河南的肉夹馍小吃作文【汇集20篇】

我的家乡在河南的修武县。那里的特产是海蟾宫松花蛋。海蟾宫松花蛋又名变蛋彧者皮蛋。

这个海蟾宫松花蛋还有一段历史呢!相传海蟾宫松花蛋是刘海为了答谢仙女，送给仙女的礼物。

做皮蛋选用的鸭蛋特别有讲究。离海蟾宫风景区约5公里的地方有一个水潭，人称马坊泉。泉水里面有一种石壳虫子，鸭子吃掉石壳虫子后，所产的鸭蛋个子大。质好。味鲜，还经常产双黄蛋。这些鸭蛋在经过加工后就制作成松花蛋。自元起历代皇帝都把它作为御宴上美味佳肴。

海蟾宫松花蛋营养丰富，香甜可口，可以做很多好吃的美味佳肴，比如：凉拌皮蛋。皮蛋瘦肉粥。皮蛋拌豆腐等等。

啊!我爱家乡!可我更爱家乡的海蟾宫松花蛋!

[家乡河南的特产作文

今天是我国成立55周年的日子――国庆节。这天，我们来到了旅游胜地――登封。登封是一个有着儒教、佛教、道教、三教和一的著名胜地。

当天，我们来到宋代时期四大书院之一的嵩阳书院。走进大门，首先映入眼帘的就是高大、雄伟的唐碑。它总高约9米，重80余吨，是我国最大的唐碑。走过唐碑，就来到了“将军柏”。“将军柏”是一棵活4500多年的历史古木，它的名子是武则天号封的。别看它是一棵古木，但仍生机茂盛、枝干挺拔。嵩阳书院还有讲堂、先圣殿、半洋池。还有一个名贵、稀少的象牙化石，一些珍贵的古木化石。

参观过嵩阳书院，我们来到了中岳庙。中岳庙是一座宫殿试的建筑，被成为“小天安门”来到中岳庙，必需走一走遥参亭。中岳庙共有360棵柏树，大小神仙3千多尊，8个天门。在一处，一个牌扁上写着“千古名秀”它是江泽民爷爷在2004年7月6日提的字。

第二天，我们又游玩了少林寺。少林寺中外弛名，不少外国游客也来参观。我们坐着电瓶车，顺着小路，向少林寺奔去。鲜花开的多么绚丽、多彩。竹子长的是多么挺拔，多么茂盛。小草绿的多么可爱，多么苍翠。很快，我们到达了目的地。最令我难忘的是――少林寺的练功房。它虽然铺着石砖，但还是被练功的和尚踩踏出了一个一个的大坑。我为他门这种坚持不懈的精神而感到自豪。

登封，你是一个风景优美，历史悠久的城市，你的美让我陶醉，我爱你，美丽的登封。

我们国家幅员辽阔，五十六个民族分布在各个省份，都能团结一心，和谐共处。各个民族因生活环境不相同，很多东西都有较大的差异，特别是饮食方面。所以，各种别具地方特色的小吃数不胜数：北京的烤鸭，西安的肉夹馍，兰州的拉面，内蒙古的烤全羊……

少数民族众多的云南，小吃更是别具特色，烤饵块，稀豆粉，牛肉干巴……但其中最有名的要数过桥米线了。说起过桥米线，还有一段传说呢。

古时候，我们云南有一个秀才要参加考试，于是他就在湖中的一个小岛上刻苦学习，他的妻子每天送饭给他吃，有一天，他的妻子把鸡肉、猪肉、鹌鹑蛋等食物倒进滚烫的鸡汤中，准备到小岛上煮鸡汤米线给秀才吃，没想到在通往小岛的桥上，她不知不觉中竟然睡着了。猛然醒来后发现鸡汤还是热的，食物也被烫熟了，吃起来鲜嫩可口，于是，一道远近闻名的小吃就这样被发现了，由于这道美味是在过桥时发现的，因此得名过桥米线。

