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河南的肉夹馍小吃作文【最新20篇】

河南的肉夹馍小吃作文是一道经典的美食,以下是小编收集的相关作文,仅供大家阅读参考!

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介绍开封小吃作文

全文共 2429 字

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提到开封小吃不得不提起包子了,包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。介绍开封小吃作文怎么写,你知道怎么写吗?如果不知道,就一起看看小编整理的内容吧!

它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史,以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角,“第一楼”新楼营业面积近5000平方米,是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体,功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮,富丽堂皇,环境舒适,面向大众化消费,可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具,美食荟萃。相对那里会稍微贵一些,但图个名气,也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆,黄家小笼包子馆也有几家分店,宋都御街有一家,西门大街也有一家,相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的,味道也一样好。

现在小笼包的种类越来越多,可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃,吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜,因为包子比较油腻,清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。

鼓楼夜市好吃的就太多了,一个晚上吃不完的,因为相对都是一些主食和面食,所以吃了几样就会饱了。

比较有特色的有江米切糕:江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口。

开封小吃冰糖熟梨:冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺,是干躁冬天的最佳饮品。

开封小吃羊肉炕馍:烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。

开封小吃炒凉粉:凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演,大受欢迎。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼,拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉,那味道真叫一个好!

开封锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩,色泽黄焦,鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的,味道很正宗。

开封小吃羊双肠:老开封人都知道这个小吃吧,一般都是当早饭吃,因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了,有几家的汤味比较肥美的,新街口西面路北,味道真得很美,;御街西侧20米处,孙记羊双肠鲜汤,是开封羊双肠汤里比较与众不同的,因为那家的里面放孜然。

开封小吃烤羊筋:三里堡有一家,挨着一烧饼摊子,吃上10串,再配上一瓶啤酒,那滋味回味无穷!

豆沫配鸡蛋布袋:豆沫喝起来又香,咸中还带点甜味,和鸡蛋布袋一起吃的当早饭吃,很爽。

开封小吃黄焖鱼:黄焖鱼采用精选草鱼,小鲫鱼为主料,经炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料五香,食后回味无穷。

开封小吃五香风干兔肉:用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成,成品香味独特,回味绵长。

桶子鸡是开封的又一特色小吃,桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香,越嚼越香。数寺门回民区马豫兴的最为有名,因为均为老母鸡,所以一般都比较大,买的时候也可以买半只,店家会帮你切好,回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市,是一家叫宜兴斋的店,离很远就可以闻到那里飘出的香味,那才是正宗的美味,

寺门回民区还有烧鸡、酱牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生,还有五香炒花生,又香又脆,还有一种被炒成黑皮的花生,具体是怎么炒的我不是很清楚,但吃起来口感非常好,很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产,很大颗很饱满,不像南方的花生都是小小颗的。

寺门还有一种双麻火烧,比月饼稍大一点,金黄金黄的两面都粘满了芝麻,分甜咸两种。里边像千层饼似的,一层一层,酥酥的香香的,也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵,跟平时喝羊肉汤的锅葵差不多,只是中间夹有枣,甜的,很好吃。

寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了,吃了这个,是别的什么都不想了,每天早上去晚了,可就吃不着了,排队是少不了的.

这些东西都要在寺门的回民区买的才会正宗,才会好吃。寺门回民区位于市区偏东的公园路上,在开封也很有名,随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字,当地为回民聚居地,说错了话可会惹祸的。

再来说说胡辣汤吧,开封的胡辣汤有开封的特色,以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包,周桥的胡辣汤里边没有什么东西,只有粉条和面筋,只是汤是炖出来的,所以很香,再配上煎的又焦又香的煎包,所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业,随时去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣汤也出自回民之家,在寺门往西,开封七中旁边有一个小巷子,每天早晨那里都是人满为患,上学的上班的,年轻人老头老太太,总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤,有时人太多没位,索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的,里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋,但汤很香,喜欢吃辣的就自己加辣椒,再浇上少许醋,酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼,或是鸡蛋布袋,杂面馍,总之让你花上两块钱吃饱吃好。

还有凉皮凉面、酸辣面、鱼擀面皮、油炸烧饼、络馍夹麻叶儿、窝窝头咸菜总之开封的小吃还是很多的,等你慢慢去尝试了。

还有一个也很有特色的小吃,那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃,酥肉,元油肉,最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸,然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香,肉因为有了芥菜,吃起来也会肥而不腻,而且酥嫩爽滑,入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城,以专营扣碗为主,环境一般,东西还可以。

[介绍开封小吃作文

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更多相似作文

篇1:游河南洛阳

全文共 393 字

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今天,我和爸爸妈妈一起来到令人向往的洛阳

洛阳是一个举世闻名的旅游城市,这里绿树成阴,鲜花盛开。有牡丹园,龙门石窟,白马寺等风景区,吸引了许许多多的中外游客。

我们先去了牡丹园,俗话说的好“洛阳牡丹甲天下”果然是名不虚传,进了牡丹园浓浓的香气扑面而来。看,红的,白的,粉的,黑的.......五颜六色,美丽极了。

然后我们又来到了龙门石窟,大大小小的佛像镶嵌在石洞里,让人目不暇接。最好看的要属千佛洞了,上千个小佛雕刻在两面的墙壁上千姿百态,惟妙惟肖........

晚上,我们又来的洛阳新区观看音乐喷泉。洛阳新区金碧辉煌,灯光闪烁,彩灯勾画出一幢幢高大建筑物的雄伟轮廓。音乐喷泉开始了,水流随着音调的高低而变化,低时像一棵棵小草在地面上随风舞动,高时像一个个水柱冲上云霄,美丽极了!

第二天我们又去了王城公园,白马寺,还吃到了洛阳有名的小吃“水席”下午我们又逛了百货商场.....

洛阳真美呀!

