味道作文(合集20篇)

清晨，微风中夹杂着湿润的花香；傍晚，厨房里飘出可口的饭香；夏日荷塘边的传来缕缕荷香；秋日田野里散发着阵阵稻香。曾经的你，现在的我呢？

拼博的汗水——苦

曾经的你，站在游泳池边瑟瑟发抖；曾经的你，奔跑在田径场上大喊放弃；曾经的你，面对繁重的学业迷失方向。可如今的我，面对数十米深的大河水库毫不畏惧；如今的我，站在三千米第一名的领奖台上自信从容；如今的我，朝着自己坚定的目标奋勇前行。这一切，是经历一次次拼搏后的蜕变，而在拼搏的汗水里，我尝到得不是它的咸，而是它的苦。故天将降大任于斯人也，必先苦其心志……苦，人生百味之引领成功。

他人的关爱——甜

生病时老师同学的温暖问候，失败时父母朋友的坚守鼓励，困难时他人的无私相助。甜、是一副良好的镇定剂，也是人之本性的滋补剂，只有甘甜，才会有一方有难、八方支援的愿景；只有甘甜、才会有雪中送炭、拔刀相助的佳话；只有甘甜、才会有真正换来和谐美好的世界。甜，人生百味之滋养人格。

失败的泪水——酸

失败后的我们，也许会有抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁的愁绪，也许会有长风破浪会有时，直挂云帆济沧海的万丈豪情。但每个人的心中，多多少少会有一丝丝不甘的辛酸。你还记得那泪水里的酸苦吗？是的，那是你考试失利后的埋头沮丧；是你被重担压得站不起来的阵阵喘息；是你付出后而没有收获的怨天尤人；是你害怕未来而虚度年华的自甘堕落。是失败后的辛酸，促你成功后的甘甜，是失败后的辛酸，点亮你前进的明灯。酸，人生百味之指引方向。

自我的鞭挞——辣

辣、来源于每一次错误后刻骨铭心透彻的鞭挞；辣、来源于每一点不足中自我深刻的反省；因为辣的刻毒，辣的炽热，才会使我们铭记于心。辣、人生百味之修身正性。

人生百味，不只有甜带给我们的享受、带给我们的幸福。我们的人生道路上，会有无数种味道带给我们无限感慨。酸、甜、苦、辣、每一种都是一道别致的风味。

人，每天的忙碌，为的是充实自己，然而在从事这一行的同时，就是会有尝不尽的酸甜苦辣。

小的时候，每当我考试不错或者取得什么成功时，妈妈会奖励许多好吃的糖果，幼稚的我认为生活就是甜的，生活是偏向于我的，生活给了我“糖”，让我感到了生活的甜。

长大些了，除了享受孩童时的“甜”，我尝到生活当中，令人刺激的“辣”。“辣”是振奋人心的，当我参加比赛的时候，当我获奖的时候，心中除了那品尝多年“甜”，而油然而生的是“辣”，一种振奋、一种激动，生活也是带着微辣的。

在生活当中，我又听说了“酸”，“生活中的酸是柠檬那种酸么?”我曾问过妈妈，妈妈笑了，说：“每个人都会经历，以后你会知道的。”果真，酸不是什么好滋味。当我为考试粗心错而懊悔时，我感到了“酸”，那是懊悔的一个深刻理解。哦!生活，也是酸的。

长大了，懂事了，我常会从电视新闻、报纸上尝到了人生中的“苦”。孩子因家境贫穷上不起学，妈妈为孩子而献出生命，还有一些不可预知天灾人祸的……往往此时自己也被浸在苦水之中，流着苦涩的泪。

哦，生活不偏向哪一个人，也是不特意嫁祸于哪一个人，那在于你自己，用你的实际行动充实你自己，去弥补生活中的“苦”与“酸”。

生活不再是一味的给予你“甜”，只有尝过“苦”与“酸”，你才是真正的长大，长在甜水中，并不意味你一生就是糖铺出来的路，尝些“苦”吧!它会让你更坚强，只有它才能带你到山头看初生的红日，只有它才会领你看雨后的彩虹!

生活，像是一块多味糖，你会品出什么味……

作为一个地道的陕西人和一个资深的吃货，我继承了家乡人爱发掘美食的特点，我妈总说一见好吃的东西，我就如饿虎扑食，如果不入我的法眼就置之不理，馊了以后就赏给我家后院的“小胖”。虽然我爱吃，但“三千弱水，我只取一瓢”我最爱的还是我们关中的臊子面。

在这三秦大地上，我是土生土长的人，第一次吃臊子面，那是在我八岁生日的时候，奶奶专门给我做的。我至今都记得，那天中午还未入家门就闻到一股酸香扑鼻的醋溜味，肚里的馋虫立马复苏，驱使着我甩着那双小短腿跑到厨房，张望着锅里问道：“奶奶，今儿上午做的是啥吗？这么香！”奶奶回过身眉眼弯弯的笑着对我说：“快去洗手，今给你做的臊子面，包你吃的走不动。”事实证明，奶奶是对的，她太了解我了，所以把臊子面做的那么好吃，于是我小小的胃就被吃撑了，搞得我去学校的时候都走不动了。奶奶做的臊子面特别劲道，面条煮的光滑可口，特有嚼劲，最好吃的还是奶奶调的汤，喝一口唇齿留香，撒上葱花，香菜，满满的塞一口在嘴里一嚼，辣酸香沁人心脾，怎会舍得放下筷子？

