河南的肉夹馍小吃作文【推荐20篇】

要说到我们濮阳的名小吃，那可是数不胜数、源远流长的。我想，你们一定闻到香味了吧!呵呵，下面，请我给大家来点小吃吧!相信你们一定会被它们的香气所吸引。

One牛肉耗辣椒

谈到濮阳的名小吃，当然非牛肉耗辣椒所属了。牛肉耗辣椒可是我最爱吃的了，我家从来就没有断过!并且还不上火，它的香味能传百里，真是无比诱人。

还没开始吃，我已经被它的阵阵香气给吸引住了。你看它那金黄色的花生米，诱人的辣椒油，还有那一小块一小块的牛肉。犹如一盘丰盛大餐，真是令人垂涎三尺，口水都流了一满地。每当看到那牛肉耗辣椒，我不禁立刻就会被吸引过去。牛肉耗辣椒还可以配着很多东西一起吃，简直就是人间美味。

Two糟鱼

要说到糟鱼，我可是无比的喜欢。那一条条大鱼，被切成一块一块的小鱼块。再撒一点孜然或辣椒，配起来可谓是让人感到无比喜欢!吃的时候，那糟鱼真是美味可口，并且也没有刺，香爽可口。虽然不如其它鱼鲜嫩可口，但是相信你吃了以后，保证会赞叹它的味道，并且一定会被它而迷住的。

提案者：民革河南省委

建议完善符合河南本地实际情况的智慧城市建设的相关标准，地方政府根据本地特色选择智慧城市建设的重点领域，探索政企合作的有效方式。

围绕智慧城市建设，构建相关领域的技术创新体系，重点在智慧交通、在线医疗、数据挖掘等智慧应用领域组织实施一批重大科技专项。同时做好统筹城乡发展布局，为“智慧河南”建设打好基础。

建立协调工作机制，加强对各地智慧城市建设的指导和监督，促进智慧城市健康发展。管理方面需要完善管理制度，打破政府行政管理的条块分割，增强信息共享程度。

研究建立我省智慧城市建设评价体系，指导相关部门建立各领域具体指标体系。

广开投融资渠道，逐步建立以政府投入为导向、企业投入为主体、社会投入为重要渠道的多元化(BOT、PPP等模式)投融资体系。

不知不觉假期的脚步渐渐远去，新学期已经到来，我们的假期生活就此结束。每个学期，我们都会关注“思政第一课”，全国中小学将开展观看“思政第一课”活动，我们也很期待思政第一课，因为可以从中学到很多。那么接下来，我就跟大家分享一下，我看完2022秋季《思政第一课》之后的收获吧!

一场掌声的响起，再一次看到了熟悉的面孔，我的最喜欢的主持人带来了简单问候，随着一声声的欢声笑语中，时间变得飞快，很快便进入了正题。这一次的主题是_，当我听到这个主题的时候，内心早已经万马奔腾，有了无限的期待。慢慢地我看看到了一张张熟悉又陌生的面孔，虽然他们来自四面八方，但是让我学习什么叫坚持?什么是爱国?什么是责任?尽管在课堂上老师也会提到，但是我的感受并没有如此强烈，更没有如此感同身受。也许这就是思政第一课的意义所在，给人感受最真实，最直观，也最动人心弦，使我更加坚定了信念，坚定不移做好自己的事情。

当我们面对冉冉升起的太阳时，明亮的五星红旗在风中飘扬，响亮的国歌响彻天空。有没有想过是谁创造今天美丽的环境和强大的祖国，又是谁拿生命换取如今美好的祖国?这是无数个为祖国而牺牲的先辈们换来的，他们的精神时刻提醒着我们，每一位新时代的青少年都是祖国的未来，祖国的接班人。然而，数风流人物，还看今朝，我们不能活在过去的荣耀里。

一个坚强的青年造就一个强大的国家，一个有为的青年造就一个强大的国家。我们祖国的人民期待着我们，时代赋予我们新的责任和使命，我们怎么能忘记他们?当然不会。那么，让我们行动起来，以饱满的热情和高昂的斗志努力学习，以优异的成绩报效祖，这是21世纪中国少年的态度。

在有生之年，我可以用有限的生命去完成一项自己的使命，永远勇敢直前，不忘初心，遇事不气馁，拥有坚定不移的决定和超强的行动力，做好自身的事情。俗话说：“天生我材必有用，千金散尽还复来。”那就让我用留取丹心照汗青的决心，完成天生我材必有用的誓言。

开封最有名的特色小吃---开封小笼包了

1，小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄 ，馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。 2，灌汤包子是开封的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”,制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京第一”。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。 3，20世纪20年代，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包子。30年代， 他适应市场需求，对包子的制作方式加以革新，奖原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅，改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。还改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包子。 3，建国后，灌汤小笼包子 得以发扬广大。尤其是黄继善开创的“第一楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子，经过名师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。 4，80年代末和90年代初，“第一楼”先后发展了系列产品“小笼包子宴”和“速冷包子”。“小笼包子宴”又称“什锦包子宴”，依馅料不同分为鸡丁、笋丁、韭菜头、鱼仁、虾仁、山楂、三鲜、南荠、麻辣汤和灌汤十大风味。“速冷包子”先后投放本市及郑州、洛阳、杭州、北京等市厂，受到欢迎。90年代后期，随者第一楼集团公司的成立和规模的日益扩大，各地要求联营或设店经营灌汤小笼包子的客商越来越多，至1996年底，已在外地设连锁店20余家 。

