包饺子600-作文【20篇】

小时候，每到冬天。午饭小妹噘嘴蹙眉时，母亲总会柔声细语地哄着：“乖，把饭吃了。冬至到了，咱们就包饺子。”我和哥哥没有小妹那么娇气，一边呼噜呼噜扒拉着夹杂有几片白菜叶子的糊涂面条，一边憧憬着啥时候才会到冬至呢？在小妹“打破砂锅问到底”地催问下，母亲说：“下雪时就到冬至了。”

第一场雪漫天飞舞，而冬至却没有如约而至。这下子，期待了许久的我和哥哥终于也绷不住了。母亲又说：“门前啥时候支锅杀猪，就冬至了。”于是，我们兄妹几个每天早起的第一件事便是跑到门口，眼巴巴地张望着对面的空地。

终于有一天，哥哥兴高采烈地告诉我们，门口空地上有人挖坑支锅了，估计是要杀猪，盼星星盼月亮，冬至到了！

门前的空地上赶集似的围拢了男女老少，只见深坑上架着一口乌黑发亮的大铁锅，坑里的柴火“哔哔剥剥”地燃烧着，锅里的水“汩汩”地冒着泡，人们都乐呵呵地注视着水雾缭绕的场景，孩子们更是在人群中钻来钻去，嬉戏玩闹着。尖叫着、叫嚷着，平日里性情火爆的大人们，此时此刻的脾气却出奇的好。只是偶尔呵斥一声“猴崽子！”

中午放学时，白白胖胖的猪肉就已挂在了杨树下。哥哥还在为错过了“杀猪”的精彩一幕而懊悔不已的时候。我和小妹却异常兴奋：寸步不离地跟着母亲。母亲在肉摊前左挑右选、捏捏这儿，按按那儿，终于选了一块肥肉，掌刀的一边割，母亲一边说：“哎哟！多了多了，别砍偏了，那块儿瘦的别砍了……”细细的一条儿肉，母亲小心翼翼地放在大瓷碗里，让我龙宫献宝般的捧回家，小妹迈着小腿跟在后面，一边瞅着，一边警告我：“不准偷吃哦！”

“叮铃铃……”放学的第一声铃声响起，书包早已背好。对于学生们经不起“回家吃冬至饺子”的诱惑，老师颇为无奈地苦笑着挥挥手，“哄”的一声饥肠辘辘的我们蜂拥而出，奔跑的声音散落在没有围墙的校园四周。每个人心里都在念叨着：“饺子啊，今天冬至，快到我的碗里来！”

头上袅袅绕绕着一层云雾般的跑回家，扔掉书包，扑向饭桌。

“香不香？”小妹自顾自地吃着，母亲赶紧捏起冷好了的饺子放进我和哥哥馋涎欲滴的嘴里。

“还不先洗手去！”母亲一边嗔怪着，一边把一个个圆鼓鼓的饺子下到锅里。接着便拿着蒲扇用力扇着炉火。看着一个个白白胖胖的饺子在锅里此起彼伏，真好！暖暖的冬阳里，吃着冬至饺，真香！

转眼又到冬至了，不禁又一次忆起了童年时的冬至饺……

当我还在睡梦中时，“噼噼叭叭”的鞭炮声把我一下子惊醒了，爸爸妈妈走了过来，笑着对我说“宝贝儿，新年好啊！”这时我才回过神来，今天是新年呀！

妈妈送了我一套新衣服，爸爸送我一双新鞋，我高兴极了！爸爸提议：“今天我们来包饺子吧，也让你体验一下包饺子的乐趣。”我举双手赞成。

说干就干，爸爸把盆、勺、刀等工具准备好，紧接着又从冰箱取出猪肉、荠菜、韭菜、鸡蛋、面皮等食材和作料。这时爸爸从腰包里掏出一枚闪闪发亮的硬币，我好奇地问他：“拿硬币干什么？”爸爸回答：“先别急，一会儿你就知道了。”这不是吊我胃口嘛，我用渴求的眼神看向妈妈，妈妈却笑而不语。

“我们准备开工啦！”爸爸宣布，我心想，包饺子一定很有趣，于是，我学着爸爸妈妈的样子，先拿一张面皮，用小勺取一些馅料，放于面皮中心，再把面皮对折，捏合起来……咦？馅料怎么溢出来了？原来包饺子也不是我想象的那么简单啊。我侧过脸去，看到妈妈包的饺子很漂亮，一个个儿元宝似的，我凑到妈妈面前说：“高手妈妈，教教我吧！”妈妈瞥了一眼我的“作品”，说：“包饺子是个技术活，馅料要足，但不能放太多，另外，捏合的时候，可以蘸一点点水。”我回到位置上，按照妈妈讲的要点来操作，终于一个鼓鼓的饺子诞生在我面前，我的成就感也油然而生。爸爸拿出刚才的那枚硬币说：“这是一枚好运硬币，包在饺子里，谁吃到它，谁就来年有好运。”这时，我才恍然大悟，原来这硬币是这么个玩法啊。

