河南的肉夹馍小吃作文(合集20篇)

我爱吃碗团。一段时间，每天下午都让妈妈带我去吃荞哥碗团。在离石随便走走就能看到卖碗团的小店铺，比如超市旁边、公路旁、三轮车上。离石碗团真可谓百吃不厌。

外婆以前也给我们做过碗团，外婆告诉我，做碗团先要把荞面和水按照1：3的比例倒在一个盆子里，待搅成糊状后，舀在一个个小瓷碗里，放在屉上蒸十多分钟。出锅后，用小刀压着软软的面酱刮一圈，面酱就贴在碗边上了，待晾凉后，倒些佐料就可以开吃了。

吃碗团得先舀芝麻酱、辣椒、花生米和黄瓜丝，把这些必备的作料倒在做好碗团的小碗里，拿一把小刀把调料抹均匀，接着把碗团划成小碎块，然后用刀尖扎一块便可入口。家住广州的表妹回离石时曾吃过一次碗团就恋上了，再回离石时就天天吃两三个碗团。一次我们乘飞机去广州，专门给表妹带了两箱用礼品盒包装好的碗团。不几天，表妹就把24个碗团吃光了，表妹可真是个小吃货啊！

外地小朋友们，你们想吃碗团吗？想吃的话就快来我们这吃来吧！

俗话说:“民以食为天 ”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同，对大同的地方小吃非常熟悉。

北京人常说我们大同人“住的是金銮殿，吃的是窝窝头”。但在我们大同，“窝窝头”也是多种多样的：有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数，每一种都馋得让人流口水。

就说刀削面吧!面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。说起刀削面还有一段典故：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片飞入锅中后不住地翻滚，很快就煮熟了。

最好吃的要数凉粉儿了，果冻般晶莹剔透的粉块儿，被一刀刀地切成薄薄的粉条，配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干，看着就让人眼谗。先别急着流口水，对咱‘醋老西儿’，醋与辣椒的搭配可谓天作之合，几滴醋，一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁，一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦!白、黄、灰、绿、红的搭配，使你还来不及欣赏就迫不及待地狼吞虎咽起来。在嘴里咬上几口，凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲，稍不留心，淘气的凉粉儿便会流进你嗓子。

如果你到大同来，一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福，还能饱口福!

我是一个喜欢美食的小孩。这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。烤饵块是许多昆明人的早点。饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。我们住的宾馆前面就有一家饵块店。我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾……还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。吃在昆明可真是一种享受啊！

在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江，是纳西族的居住地。纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。在丽江，可以吃到四川宜宾的燃面，也可以吃到香格里拉的牦牛肉，还可以吃到丽江本地的腊排骨、鸡豆凉粉、米灌肠。丽江美食种类很多，要想尝遍丽江的美食，一定得在丽江多住几天！

离开云南，令我怀念的不仅是美丽的风景，还有那些可口的美食。

家乡的风味小吃转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。 捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊! 细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧! 轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。

我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。

上个星期六，我和爸爸去了洛阳栾川的寨沟。

到了以后，吃了饭，安排好住宿，我们就出去游玩去了。第一个景点很近。到了里面，绿树，花，有着城市里闻不到的清新空气。开始的路还宽敞平坦，可到了后面，路越来越险，先是石梯，然后就是铁梯了。一级一级的，每一级都只有一层铁皮，旁边是护栏，都不敢往下看，下面是万丈深渊，好像一不小心就会掉下去似的。前面的铁梯越来越多。

中间还好有平坦的水泥路，水清澈的好像一面镜子。路上我不知洗了多少次脸，漱了多少次脚了!越往前走，树、花也就越多，最后都成了一大片密林。眼睛很舒服，因为眼里就是绿色。突然，一片红映入我的眼帘，原来，高高的石壁上长着映山红!想够也够不着。最后山里的景点就是“野猪林”了，已经到了山顶。我们下山的路上，还亲眼见到了“滑索”。人坐上一个布兜子上，一放，“哧”的一下，就滑下去了。下面很深，全是树。最后小兜子自动就返回去了。我们没有坐滑索，是走下去的。令我难忘的是那个梯子，非常的陡，几乎就是垂直的，在上面让人胆颤心惊。

我们下了山，已经五点多了，吃了晚饭，出去逛，还看了一场篝火晚会。第二天，七点半吃了饭，去领一个景点洞天河。

一路上，路都很平坦，水也是很清澈。先到了“御竹园”，满眼都是竹子，绿油油的，挺拔高耸。我们路上照了很多照片，还采了很多花，有“五子登科”，还有很多不知名的野花。路上还有很多好玩的，有跷跷板，随后我们来到一个大瀑布前，水花四溅，银花飞舞。下山我们坐了滑道，光溜溜的，很长很窄，用瓷片铺的，一开始，我不敢滑，总是特别慢，手老是严严的把着边，生怕掉了。到了一个拐弯处，我不小心，猛的一滑，先是惊恐，随即又哈哈大笑。快到底了。我快速的滑，滑完后又偷玩了几次。不觉的就结束了今天愉快的游玩。

