我家的年夜饭作文三年级【推荐20篇】

今年，我和父母在永康过年。

大年三十的傍晚，奶奶、姑姑和妈妈正在厨房忙碌着，我循着香味悄悄溜进厨房，一眼就看见一大盘油亮油亮的红烧肉，手也没洗就捡了一块送进嘴里，“小馋猫。”爷爷拍了一下我的后脑勺，叹了口气说：“以前我们吃得最多的是萝卜、番薯，肉只有过年才能吃一点，可是现在，鸡、鸭、鱼、肉都是餐桌上的常客，偶尔还能去趟西餐厅呢！生活是越来越好了！

开饭了，全家人围坐在餐桌前，就着满桌的美味佳肴边喝边聊。

姑姑说：“年底我又开了一家服装店，这年头，大家手头都有钱，每人过年都会添置一两套衣服，今年我赚了这个数！”姑妈伸出一双手晃了晃，说：“十万整！”“好，好！”大家干了一杯。

接着，叔叔说：“如今科技真发达，我换了个能上网的手机，打理业务方便多了，钱也来得多。”婶婶接过话头说：“别看我这个小厂不起眼，这两年的产值是一年一个跟斗往上翻呀，这不，上个月又买了一辆小车。”大家又高兴地干了一杯。

这时，爷爷乐呵呵地说：“好啊，好啊，大家辛苦了一年，收获都不错，也搬进了新房子，让我们为这好日子干杯吧！”这清脆的干杯声多么悦耳，多么动听啊！

坐在我旁边的奶奶摸着我的头说：“孩子，你爹上大学那年，家里穷，我拆了几十只口罩给他缝了一顶蚊帐，他嫌差，还赌气，要知道在那个年代很多人连蚊帐还没有呢。现在看看，我们住上了别墅，门前的花园又大又漂亮……”“好了好了，老黄历就别翻了，”爸爸笑着打断了奶奶的话，说：“这多亏了改革开放和党的富民政策，要不咱们全家还守着‘一亩三分地’，过着温饱不足的日子呢。”

看着大人们和和睦睦、其乐融融的样子，聊着过去的贫困和艰辛，聊着现在的富足和幸福，这真是一顿特别的年夜饭，在长辈们的交谈中，我更加感性地了解了一段之前我并不曾了解的历史，也明白了是改革开放使我们的生活发生了沧海桑田般的变化；是改革开放给予了我们一个舒适与温暖的生活。祝愿我们的生活会越来越好，我们的祖国会越来越强大。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”时间如白驹过隙。春节将至，我们也随之忙碌而又热闹起来了。

“斌斌，拿抹布！”妈妈叫道。我一步并两步的过去，把抹布递给给妈妈——这是腊月二十三是开始的大扫除。这几乎是每家每户过年必须做的大事，为新的一年来临所做的基本准备。

扫完整个屋子，接踵而来的就是除夕的年夜饭了，这是一年内最重要的一次饭，在外面做事的人，除非万不得已，必来家中吃这次年夜饭。年夜饭这么重要，菜也是数一数二的。

啊，一阵清香弥漫在膳厅，原来，刚做好的四星望月已经登上餐桌。这是最重要的一个菜，是第一个上桌的。四星望月的“月”是用草鱼肉及米粉制成的米粉肉，吃起来松软绵柔，口感偏辣。而旁边的“四星”也毫不逊色，照样个个回味无穷，四星为四盘小菜——油炸花生米、竹笋炒肉、炒鸡蛋和梅菜扣肉。说起这个菜的历史，那是相当的响亮，以前红四军从闽西回师赣南，当时，红军从井冈山突围出来，转辗数月，风餐露宿，所以陈奇涵就决定给毛主席打个牙祭，就让毛主席吃到了这道菜，咬一口鲜香辣爽，颇合毛主席嗜辣的口味，就兴致勃勃地吃起来。而后，因看旁边四个菜围着个大竹笼，就取了“四星望月”这个名字。

除了四星望月，当然还有别的名菜。没错就是鱼丝。鱼丝是用鱼糜和红薯粉制成的。鱼丝鲜美嫩滑，柔韧可口，形状仿如春天的雨丝一样，细长无色。鱼丝谐音于思，很久很久以前兴国有一位聪明的女子嫁给了一个船夫，就仿制粉干的做法，做了一个叫鱼丝的食物，让丈夫不要贪恋外面的繁华，不要忘家。非常有意义。

鱼丝介绍完，接下来的就是红肉了。这是兴国过年家家户户都会吃的一道菜。它是用食用红染红的，象征着在下一年将会红红火火。

吃完色香味俱全的年夜饭，当然还有饭后甜点了。不是蛋糕，不是布丁，也不是水果，而是兴国特有的黄元米果，金灿灿，黄澄澄的，让人一看就垂涎欲滴。它做饭多样——煎、炒、煮、蒸等。煎——外焦里嫩；煮——营养健康；炒——口感酥软。是兴国独特的饭后甜点。

吃完年夜饭，过完年，大人们各奔东西，小孩们背上多彩的书包，走在上学的路上，一切又恢复了往日的平静。

过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“鸡”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉……家中充满了节日的欢乐!

