家乡的风俗吃年夜饭作文(精品20篇)

俗话说“百里不同风，千里不同俗”，每个人的家乡都有不同的风俗，我的家乡也有许多与众不同的风俗。

春天，冰雪消融，万物复苏，小草从地下探出头来，大地一片绿意盎然。各种树木竞相吐芽，香椿树也不甘落后，一片片小小的有着短毛的叶子从枝头冒了出来。等香椿叶长到一寸长的时候，人们会用一种带钩子的长杆把它们勾下来。嫩嫩的香椿芽用开水焯一下，切碎了和白白的豆腐、调料拌在一起，就做成了一道味道特别的香椿拌豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐伴着香椿特有的香味入口，让人回味无穷。

到了四、五月百花盛开的时候，一串串洁白的洋槐花挂在枝头，空气中弥漫着淡淡的清香。这时，淘气的孩子们用钩杆把含苞待放的洋槐花一串一串撸下来带回家。洋槐花被妈妈们一个个摘下来，洗的干干净净，然后撒上面粉拌匀，放入锅中蒸上十几分钟，花香四溢的槐花不烂子就出锅了。每年的春天，妈妈都会给我做“槐花不烂子”，吃上一口满嘴都是槐花的香气和淡淡的甜味，只吃一次就会让人难以忘怀。

冬天，寒冷的北风不停地呼啸着，人们穿着厚厚的棉衣，把身体裹得紧紧的。早晨，在一些写着“头脑”的饭馆里却总是人头攒动，有的甚至在门口排起了长队。一些外地人看见总会不解地问：“‘头脑’是什么东西呀？”“头脑”可是太原特有的风味早点。据说是傅山先生为体弱多病的母亲配置的药膳，原名“八珍汤”，由羊肉、藕、长山药、黄酒、中药等八种材料制成，有强身健体的功效。寒冷的冬天喝上一碗“头脑”身体立刻会变得暖暖的，再冷的天也不怕。

我的家乡还有许多特别的风俗，真是说不尽，道不完。我爱我的家乡，更爱家乡的风俗。

我的家乡这样个美丽的地方，它叫汤塘，这样一个小镇。如果你来到我的家乡，你必须觉得那里有着翻天地覆的变化。

听爸爸说，从前我们的家乡十分贫穷，此时只有几间简陋的小屋。凹凸不平的小路，那里没有商店，只有到城外才能够买东西。用水嘛，就要到几里外的小河打水，生活十分艰苦。可此刻，我的家乡有着翻天覆地的变化。

我此刻的家乡，发展的十分快。此刻的人们都住上了一座座美丽的楼房。楼房。此时商店。药店。书店。等等满街都这样。此刻还买上了小汽车。摩托车呢！此刻的每家每户都通自来水，再也不用去很远的地方去跳水啦！而且此刻还创造了很多旅游景点，聚龙湾就这样其中之一，不仅仅如此，还有好多美景呢！

我爱我的家乡，让我们一齐努力，创造家乡的明天吧！

马上就要到过年了，我知道大家一定都盼着过年的到来吧！

因为过年的时候有好多好吃的，而且，我们还会在墙上贴一些对联，还有一个大大的“福”，说起这个“福”字，我还记得。

有一次，我问妈妈这个“福”字为什么贴倒了？妈妈说：“因为这么一贴，不就寓意着福到了吗？”我念叨了一会儿，真的！就在过年的一个星期前，我就看到爸爸和奶奶在收拾家里了，当然，我也有任务了！那就是：整理书柜。

我的书柜非常乱，因为我经常不把书放回原位，下面，我要来收拾书柜了，我先把书全都放到床上，接着，我们把故事书放一类，四大名著放一类……很快就把书柜整理好了！

我们就好好盼着春节的到来吧！祝大家在春节里玩得开心！

“快点起床，快点，要吃早饭了。”

每当过年，我都会听到这样的话，他们就像星星，一直在我的耳边打转。也许你们认为，是我赖床，大清早了还不起床。

在我的家乡，一直有这样的一个风俗，初一必须要早起，也就是我们那边说的“赶早”那天，我们都要在六点钟之前起床，并且还要尽早吃完早饭，在大约八点的时候就要出去拜年了。而在初一的前一天早上，也同样的要“赶早”，但是不去拜年，这天的“赶早”似乎是在为春节准备。

所以，当我爸爸在叫我起床的时候，还不到六点钟，这大冬天的，怎么起得来。可能有人又要说了，我每天都是六点起床啊。那也没错，我上学的时候，也是六点多就起来了。

可是不一样的是，在二十九和三十的晚上，几乎是睡不着的，深夜时一直会有鞭炮在响。特别是十二点的时候，放鞭炮的声音简直都可以把屋顶掀翻了。在那样的环境中怎么还睡得着。没有办法，最后我都是会被拉起来，不过吃完早饭后还是可以再睡一觉的，距离拜年的时间还是有一个多小时的。每次我就趁着这一个多小时的时间继续睡觉，真不知道他们大人哪里来的精神。