星期天，我终于亲眼目睹了臊子面的制作全过程，吃过早饭，奶奶就开始和面揉面，面团在奶奶的手中就像有了生命一般，变成了一个圆润白光的“面娃娃”。然后把面用盆捂住，好像是为了防止它逃跑似的，实则不然，奶奶告诉我，臊子面的魂就在于面，而做臊子面对面的要求却很高，首先得让面先睡一会起来，才会有力量变形。等中午12点的时候把面拿出来。揉面，手上必须要用力，这样才会将发好的面揉到，面才能擀薄，等切的时候才会又细又长。接着擀面，用中间粗两头细的擀面杖在手上将面团擀圆擀平，最后就到了考查刀功的时候了，只见那刀在奶奶手里宛若一支飞针走线纵横交错，看的我眼花缭乱，也令我心惊胆战，每次那刀在奶奶手指头只有一毫米的时候，奶奶灵巧的将手往回一撤，就避开了刀锋，前后交错，左右挪移。奶奶在切面的时候，我已经把锅里的水烧开了，接下来就是做臊子面第二个重要的环节——调汤。先让醋在锅里滚烧，直到它发出吱吱的声音并冒出一股难以抗拒有惹人味蕾的醋香味儿时，再加入盐、胡椒粉、酱油……最后倒入烧开的水，再熬制一会，把准备好的配料倒进汤里，撒上葱花，香菜，在开水锅里下熟奶奶的手擀面，捞在碗里，不要多，一口吃净的量就好，浇上浓香潋滟的汤，一碗正宗的臊子面就出盘了。可是别急，奶奶说第一碗面是给家里的“神仙”和“太爷爷”先尝尝，奶奶说人不能忘本，都是有根的，得先让祖先吃。所以，我急匆匆的端起碗跑到土地宫前洒一点，再到庭院里洒一点。然后就开吃了，一碗连面带汤全部下肚，呀，还没尝清味道呢？再来一碗吧……

“八百里秦川东风浩荡，三千万儿女共唱秦”在这拥有悠久历史文明的三秦大地上，我这个淳朴的陕西人，我最爱的文化大餐是高亢粗犷的秦腔，但我最爱吃的味觉大餐永远是臊子面。

转身。

尘埃落地。我想我已品出了咖啡的味道，亦品出了人生的味道。永久，永久。

——题记

甘甜

手捧一杯咖啡，坐在窗台上，看夕阳慢慢落入红尘。此时，潺潺思想，潺潺感情。流淌过时间和空间的桥，回忆冲开了我记忆的闸门……

遥想我小学时，和一位好朋友因为件鸡毛蒜皮的小事闹翻了天。整整三天都没有理对方。说我不难受是假的。但是，女孩子比较小心眼，都不愿意先道歉。操场上少了我们一起打闹的身影，树荫下也没了，我们昔日的欢乐。

但是，有一天，在我走向座位时，我发现桌子上有张小纸条，走进一看，娟秀的字体，很熟悉，写着：我们和好吧！我朝她那里望去。恰好对上了她的目光，我的心里激起一股暖流。我知道，这股暖流是专为友谊所生的，我轻轻抿了一口咖啡，从中品出了阵阵甘甜。

苦涩

回忆，总是措不及防的。一不留意，又会撞入不堪回首的记忆。

前一段时间，我感冒了，肚子一阵阵的疼痛。我让妈妈写了体育课请假条。体育课就可以不上了。跑步时我并没有跑。我坐在台阶上，独自承受着肚子疼的困扰。但是，一些风言风语顺着西北风吹入了我的耳朵。：“一定是在装病”，“对、对”，我毫不在意。但是当老师说女生要，并加入期末总成绩时。我挣扎着站了起来。加入了“仰卧起坐”一族。这时我便无法忽视那些留言：“你装的吧？”我冲他大吼起来：“你给我装着试试！”我虽然肚子疼，但我的心更疼。为什么要误会别人呢？我不能不管。但是，管了，我的心更难受。泪水顺着脸颊悄然落下，我又喝了一口咖啡。在口中轻含。我发现甘甜脱去后，有着一丝丝的苦涩。

咖啡的味道，不也是人生的味道吗？都是甘甜中也夹杂着一丝的苦涩。转身。咖啡没有了。人生的味道却留在了我的口齿间心间。

每个地方都有当地独特的食品，我的家乡──汝阳也有很多，比如上店的麻花、柏树的红薯、靳村的香菇……但我最爱的还是妈妈做的红薯面条。从小到大，每次妈妈做红薯面条不管我饿，还是不饿，我都要吃上一大碗。那下面我就给大家介绍一下红薯面条的做法吧。

首先用开水将红薯面烫一下，揉成鸡蛋大小的团子备用，然后开始用温水和白面粉，和成后揪成馒头大小的面团，然后用白面团子将红薯面团子包住，按扁、开始拿来擀面杖擀，擀得时候得在面饼上撒点玉米面粉防止面饼粘住，每次看到妈妈做这道工序的时候都觉得妈妈的手像在变魔术一样，只见面饼卷在擀面杖下不停地转着圈，一圈一圈地面饼越来越大也越来越薄。不一会就擀好了，妈妈就会将面饼叠起来，然后用菜刀切成两厘米宽的面条，至于宽度完全由个人喜好了，这样面条就算完工了。

接下来就是做调面条用的料汁了，爸爸妈妈总是喜欢吃蒜汁，也就是把蒜、姜捣碎放入盐，醋香油等调的汁。他们总说红薯面条配蒜汁最好吃，但我还是喜欢妈妈炒的番茄鸡蛋来拌面吃，我觉得这样吃起来更香，所以每次做红薯面条妈妈都会做两种料汁。

料汁做好就等水开下面了，水开后把面条放进去，再加点青菜，三分钟后就可以捞出来浇上汁，一碗妈妈味的红薯面条就做好了。红薯面本身淡淡的甜味加上料汁的香味，简直就是人间美味，吃的时候我总是控制不住地大口吸入，一碗下来甚是满足。

妈妈跟我说她们小的时候经常吃红薯面条是因为那个时候吃不起白面，所以红薯面就成为了他们那一代人的日常主食。虽说现在人们的生活质量都提高了，食品的种类也是愈加丰富，我们随时都可以吃到各种美食，但在外边吃多了总会腻，可妈妈做得红薯面条总会让我时不时的惦记。可能它的味道里包含着一股浓浓的家的味道吧！