除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦：金黄色的烧鸡，红红的年糕，雪白的汤圆，米黄色的油炸虾片，咖啡色的调味鱼，……最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爷爷烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，卷了起来，就像一朵朵绽开的花朵，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又美又好吃，真是太诱人了，就是吃上一口，也让人感到舍不得吞下去。

桌上那瓶黄澄澄的鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。

我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“嘉嘉，明天就是‘鸡’年了!请你至少说出五个含有‘鸡’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好!‘闻鸡起舞’‘鸡毛蒜皮’‘鸡犬不宁’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、奶奶、妈妈，妈妈笑着轻声地说：“‘鸡飞蛋打’”爷爷眯着眼说还有：“‘鸡犬不惊’‘鸡犬不留’。”奶奶也在我耳旁说了个“还有‘鸡鸣狗盗’!”于是，我就大声地一口气又说了四个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，你还超出了两个，有奖!”说着给我倒了满满的一大杯鲜橙汁。

我站起来，高高地举起杯子，先给长辈们拜年!我先祝爷爷奶奶：“健康长寿!鸡(吉)祥如意!”再祝爸爸妈妈：“鸡(吉)年，大吉大利!工作顺利，做更多的事，挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天，妈妈笑得搂住我，爸爸笑得直拍手，奶奶笑得满脸皱纹成了快乐的线条，爷爷笑得弯下了腰……

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

——题记

盼望着，盼望着，终于快盼到“龙年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。今年的年夜饭我们一家是在奶奶家吃的。

大年三十早上，我早早地催爸爸妈妈起床，迫不及待地往爷爷家赶。来到爷爷家，爷爷已经采购回了一大堆品种各式各样的蔬菜，鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地。奶奶也在厨房里“乒乒乓乓”地忙活着，又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇地说：“奶奶，我来帮忙吧!”奶奶开心地说道：“好呀!先把桌子收拾干净，然后再过来帮奶奶拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把桌子擦洗得干干净净，还把地上的凳子、扫把等收拾得整整齐齐。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮奶奶一起准备年夜饭了!

拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻地磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急，在桌子沿边重重地磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼地说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的把鸡蛋打好了。

说到准备年夜饭，我最喜欢洗樱桃了，去年爸爸叫我洗樱桃，我边洗边往嘴里塞，等我洗完，爸爸买的一斤樱桃却只剩下半斤了，弄得爸爸老说我是小馋猫。给鹌鹑蛋剥皮儿也是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢!不过，今天干这两个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，除了手被冻得红一块青一块的外，什么“口福”也没享受到，但看到这些劳动成果，我还是喜上心头。

在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。再看看我们家的大桌子上摆满的丰盛佳肴：水嫩嫩的提子，红彤彤的螃蟹，白白胖胖的饺子……我第一个上场，端起酒杯祝福爸爸和妈妈——身体健康，工作顺利;祝福爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我。

品尝着这一桌丰盛的大餐，耳中仿佛传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也忽然间越来越浓、越来越浓，“猴年”终于来到了!

今年的年夜饭特别不同，因为今年的年夜饭是在乡村外婆家和舅舅一家人吃的。一开始到外婆家舅妈在煮饭，之后妈进去帮忙，而我是负责拿菜到餐桌上，外婆因手刚开刀所以无法帮忙，爸爸、舅舅和哥哥们都在看电视呢!

开饭时菜很丰富，有豆子、鱼、高丽菜、鸡肉、鸡汤，大家看了都很高兴，也都吃的津津有味呢!

