸭，鹅王各一个。”随着老师的一声令下。大排中的初赛开始了。

教室里顿时沸腾了，我们大排的鸡蛋全都放在了一个桌子上。我拿我的小蛋大喊：“谁来跟我斗？”刘紫旋走了过来，说：“我来。”我们的蛋猛地来了个“亲密接触”。我看了一眼她的蛋，嘿嘿，她的蛋破了，我赢了！

我的蛋一路平安的赢得了许多蛋，下面面对的是邱铭洋，我握紧了蛋。他的蛋往我蛋上一撞，唉，我的蛋裂了。没想到秋铭洋的蛋两头都摔碎了，大家都让我上，我也只能死马当成活马医了，上吧！

下面，我们大排又选了许棣文去参加鸭蛋半决赛，朱俊杰参加鹅蛋半决赛。

接着，在同学们的加油声和掌声中，我，王俊杰，赵弘毅，王施然健步走上讲台。先是我跟王俊杰斗。我双手紧握着蛋，心里默默地对着这枚已经破裂的小鸡蛋说：“蛋呀，蛋呀，你虽然破了一点，但是我们大排的同学都非常信任你，请你不要让我们大家失望，行吗？”

过了一会儿，老师说：“开始！”王俊杰将他的蛋抓住了，向我这里一捅，我一迎。“啪”是谁的蛋坏了呢？大家的目光顿时聚集在了这两只鸡蛋上。我也赶紧把刚才撞的那一头一看，天啊，蛋裂了。唉，我顿时一声的精神都没有了。YE ! 对方王俊杰传出了欢声，这时，我真羡慕他。我无精打采的回到了位置，不过我能站到讲台上参加半决赛，我还是很开心。最后的获得‘鸡蛋王’称号的是王俊杰。

获得‘鸭蛋王’和‘鹅蛋王’之称的分别是华超宁和黄乙珏。

斗蛋结束，大家开开心心地吃着自己带来的蛋。

[描写立夏民风民俗的作文

在不同的民族、不同的地方，都有着不同的节日，不同的节日都有着不同的含义。

布朗族---厚南节是布朗族盛大的年节，每逢农历三月清明节后7日，即阳历4月13日—15日举行。节日里，主要活动是相互泼水，其仪式完全按照布朗族古朴的传统方式——迎接太阳的习俗举行，所以，人们称之为迎接太阳的节日。

藏族——藏族的节庆活动很多，几乎每月都有一个节日，而且民间节日和宗教节日互相穿插。传统节日中以藏历新年、沐浴节、雪顿节和望果节最有规模、最具特色。此外还有达玛节、赏花节、上九节、郎扎热甲节、俄喜节、罗让扎花、沐浴节、驱鬼节、响浪节、酥油花灯节、望果节、转山会等等。

鄂温克族——鄂温克族不管是牧民、猎民还是农民，都以农历新年为主要节日。腊月二十三日要祭火神。牧区五月二十二日要过“米阔鲁”节，实际是由一种生产活动演变而成的节日。这一天，要统计牲畜的数目，给马剪鬃尾、打烙印。人们在5月初五早起采艾蒿戴在头上，去河边洗脸、沐浴，以求安康。牧区还有“祭敖包”，这是从宗教祭祀演变成的节日，要举行赛马等活动。赫哲族乌日贡节是赫哲族人一个新生的节日，诞生于1985年。“乌日贡”意思为娱乐或文体大会，每两年举行一次，一般在农历五六月间举行，历时三天。

塔塔尔族——塔塔尔语叫“古尔邦艾提”，是阿拉伯语的音译借词，阿拉伯语“卡尔邦”，意为“献身”。古尔邦节，是在伊斯兰教教历12月10日，即“肉孜节”之后70天。古尔邦节、开斋节、圣纪节三大节日。

……

这些民族都有着自己的节日，但是他们也有一个共同的节日那就是——春节。

春节，即农历新年，俗称过年，一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。

让我们一起感受着一切的美好生活，一切的节日吧!

