五年级我学会了做饭作文实用20篇

星期六，妈妈上完夜班回来，正准备做饭时就觉得头昏脑胀，于是我自告奋勇，自己下面条吃。

我先拿来了面条，用水泡了泡，等水开了便放进锅里，盖上锅盖，就去洗菜了。我学着妈妈的样子，先往盘子里装水，把大白菜浸泡一下，再洗两遍就行了。哎呀！该下大白菜和鱼丸了，我赶紧把大白菜和鱼丸往锅里倒，只听见“哗啦”一声，锅里全是泡泡了。我赶紧盖好锅盖，过了一会儿，妈妈在旁边指导我：“该下鸡蛋了！”我听了，便把鸡蛋放进锅里，又是“哗啦”一声，锅里的泡泡快溅出来了，我又往锅里下了调味料。妈妈熟练地对我说：“这面快熟了，煮太久会糊的。”我听了，只想快点吃上一口我亲自做的面条。

很快，香喷喷的面条就做好了，我先端给妈妈吃，妈妈尝了一口，情不自禁地说了声：“真好吃！”于是我也迫不及待地尝了一口，果然，色香味俱全，好吃得很。我自豪地说：“我会做饭了！”妈妈说：“那当然，自己动手做的面条肯定好吃。”我听了，若有所思地点点头。

这件事使我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

[我学会了做饭作文欣赏

“我们出去了，要是饿就自己做饭哦！”妈妈对我说。爸爸妈妈出去办事了，只有我和姐姐在家，中饭的问题只有我们自己解决了。

“哎呦喂，这真是困难的一天呀。”姐姐在那哭诉着。不过我觉得，今天应该挺有趣的吧。“咕……咕……”哎呀，已经一点多了，难怪我们的肚子会叫呀。“姐姐，我们去做饭吧，我的肚子已经奄奄一息了。”“我的肚子也告诉我午饭时间到了。”我和姐姐便一起去做今天的午饭。

我先去看看有什么食材，冰箱里有香肠和土豆适合我们做。“姐姐，我到下面菜园去扯几根葱、拔一颗白菜吧。”我边换鞋边问道。“好的！”姐姐边洗锅边说道。

准备好食材后，我们又讨论做什么菜，经过我们的讨论后，决定做四样菜，以防爸爸妈妈没吃饭还可以吃一点。第一个是炒火腿肠，第二个是炒青菜，第三个是炒土豆，第四个是韭菜煎蛋。

开始做饭了，先煎蛋吧。往平底锅倒上油，然后让它先在锅里炸一会儿，z再用一个碗打两个鸡蛋，放入已切好的韭菜，最后用锅铲把搅拌好的蛋放入锅中煎，煎成圆形后翻边。当时，我们差点翻到地上去了。炸至金黄后放入菜碗，这样一道香喷喷的韭菜煎蛋就完成了。

然后来做炒土豆，由我来洗和刮皮，姐姐来切，这道菜大致是由姐姐所完成的，所以我没有去看，而是洗青菜和解冻火腿肠。其他两道菜都比较简单做，所以我就没有太注意。

接着爸爸妈妈回来了，爸爸尝了一口韭菜煎蛋说：“诶呦，不错嘛！”我听了爸爸的夸奖，心里美滋滋的。我们也吃了一口，哇，简直是“此味只应天上有，人间难得几回尝。”这味道和妈妈做的菜有得一拼了。

我在厨房看到妈妈在做饭，也想学学，没想到妈妈很爽快地答应教我了。

于是，我很快就“开工”了。因为是初学，所以先做最简单的西红柿炒鸡蛋。

我第一次做的时候很慌张，一不小心把酱油拿成了醋。刚拿来酱油，鸡蛋已经炒糊了。我灰心了：做饭怎么这么难！我不想学了，妈妈仿佛猜透了我的心思，对我说：“这可是你要学的，做事情没有一帆风顺的，不能轻易放弃。”听了妈妈的一番话后，我决定重新再做一次。