吃饺子了，我心里想着：那个带有硬币的饺子到我碗里来，到我碗里来……正当我津津有味地吃着饺子时，突然，我的牙被什么硬物磕了一下，我皱起眉头下意识地吐出来，“哇，是好运硬币！”我兴奋地叫了起来，爸爸妈妈也相视一笑。

包饺子包的是团圆，包的是好运，包的是开心。通过这一次包饺子的体验，让我明白了：做任何事情，都是有方法和技巧的，只要你善于观察、虚心请教，耐心琢磨并实践，你就会得到你想要的结果。

奶奶年纪大了，一个人住在乡下的老家。暑假的一天，我和爸爸一起回到乡下的老家，去看望奶奶。

乡下的老家非常安静，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的变黑，星星趁月亮妈妈不注意，把天幕戳了一个又一个的窟窿，露出了它们那一眨一眨的眼睛。它们像一个个调皮的孩子，不停的眨着眼朝我们做鬼脸。星星是人们许下的愿望，每天天一黑就亮闪闪的挂在天上，提醒人们不要忘记它们，也提醒我不要忘记乡下老家的奶奶。

我的奶奶总是笑吟吟的，显得那样慈祥、幸福。看到我们回去，她可高兴了，说：“今晚我们包饺子吃，欢迎孙女儿。”奶奶最喜欢给我包饺子吃，她包的饺子是世界上最香最好吃的。只见奶奶用左手托着面皮，右手拿筷子往面皮上夹一些馅儿，再用双手轻轻的一转一捏，一个肚子鼓鼓的饺子就包好了。

我也跟着学包饺子。我拿了一块面皮，用筷子夹了些馅儿放在面皮上，再用双手捏。可是饺子只听奶奶的话，经过她的手，三两下一揉一捏，一个饺子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一个个都有模有样。可它们在我手里就是不听话，不是坍了下去，就是肚子破了个洞，样子蠢极了。我只好又拿了块面皮把它们破了洞口的肚子补上。奶奶说：“你包的是什么饺子呀?”“我包的是高级饺子——饺子王。”我回答奶奶。奶奶听了，大笑起来。

饺子包好了，我们就把它们放到锅里煮。不一会儿，饺子就在沸水中跳起了欢快的舞蹈。又过了几分钟，我包的那些饺子全散了，一个个全光荣了。只有奶奶包的饺子，越发的长得好看。我把那些涨鼓鼓的饺子舀起来给奶奶吃，那些散了的饺子留给自己。奶奶硬要和我换，我不要，说：“我最喜欢吃我包的饺子王。这些鼓鼓的还是留给奶奶。”

这顿饺子宴，我真一辈子也忘不了。直到今天，那都是我吃过的最好吃的饺子，看过的最安静最美丽的星空了。

今年元旦我过得很开心，为什么呢，因为我们班元旦联欢会举行了包饺子活动。自己动手包的饺子可好吃呢。下面就听我讲述一下活动的过程吧。

那天下午，我一来到班里就看到同学们吵成一片了，原来大家都很兴奋呀！我也不甘示弱，找到了我和好朋友韦天悦的组，发现早已经座满了人，有很多同学的爸爸妈妈也来帮忙了，我很快我找到了一个空位子坐下后，过了一会儿老师一声令下，我们的“大厨师”和“小厨师”们立刻炸开了锅。

尤其是小“小厨师”，大多数是第一次包饺子，非常好奇，手里拿着面粉团左捏捏右捏捏，有的还在饺子馅里放了块糖，还有的把饺子皮撕下一块放到嘴里吃起来了，“大厨师”看到了赶忙制止了，逗得大家都开心的笑了起来。在嘻嘻想笑笑中，饺子就包好了，“大厨师”们负责煮饺子，我们这些“小厨师”每个人手里拿着一个一次性碗筷迫不及待等着吃了，一会儿就闻到了饺子的香味了，饺子终于煮熟了。

“大厨师”们给我们每个人分了起来。分完后，大家坐下了美滋滋的品尝起了自己的劳动成果。有的同学平时虽然不怎么爱吃饺子，但今天都吃了津津有味，我也是一口气吃了八个，超额完成任务。为什么大家今天都这么喜欢吃呢？那是因为我们大家在一起劳动的成果啊！