千奇百怪的水果中，唯独那黄灿灿的柠檬最是吸引我的味蕾。

你看，那黄的几乎透明的身躯中似乎能看到柠檬的汁液在不断的流淌，仿佛是一团被染黄了的水球。

饱满的果肉把果皮撑得满满的，似乎用一根细针轻轻的一扎，柠檬便会像气球一样爆裂开来，汁水，果肉便会绽放开，成为一朵透黄的鲜花，分外的鲜艳，会深深地印在你的脑海里。

可谁能想到这么可爱的“柠萌”却有如此的酸。

柠檬的酸，几乎每个人都体验过，像极了触电似的感觉，会让人禁不住的打颤，原本平静，自然的脸面，总是会裂开数道“深渊”。被酸味刺激而分泌出的唾液挤满口腔，不断从嘴里流出来。

也就是这样一种特别的水果，却得到了很多人的喜爱。

轻轻地切下几片柠檬片，放在蜜中浸泡，让它全身都浸入美甜美的蜜汁中。此时那强烈的酸味会被那甜蜜覆盖，变得微酸；哦，那腻人的甜味也会被酸味遮盖，变得甘甜。然后把浸了蜜汁的柠檬片，放进冰箱中保鲜，使那蜜汁也彻底地成为柠檬片的一部分。

将它们丢进加了冰清水中，轻轻搅拌，让它的所有味道全部化解在冰水中，让每一滴水都能达到酸甜的境界，并具有柠檬水的灵魂。

我喜爱柠檬水，轻轻的吸一口，清凉酸甜的柠檬水在我嘴中不断的翻滚。我感受到了一部分奇特的酸，与另一种别样的甜，酸味驱赶走了心中的烦恼与压力，甜味带来了一种不一样的轻松与顺畅，给人带来一种奇妙的感觉，清爽可口，分外解渴。

很多人都尝试着挑战生吃柠檬，看着他们酸得上跳下窜，满脸痛苦的样子，总是让人感到十分好笑。而他们在体验酸的时候，心中也是万分的快乐，嘴中的酸也会转换为无比的甜蜜。

柠檬，酸后隐藏着甜蜜的一种可爱水果。

一股熟悉的香味从小吃店传来，我已经很少能闻见这种味道了。步入小吃店，见到鲜香的南瓜炒粉丝。无从寻觅的味道使我记忆跳转，回到了以往奶奶家的情景。

那是一个夏末，我不太情愿地回到了奶奶家，之所以不情愿，是因为我尝遍了好多美味，面对简单的农家小菜无从下口，令我最厌恶的，就是每次回家经常要吃南瓜粉丝。

奶奶用长满老茧的手抓起一把粉丝，放进了结满黑色锅巴的大锅中。浓烟滚滚的，那老式厨房中充满呛人的烟雾。我忍不住跑了出去。那锅、那手，以及那烟雾让我无法接受这种食物，半天咽不下去。爸爸妈妈一定要我吃，简直忍无可忍。实在吃不下，没吃几口，最后我把那碗南瓜粉丝统统倒掉了，没吃饱就走出了厨房，奶奶一脸茫然看着我。

我没什么事可干，只能在墙角默默发呆。这时，我看到了奶奶提着锄头和镰刀走出了家。想必是干活去了。不经意间，我见多了一些细节：她的脸上又添了许多皱纹，已经被阳关晒得深黑。脊背也被无情的岁月压弯了许多，似乎再加大些压力就会被击垮了。她的手粗糙且发灰，同样刻上深深的皱纹。奶奶种过许多菜，其中包括被我倒掉的南瓜粉丝中的南瓜。我还倒得理所当然，我似乎受到了良心的谴责。我终于知道，奶奶的菜是用她辛勤的劳动和生命换来的，不然不会这么衰老。

我终于吃南瓜粉丝了，第一次吃得那么津津有味。这味道赛过山珍海味，是那么香甜。奶奶见了我，亲切地笑了。我终于可以让奶奶脸上增添一抹笑容。我不仅仅是为了填饱肚子，还是为了给奶奶一个赔礼，更是让我感悟奶奶劳动的不易。

回家了，我接过了奶奶为我们做的小点心——南瓜粉丝。我立刻上前，悄悄对奶奶说：“奶奶，谢谢你！”这道谢虽说有点晚，还好不算太迟。

放学路上，我和几个同学正说说笑笑地走着，忽然闻到西瓜味糖果的味道，我沿着这清香的味道，东嗅嗅、西闻闻，哈哈，终于抓到这个偷吃的人了，原来是马雪丹！我假装用生气的语气说：“见面分一半，你也太不够意思了，竟然吃独食。”然后我迅速把她手里的糖抢过来放进了自己嘴里，我俩在放学的路上哈哈大笑起来。我总是和我的同桌马雪丹斗智斗勇、互相关心、共同进步，因此铸成了我们死党般的友情。

英语课上，老师在讲台上认真细致地给我们讲知识点，同学们都安静地听着，就在这时，老师叫我站起来回答一个问题，可是碰巧这个知识点我没有复习，支支吾吾没有说明白。这时，我只好把乞求的目光投给了我的同桌，她先是对我微微一笑，然后胸有成竹地把手举了起来，老师让她回答，她流利地说出了答案。老师对我说：“学过的知识点都忘了，回家要好好复习”。我的眼睛向她的方向斜去，只见她已经笑趴在桌子上了。哎！我怎么会有一个这样的“好”同桌。

一个阳光明媚的下午，万里无云，可就在这么好的天气里，我竟然感冒了。上第一节课时，我感觉头特别疼，全身都很冷。同桌看到我的状况说：“你是不是为了臭美，衣服穿少了啊，哈哈。”我低声嘟囔我感冒了好难受，她一看我是真的难受，立刻摸摸我的头，看我有没有发烧，然后说：“你把手伸过来。”我警惕地问她：“你又要干嘛？”她拽过我的手，紧紧地握住，关心地说道：“怎么那么凉？来，我帮你暖和暖和，你要不要紧，你哪难受？要不要我和老师汇报一下呀？”她在我耳边不停地絮叨，听着她一直“啰嗦”的话语，我的眼圈渐渐地红了，心里很温暖。