汤阴过去家家都要蒸月饼(白面里面放糖，蒸成圆饼状，再用木梳、顶针一类的工具按上几个图案)，中秋夜月上树梢时，开始用月饼、水果之类供奉月亮。

在巩义，节前人们向亲友馈送月饼，全家团圆：杀鸡为肴。有“男不愿月”之俗。晚上在院内设案，摆月饼水果等供品，面向月亮许愿，这叫“愿月”。

在驻马店地区，八月十五要吃糍粑和月饼的风俗。中秋节时在农历八月十五日， 因恰在三秋之正中，故名，也称“仲秋”。河南民间多直呼为“八月十五”、“八月节”。

是从古人的祭月、迎寒发展而来，作为节日，在西汉时已具雏形，晋已有立秋赏月之举，唐代盛行，宋太宗年间始定为中秋节，至今盛行不衰。河南民间，中秋节活动历来围绕着“圆月”(祭月)、赏月和庆丰收、乐团圆进行。

摸瓜送子。在豫南桐柏等地，八月十五晚，年青的妇女在圆月之后，多相互结伴，悄悄到瓜地里摘冬瓜，然后送回家中床上，意为娘娘送子，祈祝来年添生贵子，俗称“摸瓜送子”。

[河南的民风民俗作文300字

潭瀑峡?貌似有些仿照泉瀑峡一样。不过为了区分它们两个，本人运用了形象记忆法：泉瀑峡里是只有一些不太很出名的小泉，才衬托天瀑的高大，而潭瀑峡就只是依靠着零星的小潭水来添彩;泉瀑峡又名“老潭沟”，而潭瀑峡又名叫“小寨沟”，颇有点儿‘九寨沟’的味道。说到潭瀑峡，我们不禁要拐到那句俗语上了：云台的一老一小和一宝。刚刚给大家介绍的，就是云台山中的‘一小’：潭瀑峡(小寨沟)，好，让我们一起走近它。

先来看一下观光游览图：唐公石、龙蛇潭、瘦身石……(画外音：咦?瘦身石?此可乃尚方宝物，让本胖美人也去尝试一下!)哦，停停停，这位小姐，请先听我说说是怎么回事!这个瘦身石吧，也叫减肥石，不过呢，它不能让大家脱离肥胖……(画外音：那起这个名干什么啊，真是的，白激动了一场!)好好好，先听我说完：这块石头，是由两块石头夹起来的，中间留条缝，说是如果您横着身子走，那可就是魔鬼身材，如果侧着走，那说明您这是标准体态，如果您需要跳着走的话，那不好意思，您太胖了。我也是个胖人，本来以为自己要跳着走的，可是没想空隙很大，我横着就走过去了，而且没碰壁。和我一同走的还有一个小弟弟，他两边留着很大的空隙就过去了，我不由地想：看来这魔鬼的身材也是有一定的差距啊!

好，继续往下走。哇，这不就是“Y字瀑”吗?来来来，快留个影!欢天喜地，留完了影，一看路牌，咦?怎么“Y字瀑”还在前面?那这是什么啊?哇呀呀，天哪，这是情人瀑!(画外音：姐啊，也难怪你看错：情人瀑，群瀑自高岩跌落，瀑分三层，且每个断层都有两条瀑布相吸相融流入一个潭里，如情人耳鬓丝磨，窃窃私语。)原来是这样啊，我还以为路牌标错了呢!吓我一跳。

这一个景点是——金龙卧波。(画外音：哪有金龙啊，真是的!)呵呵，是有些不太像。不过这瀑银光闪闪，自由自在，随意流淌，乃“银龙瀑”。瀑下深渊乃为“金龙潭”，那波光粼粼，真可以想像一条龙在这里面是多么快活。

走到一处景点，发现好多人都在那儿洗手，这是为什么?仔细一看，原来此处是“洗砚池”，传说是大书法家王羲之曾在此洗砚练字，一听此事我兴致盎然，因为本人已经练了一年多书法啦，赶紧下池洗手，希望将来能写出一手好字。当然啦，要写一手好字，还要靠自己努力才行啊!

终于到“Y字瀑”了!只见它高十余米，瀑下潭深而湛蓝，看不到底。它呈Y字形。这下可也好好留个影子，咔嚓!咔嚓!

来，摸摸老虎头，一年好运冒上头;摸摸老虎腚，一生不长病!几声口号如戏曲般回荡着，只见面前一巨石卧着，形似猛虎，传说以前是药王孙思邈的坐骑。

豁!那不是水帘子吗?(画外音：不要太老土，起个名字都不吸引人!这叫“水帘洞”!它是个天然洞穴，洞顶为水草石檐，石檐上挂有一条高七八米的珠帘。水珠条条线线如晶莹剔透的珍珠从洞顶垂下。)哦哦，还是您见多识广。

喂喂，前面那一群人都围在一块干什么哪!不怕有个H1N1流感啊?走近一瞧，原来是一处不老泉水，长年从岩缝流下，传说喝了这里的泉水能长生不老，当然，传说是美丽的。不过有心者可随我一同接一小瓶畅饮。哇，好清凉!可口美味!只可惜因无咸味，有些不解渴………没关系，这丝毫不能消磨我们的快乐心情，跟着我一起出发!

