家乡的风俗吃年夜饭作文（热门20篇）

我的家乡在北京，北京的风俗，说起来挺多的，北京人好吃，自然要来讲讲老北京的传统年菜。

过节就要吃年菜，过去老北京讲究“四四见底”，其实就是年夜饭的四凉，四热，四肉，四汤，这四四见底是讨个四平八稳，吉祥寓意。咱们要说的就是四凉中的“芥末墩儿”。

说起“芥末墩儿”，如果不是地地道道的北京人，可能还真不好念。但是我相信，如果你能吃上一口，立刻就能让你感觉到刺鼻辣舌的感觉，顿时儿化音脱口而出。

“芥末墩儿”是年菜里不可或缺的。甭管是南方还是北方，过年就只有一个规矩：初一到初五不炒菜做饭，所以过年之前就要把菜都准备好，需要吃的时候放锅里熥熥就行。吃荤的会不会太腻了？肯定需要清口，那当然就是凉菜之首“芥末墩儿”了，凉菜就是清口的，怎么做呢？其实也不难。

首先，白菜卷必须是白菜心，大白菜叶子都不要，再说里面的菜心要切出一个个菜墩子，必须是整个的，所以要十分小心，还得插个牙签，就是防止菜散了。要在锅里焯一下，并且焯的时间不能长，焯没生味了就成，加点盐和白糖，挤上芥末。芥末不是光上面有，里面儿也有，而且必须是黄芥末，放到缸里密封好，两三天后就可以拿出来吃了。我的老祖每年都会给全家人做。每次看到一缸子的芥末墩儿，口水自然而然的就涌了出来。夹起一片白菜，芥末味扑鼻而来。虽然我吃的次数不算多，但一吃，就十分难忘，又酸又辣又脆，吃进嘴里那股芥末劲从鼻子窜到眼睛，眼泪哗哗的流个不停，可是老祖却笑得合不拢嘴。虽然这不是什么大宴，但是这却是老祖希望家人年年四平八稳，吉祥如意的一种愿望吧！想想这些年有些菜失传，但芥末墩儿就没有，可见它该多有特色！难怪老舍家的一道远近闻名的菜就是这个“芥末墩儿”。

北京人过年都有吃年夜饭的风俗，虽然饮食不算大风俗，但这些饮食带来的不仅是舌尖上的美味，而是寄托并承载着一家人团聚在一起时的那种幸福。

说起我家乡的习俗，那可是三天三夜也说不完。就拿春节来说吧!

春节，就是每年的第一天，家乡人叫大年初一。大年初一这天有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以让人们感觉到欢愉和吉利。

春节还有一个习俗，就是吃饺子。为驱邪恶、求吉利，饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在年年有余。一旦煮烂饺子，不可说“破了”，要改说“挣(赚)了”。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等。吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富;吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗;吃到花生米，就能长命百岁;吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更是十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。

春节还有拜年的习俗，大家互相拜年，旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。还有用手机发短信拜年、打电话拜年。美好祝福：吉祥、平安、发财、健康之类的让人们开心的话。

我觉得家乡的这些习俗蕴含了一个千古不变的含义：希望辛苦了一年的人们能开心的好好休息几天，调整好心情，再准备开始下一年的奋斗。人们都希望过上幸福、平安的好生活!

俗话说“百里不同风，千里不同俗”，每个人的家乡都有不同的风俗，我的家乡也有许多与众不同的风俗。

春天，冰雪消融，万物复苏，小草从地下探出头来，大地一片绿意盎然。各种树木竞相吐芽，香椿树也不甘落后，一片片小小的有着短毛的叶子从枝头冒了出来。等香椿叶长到一寸长的时候，人们会用一种带钩子的长杆把它们勾下来。嫩嫩的香椿芽用开水焯一下，切碎了和白白的豆腐、调料拌在一起，就做成了一道味道特别的香椿拌豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐伴着香椿特有的香味入口，让人回味无穷。

到了四、五月百花盛开的时候，一串串洁白的洋槐花挂在枝头，空气中弥漫着淡淡的清香。这时，淘气的孩子们用钩杆把含苞待放的洋槐花一串一串撸下来带回家。洋槐花被妈妈们一个个摘下来，洗的干干净净，然后撒上面粉拌匀，放入锅中蒸上十几分钟，花香四溢的槐花不烂子就出锅了。每年的春天，妈妈都会给我做“槐花不烂子”，吃上一口满嘴都是槐花的香气和淡淡的甜味，只吃一次就会让人难以忘怀。

冬天，寒冷的北风不停地呼啸着，人们穿着厚厚的棉衣，把身体裹得紧紧的。早晨，在一些写着“头脑”的饭馆里却总是人头攒动，有的甚至在门口排起了长队。一些外地人看见总会不解地问：“‘头脑’是什么东西呀？”“头脑”可是太原特有的风味早点。据说是傅山先生为体弱多病的母亲配置的药膳，原名“八珍汤”，由羊肉、藕、长山药、黄酒、中药等八种材料制成，有强身健体的功效。寒冷的冬天喝上一碗“头脑”身体立刻会变得暖暖的，再冷的天也不怕。