云南十八怪之一，便是——过桥米线人人爱，可见，它有多么受欢迎。第一次吃米线，去的就是云南最著名的“桥香园”。米线店里人山人海，这足以证明人们对过桥米线的青睐。当服务员把热气腾腾的鸡汤、各种菜品及米线放到桌子上时，我早已垂涎三尺，一开始，先将各种肉、蔬菜、佐料倒进汤里搅拌片刻后，再把白花花的米线放入其中，这时，如果用筷子在汤里搅一搅，里面的东西就会起伏不定，散发出阵阵诱人的香味，不断刺激着我的味蕾 。白色的肉片，红红的火腿，翠绿的葱段，加上圆溜溜的鹌鹑蛋，组成了一道色、香、味俱全的视觉盛宴，味觉大餐。如果喜欢的话，还可以放入一小撮黄灿灿的菊花瓣，这样吃起来不仅有着淡淡的清香味，还可以清肝明目，更给碗里的色彩锦上添花。欣赏完之后，我迫不及待的拿起筷子，加上肉片和米线，放入嘴中细细咀嚼，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香溢满我的口中，令人回味无穷，最后再慢慢的喝几口鸡汤，这道美味就算品尝完了。

怎么样，听了我详细的介绍，你的口水是否也像庐山瀑布那样“飞流直下三千尺”了呢?有机会来到云南，一定不能忘了尝一尝这吃了就不会忘的过桥米线啊!

今天，是五一劳动节，我们都放三天假，趁着这个假期，我和妈妈一起去河南八里沟游玩。 早上一起床，太阳公公照着大地，小鸟唧唧喳喳地叫着，空气清新凉爽，散发着一种难以形容的芳香，每吸上一口，都让人精神振奋，我和妈妈高兴的坐着车出门了。过了三个小时后，我们到了八里沟的山脚下，望着那高耸入云的山峰，使我联想到一块巨大的石头，想要爬上去可不是一件容易的事。我们慢慢的顺着山上的小路走了上去。不一会，一个多小时过去了，我抬头一看，妈妈呀，连半山腰还不到呢!我朝四周看了看，忽然发现了一块摇摇欲坠的山石在我们正右边的斜坡上，万一它滚下来的话，我真不敢想，还是赶快离开这里比较好。走着走着，路开始变窄了，边上有了大片大片绿油油的树林，路边有了许多的石头，石头上布满了被晒干后变白的青苔，从这里可以看出以前水位很高。

石头下有许许多多的小溪，小溪里有许多绿油油的青苔。水里还有许许多多的小蝌蚪，它们在水里游来游去，可爱极了。接着往上走，坡越来越陡，不过风景也越来越好看，不一会，路都在树林里了。我从包里拿出一块面包，正准备吃，一只猴子从树上荡了过来，抢走了我的面负，坐在树上吃了起来。我们走了一会，就到了山顶。从山顶往下看，山下的东西好小好小，汽车比火柴头还小，人就像针尖一样。山下五颜六色，可好看了。天上的云离我们很近很近，我都快要摸到它们了，可好玩了。 下午，我们才恋恋不舍地离开了这美不胜收的地方下山回家了。

一个风和日丽的早上，小兔子飞飞在一片草坪上意外发现了一个又大又红的胡萝卜，看上去就是极品，小兔子飞飞高兴极了。就要去拿那个胡萝卜，可是小兔子飞飞被一条美丽的小河给拦住了，怎么办呢?这时，小兔子飞飞看见了乌龟乐乐，大喊：“乌龟乐乐，你可以帮我渡过这条河吗?”“可以!”乌龟乐乐回答道。于是乌龟乐乐游过来了，小兔子飞飞就坐在乌龟乐乐的壳上。

乌龟乐乐就把小兔子飞飞安全的送到了河对岸。到了河岸，小兔子飞飞站在萝卜旁边对乌龟乐乐感激的说：“太谢谢你了，要不然这个萝卜早就被别的兔子拿走了。”乌龟乐乐说：“不用谢。”最后小兔子飞飞就高兴的吃起萝卜来。

