包饺子600-作文（最新20篇）

“咚、咚、咚！”“谁呀？”“妈妈”。原来是妈妈回来了！“面皮和肉馅买到了吗？”“买到了，买到了！”妈妈回答道。我正准备大干一场，突然被妈妈给拦住了。“怎么啦？”我问，“啧、啧、啧，在动手包之前，肉馅得要先被改造一下。”我又是一脸疑惑的表情。

我们来到厨房后，把馅放进了一个大碗里，往里面加盐、酱油、五香粉，然后妈妈让我把鸡蛋清给弄出来，于是我想了个法子，把鸡蛋上面砸了一个小洞，把蛋清给倒了出来，这样既能倒出蛋清，而且还能一点不漏的让蛋黄呆在壳里，真是一个好点子。我问妈妈蛋清有什么用，妈妈说蛋清是让肉沫粘在一起的，说完妈妈开始用筷子顺着一个方向快速地搅拌。

肉馅“加工”完后，现在准备大干一场，我拿起面皮开始包饺子，来一个是一个，不过刚包好两三个，准备包下一个时，结果发现刚包的全露馅了！我看了一眼妈妈，只见她包得又快又好，那才叫来一个是一个，再看我的，真是出尽洋相、惨不忍睹啊！暗暗决定拜师学艺，我仔细观察了会，也学会了饺子的包法：首先捏住中间二分之一处，双手托住两端，把空隙完全闭合，最后用力捏一下，加强坚固完成，现在就等下锅了。

首先往锅里加水，水煮沸腾后将饺子倒入水中，用勺子沿着锅边抽前推，不要让饺子粘到锅底了，再等水烧开翻滚后，添少量凉水，大约这样沸腾加水三次后，看到饺子一个个鼓鼓着，泛着透明的光，就说明熟了，起锅！忍不住尝了一个我自己亲手做的水饺，果然美味，看来这次学做饺子非常成功啊！

每当春节时，一家人围在一起吃饺子。我看见饺子圆鼓鼓的，而且很好吃，所以我想学包饺子。

这天，听说姥姥要包饺子，我趁机也学学怎么包。姥姥准备好饺子馅儿、面粉、和好的面团、擀面杖、面板……开始包饺子了。我照着姥姥的做法，先把面团揉成条，然后拿刀切成小块，再揉成球，摁成了一个扁片，最后拿着擀面杖开始擀皮。本来想把皮擀成圆形的，可是擀完之后不是正方形，就是长方形。姥姥告诉我：“要右手擀一下，左手转一下，不能光擀一个方向。”我照着姥姥的做法，果然能擀出一个圆形的饺子皮，我高兴极了!下一步是要包饺子了。我拿着一张擀好的饺子皮，右手拿着筷子夹馅儿，结果馅儿放得太多了，没包几个就个个露了馅儿，仿佛饺子张开大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教训，把馅儿放得少了一些，结果饺子不再嘲笑我了。饺子露不露馅儿的问题解决完了，可是饺子个个都懒洋洋地躺着，于是我又去请教姥姥。姥姥告诉我：“馅儿要放在皮的中间，包的时候要先包中间，然后把饺子皮往中间挤，就不容易躺下了。”我照着姥姥的做法，包的饺子果然“坐”下了。

煮完饺子以后，尝到我亲手做的饺子，心里乐开了花。在学习包饺子中，我懂得了：什么事情只要努力地学，都能学会。

今天，妈妈从菜市场买回来了一些菜，我在菜里看见了饺子皮。

于是，我就问妈：“妈妈，今天是要包饺子吃吗？”“是啊”。妈妈说。“太好了，等一下我也要帮你包饺子。”我拍着手说。

妈妈先把韭菜洗好，切成1厘米长的样子，装在一个盆子里，接着拿好大一砣的五花肉，洗干净放砧板上，切成一小块一小块的。我看见她举起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。

开始包饺子。我把手洗干净后，左手拿起一块饺子皮，右手夹起一砣肉，放进饺子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！妈妈包的饺子比我包的好看多了。

于是，我向妈妈请教，妈妈很用心地教我。她先拿起饺子皮，然后，夹起一砣肉放进饺子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就会露出来，肉少了不好吃，然后再把皮对折沾点水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一样地捏。哦，原来是这样包的啊！我知道包了。我再拿起一块饺子皮，按照妈妈说的方法包，果然包出来的和我之前包的不一样，不一会我也包了十几个了，妈妈说：“嗯，不错，有进步。”