1989年以来，“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。

我的家乡在温岭，说到温岭的风味小吃，有圆圆的青团，长圆筒的食饼筒和年糕，还有黏黏的籼粉糊……从宴会上的正餐大菜到街头路边的风味小吃举不胜举。不过，我这个“大胃王”却对青团情有独钟。

我总回忆起外婆做的青团，在我的记忆里，外婆做的青团是我吃过的最好吃的点心。每当清明节时我就会央求外婆给我做青团。外婆做青团时，我也会拿一小块面团学外婆的样子做起来。外婆的手快速地揉着面团，把面团揉成圆球，再用大拇指插入“小圆球”中，快速地边旋转边捏，一下子把面团变得像一个小碗。接着，外婆把炒好的馅均匀地放在面团里，再把面团揉圆。

我照着外婆的方法做，可是我怎么揉也揉不圆。外婆看了却笑着说；“做得真好。”我心想：一定很好吃。我把青团放在盘子里，希望快点蒸好。我站在旁边眼巴巴地看着外婆做，外婆的手很灵巧，一下子做了好几个。

外婆把青团上锅蒸，我眼巴巴地看着蒸锅。青团出锅，我马上拿起一个吃，哇，香极了。

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐!

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特令人难忘；更因为对厦门人来说小吃既可是点心亦能作正餐甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中成为一种偏好一种习惯一种民风。对于厦门人来说那深夜街巷里叫的“烧肉粽“那马路边骑楼下点着“臭十“（乙炔）灯的煎豆子便是刻骨铭心的故乡印象。可以说不了解厦门的小吃就不仅无法了解厦门的食俗也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查目前厦门的小吃大约有200多种制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目只能选择其中最具代表性的小吃最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、“翻煎“豆干、加滋螺、花螺、芋炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫“土蚯“的无脊椎软体小动物加工制作的晶莹剔透柔韧嫩脆鲜甜爽口尤其是沾上各种佐料更别具风味。据说制作上笋冻的“黑土蚯“全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地芫当已不再成港现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等包成如春饼的一条条再放下油锅炸成焦黄切成几段蘸佐料进食香、酥、脆、鲜妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈说明越新鲜）的“珠蚝“拌和青蒜、韭菜、地瓜粉摊入油锅两面煎透。讲究一点还要在入锅后再摊上搅散的蛋一道煎熟。起锅后撒点胡椒放数叶芫荽吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面然而妙处却不在虾也不在面而在汤。先把虾去壳水熟捞起虾仁再用这汤熬虾壳熬了第一遍后把虾壳过滤出来捣碎掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤撒上葱花、蒜末方才成为虾面汤头。食时将面搅熟。捞置碗中放上几只承熟的虾仁和几片猪肉加上一小匙葱头油及些许蒜泥再舀进熬好的虾汤撒上胡椒味道之鲜美令人难忘。

糖葱饼过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖现在只有在“好清香“酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后甜、酸、辛、辣、咸五味俱全食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了无论闹市或深巷几乎无处不有。沙茶面的妙处也是在汤头。好的沙茶面汤是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的又鲜又辣别具口味。

芋泥、芋枣、芋包则是把槟榔芋头蒸熟捣成泥然后包肉、笋等用蒸笼蒸过即成芋包。什么也不包只加糖搓成一粒粒如大枣再油炸即成芋枣。若是加糖油炒则成芋泥。芋泥起锅后面上油多很快就不冒烟但内里却是十分烫不知底细就要吃亏。也有咸芋泥如南普陀素菜的“香泥藏珍“即把苹泥包上各种菜整碟或整碗蒸熟边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫在于米要“粒粒清“不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起如黄则和的花生汤“好清香“的烧肉棕“碰记“和“真好味“的鱼丸场“章记“的虾面关隘内治姐的美人薄饼思明北路程阿树的蚝仔煎二舍庙陈汉益的炸五香泰山口吴唇的韭菜盒打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻福茂街口何金钗的沙茶面海关边王奕然的油葱？思明北路猫车的贡鱿鱼赖厝埕蔡淑贞的芋包十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀层出不穷。尤其是80年代以来八仙过海各显其能把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃“宴席化“以“好清香“酒楼为代表。像“九龙盘“借成套餐具为媒介将九种小吃组成一道风味梅花拼盘构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱？、夹饼等小吃小型化精致化使人们在小吃宴席上一次可以品尝多种小吃。小吃宴十二道菜道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃但又较那些小摊点工料精致风味更佳。

另一潮流则是将小吃“家常化“。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸？等等各菜市场都有许多摊点专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的“宴席化“或“家常化“都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展发展得更丰富多彩更令人难忘。

[厦门游记作文2篇

小时候，过年对我来说其实很简单。回长沙了，便过年了。

作为北漂一族，五个月大的我就被父母带去了北京，在那里长成少女。如今马上就要十七岁的我，有十四年是在北京度过的。这十四年里，只有两年过年没有回长沙，没有和家人团聚。

所以，与我而言，长沙城，便是一种年味。

儿时过年回长沙一住便是两三个月。哪怕是很小的时候，据我妈说，我每次回来都会吵着要吃一些东西。我总惦记着沙水米粉店的酸菜和剁辣椒，惦记着南门口成师傅臭豆腐的婆婆是否还有体力继续炸入口爆汁的臭豆腐，惦记着火宫殿里Q弹软糯萌萌哒的糖油粑粑，惦记着双燕楼酸爽的酸汤馄饨，惦记着小花片、酱板鸭和外公秘制的卤味。北漂十四年，年年不变的年味，早已刻入灵魂。

