河南的肉夹馍小吃作文（推荐20篇）

说起河南烩面，那可是我们本地的的特色食品。

每次吃烩面，都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的圆片儿，双手捏着两端，快速的一拉，面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状，然后双手轻轻抖动，上下翻飞间，白面条越来越长，越来越软，还没等它缓过劲儿，就被厨师麻利的分裂为好几条，而中间看不到丝毫断开的痕迹。把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里，几分钟后，就等着吃了!

等到一大碗烩面端上来，一阵香气扑面而来。飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里，卧着一团白生生的烩面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，细细一嚼，软滑可口，很是劲道。烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿，再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补养颜功效。吃起来热乎乎，香喷喷的。捞完了碗里稠的，把筷子一放，双手端起大碗里的汤，喝呀!喝起来又鲜又美，很是豪爽。此时肚饱腰圆，满头大汗，别提有多舒服了!

你要是来河南了，一定要尝尝我们河南的特色烩面，一碗不够就来两碗!

几乎每个地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，还有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们泰兴也自然有，黄桥烧饼就是其中之一。

黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，新四军日夜坚持着战斗，有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来，12农磨坊，60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。

星期天早上，我和妈妈来到了仁和楼，品尝黄桥烧饼。我们到了那儿，里面早已是座无虚席，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我：黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后，这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的可口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同，令人百尝不厌，就好比是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那么耀人眼眶，独特而又珍贵。

没多久，服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，颜色呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只觉得满嘴的酥香，此时已感觉不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道，啧啧，可真没的说。我再望望旁边的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴里慢慢咀嚼，紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。

家乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊！朋友，如果你来我家乡做客，一定要好好品品黄桥烧饼。

我去过许多地方游玩，看到过许多条大街。而令我印象最深刻的，就是惠州博罗的那条小吃街了吧！

清晨，冷冷清清的，许多店铺还紧闭着大门，只是有几个早餐店冒出豆浆的热气和油条的香味罢了。在路边，几个身影匆匆忙忙地走着，一眨眼又不见了踪影，在街道深处，一个卖冰糖葫芦的老爷爷在颤抖地叫卖、吆喝。

中午，街道变得喧闹了。几乎所有的店都开门了，音响的声音快要盖住了人们的说话声。许多小姐姐在奶茶店里说笑，不时地捂下嘴巴，喝口奶茶，饭店里挤满人群，一些小孩子在门口玩游戏，一个个嬉笑打闹着，脸上全是天真的笑容。几个情侣亲密地依偎在咖啡店里，脸上洋溢出幸福的微笑。

晚上，街道的人显得更多了。街上的许多卖烧烤的小推车全都排起了长队。工作完的年轻人坐在大排挡里。几乎每桌都摆了几道菜和几瓶啤酒，一边谈着各自的生活，一边拿起酒杯，将里面的酒一饮而尽。东北的一个老板娘在她的店里，为人们一个个送上炸羊肉大串，忙得不亦乐乎。个别迪厅里，许多人在跳舞喝酒。

深夜，街道才渐渐安静了下来。

安阳，是甲骨文的发源地，景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目，物美价廉。

来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣，它非常的常见，几乎家家户户都能见到。每逢过年时，皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃，只要看它的样子就十分诱人，像水晶一样，恨不得一口把它吞掉。

然后再喝上一碗粉浆饭，这可是一种“怪味饭”，它非常酸，但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味，这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿，你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭，眼神中流露出满意的样子，一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食，那粉浆饭就是饭后“甜点”了！

接着就是你早餐的食物，里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来，可安阳人可不一定，他们十天中有六七天吃，这就是安阳人皆知的扁粉菜！看似平常的粉条，经过安阳人这样一做，配上辣椒，满满的一碗，包你吃得连声叫好。

最后一位是特别神秘的，就连有些安阳人也不知道，它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美，还有一点点麻味，是一个不错的选择！每当游客来游玩时，都会来尝尝鲜。

安阳的小吃应有尽有，可来源于什么？它是来源于安阳人的智慧与创造！

要问我们河南的风味小吃，那可是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”！看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。

河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。

做法简单，吃起来也别具一番特色。

有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中；有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。

它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。

河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝？”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。

