扬州家乡特产优秀20篇

我的家乡在永州祁阳，这里盛产的水果虽然不多，但我最喜欢的还是家乡的特产——桔子。

每当温暖的春风来到，只要你置身于桔园之中，你一定会被眼前的景色所吸引。一棵棵碧绿的桔子树在阳光的照耀下，经过雨水的淋浴，便含起了无数的花苞。几天以后，这些花苞迎着春风，在万绿丛中绚烂地开放，像是给无边的绿毯绣上了闪亮的小珍珠。不久，桔子花慢慢地凋谢了，树上结满了小黄豆般大小的果实。时间一天天过去，桔子慢慢的长大，炎热的夏天带走了夏日的酷暑，凉爽的秋风，吹绿了桔子的颜色，它们由深绿变淡绿，由淡绿变淡黄，最后金灿灿的，在太阳的照耀下，就像绿叶底下挂着一个个的小灯笼。

每当桔子成熟，我都会来到时自家的桔子园摘桔子。满园的桔子树上挂满了一个个又大又甜的桔子，把树枝都压弯了腰。一阵风吹来，满树的桔子又像顽皮的小孩子你推我搡，开心地荡起秋千来。我迫不及待的摘了一个桔子，剥开金黄色的皮后，一股浓浓的桔香味钻到我的鼻子里，惹得我口水直流，尝一口，甘甜甘甜的，沁人心脾。啊，真好吃！

这甘甜的滋味，不正代表了家乡人民生活的滋味吗？这沁人心脾的感觉，映衬的不就是永州人民对于新生活的追求吗？我爱我的家乡！

我的家乡在肥城，这里俗称“桃都‘’。那让我给你介绍一下我家乡的特产······桃花、肥桃吧。

每到桃花节的时候，美丽的桃花盛开了，各地的朋友们都赶来这里看桃花，我也不例外。

每当我走向中央桃行的时候，就像走进仙境一般，使人心旷神怡。桃花有的才展开两三片花瓣；有的花瓣全展开了，露出金黄色的花蕊；有的还是花骨朵儿，看起来像一个害羞的小姑娘。

到了秋天，桃子熟了，那桃子像小朋友那红扑扑的脸蛋，可爱极了。要是啃一口这香甜可口的桃子肯定让你回味无穷。

这就是我家乡的特产，不错吧。

说起河南烩面，那可是我们本地的的特色食品。

每次吃烩面，都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的圆片儿，双手捏着两端，快速的一拉，面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状，然后双手轻轻抖动，上下翻飞间，白面条越来越长，越来越软，还没等它缓过劲儿，就被厨师麻利的分裂为好几条，而中间看不到丝毫断开的痕迹。把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里，几分钟后，就等着吃了!

等到一大碗烩面端上来，一阵香气扑面而来。飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里，卧着一团白生生的烩面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，细细一嚼，软滑可口，很是劲道。烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿，再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补养颜功效。吃起来热乎乎，香喷喷的。捞完了碗里稠的，把筷子一放，双手端起大碗里的汤，喝呀!喝起来又鲜又美，很是豪爽。此时肚饱腰圆，满头大汗，别提有多舒服了!

你要是来河南了，一定要尝尝我们河南的特色烩面，一碗不够就来两碗!

我的家乡——通渭，被誉为马铃薯之乡，这里土质肥沃，气温适中是马铃薯生长的最好环境。马铃薯，又名土豆、洋芋。对人体的健康和维生素需求有着非常大的功能其一：非高的营养价值，是抗衰老的食物之一。

一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却非常少想到像马铃薯这样的“大众货”。听妈妈说，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。其二：马铃薯对人体有非常奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。

营养专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是非常好的选择。每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪非常有效。

山西人爱说“山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。而我们通渭人爱说“洋芋蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。家乡人是特别好客热情的，给家里的来客人，只要端上一盘刚刚出锅的煮洋芋，客人就会高兴之极，同时也体现出朋友亲戚之间特殊的那份热情和温暖。它的吃法有非常多种，可以炸着吃，炒着吃，煎着吃，切成块，丝，疙瘩，配上合适的作料，摆成各种土豆美食怎么样做都好吃。