我和我的祖国一刻也不能分割在耳熟能详的歌声中，三(2)班全体师生和学生家长在学校食堂动手包饺子的活动来庆祝祖国70周年生日。

我们分成四个包饺子组在老师和学生家长的带领下认真学习包饺子。有香菇鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、有瘦肉馅还有白菜肉馅这么多的美味馅我们要把它们统统藏在白肚皮里。我一开始尝试着擀面皮，将面团擀成薄一点儿圆面皮。可是面团总是不听我的话，从手中跑老跑去，终于了一个圆形脸蛋的面皮，我及时递给了晁乐涵。晁乐涵接过面皮认真的包了起来，突然，笑着说：LOOK!这像不像艾子彧?我们全组哈哈大笑起来。

过了好一会大盘里渐渐张出好多饺子来，定情一看饺子的形状千奇百怪，有的是月牙形的、有的是太阳花形的、有的是包子形的还有的是馄饨形的，其中一只饺子开了口露出瘦肉馅就像花儿咧开了嘴朝着我笑。

伴着咕咕的肚皮叫声饺子也一盘盘的端上来了，我们争先恐后拿筷子夹起来就往嘴里塞。吃着嘴里的同时忙着夹到碗里还时时看着盘子里的，生怕被抢光了。大家都美美的享受饺子的美味，此时一种特别开心心情油然而生。

最后大家一个个捧着圆滚滚的肚皮回教室，上楼梯时我们几个匍匐的前行。我们不由大声呼喊：太好吃了，下次还要包饺子!

期四，我们班要包饺子。我们先穿上围裙，然后戴上袖套，再去洗手，最后去包饺子。“哇!”我大吃一惊，“好多皮和馅儿啊!”桌子上有一大堆材料，旁边站着老师。我们包饺子活动开始了。

每个人都拿着自己包的饺子，我们很满足。全班的饺子各式各样，每个人都有自己的想法，大家真是太有创造力了!我们吃了自已包的饺子，你看!大家吃的多香啊!有的在谈论哪个是谁的饺子。有的津津有味得在品尝，还有的人与老师谈论包饺子的秘诀呢!

经过这些活动，我发现包饺子看似简单，其实包好也很困难，以后不管遇到什么事情都要认真、努力去完成，遇到困难也要虚心向别人请教，这真是一次愉快开心的活动啊!

春节，都要吃年糕——年年高；汤圆——团团圆圆；鱼——年年有余……但是我最喜欢吃饺子！

今年春节，我为了吃更多的饺子花最少的钱，便向全家提议——包饺子吃！我还向全家说了好处呢！如：有“喜庆团圆”、“吉祥如意”和“招财进宝”的意思！经过我的提议，全票通过！“耶！包饺子了！当我听到全票通过的消息时欢呼着开心着！

说干就干！我拿出面粉。擀面杖材料便和爷爷一起“工作”起来了！要知道我的爷爷可是厨师啊那水平可是一流的！瞧，爷爷那娴熟的动作；可我却……再看看爷爷的已经好了；而我才成形呢！唉，又要爷爷动手了！

“滴答滴答！”我们两个人已经和好了面。要包饺子了！这可是我喜欢的一个过程啊！“饺子！我来了！”于是，我伸出了白白的手准备向菜和饺子皮进攻时，一声“命令”把我定住了：“先看我的示范！”“切！”我满不在乎“有什么了不起的额！”我拿起馅和皮，认真地包了起来。包好了，但是站不稳，变成了“小枕头”！哼！我就不信了！再来一次！我这次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不听好人言吃亏在眼前啊！我看着“好心人”包一只饺子的全部过程，总算包了一只像样的饺子了，可是脸上全是面粉了！

没过多久，饺子成了锅中餐；又成了盘中餐；又成了腹中食了！

我爱春节！我爱包饺子！

今天，我们准备包水饺。想到美味可口的饺子，我馋得口水直流，恨不得马上就吃到它!爸爸刚准备好饺子皮、凉开水、馅料，我就迫不及待地开始包了。

我以为包饺子很简单，就自己包了起来，先拿起一张面皮，在边上抹了一些水，然后笨手笨脚的拿起筷子用它加了一点馅，放在水饺皮上面，馅儿放的多了一些，我却一点也不在意，认为这样没什么事，就继续包下去，包完的水饺，又瘦又小，上面还挤出许多馅料，像戴了一顶小帽子，又丑又没精神。

