河南的肉夹馍小吃作文【合集20篇】

浆面条，河南传统美食，以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条，具浓厚地方特色的地方名吃。洛阳、汝州、新郑等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。

这粉浆面条是起源于河南省新安县，当时是以豌豆粉浆面条著称，历史悠久。据传在明朝正德年间，该县一个姓史的人开了个饭店，生意很兴隆。有一年小麦欠收，豌豆丰收，饭店天天卖豌豆面饭，一时生意萧条。一天，京城一位钦差大臣带随从路过此店吃饭，店主因无上等米菜下锅急得团团转。当他看到盆里磨碎的豌豆和桌上的面条时，急中生智，用椒叶、藿香等作作料，用豌豆浆作汤下入面条，做了一锅豌豆浆面条。钦差大臣吃后十分满意。此后店主便新增了粉浆面条这一食谱，小店生意又兴旺起来，从此，这粉浆面条便成了河南的一道名吃。

但经过数百年的改良，眼下粉浆面条的制作方法是非常考究的，浆面条，顾名思义，是以面条为主料，但这种面条用的不是上等的面粉，正宗的多为一些杂粮面，面条一定要细。最重要的一点是这辅料-粉浆，这粉浆的好坏，直接决定整个小吃的味道。

做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸，粉浆就做好了。做时把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫．这时，要用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，接着再下面条等其他调料即可。

另外一种辅料是芝麻叶，一般我们做面条时都是放青菜的，但正宗粉浆面条里放的都是芝麻叶，但芝麻叶不太好做，也很难找，很多人都用芹菜叶代替。芝麻叶要选初长成叶的叶心，洗干净之后，用开水焯一下，然后放在阴凉的地方晒干保存起来备用。

如今方城县的粉浆面条已被洛阳粉浆面条所代替，洛阳人的吃法也是非常讲究的，以前的面条里的配菜基本都是黄豆、芹菜、咸菜丝老三样，但眼下基本上都是十几种时令小菜，像酸白菜丁、黄瓜丁、芹菜丁、胡萝卜丁、白萝卜丁，小尖椒、榨菜丝、雪菜丁、黄豆等等 ，不过这些都是事先腌制好的，已经入了味，可见下的功夫非同一般，所以，这吃起来，味道不用再说了。

相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追杀，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭食，可主人贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜。

浆面条传承千年，流传至今。当前，洛阳水席与洛阳牡丹和洛阳龙门齐名，被称为洛阳的三绝，在洛阳水席中就有浆面条这道面食。

云台山旅游归来已经有一段时间了，我内心一直有动笔写一些东西的冲动，却每每因为种种琐事而放弃。当然主要还是主观原因在作怪，首先，是自己的懒惰，集中不了自己的思绪，难以达到那种忘情于山水之间的感觉，难以达到那种游弋于天地之间的意境，于是乎，拿着不是理由的借口，去糊弄自己，去搪塞云台山的自然风光。

再者，云台山的风光出忽本人的意料之外，归来后，总觉得自己出去旅游时，诗的情绪酝酿的不够浓厚，面对那山川、流水、绿荫和瀑布，自己的灵感是那么的笨拙，就如同一位江郎才尽的画师，不，仅仅只是一名画画的人，怎么也调不出此处这么美丽的色彩，怎么也描绘不出这么动人的景色，怎么也勾勒不出这么引人入胜的意趣。可是，云台山的风光却在脑海里激荡、涌现，一遍、一遍的，反反复复地，刺激着我的大脑中枢，我不自觉地拿起了笔，思绪沿着笔端，汇聚成了我的感受，终于形成了一段没有文采的文字，我犹豫着呈现给大家，如果能够吸引你的一缕视线，从而促成你的云台山旅游，我就欣慰之极了。

一

父母要带我去云台山旅游，我不禁一楞，云台山?依稀间好象在河南梨园春这个节目中听说过。中原大地，几千年的群雄逐鹿，什么时间也有了这么一个去处?再说，平原上的山水又能有什么可以吸引我的眼球呢?不要对我说它险要，我去过云贵高原，那里的山虽然不是险的极致，却也有排笔山峰，鸟哀猿啼。不要对我说它奇妙，我到过云雾缭绕的黄山，奇松、怪石、云海，无时无刻不是夺人心魄的风景。不要对我说它的秀美，我游历过北京的颐和园，那里集天下秀美之大成，湖光山色，美不胜收。不要对我说它的雄伟，我登上过让我成为好汉的万里长城，领略过绵延万里的气势和千年风霜的历练。难道云台山还有自己独特的东西?也许只有置身其中，才会领略它的山水神韵，玩味它的醉人风姿。

二

我已经习惯了看景不如听景的尴尬，再多一次也无妨，就在这揣测中，汽车已经在连霍高速上驰骋了近五个小时。刚刚从郑州转上焦作的高速公路，硕大的提示路牌就不由分说地映入眼帘，距离云台山还有多少公里。尽管我们的司机师傅并不认识前方的路，我们还是在沿路的路牌指引下，就这样下高速，进入县级公路，开始了和云台山的第一次亲密接触。

一条宽阔而笔直的公路在车轮下骄傲地延伸着，单就其路面的质量，花费的气力也可见一斑。两边的广告语也是语出惊人，足可以让人感受到云台山的宣传攻势的猛烈，好家伙，世界地质公园，好大的口气，山水甲天下，但愿一切不要让我们失望。

公路在努力地向前延伸，汽车也在现代的动力作用下飞驰，视野中开始有了山的模样，我们也有了失望。好在路牌和车轮提醒着我们，我们的目的地还没有到达。和大多平原的山川一样，矮矮的土山，光秃秃的，让人提不起精神。突然，一群突兀的山峰闯入我的视野，灰色略带有紫红的山体，丝毫没有了刚才土山的矮小和光秃，它是一群有性格的高山，棱角分明，肢体健壮，古铜色的皮肤，写满了自然的神秀和造化，绘尽了日月的灵气和精华，云台山终于到了，第一印象不错耶!