这就是我的同桌，几年来，我们的友谊一直没变。

秋日午后，阳光慵懒地洒在我身上，暖暖的，我似乎闻到了一股熟悉的味道，淡淡的香，若有若无。我的思绪不禁飘回到了童年……

我的童年时光是在爷爷奶奶家度过的。冬日午后，阳光正好时，奶奶便抱着我，小心翼翼地，一步步爬上五楼的楼顶，来到我的乐园——楼顶平台。

奶奶累得坐下喘气，我却在一堆沙子旁忙开了。我用小木棒拨弄沙子，开辟一条条“公路”，我用手捧来沙子，堆砌一座座“城堡”……奶奶总是微笑着看我玩，不时地提醒着我：“莫把沙子弄到眼睛里了，莫把沙子弄到鞋子里了，会很不舒服的……”阳光暖暖地照在我和奶奶身上，在灰白的墙上拉出长长的影子。

我玩了一会儿，奶奶便拿起晾在一旁的毛巾给我擦汗。“奶奶，毛巾有香味！”我惊喜道。奶奶仔细闻了闻，高兴地笑着说：“刚才晒了一会儿，这是阳光的味道呢！”自此，这淡淡的味道，便留在了我的记忆里。

爷爷做完家务，也来到楼顶平台上。他递给我温温的牛奶，看着我咕嘟咕嘟地喝完牛奶，爷爷很满足地笑了。

我玩累了，就闹着要爷爷背着我玩。爷爷吃力地蹲下他那有些肥胖的身子，我便欢呼雀跃着像猴儿一样攀上他宽大的后背。阳光晒在爷爷黑色的棉衣上，格外暖和，有股淡淡的，熟悉的的香味。我趴在爷爷背上，不一会儿便进入甜甜的梦乡……

如今的楼顶平台，早已不再是我的乐园。只有奶奶常爬上楼顶，去晒几簸箕土豆片，晒一篮红辣椒。妈妈常吩咐我给奶奶帮忙。我端着几簸箕土豆片，爬了几趟便累得气喘吁吁，满头大汗。想当年，奶奶每天抱着我一步步爬楼梯，该有多累啊！

“奶奶，您晒的土豆片好香啊！有奶奶的味道！”我故意逗奶奶开心。

奶奶哈哈大笑，纠正道：“傻孩子，什么奶奶的味道呀，这是阳光的味道呢！现在，市场卖的这些东西都是烘干、烤干的，没了阳光的味道，不香。奶奶自己晒的，又香又健康，你要多吃点……”

那一刻，我才明白，原来阳光的味道，就是爱的味道。

“那好啊！以后我每个周末都来吃爷爷奶奶做的饭，享受阳光的味道。”我大声表决道。

“一言为定啊！”爷爷奶奶笑得合不拢嘴。

我懂了，原来，阳光的味道，还是爱与被爱的味道。

家的味道味道是多种多样的，有着不同的格调，每一种味道对每一个人而言都有着不同的含义。

我们最熟悉的应该要属家的味道吧，有人也许会问：“家，也有味道吗？”我的答案是——当然。

奶奶做的饭菜味，浴室里的沐浴露的味，房里的独特的香氛味都是属于家的味道，当然，还有那独一无二的属于家人的味道。

我最经常闻到的就是属于奶奶做菜香气了。最特别的，就是那碗萝卜排骨汤了。每次回到家，总是感到累到不行，一放下书包就趴在了地上不肯动。直到“咕噜咕噜”的声音和一丝丝混着萝卜和肉的香味从厨房里传来。我才终于爬起身子，一步一步地挪向厨房。“哇，是萝卜汤吗？” “没错，快出去，厨房油，一会就好了。”我没有走远，只是趴在厨房玻璃上，一边看着奶奶忙碌的身影，一边努力地嗅着空气里飘着的香味。期待着那份“家的味道”赶快出锅。“啪”的一声汤煮好了，我坐在餐桌前，等待着那碗萝卜排骨汤，喉咙已经微微的发干。奶奶慢腾腾地端出了汤。我迫不及待的抓起勺子，勺子一口汤往嘴里送。

“慢点喝，没人和你抢。” “啊”心急吃不了热豆腐，刚做好的汤还热着，我耐着性子把汤吹凉，试了试，又把勺子送进了嘴里。嗯，浓浓的肉香混着白萝卜的清甜，不像肉骨汤那么浓，也不似菜汤那么淡，入口在口腔内转一圈，便顺着喉咙喝了下去。吃一口萝卜，萝卜外边已经炖烂。但内里还保持着原来的清甜，一口下去，香气扑鼻。排骨经奶奶的手也被做得Q弹爽口，浓郁的肉香在舌尖上肆无忌惮的跳跃着，刺激着味蕾。

我坐在椅子上，一边喝着汤一边看着奶奶身影，心里的疲惫一扫而空。嗯，没错了，这就是家的味道。家，是我们避风的港湾，是我们休息的地方，有家人的地方便是家，我永远也忘不了那份独属于奶奶的家的味道。

我不敢说书是什么，我只能说书像什么?我不曾有幸品尝过书，我不能描绘出书的任何味道——品尝时的味道、嗅时的味道。我只能用心去感受书的味道，只能说书的味道像什么。

书的味道应该很像花的香味吧!不然会有那么多描写花的文章和诗句呢?那些诗人和作家们定然是把花的竽味溶入到书中去了吧!不然，在读到“千朵万朵压枝低“的时候，我怎么仿佛闻到了花香呢?

书的味道应该很像竹的味道吧!不然在读到“无肉使人瘦，无竹使人俗”的时候，我怎么会仿佛是看到了一簇绿油油的竹子呢!那清幽、淡雅的味道应该很像书的味道吧。

或许，我不应该就这样轻易地下结论，因为书的味道应该更有意境一些。

书的味道很像知已的味道，每汉我读到一些所要表达的思想与我的想法不谋而合的文章时，我便忍不住要激动：这便是知已吧，不，即使是知已也不会和自己有冲突，而书却不会，当我心情由睛转阴时我会和书倾诉，它会不厌其烦地听我讲。书便是我的知已，那么书的味道应该很像知已的味道吧!