这样一种既有丰富营养且既是美味的家乡特产，能不使人骄傲吗，无论我长大以后走到那里，我都不会忘记家乡土豆香味！无论我走多远，只要有洋芋散发出那种特殊的香味，就会感觉到家乡的那种温暖亲切熟悉的感觉。家乡的特产，土豆，你真是餐桌上一道最美味的佳肴，让人百吃不厌，我爱你！

我的家乡在浙江省台州市，不仅是个山青水秀的好地方，而且物产也很丰富。一年四季都有值得我们为之自豪的特产。

温暖的春天，一朵朵芳香扑鼻的草莓带着它满脸雀斑的脸蛋在绿叶丛中向我们招手。比草莓更有名的是仙居的杨梅，只在每年的五月份才能品尝到鲜美的杨梅。

夏天，又脆又甜的西瓜是我们家乡的特产，听爸爸说，温岭的西瓜是全国最有名的。而且有许多家住温岭的种西瓜能手还到全国各地去种植西瓜，让更多的人了解台州。

秋天，金灿灿的蜜桔是我们家乡闻名中外的特产，最有名的当属黄岩蜜桔和涌泉蜜桔。告诉你，涌泉蜜桔的果皮还能吃呢！冬天，玉环的文旦也是我们家乡的特产，它薄薄的果皮里包着的鲜美果肉让你一吃忘不了！说了这么多，你是不是已经在流口水了？那就快来我的家乡做客吧！

我们新乡有许多特产，比如原阳的大米、封丘的金银花、辉县的山楂、新乡的牛忠喜烧饼等等。我今天要给大家介绍一下——原阳大米。

原阳大米颗粒饱满，色如白玉，对着灯光一照，一粒粒大米仿佛变成了水晶一般，晶莹剔透。蒸熟了的原阳大米，闻起来香气扑鼻，吃起来更是软筋香甜，很受大家的青睐。

原阳大米为什么这么好吃呢？原来原阳处于豫北平原，旁边就是中国的母亲河——黄河。因为黄河老决口，再加上以前兵荒马乱，军阀混战，大米几乎颗粒无收。解放后，共产党一直很重视这个问题，便修了水利，让黄河水造福百姓。因为黄河水中含有含量丰富的有机物质和多种微量元素，再加上那一带的土地里含有大量的碱，拿原阳大米做米饭时不放碱也很香。原阳昼夜温差很大，这也使原阳大米十分好吃。据专家统计，原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。

听了我的介绍，大家是不是很想尝一尝呢？原阳大米的好吃只有真正尝过它的人才知道哟!

说起我的家乡濮阳的特产可多了!有壮馍、小尾寒羊、豆腐干、桃园建民耗辣椒、范县大包子、双批油条等，说着说着我的口水都流出来了!

那我给大家介绍一下豆腐干吧!豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪、碳水化合物、还含有钙、磷、铁、等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料等调料。

我的家乡不仅有耗辣椒，还有范县大包子，北魏时期，孝文帝在一次考察民情时品尝了范县大包子，感觉其味美可口，赞为“天下第一大包子”。北宋时期，水泊梁山好汉张青和孙二娘在范县以开小店为生，熬稀饭，做包子，迎接来往的英雄豪杰。因此深受当地百姓爱戴，他们所做的包子也随着他们的名气传播开来。

还有壮馍，顾名思义，壮馍，壮着也。有民谚“上面烘，下面烤，女人吃了不撒娇，男爷们吃了好杠腰。”壮馍是干粮之中巨无霸，其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，而且香在心里，美在口中!

欢迎大家常来濮阳做客!

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我的家乡温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。

我的家乡有许多特产，如里叶白莲、火龙果、千岛银针和严州干菜鸭等等，真是数不胜数。可是我最喜欢的还是那三都的特产——蜜桔。

远看那金灿灿的蜜桔，它好像一个个乒乓球，又像一盏盏小灯笼，挂在翠绿的桔子树上。摘下一个仔细看，会发现有上千个小洞洞似的斑点，这斑点就像为蜜桔穿上了一件“斑点衣。”这可是“桔中之王”蜜桔的特点，蜜桔的顶部有像星星一样的绿色的蒂。把蜜桔捧在手心，马上就能闻到一股清香，中间夹杂着一股酸味扑鼻而来。

成熟的蜜桔皮是金黄色的，没成熟是青色的，桔子皮的功效可大了，可以治肺化痰、消化不良、晕车等等。而且，蜜桔皮还可以做成陈皮，原来桔子皮的作用那么大啊，小小的桔子皮不仅味道好还能治病呢！