我的家乡还有许多特别的风俗，真是说不尽，道不完。我爱我的家乡，更爱家乡的风俗。

家乡的风俗有很多，有中秋节、端午节、春节等，这些节日有故事也有美食，不过外国也有节日哟！

端午节是我国的传统节日，端午节要吃粽子，粽子里的陷多种多样，深受人们的喜爱。有些人可能会把粽子放在水边祭拜屈原。我的家乡也有这样的风俗，人们会把粽子放在水边，再把一杯酒倒在地上，是敬屈原的，也是求平安的吧！过端午节时，还要划龙船，那场面可热闹了！划龙船还没有开始时，就已经人山人海了，有时挤都挤不进去，所以最好来早点来。划龙船开始时，现场更热闹了，人们会拿着粽子在旁边大喊：“加油！加油！…”队员们拿着桨奋力划动着，哪一队先到终点就会得到奖品，那奖品想都不用想当然是粽子了。

中秋节也是我过得传统节日，中秋节必须吃美味的月饼，月饼的陷也有很多，人们都喜欢吃。关于中秋节的来源，也是有一个传说的，就是嫦娥为了不让一个小人得到仙丹，就把仙丹吃了，最后升天了，人们为了纪念嫦娥，就把这一天叫中秋节。中秋节的由来可真悲伤啊！不过，有些人会在月亮下拜月亮，可能是为了赞美嫦娥的高尚品质。中秋节是我最爱的节日，因为奶奶会给我讲好听的故事，吃晚饭时，难免会拿几个月饼吃，奶奶有时要哄我，就会把月饼放在嘴边，说几个故事，再给我吃。

在我的家乡，过中秋节，每人都要一口气吃几个月饼，月饼不仅外表好看，而且很好吃，所以我过中秋节总是开开心心的。

今天是年三十，是二零XX年的最后一天，当然会有很多重要的活动啦!

过年是中国传统文化之一，所以规矩、礼节和活动都很多。比如吃年夜饭就是很重要的活动之一。年夜饭鸡、鸭、鱼、肉，还有饺子，这几样菜饭可是必不可少的。听说吃鱼还有讲究呢!在年三十晚上要做两条鱼，一条在吃年夜饭的时候吃，另一条要留到十二点以后再吃，就代表着连年有余(鱼)。

年三十还有一个极为重要的活动，就是在吃年夜饭的时候要一家人团圆在一起吃，不管自己身在何处，都要回家和老人在一起，所以年前几天坐火车、坐飞机和乘客车的人非常多。

今天就是年三十，你有和家人一起吃饭吗?今天我们家就特别的热闹，一家十几口人围坐在一起，敬酒、回敬、嘻嘻、哈哈、说笑等声连续不断，别有一番风味。你和家人团圆了吗?如果还没有的话，就快快行动吧!

马上就要到过年了，我知道大家一定都盼着过年的到来吧！

因为过年的时候有好多好吃的，而且，我们还会在墙上贴一些对联，还有一个大大的“福”，说起这个“福”字，我还记得：

有一次，我问妈妈这个“福”字为什么贴倒了？妈妈说：“因为这么一贴，不就寓意着福到了吗？”我念叨了一会儿，真的！就在过年的一个星期前，我就看到爸爸和奶奶在收拾家里了，当然，我也有任务了！那就是：整理书柜。

我的书柜非常乱，因为我经常不把书放回原位，下面，我要来收拾书柜了，我先把书全都放到床上，接着，我们把故事书放一类，四大名著放一类……很快就把书柜整理好了！！！

我们就好好盼着春节的到来吧！祝大家在春节里玩得开心！！！

小的时候,只清楚每一次的年夜饭都非常的热闹,让你觉得过年是一件非常有趣的事,是值得你去留恋,值得你去怀念的一个节日…… 又是一个大雪纷飞的夜晚,每家每户都放着鞭炮,直至深夜都不肯熄灭那些红通通的灯.你知道这是什么节日吗 没错,就是春节前夕——大年"三十". 虽然这是一个大江南北都有的节日,但我却很怀念在东北老家过年时的种种.我的老家在中国属于高纬度地带,所以气候较为寒冷.过"三十"时,我总是要穿着妈妈为我织的红毛衣去奶奶家,虽然我不是很喜欢它,但妈妈却说穿这个是为了图个喜庆,不能不穿.踏着充满回忆的小道,走向奶奶家,走向那个温馨的"小窝".走进家门前的几秒,在门外就已听到屋里的喧闹声,电视声……这种情况,我想都不用想,那肯定是爷爷他们打着过年的"旗号"在"赌钱". 就这样,该玩的玩,该做饭的做饭,每个人都配合的很默契,好像事前都分配好的一样.直到十八点左右,我就吃到了奶奶为我们做的"家族点心".软呼呼的糕点上覆盖着一层薄薄的"丝绸",里面乳白色的"皮肤"透着粉嘟嘟的"小脸",看起来像古代女子羞涩时的样子;还有一种样子较为古怪的烤面包,说是烤面包,到不如说它是用油"烤"的,面上涂了一层香油,还放了一些黑芝麻……虽然看起来不怎么样,但吃起来却很酥,用实话实说中的词来说那就是——"这东西那是相当的好吃啊!"在吃饭时,大人们还不忘聊天助兴.随着时间慢慢的走动,我们的第一顿饭在说话与幻想中结束. 第二顿饭就是在午夜12点的时候,虽然这个十二点会让你想起许多恐怖画面或是恐怖电影,但是在我这里就不一样了,因为它代表着我又长了一岁!而在这一时刻,当然不能少了"春节饺子".我们家的"春节饺子"种类很多,有肉类的,有蔬菜类的等等,美味层出不穷.你在吃它的时候还能吃出硬币来!因为在我们家中,吃出硬币就代表今年会有"大丰收",会吃好,睡好,赚好!同时,大人们也会把这一年的压岁钱交给我们这些未来的"人才".我们手里捧着钱,心里美滋儿滋儿的. 虽然只是一顿普普通通的年夜饭,但却成了我最美好的享受.享受它的热闹,享受它的乐趣,享受这一年中所有美好的回忆!