不，书的味道不会那么简单，它应该有更耐人寻味的味道才对，也许，书的味道应该就像一种精神吧!

对!书的味道就应该是像那些值得我们学习的精神!

书的味道应该多种多样，然而，我的文字却描绘不出它的千分之一。

朋友，做个爱书的人，用心去品尝书的味道，你会发现：原来世界那么精彩!

我们家乡有很多美食，咸鸭蛋、固城湖大闸蟹、盐水鸭……每种美食各有各的特色，而我独爱固城湖大闸蟹。

我一年难得回家乡高淳几次，每次回家，都要吃上几只大闸蟹，一想到这美味，我就垂涎三尺，恨不得自己跳到水塘里，好好品尝美味。

记得有一次十一回家，我吃大闸蟹，总感觉有股很重的腥味，吃两口就不吃了，而第二年回家，我又尝了尝，似乎也不是很难吃……还有一种清香，再尝尝蟹黄，好像很香，软软的，咸咸的，略带点苦，好吃！从此我便爱上了大闸蟹，每次吃饭都必不可少。

以后国庆假期回家，一听说开饭有大闸蟹吃，我便无心做最喜欢的事情——下棋。两个回合下过，就要望望餐桌，再一个回合，又要看看厨房。终于，感觉“度分如年”的我等到了开饭那一刻，我“飞”到了餐桌前，赶紧抓起一只大闸蟹，就迫不及待地准备往嘴里塞。

蟹壳煮得黄中透红，富有光泽，光看看都要流一大堆口水。两只大钳子微微张开，像在摆手说：“口下留情，不要吃我啊！”旁边还流着一圈油，仿佛只要轻轻咬一口就满嘴喷香了。

我正准备剥开蟹壳，突然想起吃螃蟹有讲究的方法，可以将蟹壳剥得很完整，这样吃完之后可拼成一个完整的空壳蟹，看上去像一只还没吃过的螃蟹一样，要做到这点，可是有三部曲的。

一、吃蟹钳。把蟹钳卸下来，从中间将关节掰开，抽下蟹钳活动的一边留下来备用，用筷子捅顶出大壳子里的肉吃掉。然后用抽下的蟹钳可挖出其余部分的肉，吃完后再将蟹钳拼装起来。

二、吃蟹脚。八个蟹脚全部卸下来，还是从关节处掰开，拿小腿顶到大腿中，将大腿的肉剔出来吃掉，再把卸下来的脚尖挑出小腿里的肉吃掉，然后将大腿和小腿拼装好，最后插上脚尖。

三、吃蟹盖。这是最关键的步骤，把蟹身（即蟹盖）使劲沿中缝掰开，里面的各种美味就都露出来了：蟹黄、蟹白、蟹汁……用筷子把蟹黄和蟹白挑出来，慢慢品尝，满嘴流油，沁人心脾。然后把蟹心和蟹胃咬掉，最后慢慢地吮吸里面的汁液，此时，感觉浑身血液都舒畅无比，完全陶醉在这美味当中了……

最后，把八只蟹脚都按装到蟹壳上，稍稍摇晃，使其牢固，再把蟹钳从蟹壳里面往外推，轻轻拉扯，蟹钳便又成形了。最后，把所有吃出碎壳塞到蟹盖里，合上蟹盖，调整一下所有部位便又成了一只螃蟹了。

拼好的螃蟹，可以在锅中炒一炒，锅里的香味炒其它菜也是喷香喷香的，一点不比天宫中的琼浆玉液味道逊色。我们还可以把装好的空壳蟹洗干净，晾干后在蟹壳上打两个孔，用绳子串起来挂到墙上，也不失是一件美丽的装饰品。

现在，我依然是那么的喜欢大闸蟹，每当回忆起以前把一只只大闸蟹美美地吃完又把它拼起来，心里总有一种莫名的感觉……亲切感？还是一种思乡情呢！

岁月如歌，弹秦着一阙又一阙的乐章，或清越或激扬；人生如戏，演着一个又一个片段或平淡或激昂，曲终人散、繁花落尽、蓦然回首，几多回味，几多感触……

故乡的歌是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起。我的故乡在那不起眼的山脚下，洋溢着古朴、宁静的味道。春天，我同伙伴仰面躺在草地上，风吹过来夹杂着虫子的嘶鸣，牛的长调还有那青草的香；秋天，我们满山遍野地采果子，真甜！夏天，我们总赤脚在河里捉小鱼，鲜美的味道让人无法忘怀；冬天，在屋子里阖目听折雪，空气中总弥漫着木柴的香。

故乡那骨子里特有的宁静与安详的味道始终感染着我，可分别还是来临了。

故乡的面貌是那模糊的怅惘，像那雾里的挥手离别，离别后，故乡的味道总魂牵梦绕着我。大都市的繁华与那浓重的工业气息让我愈发想念故乡那清澈的味道。忆昔，乡邻间总是那么亲密友好，谁家做了饺子，那村子里便无处不洋溢着饺子的香。每当我玩累了，随意走进一户人家总能喝到一杯水再拿到几颗糖……是啊，故乡的味道总是那么的热情。如今的我们，被高楼与高楼间隔，甚至于连邻居的姓名都未曾知晓。都市的冷漠让我不由得发抖。

分别后，乡愁像一棵没有年轮的树，永不老去。可我的故乡却在那场“现代化”手术中一夜之间灰飞烟灭。山一更，雪一更，聒碎乡心梦不成，故园无此声。可我终究还是得到慰藉，故乡对我而言不仅仅是空间与地址，更是它那安详宁静的味道。

沧海桑田也许也不过如此，终究是有迹可寻的，就像故乡的味道刻在了我的脑海，任谁也无法抹去。

家乡，是一种情怀；家乡的味道，是一份深深的眷恋。

——题记

我的家乡滁州，位于安徽省东部，地处江淮要冲，滨临长江。这里不是江南，没有小桥、流水、人家的灵秀；这里也不是戈壁，没有“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮阔。这里虽比不上大都市的繁华，但它却处处飘逸着别样的味道，吸引着目光，牵动着人心。