俗话说： “上有天堂，下有苏杭”。杭州市一个非常美丽恬静的城市，这里的小吃当然也是闻名中外，莲子藕粉就是其中之一。

闲话不叙，直接说说莲子藕粉吧。也许，你会觉得藕粉不过最普通不过的东西，有什么稀奇的，又有什么能用文字来详尽描述的呢?那就大错特错了!杭州的藕粉可是色香味一应俱全，别的地方无法比拟的。

小时候，我就对它垂涎三尺。每次出去，听见景点小摊上的叫卖，我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买莲子藕粉。 那碗藕粉晶莹剔透，里面的莲子若隐若现，一碗藕粉在面前掠过，一阵扑鼻的香气就迎面而来，深深地吸一口气，忍不住赞叹一句：“好香啊!”那香甜可口的味道能一直缠绕着跟到你的梦里去。

尝一勺藕粉，那口感凉凉的，柔柔的，只觉得好像要把小嘴黏住似的。缓缓的咽下，就仿佛一道明媚的阳光穿过心房一样，温暖了我的身体;想潺潺的流水一般，滋润了我的心田。嚼一颗莲子，韧韧的，香香的，嚼着嚼着，一股微伴着泥土的清香直入肺腑，就像一朵美丽的联华在身体里绽放开来。

莲子藕粉不光好吃，营养丰富，还能排毒养颜，开胃止血……超市、商场、小店都有卖藕粉的，各种品牌、各种口味，一包包、一盒盒，好看又实惠。常有人在这里驻足停留，有的买回去孝敬老人，有的买回去给自己或孩子吃，还有的是作为礼物送人的。

如果你有幸来到我的家乡，一定要尝尝这道特色小吃，我保证它会让你一辈子也忘不了。

早晨，东方露出鱼肚白，我听到了许久“起床”声，不理会，只是慢慢蠕动着身子，不想起来。直到那“白”照地我十分不舒服，才极不情愿地爬了起来。一瞧表，5时30分。

今天，我们为什么这么早就起床呢?这是因为我们要赴河南，在这端午节仅仅放假三天的时间内，随旅游团了解河南一带。

用完早餐，几经周折我们才安顿到了旅游巴士上。车子缓缓启动了，我才长吁了一口气。

待平阴的旅客上车后，我们这60个人才享受到了“高速”待遇。到了高速公路之上，我们路过的第一站就是兰考县。听妈妈说兰考是个十分贫困的地方，当初有个书记焦裕禄来这儿扶贫，却因患肝癌而不幸逝世。说兰考贫困也实不过分，透过窗外，我们可清楚地看到这儿全是麦田，全是金黄色。这样当然不能表现出很贫，重要的是这里的小麦虽说已成熟，可是高度大概是我们长清那一带小麦高度的三分之一。那么矮小的一片片，让人忍俊不禁。那情形用人类中的“侏儒”来比喻它们，绝不过分。

长路漫漫，却不无边。经过6小时的“长途车涉”，我们终于到达了目的地——开封。

开封的景点有很多，因为时间关系，旅游团只给我们安排了两大景点——大相国寺与开封府。

刚到大相国寺，我们就已从导游口中了解到了镇寺之宝——千手观音。至于它的模样，导游自己也说不清，只待我们亲眼见识之后再描述。

话说进了大相国寺的大门以后，第一眼望到的便是四大天王殿。说这四大天王呢，是代表的“风调雨顺”，怎么个“风调雨顺”呢，我今天儿也算是才知道——(画外音：得，您以前去过的那些寺庙算是白去了!)停停，低调低调。好，转入正题：说那个手持宝剑的那个天王，剑十分锋利，由此得来“风”;再说那另一天王手抱琵琶，琴上无弦。有人说无弦有心就可以“调”出美妙的音乐;再说说那另一天王手持雨伞，不用说肯定跟“雨”沾边哈;最后说说那最后的一个天王，他身上缠满了蛇，拿着龙头，人间也有说这猛兽要“顺”着它的性子来，所以这才形成了“风调雨顺”。

走出“四大天王”