当然，年味不止吃食。整个长沙城都是我的年味。我经常和表妹一起去白沙井折竹叶小船，再放到洗手的泉水里任其顺流而下；有时还会掰一些笋子为午餐加道菜。我会陪外公外婆去天心阁，我和外婆散步，外公则和旧友打几轮麻将。我会陪着爸爸和奶奶在烈士公园的湖边散步，不过奶奶死的早，我已不太记得她的模样。曾经，长沙的一切，都是我的年味。长沙的一草一木，一街一巷，都散发着过年的气息。因为，我只有过年时，才能回到这座城。

我还记得我第一次看橘子洲的烟花，也是过年期间，在贺龙体育馆上远远的观望。烟火很惊艳，我便问我们什么时候还能再看到。那时长沙还是每周都会放烟花，于是下一周周六我们一家过河到河西又细细看了一回。而这一回到河西，是我第一次到师大附中，那是我还是初一，还从未想过自己高中会回到这所高中上学。

我们家在湖南的亲友特别多，每次拜年至少要上五家的门。姑姑家在湘阴，每次去都吃的超好；大姨奶奶那边好大一家子，还有舅爷爷一家都在株洲；还有伯伯一家和伯伯的岳父一家，都算比较亲，通常和他们一起吃一顿“年午饭”，都是两三桌。大家一团和气，小孩拜年要红包，多的都是两千，少的也有五百，过一次年钱袋都装的满满的，满载而归，银行卡里也多出几千块。这也是过年的一大乐趣，然后三个月内手头都极其宽裕。

只是我的年龄比较尴尬，出来表妹和我年龄相近以外，表哥堂姐都比我大十几岁，堂弟表弟比我小十岁左右，还有一个比我小一轮的侄女，倒是没什么玩伴，所以和他们在一起的趣味反不如自己一个人玩来得多。但是整个长沙可看的东西太多，因为总要在这里过年，我爱上了这座城。

过年，便会让我想到长沙，这座年味十足的城，我的故乡。

俗话说得好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每天都在和美食打交道，有人喜欢吃天上飞的，有人喜欢吃地下跑的，还有人喜欢吃水里游的……而我最喜欢吃的食物就是陕西特色美食---肉夹馍。

外地人首次听说“肉夹馍”，都以为是病句。其实这与古汉语有关，“肉夹馍”其实是“肉夹于馍”的简称。肉夹馍的口味很多：有“腊汁肉夹馍”、“肉燥子肉夹馍”、“潼关肉夹馍”……

肉夹馍不仅种类繁多，而且味道鲜美。馍是指白吉馍，肉是指腊汁肉，馍酥肉香，肥而不腻，令人吃完回味无穷。腊汁肉历史悠久，并且选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因为所制的肉色泽红润，肉质软糯，糜而不烂，可谓“色香味俱全”，而且有“中式汉堡”的美誉，人们吃后唇齿留香。

肉夹馍的历史十分悠久，据史料记载，腊汁肉在战国时期称为“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了。秦灭韩后，制作工艺传进长安：选用上等的硬肋肉，用盐、姜、葱、草果、桂皮等20多种调料汤煮制而成，汤是历代流传下来的陈汤，较少加水。

我第一次吃肉夹馍，还是在几年前。爸爸带我去了一家陕西特色小店，我看到别人津津有味的吃着肉夹馍，真是“口水直流三千尺”，我迫不及待的等待着。饭一上，我就狼吞虎咽地吃了起来，可没想到刚吃一口，就惨叫一声嗷：“烫死我了！”“哎，心急吃不了热豆腐，要慢慢来。”爸爸笑着提醒我。我只好强忍着欲望，看着被我咬了一口的肉夹馍，其馍外观焦黄，条纹清晰，饼体发胀，里面裹着一层香味十足的腊汁肉，令我垂涎欲滴。

终于，我吃到了肉夹馍，刚一入嘴，鲜美的肉汁就在我口中流淌，腊汁肉肥而不腻，香味扑鼻，白吉馍外酥里嫩，与香气四溢的腊汁肉相得益彰，我狼吞虎咽地一连吃两个，吃过之后真是唇齿留香，令人回味无穷。

我天生就是小吃货，从来不拒绝美食的诱惑。每当假日来临，妈妈便带我领略各地的风光，途中各地的风味小吃也是品尝无数，而让我百吃不厌的也只有“中国汉堡”---肉夹馍！

作者： 王浩然

剑门关外忽然听说王朝的军队要把蓟北收回去了，他们终于要安全了，终于要过上平平安安，没有战争，没有战争的生活了。杜甫刚刚听说的时候，非常的激动，非常的感动 ，也非常的高兴！杜甫鼻涕一把，泪一把，都蹭到了衣服上，这时的他，心里肯定在想：啊！真是太好了！我和我的妻子终于可以过上太平的生活了。

回到了家里，以前杜甫的妻子，都非常的发愁，因为她担心战争会夺取她家人的性命，杜甫打算回去把这个好消息告诉自己的妻子，让妻子好好高兴高兴，不在让妻子发愁了。杜甫刚刚回到了家里，还没有把这个消息告诉自己的妻子，可是妻子的脸上早已没了当时的样子，而是非常非常高兴的，杜甫心想：原来自己的妻子早已知道了呀。

没有了战乱，自己的心也就平静了下来，现在，他白天唱歌的时候，肯定要喝上几口小酒，因为，他心里非常的高兴，再也不用担心自己家人的危险了！喝着喝着，杜甫渐渐地喝醉了，他想到了春天来了，万物复苏了，人们非常的开心，春天的景色也非常的迷人！

而这时，杜甫的灵魂已经出发了，然后，他的灵魂又从襄阳到达了洛阳！

“爱”

每月一次的摸底测试就要来临，身为学霸的赵凡信心满满，心底思索着这次该让父母带自己去哪里玩。而平常上课不怎么认真喜欢调皮捣蛋的刘明心底是一阵发凉，早知道老师会来这招，上课就听点讲的，这下子要考试了，可怎么办啊?