然后，妈妈把饺子一个一个放进锅子里。过了一会儿，我闻到了一阵清香，原来是饺子熟了。妈妈把饺子盛到一个碗里，我吃了一口还想吃第二口。

包饺子真有趣，以后我还要经常包。

明天就是冬至了，我一回到家，就听见剁肉的声音。我一瞧，呀！妈妈正在做包饺子的馅哩。我高兴地说：“有饺子吃啦！有饺子吃啦！”妈妈给我泼冷水：“要想耳朵不被冻掉，就得自己动手包饺子。“我听了，立马有点不高兴，嘴里大声嚷嚷道：“包饺子有什么难的，本姑娘一会儿就给你露一手。”话是这么说，可对于包饺子，我却是大姑娘坐轿--头一回。想着那令人垂诞三尺的饺子，我只好硬着头皮试一试了。

开始包饺子了，我先让妈妈做一个给我看。妈妈拿起一张薄薄的饺子皮，用勺子挖出一勺饺子馅，放在饺子皮中间，再把饺子皮一对折，然后从左到右熟练地一捏一捏就出来一道漂亮的花纹，一个白白胖胖的饺子就包好了。看着那个像变戏法似的变出来的的饺子，我有些发呆，妈妈叫了好半天“到你做了！”我才回过神来。我把面片托在手上，又在上边放了一些肉馅，然后用手指收拢面片，可是捏了这边露那边，堵了那边露这边。我索性双手紧捏，这次可好肚子又破了。我哭笑不得，泄气地拿起另一片，我想把破了的肚子补上。谁知，补漏洞也不容易，我又用了几张面皮才见成效。我把第一个“杰作”放在桌子上面，看着这个根本站不起来的“伤兵”满身“绷带”，再看看妈妈那个挺着大肚子的“将军”，真让我无地自容。爸爸在一旁幸灾乐祸了：“哟，还真想不到，姑娘也会露一手啰。今天不吃饺子，改吃面皮汤了！”顿时羞得我脸儿变成了红苹果。妈妈边替我解围边开始耐心地教我。我学着妈妈的样子，细心地包起饺子来，经过不懈地努力，我终于把饺子包好看了。看着一排排整齐可爱地等待着“下河”的“小天鹅”，我高兴得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”

通过这次包饺子，也让我明白了：只要有恒心，肯学习，就没有什么做不到的。

星期日的下午，爸爸和妈妈带我回老家。奶奶说：“既然今天你们都回家了，咱们全家晚上一起吃一顿饺子吧。”我一听乐了，奶奶很疼爱我，知道我最爱吃饺子了，还知道我要回家就计划要全家在一起包一次饺子，我们全家其乐融融的感到十分温馨。俗话说得好，“要自己动手，才能丰衣足食”。我虽然没饺子，但是今天我也要学，我也要自己动手学习包饺子。

说干就干。我向妈妈“拜师学艺”，妈妈也愿意收我这个“徒弟”。奶奶已经准备好饺子皮和猪肉馅，我们一家人围在餐桌旁。

妈妈向我做了一个示范。只见她左手平放着饺子皮，右手用勺子把一小块猪肉馅平放在饺子皮上。然后把饺子皮一对折，最后将饺子皮边用力一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。

我看了妈妈的示范，心想：“包饺子和捏橡皮泥一样简单，对我来说是小菜一碟。”我迫不及待学着妈妈做了起来。我把饺子皮平放在左手心上，接着就去夹馅。可不管我怎么夹，都夹不好，不是夹多就是夹少，而且包出来的饺子也不像样。

我看着自己惨不忍睹的“杰作”，不禁叹气起来。“’万事开头难‘，你要慢慢地学，只要有信心，就一定能学会的呀!”妈妈语重心长的对我说。

妈妈的话点燃了我斗志的火焰。于是，我决定重新来一次。

我重新放饺子皮，这次，我非常顺利地夹起了一块猪肉馅放在饺子皮上，不多也不少。接着，我开始学着慢慢卷起皮把馅“包”在皮里面，可是，饺子皮像在对我，我强忍着怒气，“温柔”地把它包起来，就这样一颗不太标准的饺子包好了，最后终于成功了。

从包饺子这件事情上，我懂得了“世上无难事，只怕有心人”的道理。

今天是大年三十儿，我高兴得不得了。因为晚上我可以帮爷爷奶奶包饺子了。

晚上，爷爷奶奶包饺子。我决定帮他们包饺子，他们先教我擀皮儿，再教我拿着皮儿往饺子皮里放馅儿。饺子我包得很慢，一次包的馅儿多了，一次包的馅少了，但我不会放弃，我继续包，包了很多个，我包完的饺子有的扁扁的，站不起来，东倒西歪，像瘫痪了似的……