的地牌，我们就看到了两只大象雕像。几千年前河南有很多大象，所以大象成了河南的特征。再一个河南的简称：“豫”，豫的意义就是一个人牵着大象，而先人曾以狩象为生。可是我在此为什么提起大象呢?(画外音：这孩子，跟着葫芦小弟学坏了啊!)不是不是，跟你直说吧。怪就怪在这两只大象分别长了六只牙!瞧瞧，不是我在卖关子吧!一问导游，方才得知：传说有一真佛一直没有孩子，直到45岁时，在梦里梦见两头大象，第二天便怀孕了。梦里这两头大象就都有六只牙。

告别“大象”，矗立在我们面前的，是一座八角琉璃殿。原来这就是存放“镇寺之宝”的地方!我的心情十分激动，想一饱眼福。走进殿内，我不禁惊讶万分：这千手观音金碧辉煌，神采奕奕，栩栩如生，一只只手雕刻精细，令人不得不叫绝。进一步听导游讲解，方才明白：千手观音之所以为镇寺之宝，是因为它十分珍贵，它是由一整棵1500年的银杏树雕刻而成的，不仅有四面，且四面完全相同。它一共有1048只手，每只手都上有一颗亮晶晶的眼睛，俗称“千手千眼”……

不知不觉，大相国寺美好的景象就尽收我的眼底。于是，我们又光顾了“开封府”。开封府以有包公为名，所以我们十分想去了解。

在开封府的门中，有一个被放大一百倍的官印，摸一摸，感觉良好。再深一步进府，便可以看到包公的一些简介与生平了。令我们吃惊的是，面前的包拯与印象中的大不相同。在包拯简介中，我了解到他个头只有1.62，而且是个白面书生!他一向很“孝顺”，29岁便成为了“进士”，当官时已40多岁。他64岁逝世，享年才二品。包拯为官清廉，相传他种出的藕，断，丝而不连(无私)。

我的家乡洛阳，它是洛河以北的一座古城。虽然五、六年没有回去了，但是家乡那绿色的田野，那铺满鲜花的山坡，儿时在姥姥家的生活……至今仍留在我的记忆中。

姥姥家村子的北面是连绵不断的邙山，村南面就是洛河。我小时候去河滩上玩，听惯了那哗哗的流水声……

春天，阳光灿烂。不管是田野里，还是山坡上，都呈现出一片绿色。有时会看见几个六、七岁的孩子在山坡上放羊。他们嬉戏着，不时发出一阵阵笑声，是那么天真活泼。就在这时节，中外驰名的牡丹花开了。“牡丹公园”可热闹了，那满园的牡丹，一丛丛，一簇簇，富丽堂皇，真不愧是花中之王。它吸引着成千上万的中外游客。

夏天，家乡的田野则是一片金黄。六月初，农忙开始了，农民伯伯忙着抢收麦子。孩子们拿着布做的太阳帽，到山坡上扑蝴蝶，捉蚱蜢。女孩子们的裙子被风吹起来，远远望去就像美丽的彩蝶。

秋天，天格外高，格外蓝，清新的空气，让人感到舒服。这时，最引人注目的是果园。树头挂满了累累的硕果，让人一看就喜欢。要是到了赶会的日子，担子里的葡萄，货架子上的大枣……可热闹了。说起枣，村子里每家都种，有的种酸枣，有的种大枣。姥姥家门前那棵大枣树又粗又高，在村子里的枣树中算年纪最大的了，每年都结很多大枣。现在我还忘不了那蜜一般甜的味道。

冬天，鹅毛般的雪片从空中纷纷扬扬地飘落下来，不一会儿，地上、房上、树上都盖了一层厚厚的雪，世界犹如银装素裹。一到春节，家家都做年糕。这年糕是面做的。先用面捏成龙作花边。年糕蒸出来，真像一件精美的工艺品。过春节，孩子们都穿上新衣服，胸前戴个“长命锁”，夜里打着大花灯笼，来到街上尽情地玩呀!笑呀!家乡的四季可爱，家乡的人更值得尊敬。他们用勤劳的双手改变着家乡的面貌，为祖国默默无闻地做着贡献。他们有一个共同的特点：憨厚、朴实、性格开朗，和家乡的人讲话，不会感到拘谨。每次炊烟袅袅的时候，男女农民收工回到家里。吃晚饭时，多数男农民端着碗蹲在家门口吃饭，一边吃，一边互相打招呼、说笑话，真是别有一番情趣。

