学做爆米花作文（精选20篇）

爆米花很好吃，而今天，我就亲眼看到了一位老爷爷炸爆米花的全部过程。

就在昨个夜里，姑姑突发奇想，想吃爆米花，于是，我便拿了三个袋子和一袋玉米去大门口炸爆米花去，到了目的地。我将玉米给了那位老爷爷，就在这个时候，他拿出来了一个椭圆体的小锅，将分好的一份玉米倒进去，接着，又把这个小锅放在一个燃着火的圆筒上，就这样，准备工作做好了。

看到这儿，我就觉着特新鲜，以前从未见过，就这样，这个小小的工具引起了我的好奇心，我一定要看着这爆米花的形成。我站在一旁，看着那抖动的火苗和翻滚的圆锅，总觉着心里特高兴。突然，老爷爷也拿起一个手电，照着锅上的圆表，之后，他把锅拿了起来，放到了一个长方体里，随之，一声巨响涌起，并且冒出了白色的烟，我感到了惊吓，便大声的叫了一声“啊呀！”地面也微微震动了起来，连离它老远的人都感受到了，被吓到了。

就这样，爆米花就炸好了，怎么样？这是不是既让人兴奋，又让人感到刺激啊？

以前的家在街巷里，毕竟是老房，条件挺艰苦的，没有西苑那么新，那么大。老房旁经常看见打牌的老人、玩耍的小孩、轻盈的鸟叫与袅袅的炊烟，好不自在。孩提时代的我，与众多老社区的孩子一样：贪吃！所以，卖爆米花的就成了孩子们眼中的大明星。

卖爆米花的是位老人。他脸色红润，头发花白，面容和蔼，只是手上布满血管和老茧。但在孩子心中，他可比电视里唱歌跳舞的大哥哥大姐姐、叔叔阿姨好多了！只要他用东北嗓门一吆喝：“炸玉米喽……”孩子们便会应声持着毛票蜂拥而至。孩子们挥舞着毛票激动地喊着：“该我了！多放一点糖！”说时迟，那时快，爆米花迅速被“瓜分”了。香喷喷的爆米花把孩子们甜得乐开了花，把老人的心润得美美的。

自然，我也是爱恋糖的。当美味的爆米花滑入口中，我先允吸，再轻嚼，浓烈的甜味滑过我的味蕾，真好吃！一桶爆米花对于一个贪吃的孩子来说就如同一桶黄金啊！

新房子建起来了，老社区的人渐渐都迁走了，我再也看不到那老爷爷了。

时间流逝，我已长大，俨然是一名少先队员。

有一天，我放学回家。在路边，我看到一群兴奋的孩子，挥舞着一元、五元，我凑近一看，原来是炸爆米花的。孩子们纷纷叫嚷：“多放点糖！”突然，一股亲切油然而生。我搜遍全身找到两元钱，挤到人群中，买了一份爆米花，由于糖用完了，我只能吃无糖的，但是没关系。

走在回家的路上，吃着爆米花，却觉得十分兴奋，我已长大，早已不爱恋糖，但我竟感受到满口的香甜。我静静地忆想往事的点点滴滴，已在悄无声息中送走了爱糖的童年。

放学回家，我看到楼下有人在爆米花。晚上，阿婆拿着菜油、大米和白糖，叫我去爆米花。正好我也想看看那发出奇怪声响的“大怪物”，便一口答应了。

我跑到那儿，吓了一大跳！只见那儿围了一大群人，好多人在排队等候。我只好排在了队伍的最后。

时间一分一秒地过去了，终于轮到我了，我也可以仔细地看看这“大怪物”了。

在一辆三轮车上放着一个火炉，火炉上面有一个“大肚子”的铁器，铁器一端有一个压力表，上面刻着1——100的数字。与压力表连接的地方还有一个把柄，握着它可以转动火炉。火炉一侧还有一个鼓风机，一根手臂般粗细的管子从鼓风机通向火炉。

一位老爷爷把米倒入铁器里，把盖子盖上，再在炉子里加了点煤，就开始转这个“大胖子”了。旁边的鼓风机也开始了工作。炉火越来越旺，蓝色的火苗随着鼓风机“鼓”出的风一窜一窜的。大概10分钟后，那位老爷爷看了看压力表，然后大叫一声“响了”，就把“大胖子”往一个皮制的袋子里一搁，再用一根铁管套在盖子上面一个像耳朵似的东西上，用力一拉，只听“轰”的一声巨响，一阵白烟散发出来，烟雾中还弥漫着一股大米的清香，令人口水直流。