往年的除夕夜，我们都是在自己家过的，今年因为年假有九天，爸爸都放假，妈妈提议要回乡村过新年，所以我们一家四个人，就在除夕当天，回到乡村，这是我们第一次在乡村吃年夜饭，虽然不像在自己家里那么热闹，但是一家人在一起，那种温馨，祥和，幸福，知足的感觉是一样的，尤其在外婆受伤的时候，能够回来陪伴她更有另一层意义，相信在妈妈的心里，应该是欢喜的。

在今年的年夜饭里，我重新认识表哥、表姐，虽然以前我们有见过几次面，但那也是两年前的印象了，今年再与他们见面，一起吃年夜饭，大表哥都已经满十八岁了，只可惜汽车驾照没有考上，小表姐也已经初中三年级了，能够和自己的亲人一起吃年夜饭、一起守岁，这是难得的幸福，值得感恩，我们应该更珍惜，与亲人在一起的机会。

吃完年夜饭，已经是九点了，爸爸负责泡茶，妈妈准备水果，我们全家人一起看电视、谈天、吃糖果、喝茶，舅舅说着的工作、生活及沉重的压力，阿姨也说着自己的生活情形及家庭状况，妈妈希望外婆、舅舅、阿姨、舅妈、姨丈及每一位我的表哥表姐，都能够来玩。

一年只有一次，就是那个晚上，最热闹的，能团圆的也就是那个晚上。我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的欢乐，给家人也迎来了甜蜜的笑容。哥哥姐姐都回来了，一家人其乐融融，愉快的笑声随着烟花一起涌进了人们的心中，荡漾在各家各户。当然，最重要的还是今年的年夜饭，为了这顿大餐——饺子宴。妈妈可是提前打好了基本功，什么擀皮、包馅个个都完成的十分出色。因为在妈妈眼中的年夜饭就是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这个时候，我更是闲不住，因为我是出了名的设计师，专门来设计饺子的形状，必需个个都富含寓意，所以是十分不容易的。一天忙到晚简直都闲不住的那个人还是爸爸。他是调味师，负责饺子馅的颜色、味道、口感，所以他的责任如山大啊。妈妈是装盘师，煮什么饺子装什么盘，都是要有讲究的。经过一系列的“闹腾”一年一次的年夜饭终于开始了。大家有说有笑的围在大桌子前，期待着开盘饺的到来，谈论着开盘饺的寓意和形状，果然不让大家失望，开盘交饺的出色表演赢得了大家的掌声，它的形状像两条大金鱼，预示着在新的一年里年年有余(鱼)，爸爸在一旁眉飞色舞的当“解说员”解释着开盘饺的味道、形状。而我却早已忍不住了，抱着两条大金鱼就下嘴咬，只见一股鲜美的肉汁先从里面流了出来，金黄色的肉汁伴着粉白相间的虾仁下了肚，大家连连称赞，那香味，甭提了，真想吃上一大碗，可惜每人只有两个，不过后面还有好戏呢。接着我们又陆续吃了‘‘开门红’’饺子，寓意就是好事连连。“春娇(春饺)”寓意就是在新的一年里打好精神，还有各种各样的小动物饺子，形态各异、香气刺鼻。简直就是天上美食。

最后一盘饺子上场了，它是一大盘的，每人六个，寓意着六六大顺，它的形状是金黄色的，香气扑鼻，飘香十里，连失去味觉的人吃了都称赞，所以给它起名叫“金钱富”，寓意着来年多才多福。不过这里还有个小游戏，一个个“小元宝”里抱着金币，谁吃到了就表示新一年里事事顺心。所以大家都不甘示弱。一大碗元宝饺出现在我的面前，我开始扫描目标，突然，一个“大肚子”将军被我盯上了，我暗暗自喜，心想：“我这么有福，第一个都吃到硬币了，我要好好炫耀炫耀。”谁知，这么大的肚子，真让我空欢喜一场，接着我又把一个看起来扁扁的饺子放入了嘴里，咬了一下，突然，我觉得硬邦邦的，吐出来一看，原来是硬币，我高兴得一蹦三尺高。大家也都忙着搜索目标。最后，一盘饺子下了肚，我吃到了三个硬币，爸爸妈妈随之也都有了丰硕的果实。

在一阵欢快的笑声中热热闹闹的年夜饭结束了，大家都捂着自己圆鼓鼓的肚子坐在自己的椅子上说：“今年的年夜饭真香啊”。

过年的那天，街上真热闹，到处干干净净，家家门上都粘上了鲜红的对联，有的门口还挂着红灯笼。来来往往的人都穿得整整齐齐，个个春风满面。男人们见了面，互相抱着说：”新年快乐。”女人们见了面互相说着吉庆的话：”二婶，过年好呀。”王大妈，今年可又长年轻了，

开始吃年夜饭了，姐姐先给大家一一斟满酒，大声叫着：”咱们干杯吧!”大家笑着站起来，姐姐连珠炮弹似的说：”祝妈妈快快乐乐。”祝爸爸健康，祝妹妹学习进步……。这一堆祝福，把大家乐的前俯后仰。妈妈不停的给我们夹菜。爸爸的脸喝的红红地。妈妈愉快的说：”不能再喝了。再喝关老爷会不高兴。”在喝酒的时候，我意外发现我的表哥喝酒时在作弊，他小心翼翼的把酒给倒了，将事先准备的矿泉水斟在水杯里，难怪说自己是千杯不醉。