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篇2:河南郑州中小学春节放假安排表

全文共 258 字

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义务教育阶段学校和普通高中学校寒假于2015年2月11日(农历腊月23)开始,3月6日(农历正月十六)结束,3月7日(农历正月十七)教师返校报到,3月8日(农历正月十八)学生返校报到,3月9日(农历正月十九)(周一)学生正式上课;幼儿园在不影响幼儿家长工作的前提下,可妥善安排寒假期间教职工的休息时间;郑州地方高校的假期工作安排,按照省教育厅的统一部署和要求进行,并将具体安排报对口教学业务主管处室备案;市属职业学校寒假起止时间,由各校根据有关规定,结合本校实际情况自行安排,并将具体安排报对口教学业务主管处室备案。

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篇3:游河南洛阳

全文共 1219 字

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洛阳白马寺的景观是被我们早已列入“十一”黄金周必游之地。早晨,我们离开古都开封,向另一个古都洛阳开去,路上车量川流不息。在高速路上我们遇到了两次堵车,都是因为五六量小车追尾。外婆和大姨都在不停的提醒:“慢点,安全第一!”两位舅舅开车都特别专心,直到中午我们才安全的到达洛阳的白马寺。

在历史悠久,负有盛名的白马寺景区门口我们排队等候,也见到不少外国游客,都想一睹为快!此时,我真的体会到了游人如织的感觉了。

随着人流进了入票口,首先映入我眼帘的是右边的放生池。放生池上有一座三石拱桥跨池南北,池子周围有雕刻的石栏环绕,池水清澈见底,水中的游鱼自由自在,往来翕忽;池子左右两侧,绿草茵茵,中心设花坛,形成一种风格自然的人间淨土。

往左拐就是白马寺山门了,只见“白马寺”苍劲有力的三个大字像磁石一样吸引了众人的眼球。白马寺山门,为牌坊式歇山顶,上以灰色筒瓦覆盖,有三个门洞;三门洞皆以灰砖、青石券石砌成。我们轮流在这里驻足留影。

寺门前有两尊石马,相传这是宋代时候的石马。它们身材粗壮、高大,眼睛炯炯有神,看得出这是两匹威武英俊的良马,当年为了纪念白马驮经的功劳就在寺门前精雕细刻了这两尊石马。虽然经历了多年的风雨,却仍然露着那股不用扬鞭自奋蹄的精神,仿佛在思念着当时那跋山涉水、翻山越岭的日月。看到它们,我心中赞叹道:洛阳白马寺真是名不虚传。

进入白马寺山门,在寺院东南角、西南角各有一座方形角楼,东楼悬钟,西楼架鼓;这就是白马寺的“晨钟暮鼓”之处,这“晨钟”这“暮鼓”之声,敲醒了人世间一些人的迷梦,也给人门带来了吉祥如意。据说:每年元旦,中外朋友都要聚集于白马寺来聆听“马寺钟声”,用108下钟声消除心中一切烦恼。

院子正中间还有一个九层鼎,游人到此都会用一元的硬币往鼎里投,只要投中,代表一言九鼎,你说的话是很有分量的。我听导游这么一说,赶紧从兜里摸出一元硬币往里投,第一次没投中,落到对面的地上了,我赶紧跑过去捡起来重新又投,这一次投的那个真叫准呀,正好投到最上边的一层,此时,我满怀喜悦,似乎感到自身价值在徐徐上升。

带着愉悦的心情走进了天王殿。入门就看到殿正中的弥勒佛像,他笑容可掬、赤脚打坐、右手手持念珠,左手手握布袋。我不由得想到:平时人们一看到满脸笑容,慈眉善目的人就会说,看某某多像一个弥勒佛,整天笑呵呵的!原来弥勒佛这么平易近人,深受人们的爱戴和敬仰,我敬畏的举了三个躬。然后,环顾四周,殿内两侧供奉着四大天王像,分别为南方增长天王、西方广目天王、北方多闻天王、东方持国天王。他们各自所持法器,分别表示:风、调、雨、顺。其造像栩栩如生。

接着,我们又一一的参观了大佛殿、大雄殿、接引殿白马寺的主要建筑。

出了寺门,我们向各个展厅走去,我们参观了印度馆、泰国馆……风格各异的雄伟建筑,金碧辉煌的宫殿,让我们大饱了眼福。

这次白马寺之旅,不但使我了解了中国宗教灿烂的历史文化,还知道了西方宗教文化融入和传播的渊源。见证了中西方文化交流的结晶。

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篇4:河南最美村官燕振昌人生最后24小时的故事

全文共 795 字

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燕振昌人生的最后24小时,从2014年12月11日早上4时开始。

那个时刻,燕振昌已经起床了。简单洗漱之后,他开始写头一天的工作日记,思考当天的工作安排。

6时30分,14名水磨河村党委、村委会成员准时到达村委会议室。燕振昌主持召开村“两委”班子成员会议。

“多少年了,燕书记都是这么带头的,雷打不动。”村委会主任郭建营回忆,当时主要研究了3项工作:环村公路硬化的前期准备工作,解决社区房建设遗留问题,村供销社建设工程加快进度……

7时30分,旭日初升时,燕振昌和村“两委”班子其他成员已经按照当天的任务分工,奔赴建设现场。

上午9时,长葛市妇联主席张丽若到水磨河村调研,参观了波光粼粼的幸福湖和村里的几家龙头企业。她向燕振昌建议村里做一本画册,反映水磨河村新时期女性丰富多彩的生活。燕振昌在工作日记里说,“觉得这个建议很好”。上午11时,他又接待了市里的一个检查组。

下午,燕振昌到幸福湖转了转,因为输水的工程管道出了点儿毛病。他还嘱托分管这项工作的郭建营,“快点儿修好,别耽误大伙儿浇麦”。

晚上7时,吃罢晚饭,燕振昌跟老伴儿张改真说,“村里的事儿得处理完”,就住进了办公室。张改真对此已经习惯了——40多年来,燕振昌时常把办公室当家,视工作为家事,每天的休息时间不超过5个小时。

2014年12月12日3时30分,按照平时的习惯,燕振昌起床写工作日记。他分“一二三四”,记录下前一日的工作,包括“反映水磨河新时期女性的画册编排”、“自己动手进行老旧房屋改造”等项,写到第四条时只开了个头,没来得及写下去。这是他生命的最后时光。

几个小时后,准时赶来参加村“两委”班子成员会议的村干部吃惊地发现,一向守时的燕振昌第一次缺席了。

他们打开燕振昌依然亮灯的办公室,看到办公桌上放着一支摘下笔帽的黑色圆珠笔,摊开的横格稿纸上有一段未写完的文字。大衣搭在椅子后背,燕振昌趴在桌子上,就像睡着了一样,永远地睡着了……