爆炸开的米成了一朵朵绽开的白色的“米花”。老爷爷又把菜油和白糖放在炉子上熬成糊状，跟“米花”搅拌在一起，然后把它放到一个方形的盘子里，用铲子铲平，等它冷却了，再把它切成一个个小方块，就OK了。

我尝了一下，爆好的“米花”又香又甜，好吃极了。

在我的童年记忆里，故乡一直是一个童话世界。无论是夕阳下的缕缕炊烟，还是睡夜中的那只毛绒熊，都使我无忧无虑的童年荡漾着欢笑。然而使我最动情的还是故乡的爆米花。

记得那一年7岁的时候，我还是一个馋小孩。在那宁静的山村里，爆米花无疑是最奢侈的零食，每当拽着大姨的胳膊央求时，大姨总是叨唠着“小馋猫”，边说边盛玉米粒。这时我总寸步不离的跟在大姨的后面，到不远的集市上去爆爆米花。不一会儿就到那里了，啊，人可真多啊！我们坐在墙角下等。

玉米粒在很短的时间就能够好爆好，但是对一个7岁的小孩来说，那段时间是那么长，而我总是目不转睛的盯着那只“蜗牛”。“蜗牛”终于停止了转动，主人把它提起来，只听见“砰”的一声巨响，我赶紧躲在大姨的怀里，等睁眼一看，奶白的雾气中不知什么时候钻进去几个小孩，他们争着抢洒在地上的爆米花。童年的我是多么“霸道”啊，总是尖叫道“不能捡！不能捡！这是我们家的，谁让你们捡起的！”更可气的是，大姨早就把爆米花分给他们吃了，气得我直跺脚。

童年是纯真难忘的岁月。它就像一只小帆船，在大海中漂泊，船内装满了糖果，装满了玩具，装满了纯真。这些看起来都是微不足道的，却包含了我们的快乐，梦想与追求

[炸爆米花作文

星期六，刚到外婆家，只见远处围着一大群小朋友，走近一看，原来是在炸爆米花。

好久没尝到爆米花的滋味了，我迫不及待地跑回家，装些米，加入到炸爆米花的队伍。轮到我了，师傅熟练地把米装进一个椭圆的铁罐里，并向里面放些糖精，拧紧盖子把铁罐架在火炉上。只见师傅左手来回拉动风箱，右手转动着铁罐，左三圈右三圈，望着师傅熟练的动作，我想炸出的爆米花准又香又甜。

不一会儿，师傅将铁罐移入一个布袋里，左脚踏在上面，右手往铁罐用力一撬，随着“轰”的一声巨响，一股浓烟窜了出来，顿时把我包围住，我深深地吸了一口气，“啊！真香。”

昨天下午放学回家，一进门，妈妈就兴冲冲地跑来迎接我，对我说：“宝贝，想学做爆米花吗？”我兴奋地说：“好啊！”

首先，我用手抓了两把玉米粒放在洗菜篮里，并用水把玉米粒冲洗干净，妈妈说：“要把玉米粒上的水弄干。”我左手扶篮子，右手拿吹风机，不一会儿，我就把玉米粒上的水吹干了。

接着，我来到厨房，开大火把锅烧热后，放两块黄油进去，黄油融化以后，放一大勺白砂糖，接着开中火，糖融化以后，我便把玉米粒放进锅里，正当我搅拌玉米时，三颗玉米已经迫不及待地炸开了，我迅速地盖上锅盖。这时，锅里传来了噼里啪啦的声音，等到锅里没有声音了，我急忙打开锅盖，心想：一定和电影院里的爆米花一样美味。我高兴地揭开锅盖，结果吓我一跳，每一颗爆米花都穿了一件黑色的马甲，难舍难分的抱在一起。妈妈说：“这锅爆米花失败。”我说：“重做一锅吧，失败是成功之母。只要是自己想做，通过不断的努力就一定能做到的。”