在一个阴郁或者说凉爽的日子里，一列车队在蒙蒙雾气中穿行。赶到双龙湾是，已近正午。天更是阴郁了，然而却增加了凉爽的感觉，灰沉却惬意。

此处乃是石门，两柱刻盘旋双龙，整个门洞皆由大理石砌成。望远处山路依然盘旋，冥冥中隐约看到这山路的尽头，那是我翘首以待的地方。

沿山路向前，隐隐约约听到洛水拍打声，虽相隔遥远，依然气势雄浑。望头顶山峰，怪石嶙峋，争指长空，其巍然向上的险峻之势，定会让你惊呼其奇绝。

忽见前方有一酒楼，临坝而建。在这青山秀水之中建此楼，别有一番情味。远远望去，山楼浑然一体，再加上坝下的洛水激流，更是一幅好的山水画。行至桥上时，轰鸣声愈来愈大，如万马奔腾于荒原，此种声响，使我想起古代帝王率兵征战的飒爽英姿：凌驾于马上，号召三军。一声令下，万马齐出，飞驰于疆场，尘土飞扬。此种情况下，霸气与豪气便油然而生。

行至桃花谷，便是另一种感受了。漫步于傍山小路之上，在龙嘴锄“雾浴”之后，便与一条小溪傍行。虽然只是蹙然间打个招呼便相互远离，但溪流的叮咚之响却久久挥之不去。在此处穿行，“上有山石，下有绿溪，中有行人，”彼此把美赋予他物，构成一幅山，水，人交融的画卷。山水与人已经一体了，分不清哪里是山，哪里是水，哪里是人。正是那“人行碧溪上，碧溪载人行。”

连续穿过几个黑洞洞的山洞，眼前便现“马勺潭”。此潭形如马勺，故以名之，激流泻下于“马勺”之中，晶莹白透，仿佛一个个水精灵。时而行于小道之上，时而行于巨石之上，穿梭往来，轻快之极。

行至山顶之时，俯身向下，山，人，水融为一体，好一幅美丽的图画。

是啊!人与自然本一体。莫忘己母啊，朋友!多亲近自然吧!

昨天晚上，我和妈妈去吃了很多长沙有名小吃。现在回想起来都流口水呢！

我们先去吃了五娭毑臭豆腐，那豆腐炸的刚刚好，外焦里嫩，别人说它臭，我却觉得有一股特别的香味儿。五娭毑臭豆腐的汤水我都拿来一把小勺子用来喝汤了。他们家的臭豆腐连小狗都喜欢。我吃的时候，脚边忽然出现了两只小狗，它们看着我，好像在说：“你就可怜可怜我们吧！我们已经好几天没吃饭了，给我们一块儿臭豆腐吃吧！”于是我丢给它们一块儿臭豆腐，它们看了看我，好像在谢谢我，然后咬起臭豆腐，跑了。

接着，我们去吃了猪油拌粉。猪油拌粉是用店老板自己炼制的猪油和湘潭龙牌酱油打底，把煮熟的米饭盖在上面，再淋一点香油在里面。吃粉的时候要趁热把米粉搅拌均匀，让每一根米粉都沾上色泽醇厚的酱油，让每一根米粉都浸入香味浓郁的猪油的味道。现在就可以把它们酣畅淋漓的消灭干净了。

这就是我的小吃货周记。

在我的家乡————-杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小笼包、葱包荟……都是杭州有名的小吃，但我最喜欢的当然是有着鼎鼎大名的小笼包。

在杭州，小笼包最好吃的一家店就是“新丰小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。

杭州的小笼包与大包有一个很大的区别，那就是小笼包的皮很薄，而大包的皮会比较厚。它的个头也没大包大，外形上有一点像大包，所以，可以称得上是大包的迷你版。这么小的小笼包也让我想到了一句话“一口一个，好吃好玩！”————-这是迷你奥利奥的广告。

杭州的小笼包不仅在外形上很有特色，它的味道也很好。因为小笼包小，所以必须一口一个，把小笼包咬开的时候会有一股很多很多肉汤汁射进你的嘴里，那感觉真的爽到无法形容，反正我是很享受这种感觉的，每次都会闭上眼睛细细品味一番。而且小笼包还皮薄馅多，味道十分鲜美，吃一口后，绝对让你竖起大姆指，还会让你胃口大开，一个人就吃上个两到三笼肯定没有问题。再加上一点富有杭州特色的小馄饨，这种美味实再是“此味只因天上有，人间难得几回尝。”美味极了！