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篇5:分析河南区高考语文作文

全文共 1952 字

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昨天偶然间在一张报纸上看到了今年河南语文高考作文,作文的题目设置是关于汶川大地震的,而且完全是让考生写出自己对汶川大地震的感悟,这样的作文很多高中语文老师都认为“好写但是难以得高分”,我非常赞同这个观点,汶川大地震是最近一段时间的热点新闻和社会所关注的事件,对于这样一个人人都熟知的新闻事件要想写出深度,写出锐度,写出思想度,写出一篇得高分的作文是很难的,但是这样的作文也是不容易跑题的,难度不大,但是得高分却是很难的,难就难在就是因为人人都能写,但是要写出自己的精彩自己的文采却是不容易的,往年的很多高考作文也是以社会热点新闻作为题目的,这些以社会所关注的热点作为题目的作文在一定程度上给了考生很大的自由思维空间,但自由之中也需要一定的作文规范,就今年河南区的语文高考作文,以汶川大地震作为题目写一篇感悟文章,题材除诗歌,小说以外,这样的文章要想在短暂的几十分钟内完成一篇优秀的作文,是有很大难度的,因为汶川地震中,有很多很多涌现出的英雄人物,涌现出的感人故事,涌现出的坚强孩子,涌现出的伟大母亲,还有我们的党和政府在灾难之中与灾区人民风雨同舟,同命运共呼吸,一同度过灾难,这些都是可以成为作文的内容,但是要想写出与众不同,具有自己的独特思想,用自己独特的视角分析这次地震,这是绝对很难做到的,今年的高考作文要想得高分甚至满分恐怕是难上加难了,今年的河南区语文高考作文的特点就是看起来容易写起来也容易但是要想写得精彩写得完美却是很难的。

我想今年的河南区语文高考作文,很多考生一定会写成散文的,散文就是抒发自己感情的一种问题,其实诗歌和散文都是一样的,有时候诗歌散文就是散文和诗歌的一种完美融合,这篇作文写成散文有很多好处,一是容易写,可以把发生在汶川地震中的感人故事选择一两个特别经典的,例如“敬礼的小男孩”,“亲民总理”,“面对死亡坚强微笑的女孩“,“一条没有发出的短信”,“伟大的母亲牺牲自己保护孩子”等等,这些故事都可以选取,然后写出自己对这些故事和伟大英雄的感想,这样写的话,不容易偏离主题,而且还可以自由发挥,散文我估计是今年河南区语文考生大部分的选择,选择散文的文体,首先要求就是“形散而神不散”,所以写这篇作文,首先要保持一个清晰的思路,不能没有限度的自由,这样写的话就容易造成形散而神也散了,因为我估计写成散文的考生很多,因此要写出精彩是很难的,因为对于汶川地震,很多人的感想几乎都是相同的,象对于汶川地震出现的感人故事,大家的感想几乎都是相同的,对于总理,我们都是感动的,大家都认为温总理是中国人民真正的好总理,对于那个“敬礼的小男孩”大家都认为那个孩子是勇敢的也是懂得感恩的,对于那位美丽而坚强的用微笑面对死神的小姑娘,大家也都认为她一定是坚强而勇敢的孩子,很多发生在汶川地震中的故事以及出现的人物,大家在感想上几乎都是相似的,因此写文章时,需要用自己的语文来写出自己的思想自己的感悟,这就需要一定的语言组织能力和文学功底,这个不是一时就能发挥出来,这需要的是常见的语文素质的积累和文章水平的锻炼,因此我认为今年河南区语文作文写成散文题材的考生一定占据很大比例,但是得高分是很难的,我估计今年河南区的语文作文很难有满分出现。

这篇作文如果写成记叙文的话,难度就更大一些,需要选择一两个典型故事,然后经过自己的思考写成一篇好的记叙文,写成记叙文的话要求考生对汶川地震中发生的故事有很深刻的理解,也需要有很细心的了解,这就是平时多看新闻了,在汶川地震中每一天甚至每一秒都有感人精彩的故事发生,要在这些故事中准确的选择一个精彩的故事写成记叙文,难度比散文大多了,写成记叙文就要求考生在记叙汶川地震发生的故事中写出自己的感想,以及对英雄的赞美和对灾民的祝福,还有对党和政府的歌颂等等,我估计写记叙文不是很好写,需要考生一定的文学基础。

这篇作文要写成议论文的话,难度就更大了,首先就要找一个论点,这个论点最好选择就是一些争论非常大的话题,象那位在地震中的“先跑老师”就是一个绝对好的论点,可以作文整篇议论文的论点,这个论点其实在网络上已经争论的非常激烈了,有人认为先跑老师做的对,在灾难之中,首先就是要学会自己保护自己,而更多人认为那位老师做的不对,自己身为老师就要为人师表,不能自己先跑,这样的人不配做老师,所以这个话题作为议论文的论点,然后自己再同各种论证的写法,树立自己的一个观点,然后加以论证,这篇议论写得好的话,还是很有希望得高分甚至满分的,但是这种议论文体比起散文和记叙文要难多了,因此我估计写议论文的考生不是很多,这需要考生具备很高的文学修养和思想修养。

以上是我对今年河南区语文作文的简要分析,祝福所有的考生都能金榜提名,实现一次人生中的“鲤鱼跳龙门”。

[分析河南区高考语文作文

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篇6:河南游记初一叙事作文

全文共 795 字

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经过了11个小时的颠簸,我和妈妈终于来到了河南栾川。

站在栾川境内,便可觉得凉爽扑身,空气清新,从这刻开始,我便下了结论:栾川绝对是一个绝好的避暑胜地!

首先,我们来到了鸡冠洞。这是一个很大的溶洞,里面有自然形成的各种各样的钟乳石悬挂洞顶,有的像“仙翁抱桃”,“海豚戏球”,“一吻千年”……真是惟妙惟肖。里面各色各样的灯光,星星点点,闪闪烁烁,更显出洞内的神秘。

从鸡冠洞里出来,我们一身潮湿,大家可顾不了那么多,直奔下一个景点,名曰:重渡沟。

进了重渡沟,我不禁感叹这里真是“山的世界,水的天堂,竹的海洋”,漫步其中,中有一种感觉——舒畅。我们扶着奇形怪状的石壁,小心翼翼的走在雾气弥漫的山中。我们第一个到达的景点是飞虹瀑布。这条瀑布不算不大,却有它的特色,飞泻的流水与阳光交相辉映,仿佛真有一条瀑布嵌其中。我惊讶着这飞珠溅玉,感受着散珠细雾,完全陶醉其中欣赏过飞虹的“珠帘倒挂”,我们又来到了泄愤崖瀑布。这是条大瀑布,用“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”形容它再合适不过了。山区里的天气变化无常,就在这时,下起了小雨。雨中赏瀑布,还别有一番情趣呢!细雨中的它,如烟似雾,轻逸脱俗。如女子淡妆,清丽素雅,迎风而立,衣袂飘飘;又如仙子凌波,欲绝尘而去。这是泄愤的“飞瀑泻玉,白练垂空”。

继续上走,来到了水帘仙宫。这里是个自然形成的山洞,洞里面滴水不断,冰凉的水滴在身上,凉凉的,很是舒服。偶尔透过的一丝阳光,使洞中蒙蒙水汽呈现出淡淡青色,幽静飘渺仿佛青霞绕室。我爱着浑然天成的水帘仙宫。

出了梦幻般的重渡沟,我们又来到了农耕村,这里的民风民俗让我流连忘返,纺线,织布,土陶……什么都有,我们还吃了当地土特产“狼戴帽”,甜甜的,直沁心脾。

后来,我们还参观了世界第一炮,生态娱乐园,我们还玩了激流勇进……我感到了前所未有的开心。

河南栾川虽不富裕,可他让我领略到了大自然的鬼斧神工,领略到了大自然的无穷魅力

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篇7:2河南豫剧作文

全文共 474 字

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人们都说河南人口多而且有独特的艺术文化,在河南的艺术文化中,最具有代表性的是什么呢?当然是艺术的瑰宝――豫剧了。

戏曲史中国古代人民遗留下的艺术瑰宝,让我们看到丰富多彩的人,物,画。

在中国人民当中,最喜爱的当然是老人了,虽然有些青年人和孩子也喜欢听戏曲,但是他们所占的比例是相对较少的,老人所占的比例是比较广泛的。

为什么老人会喜欢戏曲呢?