过年让流水一样来来往往的行人，个个容光焕发;过年让年老人的白发闪着银光;过年让年轻人雏风如虎一样活泼矫健。

“敌军”来了，它们把我们的人杀得“血”流成河。其实“敌军”和“血”就是鞭炮，这可是我们过年期间最开心的玩物。

鞭炮过后，我们吃起了年夜饭。在吃饭之前，我和哥哥起来来到菜市场，买了自己最爱吃的菜，给家里换上了新灯笼，新对联。妈妈把菜洗了个澡，接着和舅妈做起菜来。

终于等到开饭时间了，哇！今天的菜好丰富啊！各种各样的菜，散发出阵阵香味。有我最爱的大龙虾，有迷人的鲍鱼，还有鲜美的螃蟹。终于等到我们最期待的时刻了——发红包。舅舅 和爸爸给我大大的红包。

我赶紧跑到自己的房间，用力把门一关。倒出近日所收获的所以红包，兴致勃勃的点起来，越点越开心。哇有柒仟伍佰，我想象着怎么挥霍着着属于自己的压岁钱。却听到背后有点响声，转头一看，原来是妈妈。妈妈笑着看着我。难道是给我送压岁钱来的吗 ？

后来，我不 仅没得到妈妈的压岁钱，其它的红包也都给妈妈存进了银行。哦，MYGOD！我的红包啊！

哎，今天有点苦恼，为什么呢？是因为这个周末谢老师留的周记是“家有_____”。

回到家里，我绞尽脑汁也没有什么思路，就向妈妈求救，“写什么好呢？要不再写一下家里的两只鸟儿？”她正在沙发上看排球赛，顺口说了一句：“写它俩干啥呀？要不写一写家里的人呗！像什么爸爸、爷爷之类的。”我快速答道：“还是写你吧！”她大惊失色，慌乱地说：“不行不行，在你的笔下我的形象完全毁了！不行不行……”我咯咯笑起来，灵光乍现，马上跑回到屋里写周记。只听她还在门口大声嚷嚷：“不许写我哦！”可是为时已晚，我已经落笔了。

我的妈妈，属于那种自恋到不行的人，每天都说着同样的话：“乖乖，你看你妈是不是越来越好看了？”说完还摆出了剪刀手，每当这时，我总会作出呕吐的样子。她眉头一皱，随即皱出一个大大的“川”字，用手指着门说：“到你屋学习去！天天不学点好！”我滴天！早知道我就不让她看见我这动作了！但我又不得不遵命，谁让她头上的“王”比老虎的还大呢。

说起她的“虎”劲，家里无人不知，无人不晓，连爸爸也招架不住。

有一天，妈妈正在床上收拾东西，看似平常却不平常，爸爸闲的没事故意踢了她一脚。她的眼神马上锋利起来，眼睛瞪得像铜铃一样，张开血盆大口：“嗨，你怎么了？是不是又犯病了？”只见爸爸不好意思地说：“sorry~”然后一脸的坏笑。过了一会儿，爸爸竟不知“死活”的又悄悄踢了她一脚。这下，可把“虎妈”彻底惹火了，愤怒的火苗在头上熊熊燃烧，家里立刻充满了火药味儿。妈妈一把把我推出了门外，然后狠狠地关上门……瞬间，里面竟出现了爸爸杀猪般的嚎叫，“啊……呀……你，你轻点……哎呦，疼死我了……”

哎，我可怜的爸爸啊，谁让你惹祸上身呢？我也救不了你啦！不知道这算不算家庭暴力。

有了这个“虎妈”，家里真是丰富多彩！

除夕夜迎着无数的鞭炮回家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。

红色的是鱼——年年有余

鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。

金色的是年糕——年年高

年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。

翠碧的是饺子——富贵吉祥

饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。妈妈做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗?当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。

晶莹的是汤圆——团团圆圆

也许你会问——汤圆是元宵节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。

一顿年夜饭，是全家人一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴，是大年初一的红包。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

寒假，正好是过新年的时候。今年我又在外婆家吃了一次年夜饭。

饭前，外公在桌子上摆满了各种饭菜和蜡烛清香，用来祭拜祖宗，并让我们在桌前跪拜祖宗，表达对祖宗的尊敬，祈福祖宗在另外一个世界过得快乐。过了小会儿，外公点燃了烟火，顿时一道道美丽的烟花在天空中炸开，炸得我们震耳欲聋。

