描写厦门美食合集20篇

国庆期间，天高云淡，秋高气爽，爸爸母亲带我去厦门游玩。

我们乘动车从台州出发，一路上我在车上吃吃零食，和小朋友做做游戏，一边看看窗外风景，不知不觉我们就到了厦门。

来到厦门我们住进了宾馆，宾馆在厦门大学的附近。厦门大学依山傍水非常美丽，我希望自己长大后也到这里读书。

第二天，我们乘船到鼓浪屿，岛上绿树成阴，各种各样的热带植物把鼓浪屿打扮得那么美丽，那么迷人。我们先登上日光岩，日光岩是鼓浪屿的最高处，可以看见鼓浪屿的全貌。只见绿树丛中有一座座别墅，别墅红顶白墙，非常漂亮。

接着我们来到了叔庄花园，里面有全国最大的钢琴博物馆，博物馆里有许许多多的钢琴，有大的、小的、古老的、现代的……

最后我们来到金色的沙滩。 看到一排排海浪欢快地拍打着沙滩，泛起一层层白色的浪花，我迫不及待地脱掉鞋子，向沙滩跑去。浪花像母亲的手抚摸着我的脚丫，我们不停地尖叫着，欢呼着。

迷人的鼓浪屿让我流连忘返。

我的家乡是厦门，它与台湾隔海相望。全市被海环绕，这里气候宜人，风景秀丽，环境整洁，拥有“国际花园城市”、“国家园林城市”、和“全国十佳人居城市”等特殊荣誉。

厦门有许多宽阔的马路，尤其是那空气清新，景色迷人的环岛路特别引人注目，它西起胡里山炮台，东至会展中心，环境优美得使人心旷神怡。道路两旁，绿树成阴鲜花盛开。各种车辆在路上来来往往川流不息。

厦门还有一处美丽的地方那就是被碧海环抱的鼓浪屿，它位于厦门的西南面，与厦门只隔一条宽600多米的鹭江。岛上风光秀美，宛如一座精美的海上花园。鼓浪屿有钢琴600多台，只要你漫步在各个角落的小道上，就会不时听到悦耳的钢琴声，悠扬的小提琴声，轻快的吉他声，动人优美的歌声，这些美妙的声音，加以海浪的节拍，特别迷人。鼓浪屿的街道短小，纵横交错，因为鼓浪屿不允许开汽车所以空气新鲜，清洁幽静，岛上树木苍翠，繁花似锦，特别是红瓦小楼与绿树相映，显得格外漂亮。

啊!厦门真美呀。

来到厦门这个美丽的城市，你最想吃的肯定是鱼丸了!这儿的鱼丸分为两类，鲨鱼丸和章鱼丸。当我听到这个丸子是鲨鱼丸时，我大吃一惊!怎么可能是鲨鱼肉做的丸子，鲨鱼不是不可以吃的吗?妈妈对我说，只是希望我们尽量不吃鱼翅，并没有说不能吃鱼肉。于是我便吃了一个，哇，味道真不错哦!章鱼丸味道也非常不错。厨师们把章鱼磨成一个个圆圆的丸子，然后炸或是做汤，那味道实在是太好了!

海蛎煎我每天不吃一个就感觉浑身不舒服!海蛎煎是用新鲜的海蛎肉裹上地瓜粉，然后在锅里煎。快熟的时候再加入两个鸡蛋，美味的海蛎煎就可以出锅了!

沙茶面是这里最具有代表性的小吃。它和别的面不一样的是，它可以自己选择配料。在煮好的面里加上猪肝、大肠和豆腐，再加上辣椒、沙茶汤汁和青菜，一碗美味的沙茶面就做好了。

厦门的美食数不胜数，等着你去品尝!

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上几十种种。在许多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是我的老家鹭岛厦门的传统美食沙茶面。

我们边上的那条街上开了一家沙茶面馆。我迫不及待地来到店中，以百米冲刺的速度来到工作人员身边，争先恐后地点了一碗沙茶面，然后又在一片人山人海中，找到了靠近做面的地方。我一边等待，一边细细观察店员做面的一举一动，只见她手中的筷子和漏斗“孜孜不倦”地左右移动着，眼花缭乱的我还没反应过来，一碗热气腾腾的面就摆放在我面前，我不得不佩服她的娴熟技能。再凑近前一瞧，面中的东西还真不少，有猪肝、虾仁、猪血……别看这样子不咋的，但是它的味道可是数一数二的，再加上那特制调味的沙茶酱，味道更是别具一格!