在我的家乡————杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去细细地品味！

河南是一个历史悠久，富有古文化的地方，那里有着美食，武术，景点还有河南话的有趣风格，让我用细致的描述带大家领略一下我们河南的文化气息。

先来说一下让我们河南人最引以为傲的“美食”，在河南省，最著名的美食就是“烩面”如果厨师手艺良好，那么做出来的面不仅柔软，还富有弹性，做出来的汤，虽然看上清淡，但是却有着油而不腻的味道，再撒上一点葱花，香油，那味道倍儿香!许多外地的游客来这里尝一口烩面就飘飘欲仙，都舍不得走了呢。

接下来说一下，我们中国人引以为傲的“武术”，河南可是真真正正的做到了“学习武术，弘扬武术”的精神。河南的少林寺，就是一个例子，他们每天都是从早晨练习武术直到深夜，所以我们河南人的身体可都是健健康康，随便找几个人基本上都能打几式拳。武术精神就是强身健体，调节呼吸，保健养生这几点，这些也就是主旨，难道我们河南没有做到这几点吗?

现在就是许多人关注的“景点”了，河南的景点有很多，比如洛阳的龙门石窟，开封的清明上河园，焦作的嘉应观，济源的王屋山等等，都是非常有名的景点，这些景点不仅美丽，而且还有着悠久的历史文化，我们河南真可谓是得到了“文化城市”这一美称。

“河南话”也是我们河南的一大亮点，在古代时，还有帝王统治者把河南话作为全国统一使用的话语，可以说，现在我们的河南方言就是古代时候的官话，现在还保留着古代时候的韵味气息呢。就像普通话中的“昨天”在河南话中就叫“一盖儿”，普通话中的“走了”，在河南武陟话中就叫“走了昂”尽管用文字表达很不清晰，但是也可以感受出它的有趣。

河南也有许多的“特产”：怀山药，怀菊花，怀地黄等等，都是我家乡的特产，都是土生土长的，绝对健康!

这次的河南家乡了解，到此结束，希望大家更多地了解我的家乡。

我叫陈思翰，是河南省郑州市二七区幸福路小学一名即将升五年级的小学生。因为爸爸和叔叔从事旅游行业，所以我自小喜欢旅游，已经游览了许许多多的美丽风景。我的家乡河南是中华民族的摇篮，在这片土地上矗立着许许多多的文化历史名城。我最喜欢的，就是位列七大古都的洛阳。

记得两年前的五一，一大早，我们全家都早早的起了床，吃了饭，因为今天妈妈要带我们去洛阳游玩，我高兴极了。那天的天气很好，微风吹拂着路边的杨柳。放眼望去，一望无际的麦田绿油油的，麦苗随着微风翩翩起舞，真好看啊!我的心情就像离笼的小鸟，激动万分。过了不久，我们就来到了洛阳。

中午，住在洛阳的姑姑和姑父请我们全家去老洛阳面馆吃饭。这是一家老字号饭店，专门做洛阳的地方风味小吃。从外面看，店面的装修古香古色，处处流露出浓浓的中国传统元素。走进去，饭店里的人真多呀，多亏姑父预先订了包间，在这里我了解很多小吃的来历，其中让我记忆深刻的是卤面的来历，原来卤面是当地的一种快餐，因为使用简单，方便携带，所以博得人们的喜爱。又因为此面多在巷口街边叫卖，所以又叫路面。

下午，我们来到了丽景门，丽景门是一座仿唐建筑。它有着高高的城墙和大大的城门，门口有条清澈见底的护城河，走进城去，窄窄的小巷，干净而整齐，商店里摆放着琳琅满目的商品，大多是些地方土特产，巷边上丰富多彩的传统小吃吸引着大家的眼球，路上行人熙熙攘攘，川流不息。出了丽景门，我们又参观了洛阳市博物馆，在这里我知道了洛阳悠久的文化和历史。洛阳真是一座绚丽多彩的城市啊!