祭拜结束，终于到了吃年夜饭的时间，我们一家人围着一张桌 子，桌子上摆满了佳肴。大家一边吃一边聊天，谈得十分亲切。每个人都十分开心这代表着自己长大一岁。新年的钟声在我们耳边响起。看看自己，看看身边的人，都有什么变化。每个人都一定在感叹：时光飞逝的太快了。我早早的吃完饭，只见其他人仍旧在谈家常，有些甚至还没吃饭。看来年饭得慢慢吃，在不知不觉中吃完饭。在年夜饭上最期待的事情自然是压岁钱，我和小姐姐等呀等，终于。大人们掏出了红包，给我们一包包红色的纸袋，让我们欣喜万分。

这次年夜饭我长大了一岁，又和家人团聚在一起，太开心了。

今天是除夕，我和表姐，表弟都都非常地期待晚饭的到来。

好不容易到了晚饭时间，表弟兴奋得大叫：“终于可以吃了!我等到花都谢啦!”我一听，嘴里喷出了一大口饮料，幸好没什么事，不然我可又要挨批。见状，表弟也咯咯笑个不停。这时，妈妈从厨房端出一盘菜，居然是我最爱的红烧鱼。菜一放到桌上，我们迫不及待地抓起筷子就开始吃，我刚夹起一块肉还没到嘴边，爸爸就说：“要先让外婆吃，外婆是长辈。”我只好把到嘴的鱼肉夹到外婆碗里。外婆笑着说：“还是燕燕吃!”表姐站起来说：“不如我们小孩来玩成语接龙把!谁输谁就罐饮料。从我开始：五彩缤纷。”到我了，我说：“纷纷扬扬。”该轮到表弟了，只见他双眉紧皱怎么想也不不来。这时表姐说：“嘿嘿，说不出来吧!喝吧!”表弟不服气地把表姐旁边的一瓶饮料拿来就大口大口喝，实在喝不下去了，一下子把嘴里的饮料全都喷在表姐的脸上，表姐是一副“落汤鸡”的模样。这时，表弟一溜烟地跑了，表姐也追了上去。我看表弟这次应该是凶多吉少了。

年夜饭就在我们这些孩子的笑声里度过了。

“过年啰!过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中将要迎来“兔”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉准备丰盛的年夜饭，家中充满了节日的欢乐!

我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶是总设计师，负责人员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工，负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛，就负责“偷吃”，菜做好后，我总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的菜。

在奶奶的指挥和操持下，晚上六点整我们的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是我们必吃的菜，寓意着年年有余，平平安安和路路通。今年还是我第一个出场，我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康，笑口常开，工作顺利;爷爷奶奶祝我学习进步，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情，“干杯!干杯”

正在大家都吃得高兴的时候，爷爷突然提出了一个问题问我说：“我们为什么要吃年夜饭呢?”我听了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶见我回答不出来，就笑着说了一个传说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人都谈谈自己在外面所遇到的难忘的事情，让家人共同分享。“哦，原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我高兴的拍手叫好。

我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟，奶奶说：“中央电视台开始播放春节联欢晚会了，我祝大家兔年交好运，健康又快乐，下面大家一起去看春节联欢晚会。”

今年除夕，我们一家在温馨的气氛中，吃了一顿非常开心的年夜饭。

过年有个传统，除夕要吃团圆饭。我家也不例外，年三十晚上，我们全家二十多口人聚集在太奶奶家，吃了一顿热闹丰盛的年夜饭。

太奶奶家的客厅和北客房分别放着两张大桌子，桌子上的菜肴琳琅满目、色味俱佳。别说那香味扑鼻的椒盐大虾、五香鱼块，单看那黄绿相间的金针菇菠菜和白玉般的姜汁莲藕就令人垂涎三尺。大人们按男女分坐两桌，爷爷和爸爸他们和太奶奶坐一桌，我也挤着要坐进去。这时大舅像发现新大陆一样指我：“嘿！嘿！这桌都是喝酒的爷们，小毛孩，跟你妈妈坐去。”大家看着我灰溜溜的样子，都哈哈大笑。

坐在上座的太奶奶说：“人到齐了就吃饭吧！”爸爸和舅舅点起了一挂鞭炮，而在喜庆的鞭炮声中大人们举起了酒杯，我们也举起了各种饮料共同祝愿太奶奶和爷爷奶奶们身体健康，万事如意。祝爸爸妈妈、叔叔舅舅们工作顺利、事业有成……厨房里又端上热气腾腾的清汤牛羊肉、爆炒牛蛙、青豆虾仁、素炒苔菜……

当最后一盘水饺端上桌时，大人们纷纷掏出了红包，孩子们欢呼雀跃着：拜年了！拜年了！欢声笑语伴着电视机里春晚的音乐荡漾着。

盼星星，盼月亮，终于快盼到“牛年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定，今年牛年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。

大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧!”妈妈开心的说到：“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

“知道了”!心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了!

拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢!不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。

在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“牛年”终于来到了!

点评：这篇文章记录了作者在除夕夜帮妈妈做菜的经历，表达出作者一家人在除夕夜的其乐融融的情景。文章开头作者精心的安排别具匠心，入题自然。文章中对做菜部分的描写详略得当，语言通顺流畅。文章首尾呼应，点明了主题。

盼啊盼，盼啊盼，终于盼来了期望已久的大年三十，也就是我们的除夕夜，因为在这一天，我可以品尝到这一年来最美味的佳肴!说道这佳肴嘛，不用猜，谁都知道，当然是年夜饭咯!

爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、妹妹还有我都忙得不亦乐乎!爸爸、妈妈、妹妹还有我一起贴春联、挂灯笼;爷爷奶奶在厨房切菜、剁肉、准备丰盛的年夜饭，我们的小屋里充满了节日的欢乐气氛!

我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶年纪最大，当然是是总指挥咯，奶奶负责分配工作和做菜，爷爷负责帮奶奶打小工，负责买一些菜或作料，还有一些厨具等等。我和妹妹嘛，嘻嘻，只负责“偷吃”，菜做好后，我们总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的美味的菜!

在奶奶的指挥和操持下，晚上6点整，我们的年夜饭大餐正式开始。一盘盘色、香、味儿俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，看到这些可口得饭菜，我不禁眼花缭乱。其中，红烧肉、炸带鱼、辣子鸡、是我们这年夜饭里必不可少的饭菜，当然，肯定也少不了喷香喷香的饺子!

今天我和妹妹先出场，我们端起“酒杯”，祝愿爷爷奶奶福如东海、寿比南山;祝愿爸爸妈妈身体健康，笑口常开，青春常在;爷爷奶奶住我们学习进步，永远幸福;爸爸妈妈祝我们身体健康，天天都有好心情，我们都高兴极了!

正在大家吃得高兴的时候，妹妹突然提出了一个问题，她对我说：“姐姐，我们为什么要吃年夜饭呢?过除夕夜呢?”我听了之后，目瞪口呆，不知如何作答。奶奶见我答不出来，就笑着说：“不知道了吧，还是让我来告诉你吧：传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼，两个居住在江边，一个却居住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了!”

我家的年夜饭一直吃到八点多，妹妹说：“中央电视开始播放春节联欢晚会了，祝大家蛇年交好运，健康又快乐。爷爷奶奶、爸爸妈妈、还有姐姐，我们一起去看春节联欢晚会吧!”“走，去看春晚!哈哈哈哈……”

今年除夕夜，我们一家在温馨、欢乐的气氛中，吃了一顿非常开心快乐的年夜饭!

"啪"

当父亲拧好灯笼里最后一盏灯，我迫不及待地按下了开关。淡淡的白光穿过灯笼艳红的布料洒在门前，映红了父亲的脸。那是一张充满喜悦的、温馨的侧脸，似未长大的孩童，父亲的眼中流露出兴奋，并夹杂着无限的期待。

年夜饭，就此隆重登场了。

母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。

母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。

我最喜欢的是母亲做的毛血旺。为了这道菜，我拉上了父亲与奶奶帮忙。当食材准备完毕时，已是漆黑的夜。竟在空中望见了几点星火，定睛一看正在徐徐上升。原是哪位颇有情怀的人点了孔明灯，在灯火通明却又寂静的城市上空点燃了千万人在除夕的团圆之情。

我忽然恍过神来，拍了拍身旁的母亲道："妈！我的毛血旺！"母亲这才开了火，橘红色的火焰跳跃着，似是空中绽放的烟花，不输爆竹之感。

等锅烧热，我一古脑地将各色菜品倒入，也算是食材们的一次聚会吧！菜在锅里咕噜咕噜地翻滚了起来，我的肚子也很配合的"咕咕"了几声。当母亲将煮好的菜倒入瓷碗中，奶奶及时地抓了灯笼椒与麻椒，匀匀地洒在上面，父亲一勺沸油淋了过来，麻麻辣辣的椒香瞬间便充斥在鼻尖。沉浸在味道中的人，忽然醒过神来，羊血微微晃动，娃娃菜在满满的红色之中成为了点睛之笔，为"色"添上了浓厚的视感，至于味道就自不用说了。中国游子回家过年，不过是为了赶上母亲的味道，当然，那也是童年与家的味道。