不管那些成绩好的还是成绩差的学生怎么想，测验的日子还是来到了。

老师将试卷分发下去，拿到试卷的时候，赵凡心里一阵高兴，这些都是老师讲过的，而他又刚好把这些掌握了，想到这，他赶紧填上自己的名字后，开始做题。而刘明则相反，看着这些题就一阵头大，偏偏这些好像老师说过都是重点，考试可能会考到的，而他却没有当回事。

成绩公布那天，赵凡不出意料的拿到了100分，而刘明则只有55分。回到家，赵凡的父母知道自家儿子考了100分，赵凡的妈妈抱着儿子亲了又亲，对赵凡是百依百顺。刘明则是相反，刘明的妈妈看到儿子只考了55分，恨铁不成钢的跟在他后面打他，刘刚的脸上还有一个分明的巴掌印。

挨了打的刘明上课再不敢调皮捣蛋，笔记也渐渐的多多少少做一点，而考了100分的赵凡则相反，他觉得自己很聪明，轻轻松松就拿到了100分，他心里期盼着下一次考试的到来。

时间过去的很快，转眼又是测试的时候了。

刘明考了61分，而赵凡因为填空题错了一题，扣了2分，只考了98分。赵凡心里安慰自己，就丢了2分，爸妈不会责怪他的。回到家，刘明的妈妈看见儿子的成绩有所提高，抱着儿子亲了一口。而赵凡的妈妈在看了儿子的成绩后，对赵凡的脸上就是一巴掌。

其实父母是爱自己的孩子的，只是他们用错了方式，我们都应该多些体谅，去寻找错误的根源，而不是一味地打骂。

烫干丝是扬州的特色小吃。说起扬州，我也算是半个扬州人，朱自清先生在《说扬州》一文中，写到了烫干丝，给我留下了深刻的印象。

烫干丝充分体现了南方小吃的特点之——清淡。烫干丝这一简单的小吃，在朱自清先生笔下变得活灵活现。烫干丝味道好，看相也好。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。

星期天，我终于来到梦寐以求的扬州餐馆来品尝著名的扬州小菜——烫干丝。烫干丝上来啦!顿时，一股醇香迎面扑来在我的鼻腔中蔓延，一股舒适暖流涌遍全身，仿佛全身上下的细胞都在悦动。锥形的豆干撒上一撮笋尖，让人想起连绵不断的山峦。看着看着口水情不自禁流了下来，现在也该品尝品尝这人间美味了!入口，口腔内顿时溢满油香，干丝的细腻，调料的清淡，虾仁的弹滑……一切尽在口中慢慢融化。爷爷说，扬州的老客吃早茶，从不先点包子，总是先来一嗓子：“来盘烫干丝，来瓶开水。”老客这才拉开凳子坐下，从怀里掏出自带的绿杨春茶叶，倒进自家的杯子里，拿起服务员送来的开水瓶，开水一冲，茶叶翻舞，口一吹，吸一口热茶，这才定神点包子，也不多点一只青菜包子，一只鲜肉包子，如果人多的话，考究的来一份虾仁煨面，或者鱼汤煨面，几个人碰碰面，闲闲话，多少家事，国事一一数来，颇有古今多少事尽付谈笑中的意兴。

烫干丝的美味让人无法忘怀，每当提起扬州，我就会想起烫干丝的美味可口与扬州老客的谈笑风生。

新课标全国一卷(河南卷)：两人过独木桥

学校开运动会，最后一个项目是“山羊过独木桥”，规则是学生从独木桥两边同时上桥，在桥中间时两人相遇会有一个人下桥一个人通过，但在这个项目的预赛时，有一对同学在桥中间抱住转身，双双通过，裁判认为这样做有争议。根据此材料写作文。

翻开卷子，先看了看今年的高考作文，看完后感觉三个字----很无聊。

突然想起网上传说的一道连环奥数题

小明今年23岁，今天女朋友来了，可激动，于是到药店买套套，他以每小时5千米的速度走路，家到药店的距离是780米，问小明到药店买了几个套套?

小明买了套套后，顺便买了个打气筒，问：为何?

小明兴冲冲回家后，看到女朋友美目顾盼，丰乳肥臀，在对着他微笑，眼神中充满了关切和鼓励还有一丝丝期盼，小明亟不可待，对着女朋友说：关键时候，你可别跟我泄气了。

每次完事后，小明的脑海中都会留下阴影，问：阴影的面积是多少?

中国的教育导向，真他妈的像小明的感慨：人家的孩子粘人，我家的孩子粘手啊!