“56个民族，56朵花”。每个民族都有不同的民风民俗，都有不同的特色民居，特色饮食，这就应了一句话“百里不同风，千里不同俗”。

而满族，就是这56朵花中艳丽的一朵，满族的服饰特别有特色，下面，我就来简单的介绍一下。

满族妇女不缠脚，所有鞋子绣有漂亮的花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟。满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。

旗袍是满族妇女的传统服饰。她们喜欢穿长及脚面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特点是立领.右大襟.紧腰身.下摆开衩。古旗袍有琵琶襟.如意襟.斜襟.滚边或镶边等。二十世纪二十年代后，经改进，腰身宽松，袖口宽大，长度适中，便于行走。已成为中国妇女较通行的服装。三十年代初受西方短裙的影响，长度缩短，几近膝盖，袖口缩小三十年代中又加长，两边高衩。四十年代缩短，出现短袖或无袖旗袍，外为流线型。继后，衣片前后分离，有肩缝和装袖式旗袍裙等。旗袍具有东方色彩，能充分显示依态雍容文雅，被认为是表现女性美的典型民族服装。称誉世界。

妇女旗袍的装饰性比男性旗袍更强。领子.前襟和袖口都绣花装饰。镶嵌几道花纹或彩牙儿，俗称“画道儿”或“狗牙儿”。

历史上的满族男子多穿马蹄袖的袍褂，腰束衣带，或穿长袍外罩对襟马褂。

马褂是满族男子骑马时常穿一种褂子。马褂分为大襟.对襟.琵琶襟等多种形式。马褂后成为日常罩于袍子外面的服装。高领对襟，四面开禊，长及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，将袍袖卷于褂袖上面，即所谓大、小袖。现在许多满族人所穿的对襟小棉袄，就是从马褂演变过来的。为了骑马方便，在长袍的外边套一种身长至脐，四面开禊的短褂，以御风寒。

满族的男子夏季头戴凉帽，冬季戴皮制马虎帽。他们的衣服喜欢用青.蓝.棕等色的棉.丝.绸.缎等各种质地的衣料制作，裤腿扎青色腿带，脚穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制乌拉。顶上留辫子，剃去周围的头发。

满族，是我国56个民族中的一个少数民族，是一朵艳丽的奇葩。它有与其他民族不同的民风民俗，不同的特色，需要我们去慢慢了解，慢慢的认识。

在永定土楼的客家习俗中，最具地方特色的当属每隔三年一次的湖坑“作大福”。据说这种习俗在永定湖坑已流传二百多年了。

回想起三年前“作大福”的情景，至今还历历在目。那时我刚读一年级，记得爸爸对我说：“鹏儿，这次‘作大福’，你去装‘福星’好吗？”我高兴得跳了起来，搂住爸爸说：“好啊！好啊！我要装‘故事’，我要当‘福星’喽。爸，您真好！耶！”于是，我日日盼望着“作大福”早日来到。

农历九月十一日湖坑“作大福”开幕了，重头戏是迎神踩街。一大早，父母精心地把我装扮成“福星”模样，与装“故事”的小朋友们稳当地坐在早备好的彩车铁架上。父母们陪护左右，在保证安全地缓慢地转动铁架。我们高坐在铁架上，看着热闹场景，心里甭提有多高兴了。

上午九时许，随着三声铳响，迎神的队伍终于从神宫出发了。长龙般的队伍浩浩荡荡地向大福场走去，走在最前面的是“三眼”铳队，铳声震耳欲聋。接着是一村一队敲锣打鼓迎神抬神轿的队伍，抬神轿的小伙子黄衣蓝裤，裹红头巾，扎红腰带，走起路来左摇右摆，神轿里的“神仙”显得悠哉游哉。紧跟其后的是扛大龙旗的和擎彩旗的队伍，那大龙旗可真壮观，旗杆是碗口粗的大竹，足有二三丈高，得七八个后生才能扛得起来。装扮靓丽的舞蹈队渐行渐舞，腰鼓队边走边打，她们紧跟在旗队后面。我们装“故事”的队伍也不甘落后，瞧，“福禄寿”、“八仙”和“西游记”在向恭候两旁的群众招手……

迎神队伍经过近两个小时的踩街游行，到了大福场，各路神仙在大福场的“神坛”里各就其位。我们也结束了“作大福”中装“故事”的特殊身份。

迎神结束后，人们纷纷上供，先是各村照例轮流“斋供”，接着农历十五集中“荤供”，然后“开斋”，各家各户大摆筵席宴请亲朋好友，最后在十六日上午“送神”，把“作大福”期间请来的各路神仙恭送还原处。湖坑“作大福”这才算画上一个圆满的句号。