为什么河南的老人喜欢豫剧呢?

因为老人可以在戏曲当中寻找一些自己小时候的味道和回忆,老人们不能再回到从前了,所以戏曲可以带给他们许多美好的回忆,所以说老人会喜欢戏曲。

在我们河南,老人们喜欢我们当地的豫剧,因为在老人年轻的时候,她们生活的不是很好,而且那时没电视机,所以,她们常常听曲子,在当代,那时最幸福不过的事了。

在我们河南有专门设置的电视台――梨园春节目,那里是戏曲融入最多的焦点,那里有我国各种戏曲的融聚点,看到梨园春的朋友知道,梨园春的观众大多数是老年人。

中国的戏曲很有特色,河南的豫剧是很有特色的代表性。

河南豫剧的曲子是融入了现实生活中的真实写照,如《刘大哥将换,理太偏》这首曲子就讲述了当时的现实生活。

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篇8:描写云南小吃作文

全文共 1054 字

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话说得好,民以食为天。在中国这个注重饮食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然,每个地区的风味不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中,我却最喜爱云南的“过桥米线”。

记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天,跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。碰巧经过丰富路,看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张,推开店门,香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来,虽然不是正常就餐时间,但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时,我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导,先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤,然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里,最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。

此时,浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉,看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋,一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。我轻轻地尝了一口,哇,一时间,肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中,天下怎么还有这么美味的东西啊?我简直难以置信!我不停地一口接一口地吃着喝着,最后要不是肚子实在撑不下了,我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。

品尝过“过桥米线”后,我问妈妈:“这么好吃的东西是谁发明的?为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说:“这里可有个美丽动人的传说呢!据说清朝时期,云南蒙自县城外有一湖心小岛,有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书,而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远,每次饭菜送过来都变凉了。做妻子的为此焦虑歉疚。

有一天,妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线,为了方便携带,鸡汤和煮熟的米线是分开的,而在送去的途中,妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时,他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制,秀才吃上了热乎乎的饭菜,读书也更加用心,终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’,并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点,所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。

听了妈妈的介绍,我更加对“过桥米线”这种云南的风味美食情有独钟了!因为它不仅美味,还书写了爱的奇迹!

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篇9:家乡的风味小吃

全文共 581 字

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走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然……

过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托的更加素净。几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静,白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。

既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在,接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。

单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。

持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。

此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。

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篇10:家乡的小吃

全文共 716 字

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我的家乡在美丽的杭州,那里的小吃和那里的山水一样小巧而秀气,含有着一份独特的细腻与清淡。

也许是同姓的原因,在众多杭州的小吃中,令我印象最深刻的便是吴山的`酥油饼。

还记得儿时的我回杭州,爷爷奶妈的老屋紧临吴山。每当陪着奶奶在小院里乘凉,总会听到那带着浓厚地方口音的吆喝;“酥油饼——又酥又脆的油饼——”接着,我就会嚷嚷着要吃酥油饼。奶奶慈祥地说:“乖娃儿,奶奶给你做,做出来的比卖的还香呢。”

记得当时奶奶撸起袖子,在白色的麻袋中舀出几勺面粉,兑上水,便开始揉面。这其实是制作过程中最费力的一步。只见奶奶一手按照着大盆边缘,一手用力的揉着,抬起、按下、再抬起、再按下……同一个简单的动作,奶奶重复了不知多少次。即使是冬天,奶奶的鬓角也会缓缓地滚下汗珠。每当这时,我便拿着毛巾,踮着脚尖,轻轻地拭去双白鬓角的汗滴。奶奶便扭过头来,慈祥地说:“娃儿也是奶奶的好帮手哟!”我就是那个获得赞许而欢跃的孩童,蹦着跳着,常常弄了自己一身的面粉……

随着金色的饼在油锅中泛着油泡,轻快的翻转时,阵阵诱人的喷香钻入鼻孔。奶奶把第一个饼递给了我,我欢呼着,顾不上烫就咬了一口:脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入口即化。那味道啊,激活了我口中所有的味蕾。我满足地吃着,奶奶在油锅前忙碌着还不忘扭头大声说:“小心点儿啊,别烫着!”

长大后,我吃过不同的酥油饼,但异地的再好吃,哪有家乡的味道?饼只是薄薄的一张,但它满载的,却是我脑海中挥之不去的记忆。那好听的儿化音总是亲切轻软;那秀丽的山水总是旖旎醉人;那可口的小吃总是香甜无比,萦绕在舌尖,久久不肯散去。

岁月的齿轮静静地转动,带走了时光,却带不走我对家乡的那份深深的依恋,带不走想起家乡时,心中溢满的美好与感动。

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篇11:美味小吃比赛活动的作文

全文共 592 字

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早上我来到教室里,就闻到了鸡蛋饼、牛奶蛋糕、炸土豆、水煮鱼片等诱人的香味,当我走到我座位上坐下的时候,我看到袁冶的桌子上摆着一个饭盒,里面装着……哦,是鱼冻子。

做完操,我们回到教室时,刘老师对我们说了一句话:“待会儿王老师要来,大家把自己带来的美味小吃拿出来,好让王老师拍照哦。”听到这里,我们欢呼起来,因为带了美味小吃的同学们都知道,王老师要来,就代表着我们的美味小吃就要上校园电视台了。

这时,大家看到金源良带了韩国寿司,都围在他的桌子旁边(包括我哦),向他要一个寿司,因为王老师第一个就要拍金源良的寿司,所以,我们不得不安静下来,拍完了,大家立刻伸手去抢金源良带来的韩国寿司,不一会儿,金源良带来的两盒寿司基本上都被抢光了,还剩下三块,金源良说是给老师的。

我还尝了张乐扬的炸土豆,特别特别的好吃,跟薯条一样,可好吃了,不一会儿,张乐扬的炸土豆就被大家抢得只剩下一半了,过了一会儿,我再去看的时候,就已经没有了。

李响的牛奶蛋糕、余森茂的可乐鸡翅、李仁希,罗祺骜和余启梦的饺子都很好吃。

虽然我没有带美味小吃,但我已经发了照片在我的博客上了。

等我们大家都吃饱了,自己带来的美味小吃都被吃光了以后,刘老师说要评美味小吃王,金源良、张乐扬、李响等等的同学都被评为美味小吃王,我也是美味小吃王哦!刘老师还给了美味小吃王奖品:一支圆珠笔哦!