同样是上课说到中日甲午战争，日本教师讲后都是对学生布置作业，问通过中日甲午战争的历史典故，未来我们会不会和中国开战，假如开战，我们胜利的几率有多大?而反观我们，问的要么是中日甲午战争的历史意思是什么?要么是讲一讲邓世昌在黄海战争中的英勇事迹?

学生从独木桥两边同时上桥，在桥中间时两人相遇会有一个人下桥一个人通过，但在这个项目的预赛时，有一对同学在桥中间抱住转身，双双通过，裁判认为这样做有争议。

就这点鸡毛蒜皮事情就有争议，假设一个人通过，一个人下桥，那个下桥的人掉下去的时候摔断了腿，像桑兰一样高位截瘫了，那是谁的责任?是自己的?学校的?还是当时制定规则的体育老师的?要是通过的那一对同学恰好是一对男女学生呢，要是经过这次走独木桥的运动项目后他们早恋了，是不是这次开运动会的责任呢?

就这点鸟事还上升到高考的高度。“山羊过独木桥”，你人没事了吃饱撑的，上去过干啥?

我知道出题人的本意，不外乎创新，规则。当婊子还想立牌坊，搞那么云山雾罩干啥，直来直去不也很好吗?中国的砖家、叫兽早已变了味，成了不学无术，愚弄百姓的一帮既得利益的代言人。

少年强则国强，少年富则国富，少年兴旺则国兴旺，少年脑残则国脑残，少年肩扛祖国的未来，教育就应该起到导向作用，比如如何把我国建设的更美好，如何居安思危，认识当前我国之现状，而不再是类似教育70后的课文：中国地大物博，人口众多，迟早要敲响资本主义的丧钟。

中国有裸官百万，你却跟我讲爱国;街上摆个摊卖个西瓜，你城管把我的摊位掀翻了，还在跟我振振有词说文明执法;家里的房子被强拆了，你还跟我讲规则;吃的是地沟油，你就教我如何辨识地沟油;转基因食品到底有害还是没害，没有定论，但超市里却充满了转基因大豆油;转基因土豆，转基因玉米，据说还要有引进转基因大米呢;

有人曾预言，说中国人将来的一二十年每五个人就有三个人是癌症。是啊，喝着被污染的地下水，吃着地沟油，品着转基因食品，以及加了各种添加剂的零食，呼吸着阴霾的空气，哪能不得病啊，癌症正向年轻人靠近!出题老师，你可要注意点，专供饮用水也不一定安全!

也有人曾预言，过若干年后，中国将是世界上最穷的国家。是啊，我们浪费着几代人的资源，出口上万亿条衬衫，换来的是数万亿的美国国债，中美发生大的摩擦，这些债券将一文不值;我们将生产纸张的污水通过高压水泵注入到地下水里，做着断子绝孙的事情;我们将我们的财富浓缩到了三峡工程蓄的水里，将我们的财富贬值到南水北调的工程里，将我们的财富变成一条条很少汽车奔跑的高速公路上，将我们的财富变成一座座“白宫”屹立在东方的县政府衙门里。

中国和西方发达国家的建设仅仅是隔着一条下水道，当一场大雨过后，北京到处可以看海的时候，而青岛，一条条一百年前德国人修建的下水道正悄悄的起着排污防洪的作用!

其实，中国和西方发达国家的教育也仅仅是隔着一道考试题。

当西方国家在培养学生鸟、树、人、环境如何和谐相处的时候，我们却在为这样的题目而争论不休：树上七只鸟，一枪打下六只鸟，问树上还有几只?如果有，是公的还是母的?

这些题，和山羊过独木桥一样，不是粘人，而是粘手!

很无聊!

7月底，我们全家以及爸爸学校里的两家同事，去河南纯玩五日游，一共有13个人。当然，也少不了导游，她会为我们讲解河南的风水人情。

首先，我来说说那里的方言吧。那里的方言特别好玩儿，比如，我们这儿一般管美女叫“美女”，但河南人可不是叫“美女”，而是叫“乖”;还有就是说感觉比较拥挤或是遇到堵车之类的事，我们一般说“移一移”，或是“挪一挪”，但他们那边人却是说“啃一啃”……河南的方言还有很多呢，我就不再一一列举了，怎么样，好玩吗?

接着，我再来说说河南人吃的食物吧。那边的人喜欢吃面食，我们每一次去饭店吃饭，上的第一道菜，就是大米馒头，上的第二道菜，就是面条喽。说实话，河南的烩面可好吃了!又香又滑又筋道，还有青菜、西红柿、金针菇和木耳做配料，味道简直好极了!有机会，你也可以去尝尝哦。哎呀，口水都留下来了~

还有哦，那里的住宿也都还不错，我们住的最好的一次就是第4天晚上，因为，客厅里有免费上网的笔记本电脑一台呢!