我的家乡叶家是淳安县威坪镇六都的一个大村庄。这里有着独具特色的民风民俗，而舞龙就是这里最热闹的风俗了。

舞龙的时候，人们可以向龙祈祷幸福、祝福吉祥。每年的正月初三，就是舞龙的日子。

在去年正月初三的下午，广播里响起了招人参加舞龙的声音。我们在家闲着的人都去参加舞龙这个活动。因为舞龙不论男女老少，只要愿意谁都可以参加。听到这个消息，我可高兴坏了，便和几个小伙伴去当彩旗队的成员。我们练习了好几个小时，为的是在观众面前展示出美好的姿态。3：00多钟的时候房顶上陆续升起炊烟，在4：30左右家家户户陆陆续续都吃好了晚饭。虽然舞龙还没有开始，但人们都还是迫不及待地来到广场上等候。

当天一擦黑儿，舞龙就正式开始了。演员们都穿着各种各样的古装，敲大鼓的人有节奏地敲起来‘咚锵咚锵咚咚锵’，这个鼓声给场面增添了几分热闹感。舞龙的队伍要出发了，此时，已是人山人海欢呼声不断，但观众还是为队伍让出一条道路来。队伍走到哪儿，观众就跟到哪儿。整条大街上处处悬灯结彩，鞭炮声不断，一串串烟花陆续射入天空，在天空中绽开了笑脸，仿佛就是在办喜事，真是热闹非凡，灯红酒绿！

大约过了半个多小时的游行，我们把大龙头放在大会堂里，有无数的人来参观，并且于龙头合影，人们还轮流去摸龙头，并且向龙祈祷幸福，祝福吉祥。

到了8：30左右，舞龙结束了，人们都回家了，各家门口都堆放着爆竹纸。这就是我家乡的风俗一一舞龙。

除夕晚上，家家户户都围坐在桌前吃年夜饭，我们家也不例外。

爷爷家的餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有天上飞的、地上跑的、水里游的，都是我喜欢吃的美味。大人们聊着家庭琐事，谈笑风生；我和哥哥谈论着学校里的趣事，还有打电脑游戏的诀窍。

终于开饭了，我连忙将筷子伸向黄桃果盘，可是爸爸拦住我说：“你是家里最小的，要说点祝福语作开场白，大家才能开始吃饭。”我赶紧举起杯子说：“祝全家身体健康，万事如意，阖家欢乐。”大家都高兴地和我碰杯。放下酒杯，我赶紧夹了一块黄桃，塞进嘴里，又夹了块香肠，狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿，爷爷端上了热气腾腾的鸡汤煲，把两只鸡腿扭下来，分给我和哥哥，说：“吃块鸡肉，祝你们在鸡年吉祥如意。”叔叔最拿手的清蒸石斑鱼也上桌了，叔叔说：“赶紧趁热吃，吃鱼年年有余啊！”这时，我早就向爷爷预定的八宝饭也蒸好了，吃着这热气腾腾、香甜可口的八宝饭，心里祝福全家生活甜甜蜜蜜，幸福美满。

吃饱了饭，我和哥哥到外面放了几个礼花。火树银花，照亮了院子。再回到家里的时候，爷爷、奶奶已经把饺子煮好了，我们每个人又吃了几个团圆饺子。全家围坐在电视机前看春节晚会。除夕夜过得可真开心啊！

从前，每逢清明节，我们一家总会聚在一起吃饭，尤其爱吃青团。上至70岁的外公外婆，下到三四岁的小弟小妹，没有哪一个不爱吃青团。

青团，顾名思义，就是青色的小圆球，从外观上看就像是一颗绿色的宝石，圆滚滚，胖乎乎，叫人觉得它可爱。

我们姐妹几个，在清明节前总会帮着大人做青团，把艾草汁拌进糯米粉中，再包裹进自己喜欢的馅儿，揉成球状，蒸熟了就可以享用了。我们在做的时候，总忍不住要偷吃几个。妈妈见了，皱眉道：“咦，怎么少了几个青团？”每到这时，我们便躲进屋子里偷偷地笑。