在这之后，我们将会出去四处拜年，同时家里还会留下一两个大人来迎接别人来拜年。四处拜年收红包是常见的习俗了。这里我也就不多说了，不过在我们家乡，拜年是有些讲究的，首先需要在拜年对象的家们口放鞭炮，几家有时候碰在一起，当然就一起放鞭炮。等到“噼噼啪啪”的鞭炮声响完之后，就可以进入别人的家里去拜年了。每当去别人家里拜年，收红包，我都会觉得我的早起没有白费，我的努力换来了红包，总是会感觉心里十分开心。

春节虽然要遭遇“噼噼啪啪”的鞭炮的折磨，还要“赶早”弄得我没有一点精神，不过能收到那么多的红包，也能够弥补我心中的那种不快啊！

现如今的电视节目丰富多彩，如动画片，有的是讲植物、讲动物、讲科学……我最喜欢的是讲动物的动画片，一看到动画片沙龙，我就看得津津有味，不禁还会想起家乡元宵节中的“火龙”。

在我的家乡，一到元宵节，村长会花钱去买许多蜡烛，再叫一些小孩在庙前的田埂上插满，插完了，只要风不大，站在屋顶上看去，如一条满身燃烧的火龙，

好看极了!因为乡村的庙里是简朴一点的，所以在舞龙的时候，龙是分开的，找几个本村的小伙子，要五个，一个高一些的举龙头，三个身高一般的举龙身，个子矮

的举龙尾。因为举的每一段里有一个手电筒，所以像一条自由自在飞翔的龙，又听风儿的呼呼声，闭上眼睛想象，真像一条龙在吼叫。这时候如果你没看清楚，他们

会挨家挨户的举一会给你看，还要放一圈鞭炮。

我们家乡的习俗很特别吧，欢迎你到我的家乡平江来看“火龙”，吃长寿腊肉面、火培鱼。

今天是大年三十，期盼已久的马年终于到来了。我们一家六口人坐在桌子前高高兴兴地吃年夜饭。

桌上有许许多多的饭菜，有奶奶做得红烧带鱼，奶奶知道我最喜欢吃带鱼了，所以特意为我做了这道菜，我真想马上吃一口。有油闷大虾，虾红红的身子，好像在祝福我们生活上红红火火。还有饺子呢，爷爷说饺子的谐音是“交子”，代表这一年和上一年的交替。当把菜端到桌子上的时候，香气扑面而来，尤其是那中间的鱿鱼，妈妈说鱿鱼，鱿鱼，祝咱们年年有余!我们都喜笑颜开地坐在桌子前吃饭，我们有说有笑，我们都举起杯子互相说新年快乐。

我喜欢吃年夜饭，因为他能让我们团员。我喜欢吃年夜饭，因为他更能给我们带来欢乐!

“过年”是中国人经几千年流传演变、积累丰富的年俗文化，被人们视为一年中所有节令中最隆重、最喜庆的节日。各个地方过年的习俗、讲究各不相同。

我家乡的春节过年习俗到了农历十二月二十四开始筹备过年的东西，家家户户把家里的每一个角落打扫得一尘不染，家里变得焕然一新；用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。 人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。 到了年三十(除夕)，清晨时，在门口挂上红红的大灯笼，贴上新的对联。主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。将至新年的钟声，每家每户把挂着的衣服都折好，免得日挂夜挂。然后赶着熬糖水，每条小巷都飘着糖水的香味，让人直流口水。深夜十一点时，鞭炮声逐渐响起，人们争先恐后地去寺庙，看舞狮表演。

每个小孩争着摸龙头，象征在新的一年里龙精虎马。大人拿着美味佳肴，诚心拜祭庙里的大王，托他保佑全家人平平安安，健健康康。整个寺庙人山人海，拥拥挤挤，鞭炮声日夜不绝。正月初一，不许扫去鞭炮纸。以免扫去财气，因为春节过年期间燃放鞭炮，人来客往，地上纸屑、垃圾特别多，不打扫一下的确有碍大雅，因此，人们从外面扫到里面，把财气扫进屋来。我去衣柜拿新衣服准备换上去拜年，因为新衣服肯定有线，所以我拿剪刀，但是我怎么也找不到剪刀，我恍然大悟——因为年初一不能动剪刀，免得口舌之争。去亲戚家拜年时，要说一些吉利的话，千万别说“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。正月初二，人们买一条鲤鱼，用来拜神后，就带鲤鱼到大海放生。正月初五，人们放鞭炮迎接财神爷。正月十五，是春节过年最后一天。家家户户都煮元宵，老人家吃一碗长寿面。闹元宵，吃元宵，骨肉团聚满欢喜!