此时，我看到我的饺子这样，感觉有点儿伤心。但是我不会放弃，继续包，在我的努力下，饺子终于个个亭亭玉立排队站成一排排，和爷爷奶奶包的不相上下。

过了十几分钟，我和我爷爷奶奶就包完了一盘。到第二盘时，奶奶说：“咱们包几个带福气的饺子吧，钱太脏，我们包糖饺子吧。”我喜欢包糖饺子，一会就包完了四个，我奶奶说：“不让我再包了，不能包太多。”我听到这句话时，想：如果不能包糖饺子，我可以用面往饺子上粘些笑脸。于是我粘了两个笑脸饺子，然后又用了很长的时间粘了一个福字饺子。

时间过得真快，没多久，我们就包完了三盘，爷爷奶奶开始煮饺子了。他们先把水放进锅里，然后水烧开了，把饺子放进去。一会，我闻到饺子香喷喷的味道，我口水都快流出来了。

包饺子是一件有意义的事情，我喜欢包饺子，你喜欢吗？

“小亚，快来包饺子啦!”这是谁在呼唤我呢?原来是我的小舅妈喊我去包饺子呢。告诉你吧，每当在大年三十的这天，我们这儿总会包上几笼饺子，而且咱这儿的饺子与其它地方的饺子不同，因为咱的饺子里有一些非常特殊的饺子“陷”，原来饺子里会包有硬币、石头等有寓意的物品，如果你吃到硬币的话，就寓意你来年财源滚滚，会发大财，长辈们也会笑眯眯地夸奖你有福气，拿出红包奖励你。但如果你吃到石头的话，就说明你性格像石头一样倔强，来年会磕磕碰碰，这时长辈便会语重心长地教导你，要顺从长辈们的言语，不要……好啦，不跟你聊了，我要去包饺子了。

来到大蒸锅前，奶奶与小舅妈正飞快地包着饺子，那一个个包好的饺子犹如一个个精神抖擞的士兵，等待着我们的调遣。这时，该要放特殊的饺子“陷”了。

我赶紧上前帮忙。看着奶奶把那一枚枚亮晶晶的硬币塞进饺子里，我心中不禁有些痒痒。于是，我趁她们去拿“陷”时，偷偷地在放了硬币的饺子里做了个“小尾巴”，以方便在吃饺子时能分辨出哪有硬币，哪没有。这时，她人走过来了，我马上走开了，还是有些心虚。

经过我们的努力，一锅香喷喷的蒸饺新鲜出炉了。下面便要进入吃饺子的环节。

先由长辈夹饺子。奶奶伸出筷子，慢悠悠地夹起一个饺子往嘴里送。突然，“哐当”一当，从奶奶嘴里掉出一枚硬币，“啊，奶奶好福气呀!”家人纷纷向奶奶表示祝贺，也因为奶奶的“开门红”为全家人壮了胆，于是，大家纷纷伸出筷子去夹饺子。轮到我了，我正想去分辨饺子的好坏时，但由于经过蒸煮，饺子的“小尾巴”也不见了，看来我只能乱蒙了，我闭上眼睛，猛地夹起一个饺子就往嘴里送，而这时，嘴里有一个硬邦邦的东西，吐出来，一枚银闪闪的硬币出现在我眼前。“好啊，我也吃到硬币了!”全家人见我这副德性，不禁哈哈大笑，我也跟着一起笑，笑声在屋子里回荡着，久久不能散去。

今年暑假，我和妈妈一起去了外公外婆家过暑假。刚到家，外婆就问我想吃什么。我说：“吃饺子！”于是，我们全家就开始了包饺子之旅。

外婆和完面和饺子馅之后，外公先把大面团变成了一个大大的“甜甜圈”，再把它从中间切断，变成了一条又细又长的“面蛇”。然后，外公把“面蛇”用刀均匀地切成一段段小面团。我把面粉撒在小面团上，再按成一个个圆圆的小面饼。

妈妈负责把小面饼擀成薄薄的饺子皮，饺子皮圆圆的就像一个个白玉盘。我见了也想擀饺子皮，妈妈同意了。她说：“你先看我擀一次！”只见妈妈右手拿着擀面杖，左手拿着小面饼，一边擀，一动转，一会儿就擀好了一张饺子皮。我也如法炮制，哈哈！我也成功了！

我又和外公一起包饺子，很快就全包好了。开始煮饺子啦！刚开始饺子都沉在水底，水沸腾一会儿之后，饺子一个个争先恐后地浮上了水面。不一会儿，一阵香气扑面而来，我兴奋地大喊起来：“饺子煮好了！”