三

沿着红石峡陡峭的栈道，盘旋下行，我的鞋底不怎么塌实地踩在不怎么宽绰的台阶上，双手不得不扶助栏杆，心情才会得到一丝的宽慰。渐渐的路面虽然还是狭窄，但路势趋于平缓，抬望眼，惊悚于四周欺身逼近的险峭和诡奇，不同的地质热烈地展现着最丽、最匪夷所思的绝笔，紫红色的岩石斜插正竖，紧紧地封锁着头上的天空，可能是上天有好生之德，相拥的山崖被活生生地掰开，露处一道空隙，让游人看到一线天际。

看眼前，峡谷宽窄不一，深足有八十余米，紫红的山石、碧绿的流水，各异的造型、独居匠心的石桥，天然的落差，惹得流水纷纷下泻，形成一层层景致奇观。间或有巨石躺在流水的怀抱中，任由它轻柔抚摩或激流冲刷。水的动静随着幽谷的深入也越来越大了，好象一位耐不住寂寞的歌手，一时技痒，便歌声大作，嗬!原来是一条瀑布飞流直下，银色的水流就象一条白龙，呼啸而下，一头撞击在红色的岩石上，任其粉身碎骨，飞溅四射，还在生死无悔地唱着它的人间绝唱。峡谷约莫有一公里长，外旷内幽，幽深曲折、潭泉争秀，仿佛鬼斧神工，雕凿而成的一巨大盆景，又如同名山浓缩后的精华，让人感到它的纤巧、婉约、瑰丽。你说大自然造物是多么的神奇玄妙，总是在一些想不到的地方让人有意外的惊喜，如今，我在这远古时代还是一片汪洋的云台山，收获了惊喜。

四

走进小寨沟，才知道什么是天外有天，景外有景。小寨沟是云台山的另一条峡谷，因为它三步一泉、五步一瀑、十步一潭，故又称为“潭瀑川”。沿着旅游线路指示，或拾阶前行、或依亭小憩、或乘筏漂流、或濯缨洗足，大自然构成的生态幽境，无不带来安逸和松弛。一路巨石矗立、溪水潺潺，两岸高山对耸、绿树成荫、藤萝虬结，瀑布姿态各异，成因不同，落差也不一。“情人瀑”分为三层，每一断层均有两条瀑布相吸相融，如同情人一般，潭水翡翠碧绿、清澈见底，山花野草倒映其中，甚为秀美。还有“丫字瀑”、“龙凤瀑”，一个比一个精彩、一个比一个迷人。几块巨大的岩石犹如宽阔的肩膀，让流水轻盈地流过，汇聚成潭，流水在那粗糙的肌肤上形成了珍珠玛瑙，银链纷垂，清风拂过，其景是我不可言尽的。

不得不说的是峡谷的尽头，我的天，我竟然顺着这么美丽的风光走进了绝境，三面高崖，形如壁立，直刺青天，行于下，不得不怀疑其欲倾即倒，心悸胆寒，仰视苍宇，有一种强烈的压抑感，如坐井底。回首来时的路，这峡谷不就象一个口小肚子大的坛子吗?瓮谷之名实在贴切!好在这是和平年代，谷外无有追兵，否则，那有什么突围的机会。咳!我干嘛要想这些，纷扰自己的心绪，还是集中精力欣赏大自然的恩赐吧。

这里景观和别处的不同，瓮谷尽头，悬崖青苔高挂，仿佛一只骄傲美丽的孔雀，泉眼离地面十几米高，形成两条瀑布，如龙似凤，又宛若丰韵的少妇舞动着腰肢，听说还有一个响亮的名字叫“悬泉飞瀑”。奇怪了，泉眼为何“长”在峭壁上呢?原来山崖的岩石 组成上下有别，上半部分为寒武纪时代的透水灰岩，而下半部分为不透水的页岩，当流水透过灰岩下渗，遇到不透水的页岩，就会溢出山崖，而灰岩和页岩的分界就在十几米高的峭壁上，于是大自然就给了我们人类这一景色。置身此处，我顿生“偶然临险地，不信在人间”的感叹。

五

关于旅游的描述有很多种，有累得象二小的，有象走过场的等等。记得有位作家的顺口溜最为精彩，“上车就睡觉，下车就尿尿，到了景点就拍照，一问啥也不知道”。云台山之行，不但没有那位老兄所说的感觉，而且收获颇为丰厚。除了天赐美景，云台山人的聪颖和智慧，也是很大的原因吧!