爸爸也包了一个，又白又胖，和我想象中的一样美，我包的水饺和爸爸包的比起来，就像一个毫无缚鸡之力的瘦子和一位身材匀称结实的美少年，爸爸笑眯眯的看着我包的水饺说：看起来简单的东西做起来不一定简单。我想，以前看爸爸妈妈包水饺挺容易，为什么到我手里就不那么顺手了?我不太服气，心想我就不信做不好，便又包了一个，这个水饺除了没有那顶花帽子之外，和第一个差不多，爸爸笑着说：要不我给你示范一下?我虽然不太情愿，但还是答应了。他先拿出一张面皮，在边上抹点水，拿起筷子加了一些馅，放在皮的中间，先把两张皮对折，中间捏一下，再把两边一起向上捏，轮流捏下去，一个又漂亮又好看的水饺就包出来了。我看的很认真，而后我重新又鼓起勇气，最后终于包出了一个让我满意的饺子。看着自己的劳动成果，我很开心，同时我也认识到了，做什么事都不可能随随便便成功，用心努力才会有收获!

每个人都会经历人生中的第一次，我也不例外，其中令我印象深刻的是第一次包饺子。

寒假里的一天，我看见奶奶和妈妈正在包饺子，原来包饺子这么简单啊，只要把馅儿夹到饺子皮里一捏就行了，突然我心血来潮也想试一试。我学着妈妈的样子，开始有模有样地包起来：先把面皮儿放在左手上，再用筷子夹了一点儿馅儿放在面皮儿中央，将面皮对折，最后两只手用力一捏。本以为会大功告成，没想到饺子馅儿调皮地跑到外面去了。我很无奈地把那个不成样的饺子拿给妈妈看，妈妈瞪大了双眼，一下子就找到了问题所在：“傻孩子，你都捏住饺子的肚子了，能不露馅吗？你要捏它的边儿。”听了妈妈的话，我恍然大悟，迫不及待地又包了一个，果然没露馅儿，只是样子不好看，没精打采的，像打了败仗的士兵，连站都站不起来。再看看奶奶和妈妈包的饺子，个个直愣愣的，圆滚滚的，漂亮极了！我问妈妈为什么自己包的不够好看，妈妈语重心长地对我说：“第一次包不好很正常。你听说过‘失败是成功之母’吗？无论做什么事，都不可能一次成功，总要经历一些失败的。”

这次包饺子的经历让我明白了一个道理：第一次做不好没关系，只要不放弃，找出原因，就一定会成功！

一年一度的国庆节终于在大家的期盼中姗姗来临了，大街小巷都充满了节日的气息，这不，我们为了庆祝节日决定包饺子。都说万事开头难，我就不信这个邪，有什么难的呀，不就是包饺子吗?

开始包饺子了，我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点一点的捏紧，咦，怎么感觉手上湿湿的?仔细一看，原来是饺子皮破了，感觉就像个笑破了肚皮的胖娃娃。妈妈笑着说我：“你放的`馅太多了，怎么能包住呢?”“不就多放了点馅吗，一会我少放点，我还真就不相信了，包个饺子就这么难?

”我不以为然的回答。我又拿了一个饺子皮，这次少放了点馅，一点点的将两边捏紧，拿在手上仔细看了看，这次没漏，哈哈，成功了，我高兴的把包好的饺子放在桌上，可是饺子为什么躺在地上不起来呢?我郁闷的摇摇脑袋。

妈妈看着我有点小沮丧的样子，取笑我说：“呦，刚才是谁说包饺子很容易的，这会儿怎么蔫吧啦?不会包就去看电视去，这么难的事情对于你是有点强人所难啦，哈哈哈哈?”哇呀呀呀，气死我啦，竟然小看我，我一定要包个完美的饺子给你看看，我忿忿不平的想。

“你的馅这次放的太少了，你想想，肚子都饿扁了，怎么还能立起来呢?你自己看我怎么包的。”妈妈挑眉对我说。只见妈妈把饺子皮托在手心，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的中间，再把饺子皮对折一下，接着用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎圆滚滚的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈刚才的方法开始包了，第一个饺子的样子还是很难看，但总算有点模样了，接着是第二个，第三个慢慢的，我包的饺子就越来越好了。

饺子包好了，可以下锅煮了，妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的放进去，再用勺子背从锅的底部轻轻前推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了一勺凉水，不时的用勺子推着，我问妈妈为什么要添水，妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋馅软。”不大会工夫，饺子终于出锅了。吃着自己亲手包的饺子，心里酸酸的，原来妈妈每天这么辛苦，以后我有空一定要帮妈妈多干点家务。

我终于学会了包饺子，这种感觉好有成就。

星期天，爸爸对我说：“今天我们包饺子吃好不好呀?”我高兴的跳起来大喊：“好呀，好呀!”长这么大我只会吃饺子，还没包过饺子呢，很想也学一学怎么包饺子。于是我就问爸爸：“我能不能也学一学包饺子呀?”爸爸听了我的话一愣：“可以呀!”于是我们就开始忙了起来。