每隔三年一次的湖坑“作大福”，真可谓是热闹非凡，地方特色浓郁。“作大福”给我带来了无穷的乐趣，我爱“作大福”。

[民风民俗作文【精选】

踩高跷、玩狮子、吃汤圆……舞龙赏灯闹元宵，欢天喜地迎春来，要说老家安徽宣城的春节民俗，真是五彩缤纷，令人目不暇接。老家的闹花灯遍及城乡，玩灯时伴以爆竹烟花等，十分壮观。同时还有踩高跷、旱船、玩狮子、挑花篮等活动，儿童提灯更是美不胜收，今年寒假，我也去提花灯了!

大年初五中午，爸爸带我去双沟看花灯，刚过东华山就听见一阵震耳欲聋的爆竹声。我连忙下车，只见一条长长的队伍，两条龙灯在前面游动，中间许多人提着花灯，后面还有两只麒麟摇头晃脑，围观的人里三层外三层。

随着“咚咚锵、咚咚锵”的锣鼓声，那条金色的龙舞动起来了。你看它时而在空中翻飞，时而绕着地面盘旋，时而龙头从龙身下钻出来。真是巨龙腾飞，让我们目不暇接，周围观看的人不时发出阵阵喝彩声。舞龙的人个个精神抖擞，龙头前的那个人手握彩球，一会挥到东，一会挥到西，龙头跟着彩球摆动，真是栩栩如生。

正在我看得津津有味时，传来“媛媛”“媛媛”的呼唤声，我回头一看，啊!花灯队伍里居然有我表姐呢!她手提一个椭圆形的大花灯，花灯上写着“五谷丰登”，其他的花灯也都是椭圆的，像一个大冬瓜，不过上面有点贴的是一首诗，有点贴的是剪纸，花灯用各色彩纸糊成，黄、蓝、绿、紫、大红、粉红——给节日增添了热闹的气氛。提花灯的都是一些跟我差不多大的孩子，他们有点把花灯扛在肩上，有的提在手中。

哎，假如我也能加入他们的队伍多好啊!“媛媛，想不要提花灯?”姐姐好像看出了我的心思。“好呀!”我兴奋不已，接过姐姐手中的花灯，跟随队伍向前走。可没有走多远，就觉得手酸酸的，“姐姐，我不想提了。”走在一旁的姐姐笑了，“就这么一会儿，就打退堂鼓了，我们回去有夜宵吃哦!”我可不想让姐姐嘲笑，于是一咬牙继续跟随人群前进。终于从东华山来到沙墩，乡亲们出来迎接我们，小孩子围着我们跳啊，叫啊，场面好不热闹。在这里闹了差不多一个小时，队伍才浩浩荡荡向前走。我们经过每一座村庄、学校都要停留一个小时左右，好不容易来到了目的地双沟。此时夜幕已经降临，我双腿也快拖不动了，看其他孩子一个个都兴致勃勃的，我也不能输给别人呀!“我们还要走回家哦!”姐姐告诉我。为了那美味的宵夜，我只能忍了。

领头的人又给我们发了个通电的小灯笼，叫我们把小灯笼放进大花灯，这下，花灯全都亮了，与白天相比更美了。我们往回走，经过白天的村庄、学校，乡亲们还是那么热情，放爆竹来迎接我们。走呀，走呀，终于回到了东华山，此时已经12点了，我累得筋疲力尽，宵夜是热气腾腾的包子，我连吃三个，真香呀，这可是我一天的劳动所得哦。

提花灯，让我尽情的体验到了家乡春节的民风民俗，这个寒假我过得特别有意义。

的家乡在四川，那里的各个节日的风俗和别的地方有所不同，那么就由我来把家乡的风俗介绍给大家吧!

春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，杀猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。这就是我们四川的风俗!清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊;有的是祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。这就是我们四川的风俗!彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤;妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转;第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。这就是我们四川的风俗!我们四川的风俗都很特别，我喜欢我的家乡!

