河南的肉夹馍小吃作文【精品20篇】

今年暑假，我们一行三人踏上了暑假第二次旅行--河南之行。河南是中华民族与华夏文明的发源地，是中国四大发明中的指南针、造纸术、火药三大技术的发明地。且有着“天下名人，中叫过半”的盛誉。这里是我向往已久的地方。

旅途第一站，司徒小镇。窄小却繁华的街道，却展示这琳琅满目的商品。有能发出拨浪鼓声音的口哨；有各种能工巧匠制作人仔；有神奇的米上刻字让人看的眼花缭乱！

时间过得真快，不知不觉目的地河南就到了。在这里，最令我难忘的项目就是漂流。来到这里，我们穿上橙色救生衣，慢慢的走到浴场中间。我心里不禁问起：咦？怎么没有水浪啊？正在这时，岸边的大电视突然响了起来：“各位旅客朋友们，请跟我一起倒数，海浪就要来了。5-4-3-2-1！”说时迟那时快，只听叮的一声，海浪真的来了！那海浪有6层楼的高度，像一个巨人正向我们迎面扑来。我害怕极了，紧紧地抱住妈妈。我拼命的挣扎着、努力的想要站起来、使劲的睁开眼睛，可是即便我使出浑身解数却还是被海浪吞没了。还好，海浪不一会儿就退了下去，恢复了平静。这一切来的那么突然，仿佛做的一个梦，那么真实、那么刺激。

河南之行虽然短暂，但是果实累累。那么难忘、那么怀念！这么有趣的暑假，你们呢？又有什么新奇的旅行故事呢？

我们国家幅员辽阔，五十六个民族分布在各个省份，都能团结一心，和谐共处。各个民族因生活环境不相同，很多东西都有较大的差异，特别是饮食方面。所以，各种别具地方特色的小吃数不胜数：北京的烤鸭，西安的肉夹馍，兰州的拉面，内蒙古的烤全羊……

少数民族众多的云南，小吃更是别具特色，烤饵块，稀豆粉，牛肉干巴……但其中最有名的要数过桥米线了。说起过桥米线，还有一段传说呢。

古时候，我们云南有一个秀才要参加考试，于是他就在湖中的一个小岛上刻苦学习，他的妻子每天送饭给他吃，有一天，他的妻子把鸡肉、猪肉、鹌鹑蛋等食物倒进滚烫的鸡汤中，准备到小岛上煮鸡汤米线给秀才吃，没想到在通往小岛的桥上，她不知不觉中竟然睡着了。猛然醒来后发现鸡汤还是热的，食物也被烫熟了，吃起来鲜嫩可口，于是，一道远近闻名的小吃就这样被发现了，由于这道美味是在过桥时发现的，因此得名过桥米线。

云南十八怪之一，便是——过桥米线人人爱，可见，它有多么受欢迎。第一次吃米线，去的就是云南最著名的“桥香园”。米线店里人山人海，这足以证明人们对过桥米线的青睐。当服务员把热气腾腾的鸡汤、各种菜品及米线放到桌子上时，我早已垂涎三尺，一开始，先将各种肉、蔬菜、佐料倒进汤里搅拌片刻后，再把白花花的米线放入其中，这时，如果用筷子在汤里搅一搅，里面的东西就会起伏不定，散发出阵阵诱人的香味，不断刺激着我的味蕾 。白色的肉片，红红的火腿，翠绿的葱段，加上圆溜溜的鹌鹑蛋，组成了一道色、香、味俱全的视觉盛宴，味觉大餐。如果喜欢的话，还可以放入一小撮黄灿灿的菊花瓣，这样吃起来不仅有着淡淡的清香味，还可以清肝明目，更给碗里的色彩锦上添花。欣赏完之后，我迫不及待的拿起筷子，加上肉片和米线，放入嘴中细细咀嚼，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香溢满我的口中，令人回味无穷，最后再慢慢的喝几口鸡汤，这道美味就算品尝完了。

怎么样，听了我详细的介绍，你的口水是否也像庐山瀑布那样“飞流直下三千尺”了呢?有机会来到云南，一定不能忘了尝一尝这吃了就不会忘的过桥米线啊!