看着诱人的蜜桔，我忍不住剥开桔子皮，那里面的蜜桔肉露出来，围在一起像个圆月亮，分散就像弯月亮。在桔子皮没剥开的时候，桔子皮包着桔子肉，就像在保护自己的小宝贝一样。我拿起一挂桔子一口咬下去，桔子肉在我嘴里跳舞，真是太美味了。

桔子不仅有丰富的维生素c，而且作用不小呢！可以泡茶、可以榨汁，还可以做罐头。如果你来我们这儿，一定要尝尝三都蜜桔！

每一个人都有一个可爱的家乡，我的家乡是一个美丽富饶的地方。“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”这首诗写的就是我的家乡——扬州。 扬州既是风景秀丽的风景城，又是人文荟萃的文化城，历史悠久的博物城;这里有中国最古老的运河，汉隋帝王的陵墓，唐宋古城遗址，明清私家园林;众多的人文景观，秀丽的自然风光，丰富的旅游资源，吸引了大量的中外游客。 杭州有西湖，我们扬州有瘦西湖。“天下西湖三十六，独一无二瘦西湖”，因它清瘦，秀丽，故称“瘦西湖”。瘦西湖湖长十余里，犹如一幅山水画卷，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林。

此时的扬州烟雨蒙蒙，杨柳依依，琼花盛开，花香扑鼻。今天我就带你们去逛逛吧! 一进门，脚下一道长堤，逶迤北去，600米的长堤，东侧是碧波荡漾的湖水，西侧为花圃，路的两边三步一桃，五步一柳，此景称为“长堤春柳”，每当和煦的春风吹过，那细细的柳丝就被染成了嫩黄色，继而吐出粒粒绿珠;春意盎然时，柳叶舒展了，桃花盛开了，湖上微风吹过，那柳丝们翩翩起舞，树影婆娑，似青烟绿袖，漫步其间，怎不令人着迷呢?这正如诗人陈其工所描写的“长堤春柳最依依，才过虹桥便人迷”。这样的美景还有很多很多，越往里走，景色越美。要想继续欣赏美景就去扬州吧!相信你去了，你也会和我一样，说不完，看不尽。 扬州，我可爱的家乡，我永远爱你

我的家乡是南京，这里是“六朝古都”“十朝都会”。这里的特产也很多，有咸中带甜的盐水鸭，有热气腾腾的小笼汤包，但要问我最喜欢的特产是什么，那可得数可辣可咸的鸭血粉丝汤了。

鸭血粉丝汤虽不像小笼汤包那样具有与开国皇帝千丝万缕的联系，也无皮肚面废物利用的传奇色彩，但是它独特的制作过程造就了它成为南京特产。

制作鸭血粉丝汤的过程并不复杂，反而极其简单。首先，往大碗里倒满口感浓郁的汤汁。随后，将冷冻过的鸭血切成一块块细细长长的条子，如小长方体一般，再将它们放入大碗中。接着放入几块豆腐果，豆腐果并不大，呈块状。然后，将不规则的鸭胗切成大大小小的鸭胗片，十分薄，表面平整。最后，这个小吃的主要成分——粉丝登场了。随着大把大把的粉丝落入碗中，覆盖着表面，鸭血粉丝汤便做成了。

刚上桌的鸭血粉丝汤还是很烫的，我们要耐心等待。等稍微凉了以后，不能着急喝汤，先尝一块鸭胗，便先让你走进鸭血粉丝汤的味道。接着，你便可以大口大口地吃粉丝了。等快吃完的时候，汤也不那么热了。这时，喝上一两口，那味道真爽。如果你不怕辣，还可以放辣油哦！

鸭血粉丝汤在南京也占据着上等的地位。在夫子庙至大中桥那条街上，便有两三家鸭血粉丝汤的店铺。你什么时候突然想吃鸭血粉丝汤了，附近便会有一家。

南京那美味的鸭血粉丝汤，我实在是太喜欢它了！

今天真是让我兴奋开心的一天 ，因为我们小记者在老师的带领下，参观了扬泰飞机场和扬州瘦西湖。

我们的行程第一站是参观飞机场，来到机场， 首先映入眼帘的是雄伟的航站楼，远远看去，航站楼像一只正在展翅高飞的雄鹰。接着我们又来到了航站楼的内部，这面既明亮又宽敞。大厅的地面干净亮堂，几乎能映出人的影子来。候机大厅的屋顶很特别，上面有很多菱形的天窗，飘着许多艳丽的小旗。漂亮极了。我们还没看够，老师已经要我们集合了，大家念念不舍的离开了机场。