月已圆，人欢聚，同举杯，共欢庆！家乡明月爱无限，他乡皓月也多情！齐欢唱，同颂今宵明月！歌传万里，祝福彼此频传！“一年一度的河南中秋节作文又到了。

今天是河南中秋节作文，是一个万家团圆的日子。俗话说：海上升明月，天涯共此时，所以我和妈妈一起到阳台上去看月亮，

天空中有层层清云，如烟似雾，弥蒙在月光下。月晕恰恰是这圆月与清云的红娘，牵于二者之间，淡淡的点上一圈，既不喧宾夺主，又有万般娇态。

它像光华四射的水晶球挂在天空，照亮了漆黑的世界。树啊，河流啊，房子啊，全裹在一层银色的、薄薄的轻纱中，皎洁的月光如倾泄的清流，注满大地。

后来，妈妈让我们进屋，一进门，哇！桌子上摆满了丰盛了饭菜。我迫不及待地对妈妈说：”妈妈，今天的菜看上去就好吃，我先尝尝哦！“”是吗？“妈妈笑眯眯地说，”好吃就多吃点，不过得等你大伯和小董阿姨回来一起吃。“

等来等去，大伯还是不回来。妈妈已经打过三、四个电话了，可他总是说”过一会就回来“、”马上就到“……七点了，大伯和小董阿姨终于来了，我大喊一声：”吃饭了！“便狼吞虎咽起来。不一会，红烧螃蟹、猪蹄子、木耳炒肉片、水煮鱼……就都不见了。

晚饭后不久，我们全家就坐到了阳台上。吃着月饼，听妈妈念叨着：”不知你爸爸出差在外有没有吃月饼？“看着那圆圆的皎洁的月亮，我不由得想起了苏轼的《水调歌头》中的诗句：”人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟！“

[河南的中秋节作文

我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢！但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的。因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。

要说青团最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦！每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

发光的不一定是金子，是金子一定发光。每个人都有自己的特点，比如我，就非常能吃。

有一次，我和爸爸妈妈一起去青岛玩，完了没一会，我的肚子饿的咕咕叫了。就催着大人们快去吃饭。我一直又在大人的前面，边走边催着，到了餐厅，迫不及待的跑到位置上，拿了盘子要夹菜的时候看见一个人要去拿最后一份炒面，我跑了过去，拿了起来，到了位置上，津津有味的吃了起来。吃完后，又看见炒面，就赶忙跑过去拿了几份回来。我边吃边说：“这炒面真是做的十全十美。”吃完后，我们就出了餐厅，为了以防在饿，我又拿了根考肠伴着我。

这就是我，现在大家知道别人为什么都叫我“小吃货”了吧。

指导老师：李肖肖

今天爸爸带着我和妈妈去宁波尝尝台湾风味小吃。吃完饭后我们出发了，在路上我看见许多池塘里的荷叶长得很茂盛，三三两两地开出几朵鲜艳的荷花。

我正兴奋着，突然妈妈说我们到了。原来台湾风味小吃在天一广场搞活动。哇!那么大的广场，到处挤满了人。有的拿着刚买好的小吃边走边吃，有的排着队焦急地等待，有的坐在休息处的板凳上边吃边聊，热闹极了。我迫不及待地跑到一个摊位前，哎，泡泡茶，我说：“能喝吗?”卖的人说：“能喝!”太神奇了。只见卖的人夹了一块像冰一样的东西放到杯子里，一下子杯子里就冒起了白烟，太漂亮了。爸爸说：“别碰会冰住的。”我们接着走，有羊肉串，那一阵阵香味扑鼻而来，爸爸一下子就买了好几串。我们边走边吃，味道还真不错!啊，那边怎么挤了那么多的人，原来是台湾最有名的蚵仔煎，我也买了一份，吃起来有点酸酸甜甜，这大概就是台湾特有的风味吧!