云台山各个景点的旅游线路都是固定的，根据各自的地形和特点，进入景区，沿着路牌的提示，你从入口到出口，你不会同一角度地重复地观赏同一风景，你大可不必担心拥挤和是否有时间照相，大家和你一样，是按照相同的顺序游览，做相同方向的运动，没有了国内著名景点头疼的扎堆现象，电视上游人如织的比喻在此处也是不适用的。尽管游人很多，也不觉得拥挤，你可以从容不迫地饱赏上天的恩赐，你可以怡然自得地选取你认为最佳的地势和角度，按动快门。

沿路的标牌和路标依形而设，自然而然，一点也不显得突兀和做作，和旁边的景致相得益彰，好象天生就应该在那儿一样，还不时妙笔生花，把提醒和告戒以那么恰当和受用的方式送到你的眼前，仿佛是一位温柔的情人，娓娓地提醒你距离下一景致的路程，规劝你在流连此处美景的同时，注意你的脚步，所谓观景不走路，走路不观景，毕竟安全比景色更重要。

六

云台山的景色迷人，她简直就是上帝不小心从袖口里抖落的一件艺术品，眩目地让人眼花，美得让人心颤，神秘得令人窒息。面对丹霞地貌的红石峡、驻足瓮谷尽头，任何语言的表达，只能是对她的深奥进行粗浅的解读，也只能是刻鹤类骛，其中的感觉也只有你身临其景才会体会。

云台山的景色是美，据说还有落差达三百余米的瀑布，我们也欣然前去。不知道是我们无福与其相约，还是水资源的紧缺，或者其他种种原因，很遗憾，她断流了!

大自然无处不充满智慧，云台山就是那智慧的火焰。可是，面对这断流的瀑布，我沉默了。欣欣然转瞬成遗憾，那种怅然的失落，那种愤慨的无奈，在那时简直不可名状，难道这儿也会走黄果树瀑布的命运吗?

记得有人这样说过：“在应该珍惜的年代里，不懂得珍惜，而在懂得珍惜的时候，却失去了珍惜的机会”。

我们全中国的人，乃至全世界的都应携起手来。保护地球上的山山水。

10月1日：我和妈妈怀着一颗激动的心情登上了大巴车。经过了7个小时的车程我们到了开封。下午我们玩了开封府和铁塔寺。开封府是一个审理重大案件的地方。一进大门就可以看见两方碑。有一方是记载这在开封府为官者。如：范仲淹、寇准、欧阳修……其中包拯二字以被指没了，因此此碑称为“指碑”。为官最长者要数包拯，他当府尹有一年多。大堂上放有三口铡刀，分别是狗头铡，铡地痞无赖;虎头铡，铡贪官污吏;龙头铡，铡皇亲国戚。铁塔寺始建于北宋皇佑元年，有“天下第一塔”之称。铁塔用瓷砖建创而成，因貌似铁而得名。塔有13层共55。88米。

10月2日：今天，我们经过3小时的车程到了焦作市的中国云台山世界公园。上午我们游览了中原第一景——红石峡。红石峡景区集秀、幽、雄、险于一身，泉、瀑、溪、潭于一谷，有“盆景峡谷”的美誉。下午游玩了小寨沟和老潭沟。小寨沟相传为隋末农民起义英雄刘武周和唐太宗李世民安营扎寨之地。总长约2公里。三步一泉，五步一瀑，十步一潭，被称为“潭瀑川”。老潭沟是相传有为龙王为了解救豫北民间干旱之苦，不惜违犯玉帝旨意，私自下雨被贬下凡间的栖身之处，总长3公里，沟的尽端是落差314米，雄冠亚洲落差最大的瀑布——云台天瀑。

10月3日：今天上午我们要去武术的发源地少林寺。少林寺是世界著名的旅游胜地，是国家旅游局首批公布的4A级景区。少林寺的人文景观丰富，自然景观奇特。拥有厚重的少林禅武文化和奇险秀美的珍稀地质奇观。人文景点集中在景区核心区2。18平方公里以内，主要有少林寺院、塔林、十方禅院、达摩洞初祖庵、二祖庵等。我还知道达摩“一苇渡江”、“单手合实”、“只履归西”的故事。下午我们游览了龙门石窟。龙门石窟位于洛阳市南郊5公里处的伊河两岸。这里山青水秀、万象生辉，东西两山崖壁上的窟龛星罗棋布、密如蜂房。龙门石窟始凿于493年，现存窟龛22345个，佛像十万余尊，碑刻题记8800余品。香山寺始建于北魏。白园是白居易的陵墓。1961年它是第一批全国重点文物保护单位。现在正申请5A级景区呢。

10月4日：我们从河南向扬州进发，半路我们玩了龟山汉墓。它座落在徐州九里山。它是在一位农民采石时发现的。在农民家中找到了龟钮银印，才确定它是第六代楚襄王刘注。此墓有两条甬首长56米，相隔38米，却几乎平行，精度达1/10000，它们的重合点在古都西安。

我在这四天地旅行中真是受益非浅。

转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。

捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊!细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧!

轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。

我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。

今天，我和妈妈姐姐一起去八里沟游玩，我们买了门票，坐上景区大巴去八里沟景区游玩。

下车后我们走了一半的路，太累了走不动了，我们便开始搭小电车了，下了车走了一会儿，到了一个小水沟，我们玩了起来，玩了一会儿，我们又开始走路，走了一会儿，听到轰隆隆的响声，我正纳闷，这是什么声音，妈妈告诉我：“那是瀑布的声音。”再往前走一段路，我终于看到了瀑布，啊，瀑布太美了，太壮观了，我想起了一句诗，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”它像是一条从天而降的一条银河，所以它的名字叫天河瀑布。

八里沟真是个好地方！

家乡的特色小吃—土豆饼

我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。

土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！

远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。

[介绍家乡的特色小吃作文

慢慢历史长河中，中原大地曾经孕育了一批又一批让国人为之倾慕的美女，如三国时期因美貌曾引起战争的著名女诗人蔡文姬，唐朝时让唐高宗赞叹不已的美女上官婉儿，北宋时让皇帝乐不思皇宫的汴京城第一美女李师师。