我的家乡在河南南部的一个小村庄，那儿依山傍水，交通便利。我的家乡盛产西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等，尤其是干扁豆，是家乡人民的一项重要收入。

干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。每年的春末夏初，爷爷总会选一大块好地来种扁豆。首先，要播种、施肥，等长出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁边，让苗顺着竿子往上爬。每次开花结出豆角后，爷爷就让我们提着大竹筐去地里摘豆角，摘豆角可不是一件容易的事，有些豆角结得很低，你要费力地弯下腰去捡;有些豆角结得很高，你要踮起脚来才能把它摘下来，有时还会被掉下来的灰尘迷住眼睛，在采摘的过程中要小心，不要碰到藤，否则它会断。

采摘下来后，还要把豆角捆扎起来，以防散开。采摘回来的豆角，要放在锅里轻煮四到五分钟，再拿去晾晒。爷爷家门口有一个用泥巴砌成的灶台，上面放了一个直径为一米的大锅，里面装半锅水，把水烧开后，将豆角放到里面轻煮，并不停的把底下的拨到上面来，还要扇风，我和爷爷奶奶都快被烟熏成火眼金睛了。要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太轻，要适中。煮完后，我们就把这些豆角提到楼顶，一根一根地摆在地上，让太阳把水分晒干，摆豆角要摆整齐，不能弯曲否则晒干后也是弯的，就卖不出好价钱了，我们忍着太阳的爆晒，把豆角摆的整整齐齐。晒干后，爷爷找来了几个约一米高的袋子把豆角捆扎好放了进去，并把里面的空气抽空，放了起来。当收购干豆角的人来后，爷爷和他们讲好价钱，就把一袋袋干豆角卖了，每次都能卖出一个不菲的价钱。有一次，我在超市闲逛，偶然发现干豆角陈列在货架上，我仔细一看，标签上写着：产地——河南，心里感到无比自豪。

我爱家乡的特产!更爱我的家乡!

洛阳小吃浆面条是风味独特，远近闻名的。

记得有一次，住在洛阳的表姨和表姐远道而来，表姨也一并带来了一道美食---浆面条。表姨说她要给我们做一个洛阳的小吃，表姐兴冲冲地跟我介绍洛阳小吃，说这次表姨要做的是浆面条。她说洛阳人很喜欢吃浆面条，浆面条也是洛阳人的家常饭食，洛阳的大街小巷，到处都是小吃摊，但卖浆面条的小摊上是最多人的，座无虚席，那里经常有外地人、外国人来这儿吃小吃，赞浆面条的人最多。听说，很多人都是因浆面条而来的，表姐可是吃着表姨做的浆面条长大的，只要是觉得身体过度疲劳，身心不顺畅，吃上一碗浆面条，你会突然觉得清凉利口，可防暑降温，是一种很有效的治疗方法，听着表姐的介绍，我迫不及待的想尝一尝浆面条是不是真的有这样神奇的“功能”我突然闻到有一股味，原来这是从厨房里飘出来的香味，表姨走了过来，说她要开始做浆面条了，我和表姐急着跑出去看，只见表姨打开了一个盒子，我奇怪的问表姨:“这是什么?”表姨笑着回答:“这是绿豆酸浆。”听到“浆”字，我想:“这一定是绿豆酸浆加上面条做成的，有什么好吃的。”可接着这一看，表姨做浆面条时动作很快，一看就知道表姨熟能生巧。她把酸浆倒在锅里煮，浆水的表层泛起一层白沫，表姨用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，再放入花生、芝麻、芹菜、辣椒等调料，这样，浆面条就做成了。我尝了一口，果然名不虚传呀!味道清爽可口，咸、酸、辣都聚集在里面，碗中飘着红色的胡萝卜，绿色的芹菜，色色俱全，浆面条与普通面条的味道截然不同，它香气四溢，诱得人们驻足不前，我想就是这样给外地的客人留下了美好的回味。吃完后，立时会觉得余香满口，回味无穷。

我喜欢洛阳的浆面条，表姨不仅给我带来了可口美味的浆面条，还给我带来了始料不及的感受和洛阳浓重的地方气息。

我出生在美丽的西安，西安是一座历史悠久的古城，不但有许多名胜古迹，小吃也多种多样。有羊肉泡馍、烤肉、凉皮等。其中最好吃、最有名的莫过于肉夹馍了。

肉夹馍不仅是凉皮的最佳搭档，也是我的最爱！肉夹馍色香味美、好吃至极！尤其是那刚烤出来的馍，闻起来阵阵飘香、外皮酥脆、内心软绵。白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬，里面软，十分有意思。

做腊汁肉时，先把肥瘦适中的新鲜猪肉洗净放入锅中，加上水、陈年老汤和独有的配料，用大火煮上半小时，煮好的肉色泽红润、油亮泛光、气味飘香。

现在，拿一个烤好的馍，从中间一分为二，再把剁好的肥瘦相间的腊汁肉夹在馍里，浇上一勺褐色的腊汁，真是让人口水流下三千尺，忍不住轻轻咬上一口，一点都没有油腻的感觉，入口即化，满口留香，回味无穷。

你想吃肉夹馍吗？那就来我的家乡西安做客吧，享受肉夹馍的可口美味，一定会让你终身难忘！

我爱吃肉夹馍！但我更爱我的家乡，美丽的西安！

我的故乡在辽阔的豫东平原，那里的人们勤劳善良，黑色肥沃的土地上插根筷子几乎都可以发芽生长。富饶的土地并未让我的父老乡亲们富甲一方，因为人口众多工业不发达，人们只有日复一日在土里掘食，并且时时代代靠着这方土壤。