等青团一上桌，我们便立刻伸手去抓，小弟小妹顾不得吃糖了，哭着要青团。平日里的什么淑女优雅，此时早就被我们抛到九霄云外去了，只一心想多吃点青团，一只手上拿着三四个青团，另一只手还在不停地抢着，等到别的菜都上齐了，我们一个个眼睁睁的望着大人们津津有味地吃着鸡鸭鱼肉，口水都要流下来了，可是青团已经塞到喉咙眼了，还能吃得下去吗？于是便在心里暗骂自己当初为什么要吃那么多的青团。可是等到来年清明节时，我们见了青团还是会忍不住伸手去抢。

现在的我，看到街上有卖青团的，便会缠着妈妈给我买，可是等我吃到外面的青团时，却总觉得少了些什么。

我的老家在广东肇庆,那里的过年是非常隆重和有气氛的,只是现在不可以放鞭炮了,现在的人也不包角仔和裹蒸粽了,这些东西满街都有得卖,这个真是完全没有了过年的气氛.

首先,快过年了,还离春节一个月呢,家家就开始了办年货,全家人都买新衣服,买糖果、桔仔、水仙头等,还有买好面粉、花生、绿豆等.最好玩的就是家家都包角仔和包裹蒸粽(这个是肇庆特产),提前预约人手,一般都有十几个人一起包.就讲我吧,一个月都排满了期,白天和晚上都约好了去哪家哪家包,我也好乐意去, 因为有得吃嘛,自己亲手包的,做个记号,一会就可以找回自己的作品吃,因为一班人在包,屋主就会一边在油窝里炸,哈~~.试食嘛.裹蒸粽就要放在自己用砖头在路边搞起一个大灶,用一个或二个大窝或大水缸煮裹蒸粽,要煮12个小时才行,不能断火,好多人都要守到天亮呢.在以后的日子里每隔一星期就要回煮一次,不然就会发莓. 街上的行人多起来了,热闹起来了,特别是阴历二、五、八是墟日,那种景象真是让人开心,街上的彩灯、彩花、灯笼、红旗全都挂出来,小孩子开始叫爸妈买好鞭炮烟花等着过年,有些小孩子已等不及,晚上出来放鞭炮烟花啦……..

年三十晚上,一家人吃团年饭,吃完饭后就把长鞭炮挂起来,一到零点,家家户户都准时放长鞭炮,代表开始过年,那时候的夜晚真的象打仗一样,”辟辟啪啪”声,感觉整个城市都震耳欲聋.过年日子是不准扫地和不准说不吉利的话,大人也不准骂小孩子,这个要到开了年才行,开年每家都不同,日子可以在年初二、四、六都行.放完长鞭炮家家户户都出去走大运,就是围着城里走一圈子,不准走回头路,呵呵…..那时候的人多得不得了,鞭炮烟花满街都是,还有一些人就拿鞭炮烟花你扔我,我扔你,全都笑哈哈的,好开心.走完大运就回家或者跟朋友去玩,小孩子更是放鞭炮烟花一直到天亮,大多数人都不会睡觉的.大年初一早上,家里就要煮粉丝和汤圆吃,吃完就去街上玩, 到公园玩,初二以后都是到亲戚朋友家拜年,小孩子看到大人就要利是,那边收到利是那边就跑去买鞭炮烟花玩.

在过年一个月里,每天都有鞭炮声,开心的景象到处可见,天天都还在过年一样,让我想起都回味无穷,那时的好玩和开心,现在已感受不到了,今年北京已开始限期开放放鞭炮烟花了,不知什么时候全中国都可以放呢?我想为了挽回往日的中国过年气氛,可以放鞭炮烟花的日子不长啦

我的家乡春节的风俗很多，不信你看——一到春节，男女老少就都穿着漂亮的新衣，脸上挂着淳朴的笑容，迎接着新年的到来。每家每户都张贴着红红的对联和年画。到处都敲锣打鼓。小朋友们都去拜年、送贺卡。到了夜晚，处处张灯结彩。有名的店铺，都要挂出几百盏灯来，什么走马灯、官灯、冰灯、纱灯……各式各样。一旁，鞭炮声、擦炮声，响个不停，火箭炮、烟花，火光冲天。出门在外的人，必宁要赶回家来，吃团圆饭，这一夜，人们还要守岁呢!怎么样，我家乡春节的风俗多吧，你想到我的家乡来过年吗?名师点评：小作者在这篇作文中，介绍了自己家乡过春节的各种风俗。从小作者的介绍来看，小作者是进行了认真观察的，让我们感觉到了小作者家乡过春节时的快乐和热闹。可是小作者的家乡在哪里呢?是不是应该先交代一下?要不然，我们怎么能到你的家乡做客呢?如果小作者在文中，能够把家乡过春节时，让自己感觉最有趣、印象最深刻的风俗，详细地描述一下，作文的内容就会生动起来，感染力也会增加。

我的家乡春节的风俗很多，不信你看——

一到春节，男女老少就都穿着漂亮的新衣，脸上挂着淳朴的笑容，迎接着新年的到来。每家每户都张贴着红红的对联和年画。到处都敲锣打鼓。小朋友们都去拜年、送贺卡。到了夜晚，处处张灯结彩。有名的店铺，都要挂出几百盏灯来，什么走马灯、官灯、冰灯、纱灯……各式各样。一旁，鞭炮声、擦炮声，响个不停，火箭炮、烟花，火光冲天。出门在外的人，必宁要赶回家来，吃团圆饭，这一夜，人们还要守岁呢!