作为年夜饭的压轴菜，必是要摆在桌子中央。我与家人迅速摆好了菜肴，等着主持人的那一声：

"新年快乐！"

相信这一声"新年快乐"，让多少未归的人们加紧了回家的脚步；让还在厨房里忙碌的母亲思念儿女；也让多少已坐在电视机前的一家人举杯欢庆。祝老人寿比南山！祝兄弟姐妹事业顺利！祝孩子学业有成！中国人就是这样，将自己满满的祝福送给他人。

灯光映在每个人红彤彤的脸上，情怀印在每个中国人的心中。

这便是中国年，不仅是传承千年的除夕年夜饭，还有对家对国的牵挂与期盼。有人说："世间唯美食与爱不可辜负。"中国家家户户的除夕夜，便是如此！

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，爷爷在除夕的前两天就开始“动工”了。因为爷爷眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来爷爷的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

为了年夜饭，爷爷会把精美餐具拿出来用。母亲帮爷爷打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；父亲是总设计师的得力助手；奶奶则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老虎呢？

开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿奶奶爷爷——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈奶奶爷爷也把他们的祝愿送给了我。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的爷爷感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

新的一年在喜气洋洋的气氛中到来，过年是中国传统节日。为了迎接新的一年，家家户户大扫除，为的是除旧布新。大人为了除夕的年夜饭，更是用心准备好吃又有含意的年菜。

除夕当天会先来我家拜拜，然后去二伯家围炉，我们全部加起来共有十九个人，所以会开两桌，菜更是应有尽有，有鱼、鸡、猪脚、海鲜和年糕，都是大伯母和二伯母还有妈妈一起准备的，连在外地的三伯父全家也会回来一起吃年夜饭。

过年对大人来说，除了忙碌外，就是团圆。大家围在一起吃吃喝喝，谈谈过去一年的往事，联络感情。而我们小孩子最期待的当然是压岁钱，而我还期待可以放鞭炮。

说到我们家的年夜饭，不是我自己夸大的，实在是比美饭店，因为我二伯母是办桌厨师，光是鱼料理她就可以做出清蒸鱼、鱼肉丸子、酥炸鱼柳，尤其是酥炸鱼柳，洗去鱼刺切成长条外酥内嫩，再淋上酸甜的酱汁，吃了以后，做梦都会笑。再来就是佛跳墙，二伯母说：“这是一道很费时的料理。”又不能心急，慢慢熬出材料的香味溶入汤中，那入口即化的口感，真是幸福!好像在仙境一般。至于海鲜类，二伯母都用保有原味的料理方法，因为她说：我们这的海鲜新鲜，过份的烹煮就失去它的鲜味!”

我很幸福吧!光看我们家族的身材，就知道我们多有口福了。希望新的一年大家都幸福快乐，也希望我新的一年有好的表现。

说到过年，大家都不陌生，可你知道过年的传说吗？过年可是我们祖先在古代就留下来的传统。相传：从前有一个怪兽专门吃人，这个怪兽的名字就叫“年”，但是“年”这个怪兽非常害怕鞭炮的响声，所以，人们便在阴历三十也就是“年”这个怪兽出没的时间燃放大量的鞭炮，来驱赶怪兽。“年”听到了鞭炮的声音便桃之夭夭了。所以，人们便在每年的大年三十都燃放鞭炮，以至到了后来便形成了这个传统。我家过年也有一个特别的传统，但你不要着急，等我漫漫讲来。

每到过年的时候都是小孩儿最开心的日子，我也不例外。家里人做了很多平时不常做的而且是色香味具全的饭菜，让人看了真是垂延三尺呀。爸爸妈妈还给饭菜起了非常吉祥的名字，例如：“前程似锦、金玉满堂、蒸蒸日上、牛气冲天、富贵花开、年年有鱼、红红火火、大福大贵……”这些菜名都象征着吉祥安康。在比方的大年三十，家家都有吃饺子的习俗，这也是我家过年最有特色的传统之一。当新年钟声敲响的时候，我和老爸便到门口燃放鞭炮和烟花，妈妈在家煮饺子，鞭炮放完了，妈妈的饺子也煮好了，其实全家人早都酒足饭饱了，但大家还是争先恐后的抢饺子吃，那场阵别提有多热闹了，这是为什么呢？秘密就在这饺子里。