在农村土地是农民的命根子，因此走在田埂上你经常会听相互之间争地边的吵闹声。

家乡人非常的谆厚朴实。用智慧的头脑来创造些微乎甚微的经济收入。养猪养鸭养鸡养牛，长久在外，踏上故乡的乡间小路，聆听树林里小鸟啾啾，稻田里蛙声一片，入夜的狗吠声晨起的鸡鸣声，偶尔也传出一两声村妇的骂街声，胸中便升腾起一片无限的温暖。故乡人的善良和淳朴在我的脑海里是根深蒂固的。从莲花市顺着流沙河蜿蜒往东大概七八公里到郑郭镇，那里就是我的故乡，我出生在那里。白面卷儿裹着炒蛋，油腥面条撒着葱花，几乎是白米白面把我养大，我很健康，上学也是一帆风顺，虽然没有出类拔萃的成绩，但很多时候也会让我的父母骄傲。我遗传了父亲的智慧，有着非凡的记忆力和过目不忘的本领。小学时就开始读文学，小说。

我要说的还有家乡的小吃：甜的香的豆腐花，香软可口的绿豆面条，酿的酸中带甜的米子酒，除了这些之外，麻老张的米沫粥，几乎是全镇的孩子都爱吃的。冬天的早晨母亲会戴着破羊皮手套拿一只大海碗到集镇上麻老张的米沫粥摊上花三角钱舀一碗，因为粥对我的吸引力让我从来不觉得麻老张脸上的麻子丑陋，相反我还觉得挺亲切。我应该是很快乐的成长起来的，尽管我的任性有时会招来父亲的呵责和母亲的巴掌。我感激着故乡的水土，它让我象春天里盛开的槐花，清香又单纯。

我对故乡的震惊和改变是我大学毕业后离开我故乡的那一刻起。我原以为我的故乡人犹如那长了青苔的老街一样朴实。

当我面带微笑信心十足的去各个公司应聘时。在我即将通过时，主考官打开我的个人资料便惊讶的“噢”了一声，立刻尴尬的把资料退给我“对不起，我刚刚晓得这个职位我们已经招过了。”弄的我一头雾水怀疑自己是不是哪儿出了漏子得罪了主考官。以后的多次应聘也是如此。我的骄傲和自信一落千丈，我几乎泄气了，变得十分的脆弱和敏感。当我又一次被用人单位拒之门外时，我清楚的看到了几个学历不如我，面试发挥也不如我的女孩被聘用，而我的简历递上去立即被否决时，我怒不可揭的质问主考官我到底哪里出错了。我永远忘不了那个戴着眼镜的男人的回答“谁让你是河南人，我们这儿从不招河南人”。

我一阵愕然：“河南人，河南人到底怎么了”。

列车上，饭厅里，从那些人的寥寥数语中。

故乡人的甲壳被一条条皮鞭，鞭鞑着，撕扯着，露出了他的“龌龊”和“丑陋”。“厚街和东莞有两个造假窝点，假文凭，假结婚证。应有尽有像真的一样，是河南人搞的。

东莞有几个河南帮派专抢手机，项链，摩托车，经常有人被砍伤。

“前几年上海抓获一批版卖假药的河南人”。

“听说过吗?河南有个艾滋病村……

故乡的五谷丰登，故乡人的音容笑貌，在我的脑海里刹时一片模糊.我几乎没有底气告诉别人我是河南人，我原有对故乡的骄傲和思念一下子变得暗淡不清了，我从来没象今天这样渴望自尊，故乡啊难道你将让我对你从此失去记忆.我开始憎恨我的故乡，他的贫穷让我的父老乡亲在极度的潦倒和饥饿中开始变的丑陋.

不想在做河南人，再次当别人问我是哪儿人时，我会低眉垂首的告诉他们"我是XX人.但决不说是河南人."我声若蚊蝇.几乎是负罪和痛苦的说着那些能带给我幸运的谎言。于是我得到了上司的首肯，在谎言中我得到了极大的虚荣，没有人在蔑视我的出身，我做贼一样强装笑颜的面对每一个人。然而我的的确确又梦系着我的故乡，他生养了我，滋润了我。那原本一层不变的故乡泥土，那红墙碧瓦村庄农舍。难道我或者和我一样曾被故乡某些事物伤害过的天真的人儿就因为这临时的污点不去承认他曾经的恩德与辉煌。从今后我应当挺起胸膛去生活。大声的说：“我是河南人"，我的故乡不能因为些许小人的行径而让您蒙羞受辱泯灭在我的记忆里.