喜气洋洋的春节过年，虽然各地的风俗各有不同，但是中国的五十六个朵争奇斗艳的鲜花，心连心，开心度过一个有一个的春节过年。因为春节过年正是中国人最重视的节日。

就要到春节了，相信不少人都很好奇南方年夜饭吃什么，其实南方人过年吃的东西很讲究好意头，具体南方年夜饭吃什么?下面小编为你一一盘点南方各地年夜饭的美食。

南方年夜饭吃什么?

1、广东：好彩头美食

团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利。

广东有的地方还流行在吃团年饭时，如有远行的人未归，则桌上摆未归人的座位及碗筷，象征团聚，以示怀念。若有新婚夫妇，也多摆一副碗筷，取来年添丁吉意。团年这顿饭，一般故意多做些，吃不完，留到明年，表示丰盛有余有剩。

2、南京：全家福、什锦菜

全家福象征团圆，是老南京年夜饭上的一道必吃大菜，一锅热气腾腾的香浓鸡汤里，有大虾、鱼丸、虾丸、皮肚等荤菜，也有青菜、笋子等蔬菜，无比鲜美，全家人一起享用，很有团圆气氛。

《金陵岁时记》记载了南京人除夕的“十景菜”(也叫什锦菜)，人们以酱姜、黄瓜、胡萝卜、金针菇、木耳、冬笋、白芹、酱油干、百叶、面筋十种，细切成丝，以油炒之，这就是所谓的“十景”。这些菜都有着美好的寓意：黄瓜，象征瓜瓜连连、子孙蔓延;冬笋，象征雨后春笋节节高;百叶，象征百依百顺样样顺，都是要讨个吉利的口彩。现在的什锦菜已经不止10种了，甚至多达16-18种，增加了藕，象征路路通;黄豆芽，象征如意;荠菜，象征聚财;马齿苋，南京又称安乐菜，象征平安喜乐。

3、苏州：笋干、鱼肉圆、蛋饺

准备年夜饭前，传统的苏州家庭都会买些笋干，早点浸发，笋干有个“节节高”的好口彩。而“发笋干”更讨口彩，暗扣发财发达、来年大发。年夜饭中，鱼肉圆、蛋饺是必不可少的，肉圆象征团圆，蛋饺色泽金黄又形似元宝，寓有招财进宝之意。粉丝也要备好，叫做“银链条”，百叶包肉说是像“金砖”，都含发财之意。

在苏州人的年夜饭中，青菜、菠菜等因为梗长，被叫做“长庚菜”。又因青菜呈暗绿色，故又叫做“安乐菜”。年夜饭中，黄豆芽是必须的，因其形状像如意，所以被称作“如意菜”。年夜饭上一定要有鱼，且不能将餐桌上的鱼吃完。菜吃得再多，也要吃一点饭，大人言之凿凿：年夜饭、年夜饭，一定要吃饭，不然叫“年夜菜”了。还会在饭里预埋几个熟荸荠，吃饭时用筷子挖出来，称“掘元宝”。

4、上海：龙虾片、葱油海蜇皮、皮蛋、熏鱼

上海人吃年夜饭极讲究，不仅要味道好，还要讨口彩，图吉利。龙虾片是年夜饭餐桌上不可缺少的小食。葱油海蜇皮，上海人年夜饭台面上必备的菜色，为啥讲必备，上海人本身极“做人家”，海蜇皮的价佃比海蜇头便宜，所以这道菜又实惠又扎台型;阖家团圆之际，不管会不会喝酒的人，总不免小酌几盏，此时，万不能少的冷碟即是皮蛋，但切忌：大年夜吃皮蛋，万不能放豆腐。

上海人年夜饭菜单中，怎能少了熏鱼?另外，鳗鲞本是江浙沿海一带的风味，却因早期大批江浙移民在上海的定居，逐渐成为上海人过年餐桌上根深蒂固的一道美食。烤麸，上海人过年讲究极多，菜名需讨口彩，所谓烤麸即是靠夫，寓意家里的男丁来年取得更高的成就。

5、湖南：腊鱼腊肉

首先必不可少的是烟熏火燎得富有湖南风情的腊鱼腊肉，而且舶来的生猛海鲜也丰富了湘菜谱，但作为主菜的桃源大种鸡仍然唱着年饭的主角，在家家户户的餐桌上缭绕着诱人的香味。更有韵味的是从湘资沅澧四水游来安卧在椭圆形瓷盘里的一尾尾鲤鱼，人们却不着一叉一筷，并非味道不好，而是预示着“年年有余(鱼)”的吉祥。