由于时间的关系，我们吃完晚饭，就匆匆忙忙地离开了洛阳，听姑父讲洛阳还有好多的名胜古迹，龙门、白马寺还有关林等等，期待着我下一次游览。我发觉自己已经慢慢地喜欢上了这座古老的城市。

郑州号称"烩面之城"，烩面馆遍布全市的华街小巷。说起烩面的由来，还有硝烟的味道，据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。

烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开。烩面之香，功夫在于汤，汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。

烩面有许多种，加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面，换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面，换成海鲜就是海鲜烩面。

[河南烩面的作文500字

烫干丝是扬州的特色小吃。说起扬州，我也算是半个扬州人，朱自清先生在《说扬州》一文中，写到了烫干丝，给我留下了深刻的印象。

烫干丝充分体现了南方小吃的特点之——清淡。烫干丝这一简单的小吃，在朱自清先生笔下变得活灵活现。烫干丝味道好，看相也好。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。

星期天，我终于来到梦寐以求的扬州餐馆来品尝著名的扬州小菜——烫干丝。烫干丝上来啦!顿时，一股醇香迎面扑来在我的鼻腔中蔓延，一股舒适暖流涌遍全身，仿佛全身上下的细胞都在悦动。锥形的豆干撒上一撮笋尖，让人想起连绵不断的山峦。看着看着口水情不自禁流了下来，现在也该品尝品尝这人间美味了!入口，口腔内顿时溢满油香，干丝的细腻，调料的清淡，虾仁的弹滑……一切尽在口中慢慢融化。爷爷说，扬州的老客吃早茶，从不先点包子，总是先来一嗓子：“来盘烫干丝，来瓶开水。”老客这才拉开凳子坐下，从怀里掏出自带的绿杨春茶叶，倒进自家的杯子里，拿起服务员送来的开水瓶，开水一冲，茶叶翻舞，口一吹，吸一口热茶，这才定神点包子，也不多点一只青菜包子，一只鲜肉包子，如果人多的话，考究的来一份虾仁煨面，或者鱼汤煨面，几个人碰碰面，闲闲话，多少家事，国事一一数来，颇有古今多少事尽付谈笑中的意兴。

烫干丝的美味让人无法忘怀，每当提起扬州，我就会想起烫干丝的美味可口与扬州老客的谈笑风生。

晌午和母亲出去吃饭。偶见一家“四川人”。带着好奇与一丝不可言说的亲切，我们走进了这家小吃店。

娴熟的点上两碗鸭血粉丝。母亲怅然的感叹：“十几年没吃了，还是老家的味道。”晶莹的粉丝缠着鹅黄的豆芽。赭红的鸭血和米白的鸭肝乖巧地覆在其上。鼓鼓涨涨的豆腐团，像个丰腴的孕妇。红艳艳的辣椒和碧绿的葱花，飘在油间。望着明晃晃的油斑，我的思绪不觉飘到远处……

儿时最爱走的那条旧迹斑斑的老街，总是很喧闹。每每跟着姥姥出去卖菜的时候，我总会被左右的小贩们所吸引：有老大爷挑着甜甜的面饼，边敲锣边吆喝的；有年轻的姑娘带着漂亮的头花，在旁卖编绳的；有大妈摆着摊卖香嫩的肉夹膜的；有小伙开“四川人”店的。那股香辣的味，总是直勾着我的胃，弄得我心痒，驻足使劲嗅着。姥姥便晃晃我手：“嗨，馋鬼，别嗅啦！”说罢店里的小伙，冲我们祖孙俩，憨憨地笑。

辛苦了一天，卖完菜。嘴馋的我总是要缠着姥姥买吃的。每次带我吃一碗凉皮，是我和姥姥的小秘密。因为吃多了被妈妈发现，是会说我的。最爱吃老家的凉皮。份足味美。一大碗里透明的，肥厚的凉皮，挤挨着一块。里面缀着花生、面筋、黄瓜丝。底部是黑亮亮的酸醋和酱油。上端则放上几片香菜，滴上两滴香油，再撒上一把红彤彤的辣椒。丰润的凉皮弹嫩柔软，一咽便“咕咚”滑进喉管。配菜蘸上佐料。不仅色泽鲜丽，且麻辣酸爽。吃下一口，便停不下来！