这个时候，面端了上来，我的“狗”鼻子就嗅到了“猎物”的味道，我不由自主地倾身向前，贪婪地吮吸着诱人的味道，然后以迅雷不及掩耳之势端过来，不管三七二十一就狼吞虎咽起来。沙茶面那么好吃当然是因为这个“面”的味道是脍炙人口的——这种面滑滑的，QQ的感觉，用筷子轻轻夹起一根，慢慢以至嘴边，再微微一吸，面条就像坐滑梯似的滑入嘴中。接下来就是用舌头细细品尝，我就能感受到面中那浓浓的醇香味，甚至让陶醉其中的我只吃面，不喝汤，就可以心满意足了。由于对面的一往情深，我端起碗大口大口地暴饮起来，这便才让我想起这汤也是“不同凡响”的!别看这汤上面全是金黄金黄的，让人看了就没有食欲。但是，这汤啊，美味可口，淳淳的汤中隐隐带有花生味和沙茶味，再加上香浓的沙茶酱，简直就是一道别出心裁的美味佳肴，轻轻舀一勺放入嘴中，那浓厚的味道就遍布全身，沁人心脾的香味让我认为进入了天堂，我半睁半闭着眼，享受着这浓厚味道给我带来的欢乐。这样美味的汤、这样爽口的面、这样别具匠心的制作过程，才可以做出那百吃不厌的沙茶面。

吃完后的我还情不自禁地砸砸嘴巴，真相再吃一碗，可是，肚子的“内存”已经不够了啊……我只得看着别人津津有味地吃着面，一直舔着嘴唇，想从中索取些沙茶面的味道……直到那味儿荡然无存的时候，我才依依不舍的放弃。听了我的介绍，你是不是也对沙茶面一见钟情了呢?心动不如行动，赶紧去品尝品尝那美味可口的沙茶面吧!

厦门的海非常美丽，你想去看看吗？想去看的话就跟我来吧！

厦门海边的早上非常美丽。太阳刚刚探出头，就照得海面光亮光亮的，好像跟着这道光就能走到太阳里。太阳继续慢慢升起，升到一半的时候，突然跳了出来，把大海给照得金黄金黄的，像一块金色的地毯。

中午，太阳火辣辣的，可是有海边的海风吹得游客们不感到那么热了。有许多游客在海里冲浪，浪也是温暖的，冲在游客身上非常舒服，就像泡温泉一样。还有许多游客在海边晒太阳，懒洋洋地睡着。阳光照在身上暖暖的，再加上凉凉的海风，写意极了！

下午，太阳像一个小婴儿似的，打着哈欠慢慢地落下去，海水哗哗地冲击着海滩，好像在演奏一首欢迎夜晚的歌曲。

晚上，一轮明月升在空中，把大地和海洋照得银光闪闪，好像地上满是银子，游客们都陶醉了！

上有天堂，下有苏杭，中间还有美丽的厦门海．这绝对是值得你一去的好地方！

厦门是个较早对外开放的城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于印尼。沙茶原本应读作“沙嗲”，到了饮茶成风的厦门人嘴里，便顺口叫做 “沙茶”，这“茶”是厦门方言的“茶”，与普通话的“嗲”谐音，随着沙茶名声的远扬，沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了。

草客沙茶面的诞生，历史上是少有记载的;故事发生在18世纪末。当时的厦门人，以捕鱼为生;老话说：天有不测风云!很多人为讨生活出海捕鱼，因为天气的原因再也没有回来了。普陀山脚(现今的南普陀)住着一户人家，家里的男人出海失踪。家里剩下一对母子相依为命;儿子长大了，为了生活出海捕鱼;遇到大风暴后也失踪了;家里的老母亲，等孩子哭的双眼都瞎了。

没想到那小伙子巧被印尼国商船所救;跟随印尼商船漂流他国。在印尼，他发现煮肉的时候都会加一种叫沙嗲的东西;加了沙嗲煮的肉，都非常的好吃。

转眼。小伙子已经离开自己的国家10年了，这10年，小伙子无时无刻在想这怎么回家，他想年迈的母亲，想回去给他煮外国的沙嗲肉;几经周折，终于打听到有商船要回到厦门，于是;他带上几包沙嗲粉;急不可待的回到久别的家园。回家后才发现，母亲不但是瞎子，牙齿掉光;而且因为太过操劳失去味觉了;于是，为了让母亲吃上一顿好吃了;小伙子把能吃的好吃的都想尽办法做给母亲吃;母亲还是不知道什么是味道。

有一天，小伙子想起母亲以前喜欢吃花生，于是他把花生捻碎;然后把花生粉末放在煮好的面条上给妈妈吃;妈妈吃了竟然说了：太淡了。小伙子听了，欣喜若狂的四处找盐巴;无奈，家里的盐巴竟然用的一点都没有了;盐巴没找到，却把自己从印尼带回的沙嗲粉翻了出来;于是，只好在妈妈的碗里放了些许的沙嗲粉。没想到这个时候，母亲说了：孩子，这个东西怎么这么好吃啊;小伙子高兴极了，拿着筷子尝了尝;发现自己这样无意做出来的普通面条，不但治好了母亲的味觉，而且味道竟然如此不可思议的好吃;于是，他做了很多;把所有村里的人都请过来吃;感谢他不在的时候，大家对母亲的照顾;大家吃了他煮的面，都赞不绝口;后来为了照顾母亲和生计，小伙子每天挑着煮好的沙嗲面，到码头给那些捕鱼归来的吃;大家则给小伙子一些鱼。慢慢的，沙嗲面变成码头上渔民嘴谗时提前把渔船靠岸的理由了。