一条1公斤的大鲤鱼，一个3公斤左右的大肘子――这是湖南地区过年的必备年菜，俗称“团年鱼”和“团年肘子”，而“团年”，顾名思义，也就是“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”之意。肘子之外，除夕夜还一定会吃鸡、肉、鱼等，而且得是大鱼大肉。凉菜和烧菜，脱不了的还是个“辣”字：拿红辣椒和剁辣椒炒腊肉、腊肠、圆子、腊牛肉，拿香菜和辣椒拌腊鱼肉、猪耳朵，再加上几种蔬菜――必有青菜，寓意全家人新年和和气气，事业欣欣向荣。

6、厦门：火锅、海鲜

除夕吃年夜饭，叫“吃廿九瞑”，大都爱吃火锅(暖锅)，“围炉”合家欢。火锅有“一品锅”(整锅一格)、“鸳鸯锅”(两格)、“四色锅”(四格)。从“一品锅”而形成名菜“一品富贵”，汤是猪肉或鸡鸭汤，主菜是金元宝(鸡蛋)、银元宝(鸽蛋)、整只蹄膀叫“一团和气”，黑刺参与墨鱼用海带绑在一起叫“乌金墨玉”，鸡鸭翅膀叫“鹏程万里”，冬笋叫“节节高升”，粉丝叫“福寿绵长”，鱼丸、肉丸和发菜叫“团圆发财”，鸡头鸡尾、鱼头鱼尾叫“有始有终”，加上火腿脚爪叫“平步青云”，末了吃长生果，意思是“长生不老”，吃柑橘，象征吉利。

由于火锅热气腾腾，食品翻滚不停，不断续汤，添加好料，就叫“越吃越有，越烧越旺”。厦门人特别重视海鲜，如鲢鱼(“年年有余”)、蚝仔、红虾、珠蚶、旺螺、海带和发菜豆腐(“发财多福”)等，近年来又有啤酒火锅、豆腐火锅、丸子火锅、什锦火锅等应市。

7、香港：盆菜、发菜蚝豉、年糕

在“吃”的方面，最具港味的招牌年菜当属“盆菜”。 盆菜是香港人年夜饭常吃的菜，将很多食物一起烧制，然后放在一个大木盆里全家一起吃，是逢年过节、婚嫁添丁、寿诞喜庆之日品尝。尤其是新年伊始，亲朋汇聚共享“盆菜”，更预示这一年都将财源广进、吉祥富贵、诸事顺利，而且吃得越多，福气越多，吃得越饱，一年都好。

“发菜蚝豉”则是使用发菜与牡蛎干一同焖煮而成，取发财好市之寓意;而在节庆习俗中象征年年高升的年糕，更是香港春节期间少不了的传统美食。

8、海南：文昌鸡、斋菜和年糕

海口、文昌等地的海南人，年夜饭餐桌上少不了“两菜一糕”：文昌鸡、斋菜和年糕。海南有句俗语，“无鸡不成席”。现在，乡下吃年夜饭前仍要祭祖，鸡是少不了的祭奠供品。祭完祖，年夜饭也就开始了。

每逢农历大年初一、初九，海口人家家户户必吃斋菜。初一吃“斋”，意思来年不杀生，干干净净;初九吃“斋”，图日子平安吉利。海南人过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。

黎明的曙光揭开了夜幕，吐出了灿烂的晨光以及金色的太阳。这是一个崭新的开端。湛蓝的天空，洁白的云朵，小鸟欢快的歌唱，花儿伴着小鸟的歌翩翩起舞……大家都沉醉在新年的喜庆气氛之中。我揉揉惺忪的双眼，回想起昨天欢腾的除夕。

除夕早上，我们一帮孩子耐不住寂寞，也按捺不住喜悦，挨家挨户地串门，跟小伙伴们在楼下疯玩，玩着捉迷藏，踢毽子，有时还会看别人贴对联……直到大人们下楼叫我们回家时，我们才嬉笑着往家跑。

这天没有作业，可以说一整天都在休息。天刚擦亮，我们就会挂灯笼、放鞭炮。说起放鞭炮，还有个有趣的传说。鞭炮也叫爆竹，《神异经》里说：“西方深山中有人焉，其长尺余，性不畏人，犯之令人寒热，名曰山魈。以竹著火挂熚，而山魈惊惮。”这是爆竹起源最早的记载，说明当初人们是为了驱吓危害自己的山魈才发明了爆竹。因为山魈最怕火光和响声，所以每当除夕，人们便用爆竹将山魈吓跑。这样年复一年，虽然人们并不知道所谓的山魈是否真的存在，但放爆竹还是成为了欢庆新春的年俗。

我们家也不例外，一过年就买了各种各样的鞭炮，终于在大年三十晚上派上了用场。夜的黑幕拉开，将夕阳的霞光吞噬，这便是热闹的开始。一时间，大家都走出家门，十分热闹。大街小巷中，我们小孩子的爆竹都是柔和的，一晃就会闪出点星星光，两三根握在手中，像用银河的繁星织出的彩缎。大人们放的炮是迅猛的，火爆的。将炮捻子点燃，在震天的响声中，炮飞上天空，在夜空中绽放出一朵朵彩色的花……我们这些小孩子也被吸引了过去。