以后我将和我一样的故乡同胞们做出一些让世人刮目的事情，让他们感受一下另类的河南人。

10月3日下午，爸爸带我和姐姐去河南省博物院看了个究竟。

进门的时候，保安指着我的水壶说：“把你带的水自己喝一口”，目的是检查安全，怕瓶子里装的是汽油，我咕咚喝了一大口，保安就让我们进门了。

首先我看到了徐悲鸿的“一马图”、“两马图”，齐白石的“八虾图”等作品，大师们画得真好呀!还听了华夏古乐，第一首就是“春江花月夜”，是古人表演的，我第一次欣赏了编钟演奏。再往里走，我们看到了很多陶器，最大的是放在坟墓陪葬的粮仓，爸爸说高约两米，由左面四层楼，右面三层楼高，中间有走廊连接，一楼还有看门的陶制小狗。青铜器最厉害的是“莲鹤方壶”，它可是博物院镇宅之宝，一共有两只， 一只在北京，一只在河南省博物院，听阿姨讲“莲鹤方壶”是国宝，是不让出国展出的。我们还看到了去世的人才穿的金缕玉衣，玉片片用金线连起来的，可像一个人在睡觉。

我带的是玩具手枪，门口的保安让我把枪交出来，还登记了我的名字，因为怕是真枪。等我们参观完的时候，我取回了我的枪。

河南博物院真好玩，下次我还来!

盛夏七月，我们全家踏上了河南之旅，流连于郑州、开封、洛阳这些古都之间，游览了许多名胜古迹，但给我留下深刻印象的还是登封嵩山少林寺。

刚进入景区，一座刻着“嵩山少林”四个大字的石门映入我的眼帘，我感到特别兴奋，以前我听过许多关于少林寺的故事，但都是耳听为虚，今天我就眼见为实吧!

终于，我们来到了少林寺，只见红墙青瓦，威武雄壮，门额上是清康熙帝亲笔题写的几个鎏金大字——少林寺，正上方刻着“康熙御笔之宝”方印。匆匆照了几张相，我就迫不及待地进入少林寺山门殿，这里供着大肚子弥勒佛，他慈眉善目，满脸笑容，好似欢迎我们的到来。过了山门，便是甬道，历代的许多石碑并列道路两旁，有些石碑下面还有大石龟呢!

俗话说：“天下功夫出少林，少林功夫甲天下。”我怀着期待的心情来到了少林武术表演馆，观看少林功夫表演。激昂的音乐声响起，一群僧人开始表演精湛的武功，他们在台上舞剑弄棒，我激动得眼睛不敢眨一下。先看棍术，他们手上看似普通的棍棒时而劈，时而刺，时而磕，被舞得呼呼生风。接着是拳术、刀术、气功、轻功，让人目不暇接，眼花缭乱。有个武僧更令人叫绝，有人用长矛刺他的胸口，他竟然将长矛杆顶弯了。精彩的表演赢得了观众阵阵热烈的掌声，让我对少林功夫又多了一份敬仰之情。

看完表演，我们随着游客走到了塔林。一座座大小不一、形态各异的寺塔巍然耸立，给人一种庄严肃穆之感。听说只有功高的高僧才能在这里安葬建塔，至今保存着唐宋元明清历代250多座石塔。

愉快的少林寺之旅在欢声笑语中结束了，最令我念念不忘的是那精彩的少林功夫表演，我走了，美丽神秘的少林寺，我永远不会忘记你!

家长点评：“读万卷书，行千里路”，暑期是孩子出游长见识的好时候，访古都、游少林寺让孩子开阔了眼界，感受到了祖国悠久的文化历史。

清明节放假时爸爸去出差，顺便和妈妈带我去河南游玩了一下。第一天我们去了开封。上午我们游览了了开封府和铁塔寺。开封府是一个审理重大案件的地方，一进大门就可以看见两方碑。有一方记载着在开封府的为官者，如：范仲淹、寇准、欧阳修……其中包拯二字已被指没了，因此此碑称为“指碑”。为官最长者要数包拯，他当府尹有一年多。大堂上放有三口铡刀，分别是狗头铡，铡地痞无赖;虎头铡，铡贪官污吏;龙头铡，铡皇亲国戚。铁塔寺始建于北宋皇佑元年，到现在有900多年啊，有“天下第一塔”之称。铁塔用瓷砖建创而成，因貌似铁塔而得名。

下午我们去了仿照清明上河图而修建的清明上河园，我最喜欢那里，因为有滑梯、秋千和转椅。第二天我们去了武术的发源地少林寺。少林寺是世界著名的旅游胜地，少林寺的人文景观丰富，自然景观奇特，一路上都可以看见学武的大哥哥。我们主要参观了少林寺院、塔林。最吸引我的还是武术表演，真的是太精彩了。下午我们游览了龙门石窟。龙门石窟位于洛阳市南郊伊河两岸。这里山清水秀、万象生辉，东西两山崖壁上的窟龛星罗棋布、密如蜂房，现存窟龛22345个，佛像十万余尊。其中最大的就是奉先寺中的那个大佛，真是太壮观了。接着我和妈妈还去了白园，就是白居易的陵墓，在那我还看见了石碑上刻着的“离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生”的诗句。第三天我们去了位于焦作市的中国云台山世界公园。上午我们游览了中原第一景——红石峡。红石峡景区集秀、幽、雄、险于一身，泉、瀑、溪、潭于一谷，有“盆景峡谷”的美誉。