暑假里，老爸老妈带我去了厦门旅游，让我感受到了海滨城市的美丽！

在去的路上，虽然我不是第一次乘飞机了，但我还是很激动，就算飞机推迟了二个小时，我却还是兴致勃勃的，丝毫没有影响我的兴奋劲。

厦门的天气晴朗、阳光明媚，但不时有阵阵清凉的海风吹来，感觉不是太热。我们去了厦门大学，那儿的楼房都很有特色，校园就像是一个公园一样美丽，到处是高大的树木，虽然是假期，但校园里还是有大哥哥大姐姐们在学习的身影。

游览厦门让我感到最好玩、印象最深地还是大海。这是我第一次看到大海，站在海边感觉自己好小好小，浪花一层比一层高，拍打着海岸，让我觉得十分壮观啊！在海滩边，老妈给我买了个小铲子，我就在海滩上赤着脚挖呀挖，想挖出螃蟹来，最终虽然没有挖到，但我堆了各种造型的房子，还捡到了一个贝壳，它并不精美，也不大，但它已足够让我想起对于这次厦门旅游的记忆……

四天的厦门之行结束了，每次看到我捡到的小贝壳，海边人们的笑声让我至今都仿佛还在耳边，这真是一次让我很难忘的旅行。

奶奶炸的“小太阳”——猪油丸子，是全天下最最最好吃的！

一到节日小长假，我和奶奶就会一起买上一小块猪油、糯米粉、芝麻。我给奶奶当帮手，和粉；奶奶做芝麻酱。我洗好手，开始和米粉，嘿！糯米粉真是调皮，一接触到就把我变成了“白面人儿”。我加上水，使劲揉起来，不一会儿，一个白白胖胖的“粉团娃娃”出生了。那边，奶奶也乐呵呵地做着芝麻酱，把它们搓成一个个小球，再从粉团里扯一小块，把“小球球”裹起来，圆滚滚的丸子就成了。嗯……我的口水已经“飞流直下三千尺”啦！

下油锅喽！奶奶先在热锅里把猪油化开，烧热，把“小球球”放入“泳池”。“嗞啦”！油锅沸腾起来了，许多黄泡泡也跳起舞来，一个，两个，三个……像一朵朵撒上了碎金的浪花，再“啪”地一声爆开。

见差不多了，我端起小碗，急着要丸子。奶奶不慌不忙地给我夹出一个金灿灿的丸子，一会儿，整锅丸子都在我碗里了。奶奶总会说：“囡囡哎，吃慢点。”我顾不上回答，唔……这一碗油炸猪油丸子，赛过秋天的银杏，赛过每一天的太阳。碗里的“小太阳”，咬一口，表皮脆脆的，里面软软糯糯的，芝麻馅儿爆出来，我的舌头都融化了。

吃完金灿灿的“小太阳”，我满嘴香甜，就连做梦也是甜的。

假期中，我和几个同学聚在一起品尝美味、丰盛的晚餐。

我们进入了一家悦达889三楼的餐馆，大家迫不及待地翻开菜谱不约而同地点了一盘北京烤鸭，我们盼望着快速享用到它，就像一群饥肠辘辘的大灰狼。我们一心等待着，希望立刻就可以尝到这佳肴。

“啊！烤鸭来了。”我心动地大叫道。

大家盯着它，两眼放光各个都狠狠地舔舔嘴唇，伸长脖子，口水“咕噜”一声咽了下去，恨不得直接上去拉一大块下来，可是我们没带手套只好让厨师切了吃。

妈妈笑着说：“切北京烤鸭可是有刀数的讲究的呢！”

我仔仔细细地数了一遍，一共108刀。厨师小心翼翼地把肉一片一片切下来放置在盘中，一片片肉皮在灯光的照耀下金光闪闪油润而光滑。

它的吃法有三种，但我最常用的是：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜，将荷叶饼卷起，这真是绝佳美味啊！让人爱不释手。

同学们一拥而上，疯狂地你争我夺，我好不容易用筷子夹到两片，鸭皮香脆可口，鸭肉鲜嫩肥美，北京烤鸭果然是中华老字号，真是名不虚传啊！

对我们来讲，这家店美食第二名非煎蛋饺莫属。它的外皮金黄金黄，如同发光的金子，咬一口油而不腻，里面的馅滚入盘中，好像小婴儿肉嘟嘟的小脸蛋。美美品一口，这味道真是让人拍案叫绝，赞不绝口。直到现在这两盘菜的味道还是让我回味无穷。

国庆长假，我和爸爸妈妈去了厦门旅游。

一到厦门，啊！好美呀，那里的高楼，那里的山，最迷人的就是那海！

鼓浪屿——厦门的主要景点，每个到厦门的人都会到那去游玩，鼓浪屿又成琴岛，在鼓浪屿生活的每一户人家家里都有一架钢琴。之后我们到了郑成功纪念馆，你知道郑是谁吗？他就是收复台湾的英雄人物。我们看到了他的雕像，一眼望去，他是多么的壮观。来到海边，我迫不及待地换好衣服，奔向大海，望着对面的宝岛——台湾，看着中国的两大门——厦门和金门，我投入了无限的遐想，我想用不了多久台湾人民就能投入到祖国母亲的怀抱，一国两制，统一中国。这迷人的大海，我不禁陶醉了，一个大浪冲来，海水打到我的嘴里，啊，海水还真的是咸的呀！