怎么样，我家乡春节的风俗多吧，你想到我的家乡来过年吗?

在芜湖，春节在腊月就开始了。在腊八那一天，一些还保存着旧习俗的老人家们仍然要煮腊八粥，粥是用各种各样的米、豆子和红枣做成的，有时候还要加上一点芝麻来做。这样做出来的粥不但闻起来很香，喝起来也是美味的。

腊八不但是要喝粥的，这一天很多大人们去上街的。他们为孩子们买过年穿的新衣服，为过年买一些蜜饯干果、瓜子点心。孩子们则喜欢买一些过年吃的糖果，一般都爱买炒米糖、花生糖和巧克力。然后才为自己选择新衣服。

腊月二十左右，大人们就要开始包饺子、作年糕和蒸蛋饺了，而且还要做一次大扫除，要掸灰、擦桌子、扫地…就像陀螺一样团团转。

到了大年三十，大家就开始做团圆饭了，小孩子就开始放鞭炮玩耍。这一天晚上，如果没有非常紧急的事情，都要回家吃团圆饭。家家户户的饭桌上都无一例外的有一道红烧鱼，但是都不允许吃掉，吃了就不叫“年年有余”了。晚上大人们吃完了团圆饭，都喜欢看春节联欢晚会，孩子们就去放烟花玩儿。三十这一天要守岁，也就是十二点钟之前不能睡觉。到了子时，就要开始放炮竹庆祝新的一年的到来。

正月初一早上，人们都要睡到九点十点钟才起床。然后就去拜年。主妇就留在家中做饭。外面到处都是红色的爆竹的纸屑。踩上去软软的。到了中午，一家人一起吃团圆饭。初一到初三是年三天，这几天大人孩子们都喜欢各自玩，到亲戚朋友家去拜年。初一家家户户都要点香。

到了正月初八，大多数店铺都要开张。因为八的谐音就是发。孩子们总是抢着去买东西。大人们就去娱乐休闲。

正月十五，南方人既叫元宵节，也叫过小年。这一天，家家户户都要吃元宵。大人们还爱在元宵里掺和进花生。孩子就在元宵节上尽情玩乐。这一天也是过年中快乐的一天。

过了十五，春节差不多就算是过完了。大人们去上班，孩子们去上学，一切都恢复到原来的日子里了。

照家乡的老规矩，春节大概从腊月二十三日开始，。

这天，是家乡过小年的日子，说是小年，不如说是过春节的彩排。晚上，天一擦黑，就听见一阵阵鞭炮声响起，这是要吃水饺了，每一年的这天吃睡觉之前都要放鞭炮，再烧些纸钱送灶王爷上天，干完这些才能吃水饺。每当这一天晚上，村子里就会传出一阵阵参差不齐的鞭炮声，那声音直冲云天。这天还要把屋子整理好，准备迎接新年的到来。

腊月三十也就是家乡人口中的大年了，这天中午12点，每家每户贴对联。晚上全家人坐在桌子上吃一顿团圆饭，吃晚饭，家里的男人们就去别人家拜早年，女人们在家里等待别人拜年。春节晚会开始的时候，每家每户也都开始包水饺了，但都在炕上包，边包水饺边等待。包完水饺，就一起围坐在电视前看春节联欢晚会了，睡觉要等到晚上十二点时才能吃，吃完水饺才能睡。

正月初一早晨，人们穿上新衣，这时是小孩子们最开心的时刻因为这时要向爷爷奶奶爸爸妈妈要压岁钱了，收完了压岁钱，就一起出去拜年，到那家串串，到那家走走，拜完之后就在家里等待别人来拜年。

过完春节后的几天更不能闲着了，还要到别的亲戚家这样子来回走动，晚上还要请在村子里的长辈吃饭。初二晚上包好水饺，凌晨四五点钟去给死去的亲人上坟。春节后的几天晚上村里开着路灯，小孩子们都出去放各种礼花。