惆怅啊！眨眼时间，我因战乱被迫离开家乡已有数月之久，这成都虽繁华热闹、景色宜人，可我对这成都的眷恋怎比得上我对家乡的思念、对国家统一的渴望呢？我心中万般凄苦，铺纸提笔欲写一首抒情小诗。正欲挥笔，便听见铜环轻叩木门的声音，我用手拭泪，速起身，一边整理衣冠一边向门口走去。

来人正是舍邻黄四娘，她欣喜若狂：“哎呀呀，我的邻居哟，你可知你的故乡蓟北已唐王朝的x队复收？”我一愣，欢喜涌上心头，但我仍有些怀疑，便问四娘：“你的意思是——我尚可还乡？”黄四娘重重地点点头，眼里闪动着激动的泪花。“好妹妹，你能回家了！”黄四娘亲昵地拉住面容憔悴的妻子的手，重复这令人兴奋的消息。“真的？”妻子瞪大了眼，脸上的倦容顿时全无。半晌，妻子高呼一声，抱起身旁的儿子，说道：“好孩子，咱们能回家了！”儿子也“咯咯咯”地笑了起来。一家三口欢喜万分，一会儿放声大笑，一会儿抱头痛哭，不管怎样，都是由极度的欢喜引起的。不知不觉中，我们的衣袍竟被眼泪浸湿了。

妻子上街买了不少的菜，做了一顿丰盛的晚餐，我也破天荒地饮起酒来，还搬出平日视若珍宝的书卷，一阵诵读之后，再大笑着胡乱卷作一团扔到一边去，我一边狂饮一边高歌，那美酒之中不知夹杂着多少浑浊的泪水。这岂不是一件天大的好事？归途上，春天随行，我可看初融的吸水夹杂着残冰向东奔流，可看破蛹而出的彩蝶翩翩起舞；我可听穿梭花丛的野蜂“嗡嗡”低鸣，可听活泼小巧的鸟雀尽情高歌；我可闻绽放的花朵浓郁的芳香，可闻刚刚冒尖的小草素雅的清香；我可踏入苍翠劲拔的古松老林，可踏上依附着青苔的老桥；我还可登临各个幽静的山谷，步入绝妙的境界，体会那份纯洁的静谧之美；我还可游览各地奇特的名胜古迹，触摸战墙古壁，体会那份沧桑的文化之美；我更可光临各族宁静的山中村寨，体会那份简朴之美……我的漫漫归途上竟有如此之多的美景相伴，多么富有诗情画意啊！我也能借此回到我那可爱迷人的家乡，再次走进她温暖的怀抱，再次过上安宁而幸福的生活，最重要的是，国家已经统一，再也不会发生战乱，我和家人再也不会被迫离乡了……

在无比美好的想象之中，有人轻轻摇了摇我的肩膀。我方才回过神来，原来是妻子。妻子看出了我的心思，问道：“那我们走怎样的路线还乡呢？”我拉住妻子的手，微微一笑：“我们从巴峡到巫峡，体会人迹罕至的峡谷的魅力；我们在从襄阳到洛阳，体会热闹都市的繁华，然后就在洛阳的码头乘船回到家乡。”

夜已经很深了，妻子已经入睡。我独自坐在庭院里，仰头望着那轮金黄的圆月，顿诗性大发，扯下一片衣襟，咬破手指写道：

剑外忽传收蓟北，

初闻涕泪满衣裳。

却看妻子愁何在，

漫卷诗书喜欲狂。

白日放歌须纵酒，

青春作伴好还乡。

即从巴峡穿巫峡，

便下襄阳向洛阳。

九月___日开学日如期到来，朝霞洒在了同学们的身上，伴着同学们大踏步走进校门。同学们鱼涌进教室，开始了新学期的学习。对于新学期，同学们有的期待，有的忐忑，但不管如何，学习这条路，只能自己亲身来走，勇敢地走。

九月___日开学日同学们在结束一天的学习后，回到家还有一堂课在等着我们。那就是中央电视台的《思政第一课》。说起《思政第一课》这档专题节目，很多同学自然是很熟悉的，这是一堂有着很多年历史的课堂。《思政第一课》会邀请来热点事件背后的当事人亲口讲述所经历的故事。从这些嘉宾的身上，我们可以看到他们对祖国事业的用心之深，也可以看到他们为了目标一步步的不懈努力。

时针指向了晚上八点，我和家里人都坐在电视机前观看《思政第一课》。今年的《思政第一课》主题是___。台上嘉宾声情并茂地讲述着经历的光辉事迹，台前的我们被嘉宾们的精神和故事激励着。

我们从嘉宾们身上学到了为了自己的事业，需要一步一个脚印，脚踏实地地不懈努力，世界上没有什么捷径，真正的成功之路必定是亲自去漫步的。他们从懵懵懂懂到初成大家，是通过不懈的追求和甘于寂寞的身影而达成的。我们也从嘉宾身上，看到他们拳拳的赤子之心，爱国之心。对祖国的爱，对人民的爱，支撑着他们在或枯燥或平凡的工作中默默拼搏。能够抛弃日常生活中的很多娱乐，对我们来说是多么的不容易，但对于他们来说，早已是家常便饭。他们在自认为平凡的工作岗位上，发光发热，如果说中华民族的发展是一幅画卷，那么他们就是这幅画卷中夜空中的明星。历史的天空总是辽阔的，容得下许许多多颗耀眼的明星。细看这些嘉宾的工作生活，他们也是普通人，他们也有家人朋友，他们也有喜怒哀乐。对于工作，他们勤奋刻苦，踏实努力。对于祖国与人民，他们有担当，负起了肩上的责任，将小我融入大我，将个人的发展目标与祖国的伟大复兴紧紧相连。

作为学生的我们，在学习上刻苦上进取得成绩，将自己的能力提升，终有一天我们也能像台上的嘉宾一样，在历史的天空留下属于自己的名字。《思政第一课》总是以生动的方式告诉我们一些道理，让我们在学习生活中获得继续前进的不竭动力。