我们又来到了厦门有名的景点——南普陀。这是一个佛教圣地，人们到这里来不仅仅是参观旅游，更多的是能求得平安如意！普陀寺旁边就是厦门大学，据说这是全国最漂亮的大学，还这是名不虚全，依着普陀山，傍着大海，还有优美的校园环境，能不漂亮吗？

开厦门，我们踏上了寻找福建土楼的旅途，那里土楼真的很有特色，圆的，方的，形态各异，这些土楼都有几百年的历史了，现在还有人在居住，真是神奇啊！

带着一路的兴奋与不舍我们回家了，厦门，我喜欢你，大海，我爱你！

今天，我们买啦一点四十的飞机票去厦门。在家里就听说飞机要晚点一个小时，我觉得不可思议，就让爸爸妈妈早点带我去，刚到禄口机场，就听到广播里正在说又要晚点。就这样一直晚点，一点四十的飞机到七点多才到机场。开始检票啦，妈妈问工作人员：“为什么晚点啦这么长时间？”工作人员立刻回答说：“因为天气太热，所以耽误啦很长时间。”好不容易上啦飞机，广播上又说：“再等半小时才能起飞。”

飞机起飞啦，飞机刚刚起飞，就开始吃晚饭啦。这是最特殊的一次，餐具和可以发两份。妈妈说：“在飞机上，有许多人耳朵会‘嗡嗡’响”,我在中途就响啦，爸爸让我捏紧鼻子，闭紧嘴巴，吐气。“这招真灵。”

到啦厦门，我们把行李放入宾馆，妈妈看见啦，不禁大声叫道：“这房间太奢侈啦，放眼望去，鼓浪屿的海景就在我的眼前。”

晚上，我们又出去逛啦逛街，我的小伙伴只认识肯德基，不认识麦当劳，所以吃不到肯德基就哭。一下子我们两个都找到啦，但肯德基打烊啦，只有麦当劳开门，可是她不认识麦当劳，所以就没有买。

第二天，叔叔带我们去鼓浪屿，坐着快艇来到啦对岸的岛上面，又坐着观光车来到海滩，鼓浪屿的水太脏，天气太热就没有下水，坐着观光车又原路返回，这一天就这样过去啦。

第三天，我们去啦宾馆的游泳池游泳，泳池里有一只小猪，两只小鸭，还有一只海豚，我把它们的肚子里装满啦水，往我自己的身上浇水，爽极啦！我还和小伙伴打水仗呢，玩啦一会，我想起她怕痒痒，所以我就悄悄地 游到她的身边，在她的脚上挠痒痒。

傍晚，我们又去啦海边，我捡到啦一个有寄居蟹的海螺，而且上面还有像针一样的刺。妈妈说道，要是有人踩到这个上面会有多疼呀。我下海玩啦一会就上来啦，因为一个人在海里玩，还不如和小伙伴在沙滩上挖沙玩。

哎!只好买点土特产带回家做纪念。再见啦伟大的英雄——郑成功，我以后还会回来看你的！

今天早晨，我们在东南亚大酒店退啦房，乘53路车开啦2小时左右到达啦日月谷温泉度假村。可喜的是由于我们原来预订的标准房没啦，所以我们升啦两级，到达啦贵宾房。价钱不提高快乐的一天！下午我们乘酒店服务生开的车到日月谷温泉。更换好泳衣后，我们兴致勃勃的去泡啦第一个温泉“咖喱泉”，还没走到泉边，就闻到一股淡淡的咖喱味。走近些，可以看见被咖喱泡成黄色的泉水。

我迫不及待的跳进泉水，结果泉水水温高达40多度，烫得我急忙“逃”啦上来。狼狈极啦。回头一看，呀！我蔚蓝色的泳衣被染成啦咖喱黄！接着我们还去泡啦原味泉、红酒泉、啤酒泉、菠萝泉、玫瑰泉、百合泉和咖啡泉等。晚饭是在温泉旁的自助餐厅吃得，这是我有生以来第一次穿着泳衣享受晚餐。

饭后，我们还去啦“鱼疗池”。（30元／人）刚开始，我们都不敢下池，只是放下两个脚丫子。有鱼来为我去死皮啦下，虽然不疼不痛，但是痒极啦，像被虫叮啦一下，难受的我们嚎啕大叫。有几位游客本来也想下池体验一下，可听到我们“哇哇”的叫声，勇气全失，跑走啦。过啦一会儿，好像习惯些啦，我便坐在池底，任凭鱼儿咬也纹丝不动。我的脚挺热门的，一条条小鱼绕着我的脚围成啦一圈，不过你一动它们就都游走啦。泡啦一会儿，顺着水飘过来一条死鱼，我怕极啦，刚想用手把它撩开，就看见一条大鱼游啦过来，一口一口的吃（那条死鱼）嘿嘿，真有趣！走出鱼疗池，我们来到啦“石板温泉”。

据我所知，这里的每一块石板下面都有一个泉眼，躺在石板上，感觉热乎乎的，真好可以去去寒。妈妈她们还做啦按摩，可能是按×××力气比较大吧，她们个个鬼哭狼嚎，回酒店后都腰酸背痛的。