这种日子一直持续到正月十五，这天必须要吃元宵，晚上全村一起放礼花，各种各样的礼花在天空中呈现出来，给蔚蓝的天空添上了几笔彩色。

春节直到正月十五结束，春节过去之后，天气逐渐变暖，孩子们开始上学，大家又开始为新的一年忙碌起来。

春节是我们中国的传统习俗，我去过很多地方过春节，只有妈妈老家的春节是我见过最特别的。

我妈妈的老家是河北，房子是个四合院，分东、西、南、北四个屋，她那里在每年农历腊月二十九的晚上就要在北屋摆贡品，这里的特别之处就在于贡品，一张正方形的桌上中间先摆上一个猪头，猪嘴里叼着一个猪尾巴，外婆说：“这代表有头有尾，猪头左边摆上一只鸡，代表吉祥如意，右边摆上一条鱼，代表年年有鱼。”接着还要炸藕盒，“藕盒”就是把莲藕切片，两片中间连着不切断，把调好的肉馅放进去，然后在外面裹上面粉放到油锅里炸，炸成金黄色捞出来，放到鱼的右边，然后再开始炸牛肉丸，炸好以后放在鸡的左边。这样桌上的贡品还没有摆完呢，还要在猪头、鸡、鱼、丸子、藕盒后面都摆上一个前一天就做好的桃子形状的馒头，渐变的粉红色做的特别好看！然后再在馒头后面摆上五盘各式各样的糖果。所有东西的后面贴着一张天帝老爷的画像，画像两边各挂着金黄色的锡纸元宝，然后在猪头的前面放上香炉，香炉上插上一根龙形状的香，外婆说：“这叫盘龙香，一根刚好烧一天，每天烧一支！在每次吃饭之前还要还要磕头烧纸，一直烧到年初二，这样所有的贡品就算摆完了，而且每家每户都是这样摆的。”

到了年三十，一眼望去家家户户张灯结彩，大红灯笼高高挂，一派祥和喜庆，人们忙着贴对联，粘福字，到了中午要包饺子，这也是北方特有的习俗，外婆说：“过春节吃饺子，取自《更岁交子》，也是继承祖先的习俗，饺子包好以后要在祭祀祖先之后才可以吃。所以饺子是一种具有仪式感的食物。再有饺子的形状向元宝，寓意“招财进宝”符合中国人过年图吉利的想法，而且饺子皮薄馅足，味道非常鲜美，百吃不厌，在这里七八岁的小孩就都会包饺子了，所以过年吃饺子的习俗就这样一代一代的传下来了，到现在饺子不仅仅是一种食物，还是中国传统文化的一部分，是人们团圆的象征，也是对美好生活的向往。”

听完外婆这样一说，我更觉得我们中华民族的传统文化习俗具有重大意义，深深感收到我们祖先的智慧。

同学们，你们家乡的年夜饭都有什么呢？如果你一时想不起来，那不妨先听听我家乡的吧！

除夕的中午，正在睡午觉。忽然，一阵勺子敲打瓷盆的声音把我给吵醒了，我心里想：“到底是谁啊！怎么那么吵啊？

循着这声音下到一楼后门，探头一看，哦！原来是爷爷在这儿做肉蛋呀！一瞧，大铁锅里正煮着弄好的肉蛋。

屋棚下，爷爷正在捏肉蛋。那动作娴熟得很，拿着勺子，左手捏着肉酱，捏成一个个圆状，右手用勺子轻轻一撇，肉丸就乖乖地掉进热水盆里……如此反复，直到肉酱用完。

我十分好奇，上前去问爷爷。

“爷爷，这肉酱是怎么做成的？”

“是用瘦肉、鱼肉做的……咳咳！”

“那肉蛋怎么做成的呢？”

“首先，用事先准备好的肉酱捏成圆形。”

“接着，用盆儿盛着热水，用勺子把它一个个弄下来，肉蛋在热水便定形了。”

“然后，直至这盆儿满了，再倒到大铁锅里煮上十几分钟，等它们煮熟了，再用篮子装好将其水分晾干。”

我一副似懂非懂的样子，决定试一试。一开始，我觉得先试做5个，所以，我顺手拿起肉酱捏，可是怎样捏那肉酱不听使唤。

爷爷见状，呵呵地说：“慢慢做，不着急。左手的力度稍微比右手的重一些，就像你平时捏泥人一样。”

这下，俺终于放慢了速度，慢慢熟练了，那肉酱也听我使唤了。不久，这5只肉丸初步成形，我把它们倒进锅中。

等了一下，它们煮熟了。顺手尝一下，哇！味道偏咸，吃起来软绵绵的，不是很好。

爷爷也试了一下：“没关系，毕竟也是第一次做。这个味道咸的话，还要放凉开水中泡一下，才会去除一点咸味，味道就会适中了。”

除夕之夜，我尝着爷爷做的肉蛋，感觉好幸福--那里面都是爷爷的爱呀！

过节，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。

那天早晨，我睡了一个大懒觉。刚醒来就听见一阵悦耳的歌声，伴着一阵“乒乒乓乓”的菜刀有节奏地作响。我连忙爬起来一看，原来是妈正一边切菜，一边哼着她最喜欢的歌曲：好日子。我诧异地问：“妈，你怎么这么高兴啊?”妈忽然停下菜刀，惊奇地问:“什么?!今天是什么日子呀?嗯?”“今天又能是什么日子呢?我不知道。”“你看你的脑子呀，塞棉花啦!今天是春节啊!”“什么?!春节，”“哦——对!我怎么这么糊涂哩!把这么重要的事都给忘了，脑子里真塞棉花了!”我顿了顿，说：“这回可要看您的手艺啦!”妈摆出一副信心十足的样子，说：“看这吧，我准让你们大吃一惊!” 晚上，年夜饭好了，我兴高采烈地走进厨房，想先睹为快，可一看，大吃一惊：“什么?!我们年夜饭就吃……就吃这些”“是的!今天吃一荤，两素，一汤，怎么样，丰盛吧!”“年夜饭哪有吃一盘白菜，一盘番茄，一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢?”我有些生气。妈妈严肃的对我说：“你快吃吧!”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我，却怎么也不吃那条过了夜的鱼，认为它不吉利。一心想让它快点坏了，丢了。 妈一眼就看出了我的心思，语重心长地说：“孩子，这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的江面上，不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗：‘江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。’可想而知，这是多么艰险呀!你要珍惜别人的劳动成果，至少要懂一点勤俭节约吧!听了妈妈的话，我的眼睛湿润了，我深深的感到自己思想上的差距。