陕西是中华民族发祥地之一，周、秦、汉、唐等十多个朝代或重要政权先后在这里建都，又是革命圣地延安的所在地，典籍丰富、文化遗存也多，许多风俗习惯多有可供追寻的历史渊源。地域上：东面黄河、西望关陇；北临塞外草原，南接巴蜀水乡，横跨陕北高原、渭水盆地和秦巴山区。民风民俗既源远流长、根深叶茂，又争奇斗艳，异彩纷呈。

一 陕西民俗文化的地域划分和秦、汉时期的发展

陕西民俗的地域划分为：关中地区、陕北地区和陕南地区。

关于关中地区的地理特点、历史地位、早期经营及至西汉初期的尚农遗风，《史记·货殖传》说：“关中自千雍以东至河华，膏壤沃野千里，自虞夏之《贡》以为上田。而公刘适邠，太王王季在岐文王作丰，武王都镐，故其人犹有先王遗风，好稼墙，殖五谷。”

关于陕北地区新的人文风貌的出现、地域特点与习尚，《册府元龟》说：“秦始皇遗蒙恬攘却匈奴。得其河南造阳之北千里地甚好，于是筑城郭，徙民居之，名曰‘新秦’。”《汉书·地理志》说：“安定、北地、上郡、西河、皆迫近戎翟，修习战备，高尚气力，以射气力，以射猎为先。”这一背景，与陕北腰鼓的声象相联系是可以相互印证的。

关于陕西地区的早期风习，《汉中府志》说：“汉中府，其俗强劲质朴，力农习射。武都氏叟多羌戎之民，其人半秦，多勇戆；土地险隘，其人半楚，风俗略与荆州、沔州郡同。”《寰宇记》说：“汉高祖发巴蜀，伐三秦，迁蜀七姓于商洛，其俗多猎山伐木，深有楚风。”《宁强州志》也说：“宁强州”风气兼南北，语言杂秦、蜀。都充分显示着相邻地区风习的相互影响作用和风习的地域特点。

关于对先秦风习的评价，《薛思庵（野录）》说：“读《秦风》喜得无淫奔之诗，见得秦俗好。”显现出对岐周良好风习传承的渊源。

至秦亡汉兴，汉高祖刘邦进军商洛、途经霸上，西入咸阳，南屯汉中；回击三秦，建都长安，关内关外风习会合，使民风民俗的发展进入了一个新的历史时期。

关于秦地风习的变迁、特点及其重大意义，宋代理学家朱熹在《朱子诗传》中有段颇为深切的概括和论述。谨转录如下：“秦之俗，大抵尚气概，先勇力，忘生轻死。然本其初而论之，岐丰之地，文王用之以兴，‘二南’之化，如彼其忠且厚也。秦人用之，未几而一变其俗，则悍然有招八州而朝同列之气。何哉？雍州土厚水深，其民厚重质直，无郑卫骄惰、浮靡之习。以善导之。则易于兴起，而笃于仁义；以勇驱之，则其强毅果敌之资，亦足以强兵力农而戌富强之业，非山东诸国所及也。”

这段评论，是对历史发展的概括和总结，也对认识以后的历史发展有重大借鉴作用。

二、魏晋南北朝至唐宋陕西民风民俗及生产习俗的发展

汉、魏、两晋这一历史阶段，方土游侠、道教、佛教活动，先后在社会上出现，对民俗文化产生相应影响，对社会生活不同程度上增添了新的因素，习俗产生相应变化。方土游侠至汉时，已渐与民间游艺融合或以民间游艺形式出现，在都市已颇为多见。《随书·地理志》说：“汉中之人，质朴无文，不甚趋利，性嗜口腹，多事田渔。虽蓬室柴门，食必兼味。好祀鬼神，尤多忌惑，家人有死，辄离其故宅。崇重道教，犹有张鲁贵焉！”当地习俗的特色，还是浓烈的；道教和佛教的影响也是明显的。

至唐，民风民俗与官府的关系也至为密切。《秦中岁时记》说：“唐上已日，赐宴曲江，都人与江头禊饮，践踏青草，谓之‘踏青’。”《辇下岁时记》说：“长安每岁诸陵，常以寒食荐汤饼鸡毯等，又荐雷子车；至清明上食，内园官小儿于殿前钻火，先得火者进。上赐帛三匹，金碗一口，都人并在延兴门看内人出城洒扫，车马喧嚣。新进士则于月灯阁置打毯之宴，或赐宰臣以下酴糜酒，即重酿酒也。”