我的家乡在河南许昌，那里风景优美，物产丰富是个可爱的地方！

我最喜欢老家北边的火车道，远看像一个坚固美观的立交桥，但是它是一个没有人来过的地方。你知道这个火车道为什么没人来吗？因为它不是走楼梯上去的而是要爬上去的。

那你又知道我为什么喜欢我老家北边的火车道吗？因为如果我的心情不好的话，我就会爬到上面捡石头，捡完石头，我就会把鞋子脱掉，放到一边，踩着石头，这样虽然脚痛，但心就不那么痛了。

这就是我的老家河南！

河南·非课改区

(1)我养成了一个好习惯。

(2)水有三种状态，人生也有三种状态，水的状态是温度决定的，人生的状态也是自己的心灵的温度决定的。假若一个人对生活和人生的温度是零度以下，那么这个人的生活状态就会是冰，他的整个人生世界也就不过他双脚站的地方那么大；假若一个人对生活和人生抱平常的心态，那么他就是一掬常态下的水，他能奔流进大河、大海，但他永远离不开大地；假若一个人对生活和人生是一百度的炽热，那么他就会变成水蒸汽，成为云朵，他将飞起来，他不仅拥有大地，还能拥有天空，他的世界将和宇宙一样大。

请以“心灵的温度”为话题，写一篇文章。题目自拟，但不得直接以话题为题目。

要求：①请先写出题目。

②除诗歌外，文体不限；600字左右。

③文中不得出现真实的人名、校名、地名。

[文题诠释]

河南非课改区的作文试卷今年再次使用了选题作文的形式，一个命题作文一个话题作文两个题目供考生选择使用，给了考生更为广阔的选择空间，便于考生的作文水平的发挥。

第一个题目“我养成了一个好习惯”，这是一个命题作文的形式。作为一个青少年，在学习和生活中需要养成许许多多的良好习惯：早起刷牙的习惯、不懂就问的习惯、尊重师长的习惯、诚实收信的习惯等等，良好的习惯可以给我们的生活带来很多的便利，良好的习惯可以引导同学们向健康的方面发展。所以，本题和同学们的生活联系非常紧密，选择此题作文，应该不会有多大困难的。

怎样写好“我养成了一个好习惯”这一个文题呢，大家可以从以下几方面着手：

①绘声绘色叙往事。一个好习惯的养成，往往会牵扯到一个动人的往事。比如，坚持晨练的好习惯、课外阅读的好习惯、善待老人的好习惯等等，讲述受了谁的影响，什么事触动“我”养成了这个好习惯，其中有什么曲折的情节，把这些写出来，就能成为一篇扣题的记叙文。

②明确观点讲道理。如果要把这个文题写成议论文，在动笔之前一定要打好腹稿，明确确立什么样的观点，采用哪些事例、道理作论据，怎样安排论证的结构等。需要着重指出的是：现代人写现代文，一定要体现出鲜明的时代特点哟！

③新颖文体闪亮点。在大家都写记叙文或议论文的时候，如果施展想象能力，用童话或寓言故事的形式，说不定会产生意想不到的效果。注意：不但能编写故事，还要发表点评论，把你悟到的道理告诉给读者。

选题的第二题目是一个话题作文的命题形式，对于许多考生来说“心灵的温度”应该算是新鲜的话题，而所给写作材料中把它与大家通常熟知的水的温度作了类比，这又让大家对这个话题有了更为形象的认识。很显然，心灵的温度是一个比喻性的说法，它暗含着一种哲理一种感悟。是啊，心灵的温度，人生的状态，值得我们每个人思考。

作为考场作文，同学们可以从以下几点突现文章的亮点：

①格调尽量高昂一些。阅读所给材料，很容易就能感悟到作为我们应该所具备“心灵的温度”，所应持的人生态度，所能达到的人生状态。思想内容要健康，这是一篇文章最根本的要求，体现在文中的观点应有积极的意义，格调也要高些，“言为心声”嘛，让阅卷老师通过阅读我们的文章就知道我们是人生态度积极的青年。当然也应避免高喊空洞的口号。

②选择写作的角度要小一些。几乎所有的话题作文都比较宽泛，本题也是如此，写作的角度宜小不宜大。写人就写具体的人，议论要有明确的观点，翔实的论据，切忌漫无目的地泛泛而谈，更不能反复套用材料中的语言。

③跳出自我的小圈子。平常作文中，不少同学都习惯于选择以自我为中心的内容来写作文，如果大家都这样写，无外乎“我的生活多么平淡”，“我要让自己的心灵温度达到一百度”等等内容，多没劲。这一次不妨不写“我”，写历史名人，写时代新锐人物，都可以呀！

以上两题，无论选择哪一个写作文，要想得到阅卷老师较高的评价，除了注意以上几点，还应该在立意、选材、技法或语言等方面有一些特色，才能取得理想的考分。

[佳作点评]

我养成了一个好习惯

河南一考生

某月某日星期一阴

老师又要求我们记日记了。我真不明白老师的用心，越是怕写作越是逼我们，难道记记日记就能把作文写好了？

要不是我害怕老师的严厉，我才不会在这个日记本上写下这几行字。

某月某日星期三多云

老师说，日记就是要记下自己所见到的有感触的事物。我想，今天见到的这件事我应该记下来：

那是一个父亲，他手里的食品袋中装着几个烧饼。他站在教学楼前，他一定在等他的孩子。阳光很烈，整个上午，他一直站在那灼热的阳光里。直到放学后，我才在学校园的一角见到那个父亲的儿子，他正在抱怨父亲：“你的衣服那么破旧，在楼前让我怎么认你呢？”