应该说，春节作为中华民族传统节目中最大的节日，有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带，是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步，人们的观念也将不断更新，但愿今后“年”能越过越有滋味，越过越开心。

春节悄悄地跟着冬天的脚步，欢天喜地来和我们欢聚一起。你看！家家都贴上了红红的对联，店铺也挂上了喜庆的红灯笼，整个世界都喜气洋洋，红红火火。

春节是中国的传统佳节，也是一年中最隆重的节日，一进腊月，人们就像蜜蜂一样忙碌起来了：晒腊肉，腌咸鱼，晒腊肠，炸丸子，做藕夹·······还要为孩子们准备新衣服，压岁钱，希望他们来年学习更上一层楼，天天开心。虽然有些累，但每个人都开心地笑着，流露出幸福的神色。

中国红在这一天可谓是最受欢迎的颜色了：红红的鞭炮，红红的灯笼，红红的对联，红红的红包········红色，在中国人眼里，是吉祥色，幸福色！

大年三十了！一家人忙里忙外，做着团圆饭，小孩儿呢？则有懂事的大哥哥大姐姐带着，去放炮竹烟花，一声声烟花划过天空的声响，打破了夜晚的寂静，无数烟花绽放空中，描绘除夕之夜的美好画面。

“吃饭啰！”“我要吃鱼丸！”“我要吃鸡腿！”·····孩子们吃着，笑着，嚷着：“恭喜发财，红包拿来！”大家欢天喜地的接过红包，心里盘算着拿多少钱去买玩具，多少钱买文具····

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”烟花闪烁，鞭炮引吭，过年的气味仍弥漫空中，沁入心田。

中国，一个文明古国，论起习俗，可谓“一地一样”花样繁多，单新年习俗，就五花八门。但亘古不变的是那份喜庆和热闹。

在我的家乡，新年从腊月二十几就开始了。二十九家家都准备好年货，门上贴好了“福”，有的人家还挂上了两盏大红灯笼。这天中午，照例要吃顿好饭，还要拜神家。下午就该大扫除，门窗擦得亮亮的，屋顶扫的净净的，桌上摆满了瓜子和糖。小孩子们手中已拿上了大小的鞭炮，大街上整天都噼噼啪啪的。大人们也已经在准备新钞，用来装红包。年前这几天热闹的很。

腊月三十，也就是除夕。晚上是要吃饺子的，一般是肉馅的，吃完了饭就去看看春晚。因为初一要起早，大人一般都不睡，可小孩子就顶不住，把新衣服放在床头，早早就睡下了。别以为一睡就着，家家都放拍炮，鞭炮、花炮，什么震天雷、窜天猴、笛音炮，声音此起彼伏，整整响一夜。

大年初一，凌晨三四点钟，就被妈妈叫起来了，睡眼朦胧的，一看见新衣服立马精神起来。穿好新衣服，好好打扮一番，要去拜年了。先去给爷爷奶奶拜年，再给爸爸妈妈拜。给家人拜晚年就该吃饺子了，正月初一不让动刀，不让说不吉利的话，还不能吃荤。不过白菜馅儿的饺子还可以凑合的。

吃完饺子就要去给本家的亲戚们拜。爸爸和弟弟最累了，要给长辈磕头。女人就要轻松多了，鞠个躬说句吉利话，就完事了。爸爸领着弟弟去拜年，妈妈带着婶婶们去拜年。我做为家中的长女也只能在家待着。爷爷奶奶也不闲着，在门口放好席子，铺好垫子，一拨一拨的人来拜年，贼热闹。我呢，更不闲着，我守在大门口，见有人来，先给他们拜年，坐等红包拿来了。

渐渐的东方泛起鱼肚白，天上还残留着花炮的烟雾，来的人也渐渐少了，大火都困了，来不及吃午饭，一个个倒头就睡，连小孩子也被赶回家睡觉。晚上又是一顿大餐。这一天一大家子的大当家要去请新媳妇来吃饭，表示这个大家庭接受了她，而当院的老媳妇要做陪客，带着新媳妇认当院人。初二，媳妇们要带着丈夫孩子回娘家拜年。过了这几天，年也算安静点了，等过了十五，吃完汤圆，年味也就渐渐淡去了。