这一次我很细心，先把西红柿切好，鸡蛋打好，然后再开火炒起来。炒好了之后，我把菜盛到了盘子里，让妈妈尝一尝，妈妈说：“非常好吃！”

通过学做饭这件事情，我明白了，无论做什么事都要坚持到底，这样才能成功。

今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经10岁了，也该学做饭了。

我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆汤。

我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。

炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。

妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。

这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。

[这个暑假我学会了做饭作文八篇

每当看到邻居的孩子做饭，我很羡慕，我也想学，所以我把这个想法告诉了妈妈。妈妈听了非常高兴，比吃了蜜还高兴。妈妈决定先教我做番茄煮鸡蛋。说完，妈妈就拿了三个鸡蛋四个番茄和一些调料带我进了厨房。妈妈先敲破一个鸡蛋，鸡蛋的蛋黄和蛋白就流进盆里。我仿照妈妈的样子敲（写人记事的作文蛋，可我怎么敲都敲都敲不破，我仿佛看到鸡蛋笑哈哈地对我说：“小傻瓜，这么简单的都不会，还是让你妈妈来敲我吧。”我气得用力一敲鸡蛋敲碎了。因为我敲得太大力了。鸡蛋的蛋黄和蛋白流在了我手上。这时，妈妈走过来对我说：“敲鸡蛋稍微要用一点力，不过用了大力可不行啊。”我听了点了点头。接着就是切番茄了。妈妈先切了一个，然后到我切，不知道为什么我还没切它，它就动了，我按住它，它才没动，我一下刀，它又动，所以我切了厚厚的一片，妈妈的三片加起来都没有我的厚。我心想：这个番茄真不乖，不听我的话，只听妈妈的话。切好了番茄以后，我就开始煮了，我照着妈妈的样了做好了。这顿饭我吃得特别香，觉得什么珍山海味都没有它好吃。后来，妈妈还教我做木耳炒肉，水瓜煮鸡肉，炒黄豆……这些嘛，我就暂时不讲经过了。

现在做菜对我来说已经不陌生了，我可以炒各种各样的菜，要是拿我炒的菜和妈妈的菜相比，妈妈都很难分辨出那一道菜是她炒的。

近日来，爸爸妈妈很忙，这不，他们又忙去了。中午，我闲着没事肚子又闹空城计了，我想：父母忙完工作，回来又要给我做饭，我为什么不做一次大显身手呢?

想到这儿，我动手做起来。我先把半锅水烧开。打三个鸡蛋，搅匀倒入锅里，搅一搅，盖上锅盖。接下来等10多分钟就好了。鸡蛋羹是做好了也不能光做羹呀!还要做菜。

我把一棵白菜洗干净，甩掉叶子上的水，放在案板上，拿刀切起来，切完。把锅放在煤气灶上，倒上油，我抓了适量的食盐放进去，又加了酱油，放上胡椒，用铲子翻了又翻。

汤和菜都做好了，我盛完放在桌子上，妈妈回来了，我诺无其事的打开计算机玩游戏，妈妈惊奇的问：“这是谁做的?”“当然是我呀!”妈妈欣慰的笑了。

This noon, my stomach is a little hungry, let my mother cook me some rice, my mother said: " I teach you to cook tomato scrambled eggs! ""

We prepared three eggs and three tomatoes. Mother said I do, first beat the eggs into the bowl, add a little salt and water, chopsticks kept stirring into egg liquid, water is to let the eggs fry out more tender. Then, I put the oil into the pot to burn hot, lampblack smoke poured eggs into the pot, see the eggs expanded, I ll come out. It s time to fry tomatoes. I cut them in half, cut them dry, and cut them into small pieces. Pour into a hot oil pan, stir-fry a few times, add salt, monosodium glutamate and scrambled eggs, stir-fry a few times, tomato scrambled eggs finally made.