累了吗?不要休息，前方就是我们最后的景观——龙凤壁!来，瞧瞧，瞧瞧，没让你们失望吧!看那以山为卷，以泉水、苔藓以及蕨类植物作墨，勾勒出如此活灵活现的一条巨龙和一只仙凤来。看来大自然的造化实乃神奇，真是妙不可言。在一簇簇青苔高挂的山崖上，仿佛有一只孔雀在翩翩起舞，雀尾下有一挂剔透晶莹的水帘，当地人将其称作“风尾串珠”。

好，今天的旅程到此结束了，请大家回宾馆休息。

2015年11月21日，河南省许昌市，一墓园举行“关怀生命，伴绿长青”免费生态环保葬集体落葬仪式。此次生态环保葬礼共有28个家庭报名，“生态葬”采用不留名、不立碑、骨灰不保留，使用降解骨灰盒落葬的方式，达到骨灰自动分解、回归自然，土地循环利用的目的。

据资料显示：生态葬是指人的遗体火化后，通过“草坪葬”、“水葬”、“树葬”等不占地或少占地的方式处理骨灰，具有环保、节能和成本低等特点。

海葬

海葬是将骨灰撒入大海的一种葬法。骨灰撒海，冲破了传统的“入土为安”观念。人从自然中来，又回到自然中去。海葬是继墓葬以后的又一次重大改革，是人类思想的一大飞跃，是社会文明的一大标志。海葬有利于节约土地、发展经济，有利于移风易俗，有利于社会主义精神文明建设。骨灰撒大海，情意留人间。

树葬

现代树葬是殡葬的一种新形式，就是人们以认养绿地的办法，植一些树木，将亲人的骨灰撒在树下。现代树葬最大的特点就在于，它的地面是没有任何殡葬设施的，而是以纪念树或自然石为标记。与传统墓穴日益抬高的价格相比，树葬的价格明显低廉。更重要的是，树葬不留坟头，占地很少，还能绿化山林。树葬

花葬

花葬是墓葬与树葬的创新，它改变了传统公墓死板、无生机的形式，用花坛代替墓穴，将特制的可降解的骨灰盒放入花坛中，花坛上种植花朵。坛位可循环利用，占地面积少，价格经济。顾名思义，花葬的最大主角就是各色花朵，在节省土地资源的同时，也可以令墓地环境赏心悦目，并充满关怀。花葬

草坪葬

源于西方流行于东方的葬式。与芳草为伴，让生命生于自然，归于自然，吸取大地甘露，与天地合二为一。西洋风格与中华传统文化的完美结合，流畅的线条，给人视觉的美感。配以茵茵绿草，恰似雨后的原野，让人顿觉清新与惬意。匠心独具的设计，施以香炉、鲜花寄托后人无限的追思。草坪葬

壁葬

壁葬是将骨灰盒嵌在墙壁内的丧葬方式，在安葬死者的同时为后人留福，是一种先进的殡葬理念和行为。壁葬墙和普通的墙体高低相仿，略厚些，墙体正面分布着井字形的壁葬格，大小可放入骨灰盒。格位口用石材封死，石材外表面就当作墓碑，刻上碑文。壁葬

塔葬

相比传统的墓葬，新型“塔葬”不用骨灰盒，直接将逝者骨灰伴着鲜花在塔内下葬，让逝者在此回归自然。按容量，该塔能容纳的骨灰至少超万例，具有明显的节约用地、价格实惠等特点。为满足需要，该塔内壁上还设置单独的格子，用来安放骨灰。

太空葬

在欧美国家，一些追求标新立异的人群会选择太空葬。将装有逝者骨灰的容器随着发射卫星的火箭一起在太空中运行，最后火箭掉落大气层，和流星一样燃烧蒸发。要求“太空葬”的大多是理念超前、事业卓越的成功人士，收费往往高达上万美元，国内并不多见。

烟花葬

烟花葬是一个既能寄托生者哀思，又可达成死者心愿的葬礼或许是向逝者致以最后敬意的最好方式。所谓“烟花葬”，是指把死者的骨灰混入烟花中，之后由大炮或其他发射器射向夜空，在夜空绽放。生者在璀璨的烟花中，送逝者最后一程。此种方式目前也只在美国、英国等欧美国家才看得到。

气球葬

所谓气球葬，是使用热气球装上逝者的骨灰，点燃升空，骨灰从高空洒向海洋大地。气球葬和烟花葬这两种新型的丧葬方式都能节省宝贵的土地资源，与太空葬相比，价格也比较容易为大众所接受，但在国内还都是鲜有所见。

我的家乡洛阳，它是洛河以北的一座古城。虽然五、六年没有回去了，但是家乡那绿色的田野，那铺满鲜花的山坡，儿时在姥姥家的生活……至今仍留在我的记忆中。

姥姥家村子的北面是连绵不断的邙山，村南面就是洛河。我小时候去河滩上玩，听惯了那哗哗的流水声……

春天，阳光灿烂。不管是田野里，还是山坡上，都呈现出一片绿色。有时会看见几个六、七岁的孩子在山坡上放羊。他们嬉戏着，不时发出一阵阵笑声，是那么天真活泼。就在这时节，中外驰名的牡丹花开了。“牡丹公园”可热闹了，那满园的牡丹，一丛丛，一簇簇，富丽堂皇，真不愧是花中之王。它吸引着成千上万的中外游客。