今天，随着飞机的降落，我离开啦上海，来到啦厦门机场开始我的四日自助游。下飞机啦，我们拖着行李箱来到啦厦门东南亚大酒店。在旁边的“麦当劳”用餐后我们急忙乘车来到南普陀景区。因为人生地不熟，所以乘的是出租车，上车问啦司机后才知道在酒店门口就有一辆直达的空调公交车。

那时，懊恼极啦！我们第一个游得是厦门大学。据说厦大依山傍水，被誉为“中国最美丽的校园”。今天总算是亲眼目睹啦这一美丽的学校。一进校门，我们就看到好多棵高大挺拔、直插云霄的大榕树，每一棵都有无数长长的气根，远远望去，好像几位老爷爷留着长长的胡须。大学是由陈嘉庚先生一手操办的。这所大学里还有一个湖泊，名叫“芙蓉湖”，走在湖边，阵阵微风吹过。湖面上波光粼粼。还有几条鱼儿时不时地探出脑袋。

走出厦门大学，我们来到啦南普陀寺。第一眼看到的是“莲叶池”为什么怎么说呢？因为这个池子里有成千上万片莲叶，荷花却很罕见。这令我想起啦《江南春》这首诗，就是有些不太匹配。比如诗里说得是“鱼戏莲叶间”而这里的景色却是“龟戏莲叶间”，根本看不到鱼，倒是乌龟比较热门，在“放生池”里我甚至看见啦一个“龟岛”（一块木板上，趴着十来之憨态可掬的乌龟）。因为进寺庙后还要爬山，而我们都已经体力透支，所以就没有到寺庙里去。大伙儿离开啦南普陀寺，乘503路来到啦胡里山炮台。我们沿着海走啦半天，好不容易找到啦胡里山炮台，看门人却对我们说已经闭馆啦，呜呜——

夕阳西下，百鸟归巢，我们往小燕子向大家介绍的鲤鱼门走去。大约30分钟后才看见，又走啦10分钟才到达。这时我小腿抽筋，妈妈走路发抖，汪汪和小燕子腿上青筋暴起。我们点啦一盆小燕子说是世界上最好吃的海螺捞饭，结果就三四个海螺、一棵青菜和一团米饭，味道也挺一般的。吃完饭，我们乘坐公交车回到啦酒店。

我的家乡在厦门，那里风景优美，是个美丽的地方。

厦门是我国著名的旅游胜地。有美丽琴岛——鼓浪屿。攀上日光岩岩顶，这里是鼓浪屿的最高点，在这里眺望远处，整个鼓浪屿的美景尽收眼底。在钢琴声和海水生那优美的伴奏下，真是令人心旷神怡啊!

厦门还有美丽迷人的环岛路。道路两旁绿草茵茵，鲜花盛开。这里一带的海水五光十色，瑰丽无比。有天蓝的，有深蓝的，有淡青的，还有蓝绿色的。大海一望无际，鹭鸟们在海面上欢快地嬉戏追逐。那大海可真是调皮呢!时而风平浪静，像一面明亮的大镜;时而又波涛汹涌，浪花不断地拍打着沙滩，发出一阵阵哗哗的涛声。

每当夜幕降临时，整个城市一片灯火辉煌，一排接一排的路灯，像一条条火龙，照亮了街道。马路上一串串明亮的车灯，如同闪光的长河，奔流不息。高楼大厦的霓虹灯光彩夺目，红的，黄的，绿的，紫的……聚成一片，就像一簇簇放射着灿烂光华的鲜花。灯光一闪一闪的，BRT高架桥显得更加雄伟，更加壮观，更像建设者们智慧的眼睛。

厦门是一座美丽的海湾型花园城市，我爱你——美丽的厦门!

春节我们开着汽车，到厦门旅游。

2月4日吃好早饭，我们在福州玩了一天，李静叔叔给我们介绍福州的习裕，又到福州名胜“三坊五巷”游玩，开心地过了一天。

2月5日早上，李静叔叔带我们到高速入口，我们继续出发，直到下午才到厦门，爸爸开车很长时间，我看得出来他非常累，可爸爸没有说。

2月6日早上我们开着汽车去土楼。走高速，绕村庄，爬山岗，我们来到了土楼顶上，我们看见“四菜一汤”的美景，原来是4个圆形的土楼，1个方形的土楼，圆形的是“菜”，方形的是“汤”。

接着我们走进其中一个土楼，看见了许多公鸡和母鸡，还有一个愿望井，只要投一枚硬币，就能许下愿望。参观完，走到大门口，往左走，有一个很高的台阶，我走不动了，不过还是打起精神拉着妈妈的手，使劲向上走，终于到了公路上，爸爸妈妈夸我是个乖孩子。

第二天，我们去了鼓浪屿，那里可好玩了，我们乘了一条游船，绕着鼓浪屿环岛一周。我们看见有一座铺着网的山—百鸟园，一座像狮子的岩石，一个巨大的石雕—郑成功。到了鼓浪屿岛，我们参观各种各样的景点，有日光岩，海洋公园，英国博物馆……

走了一会，我们来到一家小吃店，在那吃到了厦门特色小吃，有花生汤、鱼肉丸子、海蛎煎等，还有鲜榨的杨桃汁、芒果汁，可好吃了。

2月7日要回家了，爸爸开着汽车，我们用照相机录下了一路的风景，踏上了回家的路。

生在厦门的人是天赐的幸福;

生活在厦门的人是真实的幸福;

到过，体验过厦门的人是经历着幸福;

虽然短暂，但却永恒......