I do as my mother said, the first few steps I do is very good, but in the last step, hear the sound of the fried, the in the mind feel very afraid, has been asked my mother: " if hot to hand pain not painful, pain not painful ..." my mother said:" will be a little pain don t be afraid of". I carefully fired a few times, did not scald. The food is fried. Aroma, I tasted, taste a little light, delicious! Or mom fried delicious! Mom said, " the first time you ve done great, you ve done your best! ""

I think: later, I want to help parents do more housework, be a hard-working good boy.

今天早上，爸爸、妈妈在厨房里做饭，并且色香味具全，我心里羡慕极了，也想来做饭。

中午，爸爸在看书，我便要爸爸来教我做饭，爸爸答应了。我要做的菜是炒土豆，我先刮好土豆和拍大蒜，并把土豆洗干净了，然后来切土豆，在切土豆时，土豆一滑差点把我的手切了，我吓了一身冷汗，这时有点不想切了，可是我好不容易才争取到的机会，放弃了多可惜，多没有意思呀！

想了一会儿，我还是决定切完，我便去问爸爸怎样切土豆，爸爸耐心的告诉我：“切土豆手要自然捏紧，紧紧的按住土豆，然后用刀一片一片的切。”我掌握了切土豆的方法，便用爸爸教给我的方法去切土豆，把土豆切完了，我便开始来炒了，我首先将煤气打开，然后把土豆放进去，可是，放进去的土豆半天没熟，有的还被炸糊了，我关掉煤气去问爸爸，爸爸告诉我：“炒土豆应先放油，再放大蒜，然后放土豆和醋，最后等土豆要熟时就放盐和麻辣。”我回到厨房，按着爸爸说的炒土豆的方法去做，土豆果然炒好了。通过我的努力，我除了会炒土豆还会做鸡蛋汤、炒鸡蛋饭、炒四季豆……数不胜数呀！

我通过这次做饭悟出来一个道理：世上无难事，只怕有心人。世上没有难的事情，只要你有毅力做完这件事，什么事都能成功。

开头：今天中午，我正在看电视，本应该下班的母亲突然来电话说她中午临时有事不来家了。让我自己弄点吃的。父亲也不在家，本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。可是我翻箱倒柜找了半天，也没找出一分钱。于是，我只好做出一个无奈之举——自己做饭。

说干就干，首先，我舀了一碗米，又放进一碗半的水，当然，这完全是凭直觉的，我小心翼翼地把米倒进电饭锅里，插上插头，按下按钮做饭的事就万事大吉了。

可是烧什么菜呢，又一个难题紧跟而来，马上想起了平时母亲蒸的鸡蛋糕，对，鸡蛋糕，这道菜既好吃又简单，于是我决定就做一碗鸡蛋糕。

决定完烧什么菜之后，我便从冰箱里取出两个鸡蛋，在灶台上轻轻磕了一下，再用大拇指轻轻一掰，里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了；接着，我又用同样的方法对付另一个鸡蛋，我用筷子学着母亲平时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水，再次把它搅匀，接着它就被送到微波炉里去了，我按了下蒸菜按钮，不一会儿，香喷喷的鸡蛋糕端出来了，饭也好了。

正当我准吃饭的时候，母亲不放心，又打来电话说，让我到舅舅家去吃饭，并说和舅舅说好，让我直接过去就行了，我自豪的告诉她：“不用了，我已经做好了饭，您放心，您的女儿已经长大了。”

现在的我们，在家里一个个都像小皇帝，过着饭来张口，衣来伸手的生活。除了学习，生活上的事情是一窍不通。每次放学回家吃着老妈做的香喷喷的饭菜，我也想试试。可每次老妈都找借口不让我学。经过我的死缠烂打，老妈终于肯教我了。

首先，我舀了两碗米倒进了米箩里，再用清水一遍又一遍的淘干净，然后把淘好的米倒进了锅里。这时老妈告诉我：“煮饭要用热水，这样才能保证米中的维生素不被破坏，还要把握好水的量，最合适的是比米高出2厘米。”在老妈的现场指导下，我放好了水，盖上锅盖，插上电源，按下了按钮……