夏天，家乡的田野则是一片金黄。六月初，农忙开始了，农民伯伯忙着抢收麦子。孩子们拿着布做的太阳帽，到山坡上扑蝴蝶，捉蚱蜢。女孩子们的裙子被风吹起来，远远望去就像美丽的彩蝶。

秋天，天格外高，格外蓝，清新的空气，让人感到舒服。这时，最引人注目的是果园。树头挂满了累累的硕果，让人一看就喜欢。要是到了赶会的日子，担子里的葡萄，货架子上的大枣……可热闹了。说起枣，村子里每家都种，有的种酸枣，有的种大枣。姥姥家门前那棵大枣树又粗又高，在村子里的枣树中算年纪最大的了，每年都结很多大枣。现在我还忘不了那蜜一般甜的味道。

冬天，鹅毛般的雪片从空中纷纷扬扬地飘落下来，不一会儿，地上、房上、树上都盖了一层厚厚的雪，世界犹如银装素裹。一到春节，家家都做年糕。这年糕是面做的。先用面捏成龙作花边。年糕蒸出来，真像一件精美的工艺品。过春节，孩子们都穿上新衣服，胸前戴个“长命锁”，夜里打着大花灯笼，来到街上尽情地玩呀!笑呀!家乡的四季可爱，家乡的人更值得尊敬。他们用勤劳的双手改变着家乡的面貌，为祖国默默无闻地做着贡献。他们有一个共同的特点：憨厚、朴实、性格开朗，和家乡的人讲话，不会感到拘谨。每次炊烟袅袅的时候，男女农民收工回到家里。吃晚饭时，多数男农民端着碗蹲在家门口吃饭，一边吃，一边互相打招呼、说笑话，真是别有一番情趣。

我的家乡在美丽的郑州市，它位于河南省中部，占地面积7446平方公里，人口流量非常大，高楼大厦随处可见，有“商城”和“绿城”的美誉。

郑州市素来被人们称为“火车拉来的城市”，得益于两条横贯中国东西和南北的铁路线——京广线和陇海线，在此交汇。郑州市的市中心有一座标志性的建筑“二七纪念塔”，它是为纪念“二七大罢工”而建的。纪念塔旁边就是繁华的德化商业步行街，街边开着大大小小几十家的专卖店，从早到晚，那里充满了熙熙攘攘的人群。二七塔的四周有数不清的大商场，让人们尽情地购物和娱乐。郑州市不愧是“商城”。

郑州市的街道两旁都是高大的梧桐树，一到夏天，树荫遮天蔽日，让人们在酷暑里感受到丝丝清凉。市内还有好多的公园和街心花园，那里也都处处都可见绿色的植物。郑州市也因此被称为“绿城”。碧沙岗公园，紫荆山公园，人民公园都是市民假日休闲的好地方。尤其是宽阔的绿城广场，更为郑州市市民游玩娱乐提供了好去处。这里树木茂盛，绿树成荫，鲜花朵朵，争奇斗艳，白鸽在天空自由地飞翔。男女老少在广场上跳舞、滑冰、放风筝等，做着各式各样的游戏。看，他们笑得多开心，玩得多尽兴啊!

到了晚上，街灯亮了起来，一片灯火通明。大街上有川流不息的汽车，四通八达的立交桥像一条条巨龙围绕着城市。到了夜晚，无数的霓虹灯将城市点亮，像一道道绚丽的彩虹。

这就是我美丽的家乡郑州市，我爱我的家乡。

我的家乡在河南的修武县。那里的特产是海蟾宫松花蛋。海蟾宫松花蛋又名变蛋彧者皮蛋。  这个海蟾宫松花蛋还有一段历史呢!相传海蟾宫松花蛋是刘海为了答谢仙女，送给仙女的礼物。  做皮蛋选用的鸭蛋特别有讲究。离海蟾宫风景区约5公里的地方有一个水潭，人称马坊泉。泉水里面有一种石壳虫子，鸭子吃掉石壳虫子后，所产的鸭蛋个子大。质好。味鲜，还经常产双黄蛋。这些鸭蛋在经过加工后就制作成松花蛋。自元起历代皇帝都把它作为御宴上美味佳肴。  海蟾宫松花蛋营养丰富，香甜可口，可以做很多好吃的美味佳肴，比如：凉拌皮蛋。皮蛋瘦肉粥。皮蛋拌豆腐等等。  啊!我爱家乡!可我更爱家乡的海蟾宫松花蛋!

[河南特产的小学作文

相传，明代永乐年间，朱元璋的儿子沈王朱模在潞州(今山西省长治县)时，常到民间察访。有一年秋天，他行至南门外西和村和八义村一带时，偶遇一位给爷爷送羊肉老圪(gē)扯 (长治县一带百姓称宽面条为老圪扯)的回族少女。见沈王很饿，小姑娘就给沈王倒了半碗，沈王边吃边说：“真好吃!真好吃!”