虽然那绚烂只是昙花一现，却照进了我们的心里，以至于每每想起，都回味无穷。

在我的家乡丽水，每到腊月二十六时家家户户都要做豆腐，这其实是准备年货的开始，因为豆腐的“腐”与“福、富”谐音，寓意着新的一年幸福与富裕。

如今大多数人并不会做豆腐，而是把“福”字倒贴在门上，虽然表达了同样的意思。但是在我的家乡，老一辈人依旧保持着这个风俗——手工做豆腐。腊月二十六，外公家准备做豆腐。首先要把黄豆泡在水里一天一夜，泡到它们有2—3倍大才行。再将它们用水冲洗干净，放进磨子中磨成豆乳，看着白白的豆乳从小孔中流出，我就想到那美味的豆浆了。

我问外公：“什么时候可以吃豆腐啊。”外公说：“不要急，后面还有很多步，要先将豆乳过滤，变成豆浆，然后把豆浆烧滚，去掉泡沫，加入盐卤，将豆浆稀释，浮出豆花，还有把豆花装进模具中挤压，才会成为豆腐。其中点豆腐可最考验手艺了，盐卤多了，豆腐就老，盐卤少了，豆腐就会不凝固，你还是好好等着吧。”外公的话将我打的晕头转向，唉，原来现在还是个开头啊。这时外婆又说：“做豆腐可不能多说话，因为豆腐很‘小气’它听不得‘坏话’，要不然它就不成型。”难道这也是祖辈传下来的风俗吗？

过了一会，外公喊道：“睿睿，来看外公点豆腐。”我飞快地跑过去，只见外公小心翼翼地拿着一碗盐卤，用勺子一勺一勺的点进装着豆浆的桶里。他一只手点盐卤，一只手拿勺子在桶里搅拌，就像一只机警的猫，每一个动作都极其小心谨慎。渐渐地，豆花漂了上来，那就是豆腐的雏形，白白的表面一触即破，如果加上酱油和葱，那就是美味的豆腐脑。外公看着今天的豆腐花说点的很成功“年年富裕”。哦，这又是一个重要的风俗习惯。

外公外婆进进出出忙活了一上午，终于把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上酱油，简直是绝配，吃着豆腐，别提多开心了！

温润如玉的豆腐，可口美味，做起来的工艺可一点不少，一个环节也不能出错。看来家乡的风俗更是长久的经验和精湛的手艺留传下来的。

过年的风俗还有很多，像挂灯笼，贴对联，吃团圆饭……但在我的家乡，春节做豆腐也是一项传统风俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！

我的老家在年味十足的黑龙江大庆。

从小年开始，家家户户就开始忙碌了——大家开始扫除，把家收拾的干干净净的。就连平时不光顾的犄角旮旯也要打扫的一尘不染。而在扫除时，各家也有各家的习俗，妈妈常说：“二十四，扫房子。”而我们家就是用了“老小通吃”法——老人、小孩都要参与其中，感受浓浓的年味。

而在十八时，我们就要在门口贴上对联。相信这大家再熟悉不过了。不过，我们家有个习俗——贴对联由小孩来贴，既有守岁的意义，也有希望我们勤劳能干、健健康康的寓意。

而重磅戏就是年夜饭了!前期大家坐在沙发或椅子上，享受着、欣赏着春节联欢晚会。在凌晨12：00的钟声响起时，饺子准时“闪亮登场”，大家开始分享元宝样的饺子。嘘～不瞒你说，我们的饺子里可是有“宝藏”的!“宝藏”就是我们饺子里的硬币!我们把饺子里包上饺子。小孩吃到硬币表示新一年能够茁壮成长、学业有成;大人吃到硬币表示新的一年能够越长越年轻、工资越来越高;老人吃到硬币表示新的一年能够体如泰山、延年益寿。不瞒你说，没到三十，我们都疯了似的吃饺子，不吃到就不罢休，我还曾有把硬币吞进肚子的囧事……

哎，好期待今年的新年啊!

在大人们的忙忙碌碌中，在我们小孩子的急切期盼中，寒假生活过得可真是快，转眼就赶到了二OX年农历的最后一天，明天就是我国最隆重的节日—春节，那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送旧的一年，喜迎新的一岁，在除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭，就是我们最开心的时候，大人们通常在欢乐的春节晚会中守岁，而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年的到来。下面，就来看看我家除夕夜的景象吧!