咳！这真是一个混帐儿子！

某月某日星期五晴

星期五是一个让我胆战心惊的日子，因为今天下午是作文课。而我，是最怕写作文啊。

作文题目要求以“亲情”为话题写作。我写什么呢？我一时间抓耳挠腮，不知如何动笔。我突然发现我的同桌拿出他的日记，他在日记里面寻找材料呢。难道日记真的能帮助我度过作文难关？

我拿出我的日记本，开始一页一页地翻看。我突然发现我前天记下的那个给儿子送烧饼的父亲。哈哈，有了，我就写那个父亲，题目叫做“阳光下的父亲”。

某月某日星期五晴

又是星期五了。今天下午老师评讲上一次的作文。让我惊喜的是，我的《阳光下的父亲》竟然被老师当作优秀范文在班里念了。经过老师的评说，我发现我的作文写得真好。

感谢那篇日记，它帮了我大忙啊。

某月某日星期一晴

真快，我的一本日记竟然在不知不觉中记满了。今天，我又买了一本新的日记本。呵呵，我在不知不觉中已经爱上了日记。

这是新的日记本的第一页，在这一页上，我一定得欢呼：我养成了记日记的好习惯了！

[名师点评]

本文用轻松流畅的文笔记叙了自己由讨厌记日记到喜爱记日记的过程。文章中有许多亮点可以评说：○1采用日记组合的形式来作文，形式新颖。文章使用了五则有共同主题的日记组合在一起来叙述一个完整的故事，条理清晰。○2首尾呼应，结构完整。开头说自己不爱记日记，结尾却写自己已经养成了记日记的好习惯了。开头和结尾的话都是日记本第一页上的话，内容却相反，开头记结尾相映成趣。

不知从什么时候起，在妈妈爱喝粉浆饭的影响下，我居然也爱上了家乡——安阳的风味小吃粉浆饭。

听大人们说，粉浆饭由来已久。相传很早以前，在古都安阳有一年大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉房店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产，百姓没有办法，只好把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴，由于太酸，人们便配以小米、食盐、野菜等熬制。旱年过后，过了一段时间，有人回味过去粉浆饭的味道，逐又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后经厨师精心配料调制，便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭，随着时代的变迁一直留传至今。

记得还是妈妈在幼儿园工作时，每隔上一段时间，幼儿园的阿姨就会熬上一锅香酸扑鼻的粉浆饭，起初妈妈也不是太爱喝，但是阿姨们的这份儿心意不能拒绝。于是，每次妈妈都会带上我去品尝：只见阿姨在院子里支着一口小风锅，提前泡上了花生、黄豆，有的阿姨从家里拿来了晒好的干野菜、大南瓜，妈妈总是买上几斤新炸的油条。几个阿姨围在锅边，有的择菜、有的淘米，有的往锅底放柴火，淘气的我，每次都要拿上一把破扇子，蹲在风锅的前面，帮忙煽火、放柴……看着风锅冒出的缕缕青烟，听着阿姨们一阵阵的欢笑，我觉得既幸福又好玩，就这样，在这其乐融融的“大会餐”中，我和妈妈都喝出了粉浆饭的“美味、香甜”，从此，也爱上了粉浆饭。

粉浆饭：香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效。熬制粉浆饭一般以绿豆粉浆为主，配上优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后再浇上糊葱花油，撒上香菜沫，其美味真的是

“名震黄河三千里，味压江南十二楼。”

粉浆饭，在忍饥挨饿的年代，它是乡亲们的“美食”，帮乡亲们度过了一个又一个饥荒。如今，大家大鱼大肉吃惯了，偶尔吃上一次粉浆饭，真的是让人割舍不断。粉浆饭成了我童年生活的美好回忆，也是我生活中的调味品，我爱家乡的风味小吃——粉浆饭。

我是辛xx，一个土生土长的农村娃。

二岁时，我因对某些东西过敏，从脸到脚，全身长满了痘痘，奶奶依依不舍地说：秋霞，你把娃带到南京去住吧。别因为过敏，而让脸破相了。说完，就哭了。妈妈说:好的，妈。我和家豪还会来看你的从此，我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们，来到了南京这座城市。

我们河南，是一个伟大的城市，它是一个粮食基地，许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜怎么样？还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有：西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子我们的种子也多得不得了：芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子怎么样，心动了吧？

如果你喜欢养花，那就去河南，山坡上到处都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，还有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花儿在盛开着。假如你走在路上，随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前，让你吸一吸清新的空气。

如果你想要一只宠物，那就来河南吧。这里有许多动物，有：除了睡就是吃的猪；可爱的小鸡；忠厚老实的老牛；善于奔跑的骏马；看守家门的小狗；爱吃鱼的猫；偷西瓜的刺猬；活蹦乱跳的兔子；天空飞舞的小鸟；水里游的鱼儿怎么样？

河南的人民勤奋，每一份劳动成果，都是对他们的回报。

河南的孩子活泼，是一个个不怕风吹晒的小勇士。

河南的老人慈祥，总想着多赚点钱，给孩子们多买些零食。

和那的风景优美，是一个生活的好地方。

河南的游戏好玩，因为那是孩子们精心创造出来的。

河南的花儿茂盛，树木众多，小草成了大地的皮肤，动物们都很可爱。水果好吃，游戏好玩，山是高高的，水是蓝蓝的。

我爱河南﹗

锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。

锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)