我们又买了烧烤秋刀鱼、油炸冰激凌、煎鱿鱼、臭豆腐、椰子汁等，真不错。我们宝岛台湾有这么丰富的小吃，通过这次活动，相信有更多人了解台湾风味小吃，有更多人喜欢台湾。

我去过许多地方游玩，看到过许多条大街。而令我印象最深刻的，就是惠州博罗的那条小吃街了吧！

清晨，冷冷清清的，许多店铺还紧闭着大门，只是有几个早餐店冒出豆浆的热气和油条的香味罢了。在路边，几个身影匆匆忙忙地走着，一眨眼又不见了踪影，在街道深处，一个卖冰糖葫芦的老爷爷在颤抖地叫卖、吆喝。

中午，街道变得喧闹了。几乎所有的店都开门了，音响的声音快要盖住了人们的说话声。许多小姐姐在奶茶店里说笑，不时地捂下嘴巴，喝口奶茶，饭店里挤满人群，一些小孩子在门口玩游戏，一个个嬉笑打闹着，脸上全是天真的笑容。几个情侣亲密地依偎在咖啡店里，脸上洋溢出幸福的微笑。

晚上，街道的人显得更多了。街上的许多卖烧烤的小推车全都排起了长队。工作完的年轻人坐在大排挡里。几乎每桌都摆了几道菜和几瓶啤酒，一边谈着各自的生活，一边拿起酒杯，将里面的酒一饮而尽。东北的一个老板娘在她的店里，为人们一个个送上炸羊肉大串，忙得不亦乐乎。个别迪厅里，许多人在跳舞喝酒。

深夜，街道才渐渐安静了下来。

在第七中学的北边——卫河市场，有一条小吃街。小吃街的旁边还有一个“红磨坊”面包店。每每从那里经过，喷香的饭菜夹着面包的香气扑鼻而来，肚子哪儿会经得起这般诱惑？早已饿得咕咕咕地叫了。

进入小吃街，一位老奶奶大声喊着“热烧饼——”。她已经在这里卖了好多年烧饼了，听妈妈说，我小时候只要从这儿路过，就会模仿老奶奶的叫卖声，周围很多人都说我学得像呢！虽说是像吧，却模仿不到精髓，她的声音是那么响亮、有力，不破音。我敢说，她与音乐家比声音，或许老奶奶更胜一筹呢！

咦？是哪家饭那么香，使人络绎不绝呢？哦，原来是岳家饸络面啊！这家面馆也开了几十年了，听妈妈说，一开始面馆是有老掌夫妻俩儿开的，现在老掌柜把面馆传给他们的儿子儿媳，味道从来都没有变过。面条十分劲道，再配上豆腐和鸡肉丁，简直就是一个字“美！”

与饸络面馆紧挨着的是早餐店。有豆腐脑，大包子和原汁原味的豆浆，来这里吃早点的人也是一个接一个。还别说，味道真地道！滑滑软软的豆腐脑上浇上鸡汤，配上麻酱和黄豆、香菜等，用勺子轻轻一碰它就分成了两半。包子有韭菜馅、羊肉馅、豆腐馅，趁热咬一口，满口满胃的香。而且包子个大份量足，吃上一个肚子就饱了。包子与豆腐脑的结合，就一个字“美！”

……

这就是我家附近的小吃街，不妨你也来尝尝这别样的美味！

我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！

瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！

赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。

什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！

我是辛xx，一个土生土长的农村娃。

二岁时，我因对某些东西过敏，从脸到脚，全身长满了痘痘，奶奶依依不舍地说：“xx，你把娃带到南京去住吧。别因为过敏，而让脸破相了。”说完，就哭了。妈妈说:“好的，妈。我和家豪还会来看你的”从此，我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们，来到了南京这座城市。

我们河南，是一个伟大的城市，它是一个粮食基地，许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜……怎么样？还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有：西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子……我们的种子也多得不得了：芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子……怎么样，心动了吧？

如果你喜欢养花，那就去河南，山坡上到处都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，还有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花儿在盛开着。假如你走在路上，随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前，让你吸一吸清新的空气。

如果你想要一只宠物，那就来河南吧。这里有许多动物，有：除了睡就是吃的猪；可爱的小鸡；忠厚老实的老牛；善于奔跑的骏马；看守家门的小狗；爱吃鱼的猫；偷西瓜的刺猬；活蹦乱跳的兔子；天空飞舞的小鸟；水里游的鱼儿……怎么样？