开始吃年夜饭了，一家人围坐在一起，母亲用大盘子端来了热气腾腾的美味饺子，然后分别盛了十个美味饺子放在每个人的碗里，大家都紧盯着自己的小碗，我心里也在默默地祈祷，你大概不知道这其中的秘密吧，原来每年的年夜饭的美味饺子中都要包上一枚喜钱，谁要是吃到了，就预示着今年运气大好，一顺百顺。其实都是一家人，谁吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃着自己碗里的美味饺子，一个，又一个，我的眼不时悄悄地观注着大家，大家谁也不作声，唉，只剩下最后一个了，突然，“卡嘣”一声，我的最后一个美味饺子给我带来了莫大的喜运，我高兴极了，举着碗向父亲母亲炫耀着，欢呼着，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我来年身体健康，学习更上一层楼!

吃过年夜饭，就开始放烟火了。我拿出最大的“梨花锅子”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，伴随年呼呼的响声，烟花越来越高，那壮观的景象，可真是火树银花不夜天啊!

响亮的鞭炮声打破了夜的宁静，耀眼的礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始了，我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满!

温暖的屋内，一家人团聚在一起吃着象征着团团圆圆的年夜饭;一家人在门口前贴着春联、贴福字、贴年画;屋外，噼噼啪啪的炮竹声、烟花在天空中绽放的声音、小孩玩闹的欢言笑语声。哪里不充斥着过年的热闹气氛?

我的家乡泉州从大年三十到正月十五都称“过年”，等过了正月十五这年就算过去了。你可别小瞧这十六天，“过年”的习俗细的吃什么、干什么都要遵守习俗做。这习俗虽多，可热闹也从未间断。

家乡在过除夕夜到正月初一凌晨是最为热闹的。在除夕夜晚要敬天公，零点一到，四处烟花炮竹响成一片，我们既要在家中万堂中设堂，摆上三牲(鸡、鱼、猪)、果子、清茶等贡品，并且燃上三柱清香、点烛拜天公。除夕这天晚上，不仅要守岁还要开正，开正就是除夕之夜守岁到十二点迎新年，祭拜天公的同时，放烟花炮竹，以表庆贺，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

正月初一清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好了的新衣服，开始了新一年的第一天。新年的第一天早上忌吃粥，否则传说，第一天出远门都会天降大雨，被雨淋湿。早餐后，人人四处走访朋友亲戚，见面都要互道“恭喜、恭喜”。

正月初九，又是一个热闹的日子!这一天是天诞日，也就是天公(玉皇大帝)的诞辰生日。这一天人们要放爆竹、点上一对红烛灯，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。在这一天的清晨前必须准备好许许多多的贡品，一家老小都要跪拜天公。一来感谢天公对全家这一年来的庇佑，二来祈福新一年的平安如意。年，就在这忙碌中过去，在这欢乐中过去，在这热闹非凡的习俗中过去了。

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭十分丰盛，有盐h鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都十分高兴。

吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭？年夜饭是怎样来的？”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总期望回到自我家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节（过年）十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜、煎丸子、子，还有盐h鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今日晚上吃的盐h鸡、红烧肉是谁发明的呀？”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，之后人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎样来的？”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，之后因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟之后问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎样来的呢？”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不一样一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改善而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀！

今日，农历五月初五，是我国传统节日——端午节。

我们一家人五点就起床，按照习俗上山去“趟露水”。一路上我用双手捧起晶莹的露珠往眼睛上抹，一时间我觉得眼睛好像亮了好多。

回到家门口，我就闻到粽子香味，一进门就看见奶奶做了一桌子好菜专门等我回家吃。我洗过手来到饭桌前，我解了一个漂亮的三角粽子，撒上白糖就津津有味地吃起来。我们一家边吃边聊，屋子里弥漫着香喷喷的粽子味和浓浓的艾香，充满了端午节的欢乐气氛。

我一边吃粽子，一边看电视。正巧，我看到有一个节目是赛龙舟。这时，妈妈对我说：“你明白赛龙舟、吃粽子的来历吗?”我说：“明白呀!相传龙舟竞赛是为了捞救投进汩罗江而死的爱国大诗人屈原。把粽子投进江河，是让鱼、虾、蟹吃饱了，不再去吃屈原的遗体。”妈妈听了高兴地说：“我儿子懂得真多。”

奶奶见我们谈得这么开心，凑上来说：“你们明白吗?端午又称‘重五’，许多习俗也与‘五’这个数字联系在一齐。用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上，称为长命缕。各家要插‘五端’：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。”“这倒是蛮好玩的。”我和妈妈一齐说道。

吃完饭，妈妈给我耳朵上抹了雄黄酒，给我嘴唇上抹涂了唇膏，给我手腕上戴了红线绳，把我打扮得和粽子一样香，说这是老古人留下的风俗习惯，期望孩子能健成长。之后爸爸、妈妈和我去散步。一路上，我唱着端午节儿歌：“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”念着念着，爸爸、妈妈也加入其中了。

啊!端午节的学问可真多，我们中华民族的传统节日真了不起。这一天，我过得真是欢乐呀!