今天可真爽呀,希望刘老师以后可以多举行一点这样的活动

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篇12:小吃货长大了作文600字

全文共 573 字

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我家的蚕宝宝已经有我的小手指那么大了,摸起来冰冰的,滑滑的,白白胖胖的样子特别可爱。

它们之所以这么胖,是因为它们特会吃,它们的肚子就像个无底洞,怎么也填不满,简直就是个小吃货。吃食时,它们会慢慢地爬到桑叶上闻来闻去,好像在找什么东西,找好地方,它们便像削东西一样,一层一层咬下去,好像在说:"好吃好吃!”有时,想把它们从桑叶上扯下来,它还不干,仿佛在说:"我要吃,要吃嘛!"

有一天早上,我给蚕宝宝们喂桑叶,突然发现一只不合群了,单独爬到盒子角落去了,也不吃自己最爱的桑叶了,它的身体变得透明,里面有一根白色的“虫子”爬来爬去,它的头吃力地四处张望,好像很痛苦的样子,蚕宝宝这是怎么啦?“天啊!蚕宝宝快要死了!”我惊惶失措地大叫起来。妈妈听了,连忙跑来,看了看,一脸轻松地说:“这哪是要死了,我看它要结茧了。”一听是要结茧,我两眼放光,仔细观察起来。

只见这条蚕躲在角落,将头高高昂起,先将丝吐出,粘结在盒子一个面上,再吐丝连接另外一面“墙”。慢慢地,总算做好了结茧的支架,然后开始做结茧的网,吐出凌乱的丝圈后,加厚茧网内层,然后扭动着身子,就像在跳舞一样,以S型吐丝……可惜妈妈催我写作业了,所以没把这看完。做完作业后,我发现一个椭圆形的白球已经成形了,隐约还能看见蚕在里面吐丝。

我的小吃货结茧了,也不用喂桑叶了,就等着它的华丽变身了,我好期待哦!

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篇13:小吃货作文500字

全文共 523 字

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早上,妈妈从镇上买回来很多菜,我像往常一样走过去瞧瞧里面有没有我喜欢吃的菜。

我被两个肉肉的小东西吸引住了,好奇地问:“妈妈,这是什么呀?”

“猜一猜。”妈妈神秘地说。

我想了想:是鸡肝,还是……我央求妈妈快快告诉我。

“这个是鸡心……”

还没等妈妈完全说完,我就开心地说:“这个好吃,这个好吃。”可妈妈说这鸡心不是买给我吃的。

“那是给谁吃的?”

“你小弟弟呀!”

我疑惑地问:“小弟弟没长牙齿,怎么吃这个呢?”

妈妈笑着说:“今天是小弟弟出生六个月零六天。老人们说,在这一天让小弟弟吃鸡心,以后上学读书记性会好一点。”

我听了连连点点头:“噢,原来是这样啊!我现在记性不好,难道是我小时候没吃鸡心吗?”

“就是,就是。”妈妈坏坏地笑。

吃午饭的时候,小弟弟一见我们在吃,就瞪大了眼睛哇哇直叫,好像在说:“我要吃,我要吃。”我们都被他馋嘴的样子逗笑了。妈妈用筷子夹了一点点鸡心放到他嘴边,他舔了舔笑了。妈妈再放到他嘴里,他用舌头舔来舔去,有些激动,像是吃到一块最美味的糖果。接着妈妈又夹了一丁点鱼肉给他尝了下,小弟弟激动得小手扑腾扑腾,好像一只学飞的小鸟在扇动翅膀,差点从奶奶怀里飞出来。

原来弟弟也是个吃货!可最终两个美味的鸡心还是我帮弟弟吃掉了,谁让他自己没长牙呢!

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篇14:我的家乡河南作文

全文共 751 字

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2015年寒假又来啦,放假虽然开心,但是也不要忘了学习呢,下面应届毕业生网为你精心准备了关于家乡的作文,仅供参考:

我的家乡在河南,她位于黄河中下游,因大部分地区在黄河以南,故称河南。因古为“豫州”,简称“豫”,又因古时豫州位于九州中心,因此又有“中州”、“中原”之称。 河南省域面积16.7万平方公里,位居全国第17位,占全国土地面积的1.73%。2008年末全省总人口9918万人,是中国第一人口大省。全省辖17个省辖市、1个省直管市,21个县级市、88个县、50个市辖区,1889个乡镇。

河南是中华民族的主要发祥地之一。从中国第一个世袭王朝夏朝建都于河南,至清王朝覆灭的4000余年历史中,河南处于全国政治、经济、文化的中心地域长达3000年,先后有20多个朝代建都或迁都于此。中国八大古都河南有其四,即九朝古都洛阳、七朝古都开封、殷商古都安阳、商都郑州。

悠久的历史给河南留下了大量宝贵的历史文化遗产。河南的地下文物居全国第一位,地上文物居全国第二位,馆藏文物占全国的八分之一,有国家重点文物保护单位189处。

河南也是我国农业生产基地,2010年粮食总产量达到2589亿斤,今年上半年,河南全省生产总值增长8.2%,比全国平均水平高1.1个百分点。一二三产业增加值分别增长4.1%、7.6%、10.9%,均高于全国平均水平。全省夏粮总产达613亿斤,连续6年实现增长,占全国夏粮总产的四分之一。

河南已成为全国最大的交通枢纽之一。中国两大铁路干线京广和陇海铁路、两大高速公路干线京珠和连霍公路都交汇于此。郑州北站是亚洲最大的铁路编组站,郑州东站是全国最大的零担中转站,郑州站是全国最大的客运站之一。河南省内已建成郑州、洛阳和南阳三个民用机场。2008年全省高速通车总里程4841公里,位居全国第1位。

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篇15:闻官军收河南河北

全文共 447 字

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作者: 王浩然

剑门关外忽然听说王朝的军队要把蓟北收回去了,他们终于要安全了,终于要过上平平安安,没有战争,没有战争的生活了。杜甫刚刚听说的时候,非常的激动,非常的感动 ,也非常的高兴!杜甫鼻涕一把,泪一把,都蹭到了衣服上,这时的他,心里肯定在想:啊!真是太好了!我和我的妻子终于可以过上太平的生活了。

回到了家里,以前杜甫的妻子,都非常的发愁,因为她担心战争会夺取她家人的性命,杜甫打算回去把这个好消息告诉自己的妻子,让妻子好好高兴高兴,不在让妻子发愁了。杜甫刚刚回到了家里,还没有把这个消息告诉自己的妻子,可是妻子的脸上早已没了当时的样子,而是非常非常高兴的,杜甫心想:原来自己的妻子早已知道了呀。

没有了战乱,自己的心也就平静了下来,现在,他白天唱歌的时候,肯定要喝上几口小酒,因为,他心里非常的高兴,再也不用担心自己家人的危险了!喝着喝着,杜甫渐渐地喝醉了,他想到了春天来了,万物复苏了,人们非常的开心,春天的景色也非常的迷人!