新年那么热闹，那么让人留恋，不知多年以后这些习俗是否还能保留。但我想，不论怎么变，家人不变，一家的和乐不变，幸福就不变。

说起月饼，想必大家一定十分的熟悉?每到中秋节时，大家不免都要吃上一口吧?每年的中秋节，都会有新品月饼。在各个商店里，都可以看见柜台上摆着许许多多的月饼。中秋节，是月饼最为畅销的时候。吃过月饼的同学一定会发现，大多数的月饼盒都印有诗句。我家的月饼盒上就印着：但愿人长久，千里共婵娟。不堪盈手赠，还寝梦佳期。灭烛怜光满，披衣觉露滋。情人怨遥夜，竟夕起相思。海上升明月，天涯共此时。可以说，月饼的款式有许多，月饼盒的样子也有很多。就拿我家的月饼盒说吧。它的外形极像一只风筝。它有着一个方方正正的肥肥胖胖的身体，下半身拖着四条长长的尾巴。上边两条，下边也有两条。它似乎正准备起飞。它的身体应该是用又厚又硬的纸皮下去做的。外包装上镶嵌着伴月两个金色的精美字体。有一只花蝴蝶正在这两个字旁歇息着。盒子上还印有一只厦门市市鸟白鹭。它正展开双翅，准备向空中飞去。看到这一幅美丽的画面，我就禁不住想着它真的与它的同伴一同在空中自由自在地飞翔着。盒面上也镶嵌着一朵康奶馨，旁边也有一只色彩斑斓的蝴蝶正围绕着花儿飞。它扑扇着翅膀，正在采集着香喷喷的花蜜。

它特别的地方就在打开的时候了。如果你不仔细观察，你还真不知道要怎么打开。要用手指的指甲掐住凹进去的地方，往上一提就打开了。打开后，你会发现，它里面的装饰很像古代的九宫图，它一共有九个格子。这九个格子分别摆放着不一样口味的月饼，有大有小。小的就差不多一个拳头那么大，大的就是一个半拳头。这些月饼都是采用透明的内包装。看起来似乎十分的好吃。我迫不及待的撕开月饼包装，吃了一口，第一个念头就是好吃，我禁不住把整个月饼都吃了下去。这个月饼是蛋黄味的。它的外面软软的，很像是一个水饺。咬一口，就发现它里边有三层。第一层和最后一层都是闲蛋黄，唯独有中间一层是月饼本身的味道。月饼的上面刻着两个字，蛋黄。内包装上印着一排小小的字：内陷采用天然蟹肉，如有蟹壳，请小心食用。它是这样警惕着我们。

不过几天，月饼就被我们一扫而光。正当妈妈要丢掉月饼盒时，我拦住了妈妈，回到家后，我把月饼盒稍加修改，做成了镜框，把我的肖像小心翼翼的放进里边。

月饼真的很好吃，但你们是否想过月饼盒可以在回收利用?动动你们的脑筋，一定会想出金点子的!

在我的家乡丽水，每到腊月二十六时家家户户都要做豆腐，这其实是准备年货的开始，因为豆腐的“腐”与“福、富”谐音，寓意着新的一年幸福与富裕。

如今大多数人并不会做豆腐，而是把“福”字倒贴在门上，虽然表达了同样的意思。但是在我的家乡，老一辈人依旧保持着这个风俗——手工做豆腐。腊月二十六，外公家准备做豆腐。首先要把黄豆泡在水里一天一夜，泡到它们有2—3倍大才行。再将它们用水冲洗干净，放进磨子中磨成豆乳，看着白白的豆乳从小孔中流出，我就想到那美味的豆浆了。

我问外公：“什么时候可以吃豆腐啊。”外公说：“不要急，后面还有很多步，要先将豆乳过滤，变成豆浆，然后把豆浆烧滚，去掉泡沫，加入盐卤，将豆浆稀释，浮出豆花，还有把豆花装进模具中挤压，才会成为豆腐。其中点豆腐可最考验手艺了，盐卤多了，豆腐就老，盐卤少了，豆腐就会不凝固，你还是好好等着吧。”外公的话将我打的晕头转向，唉，原来现在还是个开头啊。这时外婆又说：“做豆腐可不能多说话，因为豆腐很‘小气’它听不得‘坏话’，要不然它就不成型。”难道这也是祖辈传下来的风俗吗？

过了一会，外公喊道：“睿睿，来看外公点豆腐。”我飞快地跑过去，只见外公小心翼翼地拿着一碗盐卤，用勺子一勺一勺的点进装着豆浆的桶里。他一只手点盐卤，一只手拿勺子在桶里搅拌，就像一只机警的猫，每一个动作都极其小心谨慎。渐渐地，豆花漂了上来，那就是豆腐的雏形，白白的表面一触即破，如果加上酱油和葱，那就是美味的豆腐脑。外公看着今天的豆腐花说点的很成功“年年富裕”。哦，这又是一个重要的风俗习惯。

外公外婆进进出出忙活了一上午，终于把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上酱油，简直是绝配，吃着豆腐，别提多开心了！

温润如玉的豆腐，可口美味，做起来的工艺可一点不少，一个环节也不能出错。看来家乡的风俗更是长久的经验和精湛的手艺留传下来的。

过年的风俗还有很多，像挂灯笼，贴对联，吃团圆饭……但在我的家乡，春节做豆腐也是一项传统风俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！