可是，自从大宋南迁后，河南逐渐失去了中国文明中心的光环，并一步一步地陷入了贫穷落后的境地。时光如梭，日月轮回，历史的车轮开进了21世纪，今天的河南重新换发了往日的风采，一个崭新的河南已经亮相在世人面前。

今天，河南的美女在哪里?外地人一踏上河南的地面，就会发出这样的疑问。

南阳盆地诸水系，女孩清纯又靓丽。南阳境内河水纵横，如丹江口、白河、唐河、淮河等，在靠着河水的地方，经常会有清纯可爱、青春欲滴的美女。由于没有受到现代文明的玷污，再加上有卧龙岗的存在，这些地方很有地气。南水北调水源就是丹江口，说明南阳的水最养人。受卧龙岗地气的影响，南阳的美女都有水的灵气，比较温柔，很精灵。

洛阳牡丹甲天下，中原美女集散地。洛阳是九朝古都，自古以来就是美女众多的地方。这里的美女都有一定的文气，还有卢舍那大佛眉间的灵气，但必须沿着洛水、伊河行走才能找到真正的美女。洛阳毕竟是六朝粉脂之地，有一定的遗风，还有《洛神赋》的浸润，靠着洛河上的龙门石窟近千年灵佛佑护，洛阳美女象牡丹一样甲天下。

昔日信阳出美女，今天靓女在哪里。本来信阳也是出美女的地方，毕竟淮河、大别山以及信阳的名茶，都很能造就美女。春秋战国时候，信阳出了一位息夫人，当时的蔡国、息国、楚国等为了这位息夫人打得头破血流，息夫人也差点成了中国版的海伦。可惜历史上黄河夺淮入海，再加上现在淮河的严重污染，使信阳出美女的概率大大降低。信阳的美女(如果还有的话)有自然之气，很有山野味道，同时也有南方女孩的小巧和秀气。2002年夏季，笔者曾经在南湾湖一家餐馆发现一位信阳美女服务员，她羞涩中带有洒脱，好像南湾湖美人鱼现身一般，让人忘了身处何地。

中原山水显灵气，河南处处有美女。

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼…数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。 酱爆鲜鱿鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上，酱还是从很远的地方来的。拿一串刚烤完的鲜鱿鱼，不等着放入嘴中，一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里，满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去，慢慢的变成一滴水，如同雾变成水滴一样，滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后，细细地咀嚼，肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口，那么这种味道绝对会促使你吃第二口。 酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上，拿一个平平压一会儿后，刷上一层酱再压，过一会再翻过来刷一层酱，就这样反复地做几次，即把鲜鱿鱼烤熟了，又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。 鱿鱼的类型也很多，又大串的小串的，也有整片的…朋友你想吃酱爆鱿鱼么?如果想，就赶紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼

在公元763年一个春光明媚的日子，由于“安史之乱”由河南逃亡到四川的唐朝大诗人杜甫，在梓州(今四川省三台县)的官方塘报上看到官军收复蓟北，黄河以南、黄河以北的安史叛军都已基本剿灭的喜讯后，非常高兴，他胡乱的收拾起身边的诗书，急匆匆地跑回家，把这个天大的好消息告诉和自己患难与共的妻子。

历经了八年的战乱，从故乡洛阳逃难到成都，后又从成都逃难到梓州，不但弄得穷困潦倒，还几乎没过上几天安稳日子。现在总算是把叛乱平息了，可以返回久别的故乡去过安稳的日子，怎不让杜甫惊喜若狂?激动的泪水，把他的衣服都弄湿了。他的妻子听了这个好消息，也同样是十分高兴，挂在她脸上多年的忧愁都不知道哪里去了。这时，他的妻子拿出家中微薄的积蓄，疾步走出家门，赶往集市买来几坛好酒，杜甫也邀聚了几个要好的朋友，在家纵情欢庆。畅谈杜甫一家老小，即将趁着这阳春三月的美好春色，乘船从巴峡穿过三峡天险，到达襄阳后再换乘车马直奔洛阳的欢愉之情。

趁着酒兴，杜甫用他的“神来之笔”，一挥而就，写下了一首震烁千古的七律诗：

闻官军收河南河北

剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。

却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。

白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。

白马寺是中国第一古刹。我的愿望就是去“第一”的地方，愿望总算实现了。

进了售票口，便是一个大池子。里面有许多大荷花、荷叶，有一串小台阶通往池中。荷花开得正艳，走上两步，荷花便在身旁了。荷花又大又香，几乎能给刚生下的小宝宝当被子了!

过了莲花池，是正门了。正门古朴典雅，远远便能看到寺内生起袅袅佛烟。山门前有两匹宋朝古石马，一派温文尔雅的劲头。

进了寺内，古树参天，格外安静。可我这张爱问的小嘴又闲不住了，启动了。“为什么叫白马寺?”导游告诉我：“公园64年，汉明帝刘庄夜梦金人(佛)，让汉使到西域(就是现在的印度)去拜佛求佛法。67年时，白马驮回佛经，因此叫白马寺了”“哦，对了，白马寺只是第一古刹吗?”“不只是第一古刹，它的齐云塔是第一座古塔，齐云塔院是第一个比丘尼道场。最早来中华的印度僧居住于内，最早传入的梵文佛经收藏于内!”呦，真多呢!

我印象最深的，是一座不怎么起眼的小庙，虽然很小，在我眼里却是最可爱。里面只有3尊像，是打坐像，可是纯金外表，全然一新，佛像淡雅，全都是由丝、麻制成，每尊重量仅有3到5公斤，从元代至今700多年来未经修缮，仍然色彩如新，是国内罕见的稀世珍品，也是白马寺的镇寺之宝。所以我对他印象最深。我要把他记在心上!