沈王回到王府，念念不忘那半碗“羊肉老圪扯”，就派人找到那位回族姑娘，聘为王府厨娘。沈王去世后，回族厨娘离开王府，在集市搭棚垒灶开了家面食馆，专营“羊肉老圪扯”，很多当地回民都跟她学习“羊肉老圪扯”的制作方法。由于“羊肉老圪扯”好吃，便渐渐传到了河南、陕西、甘肃、宁夏、河北、天津等地。

“五一”假期爸爸和妈妈带我去河南石人山玩。

我们进了山门来到九曲瀑布和黑龙潭,那里的水清澈见底像一个又圆又亮的大镜子。我把手伸进去摸了摸水，水冰冰凉凉，潭里面有五光十色的石头，山上有瀑布流下的痕迹，说明九曲瀑布在很久以前就有了，很古老了。我看着飞流直下三千尺的瀑布，感受到了瀑布的美。

走过九曲瀑布和黑龙潭，我们来到险恶的青龙背。青龙背这边是山，那边是悬崖峭壁。我扶着拦杆一步一步向前走。我向上面看朦朦的雾把阳光挡的严严实实，我向下面看，万丈深渊。我很害怕，担心会掉下来，我不敢再向下看了。悬在半空的青龙背真险恶，一不小心掉下去就要粉身碎骨。我站在青龙背的龙头上向远处看，一座高山连着一座高山，真像一条青龙在半空中飞舞。

石人山有很多风景，但我认为青龙背是石人山最好玩的地方，走出山门我们再看石人山，真雄壮啊!

我的家乡在河南的修武县。那里的特产是海蟾宫松花蛋。海蟾宫松花蛋又名变蛋彧者皮蛋。 这个海蟾宫松花蛋还有一段历史呢!相传海蟾宫松花蛋是刘海为了答谢仙女，送给仙女的礼物。 做皮蛋选用的鸭蛋特别有讲究。离海蟾宫风景区约5公里的地方有一个水潭，人称马坊泉。泉水里面有一种石壳虫子，鸭子吃掉石壳虫子后，所产的鸭蛋个子大。质好。味鲜，还经常产双黄蛋。这些鸭蛋在经过加工后就制作成松花蛋。自元起历代皇帝都把它作为御宴上美味佳肴。 海蟾宫松花蛋营养丰富，香甜可口，可以做很多好吃的美味佳肴，比如：凉拌皮蛋。皮蛋瘦肉粥。皮蛋拌豆腐等等。 啊!我爱家乡!可我更爱家乡的海蟾宫松花蛋!

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？

吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。

西安又名咸阳。这地方的名胜古迹可多得是，如兵马俑、钟鼓楼、华清宫、陕西历史博物馆……数也数不清。但在我看来，西安这个地方最为吸引我的，还是小吃。

你看，在回民街，游人摩肩擦踵，到处有卖小吃的人在吆喝，这吆喝声此起彼伏，不时换着调子，改着唱词，在小巷中回响。街道上卖的主食通常就在进门处的灶火上烹饪，热气腾腾的，因此西安的路边不时冒起热烟，自然也很常见。

我这个小吃货，尝过很多西安小吃后，向你们推荐几种我特别爱吃的吧：

志亮汤饺一份饱

志亮灌汤蒸饺，个儿大馅又足、物美价廉。别看一份就那么几个，如果能全吃完也是件了不起的事。假如你以后有机会到西安，一定要去吃这家灌汤蒸饺，而且最好点大肉馅的。里面的肉饱满极了，一口咬下去，鲜香满溢。不怕烫的赶紧趁着热乎劲，滋溜一下往嘴里吸一口汤汁，特别鲜、特别爽。

陕西一绝数夹馍

要说陕西最出名的小吃，就得说肉夹馍了。你要是在回民坊吃肉夹馍，就是白吉馍配上挂着热汁的牛肉馅，面皮里吸足了浓浓的热气、香气。这肉夹馍热着吃为最佳，一口咬下去，一嘴肉一嘴油，那叫一个乐呵啊！当然，如果要买，千万别买多了。你看那盘子大的个头，一次要吃几个可真有难度啊。

除了肉夹馍，还有它的好兄弟——蛋菜夹馍。蛋菜夹馍，就像它的名字一样，是由一个荷包蛋，加一个鸭蛋黄，再加一些榨菜花生夹在白吉馍里做成的。这种夹馍，好吃的地方就在那个蛋。咬下一口，黄嫩的蛋心，滑溜溜的蛋白，确实不是一般的滋味。那白吉馍和榨菜也很不错，白吉馍软硬刚好，榨菜酱香浓郁，好吃的很。

胡椒酥肉选定家

定家小酥肉非常有名。吃“小酥肉”也有讲究的方法。这是先油后蒸的一道传统菜，吃的方法不好就会被油星儿齁住肠胃，没了胃口，那可糟了。定家小酥肉可不会这样，那小酥肉可称名副其实的酥，但又不算太过烂，肥而不腻，最为难得。特别是那浓郁胡椒味与肉汤凝结起来，成了“胡椒糊糊”，粘稠又入味，一口下去，入口即化的小酥肉让人难以忘怀。