大家围坐在餐桌旁一起吃饺子。我吃得津津有味，一口气吃了十五个大饺子，因为这里面有我自己的劳动成果啊！

装满饺子的盘子中溢出的热气包裹着我，一只只晶莹剔透，富有光泽的饺子静静地躺在盘中。轻轻夹起一只雪白的饺子，放入醋中轻轻一蘸，醋的微酸与饺子的香味结合在一起。慢慢放入嘴中，轻轻一咬，汁水迸了出来，在味蕾之间流动，软嫩的馅肥而不腻，温暖了我的全身。

小时候，爸爸妈妈工作繁忙，外婆来我们家照顾我，我的衣食住行都由她包揽。外婆会做的菜其实不多，但她是做饺子的好手，她会做各种各样馅的饺子：韭菜馅，猪肉馅，羊肉馅，白菜馅……那时候，每天放学回家，我总能吃到外婆为我精心制作的饺子。依稀记得，每天天还未亮，外婆就已早早起来，前往菜场去挑选食材了。每天挑选食材时，她都精挑细选，每次只将最新鲜的食材放入菜篮中。回到家中，她仔细地洗菜、切菜、和面、擀面，然后包出一个个白白的、鼓鼓的大饺子，就连里面的馅，也是大小均匀的。只要轻轻地咬下一口，里面的油汁马上溢了出来，煞是美味。“外婆包的饺子最好吃了！”我毫不吝惜赞美之词。每次看到我大口大口地吃饺子，外婆的眼睛里都满是笑意。

但后来有一段时间，班里很流行吃披萨。好几次，我都抗议外婆的水饺太单一，大喊着：“我不想吃饺子了，我都吃腻了！”外婆抿了抿嘴，尴尬地说：“好吧，下次我换个点心别地给你吃。”有一天放学，我与同学约好去离学校不远的一家披萨店吃晚饭。当我意犹未尽地回家时，刚踏进家门，就闻到了一股饺子的香味，原来，外婆早就烧好了一锅热腾腾的饺子，等我回家吃饭。我惭愧地低下了头，爸爸妈妈数落了我几句，便去忙自己的工作了。一抬头，发现外婆的眼里满是失落。我一愣：原来外婆是那么想让我吃到她包的饺子！

后来，爸妈的工作负担减轻，我也能自己照顾自己了，一直照顾我的外婆回了老家。爸爸妈妈不会包饺子，自从外婆走了以后，我就再也没有吃到过那样美味的水饺了。妈妈时常告诉我，外婆时常挂念着我，但我却不以为然，经常以学业繁重为借口，不主动和她通话。

那天，放学踏入家中，迎接我的，是桌上一张醒目的白纸条。上面写着：宝贝，爸爸妈妈今天晚上不能回家做饭了，冰箱里有水饺，你自己烧些来吃吧。唉，又是一个人吃饭！我很不情愿从冰箱里拿出一盒速冻水饺，蒸了一些来吃。饺子很快熟了，一口咬下去，里面的馅干巴巴的，味同嚼蜡。这时，我猛地想起了外婆，只有外婆包的饺子才好吃，因为，饺子里包着的是外婆深深的爱。

望着眼前的这碗令人难以下咽的水饺，我终于想起，原来我和外婆已经一年未见。于是，我飞快地拿起一旁的电话机，轻轻地按下了外婆的电话号码……

上午做完操，我们来到种植园采青菜，为下午的包饺子做准备。

哇！菜地里的青菜绿油油的，真惹人喜爱。我们迅速排成一排，迫不及待地摘起来。看，周露低着头，蹲在那儿，认认真真地摘着。我把青菜上面最嫩的一部分摘下来，不一会儿，手里便抓了一大把。没想到平时大大咧咧的男生也毫不逊色，而且工作效率挺高的。半个小时后，我们已经摘了几大筐青菜了。

好不容易熬到下午，我们排着队伍来到食堂。分好组，马上就要包饺子了。我拿起一张饺子皮，不知从何下手。请教周露，她哭笑不得地对我说：“我也不会包呀！”

正当我们一筹莫展时，食堂阿姨来给我们指点迷津。只见她把一张饺子皮放在左手手心，用调羹舀了一勺饺子馅，放在饺子皮中央，再把饺子皮对折，接着从饺子的边角开始，用大拇指和食指轻轻一捏，就这样捏五下左右，一个娇小玲珑的饺子便诞生了。

同学们看着食堂阿姨娴熟的动作，争着要学。我也拿了一张饺子皮，舀了一勺馅，放在饺子皮正中，再把饺子皮对折，到这为止，我做得还是不错的，可下面就怎么也做不好了。最后还是周露帮我的饺子做了一下“整形手术”，相比之下，周露的饺子漂亮多了。