我们飞奔着挤进了大门，跳上了观光车，向动物园的入口处驶去。我们首先看到的是狐狸，它不但不怕我们，而且还兴奋地走来走去。再往右看，两只老虎正懒洋洋地卧在地上，抬着头眺望远方，难道它发现了猎物吗?这边东北虎只和我们隔着一层玻璃，但我们仍然能感觉到它那威风凛凛的样子，看到我们对它指指点点，它可能觉得我们不怀好意，时不时张开它那血盆大口，让我们不寒而栗。

走着走着，我最喜爱的动物——鹿熊终于出现在眼前了。其中有一只正在四脚朝天地吃东西，只见它两手抓着食物不住地往嘴里塞，脚还帮着往里送，那样子叫人捧腹大笑。有两只熊则两脚站立，伸手向我们要食物。出于喜爱，我不顾老师的叮嘱，偷偷地扔了两片薯片进去。有一只熊急忙跑过去叼了就跑，另一只看见了，也向我们投来了哀求的目光。我可经不起它的哀求，再次扔了薯片，那只熊则一口吞了下去，还两只手抱在一起，好像感谢我似的。看它那憨样，我真舍不得离开它，但时间有限，我只好依依不舍地踏上了归程。

西安不仅是一个文化之都，也是一个美食天堂，西安有许多特色美食：肉夹馍、羊肉泡馍、哨子面、biangbiang面。

我们一到西安，就品尝了西安鼎鼎有名的肉夹馍。肉夹馍听起来好像是肉夹着馍馍，其实是“馍夹肉”。外面的馍厚厚的，煎得焦黄，喷香扑鼻。里面的肉是要用刀剁碎的，闻起来很香，我闻着香味，忍不住咬了一口。外面的馍很脆，里面的肉很香，还有一些肉汁，综合起来简直就是一道美味。我忍不住大叫道：“好吃，好吃，真好吃！”聪明的西安人将两样毫不相干的食物组合在一起，却成了一种让人回味无穷的美味。

西安的主食是面食，因此这儿有许多别具特色的面食。其中biangbiang面就是这儿很有特色的一种面食。那天下了飞机，已经是晚上11点多了，身心疲惫的我们，肚子饿的咕咕叫，恨不得把眼前的行李箱给吃进肚子里。我们就找了一家面馆，点了几碗西安的经典美食之一——biangbiang面。没过几分钟，几碗香气扑鼻的biangbiang面就热气腾腾地上来了，“哇，好香呀！”我闻了闻我们眼前的面条，迫不及待地拿起筷子，拌了几下，就狼吞虎咽的吃了起来。Biangbiang面不像我们平常吃的那种细细长长的面条。biangbiang面做成的面条是宽宽的厚厚的，像饺子皮一样，可又不像饺子皮那样厚实。biangbiang面的面条是晶莹剔透的，均匀的，在灯光下微微有点透明的，富有弹性的……相对于饺子皮来说，他更加富有一丝灵气。biangbiang面和我们南方的面不太一样，南方多汤面，汤中总放些心清淡的佐料，南方的面向南方人一样是精致的，而不像biangbiang面是粗犷的，像西北汉子一样是粗犷的。

但美食再好吃也是会吃腻的。这不天天吃西安美食，我很快就开始感到厌倦西安菜了，开始思念起家乡的白米饭了。俗话说得好，“一方水土养一方人”。因此爸爸找了一家江浙菜馆来作晚饭。我们来到了西安王府井的孔乙己餐馆，我高兴极了，恨不得马上吃到香喷喷、红艳艳的红烧肉；白白的大米饭；芳香四溢的梅干菜肉……想着想着口水都要流下来了。菜终于上来了，我急不可耐地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来，在异乡吃着故乡的菜，就会觉得家乡的菜特别好吃，特别美味。我第一次觉得家乡菜是那么的美味，吃完以后感觉回味无穷……

厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里，看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。

厦门小吃作文1

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘;更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，"好清香"的烧肉棕，"碰记"和"真好味"的鱼丸场，"章记"的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。

品厦门特色小吃作文2

周六，我和葛汉龙等六位同学，冒雨去斗西路作“厦门特色小吃”的研究性学习活动。

一大早，我们就坐BRT快三线直达斗西路。这是一条厦门的百年老街，街面不宽，但所有的店铺几乎都与“小吃”和“海鲜”相关。街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳，各色海产肥美新鲜，空气中飘着浓浓的海腥味。小吃店更是一家挨着一家，川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭……光看这些招牌就令人直流口水，何况那些店里还飘出阵阵香味，怎不叫人胃口大开。

我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺，这就是百年老字号——西门土笋冻。冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃，有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。我们化十元买了十粒土笋冻，端放在桌上。一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀，浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉，香气袭人。上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，红绿相衬，色彩更加鲜艳。我们迫不及待地将土笋冻送入口中，细嚼慢咽，啊!真是太鲜美、太嫩滑、太可口了!知道我们是做课题学习的，店老板还热情地告诉我们：土笋冻是用产自厦门海边的海星虫，经过熬煮，冷却后凝结而成。难怪会有人说：“不吃西门土笋冻不算到厦门!”