西安还有许多美食，不怕你找不到，只怕你吃不完！我真爱西安的小吃啊！

如果你来我们家乡作客的话，我推介给你一个小吃——食饼筒。

食饼皮是由小麦粉加水成胶糊状，在平底锅上做成的，它的形状是圆圆的，薄薄的，吃起来特别有韧性，就是用它来包各种菜一起做成食饼筒吃，那味道就好极了。虽然它不起眼，但它的作用可大了。除了准备皮之外，还要准备好多食物。比如说：炒米面，土豆丝，茭白、猪肉、豆类、虾仁等各种食物。在这些食物里，你可挑选你喜欢的食物放在皮上面，喜欢的多放点，不喜欢的不放或者少放点，所以不管怎样放好食物以后，要把皮卷成一个圆筒的形状。但你也不能太贪心哦，如果你把很多东西都往里面塞的话，食饼皮承受不住了，会胀破的。可你放得太少的话，包起来瘦瘦的，定是吃不过瘾的，而且味道也不会很好的哟!

食饼皮还有糯米粉做成的，如果清明节来临的时候，食饼皮里还可以加上绿色的野菜汁，吃起来会更香。

这就是我家乡黄岩数不清的美食小吃中的一种——食饼筒。

作文是全面考查学生语文基础知识掌握情况和文字表达能力的重要形式，在语文考试中占有较大比例的分数，因此，写好作文就成为能否取得优异成绩的关键所在。学生到了六年级，经过几年的训练，作文的基本方法已经掌握了，到现阶段要做的就是指导学生把所学到的写作知识熟练地运用到作文的过程中去，做到学以致用，提高学生的作文应考能力。在进行作文复习时，我根据本班学生的实际情况，准备从以下几方面入手：

一、运用总体认知和抓“题眼”的方法，指导学生学会审题。

审题正确与否是写好作文的先决条件。如果把作文写得文不对题，作文就会“一败涂地”，因此，过好审题关是写好作文的重要条件。

随着近年作文的开放度和自由度越来越大作文跑题现象也越来越严重，这也成为我班学生作文中常见的毛病之一。作文课或者考场上，有的同学一见作文题便匆匆忙忙拿起笔就写。由于事先没有经过仔细审题，有时写了很长一篇，才发现写跑了题，于是不得不从头写起，或者根本就无法弥补了，结果事倍功半，欲速不达，这样就严重地影响了考试成绩。所以，不管写那种题材的作文，我都特别强调学生认真审题，审题的目的是为了不偏题，不离题，让写出来的习作符合试卷题目的要求。

怎样指导学生正确审题呢？

1、从题目的总体认知上审题。

这是审题活动中最常用的一种技法，这种方法要求对题目中的每一个字、每一个词的含义及其相互之间的关系都要认真地推敲、揣摩、辨析、然后综合起来，从总体上把握文章的题目。如“我班最近发生的一件新鲜事”这个句子告诉我们作文要写的是一件“事”，是什么样的事呢?不是平常的小事，也不是一般的好事，而是“新鲜”事。这种新鲜事不是许多件，是“一件”事，而且不是过去发生的，是“最近”发生的。同时，“我班”又对事情发生的空间进行了限制，在作这个题目时忽略了哪一个词都容易造成偏题，所以让学生正确理解题目中的每一个词、一个字的含义，这样题目才能审清楚。也就是说审题要审清题意，就必须弄清题目要写的对象（是写人，还是记事；是写景，还是状物；是日记，还是书信；是记叙文，还是想象作文……）、弄清题目要写的范围（明确题目对作者所选材料在时间、空间、数量、对象及内容上有哪些限制）。

2、抓住不同题目的“题眼”审题。

当然作文复习时要根据不同体裁突出重点训练。如命题作文重点进行“审题、选材、构思”训练；材料作文中重点进行“围绕中心，思维发散”训练；看图作文重点进行“观察”训练；应用文则重点进行“格式”训练等，抓住这些重点进行复习就能收到事半功倍的效果，学生写出的作文一般能做到不偏不离。

二、运用列写作提纲的方法，训练学生选材、组织材料和布局谋篇。

考场作文，一般来说时间很紧张，学生没有更多的时间打草稿，因此，我班大部分学生写作文，往往对想写的材料不做全面安排，想到哪里就写到哪里。他们这种随想随写，随写随想的情况，就很容易造成条理不清，层次混乱，详略不当……要想让学生在作文时节约时间，少走弯路，避免或减少刚才所说的种种毛病，我在作文复习时，就指导学生编写作文提纲。他们可以事先大略考虑一下：选取什么材料，哪些材料先写，哪些材料后写，哪些材料要写得详细，哪些材料可以简略，文章分几层意思来说，前前后后怎样把材料连贯起来，然后列个提纲，那样写起来就比较顺利，往往可以做到一气呵成，顺理成章。而且，有助于理清思路，巩固记忆，使学生不至于把原来准备写的某些内容忘掉，避免想到哪里写到哪里，又可以把作文写得重点突出，条理清楚。