河南的人民勤奋，每一份劳动成果，都是对他们的回报。

河南的孩子活泼，是一个个不怕风吹晒的小勇士。

河南的老人慈祥，总想着多赚点钱，给孩子们多买些零食。

和那的风景优美，是一个生活的好地方。

河南的游戏好玩，因为那是孩子们精心创造出来的。

河南的花儿茂盛，树木众多，小草成了大地的皮肤，动物们都很可爱。水果好吃，游戏好玩，山是高高的，水是蓝蓝的。

我爱河南﹗

说起我的家乡——河南，就让我想起家乡那色香味俱全的烩面。

陕西可能没有多少人知道，但是在我们河南，它可是大名鼎鼎！我作为一名小小的河南人，对烩面也是情有独钟！一想起那又滑又爽又筋道的烩面，我就禁不住会流口水。每年回家乡不吃个十次八次，我决不罢休。

烩面，是一种荤、素、汤、菜、面聚而有之的传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠。与北京的炸酱面，山西的刀削面，湖北的热干面，四川的担担面，同称为中国五大面食。

虽然有很多人吃过烩面，但一定有人不知道这烩面的来历。下面请听我娓娓道来：相传唐太宗李世明在登基前的一个大雪纷飞的晚上，患寒病落难于一个农院，母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿，头似马非马，身似羊非羊，蹄似牛非牛的四不像（又称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想为李世民解饿。但追敌紧逼，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯直接下锅，煮熟后端给李世民。李世民吃得满身冒汗，暖流涌身不觉精神大振，寒疾痊愈。从此，御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。后来，因为四不像极其稀少，就用山羊代替四不像，麒麟面也改为山羊烩面。

从此，烩面就这样流传了下来，随着时代的发展，烩面日益受到人们的肯定与青睐。烩面也以其汤肥肉瘦，浓香爽口，营养丰富，独特风味让人赞口不绝。

朋友们，不到长城非好汉，来到河南不吃烩面，也是人生一大遗憾呐！

燕振昌人生的最后24小时，从2014年12月11日早上4时开始。

那个时刻，燕振昌已经起床了。简单洗漱之后，他开始写头一天的工作日记，思考当天的工作安排。

6时30分，14名水磨河村党委、村委会成员准时到达村委会议室。燕振昌主持召开村“两委”班子成员会议。

“多少年了，燕书记都是这么带头的，雷打不动。”村委会主任郭建营回忆，当时主要研究了3项工作：环村公路硬化的前期准备工作，解决社区房建设遗留问题，村供销社建设工程加快进度……

7时30分，旭日初升时，燕振昌和村“两委”班子其他成员已经按照当天的任务分工，奔赴建设现场。

上午9时，长葛市妇联主席张丽若到水磨河村调研，参观了波光粼粼的幸福湖和村里的几家龙头企业。她向燕振昌建议村里做一本画册，反映水磨河村新时期女性丰富多彩的生活。燕振昌在工作日记里说，“觉得这个建议很好”。上午11时，他又接待了市里的一个检查组。

下午，燕振昌到幸福湖转了转，因为输水的工程管道出了点儿毛病。他还嘱托分管这项工作的郭建营，“快点儿修好，别耽误大伙儿浇麦”。

晚上7时，吃罢晚饭，燕振昌跟老伴儿张改真说，“村里的事儿得处理完”，就住进了办公室。张改真对此已经习惯了——40多年来，燕振昌时常把办公室当家，视工作为家事，每天的休息时间不超过5个小时。

2014年12月12日3时30分，按照平时的习惯，燕振昌起床写工作日记。他分“一二三四”，记录下前一日的工作，包括“反映水磨河新时期女性的画册编排”、“自己动手进行老旧房屋改造”等项，写到第四条时只开了个头，没来得及写下去。这是他生命的最后时光。

几个小时后，准时赶来参加村“两委”班子成员会议的村干部吃惊地发现，一向守时的燕振昌第一次缺席了。

他们打开燕振昌依然亮灯的办公室，看到办公桌上放着一支摘下笔帽的黑色圆珠笔，摊开的横格稿纸上有一段未写完的文字。大衣搭在椅子后背，燕振昌趴在桌子上，就像睡着了一样，永远地睡着了……

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜！

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大；馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

我是一棵梅花树，我生活在一个叫勾践的人的院子里。我听别人说他是一个国王。我却一点也不相信，哪有国王把茅草当作床铺，哪有国王每天都要舔苦胆的呢?