我们的行程第二站是瘦西湖。瘦西湖大门前的人真多啊，进入园内，映入眼帘是一条长堤，左边是高大挺拔的大树，树下面是五彩缤纷的花草，右边沿河的柳树枝儿像美女的头发在飘逸。清澈的湖面上倒映着游人的身影，湖面上处处可见缓缓游动的龙舟，园里的景色美不胜收，让我们目不暇接。

走没多远看到一个景点“徐园”，我们了解了徐园的历史故事后走了进去。里面有一座弯弯的桥，底下是清澈见底的小池塘，里面有小鱼游来游去，水面泛起了道道涟漪，可真是有趣！

此次采风活动给我留下了美好的印象，扬州我爱你，为你感到骄傲和自豪！

我的家乡在显胜，有着“水果之乡”的美名。家乡的人民吃苦耐劳，种出来的苹果又大又红，香甜可口。丰收的秋天来临了，如果农民伯伯干活干累了，便顺手摘下一个红彤彤的苹果“咔”吃了一口，那滋味呀用嘴说都说不出来，反正就是特香，就算是那些城里人吃了也赞不绝口呢，我可不是吃牛，‘嘻嘻’，我只是实话实说。

另外，家乡的黄花菜也是鼎鼎有名的。晒干以后，拿到城里去卖，还可以卖上些钱贴补家用。我们自己人也可以吃，它可以用来做汤，做的汤可好喝了，(和面一起)。家乡还号称“黄花菜的故乡”。

家乡的黄杏也非常可口，可以摘下来就吃，杏核砸碎了里面的果实也可以吃，可以晒成杏干干吃，酸甜可口，当然，也可以拿去卖。

家乡还有很多的特产，在这我就不说了，欢迎你们来我的家乡，来品尝那香甜可口的苹果，来品尝那黄花菜做的汤，来品尝那酸甜可口的黄杏，来品尝那……地址是甘肃省庆阳市西峰区显胜乡，岳岭村姓刘名宗义，姓袁名富珍的“和谐家园”。

我们随时都欢迎您，记得一定要来呀。

（于若晗）

我们家乡的特产是柿子，每当我在跟妈妈在外面买水果的时候，我时常会想起奶奶家园子里的柿子。

柿子大多数是在秋季成熟的，在我一口咬下去柿子的时候，它松松的、软软的，满嘴香甜，我用手去摸，它很滑，轻轻一捏就会把里面的汁给捏出来。

每次快过年的时候，我回到奶奶家最重要的一件事就是向奶奶要柿饼吃，因为柿饼是我们家乡特产。在奶奶的果园里也种了许多棵的柿子树，树上挂满了红彤彤的柿子，我一看到这些柿子都会想起奶奶做的柿饼。

做柿饼的时候，奶奶会先把柿子的皮一个一个削掉，再把柿子挂在柿子架上，最后再让柿子在架子上好好地睡上一两个月。小时候，听奶奶说，吃柿子的时候，要赶快喝热水，但是不能喝奶，不然就会胃胀，消化不良。

我很喜欢我的家乡，家乡的最有名的特产就是柿饼，我的家乡就在富平庄里，我爱我家乡的柿子。我的家乡也是一个非常好的旅游景点，希望大家也来我的家乡参观，欢迎大家哦！

二十桥明月夜，玉人何处教吹萧。明白人一眼看出是描写扬州的一首诗，没错，今天，我就让大家来领略一下扬州的风情文化及月的特色。

扬州是中国的一座历史文化名城，地处在江苏的中部，江淮平原南端，长江中下游。扬州城区至今已有2400多年的历史了，在扬州的范围有：郊区，广陵区，邗江区3个地区;高邮，江都，宝应，仪征。这么一个历史遗留下来的风水饱地，特色那一定是少不了，扬州的特色就有：包子，酱菜等等。那当然少不了月。扬州的月我认为是最好看的，尤其是在瘦西湖看月亮。马上就是中秋节了，那时的月亮是最圆的，如果把它倒影在五亭桥的那些洞下，那就有16个月亮倒影在水中，那种景色是多么美啊!