家乡的味道寄托在青山绿水里、独依在亭台楼阁中，是一种自然本真的味道。

“山不在高，有仙则名”，琅琊山是国家4A级森林公园之一，坐落于滁州的西南方向。走进山的大门，四处百草丰茂，鸟语花香。不远处，潺潺的溪水纵情歌唱，和鸟儿的欢叫声交织在一起，奏成一首欢乐的迎宾曲！四大名亭之首的醉翁亭犹如一颗璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪欧阳修的千古名篇《醉翁亭记》赋予了这里独有的灵气。朱红的梁柱上留下了历史沉淀的斑驳，青色的砖瓦上充满了青苔的芬芳，苍劲的匾额历经岁月的侵蚀多了几许沧桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如画，古树婆娑，亭台错落……仿佛看见了昔日的文人墨客们在这里谈古论今，把酒言欢的热闹情景。

家乡的味道夹杂在味蕾中，飘香在舌尖上，是一种回味无穷的味道。

我爱家乡的小吃，并不全为一时的食欲，在于能吃到一种家的感觉，大街小巷，路边摊的叫卖声，声声入耳，就像是家里人唤你一样。外形独特的兰花干，嚼劲十足，咬上一口，卤汁的香气充盈着整个口腔，在味蕾上久久挥散不去，促使你张开全身的毛孔呼吸。色泽乳白，入口酥软，香味浓郁的酥糖，吃了一次便会上瘾，怎么吃都不腻；还有其貌不扬的鸡头米；香甜糯软的烤红薯……从街头尝到巷尾，即使胃已经装不下了，却还舍不得那些个独特的味道。

乡的味道体现在欣欣向荣里，蓬勃发展中，是一种美好和谐的味道。

滁城中心有一条人工湖便是南湖，它将整个城市分为南北两区，它经历了四次改造后，更具有现代化的气息。湖两岸高楼林立，一个个工业园拔地而起，城市基础设施日益完善，阡陌交通，风景如画……湖岸上那块伴着童年记忆的勿忘石，静静地观望着日新月异的滁城。

后来，因为父母工作的调动，举家来到了合肥，车辆穿行，尽显繁华。但家乡的味道始终让我难以忘怀，一片山、一条湖、一座城，没有人工雕琢的刻意，有的只是那一份独有的自然本真、回味无穷、和谐美好，我想一往情深大概就是如此了吧。

幸福是茶的味道，清淡醇香；幸福是咖啡的味道，香酥醇厚；幸福是花的芬芳，香气四溢；幸福是泥土的味道，芬芳怡人；幸福是春雨的味道，甜润多汁……而我认为，幸福是桃花的香味，甘甜美好。

“思忆，快下来，小心摔着！"奶奶站在树下焦急地喊道。我却好似未闻，边爬边大喊：“奶奶，奶奶，你看，我摘到大桃子了。”我吃力地举着桃子，迅速从树上爬了下来。我奔到奶奶面前，骄傲地举起桃子，“奶奶，你看，这是我摘的呢！"奶奶温柔地笑了，“嗯好，思忆是最棒的。”我自小就在奶奶家长大，因为爸爸妈妈工作繁忙，就把我交由奶奶照顾。奶奶家有一个很大的院子，院子中有一个可供我攀爬、娱乐的桃树，这就使我自小便性子顽皮，淘气爱闹。

但是奶奶总有“制服”我的办法——桃花酥。奶奶做的桃花酥个头小小的，外表和普通的桃花花瓣一样，但其香味却独一无二，而且隔了老远还能闻到。所以这桃花酥就成了奶奶的“秘密武器”，只要拿出它我就会乖乖听话，不再淘气。有时，我也会为这可口的点心而爬上树，抓住树杈使劲摇晃，等到地上都落满了花瓣后，便跑去央求奶奶为我做桃花酥。这时奶奶总是无奈的笑看着我。

每天的午睡时间是我最喜欢也是最期待的。因为这时不仅有桃花酥吃，也有奶奶带着淡淡桃花香的怀抱。“思忆，快躺好，奶奶要讲故事了。从前，有一个皮肤雪白的公主，国王和王后便给她取名为白雪公主……”我躺在奶奶的怀抱里，看着漫天飞舞的桃花，鼻间充满了甜甜的桃花香，耳边听着奶奶柔和的声音，脸上挂着大大笑容的我渐渐进入了梦乡。在梦里，我仿佛变成了白雪公主，和七个小矮人在桃花树下快乐地玩耍着。

时光转瞬即逝，眨眼间我已成为一名中学生，但和奶奶在一起的日子很少了。但令我最遗憾的，就是没在奶奶临终前陪在他身边。记得那天我赶到的时候，我与奶奶已天人永隔了。看着那空荡荡的小院，我的眼泪簌簌落下。姑姑端过一盘桃花酥，说：“思忆，这是你奶奶临终前为你做的，你最爱吃的桃花酥。”接过奶奶留给我的桃花酥，闻着那熟悉的桃花香，我的眼泪汹涌而出。我拿起一块缓缓送入口中，透过朦胧的泪眼，我好像看见了奶奶，微笑着抱着小小的我，坐在桃花树下，用慈祥的目光看着我，为我讲故事。我的泪不禁又流了下来。

又是桃花盛开的时节，我望着漫天飞舞的桃花，又想起了那甘甜的桃花酥，可如今再也无人为我做这美味的桃花酥了，我却永远不会忘记它的味道，也无法忘记童年天真烂漫的生活和疼爱我的奶奶，更无法忘记那深深烙印在我心中的幸福的滋味。

我有一个极为爱唠叨的妈妈，无论大事还是小事，自己的事还是别人的事，她都会大讲一番。尤其是对于我的事，那更是事无巨细，每天都说个没完，肺活量大得令人震惊。平时我对妈妈的这一行为是极为讨厌的，总想着有一天能摆脱妈妈的唠叨。