辛勤劳动后，饺子终于包完了。而此时的同学们已是“口水直流三千尺，怎奈饺子还没好”。过了几分钟，煮熟的饺子端了上来，同学们津津有味地吃起来，有的狼吞虎咽，有的吃完了又去盛了一碗……

饺子落了肚，那美味还在舌尖萦绕。

每次吃饺子，都是爸爸擀面，妈妈包饺子，我只会把团压扁，每次我看见煮好的饺子，我都羡慕的不得了。我就暗暗下决心：“我一定要学会包饺子。”

我先拿了一小块面，压扁，然后手一边转饺子皮，一边用擀面杖着饺子皮，我试了好几次，不是没劲，就是劲太大了，总之有一点不对劲。结果包的不是太薄，就是太厚了，不是歪了，就是斜了，哎，惨不忍睹的饺子皮，我就有点失望了，爸爸说：“什么事都要有耐心，要善始善终，不能半途而废，要认真去做每一件事情，才能学成这个事，不然一事无成，将来也成不了成功者，你只要坚持努力，就一定会成功的。”爸爸的话鼓励了我的勇气，我就用心去做，重新开始做。

我认真的重做，不一会儿，包的饺子一个比一个好看，饺子刚出锅，清香扑鼻，我吃着对妈妈说：“我会包饺子了！”才刚咬了一口，哇！真香！吃了一口，心里甜滋滋的……

今天，我们家包饺子了！我恨不得让全世界的人都知道，因为这次的饺子中有我包的，我非常开心，我又要学会了一项新本领了。

开始包饺子了。我学着奶奶的样子，把一块小小的面皮用擀面杖擀成一张圆形的小小的面皮。可我很快就发现奶奶做的面皮是中间厚，边缘薄的，而我的却只是一张薄薄的面皮。于是，我让奶奶教了我，我便一看就明白了许多，顺利地擀出了一张非常合适的面皮。

接着，就要放入馅了。我先用勺子拿起了一大堆馅，结果一看，真是太多了。于是，我挖出去了一半。结果真是非常合适。

下面，就要包了。真的太困难了，到底怎样做呢？我又去请教妈妈教给我，快看！这是我第一次做成功的饺子呦！

这次真是太开心了，我还特意用奶奶做的紫色的面包的呢！下面，就是要放入锅里让它们在里面“蹦蹦跳跳”了！这些“小胖墩”们一会儿在下面一会儿又要浮在水面上，真是太淘气了！哈哈！出锅了，其中那个特殊的紫色小饺子也跟着上来了。哇！我吃了我包的小饺子，又吃了奶奶包的饺子。嗯，还是奶奶包的好吃，我以后一定会更认真的学习包饺子的。

过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。

除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来的了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见的了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。

开煮喽!没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：

“过大年，真热闹，

包饺子，放鞭炮，

一起来吃年夜饭，

家家户户都团圆。”

我的名字叫饺子，是很多人喜爱的一种美食，是中华民族美食的代表。

我们是餐桌上的常客，更是大年三十晚上家家户户必备的，表达人们对美好生活的向往与诉求的美食。

我的身材是半月形的，是由外面洁白无瑕的外衣包着我的身体捏成的，有些富有创意的人喜欢把我捏成三角形、元宝形……我也乐得做个百变的时髦宝贝，哈哈！

我的家族很庞大，有许多讨人喜爱的兄弟姐妹：山珍水饺、鲜虾饺、鱼肉饺、韭菜猪肉饺……无论你喜欢哪种口味，我都能满足你的味蕾，真可谓可咸可甜呢！

说起我们饺子的文化，那可真是博大精深啊。我们的馅料都有很多寓意：比如羊肉馅，为洋财之意，故为洋财饺，有祝您发洋财之意；再比如甜馅，意为添财饺，也为添才饺……说句悄悄话，过年时，给长辈们说祝福语的时候，用上我们饺子的这些文化，大人一乐，给你的红包可不要太多了！

我们饺子属于主食，含糖、维生素，是人体热量的主要来源，我们的身体是由蔬菜和肉构成的。肉中有蛋白质，蔬菜有维生素、纤维素等。所以，一饺在碗，营养全面！在这里有个温馨提示：您在做馅时少放点油，少吃油煎饺子，以免油过多，不利于您瘦身美体。