我在这里已经呆了三年了，听妈妈说，我今年就要开花了，我高兴得不得了。春天到了，我拼命地发芽生长，我要开花了，我想。迎春花开了……桃花谢了……我依然没有一个花蕾，炎热的夏天晒得我头好晕，我什么时候才能开花呢?我往屋里一望，我的主人正在尝苦胆，我不禁打了个寒颤--太苦了吧!

秋天到了，我的叶子飘落了，唉，看来我的花是开不了了。

一天，我的主人走到我身边，他在我身旁伫立良久。我看到他那深邃而坚毅的目光，不禁心里一颤，他似乎要从我身上看出些什么呢!

北风劲吹，雪花纷飞，我站在院子里直打寒颤，我要死了，我想。我还没有开花就要死了。梅花是世界上最好的花，她温文尔雅，徐发暗香。多美好的花啊。可是我却永远不能拥有她了，这难道就是我的命运吗?我就这样了此一生吗……不，不，我决不能这样，我不能就这样去了。我一定要开花。

院子里进出的人突然增多了。每日每夜，主人都和他们谈论着什么，夜深人静时，主人躺在茅草上，直瞪瞪地看着我。

天越来越冷了，我真的快支撑不住了。

一天夜里，主人又一次尝了尝苦胆，他走到门外，站了一会儿，突然他仰天长啸："我一定要复国!"啊!他真的是国王，一个国王竟然尝苦胆，卧茅草，我的心被深深震撼了。我也不禁想大喊："我要开花!"

几度风雪，我硬挺了过来。一天，我突然发现我的主人不见了。又过了几天，我惊喜地发现我身上长出了几个花蕾，并且越来越多。一场大雪，我开花了，我开花了!缕缕清香，令人如痴如醉，我不禁陶醉了。这时，一身黄袍的人走进院子，是我的主人，他走到我面前，用深邃而坚毅的目光盯着我。"我勾践立誓，不铲平吴国，誓不生还，出发!"我听见院外万马奔腾的声音越来越大，然后又越来越小，逐渐消失了。

整个院子充满了香气。

点评：写文章，最怕千人一面，写来写去，总是来回那几句话、几个事例。这篇文章能够得满分，就在于它有创新，它打破常规思路，从一般人意想不到的地方来构思。具体说来有三"巧"：一是巧把自己当作一棵梅花树，既扣文题，又恰当表现出梅花飘香的背后是严寒的冬天这个要旨;二是巧写人们比较熟悉的"卧薪尝胆"故事，把自己的心理和勾践的行动巧妙结合在一起;三是巧用文题"梅花香自苦寒来"凝结点来构思全文，自然合理，不仅主旨鲜明，而且也使材料显得集中、紧凑。不足之处是文章的结尾部分稍显得不够精练，有匆匆收尾之嫌，但由于是考场作文，不可求全责备的。

因为初夏的时节已来，上山的时候还早，我看见雾霭升腾，沁得你似水清凉。在煦煦东风的沐浴下，瓦砾间的芦笋开始“顶撞”，黏土下的茎蔓变得粗壮。这时，瞧不见寒梅之怒放，却在俯身一瞰时，听到了翠草尖的蝉鸣。

那是演绎孟姜女痛哭的老调吗？那是奏响卫青杀敌的号角吗？在辗转的苦想中，我感到那蝉鸣乃是世事沧桑的诉说。曾几何，霞光冲散了乌云，雨雪悄悄地升华，飞将怒吼，战鼓激昂，黄沙在阵前扬起，马蹄在浅草沉没；当胡兵弃甲、单于称臣、旌旗蔽空、关河宁定，沙场上的一切搏斗化解之后，只有饿了筋骨的猎豹在撕咬何处的“阴山之来客”了。