半小时后，我迫不及待的打开了锅盖，香喷喷、白花花的米饭呈现在我的面前。尝上一口，还真比老妈做的好吃。如果哪天老妈不在家，我就自己做给自己吃。

学会了做饭，也让我明白了做任何事都要付出努力，那样才有收获。

站在一棵枝叶繁茂的老树下，嗅着他那刺鼻的芬香。

静静地倾听，倾听属于心灵的声音。远处，扬起了一只小白帆，在风中轻轻荡漾，诉说着一个又一个的故事。再仔细一听，我听到了！(我们坐在高高的谷堆旁边，听妈妈讲那过去的事情……）那是属于心灵的声音。他在回忆，走在绿茵地上的回忆！

跟随着老树的脚步，我来到一个小湖边。躺在绿荫地上，我听到了大自然的哭泣。她哭的如此的悲凉！为什么？她会哭泣？她的回答也是如此令人感叹！

她说她累了，她需要休息了，她想要给自己的心灵放一个假。

倾听，您或许也可以静静的倾听。您会听到许多美好的事物！

荒岛上可以练就毅力，毅力可以磨练雄心，雄心可以开凿智慧，智慧就是希望的征帆！“生存”简单，但不可忽视，“学会”容易，但是做起来难，两个词助在一起，就是今天的正题——学会生存。

在社会中生存，要有奋斗不止的意志和豁达乐观的精神，如果遇到危险，向人求助，不是本身的错误，而是本能的智慧。自有了智慧，坚强、毅力、信念、才能生存下去。

有一次，我，妹妹与爸爸妈妈一起去商场，当爸爸去付钱时，我和妹妹东看看西瞧瞧。玩着玩着，我们俩去找爸爸妈妈，可不论怎么找也找不找不着，把妹妹都急哭了，我安慰妹妹，并且找到了一位服务员阿姨。阿姨把我们带到了广播室，阿姨问清了我情况，对着广播喊，让爸爸妈妈来带我们回家。他们正为我走丢，及得像热锅上的蚂蚁，当我们见到爸妈时，我们憋闷已久的心情一下子哭了出来。这种经历，对于妹妹来说，该是怎样的惊心动魄。

在生活中，在我们成长的道路上，不肯能是一帆风顺的，前面的路还很多，也许有荆棘，有坎坷，有悬崖，有险滩……我们要早做准备，勇敢面对。

动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领，就是奔跑。因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。人也不例外，因为人活着的第一个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握一个本领—做饭。我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。

每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了！那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢？正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜—番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的！”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪！”

有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了！

暑假到了，最开心的事莫过于爸爸妈妈带我去三亚看大海。三亚的海和天空一样蓝，无边无际，浪花一朵朵冲向沙滩，敲打着我的小脚丫。海边的游泳池清澈见底，爸爸下定决心要在留在三亚的几天时间里教我学会游泳。

开始学游泳时我怕眼睛进水，始终不敢拿掉游泳圈，后来爸爸给我戴上了泳镜，我能在水里面睁开眼睛了，就一招一式地跟着爸爸学起了游泳。

爸爸先教我把手放前面不动，然后蹬腿、合腿、收腿。我按照爸爸的方法去做，果然游得挺远。学会了腿的动作，爸爸开始教我怎么划手，“手先向两边划，但划的范围不要太大，之后猛然收手。”按照爸爸的指令，动作流畅了许多。但我还有个难题：“不会换气。如果不会在水中换气，就不能游得远，憋不住的时候还得站起来吸一口气，但是如果在水深的地方，脚不能着地，我岂不是‘扑通’一下就掉进水里了？”想到这里，我决定还是要尽早学会换气。