夕阳西下。天边绚烂的晚霞，映进我们祖孙俩的瞳孔，与彼此开心的笑颜汇作一块了……

“怎么愣着？还不吃？！”母亲轻唤着。我蓦地回了神。品尝起口中的鸭血粉丝，总觉得少了一种莫名的滋味。眼眶不觉涌出氤氲雾气：“我何时才能再次尝到故乡的小吃？”

暑假里我和爸爸去栾川重度沟旅游，给我印象最深的要数鸡冠洞了。

下午，我们跟着讲解员一起进了洞，首先看到的是聚仙宫。一看到这个名字我就猜想里面一定有很多神仙，进去一看，果然不出我所料。石头的形状，千奇百怪：有的像矗立的宝塔，有的像翻滚的海浪，有的像银白的雪花。我忙问讲解员：“这是谁刻的呀?这么细致、光滑，栩栩如生。”讲解员说：“这不是人刻的，因为这个地方潮湿，到处都有水，这些石头因为这里的生态环境，自己长成这个样子的。我们根据它们长成的形状分别给它们起了名字。”随着讲解员的讲解，我们接着往前走，又看见了一尊尊石像，讲解员告诉我们这是“八仙过海”。我仔细观察：还真是像呢!其中一尊石像是何仙姑手持一朵荷花，还有一尊石像是手持花篮的蓝采和，其他的石像也都非常逼真。我们再往前走，忽然我一扭头，看见了“西天取经”四个字。孙悟空的旁边还有三尊石像是猪八戒、沙僧、唐僧。我都看得出神了。啊!大自然真像有一双神奇的手，塑造出了这么多美妙的雕像!

天黑了，我们恋恋不舍地离开了鸡冠洞。这次来鸡冠洞真是不枉此行啊!

作者： 曲姿谕

有一天，杜甫正在家里读书，门外集市的热闹都没有打扰到杜甫，他仍然是在那里像没有发生事情一样，面无表情，看来他看书看得大入迷，仿佛身临其境。妻子正在一旁织布，梭子穿来穿去，仿佛一个敏捷地小鸟一般。孩子正在一片咿咿呀呀地说话，那稚嫩的童声让妻子不禁想到了自己小的时候。

忽然间，从剑门关外传出了收复蓟北的消息，正在看书的杜甫立刻从书中“醒”过来，哭得一把鼻涕一把泪，那一滴滴的黄豆般大小的泪珠把衣裳都弄得湿透了。回头看看妻子，她已经停下了手中的活，平时的忧愁已经跑得无影无踪，杜甫胡乱的翻着书籍。妻子对杜甫说：“官军可真厉害，正么快就把蓟北收复了，咱们再也不用背井离乡了。”“是啊，我已经迫不及待地想要回到我们那久别重逢的家乡了，不知道现在家乡变成什么样了！白日里我要放声歌唱，纵情饮酒，美好的春景会伴随我们回家！”杜甫回答道。说时迟那时快，杜甫一家立马动身，从巴峡乘船到巫峡，顺流直下到达湖北襄阳，再从襄阳北上直奔洛阳。

经过几天的路程，杜甫一家终于来到了家乡，他不禁喊道：“我美丽的家乡，我久别重逢的家乡，我回来了！”一旁的妻子也在微笑着，她又闻到了家乡的味道，那味道是他乡没有的，孩子正在田野里尽情的奔跑着。

中国有句话：“吃的苦中苦，方为人上人。”诚然，每一位成功的人士背后，总有一段坚强自立、艰苦奋斗的过程。当今的青年，亦应该如此，所以我们呼吁，放开你们温暖的大手，让我们自己勇敢地飞。

从呱呱坠地到长大成人，那一步离开父母、老师、社会的帮助与扶持。我们走的每一步，都见证了他们的扶持的过程。我们应该感谢他们，是他们给我们创造了一个优越的环境让我们学习，助我们成长。可是，亲爱的人啊，我们是鸟儿，终有一天要飞出巢儿，要拥抱蓝天，所以，现在的我们就要接受磨难，为我们飞向蓝天做好准备。