盼望已久的这一天终于来到了，周六早上，爸爸告诉我，妈妈要出差，可能两天都不回来，而爸爸也要到单位加班，我一听，高兴极了，心里想：终于听不见妈妈的唠叨了。妈妈在出发前，还是按照老规矩唠唠叨叨地叮嘱了一大堆。妈妈走后，我就躺在了床上，插上耳机听着音乐，过上了悠闲的日子。

当我迷迷糊糊睁开眼的时候，一看表，哇！九点钟，上补习班的时间就要到了。我来不及吃饭，背着书包飞奔着就去补习班了。谢天谢地，总算没迟到，可一坐到椅子上，我的肚子就咕咕地叫起来，毫不客气地对我提出抗议。

听了一上午的课，我饿着肚子回到家，一开门就习惯性地喊：“妈妈，今天做什么饭呀？”没有人回答我，屋子里冷冷清清的，没有了妈妈的唠叨，桌子上也没有了好吃的饭菜，只有一袋面包和一盒牛奶，我一下子像泄了气的皮球一样。

晚上我躺在床上，心里很不是滋味。我多么想听妈妈的声音，多么想吃妈妈做的饭菜啊！我又想起妈妈平时关心我的事……那一刻我明白了妈妈的唠叨中，包含着许许多多对我的爱，这时我才体会到妈妈的唠叨里也有幸福的味道。

幸福的味道是甜的，就像棉花糖一样，一直甜到我的心里。我以后要正确对待妈妈的唠叨，不要让幸福的味道消失！

攀枝花的冬天是极暖和的，冷时也就是那几日吧！可就是那几日，对有旧伤的人来说，也极是不友好的。突然就想起儿时在老家，还是蹒跚学步时，一到冬日，一家人围炉而坐，火盆架子上烤着土豆和饵块，小孩儿们就眼巴巴的望着那盆里的小东西，不一会儿，香味儿就弥漫在了整个房间。薄薄的饵块片像人到中年，说鼓就鼓起来了，还泛着金黄色。大人们聊着些什么，笑得前仰后合，妈妈的笑声更是如铜铃般，清脆响亮。

把饵块拿起来，烫得两只手来回捣腾，像杂技团小丑的某种表演，滑稽又可爱，猝不及防又将它扔进了嘴里，烫得舌头如搅拌机在嘴里又接着来回捣腾。这种快乐吧，就像炭火里的土豆，其貌不扬却回味无穷。后来有了空调，家里再也没有生过炭火，老妈却在很多个冬天说起，幼儿时我跌坐在火盆里的事。

冬天，老家的小巷口有时还会有用火盆烤着的土豆和饵块，想象着卖这食物的阿婆应该戴着头巾，脸上有着深深的慈祥的皱纹。买一个土豆或是饵块，沾着辣酱，眼里盈着泪，狼吞虎咽地吃下，也尝不出是个什么滋味儿，总之已不是儿时的味道了。难怪，很多人都说家乡的记忆就是一种味道。

时间过得飞快，转眼之间我十岁了。回忆十年来的点点滴滴，印象最深的就是妈妈的做饭炒菜手艺，妈妈做的饭菜香软可口，人见了都会直流口水，那色彩，那浓香，那味道真的特别好！

每天晚饭时间，就是我最幸福的时刻。妈妈做好了香软可口的饭菜等着我。而爸爸下班回家又对我特别关爱，我有爸妈的陪伴的，感觉自己是世界上最幸福的人。每次在外面吃饭，总感觉差了点儿什么。尽管是一样的菜，一样的配料，可妈妈做出的总比别人的好吃，好像多一点妈妈的味道。

除夕那天，我一家人到小姨家做客吃饭，哇！满满的一大桌菜，色香俱全。开始吃饭了，我挑自己最喜欢吃的红烧肉，但一吃到口里，就感觉淡了，一连品尝了几样自己喜欢的菜，都感觉淡了点，我只吃了一碗饭就放碗了。我知道自己的这个习惯不好，长大出门在外，妈妈又怎能时刻陪着我做饭菜吃呢？妈妈呀，你做的饭菜太好吃了，那饭菜的味道，是你特有的味道。

回到家里，妈妈就给我炒了个油煎鸡蛋，我吃着香喷喷的饭菜，又泡在了妈妈的味道之中。

妈妈的味道，已经在我心中烙下了深深的印迹。妈妈做的饭菜，浓香扑鼻，那手艺，让每个尝过她做的饭的人都赞不绝口。在我的心中，妈妈永远是世界上最好的人！

妈妈的味道最香最浓。妈妈，我爱你！

一个地方，一种味道，记忆里的味道，让人回味无穷。

我的家乡在宁波，小时候，妈妈要早起上班，每天早上由爸爸送我去幼儿园，我总是能吃到又香又甜的大饼油条。

儿时的一份记忆，一种味道，总是难以忘怀。

大饼又香又甜，吃起来美味可口。大饼里裹着梅干菜、牛肉、肉松和香菜，这些加在一起，简直就是人间美味。油条看起来油浓浓的，吃起来酥酥的、脆脆的、好吃极了！大饼的美味加上油条的香味，一边走去上学的路，一边和爸爸聊着天，这段时光总感觉消磨得很快。

我喜欢吃大饼油条，更喜欢吃妈妈做的蛋挞。

我喜欢吃蛋挞，于是双休日，妈妈就常常做给我吃。妈妈做的蛋挞，不仅好看还美味无敌。蛋挞表面光滑，摸上去像一面镜子。有时妈妈还会在蛋挞里面加上我爱吃的水果，比如黄桃、草莓、芒果等。妈妈总是那么用心地在为我付出。

不管是大饼油条还是蛋挞，都让我回味无穷。儿时的一份记忆，还是记忆里的味道，让我至今难忘。那里包含着很多故事，很多关爱，很多记忆。

时间过得真快呀，似乎只有一眨眼的功夫，我就由一个天真幼稚的幼儿变成了一个即将走进中学的少年。回首遥望童年，那是一段多么幸福的岁月，无忧无虑，东闹西闹，时不时还会干一些令人发笑的傻事。如今，童年的岁月虽已永不复返，长大的我却常常忍不住从脑海里寻找美好的记忆，去回味儿时生活的多彩滋味······