下午游玩了小寨沟和老潭沟。小寨沟相传为隋末农民起义英雄刘武周和唐太宗李世民安营扎寨之地。总长约2公里。三步一泉，五步一瀑，十步一潭，被称为“潭瀑川”。老潭沟是相传有为龙王为了解救豫北民间干旱之苦，不惜违犯玉帝旨意，私自下雨被贬下凡间的栖身之处，总长3公里，沟的尽端是落差314米，雄冠亚洲落差最大的瀑布——云台天瀑。这三天的旅行虽然有些累，但是我真是受益非浅，很期待下一次的旅行。

唐代诗人杜甫因战乱远别故乡，正流寓梓州时，忽然从剑外传来一个喜讯：

“蓟北被收复了！”

听到此消息，杜甫先是一愣，以为是哪个儿童说的玩笑话，便没有在意。这时，有人敲门，杜甫打开门，看到的却是邻居兴奋不已的表情。他十分纳闷，难不成是邻居儿子考上状元了？不等他发问，邻居便激动地开口道：“蓟北收复了！蓟北收复了！”见杜甫不相信，邻居再一次开口道：“真的，蓟北被收复了，咱们又能回故乡了！”杜甫在确认自己没有听错后，马上瞪大了双眼，随即激动地哭了起来，鼻涕眼泪弄得满衣裳都是。他本想马上告诉妻子和儿子这个喜讯，却发现妻子和儿子早已知道了消息，和他一样，也在痛哭流涕。这时，儿子忽然叫道：“都收复了，我们赶快回去吧！赶快回去吧！”杜甫并未因为儿子说话不礼貌而批评儿子，反而抱起他，又亲又吻。妻子慌慌忙忙地把诗书卷轴都整理好，使杜甫高兴地好像要发狂。白天的时候，他要高声唱歌，向全世界报告喜讯；还要拿起酒杯痛饮，把自己的喜悦之情发泄出来。在春天的鸟语花香里，和妻子儿子一起走在返乡途中，多么快乐啊！马上从巴峡走到巫峡，便立刻下了襄阳，向洛阳前进着。

慢慢历史长河中，中原大地曾经孕育了一批又一批让国人为之倾慕的美女，如三国时期因美貌曾引起战争的著名女诗人蔡文姬，唐朝时让唐高宗赞叹不已的美女上官婉儿，北宋时让皇帝乐不思皇宫的汴京城第一美女李师师。

可是，自从大宋南迁后，河南逐渐失去了中国文明中心的光环，并一步一步地陷入了贫穷落后的境地。时光如梭，日月轮回，历史的车轮开进了21世纪，今天的河南重新换发了往日的风采，一个崭新的河南已经亮相在世人面前。

今天，河南的美女在哪里?外地人一踏上河南的地面，就会发出这样的疑问。

南阳盆地诸水系，女孩清纯又靓丽。南阳境内河水纵横，如丹江口、白河、唐河、淮河等，在靠着河水的地方，经常会有清纯可爱、青春欲滴的美女。由于没有受到现代文明的玷污，再加上有卧龙岗的存在，这些地方很有地气。南水北调水源就是丹江口，说明南阳的水最养人。受卧龙岗地气的影响，南阳的美女都有水的灵气，比较温柔，很精灵。

洛阳牡丹甲天下，中原美女集散地。洛阳是九朝古都，自古以来就是美女众多的地方。这里的美女都有一定的文气，还有卢舍那大佛眉间的灵气，但必须沿着洛水、伊河行走才能找到真正的美女。洛阳毕竟是六朝粉脂之地，有一定的遗风，还有《洛神赋》的浸润，靠着洛河上的龙门石窟近千年灵佛佑护，洛阳美女象牡丹一样甲天下。

昔日信阳出美女，今天靓女在哪里。本来信阳也是出美女的地方，毕竟淮河、大别山以及信阳的名茶，都很能造就美女。春秋战国时候，信阳出了一位息夫人，当时的蔡国、息国、楚国等为了这位息夫人打得头破血流，息夫人也差点成了中国版的海伦。可惜历史上黄河夺淮入海，再加上现在淮河的严重污染，使信阳出美女的概率大大降低。信阳的美女(如果还有的话)有自然之气，很有山野味道，同时也有南方女孩的小巧和秀气。2002年夏季，笔者曾经在南湾湖一家餐馆发现一位信阳美女服务员，她羞涩中带有洒脱，好像南湾湖美人鱼现身一般，让人忘了身处何地。