当我们摔跤的时候，亲爱的人啊，别紧张，别担心，不摔跤，是学不会走路的，让我们自己爬起来，摔的跟斗越多，就积累了我们将来走路的经验，为学会走路做好基础，当我们真正学会走路的时候，我们就不会频频出错，因为路是自己走出来的，走的多了，就有了技巧。路，是自己的，别人谁也代替不了，所以你们要放开手，别担心，让我们自己去飞，去勇敢地飞。

当我们遇到挫折的时候，亲爱的人，别紧张，别担心。人常说，失败是成功之母，不是这样吗?人生路上，难免出现挫折、失败，正是这些失败、挫折的垫脚石，才筑成明日的辉煌。我们是你们的小孩、学生、一份子，我们的喜怒哀乐牵着你们，可是，亲爱的人，不要把我们的事看作是多大的事，我们有困难的时候，别担心，要放开手，要让我们自己去飞，去勇敢地飞。要让我们自己去解决，因为将来的路，我们自己必须走，你们不能永远陪我们。

我们这些作孩子的也要明白，让父母放手，让老师放手，让自己勇敢去飞。家长希望自己的儿女成龙成凤，他们把全部的精力都放在我们身上，我们遇到困难、挫折的时候，他们希望是他们，由他们来承担痛苦。我们要明白他们的心，那颗爱子之心，所以，自己解决好自己的事，别让家长、老师担心，让他们明白，放手，是让爱飞翔，传递爱的另一种形式，我们自己也要敢于挑战，敢于应战，让自己的梦想放飞于青天白云之间。

亲爱的人，放开你们充满爱意的双手，让我们勇敢地飞。

放开手，勇敢飞!

白马寺是中国第一古刹。我的愿望就是去“第一”的地方，愿望总算实现了。

进了售票口，便是一个大池子。里面有许多大荷花、荷叶，有一串小台阶通往池中。荷花开得正艳，走上两步，荷花便在身旁了。荷花又大又香，几乎能给刚生下的小宝宝当被子了!

过了莲花池，是正门了。正门古朴典雅，远远便能看到寺内生起袅袅佛烟。山门前有两匹宋朝古石马，一派温文尔雅的劲头。

进了寺内，古树参天，格外安静。可我这张爱问的小嘴又闲不住了，启动了。“为什么叫白马寺?”导游告诉我：“公园64年，汉明帝刘庄夜梦金人(佛)，让汉使到西域(就是现在的印度)去拜佛求佛法。67年时，白马驮回佛经，因此叫白马寺了”“哦，对了，白马寺只是第一古刹吗?”“不只是第一古刹，它的齐云塔是第一座古塔，齐云塔院是第一个比丘尼道场。最早来中华的印度僧居住于内，最早传入的梵文佛经收藏于内!”呦，真多呢!

我印象最深的，是一座不怎么起眼的小庙，虽然很小，在我眼里却是最可爱。里面只有3尊像，是打坐像，可是纯金外表，全然一新，佛像淡雅，全都是由丝、麻制成，每尊重量仅有3到5公斤，从元代至今700多年来未经修缮，仍然色彩如新，是国内罕见的稀世珍品，也是白马寺的镇寺之宝。所以我对他印象最深。我要把他记在心上!

旅游结束了，我要回家了。我对着白马寺神情喊了声：“我还会来的!”

[河南古迹作文

有一天，阳光明媚，万里无云，杜甫还是一如既往的坐在他的房间里，一边看书，一边喝茶，他的房间静悄悄的，连一个蚂蚁的呼吸都能听见，虽然，这样的日子很舒服、惬意，但是，杜甫无时不刻的在思念着自己家乡，思念所有关于他们家乡的东西……

在门外的街道上，一个报童大声的叫卖着：“快来看，快来瞧，唐王朝的军队把河南河北收复了，快来看，快来瞧呀，唐王朝的军队把河南河北收复了……”

听到这句话，杜甫的双眼湿润了，“是呀！终于等到这一天了，终于能回到我们的家乡了！”杜甫想着。再看看妻子和儿子的忧愁那里还在？早已经在那时烟消云散了。杂乱的书籍对在一起，他们欢喜的快要发狂了。白天他们唱歌，又喝酒的，他们想着，春天的景物伴随着他们回到家乡，它们立刻收拾东西，从巴峡到巫峡，下到襄阳向洛阳赶去。