我就介绍到这里了，剩下的靠你去细细品赏了。

饺子，一年四季都可以吃，夏天吃着顶饿，冬天吃不冻耳朵。吃着热腾腾的饺子，我觉得嘴里含着的饺子比往常的都要好吃。

事情要从这里说起。窗外的天气色渐渐暗了起来，天色不早了，奶奶也把盆中的饺子皮拿了出来。与此同时，我正在懒洋洋的看手机。妈妈对我说，闺女，去帮奶奶干饺子皮吧。我不知怎么的，突然就来了一股干劲儿，我迫不及待的洗完手，转身就往厨房跑去。

奶奶给了我一个小小的擀面杖，擀面杖上还有还有少许面粉静静地躺在那里。奶奶刷刷刷几个动作就把面团切好了。奶奶说咱饺子皮要里头后。外边跑外圈宝，不大不小，这样才合适，我也玩起衣袖，照着奶奶的样子做。我感觉外边的皮是他变得薄一点，又开始轻轻的。柔感中心的皮呼。终于赶完了一个，哎呀，太大了，没关系，再来一遍，我并不灰心，又重新改了一个。又太小了。接着奶奶又做了一次示范，因为我感到速度太慢，奶奶只好自己多干了一点儿，只留下十来个，让我自己慢慢琢磨学习怎么擀饺子皮，奶奶包饺子的速度很快，动作熟练，而且包的很漂亮，做出来的绝对不会破一个，我越赶越越好，差不多和奶奶包的一样，还好我当时没有放弃一个，两个，三个随着时间的流动。

饺子皮已经擀完了，在冬天我居然还出了一把汗。饺子过了十几分钟煮好了，出锅了，我们大家都吃的很开心，劳动后吃饭才最香。经过了包饺子这件事，我明白了一个道理，做事不要半途而废，坚持下来就能成功。

小学部 黄俊智

你们猜一猜？今天我们作文辅助班做了什么呢？不知道了吧，我们今天要包饺子。

包饺子前，老师让我们先去洗手，然后，我们一起帮老师把面粉揉成了面团。

开始包饺子了，老师拿着擀面杖，飞快地擀着面团，像魔术师一样把刚刚圆圆的面团，一下子变成了像大圆盘一样的大面皮，然后老师用工具把大面皮切成了一个一个的小面皮，整齐地放在我们面前，我第一次包的饺子馅儿太多了，导致面皮破了，然后我又包了一个饺子，这回，馅太少了，饼皮瘪的像被刺扎了皮球一样。最终，我还是向老师请教，老师说：“包饺子有四步，第一步是把面皮放在手上，第二步是小勺挖一点馅，第三步是把边缘粘好，第四步是把饺子捏紧。”我按照老师教的步骤，终于包出了漂亮的饺子。

今天我真高兴，因为我学会包饺子了，就可以帮妈妈分担家务了。

过年了！过年了！我和妹妹很是开心，我们一家四口决定去奶奶家过年。

大年三十中午到了奶奶家，吃过午饭奶奶和妈妈她们在包饺子，看见她们都很累，我决定和她们一起包饺子，拿了一地妈妈和好的面，赶成饺子皮，用勺子挖了一点馅放在皮上，然后照着妈妈包的饺子样子捏，可是怎么捏也捏不好，只能捏成圆圆的像汤圆一样，妈妈见我包的饺子问我怎么是圆的，我说不会捏，妈妈看我不会包，慢慢的教我，不一会我学会了。

我们一直这样包，直到把饺子馅包完，我捏的饺子还是和大家的不一样，很像圆形，但是我已经很努力了。

不一会，我们把锅放在炉上，加上水，等水开了把饺子放到锅里开始下，我们做在饭厅等了一会，饺子就熟了，妈妈把饺子端上来，我吃的津津有味，因为这是我第一次包的饺子。

虽然我包的饺子不好看，但这是我第一次包的饺子，别提多好吃了，真的很开心。

汪锡怡

今天是大年初一，家家户都要吃饺子，我家也不例外。这不，妈妈早早的就剁好了肉馅，擀好了饺子皮，坐到火炉旁开始包饺子了。

我静静的坐在旁边，看着妈妈那灵活的手指，心里直痒痒，也想上去大展身手，妈妈看出了我的小心思，便同意我试一下！

我高兴得一蹦三尺高，心里想着妈妈夸我的情形。我学妈妈的样子，挖了一大勺肉馅放在面皮上，左一捏，右一捏，"啪"！饺子左边的皮破了，我只好又拿了一张皮往上补。"啪"！右边的皮也破了，妈妈看到了我的狼狈样，笑着对我说："你使得劲太大了，包饺子用力要均匀，饺子馅不能多也不能少，要照你刚才那个包法，皮儿得叫了你用光！”我尴尬的笑了笑，心里牢牢地记住了妈妈的话，我按照妈妈说的方法，终于包出了一个令自己满意的饺子，正想向妈妈炫耀。瞥了一眼妈妈包的饺子，呀！妈妈包的饺子个个气势饱满，如同一个个威武的大将军，再看看我包的，像一个个泄了气的皮球，还没上战场就倒了。我并不灰心，良好的开端就是成功的一半嘛！妈妈看着我那认真的模样，笑了！