首先，我们就去菜市场去买肉，爸爸挑了一块看上去很漂亮的瘦肉。然后我们就去卖饺皮的地方买了五元钱的饺皮。接下来我们又去买了一些香葱。

回家后，爸爸就开始忙着做饺馅了，先把肉切成小块，再把它剁成肉末。看着爸爸剁肉末，我也很想试试，结果没剁两下就觉得很累了，原来剁肉末看似轻松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放进一个大的碗里，接着把洗干净的香葱也切成末，放在剁好的肉末一起，然后爸爸又打了两人鸡蛋在里面。接着爸爸就拿筷子把它们搅拌在一起。爸爸说一定要搅拌均匀才行。对了，别忘记放盐、油和味精哦。好啦，饺馅我们做好啦。

接下来我们就开始包啦。先拿一块饺皮，在中间放上肉馅，然后在饺皮的四周用手抹上一点点水，让它更粘，然后将饺皮对折，再将边上压紧，爸爸告诉我如果不压紧，煮的时候就会进水，这样饺子就不好吃啦。就这样一个饺子就大功告成啦。但晚我看我包的饺子还是没爸爸的好看，爸爸包的饺子后面还有两个皱儿，很漂亮，可我不会，嘿嘿。

饺子包好了，爸爸把饺子煮熟给我盛了一碗，吃着自己包的饺子，感觉好吃极了。爸爸问我吃自己的劳动成果感觉如何?我开心的说：“好吃，好吃，太好吃啦!”

大家看我们包的饺子是不是也想自己动手啦?快行动吧!

“清水飘芙蓉，元宝落玉盘。餐餐世间味，最是此物鲜。”落在沸水里面翻滚的水饺就像是一个个白白胖胖的小元宝一样，看着喜气十足，而它那别样的味道和风味更是此物只应天上有，人间难得几回尝的饕餮盛宴，简直是齿颊生香，叫人忘不掉，戒不掉。

饺子作为中华民族的传统美食，历来都受到国内外的推崇与赞美，尤其是对每个中华儿女而言，每年除夕夜的饺子宴已然成为了一种千年的文化传统，文化印记和文明标记。而对外来游客而言，饺子已经成为了中华美食的代名词，凡是来过中国的，必然会去见识一下何为饺子，感受一下何为美味，而那些没有来过中国的，已经把对饺子的了解当做了对中国的认识，在他们眼中，中国人就像饺子一样含蓄内敛，潜能无限，魅力无限。

其实饺子可以变得这样知名，这样流行是也不是不无道理的，实在是饺子真的太独特，太美味，太诱人了。那薄薄的饺子皮虽然称不上晶莹剔透，也比不上薄如蝉翼，但是相比其他面食来说，它确实已经足够精致，足够轻薄了。而皮里面镶嵌着的满满的馅料，光是看着就已经垂涎三尺了，要是在闻一闻那就更了不得了，让人恨不得立马冲过去生吃了它们。而一旦要是出了锅，上了桌，在沾点醋，拌点蒜泥，撒点辣椒，那简直就是一大人间美味，直教人唇齿留香，欲罢不能。

对我而言，只要离家久了，最思念的莫过家人，最惦念的莫过于饺子了，可惜的是，尽管他乡也有饺子，可是异乡的饺子除了有一点食物本身具有的香味之外，它与自己家里的饺子简直天差地别，没有一点点可比之处。当然，这大多源于心理作用，俗话说食之在味，感在在情，一个人享受美食的心境和情感彻底决定了入口之物的好坏与成败，而我大概就是这样的人。所以在外面无论怎么样嘴馋，我都很少会去尝试饺子，相反，只有每次一回家，我就会缠着妈妈给我包饺子吃，而妈妈牌的饺子无疑是世界上最好吃的饺子了，我只要吃一个就会感受到浓浓的平稳感，满足感和幸福感。

“有才何须多开口，万般滋味肚中藏。有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。”饺子作为中国舌尖上的美味，一直都是人们心中一份美好的存在，一种浓烈的情感寄托，所以人们喜欢吃饺子，也喜欢谈饺子，更享受包饺子。而我呢，虽然对包饺子没有什么天赋可言，但是吃饺子和说饺子我可就在行了，但愿通过我的介绍，大家都会爱上饺子这一人间至味。