爸爸教我先在水下把气吐掉，然后脚要蹬，手在水里猛地一按，头往上仰，快吸一口气，再到水里去，如此反复就能学会换气。说得简单，但是事实并非如此，我总是换不好气，老是呛水，我心里自嘲着：“再呛水的话，游泳池里的水都要被我喝光了。”虽然总是呛水，但是丝毫不能减弱我学游泳的热情，经过一番磨炼，我不仅学会了换气，整个游泳池都能来去自如了，感觉自己像一条灵敏的小鱼。爸爸笑眯眯地说：“恭喜你，学会了游泳。”我兴奋不已，真是功夫不负有心人啊！

我很久就想帮老妈做饭了，可是，老妈怕烫着我，总是说：“等你长大了再说吧。”今天机会终于来了，老妈下午有事出去了，到了做晚饭的时候还没回来。哈哈，今天我可要大显身手了，做一顿我们最爱喝的小米苹果粥。

我得先把材料准备好。小米，苹果，红糖。我先把水倒入锅里，然后打开火。趁着水还没开，把小米淘干净，拿一个苹果洗净切成小块儿，平常看老妈拿着刀几下就切好了，可刀在我手里就是不听话，好不容易切完了一看，切出的苹果块儿都是奇形怪状的。这时候水也开了，我把米和苹果块放进锅里开始熬粥。对了还得把锅盖错开一条缝，要不饭就溢出来了。这可是我从老妈做饭的时候观察到的。

大约三十分钟的时间，我打开锅盖，香喷喷的味道迎面扑来，最后把红糖放到锅里搅一搅，现在的味道更香了。少停一会儿把火关掉。一顿小米苹果粥就熬好了。正好老妈回来了，看见我做的饭，高兴地跷起大拇指夸奖我：“炳辉长大了，能帮老妈做活了。”我说：“这一点算什么，以后我还要帮老妈做更多的家务事。”

盼望已久的暑假又到了。由于天气太热了，妈妈决定让我学游泳。妈妈说：“学游泳可是很难的哟。”“怕什么，我怎么聪明，准能学会。”我胸有成竹地说。

第二天，妈妈带我来到了体育场游泳池。游泳池里的人真多，在我的面前站着一位高大的游泳教练。大家兴高采烈，只有我的心里直发抖。教练瞟了我一眼，问：“你害怕了？”我不服气的说：“才没有呢。”“当然，不过首先你得不怕苦，做任何事情都是这样的。”

到了池边，我硬着头皮下了池。教练叫我抓住池边的栏杆，学“憋气”。我心里又紧张又兴奋，问教练：“在水中可以睁开眼睛吗？”教练回答说：“能，你先深吸一口气，在把脸‘埋’进水里。”我皱着眉头犹豫着，想：把头闷进水里，那有多难受呀。教练微微一笑：“你是个胆小鬼吧。”我生气的说：“你别门缝里看人——把人看扁！看我的。”我深深的吸了一口气，不管三七二十一，头一低，把脸“埋”进水里。嘻，水里没有我想象的那么可怕。我试着睁开眼睛，透过游泳眼镜，眼前一片碧绿。我这才抬起头，说：“怎么样？教练？”“你别高兴的太早，接下来打水。”教练仍然让我抓住池边的栏杆，用腿使劲拍打水面。我按教练的说法，抓住池边的栏杆，用腿使劲拍打水面。我才打了几下，就觉得快没有力气了。教练就叫我休息休息。

我想：我得好好练呀，不能怕这个又怕那个，要不然想学会游泳就更慢了。于是，我把嘴一撅，说道：“不休息，继续练！继续练！”教练说：“好吧，你继续，我看着······”

一个月后，我的泳技让人刮目相看，不但学会了“狗爬式”，还学会了“蛙泳”。我得意洋洋的跟妈妈说：“妈妈你看我学会了游泳。”妈妈爽朗的笑道：“有志者事竟成。你不怕苦，又有决心，当然能学会游泳啦。”