盛唐，物阜年丰，丝绸之路畅通，长安商贾云集，八方荟萃。饭店、酒楼、茶肆林立，在繁荣的饮食市场，胡风烹调，胡姬酒肆也频增风采，蔚为民俗大观。

李白《少年行》曾抒写当时情况说：“五陵年少金市东，银鞍白马度春风；落花踏尽游何处？笑入胡姬酒肆中。”当时，胡姬学习用面食作有自己民族特点的胡饼，也闻中全国。白居易就有“胡饼饼样学京都”的诗句。据考，现在的芝麻烧饼，即由当时的胡饼演变而来。而面食则是陕西人自古迄今的传统主食。这同陕西的农业生产也是密切关联的。陕西农业，源远流长，生产习俗也在社会历史发展中不断向前发展着。

关中地区，人们群众赞颂水车的谜语，谜面的文字是：“曹操独坐中原，身披八挂衣衫，领兵千千万万！”

至于陕南水乡，生产习俗则更有一番景象。《城固县志》说：“小满前后，农各插秧，谚曰：‘水执秧苗插野田，低头便见水中天；六根清净方为稻，退步原来是向前！’”则创造并反映了另一相当高的精神境界。其所含哲理与表现的艺术手法也是令人叹服并值得深入体味的。也由此可见，人民群众的创造力也的确是无穷的，值得重视学习的。

三 陕西民俗中与生产生活相关的一些习俗的内涵与作用

（一）陕西与生产习俗相关的有祈富求福迎神赛会等活动。如《天禄阁识禄》说：“秦俗以二月二日携鼓乐郊外，朝往暮返，谓之‘迎富’”。我国古代以社、稷为土、谷神，立社（祠）祀奉，“春祀秋尝”，祈赐丰收。

（二）与伦理有关的习俗也很多。“慎终追远”，敬礼祖先方面，有清明节扫墓、夏暑“奠墓”“清暑”“中元，麻姑献祖”十月一日送寒衣，冬至与“腊日”祭先等。

在敦崇伦常、和睦乡里、重视姻亲方面的习俗也比较多。对骨肉至亲，除元旦合家拜尊长、拜弟史、叔（媳）拜嫂，除夕合家守岁，对童稚有“压岁钱”外，出嫁女儿、女婿、外甥、外甥对母家、岳家、舅家逢春节、麦熟、忙罢、中秋要拜年，“看麦熟”“看忙罢”“送（中秋）节”；母家、岳家、舅家则对女儿、女婿、外甥逢灯节、暑夏、端午、重阳要“送灯”“探夏”“送（端午）节”“送（重阳）糕”！另外在和睦乡里方面，也形成了许多“善里亲邻”的风习。春节时，家拜之后就是出拜、相互邀约饮宴。《咸宁县说》；“元旦，士大夫风兴吉服拜祖先毕，以次拜父史，出拜师长、新族；齐民亦然。”

此外，关中地区，新婚后还有“新婚妇拜户”的习俗。

[陕西民风民俗作文

今天是端午节，我亲爱的老妈有事，所以把我“托”到了王别格家。

我刚一冲进门，就看到了王别格和岳阿姨在餐桌上忙活。王别格一见我来了，就让我一块儿包粽子。怎么办？我可是个包粽子的“大菜鸟”啊！叫我吃粽子还行，叫我包粽子还不如让我去毁粽子呢！我 当时那个汗那。我直愣愣的站在那里。“快点过来！”王别格又朝我喊道。我被逼无奈只好硬着头皮走了上去，说：“呃，这个嘛，我不会。”王别格不以为然的说：“我也不会嘛，我第一次包粽子的 时候还把粽子包成了沙漏，一松手，米”哗哗“的往下流”。我只好拿起一片竹叶跟她学了起来。“首先，把竹叶对折，再折一个小角。”，王别格向我演示完就来检查我折的怎么样。“哎呀。这是吃 的，你不要把她当成卡纸折啊！”王别格对我说。我无可奈何，只好重新折了一次。“嗯，这次还不错”听到了她说的话，我大大的松了一口气。看样子，她不会再叫我重新再折一遍了。“接着把粽叶 打开，握住下面”王别格一看，说：“做的还不错，现在要放馅儿了。先放一勺米，再放一勺豆，然后再放一勺米，然后再放半个枣，最后放一勺米。”王别格说的太快了，我有晕，于是对她说：“你 直接告诉我要几勺米、几勺豆、几勺枣就可以了，我自己搭配。”岳阿姨说：“其实这个可以根据自己的口味来搭配。”我曰：“那我就光加米，不加豆，也不加枣。”王别格说：“不行，就你喜欢那 种口馅，别人都不喜欢。谁知道你你包的粽子是哪个呢？”我立刻反驳道：“做个记号不就得了？”由于往下我不能做了，所以那个半成品被送到了岳阿姨那里，叫她帮忙“整整容”，再“缝好皮肤” 。