盼望着，盼望着，包饺子的日子到了，我们个个喜洋洋。

上午，我们开开心心的度过了。下午，我们拿出物品，不看不知道，一看吓一跳！花花绿绿、各种各样的馅，有豆腐馅、芹菜馅、大白菜馅。

开包了，我先拿出一张饺皮，因为是第一次包，一下子，那馅放多了，饺子像娃娃一样嘲笑我，我很生气，这次我少放了很多，它立马成了一只泄气皮球，扁了下来，又好像一个吃了败仗的士兵，在举手投降。我包来包去，全是奇形怪状。我只好请教别人了，我对郭绍聪妈妈说：“郭绍聪妈妈，您好。”她说：“你好！”我又问：“请问这个饺子该怎么包才最好呢？”她答道：“你可以把这张饺皮看作一张大饼，先将它分为四份，大约放一份大小的馅，之后包起来就差不多了，而且要捏紧了，否则它就漏馅了。”我听了，异常高兴！不一会儿，一个白白胖胖的“小伙子”诞生在我手中。在这之后，我还学包了：包子、馄炖、玫瑰花、肉球、五角星等自创饺子。

我们饿极了，各种各样的饺子下锅了。盼望着，盼望着，可是我觉得，我越盼它，它越是熟得慢。所以我只好不去想它，可是依然饿的难受。我只好忍受酸味，喝了一口白米醋。那感觉，酸味直冲心窝，心中如同燃起团团大火，让人无法形容。

好不容易把饺子盼好了，我如同饿虎扑食一般，吃了一碗又一碗，终于把肚子填饱了。吃完后，老师让我再吃点，饺子虽然好吃，我却怎么也吃不下了。

这次包饺子吃饺子真是太开心了！期盼着下次还有这样的机会。

一天早上，妈妈对我说：“儿子，今晚我们吃饺子吧！”“好哇，不过要让我来包！”我兴奋极了，大声地说。可是妈妈没听完我说的话就已经走进厨房包饺子了，我想：我的后半句话妈妈肯定没听到！

我走进厨房，对妈妈说：“妈妈，你刚才没听完我说的后半句。后半句是‘我要自己包饺子’！”妈妈笑着说：“就你？还是算了吧。今晚我可不想吃露馅儿的饺子。”“我会包！”我固执地说，“我可是包饺子能手呢，今晚你就等着吃吧。”“好吧，好吧！那我就看看这个包饺子能手的手艺怎样。”妈妈说。我对妈妈点点头，然后就自信满满地动起手来，心想：包饺子有什么难的？不就是把饺子馅儿包起来嘛。我照着妈妈以前包饺子的样子，先用勺子把已经做好的馅放到饺子皮上，再用手沾点水涂到饺子皮的边缘，有模有样地包了起来。可无论我怎么包，饺子都会露馅。我垂头丧气地走出厨房对妈妈说：“妈妈，您真是太厉害了！不管我怎么包都有馅漏出来，您到底是怎么包的呀？快教教我吧！”妈妈笑着说：“这回知道包饺子不容易了吧，好好看着，妈妈来教你包，你可要认真学啊。”

妈妈边包边讲解：“馅不能放太多，饺子要有褶皱，细心一点儿，要不然放进锅里就露馅儿啦。”……我认真地看，小心地包。忙活了一上午，我总算学会了包饺子。吃着自己包的饺子，我感觉格外的香！

每到冬至我都会吃到热气腾腾的饺子，但是今天的饺子就非常不同了。

老师准备了很多材料，有面、饺子馅、筷子、擀面杖。老师让同学们擀面皮。一位同学自告奋勇说：“我来擀，我来擀。”老师让他到讲台上，还提醒他只能擀，不能用手转动面皮。这位同学尝试了很多遍都没有成功，老师见状把袖子弄了上去，开始大显身手。只见面皮在老师的手下翩翩起舞，特别乖巧。

接下来就到了包饺子的时候。老师说：“饺子皮准备好了，接下来轮到你们包饺子了。”没有轮到我的时候，我认真看着其他同学包。有的同学包得像一个小笼包；有的同学包得像一朵小花；还有的包成了小元宝……

我等了好久，终于轮到我了。我拿起一张饺子皮，然后用筷子弄了一些肉馅放在里面，再用手把饺子皮捏好，一个饺子就包好了。我又按这样的方法包好了第二个。

虽然我这一次的饺子包得不怎么样，但是吃起来还是很美味的。我最感谢的是我的老师，是她让我懂得了怎样去包饺子，没有她在背后默默付出，就没有今天这次特殊的体验。

今天妈妈说要给我做好吃的饺子，我高兴地手舞足蹈，对着妈妈又亲又吻。对于我这个“小吃货”来说，这可是最好的奖赏。说实在的，尽管上周刚吃过饺子，可感觉有好几个月都没吃了呢。看着妈妈准备好的饺子馅儿，我的口水都要流出来了，瞧，我这个“小吃货”，见了饺子就像小兔子见了好吃的胡萝卜似的。