听了妈妈的话，我开心的笑了。

直到现在，妈妈还说我对家务活一窍不通，今天，我就和妈妈打个赌，我来给他做道菜！

上午，妈妈回来了，大包小包全放到我面前。我解开袋子，发现里面有土豆、洋葱、鸡蛋和一些火腿。妈妈开话了：“今天我要你做三道菜：第一道是土豆炒洋葱；第二道是鸡蛋加火腿，用油煎；第三道是用鸡蛋做一道菜。你看着办吧！”我心里想：哼，这几道菜你以为我不会做，难不倒我，等着瞧吧！

我开始做第一道菜。我用一个盆子，接上水，放入土豆和洋葱把它们冲洗干净。然后我把它们拿出来，用削苹果的刀去皮，切成片。我又用刀把洋葱切成一块一块的。“呀！”我的眼睛被洋葱辣着了，我赶紧拿来湿毛巾，捂到眼睛上，这才好一点。我把锅打开，放上油，不一会，锅里就发出“嗞嗞”的声音，看来油热了，我再把火关小，放上土豆和酱油，最后盖上锅盖，完工！第一道菜完工后，我对炒菜有了更多的经验。这一次，我先把切成片的火腿用油沾一下，再把鸡蛋倒在碗里，用筷子搅拌，再把火腿蘸鸡蛋放进油锅里。锅里热油满天飞，我赶紧远离油锅，生怕油溅到我身上。

过了一会，我走进油锅，用筷子把火腿翻了个面，一阵香味扑鼻而来，我又用筷子把火腿夹到碗里，第二道菜也可以了。可是，第三道菜怎么办呢？就在我着急的时候，妈妈给我漏了一手。把几个鸡蛋倒在碗里，熟练地搅拌起来，之后，她打开电磁炉的开关，热热锅，然后把鸡蛋倒进锅里，放上葱花，放上一点盐，又用锅铲煎了煎，出锅了。在一旁看得我呆了：我什么时候像妈妈一样厉害就好了！妈妈看了看我做的菜，直夸我棒呢！

我们俩沉浸在香味中，我再也忍不住了，开始大吃起来。今天，我学会了做饭，我真高兴！

在成长的道路上，技能就像沙滩上走过的一串串成长脚印，带来了成功；技能就像大树上的树枝，越长越高；技能就像一盏明灯，带着我们走出黑暗。

每周周末，我都是家里唯一的“闲人”，下午要吃饭了，可爸爸妈妈还在打扫卫生，我决定今天自己来做饭。

我钻进厨房，开始了准备工作，首先，从冰箱里取出两个“肥肥”的鸡蛋，之后把它们打到准备好的碗里，搅拌成金黄色的蛋液，搅拌之后，再在蛋液里放盐，我犯嘀咕了：刚才放的盐是不是少了，再放一点吧。于是我又放了半勺盐。这次是不是盐放的太多了，我提心吊胆地做着。

我打开煤气灶，往锅中倒入少许的油，油“噼噼”地响了过后，我小心翼翼地把蛋液倒入锅中，“哗”的一声，蛋液顿时“炸”开了一朵金色的“莲花”。眼看蛋液渐渐凝固，我便倒入一大碗白米饭，上下翻炒，直到饭越炒越蓬松，我才停止翻炒。最后撒上葱花，“OK”我的蛋炒饭大功告成了！

爸爸妈妈也一边吃，一边对我做的蛋炒饭赞不绝口，我听得心里美滋滋的。通过这件事使我知道了，做一顿饭如此辛苦，我以后要多帮爸爸妈妈分担家务。

你若是问我擅长什么，那我可以不假思索地告诉你：“我擅长游泳。”不要以为我在逗你玩，我真的会游泳。这要从以前的事情说起，原来我很怕水，但那件事过后，我克服了心中的恐惧，学会了游泳。