吸取了上次烧糊的教训，这次锅热了后，我就把火关掉了，然后下黄油，并把糖水倒进锅里，接着放玉米粒，搅拌几下，开小火。过了一会儿，糖水开始沸腾，玉米们在糖水中嬉戏，突然，一颗调皮的玉米啪的一声跳出了糖水，我迅速盖上锅盖，耳朵凑到锅边听动静，玉米粒们在锅里一边放鞭炮一边跳高，玩得开心极啦！等到没声音时，我打开锅盖一看，哇！每一颗玉米都炸开了花，有的黄有的白，爆米花中飘出黄油的味道，我垂延欲滴，立刻放了一颗到嘴里，哇！又香又甜又脆。

通过学做爆米花，我懂得了一个道理：无论什么事，只要肯尝试，并且坚持不懈，我就一定能取得成功。

一天，小丁拿着考了50分的试卷忐忑不安地走在回家的路上。

这时，小丁的耳边响起了“爆爆米花喽！”“爆爆米花喽......”小丁听到了这个声音，立刻跑了过去，上气不接下气地问：“老爷爷，成绩能......能不能爆一下？”老爷爷顿时呆了一下，说：“让我试一试。”只听“嘣！”的一声试卷飞了出来，而且原来的50分翻了一倍，竟然变成了鲜红的100分，小丁看了飞速奔向家里。

当爸爸和妈妈看到成绩的时候很高兴，立即给小丁买了一辆折叠自行车，这时小丁盼望已久的礼物。可是旁边的小狗“七仔”汪汪地直叫，好像在说：“小丁，你不诚实，以后我在也不跟你玩了。”

“叮零零，小懒猪快起床......”原来是一场梦。顿时，小丁想起了伟大教育家孟子的一句话“诚者，天之道也；思诚者，人之道也。”

“卖爆米花，现做现卖罗，卖爆米花。”这记忆深处熟悉而又亲切的语调，又将儿时的记忆唤醒。于是，我攥着钱，向家门口跑去……

在我两三岁时，老家经常有卖爆米花，这对于贪吃的我简直可谓“千金不换”的，爆糙米的每个星期都来，但我还是觉得时间过得太慢太慢，数着指头过日子。盼星星，盼月亮，终于把爆糙米的第人盼来了。

他古铜色的脸上嵌着岁月的印记，一双疲惫的眼睛布满血丝，背微驼，但却像不知道累似的，一直喊着，爆着，卖着。

奶奶带着我，揣着一盆玉米，我紧紧拉着奶奶的手，使劲往里挤。于轮到我们了，奶奶从怀中取出玉米慢慢递给了爆糙米的老人，只见他熟练地将玉米倒入那个黑色的“怪物”嘴里。一会儿，只听见“嘭”得一声巨响，终于爆好了。四周的小伙伴一拥而上，去抢糙米，那时的我是多么霸道啊，使劲喊叫着，抡起小拳头把他们赶走。一个人坐在沙发上，吃着香喷喷、酥脆的糙米。让奶奶吃呢，但奶奶不舍得吃，便让给了我。

站在街头，望着爆糙米的老人远去的背影，不知怎得，流下两行清泪，那种感觉又重临于我的心头。

“哗”的一声，我从梦中惊醒，睁眼一看，很多小伙伴和我一起从经常玩耍的米袋中飞落到淘米盆。“妈妈，快点，快点，爆米花的人都排了好长好长的队啦！”“爆米花，什么是爆米花？”我被小主人的话搞迷糊了。

随着小主人一阵快速的脚步声，我和伙伴们一起来到了大楼下。哟，好多的人啊！只见人群中支着一个“突突突”冒着火苗的炉子，一个圆乎乎、黑乎乎的东西在上面不停的转动，旁边很多小朋友一眨也不眨地盯着它。咦，这是什么？我正在想着，突然，“砰”的一声巨响，吓得我心惊胆战！随后一阵白烟飘过，小朋友们一阵欢呼围了上去，空气中飘来浓浓的香味。

他们在干什么？那个黑家伙是什么？里面出来的很多像小白花似的东西是什么？一个接一个的问号在我的脑海中盘旋。不知过了多久，突然，我感到身体一动，随后被端到那个黑黝黝的铁家伙旁边，接着我眼前一黑，钻进了黑家伙的肚子里。这是哪儿啊？怎么这么热？接着，“哗”的一声，我闻到了白糖妹妹的味道。“白糖妹妹，你怎么也进来了？”还没等我张嘴问，突然身体剧烈晃动，一阵比一阵强烈的天旋地转向我袭来。