旅游结束了，我要回家了。我对着白马寺神情喊了声：“我还会来的!”

[河南古迹作文

河南位于中国的中东部，黄河中下游，有16万7千平方公里的土地和9200万人口。河南是从公元前21世纪的夏代到公元13世纪的金代这3500年间，先后有20多个朝代、200多位帝王的都城都在河南境内。中国七大古都中的洛阳、开封、安阳都在河南，其中洛阳是九朝古都，开封是七朝古都，安阳是最古老的四朝古都。历史遗留下来的大量文物古迹，使河南成为，—本用实物积累起来的，可以走进去、摸得着的历史教科书，一座巨大的、天然的历史博物馆。

河南是一个寻根朝敬的圣地。传说创造人类的伏羲和女娲的主要活动区域都在河南，现在淮阳的西华分别有他们的陵墓，仍然香火旺盛。海内外华人都称自己是炎黄子孙。炎帝的故都在淮阳，黄帝的故都、故里在新郑。包公、岳飞、诸葛亮、张巡等历史名人，都在河南留下了许多遗迹和脍炙人口的传说故事。河南不仅有开封包公祠、洛阳关林、汤阴岳飞庙、南阳武候祠等保存完好、规模可观的古迹，还有大量与这些名人相关的文化。河南是华人姓氏的重要发源地，海外陈、林、黄、郑、李等上百个大姓和“客家人”、“闽南人”、“河洛郎”等族群的起源地都在河南。在安阳可以看到汉字的发源地---出土甲骨文的殷墟和周易的发源地---汤阴羑里城。在豫东的夏邑和鹿邑，可以拜谒儒教创始人孔子的祖籍---孔子还乡祠和道教鼻祖老子的故里---老君台和上清宫。洛阳白马寺是中国第一座佛教寺院，佛教由此而传入中国。登封少林寺是佛教禅宗的发源地，被奉为禅宗祖庭。九朝古都洛阳和七朝古都开封是旅游者了解东方文化必到之处。洛阳龙门石窟集北魏和盛唐石窟艺术之大成，唐代石刻艺术的代表作，其规模、观赏性和艺术价值都堪称世界一流，而且是中国三大石窟中交通最便利，可进入性最强的一个。嵩山少林寺称得上是中国数以万计的佛教寺院中最著名的一座，少林武术对东西方旅游者都有较强的吸引引力和观赏性。少林寺塔林是全国规模最大的塔林。登封观星台是世界上最著名的古代天文台之一。元代科学家郭守敬以此为中心观测天象，编制授时历，比现在世界通用的公历《格里高利历》早300年，但测定的回归年时间与其分秒不差。

河南还有不少独特旅游吸引物，如洛阳牡丹花，每年4月花会期间，满城花海，游人如潮。黄河流经河南700多公里，其间既有三门峡水库的碧波荡漾，又有郑州黄河游览区的波澜壮阔，更有开封河床高出地面的14米的“悬河”奇观。黄河小浪底水利枢纽工程竣工之后，高峡出平湖的景观，将展现在世人面前。近年来开辟的“大黄河游”、有惊无险的“黄河漂”和黄河紫燕洞，被曰本游客誉为“充满野趣和史诗般的辉煌”。郑州的中岳高山、洛阳的龙门山、信阳的鸡公山、焦作的云台山和济源王屋山猕猴自然保护区，都是国家级风景名胜区。近年开发的石人山、白云山、喳岈山、桐柏山、林滤山、万仙山、鸡冠洞、南湾湖等奇山秀水以及林州红旗渠、太行山大峡谷等等，都吸引了大批国内游客。

十几年来，国家旅游局和我省相继推出的黄河之旅、寻根朝敬、古都巡游、功夫游等20多条旅游线路，经过不断的推销和运作，已经曰渐成熟和完善。经过持续不断的开发和建设、河南正曰益成为一个新兴的旅游胜地，全省目前已有可供参观和游览的景点、项目200多个，其中国家级的风景名胜区4个，省级风景名胜区19个，有12条旅游专线，89处景点被列入国家级的旅游线路。在99生态环境旅游年里，河南推出的有商丘、黄河故道、洛阳黄河小浪底、信阳南湾湖野生动植物观赏;开封经郑州到洛阳的自行车旅游;郑州、洛阳和三门峡的黄河漂流;新乡刘庄、小冀镇与临颖南街村的农村田园风光和信阳、郑州采茶、植树六条专项旅游线路，鸡公山、王屋山、嵩山、白云山、亚武山、宝天曼等12个森林公园和生态游景区;中国植树节——黄河跨世纪植树活动、洛阳牡丹花会、三门峡国际黄河旅游节、信阳茶叶节、新郑枣乡风情游、石人山杜鹃花会、灵宝金城果会、林州国际滑翔旅游节、开封菊花花会等九个节庆活动。我们热情欢迎各位朋友到河南观光旅游，辽阔的中原大地欢迎您，热情好客的河南人民欢迎您，相信你一定不虚此行!