而这时,杜甫的灵魂已经出发了,然后,他的灵魂又从襄阳到达了洛阳!

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篇16:河南的名胜古迹作文500字

全文共 613 字

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五一假期,我和爸爸妈妈一起到洛阳市龙门石窟游玩。

刚进入龙门石窟,一眼就可以看到一条明如玻璃的绿带子——伊河。河水清澈见底,两岸垂柳婆娑,远远就闻到一股淡淡的大自然的清香。伊河西岸的峭壁就是我们要看的主体景区——龙门石窟。

那一排排,一列列的佛像,有的大有的小,有的胖有的瘦……形态各异。走近看,就不难发现,这些雕像比电视上的画面还要逼真,每个神态,每个动作,甚至每个节骨眼儿上都雕的栩栩如生……还有些佛像则静静地坐在莲花台,闭着眼上,双手合在一起在鼻子的正前方,像似在修炼什么东西一样,如醉如痴,让人留连忘返。

继续往前走,就来到我们大家盼望已久的奉先寺。刚进入奉先寺,我的眼球就被眼前的景物所吸作文吧引住了:一尊尊高大无比的佛像呈现在我的眼前。中间最大的佛像叫卢舍那,旁边是他的两位弟子,分别叫迦叶和阿难。还有观音菩萨和文殊菩萨,它们外面还有四大天王,个个看起来英勇无比,眼睛里充满着正义的光芒。

更让我惊讶的是,有两个天王踩着两只阴间的魔鬼:魑魅和魍魉。这两只魔鬼面目狰狞可恶,露出锋利的獠牙。但是,他们却被两位天王制服在脚下……中间最大的佛像---卢舍那,是中国第一位女皇帝武则天为自己而设计的,它象征着大周的繁荣和富强,召示着女王的威武和权力。

龙门石窟,是中国的石刻艺术古迹之一,龙门石窟已有千余年的历史,虽在多个朝代中受到了不同程度的破坏,但也依然把超绝的艺术水平以及曼妙的形态展现的淋漓尽致。

[河南名胜古迹作文500字

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篇17:关于开封小吃为话题的游记作文

全文共 4491 字

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开封,一座神秘的古城,吸引游客的目光,而它的小吃更是令人惊叹。跟着小编一起看看开封有什么美味的小吃吧。

开封之旅作文1

开封,一座神秘的古城,可我总与它的熙熙攘攘的夜市失之交臂。这次,直奔夜市,我要找出不一样的精彩。

也许是受了美食节目的蛊惑,也许是一夜开窍,更可能是要挑战自我。一向不喜欢乱吃的我竟然陪同姨妈,带着我的新“跟班”(表弟),去开封的夜市参加味蕾的“盛宴”。

到了街头,我就立马食欲大开。在锅上滋滋作响的是羊肉烙馍,金黄的颜色,香喷喷的羊肉味带着葱味四散开来。满大街的小吃店,满大街的香味扑面而来。旁边还有式样丰富的铁板鱿鱼,我的跟班见状肚子咕咕叫唤,目不转睛地盯着可怜的鱿鱼,恐怕灰太狼看见小羊们也没这么激动。真受不了他的馋样,于是我就带他买了两串。立刻,我的小贿赂起了作用,刚才还垂头丧气的他,立刻就来了精神,很内行的挑好了鱿鱼,就一边嚼着劲道的鱿鱼须一边说:“我知道有家卖杏仁茶的,好喝极了。杏仁茶,没吃过吧,我带你去吃!”说着,就带领我们去公交车站,还用极大的热心去看站牌。我不知道他葫芦里买的什么药,就在一旁边吃羊肉烙馍边等待着公交车的来临。

一上车,才知道吃了个大亏,没想到公交车上人山人海的,幸亏我没买灌汤包,不然下车就变成肉夹馍了。刚刚熬了一站地,就得下车了。这时夜幕才沉沉笼罩在开封城上,把夜市的各种香气糅合在一起,使人们都禁不住多闻几下。下了车,走几步,就是卖杏仁茶的小摊了。表弟熟练地招呼:“来两碗!”然后就挑了块“风水宝地”坐下,我也在他对面坐了下来。不一会儿,热气腾腾的两碗茶就端了上来,表弟迫不及待地舔舔嘴巴,。

接了碗,才发现汤是用黏糊糊的藕粉做的,晶莹剔透,还透着一股特有的香味。仔细审视,还有黑的芝麻,白的杏仁,红绿色的青红丝,美味的梨,以及店主人赠送的一大勺白糖……茶像个八宝粥一样,各种味道都有。我迫不及待的把茶搅拌开,接着舀起一勺,感觉甜甜的,但与其他配料在一起又甜而不腻。还有芝麻的醇香,杏仁的脆混合在一起,让人意犹未尽。表弟更是毫不留情,三下五除二就喝得一干二净,喝完还直嚷嚷:“姐,你的碗里怎么那么多芝麻!我怎么没吃上一个。”恐怕是表弟没搅拌均匀吧,不过看他还想再喝一碗的样子,我赶紧拉起他就走。接着,十分满意的跟班兼向导的表弟向我推荐了“马道街”,他说开封的鼓楼夜市搬到那里去了,果真远远的,我就看见一幅车水马龙的景象。

作为一条著名的、历史悠久的、位于开封市中心的街来说,它确实为一些爱吃的旅游者们提供了便利。路旁满是小吃摊,把本来不是很宽敞的道路占了二分之一,再加上熙熙攘攘的人群,整个道路都变得拥堵起来。我们边张望着路上的稀奇古怪的小玩意儿:开封汴绣,清明上河图,巨大的纸扇子……边搜索着风味的小车。我正随着人流涌动,突然,衣角被谁拽拉了一下。原来是小“跟班”发现了目标——章鱼小丸子。接着,我就被不容分说的拖过人群,来到了位于路对面的小店旁。人很多,看来这家小店好吃。我暗地里思索着。表弟已经得到了13号的令牌,就在小车旁站着,望着金黄的小丸子一个又一个被带出去。我真后悔没有尝一口小丸子的味道,据说是很好吃的,那夜表弟的馋样儿,却还浮现在我眼前。