好晕啊！好热啊！好渴啊！好难受啊！我和小伙伴们翻滚着，旋转着，身体感觉慢慢地膨胀以来，空间越来越挤，快喘不过气了。正在这时，耳边传来“砰”的一声巨响，我和小伙伴们被一股热气冲了出来。真凉快，好舒服呀！同时，我眼前一亮，看到很多小白花：“你们是谁？好漂亮啊！”“我是你的小伙伴呀，你也变得好美丽啊！”我们相互你看我，我看你，我们怎么变样了？变成美丽的花朵了？为什么以前我们不是这个样子？

“砰”的一声，又一大群美丽的米花簇拥着冲出来了。噢，我明白了，我们是被黑家伙和熊熊大火变成了美丽的米花。看来，只有经受住磨难和压力，才会开花啊！

周六，妈妈带我去逛超市，买了一种名叫“微波爆米花”的零食。

看到这个名字，我就感到很好奇！爆米花一般都是用一种专门用来做爆米花的机器炸成的，可从来没有听说过用微波炉也可以炸爆米花。

回到家后，我好奇地把爆米花放进了微波炉里，按照说明书上的操作方法设定了时间，微波炉便开始工作起来。

一开始，什么声音也没有。可是过了一会儿，微波炉里便发出“砰砰砰”的声音。听到了这声音，我有点害怕，便问妈妈这声音是怎么回事。妈妈笑了笑对我说：“没事，这很正常，只不过是袋子里的爆米花炸开的声音而已，没什么好怕的。”听了妈妈的一番话语后，我的心情才渐渐平静了下来。

不一会儿，微波炉停止了工作，我想：爆米花应该炸好了吧！我迫不及待地把爆米花从微波炉里拿了出来，小心翼翼地撕开袋子，一阵奶油香味儿顿时扑鼻而来。我和妈妈被这诱人的香味吸引了，立即狼吞虎咽地吃了起来。

微波爆米花，滋味甜甜的，好吃极了！

这周末我们家院子来了两位老爷爷，他们是来爆爆米花的。

这不是现在街边卖的那种玉米奶油爆米花，而是用大米炸的。我看过《童年屁事》一书，爸爸妈妈那个年代经常看到路边有人在爆爆米花。

我看邻居阿姨首先拿来一碗米，三元一炸。老爷爷把米倒进椭圆形的爆筒里，往里面放了一小勺糖精，拧紧筒盖，拴牢爆筒，随即转过身，打开炉门，一只手拉动风箱，另一只手摇动爆筒的转柄，动作娴熟老练。

炉堂里的火苗欢快地跳跃着，发出蓝色的光。老爷爷不知疲倦地拉着，转着，额角上渗出粒粒晶莹的汗珠。不知怎么的，我心中顿时萌生了一股崇敬之情。

突然，转柄霎地停住了，老爷爷瞥了一眼气压计，转柄又飞快地转了起来。不一会儿，他又瞥了一下气压计。转柄终于停住了，我们赶紧捂住耳朵，闪人，只见老爷爷抓起一根铁棒，利索地卸下爆筒，把它套进布袋里。“出来了！”喊声未落，“砰！”一声震耳欲聋的巨响，布袋里满是雪白的爆米花，空气里弥漫着浓浓的香气。阿姨一边付钱，一边招呼我过来吃，我捧了一把大口吃了，热乎乎的，又香又脆。

“爆米花喽，爆米花喽。”那声音回荡在傍晚的院子里，火光把每个人的笑脸

[爆米花350字作文

小时候一进庄里的桥洞口就能看到一个大大的“黑炮弹”在炭火上滚动，爆爆米花的人一手持着方向盘似的圆轮，一手拿着被熏黑的蒲扇，把那在风中摇动的小火苗扇旺，生怕让站在前面的顾客等急了。有时也会停下看看火候，吆喝一句“快爆好的爆米花哎！”“爆米花！”每当有人来，老板也会毛遂自荐，“便宜，小的3块钱，大的5块钱。”一听到人家说：“来一袋吧！”老板青中透红的脸也会露出一种喜悦地笑，“下次再来啊！”