出锅啦！妈妈的声音从厨房传出来，我和弟弟这两只小馋猫，早就等不及了，嗖的一下，跑进了厨房，端着自己那碗饺子，满意的走出了厨房，也顾不上烫嘴，一个一个夹起直往嘴里塞，虽然形状有点奇怪，但毕竟是自己包的，心里还是和吃了蜜一样甜！

我们一家人在吃饺子的欢笑中迎来了新年的第一天！

星期天下午，妈妈对我说：“咱们下午吧。”我一听，高兴极了，就对妈妈说：“我也要帮您。”妈妈高兴地说：“好吧”！我连忙搬来一个椅子，坐在面板前，和妈妈一起开始包饺子。谁知，包饺子并不是件容易的事。

我捏饺子的这边，那边馅儿漏了，于是，我又捏那边的，这边又漏了。后来，我把面皮放在手心里，同时往两边捏，这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了，我赶紧拿一张面皮给补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在面板上，和妈妈包的进行比较，妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”，像打了胜仗的将军，而我包的呢，还没上战场就先爬下了。

我不想学了，连忙站起来。妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，天下无难事，只要肯登攀。来，我教你吧！”我听后，心想，妈妈说的对，我要努力学会包饺子。于是，我耐心地和妈妈边包边学，不一会儿，就学会了

当我吃着自己包的饺子时，感到格外好吃。

今天，我和妈妈一起包饺子。一大早，我们就去菜市场，购买我们需要的食材。我们需要买肉、玉米、胡萝卜和饺皮。

首先，把胡萝卜洗干净，尽量把泥土洗掉，然后去皮，切碎，放在一边，注意切的越细越好。我觉得萝卜的两头也能吃的，可妈妈说把两头去掉，是不能吃的，我照做了。然后拿出玉米去皮;洗干净，用手或小刀把玉米粒削下来放一边备用，最后，把肉拿出来洗净切片，再把玉米，胡萝卜和肉一起，用菜刀快速的剁，我一剁，玉米、胡萝卜就像水花一样溅的四面八方都是，有的还到时茶几底下“藏”了起来，妈妈说：“剁肉也是讲究方法的，你把肉和玉米胡萝卜让它们混在一起，肉尽量包着它们，先在中间的位置剁，它们就不会四处乱飞了。”我试着按照妈妈说的去做，果然，它们不再乱飞了。等我剁的足够细了，我们开始加入生抽、盐，加一点点糖调味，再倒一点油，让肉吃起来嫩一点，把馅拌均匀，馅料的香气扑鼻而来，闻起来就想吃呢!

我们开始包饺子，先夹一点肉，然后在饺皮的边沿抹一圈水，把饺皮对折包好，再折上喜欢的花纹，我喜欢用折纹，于是我就开始折，爸爸妈妈的朋友刚好在我们家玩，看我包成的饺子，连连夸赞我的饺子包的好。包好后，妈妈帮我在锅里准备好水，等水开了，我把饺子放进去蒸十五分钟，水饺好了。我一打开锅盖，水饺就气豉豉的像生气了一样，气嘟嘟地豉着嘴巴，可一会儿就泄气了。关火，香喷喷的蒸饺出炉了。

我把饺子端上桌子，全家人都开心的吃了起来。

有人说：我会做蛋炒饭。有人说：我会煮面条。还有人说：我会做冰淇淋。当然我也有本领。我的拿手好戏是包水饺。以下是小编给大家整理的我的拿手好戏作文800字_2019我的拿手好戏作文包饺子大全.希望可以帮到大家我的拿手好戏作文包饺子

每个人都有自己的特长，比如画画、弹钢琴、唱歌、跳舞等。我最拿手的是玩魔方。

我与魔方的“邂逅”是在一个朋友家。那是暑假的一个星期天，我去朋友家玩。朋友拿出一个魔方给我看，并让我把顺序打乱，他接过后很快就还原了。看着他娴熟的动作，我非常羡慕，同时也产生了玩魔方的想法。