接着，我们又步行到了中山街与局口街的交界处，这里有一家百年老字号——正宗的厦门沙茶面。离店老远，就闻到一股沙茶面的浓香，叫人垂涎三尺。走进店内，一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气，散发着扑鼻的香味。尽管外面还下着雨，但店内的服务员们忙得满头大汗，才9点多，店里就挤满了人。我们才刚坐定，一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里，让我们食欲大开，我们吃得满头大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶汤时，耳边突然响起了一个陌生的声音，抬头一看，是一个服务员姐姐，她看我们吃得津津有味，便喜笑颜开地说：“小朋友，你知道沙茶面的来历吗?”我摇了摇头。她说：“厦门是一个港口城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种，其实它是由印尼引进的，原名叫‘沙嗲’，在饮茶成风的厦门人口里，就叫成了‘沙茶’。”听了服务员的解说，我恍然大悟：原来它还有这样一段小吃文化啊!我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴，回味无穷。

吃完沙茶面，我们逛了著名的小吃一条街——局口街(亦称女人街)。它是中山街几条支路最著名的一条。局口街窄，仅可供两人侧身而过，街道的路面崎岖不平，由于下了雨，还有点滑，屋檐上不时还滴落着小水珠，左右两边都是形形色色的店铺。最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了!虽然肚子早己填满，但经不住那金黄色烤肉串的诱惑，大家垂涎欲滴，因此又买了几串边走边吃，慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。

当我们坐上了BRT，置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路，回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅沥沥地下着，车在高架桥上飞驰，低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去……我咽了咽唇齿留香的口水，不免为它的将来担心，我多么希望再过四五十年，当我“鬓毛衰”、“老大回”时，我还能找到这几条百年的厦门老街，还能品尝到这些风味小吃。

厦门小吃有什么?作文3

厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里。厦门小吃有很多是外地小吃里常见的食物，比如薄饼(春卷)、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉粥，但是实际去品尝，发现有细微的差别。春卷里放了糖、虾仁和海蛎，肉棕里放了酱油，扁食则加了腌过的蒜皮。鸭肉粥里也是放酱油，还有比较典型的酱油水海鲜，其实也就是清蒸和清炒的时候加勺酱油入味。就是如此做一点点的改变，就让味道颜色香气都大有不同。

虾面和沙茶面也一样，面其实都无差别，只是汤里下功夫。用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上，味道辛香扑鼻，带有隐秘的甜香，而且一口一口停不下来的诱惑，带给你的是丰盛满足的百味综合――这是圆满的一碗面。许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格，有点喜欢糊，不愿意锋芒毕露，更愿意悠闲懒散。虾面和沙茶面，面线糊鸭肉粥，都是一碗吃完就解决一顿，可以说是懒人自有懒办法。不过，厦门人会告诉你鸭肉粥的米要“粒粒清”，不能煮烂，主要喝汤。面线糊也要丝丝分明，但讲究糊而不乱。懒散是休息时候的脾性，但做起事情来，也一点不能马虎。

如厦门小吃虽说是中国城市里的普通家常点心，但是看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。

土笋冻

土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，还拖着一条长有一二寸的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。土笋被从沙子里逮出，先放养一天吐清杂物，然后下锅熬煮，所以熬得一锅粘糊，冷却之后就凝固成一小碗“土笋冻”了。晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作土笋冻的“星虫”，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，??已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香

五香也是厦门小吃中极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎

蚝仔煎是选黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的“珠蚝”(海砺)，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只煮熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱卷

糖葱卷，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在中山路附近小巷子才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包

把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的“香泥藏珍”，即把芋泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

面线糊

面线糊系以虾、蚝、蛏等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除以海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。

烧肉粽

厦门的烧肉粽，特点在于一个“烧”字，亦即非趁热吃不可，色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽，真是味道可口。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。

麻糍

厦门独特的传统风味甜点，以柔韧香甜而闻名。糯米先用冷水浸泡，再蒸熟晾干，倒进石臼里杵成米糍。米糍还要在板上反复揉成糍团，再搓成小团。另将白糖加水煮干起锅凝成软糕并研成糖沙，与熟花生末搅拌馅料。售卖时用钝刀将小糍团割一个口子，填入馅料。而后放进黑芝麻末里翻滚，粘满为止。

贡糖

用饴糖混合炒花生仁，用木棒捶成一大条，然后切块而成。是厦门传统的甜点。把葱饼裹入贡糖和芫荽，蒜蓉辣酱、萝卜酸等，叫“贡糖裹饼”，色香味俱佳，十分可口，是厦门特有的风味小吃，市面有走贩摊点制售。

韭菜盒

厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口。

如何描写美食才能激起人们饱尝一顿的欲望呢?下面是小编收集的描写美食的精彩句子，欢迎阅读。

盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。

灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!

那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。

小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.