我是特别喜欢吃这个的，最喜欢的就是吃大米花了，爷爷奶奶知道我喜欢吃。总是先去买上两袋子。大米花像一个个白白的小胖子东倒西歪的躺在袋子里，抓一把填到嘴里，脆脆的，糯糯的。有时我也会一下把头扎进其中，一口一口的啃，啃的满嘴都是，嘴角上也有零星的几粒。这时爷爷奶奶总是笑着说：“小馋猫，别吃鼻子里啊！”

爆米花虽然尝不出什么很花哨的味道，也尝不到什么新奇的口感，但依旧可以让我感到一种高兴跟新奇。别的零食吃多了可能会腻口，但这个吃着就有一种隐隐的亲切感，有一种用心的感觉。国外也有爆米花，但就是吃不出一种温暖的味道。他们的爆米花不是人工爆成的，是冰冷的机器，用冰冷的方法创造出的。他们的爆米花虽然甜，但却没有食物的灵魂在其中。一种普通的食物，只有用自己的耐心去打造出来，让它的灵魂得到升华，它才会有一种独特的味道。

爆米花的味道是老家的味道，是温暖的味道，是用心的味道，更是我童年的味道！

太阳高挂在了头顶，风也隐没了踪迹。空气像是被干燥剂脱水般。吹在脸上。令人有不适之感。天气显得格外闷热。突然，一阵熟悉，令人惊心动魄的响声，随着空气传入我的耳中。在我心中盘旋让我久久不能平静。

顺着回声，我寻到声音的源头指定一个头戴草帽的老人。坐在凳子上。倾着身子用一块抹布擦进上一锅粘在锅边的糊渣。擦完后。他眼睛开始四处扫视。他见我径直走来，脸上突然露出了笑意。“小伙子来炸米花吧”老人和谐的说。我使劲的点了点头。老人见我手中没带米。便拿这一个缸从他身边装米的大口袋中杳满。随后他将米倒入一个形似葫芦的黑皮锅中。接着他向锅中倒入两三个晶莹剔透的颗粒―糖精。

装锅完毕后老人用工具将锅封好。随后他用铲子铲了些碎碳块放在炉子下。他耸了耸肩，双手伸展一下。好像是在为炸米花做热身动作。他左手摇动着风箱，右手摇动着铁锅，锅中的小火苗在风箱的辅助下变成了熊熊烈焰，将铁锅包裹起来。

我在一旁欣赏着老人的高超技术。但令我感到奇怪的是，炒米花的人为什么这么少。我的声音，好像被老人听到。他叹了一口气，说：“这起现在的年轻人性子急呀。一点时间都不愿意去等。现在时代在发展，科技在进步，我们这些老器具。不中用了即将要被淘汰。”说罢，他又将目光放在铁锅上，他的动作是那么的协调，他又一次沉浸在这种享受中。渐渐地他放慢手速望下铁皮锅处的温度表。蓦地，他站起身来说：“米花快要出锅了，把耳朵堵好。”我迅疾捂住耳朵，这时老人将锅的一端抬起，架在一个缠有黑麻袋的铁笼上。接着，他拿起工具，接着用脚一踩。一阵芳香的气息弥漫在空气中，闻起来令人垂涎三尺。之后老人用挂在脖子上的毛巾擦去辛苦的汗水，将米花打包好，他再一次露出了笑容。

从他的眼神中可以流露出他对炸米花工作的热爱，以及对旧式炸米花将从人们视野中淡化的无奈和苦闷。

我付了钱提着棉花回到了家，屋外那阵熟悉温暖人心的声音又传来。

今天是星期天，下面滴滴嗒嗒地下着小雨。“唉，这鬼天气，好好的周末又只能窝在家里了，真无聊！”我低声报怨着，还是看电视吧。

我打开电视，此时湖南卫视正在播放《新闻大求真》，主持人正在尝试用易拉罐做爆米花呢。这引起了我极大的兴趣，我可是喜欢吃爆米花呀，如果真像电视中所说那样在家用个易拉罐就能当爆米花机用，那可真美呀！何不趁现在试着做一做，验验真假。