怎样指导学生编写提纲呢？

我要求学生编写的提纲内容要简明，语言要准确。“简”，就是简单，没有多余的话；“明”，就是清楚明了，一看提纲，就了解全文的布局，各部分内容及详略安排。就像盖房子一样，先立好框架。在毕业复习的时候，由于时间相对比较紧张，我一般在课堂上出示作文题目和要求后，就只要求学生编写提纲，不要求作文。我觉得这种复习方法很快捷，因为编写提纲实际上是从审题到布局谋篇进行构思的全过程，不写成文章便于让学生在课堂上有更多的机会，集中精力考虑作文写什么和怎么写。而且可以有更多的时间让学生在小组和全班进行交流，这样既增加训练密度、节约训练时间，又培养了学生的快速思维，既能引导学生发现问题，寻找办法，又能互相学习，提高审题，选材和立意的能力。学生对自己的提纲感觉满意了，再进行作文。

三、运用自编作文选，组织学生系统总结自己作文中的经验教训。

六年级，学生课内外写的作文加起来就不只十几篇，这些作文，大部分是在老师指导下写的，由老师认真批改、讲评过的。我要求每个学生利用节假日把自己写过的作文分类编成作文选，毕业复习时，让他们重温自己的作文选，以学习小组为单位，每周一次作文展示活动，让每一个学生展示自己认为写得好的作文，读给大家听或者传阅，然后自己评，小组评，说说好在哪里，哪些地方需要改进，最后每个小组选出一、两位学生在全班交流。

活动后，由学生自己再修改完善，然后把最好的作文誊写在班级作文选中，（注：我在班上准备了一个大作文选，把活动中大家一直认为优秀的作文誊写在上面，谁的作文入选了，就给他一页的位置，学生自己设计版面，除了在那一页誊写

作文，还可以绘画、摘抄名人名言，写上毕业赠言，或者自己的简历等等），再由老师和学生在作文后加上点评。我班学生对这项活动非常感兴趣，因为他们觉得作文选上有自己的文章，这是一件特别荣幸的事情。这本作文选就放在教室的图书角，它是同学们最喜欢的课外读物。学生从作文选中，既能总结自己的成功经验，又能总结出自己的失败教训，而且还能够感受自己的进步，学到别人的长处。临场应考无论碰到哪种类型的题目，就能做到心中有数，思考有路，这比猜题碰运气更有把握。同时对于学困生来说，在这种相互交流的过程中读读同班同学的好作文，对他们既有激励作用，又有示范作用，容易激发写作欲望。

四、帮助学生掌握一些作文的应考技巧。

考场作文与平时作文有很大的不同，主要是考场作文是在气氛紧张、情绪紧张、心情紧张的情况下进行的，而考试作文的阅卷老师也是极为紧张的(时间紧张)。因此在复习时，教师指导学生在作文内容和形式上掌握一些技巧，会事半功倍，从而占据一定的得分优势。

1．审题要仔细

由于时间较紧张，有些同学往往萆草地一看题目就自以为是，匆匆动笔。这是考场作文的大忌。老师要告诉学生，毕业考试作文的命题都是由命题者反复推敲、字斟句酌才拟定的，每个字都有它的作用，切不可粗枝大叶，造成“一着不慎，满盘皆输”的惨局。如十二册第五单元检测卷上的作文题：《我学会了关心》，重点应抓住怎样“学会了”来写，结果我班就有几个学生写自己怎样被人关心的、自己是怎样关心别人的，就是忽略了“学会了”这个词，造成了审题发生偏差。

2．开头要夺目

常言道：“好的开头就等于成功了一半”。考试作文的开头十分重要，它要求语句要优美亮丽、引人入胜，要达到古人所说的“开卷之初，当以奇句夺目，使之不敢弃去”的效果。开头一段一定要细心经营，锤炼词句，获取阅卷老师的好感。

3、行文要扣题

所谓扣题，就是紧紧地围绕题目来做文章。除了内容要紧扣题目外，在行文中必须做到：开头要破题，中间要顺题，结尾要点题。也就是说，开头要结合题目导人，中间要顺应题目展开，结尾要呼应开头点题。由于时间关系，阅卷老师对文章不能作细细揣摩，反复推敲。学生把自己要表达的主旨，锤炼成简明的精彩句子，放在文章的显要处，以便阅卷老师迅速了解你的文思，避免造成评分的误差。

4、模仿范文和使用“多用文”。

作文要得高分，除了掌握以上的作文形式技巧外，更要调动平时对生活自我体验的积累，唤醒记忆，学会快速构思，把自己平时熟悉的作文从内容上进行包装。考场上尽可能使用“多用文”和摹仿作文。多用文就是一个基本作文，可以适合多个作文题目。如：写事的作文：《这件事-------》、《一件难忘的事》、《记亲身经历的一件事》、《童年趣事》等，写人的作文：《我熟悉的人》、《一个--------的人》、《我尊敬的人》、《我的-------》等等。这些作文的材料就是相通的，还有就是平时课外积累的作文素材和范文，在审题、立意、构思、选材的定位上根据作文题意作一番 “ 随机应变 ” ，从而切合文题要求，这样更容易得到评卷老师的高分。