看着妈妈慢悠悠的包着饺子，我急得像热锅上的蚂蚁，急急忙忙洗了洗手，也帮着包了起来。我首先把饺子皮放在手心里，然后用筷子夹起陷儿放在饺子皮中央，接着用手将饺子皮重叠两次，最后再捏紧，就做成了一个像金元宝似的饺子。就这样，一个、两个、三个……

不一会儿，我和妈妈就包了几十个饺子，它们整整齐齐地排在盘子里，像一个个等待检阅的士兵。不过，在这士兵队伍里，我包的饺子长得似乎很是显眼，也许、可能、因为它们都不太漂亮。

饺子包好了，妈妈立刻烧水煮饺子，水开了之后，妈妈就小心翼翼地把一个个肉嘟嘟的饺子“请”进了锅，盖上锅盖，大约十分钟左右，妈妈揭开锅盖，香味顿时布满了整个厨房，饺子们像一只只“小白鸭”在水中翻滚着，那热气腾腾的场景让我馋得直咽口水。

饺子煮好了，妈妈将中间的饺子用汤勺捞起来盛到我碗里，然后递给了我，我拿起筷子，迫不及待地夹了一个放进嘴里，没想到……我大叫了一声“啊”，这一声尖叫连鸟儿都吓得从树上飞走了，妈妈惊住了，连忙问“怎么了，哪里不舒服吗？”我露出舌头说“饺——子——太——烫——了！”说完，妈妈不禁大笑起来。这时，我才体会到了这一句话：心急吃不了热豆腐。

过来一会儿，舌头感觉不那么痛了，我这个“小吃货”又跑到厨房里“偷”吃了。这下，我可不比之前，我先用吹吹，让饺子降温，我一口咬下去，两眼直放光，回味似的说“啊，真的太——太——太好吃了！”

这一次，虽然我包的饺子长相不真么样，有点甚至还露出了“将军肚”，但我依然很开心，因为我用双手做出来了美丽的饺子，我也去切切实实地感受到了劳动的快乐。

“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河；等到潮水涨三次，一古脑儿赶上坡。”你们知道这是什么吗？对啦，就是饺子。

今天，我在教室里第一次包饺子。我拿了一块水饺皮，它圆圆的、扁扁的、软软的，像薄饼一样。接着我小心翼翼地夹起一点肉，放在饺子皮中间，然后把皮对折，最后用力捏紧，一个像月亮一样的饺子就完成了。一个同学包了一只像包子一样的饺子，同学们顿时哈哈大笑。每个同学包得饺子都不一样，真是太有趣了！

课后我和同学们津津有味地吃起饺子来，心里别提有多开心了。

今天早晨，我一大早就起床了，拿着钱，洗脸刷牙很迅速的完成了，高高兴兴地来到菜市场买东西。

来到菜市场，我找啊找，终于找到了猪肉、芹菜、豆腐干和饺子皮。各买了几样，就回家了。

我们吃完早饭，就准备包饺子，爸爸把猪肉、芹菜、豆腐干剁碎，搅拌以后，放在一个盘子里，放了一点盐、酱油、醋和老酒，然后继续搅拌。饺子的馅料就完成了。又倒了一碗水，把装饺子的盘子平铺在桌子上。

一切准备就绪，我们就开始包饺子了。我特别的激动，我拿起饺子皮，在饺子皮里面放了一点肉馅，然后蘸了一点水绕饺子皮一圈，用大拇指和食指把中间一按，第一个饺子就诞生了。

爸爸也开始包饺子，但是他包饺子的包法很难，包一个饺子就要一分钟！但是他包的精致又美观，让人觉得赞叹不已。

当我们包到一半的时候，我们决定进行一场包饺子比赛，看谁的饺子包的又快又好。我们包了很长时间终于把所有的饺子都包好了。

饺子包好了当然要尝一尝味道了！于是我们把饺子放到锅里煮，通过煮饺子我还知道了煮熟饺子要放三次水。不一会儿，饺子就熟了，我们津津有味地吃了起来，真是太美味了！

今天，我收获了很多，吃到了香喷喷的饺子，也学会了煮饺子的方法。虽然很累，但是能吃到美味的饺子还是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想这就是我的收获。

“叮铃铃！”上课啦，上课啦！

今天我们要包饺子，我有一点失落，不是说好包馄炖吗？算了，饺子和馄炖都一样嘛。是中国的传统美食，而且饺子在中国有一千八百年历史了，我“小人不计大人过”就免了这次吧！