还记得在我五岁的时候，我的家住在城北一处十分美丽的乡村。那时，我最喜欢做的事情就是跑进麦田里玩耍。我喜欢麦田里的味道，那种茶叶般股股的清香，总能使我感到无比的轻松与陶醉，每当一阵风刮过时，夹杂着大麦的清香，我就会很享受地使劲用鼻子嗅着，张开嘴巴"啊啊"地叫唤，.有时，我还喜欢在麦田里打滚，滚得满身是泥，还把麦秆儿压得倒成一片，形似"麦田怪圈",到了天黑的时候，奶奶来叫我回去，我总是会很调皮的躲起来，让茂密的麦秆来挡住我小小的身躯，任凭奶奶使多大的劲儿也找不到。

小时候，我特别容易出汗，流了汗又总是忘记把外套穿上，因此常常会因此感冒发热。记得上大班时，我得了一次很重很重的感冒，妈妈从医院买了中药让我喝。这可把我急坏了，在我眼里，再也没什么东西比中药更难以下咽了，黑乎乎的，苦的不得了，意志再坚强的人喝了中药也会直皱眉头，何况年仅6岁的我呢？所以，每次到了喝中药的时候，我总是又哭又闹，必须经过老妈百般的威胁才肯喝——"你不喝我就把你的玩具全扔楼下去，喝不喝？"怎么办，为了玩具，喝！我无奈地捏紧鼻子，端起碗"咕嘟咕嘟咕嘟"往下灌，好像没什么，我放心地松开了鼻子，谁知刚松手，哇塞，那股恶心劲儿就在我嘴里弥漫开来，呛得我眼泪直流、干呕不止。

果冻，毫无疑问是每个人童年时代的最爱，我也不例外。几乎每天放学回家都会往嘴里塞上几个"喜之郎",那丝滑甜美的味道在我嘴里弥漫开来，香甜、柔软、爽口，意犹未尽。有几次，我还忍不住把果冻带到了学校，尽管老师明确提出过不准带零食，但我偏不听，而且还在上课时吃。每次趁老师转身写算式时，我就会偷偷往嘴里塞一个，神不知鬼不觉的，连同桌王敏都没发现。虽然这得冒很大风险的，但我的嘴巴是在抵挡不住果冻的诱惑，依旧每天带果冻。一次，同学邵嘉路把一大袋零食带到了学校。同学们发现了，不但没告诉老师，而且追着他满操场跑，为的就是能分到一点好吃的。我见了，想起自己忘了带果冻，于是也跟着追了起来。追到最后，邵嘉路还是没跑得过大家，零食被抢了个精光。我找了一处隐蔽的地方，美滋滋的享受起了属于自己的"战利品"——几个软软的、甜甜的、冰冰的果冻，真好吃。

童年，真像一个什锦盆，酸甜苦辣，样样都有，回味无穷，我将永远珍惜我那童年的幸福回忆。

旧书店的味道

刚踏进旧书店，就闻到了一股旧书店特有的气味。这气味比新书店多了几分年代的味道，又没有浦东图书馆阳光普照的温暖的气味，同时也没有各大书店那种清新的味道。乍闻去，首先闻到的就是淡淡的霉味，像突然打开一个尘封已久的海盗的藏宝箱；霉味中还夹杂着几丝书店老板身上的香烟味。仔细闻，空气中略有些红木的、自然的味道飘来，应该是新打造的书架，与先前的淡淡的霉味形成了鲜明的对照。我随意地抽出一本书，就感到一股灰尘扬起来，这刺激的气味直钻入我的鼻孔。书散发出一股旧书的气味，隐约还有淡淡的油墨味，其中有一页有些棕色的污渍，像极了咖啡倒翻留下的痕迹。污渍渐渐地扩大、扩大…

我来到了一个温暖舒适的大客厅，墙上的日历清晰地显示着这是2012年3月的一天。咖啡的浓香气息充满了整个空间。沙发上有人一手拿着书，一手捧着一杯咖啡，正在悠闲地阅读。咖啡的香味浓郁，夹杂着一些好闻的油墨香，吸引着我往沙发走去。忽然沙发上的人一不小心，他把咖啡杯打翻了，有一部分溅到了书上，他急急站起……

“小伙子，你可有耐心呢，呆了这么长一段时间！”老板的话打断了我的遐想，他可不知道，刚才那一瞬间，我与这本旧书的主人来了一个邂逅呢。

市场的味道

走进市场，各种味道纷至沓来。市场的气味，与其他的任何一家店都不一样。这味道比起超市来，要更浓郁，可能是因为市场的货物是露天摆放的，味道也就自由散发，充斥着每个角落；路边的小摊，又没有市场的味道那么集中，毕竟只有一摊。先闻到的，是各种各样的海鲜的气味，如放在案板上正准备刮鱼鳞的鱼散发出的气味，和放在框里挣扎着想要“逃跑”的虾的味道。这是大海的味道，带着腥味，带着海风的咸味。藏在海鲜味中的，是各种鲜肉的气味，那是门口的肉铺的气息。海鲜味和肉味之后，果香味占据了我的鼻腔，充盈了我的胸膛。芒果带着温暖的甜香、菠萝带着清爽的酸甜味……热带水果的香味极其浓郁，又十分沁人心脾，丝丝香味把我带到了热带海岛上……

岛上，果树上结着各种各样的热带水果。菠萝、芒果充斥其中，散发着醉人的芳香……附近的海滩上，浪花翻腾，带着咸味的海风阵阵吹来，清澈的海水中各色各样的鱼儿正在欢快地遨游。我时而漫步在沙滩上，时而留恋在果树前，金黄饱满的芒果唾手可得……

“进去呀。”妈妈招呼我。我使劲咽下一口口水，像水果摊走去。