中原山水显灵气，河南处处有美女。

话说，民以食为天。每一个地方都有特色美食，我最喜欢西安肉夹馍。我第一次吃这肉夹馍，是在连云港的水晶市场“东海里”吃到的。

肉夹馍色香味美，好吃至极。那烙好的白吉馍皮薄松软，白色表面烤出了几圈土黄色，吃起来外硬内软，十分有意思。再往白吉馍里面夹上有肥有瘦香味迷人的腊汁肉，浇上一点腊汁，那更是让人口水直流三千尺。

肉夹馍做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在里面。肉夹馍分为两大主料——肉和馍。肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把已揉搓好的软硬适中的面料捏成扁圆形，放在专用烤箱内，过不多久，那淡淡的香味便慢慢地飘出来。此时，白吉馍已经烤好了。做腊汁肉时，先把新鲜的猪肉洗净放入锅中，加上水和独有的配料。配料有料酒、酱油、冰糖、姜片、八角、山楂。最后用大火煮上半小时，香喷喷的腊汁肉就好了。

两样主料做好后，先拿刀把白吉馍切开，不要切到底，再把剁好的腊汁肉夹在白吉馍间，最后加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的人还可以放点朝天辣。这样，色香味俱佳的肉夹馍就做好了。

吃肉夹馍时，别人是连馍带肉一口一口吃，我却与众不同，喜欢先把外面的馍吃完，再一口一口把肉吃掉，一丁点也不剩。吃馍时，我先把外层的硬皮都吃掉，再吃里面像三明治一样的馍;吃肉时，我先把外围的肉吃掉，再咬里面的肉，汁水立刻喷了出来，再多咬上几口，你会感觉那股迷人的香味在你的鼻子边萦绕。

朋友们，要是你也想吃到美味的肉夹馍，那就去它的原产地西安吧!

俗话说，民以食为天。每一个地方都有特色美食，我最喜欢西安肉夹馍。我第一次吃这肉夹馍，是在连云港的水晶市场“东海里”吃到的。

肉夹馍色香味美，好吃至极。那烙好的白吉馍皮薄松软，白色表面烤出了几圈土黄色，吃起来外硬内软，十分有意思。再往白吉馍里面夹上有肥有瘦香味迷人的腊汁肉，浇上一点腊汁，那更是让人口水直流三千尺。

肉夹馍做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在里面。肉夹馍分为两大主料——肉和馍。肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把已揉搓好的软硬适中的面料捏成扁圆形，放在专用烤箱内，过不多久，那淡淡的香味便慢慢地飘出来。此时，白吉馍已经烤好了。做腊汁肉时，先把新鲜的猪肉洗净放入锅中，加上水和独有的配料。配料有料酒、酱油、冰糖、姜片、八角、山楂。最后用大火煮上半小时，香喷喷的腊汁肉就好了。

两样主料做好后，先拿刀把白吉馍切开，不要切到底，再把剁好的腊汁肉夹在白吉馍间，最后加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的人还可以放点朝天辣。这样，色香味俱佳的肉夹馍就做好了。

吃肉夹馍时，别人是连馍带肉一口一口吃，我却与众不同，喜欢先把外面的馍吃完，再一口一口把肉吃掉，一丁点也不剩。吃馍时，我先把外层的硬皮都吃掉，再吃里面像三明治一样的馍;吃肉时，我先把外围的肉吃掉，再咬里面的肉，汁水立刻喷了出来，再多咬上几口，你会感觉那股迷人的香味在你的鼻子边萦绕。

朋友们，要是你也想吃到美味的肉夹馍，那就去它的原产地西安吧!

要问我们河南的风味小吃，那可是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”！看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。

河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。

做法简单，吃起来也别具一番特色。

有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中；有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。

它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。

河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝？”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

如果问我什么东西最好吃，我会毫不犹豫地回答——肉夹馍。

星期天，我和妈妈一起吃了一次肉夹馍，那味儿让我至今难以忘怀。

肉夹馍外表十分好看。两片金黄的馍头露在外面，烧的金光闪闪的肉片令人垂涎三尺，中间再加上一片薄如纸绿油油的生菜，里面还有一些果酱，看到都让人直流口水。

肉夹馍做法很简单。来了客人，拿一个馒头，用小刀切成两半，再把一些肉放到锅里炸熟，用生菜包起来放到馒头里，然后往里面挤一些果酱，喜欢吃辣的客人还可以放一勺红红的辣粉，一个美味的肉夹馍就完成了。

吃肉夹馍的时候，我喜欢把馒头打开，先用舌头尝尝上面的果酱，然后将生菜整个儿吞下去，最后再细细品味肉的香味。轻轻咬下一口，呀，肉被炸得十分细嫩，再加上果酱那甜甜的味道，真是让人回味无穷。