一想到能做爆米花吃了，我此时显得特别兴奋，马上行动起来。我找来易拉罐，小刀，画笔，一切都准备就绪，就开始做爆米花机了。

按照电视中所教的步骤，首先要在易拉罐上切一个正方形的开口，这个对我来说有点难。不过想到爆米花我就有动力，我先用画笔在罐表面画了个边长大约五六厘米正方形，然后费力地用小刀割开三边，割了十来分钟终于割好了。然后我把它拉开，这就做好了一个爆米花的出口，最简单的爆米花机也就完成了。这么简单的装置真能做出爆米花？真有点不敢相信呢！还是来检验一下吧。

我往易拉罐里倒了一勺食用油，再放入三勺玉米粒，接下来把易拉罐放到电炉上，然后接通了电源。我虽然特别想看看里面的变化，但因为有点害怕会爆炸了，所以稍稍往后站了站。时间一秒一秒地过去了，我焦急地等待着——-大约一分钟过后，突然传来“嘭”的一声，哇，真爆出一个爆米花了，接着一个又一个，劈里啪啦，不一会儿就一小把了。我高兴极了，没想到这小小的爆米花机还真管用呢！我拿起几个放到嘴里，味道虽然不比外面买的那么香甜，但因为这是我自己做出来的，所以觉得特别有味道。

过后我在想：为什么小小的易拉罐也能做出爆米花呢？我上网查了查才知道：原来因为罐体是金属材质，所以容易受热，当温度快速上升，玉米水分蒸发，根据热胀冷缩原理，罐体内气压和玉米粒内压都在迅速增大，玉米承受了强压差值，瞬间急剧膨胀，变成爆米花。

虽然我现在还不是很懂这里面的道理，但我知道只要好好学习，掌握更多的科学知识，就能更好地利用这些知识来造福我们的生活，让我们的生活变得越来越美好。

结束了一天的学习，我走在放学回家的路上，因为最后一节上了体育课，整个人昏昏沉沉的，走着走着，突然“砰”的一声巨响在我的耳边响起。

我整个人都清醒过来了，汗毛都竖了起来，还没回过神，就闻到了淡淡的香味。我抬起头瞄了一眼，原来是在爆米花，几个阿姨围着看，我也慢慢地走过去围观。

看着那位老爷爷熟悉的动作，突然想到小时第一次在集会上看到爆米花的情景。

到了赶集的那一天，奶奶和我早早起来，乘坐公交车来到了高庄，到了那集市入口，各种声音传入耳中：“卖西瓜，又大又甜的西瓜啊！来看一看，瞧一瞧，新鲜的蔬菜。”我和奶奶一边走一边望，集市的人可真多，还有车过，可真挤。继续往前走，在墙头一个转角，有好多人在那儿看，我拉着奶奶挤了进去，哦，原来是在爆米花！

我这儿摸摸，那儿碰碰，好像发现了新大陆，那位在爆米花的叔叔很瘦小，脸上绽放着笑容，只见那叔叔拿来一斤米，倒进椭圆形的筒，又往里倒了些糖，再严实拴紧筒盖，随即转身生起炉火。他用一根木棒拐着爆筒的转柄摇动。

火苗从蓝色变成了金黄色，叔叔不停地转动转柄，他停下看了下气压表，然后飞快地转几圈，他麻利地卸下爆筒，把筒口套进一个长长的布袋，“砰”的一声爆筒里发出震耳欲聋的声音，我们吓得往后撤了几步。

以前这种爆米花随处可见，我小时候特别爱吃，软软的，甜甜的，随着城市政策的变化，这种小摊很少有了。爆米花是我童年记忆里挥散不去的美丽身影。

谢谢你，给了我无穷的欢乐。眼前的爆米花散发着迷人的香味。我浑身充满了力量，大步向家走去！

[难忘那次爆米花作文

晚上，我告诉妈妈，我懂得做爆米花的方法，妈妈不相信，于是，我决定露一手给妈妈看，就开了煤气，再把米洒到锅里，放了一些糖，就把锅盖盖上，然后在旁边等着又热又可口的爆米花了。这时，妈妈闻到一股焦味，打开锅盖一看，顿时大惊失色，原来，米已经全部烧焦了，变成了木炭样的东西，我们不甘心，进行了第二次尝试，结果还是失败了，只好又把米全部倒掉了，真可惜。爸爸问我是看什么书知道的，我就把《语文新天地》拿给爸爸看，爸爸看了捧腹大笑，我一头雾水，问爸爸笑什么，爸爸说那是美文欣赏，不是烹饪书，我才恍然大悟。

我吃过山珍海味、美味佳肴，但我还是更喜欢爆米花。

记得小时侯，楼下总是来一个年过六旬的老爷爷，而且每次都带一个“武器”，这个武器中间粗，两边细，中间还有一个压力表，他把玉米放在里面，来回转动，再放在麻袋里，用脚一踹----“轰！“爆米花都飞了出来，然后我们蜂拥而上......