关于月亮的传说有很多，大多都是关于嫦娥的，有人说嫦娥奔月，有人说嫦娥下凡，还有人说吃了月饼之后就梦见嫦娥，这些一大堆的故事我小的时候听的很多，所以我说扬州的月亮是最好看的，决对不是吹牛。要不然很多人称扬州为月亮城呢?现在有很多的人用扬州月或月亮城做广告，现代的诗歌写扬州的里面总也要提到一个“月”字，好像突出月亮城之美，所以来到扬州旅游的游客都说：“扬州城真是名不虚传啊。”都在为这有着月亮城之称的扬州城而赞叹。

扬州，它不仅有月亮城的美称，而在月亮的基础上的烟花三月旅游节更是别有一翻风味，这个旅游节可是吸引了更多的游客前来扬州玩，差不多都是为了“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”这首李白的千古绝诗而来，虽然有了诗句，但没有真才实料也不行所以，扬州本来就是一座风光秀美的风景城;有着知识和文化的文化城;有着千年博物的博物城。我记的有人说过，“淮海惟扬州。”这句话的意思是：淮河与黄海之间是扬州。扬州四界地方多水，水扬波以扬出了名。所以，这就是扬州的真才实料。从地图上看，扬州属于亚热带的气候地区，一年的四季中，又是以春天的气候最好，景色最迷人的。烟花三月下扬州的“三月”是指农历，相当于一年中的四月。有资料表示说明：当时的扬州，平均气温为14.3摄氏度，大地回春，各种各样的花都开了，这就是烟花，就在这时候，扬州的市花——琼花，伴随着扬州的市歌——茉莉花的音调下开放，那时的扬州有一种无与伦比的魅力。所以烟花三月旅游节才引来了那么多的游客，大家都异口同声，拍手叫好。

扬州，这个美丽城市，不但有家乡的特产，还有“月亮城，旅游城”的美称。最后，我就用一首诗来结束，表达我对扬州的赞美之情：

月亮已经走过自己的历程，如山河一样，以七五的时间从残缺走向圆满。此时天朗气清，一盘冰轮悬在空中，把一结白洒向人间，人们在各条大道的脚步频密如急速的鼓点。那是归人的心跳啊!所有游子仿佛受到了月亮的召唤，月亮的吸引，都急匆匆的往家奔去。

我的家乡在信阳，那里盛产着中国的十大名茶之一：信阳毛尖。每年的三四月份是春茶采摘的黄金季节，于是，四月底的一个周末，爸爸妈妈带着我去信阳看采茶，顺便踏春，吃农家饭。

经过2个多小时的车程，我们到达了目的地，只见一座座茶山绵延起伏，茶农们在成排成片的茶树中忙碌的采摘茶叶，走近一看，原来茶树就是这样的啊，还以为是万年青呢，茶农只采摘刚冒出来的嫩芽，我就纳闷了：茶叶就是这些普通的小叶子么？

走进一户茶农家中，茶农热情的接待了我们，并冲上了一杯刚炒制的新茶，细细的小毛尖一遇热水，不一会儿就舒展开来，我凑近一闻，一股清香扑鼻而来，我细细的品尝了一口，哇！好苦啊，不好喝，爸爸在一旁说，小孩子不能喝茶的，等长大了在学喝茶吧！

吃完午饭，我们就在茶叶作坊里观看了茶叶的全部制作过程。第一步是杀青，先把杀青机加热到50度以上的温度，然后把茶叶一点点放进去，记住茶叶不能放太多，要不温度会降低，所以控制温度是最重要的。第二步是分离，把杀青后的茶叶倒进一个容器里，从左侧出口出来的是好茶，右侧出口出来的是劣茶，重复两次即可。第三步是起潮，将分离后的茶叶倒进一个桶里，上面罩上一片塑料纸，这样茶叶里的水分就能均匀分散。最后一步，把起潮后的茶叶放进炒锅炒成一团，这样茶叶就彻底干燥，成品茶叶也就做好了。