★毕业学校：林州一中

★高考分数：673

★状元经：学习刻苦，心态好

于成亮的座位旁边挂有一个红布条，上面写着：北大，我来了。他的志向一直是清华和北大两所学校。

从高一到高三，他的成绩一直是年级前五，多数是前三。在老师眼里，他是班上学习最刻苦的一个，每天起得很早，晚上做题到12点以后才睡，无论什么时候动力都很足，很有拼劲儿。

同时，于成亮也是心态最好的一个。虽然成绩在年级前三，但他多数时候是“第三”。高考前，学校举行了8次模拟考试，8次成绩加起来，于成亮仍是第三。

“第三的心态很好，所以‘黑马’也容易从第三名蹦出来。”高考时，班上前几名的学生都很紧张，唯独于成亮跟没事人一样，状态跟平时没什么区别，考完就回家帮父母干农活了。在得知自己的分数后，于成亮显得很高兴，说，会和父母一起去北京看看。

在河南信阳商城、光山、XX县的部分地区有这么个送灯的习惯：每年正月15晚上，每家都要给家里死去的新老先人的坟前送灯，表达对先人的纪念，让先人在另一个世界没有黑暗，不再孤独。送灯就是去坟前点蜡烛，蜡烛外面用个简易的灯罩罩好防风，送灯时候会放炮，放礼花，烧香灯。灯罩一般是自已做的，用各种颜色的彩纸做成。

送灯是很隆重的，我们家乡有句话“十五大似年”，“三十的火，十五的灯”，可见送灯的隆重。十五这天，不管离家多远，远在外地的游子都要回到家乡，中午吃团圆饭，晚上送灯。如果哪家祖坟没有人送灯，就说明这家人没有后人了，这是每家人都忌讳的。

我们每年正月十五吃过团圆饭，要烧纸拜祖先后才开始吃。饭后，就由家里的小孩或年轻人，削竹签，粘灯罩。当然蜡烛是提前买好的。如果祖坟比较远的话，就得提前早早准备了。当竹签，灯罩准备好后，就由大人领着小孩们成群结队到祖坟上去送灯了。到祖坟后，先要在坟头上压坟头纸，一般压三叠，正中一叠，两边分别一叠。意思是，儿孙们来看望祖先了，也表明这座坟有后人，也就是后继有人。来来往的人看到达坟头纸后，就知道这坟还有后人。(当然这压坟头纸还有由来，下面再说。)然后，将坟前杂草拔掉或砍净，插上一排竹签，三至四支竹签一组，围成灯罩大小，在中间栽上一要蜡烛，罩上灯罩。待天快黑时，点着蜡烛。这个过程在我们老家叫“发亮”。接着烧纸，放鞭炮和礼花。然后，大人小孩们磕头，说些**祖先我们来看你了或祈求保佑的话。

在正月十五的下午，在坟地或路上，你会看见到处是人，车水马龙，熙熙攘攘，川流不息。等到天黑后，漫山遍野都是五颜六色的灯，一片片，一串串，象天上的星空。你会听见到处都是炮声，到处都是盛开的礼花，你真正才会感到什么是节日，什么是发至内心的喜悦，什么是心甘情愿的奔波。只有这一天，小孩一个人走在坟地也不会害怕，也只有这一天，老人小孩、姑娘、媳妇齐上阵，同姓家族共欢乐。

(1)题目：里的微感动

(2)读下面材料，然后作文。

一只狮子每次捕猎失败时，总是告诉自己，我的耐力可能比不上猎物，但我的爆发力强，下次捕猎时，我要想办法更充分地发挥自己的优势。

三年后，它成为草原上最棒的狮子

2015年山西中考作文题目：关于中国传统节日

春节拜新年，端午赛龙舟，中秋赏明月……一个个传统节日，荡漾着两千年不曾间断的精神涟漪，连系着泱泱华夏的繁衍生息，演绎着中华民族的文明。

请任选一个传统节日，自拟题目，结合生活经历，写一篇不少于600字的作文。

大作文写作注意事项：1.作文题目中必须包含我国一个民族传统节日，如春节、元宵、清明、端午、中秋、腊八等等;2.叙事感情真挚、朴实、自然;3.文体不限(诗歌除外);4.避开真实的人名、校名和地名;5.书写4分。

我的家乡在河南的修武县。那里的`特产是海蟾宫松花蛋。海蟾宫松花蛋又名变蛋彧者皮蛋。

这个海蟾宫松花蛋还有一段历史呢!相传海蟾宫松花蛋是刘海为了答谢仙女，送给仙女的礼物。

做皮蛋选用的鸭蛋特别有讲究。离海蟾宫风景区约5公里的地方有一个水潭，人称马坊泉。泉水里面有一种石壳虫子，鸭子吃掉石壳虫子后，所产的鸭蛋个子大。质好。味鲜，还经常产双黄蛋。这些鸭蛋在经过加工后就制作成松花蛋。自元起历代皇帝都把它作为御宴上美味佳肴。

海蟾宫松花蛋营养丰富，香甜可口，可以做很多好吃的美味佳肴，比如：凉拌皮蛋。皮蛋瘦肉粥。皮蛋拌豆腐等等。

啊!我爱家乡!可我更爱家乡的海蟾宫松花蛋!

沉积着千年不变的哲思，凝聚着亘古永存的力量，流传着万古长青的冥想，开启着尘封百代的文明。

河南，以其多彩的风姿，向世界展示着这个磅礴厚重的生命犹存的风韵;河南以其多元的文化，向世界彰显出这个博采众长的学者宽广的胸怀;河南，以其悠久的历史，向世界显示着这个雄才大略的伟人强健的体魄;河南，以其精致的舞步，向世界舞蹈出这个惊世骇俗的舞者绝艳的神姿。

沧海桑田，翻腾中，依旧才华横溢;物换星移，流转间，仍然风姿绰约;硝烟弥漫，战火中，依然英雄盖世;流年飞逝，飘然间，仍旧风华绝代!