回去时天已经很黑了,几枝落了叶的、光秃秃的枝桠刺向昏黑的天空,却不能阻止夜的深入。我们已经把繁华的景象远远的抛在了后面,但古都开封的小吃,是我将要永远珍藏的回忆。

开封鼓楼夜市小吃_300字作文2

8月8日下午,我和爸爸妈妈去开封吃小吃。一路上,我兴奋得不得了,因为我还是头一次去吃呢。我脑子里出现了一些很难解决的问题:那儿的小吃好吃不好吃?什么叫鼓楼?我还以为是古代的楼呢。后来我知道鼓楼是放了一个大鼓的楼,是晚上用的。

终于到了鼓楼夜市,只见那里人山人海,热闹非凡。桌子、椅子旁坐满了人,人们高高兴兴地品尝着各种小吃的味道,鼓楼广场变成了“香味广场”,此时,我的口水已经流出来了。我迫不及待地先填了一下肚子--一串羊肉串!接着,我们找了一个位置坐下,点了杏仁茶、炒红薯泥、炒凉粉、黄焖鱼、灌汤包子,真是美味极了。我吃的还不只这些呢。我有点撑了,就站起来走走,结果,又见到了卖涮牛肚的,我说我从来没有吃过涮牛肚,想尝一尝。于是,爸爸就买了十块钱的。我吃了一大半儿!牛肚滑滑的、筋筋的,蘸上调料香香的,就像蘸了调料的口香糖!下次我还要来这儿吃涮牛肚!

家乡的美食作文3

我的家乡是七朝古都开封。因为是古城的缘故,所以城市的建设,人们的思想,就没有沿海城市这么开放、开通。但长年累月的历史积淀、人文内涵,却是极为丰富。作为世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城,这里有保持着宋,元、明时代建筑风格与规模的古城墙,宋皇宫建筑遗址龙亭,高耸入云的铁塔,包龙图打坐的开封府,水浒传所描写的鲁智深倒拔垂杨柳的大相国寺,李白、杜甫、高适挥毫《梁园吟》的禹王台等等。历史遗迹与现代文明交相辉映,引得游人如织,为家乡旅游事业的繁荣做着贡献。

虽然人文景观令人惊叹,但是最能让游客赞叹不已,流连忘返的还是家乡的小吃。且不说早就闻名遐迩的“提起来像灯笼,放下像菊花”的小笼包子;展开双翅像飞翔的蝴蝶的锅贴;晶莹剔透,周身流油的桶子鸡;用木锤千锤万打的花生糕;誉满全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就单说家乡的小吃,就可以让你垂涎欲滴,去吃上一个月都不会重样的。

早餐的集市上,吃客云集,只是汤类就有,胡辣汤(荤的,素的,白的三种),豆沫、八宝粥、豆腐脑、豆浆、绿豆面糊涂、面筋穗甜汤、四味菜、羊肉汤、羊双肠、鸡血汤、鸭血粉丝汤等等十几种一字摆开,任君挑选。主食就更多了,双批油条、单批油条、杠子油条、江米小油条、肉菜角、素菜角、肉包子、素包子、炸糖糕、炸三角、鸡蛋煎饼、鸡蛋灌饼、香菜煎饼、荆芥煎饼、煎饼果子、羊肉炕馍……真的太多太多了。

到了晚上,家乡小吃的街市那叫一个壮观,绵延上千米的大街上,灯火辉煌,人声鼎沸,几百家小吃摊点两边摆开来。老板在殷勤的招呼声中,向你展示着眼前色、香、味、型俱佳的、特色饭菜。更有绝招的老板,把自己的小吃分成小块或者盛入小碗请你免费品尝。此时你不用费心挑选,不用费心查看,只要看一眼那家摊点后面桌子边吃饭的人数,就能断定那家的最好吃,有的摊点,想吃还要排队等候呢。

叫上一盘炒凉粉,一盘板羊肉,一盘酱牛肉,两盘凉拌小菜,一碗黄焖鱼,四个黄灿灿上面撒满芝麻的大烧饼,再来四碗手擀面条,你们一行四人,不足百元,保证吃的心满意足,酣畅淋漓。

民以食为天,家乡的小吃,吃出了日子的红火,吃出了生活的真谛,吃出了人生的快乐。前段时间,女儿提前一个月由深圳回家乡待产,家乡吃的营养,吃的滋润,让女儿生了一个八斤重的胖小子。更让我感到惊奇惊喜的是,这胖小子从产房一抱出来,我接到怀中搂着,低头一看,小家伙的小手在嘴里放着,吸吮着,发出“吱,吱”的声响,哈哈,好一个小吃货!

点评:作者写“家乡的美食”,描写细腻,如“晶莹剔透,周身流油的桶子鸡;用木锤千锤万打的花生糕”语言生动有趣。运用了比喻和拟人等多种修辞手法,将“开封”写得惟妙惟肖。

我喜爱的美食开封灌汤包作文4

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!

蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!

看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!

中华名吃--开封灌汤包作文5

大家都知道,开封第一楼天下闻名;到开封游玩的人都是要去尝尝开封第一楼的包子的,它是我们这里著名的风味小吃,全国都闻名呢!

开封灌汤包味儿好,形状也是很有风味的。一张薄薄的面皮就像一张张透明塑料布一样包裹着肉馅,晶莹剔透,像个明亮的红灯笼,肉馅上还镶上绿色的葱花、黄色的姜沫,使褐色的肉馅变成了“五颜六色的画板”呢!真是令人垂涎三尺呀!

开封灌汤包不但好吃,而且还很好做呢!

1.让面发酵,再使劲揉,之后,再让它“醒”一会儿(放那儿别动),这样面就会很筋了。

2.把肉剁成肉馅,再放上盐、味精、香油等佐料;之后撒上切好的葱花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入馅中(这样上锅蒸时就能蒸出汤汁儿来了),再按一个方向使劲搅拌,直到肉馅黏乎乎的为止。

3.把面皮擀为薄薄的,再把肉馅放进去包成包子。

4. 最后一道工序,把包好的包子在小笼屉里放好,上锅蒸十分钟就OK了。

吃包子时,我喜欢咬一个小口,先把嘴唇放上面,使劲把汤汁吸光后,再一大口的咬下去,尽情的享受美味,这包子呀,鲜美无比,吃下去,只觉得肚子里只有包子味了,真是太爽了!