每当我看见高大的建筑物、清澈见底的小河、或者这样走在宽阔的马路上的时候，总会想起我小时候的家乡……

小时候我家门前有一条泥泞的小路，每当一下雨，我走在那条小路上的时候，总会滑倒。这让我感到十分气愤！我小时候的家十分简陋，不下雨还好，一下雨就漏水漏得不得了。原先家乡的小河十分臭，也十分的黑。人们都不敢往哪里去。此刻我家乡的小河十分的清澈，河里也有很多的小鱼小虾。我经常到小河里去抓鱼摸虾，十分好玩。河的旁边也有很多的垂杨柳，我也经常爬到茂密的垂杨柳上方和同伴们一齐玩捉迷藏。在树上闻着清香的柳叶，让我陶醉在其中。但这样我有时候爬树的时候也会摔下来，摔得我好疼好疼的。我也经常坐在小河旁边呆呆地望着小河，看着垂杨柳，总会想起一幅幅美丽的画卷。

在我小的时候，最想要的礼物就这样电脑。但这样以前家里很穷，买不起电脑。但这样到了此刻，已经不再这样幻想。家家户户都买了电脑和电视，也都盖起了新房，住进了新的小区，家乡的经济水平和生活水平大大提高了。

我小时候家乡的人十分不礼貌，动不动就打人、骂人。违法的事也十分多，也没人管。但这样到了此刻，不礼貌的人少了、违法的事也少了。在公共汽车上让座的也多了起来。看，高素质的人也越来越多了。

刚想到那里，垂杨柳发出的清香让我从回忆中醒了过来。我以前的家乡和此刻比起来差别可真大呀！

我爱我家乡，爱家乡的善美，也爱家乡的纯洁、和真诚。

一年一度的端午节，爸爸妈妈总要带我来到外婆家过节。一进门，我就看到了外婆家桌子上放了好多包好的粽子。

看到外婆包的粽子好漂亮，我顿时新血来潮，自告奋勇地跟外婆说：“外婆，我可以帮你包粽子吗？”外婆开心地说：“好的，当然可以了。”

说干就干，我洗了个手，跑到外婆身旁，先看外婆是怎么包的。只见桌子上有好几种馅料，有红豆，红枣，还我最爱的鲜肉馅料，看了都忍不住咽了一口口水。我学着外婆的样子，拿起两张用水浸泡过的粽叶，放在手上转了几圈，粽叶就变成了一个三角形圆筒的形状，只见外婆用勺子放了一大勺糯米拌好的馅料，然后用手按平整，再把多余的粽叶给它包起来，最后用绳子给它系起来，一个漂亮的粽子就出来了。我也开始学外婆放糯米了，可是放了好多却总是放不满，这是怎么回事？我纳闷的看看外婆，外婆正在看着我笑呢，外婆说：“小冕，你看你的粽叶下面有一个洞一直在漏糯米呢。”我一看，原来我把下面口子没叠紧，所以糯米有些漏了出来。唉，我真是个马大哈，自己也忍不住笑了起来。外婆又教我怎样才能把粽叶包紧一点，再装米进去，最后再把绳子系好。我按照外婆交的方法包了好几个粽子，虽然粽子形状怪异，但我却很开心，因为我终于学会了包粽子。

粽子包好后，外婆把粽子放入锅里开始煮了，我们耐心地等待着。过了好一会，空气中弥漫着迷人的粽子香味。粽子熟了，我迫不及待地让外婆赶紧把我包的粽子捞出锅，虽然有些已经裂开糯米也冒了出来，但丝毫不影响它的美味，我一下子吃了好几个。

端午节吃粽子是我们家乡众多风俗中的一种，我的家乡还有好多别的风俗，这里我就不一一道来了，愿我的家乡越来越好！

大年三十这天，我们一家人坐在一起吃年夜饭!

饭菜可丰富了呢!有：黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭，因为它的肉很香，皮很脆，我还知道烤鸭的做法呢!首先把鸭子杀了，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上，最后拿到火炉那里边烤边转动棍子，还要烤三十分钟呢!烤好后就大功告成了!

在桌子上，一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后，脸上露出了微笑，好像再说：“好好吃呀!”奶奶在吃饭时，还对我说：“杰，你又长大了一岁，希望你比以前更懂事了!”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意，很快，全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。

这次年夜饭吃的真是太开心了。现在自己又大了一岁了，在新的一年中也该更懂事了!