我小时候在澡堂洗澡的时候，我哥哥不小心把我碰倒了，我就倒在水池里，水面比我略高，我站都站不稳，踉踉跄跄地挣扎着。还好爸爸及时把我从水里拽了上来，当时我都吓怕了，虽然没有危险了，但是内心从此就对水产生了畏惧，之后就不敢再去澡堂洗澡了。可是妈妈告诉我：“你应该克服恐惧，去学学游泳吧。”她还说：“遇到困难只要敢于面对就能战胜它。”虽然我内心忐忑，但我还是下决心去面对它。

暑假的时候哥哥和爸爸让我和他们一起去游泳，在游泳馆里，穿上泳衣时我内心依旧有些害怕，但想到哥哥爸爸都在一旁看着，内心也安定下来。我慢慢地走向泳池边，伸出脚探了探，好像也不是那么可怕，就学着哥哥和爸爸的样子下水游了起来，动作缓慢却有模有样。等我熟悉了动作和规律，游起来更是开心，内心的那点儿害怕早被跑到九霄云外去了。随着慢慢的熟练，我都能不再带游泳圈去游了。回到家妈妈听说了我的表现，别提有多开心了。

之后我每个暑假一有空就去游泳，游泳俨然成了我的爱好，通过它我懂得了遇到困难就要迎难而上，一味退缩只能越来越差。

说起做饭，大家都很熟悉，但是，看似简单，做起来可难了。我来教大家做番茄炒鸡蛋吧！

记得有一次，我想试试怎么做，我把想法告诉了老妈，老妈满口答应了，说：“行，你想做什么菜，老妈教你做。”“我想做番茄炒鸡蛋，是我最爱吃的了，我想看看并试试它怎么做。”我说

于是，老妈拿了四个番茄和五个鸡蛋，首先把番茄洗干净。然后切片。我再把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌。把锅架好，开小火。倒一点油，然后把搅拌好的鸡蛋和切了片的番茄放到锅里，拿一把铲子等一面炒好了再到另一面，一直不停地做，到翻了三四下之后，加一点盐、鸡粉、酱油等调味料。就做成了。

做饭并不是很难，主要看你有没有用心去做，如果有，就会觉得很简单，如果没有，就会觉得很难。

德国人叔本华曾说过：“那些遇到了机会，还不敢自信必能成功的人，只能得到失败。”我一定要找到机会去做饭，让妈妈好好看看我的手艺。

快到中秋节了，爸爸妈妈外出有事儿，姥姥和姥爷来看我，我对姥姥说：“姥姥，我今天能烙饼吗？”姥姥说：“好呀！要是烙的好吃就会有奖励！”我听了，心想：机会来了！想完就蹦蹦跳跳地进了厨房。

过了一会儿，我把材料准备好了，有：3个鸡蛋，一袋面粉，两袋奶，一个汤勺，一个汤盆，一个电饼铛。

准备好了，我就开始做了。首先把3个鸡蛋打到盆里，然后把面粉和牛奶倒进去，之后用勺子在“果汁”里面搅拌，最后开始烙饼了。

说到烙饼，我得把姥姥请来，让姥姥给我插电，插完电，我就把姥姥推出了厨房说：“我能行，你不用担心！”说完我就去烙饼了。第一次：用勺子盛一勺“果汁”倒到电饼铛里，然后倒了油。烙好之后，我尝了一小口，特别难吃，心想：怎么会这样呢？想来想去，可把我急坏了，最后，终于想出了为什么，是因为放了油啊！我下定决心烙第二张，第三张……过了很长时间，我的饼终于烙完了，细细地品尝一口，有一种特殊的味道，特别好吃！我把饼端到餐桌上，姥姥品尝完说：“真好吃。奖励就是告诉你妈妈自己会做饭了！”我很高兴的说：“那是当然，我就说我自己会做。”

说完姥姥和姥爷都笑了。

通过这次做饭，使我明白了，要做饭很不容易，更让我明白了无论做什么事都要有信心，要有自信，这样才能成功。