我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。

烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。

臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。

小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。

云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。--苏轼

小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。

尝完骆驼肉，我们又来到了阿凡提烤肉馆。这些新疆小伙子可真有趣!戴着维吾儿族的帽子，留着阿凡提式的小胡子，可爱极了!不过最吸引我的还是那一串串的巨型羊肉串。烤得油亮油亮的羊肉发出一阵又一阵诱人的香味，把我肚子里的谗虫都引出来了。我忍不住伸出舌头舔了舔嘴巴，咽了口唾沫。

东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。

呼——嘬着嘴吹着热气直冒的爊豆腐，一边急不可待地吞进肚去，小时吃爊豆腐的馋嘴样还是那般清晰，我以为这要算淀粉所做食物中绝好的美食了。或者将淀粉加水搅拌呈麦糊状，于热锅一糊，白色渐成黝黑，切条煮透，加调料葱花，入口滑润，亦是上佳的美食。我曾见过母亲将大半碗淀粉和水少许，于热锅中搅成面团，又摘成鱼丸大小，煮后既滑润，又多了几分韧劲，真是过齿难忘!

用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。

烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

汤汁浓、味道重、油水足”的菜，就是好菜，用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓、重、大”的三字原则。

净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。

烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞。

用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。

远方的世界长什么样呢？三周岁的我就迈着小脚丫去寻找答案。

第一次出远门，老爸老妈带我去厦门旅游。原来去远方最快的交通工具是飞机。我第一次坐在宽敞的飞机里，这里看看，那里摸摸，好兴奋啊！

四周岁时，我跟着老爸老妈去游览三峡风光。原来去远方可以选择五层楼高的大游轮，大游轮就是航行在水面上的大酒店。我站在甲板上，看到游轮过船闸时，大铁门乖乖打开，好有趣啊！

五周岁时，我跟着老妈去张家界旅游。这次去远方我们坐的是旧旧的绿皮火车。晚上我睡在火车的上铺，晃悠悠，晃悠悠……老妈有点儿担心，我却觉得自己超勇敢。一觉醒来，咦，已经到了另外一个省，另外一个城市啦！原来晚上我在睡觉，绿火车走个不停。

六周岁时，我和老爸去云南丽江攀登玉龙雪山。杭州的山上树满坡，我爬行在绿色的世界里。远方的玉龙雪山常年积雪，在阳光的照耀下，就像穿了一件金外套，格外壮观。高原的海拔，让我走得气喘吁吁，吸口氧，继续走。我要坚持再坚持！

七周岁时，我去了内蒙古的呼伦贝尔大草原。杭州的小草嫩嫩的，绿绿的，像一个个小宝宝。远方的草竟然和我的膝盖一样高。我壮着胆，骑在马背上，想要尝尝“驰骋”的味道。

八周岁的时候我去了韩国济州岛，明白了去远方学好语言很重要；九周岁的时候我去了香港，懂得了去远方可以自己做攻略……现在，我一定要学会更多的知识，把自己的身体锻炼得很强壮。以后，我的脚丫一定要走遍更多的远方。

中国文化博大精深，其中以饮食文化最为见长，俗话说：民以食为天，就体现了中国人对饮食的足够的重视，而仔细探究起来，中国菜更有粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各有特色。

可口的食物被称为美食，但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相，还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。古人对吃是很讲究的，单说以孔府菜为主的鲁菜，讲究的就是一、二百年的老酒，老汤。吃饭犹如品茶，皆有一套相当讲究的礼仪，这赋予食物本身极大的尊重，也会使食物变得更美好适口为人们所享用，同时也体现了食用者本身的文化素养和价值观念，正所谓形神兼美者，美食也。

在现实社会，科技日新月异的时代，食物的种类越来越多，我们享用着这一切，却渐渐失去了以往对食物的敬畏。同样的食物也吃不出同样的味道了。

刚入春时，大地上的各种生命迅速复苏，展现着顽强的生命力，尤其见那野菜生长最为迅速，不几天只几场毛毛小雨，便让其绽放出生命的活力。妈妈是个念旧的人，带我去远郊的田地里挖野菜，找寻童年的记忆，采来野菜后，将它们带回家，喜悦的心情，爱戴的眼神，像与它们交谈一般，轻轻抚过每一片叶片，赋予它们新的意义。褒一锅野菜汤，清香四溢，我盛了一勺，夹着绿叶的白色汤汁有种莫名的诱惑，一口下肚，穿肠而过的汤汁让胃得到一丝慰籍，这看似粗陋的菜肴远远胜过平时的大鱼大肉，味道决不输大饭店里琳琅满目的美食，芳香在口中释放，这自然的馈赠，竟有如此大的诱惑力，我细细品尝着，多么美妙的滋味呀!妈妈也尝了一口，却疑惑地说：“还少了点什么”!少了点什么呢!是啊!少了点什么呢?少了当时的心境啊!生活变好了，谁还会把曾经的救命粮做宝呢?这种食物的美味，是要用心去品味的呀!

舌尖上的美食，就是站在人舌尖上俯瞰人类的精灵，你待它入心，它便给你养料，你怠慢它，它则寡淡无味，只需静下心来品味，它便释放出丰富的滋味，一切灵气都弹跳在你的味蕾间，成为真正的舌尖上的美食。