不好意思哦，大家。我昨天有事情去了，没有时间写博客了！感谢朋友们的支持！

今日是农历三月初三。是我们家乡集会的高峰期。每年的农历三月初一都是我们村里集会的开始。从三月初一到初四的集会！从初二开始唱戏，一共有三天唱戏的时间。当然不光光是唱戏那么简单，还有集会，马路两边都是摆地摊的。有卖衣服的，鞋子的。还有一些是专门赚小孩子钱的，像一些油炸的东西啦，玩具啦。五花八门的东西全出来了。为了这几天的集会，一些做生意的人是起早贪黑的去站个好地方。这些做生意的想破了脑袋都是为了这几天的集会。

今年的集会我感觉和往年很不一样，往年的时候，听到说家里面有集会就高兴的不得了了，最近几年似乎没有了那种激情。对像这样的集会也不怎么感兴趣了。但是今年我感觉还是蛮不一样的。不知道是什么原因让我感觉到了往年没有过的兴奋，也许是今年的朋友多了吧。今年我那些往年不回来参加集会的朋友都回来了。以前我们都在外地上学，没时间回家玩。但是今年我们大部分都毕业了，工作了。向老板请个假就可以回家痛痛快快的玩玩了。还是像这种家里的集会最好了，逢年过节嘛？大家都有着自己的事情，像这样的机会还是很少的，人多才好玩嘛！人生中能有几次这样的机会聚集这么多的好朋友在一起玩啊？以后大家可能都要忙于自己的事业了，那么像这样的机会就更少了。

这是我的快乐，也是我的幸福！

年的脚步一天天近了，腊月也已悄然到来了。

在我的家乡，一进腊月人们就充满了迎春的热情。走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来，这味儿是从家乡喷香的腊八粥里溢出来的。

每年腊月初八的这一天早晨，各家的主妇们就早早地起了床，忙着洗糯米、捡各色豆类、选各种干果，备齐各种佐料，用小火慢慢熬制腊八粥。腊八粥中赤豆、红豆必不可少，白糖也是重中之重!白糖主要让粥变得甜腻腻的，有甜蜜的口感，而赤豆、红豆则不一样，这可是有故事的呢!

传说有“赤豆打鬼”之说。据说上古时期，有恶鬼专门作祟，小孩子生病、人们品行不端等都是因为恶鬼的原因。而这恶鬼天不怕地不怕，单单畏惧赤豆，所以人们在腊月初八这天熬粥，借粥里的赤豆、红豆来打鬼，驱疫迎祥，这才有“赤豆打鬼”之说。

熬制腊八粥，要耐心地用小火熬制，等到热气腾腾，香味弥漫整个厨房的时候，腊八粥就熬好了。那份精致，那份温暖，是商店里买来的八宝粥无法媲美的!在寒冷的冬季早晨喝上一碗热气腾腾、香甜软糯的腊八粥，就仿佛心被融化了，全身都热乎乎的。不管寒风多么刺骨，始终洋溢着温暖。

腊八节喝腊八粥，腊八节过后，马上就要迎来了春节。俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是春节的前奏，它也别有一番风味!

我国是一个历史悠久的文明国家，在许多传统节日里都有特殊的习俗，如春节，要贴对联，包压岁钱；元宵节，吃汤圆；清明节祭扫……

而在端午节，必然是少不了吃粽子和赛龙舟了。让我印象最深刻的便是那年端午节，我第一次去看赛龙舟了。

那天端午节伴着朝阳，随着清风，新的一天开始了。只见湛蓝的天空下，澄碧的河面上，五颜六色的龙舟整装待发，运动员们个个精神抖擞，信心满满，仿佛胜券在握。而河岸上的我们仿佛比参赛选手还要紧张，个个屏息凝望着。随着裁判员的一声令下，两条龙舟齐头并进，划龙舟的选手们都用尽全力，快速而有序地划着船浆，坐在船头的鼓、锣手也是十分卖力，敲锣打鼓声清脆而有力，掌舵手也正控制着大局，和运动员一起拼命的喊着＂一、二，一、二！”大家都灌输了全身的能量，使出了吃奶的劲儿，一会儿一艘龙舟超过另一艘，不一会儿，落后的那艘又追赶了上来，这样大起大落的局势让看比赛的我们心情也如坐过山车一样，忽起忽落，我在一旁看着只能替他们干着急，多想此时跳到龙舟上拉他们一把。

突然，岸边的炮竹发出噼里啪啦的声音，鼓舞着划龙舟的选手们，让他们更加充满了斗志。刹那间，锣声、鼓声、划浆声汇集成了一首雄浑的曲子。赛龙舟终于结束了，胜利的选手们欢呼雀跃，抱在了一起，成绩不太理想的队员们也没有半点气馁，相互打气，都在准备下一次比赛。

看着人们赛龙舟时脸上开心的笑容，我不禁想到，现在的时代正在以飞快的速度发展、进步着，人们的生活渐渐被各式各样的电子产品替代，很少有人会再去关心那些旧的习俗。所以，作为新世纪的我们，应起到带头作用，传承传统习俗，以守住民族的根。