该煮粽子了。阿姨先把粽子倒进“盆地”（小锅）里，又把一盆水倒进“盆地”里，让水没过粽子，使所有的粽子“溺水”，无一幸免（当然不能有幸免的了，不然，怎么吃呀）。然后，煮上两个小时 ，再闷上半个小时，粽子就煮好了。

王别格一听说粽子煮好了，便飞也似的跑向餐桌。岳阿姨刚把粽子端上来，她便迫不及待地把一个粽子拨开，把粽子用筷子一分为二，小口小口的品尝完了，对粽子赞不绝口。我被她所逼，原本想“付 出无回报”的，但被她硬塞进了大半个粽子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式来缓解我那可怜肠胃的压力。

这可真是个有喜也有忧的端午节。

在四川省与云南省的交界处泸沽湖附近，居住着摩梭人。我曾去过这里，被这里的民俗文化深深吸引。

摩梭人有一个民所特点，叫做“走婚”。摩梭人的“走婚”，对我们来讲，就是“结婚”，或者“谈恋爱”，但还是不一样的。摩梭人非常喜爱跳舞，而他们“走婚”也是在跳舞中开始的。他们在一起跳舞时，男女双方如果有一方喜欢对方，就抠三下对方的手心，如果对方回应，也抠三下对方的手心，双方就可以开始“走婚”了。女方会告诉男方，女方花房(女方的住处)的位置，而男女方先暂时告别。

晚上，男方回到家中，不用告诉亲人他开始谈恋爱了。等亲人们睡觉的时候，男方就偷偷摸摸跑到女方的花房旁，但不能直接进去，必须爬女方花房的墙壁，因为摩梭人的房屋一般分为三层，第二层是卧室，而男方爬到二层时，会把帽子挂在女方花房的门前，意思就是“这里已经有人了，别人不要再进了”。晚上，男女双方就一起在花房里居住。等到了凌晨时，男方会在亲人醒了之前，回到自己的家中，做家务、干活等等。到了女方怀孕后生了孩子，孩子就由女方来抚养，和男方没有太多关系了，男女双方也没有太大关系了。这之后，女方会去找其他男友，男方也会找其他女友，继续繁衍后代。

正是因为摩梭人“走婚”的形式，他们还在保留着母系氏族的传统——“女尊男不卑”。因为在摩梭人的一个家庭中，祖母——家中最年长的女性，在家中地位最高，最有权力，也是最受尊敬的人。而就是因为祖母地位最高，家中的女性也变得备受尊敬了。每天，家中的男性在外面工作，钓鱼、打猎，而女性会在家中做家务，照顾祖母，接待来家里做客的客人。直到现在，摩梭人仍旧保留母系制家庭，所以这里有一个美称“女儿国”，女性在家庭中有崇高的地位，但家中男性女性也不会分社会层次的高低，所以这里“女尊男不卑”。

摩梭人热爱生活，热爱这片养育他们的土地，热爱他们的山川、河流、动物，这里有清新的空气，有清澈的河水，有美好的环境，这里人与人、人与动物之间和睦相处，构成了一个美丽和谐的大家庭。

一道道分叉的路口，一条条不知去向的小路，一个个不一样的结果。人生，是一道漫长的选择题——题记

凄凄雨淋，剪不断的愁思，是决定不了的选择吗?片片叶落，飘不尽的怅然，是探望不清的迷茫吗?孤独地立在岔路口，地面上不平的凹处积满了水，已黄的秋叶在风的掩护下打着旋落下，浮在水面，在雨的击打下，渐渐沉没。雨落萋萋草丛，飒飒风响。两条小路蜿蜒，指路牌标不知何时已掉落在地，盖了一层浅浅的土，在雨水的冲刷下，也只是露出了被风雨岁月无情侵蚀的一角，不知指向何处。