老师给我们拿来了饺子皮，还有肉馅儿，然后叫我们开始包，我取了一张饺子皮，皮面上粘了白白的面粉，软软的，很舒服。我用筷子夹了一点肉馅，放在饺子皮上，这时，我同桌倪诗叫道：“老师，我包好了！”“啊”这么快的？我也要加油了。我用手指蘸了一点不，然后这儿粘一下，那儿压一下，中间再捏一下，包着包着，一个包子一般的饺子出现了，又好像一个大头娃娃正对着我笑呢。

我越包越带劲儿，可是，正当我兴奋时，出现了一个问题，饺子馅露出来了，怎么办？我像热锅上的蚂蚁，于是我又拿了一张皮，又开始捏起来，可惜越捏越遭，第二张饺子皮里的肉放多了，不但没有包住，反而肉馅流出来了，唉！最后，这只饺子只能以失败告终。

时间过得真快，才胡乱包了四只饺子，就要下锅了，老师把几盘饺子倒进锅中，开煮喽！水在锅中沸腾着，冒出了好多小气泡，我立刻把饺子放入锅中，饺子在锅中翻滚着，好像小朋友跳舞一样欢快。十几分钟后，饺子出锅啦！

我把一只饺子放入口中，哇！好吃极了！皮薄馅大，汤汁鲜美，顿时，我口中香气弥漫！

我狼吞虎咽一口一个，真是“此饺只应天上有！”

然后，我心惊胆战地夹起我失败的作品，刚咬一口，哇！真难吃！我手一抖，把碗给打翻了。

真好玩啊！希望下次再包一次饺子，下次我一定会包出漂亮好看的饺子。

每次回家，母亲都要给我们做好吃的。母亲眼中的好吃的就是包饺子，这对于她们那个年代走不出的人说，包饺子确实是极大的奢侈品，是最好吃的食物。

这不，一大早吃过饭，母亲就让大哥去爷爷家割点韭菜，她自己在整理那点瘦猪肉。大肉韭菜馅是我们这最喜欢吃的饺子馅，每到逢年过节基本上家家户户都是这个馅的饺子。又香又好吃，现在想想都直流口水哪。

大哥割完韭菜回来，就一直忙着择韭菜，母亲洗完猪肉在那里帮忙，我说要写会博客，就没有去帮忙。两个人择的很快，之后都是母亲一个人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一点饺子馅算是完成了。(其实，现在的农村思想还是有些落后，女持家，男主外的想法一直不曾改变。)接下来，就是包饺子喽。我也忙得差不多了，母亲擀面皮，我就帮着包几个，这样虽说不是很快，但毕竟还是快一些。

其实，小时候也包过饺子，只不过包的饺子“耳朵”老大，饺子馅不多，因为饺子馅太多的话，自己又包不住，而且包的饺子也不是很好看，但是捏的很结实，一个饺子我能用30秒的时间去完成，所以花费的时间还是很长的。比起母亲包的饺子，那是没法比的。母亲包的很圆润，很好看，很饱满，不像我包的饺子瘪了都。所以，面皮不会擀，包饺子技术还是要有待提高。

总的来说，现在的生活水平提高了，一家人围在一起包饺子，也不是为了吃，而是为了能够坐在一起拉拉家常，说说话。毕竟工作的时候，在一起的时间很短。包饺子也有家人团圆的意义，所以有空多包饺子。

杨景如三年级

今天我要包饺子了，因为我看见美美也会包饺子，就非常的羡慕，于是我决定找个机会好好学习包饺子。正好今天中午也吃饺子，于是我决定帮一帮妈妈包饺子，也让妈妈可以休息一下。

我先开始和面，妈妈告诉我和面时少倒一些水，我听了，点了一点头。和完了面，我在调馅儿。饺子馅的材料有：葱、鸡蛋、青菜等。调完馅后，我开始擀皮，我一个手拿着饺子皮，一个手拿着擀面杖。不到一会儿便擀成圆形。然后开始包饺子。先把饺子皮中间放上馅儿，用手捏一捏，捏的时候要捏住饺子的边，再捏出花纹，我捏出了各种各样的花纹，好看极了！然后开始煮饺子。第一次水开的时候，我加了少许的冷水，第二次又加了少许的冷水，第三次看见饺子浮出水面，我将饺子捞了出来。看着这香喷喷的饺子，我直流口水，我马上把饺子捞在了碗里。并赶忙去叫了妈妈，让妈妈也尝一尝我做的美食。

她说：“太美味了！这是我吃到过的最美味的饺子，谢谢你！”我听完心里好开心啊！