5、提醒学生以下五种作文容易丢冤枉分：

（1）、文不对题：作文千万不能偏题。

（2）、选材太俗：得分一定不高。

（3）、分段太多或太少：作文一般4－6段为好，不能少于3段。

（4）、字数过多或过少：字数一定要足，字数不足，写得再好分也不高，也不要太多，不要超出作文纸，万般无奈，最好在2行以内。

（5）、书写潦草涂改：书写要端正，不得用涂改液，不得随意修改，千万别连作文题都涂改，只改明显的错别字，能将错就错，能不改就不改。

总之，我认为学生平时作文是观察事物、分析事物和用词造句、布局谋篇的能力的培养，是一种悟性，一种兴趣的培养。但考试作文却是应考，要想得高分，就得指导学生掌握一定的应考技巧。以上所谈的复习方法仅仅是根据我班的实际拟订的。作文复习其实是仁者见仁、智者见智，就像“教无定法，只要得法”一样！我们每个教师应该根据班上学生的具体情况和自己的教学经验，选用适合自己的方法去进行有效的复习。

提到我们美丽的新昌，贪吃的我脑子里第一个蹦出来的就是我们新昌的小吃。

新昌有许多特色小吃，香中带甜的小京生，美味可口的芋饺，味道鲜美的汤包……其中我最喜欢的要数外脆里嫩的春饼了。

那天放学，我的肚子“咕咕”地唱起了“空城计”。妈妈说：“咱们去买春饼吃吧！”我高兴地点点头。

我们来到春饼摊前。做春饼的是一位50多岁的阿姨，剪着一头齐耳短发，胸前的围裙洁白干净。她的前面摆着一个干净的炉子，一看就知道是经常清洗，炉子里烧着熊熊烈火。阿姨的右手边放着一个白色的大脸盆，里面有一团调好的面粉，看起来黏黏糊糊的。她的左边有一个柜子，上层摆着各种各样的调料，有香喷喷的酱、绿油油的葱、雪白的盐；中间放着一层层叠在一起、像纸一样的春饼；最下面放着几个圆滚滚的蛋。柜子前面有一个油锅，锅边放着美味的香肠、金黄的油饺以及闻起来臭、吃起来香的臭豆腐……哎呀，我口水都快要流下来了！

我快步走上前，对阿姨说：“阿姨，我要一筒春饼。”“好嘞！”阿姨一边微笑着大声应着，一边快速抓起一小团面粉，飞快地在锅上画了一个空心圆，再把空心圆填满。一瞬间工夫，一张薄脆的春饼就做好了。阿姨拿起一个蛋，在锅沿轻轻一磕，再两手将蛋壳往两边一掰，蛋黄和蛋清便滑落到了春饼上，阿姨飞快地抓起一小撮盐，撒上一些葱花，用筷子搅拌几下，再压上几张已经做好的春饼，然后放一根香肠，涂上甜面酱，最后熟练地将春饼卷成筒状，递到了我的手中。我看得眼花缭乱，阿姨的手艺真棒！

我接过春饼，闻了闻，啊，真香啊！我馋得口水直流，忍不住咬一口，脆脆的春饼入口即化。我顾不上烫，大口大口地吃起来。妈妈看着我狼吞虎咽的样子，笑了。

看，这就是我们新昌的小吃——春饼。

意见强调，要严格落实居民身份证核查责任。公安机关应当督促和指导相关用证部门和单位严格落实居民身份证核查责任，严防冒用他人居民身份证问题发生。不依法履行核查义务致使公民合法权益或公共利益遭受损害的，应当依照有关规定追究责任;发现冒用他人居民身份证的，应当及时报告公安机关。

据悉，公安部已部署天津与河南、江苏与安徽、浙江与江西、重庆与四川、湖北与湖南10省市开展居民身份证异地受理一对一试点。2016年7月，将在全国大中城市和有条件的县(市)推广异地受理。2017年7月，将在全国各地全面实施异地受理、挂失申报和丢失招领工作。

亲爱的台湾小朋友：

你们好!

非常高兴认识你们，我想请你们来我的家乡——河南观光、游览。

你们都知道“中国功夫”，也知道“少林功夫”吧?少林寺就在我们河南省郑州市登封县呢!

我的家乡河南位于祖国中东部的中原腹地，因为大部分地区在黄河以南，故名“河南”。简称“豫”，又有“中原”、“中州”之称。

古人云：“得中原者得天下”，说明这里是一个非常重要的地方。

河南是一个农业大省，也是一个旅游大省，并且是全国重要的交通枢纽。

河南历史悠久，中国历史上的八大古都中河南就占了四个：郑州、洛阳、开封、安阳。

河南的名人有很多：古有商鞅、黄帝、老子、杜甫、姜太公、李商隐等;今有邓亚萍、邓颖超、常香玉等等……

提起我家乡的风景名胜更是数不胜数：有闻名世界的登封少林寺、康百万庄园、北宋皇陵、开封龙亭、洛阳白马寺、巩义雪花洞等等。

这里还有一年一度的新郑轩辕故里的祭祖大典、开封菊花展、洛阳牡丹节、少林国际武术节。

河南着名的特产有：信阳毛尖、铁棍山药、猕猴桃;还有很多好吃的：郑州烩面、开封小笼包、道口烧鸡。

怎么样?通过我的介绍你们是不是动心了?

快来吧，我们时刻张开双臂欢迎你们!

河南欢迎你们!

祖国欢迎你们!

祝你们生活快乐!