回到家，我便央求爸爸给我买了一个魔方。心爱的魔方拿在手中，我心里别提有多高兴了，差点儿笑出声来。我迫不及待地玩了起来：先把魔方打乱，然后还原。可是魔方好像故意和我作对似的，怎么也还原不上。原来还原魔方并不是那么简单的。怎么办?我集中生智，上网学。我在网上找到了一个供初学者玩魔方的平台——“魔方小站”，在这里，我终于学会了魔方的还原方法。在学会了还原魔方的基础上，我还不断地提高自己的还原速度，从刚开始的10分钟，提高到了7分钟，接着，我又在3分钟内完成了还原，最后，我又突破了2分钟大关。现在我的最好成绩是1分12秒，在全校的魔方还原大赛中还获得了第二名的好成绩。当然，我还会继续努力，让我的成绩更加出色了。

魔方就像我的朋友，丰富了我的业余生活，给我带来了快乐;魔方又像我的老师，告诉我只有不断努力，才能不断进步。我的拿手好戏作文包饺子

别人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十计，行行出状元。我也有自己的拿手好戏——做鸡蛋饼。

小时候，我常常在厨房里看外婆做鸡蛋饼，渐渐的，我做鸡蛋饼的水平现在已经超过了外婆，所以，我家每天的早饭都少不了我做的鸡蛋饼。

每天早饭前，我都会到厨房里做鸡蛋饼。

先把鸡蛋打在碗里，每次要打四个;然后，在把韭菜洗干净，切碎，放在碗里，和鸡蛋一起拌，准备好以后，就要开始做鸡蛋饼了;先开火，再往锅里倒适当的油，油开了以后，把鸡蛋液一点一点的倒进锅里，再把面饼的两面都沾上鸡蛋液，在锅里做，还要保持面饼不粘在锅上。做好以后，用小刀子把饼分成四份，再每人倒上一杯牛奶。

每当家人吃完以后，都会称赞我的鸡蛋饼特别好吃，连弟弟也非常喜欢吃。每当我一回到家，他总是扭着小短腿跑到我身边，拉着我的衣服，说：“姐姐、姐姐，我还想吃鸡蛋饼，你再给我做一次，让我吃吃吧!”看他这样子，我这是哭笑不得，只好又给他做了一次。

后来，学校要举行“厨师小能手”大赛了，我毫不犹豫地报了名。在学校的厨房里，有各种各样的锅和铲子、勺子。我选了小铲子和平底锅。在选食材的过程中，先由老师出题，如果答对了，就可以选食材。竞争非常激烈，但我还是如愿以偿地拿到了鸡蛋，面饼，油。

我先开了火，在平底锅上倒了油，因为有点紧张，我把油都弄出锅外了一点，动作也没有平常熟练了。但是，令人想不到的是，我的鸡蛋饼竟打过了一个个高手，获得了金奖。

做鸡蛋饼就是我的拿手好戏，想吃吗?来找我哦!

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放暑假的时候，爷爷给我报了一个乒乓球训练班，让我去学习打乒乓球，我知道后非常地高兴。

乒乓球暑期班开班了，我开开心心的去报到，教练给我发了一个乒乓球拍，让我开始练基本动作。

那时我们练动作基本上是每天上午连续练习一个半小时，我累得满头大汗，衣服全湿了，跟洗澡似的，非常的疲倦。

我这时候突然有了一种想要放弃的感觉，但是，到了第五天训练时，教练让我们全体人员先观摩高手之间的对决赛，我看到后非常的惊讶，心里想让教练快点教我们如何发球，打球等技能。

于是我就问教练：“教练，怎么还不开始让我们练发球呀?教练对我说：“你们再坚持一星期吧，你们现在的基本动作还不固定，不可以这么快就练发球，如果你现在就练发球，那么你会很容易就打不上球的，如果你练好了基础动作，练久了，以后到打球的时候你就会觉得格外轻松。”

那时候，我还不理解教练对我说的话，心里还在想啊，唉，练这么久了，就不能早一点打球吗?

经过又一周的练习后，我们开始正式打球了，我打得非常轻松，教练陪我练打球，我反复给教练顶过去，教练也给我发过来，教练按照正规动作，反反复复为我陪练，让我打球的技能一步步得到了提高。

通过暑假期的乒乓球训练，我在打球技能上提高了水平。比如我在打球时非常注意打球的动作细节，连发球时球擦到哪里都掌握的非常好。在对攻方面，我可以对上100多拍。

虽然乒乓球训练班已经结束了，但是，教练在训练时说的话，讲的打球技能，我仍然在心里一遍遍的回忆，球拍往下压点，力度再大一点……

我至今时常不忘记教练对我说过的一句话：“把基础练扎实是打好乒乓球的前提，也是做好任何事的前提。”