有一天，我想吃肉夹馍。人还没到店门口，口水就已经把嘴填满了。闻着那阵阵香味，我情不自禁地加快了脚步，买了一个肉夹馍，一口就咬掉了一半，含在嘴里，感到十分爽口。过了一会儿，味儿没了，我又轻轻咬了一口，顿时汤汁四溅，冲的我满口都是香味，过了一会儿，我从享受中回过神来，仔细打量着它，一直舍不得吃，好一阵子才慢慢把它吃掉。

我爱肉夹馍，爱它的外观，爱它的做法，更爱它的味道。

我坐上了时光机，只见它“嗖”的一下，我穿梭到了80年后的河南。

我一下了时光机，就有好多人来迎接我。突然，我看见一位巨大的老爷爷从人群中走出来，少说也有30米高。我大吃一惊，问：“老爷爷，您是谁啊？”老爷爷咳了一下，慈祥的说：“我叫时光爷爷。”接着，他带我去了80年后的商店，“哇！”我当时很惊讶。那个商场有10个80年前的广场那么大啊。有“家具商店”，“玩具商店”，“时尚商店”……“可是，怎么没有员工呢？”我疑惑地问。突然，从我们眼前蹦出一群机器人，它们还说：“我们就是员工啊！”那群机器人有的头是圆的，有的身是方形的，有的头上还有角。

我们走出了商场，来到了大街上，我看见天上有好多星星，我疑惑地问：“时光爷爷，这大白天的怎么天上有那么多星星啊？”他说：“小朋友，我把你抱上去看看吧！”我在上面一看，差一点吓死了。因为上面有好多汽车呀！我天真的问时间老人：“为什么汽车都跑到天上去了呀！”时间老人说：“是因为科技发达了，所以汽车都跑到天上了。我看看时间，“啊！我应该回去了。”我便坐上时光机，回到80年前。

我想，未来的科技真发达呀，我要好好学习，将来让家乡河南的科技更发达。

"啊!好美的景色呀!"

清晨，我和爸爸坐上旅游社的大巴，来到了风景如画的"双龙湾"风景区。

刚一进景区，我的脑海中就浮想联翩：双龙湾是什么样子的呢?它为什么要叫"双龙湾"呢?突然，一块巨石出现在我的眼中，上面刻着"桃花谷"三个大字。我想：给这个峡谷取这样美丽的名字，说明它一定很美。果然不出我所料，这个峡谷山水相辉相映，像一个仙女在这里翩翩起舞一样。猛然间，我发现在一条瀑布下有一道彩虹，七种颜色非常清楚，非常美，我让爸爸拿起相机，把这一美丽景色拍了下来。就这样，我们欣赏完一个又一个的景点，早上的旅程就结束了。

我依依不舍地离开桃花谷，来到了漂亮的溶洞

中午吃完饭后，我们就坐船来到了一座山脚下。"是要爬山吗?"我自问。不会吧，这是对我体能极限的一个考验。

通过我的不懈努力，终于爬到了半山腰。这时我已经是满头大汗了，我多么想站在空调下被吹一吹呀，也不知是怎么了，我感到了一丝凉意。莫非老天爷听到了我的请求，真给我拿来了一台空调?我抬头一看，原来是一处溶洞，凉气正是从那里边传出来的。原来不是空调，而是一处溶洞呀!我迫不及待地相冲进去，可爸爸不让，说是现在进去会着凉的。没办法，我只能在洞口等了，不过洞口也挺凉快，没一会儿，我们就进去了。"这个溶洞真是太美啦!"我大声赞叹道。这里边有很多奇形怪状的石头，都是天然形成的，是大自然的杰作，再加上颜色各异的灯光，就使它更美了。我真舍不得和爸爸出洞。

今天的旅行给了我一个重大的启示：我们一定要热爱大自然要保护大自然，只有这样大自然才会给予我们更多奇特而又美丽的景色。

晌午和母亲出去吃饭。偶见一家“四川人”。带着好奇与一丝不可言说的亲切，我们走进了这家小吃店。

娴熟的点上两碗鸭血粉丝。母亲怅然的感叹：“十几年没吃了，还是老家的味道。”晶莹的粉丝缠着鹅黄的豆芽。赭红的鸭血和米白的鸭肝乖巧地覆在其上。鼓鼓涨涨的豆腐团，像个丰腴的孕妇。红艳艳的辣椒和碧绿的葱花，飘在油间。望着明晃晃的油斑，我的思绪不觉飘到远处……

儿时最爱走的那条旧迹斑斑的老街，总是很喧闹。每每跟着姥姥出去卖菜的时候，我总会被左右的小贩们所吸引：有老大爷挑着甜甜的面饼，边敲锣边吆喝的；有年轻的姑娘带着漂亮的头花，在旁卖编绳的；有大妈摆着摊卖香嫩的肉夹膜的；有小伙开“四川人”店的。那股香辣的味，总是直勾着我的胃，弄得我心痒，驻足使劲嗅着。姥姥便晃晃我手：“嗨，馋鬼，别嗅啦！”说罢店里的小伙，冲我们祖孙俩，憨憨地笑。