所以我说，你是一曲高亢的凯歌，长城！

于是，在人们的一种纯真的期望里，你被筑造起来。那是乘胜不追击、止戈而讲和的理想。劳民数十万，斥资无从计，疆土之滨，未越毫厘。自戈壁荒滩，贯北疆，浩浩荡荡堪称万里。九曲回环，随峰而安。你用一尊尊烽台，察敌于千步之外，预警于瞬息之间。这使得边境的百姓，安居乐业；而又使后世的汉匈相亲相爱，他们都渴望大一统的中华帝国血脉相连，两族盟好，永绝兵患。

所以我说，你又是民族团结的象征，长城！

但希望难免有泡沫，前途难免有泥沼。几多藩王叛军的铁骑，带着剑戟的寒气在夜色里袭来了。几多傲骨铮铮的长城两侧，陈兵对垒。然而汉匈一家亲，两族不分离，洋溢着幸福的歌谣，浇灭了熊熊战火。由是人们发现：安定不仅靠城墙，手足本不需屏障。它变得清闲，仿佛历尽了风雪与战火的洗礼，在情感纽带中，它如释重负了。

所以我说，你是一个时代文明的标志，长城！

正因为如此吧，现在他们慕名而来了。他们不远万里地踏上了漂洋过海的旅途。他们之中有首脑，有学者，有企业家，有记者，有兴奋的孩子与异国家庭。登山靴咯吱咯吱响着，但响声又被哇哇的惊叹声吞噬。我知道他们各自的想法，因为他们呆了，呆了。他们的呆，使你显得十分高大，而又成竹在胸。我见到一群趾高气扬的政客，伏在古城墙的边缘，向着什么方向频频瞭望，然后低垂眼帘，化为一尊雕像，仿佛向着卑劣的过往，发出“虔诚”的忏悔。

哦，长城！我明白你对此有何感触。他们那虽然惊叹但仍自得的心情可以理解你镇疆守土的傲然风骨吗？他们能掩藏住血腥的原罪和丑恶的蓝图吗？

他们沉默，他们起家的翡翠碧海沉默，并阴浊芒锐的西风也沉默。

但我要告诉人们：人类历史上超级大国唯一的守成型防御工程，就是你呵，长城！

[河南高考经典作文

俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法非常简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

要说到我们濮阳的名小吃，那可是数不胜数、源远流长的。我想，你们一定闻到香味了吧!呵呵，下面，请我给大家来点小吃吧!相信你们一定会被它们的香气所吸引。

One牛肉耗辣椒

谈到濮阳的名小吃，当然非牛肉耗辣椒所属了。牛肉耗辣椒可是我最爱吃的了，我家从来就没有断过!并且还不上火，它的香味能传百里，真是无比诱人。

还没开始吃，我已经被它的阵阵香气给吸引住了。你看它那金黄色的花生米，诱人的辣椒油，还有那一小块一小块的牛肉。犹如一盘丰盛大餐，真是令人垂涎三尺，口水都流了一满地。每当看到那牛肉耗辣椒，我不禁立刻就会被吸引过去。牛肉耗辣椒还可以配着很多东西一起吃，简直就是人间美味。

Two糟鱼

要说到糟鱼，我可是无比的喜欢。那一条条大鱼，被切成一块一块的小鱼块。再撒一点孜然或辣椒，配起来可谓是让人感到无比喜欢!吃的时候，那糟鱼真是美味可口，并且也没有刺，香爽可口。虽然不如其它鱼鲜嫩可口，但是相信你吃了以后，保证会赞叹它的味道，并且一定会被它而迷住的。

当写下这个题目时,是多么的自豪!看吧，这就是我们的河南,她是绽放在中原大地上如此耀眼的一颗明珠。

亲爱的河南,你知道么?发源于你的那些永恒又生动的文化,默默的承载了我们精神家园的守望;有你几千年沉淀与积酝下来的智慧,铸造了不断走向辉煌,不断搏击成功的传奇!你微笑着穿越沧桑,用那双有力的巨掌托起了博大精深的九州中心和源源流长的中华文明! 她因大部分地区在黄河以南，故名河南.曾经是我国的经济、政治和文化中心。拥有丰富的历史文化遗产,享有人文盛誉的魅力。 她特殊的地理位置、四通八达的陆路交通、品种繁多的矿藏物产和丰富的农副产品资源向我们展示它的朝气蓬勃和生机活力!