可是现在这种机器不多了，电影院里的小型爆米花机和市场卖的超大爆米花机，但不管它变成什么样子，我都喜欢它。

把一个爆米花放在鼻子附近，它会散发出一种芬芳香味，让我们心情愉悦，我仿佛也变成了一块棉花糖，在空中飘着，再把它放入口中，香甜万分，让人感觉自己走进了糖果丛，给人一种流连忘返的感觉。

爆米花不仅好吃，还好玩，我把爆米花向空中抛了起来，再用嘴一接，它便进了我的口中。还有一次，我买了许多长条的爆米花给弟弟变魔术，我背了过去，把爆米花吃了，弟弟还真以为它“消失了”。

看到爆米花时，我不但想到了吃、玩，还想起了许多的童年往事。

“炸啦！”随着就这句话紧接而来的是一声巨响，这巨响告诉了我一个信息：爆米花的人来了！

这是一对中年夫妇，男的带着顶大盖帽，身穿一件迷彩的绿外套，手上布满了鹅卵石一般的老茧，嘴上总是叼着一根烟，他负责爆米花。女的带着围巾，头上挂个耳罩，她的手上总套着一双粉红色的手套，她是负责将男人爆的爆米花用塑料袋装上，给别人称好，找钱……就是这对夫妇，靠一辆三轮车到处摆摊，今天到我们的小区门口，明天又可能到你的小区门口，他们的生意一直不错。

每次他们来，妈妈或奶奶总会买上一袋，他们告诉我这是她们小时候的回忆，买的时候，总喜欢与那位大妈拉拉家常，脸上总挂着灿烂如花开的笑容。

那位爆米花的大叔便成了小孩子们的伙伴，他在那儿摇啊摇，摇啊摇，时不时看一下锅腔上的压力表，孩子们围在锅前七嘴八舌与大叔说着笑着，如果有小孩子问他问题， 他一定边摇边皱着眉头在思考，每当那位大爷喊到“炸啦”的时候，所有的孩子都会躲得远远的，然后兴奋而又害怕地盯着锅炉。只见大叔打开锅炉“砰”的一声，仿佛是爆米花们的欢呼，白白的爆米花就从锅炉中蹦了出来，大叔拿起袋子套在了锅炉口，那时便米香四散，就有贪吃的孩子走上前去，拿起一颗吃了下去，大叔也不会说什么，只是笑笑，大妈笑了，顾客笑了，孩子们笑了，我也笑了。

爆米花是好吃的，他也是让人愉快的，我也像妈妈她们对爆米花有了美好的回忆。

在寒冬里，每逢一个阳光明媚的日子，我都会和妹妹、妈妈一起来到奥森跑跑步。总能在路上闻到香喷喷的爆米花味，寻着香味，寻着那让人垂涎三尺的味道，看到阳光下爆米花的老爷爷、老奶奶。

老爷爷穿着一件巨大的、厚厚的老式棉袄，头上戴老式翻边的军用帽，估计是长期在外的风吹日晒，红铜色的脸上有一道道像沟壑似的皱纹。老奶奶头上裹着一块毛巾当帽子，麻利地整理着眼前的爆米花。

每每走到爆米花前，我总会故意地放慢脚步。没有人来买爆米花的时候，老爷爷坐在小板凳上气定神闲地捧着一本古书看。我吃惊，那是一本竖着排版，从右到左看的古书。如果他面前不是一堆柴火和那古老的、被火烧的黑乎乎的爆米花机器，还以为是古代的私塾先生呢！有人的时候，老爷爷动作娴熟地一只手生火，另一只手匀速地摇着爆米花机。