这次信阳之旅，不仅游山玩水，最大的收获就是明白了信阳毛尖的制作过程！

在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃的是牛杂串。

牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。

牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。

记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。

家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。

昌宁红茶其外形条索肥嫩重实，色泽乌润光泽显金毫，具浓郁的栗糖香，叶底嫩均厚实，滋味鲜美浓醇，汤色红艳明亮，回味绵甜悠长。昌宁红茶获国家地理标志证明商标。

昌宁红茶产于云南省著名红茶产区———千年茶乡昌宁。选用经出口产品基地备案的高山无污染、有机生态茶园的老树茶青为原料，延用古茶人的采摘工序，精选老树茶旗茶青经传统功夫红茶工艺制作而成。

常饮昌宁红茶有清热解读、温胃养胃、清肝明目、软化血管、美容养颜之功效。20xx年，经国家工商总局商标局认定，“昌宁红茶”荣获中国国家地理标志证明商标。

我的家乡坐落在美丽的云南石林，家乡的特产驰名中外，这里听我给你介绍。石林卤腐已有200多年的历史，它是用石林豆腐为原料腌制的。而石林豆腐因为使用巴江水而品质极佳。石林卤腐主要分为两个品种：其中在豆腐中掺入菜油、盐等配料的称为油卤腐;在豆腐中掺入酒、辣椒粉、盐等配料的称为酒卤腐。而两种卤腐都具有色美、味的特点。但由于配料的不同，两种卤腐又各具特色，味道不凡，人尝人爱。石林卤腐在石林县内各大小商场，土杂店均可购到。云南人习惯把腐乳称为卤腐，卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜。路南腐乳，色呈红黄色，香辣可口，和口化渣，是云南省著名的酱菜品种之一。

路南腐乳产于云南省石林彝族自治县境内，旧称石林县为路 南县，故所产卤腐称为“路南腐乳”。

石林县境内有着举世闻名的喀斯物地貌，山清水秀，相传制作卤腐的历史已有百余了。用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐，其品质上佳。用此上佳的豆腐和传统工艺加工出来的卤腐，色泽红黄，富有弹性，细腻润滑，入口即化，是色、香、味俱全的佐餐品。我的家乡还有很多很多的特产，有机会一定要来石林尝尝我的家乡特产哦!

我的家乡在美丽的奉化，那里的水蜜桃是咱家乡的特产。

阳春三月，满山的桃树上开满了桃花，有粉红的，有淡红的，还有白的，整座桃山好像花的海洋。一群群可爱的小蜜蜂在花丛中忙着采蜜。花谢以后，桃树上结出了一个个绿色的小桃子。在茂密的绿叶底下，一个个小桃子随风舞动，好像在捉迷藏。

到了夏天，原本小小的桃子成熟了，变成了白里透红的水蜜桃。如果你去摸一摸桃子，它毛茸茸的外表，软软的身子。剥开桃子的皮，咬一口，又香又甜的桃肉像蜜一样。这时候，如果你到奉化来，热情好客的桃农准会摘下最甜的水蜜桃，让你吃个够。

我爱家乡的水蜜桃!

[《家乡特产》的作文

我的家乡不是一个现代化城市，虽然只是一个普普通通的农村，但是说起这里的美食真是让人垂涎欲滴，让人的口水飞流直下三千尺。

而我最喜欢的就是家乡风味——“肉球”酿豆腐。酿豆腐的材料很简单，只要炸豆腐、腊肉、香菇、芋头等。制作的第一步制作馅料。首先把腊肉、香菇、芋头把它们剁成7分碎，之后撒上适当冰清玉洁的盐，和像刚从“敌人区”出来的酱油，如果爱吃辣的人们会放适当的辣椒，准备就绪后，就把买好的炸豆腐皮拿出来啦！第二步把馅料装进豆腐皮里，使其成形，我们通常先把豆腐皮的一边用灵巧的手撕开一个口子，把豆腐皮弄得像个口袋一样，在把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”又头长翠绿的“胖将军”就这样诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料放太多了容易把“胖将军”撑破，撑破的话，就会影像它的美观哟！最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿油豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用中火，最火用小火，直到出锅。大概用20多分钟左右。它的味道嘛！当酿豆腐一出锅时，一口咬上豆腐里面的汁益满不的嘴，它热乎乎的，从喉咙流到胃里那叫一个暖呀！吃着就会情不自禁的想起它的来历。据说这道菜源于北方饺子，因南方少麦，客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。

看着有没有把口水流到三千尺呢？如果想吃就赶快来南雄尝尝吧！南雄还不止这些呢！