怀念着千年前的相遇，企盼着千年后的重逢，留恋于“昨夜星辰昨夜风”的时光，却叹息着“君问归期未有期”的无奈。为何?已是风烛残年，却依然不减当年风流。难道岁月仅仅苍老了你的容颜，却不曾枯萎你的心灵!是的，你孕育了他的诗才，他丰富了你的内涵，你们早已融为了一体，深沉与激情的碰撞产生出活力与多情的火花。谁道“夕阳无限好，只是近黄昏”?你的生命才刚刚开始，谁云“天意怜幽草，人间重晚情”?你的境界竟是这般恬淡静美。是的，千年的风波未曾冲淡彼此的印象，依旧是“身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”的两情相悦;依旧是“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”的坚贞不渝;依旧是“何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时”的深情相思;依旧是“此情可待成追忆，只是当时已惘然”的刻骨铭心!

诗中自有相思泪，才气纵横飘然间，却不知 “古来才命两相妨”“独留巧思传千古”,相思无益，未妨清狂。凌云诗才李商隐。最是风流《无题》诗。魅力永存，风韵犹在，你就是多彩的河南!他就是河南绝妙的诗篇!

曾记否，边塞上雁唳声声，旷野凄寒?曾记否，戈壁滩飞沙走石，朔风凛冽?曾记否，沙漠中驼铃阵阵，骄阳似火?你从中原走去，离开时，拥有绝世容颜。你从蛮荒归来，归来时，已如残花败柳。人生的不幸凝结成《悲愤》的华章，真情穷切，激昂酸楚，但却将胡琴、古筝演绎得出神入化。生于书香门第，处于战乱时代，却因你满腹经纶，令枭雄动容。

你是中原大地上的一支舞曲，弹奏出古老的传奇，你是中原大地上的一把古琴，演奏出深情的《胡笳》，你更是中原大地上一段飘飞的绸缎，一抹灵动的色彩，一股喷涌的温泉，你使历史不在严酷，你使文明不在单调，你的音容虽然遗落于岁月的深渊，但你的灵魂早已融入故乡的泥土。你就是河南绝美的乐章——旷世才女蔡文姬!

“三千功名尘与土，八千里路云和日”他戎马一生，转战千里，“壮志饥寒胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”他杀敌抒恨，忠胆热忱。然而奸臣当道，佞臣专权，纵然拥有朱仙镇大劫的传奇，却依然无法抗拒乱臣贼子的污蔑，纵然拥有无坚不摧的岳家军，却依然无法抵御十二道圣旨金牌。于是他“仰天长啸，壮怀激烈”空有一腔抱负，徒然背负精忠报国的理想，他“欲将心事付瑶琴”，只可惜“知音少，弦断有谁听”忠魂散，悲哉亦壮哉!

“何日请缨提锐旅，一鞭直度清河洛”铁骨铮铮，他浴血奋战，无怨无悔，他顶天立地，鞠躬尽瘁，死而后已!他就是河南绝代的英雄——岳飞!

“诗至于杜子美，文至于韩退之，书至于颜鲁公，画至于吴道子。而古今之变，天下能事毕矣”。丹青妙笔，悠然间，挥就柔美浅笑;轻重顿拙,飘忽中，绘成眉黛如絮。有窃眸欲语之功力，有盈盈若。

步之灵动，笔不周而意足，貌有缺而神全，吴带当风，冠绝于世!一代宗师，万古流芳!用线条勾勒人生百态，用笔墨描绘盛世繁华《天王图》成就鼻祖宗师，以《神仙卷》名垂千古。“画圣”吴道子，你就是河南绝世的风景!

河南是培育人才的摇篮，你们就是河南的骄傲，河南因你们而多姿，你们为河南而添彩!

烟火笼起的天边，是你光荣的过去;霞光缭绕的远方，是你辉煌的未来。河南，因其忠厚、朴素的品格，成就其厚德与博学的美名;因其沧桑、悠远的历史，塑成其庞大、壮阔的体格。河南，你苍老却仍旧年青，你传统却并不守旧，你谨慎却依然开放!以博大的胸怀，去容纳各色的文化，去其糟粕，取其精华，深入艺术的各个领域，涉越千年，以独有的魅力吸纳各界精英，在中华大地独成一体。

发源于万年之前，奔腾于万年之后，见证了中华成长，壮大了文明的力量!

我的皮肤黑黑的，是健康的小麦色，长着一双漂亮的大眼睛，上方是两条粗粗的眉毛，和我的眼睛组合在一起，称得上是真正的浓眉大眼。不过，你别以为我是个男孩，我呀，其实是个性格开朗的女孩。

我虽然成绩一般，但却是一个“小书虫”。一旦看到自己喜欢的书，我就目不转睛地盯着它，忽闪忽闪地直发亮。高尔基说过：“我扑在书本上，犹如饥饿的人扑在面包上。”我读书的时候应该就是这个反应吧？

我每天放学回家，一完成作业，就立刻从书架上抱来一大叠书，坐在舒舒服服的沙发上，一本又一本地“啃”着书，有时还要把它给“煮一煮”。我看书可“勤奋”了呢！吃饭的时候捧着一本书在津津有味地看；睡觉时也再看几眼；就连洗澡时也忍不住朝那本书瞄个几眼……每当这个时候，妈妈总是长长地叹一口气，无奈地说：“哎，好像被你赚到什么似的！”