辛苦了一天，卖完菜。嘴馋的我总是要缠着姥姥买吃的。每次带我吃一碗凉皮，是我和姥姥的小秘密。因为吃多了被妈妈发现，是会说我的。最爱吃老家的凉皮。份足味美。一大碗里透明的，肥厚的凉皮，挤挨着一块。里面缀着花生、面筋、黄瓜丝。底部是黑亮亮的酸醋和酱油。上端则放上几片香菜，滴上两滴香油，再撒上一把红彤彤的辣椒。丰润的凉皮弹嫩柔软，一咽便“咕咚”滑进喉管。配菜蘸上佐料。不仅色泽鲜丽，且麻辣酸爽。吃下一口，便停不下来！

夕阳西下。天边绚烂的晚霞，映进我们祖孙俩的瞳孔，与彼此开心的笑颜汇作一块了……

“怎么愣着？还不吃？！”母亲轻唤着。我蓦地回了神。品尝起口中的鸭血粉丝，总觉得少了一种莫名的滋味。眼眶不觉涌出氤氲雾气：“我何时才能再次尝到故乡的小吃？”

我的家乡在河南省开封市通许县。它一年四季都很美丽。它不但美丽而且给我带来了无穷无尽的快乐。下面我给你介绍介绍吧。

春姑娘来了我，她把美丽待了过来。春天来了，花儿展开了她美丽的笑脸;小草从地下探出了头，揉了揉眼睛说：“春姐姐来到了”。小鸟也从南方飞了过来。山泉叮咚叮咚地唱着美妙的歌曲，小鸟也来伴奏，叽叽喳喳地唱着。歌声多么婉转呀!我看了这情景心里很高兴。

春姑娘回家了，夏姐姐来了。她把炎热送给了大地。这是大树长得更加茂盛了;花儿开得也更加显眼了。到田地里走一走，只能看到那绿油油的麦子，那真像一望无际的蓝色海洋。走进了菜园茄子挂在了半空中那真像调皮孩子一张张天真的脸。土豆刚从地下挖出来时，那真像一群脸上长着麻子的老奶奶。那智商的西红柿那真像，一群被老师表扬的孩子脸红了。

送走了炎热的夏姐姐，迎来了凉爽的秋妹妹。她用那长长的衣袖拂去了夏日的炎热，把凉爽送给了大地。走进果园，一阵水果的香味飘了过来，有橘子的香味，有黄澄澄的大鸭梨发出的香气，也有红脸蛋苹果发出的香气。让我们走进那绿油油的海洋，咦?真么变成金黄色的了?原来是麦子成熟了。农民伯伯的脸上露出了快乐的笑容。

可爱的冬姐姐来了，她把大地上所有的东西用她的魔法棒变成了雪白色的。孩子们在雪地上打雪仗，堆雪人。玩得高兴极了。走，我们去菜地里看看，地上像披了一件大棉袄，来保护大地。冬天人们都在家乐呵呵地看电视呢!我和小伙伴一起去滑冰不小心就能摔个底朝天。

我的家乡是一个美丽的地方。我暗暗决心，我一定好好学习，发愤图强把家乡建设的更加完美，更加富饶。

我的家乡安庆有着许许多多的地方特产。例如：马陵瓜子、煲仔饭、顶雪贡糕、宿松雪枣……但是，若是要论我最喜欢吃的还是要数“炒米”。

我家乡的炒米很有地方特色。它粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香，是安庆城里城外春节必备的食品。以前人们过年时上门拜年，首先得到的是一碗热气腾腾的炒米，外加三个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶，得元宝”。

炒米的制作工艺说起来也不难：选用上等糯米，先用开水浸泡，待谷子(米粒核心部位)发软能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。等水分沥干，便可下锅炒作。炒作的步骤最好用大铁锅，把竹子枝丫扎成扫帚的形状便于米粒翻动。锅里放入菜油，待油热就下米，不停翻动，众多米粒在锅中竞相跳动蹦高，宛如一场精彩的比赛，令人目不暇接而且香气扑鼻。为了遵守“比赛秩序”每次下锅米量大约二至三两(锅的大小而定)。制作步骤关键在于两点：其一，开水浸泡时间不要太长也不要太短，15分钟即可。其二，锅下的火力要恰到好处。

近些年，人们生活富裕，炒米已经成为日常小吃。在古城安庆到处可见小摊贩卖炒米，现在有的商贩根据炒米进行“创新”出现了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作简单，口味可以结合个人爱好添加些调料深受大众欢迎。

炒米粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香。这就是我家乡的炒米，你喜欢吃吗?