有一次,我见到一个老外吃灌汤包,才吃一个,他就大叫道:“Oh!Oh!These are very good!What is it?”只见一个人张口答道“包子!”“报纸?”“包子!”“报紫?”听到这些,我不禁乐开了花,从此,我给它起了个别名,叫“乐口报紫”。

总之,我觉得这包子,看上去很普通,可吃下去就会“上钩”,吃完还想吃,我也大力推荐给大家都来尝尝“乐口报紫”吧!

开封夜市小吃作文6

我的家乡开封,不但有许多名胜古迹,还有许多著名的小吃。

每当夜幕降临,鼓楼夜市就人山人海,热闹非凡。从外地来游玩的人们除了看风景,还要品尝开封的名吃。有小笼包子、炒凉粉、杏仁茶、黄焖鱼、羊蹄、拉面、江米切糕······人们有的在小摊前坐着吃,没有位的站着吃或者蹲着吃。个个吃得是津津有味。小商贩忙得不亦乐乎,闲时喊一声开封特色的叫卖声:黄焖鱼 ,热的杏仁茶。听到叫卖声我就想吃。

我最爱吃炒凉粉,放些豆酱,炒的很焦,再买个烧饼,把凉粉加进去,太好吃了!大家个个吃个肚圆,临走时再捎点儿开封特产像桶子鸡、兴盛德麻辣花生仁、沙家酱牛肉、花生糕·······

大家如果有机会来开封玩,我给你们当导游,让你们玩好吃可饱!开封欢迎你!

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篇18:河南特产信阳毛尖

全文共 627 字

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河南省著名特产之一的信阳毛尖,产于南到大别山北坡的谭家河、李家寨,苏河、卡房、箭厂河、天瀑等地。

关于信阳毛尖,有这么一个传说。它开始种植在鸡公山上,叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会出现九个仙女,一个接一个飘飘飞去,品尝起来,满口清香,浑身舒畅,能够医治疾病。这种口唇茶原是九天仙女种的,她们怎么会来到人间茶呢?这事还得从鸡公山谈起。先前,鸡公山没有名字。有一年,山上害虫成灾,不知从哪里飞来一只神鸡,把害虫叨个一干二净,住了下来。它天天报晓,啼叫一声,响遍天下,因此人们就给这座山起名鸡公山。各种害虫再不敢在这里逞凶了,鸡公山上从此草绿树旺,鸟语花香,成了人间仙境。

信阳毛尖的采摘已经有数百年的历史。每年清明节过后采摘,茶汛便开始了。

阳春三月,茶芽开始萌发,“清明节”过后开始采摘,“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右,五月底以前采的为春茶,也叫做“头茶”,开采的头两天,数量很少,称之为“跑山尖”,多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。

把细嫩的嫩叶芽均整,炒制一公斤的信阳毛尖需十万多芽头,接着开始炒,渐渐地,你会问道一种香气扑鼻的味道,这时茶叶不焦、不断,可香气扑鼻了。

夕阳西下,在院中摆上一张桌子,取一套茶具,倒上刚刚烧开的温开水,分别放一小撮信阳毛尖,轻轻抿上一口,可真是爽啊,真是让人回味无穷啊!那种香气也会传向世界的四面八方。

信阳毛尖以它的香、味,取得了上万人的爱戴,这十大名茶之一的信阳毛尖,可真不愧是十大名茶之一。

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篇19:河南风景六年

全文共 730 字

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盛夏七月,我们全家踏上了河南之旅,流连于郑州、开封、洛阳这些古都之间,游览了许多名胜古迹,但给我留下深刻印象的还是登封嵩山少林寺。

刚进入景区,一座刻着“嵩山少林”四个大字的石门映入我的眼帘,我感到特别兴奋,以前我听过许多关于少林寺的故事,但都是耳听为虚,今天我就眼见为实吧!

终于,我们来到了少林寺,只见红墙青瓦,威武雄壮,门额上是清康熙帝亲笔题写的几个鎏金大字——少林寺,正上方刻着“康熙御笔之宝”方印。匆匆照了几张相,我就迫不及待地进入少林寺山门殿,这里供着大肚子弥勒佛,他慈眉善目,满脸笑容,好似欢迎我们的到来。过了山门,便是甬道,历代的许多石碑并列道路两旁,有些石碑下面还有大石龟呢!

俗话说:“天下功夫出少林,少林功夫甲天下。”我怀着期待的心情来到了少林武术表演馆,观看少林功夫表演。激昂的音乐声响起,一群僧人开始表演精湛的武功,他们在台上舞剑弄棒,我激动得眼睛不敢眨一下。先看棍术,他们手上看似普通的棍棒时而劈,时而刺,时而磕,被舞得呼呼生风。接着是拳术、刀术、气功、轻功,让人目不暇接,眼花缭乱。有个武僧更令人叫绝,有人用长矛刺他的胸口,他竟然将长矛杆顶弯了。精彩的表演赢得了观众阵阵热烈的掌声,让我对少林功夫又多了一份敬仰之情。

看完表演,我们随着游客走到了塔林。一座座大小不一、形态各异的寺塔巍然耸立,给人一种庄严肃穆之感。听说只有功高的高僧才能在这里安葬建塔,至今保存着唐宋元明清历代250多座石塔。

愉快的少林寺之旅在欢声笑语中结束了,最令我念念不忘的是那精彩的少林功夫表演,我走了,美丽神秘的少林寺,我永远不会忘记你!

家长点评:“读万卷书,行千里路”,暑期是孩子出游长见识的好时候,访古都、游少林寺让孩子开阔了眼界,感受到了祖国悠久的文化历史。

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篇20:河南家乡特产

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我的家乡有很多特产,但数独山玉最出名。妈妈对独山玉也情有独钟。

河南南阳独山玉也称“南阳玉”,简称“独玉”。它是一种多色玉石,有绿、红、白、紫、黄、黑、青、杂色。独山玉以色正、通透度高、质地细腻和无杂纹着为最佳。其中以芙蓉石、透水白玉、绿玉价值较高。

玉是一种稀有的矿物,是人们喜爱的装饰品。南阳镇平独山玉就是颜色丰富,在一块玉上往往呈现出多种色彩,这也是任何一种玉料都无法比拟的。

资料表明,玉在加工过程中效应聚集成磁场,能与人体发生谐振,起到稳定电磁场,加强反应的作用。使人头脑清晰,反应敏捷,所以民间说老年人佩戴玉器能防中风。把玉器带在身上不仅增加美观,与人皮肤亲密接触,便有少量元素能被吸收而且有益身体健康。

南阳镇平的玉雕大世界,玉雕市场在国内外享有盛益,成为人们旅游、购物、娱乐的好去处。赶快去参观我的家乡“中国玉雕之乡”---南阳镇平,保证你收获累累。

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