有一次，见没人，我和妹妹经不住诱惑，也想买一袋尝一尝。老奶奶亲切地对我们说：“这有刚爆好的，随便挑吧！”妹妹并没有拿，而是眼睛直勾勾地盯着爆米花机。老爷爷一边把火生旺，一边说：“小孩子想要看爆爆米花，我现爆一锅吧！”

老爷爷舀起一碗米，倒进了那个像炮弹一样的机器里，又放了少许的糖精，盖上盖，架在火上烤，不停地摇动着那个炮弹，不一会儿好了，老爷爷把“小炮弹”竖了起来，把口对准麻袋，转过头来对我们说：“捂紧耳朵！”妹妹一下子紧张起来，捂紧了耳朵，闪到了一边，躲在我身后，探出脑袋，斜着身子看，老爷爷扳开了扳手，随着“嘭”的一声，巨响，麻袋鼓起来了，冒起了一团白烟，瞬间空气里全都是爆米花的甜香味，让人不禁垂涎欲滴。妈妈也说找到了小时候的味道，童年的记忆。

每每看到爆米花的老爷爷和老奶奶，我都不禁感慨，这一对老人在冬日下的坚守，是自强自立的生活态度，对朴实生活的一种虔诚的坚守。虽然这与现代化的都市格格不入，但这让繁忙的都市人找到了儿时的记忆。

这阳光下的爆米花，也深深地输进了我的储存空间，成为儿时记忆的一部分。

今天的语文课下发了单元测试卷，当然，同学们那极度紧张的心情还是没有多少变化，但食物奖励时却引起了一场风波。

上课时，潘老师拎来了一大袋爆米花。“这是今天测试的奖励哟，前三名想抓多少就抓多少！”潘老师说道。于是，同学们整节课都被爆米花所吸引，满脑子都是爆米花。终于，挨到了下课，同学们像一阵风一般冲向讲台领奖励。

“啊，快看麻佳怡！”不知是谁喊了一声，三十七双眼睛竟同步地齐刷刷转向麻佳怡。只见身为第三名的她，捧着堆成小山的爆米花，直到再放不下一颗为止。于是，同学们都像可怜的小猫小狗一样乞求麻“老板”：“给我几颗吧，求你了！”麻“老板”可不是个小气之人，看到同学们这个样子便慷慨解囊，“小山”一下子减少了一大半。

“好了好了，不给了！”眼看爆米花所剩无几，而自己却没享用过多少，麻“老板”便结束了本次赠送活动。尝了些许后，麻“老板”便离开了座位，回来一瞧，呀！桌上只剩下一张空空如也的餐巾纸，爆米花竟不翼而飞了，麻“老板”懊恼地跺了跺脚，说：“哎，这些贪吃的小馋猫们，早知道我就不那么引人注目了！

“吧唧——”

铃声响起，林老师迈着轻快的脚步，面带微笑地走进教室。同学们个个正襟危坐，好奇心驱使着我们，目光不由自主地转向林老师手中的机子，真不知道她会做出什么举动。

“今天！”老师故意拉长声音，我们安静地等待着，聚精会神地看着老师。“我们来做爆米花。”此言一出，满座哗然。

“就这小不点，也能爆米花？”姜同学很怀疑地问。老师大略介绍了机子，后放入一勺子玉米，接着纤手一扬，按下了启动键，爆米花机就开始卖力地工作。

“嘀”一阵清脆的声音吸引住了我们，金黄的玉米粒像坐旋转木马一般，越转越快。“嘀”又一声爆米花出炉的声音。我们的馋虫都被勾了上来。“老师，好了没，我的口水都掉地上喽！”毛同学的话，引得大家哈哈大笑！有的同学伸长了脖子，似乎都想成为“长颈鹿”。我瞪大了眼睛，似乎多眨一眼都会错过这过程。

“吱吱吱”爆米花终于做好了，香气弥漫整个教室，大家一拥而上，就在这时，老师一声令下：“再挤就都别吃啦！”一听这话，大家都乖乖回到座位上。老师端着香喷喷的爆米花，让人垂涎欲滴，每人发了些，我小心翼翼地拿起了一粒，塞入嘴中……

“老师，这爆米花怎么是苦的？”我们诧异地望着这位说话的同学。

“怎么可能？”老师立马尝了尝，一会儿，拍着那个同学的肩，“你这小丫头呀！”。大家不约而同地笑了！