低头，雾气飒起，是不知归途的迷茫吗?雨水顺着发丝流下，沿着已湿透的衣服，最终在衣服下摆画上一个完美的句号，“啪”的一声，掉落砸在泥土上，顺着一道道沟壑，蜿蜒而去，视线也随着慢慢迁移，远处灰蒙蒙的树林突兀地映在视网膜上，似是留下一道深深灼痕，再也看不清前方的路。

抬头，坠落的雨滴硬生生的打在脸上，只觉生疼，努力睁开被雨气迷漫的双眼，却只看见落不尽的雨和望不尽的天，灰蒙蒙的，好似没有未来。将眼睑睁到极致，只为是能寻到一丝光芒也好，却不料，落入眼中的是斗大的雨珠，不由眨眼，眼底不由得一阵生涩。

垂头丧气，宛如败家之犬。蜿蜒通向那迷途的未来，哪条路才是归宿?闭眼，雨声却渐而清晰，一下，一下，是在叩问我的心吗?该选择那一条呢?该选择哪一条呢?“砰，砰”心脏继续跳动，没有回答。“哗哗哗”雨声更清晰了，好似在脑中响起，好似在灵魂中响起，你是在告诉我答案吗?拜托，拜托，再大声一点，我听不清。雨声更大了，盖住了一切声响，“哗哗”淋在身上，将一切都冲走，将身上那看不见的枷锁毁个干干净净，将那已腐朽的身躯冲刷个彻彻底底，灵魂渐轻，摆脱了躯壳的束缚，一阵清明，从未感觉到得轻松。

睁眼，世界从没有看个如此清清楚楚，一瞬明了，吹散了心中的迷雾，做出决定，大步向前，毫不拖泥带水。我相信，这路的尽头，一定是我憧憬的世界。

当遇上岔路口，不要徘徊，用你的心去感知，那会是一条不悔的路，至少现在不会让你后悔

说实话，我的家乡民风挺淳朴的。而且，人都挺实在，也没有太多的勾心斗角。多的是人与人的信任，也有自己要遵守的风俗。

乡里乡亲们的原则就是不太会计较。也不占小便宜，别人有错都会直说。自己有错就会改。

比如说：有个老太太买鱼，卖鱼人一般都会自动便宜些价钱 。他已经看到了，老太太的`没办法了的样了啊，他是会能便宜一点就便宜一点，更有把鱼切好的老板呢。看到这一幕，我着实的感动了一把。这，不是一种民风吗?这，不是一种乡情吗?这，又何尝不是民俗呢?

又或者暖心的在你冷的瑟瑟发抖之时给你送上一杯热水。

又或者是邻居家的小孩子生病了他爸妈又不在怎么办?放心，只要你家旁边有人，你的邻居肯定会帮你送到医院。还会慰问你更多的甚至还会买牛奶，棒棒糖什么的。虽然这只是小小的一点心意却是足以温暖人心，甚至有些人看着孩子是留守儿童，直接说：不需要还药费了。这又是多么温暖的一件事啊!

关于风俗，家乡人则是很谨慎。新婚包糖一定要放九个糖。寓意天长地久，长长久久。等新娘来了。一大堆孩童会赢，用方言说着：“添丁添丁!”然后新娘就会给你红包。做房子，做房子吃完酒席后晚必定一张张叠起来，代表着更上一层楼，还有就是碗不能过夜，所以每天晚上都要洗完碗，大家都这么遵守着风俗是为什么呢?其一：它是习惯了。其二：民风，民风实在。不勾心斗角，所以风俗，也变成了民风之一。因民风所致，大家都很本分遵守。有时，我看着家乡蔚蓝的天空，我会觉得很自由，有时，我看着家乡的绿地，我会觉得很平静，我看着我的家乡，我会觉得世界很美好。可能家乡……就是有这样的魔力吧!

家，生我养我。乡，则是育我的家的地方，家乡!我爱你，同时也爱你那淳朴的民风!

日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太多的系念与玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。如，春节民俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节民俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。

就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。

北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；守制者（有父、母丧者）则要用蓝纸；庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字，这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。

过去大多数老北京人家都供有佛龛或者神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。

北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件与清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。

北京人除夕与正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。例如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣与栗子的意味着早立子……