我不仅是一个“小书虫”，还是一个爱卖萌的“大吃货”呢！

别看我外表是个娇小的女孩，可是内心却住着个“汉子”。我的性格开朗，笑声也特别豪爽，班里的男同学从来不拿我当女孩看，打篮球、“全员加速”等游戏都会叫上我。当然女生更是喜欢找我玩，我常常会一边讲笑话，一边做出各种萌态，逗得她们捧腹大笑。最重要的是我是个名副其实的“吃货”，她们都说，跟我在一起，看我吃东西，她们的胃口就会变得很好。不信，你瞧——当妈妈端着一碗热乎乎的面条或是一碗香喷喷的米饭和菜时，我的口水就“飞流直下三千尺”了，呼哧呼哧很快就把食物给消灭了。每次妈妈看到我的吃相，就会说：“慢点吃，慢点吃，你呀！每天都吃这么多，还光长胖不长个！”

这就是我，一个爱看书又爱卖萌的小吃货，你现在认识我了吗？

说起郑州烩面，那可是我们本地的的特色食品。

每次吃烩面，都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的圆片儿，双手捏着两端，快速的一拉，面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状，然后双手轻轻抖动，上下翻飞间，白面条越来越长，越来越软，还没等它缓过劲儿，就被厨师麻利的分裂为好几条，而中间看不到丝毫断开的痕迹。把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里，几分钟后，就等着吃了!

等到一大碗烩面端上来，一阵香气扑面而来。飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里，卧着一团白生生的烩面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，细细一嚼，软滑可口，很是劲道。烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿，再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补养颜功效。吃起来热乎乎，香喷喷的。捞完了碗里稠的，把筷子一放，双手端起大碗里的汤，喝呀!喝起来又鲜又美，很是豪爽。此时肚饱腰圆，满头大汗，别提有多舒服了!

你要是来郑州了，一定要尝尝我们郑州的特色烩面，一碗不够就来两碗!

风调雨顺

国泰民安 洛阳：白马寺

龙门胜概

伊阙云连 洛阳：陆润庠题龙门石窟

勤求古训

博采众方 南阳：沈济苍题医圣祠

手探月穴

足浪天根 辉县邵夫子祠，位于河南辉县百泉湖西北岸，建于明成化六年

嵩呼万岁

天保九如 嵩山：嵩岳寺。天保九如：《诗小雅天保》中连用九个如字

小山承盖

大河前横 河南三门峡披云亭（1）

八岗齐岌岌

双鹤舞飘飘 董承考题河南济源阳台宫，位于济源城西北王屋山上建于唐开元二年

芳名流颖水

古冢峙千秋 临颖杨再兴墓，位于河南临颖城南小商桥附近。杨再兴，岳军将领

孤忠心不死

故社柏犹存 汲县比干庙

皆以无为法

当生如是心 河南登封少林寺（面壁石亭）

盘古斯文地

开天圣人家 寇准题南乐仓颉庙，位于河南南乐城内，正殿建于明天启七年

瘦黄穿石窍

古蔓绕松身 浚县阳明书院，王守仁曾于此讲学，后人乃建书院，名阳明书院

说文藏古意

解字着新经 张绍文题郾城许慎祠

送千年客去

移一个关来 于右任题新安汉函谷关，位于新安城东，传为汉楼船将军杨朴所建

俗话说得好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每天都在和美食打交道，有人喜欢吃天上飞的，有人喜欢吃地下跑的，还有人喜欢吃水里游的……而我最喜欢吃的食物就是陕西特色美食---肉夹馍。

外地人首次听说“肉夹馍”，都以为是病句。其实这与古汉语有关，“肉夹馍”其实是“肉夹于馍”的简称。肉夹馍的口味很多：有“腊汁肉夹馍”、“肉燥子肉夹馍”、“潼关肉夹馍”……

肉夹馍不仅种类繁多，而且味道鲜美。馍是指白吉馍，肉是指腊汁肉，馍酥肉香，肥而不腻，令人吃完回味无穷。腊汁肉历史悠久，并且选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因为所制的肉色泽红润，肉质软糯，糜而不烂，可谓“色香味俱全”，而且有“中式汉堡”的美誉，人们吃后唇齿留香。

肉夹馍的历史十分悠久，据史料记载，腊汁肉在战国时期称为“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了。秦灭韩后，制作工艺传进长安：选用上等的硬肋肉，用盐、姜、葱、草果、桂皮等20多种调料汤煮制而成，汤是历代流传下来的陈汤，较少加水。

我第一次吃肉夹馍，还是在几年前。爸爸带我去了一家陕西特色小店，我看到别人津津有味的吃着肉夹馍，真是“口水直流三千尺”，我迫不及待的等待着。饭一上，我就狼吞虎咽地吃了起来，可没想到刚吃一口，就惨叫一声嗷：“烫死我了！”“哎，心急吃不了热豆腐，要慢慢来。”爸爸笑着提醒我。我只好强忍着欲望，看着被我咬了一口的肉夹馍，其馍外观焦黄，条纹清晰，饼体发胀，里面裹着一层香味十足的腊汁肉，令我垂涎欲滴。

终于，我吃到了肉夹馍，刚一入嘴，鲜美的肉汁就在我口中流淌，腊汁肉肥而不腻，香味扑鼻，白吉馍外酥里嫩，与香气四溢的腊汁肉相得益彰，我狼吞虎咽地一连吃两个，吃过之后真是唇齿留香，令人回味无穷。

我天生就是小吃货，从来不拒绝美食的诱惑。每当假日来临，妈妈便带我领略各地的风光，途中各地的风味小吃也是品尝无数，而让我百吃不厌的也只有“中国汉堡”---肉夹馍！

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。

我爱家乡的小吃——饺子!