我小心地咬开了第一个饺子，便觉得有东西，哈哈，我太兴奋了，赶紧低下头吐到跟前的盘子里，只听当啷一声，一枚亮闪闪的硬币出现在大家的眼前，我得意极了。于是乎大家纷纷开始抢饺子吃，每个人吃出来的东西都不一样，有吐枣核的，有吃到糖块的，有吃花生的。当时的气氛一下子就达到了顶点，我们各个撑得肚子溜圆。妈妈说过年在饺子里放这些东西，主要是为了喜气，让大家都高高兴兴的迎接新的一年的到来，也象征着新的一年大家都要蒸蒸日上。怎么样，我家这顿年夜饭有趣吧。

2017年就这样在欢乐中结束了，我又长大了一岁，家里人都说我又懂事了，2018年我会继续努力，要比2017年更上一层楼。

一到冬天，人们便开始了盼望，期待着家的温暖，期待着那在忙碌中的喜悦。那一天，是一年的总结，新一年的开始。一顿饭，就能让人们全身沸腾，不能自已。

过年这天，周边的气氛便发生了改变，原先街上互相拥挤的人群消失了，人们各自都在自己的家中享受温暖。天才刚亮，小巷中便响起了鞭炮的咚咚和孩童互相追赶的哒哒声，当然，还少不了邻家大妈的一阵笑骂。

如果到了晚间，街上还有人的话，那可就是怪事了。月下的城市万家灯火，每家每户的橱窗里几乎同时传出了锅碗瓢盆互相碰撞，摩擦发出的交响。其中还弥散出火焰翻卷的焦香。油盐酱醋交错着，叫着，喊着，纷至沓来，乒乒乓乓地在锅中响个不停。年夜饭，便开始了。

长辈入座上席，到晚辈们入座，这一切都很传统。不用想，也知道这顿饭会吃的很漫长，从那挤得满满的一桌人就可以看出。既然要吃很久，那菜食就显得至关重要，那么年夜饭究竟该吃些什么便值得人们思考了。

当屋外的鞭炮滴滴答答地终于响到了尽头，年夜饭就可以动筷子了。而我犹豫了良久，虽然年年都是这样的味道‘却还总是这么新鲜’我暗暗地想到，同时，将新买的木筷在长辈们伸出的同时伸了出去。虽然那是一碟小菜，摆在餐桌的边缘，离我最近，里面有红的，绿的，黄的，黑的，蓝的等等丰富的颜色，我瞅准了那道红，筷子紧紧的夹住，随后再将手往回缩，那红就在筷端发出锃亮的光，就像易碎的上品琉璃，翻滚着，颤抖着卷入我的舌尖，这红瞬间流出一淌酸甜微辣的汁液，稍不注意，便麻醉了我的味蕾，顺着舌尖，猛地向下灌去，之后，我的脸颊就泛起了红，浑身如淋浴着岩浆水一般，翻滚着热气，扑哧扑哧地响个不停。我的脸上褪去了苍白之色，身上减去一件外套，浑身不觉一丝凉意，这要在寒风呼啸的户外，肯定是不敢想的。那这神奇的红究竟是什么，我只能透露一点，这些全然是我家乡的手艺，腌，闷，浸，泡，染出的各种泡菜。

品尝完地道的家乡菜后，我的胃口也大众化了起来。轻泯了一口橙汁，而我再次将木筷伸了出去，这次是餐桌正中央的大盘菜，里面躺着一条青草鱼，上面被浇灌了各色酱汁儿，茴香与葱花在盘中星罗广布，相映生辉，我还专为这茴香献上了两句小诗‘叶如墨绿捏翡翠，颈似白流造春烟’当真不是凡品，再看那鱼，油淋淋的焦脆表皮将细嫩爽口的白肉轻掩在姜丝之下，泛起了粼粼微波。我悄悄地咽了一口唾液，从鱼脊上撕下一块来，缓缓地沾了沾盘底的酱汁儿，之后便迅速的朝嘴边涌来，不过肉还未到，一股香甜倒先扑面而来。

吃过了‘年年有鱼’之后，我的口舌不禁干燥了起来，即使喝再多的橙汁儿也不管用，不过，我自有解决的良策，那就是‘汤圆’。我用汤勺搅动着米酒，看着汤中一上一下的汤圆，我那早已微饱的胃便再次苏醒了过来。碗中升腾的白气编织在一起，一个劲儿的向上涌动，给餐桌上的吊灯贴上了一层迷蒙的雾。圆润的白色中闪出一两点金色的光，似乎本来就是这般的浑然一体。一勺米酒中一个汤圆，一勺汤圆中数颗米酒米，这样吃着，即使舌再干，也不干，口再燥，也不燥了。

餐桌上的食物当然不止这些，其中的大多数我们也并不陌生，虽然年年吃，却又年年不拒，‘舌尖上的年夜饭’也能吃出浓浓的年味儿。一顿饭，就能让人们全身沸腾，不能自已。